王道家119at RAMEN
王道家119 - 暇つぶし2ch141:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 12:09:26.27 TUcrU/Rh0.net
上島竜兵≧清水
笑いとして上島竜兵は安心して見られるけど清水のはおっかない
記憶が混濁してるのか何かが退行してるのかは分からないけど天然とかそう云うのじゃなくて病的な何かを感じる

142:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 12:14:43.37 k3flOEPEd.net
>>137
うんこ漏らしながらうんこ漏らすなよって言ってる清水君にお前が漏らしてるじゃんって言ってるだけなんだよな

143:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 12:15:24.42 DGMiMEo30.net
町田商店がライス無料で800円だから安いと言いたいのだろうけど、780円ライス無料はインパクトはない。
無限ニンニク有料トッピングはせこい

144:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 12:33:36.23 d6RKH0qM0.net
まぁ700ジャストくらいにすべきだったな

145:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b19b-Blk0)
23/12/31 12:38:59.96 cMJpKcoS0.net
松本の新店舗 印ブランドのはずだけどそれを知らない人が食べに来たら
少なくもとも王道家より廉価版だろうからその味が王道家の味と誤解されそうな気がする
Googleとかの口コミが荒れそうな予感

146:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2e4-Es7Q)
23/12/31 12:40:57.74 DGMiMEo30.net
780円くらいだと王道家ラーメンとの価格差が小さいから、柏まで来たらお昼どきの混雑時間を除いて王道乃印に行く価値が見出せない。並ぶ覚悟がある客は王道家に行くだろう。

147:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2e4-Es7Q)
23/12/31 12:43:25.28 DGMiMEo30.net
>>144
松本じゃバレないと考えていると思うよ。
松本民で王道家の味を知るやつはいないだろうという計算。町田商店や壱角家よりうまければいいという考えだろう。まあそれでいいと思うよ。松本だし。

148:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2e4-Es7Q)
23/12/31 12:45:20.35 DGMiMEo30.net
松本だと家系のベンチマークは町田商店や壱角家や吉祥寺武蔵家系だろうし、なんとかなるんじゃねえの?

149:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797b-aezk)
23/12/31 12:49:08.96 ygt0yM5l0.net
町田商店や壱系は家系と思わなければ普通に安心して食べれる味だし
しょっぱ系食べたことない人がいきなり味蕾破壊するレベルの乃印だときついと思う

150:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 625c-Blk0)
23/12/31 12:59:03.79 X1O8cxA00.net
味覚なんて人それぞれだから下に見てる店の方が美味しいって判断する人だっているだろうしね
ここでも家系スープのばらつき(1日の中でも)の話されてるレベルだから
安定求める人ならCK方式店を選びそうな気はする
まあそういった人はターゲットにしてないって話だろうけど

151:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 15:04:50.30 xKI3xBQK0.net
>>114
お前もしかして本物おじさんにリアルだと何も言えない とか言ってたやつだろ?
>>129
?「 みんな俺のことが大好きだからな、 何かしらにつけて俺のことを言いたいんだよ、わかるか」

152:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 15:07:01.56 xKI3xBQK0.net
>>140
ある意味 すごいじゃん 本物おじさん、 本物の芸人と比較されるぐらいになっちゃってんだし
>>142
無限にんにくでご飯 ガツガツ食べられるのも 計算してんじゃないの

153:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 15:15:35.00 ZyPlGOzg0.net
おじさん構文キモい

154:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 15:40:04.41 Y0CUV05Q0.net
実は松本市周辺は店炊き家系ラーメン店多いんだよなあ
清水はそういうこと知ってるんだろうか

155:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 15:49:14.09 6JhwrCCo0.net
全国制覇とかなんで町田商店の後追いみたいなことするの町田商店アンチおじさん

156:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 15:58:10.13 VXvV11DS0.net
松本の新店舗ってそもそもテコ入れを依頼された店だよね?
元の店より廉価版王道家の方がましなのかもしれないけど

157:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 16:00:44.44 Xc/4lU4m0.net
負け組たちの嫉妬哀れだなあ

158:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 16:10:12.97 GJJPE3L20.net
確かに清水最近負けっぱなし

159:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 16:12:11.11 qtSkv6P20.net
>>141
「言ってるだけ」が問題ないなら清水も問題ないってことだよね?

160:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 16:15:56.89 Xc/4lU4m0.net
ラーメン食ってるだけの負け組おじさん達が偉そうにするスレ

161:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 16:29:30.89 GJJPE3L20.net
無限にんにくいらねーからかっぱ漬け置いてくれよー

162:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 16:40:39.14 ygt0yM5l0.net
清水以上に成功してる人間なんてラーメン業界だけでも沢山いるのになんで嫉妬してると思うんだろう
結構本気で気になってる

163:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:08:04.94 yN0YOtNy0.net
見下してた町田商店と武蔵家に負けた男

164:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:11:11.27 k3flOEPEd.net
>>158
文盲?

165:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:22:28.79 Xc/4lU4m0.net
清水社長より稼いでないやつは、男としての価値はないな

166:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:23:28.97 d6RKH0qM0.net
吉村よりも町田商店の方が正しい道だと
ようやく気がついたんだろうな

167:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:25:50.46 TUcrU/Rh0.net
王道家は清水と同じ額稼いでない客を見下しているんだな

168:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:27:15.90 MiBbDKgNM.net
>>162
もともと勝ってもいないだろ

169:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:28:27.95 TUcrU/Rh0.net
最近印に来た客帰る時挨拶すらしてないしやっぱり従業員も同じ


170:考えで働いてんだろうな



171:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:29:02.11 MS1ysIo5d.net
>>160
ずっと不思議だったけどカッパ漬
あれべつにいらなくね?

172:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:35:30.15 kA74yATb0.net
正しい正しくないの話じゃないでしょ何にこだわるかってだけで
吉村家直系って看板使いたいなら従えってだけで従いたくないから直系の看板外しただけだろうし
あとのれん分け方式は傘下を増やすのには効率が悪いってのと
店炊きスープで傘下増やすなら山岡家方式の直営の方がましそう

173:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 17:42:26.91 NpGH2LiS0.net
>>168
早川調子こいてるなw

174:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 18:01:17.77 63DFiZvM0.net
>>153
長野だとよし家系があるね

175:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 18:05:05.48 3J1NrOft0.net
伊豆の店は混んでるの?

176:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 18:36:49.30 G/ZcY4sC0.net
>>163
結局そういうの言いたいだけなんだよね

177:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 18:50:50.52 UeEoOeg80.net
漏らしながら漏らしてる人間に文句言ってる清水にお前が言うなと言ってる
って主張に言ってるだけなら清水も問題ないってことだな
は文盲かはともかく会話できない奴と思われても仕方ないような

178:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 18:58:31.06 TUcrU/Rh0.net
日本語通じないなら仕方ない

179:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 19:49:23.16 eiMhH+Xg0.net
電話連絡できる関係でSNSで指摘しないで電話で解決しろって言ってる人が
自分も電話で解決すべき内容をSNSで指摘したから更に批判されてる感じなんだよね
でここのチラシの裏の人は電話連絡できる関係じゃないからチラシ裏で騒いでるだけで
ここの人は同じ土肥に上がれる存在じゃないからね

180:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 20:17:34.71 J2uTrKeS0.net
土肥?

181:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 20:24:45.39 almKhHBaM.net
一瞬 伊豆の土肥なのか元柏のキーパーなのかと 思ってしまった

182:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 20:56:32.04 TUcrU/Rh0.net
>>177の老害構文を要約すると…
外野は黙ってろ
7文字で済む話を136文字使わないと表現出来ない可哀想な人

183:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:03:09.17 PVrz4bF/0.net
家系食い過ぎて脳に豚骨醤油が詰まった人の末路

184:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:11:41.56 pz6lyH/20.net
外野はスポーツ観戦の野次ポジション

185:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:17:20.30 zEfAFPWg0.net
URLリンク(www.youtube.com)
SUSURUの話題出てて笑ったw

186:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:23:03.06 oN2QBxqL0.net
>>179
土肥洋一かw
なつすぎワロタ

187:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:32:12.60 ygt0yM5l0.net
こういうどっかおかしい奴しかいないのか
URLリンク(x.com)

188:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:41:17.74 eW84/VjT0.net
無限ニンニクの使い方って
チャーシューまぶしに載せて、マヨを少々
ってのが基本で良いのかい?

189:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 21:46:23.24 UeEoOeg80.net
>>186
人によるけどガチで好きな人はライス+無限ニンニク(結構な量)+マヨビーム(かなり)が多いな

190:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:02:40.50 TUcrU/Rh0.net
通ってた時は目玉焼き丼に無限にんにくのせて崩して食ってたな

191:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:17:10.37 GJJPE3L20.net
クチャラーの清水行儀悪い

192:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:26:51.65 7dxt+m8Q0.net
目玉焼き丼てまだある?

193:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:27:51.62 Q0zbONDB0.net
凄く乱暴な喰い方だよね
頑張ってスープ炊いてるのにマヨネーズご飯合わせるの
個人的の好みの問題だろうし店も推奨してるだろうから悪いわけじゃないけど

194:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:35:08.55 0P55ERnz0.net
>>185
どうせ早死するから放っておけ
高卒底辺の頭も舌も馬鹿な哀れな不細工豚よ

195:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:48:35.91 ozBfhJ7n0.net
>>185
頭狂ってるなマジで
普通に考えておかしなもん食ってるって思わんのか

196:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:49:58.42 TUcrU/Rh0.net
>>191
脂肪と塩分糖分が合わさると体に悪くても旨く感じる
どれかひとつだと旨く感じないから余り食えないんだけどね

197:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 22:50:45.59 ygt0yM5l0.net
末広家訪問の動画で食べ方綺麗ですねって持ち上げられてて
吉村家に弟子入りすると最初にご飯の食べ方で吉村社長に怒られる。貧乏人が米粒残すんじゃねえって
とか言ってたけど米残さないなんて当たり前じゃね?食べきれない量ならともかく米が茶碗にこびりついてるとかまともに育ったらあり得んだろ

198:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1a5-Blk0)
23/12/31 23:19:02.58 QaCM3By90.net
>脂肪と塩分糖分が合わさると体に悪くても旨く感じる
ラーメンだけでほぼ成立してる気が
それにニンニクマヨネーズご飯を追加でしょ

199:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 23:25:02.16 31Y0JSdQ0.net
>>185
食べ物で遊んでるんだろうな

200:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 23:36:32.40 TUcrU/Rh0.net
>>196
そうなんだけど塩辛いラーメンに糖質たっぷりなご飯に塩分過多の無限にんにくとマヨネーズはとても危険
絶対旨く感じるけど一年に一回食べるのも再考が必要

201:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 23:37:14.20 9rXER92Ka.net
早くこの害悪店潰れてくれねぇかな
せめて清水は叩き出せ

202:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e934-ZDOk)
23/12/31 23:58:55.71 zEfAFPWg0.net
団長とか言いながら、ほぼ投稿にリプないの笑えるちゃくせこw

203:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b1e3-vg7V)
24/01/01 00:09:38.71 4GziulBc0.net
この店無ければ糖尿少ないはず。
コロナ自制も無視で営業してた、柏から消えろや。

204:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b24a-3IPp)
24/01/01 00:15:17.79 TLTcgWcC0.net
ただでさえラーメンしょっぱいから
にんにくマヨは俺はやらんな
おかずでおかず食ってる感じするしw

205:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 00:39:50.44 hsxyVeVV0.net
おい。誰か団長のあけおめツイート返してやれよ。変な業者の返事が1番早かったぞw

206:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 00:41:26.58 4GziulBc0.net
利益が出れば客の健康とか関係ない主義でしょ。
ありえない糞ラーメン屋。

207:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 00:51:17.08 mn/FzpD00.net
>>204
やめろよ
地域に密着して地域社会に貢献していきたいって社長は言ってるんだよ

208:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 01:30:28.63 4GziulBc0.net
>>205
どうやって貢献してんだ?

209:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 01:42:04.83 UC1v10Yu0.net
募金はしてる

210:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 01:46:50.83 4iosgT1t0.net
なんとなく世間的にジャンクな食べ物にはそこまでお金を出さないと思うから
この路線だと2000円とかは難しいような気がする
ラーメンでも品が良さそうな路線の方が高くても納得されやすいと思う

211:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 03:13:41.87 RgXuX6uJ0.net
「うちのラーメン毎日食べてるやつは(健康的な意味で)やばい」みたいなことどっかで言ってたしな

212:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 06:41:58.07 PBz8gdGJ0.net
王道家に限らず、毎日ラーメン食ってる奴はやべえよ

213:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1b7-AOQy)
24/01/01 07:46:39.97 FBoMiTiV0.net
地域貢献していれば好き勝手していいのが清水の考えなのか
尚更そんな店行く気無くすんだけど

214:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6ed6-AOQy)
24/01/01 07:54:00.07 kZphoAp50.net
王道家名乗るのやめて腐れ外道家の方が似合っている

215:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b140-KQsS)
24/01/01 08:28:59.53 kxT2gaNl0.net
>>210
URLリンク(ameblo.jp)

216:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 09:15:45.92 Bhz2Y9ty0.net
>>169
カッパ漬け、武系のスープにはめちゃくちゃ合うよ。スープに浸した海苔で米とカッパ漬けを巻いて食う。

217:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 09:17:36.33 MD/ZVvrD0.net
SUSURUは清水と決別してから今まで気を使って行かなかった店に行けるようになってよかったな。

218:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 09:20:30.68 8sqdPx8gM.net
気を使って行けなかった店ってどこ?

219:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 09:23:25.21 Bhz2Y9ty0.net
>>205
貢献してくれるなら店名から柏の名前外してくれ。柏の名前で全国に恥を晒さないでほしいわ。柏のイメージダウンにしかなってない。

220:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 09:30:43.00 R31q6Rn10.net
>>215
ほんそれ
吉村会長とも面識あるし
直系よりの活動して欲しい

221:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 09:42:52.50 LKWHnCDd0.net
従業員が挨拶できなくなる会社は終わっていると、半沢直樹が言っていた

222:
24/01/01 09:52:02.34 7A3iCAcw0.net
大吉なら印大コケ!

223:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 10:05:11.66 3BWRuYDta.net
外道家ぶっちゃけしょっぱいだけでうまくはないよな

224:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 10:25:27.86 mHume4Ot0.net
次は松本で吉祥寺武蔵家に負けるのか清水さん大変 笑

225:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 10:32:14.37 100D5pax0.net
家系ってそもそも汗かいた肉体労働者系の人が美味しく食べられる味付けだと思うから
それ以外の人で美味しいって思えるのはわりと味覚的にあれだよね
OS-1とかの経口補水液を飲んで「無味」あるいは「甘い」と感じたら かくれ脱水の可能性があるみたいなやつ

226:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 10:46:34.99 CV22LvUl0.net
>>211
数百万単位で寄付も出来ないやつが顔真っ赤にしてて草

227: 【大吉】 【174円】 (ワッチョイW 093a-KQsS)
24/01/01 11:26:48.39 7A3iCAcw0.net
ふじい
清水家
ラーショ
どうなってる?

228:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 11:53:47.45 FBoMiTiV0.net
>>224
その寄付って客から巻き上げた金を寄付してるだけじゃん
印オープンの時寄付募ったけど野呂家以下だったのは笑えたけど

229:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:03:07.43 uLd6+FnE0.net
町田商店、初めて食べたけど普通に食べやすくて美味かった
やっぱり脳死で偽物とか価値観押し付けるのは宗教・マルチと同じやな
不味かったらこんなに店舗増えるわけないもんね

230:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:09:32.55 FBoMiTiV0.net
腐れ外道家デス(笑)ってただけなのに何故か流れ弾が飛んでくるの面白いよな
まるで自分の事悪く言われて反論してる様だ
>>227
町商がしょっぱ旨く感じるくらいの味覚が正常だから
杉田家薄く感じた時はちょっと怖くなった

231:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:36:48.68 mn/FzpD00.net
CK馬鹿にしてCK以下の店炊き店や無化調謳ってて不味い店ってかっこ悪いよな

232:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:39:20.73 CV22LvUl0.net
>>226
客から巻き上げた?何言ってんのコイツ笑
貧乏人くやしいでちゅね

233:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:39:50.84 rdxIpd0k0.net
>>227
あれはあれでアリなんだよね。サイドメニューなんかは店内で手作りだし。

234:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:42:06.00 mHume4Ot0.net
町田商店が家系に乗っかってる不正解
清水さんが町田商店に乗っかって商売させて貰ってる 笑

235:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:44:50.30 pqb1wuto0.net
>>211
節税の側面もあるでしょw

236:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 12:46:25.28 Cy+rrxwq0.net
○○が本物っていっても万人受けする味とは限らないからね
○○とは違うものでも万人に受ければそれは商売として有りで
自分がニッチな味が好きな特殊層って可能性も有り

237:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1c3-AOQy)
24/01/01 13:41:02.84 FBoMiTiV0.net
>>232
??「俺がやってるのは綜合家系なんだ!分かるな?家系は応用効くから臨機応変に商売するんだバカヤロー!」

238:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b1b4-Blk0)
24/01/01 14:01:56.20 QqS20j3S0.net
総合家系って泡家系を名乗ってる島やんみたい

239:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 42ad-UQZW)
24/01/01 14:52:44.19 o7hYU8Ad0.net
すっかり嫌われたなこの店
まぁ今までの清水のゴミさ見てたら当たり前か

240:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5bf-BwfN)
24/01/01 15:48:19.21 kggxynp60.net
>>227
マイルド醤油豚骨ラーメンだから食べやすいんだよな。家系ラーメンとして食べなければありだし、豆板醤と卓上の生玉ねぎ足したら普通にスープまで飲める

241:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c29c-aezk)
24/01/01 16:35:53.06 2y4nHqS40.net
流石だな。ブレない
URLリンク(x.com)

242:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b25b-qRLb)
24/01/01 17:32:26.71 zyNGK1Cw0.net
町田商店のギフトグループの時価総額約500億円>>>>>>>>>>>>>>王道家
借りられる物件のランクも違うだろうし何より王道家は3店だっけ?直営は

243:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c29c-aezk)
24/01/01 17:50:36.67 2y4nHqS40.net
ケイパビリティ違うんだから町田商店と勝負する必要ないんだよな清水は

244:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be77-6pKn)
24/01/01 18:28:59.82 l9CYXFxJ0.net
秋葉の王道家くったけどめっちゃうまかった
すするの動画見てラーメンストリートの革新家も食ったけど断然王道家のがうめーや

245:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2ad-3HAG)
24/01/01 19:54:15.76 ryLy7COX0.net
>>242
そんなこと書くと
このスレ荒らされちゃうぞ

246:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2a5-vg7V)
24/01/01 20:03:52.46 ZKVvWN1W0.net
松本はもラーメン激戦区だぞ王道の劣化コピーじゃ先行きどうかね。

247:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c29c-aezk)
24/01/01 20:21:02.21 2y4nHqS40.net
革新家とか全然美味くないからな
TOKYOこの前行ったら結構美味かったわ
まだまだ塩味先行だから個人的にはもっと旨味を前面に出して欲しいけど

248:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-3HAG)
24/01/01 20:30:11.76 9ha7UfNKa.net
>>245
お、おい
だから革新ディスると拙いって

249:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6da0-80et)
24/01/01 20:35:56.76 iUl2aC1l0.net
たいせいの方が王道家より美味かったよ

250:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 21:16:40.84 oZ7xdPpN0.net
王道家系の味を求めてる人には路線の違う味はマイナス評価になりがちだろうからね

251:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 21:33:12.13 mn/FzpD00.net
直系もクラシック系も好きだけど革新はなぁ…
CKとは別路線で家系じゃないだろアレ

252:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 21:40:21.36 moUoMzpK0.net
革新って名前で既存と類似だとそれはそれでおかしいし 違い過ぎだと家系名乗る必要ないしバランス難しいね

253:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 21:43:59.68 mn/FzpD00.net
家系とか抜きにラーメンとして見ても好みじゃなかった

254:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 21:53:03.26 PNdc0N5oM.net
ここでは革新屋も町田笑店も褒めないと

255:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 22:00:21.90 kggxynp60NEWYEAR.net
革新家は三浦家目指そうとしてなれなかったラーメン店だよ

256:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 41ad-H4fT)
24/01/01 22:48:50.75 JHiE5+xF0.net
今日の一杯は最高の出来だった
間違いなく今年一番のスープ

257:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/01 23:53:15.03 LKvMk9Jb0.net
>>227
町田は家系ラーメンとは言えないが塩が新しい味してて好き
ただ工場系にのくせにわりとブレある

258:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 00:13:37.11 54ysB9VD0.net
CK方式の店は塩の方が美味しいと思う
普通の方は醤油がキツい
クリーミーなスープには塩の方が合うよ

259:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 00:15:54.77 E+dsXcZW0.net
革新家って知らなかったんだけどソラノイロ系列なのかw
王道家とは犬猿だなw

260:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 00:25:33.77 iwjxDkGb0.net
家系は何でも応用が出来るんだよ、味噌、脂、ネギラーシヨ万能なんだよ分かるか?

261:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 00:40:28.35 cVmkGyNF0.net
>>173
行った時は夜短時間しかやってなくて空いていた

262:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 05:05:03.35 vKazBd6h0.net
>>254
町商かな?

263:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e936-zeGC)
24/01/02 07:52:24.29 NiAyq0W50.net
松本の店って辻田がコンサルで行ってるとこと同じ?

264:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e33-drvl)
24/01/02 09:34:00.76 tDwCrL/Z0.net
食レポする時清水さんにピンマイクつけない方がいいでしょ
クチャラーでうるさい

265:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6543-vg7V)
24/01/02 10:05:59.70 A10gpTiN0.net
松本市つじ田コンサル
URLリンク(www.youtube.com)

266:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89ad-NoMX)
24/01/02 16:15:04.00 cVmkGyNF0.net
松本の新店も行ってみるか

267:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 17:12:55.79 kJK98WBRM.net
オープン予定
4月
一番弟子の修一 千葉
決まったん?

268:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 17:18:49.22 Y5GqGSqO0.net
杉田家に対抗か

269:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 17:24:05.95 /bEPuiE0M.net
やりたいことは武蔵家
なのに直営じゃない
だめなやつ

270:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 17:25:17.79 /bEPuiE0M.net
資本はどこから出てくるんでしょうか
FCオーナー持ちでしょうか

271:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 17:26:52.84 MVzvSgJT0.net
千葉かよ
遠すぎたわ

272:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 17:37:17.27 Vsfd/M8x0.net
FCやるなら店名ブランドを大事にしろとは思う
家系はのれん分け方式だからか○○家で○○部分を変えがちだけど

273:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 19:02:35.56 brg8DWAl0.net
今年開店ラッシュらしいがスープ作れる人間をそんなに育成してたっけ?つけ焼きで覚えられるもんではないだろ

274:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 19:05:47.59 Q7vkO1y9d.net
使えないやつはバシバシクビにして行くスタイルじゃね?

275:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 19:06:44.06 PVxCWPtm0.net
>>271
奈良で苦労したこと 完全に忘れてるもんな

276:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 19:26:23.53 BsJ4eyF00.net
王道之印ブランドをFC展開するにも直営増やして王道之印ブランドの価値高めてからにしないとFC加入側のメリットが少なくなると思う
FC加入のメリットってブランド店名を使えることだと思うから
店炊きスープの修行するのにブランド力がまだそこまで無い新ブランドチェーンに誰が入りたいと思うのかな?
松本の店もみなみ家とかのれん分けと区別つかない店名ぽいし

277:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 19:56:03.95 /W4PXly40.net
王道家にきたはずの森さんみないけど
夜はいるの?

278:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e934-ZDOk)
24/01/02 20:06:07.28 HjxYZvm40.net
>>274
同感。
たとえば俺が田舎に住んでたとして「王道乃印」を小さく表示した「〇〇家」ができるって聞いても「何それ?」ってなると思う。
FC加入者側のメリットが少なすぎる。コンビニちゃうねんぞ

279:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2eb-pSG6)
24/01/02 20:08:25.10 PVxCWPtm0.net
わかるかと違うか の違いについて 50文字以上 100文字以内で答えなさい という 問題があったら答えられるのが お前ら

280:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 20:31:52.92 YAdvBOZI0.net
You TubeでSUSURUに未練たらたらな清水
素直に謝ればいいのに、電話一本で

281:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 20:34:24.76 zVYbJ7MQ0.net
>>271
人選ミス、教育不足で博多の二の舞いだな

282:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 20:35:35.85 Q7vkO1y9d.net
三浦家がすするの名前出したのわざとだよなw

283:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 20:38:25.39 kJK98WBRM.net
店炊き
780円 
ごはん無料
燻製チャーシュー
じゅうぶんやろ
近所にほしいわ
アストラーレは
値上げしまくりやわ

284:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 20:44:44.49 kJK98WBRM.net
あとシュウさん
千葉(市)じゃなく
千葉だからね

285:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 20:49:49.45 Xbvol0Fz0.net
FC加入して材料とか格安で入手できるルートが手に入るとか有るかもしれないけど
それで利益出るか不明な価格を強制ぽいのもFC加入側にはデメリットな気がする
客側としては低価格は嬉しい部分になるだろうけど

286:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:05:08.14 DeNTUxcZ0.net
>>281
物価上昇する一方の時代にその価格をいつまで維持出来るの?

287:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:13:25.16 kJK98WBRM.net
>>284
清水さんは
もっと安くしたい
言ってたぞ
個人的には
値下げできるなら
ごはん無料は
無くてもいい

288:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:15:37.09 ALCT93cw0.net
値下げするなら王道家とか直営店からするべきだろ

289:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:16:18.76 Q7vkO1y9d.net
FCで得た利益を価格反映してくれたら
神なんだけどな
無理だろうけど

290:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:19:06.23 naaemgv80.net
最初は森さん森さんって信者が騒いでたが、最近聞かないな。

291:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:43:10.52 54ysB9VD0.net
SUSURUに謝ったら負けだと思ってるから言わないだけで未練たらたらだな

292:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:46:34.47 Q7vkO1y9d.net
動画でなんていってるん?

293:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:49:38.19 GUIKY8Ac0.net
FC展開考えてるならSUSURUに王道之印を紹介してもらえた可能性有るのに
その可能性を潰したかもしれないのって経営者としては悪手じゃね?

294:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 21:56:52.14 Y5GqGSqO0.net
ラーメンインフルエンサーNo.1のススル
数あるラーメン屋の単なる1つ王道家
勝負にすらなってない

295:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:01:46.40 F1bVJZul0.net
なんの勝負? 頭清水?

296:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:02:18.56 vKazBd6h0.net
自分から噛み付いていってボッコボコにされたのはクソガキ以下で笑えたけどな
最終的にお前ら稼いでから文句言え言い出す始末だし
客見下しながら店やってるの分かったからこのグループは行っちゃダメだ

297:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:03:23.16 UBWSPXX50.net
島やんもそうだけど何で店名ブランド力付けようとしないんだろ?
まああっちはFC加入をプロデュースとかコンサルって名前にしてる部分も有りそうだけど

298:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:06:07.92 54ysB9VD0.net
>>290
清水「どこの店にもすするのポスター飾ってあるな」
麺絆英の庄司「うちにはもう来てくれねえだろうなぁ」
清水「諦めろ。お前は俺と知り合ったんだからw(字幕ではwとついてるが哀愁を感じる声色)」

299:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:08:59.62 ec+KGbyD0.net
リュウジあたりが家系ラーメンのお手軽レシピ作ってくれりゃあなぁ

300:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:14:07.83 F1bVJZul0.net
なんでリュウジさんが家系ラーメンのお手軽レシピなんか作ると思うんだ?
家系ラーメンが難しいの知ってる人がそんなの作るわけねえだろ

301:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:14:15.10 brg8DWAl0.net
リュウジさんって秋葉原のIEKEITOKYOの唯一の日本人の白髪のオールバックの人だろ?結構なおっさんだし呼び捨てはないだろ

302:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:15:10.24 Q7vkO1y9d.net
>>294
これまじ?
それはひどいな

303:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:15:23.85 Q7vkO1y9d.net
>>296
ありがとうございます!

304:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:16:55.81 54ysB9VD0.net
リュウジは家系風なら作れそうだけどな

305:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:18:23.10 +7LSrL480.net
リュウジってバズレシピの方だろ

306:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/02 22:33:23.29 gMZur5lR0.net
家系風で作るとただのしょっぱいラーメンになるからやってない可能性も

307:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c227-9OJL)
24/01/02 23:04:09.45 50d+cLh70.net
ケーンの糞レヴュウwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
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昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)
昨日10/1がアントニオ猪木氏の一周忌だと知ったので思わず心のなかでダァーと叫んしまった(笑)

308:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e33-drvl)
24/01/02 23:45:14.68 tDwCrL/Z0.net
清水は牛久辺で燻ってる方がちょうどいい

309:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6504-vg7V)
24/01/03 00:23:25.62 vBdczQGu0.net
だな、牛久のカッパラーメンとか出せばいいんじゃない?

310:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 01:12:24.88 RUrlb2OZ0.net
本物の家系の継承と従業員の労働環境改善を両立させるための独立
ただただ、本当に格好いい
URLリンク(oudouya.com)

311:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 01:17:01.11 vBdczQGu0.net
古参のシュウや山チャンとか短期で開店するFCとかどう思うのかな?ただ傍観してるだけか?

312:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 01:18:05.03 0GonSUY4d.net
ブラック上等みたいな態度取ってたのにな

313:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 01:34:26.60 lFYLsUmN0.net
脱サラして修行生になりたいけど動画に晒されたくない

314:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 01:37:32.82 W35G4wdw0.net
家系のスープ 他のスープ以上に味のコントロール難しそうな気がするから
労働環境改善するならスープ炊ける人員増やすかスープの作り方変えるしかないと思う

315:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 02:18:53.78 1uDpE0AI0.net
>>308
武蔵家もディスってやがる!

316:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 02:23:03.94 0A9sE/7h0.net
>>311
元から金持ちかバックに会社ついてないと
独立させてもらえねぇぞ

317:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 02:28:05.08 XXnzs2BM0.net
>一番弟子の修一 千葉
一番弟子本人に今まで独立の意識がなかったのかな?
それか直営店の柱として頑張ってもらってた?

318:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 02:56:35.85 0GonSUY4d.net
独立話はしょっちゅう出てたけど
いつのまにか消えて今だよ

319:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 03:10:18.62 QxxQpXLc0.net
独立させたら自分が朝から店立たなきゃいけないから遊べなくなるもんな

320:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c64b-W4m0)
24/01/03 03:57:01.71 hGFoHEgy0.net
東京からリュウジさん呼び戻すだけだろ、そうなったら

321:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0622-ZDOk)
24/01/03 05:03:01.84 piPxLIDG0.net
そういえばさ、素人店プレゼント企画はどうなったん?

322:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0622-ZDOk)
24/01/03 05:03:02.68 piPxLIDG0.net
そういえばさ、素人店プレゼント企画はどうなったん?

323:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 05:58:41.52 cVSW+Tdn0.net
なんだよ結局SUSURU騒動も鎮火したのかよ
今年も次々に多店舗展開で
清水の躍進は止まらんな

324:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b152-ONLf)
24/01/03 06:59:31.56 ZUFqSQqS0.net
最終的に味の確認してんのアレだぞ?
しかも経営に関しては素人なのにスタッフ育成も追い付いてない状況でCK以下の店炊きスープやんの?
まぁ頑張れよw

325:さん (ワッチョイW c207-z8kl)
24/01/03 07:08:56.34 Jf9rb05I0.net
鎮火(世間はそこまで王道家と清水に興味がない)

326:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c1c8-F/zF)
24/01/03 07:45:44.06 +pGEhtuc0.net
普通にヘイト向いただけだよな
すするのファンは今回のでむしろ固まった感じあるのに
年始の並びがあるものの清水側は離れたやつも多いんじゃないか

327:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e936-zeGC)
24/01/03 07:53:11.73 DN0Kv3xj0.net
おじいちゃんの茶髪が小汚いから止めた方がいいですね♪

328:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b152-ONLf)
24/01/03 08:06:07.89 ZUFqSQqS0.net
コップが墓場の花立てみたいなのは客に対して食い過ぎたらすぐに使うことになると警告している…?

329:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 08:48:17.99 ouw1Kn6q0.net
暖簾分けしても
ロイヤリティ取らないってすごいな。
自家製麺を忖度で買うくらいか?
くっくらは麺も違うとこ初期は使ってたみたいで笑った

330:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 09:20:21.83 Ae05p3ywM.net
ラーメンショップみたいな材料でロイヤリティを取るスタイル

331:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 06d4-vg7V)
24/01/03 10:15:04.65 NNlxAiNT0.net
家系のスープとか清水でさえ出来るなら誰でも出来るだろ。

332:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797b-aezk)
24/01/03 10:34:37.01 cT0GNoCw0.net
家系の場合は美味いスープをブレを少なくして安定して出せるかって部分に技術が必要とは思うが、
美味いラーメンを提供するって意味なら他のラーメンとそんなに変わらないと思うけどな

難しいのは味よりも経営面だと思う
相当原価率高いし

333:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-DUT7)
24/01/03 10:39:49.55 UaMN2k1ZM.net
八千代のあと
本八幡あたりが
出店候補だったし
白井とかのロードサイドよりも鉄道の沿線のベイエリアに
シュウさん出店してくれ
あととのまる船橋を教訓に
駅から徒歩圏内で

334:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e510-Q+GP)
24/01/03 10:44:56.03 2UlMBPnj0.net
ロードサイドに出店は柏がそんな感じだからかな
との丸もロードサイドだし環家もそうだし

335:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c585-BwfN)
24/01/03 10:45:05.89 o39owhSI0.net
王道麺とかの材料費、最低限の家系を作るための研修費、店舗設計の助言や業者の仲介料とかの費用はかかるだろうな

336:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-qN7R)
24/01/03 10:51:39.37 iJ/Z6p/YM.net
>>327
麺は半強制だろうな
クックらが使ってた増田は王道麺より良いのに変わってしまった
当初は王道家ホームページのグループ店舗にも掲載されてなかったがいつの間にか載ってた

337:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797b-aezk)
24/01/03 11:10:12.64 cT0GNoCw0.net
そういうところが美味いラーメンを提供よりも利益優先と言われるんだよな清水

338:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-DUT7)
24/01/03 11:13:48.84 UaMN2k1ZM.net
>>334
今からでも製麺会社や
富田さんに頭下げて
協力してもらって
王道麺にかんしては改善するべき

339:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-duR2)
24/01/03 11:18:30.38 8I5vADPCd.net
東京からリュウジさんをつれていかないでくれぇー
藤田さんが不安なわけじゃないんだ
リュウジさんのスープが好きなんだよ

340:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1ae-Blk0)
24/01/03 11:23:28.39 MVK8aYmw0.net
いしいって所が鶏ガラ貸してってポストしてるけど仕入れミスなのか
スープの仕込みミスって作り直しで足りなくなったとかなのかな?

341:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f8-aezk)
24/01/03 11:27:11.35 ez4BxJ7V0.net
いしいはなんでSNSで呼びかけてるんだ?
パフォーマンス感満載でキモい

342:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c140-AVO9)
24/01/03 11:52:39.62 7+xt9Fdm0.net
たった40キロだ?
ガラケチってんじゃねえぞ

343:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM92-DUT7)
24/01/03 11:57:30.53 UaMN2k1ZM.net
末広家は
鶏ガラ不使用らしいね

344:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1db-Blk0)
24/01/03 12:38:25.73 H2LiMJ+30.net
我道家はSNSで物件探しか
直営 のれん分けかは知らないけど店増やすのかな?
移転の可能性も有るけど

345:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c140-AVO9)
24/01/03 12:39:07.15 7+xt9Fdm0.net
直伝直系のアウトレットがはじまりました

346:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15f-AOQy)
24/01/03 12:42:43.79 ZUFqSQqS0.net
>>296
清水直々にSUSURU出禁にしろ言ってなければ来るんじゃねーの?同郷だし青森のラーメン屋にSUSURUが関わる可能性は凄く高いから
取材拒否されない限りはSUSURUも行かない理由無い

347:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e510-VVzI)
24/01/03 12:44:02.20 2UlMBPnj0.net
ここでアンチ活動(笑)やってるやつはロクな商売してないんだろうな

348:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f8-aezk)
24/01/03 12:47:33.28 ez4BxJ7V0.net
王道家全肯定してる奴はビジネスで意思決定権なんで持ったことないんだろうな

349:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c140-AVO9)
24/01/03 12:48:56.01 7+xt9Fdm0.net
>>345
君はどんな商売してるの?

350:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c207-z8kl)
24/01/03 12:50:40.48 Jf9rb05I0.net
>>347
誰からも見られないYouTube活動してるんじゃない?

351:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c140-AVO9)
24/01/03 12:51:50.77 7+xt9Fdm0.net
きままなつもりの悪口はそこまでだ!

352:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15f-AOQy)
24/01/03 12:58:11.10 ZUFqSQqS0.net
どっちにも親交ある前島が仲直りしやすい雰囲気作ってるのに電話で一言謝れば済むだけなのに
完全につじ田のラジコンになったんだな
商売道具のひとつにしか過ぎないしCK化したら何時でも縁切れるだろうにまだ踊らされてるのが見てて悲しくなるわ

353:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-qN7R)
24/01/03 13:02:52.01 YE8bUBihM.net
末広家店主の「難しいラーメン教わっちゃったな」の一言が全てだよ
家系は簡単じゃないのにFC展開を始めるというバーゲンセールがいよいよ始まった
これほど返ってくる事が約束された特大ブーメランを投げる投擲手もおらんで
信者はよくこんな子供騙しに付いていけるよな
全く理解できん

354:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b237-Blk0)
24/01/03 13:07:44.16 dCJzHZFf0.net
夢何とか団長 某丼チェーン行って
>味噌汁が王道家ばりにしょっぱかったです
って書いてるけど薄めてもらわずに飲んだのかな?

355:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b15f-AOQy)
24/01/03 13:12:13.85 ZUFqSQqS0.net
なか卯?金持ちなのに何故リーズナブルな飲食店で食事してんだろう?まぁなか卯人手不足過ぎで店員外人ばかりだから味噌汁煮込んでるのにも気付けないくらい味覚タヒんでるのかな?

356:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e934-ZDOk)
24/01/03 13:12:37.65 g+hiRuqu0.net
WWEみたいにSUSURUとの抗争は完全にブックで、
仲直りするところまでがストーリーだったら面白いんだけど

357:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c546-BwfN)
24/01/03 13:13:18.27 o39owhSI0.net
なか卯の味噌汁は味噌の濃さは感じるけど塩っぱさを王道家並みに感じたことはないな

358:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e510-VVzI)
24/01/03 13:17:50.61 2UlMBPnj0.net
決めつけてわかった気になるのかもしれないけど
当ててくれないかなぁ
というか現実の話をしたほうが良くない?
前提が想像の話ばかりじゃん

359:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2eb-pSG6)
24/01/03 13:22:00.44 gCs9IbOr0.net
今回 ガンガン 店舗 増やす とか言ってるけど 店舗が増えたら クオリティの問題が出てくるのに 他の飲食店の連中がそれで 苦労したのに

360:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b249-Blk0)
24/01/03 13:32:22.21 dg4kkVku0.net
>WWEみたいにSUSURUとの抗争は完全にブックで、
>仲直りするところまでがストーリーだったら面白いんだけど

こういったのが好きな人もいるだろうけどヤラセぽいことに嫌悪感持つ人もいるから炎上すると思う

361:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c215-ESVB)
24/01/03 14:11:05.16 3VbBWDXi0.net
URLリンク(i.imgur.com)

362:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c140-AVO9)
24/01/03 14:19:03.11 7+xt9Fdm0.net
柏駅近くのラーショで一番やばいときって1日何食だったんだろうな?

363:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 14:34:58.39 cT0GNoCw0.net
味覚は人それぞれ
URLリンク(x.com)

364:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 14:55:44.84 Lwk+kDua0.net
松本の新店舗店舗
看板は家系ラーメンみなみ家 王道乃印
Xアカウントは王道家直伝家系ラーメンみなみ家
王道家Xのポストだと家系ラーメ王道乃印松本店→家系ラーメン王道乃印みなみ家
王道家Xのポスト看板に近い名称になったけど
店側としてはみなみ家を強調
王道家側としては王道乃印を強調
って感じがするね

365:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 15:19:56.48 rVJMuzeHa.net
夢語さんは、初詣も当然王道家御用達の所に
行ったんだろうな

366:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 15:33:04.44 3VbBWDXi0.net
夢語って結局、二郎と王道のどっちのコンサルなんだ?

367:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 15:45:18.44 ZUFqSQqS0.net
二郎歴37年なのに三田でバラ肉出た抜かしてる
煮込んだ味噌汁と塩分濃度の高さがわからない程度の味覚の持ち主にコンサルされる店は災難だな
何故か行く店が悉く庶民の懐に優しい店ばかりなのも面白い
本当に金持ってたら怖くて収入自慢しないし車晒したりしないけどな

368:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 15:59:54.73 tTRh6flQ0.net
なか卯の味噌汁って鍋で煮込んでるタイプのなの?
それとも味噌汁サーバー的なのでボタン押したら味噌とお湯が適量出るタイプのやつ?
鍋で煮込むタイプは煮詰まったらしょっぱくなると思うしサーバータイプも味噌の量が多く出たりお湯が少なく出たり調整失敗したらしょっぱくなったりしそう
でもそういった普通の人は飲まなそうなしょっぱい味噌汁と同レベルが普通のラーメンってやっぱり良くも悪くも異常な食べ物だね

369:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 16:05:22.79 ZUFqSQqS0.net
煮込んだ味噌汁って塩っぱさだけじゃなくて酸味やらエグ味やらの雑味も増えるんだよ
サーバータイプだと湯量調整ミスしただけならあまり雑味は出てこない
家系ラーメン400杯食べて違いを見ただけで見分けられるのにどうして…

370:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 16:18:53.33 zH3tgSzo0.net
>>331
やちよ 道の駅 向かい側に
出店計画があった
(うなぎ屋、ラーショがあった場所)
八千代市側が、箱もの建てるからダメとなり
千葉市の浜野 「いしい」が
出来た
八千代は保留中となってたはず

371:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 16:21:15.05 zH3tgSzo0.net
ちなみに、今は空き地
橋修繕をする為の
資材置き場に使用されている

372:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 16:32:34.24 lfOfrh+C0.net
>>352
見ただけで味がわかるのに食ったものは何なのかわからないからなw

373:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 17:24:08.59 qbE90U6w0.net
杉田家とか吉村家ってここと全然違う?
家系は王道家しか知らないのだが

374:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 17:32:10.29 ez4BxJ7V0.net
>>371
全然違う
好みはあるけど、今の王道家なら杉田家、吉村家、末廣家、厚木家の方が全然美味い

375:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 17:35:07.29 FlOZdLHr0.net
シュウさんの店流山に作ってくれないかな

376:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 17:37:58.81 ydMPO1Y60.net
>>371
話にならないよ。
直系とは全くの別物。家系風が王道家

377:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 17:48:48.97 aYevL7ZS0.net
確かに世間はそこまで清水に興味ないな
ラオタじゃない限り店主とか興味ないし
王道家のラーメンは好きな友達も
清水の存在すら未だに知らないw

378:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:17:38.59 qPbiZrJr0.net
王道家公式HPはいつまでSUSURUを晒すの?

379:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:23:21.79 3VbBWDXi0.net
朝イチで店に謝罪に来たの?

380:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:24:23.95 0A9sE/7h0.net
交通手段はLCCか夜行バスか青春18きっぷ
車を持っておらず乗せて下さいツイート
裏武30万パスは買わない
募金イベントでいくら募金したか言わない
newなか卯でクレーム
自称金持ちなのになぁぜ?

381:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:25:44.81 fkXnhf4c0.net
松本新店舗のXにポスト来てるけどパーカーとダウンジャケット着てポケットに手を入れて厨房にあまり入ってもらいたくないかも

382:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:41:46.44 DN0Kv3xj0.net
つじたにコンサル頼むともれなく清水がついて来るとか悲惨

383:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:47:01.83 IQ8u5CqX0.net
>>372-374
マジすか。。取手も柏(最近では特に取手)もこの世のものとは思えなくらいうまいと思ってるんだけど。。
吉村家と同じように(ってかそれ以上に?)ガラのダシ取り切ってるイメージで両方家系らしさはカンストしてるイメージなんだけど、何が違う?酒井製麺と自家用麺の違いだけ?

384:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:52:15.24 ZUFqSQqS0.net
>>378
ゲレンデ持ってるツイートした後何故か葛飾区の消防隊が持ってるウニモグ車をツイートも追加で

385:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:54:21.18 qbE90U6w0.net
忖度抜きで教えて欲しい
千葉の杉田家行ってみたいが、いかんせん白井市から結構遠くて駐車場も大変そうだからさ。。

386:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:56:41.36 uMpEBoQh0.net
王道家(家系全体?)ってガラのフレッシュさが売りなんじゃないの?
ダシ取りきるのが家系なの?

387:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:58:14.79 qbE90U6w0.net
>>384
すまぬ、取り切ってると言ってしまったが詳しいことはにわかだからわからぬのです。

388:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 18:59:03.78 AY8Sv7c70.net
白井からなら16号で祐光店行ってみては?
ほぼ一本で行けるし杉田家は何処行っても味変わらないし

389:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:00:02.23 pZaCGiHc0NEWYEAR.net
>>384
今の王道家にフレッシュさはないよ
特に夜は酷い

390:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:00:27.48 ZUFqSQqS0NEWYEAR.net
杉田家の味が変わらないは何処も高次元で安定してるって意味で変わらないって意味

391:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:04:28.66 ez4BxJ7V0.net
>>381
そもそも吉村家直系はガラの出汁取り切ったりしない。ガラの髄や肉の旨みだけ抽出して、骨の雑味(エグ味や酸味など)が出てくる前に捨ててる
あと直系は基本的には背脂使わない
だから吉村家直系なスープはクリアな美味さが特徴
あと直系でも店によって味にかなり違いはあるけど
基本的には王道家みたいに塩味の先に旨味じゃ無くて塩味と旨味が同時に来る

392:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:07:10.80 /ghjy3Gs0.net
家系って一定時間で絶えずガラを入れ換えてるらしいから取りきった濃厚さじゃない印象だったから
夜が酷いってガラの入れ換え間隔が長くなって煮詰まってるとか
入れ換えるガラの量調整を失敗して濃くなり過ぎとか?

393:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:08:55.52 ez4BxJ7V0.net
杉田家は千葉なら祐光か千葉駅前があるな
どっちも店主同じだし美味いよ
俺はフレッシュなだけじゃ無く豚の旨みがあるスープ好きだから
個人的には祐光なら8時〜10時前、千葉駅前なら13〜15時くらいが一番おすすめかな
杉田家は本店も祐光も千葉駅前も微妙に味が違うけど、どこもちゃんと高次元に纏まってて美味いよ
流石直系唯一の複数店舗だなって思うよ

394:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:10:58.07 ez4BxJ7V0.net
>>391
内容まとまってない上に語尾キモくてすまぬ

395:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:16:39.31 qbE90U6w0.net
>>386
朝5時からやってるんだ!いってみようかな!駐車場もあるし

396:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 19ce-Blk0)
24/01/03 19:22:49.06 mOlLhlUO0.net
>王道家系譜の家系ラーメンが松本市に来るのは楽しみ(只'ω')
ってXのポスト有るけど王道乃印系列って認識してるのか微妙な感じだね

397:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d2ed-7PFe)
24/01/03 19:23:15.86 qbE90U6w0.net
>>389
>塩味と旨味が同時に来る
なんとなくわかるがイメージはできないな

一個心配なのは、どちらかというと濃い味や、あのニンニクチップを大量に入れる食べ方が好きだから、薄味でがっかりしてしまう自分がいないか心配
とりあえず王道家より高い技術を持っていそうな感じはするから、めちゃくちゃ楽しみだわ

398:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d2ed-7PFe)
24/01/03 19:27:09.85 qbE90U6w0.net
>>391
ちなみに店主って、津村さん?朝一で言って会えるのならあってみたいわ。祐光店にいるかな

質問ばっかりですまぬ

399:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f8-aezk)
24/01/03 19:28:09.72 ez4BxJ7V0.net
>>395
塩味や雑味が強い=濃厚で好きだと合わないかも
肉の旨みが濃い=濃厚で好きってタイプなら吉村家直系やクラシックの千葉家、末広家(末廣家とは別)も好きになると思う

好みはあるけど、杉田家は麺の固さ・味の濃さ・鶏油の量全部普通または麺のみ柔らかめがおすすめ。個人的には味変のニンニクとかも不要

400:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f8-aezk)
24/01/03 19:29:29.07 ez4BxJ7V0.net
>>396
多分イメージしてる津村さんの息子が店主
ただ祐光は誰が作ってても美味いよ
ちゃんとしてる

401:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6a3-55Ge)
24/01/03 19:30:42.88 pZaCGiHc0.net
夜の柏が背脂と雑味だらけなのって
最初はベトナムがサボってるからだと思ってたけど
清水が客を舐めきって原価下げたからなんだろうな

ほんと馬鹿舌な豚信者の嘘語って害悪だよ

402:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d2ed-7PFe)
24/01/03 19:34:30.87 qbE90U6w0.net
>>397
でも吉村家って王道家よりものすごい人気なんだよね
もしかしたら本当に人気の味を知らないかもしれないと思ってるから、家系好きを名乗るためにも現直系店には行かないといけないと思うわ

>>398
息子さんがやってるんだ!修業時代に映ってた小さい男の子だよね
あの修行を経ないで店主になれたってことは津村さんがしっかりマニュアルを確立したんだな

403:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c10e-z8kl)
24/01/03 19:39:27.86 +vt2YbAt0.net
しかしほんだしシャバシャバ事件の時の清水は何を思って杉田家に喧嘩売ったんだろうな…

誰が見てもどちらが格上か明白なのに…

404:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d2ed-7PFe)
24/01/03 19:42:07.11 qbE90U6w0.net
>>401
その動画どこにある?
一緒の会食してるのみたことあるんだが

405:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f8-aezk)
24/01/03 19:43:45.11 ez4BxJ7V0.net
>>401
嫉妬じゃない?
学歴も負けてるし、杉田家なんて名前貰ってるし、吉村会長からの信頼が厚いし、直系唯一の複数店舗構えてるし、息子は唯一の複数店舗の店主だし

406:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f8-aezk)
24/01/03 19:47:13.19 ez4BxJ7V0.net
>>402
これじゃない?
ちなみに濱野家の店主は杉田家の祐光店で修行した人で、濱野家もめちゃくちゃ美味しいよ
王道家の清水は他には末廣家に対しても、ガラを使ってないと言ってる(清水は末廣家に行ったことない)
URLリンク(x.com)

407:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 19:58:25.92 7GnYU+Yu0.net
去年の8月か9月くらいからシャバクてケミカルっぽいスープに変わったんだよな。Twitterでも何人かが薄くなったとポストしてた。前のスープは素材の濃度が高かったが9月位からなんか飲んでて気持ち悪くなるんで行かなく成った。ところでユメセガが1月からラーメン900円って言ってたが王道家公式から発表あったんか?まぁ行かないからどうでも良いけど。

408:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 20:24:35.87 24ZU2W400.net
まだ直系は背脂使わないとか言ってる奴いるのか..
これだから王道厨は..
吉村家はじめ直系は背脂使ってる
散々過去スレで証拠出したろーが
問題なのは王道家は背脂使いすぎてるという所
背脂使う事自体は何も悪くねえよ

409:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 20:46:35.54 aYevL7ZS0.net
柏と野田はかなり味違うけど
柏と取手は同じ味なん?
柏店できてから取手は行ってないんだが…

410:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 20:55:28.00 qbE90U6w0.net
>>404
サンクス
兄弟子に対してすごい言いようだな。。

411:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:02:37.60 3jGwGP4t0.net
清水のおじいちゃん構文キツイわ~

412:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:03:53.42 cT0GNoCw0.net
>>408
ちなみに杉田家は兄弟子だけど末廣家は独立時期的には清水の弟弟子だな
吉村家直系は店も店員も清潔だからそこも安心して食べられるポイント

413:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:04:59.43 gCs9IbOr0.net
>>389
このやり方を参考にしつつ 徹底的に掃除した状態で じっくりとアクや雑味を取りながら スープとろうなんて考える ラーメン屋 も出てきてもおかしくないよな

414:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:05:05.26 +pGEhtuc0.net
>>407
全く違うからいってきな

415:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:07:26.83 gCs9IbOr0.net
>>401
?「 嫉妬に決まってるだろ 違うか!わかるか! 俺も社長に認められながら 店舗 増やしたかったんだよ!わかるか!」

416:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:29:25.06 cT0GNoCw0.net
そういえば清水は何であんまりとらきち家には触れないんだ?店汚いけど味だけなら王道系列で一番好きなんだが

417:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:30:35.84 gCs9IbOr0.net
>>414
一緒に動画に出てんじゃん

418:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:33:48.51 FlOZdLHr0.net
取手は印より薄いぞ

419:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:33:51.44 cT0GNoCw0.net
>>415
どの動画?追いきれてなかった

420:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:42:51.51 9CUW+bj20.net
直系 直伝 王道 王道乃印いろいろ有りすぎてわからない

421:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:44:45.65 gCs9IbOr0.net
>>417
王道家  とらきち家  動画で検索
「とらきち家 お前にだけは負けたくない 」というタイトルをクリック

422:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:45:21.56 g+hiRuqu0.net
>>414
URLリンク(www.youtube.com)
とらきち家の店主の代田さんは天才肌。
近隣の末廣家より全然旨いけど、見た目と店のボロさで損してるw

423:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 21:53:44.49 cT0GNoCw0.net
>>420
ありがとう!動画見た
個人的には末廣家の方が上品で好きだけど
とらきち家も美味しいよね

424:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 22:02:11.56 FlOZdLHr0.net
ファロファロはとらきち家は毎回うまいレビューしてるよな

425:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 22:12:51.80 g+hiRuqu0.net
URLリンク(twitter.com)
お金持ちの晩餐w
(deleted an unsolicited ad)

426:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 22:18:24.83 gCs9IbOr0.net
>>423
物足りないって言ってるんだから 得意の 2000円分 頼めばいいじゃん

427:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:08:05.03 ZUFqSQqS0.net
ナマポ転売ヤー説濃厚

428:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:15:08.43 d1TOFAdzM.net
えっ?二郎三田本店でバラ肉だしてもらう二郎歴37年だけどシャッター組じゃないし二郎のどの店主からも認識されてないし三田しかいかないし本当にラーメンに詳しいのかね?吉村家は清水社長に喜んでもらうために醤油のお湯割りとか言うしさ。結構ニワカでしょ。店員の写真が目当てなんかな?

429:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:23:52.40 cVSW+Tdn0.net
本おじ構文

430:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:40:38.31 3VbBWDXi0.net
二郎が今みたいに天下取れたのは
もしかして、38年前から二郎と関わってる夢語が影響してるとか?

431:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:52:15.74 3TLqgTNfM.net
もるせがのおかげ

432:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:52:44.91 iXsd9eMy0.net
30代の金持ちでもない普通のリーマンだが
さすがにこの歳で夜行バスとか使わんぞ
普通は新幹線だろ…

433:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:53:56.85 2OhvpyLR0.net
三田本店なんて何年も毎日通ってるような
常連が山ほどいるんだから
年に数回しか行かない夢語なんて
ただのワンオブゼムにすぎない
お茶も出されてないし

434:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:54:10.44 pNI4AU3q0.net
>>430
スレチだが大きなお世話、別にいいだろ

435:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:57:04.71 zbfNLSQ10.net
夜行バス乗ろうが新幹線乗ろうがそんなのどうでもいいわ

436:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/03 23:58:02.29 3TLqgTNfM.net
普通は18切符よ

437:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:00:26.59 eWlWwS3B0.net
夜行バスの何が問題って、金ある人間なら特に気にするであろう「時間」を無駄にする事なんだよね。
その無駄を楽しんでる?なら何も言わないがw

438:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:01:52.33 LggNooQv0.net
ラーメン二郎は慶應生のおかげじゃないの?

439:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:02:23.51 zAr54yCg0.net
新幹線は金の無駄じゃんw
はい論破w

440:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:03:08.24 DsGpTi4o0.net
夜行バスは学生のころ
友達とスノボ行くのに使ったけど
寝れないし時間掛かるしで
それ以来は使ってないわ

441:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:08:23.57 AWJL9ZB/0.net
結局散々批判してた武蔵家のビジネスモデルに近づいてってるのが残念

442:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6a3-55Ge)
24/01/04 00:19:36.06 hBrTkznk0.net
>>437
時は金なりだよ

嘘語みたいな弱者男性には
時給1000円程度の価値しかないから
時間よりお金を惜しむだろうね笑

443:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:22:16.32 G2N7dj5s0.net
20代だけど新幹線のグリーン使うわ
時間勿体無いし夜行バスで具合悪くなりたくない

444:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:23:57.49 uwwMErRG0.net
>新幹線は金の無駄じゃんw
>はい論破w
これ貧乏人の発想なんだよね
金持ちとか有能な人ほど移動時間の方が無駄だからそこを削減するんだよね

445:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:24:09.24 LCdd1Dvc0.net
>>435
時間を無駄にする、なんて言ってるが、深夜~早朝にかけて普段起きてんのかよ

446:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:28:08.29 aYMzHD2q0.net
新幹線とかだったら日帰りの距離を夜行バス使うだめに2日行程にするわけだからね

447:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:35:18.95 DsGpTi4o0.net
夢語は底辺夜勤の証拠は次々に出てくるのに
金持ちの証拠がいまいち乏しい
夢語信者もう少しがんばれやw

448:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 00:36:18.68 64FhBVadM.net
wwww
信者なんているのかよ

449:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 01:08:35.95 N4+1gmx90.net
年末年始は里帰りしてたんだが、福岡の王道家もう無くなってるのな?
移転中?

450:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 095d-VVzI)
24/01/04 01:50:02.22 YRp2WgUW0.net
時間を無駄〜とかこの手の自己啓発野


451:郎うぜえわ。 これを書いてる時間は無駄に感じないのかね。 ホリエモンとかに影響されてそう。



452:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 095d-VVzI)
24/01/04 01:56:26.78 YRp2WgUW0.net
>>418
すごく分かる、これにFC店が入り込むと更に訳わからなくなる。

453:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:01:03.08 vj67yb/C0.net
自己啓発云々関係なく何を優先するか人によって変わって
ある程度時間に余裕があってお金が無いなら お金>時間
ある程度お金に余裕が有るなら 時間>お金
って優先度が変わる程度の話

454:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:07:58.65 yTDF0HUV0.net
時間優先にするのは、短期トレードで、投機を逃さないためでは?まあ、みんなでおっさんのこといじめんなよw

455:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:08:57.01 SNMMX4Od0.net
ラーメン食ってるだけのただのおっさんの信者になる奴は居ないかw

456:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:25:06.34 INwfmzaR0.net
てか
王道の印ってすでに横浜で1軒あるやん
コンセプトは違ってるのに名前は同じってややこしいな

457:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:26:37.38 SEr/5BOg0.net
時間だけの話だけじゃないしね
狭い空間で座って眠るとか睡眠の質悪くなるだろうしエコノミー症候群のリスク高くなるだろうし
金がなくて時間が有って若くて身体に自信が有るなら良いけど
年取ってくると身体に無理が利かなくなってくるから金で解決できるなら金で解決する人が増えるだよね

458:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:27:21.37 NAGeV5KV0.net
前にも話題になってたけど、ほんとどうでもいいよ

459:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 02:43:29.03 IpBA9AGW0.net
横浜の店も
看板・・・家系ラーメン王道 王道乃印(マーク) YOKOHAMA
Xアカウント名・・・王道ラーメン横浜
王道家公式HP・・・家系ラーメン王道 王道之印
それぞれ表記ぶれしてる
落款みたいな王道之印マークが付いてるのが王道之印ブランドなのかもわかりにくい

460:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 03:33:03.84 lSj7T+ju0.net
各媒体で表記揺れあるとか
王道家のスープと一緒だなブレブレでしょっぱクドい
儲かれば名前なんかどうでもいい
客は見下すわ味は食えなくなるまでしょっぱくするわ
自分さえ良ければいいってのが伝わってくる

461:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 03:35:25.08 wF6lZlqh0.net
時間ってのは有限なんだから
ある程度知性がある人間なら
時間こそが最も価値があるものだと
理解できると思うけど
お前が生まれてお前が死ぬまでの時間は
決まっている
大切に使えよ

462:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 04:37:07.69 EJyhbQHrd.net
>>458
早く寝なよ

463:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2f0-6pKn)
24/01/04 07:49:57.30 zAr54yCg0.net
キングコング西野のオンラインサロンに入ってそうw
有意義な金の使い方知ってまんなぁwww

464:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 62cc-MN+v)
24/01/04 08:01:06.70 3M6oEJSV0.net
夢語はあの年齢で体にムチ打って電車や夜行バスでラーメン食いにいってるのか
いや~自称お金持ちは車も使えなくて大変そうですねw

465:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6532-Blk0)
24/01/04 08:09:13.96 s5GYhyjK0.net
X見るとみなみ家を王道家直系って勘違いしてる人やっぱり出てた
その人のYouTubeの切り抜き画像見たら王道之印「みなみ家」表記で笑った
また表記ぶれしてる

466:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797b-aezk)
24/01/04 08:13:27.11 W5Vy11Fh0.net
趣味・やりたいことは別にして
金⇄時間、と金で解決出来るような時間短縮なら金を払うべきと思うけどな
特に移動は心身共に疲れるから仕事・私生活への悪影響もデカいし可能なら短縮したい

わざわざ深夜バスや鈍行で遠征したいって強い気持ちがあるなら別だけどさ

467:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09db-VVzI)
24/01/04 08:33:46.43 YRp2WgUW0.net
ラーメン食ってるおっさんはどうか分からんが、余裕が出てくると道草も面白いんだよ。
何でも効率を優先させると、イレギュラーが起きたときにブチきれるおっさんになるんだよな。

468:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H26-Uc2X)
24/01/04 08:46:22.41 cMbnINYNH.net
まぁ最近の夜行バスは割と快適だったりする
3列シートなら飛行機のエコノミーより全然良いって人も多い

469:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d25-Blk0)
24/01/04 08:53:53.41 oqaL7bsO0.net
夜行バス利用は道草じゃないけどね
夜行バスの場合基本的に移動時間の割合増えてカツカツ日程で余裕が無くなる
少し余裕出てくると早い移動手段で移動してプチ旅行になる
凄く余裕だと早い移動手段(ヘリとかプライベートジェットとか)で気軽に遠方に食べる目的だけに行く感じ

470:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdc2-yY2r)
24/01/04 08:54:09.55 Yn1fwj/3d.net
とらきち家ってそんなに絶賛されるほどうまいか?
夜行った時はスープが獣感強くてキツかったわ。

471:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 09:48:48.95 rsfnW7GPd.net
俺はクックらとか王道いしいの方が好きかな

472:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 09:58:11.53 rC8bMVdS0.net
田上家ウメー

473:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 10:01:55.16 A4Ln+u0E0.net
>>458
で、どれくらい稼いでて
時間節約するために例えばどんなことに金かけてるの?

474:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 10:04:29.99 A4Ln+u0E0.net
>>448
ここに張り付いてる時点で時間無駄にしてるのにな
時間は有限だ大切に使えってどの口が言ってるんだろうな

475:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 10:11:45.77 QP0RtcEvF.net
クックらはすげえしょっぱい

476:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 10:18:15.20 W5Vy11Fh0.net
クックら食べたことないけど画像見ると今の柏より明らかにスープの色が良いな

477:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 10:58:58.68 zN5QsQK10.net
URLリンク(twitter.com)
なんか見た目まずそげじゃね?
(deleted an unsolicited ad)

478:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 11:04:13.75 qnD8kutQ0.net
みなみ家のXポストで【王道家直伝 家系ラーメン みなみ家】名表記してるから
あくまで王道家直伝だよってスタンスのつもりぽいね店側は
王道家側は家系ラーメン王道乃印みなみ家呼びで王道之印ブランドを強調
なんとなくブランド意識に違いが有りそうでそこら辺の意志疎通できて無さそうな印象

479:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 11:06:39.15 mZZYwsUwM.net
資本は辻田と共同の会社なのかね

480:!omikuji !dama
24/01/04 11:33:19.30 HEnTvGeA0.net
>>475
短期間で直伝になっちゃうの草

481:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 11:38:11.38 HEnTvGeA0.net
なんだよどっちも書いてあるやん草
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

482:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 11:40:23.72 aJXFfB7C0.net
>>475
研修期間よりも加入金支払い額でブランド決めてそう

483:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 11:45:52.76 zie51IUl0.net
裏武蔵家の独立店でそういう名前の店なかったか?

484:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 11:57:54.21 9NZqeiHa0.net
福岡の時と同じように食いもしない評論家と
行った記憶が芽生えてくる妄想癖と
SNSとYouTubeを見てアドバイスを勝手にやる無料コンサルが
山ほど出てくると予言しとく

485:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e20-vg7V)
24/01/04 11:59:14.24 Ky7Hp4Rd0.net
ロイヤリティは売り上げの10%くらいとるんだろ。

486:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b114-AOQy)
24/01/04 12:07:17.54 lSj7T+ju0.net
清水自身券売機前で食うのやめた店あるからな
血の色したスープって言い方よ
わざとらしく口にモザイク入れない確信犯だしかなり悪質だわ

487:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797b-aezk)
24/01/04 12:17:34.03 W5Vy11Fh0.net
>>474
そもそも初日とはいえ清水が調理してたらコンセプトがわからん
みなみ家の立ち位置ってなに?

488:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 457d-E13o)
24/01/04 12:22:27.28 vDAdOszv0.net
え?皆そんな感じなん?
自分なんかはラーメン屋がラーメンの事で喧嘩するのは全然OKなんだけど
あそこはダメ!うちのやり方の方が美味い!いいじゃないか
暴力とか政治的な潰し合いは良くないが

ただ問題なのは上の方で画像見たがその王道家のラーメンが血の色っぽくなってたことかな

489:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 797b-aezk)
24/01/04 12:26:13.39 W5Vy11Fh0.net
>>485
清水の問題は大きく2つある
?行ってない店、下手したらラーメンも見たことない店を貶してる
?王道家の実力が貶してる店より劣っている

490:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e33-drvl)
24/01/04 12:28:41.90 noBURZBZ0.net
>>474
禿げとるがな

491:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e934-ZDOk)
24/01/04 12:32:35.18 zN5QsQK10.net
>>480
かわみ家のこと?w

492:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-R2p5)
24/01/04 12:33:46.76 RvokQKASM.net
清水社長のゲレンデを最近見ないがどうした?

493:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b114-AOQy)
24/01/04 12:49:17.27 lSj7T+ju0.net
清水のゲレンデがどうなろうが知ったこっちゃない
ゆめせがさんなら分かるんじゃね?

494:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c273-QKfQ)
24/01/04 13:11:50.89 bQP0V+Cz0.net
分かるCar
違うCar
と呼んでいる俺

495:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 066f-Blk0)
24/01/04 13:29:01.57 Ym6m4Fq40.net
他人下げして自分を上げようとするのは自信が無い証拠でしょ
自信有るなら俺のこれは上手いぞ食ってみろって言えばいいだけだし

496:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e70-drvl)
24/01/04 13:40:31.96 noBURZBZ0.net
流石破門になる男は一味違うぜ!

497:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b152-ONLf)
24/01/04 14:01:21.07 lSj7T+ju0.net
ホンモノはソフトクリームとアイスクリームの違いが分かるからな

498:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c63b-JRfG)
24/01/04 14:09:47.34 VRg/awiR0.net
>>381
そんな所で家系風の醤油豚骨ラーメン食ってたって家系ラーメンの事は何も分からんよ。とっとと杉田家食いに行けよ。遠いったって千葉にあるんだし。
スープは全く別物別次元だけど、それ以上に違うのは麺。最近の王道麺は太くゴワゴワすぎてもうあれは家系ラーメンじゃないよ。

499:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e510-HwFr)
24/01/04 14:11:34.85 vzNiFguY0.net
夜行バスは安くていい!

500:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c63b-JRfG)
24/01/04 14:14:37.70 VRg/awiR0.net
>>472
しょっぱすぎ?王道家ほどじゃない。
麺は良くないけど、他は素晴らしい。
王道家から外れた方が良いのに。

501:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 65ad-W4m0)
24/01/04 14:18:51.80 c++dzC/q0.net
いや普通に塩っぱいよ、クックらw
あそこも薄めにしないと食えたもんじゃない

502:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 62c7-MN+v)
24/01/04 14:23:37.05 3M6oEJSV0.net
クックらってそんなにしょっぱいか?
むしろ王道家系にしては抑えめな方だと思うけど

503:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c273-QKfQ)
24/01/04 14:27:50.22 bQP0V+Cz0.net
>>495
?「馬鹿野郎!うちは総合家系だっちゅーの 、 お前は家系認定人の資格書でもあるのかちゅーの、違うか! うちの本物の油そば 食べろちゅーの、分かるか!」

504:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5902-HwFr)
24/01/04 15:04:09.95 mLZSsh7i0.net
>>495
だな、王道麺は何処かんでも同じ硬さでブツブツしてるけど酒井は若干平打ちで味わいがある。

505:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 15:54:56.34 Q6OxvYxF0.net
クックらで塩っぱさ感じるなら王道家系の店ほとんど食えないだろw

506:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:22:08.93 AximasKK0.net
?「てめぇ総合家系無礼てんのか?油そば!煮干し!ラーショ!何やっても上手くいかなくてもどうにでもなんだよ!分かるよな?何があっても家系だけは崩れないのが総合家系なんじゃないのか?違うか?」

507:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:27:31.46 788mogrWH.net
?「テメェこそ無礼てんのか?料理やった事無い奴が家系最強だぁ?家庭用のガスコンロで燻チャー作らせてボヤ騒ぎ出させるぞバカヤロー」

508:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:27:56.17 zie51IUl0.net
>>488
葛西のラーメンみなみ
家系じゃないけど

509:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:32:16.67 INwfmzaR0.net
てか
横浜の既存の王道乃印は
あとから店名かぶられていいのか?

510:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:32:20.49 lhsNsOKE0.net
みなみ家の公式Xで王道家直伝 家系ラーメンみなみ家 王道乃印て店名でポストしてるね
王道之印が追加されたけど王道家直伝は外したくない感じだね

511:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:45:23.36 bQP0V+Cz0.net
>>504
wwwwwww
>>506
俺もそう思ったよ
タイプが違うのに誤解されちゃうんじゃないかと

512:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:56:48.77 YRp2WgUW0.net
直系とか直伝のバーゲンセールになりそうだな。
そもそも、どう違うか分からないし。
ここに、全国展開するためのFC店が入るとどうなるんだか。
吉村家の直系店が神聖化されるわけだ。

513:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 16:58:34.16 c++dzC/q0.net
クックらで塩っぱさを感じないのなら舌馬鹿になってんだろw

514:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 17:03:24.05 +60CJaVR0.net
>>509
松本の新店舗 みなみ家がFC第1号だよ
途中で王道乃印第1号のれん分けって名称も出てきたからよくわからないけど

515:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 17:21:28.55 AximasKK0.net
>>506
すげー分かりづらいけど
王道之印が横浜
王道乃印がFC

516:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 17:29:24.27 Mqt5YJ65M.net
鶴巻さんOKしてんのかな?
鶴巻さんの店もライトでご飯食い放題って思われんぞ

517:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 17:34:25.87 /Hpbkmb00.net
王道之印と王道乃印で違ったのか
横浜の方は家系ラーメン王道ってのが前に付くけど
いしいも同じで家系ラーメン王道ブランドも有るのかな?

518:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 17:41:52.93 Mqt5YJ65M.net
王道之印(おうどうのしるし)
王道乃印(おうどうのいん)
なるほどな

519:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 17:52:58.16 AQPxi3l20.net
王道之印(おうどうのしるし)
王道乃印(おうどうのしるし)
だね
柏の王道乃印の看板に付いてる落款みたいなのは王道之印で
みなみ家の看板に付いてる落款みたいなのは王道乃印
柏は王道家の直下だけどみなみ家は柏の王道乃印の下の王道家からすると孫店的なポジションぽいね

520:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 18:12:56.81 cILghhAwM.net
>>509
?「総本山の名声が上がる、これが社長への恩返しだ、分かるか!」

521:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 18:26:47.56 LHD7yUiO0.net
王道之印(おうどうこれじるし)
王道乃印(おうどうなんじじるし)

522:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 18:44:07.14 zN5QsQK10.net
>王道之印(おうどうのしるし)
>王道乃印(おうどうのしるし)
自分でわかりにくくしてるのわかってんのかな、シミーは?
コンサルついてんじゃねーの?

523:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 18:57:32.76 9NZqeiHa0.net
柏の王道家は清水商事が経営で
王道乃印は株式会社ラーショが経営じゃないかな
食券にもラーショって書いてあるし

524:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 19:17:27.81 zN5QsQK10.net
>吉村氏側は王道家は金に目が眩んだため破門にしたと主張している
URLリンク(note.com)
まぁ、そういうことだね

525:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 19:31:06.34 P6L4uyy00.net
>>521
最近食べ始めた素人のブログを貼るなよ

526:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 19:48:16.94 c++dzC/q0.net
宣伝目的で貼ってるよな、絶対

527:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 19:48:41.65 td5cloVx0.net
松本の動画見たが店炊きやな
何となくですます口調が多い様で気になった
カメラマンは部下じゃない人かな
あとスープがかなり乳化系、乳白色に見えたが

528:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 19:51:36.24 td5cloVx0.net
ライトってのは本来の言葉の意味は別として
清水の中では一般向けって意味のようだ
塩気も下げるのかな?

529:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 19:56:38.11 Mqt5YJ65M.net
ラーショと同じで残念な終わり方しそうなんだが。

530:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 20:20:15.14 VoGowkKF0.net
新規出店のたびにタネスープを作りに行ってたら大変だから今のやり方だと全国展開無理な気がする

531:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 20:30:36.93 W5Vy11Fh0.net
仮にタネスープ全国で作っていくんだとしても
修行期間短くてその味を維持できるのか?

532:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 20:40:59.97 td5cloVx0.net
清水もさすがにラーメンに関しては馬鹿じゃない気が
当たり前だけど俺らよりは分かってるだろ
言われた通りにやれば大丈夫、とは言ってるな
ただ、お願いだから違うことはやらないでねとも言ってるが…

533:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 20:43:04.94 zN5QsQK10.net
>>528
できないと思う。
誰か一人自分で一からスープ作れる人がいないと無理

534:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 20:46:30.84 W5Vy11Fh0.net
>>529
それで維持出来るなら家系ラーメンって簡単では?

535:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c5b2-Blk0)
24/01/04 20:47:13.75 RPKGDwi50.net
タネスープが基準になるだろうからそれが1から造れないのは致命的になる時も有ると思う
何かあってタネスープが駄目になった時リカバリー方法が作ってまた作ってもらうって選択肢しかなくなるから
もちろん見よう見まねで1から作る方法も有るけど成功するとは限らないし

536:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be5b-AOQy)
24/01/04 20:47:14.14 AximasKK0.net
失敗したラーメン屋のコンサルだろ?
ローカライズした結果どうなるか
大勝軒系列ならいざ知らず家系だと大変だろ

537:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM62-yYP0)
24/01/04 20:50:18.57 5iXzq+XvM.net
わけわからんやつに王道家の名前貸すのはマジでやめた方が良いとおもう

538:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be5b-AOQy)
24/01/04 20:56:34.84 AximasKK0.net
チタン棒で関節グネって髄液出す技術がひと月そこらで身につくのか?あと平ザル使ってたけど店主は平ザルの練習してきたのか?
コンサル言う馬鹿居るからこれ以上突っ込まないけどかなりな博打だな

539:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 41ad-R2p5)
24/01/04 21:08:55.57 vLUjAyld0.net
そもそも長野のカッペが王道家知ってんのかよ?吉村家さえ知らないのでは。蕎麦食わしとけよ。

540:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c6a7-g1De)
24/01/04 21:19:53.79 VRg/awiR0.net
>>498
それはあんたの感想だろ。

541:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:23:40.70 Ln6SdjlB0.net
吉祥寺武蔵家 松本店は閉店したみたいだね

542:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:26:17.81 VRg/awiR0.net
>>510
クックらで塩っぱ過ぎと感じるなら家系食わない方がいいだろ。逆の意味で馬鹿舌じゃねーか。

543:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:29:50.98 VUKABVkB0.net
これJK詰め男だっけ?
フォロー外しただけでこんなん言われるのかわいそうすぎるw
こんなんだから外されるのにw
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

544:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:30:33.43 2+Ye7f7+0.net
>>536
柏のカッペが笑わせるな

545:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:31:25.71 VRg/awiR0.net
>>520
株式会社ラーショなんてあんのか?
ラーショで使ってた券売機をそのまま流用してるだけだろ。
王道の印も有限会社清水商事。
印の他の店、FCは厨房改装、看板代の中抜きとコンサル料。あとは王道麺、具材を卸す。それだけ。

546:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:37:57.62 G2N7dj5s0.net
>>540
糖質の比率が高過ぎる

547:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:48:54.74 N6P4R9lp0.net
>>540
URLリンク(twitter.com)
こんな醜く肥った豚なんて放っておけ
嘘語と同じ馬鹿舌イエスマン
(deleted an unsolicited ad)

548:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:55:30.44 W5Vy11Fh0.net
太ってるとか痩せてるじゃ無くて清潔感がないんだよな
彦摩呂とかこれ以上に太ってるのに見てられる

549:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:57:15.53 HsigEVvK0.net
>>528
柏店ですら維持出来てない時点でお察し

550:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:57:52.92 HsigEVvK0.net
>>541
千葉の渋谷やぞ

551:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 21:59:47.17 G2N7dj5s0.net
松本は長野の港区だし…

552:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 22:00:23.91 G2N7dj5s0.net
>>546
それを進化と捉えるか劣化と捉えるかだ、わかるか!

553:ラーメン大好き@名無しさん
24/01/04 22:07:43.11 wQCI3Vlb0.net
株式会社ラーショ最初は柏王道家の所在地で法人登録されてたけど
柏ラーショの所在地(今の王道乃印 柏店の所在地)に変更されてるね
本当はFC展開はラーショでやろうとしてていろいろ有って王道乃印でFC展開に変更した形か

554:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be5b-AOQy)
24/01/04 22:08:36.69 AximasKK0.net
>>547
所々昭和で止まってるけど人は令和を生きてて謎の活気あって楽しい街だぞ
今は渋谷の方が過ごし難いかもな

555:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-DUT7)
24/01/04 22:09:09.34 u/hQkV40M.net
>>281
煮豚かよ

556:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e934-ZDOk)
24/01/04 22:15:18.82 zN5QsQK10.net
>>552
今回の動画で松本は煮豚で行くってシミーが言ってたな

557:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 658f-Blk0)
24/01/04 22:18:07.39 1gLiDgmF0.net
王道乃印は豚骨とか鶏ガラの使用量減らすためにしっかり煮出すタイプのスープに変更なのかな?

558:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2cb-aezk)
24/01/04 22:23:05.82 G2N7dj5s0.net
馬鹿にしてた武蔵家よりもガラ減らして直系からかけ離れた作り方して
総合家系の面目躍如っすね

559:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6240-Kmh1)
24/01/04 22:33:34.26 PxApg8OL0.net
>>554
結局バカにしてた武蔵家系をパクると

560:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c5f6-BwfN)
24/01/04 22:38:19.83 Q6OxvYxF0.net
武系でも店任せるのに研修一月は無理だろうよ

561:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf1-Q8aV)
24/01/04 22:40:36.35 9libo2Unr.net
材料ケチってるって事はもう王道家のラーメンじゃないって事だよなw

562:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be5b-AOQy)
24/01/04 22:50:39.43 AximasKK0.net
煮豚の方がいいんじゃない?
燻すと光熱費嵩む割には仕上がり安定しないし
煮豚なら前日仕込んで密閉した豚をつけ置きにして
硬さ調整出来るし味も入るからスープと一体感出る

563:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 09b2-Blk0)
24/01/04 22:52:25.13 NvYJI1nO0.net
王道乃印はアタゴ (ATAGO) 社の液浸濃度計 PAN-1(シリーズ)でスープの濃度管理するのか

564:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0686-VVzI)
24/01/04 23:09:22.99 +ecYrVka0.net
>>542
なぜそんな妄想で決めつけられるのか不思議でならない
あのビルは株式会社ラーショの本店
URLリンク(i.imgur.com)

565:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e70-drvl)
24/01/04 23:10:04.31 noBURZBZ0.net
>>524
カメラマンはつじたやろたぶんだからちょいちょい敬語になってる

566:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e1da-VVzI)
24/01/04 23:11:02.00 14eBYVNm0.net
つじ田の忘年会で、カズのわざとらしい「煮豚?」に対して「焼き豚」って言ってたのに長野は結局焼き豚
松本周辺の店は昔のままとか言ってる
ラーショは遅れてるって言ってて柏ラーショを閉店させたのは何故か
初日は自分でやらなきゃ気が済まないって、自分が居ないときの味はどうなってるかが大事じゃないのか…


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