23/11/11 00:41:38.04 YBQCiS8j0.net
宅麺で二郎系の汁なしを頼めば分かるけど、ラーメンスープの４～５分
の１くらいのスープ（ラーメンスープを濃くしただけ）が付いてくる
つまり汁なしは本当にスープが無い訳ではなく「汁減らし」
千住の汁捨てとほぼ同じ
本来なら富士丸のシロが汁なしだよね
そんな汁なしを提供してる店は富士丸以外無いんじゃないのかな
23/11/11 00:41:38.04 YBQCiS8j0.net
宅麺で二郎系の汁なしを頼めば分かるけど、ラーメンスープの４～５分
の１くらいのスープ（ラーメンスープを濃くしただけ）が付いてくる
つまり汁なしは本当にスープが無い訳ではなく「汁減らし」
千住の汁捨てとほぼ同じ
本来なら富士丸のシロが汁なしだよね
そんな汁なしを提供してる店は富士丸以外無いんじゃないのかな