名古屋・周辺ラーメン屋233at RAMEN
名古屋・周辺ラーメン屋233 - 暇つぶし2ch422:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/30 14:31:52.65 /cDxDGS7d.net
>>420
田舎住まい?

423:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/30 14:45:36.33 jK7o45y70.net
まつりは二郎系のとこいっぱいならんでるわ

424:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/30 18:56:50.23 yIJlnawa0.net
>>422
名古屋自体が田舎じゃね?

425:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/30 18:58:23.15 9VXGcEh80.net
二郎系のとこは普通のラーメン屋の並盛りくらい量あるから祭りみたいな連食前提みたいなのには合わないと思った
他の店はハーフにも満たないミニサイズだから連食はし易い

426:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f97c-RqQX)
24/01/30 23:01:34.43 QhcqKNmb0.net
サンマー麺の美味しい店教えて

427:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6ab1-LUtG)
24/01/30 23:01:53.88 ILDmaheO0.net
ミニサイズに1,000円払って喜べる人向け

428:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a0d-uVb4)
24/01/30 23:23:26.08 Ephl/9lV0.net
寝袋組が出るだろうな。大雨降るか。雪降れ。

429:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f915-dIvx)
24/01/30 23:45:40.42 Gvz3oCXQ0.net
さわやかは整理券だけど整理券配布時間前から並ぶな

430:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 08:19:30.37 cv6DLh+m0.net
さわやかって何であんな人気なんだ?
それ言ったら紫陽花もそうかw

431:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 10:15:16.52 9q6yQWCu0.net
>>426
サンマー麺ならぬ秋刀魚麺をどうぞ
URLリンク(oyama-seimen.co.jp)

432:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 10:22:46.52 EGjqnW9y0.net
>>431
生粋かと思ったら違った

433:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 10:48:04.88 Ag4qgWLf0.net
あーあお前のせいで紫陽花怒っちゃったー

434:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 11:24:29.53 XeCsfIhIr.net
確かに紫陽花の人気がわからんな。出来た当初4、5回行ったきりで、混み始めて行かなくなったからきっと今はすごく美味くなったんやろうなぁ。

435:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 12:09:05.09 EPeypNxFd.net
紫陽花が鉢と同じなら麺が美味しくないはず

436:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 12:26:41.24 ItPkhUjb0.net
並びと金額に不満あるならよそ行けばいいんよ
自分も整理券やめてから行ってないわ
食べログとかで並ぶの多いだろうしな

437:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 12:33:17.34 WSE4bgRO0.net
消した
流石に言いすぎたんか

438:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 12:43:24.36 Tl00xrmEd.net
>>437
なんて言ってた?

439:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 12:58:50.80 EIkxCIuV0.net
ラーメン作りには3つのガラがいりましてな、どれがかけてもいけない
豚ガラ、鶏ガラ、人柄(・ω・)

440:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 13:01:38.39 EPeypNxFd.net
店を開けて最初に出す一杯と店を閉める最後に出す一杯は同じ味でなければいけない、とラーメン業界ではよく言われますが実際には難しいんでしょうね
どうしてもスープが最初はアッサリめ、最後の方は濃いめになるのかな?

441:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edc9-KKLi)
24/01/31 15:09:01.67 EY5ioeF+0.net
開店直後の來來亭のこってりラーメンはいつもより少し薄い感じがした

442:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd0a-IvNQ)
24/01/31 15:23:55.35 EPeypNxFd.net
やっぱりな

443:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f981-qDJm)
24/01/31 17:09:49.28 jwrjYaD30.net
>>439
明らかに客が悪いのはわかるんだけどXで愚痴ったり嫌味言ったりするの見るとがっかりする
文面から人柄良くないのが見えちゃうんだよなー

444:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd0a-IvNQ)
24/01/31 19:04:32.58 EPeypNxFd.net
うどん屋で申し訳ないのですが、前から行きたいと思っていた昨夜さんのすけうどんへ行った
うどんと言うよりも平べった~いきしめんのような固いラーメンでした
大人の何とかうどん並1100円を注文した
確か4種類(小盛り、並、大盛り、特盛)同じ値段みたいよ
並でも食いてがあったわ
個人的には二度目はないかな?
伊勢うどんと同じで二度三度食べれば美味しく思いクセになるのかも・・

445:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 19:41:21.56 mCVvTyN60.net
世間でいう鶏白湯を食わず嫌いなんですが
本郷亭の白湯ラーメンみたいなモノですか?

446:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 19:47:56.72 VnXBgUzdd.net
アンカーつけて

447:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 20:03:17.48 jwrjYaD30.net
>>445
本郷亭は豚骨だから別物

448:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 20:11:11.86 LPUxdGXi0.net
>>440
人間は老人になると干からびて加齢臭がするじゃん
ラーメンのスープも時間が経過すると水分が抜け酸化するからひねた臭いがしてくる、味噌汁も同じ
そのためスープを一旦冷まして個別に温め直したり、小さめの寸胴で時間毎にスープを複数作ったりとかで

449:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 20:31:34.88 MN1Ak1NN0.net
>>448
酸化、乳化するのが好来系に代表される名古屋ラーメンだよな

450:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 20:57:49.59 9eFImzq10.net
古くなった日本酒みたいな・・・ちょっと不快な風味がでてくるのよね

451:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 21:01:57.04 HuB4OEDt0.net
修行してたけど途中で辞めたおっちゃんは卒業ラーメンイベントやらせてもらってたけど、長いこと居たもうの弟子の1人は知らん間におらんくなってたけど、あれなんかあったん?くび?

452:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 22:13:10.13 5KEGt4680.net
>>451
どこの話??

453:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 163c-fWbJ)
24/01/31 22:21:51.23 Cvdrlyrk0.net
>>448
勉強になりました

454:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1efe-IvNQ)
24/01/31 22:51:14.32 MN1Ak1NN0.net
>>451
アンカーつけろや

455:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1efe-IvNQ)
24/01/31 22:52:45.89 MN1Ak1NN0.net
好来系と言えば、西区の招福軒は美味しかった
老夫婦と発達障害?の息子さんで切り盛りしていた
あのラーメンをもう一回食べたい
ご両親と息子さん、お元気でしょうか?

456:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a650-icwS)
24/01/31 22:55:39.27 cNontJUA0.net
アンカーつけて

457:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1efe-IvNQ)
24/01/31 22:56:08.81 MN1Ak1NN0.net
>>456
おまえもな

458:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 23:29:19.86 cNontJUA0.net
よしよし荒川

459:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 23:31:13.99 pH0mlk780.net
招福軒、最近復活したやんけ
知らん人が弟子らしいけど

460:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/31 23:33:36.46 MN1Ak1NN0.net
>>459
マジっすか
あの場所で?
発達障害の息子じゃなくて?

461:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 652f-kfGm)
24/01/31 23:52:07.51 A5ymBN2M0.net
招福軒なんて、今でもあるだろ

462:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1efe-IvNQ)
24/01/31 23:53:14.47 MN1Ak1NN0.net
>>461
はぁ?
あの老夫婦と発達障害の息子があの場所でやってますか?

463:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 652f-kfGm)
24/01/31 23:57:15.82 A5ymBN2M0.net
老夫婦はしらん
招福軒はあるだろ

464:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b656-qA+U)
24/01/31 23:57:58.78 Wl4nyKa70.net
絆 食べてる最中から食べ終わってしばらくしてもずっと舌と喉奥がピリピリと痺れている

465:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1efe-IvNQ)
24/02/01 00:01:24.73 4fcx2YUN0.net
>>463
おー
おりがとう
西区から北区へ移転か
発達障害?の息子もやってるみたいだね
行って老夫婦のこと聞いてくるわ

466:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 06:16:45.71 YIUEv3Od0.net
鶏白湯があるなら豚白湯もほしいな

467:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 06:48:10.60 Y05d74Pl0.net
>>466
それは豚骨ラーメンと言わないか?

468:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bdb3-dbsP)
24/02/01 09:57:06.84 X6c69lJX0.net
>>426
ニュータマヤはいかがだろうか

469:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8aee-kfGm)
24/02/01 10:52:56.68 dVIXCbIM0.net
豚白湯 ばぶる
ってのあるだろ

470:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a29-E33e)
24/02/01 11:04:29.36 k2rx40y/0.net
確かに好来系はおいしいと思う

471:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7979-on57)
24/02/01 11:12:07.38 V4JrpwtV0.net
不死身帝のカレーチャーシュー一択だわ

472:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 12:38:48.86 hKMAoqF60.net
ホルモンマジかよ

473:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 12:47:17.01 rqikWTco0.net
マジやん
mellowといい2月は忙しくなるな

474:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 14:14:11.13 ORa9KL1H0.net
>>472
イベントですか?

475:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 14:50:36.94 K6wWLOQt0.net
ホルモンって何の話?

476:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-RqQX)
24/02/01 16:11:05.58 zFQumm0zd.net
>>475
ホールインモンスター

477:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 18:45:28.57 ElalWIoZ0.net
神楽の鮭ラーメン終了か
結局銀時のときから宿題店のまま一度も食ってない
だって高いんだもん

478:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 18:47:40.20 AbDTKEyS0.net
価格転嫁しないからだよな

479:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 19:47:09.57 C+VUTYFsr.net
限定の通風中華そばってまんま通風鍋のパクリで草
でも嫌いじゃないぜ

480:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 21:10:32.98 taHbHgAf0.net
よしたん
ホルモンがどうした?

481:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 21:30:09.79 mAXa9TI20.net
>>479
何の話?

482:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 21:30:13.79 mAXa9TI20.net
>>479
何の話?

483:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/01 21:30:16.01 mAXa9TI20.net
>>479
何の話?

484:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b656-qA+U)
24/02/01 23:36:42.02 PIDjm0BY0.net
なんで最近ジェットストリームアタックしてくる奴多いの?

485:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a9f-mC3s)
24/02/02 00:07:18.59 5nibHX2O0.net
>>477
そうなんや!銀鮭ラーメン、わざわざ北海道からきてたラーメン祭りのやつよりめっちゃ鮭で、北海道帰る前に食って帰れよって思ってた矢先に

486:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b6bb-0OPN)
24/02/02 01:02:01.56 NQd6HWgT0.net
鮭とラーメンが合うとは思わなかったいや思えない

487:ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 1e70-aCUj)
24/02/02 05:57:38.67 GTgBvovs00202.net
生臭

488:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 08:07:17.29 gBAPKIWv00202.net
イカ臭さなら耐性あるんだけどな

489:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 10:50:22.67 MBG1bxaC00202.net
>>488
実際大昔にイカラーメンってのがあってな 大好きだったわ
今でも犬山にあるパンダがかなりの繁盛店だった頃の話

490:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 11:06:26.68 hRqxFsiG00202.net
でも石狩鍋とか旨いから味噌ラーメンなら合いそうなんがな

491:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 11:27:24.22 QYj+ONT/00202.net
私は煮干しラーメンでも生臭いと思うがな

492:ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sdea-RqQX)
24/02/02 12:07:35.54 Ql/iJ9m/d0202.net
>>491
思うのは個人の勝手だよ

493:ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 9194-9npH)
24/02/02 12:24:00.46 rWt89Au700202.net
>>491
平子なら臭くないけど、
煮干を始めたことに伴い、つけ麺のスープ割りが生臭くなった店はある。

494:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 12:28:10.63 S+/GBIns00202.net
ブルハかよ

495:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 12:34:06.53 0zI05qpv00202.net
>>492
セメントラーメンの色も嫌い

496:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 12:58:12.40 X9on0o9XF0202.net
煮干しラーメンは生臭いか焦げ臭いか極端なんよね。
ほんでそれ隠すために香味油入れまくって名前から受ける印象とは違いやたらと油でギトギトしてる

497:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 13:10:36.14 CSON7bjl00202.net
具体的に店名あげて語りませんか?

498:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 14:32:33.77 TzJ5FrzY00202.net
魚魚の煮干しはコッテリでコクはあるが
えぐみが足りないなぁ

499:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 15:20:45.69 1lIMTjpF00202.net
うおうおは評判ほどには大して美味しくない
煮干しなら圓か凪が良かった

500:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 16:12:40.06 nYN9VzUU00202.net
ぶらい+歴史+麺どくせぇのコラボも
行きたいけど混むんだろうなあ

501:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 16:26:58.28 0zI05qpv00202.net
>>459
行ってきたわ
何年ぶりかなぁ
好来系、私は好きだけど、始めから酸っぱめのスープと味のないチャーシューを最近の人がどう評価するか、やね
URLリンク(i.imgur.com)

502:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 18:22:09.51 5nibHX2O00202.net
>>500
わー2週連続か食いてえ
みんなで路駐通報してライバル減らそうな

503:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 18:45:03.30 CFRKYdO700202.net
>>501
チャーシューはロースやバラ肉よりこういうモモ肉のほうが好きだな脂身が少なくて
八龍のチャーシューもこういうモモ肉

504:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 19:33:55.78 QYj+ONT/00202.net
>>503
アッサリしていていいのだが、味がない
これをどうとるか、だわな
デフォルト(始めから)酸っぱいスープはどう思われますか?

505:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 20:00:13.19 CFRKYdO700202.net
>>504
別にすっぱいとか感じないし、根野菜系の滋味深いスープだと思うけど
これ見るとそもそも中華系スープの調理法を知らなかった故の偶然の産物なんだと
豚骨ラーメンと同じような逸話だ
URLリンク(www.tabemaro.jp)

506:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 20:25:52.34 JfggEpos00202.net
>>501
5年以上前の話で味の記憶が曖昧だけど大曽根の陣屋が好きだった
スープは酸っぱいとは思ったことないし食べやすかった
チャーシューは麺とスープと合わせて三位一体で食うと美味かった

507:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 20:50:46.80 QYj+ONT/00202.net
>>505
いやぁ、酸っぱいよ
酢を入れて酸っぱいのなら納得てすが、最初から酸っぱいのはいかがやものか
多分、大将は40代夫婦?にお店を乗っ取られると思うよ
好来系の某店舗と同じですね
大将と40代夫婦?との関係を知りたい
親戚?

508:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 21:38:18.09 CFRKYdO700202.net
>>507
すっぱいかどうかとか個人の味覚だから
時間経過でスープが酸化してひねた味になったのか知らんわい

509:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 21:58:41.36 QYj+ONT/00202.net
>>508
酸っぱかったよ
実際に行ってみて

510:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 22:15:48.25 WTPgrHXO0.net
>>509
その店に言え

511:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 22:33:38.46 QYj+ONT/0.net
>>510
はぁ?
酸っぱいのが好来系だぞ

512:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/02 23:32:22.28 QYj+ONT/0.net
好来系は、酸っぱいと味の無いチャーシューをどう思うか、だ

513:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 01:00:34.57 02pZmhJEd.net
高みに行くんだな

514:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 01:35:06.86 tmqV+UEs0.net
こってりしたラーメンでかつ二郎系ではないやつを食いたい

515:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 05:01:05.70 KY+1elW00.net
>>514
天下一品

516:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 07:10:49.03 2NzRS37d0.net
好来系が酸っぱいのは同意
ただ藤味亭だけは酸っぱくなくて美味しい

517:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 07:39:42.62 tmqV+UEs0.net
>>515
そういうことではないんだよな
個人店でこってりしてて二郎系じゃないやつで大岩亭以外で

518:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 07:50:48.95 WauMcPQw0.net
>>517
ぶろすのつけ麺
濃すぎてしんどいってなっても知らん

519:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2a7c-OYuF)
24/02/03 08:14:59.39 njJF9vmf0.net
酸っぱいって何?なんの味?

520:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 08:38:56.80 cf5Ty+Nz0.net
>>519
わからない
スープが酸化しているのか、酢が入っているのか
恐らく後者だとは思うけどね

521:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 08:50:14.61 MtKU1Jiq0.net
結局高麗人参酢入れるんだけどね

522:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 08:55:43.17 mAN+d3+C0.net
名古屋ラーメン界で隠れたあたおか店主は
女子らけとかにいた黒タオルじゃね?

523:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 10:08:44.04 cf5Ty+Nz0.net
好来系のラーメン(スープ)が出来たきっかけはスープを煮詰め過ぎて乳化したものと聞いたことがあります
今の好来系を見ると乳化の手前?(酸化)と思う
好来系ではありませんが、半田商工会議所の前のラーメン屋(どうしても名前を思い出せない)が美味しかった
息子さんが成岩?の方で店を出していたが親父さんとはまったく違う種類のラーメンで勝負していたようだ
今もやっているのかな?
店名をどうしても思い出せない
知っている人がいたら教えてください

524:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 10:20:49.05 MYm1mz6t0.net
>>523
乳化の前に酸化?
小学校理科からやり直してこい

525:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6587-kfGm)
24/02/03 11:24:35.58 dBfbgmSl0.net
>>517
そういうことではないの意味がわからん
個人店とチェーン店を区別する意味がわからん

526:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7a-TCHO)
24/02/03 11:35:10.68 rNj2eSa8M.net
人麺行ってきた
薄切りでもチャーシュー分厚いな
あれで850円なら特に名駅ホームプレミアムは感じないわ

527:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 12:33:30.59 sMRIwBDFd.net
>>517
フランチャイズじゃない個人店長の店舗の王将でこってりラーメン

528:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 12:34:34.43 sMRIwBDFd.net
>>526
人麺軒か

529:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 12:44:29.52 njJF9vmf0.net
>>526
チャーシューはどうでも良いが、スープは美味かったのか?

530:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 14:33:36.55 T3xOO7Qu0.net
ベトコンも名古屋発祥?
東京では見た記憶がない

531:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 14:35:04.70 H9qPZnVfd.net
>>530
一宮じゃなかったですか?

532:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 14:42:39.20 3JqLYAa40.net
>>530
現代のスタイルのベトコンは一宮新京発祥説が濃厚やね
俺は翔華の方がズドンと来る感あって好きやが

533:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 14:55:02.58 sMRIwBDFd.net
越共ラーメンなんて名付けるのは愛知だけだろ

534:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 16:17:21.96 mAN+d3+C0.net
ベトナムコンサン(南ベトナム解放戦線)の略だって誰でも知ってるんじゃないか?

535:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 16:23:05.68 cf5Ty+Nz0.net
>>534
博学ですね
私は初めて聞いたわ

536:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 17:03:03.27 8LiwLWUz0.net
まつり行ってきた
二郎系の店は八田ラーメンとほぼ同じだけど豚が八田より美味い
一番←の店はクソ不味かった地雷店

537:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 17:05:51.02 bJ3RnpXS0.net
>>529
甘めで神座に近いかも

538:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 17:13:33.51 tmqV+UEs0.net
>>518
なるほど、ぶろすは知らんかった、行ってみる

539:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 17:21:23.42 lKA/q1dG0.net
キムラーメンで背脂マシにしてギトギトにしてみれ

540:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 18:03:58.44 k/cBe35v0.net
>>534
たぶん時代的にも本当はそっちだったんだろうけどいろいろまずいってんで今は「ベストコンディション」の略だとか言ってるね こじつけ苦しすぎんだろとww

541:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 18:24:55.12 Qo+3gzw60.net
>>540
その話は俺もなにかのラーメン本で昔見た

542:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 18:52:05.69 Z66Aexq+0.net
ベトコンラーメンとは
1969(昭和44)年創業の中華料理店 新京 先代店主が生み出した看板メニューになります。
ベトコン(Vietcong)
1960年に南ベトナムで、北ベトナムの指導のもと結成された南ベトナム解放民族戦線の俗称。

543:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 18:52:47.39 Z66Aexq+0.net
ベストコンディションならベスコンって略になるのが自然かね

544:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 18:56:54.67 tmqV+UEs0.net
be(s)t condition

545:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 18:57:20.14 cf5Ty+Nz0.net
ベトナムとは関係ないと思う
私もベトコンのいわれは「ベストコンディション」と聞いた
肉体労働車向けのニンニクたっぷりラーメンじゃかいのかな
四日市のとんてきと同じですね

546:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 19:03:48.86 usHX4bdz0.net
ウィキにも書かれてるけど違うんか?
まぁどちらでもいいけど

547:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 19:20:02.85 4Lri23Led.net
いや、普通に勇猛果敢なベトコンからネーミングされたけどベトコンってワードが日本国内で不適切なフレーズ扱いになったけどベトコンラーメンの名称浸透してるからネーミングそのままに由来を変えるというウルトラCな技でクレーム回避したって創業者語ってたやん

548:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 19:33:18.33 Qo+3gzw60.net
>>547
そのとおりです

549:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 19:54:06.82 t7djyKfe0.net
節分に初めて大須行ってきたけど
約1年前に上前津寄りの商店街にオープンした「博多一風堂」行ってきた
2019年5月1日にららぽーとみなと店以来2回目

550:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/03 21:09:46.55 lKA/q1dG0.net
知るかよ
自分のブログにでも書いてろ

551:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a53-0OPN)
24/02/03 21:59:57.65 k59qdGEU0.net
わしゃ大黒亭より翔華派だな

552:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c55f-fWbJ)
24/02/03 23:19:13.88 0Cy5FPFr0.net
>>547
それな
個人的には長良橋の北にあった香楽がベトコン始まりですわ

553:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdea-IvNQ)
24/02/03 23:21:27.40 H9qPZnVfd.net
>>552
そうなんだ
私はてっきり一宮だと思ってましたわ

554:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e5ad-kfGm)
24/02/03 23:28:20.78 tmqV+UEs0.net
一宮説と岐阜説があるよね
ちなみになぜか稲沢発祥の元祖タンメン屋が岐阜タンメンと呼ばれててなんだか嫌だ

555:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 02:13:49.40 T60BcUG70.net
片らけの麺量450gってゆで前?ゆで後?
ゆで前450ならかなりキツそう

556:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 06:38:00.69 vxqPAXKc0.net
>>555
ゆで前。
ゆで後は700くらいになる
マダムに聞いたからガチ

557:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 07:48:43.21 Dtlvb2pn0.net
フジヤマとかで500全然余裕な自分でも
親子盛りにセブ肉足すと麺普通盛りでも限界近い位になるから茹で前だろうね

558:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f99-FMB9)
24/02/04 08:30:54.79 ZYZgujIl0.net
らけって女人禁制とかイキってたのにマダムがいるの?

559:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1710-VoFb)
24/02/04 09:18:22.50 oDCj+Wc60.net
>>558
そんなこといったら昔はイマースカやら幸子やらいたじゃん

560:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 09:44:30.98 jAyupjAB0.net
イマースカの彼氏はイリャースカ

561:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 11:16:42.42 vxqPAXKc0.net
>>557
俺がベストアンサーで答えてるのに自分語りの予想で書き込むなよ

562:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 11:25:26.04 YrMgfYwx0.net
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

563:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 11:42:35.21 mRfEgxsq0.net
ガスあるから危ないな

564:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 11:49:41.28 cHlQBzu90.net
>>554
岐阜に出店してからバズったんで岐阜に感謝して店名を岐阜タンメンに変えた
と説明されてるよ

565:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 12:36:13.21 YVHHy/tw0.net
>>561
匿名掲示板で〇〇に聞いたがベストアンサーwwwww
じゃあ他の質問でお前の知らない誰かが嘘の答えを「店長に聞いた」って応えればそれは全て正解なのかよ
それが通じるのはせめて自分が誰かを名乗ってからだ
そうでないなら複数人の証言があった方が信憑性が高まるに決まってるろ

566:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 12:46:46.80 xUXHeGyNF.net
岐阜県タンメンの基本スタイル知らないままベーシックな頼み方したら残念なタンメン出来上がったわ。初めて行ったとき。
ところで同じグループ?カプサイ麺はどうよ?

567:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 14:01:23.22 C8ETXJ/p0.net
>>562
これどこだー

568:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 14:19:18.15 oDCj+Wc60.net
>>567
東京だろ 2枚目の写真の看板に「都第二建設事務所」の文字があるし

569:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 14:33:05.09 C8ETXJ/p0.net
thx

570:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 14:35:57.84 C8ETXJ/p0.net
大森駅か

571:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 15:46:24.40 vxqPAXKc0.net
>>566
答え被せるならより強いソースだすのが常識だろ
マダムよりお前の腹加減のほうが強いのか?
量り持ち込んで奇面の前で量ったぐらいのソース出してから寝言は言え

572:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3706-8EEQ)
24/02/04 19:47:47.10 fIw8FV+80.net
>>571
ベストアンサーをさらに補強するだけならいいが自分語りしたいだけなのがウザいっていうね
ところでアンカー間違ってるぞ

573:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3706-8EEQ)
24/02/04 19:50:51.07 fIw8FV+80.net
>>562
看板の配色が完全に一致してるのか

574:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 20:02:25.94 1L/0Nt/H0.net
サンプルは多い方がいい
醜い争いすんなゴミ

575:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/04 20:39:16.58 89Z0IehP0.net
元八事の店にはベストコンディション説が掲示されてるね

576:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/05 00:43:51.67 EgMaIj4r0.net
ベトコンラーメンって、時々無性にたべたくなるんですよねぇ

577:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fb0-9oyE)
24/02/05 07:06:38.98 UisYB2Su0.net
味変がらみで擦りニンニクがないラーメン屋には入らない
福のスタミナ辛子は許せる

578:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf2c-HxQs)
24/02/05 07:35:59.36 HUMBLDN80.net
刻みニンニクならいいけど業務用の擦りおろしボトルニンニクはいらない

579:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7e0-8Mmc)
24/02/05 08:02:27.79 4kH+Ayxx0.net
私もニンニク大好きです
先日、岐阜タンメンでトッピングでニンニクを注文しました
別皿でたっぷり盛られたすりおろしニンニクでしたが全然美味しくなかった
やはり、博多ラーメンの店とかにあるように生のニンニクのかけらを二つくらい?クラッシャーで潰して、クラッシャーの穴に付いたやつを割り箸でそそり取りながらラーメンにぶっかけたい

580:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f791-FMB9)
24/02/05 08:47:20.41 lyk1rLKf0.net
業務用おろしニンニクは大根おろしを混ぜてるだろ
と思うほど水っぽいから嫌い

581:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-8Mmc)
24/02/05 08:53:22.12 2kFMej2EF.net
>>580
そそ
そんな感じでした

582:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-dRex)
24/02/05 08:54:49.22 ty3a0xVyF.net
にんにく好きだけど、生だと少量でも腹を壊すので苦手です

583:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-8Mmc)
24/02/05 08:55:43.28 2kFMej2EF.net
>>582
たしかに

584:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f99-FMB9)
24/02/05 09:08:16.05 ht4/4U+d0.net
ラーメン屋のニンニクってたまにいつ補充したんだよ?ってほど黄色くなってるやつあるよね
新鮮な真っ白いのがほしいわ

585:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d701-denE)
24/02/05 09:58:28.12 n7Md/BXf0.net
>>584
それもまた美味し

586:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f32-5ReJ)
24/02/05 10:10:58.05 nDk12m1Z0.net
にんにくでお腹壊したんじゃなくて、
ただ古いにんにくだったからなんじゃないかって思うこともある

587:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fd1-9oyE)
24/02/05 10:34:57.25 iem+Ij2n0.net
おろしニンニクと豆板醤をご飯にまぶして
家系ラーメンのスープに浸した海苔を巻いて食べたい

588:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/05 11:41:40.62 8FvZkN+w0.net
酢と七味又は一味もマストです

589:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/05 16:54:02.51 CqJxgxyz0.net
つけ麺初めて食べたけど、器に盛る時に素手で摘んでいたのは大体どの店も同じなの?
ラーメンならてぼ使うから指で摘まないじゃん、目の前でやってるの見てなんかもにょった

590:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/05 16:58:20.36 ku4r+NDV0.net
>>589
麺線整えたりするし

591:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/05 17:22:35.97 3KLPnQle0.net
ラーメンのトッピングもたいてい手じゃん

592:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/05 17:32:41.56 vGQ6CaPMd.net
>>589
ざるめんやざるそばなんかも手で形整えるしなぁ。
冷やし用の水溜や流水とかで手は洗えてるから衛生上は問題ないんだろう。
気にすると握り寿司とか食べれなくなるしな。

593:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 37ef-dMLT)
24/02/05 20:57:18.82 Hr+1g1wf0.net
URLリンク(i.imgur.com)

URLリンク(i.imgur.com)

594:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 37ef-dMLT)
24/02/05 20:57:56.91 Hr+1g1wf0.net
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

595:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f3c-2EsL)
24/02/05 22:04:07.26 830rX2990.net
>>594
これはアウトだ

596:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 00:56:02.82 FtJIbe/z0.net
鯱輪で旨辛味噌二郎やってるで

597:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 04:01:56.78 Tb6morxz0.net
塩ラーメンでおすすめありますか?
雫と奏はいった

598:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f726-dRex)
24/02/06 06:05:10.66 bQK9ckms0.net
>>586
生にんにくでの腹の壊れ方は抗生物質と同じなんで腸内細菌が殺菌されるのが原因と読んでる

599:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 07:01:14.97 WiagTTq90.net
鶴亀で全部のせ800円
半ちゃんランチ250円
替え玉100円
計1150円のランチは高い方ですか?

600:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 07:38:18.80 h6ag2SZw0.net
鶴亀の味でそれでは高すぎる
鶴亀の全部のせ690円だったよなたしか

601:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 08:39:41.81 JB2ScKt40.net
一蘭だとラーメンと替え玉だけで1190円
鶴亀堂は一蘭より美味いから安いと言えるな

602:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 09:28:50.34 LU58tFdid.net
全世界展開してる店と比較してどうすんの
やってみろと

603:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 09:30:25.46 nedgfV/L0.net
肉ぬきとんこつに卓上ニンニクすりごま辛子高菜 
紅生姜でカスタマイズして替え玉しても590円
だったのになぁ

604:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 09:32:35.30 sLTnDAsj0.net
僻地ばっか展開すんな
やっすいやっすい土地ばっかり出店しやがって比較にもならんわ

605:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 09:38:28.44 h6ag2SZw0.net
>>603
それ違うぞ
肉なし490円時代は替玉120円だった
今は100円だが本体価格が高くなったので実質値上げ

606:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbf-sf48)
24/02/06 11:23:20.18 SHn66CurM.net
チャーハンセットで1000円切る店もだいぶ減ったな

607:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f32-5ReJ)
24/02/06 11:37:26.83 7XO77Q/r0.net
新山さんがまた町中華みたいなの出してるな
もうラーメン屋さんのチャーハン大将の域を出て実業家、世界の新さんやな

608:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 12:14:45.51 AmM9BEmTd.net
ガガステーキは虫の息やけどな

609:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 12:15:36.56 jFU3uWYr0.net
>>602
海外展開(数カ国)かと思ったら全世界展開って凄いですね
中南米やヨーロッパからアジア、オセアニア、アフリカとかに展開してるのかな
マックレベルか

610:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 12:54:01.48 SHn66CurM.net
>>602
世界展開してるかなんて客には関係ないだろ
まさか一蘭が美味いなんて言うやつはこのスレにはいないだろうし

611:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 13:21:49.89 sLTnDAsj0.net
鬱陶しい
二度と鶴亀の話題出すな

612:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 13:30:10.43 Qqiy7Pond.net
鶴亀堂美味いわ
毎月食べに行ってる

613:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 13:35:51.69 h6ag2SZw0.net
東京で煮干しラーメン凪食べたら1300円もした
恐ろしい時代だ

614:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 13:51:08.20 NRpnKSxd0.net
>>610
大成功店にアンチしてりゃ通ぶれるってのも厨二病感全開で香ばしいね

615:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:01:43.09 DLZyKfnx0.net
まつり
モヒカンラーメンは列から出そうなぐらいいっぱい並んでる

616:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:13:07.41 SHn66CurM.net
>>614
え?一蘭美味いと思ってるの?

617:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:18:28.73 NRpnKSxd0.net
>>616
あれだけ大成功してるのはマーケティングの上手さもあったにせよ味も一定以上に旨かったからだろ お前の異常味覚をものごとの基準にすんなよ

618:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:22:48.27 SHn66CurM.net
>>617
そういう客観的な話は良いんだよ
君が食べて美味しいと思うのかって聞いてるんだよ

619:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:24:12.08 Qh7uAr4+0.net
URLリンク(news.livedoor.com)
やっすいやっすいうるさいのう

620:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:24:56.39 Qh7uAr4+0.net
格差エグいて
やっすいやっすいラーメン屋の店員かわいそすぎる

621:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:40:46.59 f87HFNY2M.net
一蘭うまいじゃん
そもそもチェーン店が不味いという理屈はおかしいよ
スケールメリットを考えれば同じものなら個人店より安く出来るんだから

622:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 14:58:29.10 Ep4F6GIeF.net
博龍軒よ。やっぱ
ウマイとかの次元じゃない。懐かしいんよ

623:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 15:01:57.27 Qqiy7Pond.net
>>619
これボーナス除外した手取り額だよな

624:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 15:03:16.23 Qqiy7Pond.net
>>618
俺は一蘭食べて美味いと思うよ
実際時々食べに行くし

625:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 16:17:38.77 0Z53zM5s0.net
中村の新店、どうよ?

626:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 16:39:44.87 Qh7uAr4+0.net
青ネギと白ネギ両方丸入れると両方入るの知らんかったわ
福岡の子が教えてくれた

627:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 17:39:19.47 gkk8ttRd0.net
>>621
個人店と同じもの作ってるわけでもないからその理屈もおかしい

628:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 17:55:09.06 kzImVHYh0.net
初来店
普段は東片端の方へ
行きしな明るい挨拶の店員さんはすごい好印象だったけど入ると2回の席移動、申し訳なさそうな気持ちも感じられずお礼すらもなし
回転良くしたい気持ちもわかるが一言言え
オーナーからの返信3 日前
アンタ1人の為に8つしかない席を3つ使えばよかったのか。
他のお客さんなら促される前に移動してくれるんだかな、
礼を言え、申し訳なさそうにしろっと来たもんだぜ
終始ブスッとしやがって、一体、自分を何様と思ってるのか
お前みたいなアホがいるから飲食店の倒産が後を絶たない。そこんところをよく考えて次からは東片端店に行け

629:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 19:07:47.21 gMKeB+ct0.net
促される前に移動しちゃあかんだろ
普通は食券に席番号とか書いてるし
勝手に動かれると分からんくなるだろうに

630:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 19:17:45.08 sVwsFSxf0.net
なんかのコピペか?
訳わからんわ

631:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 19:58:12.57 +O1FaWg50.net
>>615
ホントか?昼前行ったら引くくらい並んでなかったが

632:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 20:03:54.92 lBobVoZl0.net
>>628-630
URLリンク(maps.app.go)
o.gl/62r6r6SGeBKqd4NG9
カウンター席しかないみたいなのに
オーナーからの返信が意味わからんな

633:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 21:06:52.56 08jDECtV0.net
>>523
半田の商工会議所の前のラーメン屋さん、思い出しましたわ
菊乃屋、美味しかった~
息子さんは青山で店を出していましたが残念ながら閉店したようです
名前はお父さんの店と同じ菊乃屋でも全然違うラーメンだったようです

634:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 21:07:55.40 0tkzklqh0.net
>>628
この手のクレームは客側に問題がある事がほとんどなんだよな
どんなひどい接客されるのかワクワクして何度か通っても全然何事もなく拍子抜けしてばかり

635:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 21:30:14.60 wul6pMEa0.net
>>632
カウンター席の3連席の真ん中に座ってたんじゃないの?
んで次のお客がカップルとか

636:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 21:41:30.42 0tkzklqh0.net
なるへそ
「あっ僕移動しましょうか?」
「ありがとうございますー!」
っていう全員気持ちいいやり取りになるはずが、1人のクレーマーのせいで全員嫌な気持ちになったやつか

637:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 21:58:47.68 DLZyKfnx0.net
>>631
そうなのか
並んでる人が多いときに並んでしまうみたいな心理効果あったのかもなぁ
ぱっと見80人以上はモヒカンに並んでた

638:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/06 22:07:19.57 x9j6cGad0.net
モヒカンとか麺どくせぇとか
電話がきたとき「はいはいモヒカン」とか「もしもしめんどくせぇ~」とかでるんかな

639:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 01:14:21.38 0mksNfSq0.net
ずんどう屋のにんにくチャーハンうめえわ

640:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 07:59:29.89 /eAR4tYg0.net
席の移動ごときで
あそこはカウンターをチビGが這ってたり
どんぶりの釜茹ではなくなったけど
世の中の不条理が様式美なんだよ
開店以来自己責任で行けと言われとるだろ

641:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 08:23:13.05 QuegclXa0.net
7時前の待機は不可だから、7時までの待ち順をノート持ち込んで勝手に整理しようとしてるな勿論自分達は記名先頭で。このラヲタGの自治に従う?

642:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f776-9Fyu)
24/02/07 08:38:01.72 +HLY8um+0.net
席間が狭い店や荷物カゴない店は行かない

643:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdbf-MQY6)
24/02/07 08:46:05.13 d8Zt+5urd.net
>>632
ブラクラ

644:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFbf-8Mmc)
24/02/07 09:03:07.12 jVQgFk/cF.net
もう一回、菊乃屋(かつて半田商工会議所の前にあった)のラーメンが食べたい

645:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d77d-eUaT)
24/02/07 10:07:42.42 FQDZVlIj0.net
>>641
きしょすぎるな
店が9時配布の整理券7時から待ってていいですよって発信してるってことは7時前から待たれると迷惑ってことだろ
なんで7時前から待つ前提なんだよ
そんな自治買ってでるやつどうせ私がファン代表でござーいってツラしてんだろうなきっしょ

646:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5780-HxQs)
24/02/07 11:05:35.97 kgPgfgFz0.net
>>643
脳みそ腐ってる?

647:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7be-VoFb)
24/02/07 11:47:09.06 +BVLeIam0.net
悪手やなぁ
あたおか

648:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f788-Dnj4)
24/02/07 11:57:45.50 QuegclXa0.net
>>645
7時まで待機禁止だから自分達で記名用ノート用意しようとしてるらしいが店主に許可取らずにやるんかな

649:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff10-9oyE)
24/02/07 12:15:03.38 0VEIEQCZ0.net
>>641
なんで7時前の待機がダメなのかわかってないんだろうな

650:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 12:50:34.61 GjCfb1ei0.net
>>641
なんで7時前の待機がダメなのかわかってないんだろうな

651:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 13:07:32.57 +BVLeIam0.net
記名用ノート記名用ノートを前日の営業中に用意するのがあの店主の天才的なところだよな
あのお方は絶対やってくれる

652:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 13:09:01.78 +BVLeIam0.net
で当日大挙して押し寄せる遠方の自動車数十台の車列に駐車場整理券を配るまで見える

653:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 374d-DskH)
24/02/07 15:02:36.10 adLMw96/0.net
整理券で並んで開店まで時間潰して時間になって行ってもすぐ入れるわけじゃないしラーメン一杯に何時間使う気なん君たち

654:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9772-VoFb)
24/02/07 15:10:58.34 Z9iMBLNl0.net
他の店で腹一杯になってブッチしちゃうやついそう

655:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f7e-9oyE)
24/02/07 15:54:20.92 /eAR4tYg0.net
これは新手の誉め殺しレスの連投だな

656:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d7b5-Amo+)
24/02/07 16:42:08.14 Kw6+zkAb0.net
>>641
流石にそれはキモイわ。どこの誰やねん

657:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f773-Dnj4)
24/02/07 16:57:00.79 QuegclXa0.net
7時まで待機禁止のエリアって店舗敷地内?
その場合店舗の敷地から一歩外で待つのはセーフなんかな

658:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d77d-eUaT)
24/02/07 17:07:53.75 FQDZVlIj0.net
>>657
ギリギリを攻めようという気持ちより近隣住民に変な目で見られないことを気にして動いた方がいいと思う
はっきりせんとわからん!ってなるかも知れんけど、そういうもんだろう

659:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ffb-Is6d)
24/02/07 17:22:49.18 ZBjHJGkU0.net
とんかつ屋に停めた客から徴収した罰金で儲けるスタイル

660:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7af-8Mmc)
24/02/07 17:35:12.12 7BaH41JS0.net
レスがないけど、みんな半田の商工会議所の前の菊乃屋のラーメンを知らないのか?
ほんと美味しかった

661:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9772-VoFb)
24/02/07 17:37:34.40 Z9iMBLNl0.net
木曜まで
-8Mmc

662:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1703-2EsL)
24/02/07 18:54:51.02 pzxSzkvp0.net
牛肉湯とセットで「いつもの」って明らかにパクってるだろw
餃子じゃなくて焼売だけど

663:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 19:27:01.03 iaKWF5tK0.net
ずんどう屋いってきたけど普通にうめえw
一風堂や一番軒をやや荒っぽくしたスープで飲みごたえがあるな。
麺が本場感ある極細で一口分をたぐるのにテクがいるな
サイドメニューや味変アイテムもあるしアプリでポイント貯めると特典もあるし
これは今後ディグっていきたい楽しみなお店だ。
あ、ディグるってのはディグダグで遊ぶって意味じゃないぞおっさんども

664:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 19:30:25.50 pADovz2y0.net
めちゃくちゃステマっぽい文体でワロタ

665:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 19:42:44.33 z0egn7OOd.net
60cmで5万くらい@寸胴

666:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 19:43:03.42 uhwxlrp10.net
>>663
ホームページ見たけどスープが少なくね?

667:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 19:56:28.48 7bMB3Xwy0.net
>>663
にんにくチャーハンが、ガッツリうまいんだよな。
にんにくが入ってるから食が進む進む。
食べ過ぎ注意だわ。

668:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 20:26:54.39 0mksNfSq0.net
>>666
たしかになんかホームページだと少なく見えるな
別にそんなことはないんだが

669:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 21:04:55.54 QuegclXa0.net
ディスコでは7時前までのノート記名自治が支持されてるなぁ
影響力ある人だから一旦乗っかって風見鶏決め込むのが立ち回りとして最良か

670:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 21:10:47.36 tDjsYMMG0.net
大陸系町中華はアカンみたいな風潮だけど
安く塩分糖質脂質を補給させてくれるから
いいんでないの

671:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 21:29:17.32 QgnHyR+wx.net
大陸系町中華でもそこそこ旨ければいいんだけど
全然やっつけ仕事でのくそみたいなのに当たると萎える

672:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 22:11:17.18 pADovz2y0.net
>>669
なんやそれ実際日曜日行く客の9割知らんやろその勝手ルール
まじ頭おかしすぎて引くわ

673:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 22:33:05.36 ZfqSO4Av0.net
大陸系ってよく片栗粉入ってあんかけ風になってるよな

674:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/07 23:08:31.30 dJU6YZd40.net
福岡が本店の有名ラーメン屋の名古屋店に入ったんだが
名古屋はぜんぜん美味しくないな
福岡の本店と味は同じだが美味しくない
福岡で食べたら美味しかったのに
名古屋だと何で不味くなるんだろな

675:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 170a-Is6d)
24/02/08 00:03:18.07 UhZir3/f0.net
名古屋は水が悪いんだろう
堀川をイメージすると

676:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7bd-h1+H)
24/02/08 00:06:04.52 wi6J7hof0.net
>>674
一蘭とか一風堂とかですか
確かにわかる
味は同じなのに名古屋のは美味しくない

677:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fc1-j6uq)
24/02/08 00:07:11.00 nYR0DTqg0.net
それは簡単
要はプラセボ

678:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f7bd-h1+H)
24/02/08 00:08:07.79 wi6J7hof0.net
違うんだな

679:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f7c-sf48)
24/02/08 01:14:25.11 +O07AqyC0.net
味は同じなのに雰囲気で美味しさが変わるって最近のらーめん再遊記のテーマになってたな
結局人の味覚なんてそんなもんだ

680:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-gfBg)
24/02/08 07:17:20.48 0QBkhyP2M.net
>>676
だろ?
やっぱそうだよな

681:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3760-BdLi)
24/02/08 07:41:58.18 VzBapkiZ0.net
栄1店舗のみの時はおいしかった記憶
>>675
名古屋の水は大都市では一番軟水寄り

682:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb9-FMB9)
24/02/08 07:43:27.51 urPOoG8E0.net
>>679
情報を食ってるからな
大体食べ物ってお皿のデザインでも美味しさ変わるから

683:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f77-9oyE)
24/02/08 07:51:27.48 g4pbxFDo0.net
名古屋の水は不味くなった
昔は部活の後みんなガブガブ飲んでいた

684:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 07:55:02.26 98hsxNNod.net
>>683
大阪に比べたらマシでっせ
大阪の水はカビ臭くて飲めなかった
40年以上前の話だけど
今は知らん

685:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 08:36:52.40 8JP1zpbO0.net
>>684
めっちゃわかる
東京が一番美味かったな
ペットボトルに入れて持ち歩けた

686:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-wIC8)
24/02/08 10:52:14.12 VDey+MsWd.net
名古屋・底辺ラーメン屋

687:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 11:08:01.94 xRpnCjLB0.net
で、日曜日のイベントの並び開始前記帳を仕切ってんの誰よ?てか、ほんとだったら何様のつもりだよ

688:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr0b-Dnj4)
24/02/08 12:57:02.10 Jb3iFXs5r.net
ディスコだと誰が用意するか決まりそうもない感じだからノートは無さそうかな
逆に待機禁止エリアがどこまでかで揉めてるから店側がはっきり言った方が良さそう

689:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 13:26:51.95 QCFNjtya0.net
>>675
堀川の水飲んでるの!?

690:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 14:31:45.79 azXSibRKr.net
情報を食ってるっていうふわっとしたフレーズ本当好きだな

691:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 14:50:38.00 xPyHxv9K0.net
>>688
君がその気持ち悪いディスコードグループに入っているのはわかったから、参加者たちをたしなめてやらなあかんぞ
店が明確に線引きできるはずないじゃないですか、社会で働いたことないんですか?ぐらい言ってやれ

692:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 15:10:04.52 M8iWd+oA0.net
7時前におるやつSNSにアップしてくれ

693:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 15:17:48.99 GBhxCENp0.net
鶴亀て店舗によってチャーハンの味が微妙に違うな
初は平針。ココでチャーハンが美味いと思ってリピ。ラーメンは
どこも一緒で普通。仕事で通りがかる道に他3件くらいあったんで
それぞれ行ったんだけど、なぜか平針のチャーハンだけが別格に美味い
んで、チャーハン大盛りってできないの?パッと見、半チャ250円しかないもんで
いや、半チャ×2押せばいいんだけど。俺チャーハン大盛りとギョーザでいいんだよね

694:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 15:34:51.79 xRpnCjLB0.net
路駐可能エリアの空き歩道にたむろするでしょうね。うるさいって警察に通報したるわ。

695:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 18:09:33.47 6ABY+4XK0.net
ABRさんくる?

696:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 18:11:15.46 yZYbodFy0.net
>>669
>影響力ある人だから一旦乗っかって風見鶏決め込むのが
どんな影響なの?

697:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 18:35:52.35 IFY0mMOOd.net
偽計業務妨害あたり適用できそうな

698:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 18:37:33.52 esqdKCHzF.net
海味亭ラーメンチャーハンセットオフ会やりたい

699:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 19:33:04.64 oC7h25S40.net
うわ、来そう‼︎取り巻きで固めて6時からいそう

700:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 22:24:05.57 xRpnCjLB0.net
まさかと思うけど芋じゃねーだろうな、、

701:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 22:24:06.20 xRpnCjLB0.net
まさかと思うけど芋じゃねーだろうな、、

702:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 23:40:03.09 wi6J7hof0.net
>>695
ABRおばさん今どうしてるの?
離婚した?

703:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 23:54:50.35 8JP1zpbO0.net
8000円だすから前日にこっそり

704:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/08 23:59:57.51 VbdC6xkg0.net
>>702
ヨガのやり過ぎで夜11時起床とかになってるんじゃないの?

705:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/09 01:40:00.53 C6AKHV9z0.net
懐かしい名前wwwまだラーメン食べ歩いとるん?

706:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/09 05:44:45.20 5kZepmh00.net
駐車場のルール間違って、知らなかったんですけど!?女の子なんですけど!?って言ってそう

707:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfe8-wR+g)
24/02/09 07:58:21.32 r/952gCG0.net
今日のPSで誠屋やるのか

708:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/09 08:59:25.71 OIqSCRNDF.net
最近、PSでびっくりや(亀山市のホルモン屋さん、4兄弟の店)をやりませんよね

709:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/09 09:30:33.26 +2MxlO9C0.net
混むからやめて

710:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/09 10:08:03.70 d2daOYkCd.net
>>708
名古屋でもないし、ラーメン屋ですらないし

711:ラーメン大好き@名無しさん
24/02/09 10:44:56.36 +QeUuxth0.net
>>710
スレチやね

712:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f7c-6jx1)
24/02/09 13:26:30.74 71xQblpO0.net
今日もまつりきたけど
やっぱりモヒカン多いな
あと前の火曜日に見たような愛知も並んでるわ
モヒカン、愛知、石川

713:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f7c-6jx1)
24/02/09 14:20:36.31 71xQblpO0.net
計5店
石川>愛知>モヒカン>がんてつ>EZO かなぁ
第二幕のが良かった
あともう1店食べるか悩む

714:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f79-2EsL)
24/02/09 14:38:39.18 iyi1rJUw0.net
モヒカンって少し前に名鉄百貨店来てたよな

715:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f7c-6jx1)
24/02/09 15:03:28.12 71xQblpO0.net
この時間だと愛知とがんてつしか並んでない


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