王道家120at RAMEN
王道家120 - 暇つぶし2ch656:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-bR9A)
24/01/12 17:07:36.47 31c1b0TXM.net
>>648
看板 変えちゃったら全部金かかるし 、
商売としても利点がないだろ、
現実的にそんなことするわけない
本人からすれば デメリットしかないんだから

657:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 17:09:05.11 LtZaJwi40.net
夢語団長さんのラーメン投稿って、いつもリプがゼロなのはなんで?
団員は何やってるの?

658:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fe3-tUMm)
24/01/12 17:10:41.08 LnC2dCGS0.net
>>650
だったら本物云々言うなってだけなんだけどなw

659:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f07-Lovo)
24/01/12 17:15:53.91 dsTuiKag0.net
>>650
筋が通ってないだろ
吉村家直系として王道家はスタートしたのに実際は破門
今は全く関係ない店
普通は名前変えるわ
利点抜きでやるのが筋だろ
つーかネギラーの時は名前変えたんだから出来るよな

660:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-MS5G)
24/01/12 17:16:43.08 L3MWhKcWM.net
三田本店でのバラ肉発言を咎められて腕肉とバラ肉は隣接してるからこれはバラ肉だと言い切り、挙句の果てに指摘した奴をブロックしてるのは誰だろかwww

661:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-bR9A)
24/01/12 17:20:34.84 bHakr16GM.net
>>652
俺が言うのが本物だぐらいしかないんだよ
それを踏まえてから言わないと
>>653
筋が通ってたら 臨機応変しねえだろ
店 全部に 名前変えるって事はすごい 金かかるんだぜ 系列 いっぱいあるだろそれについちゃってんじゃねえか
商売は商売 利点 抜きでやるなんてことは やんないよ どう考えても 生活 かかってるんだからな ほんまやぐらいしかないんだよ

662:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMdf-1kjG)
24/01/12 17:29:29.36 UjzZm658M.net
シミがラーメン界の屑なのは間違いないよ
四汁裏切って恩を仇で返し続けてる
まあラーメン業界にはそういう輩が沢山いるんだろうけどな
なので王道家出身の店はシミに倣って王道家を裏切っても全然おk
稼げるようになったらガンガン切ってけばいいよ
因みにお勧めの麺は増田か染谷な

663:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df36-mDKh)
24/01/12 17:33:33.09 EgIq9xlv0.net
破門者が声高に家系語るなって話

茨城の端っこから出てくるなボケ

664:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f3c-5zWc)
24/01/12 17:36:10.08 iWw9HeW40.net
煮干し
油そば
ラーショ
全部大コケでいいのかな?

665:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcd-E7Cf)
24/01/12 17:37:24.10 P0kpq6hc0.net
そりゃ修行したのは家系ラーメンなんだからそれしか作れないだろ
他に板前やシェフやってたならともかく

666:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcd-E7Cf)
24/01/12 17:43:04.77 P0kpq6hc0.net
>>656
吉村家自身も結構裏切られてるから色々ありそうではある
直系で残ってる店はすべて好評だから味に関しては間違いないけど

667:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-1kjG)
24/01/12 17:47:13.39 DxlnA635M.net
そもそもラーメン屋ごときがなぜ偉そうにするのか
世間的に権威のある料理界のトップとかならならまだしもラーメンだぜ?
てかラーメン界でも名店と言われる店の店主は表向きは皆謙虚じゃん
内に秘めた考えまでは知らんけどさ
きっと身の丈を弁えてんだよ
家系でも名店の店主は人間として尊敬できるような振る舞いの方が多いよ
そういう方々は素直に尊敬できるな

668:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfd9-LWDp)
24/01/12 17:49:59.93 dRbTn+VM0.net
>>652
君が考える本物の定義は?

>>658
辻田さんや小宮さんでさえ、色々やって失敗して来てるけどな
君は事業やって失敗した経験ないの?

>>661
誰目線?ラーメンだろうと何だろうと商売やって成功してれば尊敬に値するよ

669:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-MS5G)
24/01/12 17:50:00.08 L3MWhKcWM.net
直系の技術があれば何でも応用出来るって。応用は出来るが美味いとは言ってないしな。俺だって醤油から味噌から作れるよ。客は呼べないけど。

670:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-4QlN)
24/01/12 18:03:01.93 XPTWZFWVd.net
>>656
ただ直系みたいに高いロイヤリティを清水は弟子らから貰ってないから弟子らからしたら恩を仇で返したくないでしょ、いくら内心嫌いだったとしてもね
だから赤メガネさんが清水を内心良く思ってなかったとしてもそういう裏切りはしないのかと
藤井はあれだけど

671:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f1c-r/cQ)
24/01/12 18:04:11.16 IaOoCqlt0.net
>>658
福岡進出もなw
アナワシにコケにされててワロタ

672:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfd9-LWDp)
24/01/12 18:04:20.08 dRbTn+VM0.net
てか油そばはまだ何とか営業してるから、採算は取れてるんじゃね
柏ラーショもやっていけるくらいには人入ってたと思うけど、FCバンバン展開してくには難しいと判断したんやろな
固執せずに、早めに事業転換したのは良い判断、商売やってるとプライドが邪魔して意外と切り替え出来なかったりするからな
新橋のラーショはかなり儲かってるっぽいから、味自体はそこまで悪くないんやろな

673:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7b-4QlN)
24/01/12 18:08:05.36 WUhreA0/0.net
家系ラーメンしか作ってこなかった人間が家系は応用が効くっていうのもおかしいんだよな
これは清水に限らず、もし吉村氏含め他家系の店主が言ってたら同じこと言える

他にたくさんラーメン作ってきたり他料理作ってきた人が言うなら一考の余地があるけど

674:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7b-4QlN)
24/01/12 18:12:33.65 WUhreA0/0.net
新橋のラーショはパンチが全くないしネギラーメンじゃないと味がバラバラで不味い
ただ場所はめちゃくちゃ良い

675:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f80-r/cQ)
24/01/12 18:16:40.20 Udlrxil60.net
新橋ネギラーは
完全に駅近FCの味だから
ラオタは行かないだろうな

676:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9f-MS5G)
24/01/12 18:23:23.25 PIEna+PgM.net
辻󠄀田が経営してるんじゃ

バリ男を旧ラーショでよく見るのが不自然

677:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 18:25:43.01 LtZaJwi40.net
URLリンク(twitter.com)
ゆめせがって「年間400杯以上」ラーメン食ってたっけ?w
(deleted an unsolicited ad)

678:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-4QlN)
24/01/12 18:38:39.32 XPTWZFWVd.net
>>670
岩崎さん家系ラーメンでもやろうとしてるの?

679:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 18:57:39.30 LtZaJwi40.net
あと、ここで夢語さんを擁護してる個人的な知り合いの方は、
なんで夢語さんの投稿にリプつけないの?
一人で「ちゃくせこ!」とか言っててかわいそうじゃん?w

680:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dffd-V1yM)
24/01/12 19:01:00.59 1GJocLEV0.net
>>673
このスレで活躍中のきままなつもりくんはよくコメントしてるじゃん

681:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fe3-tUMm)
24/01/12 19:01:51.65 LnC2dCGS0.net
>>662
吉村家が現存しているのだから吉村家が本物じゃんw
破門されたんだから本物を名乗るべきではないかと?

682:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-N/Zl)
24/01/12 19:13:06.30 gTziXwfGd.net
>>664
直系店のロイヤリティの内訳教えて

683:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff24-UMyS)
24/01/12 19:14:24.04 mCR+Hqgb0.net
お前ら嘘語の事好き過ぎだろwww

684:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f99-tUMm)
24/01/12 19:28:20.56 at7eSFNi0.net
>>651
リプがゼロとかよりツイートの観覧数に対していいねの数が極端に少ないよね
たぶんアホみたいな発言するから見てるだけなら面白いけど関わり合いにはなりたくない感じなんだろうね

685:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 19:37:14.14 LtZaJwi40.net
「孤独のちゃくせこ」w

686:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/12 19:44:39.43 HwDVuspG0.net
今って柏と秋葉原ってどっちが美味いと思う?

687:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/12 19:54:50.96 UHIRPL490.net
そんなもん人それぞれやろ

688:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/12 19:55:56.39 NRGcDqMFM.net
>>658
新橋と向ヶ丘遊園は まだ生き残ってるんだから そっちは 失敗とは言えないんじゃないの
>>661
ごときとか言ってる時点で見下してるような言い方だよそれ
あんま好ましくはないわな

689:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/12 19:58:48.88 HUHa0XqfM.net
>>682
客ごときがとかこのスレで言ってるやつがいたからその返しを込めた
実際はそんな事思ってもないし美味しいラーメンを作り続けてくださってる店主方には心から感謝と尊敬の念を抱いてるよ

690:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/12 20:03:07.69 eEYHl71I0.net
松本にも王道直系オープンしたんだ

691:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f9d-uk3A)
24/01/12 20:16:04.53 UHIRPL490.net
>>684
しらじらしい

692:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f18-YsGu)
24/01/12 20:49:41.69 wPyyMpng0.net
>>680
リュウジ御大がいるときの秋葉原が個人的に良いと思う

693:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df02-UC0k)
24/01/12 21:04:08.53 HwDVuspG0.net
>>686
でもリュウジさんて店長ではないんでしょ?店長はダメな人なん?

694:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffe9-FJwI)
24/01/12 21:23:39.93 z0KS5OEQ0.net
初老のチビじじいwww

695:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df36-mDKh)
24/01/12 21:43:51.87 EgIq9xlv0.net
あんだけ大口叩いて3年経ってyoutube5,5万人とかクソだせぇな

696:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfd9-LWDp)
24/01/12 21:49:14.72 dRbTn+VM0.net
飲食は実店舗の中でも成功させるの難しい部類だからな
競争激しいし利益率も低いし俺だったら絶対やる気にならん、飲食で上場してるのなんて全体の5%もないしな
俺の周りでも美容やWEB関連の成功者は結構いるんだけど、飲食で成功してる人は滅多にいないから尊敬の念しかない

697:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 21:56:34.38 LtZaJwi40.net
>>690
IDで検索したら成功されてる方のようですが、ご自身は何をやられている方ですか?

698:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f9b-UC0k)
24/01/12 22:20:27.49 9zaI4o3w0.net
>>690
美容はもっとキツくないか?

699:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7b-4QlN)
24/01/12 22:56:29.41 WUhreA0/0.net
飲食や美容って他業界と比べて上場する意味がね

700:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7c-VzRg)
24/01/12 23:01:26.18 MBHRqnrl0.net
>>691
見てわかるだろ、一日中このスレに粘着をしてる

701:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-N/Zl)
24/01/12 23:26:45.29 gTziXwfGd.net
>>686
そのリュウジ御大ってスープいじってるの?
その店何回も行ってるけどリュウジ御大がスープいじってるの見た事開店直後の1回しかないわ

702:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f98-g0lS)
24/01/12 23:29:30.94 gPB7U/Aj0.net
>>689
かつては王道家にすり寄ってきてた島やん今や9万人です

703:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-N/Zl)
24/01/12 23:30:53.30 gTziXwfGd.net
>>690
美容やらweb関連で上場出来る奴なんて5%もいねーだろ

704:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-MS5G)
24/01/12 23:41:58.01 b0oUUDufM.net
店の奥に居るの清水社長だな

URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

705:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 23:44:39.46 LtZaJwi40.net
とらきち家の代田店主とか、自分で寸胴掻き回さないけど、弟子がやるとこは見てるよね。
この「見てる」っていうのが絶対大事だと思うんだけどな~
緊張感なくなったら店は終わり

706:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfd9-LWDp)
24/01/12 23:44:53.09 dRbTn+VM0.net
>>689
ラーメン屋が宣伝のためにやってるYouTubeとしては頑張ってる方

>>691
団長とかと比べたら自分はまだまだだよ

>>696
島やんが伸びたのは令和の虎パワーが大きいな

707:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 23:47:11.58 LtZaJwi40.net
>>698
社長まだ長野にいるってXに出てたよw

708:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 23:49:22.67 LtZaJwi40.net
>>700
いや、「自分はまだまだ」とかじゃなくて、業種を聞いてるんですけど

709:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfd9-LWDp)
24/01/12 23:52:49.13 dRbTn+VM0.net
>>702
それは答える気ないです
これ以上言うと特定されかねないので

710:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/12 23:55:24.11 LtZaJwi40.net
>>703
へえ。業種言っただけで特定されるんですか。今どきのインターネットは凄いですねw

711:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfd9-LWDp)
24/01/12 23:56:47.91 dRbTn+VM0.net
>>704
頭悪いね
今まで出した情報と統合すれば特定されるリスクは十分にある
団長と知り合いで経営者仲間というだけでもかなり具体的な情報なのに

712:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f12-tUMm)
24/01/13 00:06:19.50 +4BKhmBY0.net
>>705
団長は何を経営してるの?

713:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcd-E7Cf)
24/01/13 00:13:18.56 YM/4OmAH0.net
>>698
珍しく褒めてるけど味の上手下手をきっちりジャッジする人だからな
でも王道家Gには行きたくないゆめせが軍団が連んで王道家ぶっ壊したから行く気しない

714:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df34-JApz)
24/01/13 00:14:03.36 bdXgEqGo0.net
>>705
頭悪くてごめんなさい。
ただ、経営者仲間でも団長さんとあなたは業種違うんですよね?
なら、業種だけ言ってもリスクはないと思うんですが・・・

715:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0f-MS5G)
24/01/13 00:17:31.14 W53K6NjRM.net
>>701
生霊か

716:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fad-pTKN)
24/01/13 00:41:14.40 e6XQGLkc0.net
>>698
いないけど?笑

717:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:03:43.50 AFl7z9Jn0.net
>>708
横からで悪いが
あのな、その人が業種言ったら、◯◯やってる奴がラーメン屋に偉そうな、とかまたある事ない事書くやつが後に出てくるわけ
聞いたおまえは匿名でそのままとんずらこくだけで責任取らんだろ
こんなとこでしょーもない個人情報の詮索とか辞めとけや
ホント馬鹿だな

718:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:10:36.29 +4BKhmBY0.net
>>711
だったら中途半端に情報を出さなければ良くない?
嘘の設定が固まっていないだけ?

719:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:10:49.64 bdXgEqGo0.net
>>711
いや、例えばあなたの業種が「飲食」だったとして、どうやって特定できるの?
どうやってあることないことかけるの?
そこを教えてほしい

720:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:13:34.28 NX7ws4mZ0.net
やはり清水社長っぽいんだが
URLリンク(i.imgur.com)

721:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:15:10.35 ssqaLJKF0.net
団長と知り合いで経営者仲間というだけなら何人もいると思うが、業種まで言えばかなり絞られる
見る人が見れば特定されるリスクはあるのでこれ以上の情報は出さない

722:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:18:07.03 5Xyf2WJR0.net
おっ、今夜もまた団長さんの自称お知り合いの方が頑張っておられますねw
本人がここの書き込み気にしてないって投稿してるのに知り合いがこんな所で必死に書き込みしてたら逆に迷惑かけてないですか?www

723:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:19:33.67 bdXgEqGo0.net
>>715
なんで絞られるの?
あなたと団長は業種違うんでしょ?
ちなみに団長はYouTubeで顔出しまでしてるんですよ。特定されるリスクもクソもないでしょう?

724:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:24:03.67 ssqaLJKF0.net
>>717
何で俺自身が特定されるリスクがあるという話から、団長が特定されるかどうかって話にすり替わってるんだ
日本語不自由か?ちなみに団長も細かい素性までは表に出したくないだろうよ
このスレ見てると陰湿なやつ多そうだし、職場に嫌がらせする輩もいるかしれないしな

725:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:24:45.49 +4BKhmBY0.net
>>715
利害関係無ければどーでも良くね?
弱みでも握られてるの?

726:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:25:19.04 +4BKhmBY0.net
>>718
匂わせ楽しい?

727:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:29:11.59 bdXgEqGo0.net
>>718
だから、どうしたら「業種」明かしたら、「職場に嫌がらせ」できるのか教えてほしい。
日本語不自由でごめんなさいね。

728:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:29:18.95 ssqaLJKF0.net
>>719
誰のどことのどういう利害関係だ
団長との共通の知り合いには十分特定されるリスクはある
誰が裏切るかも分からないし、特定されてこのスレで晒し者になる可能性も考えたらわざわざ情報を与えるメリットがない

729:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:32:14.60 bdXgEqGo0.net
>>722
だから、業種を言っても特定されないってばw
被害妄想狂なの?

730:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:39:07.35 c7B5siRu0.net
>>714
禿げとるがなwww

731:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:46:08.38 +4BKhmBY0.net
>>722
お前と団長に利害関係はあるの?
共通の知り合いとか新設定まで知らんしw
特定を気にするのであればお前が消えたら団長にも迷惑がかかることもなくなるんだが?

732:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:46:59.39 R7XArESDd.net
>>722
特定されたくないならここに来るのやめたら?
わざとやってるようにしか見えないんだけどw

733:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:48:27.67 ssqaLJKF0.net
何度も説明しても分からないんだろうけど、業種だけなら特定のしようがないが、〇〇の業種で団長と経営者仲間、そして王道家ファン
これはかなり絞られる
情報はエントロピー増大の法則のように積み上がっていくので、特定に少しでも繋がりそうな情報をこれ以上出すつもりはない

734:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:51:12.56 bdXgEqGo0.net
>>727
よくわかった。ごめんね、団長。夜勤の邪魔しちゃってw

735:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:54:25.91 +4BKhmBY0.net
>>727
お前が何を言おうと団長には何もメリットなんかないんだけど、どんな理由があって団長の知り合いとしてのボンヤリ情報を放出してるの?

736:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:58:06.04 +4BKhmBY0.net
>>715
細かい設定が決まってないってだけ?

737:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 01:58:46.76 +4BKhmBY0.net
>>718
お前が誰がなんて誰も気にしてねーよw

738:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 02:14:19.60 XzNRQHPk0.net
ラーメンの話しろよ
豚おじとかいうksはどうでもいいわ

739:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 02:15:18.85 c7B5siRu0.net
長文おじさん構文きもい

740:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 02:15:31.12 5Xyf2WJR0.net
どこの界隈にもこういう自分を大きく見せようと必死なおっさんいるよね
安い価格帯のラーメンを食いに行ってるだけなのに無駄な金持ち経営者アピール
嘘の設定だからどんどんボロが出てくるw

741:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 02:23:41.78 tWWhSRMt0.net
>>661
???「そういう目線は良くないですよ」

742:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df06-GQ5J)
24/01/13 03:58:05.46 JWxyHsuc0.net
誰も興味無いだろwww

743:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fad-DfN3)
24/01/13 04:26:33.65 q5pbQnIV0.net
ゴミ汁家

744:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcd-E7Cf)
24/01/13 05:55:10.52 YM/4OmAH0.net
王道乃印違羽家
王道家直伝分狩家

745:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df02-UC0k)
24/01/13 07:08:49.29 oT5/+XJY0.net
清水って最近柏にいる?もう店にはいない?

746:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7b-4QlN)
24/01/13 07:42:09.63 iIT7qy860.net
必死こいて集めた情報で実体験じゃないからなのかいちいち会話が噛み合ってないんだよな自称知り合い経営者おじさん

747:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcd-E7Cf)
24/01/13 10:07:08.14 YM/4OmAH0.net
>>714
大門刑事部長だろ

748:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-uk3A)
24/01/13 10:15:16.81 3a9p8a34d.net
なんだかんだ言いながらYouTubeの再生回数とコメント数伸ばしてるから微笑ましい

749:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 11:01:13.74 zpBw1IC70.net
きままな障害者頑張ってるね~

750:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 12:07:24.69 iVZHj0a/0.net
ゴミ道家

751:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 12:12:13.76 MyALcGrc0.net
つじ田のラジコン家

752:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 13:13:52.52 LXo+ueWg0.net
つじ田の操り人形、ハリガネ虫。

753:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7b-tJ+c)
24/01/13 13:28:22.75 AFl7z9Jn0.net
まだ社長は松本に張り付きみたいだな
今日も開店前から行列らしいが社長が千葉に帰ったらスープはどうなるんかね?
大丈夫なのか?

754:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7b-4QlN)
24/01/13 13:32:00.57 iIT7qy860.net
清水が見たらキレそうだな
URLリンク(m.youtube.com)

755:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fdb-oyLO)
24/01/13 13:36:56.03 KfTpiYQ90.net
初めて?のFCの立ち上げに対してアフターフォローを手厚くするのは良いけど全店には無理だろうから
今後のこと考えるとフォローのやり過ぎはこれからのFC立ち上げ時のデメリットになる可能性も有りそう
最初FCだけフォロー良くて後はおざなりって印象になりそうだから

756:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dfae-V1yM)
24/01/13 13:38:20.80 zpBw1IC70.net
今マニュアル作成中なんやろ

757:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-uk3A)
24/01/13 14:00:58.70 3a9p8a34d.net
>>748
偏見しかないゆっくりラーメン解説が正しいと思う人はいないだろうな
ちょいちょい陰気なツイートしてるよね

758:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7b-tJ+c)
24/01/13 14:05:08.73 AFl7z9Jn0.net
前に辻田の動画のラーメン会議でも味のブレをどうするかみたいな議題はあったな
当然グラム管理しないとだし、レードルもどの形のレードル使うのか、すり切り一杯か満杯一杯かとか
ただそれ以前に入荷先、日によっても素材の質が変わるし
信州の寒さだと炊き具合も違うし
定期的に清水が巡回せにゃいかんよ
それか巡回を任せられる人間がいるのか、育てられるのか
現地店主はどこまで信頼に足る人間なのか
結局個人商店を脱して組織化するなら人の問題になってくるなぁ

759:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df7b-4QlN)
24/01/13 14:06:47.70 iIT7qy860.net
>>751
そもそもランキングなんて独断と偏見で作るもんなんだからゆっくり解説関係なくね?

760:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f10-UC0k)
24/01/13 15:04:51.12 +6DuDom00.net
お前らがあんまりおもちゃにするから
豚おじが経営者仲間(笑)とかいう自演に
走っちゃったじゃないか~ お金持ちですごーい褒めてあげなよー

761:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 15:08:58.93 3a9p8a34d.net
>>753
そんなことないだろw
公平な基準のランキングのほうが普通だろ

762:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 15:24:21.99 bdXgEqGo0.net
>>754
経営者仲間ニキ(自演w

763:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 15:51:24.77 iIT7qy860.net
>>755
公平な基準ってなに?味の測定器とか?
100人で選んだとかならともかく
個人でランキング付けするならどうやっても味の好みや店の雰囲気の好き嫌いが影響するだろ

764:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 16:12:49.16 bdXgEqGo0.net
URLリンク(twitter.com)
ほら、「王道家の直系」だと思われてるじゃんw
(deleted an unsolicited ad)

765:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 16:15:52.75 bdXgEqGo0.net
URLリンク(twitter.com)
「王道家の直系」にして「吉村家直伝」w
もう何でもありだなw
(deleted an unsolicited ad)

766:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 16:26:36.58 MyALcGrc0.net
ずっと清水が張り付いてスープ作ってんだからそら勘違いもするよな
その勘違い狙いをよりによって清水が向かい始めたら相当悪質だけど

767:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 16:28:47.60 KfTpiYQ90.net
FC対応の王道乃印タイプのスープが王道家直伝扱いで満足なのかな?
通常修行して独立した人と同じって評価されてることになるね
もちろん本店より旨くなってるって評価されてる王道家ののれん分け店も有るだろうけど

768:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df37-X7u9)
24/01/13 16:36:01.79 MyALcGrc0.net
柏の夜別物じゃんあんなの出しておいてウメーウメー食ってる馬鹿舌が褒めるから勘違いして間違った方で安定すんだよ

769:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-uk3A)
24/01/13 16:41:27.45 3a9p8a34d.net
おまえらが大好きなFFも柏より印がうまいことがあるっていうぐらいだしうまいんだろうな

770:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fdf-djNw)
24/01/13 16:45:35.85 Y93ZLnfj0.net
>>763
それって夜の柏が酷すぎるって話だろ

771:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dff0-FygF)
24/01/13 16:48:51.06 JS3qxYte0.net
YouTube、オールバックイケおじのリュウジさんかっこいいな

772:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7b-tJ+c)
24/01/13 16:56:50.68 AFl7z9Jn0.net
なんか直伝とかのれん分けとかめっちゃ区分を気にする神経質な人がいるんだな
自分なんかはだいたい誰から伝わったか味の系統さえ分かれば後はなんでもいいけどな
後はお店次第だし
チェーンでもどこが美味いどこが不味いとかあるくらいだし
直系だから格上、フランチャイズだから格下ってのが分からん
その格の差、味の差が明確にされなければならん!!ってのが
結局身近な範囲で行けるお店に行くしかないしそこが美味いか不味いかだし

773:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffc5-84kE)
24/01/13 16:56:54.61 W2lGjiV20.net
なかなかまちしょうに追いつけないな

774:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df37-X7u9)
24/01/13 16:59:34.18 MyALcGrc0.net
ゆ め せ が ち ゃ く せ こ 💩

775:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff4d-FLox)
24/01/13 17:18:25.41 tWWhSRMt0.net
>>764
悔しいな悔しいなw

776:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fdb-oyLO)
24/01/13 17:31:50.88 KfTpiYQ90.net
正直 消費者側には旨ければFCブランドとかは関係ないけどね
店側が王道家とFCブランドの王道乃印で展開するって言ってるのに消費者側にもわかりやすい店舗展開はしないんだって突っ込みが入ってるだけで
わかりにくいならブランド分けする必要性ないじゃんてだけ

777:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f86-UMyS)
24/01/13 17:45:27.53 /hMdg4Ar0.net
>>759
なんだ、この不味そうなスープの色は?

778:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f55-zfj6)
24/01/13 17:49:04.01 EZZx5TlI0.net
そろそろ、の印の次ののれん分け店舗に着手して欲しいところ
期待してる

779:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f74-tUMm)
24/01/13 18:07:00.09 +4BKhmBY0.net
>>766
言ってることが二転三転してるから気にしてる信者は困るだろ?信者以外の馬鹿にしている層もツッコミづらいしw

780:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df36-mDKh)
24/01/13 18:12:22.19 zz09RsBD0.net
じゃない系の印

781:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f05-4QlN)
24/01/13 18:27:01.63 9SX43FIv0.net


782:f="/test/read.cgi/ramen/1704629883/658" target="_blank">>>658 福岡も



783:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 18:59:51.39 cjVnigmV0.net
家系への入口を増やすから良いんだよ。
ここにいる玄人さんたちも、家系の入口は資本系だったりするだろう。いきなり吉村家とかいるか?
そっから興味持って、探究するようになるんだ。

784:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 19:23:50.21 NX7ws4mZ0.net
ユメセガさん出番です!
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

785:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 19:37:13.81 bdXgEqGo0.net
>>777
家系知識&キャリアニキとユメセガの直接対決が見たいw

786:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 19:41:03.35 iVZHj0a/0.net
柏の恥

787:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:03:24.23 iIT7qy860.net
まあでも三郷家を食べて直系やクラシックに近いと言うならまだしも
武蔵家に近いと言われたら思わず言っちゃうのも分からなくはない

788:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:10:30.84 AFl7z9Jn0.net
>>773
あ~、なるほど
信者もアンチもそこでバトりたいのね

789:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:13:09.34 3rxFk/Ao0.net
>>780
信者が必死なだけでそこはエムさんに同感
しかも総大将が訳わからない切り口で突っついてかたからな
あの例えようとするSNSでバズってる店だけっていうねw

790:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:15:27.35 NkpGcKwn0.net
あの辺界隈のリプ欄まで見て突っ込むのは愛が深すぎる

791:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:17:04.61 AFl7z9Jn0.net
>>777
スープが、スープが、と家系語っておきながら
具でスープが見えない
スープが分かるような画像が無い時点で
まぁ女なんて所詮こんなもんやなと思ってしまう…
シールなんかよりスープ撮れや…とため息しか出ない

792:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:22:52.07 5kEvJxvLa.net
周りが思っている以上にもうシミは追い込まれてヤバイ状況なのでは?
無謀過ぎる行動が多い。忠犬ノロが大勝軒潰して王道家やるのも不自然過ぎる。

793:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:23:39.04 cQ+0Ew6AM.net
>>780
家系か家系じゃないかの線引の話なら三郷家も海のものとも山のものともつかぬ感じだぞ
そういった意味では武系と似た者同士だとは思うがな
味も似てなくもないんじゃね
風味が弱かったりとろみがあったり層が無かったり鶏油が弱かったりスープが少なかったりさ
まあ傍から見てどっちもどっちだという印象だな
味は好みだからそこは否定しない
三郷家は丁寧な仕事をしてるとは思うしな

794:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:50:44.74 iIT7qy860.net
>>786
俺が食べた時はスッキリとした出汁の旨みが濃厚だなと思って武系とは全く違うと思ったんだけど
結構時間帯や日にちによってブレがあるのかな?

795:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 20:57:05.42 iIT7qy860.net
総大将は前々からかなりズレてるんだよな
何か言われても方向性が違うとか新しい味を探求してるとだけ言ってれば良いのに
変に客を貶めたり自己&武蔵家を正当化し過ぎてて
結局自分が嫌ってる味だけで評価してくれない人間と同じことしてる

796:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 21:01:41.42 tZAKXpqgM.net
>>787
スッキリと形容するならそうかもわからんね
おれは弱いと感じた
弱くてメリハリのない味だからあと引かないし後半の味の変化もない
店主は寿々喜家や千葉家末広家あさが家の名前をよく出すのに肝心の味はこれかよと思った
因みに俺はスープの味の変化を楽しむために味変はしない
箸休めのライスに胡椒や胡麻振ったりはする
タバコ吸わないけど酒は飲む
食事は鼻(香り)で楽しむものだと思ってる

797:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 21:13:19.66 8f2T1gmtM.net
>>788
早退おじさんはズレ過ぎてるな
創作料理人風吹かすなら家系から一切手を引いてくれと思う
名店のベテラン店主のコメントを見る限り家系は突き詰めてもきりがないくらい難しいラーメンなんじゃないのかね
それをコロコロと手を変え品を変えごっこ遊びしてるようなもんじゃん
あれじゃ家系としての進化なんか無いよ

798:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 21:21:41.00 iIT7qy860.net
>>790
手を変え品を変えは別に気にしないかな
元々そういうコンセプト(武蔵家とかでは出来ない色々試すため)の店だし
ただ味なりその他を否定されるとくってかかったり何が何でも武蔵家擁護しようとして論点変えて話してるのが言動不一致でダサい
総大将という肩書き名乗ってて信者ファンネル仕掛けてるのも味だけで評価させようとしてなくてダサい

799:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 21:22:20.39 NkpGcKwn0.net
>>789
どこ出身か明かしてないから好きにやれるとこあるんだろうね
前は直系チックだったのが方向性変わったよね

800:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 21:29:36.33 idUYnjfhM.net
>>791
なるほどね
早退さんには色々違和感があるけどそういった排他的な所も気持ち悪いよな
>>792
変わったね
直系チックのときのほうが良かった
まあ直系チックと言っても掠ってる程度で似てるってほどでもなかったけどさ
上ブレの時は直系で嗅いだことのあるような生ガラっぽい風味があったりして良かったのになあ
今はクラシックを追求してるようだがクラシックの影すら見えないよ

801:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:04:01.41 XzNRQHPk0.net
>>776
俺は初めて食った家系は吉村家だが?
幼稚園からだからな
そこからラーメンに興味持ったわ

802:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:25:58.39 bdXgEqGo0.net
>>794
吉村家、チャイルドシートないぞw

803:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:41:20.82 5Xyf2WJR0.net
そろそろ夢語の自称知り合いの経営者が暴れだす時間ですね

804:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:47:18.67 bdXgEqGo0.net
>>796
経営者仲間ニキ、早く来ないかな(ワクワクw

805:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:50:13.94 XzNRQHPk0.net
>>795
杉田、前店舗の時はあったんですが?

806:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:52:42.73 XzNRQHPk0.net
>>798の追記な
今杉田家にある子供椅子、あれが正に吉村家で使ってた奴な

807:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:57:07.52 lyv/6gnh0.net
CoCo壱三浦の悪口はそこまでだ!

808:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 22:58:59.40 NX7ws4mZ0.net
土曜日の昼で並びゼロって
やはりそうなるよな
客は正直
清水社長本気でやらないとまずくないですか?
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

809:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 23:02:01.61 XzNRQHPk0.net
ものの10分で着席、その後2分で着丼w
おいおい王道家は繁盛してるんじゃないのか王道厨w

810:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 23:04:48.12 bdXgEqGo0.net
>>801
どうでもいいけど、酒飲みに行ってんの、この人?

811:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 23:05:27.96 KfTpiYQ90.net
家系って麺の茹で時間短いんだね
それとも着席前にオーダーして茹で始めるの?

812:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 23:07:10.67 HBnPiTcK0.net
>>802
某王道厨「王道家と三浦家は家系二大ブランドだぞ!」

813:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/13 23:10:52.16 bdXgEqGo0.net
>>805
確かに両者とも「総合家系」だしなw

814:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df37-X7u9)
24/01/13 23:23:39.81 MyALcGrc0.net
普段喜んで食いに行ってんのに当てずっぽうなコメントして突然武系デスるゆめせがさん
吉村家のラーメンを画像だけでシャバい判定出来るくらいの知識持ってるのに三田本店で出された豚はバラ肉だと言い張るご立派な味覚の持ち主馬鹿舌さん
そんなうわべだけの褒め言葉を信じてホンモノの家系を進化させ続ける王道家

815:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fdb-oyLO)
24/01/13 23:43:08.15 KfTpiYQ90.net
>>766
>チェーンでもどこが美味いどこが不味いとかあるくらいだし
>直系だから格上、フランチャイズだから格下ってのが分からん
>その格の差、味の差が明確にされなければならん!!

これ王道家側がFCは王道乃印ブランドでみたいな分け方を公表したからそういった区別したんだそれでどういった違いが?ってだけで
そんな区別を王道家側が付けなければみんな修行後ののれん分けで終了の話だったんだよね
何かしらの区別を王道家側がしたいだけで

816:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 467b-+b0D)
24/01/14 00:19:17.98 sl6K+8qw0.net
>>808
自分なんかは最初から清水の言う事は
あ~はいはい笑、だよ
のれん分け?フランチャイズ?その場の勢いで言ってるだけだろと
あなたはそこまでではないだろうけど、
アンチほど純粋というか生真面目と言うか、清水の言う事をいちいち真に受けて、どうなってんだ!キーッ!それはおかしい!矛盾してる!間違いだ!って
こんなオッサンの言う事をいちいち考える時間自体が勿体


817:無いよ 出来上がったラーメンがどうなのかしか興味ないね



818:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 467b-+b0D)
24/01/14 00:23:10.53 sl6K+8qw0.net
ただ直系仕込みの腕と理解だけは確かだから
それが出るのかな~、出ないのかな~、分かってんのになんで出さないのかな~、次の店では出すんかな~
とか思いながら見てる笑

819:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1137-Ez4w)
24/01/14 00:57:02.18 UfmtukDh0.net
ホンモノの家系なんて縛り作ったせいでフランチャイズに1番不向きな店炊き家系をやらされるの草
コンサル以外みんな不幸になる奴

820:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4934-0zjl)
24/01/14 01:02:22.37 1v7WKIzZ0.net
店炊きのFCはなくはないよね。
ギフトの二郎系「豚山」とか店炊きだしさ

821:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2161-2Q5I)
24/01/14 01:19:35.07 7U6CR6v10.net
FCとか参謀、軍師は居るのか?シミ頭いいから家系は応用出来るし何でも出来るんだろ。

822:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1137-Ez4w)
24/01/14 01:25:25.44 UfmtukDh0.net
総合家系の始祖だから煮干しラーメンもラーショも油そばも大成功間違い無しだぞ
SUSURUと縁切る踏み絵踏んでまでつじ田のラジコン宣言したんだから
誉の味噌貰って売り上げ全部募金する体でりうわなにおするやめ(

823:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 01:35:54.59 7U6CR6v10.net
>>814
糞して寝ろや、ボケ

824:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 01:39:01.73 UfmtukDh0.net
>>815
お前の顔にあああああああああああああああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!(ブリブリブリブリュリュリュリュリュリュ!!!!!!ブツチチブブブチチチチブリリイリブブブブゥゥゥゥッッッ!!!!!!!)

825:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 01:41:54.97 ZNYfNn4G0.net
辻田と清水の関係をキャイ〜ンで例えると、
辻田→天野
清水→ウド鈴木
異論は認めるw

826:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 01:59:55.86 7U6CR6v10.net
つじ田のリモコン電池切れで松本FC。

827:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 02:33:53.18 lP8yQtGIM.net
>>675
?「馬鹿野郎! 俺が本物の破門系だ! お前 悔しかったら破門されてみろ!わかるか!」
>>751
つーか 新作 動画 全然出してないじゃん
ゆっくりラーメン

828:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 02:43:42.87 1v7WKIzZ0.net
URLリンク(twitter.com)
夢語さん、来ないな~と思ってたら「まりもちゃん」の盗撮の件で忙しいらしいw
(deleted an unsolicited ad)

829:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 02:47:06.84 UfmtukDh0.net
許可あるなしじゃなくて認識者気取りのおっさん達にストーキング紛いの事されてしんどい事に気付けないの本当発達

830:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 02:58:35.82 hjcRwZKj0.net
の印ののれん分けが複数店舗になって
シナジー効果が生まれてきてるな
ここまでのことは考えてなかっただろうけど
商売の才能があるな
誰かいいアドバイスしてる人がいるのかも

831:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 03:02:40.80 1v7WKIzZ0.net
>>822
シナジーって、品川二郎のこと?
あそこはバラ肉使ってないよw

832:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 03:44:34.00 X09WAkNK0.net
>>820
許可を取り取ります
さすが2024と2025間違えただけのことはある

833:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 69bd-0zjl)
24/01/14 04:32:08.13 QvqGANmY0.net
>>812
豚山って直営だけじゃないの?
家系以外のプロデュース店ってあるのかな

834:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 06:07:53.79 PoOT6TTVd.net
アドバイスしてるかもとか痛すぎるwww

835:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4d29-CWyO)
24/01/14 06:27:19.43 3wokEzSJ0.net
>>820
武蔵家の勘違い店員、夢語ともしょっちゅう内輪ノリでやり取りしてるからねw

836:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 69ce-iU+C)
24/01/14 07:49:23.46 7AwRu9xt0.net
>>820
2回目以降なら無許可そうなのも酷いな

837:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 08:11:25.10 1uVM5uHD0.net
>>820
初見の店では許可は撮りますって二度目以降は何も言わずに撮ってるってことか

838:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 08:23:23.76 l2AEGBj90.net
武蔵家のこの女性店員は勘違いが酷いね。
夢語とかお天気みたいな普段から盗撮してるのと内輪で楽しそうにXで絡んでるから似たような奴らが来店してくるのに。

839:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 08:25:09.10 FNFSSUEU0.net
並びと言えば
昨日は15時なら空いてるだろうと
柏二郎行ってみたがまさかの20人待ち
諦めて王道家に行ったわ
なんであんな並ぶんだ二郎…

840:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 08:35:45.87 iuCkcIwn0.net
キャバクラみてーな事してるから盗撮されるんだろ
とうさ

841:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 09:01:27.40 4VEsZTKl0.net
キャバクラと認めてルールを整備した方が良い

842:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 09:06:24.80 NOtmdiy40.net
夢語りさん
「女性店員目的で来る客が多い!!」

URLリンク(x.com)
「写真📷ありがとう🙏」
???

843:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 09:27:59.15 ZxCRKZLp0.net
夢爺は痴呆症だから…

844:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 09:32:42.70 4VEsZTKl0.net
自称経営者もこんな痴呆症尊敬するとか変わり者だよな

845:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 09:55:28.13 uPZOM8s90.net
店員の写真でシコってそう

846:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 10:03:21.74 UfmtukDh0.net
武系の店へ食いに行って無料ライスバクバク食ってるのにしれっと悪口言ってラーメンの味を武系に寄せるのがアドバイスらしい

847:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 10:11:57.61 cQrK6r9I0.net
流石夢語さんは臨機応変ですね
URLリンク(x.com)
URLリンク(x.com)
URLリンク(x.com)
URLリンク(x.com)

848:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 10:44:58.76 Q0KfFKzx0.net
1度写真許したら次からはお伺い無しでカメラを向ける。それを見た奴もカメラを向ける悪循環。結構前だがユメセガが王道家でフロアのやまちゃんにお伺いなしで無理やり撮影してるの見た。やまちゃん顔が引きつってた。俺は無理やりに見えた。写真撮ってからTwitterにアップして良いかも確認せず直ぐに出ていった。1回撮影した次回からお伺い無しってやばすぎる。俺は店員の写真撮れる程の常連という承認欲求だろ。まりもさんの注意喚起は素晴らしいと思いますよ。許可得て下さい=やめて下さいだからな!キモイおやじ!分かったか?

849:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 10:46:39.11 l2AEGBj90.net
昨晩は自称知り合いの経営者来なかったやん
盗撮の方で頭がいっぱいでここには気が回らなかったのかな?w

850:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 10:54:13.55 hXnvgPje0.net
許可を初回に1回取ればその後はフリーってのも勝手な解釈だよね

851:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 11:31:06.85 1uVM5uHD0.net
>>839
金払いが悪い、払わない乞食ほどサービスにうるさい論そのものだな

852:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 11:36:12.50 UfmtukDh0.net
普段のポスト見たらどんな奴かなんとなく分かるじゃん
金持ってる奴の行動じゃないよ

853:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 12:16:42.09 FNFSSUEU0.net
清水のゲレンデを
自分の車のように勝手に転載してんのは
やっぱ


854:痴呆なんかな…



855:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 13:02:50.58 /gQiahf30.net
いっそのこと、ラーメン以外は撮影禁止にすれば良いのに

856:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 13:06:50.85 eRxAq7XK0.net
ラーメン・アルツハイマー・インフルエンサー夢爺!

857:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 13:11:31.01 1v7WKIzZ0.net
夢語さん大人気だなw 経営者仲間ニキどこ行った?

858:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 13:32:34.74 PyY1Mgpl0.net
妄想と決めつけで叩けるお花畑脳

859:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 13:48:01.74 1uVM5uHD0.net
>>846
その方針のラーメン屋は多いしそれが普通

860:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 14:16:18.58 hXnvgPje0.net
店内写真とか撮るのラーメン屋ファンぐらいじゃないの?
普通の人はそもそも食事の写真撮らない 撮るにしろ自分が頼んだ食事のみ
ラーメン屋ファンが異常なだけで

861:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 14:26:16.95 +ua13/gZ0.net
URLリンク(i.imgur.com)
昨晩
スープ弱く、雑み強くていまいちだったな

862:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 14:37:16.29 cQrK6r9I0.net
ラーメン屋も大抵の店は客が店員の写真なんて撮らん
撮影禁止と書いてるわけじゃなくごく普通にラーメンを食べに来てるんだから店員の写真なんて撮らないと考えている

863:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 14:45:42.50 hXnvgPje0.net
ラーメン屋で禁止や注意貼り紙とかが多いのって単なる客の民度が他のトコロよりヤバいってだけなんだよね
そんな貼り紙しなくてもしないのが普通なことも多いだろうし

864:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 14:53:32.47 /gQiahf30.net
平気で近隣の店に無断駐車する輩も多いです。

865:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 15:02:47.55 FNFSSUEU0.net
ラーメンとかガスト並みの低価格だし
そりゃ民度も最底辺になるだろ

866:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 15:02:56.99 AwMW0iYJ0.net
初回は許可を取ってるとか、自分のヤバさをひけらかすことないのにな。まあ、解らないからここで弄られる訳だが。

867:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 15:05:58.37 m2PZxp770.net
関西二郎系の「今日から俺は」みたいな店名よく耳にする
最近のトレンドなんかな

868:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 16:21:27.71 n1J5j1X90.net
普通に考えて店舗からしたら飯の写真撮影もアウトだけどそこを許可してるのは昨今の食べログとかのSNS向けで仕方無く見過ごしてるだけだしな。店内、店員、調理場とかの写真まで無許可で撮るのってただの産業スパイだろ

869:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 16:41:14.41 eNjz5Vu4M.net
デジカメ出てきてからだよな
ラーメンとか飯の写真撮るように成ったのは。最初はラーメンの写真撮るの恥ずかしかった。それが今や女性店員を撮影する変質者まで出てくるとは。デジタル犯罪は罰するべきだ。

870:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5db-DchR)
24/01/14 17:02:31.18 hXnvgPje0.net
一番影響有ったのはスマホ+SNSの普及だと思う
常に携帯しててすぐに写真撮れてSNSに上げてリアクション貰って承認欲求を満たせるのが決定打に

871:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:22:32.78 hjcRwZKj0.net
最近じゃ店主に断りいれずに
いきなりラーメンの写真撮るやつもいるよな
出禁にするなりペナルティ出せよ

872:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:25:11.02 eNjz5Vu4M.net
無断ラーメン撮影→出禁
無断店員撮影→警察
これでラーメン業界は統一な

873:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:27:16.46 b9BlFk9c0.net
夢語さんを寄ってたかって叩くのはどうかと思ったが
そもそも注文して食べて帰る滞在時間の短いラーメン屋で店主や店員との繋がりを求め悦に浸りSNSで承認欲求を満たす
その行動が気持ち悪くて叩かれるんだろうなと感じた次第

874:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:34:37.28 4KtcWsxVd.net
吉村家直系店みたいに店内はラーメン以外は撮影禁止にすればいいよ
そうなると夢語はよりつかなくなるだろうし

875:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:37:42.37 hjcRwZKj0.net
いや、ラーメンも撮影禁止にしろよ

876:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:40:09.41 cQrK6r9I0.net
ラーメン撮影は広告にもなるし禁止するか無制限許可か一枚だけ許可か、そこは店の判断でしょ

877:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:43:19.21 b9BlFk9c0.net
>>865
それは同感
人集まるとこには一定数の馬鹿客含まれるから今の時代はNG行為を明示したほうが良いと思う
普通の感覚ではあり得ないけど馬鹿客は平気でする例
使ったティシューを丼にIN
客や店員の無許可静止画撮影
無許可動画撮影
他店駐車場や路駐
前日からの並び
並び中の飲酒
並び中の大声会話
並び時に点字ブロック妨害 など

878:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:48:57.56 1v7WKIzZ0.net
>>868
追加。
他人所有の車のSNSへのアップw

879:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 17:50:42.05 hjcRwZKj0.net
自分に都合のいいように、これはokとかやるからいかん
一括で禁止にしろ

880:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1ad-Zofw)
24/01/14 18:19:04.78 Q0KfFKzx0.net
ユメセガを叩いては居ない   

正してるんだよ

881:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae20-xD7N)
24/01/14 18:24:01.19 3pvt2JMw0.net
夢語最低やな

882:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5da-CzMu)
24/01/14 18:34:07.66 All0U8iD0.net
URLリンク(www.instagram.com)

883:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 69b2-4Han)
24/01/14 18:34:40.14 HAFEyHhk0.net
おう、夢語信者少しは反論しろや

884:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1ad-Zofw)
24/01/14 18:37:13.58 Q0KfFKzx0.net
ユメセガでとるやん

となりはウイスキーか

若も居るな

885:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1ad-Zofw)
24/01/14 18:37:21.86 Q0KfFKzx0.net
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

886:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 18:40:42.94 ubKkuaiN0.net
嘘語のブサイク顔が今日の動画で思いっきり出てるね
デジタルタトゥーへの意識が低いんだな
嘘語とつるんでるメンバーって皆ブサイクだから一緒に映ればいいのに

887:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 18:46:18.19 Q0KfFKzx0.net
絶対帽子脱がない

888:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 18:46:32.13 hXnvgPje0.net
ラーメン屋店主側の問題も有るだろうけどね
ラーメン屋店主とかがYouTubeとかSNSで自ら露出するのを頑張ってるから客側がそのお手伝いしてる気になってる部分も有ると思う
それが良くも悪くも今のラーメン業界を作ってるんだろうけどね
ラーメン屋店主YouTuberとかラーメン系YouTuberとかラーメン評論家とか他の料理より多いと思う

889:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0259-o694)
24/01/14 19:32:06.07 ggKbEx8E0.net
え~とまず、カウンターの客挟んでデカい声で撮影かよ!

室内では帽子脱げ!

890:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 62b7-oLTA)
24/01/14 19:42:00.95 wCNRyJ+P0.net
>>804
逆切り?だからだね

891:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7266-4Han)
24/01/14 19:42:58.42 FNFSSUEU0.net
>>877
散々、店員の写真をSNSにアップしてるんだから
今さら自分は映すなとは言えんだろなw

892:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 62b7-oLTA)
24/01/14 19:45:14.68 wCNRyJ+P0.net
>>812
本当に店で炊いてる?
あんま豚骨の匂いしないけど
店炊きって事にする為にセントラルスープを割るお湯にちょこっと骨入れてんじゃない?
町田商店本店もコレだよね?

893:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1ad-Zofw)
24/01/14 20:48:33.24 Q0KfFKzx0.net
YouTube見たがあのヒトがFFさんなのか?

894:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d97b-iU+C)
24/01/14 20:52:12.66 cQrK6r9I0.net
みなみ家はGoogle評価3.3で町田商店の大半よりも下扱いされてるけどここから巻き返しなるか

895:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 914d-CWyO)
24/01/14 21:18:49.62 4KRpuhPo0.net
>>885
クチコミに、「並んでる間に社長が出てきて接客加わるのかと思って見てたら、隣の会社っぽい敷地行ってタバコ吸い出すし」とかあるけど、やっぱ清水らしいなw

896:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82cd-WMB+)
24/01/14 21:25:40.83 ubKkuaiN0.net
>>884
インタビュー受けてる人なら違うでしょ
もし出たらノンヘラの時みたいに辛口野郎だって絶対に言われるよ

897:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1ad-Zofw)
24/01/14 21:38:58.48 Q0KfFKzx0.net
旧店舗時代に大学生でそれから10数年だしFFさんは年末最終日行ってるから彼がFFさんだと思うわ。

898:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 22:23:05.02 OdeR2crtd.net
自分も夢語様みたいな器の大きい男になりたいよ
夢語様本当に素晴らしい人間
会ったことある人ならわかると思うが
実際は謙虚で優しい人間
SNSとは全然違う本当に器の大きい人。

899:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 22:34:10.76 L1b75ad0M.net
つかラーメン食うときくらい帽子脱ぎなよ。帽子はカウンターに置くなよ。食事するカウンターに帽子、財布、バック、使ったティッシュ、マスク置くんじゃないよ。あんたらの育ちがわかるよ。

900:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 22:51:45.98 ZNYfNn4G0.net
>>889
お前本当は嘘語のこと馬鹿にしてるだろwww

901:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 23:06:06.12 3wokEzSJ0.net
>>889
SNSでは器小さいってことかw

902:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 23:17:24.19 UfmtukDh0.net
>>889
SNSでは非常識で人を慮る気は更々無いのに普段は器の大きいゆめせがさん普段武蔵家に行きアイドルと勘違いしたバイトを撮影して無料ライスをしれっと食ってるのに王道家の動画で馬鹿にするけど器は大きいらしい

903:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 23:21:28.57 sl6K+8qw0.net
ラーメン王・小林孝充が予想! 2024年はネオ家系ラーメンが来る!?
URLリンク(magazine.tabelog.com)
清水が今種撒きまくってるのがいつか芽吹くといいね

904:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 23:40:01.51 hXnvgPje0.net
家系ラーメン 革新家 TOKYOってXでもっと王道家ファンらしき人が「まだまだ水を飲むスープ。王道家くらい濃くしたら通う。」って失礼なリプしてた店か。

905:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/14 23:43:15.78 KINJZFbSM.net
チョン面か

906:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 00:08:46.59 3S0PdoDJ0.net
今夜は夢語の自称知り合いの経営者ニキは降臨するかな?

907:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 00:14:56.27 y7CBOJRR0.net
バカは煙草吸うだよな、料理人で喫煙とか終わり。

908:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 01:02:39.94 N86yMHk90.net
夢語りの登場率高くて普通に引くわ
準レギュやん

909:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 01:13:29.51 k6WdPfvIM.net
もう本物おじさんが 過激発言しなくなっちゃったから 流れ的にターゲットがシフトされちゃったんだろう

910:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 01:26:44.60 /D7e4/sJM.net
ドバドバ推し活❤
URLリンク(i.imgur.com)

911:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 01:39:00.87 mAktnXToM.net
今回の動画特にこれと言って面白くないな
やつとかいいながら 誰だか全くわからねえよ 字幕で名前ぐらい出しといてもいいんじゃないの
撮影中だけ調理してるって言うのはこれのこと言ってたのか?
面白くないんでアンチのコメントも減ってるじゃねえか

912:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 03:04:07.86 zcbh8U1T0.net
ファロファロ氏に小汚いおじさんが映っても見苦しいだけと言われてるぞ、夢語w

913:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 03:55:56.77 E5EFVXo50.net
FF約12km/hかよ…
アレは清水が弾除けにしようとしてる様に感じるわ
確かに見苦しくはあるがゆめせがもスタッフ撮影してるし断る事も出来ない自業自得

914:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 04:04:41.95 VmNFu3ra0.net
きもちわりい在チョン顔
いかにも自作自演してそう

915:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1ad-Zofw)
24/01/15 06:41:45.76 WHTbkeg/0.net
ファロさんの毒舌わろたwww三下発言や牛久超えは責任取れとか名言だね。ニワカが嫌いなんだろな。YouTubeの旧店舗時代に大学生だった人はファロさんじゃ無かったのか!

王道家のYouTubeスタッフは明らかにユメセガを晒してるよな。のんの牛久超えてますも清水社長が晒したから出たものだし面白がっでるわな。ラーメンより常連晒しのが面白いとは。

916:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-/FV0)
24/01/15 08:25:09.08 H1WEmRXqr.net
自称経営者「ラーメン2000円にして営業時間半分にすればいい!!」

917:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82cd-WMB+)
24/01/15 09:22:12.91 iYRCEVf90.net
>>905
たしかに嘘語って中国朝鮮系の気持ち悪い顔だ!

918:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf9-Zofw)
24/01/15 10:17:39.40 9kGJS2MIM.net
ラーメン食いに行って店員の写真に固執する意味は全くわからんな。オートサロンとか行けば美人撮り放題だが、素人が良いんだろうな。ハードル高い被写体を撮るカ・イ・カ・ン。変質者の素質あるな。

919:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a51a-2Q5I)
24/01/15 10:31:17.79 GxkG4lUQ0.net
何だか気持ち悪い店だな、変質者の隣で食べる気になれんわ。

920:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 11:34:57.65 E5EFVXo50.net
>>909
撮り鉄と同じ思考なんよ
人の事より自分の欲求満たす事が優先されるから多数の他人から嫌悪される
本人もそんなの気にしないから幾ら言おうが無駄

921:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 12:10:11.36 YX6zH/Ht0.net
見苦しい小汚い中高年w

922:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 12:12:56.29 csjpZqLa0.net
URLリンク(twitter.com)
遠回しに「撮るな」と言われてもわからないゆめせが。
この人何目的でラーメン屋に行ってるんだろうか?
(deleted an unsolicited ad)

923:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf9-Zofw)
24/01/15 12:28:56.43 9kGJS2MIM.net
自分より30歳も上のお爺ちゃんが二十の娘に写真撮らせて貰ってドヤ顔で許可得てますとポストする。明らかに変質者だろ。店員も怖くて写真断れないだろな。店員は嫌でも断れないんだよ。良く考えろよ変質者が。

924:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 12:42:33.68 BONYVlZC0.net
Twitterで顔出ししてないのにわざわざ動画に出てることを書いてしまう馬鹿
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

925:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 12:45:26.49 BONYVlZC0.net
こいつも
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

926:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 12:47:41.03 YPyL6Q6f0.net
>>909
先日の土日で行ってた奴多そうだな
三浦家も日曜営業なのに空いてたみたいだし
車関係なくコンパニオンの写真撮るだけオジサン

927:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 13:05:07.67 yDJFiVpG0.net
もう王道家も終わりだな

928:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 13:12:08.25 07pV6sla0.net
容姿いじりと人種差別は程々にしとこうぜあっでもここへのツイート貼り付けは歓迎wフォローとかしんどいし
>>912
火の玉ストレートで草
>>915-916
馬鹿過ぎるというかリテラシーの無さに寒気を覚える俺も気を付けよう

929:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 13:14:58.71 GxkG4lUQ0.net
ラーメンとか関係ないんだろ、キモいジジイが写真撮ってUPかよ。吐き気さえしてくるわ。

930:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 13:20:06.92 E5EFVXo50.net
自分の懐具合に見合ってて未だにお客様は神様って考えに固執してる自分が弱者である事を隠したいが為により弱者を下に見る事で自我を保とうとする真の弱者
よく女だけには強気に出るおっさんとか居るじゃん?普段かなり抑圧された環境じゃなきゃこんな人格形成されない

931:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 14:08:16.82 0UAiyfG40.net
松本と同じ思考な夢語おじさん笑笑笑

932:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 14:20:20.57 MsflaltJ0.net
マジでスレを分離させた方がいいんじゃないかって気がしてきた
武蔵家スレも王道家スレも関係無いコイツの話で埋まってくし
「ラーメン屋の痛い常連客、有名常連客について語る」とかで

933:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 14:32:30.34 E5EFVXo50.net
王道家スレが過疎ると思うぞ
最近は6割くらいゆめせがの話題なんだから

934:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 14:37:03.01 2IE/p+wZ0.net
夢語の話はやめろ。反吐が出る。

935:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:00:37.52 9kGJS2MIM.net
ユメセガが最近バズってんな
Xに鍵掛けない図太さは見上げたもんだよ!ストレス耐性はかなり凄いと思うわwww

936:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:21:57.73 MSc28xkc0.net
そもそも夢おじはどこに向かってるんだ?
現状、ここでコケにされて玩具にされてるだけじゃん?

937:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:29:16.65 x3Ox56wS0.net
過疎ってていいとおもう

938:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:35:35.39 pEhuvywK0.net
弘前吹雪で草

939:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:37:13.90 pEhuvywK0.net
>>914
URLリンク(blog.livedoor.jp)

940:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:40:09.43 BczDNgI00.net
>>923
武蔵家スレは火傷した三浦を罵ってるのみて引いたわ

941:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 15:47:53.30 GPQHsA3J0.net
75 ぱくぱく名無しさん sage 2024/01/13(土) 21:50:30.78 ID:zN+iBOxH
>>74
柏本店で食べたことあるけど、半端なくしょっぱかった
塩分強い方がリピ率高くなるんだろうなと思った
日本人は塩分大好きだから
スレリンク(cook板:75番)

942:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 16:00:39.87 PSNG2xrA0.net
>>927
アレだけ晒されてもまだ動画に出てるんだから常人と思わない方がいい
頭の中では俺人気者に変換されてる

943:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 16:03:02.36 dzuQudJId.net
揉めた信者達の嫉妬だと思ってるんじゃね
どっちも同レベルだけど

944:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 17:41:05.44 Mc6Ru7o50.net
キモ常連が(たくさん)いる店は足が遠のくよね
津田沼の元有名店も喧しい常連のせいで、行かなくなったなぁ

945:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 17:48:42.18 PGgdESOK0.net
>>935
必勝軒か?

946:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 17:55:07.56 9kGJS2MIM.net
そのうち柏の元有名店とかになりそうな勢いだよな

947:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 17:56:16.27 tWtnay7V0.net
>>935
あそこは店主自身もアレだし味の劣化もね…
ここまで書いて王道家まんま同じじゃんと思った

948:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 18:06:39.13 7sKP8WonF.net
>>933
認知の歪みを持った認知症かよ…

949:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 18:30:06.06 pEhuvywK0.net
>>935
URLリンク(ramendb.supleks.jp)
ここは酷かったなー

950:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 18:42:03.14 ii7Mj0B10.net
>>936
さすが👍

951:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 18:42:49.82 ii7Mj0B10.net
>>938
同じ匂いがしますね

952:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/15 18:42:50.94 ii7Mj0B10.net
>>938
同じ匂いがしますね

953:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2240-e8Eg)
24/01/15 21:08:28.25 iROg5APZ0.net
ところで野呂さんは大勝軒は辞めちゃたの?
家系の方が集客力あるからかな?

山岸氏の思いは引き継がないのかな?
勿体ないな。

954:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2240-e8Eg)
24/01/15 21:08:28.84 iROg5APZ0.net
ところで野呂さんは大勝軒は辞めちゃたの?
家系の方が集客力あるからかな?

山岸氏の思いは引き継がないのかな?
勿体ないな。

955:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf6-ilFd)
24/01/15 21:09:45.50 rD40exf4M.net
やめてないよ

956:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d97b-iU+C)
24/01/15 22:05:10.93 gFg8mGq10.net
厚木家、末廣家にエグ味?
URLリンク(x.com)

957:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4642-WMB+)
24/01/15 22:10:31.77 XQh3RPlt0.net
>>944
だって山岸さん引退後に
飯野から教わった偽物じゃん

958:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a56b-2Q5I)
24/01/15 22:22:27.20 GxkG4lUQ0.net
柏で毎日食べてたら塩分で身体壊すよな、何を基準としてるのかな?

959:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5db-DchR)
24/01/15 22:48:42.82 39ePnT720.net
青森の大勝軒 動画見た限りだと売上的には継続できるレベルだけど
大勝軒のスープの仕込みが大変で新人社員が入って来なくて既存社員の負荷が高いから家系に変更するみたいなこと言ってた
実際どうかは知らないけど仕込みの大変さは大勝軒系スープ>王道家系スープらしい
難しさとかじゃなくて肉体的な大変さなのかもしれないけど

960:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5db-DchR)
24/01/15 22:51:47.76 39ePnT720.net
スレ立てできないので代理でスレ立てお願いします

961:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4503-4Han)
24/01/15 22:57:40.13 q3y2/6ba0.net
>>950
大勝軒系はダブルスープだし
家系の豚骨一本のほうが確かに仕込みは楽かもな

962:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21ae-0Ral)
24/01/15 23:17:45.52 BONYVlZC0.net
>>947
それで言ったら王道家が圧倒的に一番だろうよ
やっぱ頭も舌もおかしいやつなんだな

963:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 00:31:30.18 pe4SIjm40.net
>>953
職場で同僚に暴言を吐いたり、上司を殴ったことを自分語りするなど、夢語さんよりも頭のおかしなエピソードが満載なちんすこさん

964:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 00:38:42.03 w/b2lwxe0.net
やすも似たような行動してたよね

965:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 01:28:55.65 1AIOiTxx0.net
>>947
山岡家を家系ラーメンと
捉えてるのか。

966:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 01:45:43.70 KyPbBJod0.net
>>950
それも怪しい気がするけどな~
「今、家系流行ってるんで家系に鞍替えします!」だとダサいからそう言ってるだけな気もする

967:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 01:48:06.37 eYY6qkRa0.net
ハッテン場のラーメン屋かなマスマスキモイんだけど?

968:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 02:07:26.90 20yrIxcD0.net
まぁ大勝軒系とか完全にオワコンだしな…

969:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5da-Zk+3)
24/01/16 04:22:15.75 NUF7+xXC0.net
人生で初めて『名店の家系ラーメン』を食べてみた感想 →「異常にウマい」
URLリンク(article.yahoo.co.jp)

970:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 467b-+b0D)
24/01/16 06:06:56.56 LkrIbG6+0.net
↑なるほどなるほど
よくよく考えてみたらラーメンのスープというものは、それ自身単体として飲み干す前提の物なのか、あるいはあくまで麺に味を付ける為の物で麺を食べ終われば不要、残しても良いなのか
という二通りの考え方があるな

971:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5be-BkpN)
24/01/16 09:08:35.51 zt3+vD3k0.net
>>948
大勝軒にも本物オジサンいるのかよ
キモいわ

972:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM29-xrN4)
24/01/16 09:21:36.55 Ddk56mM+M.net
三浦家大丈夫か?

973:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-A7FK)
24/01/16 09:22:52.62 42npEDZBM.net
「「いってらっしゃい!」」
この掛け声が聞きたくて、行きたくなる店がある。

974:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-Zofw)
24/01/16 09:25:40.74 wan6zNr+M.net
王道家より三浦家なんよね今は

つか武蔵家のグループは気持ちが良い


王道家はなんか最近ちがう
ただ作ってる ただ食っている
昔のような臨場感が無いよな

975:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 11:27:11.65 /KjRxhOr0.net
>>965
女店員使ったコンカフェみたいな事やってる気持ち悪い系列だろ

976:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 11:34:09.48 Dk2ERQQz0.net
三浦家は店員と常連の馴れ合いが気持ち悪い
ラーメン屋に何求めてんだあいつら

977:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 11:58:24.12 20yrIxcD0.net
CoCo壱三浦の話はよそでやれw

978:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 061f-wHs7)
24/01/16 12:11:34.65 HKRfHudG0.net
別に店主作らなくてもうまけりゃいいよ
どうせ違いなんてわからないべ?

979:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0259-o694)
24/01/16 12:58:16.91 bMJGkhlS0.net
なんで突発的にLIVE配信始めんだよ
質問受け付けますじゃねーだろ?

980:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-e8Eg)
24/01/16 13:11:08.04 GPo7bkr4d.net
おまえらはなんでも文句つけることができればいいんだなw

981:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 13:46:54.52 h2ySTfaW0.net
>>965
武蔵家も離職率高いしやばそう…

982:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 13:54:14.98 Fer2e2Y/0.net
夢語の話はやめろ。反吐が出る。

983:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46ad-BkpN)
24/01/16 14:01:58.02 f2wnaB5z0.net
夢語さん、まりもと仲良くて羨ましい
ラーメンデート楽しいだろうな

URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

984:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21ae-0Ral)
24/01/16 14:10:46.01 w/b2lwxe0.net
まりもの加工なし写真見る限り全然羨ましくはないよね
加工ありならいいけど

985:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fe6b-WMB+)
24/01/16 14:33:40.12 ir82SV9M0.net
顔面センターでファービー人形みたいだよね
小汚くて見苦しい嘘豚とお似合い

986:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 14:54:02.24 w/b2lwxe0.net
お前が開拓したいのは怪しいマッサージ屋だろ
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

987:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 14:54:49.55 f2wnaB5z0.net
>>975
嫉妬乙

988:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 14:56:31.01 w/b2lwxe0.net
>>978
我らがのん&まーみんなら嫉妬してたわ

989:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:10:03.95 HKRfHudG0.net
キンキラ馬民で飯3杯はいける!

990:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:32:28.09 20yrIxcD0.net
>>975
加工有りって
それ存在しない女だろw

991:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:33:33.03 u4+dOkI0p.net
王道厨は本当に従業員にしか興味無いんだな
王道家の味自体には危機感も感じないのか?
そりゃそうか、ラーメン目当てじゃないもんな
このスレの王道厨のラーメン知識の無さヤバいもん
東京も結局元吉村家のリュウさんで持ってるようなもんなのによ

992:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:36:57.62 IU2oRLfh0.net
>>982
武蔵家系信者もそんな感じよ
だいたいみんな看板娘目的で来てるし

993:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:39:44.05 u4+dOkI0p.net
>>983
武系はだって美味くないからな
そうするしかない
問題は王道家も同じ末路を辿ってる事
元直系として恥ずかしくないのかね
ラーメン屋ならラーメンで勝負しろよ
何が本物だよ

994:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:43:13.73 f2wnaB5z0.net
武系の末路って何?成功してるでしょ?

995:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:47:52.84 u4+dOkI0p.net
>>985
従業員商法でな
味は美味くないし家系でも無い

996:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:49:44.99 f2wnaB5z0.net
直系とは系統が違うだけで普通に美味い

997:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:53:07.72 u4+dOkI0p.net
>>987
美味くねえよw
横浜の家系食ったことある?
武系なんかただ雑味で味誤魔化してるだけ
くどくて食えたもんじゃねえよ

998:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:55:17.28 f2wnaB5z0.net
俺は醤油が立ってる直系タイプより、豚骨醤油ラーメンの武蔵家の方がどちらかと言うと好きだ
武系統のほうが一般受けしやすい

999:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 15:56:59.79 u4+dOkI0p.net
>>989
なんでクラシックが選択肢にこないんだ?
同じガラ先行タイプでもレベルが雲泥の差だろ

1000:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 16:06:54.37 /KjRxhOr0.net
人生で初めて『名店の家系ラーメン』を食べてみた感想 →「水が異常にウマい」
URLリンク(article.yahoo.co.jp)
>で、まずスープを一口飲んでみると……うむ、濃い。まろやかな口当たりの豚骨しょう油スープは、旨味も濃ければ塩分も濃ィイイイイ!
>たった2口で「スープを飲


1001:み干すのは無理だな」と悟らせる圧倒的な濃さであった。



1002:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 16:32:06.04 u4+dOkI0p.net
URLリンク(imgur.com)
今さっき食ってきた吉村家
味玉の食券買うの忘れてたんだがカズさんがサービスで入れてくれた
「そんなことだろうと思ったよ」って言いながらな
まずスープの色で武系や王道家とは格が違うのわかる

1003:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 16:45:31.06 1WYlq+kgd.net
>>992
ご飯の盛り方が雑だな

1004:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 16:47:05.49 f2wnaB5z0.net
>>992
杉田家の方が格上

1005:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 16:48:08.89 u4+dOkI0p.net
>>993
これ大盛りだから
漬物載せるために傾かせてんの

1006:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 16:48:56.72 u4+dOkI0p.net
>>994
お、分かってんじゃん
俺も味は杉田家の方が好き

1007:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 17:10:46.91 hA3Nutm50.net
杉田家はあんまり味の中心を変えずにブラッシュアップのみしてるけど
吉村家は総本山で元祖の割に結構色々試して貪欲に味を変えようとするよな
それも味のブレだったり前の方が上手かったと言われる理由の一つだと思う

1008:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 17:35:09.88 wan6zNr+M.net
新橋のマッサージ屋は抜きないのよね
酔っぱらって若いチャイニーズに無理やり硬く成ったち◎ぽ握らしたが今思えば駄目だよな。チャイニーズうけてたけど。

1009:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 17:42:18.80 L0Wt5M+AM.net
>>986
一部の店舗だろあれ

1010:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/16 17:44:36.28 I+lJru6qM.net
1000なら嫌われ者の清水くん
次スレ
王道家121
スレリンク(ramen板)

1011:1001
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