23/11/30 23:45:56.01 Vit4s4i80.net
ハイマウント神保町に出してほしい
162:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/30 23:51:58.61 .net
>>161
>>153
神保町じゃ通用しないよ🤣
163:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 04:54:34.66 mO1pGZjn0.net
またYU連投してるのか
164:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 06:34:10.77 L/yz9PwcM.net
>>153
その通りだはwwww
165:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 06:34:38.63 L/yz9PwcM.net
カッペが崇拝
ハイマ、たかちゃん、ジャンプ、ジャンガレ
166:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 07:28:49.26 z4q5/fLw0.net
ジャンガレ持ち上げてるってそんなヤツこのスレで見た事ないぞw
167:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 09:34:31.77 .net
ハイマウント
持ち上げる
田舎っぺ
直系と比べたら、実際は山の麓レベル
168:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 09:48:01.39 OjFFWg4F0.net
>>167
元栃木民だけど、田舎には選択肢がないのよ
一駅乗れば二郎系のある関東南部とは違う
169:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 10:20:43.05 nsUMT4tV0.net
本家の二郎ラーメンでは公式に店内撮影禁止だとさ
170:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 10:25:13.17 2Roq8cxw0.net
自分のラーメンだけはOKみたいだけどね
171:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 11:02:21.38 aEwOrghD0.net
二郎ラーメン言うニワカ
172:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 11:49:37.26 .net
二郎ラーメン(笑)
173:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 11:50:19.73 +HwnF4wG0.net
二郎はラーメン以外撮影禁止は有名だろ。
ってか、ラーメン以外の撮影すること自体が店限らず非常識だがな。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 12:41:50.97 2Roq8cxw0.net
個人的にはどの店でも券売機とメニュー(とインスパイアならトッピング一覧)位は許可して欲しいところだけどね
175:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 12:47:03.12 Ap9NU+jiH.net
>>174
交渉すればいいのでは
176:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 14:03:13.33 +HwnF4wG0.net
うん、撮っていいですか？って聞くだけやん。
それが出来ないんだったらやめておけ。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 14:18:58.82 aeLd73US0.net
ダメって言われる店も有るからそのくらいは許可して欲しいよな
って意味合いも含めたんだけどね
178:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f90-P0Sm)
23/12/01 14:39:04.96 S8AdHjTo0.net
言いたいことは分からんでもないけど、
「そのくらい」のラインがどこまでなのか1件1件対応なんてやってられないから
全部ダメは正しい判断だと思うぞ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 19:42:14.49 YdUldbltd.net
こういうネガキャンいいのか？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
180:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 19:44:10.95 P2MWVmG00.net
洗剤を食ったことないからなんとも言えんな
181:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 19:50:42.57 BXB05EUE0.net
>>179
洗剤業界に対するネガキャンで通報しといた
182:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 19:52:47.97 lZSxBrHa0.net
>>179
不味いなら不味い。美味いなら美味いだけでいいのに洗剤に例えてしまった時点でアホの子w
183:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 20:38:25.15 eDZTIzxL0.net
ラーメン屋とかの器とかコップって絶対不衛生で汚いとは思う
適当な食洗機で軽く洗っただけだろうし洗剤残りとかあるだろ。
現に二郎系とか店で食ったら下痢ピー速攻出る事とかよくあるけど洗剤とか知らず知らずのうちに飲んでそう
184:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 20:39:49.24 5PCKeOEG0.net
>>182
例えるもなにも洗剤が残ってたなら美味い不味い以前に洗剤の味するだろうし、それを書いたらアカンもんなの？
185:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 21:05:06.40 cEFZnCet0.net
>>183
適当な食洗機？
お前、カウンター越しの業務用食洗機見て適当な食洗機とか言うの？
日本に何年生きててどういう業界で仕事してんのか知らんけど、どういった知見でその浅いって判断下してんだ？
186:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 21:15:03.85 /DdPiC5+0.net
適当な＝安いとか低品質な とかに普通の人なら置き換えできるでしょ
それとも外側だけ見て中身の性能もばっちり分かる業務用食洗器マニアさんなのかな
187:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 21:39:18.30 BXB05EUE0.net
>>185
業務用食洗機に命を救われて信者になったの？
188:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 21:42:02.60 LpGXiFuc0.net
なあに、却って免疫力がつく
189:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 21:48:48.06 aEwOrghD0.net
>>185
オマエ不気味だなw
190:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 22:09:44.30 EREJvcEHM.net
>>179
中野がマズいわれてたのってもしかしてこれ関係？
191:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 22:16:57.57 lZSxBrHa0.net
カスハラもここまで来ると大変だなw
ホシザキや中西しか知らんけど業務用食洗機で洗剤残るってまず無いよ。
192:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 22:26:00.49 cEFZnCet0.net
>>187
どう言うレスなんだお前は？面白くもないし、貶すにはセンスないしボキャ貧だな
193:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 22:29:11.60 cEFZnCet0.net
>>189
不気味ってワードセンスの無さよ
194:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 22:41:24.37 BXB05EUE0.net
怒りの連投で草
195:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 22:54:59.52 5PCKeOEG0.net
えどもんどは本店からして美味くないからどうでもいい
196:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/01 23:37:23.66 eDZTIzxL0.net
そもそも二郎系の店って食洗機周りの台所とかも不衛生なとこ多いから器とかコップとか汚れてそう
コップとかもジロリアンの底辺そうなおっさんと間接キスしてるようなもんだから店では水飲まない
黒烏龍茶一択だよな
197:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 00:06:30.96 wqhNl0jh0.net
>>191
でもバーミヤンの日替りスープのカップには高確率で干からびたかき玉ついてるよ
198:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 00:20:09.22 aQaSb6Vh0.net
もうお前ら全部テイクアウトで食えよ
199:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 07:47:00.47 nW2RtUj00.net
>>198
23区に住んでいます
200:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 10:52:07.53 cI8LFsJF0.net
横浜、反町にあるメンヤードファイトなんだけど、麺をやわらかめで注文することは可能でしょうか
二郎インスパ界隈で最も麺が固い店だと思う
麺の固さ以外は、凄く好みなんだけど
201:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 11:30:02.93 pUr0aFC80.net
口頭でも筆談でもできるよね？
202:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 11:50:27.84 4+Kbyw9k0.net
客の言う事なんぞ意地でも聞かねえ！
ってお店じゃない限り大丈夫でしょ
203:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 11:51:38.44 FP7EX6v40.net
自分なりの注文することを否定はしないけど
それがその店の特徴(店主としては特長か?)なのだとしたらそのまま受け入れて違いを楽しむのもいいと思うな
204:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 11:54:23.20 +3Itz+Bud.net
柔らか目がいいなら少し待ってから食べればいい
205:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 12:50:55.01 IqANf/rc0.net
固め柔めはオペレーションの順番変わって混乱するから受け付けてないところもあるよ
206:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 13:22:15.05 23Hl4EMF0.net
麺をゆでるのに時間をとられる店で柔らかめ希望は嫌がられそうだね
テボがひとつだけ残っちゃうのでロット崩しになるから
207:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 13:39:05.35 4IqB9yYS0.net
>>200
お前さんが柔らかめと声を発することは可能だからやってみれば良いよ
周囲は失笑と白眼視の嵐になることは想像に難くないが
208:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 15:45:27.61 mCzAKw+K0.net
>>200
強面で怖そうだから聞くの躊躇するのわかるw
でも一応聞いてみれば？出来なくても「出来ません」って言われるだけだろうし。笑われたりするわけないよ
もし笑ってる奴がいたらちょっとおかしなやつだって思っとけばOK
209:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 17:13:12.72 1mD7kP7V0.net
柔麺の他店探せばよくね？
210:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM3e-6tgL)
23/12/02 18:17:57.45 1WFxcHo6M.net
カス虫が草生やしてて草
211:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a95f-2vVH)
23/12/02 18:27:03.44 m5h0nPj50.net
カッパラーメンの限定カッパブラックが旨そうである🤤
212:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1534-Vvnv)
23/12/03 11:05:47.35 JZ0p1NIv0.net
>>208
もんもんはいってるしハングレみたいな店員だから聞けない
213:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 19:51:36.38 kHz6v2hh0.net
だったら行かなくていいと思うが
214:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 21:21:18.68 wim8EfKq0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
215:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8ab9-JrwL)
23/12/03 21:36:11.81 0F5q8+bE0.net
>>196
群馬県前橋市ハイマウントMお冷を注ぐと水に薄ら油膜張るよ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 02:08:24.02 /dVLGnm/d.net
えどもんどの中野スープぬるすぎてビビった
まあ客は来ないだろうなあれじゃ
217:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-Rk7g)
23/12/04 07:24:12.25 lt/yG+S6d.net
>>195
お前が美味いと思う店教えてくれ
218:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bd1b-VuBo)
23/12/04 07:51:29.49 Tov08NQ90.net
>>216
何時頃行った？
219:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd0a-LyRZ)
23/12/04 10:18:43.97 RzgI59AWd.net
えどもんど持ち上げられている程ではないと思う
自分なら富士丸の各店舗かNo.11へ行くな
220:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5e05-WD8q)
23/12/04 10:31:53.90 y1s9znOX0.net
好みなんてみーんな全く違うからねぇ
二郎の三田が嫌いなんて人も居るんだからさ
味覚もさることながら背景が違うんでしょ
三田から始まった人、或いはジャンガレで二郎系にハマった人など
そりゃ以後の「どこどこが美味い」の会話は両者交わらないよね
221:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-fkb6)
23/12/04 10:34:21.64 pUwTKgnmd.net
えどもんどは西日暮里しか行ったことないけど富士丸をライト向けに調整してウケてるから頻繁に二郎型食べてる人には物足りなく感じる。富士丸っぽいの食べたいけどヘビーなのは辛いときに行ってるわ
222:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6af9-u5l7)
23/12/04 10:53:37.81 ZgecmSD50.net
>>220
池田屋が好きすぎてたまらない自分
223:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM7a-2vVH)
23/12/04 11:21:03.14 7VsyldgoM.net
富士丸行ってみたいけど本店とか夜営業しかしてないのがつらい
行列が凄まじいと聞くし東京都下住まいでも終電をのがして帰宅難民になっちゃいそうで怖い
224:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-fkb6)
23/12/04 11:24:53.08 pUwTKgnmd.net
>>223
直営三店舗は大差ないから昼営業してる梶原店に行くといいよ
225:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 11:54:09.07 ghfnj13K0.net
>>220
そのあたりについてはジロリアンは概ね紳士的なんじゃないの
狂信的で排他的なキチガイ信者はあんまりいないよねｗ
226:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 12:49:58.25 LoqzxSqH0.net
>>224
なるほど
227:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 13:07:04.73 8KSlDSZW0.net
◯◯が美味い！と言われても、遠ければ運賃かかるし時間も費やすし
オマケに15-17時は閉じる。21時には閉める。とかなると万度くせーからイイやってなる
228:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 16:44:04.74 2oeB8E/X0.net
>>227
ほんそれ、宅麺.comとか馬鹿みてえな値段するしな
クール便だから送料が高い
229:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7169-ws2i)
23/12/04 18:21:23.53 H0kH6hxk0.net
Uberですら2000円近くかかって若干さめた汁なしみたいなの食うくらいなら店行くなー
230:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b67c-zrcD)
23/12/04 18:56:04.10 8KSlDSZW0.net
店に行こうにも15:00-17:00は閉まっていたりするから土日なのに時間を拘束されているようで行かない。
忍者とか森太郎とか俺生き御徒町みたく15-17時も開けてろ。
231:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 22:49:32.36 JvNxklom0.net
なら大人しくそういう店行っとけよ
232:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 23:02:51.06 BkV+Ln3R0.net
その時間帯開いてると助かる
233:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 23:02:58.03 2oeB8E/X0.net
>>231
お前みたいな奴大っ嫌いだわ
世の中にはお前みたいに暇じゃなくて予定もある人が沢山いるんだわ
234:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 23:13:16.66 yk1xiipg0.net
個人的には富士丸梶原は土曜休みになったのでなかなか行けなくなったな
まぁ情報交換スレで愚痴言っても仕方ないか
同じく富士丸系統のラーメンそらが明日からまた営業再開だってな
235:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5ed8-h0eW)
23/12/04 23:40:47.20 JvNxklom0.net
>>233
予定があるのに二郎系なんか食うなよ非常識野郎
236:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5ed8-h0eW)
23/12/04 23:53:59.58 JvNxklom0.net
平日行けません、土日は空いてそうな15-17しか行けませんとか丸出し馬鹿か？
そんなに縛りあるなら宅麺使っとけよ
237:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9128-Pj1B)
23/12/04 23:57:30.38 yFA7YQvm0.net
美味い同好より店が開いてるかどうかだ
238:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 00:15:08.07 tJJ3OKUod.net
富士丸は回転わりーし夜しかやってないしでえどもんどでいいやってなる
239:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 01:28:11.92 ty9fvFIF0.net
>>233
クレーマー体質に気付かないバカって本当に迷惑だよな
240:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 03:12:04.34 ZT1YEV120.net
クレーマーというか自己中モンスター
241:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-u5l7)
23/12/05 05:43:26.71 ds6xUiiQa.net
並ぶのは嫌だ
242:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 07:27:37.47 KWHyZMz6H.net
>>230
自分が二郎のラーメン屋やればすべて解決するぞ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 07:30:36.88 /2umnlzW0.net
>>230
上手い二郎系は通し営業とかしないだろ？
そういうこった😤
244:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 07:46:33.43 UIm4IMHtM.net
>>243
するが？
245:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 07:58:50.45 Hoyg9szD0.net
食ってる途中でも15 時になったら食い上げ
21時になったら食い上げ
不便なラーメン屋
246:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 08:11:43.62 Hoyg9szD0.net
多少美味いと感じるとこより15-17時も開けておいてくれる店が良い❗
247:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 65ba-P9VZ)
23/12/05 08:41:01.20 15Yvbnqx0.net
通し営業は有りがたいけど美味くなきゃ行かないでしょ
248:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-zaxi)
23/12/05 09:13:23.77 UtV/DwoOd.net
二郎系の大半がそうだろうけど、調理出来る人は店長だけって店だと、通し営業なんてしたら休憩無くて死ぬしな
飲食業って労働時間の規制無いんだっけ？仕込みと営業と片付けを考えると、毎日とんでもない長丁場だが
249:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 10:59:33.42 BlV01nLe0.net
>>244
通し営業やってる美味い店教えてくれー！
250:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 11:36:16.63 DqYvcJgm0.net
川口の桐龍とかラーメン大大久保とか品川の公とか人形町のバリ男とか
好き嫌いあるけど
251:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 12:30:16.67 zedzetXv0.net
火の豚人形町は通しだけど結構な頻度で麺切れに出くわすので、行けばいつでも提供してくれるって感じじゃない。
>>249
横やりだけど
ジャンガレ（ほとんどの店舗で通し）、盛太郎神保町、忍者、俺の生きる道御徒町、豚の子。小滝橋二郎はインスパ的にまったり通し。
盛太郎神田は日曜は夕方で終わり。
ちなみに夕方閉めるところでメチャ美味いって所はドコ❓↑コイツ等と比べてどのくらいアップするか気になるんでハードル上がってるよ❗
>>250
ラーメン大大久保は通しじゃないよ。15-17時は閉まってる。グーグルマップに騙された…。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 13:39:17.23 zgWFPXwRd.net
ガスト二郎風うどんのガス郎売ってるな
253:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 14:06:23.73 qm4Tbux/0.net
あれの何処が二郎系かと言いたくなるけどな
254:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 14:45:26.77 UtV/DwoOd.net
どこが二郎系なんだよ！ってツッコミが話題になって売れちゃうからチョロいのよ
麺類ならまだしも二郎系ステーキとか二郎系ハンバーグとか
牛丼業界はまだやってないんだっけ？
255:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 14:58:36.51 DqYvcJgm0.net
>>254
東京チカラめしが二郎系牛丼やってた気がする
256:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 15:01:31.37 bNaGr+yM0.net
>>200 可能、やわめで食ってる人結構いるよ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 17:55:25.01 aFziCmXG0.net
人形町バリオ
スペインバル
パエリアが名物料理みたいだな
258:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 19:01:17.56 gkWAC4f90.net
多少は休憩するにせよ、15-17時の中休みは基本的には夜の部の麺打ちとかしてるでしょ
客の少ない時間帯に作業するというのは効率が良いし、恐らくキミらも二郎系の店をやったらそうするんじゃないのかな？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 23:01:13.09 1CqGkXay0.net
>>235
>>239
仕事があるのにどうしろと？？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 23:03:05.58 1CqGkXay0.net
24Hの二郎系ラーメン店って無いよな
さすがにそこまでは求めてないけどあまりにも早終いはしんどい材料切れもあるしな
261:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 23:08:10.21 .net
>>260
日本の国力落ちてんのに24hは大手ファミレスでも縮小だろ
262:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/05 23:14:27.66 UtV/DwoOd.net
>>260
海老名SAの大山が24Hだと思うけど、二郎系出してるのは空いてる深夜帯だけだった気がした
263:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eaad-T9Qm)
23/12/05 23:56:00.92 3+cp858A0.net
>>259
仕事辞めろよラーメンナメてんの？
264:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5ed8-TnIB)
23/12/05 23:58:47.86 ZxhsJ5zj0.net
>>259
そんな時間しか取れない仕事なら辞めたら
平日退勤後も無理、土日は15-17だけしか二郎食えませんっておかしいよ
265:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f9bb-YS9E)
23/12/06 01:18:54.88 wpscIhVu0.net
男なら一生に一度は夢見る二郎系最強の男
二郎系インスパスレとは最強のインスパイアーを夢見る格闘士のことである
266:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 05:23:37.87 HSPePp540.net
15-17時に閉める店で「14::30までに入店するか17:00まで待ってでも行く価値がある！」と感じる店はどこ？
時間調整してまでエドモンドorイエロー行くか？いつ行っても開いてる近場の豚山/ジャンガレ行くか？
267:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 07:32:24.84 wXJhYho4M.net
好きにしろよ馬鹿が
どうせ人の評価で感想が変わるんだろ？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 07:56:39.02 .net
>>266
消えろ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 08:22:50.63 vYnOzKf00.net
俺は気になる店見つけるとまず行ってみる
で、虎丸の大ファンになりましたとさ
自分が好きなラーメンをいつでも並ばずに食べられる素晴らしさよ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 10:53:27.30 3ijaOp3q0.net
>>266
えどもんどよりイエローより俺道より、上野豚山の方が好きです
271:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 11:09:22.63 IaJscY980.net
上野豚山はそこそこ良かった
272:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 11:42:43.47 iXsq/tKa0.net
あたしの周りも店が汚くてめんどくさい二郎よりキレイで接客の良い豚山が良いって人間多数
273:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 11:55:32.58 3ijaOp3q0.net
綺麗で接客良いのもあるけど、上野豚山は美味い
少なくとも、えどもんどイエロー俺道よりは美味いと思ってる
他の豚山はそうでもないんだけどねー
274:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 12:23:17.10 d+ziyDT8d.net
えどもんどは早閉めめんどいから行かない
275:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 12:55:35.40 vYnOzKf00.net
俺も上野豚山好きだよ
今まで言う機会が無かったけど
276:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 16:48:04.24 Rux/gBJc0.net
ススルとアカボシ以外で見てる二郎系YouTuber、インフルエンサーっている？
277:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 17:24:08.91 ZlwtyvJl0.net
アカボシは新店出たら即アップするから役に立つけど
ススルって人はなんの役に立ってんのかわからんから存在が謎、誰が見るのあれ？
278:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 17:40:02.77 E0X+uMCB0.net
>>276
ジャスティスコナカとか…
279:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 17:50:44.56 kv0luvBx0.net
名前よく分からないけど二郎系や富士丸系常に食べてる人見てる。黄色いサムネだったはず
280:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 17:59:16.23 lcjS0InTd.net
豚山生活圏内にないから行くこと全然ないんだけどそんなに各店舗でバラつきあるんだ
東京駅の地下で食べた時は麺以外は悪くなかった気がするけど
281:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 17:59:33.12 IaJscY980.net
ススルのせいで余計な行列出来るのは迷惑
282:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 18:33:51.42 Q54cfNoO0.net
結局人間は情報を食いに行くのが好きな生き物という事だね
このスレ見てりゃ食べ物の好みは10人10色ということが判るのにね
283:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 18:37:15.87 LhRTYQ1jM.net
>>279
レモスコ？
284:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed1e-0Pvs)
23/12/06 18:56:16.08 qE4Y6zaO0.net
>>280
個人の感想ですけど、インスパって麺とかスープとか豚がまあまあ良くても、野菜が不味いこと多いんだよね
それでいつもガッカリする
豚山は野菜が結構美味くて、上野は特にいい
あと豚も美味い
285:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 15ba-8qzv)
23/12/06 19:04:56.33 cpYScJug0.net
俺の豚山ランキング
１大塚
２上野
３池袋
286:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b602-tBUZ)
23/12/06 19:15:47.88 EJXlU+n70.net
豚山の店舗差は感じた事ないなー
287:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd0a-8B9m)
23/12/06 19:38:23.04 lcjS0InTd.net
>>284
今度あそこの近くの王道家行くのやめて豚山行ってみるかー
288:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9eb7-PXwj)
23/12/06 19:52:40.73 K08uyeRd0.net
板橋区本蓮沼の、ぶ…豚翔に行ってきた
肉に味が染みてて野菜はデフォでもボリューミー
美味かった
いつも通り過ぎるだけの店だったが、行かれて満足
来週は池袋北のNo11って所に行ってみる
289:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 20:11:13.52 kv0luvBx0.net
>>283
確認したらその人だった！
290:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3abd-JKv4)
23/12/06 20:59:51.91 IaJscY980.net
>>288
ぶたしょうは醤油美味いよね
味噌はいまいち
291:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/06 21:13:33.97 IEqkXSsB0.net
新橋バリ男が二郎系で旨いとか痛すぎ晋作笑笑
二郎系ってラーメン二郎の系列店でしょ普通にそれが解らないヤツってウンコだろ
292:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-pF9u)
23/12/06 23:37:47.97 b1UOmeEdd.net
肥溜め人間の渾身の必死マウント
293:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b602-tBUZ)
23/12/06 23:57:15.78 EJXlU+n70.net
バリ男ってあのくっさいとこでしょ？
あの匂いはかなり人を選ぶよ。
294:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7a-p4V4)
23/12/07 00:05:42.97 WrUzHEq7M.net
バリ男は遅くまでやってるから仕事帰りに寄るのに重宝してる
295:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 00:29:57.07 qrQc0Nfnd.net
バリ男はベトナム人だらけだが謎に愛想がいい
だから銀座の〆でよく行く
296:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 00:31:30.26 oSaestJi0.net
バリ男は味はすごく好きなんだけど、
食べ終わったらトイレで手と口元をきちんと洗わないとエライことになるぞ
ティッシュで拭うだけだととんでもなく臭くてびっくりしたことがある
297:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 00:39:39.72 DmsT617RH.net
えっ？トイレの便器で口とか手を洗うの？
俺はﾑﾘだわ…
298:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 07:16:30.54 PPijkmyXa.net
>>297
口は洗わないだろ
299:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 09:58:21.70 3uedBhxi0.net
スーパーで売ってたG系のスープの素とG系極太麺買って食べたらアリ寄りのナシだった。350円くらいで雰囲気は味わえる
300:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 10:04:37.39 V20GtC4h0.net
スープの素で塊肉をたっぷり煮込めばいい
しかし1000円かかっちゃうかｗ
301:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 12:44:07.47 DZ2VEfbYd.net
>>298
いや手は便器で洗うんかい
302:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 13:00:44.89 TOpNuKYb0.net
>>299
そこに豚2枚、ヤサイ、ニンニク、アブラを付け足せば
あら不思議、1100円くらいの一般的な底辺インスパ二郎が楽しめてしまうのかもしれん
まだまだ一般家庭で二郎系を本格的に楽しむ時代は来ていない
303:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 14:10:33.53 5Z3p7B5KM.net
>>299
ひき肉少しと豚こま豚代わりに入れろ。化けるぞ。もちろん野菜とニンニクはマストだぞ。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 14:12:50.56 bNCKJ0AV0.net
背脂ニンニクだJ系だってスーパーで売ってる黄色と黒のパッケージのものを全部揃えても全く満足できないもんな
近くに直系の二郎がない地域の人は本当にかわいそうだ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 14:22:16.17 rxIDrLQy0.net
二郎系としてならバリ男や野郎ラーメンは底辺でしょ
豚山の方が遥かに二郎の特徴を押えてる
バリ男は博多豚骨・極太麺・野菜盛ラーメンとしてなら不味くはない
野郎は何のタイトルを付けようがラーメンとして不味い
306:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 14:31:27.99 wwbgLWWL0.net
バリ男は初めで食った時ホープ軒かと思った。ヤサイ増しにすると麺に味がしないから二郎系ではない。ホープ軒と同じ食べ方するならアリだろうけど
307:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 14:55:00.26 9sUg+rnP0.net
豚山はチェーンであれだけ二郎系らしさを出せてるのはなかなかすごいと思うよ
他の二郎系チェーンはわけわからん味ばかりだものｗ
308:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 17:27:13.90 1XOMQp6Ad.net
スーパーのチルド麺で合格点なのは夢を語れだけかな
袋の通りにラーメン作ると微妙だが
好みにアレンジできる程度の調理技術ある人がつけ麺やまぜそばのベース使うにはバッチリよ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 17:36:38.34 1XOMQp6Ad.net
豚山は麺を店じゃなく工場で作ってるというだけで、他の調理工程は直系二郎と同じだもの
「みんなが想像するラーメン二郎の味の平均」を狙ってるから個性は無い
初期は無個性を叩かれたり、直系二郎と減点方式で比べられて叩かれたりしてたからか、いつの間にかバカにして良いお店みたいなイメージに
310:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 17:39:56.22 1XOMQp6Ad.net
「町田商店が始めた二郎系」って情報が広まったら、今度はスープも麺も工場製だから行く価値無し！とか豚山なんて行くのかよ、これだから素人は…みたいなのがワラワラと
311:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 17:40:34.81 Pbk9twRH0.net
>>309
スープは工場メイドじゃないの？
312:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 17:59:04.38 MwCG0ZU20.net
>>311
日本語勉強しろや
313:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 18:02:26.91 fMG3F8Dx0.net
なおさら豚山みたいなチェーン店は行かないw
314:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 18:38:25.66 4CX/JUEOd.net
商店系と同じグループとは思えんほどしっかりしてる
商店系もちゃんとしてくれよ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 18:40:07.76 1XOMQp6Ad.net
>>311
客の目の前にでかい寸胴があって、二郎と同じように途中で材料追加したりブタを煮たりしてるわけだが
工場から運んできたスープに材料を追加してるだけに決まってる！俺は認めん！とか言う輩は一生情報だけ食ってりゃいいよ
コレクターの人は行かなくても仕方ないが、無視だけしといて
316:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 20:18:52.27 rxIDrLQy0.net
豚山はそもそも二郎ヲタがターゲットではないだろうし
５～６角形のグラフで言えば全ての項目で65点くらいの綺麗な円（５～6角形）になるように開発したんでしょ
全国制覇するにはむしろそれがベスト
馬鹿な兄ちゃんが始める二郎系の店とは違い、よく研究されてるし さすが大企業ですよ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 20:34:05.58 9B56AOdy0.net
二郎系に通っている時点で人生終了
ハゲ・デブ・激臭・非モテ・早死に確定だからな
318:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 22:17:06.13 bKN4ARqd0.net
豚山の野菜はMAX600g
ジャンガレの野菜はMAX1.2kg
ジャンガレ＞豚山
319:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 23:17:57.99 fMG3F8Dx0.net
豚山でNGした
320:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/07 23:24:19.92 i1Cl1o/N0.net
>>314
わかる…！
商店は本当にパッとしない
豚山、かなり店舗差あるけどなあ
もちろん直系程の差は無いけどさw
321:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/08 00:43:13.24 ZYruiX4A0.net
食った後の口臭ケア事情教えて
322:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/08 05:03:33.99 U6fc9Pl80.net
>>318
浅草開化楼の麺マジで最強
323:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/08 05:06:49.03 U6fc9Pl80.net
>>321
なるべく果汁が入ってるリンゴジュース
出来ればリンゴのすりおろしたモノ
女子高生だったか大学生が発見した
これはガチ
324:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bda4-QGIc)
23/12/08 06:39:47.71 nkk8WTAk0.net
>>319
豚,山
325:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/08 07:16:37.22 NWEhylp40.net
>>321
基本的に食べたあと24時間くらいはニンニクによる口臭は諦めろ
悪あがきしたいなら食べる前に牛乳飲む
326:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a79-fxPS)
23/12/08 15:38:36.18 +u+VqMwm0.net
豚でNGするわ
327:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf77-Dkr7)
23/12/09 02:08:40.39 AFaOmwvy0.net
バリ男のGoogleの口コミって店主が内容ろくに読まずに定型文返してるのは煽ってんのかな
前に見たのは近隣住民からの臭いからなんとかしてくれって書き込みに「この度はご来店いただきありがとうございました」みたいな返信してたわ
328:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 05:31:26.78 VIMASUK8d.net
自家製麺223期待してたがこの豚は……
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
329:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 05:55:22.11 yst/C9iy0.net
>>328
アカボ○｢ギュチパサ豚ですねー｣
330:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 07:43:07.20 s02JXXb8d.net
>>320
実際のところ豚山は、店により、かなり味のばらつきある。
麺も柔らかめで頼むとブレ減るけど
普通にだとゴワゴワモサモサしていたり、
モチモチして美味しいなーというお店あったり。
チェーン店では、ばらつきある方。
レベルでいうと、近所にあると適当に食べられてありがたい。
331:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 07:50:55.88 w2DShIhH0.net
>>328
このパサチキンっぷりだとどんな濃い～スープにつけて食べても満足できなさそうだ😰
332:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 08:04:04.89 i76IzcOK0.net
琢山
333:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 13:55:34.49 3pF7UgPs0.net
大は豚山が出現したことで存在意義が薄れてきてるな…。
荻窪、五反田、豚山に追い出された感じ
334:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 14:56:15.75 WrHvIof8M.net
神保町の豚山初めて入ったけど味は悪く無かった。
麺デフォで固かったしスープもしっかり乳化してていい感じ。
ただ食器類の小汚さなんなんだよ。コップの洗い方も雑だし2度目はもうないな
335:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 15:01:43.45 dfgTRrEx0.net
ラーメン大ってなんで凋落しちゃったんだろうな？
ここでも味に関して特別酷評はされてないのにな
俺がよく行ってた業平橋店は近くに全く競合店なんてなかったのに潰れちゃった
336:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 15:06:33.91 3xKx9BRj0.net
野菜爆盛りの草分け的だったけど
味が二郎系とちょっとかけ離れてた
似た感じで言うと豚野郎
337:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 15:12:32.51 Q28vNi0i0.net
>>335
15～10年くらい前までは上の中という感じだった
大が不味くなったわけではなくその後旨いインスパ店が増えたからねぇ
今となっては中の下か下の上くらいって感じではないのかな
338:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 16:34:08.93 v8euCLkda.net
ラーメン大の普通のラーメンに950円払えないもんな
まぜそばとか1000円だろ
値上げしても味やクオリティが追いついてないところは陥落していくよ
339:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 18:36:10.16 CgGgfWZ10.net
>>337
あと二郎系自体ブームが下火になったのもあるんじゃないかなあと思う
340:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 19:14:25.47 8pXSM4PX0.net
ジャンル確立されて定番になった
341:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 19:36:18.60 tVfHH11o0.net
立川二郎と大宮どでんの豚持ち帰りして食べ比べてるけど圧倒的に立川二郎が美味い。
値段は両方1本2000円
どでんの方はパサ豚すぎて食べるのが苦行だわ。
342:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 19:52:49.84 /s8DMaa70.net
コレだこれ！農業高校のJKが発見したんだとよ
ガチで匂い消えるからおすすめ(´・ω・｀)
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
343:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 19:54:46.38 /s8DMaa70.net
他にもYouTubeに｢ニンニク りんご｣って検索すれば
りんごのポリフェノールやら酵素が
ニンニクのアリシンを分解するってshortとか沢山出てくるよ！
ニンニク臭さにはマジでリンゴがええで
344:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 19:55:42.86 /s8DMaa70.net
>>325
ほれ、林檎(っ'-')╮ =͟͟͞͞🍎ﾌﾞｫﾝ
345:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-EBH0)
23/12/09 20:19:56.81 +g/6laVqd.net
>>327
豚山もクチコミには定型文で返してますね笑
346:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d76c-A67F)
23/12/09 20:33:00.17 mNYiIFLX0.net
>>341
立川の豚1本は何gくらいあった？
347:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 21:39:44.00 tVfHH11o0.net
>>346
袋ごと測ったけど1kg超えてたよ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 23:52:04.96 mNYiIFLX0.net
>>347
仙川が500gちょいで1000円だからグラムの値段は大体同じか
349:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 00:57:28.84 ChiQE9nv0.net
>>348
いや、店舗によってはグラム200円切ってる本家二郎はあるよ。
川越とかもまだ超えてないと思う、たまにしか販売しないけど。
インスパは200円切るところは見た事ないな。
それもマズイところばっかりだわ。
350:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fd7-tASO)
23/12/10 07:13:54.50 DCScKpQo0.net
豚持ち帰り一本2000～くらいの買っても
結局はラーメンと食うから美味いんだなー単体で食うと塩っぱいだけだなってならん？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 08:19:33.47 HIZCV5lR0.net
俺は丼にしたり肉そばにしたり楽しめてる
店にもよるが値段だけの旨さはあると思ってる
虎丸の肉が好き
352:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 08:25:23.17 1ZxCeD2s0.net
>>331
チキンってなんだよポークだよ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 08:26:37.26 ChiQE9nv0.net
豚は基本的に家でラーメン食べる時のトッピングとして使ってるなー。
そのまま単品だとしょっぱいね。
あとはツマミでネギとかモヤシと炒めて食べたりかな。
354:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 10:21:53.80 w6aajh4MF.net
仙川の「めじ」ってどうなん？
噂では先代めじろ台二郎のレシピをパクったって聞くけど
355:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 10:32:33.12 Fvd1S1AXa.net
ちょっとアンチが酷すぎるけど普通だね
半分自業自得、半分ガチのせい
356:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 10:42:04.01 Ns7rlb/Ka.net
ちょっと公平じゃない気がしたので追加
雑な持ち上げはほとんど仙川二郎ツイッターのせいだろ
味がめじろ台に似てるかどうかは俺がめじろ台食ったことないから知らん
めじろ台で働いてたのが本当に数日数時間でレシピパクれるなら天才だろ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 11:10:32.67 7ktukijw0.net
めじろ台で食ったことｱｳｱｳが偉そうに語るスレ
358:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 12:46:49.56 n67iS+Jid.net
上野の豚山推してる人がいたから食べに行ったけど歌舞伎町二郎とえどもんど足して割ったような味で割と良かったわ。すぐ近くの俺道のほうが好みだからたぶんもう行かないけど一般ウケする味でクオリティ高めたみたいな感じだからいいと思う。
359:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f9b-4w52)
23/12/10 13:27:42.86 ZfCmE7vn0.net
豚山はどこまで行っても豚山
360:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 19:19:25.57 asjAiYZ7d.net
>>359
豚山でもあたりもハズレも、すげーハズレもあるのでネタになってる。
因みにすいている豚山には入らず、混んでいる豚山は覚えておくと案外と良かったりする。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 20:32:16.94 DcfLemiUd.net
池袋豚山は薄いスープばっかで見切ったなー
362:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 01:11:54.60 eOTQzV4/0.net
俺が普段行ってるとこやん。
特別に旨いと迄は言わんが許せる範囲の安打製造店やと思ってる
363:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 02:02:41.04 vSuupila0.net
>>362
王道家、SUSURU、炎上まだしてるのな
364:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 06:24:20.68 x30qt48FM.net
>>363
登録外したわ。店に向かう時のコメント紹介で否定的な意見への返しが性格の悪さが出てて見てられない。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 11:24:59.54 W7bPVQQ90.net
安打製造機…… 打率四割（出塁率五割）くらいだろうか？