23/12/06 22:49:24.81 5GrOCzZv0.net
>>978
吉村家を真似るのを推奨してる訳じゃない
やるべき事をサボらず粛々とやる
これさえ押さえればアレンジしても美味いものが出来る
清水は違う
どんどんどんどんサボる方にベクトルが行きラーメンそのものとしての質が落ちた
結果はどうだ？
客はやっぱ正直だよ
991:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 22:50:00.91 RHRsGhTH0.net
自家製麺に切り替えた時期と すすると期間が空いてるんだが
992:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 22:50:22.32 5417qfEn0.net
>>979
その辺行ってたら柏王道家に来る必要は全く無いよ。断言出来る。
元常連だが家系食う時は千葉まで行って杉田家で食ってるから。
993:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 22:53:52.52 ZfheKI5Xa.net
>>950,982
早く次スレ立てろよ
994:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 22:54:44.58 XH9/DfHwd.net
辻田ボックス次の動画上がらないねー
995:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 22:55:11.75 5GrOCzZv0.net
王道家アンチの俺が立てていいの？
996:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 23:04:31.87 XtUE7t0X0.net
>>982
結果はどうでもいい
好きな店に行けばいい
客数が減ってこれはまずいと思ったら店主が対応を考える
客は自分の好みに合う店に行く
それだけのこと
997:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 23:07:32.59 DZm5hWew0.net
>>987
いいよー最近踏み逃げばかりだし
998:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 23:08:21.58 5GrOCzZv0.net
>>988
本来ならな
ただ王道家は違うだろ
999:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 23:15:50.10 5GrOCzZv0.net
悪い、リクエストヘッダ壊れてる
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 23:18:35.60 5417qfEn0.net
>>978
酒井使ってりゃ吉村家って乱暴だな。
武蔵家だって酒井なのに。
家系好きな人は酒井の麺が好きなんだよ。蕎麦みたいなもんでスープより主役。そう考える人が多い。だから他の麺でどんなに頑張っても厳しい。
1001:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b501-WD8q)
23/12/06 23:23:50.01 6z5mjnof0.net
酒井製麺とか王道麺とか ほんと区別できてる人いるのかな 芸能人格付けチェックのように目隠しをて二つ並べて食べ比べしてもわからないと思うそれほどの差あるのかなと思う
1002:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed1b-88sj)
23/12/06 23:25:50.02 DZm5hWew0.net
>>993
脂ぎった塩っぱいスープで麺の味なんて分かる訳無い
違いは加水率の違いで伸びやすいかモチモチしてるかくらいしか差がない
1003:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bdbd-S1rt)
23/12/06 23:28:31.43 5417qfEn0.net
>>993
あるよ。酒井杉印と王道麺とは全然違うしその辺のちょっとした家系好きでも目隠しで区別つくでしょ。
同じ酒井でも直系と武系も全く違うし。
特にゴワゴワで太い王道麺は全く別物。
1004:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e02-RjEO)
23/12/06 23:28:44.82 Q2E7UWyu0.net
>>994
麺の味で言われると分からないかも知れないけど、麺の違いは分かるし、自分の好きな麺もそれぞれあると思うから、ブラインドテストしても案外分かるんじゃないかなぁ
1005:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b668-DTOY)
23/12/06 23:33:48.51 eT/V1MwG0.net
>>831
なんか草
1006:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bdbd-S1rt)
23/12/06 23:35:45.61 5417qfEn0.net
酒井信者がどーとか麺の話は語り尽くされてるので今更どーでもいいよ。
違いがわからないってなら許容範囲広いって事で何食っても美味いんだから幸せな事だし。
1007:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f921-QDDZ)
23/12/06 23:36:45.57 0n3gY9bh0.net
>>997
我道家は1周年時にアンチを煽ってイキっていたから、清水並に印象が悪い。
1008:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM81-7S2D)
23/12/06 23:36:53.45 bUYVLwxLM.net
1000なら王道家グループ倒産
1009:1001
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