24/01/15 18:42:03.14 ii7Mj0B10.net
>>936
さすが👍
951:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/15 18:42:49.82 ii7Mj0B10.net
>>938
同じ匂いがしますね
952:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/15 18:42:50.94 ii7Mj0B10.net
>>938
同じ匂いがしますね
953:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2240-e8Eg)
24/01/15 21:08:28.25 iROg5APZ0.net
ところで野呂さんは大勝軒は辞めちゃたの？
家系の方が集客力あるからかな？
山岸氏の思いは引き継がないのかな？
勿体ないな。
954:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2240-e8Eg)
24/01/15 21:08:28.84 iROg5APZ0.net
ところで野呂さんは大勝軒は辞めちゃたの？
家系の方が集客力あるからかな？
山岸氏の思いは引き継がないのかな？
勿体ないな。
955:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf6-ilFd)
24/01/15 21:09:45.50 rD40exf4M.net
やめてないよ
956:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d97b-iU+C)
24/01/15 22:05:10.93 gFg8mGq10.net
厚木家、末廣家にエグ味？
URLﾘﾝｸ(x.com)
957:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4642-WMB+)
24/01/15 22:10:31.77 XQh3RPlt0.net
>>944
だって山岸さん引退後に
飯野から教わった偽物じゃん
958:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a56b-2Q5I)
24/01/15 22:22:27.20 GxkG4lUQ0.net
柏で毎日食べてたら塩分で身体壊すよな、何を基準としてるのかな？
959:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5db-DchR)
24/01/15 22:48:42.82 39ePnT720.net
青森の大勝軒 動画見た限りだと売上的には継続できるレベルだけど
大勝軒のスープの仕込みが大変で新人社員が入って来なくて既存社員の負荷が高いから家系に変更するみたいなこと言ってた
実際どうかは知らないけど仕込みの大変さは大勝軒系スープ＞王道家系スープらしい
難しさとかじゃなくて肉体的な大変さなのかもしれないけど
960:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d5db-DchR)
24/01/15 22:51:47.76 39ePnT720.net
スレ立てできないので代理でスレ立てお願いします
961:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4503-4Han)
24/01/15 22:57:40.13 q3y2/6ba0.net
>>950
大勝軒系はダブルスープだし
家系の豚骨一本のほうが確かに仕込みは楽かもな
962:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21ae-0Ral)
24/01/15 23:17:45.52 BONYVlZC0.net
>>947
それで言ったら王道家が圧倒的に一番だろうよ
やっぱ頭も舌もおかしいやつなんだな
963:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 00:31:30.18 pe4SIjm40.net
>>953
職場で同僚に暴言を吐いたり、上司を殴ったことを自分語りするなど、夢語さんよりも頭のおかしなエピソードが満載なちんすこさん
964:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 00:38:42.03 w/b2lwxe0.net
やすも似たような行動してたよね
965:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 01:28:55.65 1AIOiTxx0.net
>>947
山岡家を家系ラーメンと
捉えてるのか。
966:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 01:45:43.70 KyPbBJod0.net
>>950
それも怪しい気がするけどな～
「今、家系流行ってるんで家系に鞍替えします！」だとダサいからそう言ってるだけな気もする
967:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 01:48:06.37 eYY6qkRa0.net
ハッテン場のラーメン屋かなマスマスキモイんだけど？
968:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 02:07:26.90 20yrIxcD0.net
まぁ大勝軒系とか完全にオワコンだしな…
969:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5da-Zk+3)
24/01/16 04:22:15.75 NUF7+xXC0.net
人生で初めて『名店の家系ラーメン』を食べてみた感想 →「異常にウマい」
URLﾘﾝｸ(article.yahoo.co.jp)
970:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 467b-+b0D)
24/01/16 06:06:56.56 LkrIbG6+0.net
↑なるほどなるほど
よくよく考えてみたらラーメンのスープというものは、それ自身単体として飲み干す前提の物なのか、あるいはあくまで麺に味を付ける為の物で麺を食べ終われば不要、残しても良いなのか
という二通りの考え方があるな
971:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a5be-BkpN)
24/01/16 09:08:35.51 zt3+vD3k0.net
>>948
大勝軒にも本物オジサンいるのかよ
キモいわ
972:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM29-xrN4)
24/01/16 09:21:36.55 Ddk56mM+M.net
三浦家大丈夫か？
973:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM52-A7FK)
24/01/16 09:22:52.62 42npEDZBM.net
「「いってらっしゃい！」」
この掛け声が聞きたくて、行きたくなる店がある。
974:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM66-Zofw)
24/01/16 09:25:40.74 wan6zNr+M.net
王道家より三浦家なんよね今は
つか武蔵家のグループは気持ちが良い
王道家はなんか最近ちがう
ただ作ってる ただ食っている
昔のような臨場感が無いよな
975:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 11:27:11.65 /KjRxhOr0.net
>>965
女店員使ったコンカフェみたいな事やってる気持ち悪い系列だろ
976:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 11:34:09.48 Dk2ERQQz0.net
三浦家は店員と常連の馴れ合いが気持ち悪い
ラーメン屋に何求めてんだあいつら
977:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 11:58:24.12 20yrIxcD0.net
CoCo壱三浦の話はよそでやれw
978:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 061f-wHs7)
24/01/16 12:11:34.65 HKRfHudG0.net
別に店主作らなくてもうまけりゃいいよ
どうせ違いなんてわからないべ？
979:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0259-o694)
24/01/16 12:58:16.91 bMJGkhlS0.net
なんで突発的にLIVE配信始めんだよ
質問受け付けますじゃねーだろ？
980:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-e8Eg)
24/01/16 13:11:08.04 GPo7bkr4d.net
おまえらはなんでも文句つけることができればいいんだなw
981:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 13:46:54.52 h2ySTfaW0.net
>>965
武蔵家も離職率高いしやばそう…
982:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 13:54:14.98 Fer2e2Y/0.net
夢語の話はやめろ。反吐が出る。
983:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 46ad-BkpN)
24/01/16 14:01:58.02 f2wnaB5z0.net
夢語さん、まりもと仲良くて羨ましい
ラーメンデート楽しいだろうな
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
984:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21ae-0Ral)
24/01/16 14:10:46.01 w/b2lwxe0.net
まりもの加工なし写真見る限り全然羨ましくはないよね
加工ありならいいけど
985:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fe6b-WMB+)
24/01/16 14:33:40.12 ir82SV9M0.net
顔面センターでファービー人形みたいだよね
小汚くて見苦しい嘘豚とお似合い
986:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 14:54:02.24 w/b2lwxe0.net
お前が開拓したいのは怪しいマッサージ屋だろ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
987:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 14:54:49.55 f2wnaB5z0.net
>>975
嫉妬乙
988:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 14:56:31.01 w/b2lwxe0.net
>>978
我らがのん&まーみんなら嫉妬してたわ
989:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:10:03.95 HKRfHudG0.net
キンキラ馬民で飯３杯はいける！
990:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:32:28.09 20yrIxcD0.net
>>975
加工有りって
それ存在しない女だろw
991:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:33:33.03 u4+dOkI0p.net
王道厨は本当に従業員にしか興味無いんだな
王道家の味自体には危機感も感じないのか？
そりゃそうか、ラーメン目当てじゃないもんな
このスレの王道厨のラーメン知識の無さヤバいもん
東京も結局元吉村家のリュウさんで持ってるようなもんなのによ
992:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:36:57.62 IU2oRLfh0.net
>>982
武蔵家系信者もそんな感じよ
だいたいみんな看板娘目的で来てるし
993:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:39:44.05 u4+dOkI0p.net
>>983
武系はだって美味くないからな
そうするしかない
問題は王道家も同じ末路を辿ってる事
元直系として恥ずかしくないのかね
ラーメン屋ならラーメンで勝負しろよ
何が本物だよ
994:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:43:13.73 f2wnaB5z0.net
武系の末路って何？成功してるでしょ？
995:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:47:52.84 u4+dOkI0p.net
>>985
従業員商法でな
味は美味くないし家系でも無い
996:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:49:44.99 f2wnaB5z0.net
直系とは系統が違うだけで普通に美味い
997:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:53:07.72 u4+dOkI0p.net
>>987
美味くねえよw
横浜の家系食ったことある？
武系なんかただ雑味で味誤魔化してるだけ
くどくて食えたもんじゃねえよ
998:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:55:17.28 f2wnaB5z0.net
俺は醤油が立ってる直系タイプより、豚骨醤油ラーメンの武蔵家の方がどちらかと言うと好きだ
武系統のほうが一般受けしやすい
999:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 15:56:59.79 u4+dOkI0p.net
>>989
なんでクラシックが選択肢にこないんだ？
同じガラ先行タイプでもレベルが雲泥の差だろ
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 16:06:54.37 /KjRxhOr0.net
人生で初めて『名店の家系ラーメン』を食べてみた感想 →「水が異常にウマい」
URLﾘﾝｸ(article.yahoo.co.jp)
＞で、まずスープを一口飲んでみると……うむ、濃い。まろやかな口当たりの豚骨しょう油スープは、旨味も濃ければ塩分も濃ィイイイイ！
＞たった2口で「スープを飲
1001:み干すのは無理だな」と悟らせる圧倒的な濃さであった。
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 16:32:06.04 u4+dOkI0p.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
今さっき食ってきた吉村家
味玉の食券買うの忘れてたんだがカズさんがサービスで入れてくれた
「そんなことだろうと思ったよ」って言いながらな
まずスープの色で武系や王道家とは格が違うのわかる
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 16:45:31.06 1WYlq+kgd.net
>>992
ご飯の盛り方が雑だな
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 16:47:05.49 f2wnaB5z0.net
>>992
杉田家の方が格上
1005:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 16:48:08.89 u4+dOkI0p.net
>>993
これ大盛りだから
漬物載せるために傾かせてんの
1006:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 16:48:56.72 u4+dOkI0p.net
>>994
お、分かってんじゃん
俺も味は杉田家の方が好き
1007:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 17:10:46.91 hA3Nutm50.net
杉田家はあんまり味の中心を変えずにブラッシュアップのみしてるけど
吉村家は総本山で元祖の割に結構色々試して貪欲に味を変えようとするよな
それも味のブレだったり前の方が上手かったと言われる理由の一つだと思う
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 17:35:09.88 wan6zNr+M.net
新橋のマッサージ屋は抜きないのよね
酔っぱらって若いチャイニーズに無理やり硬く成ったち◎ぽ握らしたが今思えば駄目だよな。チャイニーズうけてたけど。
1009:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 17:42:18.80 L0Wt5M+AM.net
>>986
一部の店舗だろあれ
1010:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/16 17:44:36.28 I+lJru6qM.net
１０００なら嫌われ者の清水くん
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王道家121
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