名古屋・周辺ラーメン屋233

名古屋・周辺ラーメン屋233at RAMEN

名古屋・周辺ラーメン屋233 - 暇つぶし2ch440:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/31 13:01:38.39 EPeypNxFd.net
店を開けて最初に出す一杯と店を閉める最後に出す一杯は同じ味でなければいけない、とラーメン業界ではよく言われますが実際には難しいんでしょうね
どうしてもスープが最初はアッサリめ、最後の方は濃いめになるのかな？

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