24/01/31 15:23:01.52 1A8w8Jm+a.net
豊中麺哲 2003年10月16日創業
カドヤ食堂 2001年11月6日創業
きんせい 2001年11月8日創業
金久右衛門 1999年創業
この4店の開業が大阪のラーメンの起爆となりその後専門店化時代が大阪にも訪れたと認識している。
神座の躍進はチェーン展開の成功例として特筆すべきだがロードサイドの大箱店で上の4店舗とは異質。
24/01/31 15:23:01.52 1A8w8Jm+a.net
豊中麺哲 2003年10月16日創業
カドヤ食堂 2001年11月6日創業
きんせい 2001年11月8日創業
金久右衛門 1999年創業
この4店の開業が大阪のラーメンの起爆となりその後専門店化時代が大阪にも訪れたと認識している。
神座の躍進はチェーン展開の成功例として特筆すべきだがロードサイドの大箱店で上の4店舗とは異質。