23/12/20 23:07:21.60 /LFwky2fp.net
>>210
その色はあくまでカエシ由来の色
その色とガラや鶏油由来の白色の2色がはっきりしてる間はまだそんなに乳化は進んでない
2色の境目がハッキリしなくなったら乳化が進んでる
その画像だけだと何とも言えん
23/12/20 23:07:21.60 /LFwky2fp.net
>>210
その色はあくまでカエシ由来の色
その色とガラや鶏油由来の白色の2色がはっきりしてる間はまだそんなに乳化は進んでない
2色の境目がハッキリしなくなったら乳化が進んでる
その画像だけだと何とも言えん