荻窪のラーメン事情6杯目at RAMEN
荻窪のラーメン事情6杯目 - 暇つぶし2ch2:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/04 03:29:58.42 d2lk6j1y0.net
荻窪ラーメン店リスト
※中華料理店は除く
あ・荻窪商店
か・花月嵐、菊池、久保田、濃菜麺 井の庄、五稜郭
さ・十八番、しちり、二郎、there is ramen
た・大勝軒、高尾、武茂、旅人の木、ちゃんぽん亭、鳥茂、酉の
な・なないろ、鳴神、ねいろ屋、野方ホープ
は・はなや、春木家、春木屋、人と羊、百汁番、ビンギリ、ふじ田、二葉、豚山
ま・正路、マツマル、丸信、丸福、萬龍軒、益荒男、味噌っ子ふっく

3:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 01:09:33.98 hM/fWuOL0.net
ビンギリの店主はオギボンでもテレビでも大成食品で製麺職人やってるって言ってたんだろう?

4:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e8c-WD8q)
23/12/05 06:52:43.00 55bbb5JM0.net
保守!

「アサガキタ」、「塩そば時空」、「麺屋寛」、「らーめんいろはや」、
「麺処一笑」、「RAMEN CiQUE」、「吾ガ輩ハネコ」なども
このスレの範疇に入れてもいいと思う。

>>3
その件は君が店主に取材して解決してくれ。
なんで一々オギボンとかテレビとか頼るのか意味分からん。

5:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 07:45:20.45 67UNY+Bk0.net
普通の人はテレビや雑誌に記載されていたらそれを信じるもんだ。否定すんなら自分で始末しろってことだ、ホントにタチが悪いは。

6:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 07:53:33.64 y9hnqI5Sd.net
皆さん、どういう人だかよく見ておきましょうね~
URLリンク(ramendb.supleks.jp)

7:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 08:03:23.81 sphQW4Osd.net
というか大成食品の公式が言ってるんだよね
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

8:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 08:03:27.37 sphQW4Osd.net
というか大成食品の公式が言ってるんだよね
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

9:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e6bb-LyRZ)
23/12/05 08:44:05.26 67UNY+Bk0.net
あらら、でもテレビも雑誌も信じない人だからこれも嘘と言いそう

10:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 09:51:57.82 55bbb5JM0.net
だったらそれでいいんじゃね、別に。

11:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6aad-tBUZ)
23/12/05 10:06:01.73 pEA4e13o0.net
ラーメン店の情報を「自分が」仕入れたことだけが人生のよりどころ
なかなか辛いよね
否定されたらイライラしちゃうよね

12:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 11:58:26.17 L6mD6O/G0.net
放課後電磁波クラブ

URLリンク(youtu.be)
東野幸治 、今田耕司

13:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 13:51:43.35 u46jed8x0.net
>>1

14:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 15:57:47.20 67UNY+Bk0.net
うわ~前のスレであれだけデカいこと言っていてコレか。。
自分が逃げちゃうとは

15:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 16:27:58.26 55bbb5JM0.net
いや別に逃げてないし、大成食品サイドが
「ビンギリ店主はうちの従業員だ」
と言ってるならそうなんだろ。
ただ、ビンギリ店主が大成食品でどういうシフトで入っているのか、
ビンギリは大成食品が経営母体なのか、もしくは出資しているのか知りたい。
でしょ?その肝心なところをオギボンや大成食品公式ツイッターは明言してないんだよな。

16:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6aad-tBUZ)
23/12/05 17:42:05.46 pEA4e13o0.net
there is ramenがビブグルマンに選出

17:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e6bb-LyRZ)
23/12/05 18:09:49.73 67UNY+Bk0.net
>>15
でしょ?じゃねーよ誰も知りたくないわこれからも恥をかきながら逃げ回ってください

18:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 20:04:11.05 JwCZnmfDd.net
ガセ流した詫びは?

19:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/05 22:11:16.71 L6mD6O/G0.net
菜々緒、阿部桃子

URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)
菜々緒、 GIRLS AWARD
阿部桃子、 ミスユニバース

都内って
喫茶店や回転寿司の店員でも
モデルみたいに歩きながら仕事してましたよ?
都内って
キャメロン・ディアスのソフトバンクみたいに店員してましたよ?

20:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/06 00:06:07.27 CfqOtnoa0.net
ミシュランは上品なラーメンばかり選出されるな
家系ラーメンとかが受賞したことないんじゃないか?
それ以前に豚骨で選出されたことあるのか?

21:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/06 00:41:29.11 9/Xj1K0t0.net
>>15
そこは全然肝心じゃねぇだろ笑
税制や労働法上の従業員がどうかはどうでもいいし、元社員かどうかもどうでもいい笑。業務委託などでもいいから「現在職人かどうか」だけわかればいいんだよ。「無関係ではない」ことがね笑
あと西東京市に自分らの製麺所があるかどうかもオギボンやテレビは言及していない。どうでもいいことだし
現在大成食品で職人として活動しているかどうかには「無関係」だからね笑


>>>ガセネタの ソースをたどれば そりゃ(8c-)www
595 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 768c-mmTX) sage 2020/05/20(水) 15:43:44.24 ID:2BbciBDH0
いや、ビンギリ店主(元スタッフも)は元大成食品の社員なだけで今は無関係。
確か西東京市だかに自分らがやってる製麺会社があるとか聞いたな。

22:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/06 11:20:02.31 DKhwc9720.net
結局大成食品傘下の店なの?

23:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/06 22:30:39.31 yCsQipOk0.net
>>16
マジ?
並ばず食べれるお気に入りの店だったのにもうダメだな…

24:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 01:18:05.48 kMjOeHxc0.net
>>22
資本関係は不明

25:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 02:16:43.33 gHO6cQBh0.net
>>20
濃厚だと「花道」「篝」くらいだけど、篝は鶏白湯
インバウンド客の為のガイドだから、宗教タブーのある豚骨は無視されてる

26:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6aad-QDDZ)
23/12/07 06:07:09.17 98ZRotfx0.net
>>23
でも佐々木製麺所はミシュランに掲載されてからも並んでる気配がない

27:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9e8c-WD8q)
23/12/07 07:31:11.22 f16UBTus0.net
佐々木製麺所は値上げしたからな。
分厚かったチャーシューは心なしか薄くなった感じだし。
しかもサイドメニュー倍額になってたのは驚愕した。

28:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ed47-QDDZ)
23/12/07 14:21:05.95 Ltot97t10.net
TRYよりミシュランの方が客入りに影響するのかな?

29:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 17:11:03.04 6yLIhAwT0.net
そりゃTRYなんてラオタ向けの本よりミシュランガイドのほうが広く知られてるからな

30:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 17:12:04.66 f16UBTus0.net
TRYに載った龍は、今日12:30ごろで並び4人だったぞ。

31:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 19:11:34.99 mTqOoMAOp.net
俺はミシュランに載ってる20軒よりもTRYの上位20の方が好きだけどな

32:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 19:22:25.81 mTqOoMAOp.net
>>25
練馬のゴッツが前ビブグルマンだったから豚骨でも可能性はあるんじゃないの?
少し遠いから行ったことはないけど

33:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/07 19:29:11.73 mTqOoMAOp.net
八五が職場の近くだから食べに行きたいけどいつ見ても混んでるから一度も行ったことがない
スレチでごめん

34:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/08 00:34:05.92 +yrTjm050.net
>>27
>>30
会話に混ざろうとしてくんなよ

35:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eaad-q522)
23/12/08 18:54:14.80 lEqynjh10.net
勝浦で勝浦タンタンメン食べたときに単にラー油で辛くしたラーメンという感じだったので、近所に住んでるけどビンギリは敬遠してた。
いつまでも並びがすごいので一回くらいは経験しようと思って平日12時に行ったら開店済で15人待ち。30分くらいで行けるかと思ったら1時間以上待った。
で、いただいた勝浦タンタンメンは確かに本場のやつよりうまみを感じた。しかし、自分には辛すぎた。ライスがなければ完食できなかっただろう。
次に行くとしたら辛くないビンギリラーメンにしようと思う。
長文失礼しました。

36:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6aad-LyRZ)
23/12/08 21:51:05.50 DI6L9ZQf0.net
>>34
至って普通の流れだし別にいいのでは?

37:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 00:54:36.65 7Z9oq5J/0.net
>>36
ビンギリの件でケリつけてから発言しろとのことなのでしょう

38:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff54-LLP9)
23/12/09 01:49:05.77 ThECsjXl0.net
そういうこと

39:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf8c-RALG)
23/12/09 08:55:17.25 e/POPIVS0.net
ビンギリの件、結局他力本願で
「ビンギリ店主は大成食品で今でも働いている」
以外の情報がないんだから呆れるわ。
どういう大成食品では勤務形態(非常勤とか)なのか、
ビンギリは個人店なのか大成食品系列の店なのか不明のままだし。
オギボンやテレビや大成食品のツイッターではそんなこと教えてくれないぞ。
自分で動いて店主に事実確認するしかないだろうが。

40:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 10:10:32.13 4MhmDkiT0.net
ビンギリの件は、以降こちらで
【大田ゴキ】九龍が私怨を晴らすスレ
スレリンク(ramen板)

41:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 10:21:51.63 EcdSw0QQd.net
どうでもいいだろ

42:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 11:02:46.33 MkFjpyeA0.net
There is の横通ったら開店前で小学校まで並んでたわw うちょくと違ってちゃんと誘導してなかったから速攻で評判落としそう…

43:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 11:03:53.72 vgYXXVQJ0.net
荻窪と西荻窪はミシュランに三件も掲載されたラーメン強豪地域のはずなのに
ラーメンが強かったのは昔のイメージがある

44:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 11:04:35.28 vgYXXVQJ0.net
>>42
ミシュランにそんな力があったのか

45:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 11:07:37.61 ThECsjXl0.net
「ビンギリ店主(元スタッフも)は元大成食品の社員なだけで今は無関係」
↑これが虚偽であることだけ確定したからもうどうでもいいよ笑

46:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 11:57:52.64 e/POPIVS0.net
今は更新停止状態の取材好きな「らーめん自由区」の管理人にも
ビンギリ店主は「大成食品から独立した」と11年前に答えているようだし、
ビンギリの屋号の由来は「瓶切り」で父親が営んでいた
店の屋号を受け継いだことも答えている。
よってその11年もの間になにかあったのは明白だろ。
当時のビンギリは個人店だった。
今は店主が大成食品に復帰した以上、大成食品傘下の可能性も秘めている。
そこをビンギリ店主が大成食品従業員説を唱える奴は自分で取材するべきじゃね。
待てど暮らせど、オギボンもテレビも大成食品のツイッターも
あれ以上の情報は出てこないわけだし。

47:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 12:52:52.74 4MhmDkiT0.net
最後に言った方が勝ちだと思い込んでる老害は以降こちらで
【大田ゴキ】九龍が私怨を晴らすスレ
スレリンク(ramen板)

48:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 13:24:17.50 nbxYBKfx0.net
>>42
あー・・・並びがなくて(あっても少なくて)とても良い店だったのに
バレてしまったか世間に
>>44
中板橋のさわが去年同じだったなぁ
ミシュラン載った途端客が押し寄せて

49:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 13:32:04.73 OeAFQ65n0.net
マツマルが一瞬だけ行列店になってたのは何だったんだろう?

50:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 15:53:04.58 ZNfC33ikx.net
一瞬だけメディアに紹介されたんやろ

51:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-VMyi)
23/12/09 16:01:08.81 Xeku8uCld.net
ビンギリは普通のラーメンも美味いんだよな 
今はテレビの影響か並びエグくてそこまでしては食いたいけど

52:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-VMyi)
23/12/09 16:01:20.52 Xeku8uCld.net
食いたいけど→食いたくないけど

53:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3774-08gk)
23/12/09 16:04:05.47 OGGWHG3/0.net
老害と思われるかもしれないけど
荻窪にめんや
西荻窪に翔丸
があった時代が最強だった
いまだにこの二店がトップ2
同時に存在時期は一瞬だけどあったかな

54:ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sx4b-jhKh)
23/12/09 19:05:51.99 ZNfC33ikx.net
自分は何人かわからないアジア系のコックが作っていた頃の華屋が好きだった
真っ黒な色のスープなのにあっさり
思い出補正もあるけど今まで食ったなかでも5本の指に入る

55:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/09 20:51:41.15 zd+dC7P60.net
桃井亭の肉ナスつけ麺と餃子がまた食べたいなあ

56:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 17ad-+GS2)
23/12/09 21:49:09.01 OeAFQ65n0.net
懐古ネタなら北口の珍来かな

57:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/10 14:54:05.55 pyqy2tS20.net
There is はムタヒロ系だね

58:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/10 15:05:09.30 CdRIzkJr0.net
there isはなんであんなにギリギリまでスープを入れるのだろう
もっと大きい丼にすればいいだけな気が

59:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/10 16:33:21.19 u2cwiEfm0.net
少ないスープでなみなみと
これも技術のうち

60:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/12 18:43:35.63 kF42qMw+01212.net
>>53
なすび帰ってきてて

61:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/12 20:32:10.29 sNmSoXnv01212.net
>>60
めんやは店主が亡くなって閉店だったね
後継がいなかったのが残念

62:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/16 09:03:41.55 MC7rFV0T0.net
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63:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/16 12:58:31.53 PsgUFxD+0.net
>>62
流石金持ち企業

64:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/20 10:38:57.46 INAuRO620.net
UPLIFT プレミアム・サービスのお知らせ
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最後まで御精読いただきありがとうございました。

65:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/20 20:03:18.34 gQwprrD5d.net
荻窪二郎950円もすんのか
高すぎる

66:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/20 22:06:04.63 sQO8avsQ0.net
>>65
他の二郎は単独スレが立ってるけど荻窪はそれもないからな
人気がないと仕方がない

67:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b78f-hmxp)
23/12/21 16:50:01.85 YjrRVJmf0.net
二郎全般に店毎にクセは強めだけど、荻窪は初代からほんと癖が強い気がするw 悪い意味でねw

68:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa7-0pI5)
23/12/28 10:47:40.49 sS4beXraa.net
むかしの荻窪二郎はカネシ?だかのカチョウ感が強くて
普段はそういうのを全く気にしない(Sガストの味噌汁を除く)のにちょっと気持ち悪くなってそれきり行かなかった。

69:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM07-Y46j)
23/12/28 11:07:25.27 VS4uChDcM.net
>>68
多分、味醂だな

70:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/28 14:33:45.29 BXON5XSW0.net
ビンギリは12/27~1/8まで結構長く休みみたいだね

71:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf28-Cofe)
23/12/28 15:34:35.14 PCTqs//O0.net
大成食品で麺職人を務める店主

72:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/28 17:45:54.12 Ov51K/KQ0.net
ビンギリの店主は大成食品から独立したわけではなく、
大成食品所属で、上層部から言われてトレーニングしたり、
レシピを教えてもらって営業している大成食品傘下の店だったわけだ。
しかし不思議だよな。ビンギリと同じ味を大成食品のおひざ元でもある
中野で展開したら繁盛すること確実だろうに。
なぜビンギリの味を荻窪だけに留めておくのかね?
なんで荻窪以外でビンギリをやらないのか
>>71は責任を持って店主に取材してきて。

73:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/28 17:54:51.85 PCTqs//O0.net
>>72
所属とは誰も言ってないし書いてないんじゃない?
今なお麺職人みたいだが一人親方的立場かもしれないし

74:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/28 18:53:53.07 t+/SVHmV0.net
春木の冬限定味噌らどう?
ここで話題にならないということはイマイチ?

75:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/28 21:50:47.86 PCTqs//O0.net
家?屋?

76:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6f8c-ryOq)
23/12/29 04:24:00.63 E9chKjgm0.net
>>73
別に取材すれば済む話だし、なんで面倒くさがるのよ。
自分だってこれまで謎だった真相が知れていいだろうに。
テレビやオギボンはそういう肝心の詳細は物の見事に省いて使えないしw

77:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf28-Cofe)
23/12/29 04:34:37.38 dkh6OJ4/0.net
どうでもいい
「無関係」が誰かの虚言だと確定しているだけで十分

78:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/29 04:48:23.14 E9chKjgm0.net
いやいや全然どうでもよくないだろ。
皆真相知りたがってるだろうし。
テレビやオギボン以上の情報を出せないなら、自ら動いて取材するしかないって。
俺は10年前に店主に取材して
「大成食品出身で今は西東京市の方で小さな製麺所をやってます」
と確かに言われたわけだし。
更新停止している「らーめん自由区」の管理人だって、
当時取材して同じことを答えられているようだし。

79:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/29 07:14:38.97 wEZwg3lX0.net
いいのあります
03-3395-5431

80:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/29 07:16:18.57 wEZwg3lX0.net
いいのあります
03-3395-5431

81:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffad-CJh2)
23/12/29 08:21:08.55 gDPrAvrT0.net
どうでも良くないならガセ流した奴が責任取って聞いてこいや

82:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6394-DOnR)
23/12/29 09:35:55.08 +3Na5uGY0.net
「雨」

始まりはいつも雨、ASKA

TSUNAMI 、サザン・オールスターズ

最後の雨 、 中西保志

レイニーブルー、徳永英明

街路樹、尾崎豊



URLリンク(youtu.be)

URLリンク(youtu.be)

URLリンク(youtu.be)

URLリンク(youtu.be)

URLリンク(youtu.be)

83:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/29 12:01:50.27 dkh6OJ4/0NIKU.net
ほんとだよな
ガセネタ虚言野郎が訊いてきたらいいと思う

84:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c68c-nNbu)
23/12/30 01:12:26.02 qrFMVn9H0.net
てめーで先に駒を進められない無能な奴が、
他人の受け売りだけで何を言っても説得力なし。

85:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/30 14:18:53.97 ZFF37M0B0.net
自演荒らしやってんのか

86:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/30 21:18:09.26 t4WJ9M+80.net
人生の快楽 B'z
ねがい B'z

URLリンク(youtu.be)

URLリンク(youtu.be)


これは新宿、山の手や中央線なんですよ

大阪、違うやん

87:ラーメン大好き@名無しさん
23/12/31 06:52:52.92 a5By33DG0.net
ふっくに粘着したりビンギリに頑なに行こうとしないのは、出禁にでもなってるか過去に冷たくあしらわれてビビって行けないだけだろうなw


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