23/12/14 08:07:33.16 jCo/y9vPM.net
>>151
あんな無責任な発言は店側からしても迷惑だよｗ
まあ影響力が無いから大した問題ではないが
武は味が好きなんじゃない？
とろみとか雑味も好みや料理によっちゃおいしいと思えるからな
それより味そのものが家系じゃない事は気になんないのかなと思うけどね
まあ横浜の家系を食べ慣れてないとわかんないのかもなあ
155:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfc3-axnA)
23/12/14 08:11:24.27 w6dPxoqX0.net
>>151
そういうツイートして自分はお金持ちだってアピールしたかったけど現実は裏武蔵家の30万円ファストパスも買えないw
156:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 173f-a+2j)
23/12/14 08:20:21.04 +R6A6P4R0.net
お金持ちでも無駄だと思う物にはお金は使わない
確かカイエン乗ってるらしいから貧乏人ではないな
157:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9753-BsLU)
23/12/14 08:28:39.74 sKoBs5XN0.net
今年は年末の持ち帰りチャーシュー販売あるのだろうか
158:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 08:52:33.01 EiwUVhXL0.net
ちなみに、山岡家で、にんにく沢山入れてる人は、
確実に、腸内細菌も全滅してるから、
早死にするよ
159:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f3d-5Qt1)
23/12/14 09:17:45.60 G3iR4yNE0.net
>>156
腸内細菌を増やす方法はなんですの？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 09:22:48.26 EiwUVhXL0.net
>>157
納豆食べたり、あとは生活頑張ったり
161:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 09:28:30.23 uPDkeLzt0.net
宅麺.com | No.1ラーメンお取り寄せサイト
@taku_men
本日結果発表❗「第13回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー / JAPAN BEST RAMEN AWARDS 2023」授賞式を東京・赤坂にて開催しました🍜🎉
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主な受賞店舗は以下に記載しております。全ての受賞店舗は各アワードの特設サイトからご覧ください
162:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 09:58:56.93 WGSHslJIM.net
>>157
イヌリン飲んだら屁が止まんなくておすすめ
163:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 10:15:38.06 c8dsS4SOd.net
>>156
嘘つきが。
ニンニクで腸内細菌しなねえよ
164:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 779b-UzYO)
23/12/14 10:53:10.90 JudrwLfF0.net
>>154
カイエンはネットで100以下で買えるよ
165:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-EMQn)
23/12/14 11:05:56.04 YiT+/3S/d.net
>>159
公式で受賞者とかランキングとか見たけど辻田忘年会のメンバーが1人もかすってないの面白かった
166:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 11:09:41.83 EiwUVhXL0.net
>>161
ごめんなさい
にんにくで腸内細菌、死にます
167:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 11:19:53.20 +R6A6P4R0.net
>>163
まずその取り寄せプラットフォームに何も権威ないと思うし最近は冷凍自販機の勢いも凄いから参考にならん
てかつけ麺部門につじ田入ってるし適当な事言うなよ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 11:23:06.49 72VZ7Rrp0.net
去年は吉村会長もでてなかったっけ？
169:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadb-mcod)
23/12/14 12:06:02.18 EPm9h4eMa.net
>>163
つけ麺部門の３位つじ田だが？
170:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffb2-h0RM)
23/12/14 12:08:24.93 j5UrQdZC0.net
実際問題、すべてのランキングは役に立たない。
171:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 97d4-HvdI)
23/12/14 12:36:48.19 zqKuRSmE0.net
>>157
他人の腸内細菌多いうんこを直接注入
172:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5763-9s1Z)
23/12/14 12:40:46.59 GFrbjrgw0.net
>>164
嘘つきが。ニンニクで腸内細菌死なねえし。ニンニクは胃液で溶けるわ。
173:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f69-JrdB)
23/12/14 12:47:26.81 EiwUVhXL0.net
>>170
ごめん
にんにくで、腸内細菌死ぬは
174:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 373c-rY2n)
23/12/14 13:13:57.86 ZVboCI/i0.net
>>170
実際に閉店間際の二郎系ラーメン店で残りのニンニク全部ぶち込んで食べて翌朝緊急搬送された人居るんだぜ。。。生ニンニクの過剰摂取は体に良くない
175:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9753-BsLU)
23/12/14 13:18:04.51 sKoBs5XN0.net
過剰摂取とか極端なこと言い出したら水もあかんことになる
176:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:28:29.18 j5UrQdZC0.net
ニンニクマシマシでも腸内細菌やられる人はいる。
水は丼一杯程度飲んでも過剰摂取にはならない。
そういった程度の問題も判断できないのか…
177:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:30:07.65 XMLFlEpB0.net
なに言ってんだよ！酸素だって高濃度になれば毒だし！
178:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:33:27.53 ZVboCI/i0.net
生ニンニクの適量は成人男性で7gだから小盛りの小さじスプーン一杯分が適量。二郎系ラーメンとかはデフォで盛られてる量が大さじスプーン位の量があるから15gはあるんじゃね
179:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:35:44.00 f7ydvuWb0.net
URLﾘﾝｸ(www.nikkei.com)
ただし、前述のアリインのもう一つの特徴に注意する必要がある。
アリインは強い抗菌・抗かび作用を持つという。
ニンニクを食べ過ぎてアリインを過剰に摂ると、腸内細菌も殺してしまい、そのことでお腹の調子が悪くなったり、体調を崩すことがあるので注意が必要だ。
近年、腸内細菌叢（腸内フローラ）が正常にあることが抵抗力や健康に重要という研究が多く発表されているので、ニンニクを食べ過ぎて腸内細菌を減らすようなことは避けたほうがいいだろう。
そのような点から、ニンニクの摂取は、生の状態では1日1片、加熱での利用の場合も1日2～3片にとどめておいたほうがよさそうだ。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:44:57.02 sKoBs5XN0.net
丼一杯飲んでもやられる人はいる
181:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:47:50.22 EiwUVhXL0.net
ごめんな、、
にんにく沢山入れてる人は、
確実に、腸内細菌も死んでるから
182:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 13:48:11.45 fbQLIS2iM.net
嘘つき呼ばわりしてるのはにんにく信者
183:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:05:35.45 GFrbjrgw0.net
毎日食べ過ぎなら死ぬかも知れんがラーメンなんか毎日食わねえしニンニクなんかいっぱい入れても小さじ2、3杯だろ。腸内細菌死なねえよ。ひ弱か？
184:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:06:33.44 GFrbjrgw0.net
>>179
おめえの頭が先に死んでるよ。バーカ
185:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:10:04.90 f7ydvuWb0.net
>>181
ニンニクで脳細胞も死ぬようだな
186:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:12:14.85 plj6nuAB0.net
URLﾘﾝｸ(jocr.jp)
RED流とか超危険なんだな
187:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:12:34.73 fzAygBBs0.net
1日のニンニク摂取量は10gまで
件の緊急搬送された奴は閉店間際でありったけのニンニクをぶち込んでたから
小さじ3杯くらいなら大丈夫だけどRED中村クラスはやっちゃダメ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:13:17.30 HX8bPzJE0.net
ひろしにボロクソに叩かれてんのか
189:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:16:32.62 EiwUVhXL0.net
>>182
すまん、、
にんにくで腸内細菌死ぬんだは
認めてくれ、、
190:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:18:45.10 O5YlQ1DD0.net
にんにくは本当に小さじ一杯が限度だなそれだけ入れたら味が変わるんじゃなくて清涼さが加わるそれ以上入れたらにんにくの味になるし古いものだと苦味が増すからあまり良くないお腹壊すしな
191:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:32:46.63 n3khFmvq0.net
>>187
ソースは？
192:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:38:34.24 EiwUVhXL0.net
>>189
ソースはそこまでにんにく入ってないから平気👍
193:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:39:29.57 j4GJ3Qw10.net
>>189
ぐぐればいいじゃない
記事ならたくさん出てくるよ
いい加減この糞話題で荒らすのやめろよお前ら
別のスレ作ってそっちでやれや
194:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:45:24.41 JudrwLfF0.net
ニンニク大好き、月に1kgは食べるけど加熱してのはなし。高知辺りだとカツオのタタキにガッツリ付けるよ。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 14:52:50.61 PG6kREYsM.net
?「喧嘩してねえで無限ニンニクでライス食え！分かるか！」
196:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 15:06:07.58 O5YlQ1DD0.net
>>193
まあ味覚障害だよこれできる人は
197:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 15:25:38.52 zqKuRSmE0.net
ライスに無限にんにくマヨビームは確かに旨いけど身体には猛毒だよな
198:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 15:37:33.00 f7ydvuWb0.net
>>193
こんなもん有難がって食うやつは味蕾死んでるだろ
そら塩辛いだけのスープになるわけだ
199:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 15:50:19.19 5ICveK4Y0.net
ちんかす「嘘語って超絶キモいし、嫌われ者だよねw」
URLﾘﾝｸ(x.com)
URLﾘﾝｸ(x.com)
200:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:04:30.21 0Tdc4kHAa.net
>>197
信者同士仲良くしろよｗｗｗ
201:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:20:40.78 plj6nuAB0.net
>>198
ちんすこはシミーに認知されてる夢語が嫌なんじゃね？嫉妬の類な可能性
202:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:30:27.65 PG6kREYsM.net
>>196
？？「 しょっぱフックが客を呼べるんですよ、 ゴールデンフリーザ 級で スーパーサイヤ人ゴッドな感じで」
203:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:42:25.87 dIx9ARWw0.net
しょっぱさの奥に旨味云々言う人多いけど
しょっぱいと感じない範囲でしっかり旨味を出しちゃダメなのか？
王道家以上に旨味がある家系沢山あるのに
何故わざわざしょっぱさを求めるのだろう
204:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:46:44.89 f7ydvuWb0.net
>>201
旨いと言われてる家系はしょっぱいと感じない範囲でしっかり旨味を出してるな
205:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:50:52.48 XOpYIOU90.net
>>177
つまり無限にんにく1日スプーン1〜2倍ならOK
206:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:55:05.19 O5YlQ1DD0.net
>>202
旨みの出し方が王道家はできてないんだろうねガラが多すぎるんだ元々
207:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:58:01.63 GFrbjrgw0.net
ニンニクを一回に10グラムも大量に入れる馬鹿いるのかな？ バーカ。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:58:47.75 GFrbjrgw0.net
ラーメン毎日食わねえし、ニンニク入れても小さじ2までだろバーカ
209:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 16:59:45.11 zvNnQuSB0.net
10グラムくらいすぐだろ
もし使うとしたら
210:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:00:42.75 GFrbjrgw0.net
ちなみに俺の好きなフライドチップは加熱済みだからアリシンの心配はねえよ。バーカ。
211:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:01:16.01 GFrbjrgw0.net
>>207
おめえ10グラムの意味わかってねえだろバーカ。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:01:51.39 BJTllzoNM.net
>>201
良い塩梅と言うように塩分は味わいは勿論、鼻で感じる風味にまで影響を与えると個人的には思うのである程度の塩分濃度は必要だと思うよ
でも塩っぱ過ぎると台無しになるし味薄めで素材の味をうんたら言ってる人は逆に本来の素材感を味わえてない懸念がある
なので濃いめ一辺倒や薄々等の極端なお好みを注文する人は思い込みや自己陶酔の強い人の可能性があると見ている
なので家系においてはフラットに考える意味でも全部普通を食べるのも重要だと思うね
213:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:03:18.73 GFrbjrgw0.net
10円玉は1枚1グラム。10グラムは10円玉10枚やぞ。
214:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:04:45.88 GFrbjrgw0.net
王道家の常連には袋ごと胡麻をぶっかっける馬鹿がいるが、ニンニク10グラムも同じキチガイやぞ
215:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:07:04.62 GFrbjrgw0.net
10グラムもニンニクをラーメンに入れるのは気狂いということで結論出ました。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:10:38.59 zqKuRSmE0.net
可哀想に家系食い過ぎて頭に鶏油詰まって…
217:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:17:59.97 sKoBs5XN0.net
他と同じものを求めるのであれば最初から他に行けばいいよね
218:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 1
219:7:29:59.43 ID:jsw+qElj0.net
220:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:35:41.65 dIx9ARWw0.net
>>210
その普通が王道家系列はしょっぱ過ぎる
ファンのレポでよく塩味やエグ味の中にコクだか旨味という人がいるが
別に王道家ほどしょっぱくなくても王道家以上に旨味がガツンとくる家系なんて沢山ある
221:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:39:15.35 pDyPI8tMM.net
ユメセガは何度か柏で見たけど店の関係者かよってな偉そうな態度だったな。単なる客だろ。ラーメン経験値も無くてさ。武蔵家含めておっさんにな゙ってラーメンにはまった奴は店員に擦り寄るよな。
222:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:45:13.18 c6DEmUcU0.net
昔のおまいら「 健康健康 言ってるから年寄り なんだよ！わかるか！薄いペラいでなく、もっと濃度アゲアゲで！」
223:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:46:55.98 zqKuRSmE0.net
ゆめせがは店にすり寄る癖に機会を与えるとスケジュールが合わなくて翌日現れる●●●ムーブの天才
224:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:47:26.69 c8dsS4SOd.net
>>214
おめえだろニンニク10グラムバカは
225:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:48:36.87 c6DEmUcU0.net
？「 しょっぱさが アイデンティティ なんだよ！ しょっぱさ 取ったらアイデンティティが消えるじゃねえか 馬鹿野郎！ 他と同じにしてどうする この野郎 !わかるか！ちがうか！」
226:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:49:01.95 jsw+qElj0.net
初老のおじいちゃん達発狂してて草
227:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:50:01.44 zqKuRSmE0.net
【悲報】👴罵る他の語彙力が無いw
228:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:51:39.34 plj6nuAB0.net
味噌ラーメンにも醤油入れる
URLﾘﾝｸ(m.youtube.com)
229:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:54:06.01 c6DEmUcU0.net
そういえば 去年は何日ぐらいまでやってたんだ店
230:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:59:40.75 O5YlQ1DD0.net
>>217
塩分はまだ好みの範疇と言えるけどエグ味が出てる出汁ってその時点で失敗だからね
231:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 17:59:45.65 LD9J7Agq0.net
>>225
どんな料理にでも醤油かけるジジイっているよな
大体高血圧起因で死ぬタイプ
232:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:00:30.71 LD9J7Agq0.net
>>227
カエシの醤油煮詰めすぎて焦がしてエグ味出てんのかね
233:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:04:34.59 X9zIoH040.net
>>228
ほんと味覚障害なんだよ
シミーも信者もさ
どんな料理にも醤油ぶっかけすぎ、マヨドバ
234:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:12:31.49 zqKuRSmE0.net
醤油は加熱するとえぐみが出てくる事があります
王道家のカエシは確実にあの醤油使っているので多めに丼に注いでグラグラ炊いたスープ入れる事により火が入り過ぎて味覚が敏感な人は苦く感じる可能性あり
あと王道家の寸胴熱伝導率高いから頻繁に混ぜないとすぐ焦げます
なれない人が苦く感じるのは自然な事です
235:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:20:42.35 XUqo2O+Ta.net
>>202
いや直系の名店も普通に塩っぱいよw
236:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:22:11.75 jsw+qElj0.net
ホリエモンの言ってる安い食べ物でしか評論家気取れない可哀想な人達って正にここにいる初老のおじいさん達の事だよね
237:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:22:39.74 T30WN5AK0.net
家系オタクは日常なのかもしれんが厚木家とかもしょっぱいからな
クラシック系はそうでもない
238:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:26:25.78 c8dsS4SOd.net
>>223
10グラムもわからないユトリは生きる力がねえな。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:27:23.79 c8dsS4SOd.net
>>223
おめえ小数点は3と習ったユトリ馬鹿だろ。バーカ。
240:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:31:50.11 XUqo2O+Ta.net
ジジイが発狂してて草
241:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:35:17.82 xXQz9hmf0.net
>>216
いやこいつらは従業員目当てで店来てるだけだからろくにラーメン食ってないし違いも分からない
242:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:41:08.02 XOpYIOU90.net
誰か柏のシュウさんにカエシ入れすぎだから普通でももっと減らした方が美味いよってアドバイス済む話じゃない？
243:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:44:16.90 c6DEmUcU0.net
>>233
お前は普段何食べてるの？
244:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:54:32.29 mjSv82W00.net
主観で喚き散らすのならいくらでもできるよ
245:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 18:57:30.85 LD9J7Agq0.net
>>233
しょっぱいものをしょっぱいと言うだけで評論家判定派ガバガバすぎる
246:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:00:24.66 plj6nuAB0.net
少なくとも袋麺で塩分10gは客観的に見て塩分多過ぎるよ
他の袋麺の2倍だぞ
247:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:00:29.49 2gJyfwy5d.net
>>160
イヌリンに気がつくとは
やるな笑
248:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:02:59.55 JudrwLfF0.net
ぶっちゃけ日高屋のセットのほうがお得で美味い。
249:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:09:10.72 sKoBs5XN0.net
>>238
調査したってこと？
それとも妄想？
250:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:10:32.04 qp2rD3U1M.net
>>244
血糖値スパイクの抑制もできるみたいやし神の粉かもしれん
もう1年弱続けとるで
効果は屁以外はようわからん
251:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:11:16.78 PypuXKd90.net
>>245
ちんかす「日高屋は罰ゲームレベル。王道家の隣にあっても行かない。」
URLﾘﾝｸ(x.com)
URLﾘﾝｸ(x.com)
天一や博多風龍を評価しているから、単に塩分高めの濃い味好きジジイということだなw
252:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:12:34.86 xXQz9hmf0.net
>>246
日頃のこいつら見りゃ分かんじゃん
253:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:13:32.46 PypuXKd90.net
ちんかす君は他店を腐してばかりだから、関連するポストがいっぱい出てくるなw
254:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:25:22.49 sKoBs5XN0.net
>>249
妄想を認めるんだね
それとも日頃のこいつら見てんの？
ここの書き込みが全てだと思わないほうがいいよ
そう思っちゃうのであればネットから離れたほうがいい
255:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:30:22.74 sKoBs5XN0.net
一部だけを見て全てが分かった気になっちゃう思考の持ち主ということが確定したね
256:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:51:42.88 vaxBYw0I0.net
小数点は3ってどういうこと？
257:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 19:54:34.70 zqKuRSmE0.net
>>239
薄めで頼んで下さい言われて終わりでしょ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 20:16:32.39 xXQz9hmf0.net
>>251
じゃあラーメンの話してみろよwww
259:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 20:17:44.62 gi3lsu5R0.net
ゲイの人？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 20:40:21.86 wKVonXkV0.net
>>248
罰ゲーム判定してるチェーンがそれなりに値段のするものが多くて涙が出てくる
酸っぱい葡萄なんやろなぁ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 20:42:59.44 LcMyhnBF0.net
>>255
そんなフリで話すわけ無いじゃん
コミュニケーション苦手？
まず、会話が成立してない
262:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:00:59.73 xX4DaCP60.net
二日連続家系TOKYO食った^_^
美味いな
玉ねぎのトッピングにハマってしまった
今1番上手くないか？
吉村家とかクソ不味いっていうかカエシがニンニク臭くて嫌いだ
263:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:10:52.58 xX4DaCP60.net
>>259
外人客もインバウンドが増えてるせいか多いし2000円でも外人ははいくらでも来るね
それにしてもススルの影響とか全くなくて繁盛してるな😆
264:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:27:38.24 T0qxVNkn0.net
俺が王道家に居た時から変わってない。
客はバカだからしょっぱい物食わせておけばいいって言ってたし。
そういう人。
あんまり関わらない方がいいよ。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:31:10.10 wKVonXkV0.net
>>261
真上にその馬鹿の代表例がいるな
266:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:35:33.94 jsw+qElj0.net
安い食べ物でしかマウント取れない初老のお爺さん達まだ発狂してるのか
お爺さん達は血圧に気を付けて家系ラーメンみたいなしょっぱいものは控えた方がいいよ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:39:38.65 lUCWYf4J0.net
たたない君かな？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:41:05.58 z1stGKeF0.net
元々家系は肉体労働してる人向けの味付けだから塩分濃度高めなんだよね？
肉体労働系の仕事じゃない人が美味しく感じるのはそこそこヤバい気もする
肉体労働系の仕事してる人は汗をかいて体内の塩分が減るから補う理由が有るけど
269:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 21:49:24.07 zqKuRSmE0.net
自分の事しか考えてないから出来ない事を幾つかやってるからスタッフの話なら信ぴょう性高い
実際動画やらYouTuberとの関わり方でジャイアニズムが突き破ってるしやたらチャリティーやりたがるのもエゴイズムが透けて見えてる
270:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 22:00:43.30 jsw+qElj0.net
チャリティーにまでケチ付ける奴がいるとはな
エゴだろうと偽善だろうと何だろうと、結果的に人の役に立つ行為である事には違いない、誰にとやかく言われる筋合いのものでも無い
お前は目の前の何十万何百万って金を人の為に使えるか？
271:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 22:03:49.55 E2XfiNRq0.net
>>265
肉体労働してる奴からしても王道家系列はしょっぱいからね
どう言う奴らが食ってるんだろうっていつも思ってTwitter見てると初老の肥満が多いよね？
272:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fb5-WaQs)
23/12/14 22:09:17.65 z1stGKeF0.net
>>268
HPに
>中高年になるにつれ、味蕾の細胞が減少したり、感度がにぶくなったりすると、少しずつ味がわかりにくくなります。個人差はありますが、4つの味覚のなかでもっとも感度の低下を自覚しやすいのは塩味です。
>塩味の感度が低下すると、たとえばみそ汁などの味に物足りなさをおぼえるようになります。いつもと同じみそ汁なのに、「なんだか薄い」と感じたら要注意。
って書いて有る所も有るから味覚の感度が低下してる可能性も有りそう
273:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f33-a+2j)
23/12/14 22:09:48.73 jsw+qElj0.net
Twitter見て客層を判断ってどういうこと？Twitterにいるラヲタなんて王道系列行ってる奴に関わらずそりゃ肥満多いだろ
サンプルとして偏ってるよ
ずっと気になってるなら実際店舗行って確かめれば？
274:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f96-ANTz)
23/12/14 22:25:49.75 mjSv82W00.net
王道家に二度ほど行ったことあるけど
デブはあまり見なかったな
275:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f9f-L8ZV)
23/12/14 22:42:06.13 T30WN5AK0.net
王道家っていわゆるツイッターでよく見るようなラオタのおっさんはあんまり見ないけどな
276:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9769-IrLL)
23/12/14 23:48:38.60 zqKuRSmE0.net
よくわからない層が情報食いに行く場所
いちげんばかり食いに来てるしラヲタは敬遠してるんじゃないかな？
図らずも清水の◯◯◯ムーブが店の維持に一役買ってるのが面白いけどいちげん客が一巡したら…
277:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7703-UzYO)
23/12/15 00:21:21.24 BCB84kNP0.net
王道のラーメン食ってるのはバカ舌、海水の塩分より高いだろ。生理的に受け付けないはずなんだよ。バカは気がつかないだけ。
278:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f33-a+2j)
23/12/15 00:39:14.21 J1yIu/EE0.net
歳をとるほど感情を司る前頭葉の働きが衰え、怒りっぽくなったり、柔軟性がなくなり他者の価値観を認めようとしなくなる(出来なくなる)
初老のお爺さんは健康の為にも家系のようなしょっぱい食べ物いい加減控えたら？
279:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 00:50:52.37 BCB84kNP0.net
王道家とかの客にジジイとかおるわけねーよ、塩分取り過ぎで棺桶だろや。お前らも同じやで
280:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 01:05:07.98 yspahBT20.net
>>274
>>275
心配すんな、王道厨はラーメンなんかろくに食ってないから
ただ従業員がつべとかツイで発信したものをドルオタみたく監視して発狂してるだけwww
ラーメンなんか何もわからんよwww
ここが証明しとるわwww
281:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 03:16:25.01 ZymSBQiw0.net
>>236
それってもしかして円周率のこと？
282:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 03:19:02.39 ZymSBQiw0.net
>>211
何言ってるかわからない
283:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 06:09:29.67 TVq7NQIoM.net
>>274
薄めの薄めで頼めばよくね
つーか明確なる営業妨害 でワロタw
284:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 06:14:09.43 e08omWKx0.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
285:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 06:23:26.08 yCU17KbO0.net
>>275
＞歳をとるほど感情を司る前頭葉の働きが衰え、怒りっぽくなったり、柔軟性がなくなり他者の価値観を認めようとしなくなる(出来なくなる)
清水のことかな？
286:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 07:29:14.54 cJSolpLM0.net
ユメセガ？
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
287:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 07:53:00.79 wHRvLNLL0.net
円周率と間違えたんだろうねw耄碌して
>>269
亜鉛取っとけよw
288:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 08:03:45.38 wHRvLNLL0.net
死海マシマシ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 09:52:37.18 v4M3ZxEf0.net
>>279
おまえ馬鹿だろ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 10:08:57.14 lCxnlAMxa.net
>>272
学生とか20代30代のカップル、サラリーマンとか多いよね
夢語とかのバカが悪目立ちしてるだけで
291:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 10:15:24.28 7TLU5HEg0.net
>>280
薄めの薄めにしないとまともに食えないラーメンってダメじゃん
292:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 10:41:53.13 zE02NKjo0.net
>>286
1枚1gなのは10円玉じゃなくて1円玉なんだよな
293:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 10:49:49.65 /rn9Mo3o0.net
>>287
そんな中に夢爺いたらめちゃ浮くなw
294:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 11:02:19.11 KRFPnjrM0.net
よくスープ入れる前にほうれん草の切れ端を丼の上に置いておくのは何かと見分けするためなの？
295:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 12:04:43.42 eLxsFSj80.net
>おめえ小数点は3と習ったユトリ馬鹿だろ。バーカ。
↑
小数点じゃなくて円周率
>10円玉は1枚1グラム。10グラムは10円玉10枚やぞ。
↑
10円玉じゃなくて1円玉
真面目にちょっと心配になる
296:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 17da-C3j7)
23/12/15 12:34:22.25 9Q2baxKW0.net
トラック野郎が潰れて、町田商店になったんだな
「偽物っぷり」を確認しに行くか
297:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37f0-HvdI)
23/12/15 12:58:10.13 78HC/XbY0.net
高濃度の塩分を摂取し続けた場合の治験には最高だろうな
一年に一回食べるのも危険な塩分濃度だし
20代のアスリートがどうにか代謝出来る感じ？
298:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 13:10:49.98 i/a4oSl40.net
>>291
油多め
299:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟT Sdbf-5Qt1)
23/12/15 13:11:07.66 OL113YVXd.net
家系ラーメン食べた後って牛乳すげー飲みたくなるんだよな…
300:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fa4-JrdB)
23/12/15 13:12:03.41 UE7sWJs10.net
>>296
先に飲まないと、意味ないよ。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:28:07.57 RoRTEu9o0.net
初老お爺さん「王道家はしょっぱ過ぎる！ワシを早死にさせる気か！」
若者「いや直系だってどこもしょっぱいし、良い歳なんだから食うの辞めなよ」
302:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:31:46.17 UE7sWJs10.net
まぁ麺硬め味濃いめとか油多めで頼んでるやつは
間違いなくそのうち体を壊すだろう
健康に気を使うなら麺柔らかめ味薄め油少なめにしとくべし。
303:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:34:11.91 UhgMEjn/M.net
本物本物吠えたせいで多店舗展開しづらくなってるのが滑稽だな
304:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:36:25.05 gBZxNxAPM.net
久々に食ったけど旨みがすごいな。旨さ爆発してた。タマゴご飯めちゃうまいし。
305:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:41:40.11 OL113YVXd.net
>>297
そうなの？
食べた直後ならそんなに変わらなさそうだけど…
306:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:46:31.95 omEiZcy70.net
いやでもあれだけ脂入ってるのにしょっぱく感じるのは本当にやばいと思う
普通、脂で塩味はボヤけるもん
307:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 13:46:42.76 lCxnlAMxa.net
健康に気を使うならそもそもラーメン屋なんか行くな
308:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 14:03:05.34 7TLU5HEg0.net
>>300
本物の家系（ラーショ、煮干し、油そば）
309:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 14:13:44.59 ihc3BBJb0.net
ラーショや油そばを本物の家系とか言ってなくね？
わざわざ王道グループとは別会社立ててやってんのにさ
つじ田や小宮さんだって色んなジャンルに手出して手探りでやってんのに、会社経営した事もない素人に意味分からん因縁付けられて大変だな
310:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 14:33:09.77 w9EIB3X9d.net
>>304
こういう極端な考え方しかできない無能がいる限りラーメン界はいつまでも底辺なままなのよ
311:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 14:47:52.54 78HC/XbY0.net
その別業態も成功させて本体の家系も味が維持出来てれば幾ら他店デスろうが流石本物で終わる話なんだよ
失敗を許さないんじゃなくて自分から失敗しにくくしてバツが悪そうに潰れた話してるから物凄くダサいんだよ
このスレで親の顔より見たレスだけどもまた失敗を許さない風潮云々出てきて繰り返しになるんだろうけど
312:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadb-WfBz)
23/12/15 14:51:38.82 lCxnlAMxa.net
>>307
アホ？
俺ただの客です
313:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9745-C83b)
23/12/15 14:53:41.26 e361pi7u0.net
とろみ？缶詰だろって言ってたよ
314:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 57d0-X3Z4)
23/12/15 1
315:5:23:48.61 ID:tBMRBOM80.net
316:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-CWkp)
23/12/15 15:38:41.32 LD5gcdYwM.net
油張る系の味噌ラーメン食ったけど油が全然溶けずに残るな
やっぱ家系は鶏油がスープに溶けてんね
近藤家は最後まで鶏油が残るけどスープがシャバめで繋ぎのコラーゲンが少ないからなのかもな
317:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf04-YdMO)
23/12/15 15:58:16.88 7TLU5HEg0.net
>>312
そらスープ冷まさないための油膜だから溶けて無くなったら本末転倒でしょ
318:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9707-Llrs)
23/12/15 16:02:10.26 ZFMe2iKl0.net
煮干し油とか使ったらどんな感じだろ
319:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 16:04:23.23 i/a4oSl40.net
>>312
お、鋭いね
近藤家は背脂あまり入れてないからな
あそこはむしろ野菜の旨味を上手く使ってる
ガラも髄液だけ
シャバいがよく味わうと下味はしっかりしてて細かい拘り感じる
王道厨には物足りないだろうな
320:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-CWkp)
23/12/15 16:08:01.05 gUd6ljnmM.net
>>313
後半までオイリーなのはけっこう重いんだよな
近藤家は鶏油層は残るけど全然重く感じないからある程度溶けて(乳化)るんだろう
めっちゃ軽くて飲みやすいスープ
>>315
後半アチアチのスープが冷めてきた頃にほんのり野菜っぽい風味が出てきて残ってる鶏油の風味と相まって序盤と全く違う味に感じる
これだからクラシックは味変するのがもったいないと思うんだ
321:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9707-Llrs)
23/12/15 16:08:50.13 ZFMe2iKl0.net
野菜？桃じゃねーの？
322:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 16:15:19.98 i/a4oSl40.net
>>317
桃やリンゴといった果物や玉ねぎ、人参、長ネギなどの野菜でブイヤベースみたいな出汁を取ってる
323:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f2d-F0jW)
23/12/15 16:20:20.36 ePYqkSII0.net
すみれ系の味噌は非乳化だから
条件がかなり全然違う
近藤家はそもそも鶏油がデフォで多いっていうことで
溶けきらないという側面もあると思う
佐々木店長頃の非乳化の川崎店は
あんま混ざった感じがせず
最後まで鶏油残ってたような気がするよ
上層の乳化がほとんど無く
混ざるもんが無かったからね
324:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 16:25:14.82 i/a4oSl40.net
>>319
鶏油はかなり入れてる
だが計算してるんだ
熱を閉じ込めるのもそうだがシャバいスープの為あれだけの鶏油がくどくならなくむしろちょっとだけ足りないと感じる
逆にそれがもっと欲しいと箸を進めるんだよな
いつの間にか終わってる感じ
325:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-CWkp)
23/12/15 16:28:56.76 b3byTGTUM.net
ももはもう使ってないとどっかで見たけどな
326:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 16:30:24.88 i/a4oSl40.net
>>321
今はリンゴメイン
桃は本店は使ってないはず
327:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-juZ2)
23/12/15 16:33:46.69 GI1dWPkyd.net
>>306
家系で基本ができるからなんでも応用できるって豪語してこの始末よ無理があるよ
328:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 16:37:04.45 47rYgIrzM.net
>>322
そうなんや
ほんのりアクセントになってる酸味はカエシ由来なんかなと思ってたけど
329:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f2d-F0jW)
23/12/15 16:37:36.04 ePYqkSII0.net
>>320
近藤家本店以前の訪問時寸胴に白菜らしき野菜
が豪快に入っていたことは確認している
適度な濃度帯で素材の深みを感じられる
スープをバランスよく仕上げている印象だが
鶏油自体も相当良いものであるということ
口当たりの軽いサラサラな鶏油
なんだけど抜群に香るというね
くどさを感じない
330:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 16:46:17.58 47rYgIrzM.net
>>325
ほんとそれな
あんな軽い鶏油なのに風味が抜群なのは鶏脂以外にも何か素材を使ってんのかね
武系の鶏油みたいに軽いけど風味がスカスカのやつとは全然違う
武は揚出して風味全部飛ばしてるんだろうなあれ
メインに丸鶏が入ってるのは見たけど鶏油寸胴にも入ってんのかな
331:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 16:48:03.33 i/a4oSl40.net
お、なんか今の流れいいぞ
ラーメンの話出来てる
332:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5756-C83b)
23/12/15 17:00:41.42 zE02NKjo0.net
>>318
ブイヤベースって魚介の出汁じゃね？
333:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9ff9-YdMO)
23/12/15 17:02:59.12 SSfOhHst0.net
>>328
野菜系オンリーはベジブロスやね
334:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 17:11:44.62 i/a4oSl40.net
>>328
悪ぃw素で間違えたw
335:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 17:13:00.90 R3ogLCtuM.net
>>327
俺は王道家アンチだけど横浜の家系が好きでよく食べてるのでラーメンの話もできるというものだよ
家系が好きになればなるほどCKや武や王道家が嫌いになっていく
336:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 17:18:28.12 i/a4oSl40.net
>>331
清水にも曲がりなりにも元直系であるのと、いつも本物を豪語しているんだから今みたいに味がぶれちゃいけないし常に向上心なきゃな
仮にオリジナリティを追求するにしても会長から受け継いだ精神は無くしたら駄目だ
337:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-n4J5)
23/12/15 17:20:04.61 S7uLB7WLM.net
まぁ王道家の信者はラーメンのニワカで経験値が低い奴等だから王道家はおこちゃまのちんどん屋のラーメン屋って感じはするよな。吉村家直系まともに食った事無いのに王道家は本物だとかアホかよって。吉村家のラーメンの写真見て味がわかるとかたいして直系食ってもねえのに何語ってんだが。清水社長を神と崇めてるし幼稚だなと。最近信者さんが清水社長に苦言呈してるし大丈夫かよ清水社長よ。
338:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 17:25:22.51 i/a4oSl40.net
>>333
ようやくまともな思考の持ち主にこのスレで会えたわ
この考えが王道厨に浸透すれば王道家は立て直せるんだよ
散々言ってるがこのまま王道家を終わらしたくない
339:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d77b-h0RM)
23/12/15 17:28:43.64 dz8xo3u70.net
王道家は多少しょっぱさ抑えてエグ味減らしてくれれば
吉村家直系っぽい家系を日本に広めてくれる存在にはなってくれるとは思う
340:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 17:29:25.45 NeBe3Mr4M.net
終わっちまえばいいんだよ
系列の店は心機一転店を続けていけばいいし従業員だって他でやっていける
麺も探せばいいの沢山あるしさ
341:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fed-h0RM)
23/12/15 17:32:21.52 pFgINmRB0.net
酒井製麺は普通〜柔らかめが好きなんだけど
王道麺はゴワゴワしてるからか固めが好きだな
個人的にはもう少しゴワゴワを減らしてもっちりさせて欲しいんだけど
それだとスープと合わないのかな？
342:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 17:34:32.52 i/a4oSl40.net
清水は会長に頭下げて一からやり直せ
会長は絶対許すから
マジでラーメン作れなくなるぞ
343:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-CWkp)
23/12/15 17:37:15.74 Xg2M/TERM.net
>>337
ゴワゴワした麺の時点でもう家系食ってる感が無くてなぁ
家系のくせにスープも麺も重すぎるんだよ
何がしたいのかさっぱりわからん
344:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 17:38:35.82 i/a4oSl40.net
>>337
多分酒井独特のコシが苦手なのかもな
酒井は本当に不思議
柔軟性あるかと思えば芯はしっかりしてる
清水ははっきりした歯ごたえに拘ったんだろうな
あのコシが家系の命なのに
俺が王道家離れた原因の一つが自家製麺にした事
345:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff18-IZaN)
23/12/15 17:42:15.87 JB/gp7EO0.net
酒井のやわめ好きだから王道家でもやわめしたらなんか違ったわ
もちぷる感なくて伸びた乾麺のうどんみたいにゅるにゅるしてるだけだった
346:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d77b-h0RM)
23/12/15 17:44:15.74 dz8xo3u70.net
好みだから固め好きを否定はしないけど
ガチで美味い家系は直系とかクラシックに限らず普通〜やわめが至高だと思う
347:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 17:46:28.02 i/a4oSl40.net
>>341
酒井のやわめかw通だなw
あれが一番スープとの一体感増すよな
俺もたまーにやるw
俺は無難に固めメイン
家系は歯ごたえでのアクセントがあまり無いから固めは良いバランスになる
348:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 17:52:41.33 eIqn+T0dM.net
あんな出来損ないを自慢げにこの麺を作れるのは酒井とうちだけだみたいに吹聴するのがほんとやだ
普通に王道麺より良い麺は他にも沢山あるからな
丸山㈱と㈱丸山の違いすら知らなさそうだったのを見るに普通に勉強不足だろあれ
349:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 77a1-BsLU)
23/12/15 17:53:23.40 dekqlE2X0.net
おっ
柏は百銘店に初めて選ばれてたんだな
350:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d77b-h0RM)
23/12/15 17:58:56.29 dz8xo3u70.net
一回杉田家で全普通で頼んだら全くコシがないただやわらかい麺が出てきたな
やたら遅かったし多分茹で加減じゃ無くて丼に入れられてから放置されたのかもな
351:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fed-h0RM)
23/12/15 18:00:00.06 pFgINmRB0.net
酒井以外にも結構頑張ってる製麺所あるよね
352:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f56-XnMC)
23/12/15 18:02:29.79 f4nJqNSX0.net
破門されても王道家！
353:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 18:04:19.23 HPE/mhT4M.net
あるよ
増田なんか酒井と密接な関係というのもあると思うが家系の麺として相当良い麺だからね
酒井よりちょい硬さのある麺だから濃度の高いスープにだって合うしさ
クックらなんかずっと増田を使ってたかったと思うよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d77b-h0RM)
23/12/15 18:10:47.48 dz8xo3u70.net
王道家の自家製麺も前よりはうまいけどね
以前よりもっちり感が増してる
355:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7f-CWkp)
23/12/15 18:13:56.19 ++5H3Ro5M.net
偉そうに他を下げたり誇張すんのが許せん
酒井まで下げる始末だからなほんま糞
356:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-n4J5)
23/12/15 18:22:01.78 S7uLB7WLM.net
>>338
会長からしたら裏切り者を許したところでなんのメリットもないよな。利用されるだけだしな。王道家はおこちゃま信者相手にやってりゃ良いんだよ。清水社長が王道家が本物って言ったら信者は王道家は本物で吉村家は醤油のお湯割りとか清水社長に媚び売るんだからたちが悪い。大してラーメン経験ない奴等が清水社長～清水社長～王道家は本物ですって恥ずかしい。客観的に自分を見ろよニワカ信者よ。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 18:32:09.05 0pgAK2W40.net
印より宗八のが人入ってた
358:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:16:28.69 78HC/XbY0.net
SUSURU TVに直接レスすればいいのに…
359:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:20:49.37 Vm63gFyn0.net
>>352
好きなものでなくて、嫌いなものばかりに粘着し時間費やして虚しくならんの？
360:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:23:11.54 SFz6avP+0.net
>>353
そりゃ宗八の方がまだ美味いからね
361:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:31:26.55 zE02NKjo0.net
>>355
声のデカい偽物から大好きな本物の家系ラーメンを守る為だし仕方ないね
竹島を声のデカい韓国人から守る感覚と一緒よ
362:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:39:05.46 Vm63gFyn0.net
>>357
自宅警備員の唯一の仕事？何か意味あった？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:45:34.83 zE02NKjo0.net
>>358
なるほど、竹島とか尖閣問題で声上げてる奴って自宅警備員だったんだ！感謝しないと！！
ここ最近大分燃えたけどどう思う？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:49:26.38 pFgINmRB0.net
ラーメンの話しようぜ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:51:54.70 llfzZlf90.net
>>73
これホント気持ち悪い
366:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 19:54:18.52 wXWYy47y0.net
竹島を守る活動は匿名掲示板に書き込むことではないと思うが。
367:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:00:30.75 Vm63gFyn0.net
>>359
誰もそんな事言ってないけど頭大丈夫？
まともな社会人なら限られた時間を好きな物に使うと思うんだが、時間有り余ってそうだから自宅警備員と言ってるんだよ。
で、質問読める？何か意味があった？
368:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:05:59.36 i/a4oSl40.net
ラーメンの話しようか
369:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:06:12.65 wa92taULM.net
>>361
うるせえな食ったことねえから気持ち悪く感じるんだろ
食えばわかるから
まあ読み返したら確かに気持ち悪いけどよー
370:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:16:02.27 wXWYy47y0.net
総合スレでも嫌われちゃったか
和気あいあいとできる日に戻れればいいね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
371:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:23:17.45 i/a4oSl40.net
>>366
敢えてこういう言い方してるんだけど？
都合の良い所だけ抜くなや
ところで
ラーメンの話しようぜwww
372:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:29:17.31 i/a4oSl40.net
>>366
つーかいつもお前俺のレス追ってるけど俺のファンになったの？
ここでもドルオタ気質出てんのなwww
373:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:29:55.16 zE02NKjo0.net
>>363
日本語理解出来てないけど頭大丈夫？
好きなものを守る為の行動も好きな物の為だよね？理解力乏し過ぎでしょw
で、ここ最近大分燃えたけどどう思う？それが君の知りたい質問の答えなんじゃないかな？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:32:56.78 i/a4oSl40.net
>>363
なあラーメンの話しようぜ
ここラーメン板のスレだよ？
ラーメンの話するのって当たり前の事だよね？
375:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:35:51.87 wXWYy47y0.net
>>368
その理屈だとゆめせがとかFFとか清水のツべとか言ってる人もファンなんだろうな
ラーメンの話をしたら？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:36:53.46 wXWYy47y0.net
相変わらず話しのフリが下手くそ
377:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:42:27.19 i/a4oSl40.net
>>371
おk
ラーメンの話な
王道家と杉田家の決定的な違いはなんだ？
378:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 20:58:07.92 t3nVl1ra0.net
>>373
総合スレでマウントとるの失敗したからこっちにきたの？
総合スレの人はみんな分かると思うから総合スレでどうぞ
379:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 21:09:12.63 i/a4oSl40.net
逃げるな
ラーメンの話しろと言ったのはお前ら王道厨だ
380:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 21:09:55.08 yCU17KbO0.net
ラーメンの話はしたいがお前とは何も会話したくないと思わせる人種が来たな
381:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 21:11:58.72 t3nVl1ra0.net
俺1人を相手に話せと解釈しちゃったのかな
お前らとか言うぐらいだから複数の人物が見えてるのか
382:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 21:19:12.46 i/a4oSl40.net
ほらな
ラーメンの話は出来ない
正に>>277をそのまま証明してるやんwww
ここにいる王道アンチなは俺の話について行ったよな
普通は話せるんだよ、本当のラーメンファンはなwww
383:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 21:20:25.48 t3nVl1ra0.net
めんどくさ
384:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 21:45:07.38 i/a4oSl40.net
あーあ、黙っちまったかwww
王道家も、家系も、ラーメンも語るんじゃねーよ
似非ラーメンファンが
資格ねえよ
385:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f702-uj+c)
23/12/15 22:27:43.73 EcfvUXb10.net
俺は直系だろうが王道家系だろうが本牧系だろうが武系だろうが何でも食べるけど
千葉県民だから千葉県にはない系統の横浜の店行ってみたい
386:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5756-C83b)
23/12/15 22:41:32.73 zE02NKjo0.net
>>381
杉田家と千葉家があるじゃん
横浜は総じてレベル高いけど上の2店舗は横浜来てもやってけるレベルよ？他に何系を求める？？
387:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4b-jn6m)
23/12/15 22:43:12.76 mE8cy5atr.net
>>353
とはいえ宗八も印のせいで
マイナスは避けられないだろうな
誰も幸せにならん店舗展開と
言わざるを得ない
388:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7f-CWkp)
23/12/15 22:45:08.98 xnoLptZfM.net
>>381
近藤家と寿々喜家の感じの家系は千葉にはないな
インスパでいうと中島家、千家、小村、ありがた家とか
丸一はあっさりに極振りしてたりラーショが家系もどきだったり大将みたいなのもある
本場は歴史が違うから頼むからシミよ偉そうすなよ
389:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178a-vWtI)
23/12/15 22:45:11.09 i/a4oSl40.net
>>381
とんぱた亭系列は？
せんだいとか
後は近藤家系列
介一家とか
後は横浜じゃないが天王家
一応吉村家で修行経験あるよ
390:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 22:48:21.09 ePYqkSII0.net
>>381
近藤家本店
391:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 22:51:02.48 TvT0uiGP0.net
俺とらきち家でしか食ったことないけど、王道家の麺、普通に旨いよ。今日食ったけどモッチリしてる。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 22:55:49.32 xnoLptZfM.net
たかさご家や町田家みたいなのも無いな
はま家はとろみの方へアレンジしてるが不思議と味は家系を維持してる面白いラーメン
武や東京の家系もどきみたいな変なんなっちゃってるやつとは違うね
393:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 22:57:11.89 xnoLptZfM.net
>>385
天王家って吉村家で修行経験あるんや知らんかった
394:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 23:04:37.48 EcfvUXb10.net
皆さんありがとう店名メモっておく
スレチすまんかった
395:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 23:41:39.15 hBuyLrbx0.net
6号超える前に日高屋、麺きち、こうじに吸い込まれるように客が入ってくね。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/15 23:57:55.56 dz8xo3u70.net
千葉は千葉家、杉田家、末広家、濱野家がマジで美味しい
東京はラーメンチョップが最高
397:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 00:25:23.62 aCgawwdVa.net
>>387
とらきち家は麺の茹でかたが上手いから。
柏店や東京店は、麺の茹でかたが、とらきち家には劣るから王道麺が美味しくないと思うのはもっとも。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 01:51:17.86 Qp1dakjpd.net
わざわざ6号超えてまでの価値ない、一々とか夜間はリーマンで満席だぞ。
東口、いわずものがだろ。
399:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbb-rL3k)
23/12/16 05:03:13.73 nM+DITiTM.net
>>288
問題ないだろ 最初からカスタマイズできる設定なんだから
400:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbb-rL3k)
23/12/16 05:07:03.65 nM+DITiTM.net
>>337
あのストロング タイプ 向けに作ってるからな
ただし一二三家の麺ならば いけると思う
401:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbb-rL3k)
23/12/16 05:09:55.02 nM+DITiTM.net
>>381
けん、近藤、中島、らすた
402:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbb-rL3k)
23/12/16 05:11:25.92 nM+DITiTM.net
おっと、けんは小杉だった横浜じゃない
なら、せんだい
403:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 06:06:00.26 cHAUppXk0.net
なんだかんだで
今回のSUSURU炎上も
鎮火してきてんのなw
404:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 06:09:54.12 kS4L8PQ40.net
また無かった事になりました
またw
405:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 06:20:14.20 YvEH2oRL0.net
いずみ家好き。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 06:28:13.05 o7/m0L8I0.net
すするNGになったラーメン屋どれだけ増えたろうか
407:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:15:10.64 oayqYlWb0.net
モヒカンの乱→鎮火
ふじい謀反→鎮火
SUSURU問題→鎮火
408:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:16:41.89 k78z5AHbd.net
>>386
なんか近藤家褒めすぎだろ笑
近藤家は化調の使い方が上手いんだろうなと思ってるけどな
まあ営業時間短いからそんなスープに金かけられないんだろうけどな
409:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:22:15.04 9YHUvzuq0.net
>>399
二郎ばっか食べてるバカ舌のくせして、麺だけ食べて小麦の香りがとか滑稽なのつじ田に揶揄されて怒鳴り込みに行ってみっともなかったからな
つけ麺屋からしても麺だけとか食べるとかくだらない事やめて欲しいんだろうな、食べ方変えられて迷惑だから
410:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:22:53.66 mwhOdwe30.net
tiktok liteでPayPayやAmazon券などに交換可能な4000円分のポイントをプレゼント中！
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411:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:33:09.67 H4iQY5rM0.net
ここの騒動の直後にTVでつけ汁につけず昆布水に浸かった麺だけで食べて芸能人が絶賛してたのは笑った
もちろん何もつけな状態とは違うけど麺自体に自信が有るからできる行為なんだろうなって
412:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:45:35.43 NoFyarxM0.net
>>405
お前つじ田スレで発狂してた奴だろ
413:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:52:33.50 0E/XfS3y0.net
>>406
これは試す価値あるな
414:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 07:53:50.06 9jmWiOLJ0.net
>>407
うめーもんはうめーよな
415:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:20:24.49 Cjcewssp0.net
清水「最近ぬるかった」
はい。あなたの店のラーメンはぬるいです。どんぶりにスープ入れてから麺をゆでるのやめて下さい。
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c23d-fH6R)
23/12/16 08:26:43.55 WBPWTlQY0.net
>>399
上から順番に見てくださいｗ
炎上鎮火♪王道沈下♪
SUSURU
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
つじ田
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
王道家
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
417:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:28:55.71 xkYxIBrR0.net
結局、世間的には今回の騒動って
清水とすする、どっちが悪いってことになってるの？
418:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:30:38.60 oBysjSXw0.net
いつかは青森の野呂も清水と決別する日が来るかもな。蜜月は続くのか、
419:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:37:31.61 X9KzPMB50.net
>>413
世間的には流し見する程度の話題だからそんな深く考えてない
またラーメン屋とユーチューバー喧嘩してんの？w
で終わり
420:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:47:09.95 /4bjd1WlM.net
清水アンチは清水が悪い
すするアンチはすするが悪い
世間はどうでも良いと思っている
421:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:47:36.84 TV2Ay2JD0.net
ラーメン屋（他業種の店やってる人）の中にはネタでも潰すぞ発言に気分を害した人はいるだろうけど
ネタとして理解してる人も多いだろうネタより切り抜き動画で印象操作して批判の方が悪質って思う人もいると思う
あと悪質さを 切り抜き動画で批判＞ネタで潰すぞと元々思ってる人もいる上で
SUSURU側はネタでも気分を害した人をいるのを認識して形的には謝罪してるから
現状切り抜き動画で印象操作した悪質さのみが残された状態だと思う
422:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 08:59:46.36 2tfXVQ9s0.net
世間的にはどうでもいいこれでラーメン旨ければ王道家に説得力あんだけど実際はCK風店炊きスープ家系
しかも危険な塩分濃度のスープを脂で誤魔化している
そんなのわざわざ6号越えて食いに行きたくないわな
駅周辺で大体事足りるんだから
423:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 09:00:23.56 T40LscQgd.net
清水社長の素晴らしい人間関係
吉村→破門
誉→コラボ解消
ロイド→喧嘩別れ
宮崎→路上バトル
藤井→電話を拒否される
SUSURU→喧嘩
424:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 09:07:27.79 J7SpXZkW0.net
5chのSUSURUスレにはアンチいるけどXとかは謝罪後はほぼ通常に戻ってた感はある
王道家はここもそうだけどX側もアンチぽいのがSUSURUより粘着してると思う
さすがに謝罪してる人を匿名とはいえここよりは個人が認識しやすい場所で批判はしにくいのだろうね
425:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 09:26:01.80 aRwqFQ8I0.net
>>406
凄い速度でポイント増えてる
426:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 09:28:58.60 WQJZZ6NQH.net
こういうアフィ行為に飛び付く乞食も結構いるんだな
だから無尽蔵に貼るんだろうな
427:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6220-BqY/)
23/12/16 09:44:44.52 65e2zfUQ0.net
ネタでもそういう動画を出すのはいただけない。まだわかる
実際の店に向けて言ってる。？？？？？
もうTwitterやらんほうがいいww
428:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e37c-zwCP)
23/12/16 09:45:33.55 9YHUvzuq0.net
>>419
だから面白いんじゃん
普通の良い人じゃこのスレだってラーメンの中で1番伸びないだろ
429:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e31-XqbR)
23/12/16 09:49:03.16 Vh+SLOHD0.net
>>423
つじ田に乗り込む直前でのこの店潰せる発言なんだから、全然おかしい解釈だと思わないが
430:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef69-bnC/)
23/12/16 09:52:23.47 2tfXVQ9s0.net
>>298
結果洒落になってない事に気付いてガチ謝罪したんだからこれ以上詰めようが無くね？
地元民が引くだけでなんの得があんだか不明だが東京さえ良ければくらいに思ってそうだな
431:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-6JrE)
23/12/16 09:57:45.94 eo9Fbnpvp.net
また始まったよ
ラーメンよりYouTuber
ラーメン食わずに従業員
従業員と握手、座談が出来れば大満足
ラーメンの味よりYouTuber、従業員のコメントチェック
王道厨はラーメン業界の癌だな
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-/avT)
23/12/16 10:00:37.09 QCN8kY6td.net
本物本物言ってる店主が炎上系YouTuberやってるしな仕方ない
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e31-XqbR)
23/12/16 10:05:52.83 Vh+SLOHD0.net
何を話すかは自由、しかも専用スレだから話題を制限したらただの過疎スレになるだけ
総合スレでさえ勢いないし
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e31-XqbR)
23/12/16 10:06:52.89 Vh+SLOHD0.net
まあスレタイ読めず関係無い話展開する奴よりはよっぽどマシだね
435:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 10:10:41.56 NoFyarxM0.net
>>430
ラーメンの話、しかも家系ラーメンの話を関係無いと？
あのここラーメン板なんだけど？
ラーメンの話に興味無いならラーメンファンやめれば？
このスレにもこの板にもいる資格ないわ
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 728d-Hm2B)
23/12/16 10:11:02.95 bRDaAyJl0.net
炎上系ラーメン屋YouTuberがSNSで火に油を注ぐから鎮火は当分しなそう
なんかまた油注ぎ始めた
437:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9218-sLCI)
23/12/16 10:13:59.26 6+ml8mG20.net
また火に背油注いでるなあｗ
ま、まったり観察しようぜー
438:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 92a4-Eimy)
23/12/16 10:16:13.86 xkYxIBrR0.net
素人で申し訳ないが、
王道のしるしって店は家系なのか？
439: (ﾜｯﾁｮｲW 5f01-6JrE)
23/12/16 10:17:32.90 vfgudDkk0.net
>>434
偽物家系な
あんなモノを家系と思って欲しくない
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-zwCP)
23/12/16 10:18:07.51 4eiRZRVGd.net
つじ田への怒鳴り込み動画は清水社長じゃなくても引くだろ、アレ
店側の立場で麺だけ啜られてもって言ってるだけですするの事とは一切言ってないのにね
本性出てる感じだな
441:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:19:30.92 Vh+SLOHD0.net
>>431
1にも書いてある通り専用スレなので、王道系列に関する話題のみ
総合スレでやればいい事をわざわざ専用スレでやる意味は何？
442:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:36:25.82 dUYpJlUF0.net
>>248
外食「主要25ブランド」好き
中に
マクド
とあるが、この方、関西人？
443:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:37:13.26 s5xj2jBc0.net
やるなら弁護士入れてやれ
若者の倫理観より年齢近い方になびく価値観やネタと言えば不快不謹慎なこと言っていい価値観はおかしいと思うけど
それはそれとして親父が小言言っても止まらんし反発するだけだろ
444:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:40:03.35 IJuODnGqM.net
>>414
弘前にあった大勝軒をなくしてまで王道家（野呂家）にしたのに、
決別したらどうなるんだろうか
大勝軒なくして王道家にする理由は、従業員の休みを増やして福利厚生の充実が大義名分なのに
445:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:42:43.78 1dhfFwe00.net
マクド・スーパースター
446:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:53:27.69 2tfXVQ9s0.net
火達磨でSUSURUに抱きつくチンパンジー
447:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:56:10.12 7pbUb7eF0.net
SUSURUと王道家を弁護士入れた場合 少なくともネタの潰すぞは王道家に向けたものじゃないと思うから
王道家側の切り抜き動画での異操作での批判の悪質部分だけが争点になると思うから王道家が負けそう
王道家アンチに関しては悪質なのは弁護士入れれば勝てると思う
SNSで王道家に粘着してる人SUSURU信者じゃなくて単なる王道家アンチだと思う
今回の件でアンチに成ったばかりの新参も多そうだね
448:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 10:56:35.01 J0+aucPN0.net
>>405
肝心のつけ麺界不動のトップ達が麺そのまま食べること推奨してるんだよなぁ
449:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:00:11.39 JbXaRqNj0.net
王道家は結局大して美味くないのが1番悪い
450:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:01:03.18 2tfXVQ9s0.net
当事者同士で動画上で公式に和解が成立している問題を蒸し返して1番目立つの王道家なんだけどさ
悪い方向でしか目立ってないよ
清水はぐうの音も出ないレベルで老害youtuberに成り下がったな
味噌ラーメンや豚骨ラーメンに醤油足す人が新規店舗ねぇ…トライアンドエラーやってく内にモンスターが生まれればいいね
451:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:03:30.76 2tfXVQ9s0.net
文句は食ってから言え
以上
？？「◯◯家行ったらさ、券売機で引き返してきたwだってスープの色真っ赤じゃんwww血飲んでるみたいw」
452:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:03:40.41 NoFyarxM0.net
>>437
王道家にも関係ある話しかしてないけど？
関係無いと思うならよっぽど家系いや、ラーメンに関して無知と言ってるようなもんだが？
それに専用スレと言っておきながら従業員、挙句の果てにYouTuberの話だけに行くのはラーメンファンとしてどうなんですか？
453:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:06:02.58 iK90rcgQ0.net
当時は炎上してなかったものをわざわざ掘り起こして炎上させて
しかもネタとわかっていながら切り抜き動画で印象操作して批判って部分が
ネタでも気分を害する人はいると認識して謝罪した人と比べられる土台にすらいない状況だと思う
454:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:09:36.43 hq8j/GziM.net
清水社長は一切引かないから凄いよな。モヒカンの時も。一切引かなければ何でも言える存在になる。山田総帥、吉村会長やビートたけしな。何言ってもOKな存在に。あと清水社長は
客をｄｉｓらない。客にはめちゃめちゃ優しい。牙を業界人に向けてんだからそれは良いのではと思うわけよ。俺はラーメン食いに行ってんだよ。だからラーメンをなんとかして欲しい。東京開店初日のスープチャーシューは清水社長が仕込みしただけありまじ美味かった。それが今の柏、東京はなんなんだ？なってねえのよ。だから直系いくんだけど清水社長が気合いれて仕込みすれば間違いなく美味いはず。店員の名前をポストしてるような似非常連は切り捨ててFFさんみたいな古参客を中心とすれば王道家はおこちゃま御用達の店から脱却出来るだろうよ。
455:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:12:22.95 NoFyarxM0.net
おい、>>450から王道家の味についてレス来たぞ
王道家の事なんだからきっちり返せよ
456:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:15:48.03 2tfXVQ9s0.net
つじ田の゙炎上清水もネタとして使ってるのにしれっと蒸し返して炎上させるのは畜生の類しかやらない
人としてどうかなレベル
457:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:22:31.89 NoFyarxM0.net
ほらな
これが王道厨の実態だ
ちゃんと王道家のラーメンについてレスが来たのに味の事になるとバツが悪そうにスルー
今まで王道厨からラーメンについて話が返った試しがない
ラーメンなんかまともに食ってない証拠だわ
458:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:22:53.98 auB7VGN80.net
お前らがつまんなくなったとか言うからヒール演じてやってんだっつーの
459:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:23:50.14 TRuUoT6S0.net
マジでスマホ取り上げろよ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:24:25.26 vgB2z8u30.net
王道厨とか言ってる奴、ほんと痛々しいよな
総合スレでも煙たがられてるじゃんw
461:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:28:43.61 g4oXhKUk0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ススルが謝罪したのは
「誤解を招くような発言をしたこと」
であって、
「実際の店へ中傷したこと」
では無いことがわからない老害
(deleted an unsolicited ad)
462:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 11:32:06.21 2tfXVQ9s0.net
ラーメン旨くてヒールやってれば面白いんだけどさ不味くてヒールってると目茶苦茶ダサいんだよ
ただの屁垂れじゃん
463:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 92a7-Hm2B)
23/12/16 11:35:58.21 pEv3kqIA0.net
SUSURUがピックアップ炎上行為なんてしてないってのの否定には答えてないのもね
あれに答えるならつじ田の炎上に絡んだ件のことになるだろうけど
あれはSUSURUにも該当する話だからSNSで反応してもおかしくはないしね
それなのにピックアップ炎上自体からは少しずれた批判されやすそうな潰すぞ部分の切り抜き動画で
世間から批判させそうって魂胆にしか見えない流れだったしね
464:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 11:43:53.55 NoFyarxM0.net
>>456
どこが？
たかが1レスで？
しかも言い返した奴とろみ野郎って言われる荒らしなんだけどな
あえてあの言い方したからそりゃ言い返されるけども
あのな、一部始終見てから言えよ
マスゴミと同じ手口だわ
465:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f47-/JS/)
23/12/16 11:46:55.19 o7/m0L8I0.net
楽しそうだなお前ら
466:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-NHBF)
23/12/16 11:48:58.98 +nWanP1k0.net
>>450
そうなんだよね、清水さんがちゃんと作ったラーメンはガチで美味い。
これだけは誰も否定出来ない事実
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 11:48:59.00 NoFyarxM0.net
ちなみに総合スレでは王道家は一切話題に上がらない
上げる価値も無い店だから
おまけに町田商店信者と同等レベルの王道厨が過去それが気に入らなくて総合スレ荒らしたこともあったな
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 11:50:01.71 NoFyarxM0.net
>>462
清水が立たなきゃ意味ねえだろって言ってるんだぞ？
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e34-hmxp)
23/12/16 11:54:27.77 V4LSMB650.net
>>434
家系風豚骨醤油ラーメンだったな。
パンチはないけど、家系と思わなければ正直悪くない味。
470:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 11:55:23.66 NoFyarxM0.net
つまり家系では無い
471:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 62fb-Hm2B)
23/12/16 11:57:03.35 Qrz/Kk8E0.net
>そうなんだよね、清水さんがちゃんと作ったラーメンはガチで美味い。
この状態だと弟子をきちんと育成できないって言ってるのとほぼ同意義な気が
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 63d4-9URa)
23/12/16 11:58:30.35 9wuVx4by0.net
>>462
かれこれ何年も厨房に立ってない件
473:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c69b-2Jnj)
23/12/16 11:58:30.96 vgB2z8u30.net
不味いのは夜の柏、夕方の東京
474:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 12:01:36.09 NoFyarxM0.net
そんな清水が厨房に立たない、中途半端な味を出し続ける王道家に何故王道厨は擦り寄る？今お前らは清水が厨房にいない時は不味いと自ら言ったに等しいが？
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb7e-2C4d)
23/12/16 12:14:04.04 oBysjSXw0.net
>>419
輝道家菊地→喧嘩別れ
ラーショモヒカン→残業代未払い告発
476:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b35f-v2wD)
23/12/16 12:28:46.17 zalcryQT0.net
なんか最新のTwitter含めて、いちいち全部まちがってるから疲れてきたから、もういいやってなった。
どうせ食いに行くだけだし。
477:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f47-/JS/)
23/12/16 12:31:57.81 o7/m0L8I0.net
コロナ始まった時期に味戻してくれ
あの頃なら通う
478:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a744-Hm2B)
23/12/16 12:32:06.95 aze4W9b30.net
SNS見てると王道家系ファンて店員さんの名前を上げるの好きなんだね
俺のホーム感の仲間意識が優越感とかになってるのかな？
479:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 12:36:01.74 JOwcVcpR0.net
>>440
正直大勝軒のつけ麺自体が今となっては時代遅れ、他の工夫をこらしたつけ麺がある現在ではかなり見劣りするので
家系への転換自体は判断としては正しいと思う
集客という意味では二郎系ならなお良かったかもしれん笑
480:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 12:38:09.24 X9KzPMB50.net
>>474
店員が変にフレンドリーな店はそういうの多いんじゃない？
中本なんかが良い例だよ
〇〇くん調理〇〇君配膳とかいちいち書いてるの多い
481:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 12:55:19.43 V4LSMB650.net
>>474
三浦家や武蔵家もそうだな。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 13:09:39.75 NoFyarxM0.net
>>475
いや大勝軒での技術を応用すりゃいいだろ
富田とかこうじグループなんかは元々大勝軒系列の技術をあそこまで発展させてるんだからよ
483:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 13:17:54.59 JOwcVcpR0.net
>>478
なるほど
そう考えると結局のところ本人にはそれだけの気概や技量が無かったとも言える…
ただ集客も少ない青森のド田舎で商品の改良なんてそんな悠長な事やってられるのか？ってのもある
484:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 13:22:17.11 HXG9NsCH0.net
>>467
YouTubeの動画で清水さんが調整した時の動画で清水さんが客に感想聞いた時に過去一しょっぱかったって言われてるし味調整出来ないから厨房にたってないんじゃないの。。。
現に王道乃印柏店の新店以外は開店当初全部しょっぱ過ぎだったしな
485:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 13:51:18.69 NoFyarxM0.net
ちなみにさっき東京店行ってきた
こないだ行ったら美味くなってたもんだから今回は実力なのか確認の意味もあった
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
見てくれ...この有り様.,
乳化が進んだ結果では無いぞ、最初から真っ白
雑味max、おまけにしょっぱさもmax
こないだのはたまたま東京にしてはガラが薄かったんだな
それが皮肉にも一番美味かったとなwww
やっぱダメダメだわ東京も
486:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:04:00.90 Q0PZN1B/0.net
もうみんな飽きてきてリプしなくなってたのに、また薪をくべて色々言われてるのかw
実は炎上してリプが沢山くるのが嬉しくてわざとやってるのでは？🤔
487:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:05:26.15 WNZSFLoL0.net
いちいち確認にいかなくても確実に自分の好みに合う吉村家に行けばいいと思う
488:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:15:37.81 9bhwHdibH.net
ただのしょっぱいだけのラーメン家だろ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:26:21.23 DXeOq98xM.net
不味い不味いと言いながら通うアホがいるスレと聞いて
490:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:37:10.17 vgB2z8u30.net
しかし、休日にラーメン屋スレを荒らす人生とか最悪だなw
よほど充実してないんだろう
491:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:38:45.77 j26KFhwo0.net
>>457
自分の考え通りにネット世論が動かないから必死にそれっぽいスクショ撮ってたのかな？
これもリプ、引用のどちらも苦言を呈するものばかり出し一層意固地になりそう
492:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:40:23.66 2tfXVQ9s0.net
荒らしと元に戻って欲しい人と炎上い勢とマジレス勢に分かれてるけど結局此処に書き込んだ途端余り変わらないw
他に旨いラーメン屋幾らでもあるからそっち行った方が余程いいんだけどさ
リップサービス称して散々荒らし回った結果が今の王道家だから
493:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:41:56.70 NoFyarxM0.net
全く残念だな
東京には期待したんだがな
結局清水以上にはならんな
ガラ砕くのをやめて古いガラを早く取り除く
これで済むのに
清水に従うだけしか取り柄が無いと
清水に憧れてるなら正に今、清水を裏切れよwww
かつての清水のようになwww
そうすりゃ清水越え
494:出来るよww
495:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:44:10.03 NoFyarxM0.net
>>487
ほらな
いくら自分で写真とってもこいつみたいにスクショとか言うやつがいるんだよ
だから写真貼っても意味ないんだわ
今日の開店並んで行ったのによ
496:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:45:31.37 wbVT4mWB0.net
裸の王様なんだねっ！
497:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:47:44.24 NoFyarxM0.net
>>488
お前は美味い店じゃないだろ？
従業員目当てなんだから
それとも王道家が美味いと思ってんの？
498:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:48:19.11 wbVT4mWB0.net
>>490
自意識過剰笑
清水のポストのことだろ？
499:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:49:12.74 NoFyarxM0.net
わりい間違えた
>>483
500:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:51:59.71 2tfXVQ9s0.net
>>492
…
余計なお世話なの重々承知で言うと
もう少し塩分控えめな食事を心がけた方がいいぞ
家系ラーメン以外に食べ物あるんだから
501:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:55:57.64 NoFyarxM0.net
>>495
は？
いつ俺が家系だけ食ってるって言った？
他の料理も食うし、ラーメンなら全ジャンル行く
別に好き嫌い無いし栄養には気おつけてるし運動もしてるわ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:59:17.50 2tfXVQ9s0.net
>>496
煽りにもなってないレスに一々噛み付いてる時点で色々察するわ
血圧降下剤使った方がいい割とマジで
入院して病院食は塩分完全に無いから辛いぞ？
503:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 14:59:30.28 NoFyarxM0.net
王道厨って俺にはラーメン食ってきた証拠を要求するくせにお前ら自身はラーメン画像出さねえよな
食ってねえから当然かwww
504:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 15:01:18.78 NoFyarxM0.net
>>497
だから訂正したやん
なんで突っかかるわけ？
文面でわかるだろ
505:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 15:02:55.16 NoFyarxM0.net
>>497
ちなみに血圧は全く問題ないから心配すんなよ
506:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e50-2xxr)
23/12/16 15:07:33.65 wbVT4mWB0.net
2ID使って荒らしてると。
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 15:09:20.56 NoFyarxM0.net
誰が？
508:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebce-Hm2B)
23/12/16 15:13:52.79 W2mb7Q/d0.net
>>479
都会の方が店舗の賃貸料とかパート・バイトの賃金高いから悠長なことできないと思うぞ
509:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 92f6-DqdP)
23/12/16 15:20:02.70 SI/MvYs50.net
もっともらしいこと言ってるけど、ラーメン屋が町田商店への暴言で営業妨害する事は問題ないってスタンスなのかね？
影響力の差はあるけど、同業者である分こっちの方が悪質だと思うんやが
510:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-/avT)
23/12/16 15:27:24.80 QCN8kY6td.net
問題あるから言わなくなったんだろうね寄らば大樹の陰よ
511:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb71-6JrE)
23/12/16 15:37:33.64 NoFyarxM0.net
>>504
今や町商が喫緊のライバルになっちまったもんなwww
町商に味で負けるとか店炊き店として恥だわ
512:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMce-rL3k)
23/12/16 15:39:10.63 6LTr3KX6M.net
>>458
おまいら「バカ野郎！ラーメンにはビールだろ違うか！」
513:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMce-rL3k)
23/12/16 15:40:21.01 6LTr3KX6M.net
>>484
？？「しょっぱフックの戦闘力はスーパーサイヤ人ゴッドスーパーサイヤ人」
514:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c69c-fkh4)
23/12/16 15:40:46.55 WNZSFLoL0.net
もっとラーメンを楽しめばいいのにね
気に食わない店のネガティブレポしてみたり店舗スレ荒らしたり
相手を決めつけ妄想でディスったりね
どっかの店主と仲が良いとか言うなら楽しみ方を聞いたほうがいい
515:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7bdb-Hm2B)
23/12/16 15:46:51.54 dNUNJhib0.net
王道家 自分を批判してる人をSUSURU信者ぽい扱いしてSUSURUのせいにしてるけど
SUSURU信者とかじゃなくてSNSでおかしな人を批判するのが好きな人達でSUSURUはあんまり関係無いと思う
既に切り分けないといけない話を混同させて自分を正当化してるのもヤバくなってると思う
既に謝罪してるSUSURUに対して風評被害与えてるのが自分って理解してない
516:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-DTrF)
23/12/16 15:49:20.56 lwgRd4Xjr.net
MAXラーメン=パクリネーミング
骨砕く=馬鹿にしていた
517:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6261-EXRn)
23/12/16 15:58:52.80 ALvQc61a0.net
トップがバカ過ぎて下が可哀想
私はバカですと脳みそ足らずの自己紹介してる感じw
酒井製麺でもないし本物語るなっつーのw
518:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b35f-v2wD)
23/12/16 16:04:38.54 zalcryQT0.net
susuru側では、もう終わった話題なのに
清水側では、いまだにその話題というね
519:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c69c-fkh4)
23/12/16 16:07:44.02 WNZSFLoL0.net
いまだに粘着してるやつがいるって書いてるけど
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbf0-EXRn)
23/12/16 16:13:25.59 0Y2HW4AG0.net
清水は引く事知らないんだから消し炭になるまで燃える他ないんじゃない？
味の話題って言ってもな…しょっぱいのを脂で誤魔化してるラーメンとしか評価出来ないしどうにもならない
521:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9293-H7PV)
23/12/16 16:14:37.88 Kv/HZiTW0.net
まー兎に角ススルと縁が切れたのは悪手
若者はツベとSNSしか見てないからな
一時の感情にまかせて
高機能な宣伝媒体を失っちゃった
辻田もマズいと思ってるだろうよ
522:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 16:25:31.92 HFUPLTUM0.net
むしろ大した宣伝効果なかったからこそだろ。去年とかめちゃくちゃよいしょしてたのに。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 16:27:00.30 NoFyarxM0.net
>>517
いやいやいい加減味が悪いからって気づかなきゃダメだろwww
なにススルのせいにしてんだよwww
524:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 16:27:08.59 oc2y+fRm0.net
そういえばつじ田の忘年会動画の続きはいつ上がるんだ？
525:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 16:28:14.68 TRuUoT6S0.net
まあ誰とは言わないけどカップラーメンに醤油入れて食う奴の作ったラーメンが美味いとは思えんよな
526:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 16:32:35.12 dNUNJhib0.net
SUSURUが協力した他の仕事も駄目ならSUSURUの影響力が無い話になるけどそうじゃない場合はね
527:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/16 16:33:33.98 NoFyarxM0.net
いやびっくりしたわ
王道厨の見解
王道家が売れない=ススルの宣伝不足のせい
らしいwwwwww