23/11/07 13:10:40.06 +2bM/Dal0.net
池上「悪い質問ですねえ」
596:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6268-IpnT)
23/11/07 13:21:34.99 1j2Pza6Y0.net
二郎にマシマシは無い
597:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 13:33:05.36 IXC7q4J/0.net
それコールすると無視されるかキレられるな
598:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 14:06:04.53 Uc6tgKK0M.net
アホ客「大将!メンマ気持ち多め!」
良店主「あいよ!(いつもと同じ)」
アホ客「うまうま😋」
アホ客「ニンニクマシマシ!!」
ダメ店主「はぁ!?マシマシなんてない!!」
アホ客「そ、そのままで…😢」
599:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 14:25:12.05 5fNXEhnVd.net
直系やマシマシ無い店でマシマシコールするアホには本店や目黒みたいに黙って量を減らしてやればいいと思う
600:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 15:28:45.01 JYtzuoegd.net
>>587
醤油ラーメンを普遍的な醤油ラーメンとして答えると
スープ
二郎:豚肉の出汁メインで豚骨と野菜を加え、背脂をたっぷり使う
醤油ラーメン:鶏ガラがメインで野菜と煮干しや昆布を加える
カエシ
二郎:二郎専用醤油を使用、醤油風味が弱く色も薄い
醤油ラーメン:店によって違いはあれど濃口醤油
麺
二郎:パン用強力粉を使い独自の方式で超極太麺に
醤油ラーメン:極細麺~細麺を使う
601:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 15:38:13.39 JYtzuoegd.net
本物に近い二郎のレシピなんてネットに山ほど転がってるのに
・背脂豚骨醤油スープと決めつけて別物になる
・見た目だけで平打ち極太麺と決めつけて、平打ちして別物になる
・もしくは製麺所から二郎系用極太麺とされている細い麺を買う
・キャベツを殆ど使わず、麺を茹でてる鍋でモヤシをさっと湯がくだけ
・チャーシュー買ってきて厚く切っただけ
低レベルな店は上記を複数満たしてる
602:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 15:53:49.67 Y963N9V30.net
>>594
まぁ基本的には客をナメてるんだよね
「こんなもんでいいんだろ」みたいに適当なんでしょ
真面目にやってて違う物になっちゃったとは思えない
個人的には醤油ダレ(これが意外と厄介)と麺で二郎
っぽくなるか否かがほぼ決まると思ってるけどね
603:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 16:18:30.79 VnRC33HO0.net
直系でもマシマシできるとこあるだろ
604:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 16:31:43.46 JYtzuoegd.net
完成された美味しい家系なり醤油豚骨なり背脂チャチャなりの店が、自分のとこのラーメンに野菜とニンニク足して二郎系!ってやる分には味が保障されてて個人的にはアリなんだけどね
二郎との比較もせずにね
二郎系専門店として開業して適当なモノ出されたら…
605:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 17:26:41.70 x/Bd2kmSd.net
インスパは麺がイマイチなところが多いイメージ
606:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 17:27:22.15 3UeFI8AL0.net
>>585
アスペやべえ
607:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 17:49:46.84 bdaMVOpb0.net
・二郎ラーメン
・マシマシ!
・ラーメン次郎
これ言ってる奴、全員バカです
608:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 17:53:36.43 BzM3PmwK0.net
できるか出来ないは別として、最近はマシマシという言葉がマヌケに聞こえる
609:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dc6-Eqyx)
23/11/07 18:18:55.32 VvmxHEFb0.net
抜け毛マシマシのシワオオメ、皮脂濃いめで!
610:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM49-+vE1)
23/11/07 18:42:52.71 HX6nELNmM.net
>>584
いまも店頭にバイク止まってると、旨いよ
611:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 22:28:03.43 w2AsR817d.net
ジジイだから生ニンニク食うと30分後には下痢になる
612:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/07 22:33:57.57 CCgDeV9X0.net
アブラじゃないのか
613:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 00:27:08.23 1uzF8zlk0.net
お前ら、Twitterのラーメン垢というか
ラーメン界隈って変なの多くね
614:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 00:28:07.65 1uzF8zlk0.net
毎日二郎二郎系食ってる奴はいつか死ぬんじゃねえかなと更新頻度を見てて思う
615:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 00:28:40.92 IIJW3wOE0.net
一度も二郎食ったことないやつもいつかは死ぬぞ
616:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 01:52:30.64 +S5QBzuT0.net
いいじゃない、食べたい物我慢して長生きするより好きなもの食べて短命でいいよ。
年取ったら大食いなんてできなくなるし、焼肉で米何杯も食べれちゃうのは幸せって食べれなくなってから気づくんやで
617:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 01:57:30.64 1uzF8zlk0.net
>>609
知らない人でも人が病むのは嫌だよ
親父は肺がんで死んだの見たしなぁー
脂さんと、康太って人だっけ?人の死は嫌だな
みんなせめてスープは残すんやで
618:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 01:59:52.89 1uzF8zlk0.net
やりたい事自分の食べたい物を味わって死ぬってのは分かるけどね
池田屋SUSURUが行ったな~
スレでめっちゃ店名出てるけどそんな美味いの?
あと、月曜日休む事や中休みが長い風潮ムカつく
619:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 02:27:05.04 u5To3qIj0.net
太く短くって簡単に言うけど不摂生しすぎたら20代30代でも逝くからね
まだ死にたくないから多少は気にしてるわ
620:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c223-lrf3)
23/11/08 03:12:40.67 1uzF8zlk0.net
>>612
康太は何歳だったの??
621:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 05:09:37.75 aUw02p8K0.net
ヤスタ死んでねーよ
622:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 07:55:43.23 DpFhTZW4a.net
やすたってまだツイッターとかやってんの?
623:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 08:11:28.30 DgaWFWg80.net
>>609
それ単に節制できないデブの言い訳や
きえろ、デブ
624:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ be02-wdyj)
23/11/08 09:30:16.27 +S5QBzuT0.net
>>616
羨ましいのか?死ぬまで我慢しながら生きてろよ
625:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-fsv0)
23/11/08 09:44:33.74 70X/wVQgM.net
まあでも太っててメリット一つもないからな
満員電車でも邪魔、なんなら体臭もキツい事多め、早死傾向にある
食った分運動することすら出来てない=管理不十分の性格の可能性アリ
626:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 09:53:00.22 SovRq82S0.net
食生活より運(運命?)の方が遥かにデカイでしょ
健康オタクが早死にしたり超不摂生の人が長生きしたりと
肥満にだけ気を付けていれば好きな物を食べた方が良いと思うなぁ
627:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 10:05:32.90 88JzKKt00.net
>>619
デブは遺伝てのもあるな
628:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 10:36:07.04 x2+ZAWaj0.net
もるせがさんは心筋梗塞かなんかで死にかけてた
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
629:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 10:41:10.31 2X1vIO8I0.net
スレチ
630:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 16:28:47.34 onzSMWkA0.net
メンヤードファイト 汁なし煮干し
汁なしにしたら味は濃すぎず
煮干しにしてみては煮干しが強過ぎず
良い塩梅かもしれんね
トッピングはニンニクor生姜、
タマネギオススメ
URLリンク(i.imgur.com)
631:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 17:29:01.06 DgaWFWg80.net
>>617
別にお前の人生だからいいけどさ
【好き放題食ってたデブ】が太く短く、スッパリ死ねると思ってないか?
好き放題食ってるやつは、
苦しんで苦しみながら死ぬんだよ?
632:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 17:35:35.78 tL6p3CnWM.net
大体は糖尿病からの合併症とか、心臓系の病気から派生して悪化して亡くなっていくよな
ああいうの見ててエグそうだなと思う
633:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 17:39:51.56 jWxvRopu0.net
鷹の目西巣鴨はうまい?
まぜそばと汁なしといった似たメニューが二つあるようだが
634:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 17:44:00.34 tL6p3CnWM.net
>>626
ここでピックアップされない、つまりそれなりの理由がある
635:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 17:50:09.80 DgaWFWg80.net
>>626
鷹の目ってのはまぁ、優等生なんだよな、クセがなくつまらない。
上品な豚山って感じ。
後、デフォ豚が1枚でケチくさい
636:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 17:56:52.71 jWxvRopu0.net
鷹の目って千里眼の系列みたいだから気になる
637:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 18:18:39.70 myR196620.net
豚山からハマって他も食べてみたい気持ちになってるんだが、東京神奈川でオススメありますか。
極端に接客悪いとか超並ぶとかは無しで
638:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 18:21:42.01 2fFinZsL0.net
鷹の目は豚山よりはワイルドで好きだけどな
千里眼と同じく優等生よりではあるけど
豚が一枚でケチくさいのは同意w
639:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 18:28:07.50 AtzSMgaq0.net
>>630
他人のオススメなど参考にならない
過去レスや過去スレを読んで自分の足で確認
640:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 19:00:39.50 myxwSjLk0.net
>>630
乳化・非乳化とか、デロ麺・ワシワシ麺とか
その辺はマジで好みの問題で、どっちが上とかじゃないので自分で好みを見つけるしかないから
一度、近場にあるインスパイアじゃない二郎に行って
そこを基準点にして、そこよりもっと〇〇なタイプっていう風に調べるのがいいんじゃない?
641:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 19:20:58.42 onzSMWkA0.net
>>628
上品な豚山ってライト&ライト二郎なのか
近場の大学生たちがそれ食って
二郎ラーメンうまくないンゴ…とか5chでネガキャンするわけか
642:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-/Uzd)
23/11/08 19:37:21.32 +9SZDlQzd.net
まあここで聞くとケチつけたいだけジジイに絡まれるので自分で探した方がいいよ
643:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0937-08Er)
23/11/08 19:49:30.87 k7CeOMwP0.net
>>630
あえて変わり種を勧めるけど川崎の麺五六。
場所も川崎駅からだいぶ離れてる。
麺は菅野製麺の麺。立派な豚。ライスがある。
かなり個性的だけどお勧め。
もし食べたら感想書いてほしいな。
644:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 20:03:25.63 /VdgAuhod.net
鷹の目は鷹の目って味で入門向けな感じだわ。美味いけど中毒性はないからまた行こうってなりづらい。ピコピコポンは味が近いかもしれん。
645:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 20:17:18.90 DgaWFWg80.net
>>634
鷹の目は乳化でクタ野菜
個人的には好きなタイプなんだけど
いや、本当にクセが無いんだよ…
単に、つまらない味。
まぁ食えばわかるさ
646:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c62a-Gr8X)
23/11/08 20:55:25.69 O7VGLqBs0.net
>>630
千差万別なんで、店周り自体を楽しめるといいと思う
647:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dd8-z3as)
23/11/08 21:08:04.07 88JzKKt00.net
>>630
ウマい店は大抵行列出来てる関東だからなー
648:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 22:35:33.16 ICNceDyZd.net
えどもんど中野信じられないくらい美味しくなかった
本店はうまいのになー
649:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 23:02:01.08 FgVpAAqs0.net
さすがイエロー
URLリンク(i.imgur.com)
650:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 23:21:24.91 2X1vIO8I0.net
>>642
へえこれをアナログな券売機で実現するところが面白いねw
でもデジタルな右上のPayPay注文だと全部口頭になるということなのかしらw
651:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/08 23:28:59.14 DgaWFWg80.net
ラーメンイエローは御徒町の方だけど素晴らしい。
豚もスープも、ギトギトしてて最高!
何より、店主のホスピタリティが良いね。
麺は何故か、自家製麺なのに丸麺なのだが(損してる気がする)
それでも素晴らしい
URLリンク(i.imgur.com)
652:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19c0-zBZ5)
23/11/09 00:35:17.82 Twqnnabv0.net
>>642
番号とトッピングの組み合わせ、
全部覚えてるのか、
厨房にも一覧表が貼ってあるのか…
やっぱり後者かな
653:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 424f-ubk5)
23/11/09 00:49:42.46 tXRN6G2E0.net
>>630
せっかくハマったなら これが世の中の二郎系の源なのかというのが
面白いんじゃない?(一度は行った方が話のネタにもなるし)
という事で混んでるだろうけどやはり三田がいいと思うなぁ
他の都内店だと本店に忠実な店は無いからね
まだ品川が近い感じかも
神奈川は大人気の関内があるけど本店とは違うんだよね
神奈川なら川崎が一番本店に忠実かも(平日ならそこまで混まないし)
という感じでやっぱ直系っしょ!
654:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4963-k4wb)
23/11/09 00:50:38.67 1Z2bKdvN0.net
>>645
店員は2進数が得意な真のデジタルネイティブ
655:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 42ad-iu99)
23/11/09 01:28:29.25 8ITpDBMR0.net
よく見ると野菜以外の多めは金取る為なんだよな
656:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd62-DBQo)
23/11/09 01:53:32.23 DHANmyqDd.net
テスト
657:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd5f-BH0R)
23/11/09 02:18:11.70 HdfSio6B0.net
>>641
まじかー
658:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 03:12:32.63 Ix+7EQIh0.net
池田屋の前毎日通勤で通るけど今週に入って行列が何かのイベントかと思うほど昼も夜もできてたの何の影響かと思ったらススルTVで日曜日に池田屋動画アップされてたのね
あいつの影響力すげえな
659:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 05:13:05.07 Twqnnabv0.net
>>647
3進法じゃね?
660:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 06:07:58.98 FMRCW/Hn0.net
>>630
自分で開拓しろ
まずは最寄りからだ
他人の舌なんてラーメンでは特に当てにならない
661:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 06:56:20.36 7tstJ6qc0.net
>>642
なんだよこれにんにく少し脂多めできないじゃん
662:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-fsv0)
23/11/09 07:26:53.07 +u++8WPMM.net
>>651
すげえおかげで軽い気持ちで行けなくなったのマジでクソ
あんな並ぶならホームの直系行くんだよな
663:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c543-h5PQ)
23/11/09 07:57:03.83 +THH00SY0.net
池田屋混んでいるなら、近隣行っちゃう。あの辺りはラーメンでも、それ以外でも選択肢は多い
664:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1979-0Qc3)
23/11/09 08:19:32.36 PNwnr6yA0.net
やっぱり、ススル最高!😆👍
ラーメン業界の立役者だよ
665:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0622-qKpe)
23/11/09 11:46:04.93 Ix+7EQIh0.net
>>655
まあ1ヶ月もしたら元通りに戻るよ
666:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0622-qKpe)
23/11/09 11:46:35.14 Ix+7EQIh0.net
>>657
その店の売り上げに貢献してるから店側はありがたいよ
667:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd62-6c3D)
23/11/09 12:58:53.38 y7kRK/Vyd.net
清水ですらSUSURU君って呼んでるからな
668:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 14:18:32.56 aUbknmwp0.net
ゴキブリYouTuber
669:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 21:51:48.32 HdfSio6B0.net
D麺、豚ノヴァ、スープしょっぱ味濃っ!とか言ってきたが
今日の野猿二郎はその一回り上をいってそうな感じだったな…
味の濃さが大学生ファンをたくさん作る秘訣なのかなあ
670:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 22:38:38.79 /Vjl/WRV0.net
インスパスレでこんなこと言うのも何だけと
やっぱなんだかんだで直系しか勝たんわ
先週関内汁なし今週松戸食ったがインスパとは満足度が段違い平行棒
インスパ原理主義直系全否定の人にはゴメンだけど
671:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 22:42:20.73 J7Hhz5920.net
ライトな二郎系が潰れる理由わかった客層だわ
まわりに釣られて全マシって言っちゃった~wっていう女とか
他にも並んでるときにギャーギャー騒いだりしてあんなんじゃ近隣からのクレームでダメだろ
北千住鷹の目店のことだよ
672:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 22:44:54.87 HdfSio6B0.net
直系は麺がデロでカップヌードル風のがなんだかなあって感じなのですよ
蓮爾だとか極太四天王のハードコア武蔵野うどんみたいなのが好き(個人の感想です)
673:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1979-0Qc3)
23/11/09 22:57:14.89 PNwnr6yA0.net
>>664
北千住鷹の目は確かに女性やバカガキ多い印象だな
でもまぁ、食えるならいいんじゃねえの…
地方二郎も女性やニワカ多いよ。
仙台や新潟とか。
674:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c21f-mjeD)
23/11/09 23:05:53.12 7rYLHTPi0.net
>>642
警察呼ばれた方の黄色か。
コールで客vs店で喧嘩になるからチケットで掲示とはいえ
クオリティそこまで高くない癖にえらく値上げしたもんだなw
675:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/09 23:17:52.01 bhXcRxiv0.net
関西限定でイキってたインスパが東京進出しても、金積んでYouTuberに宣伝させるしか脳がないのもなんだかな
今は30%?常に100%のラーメンを提供しろよクソゴミ
客馬鹿にしてんのかクソゴミ池田
676:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dbd-fsv0)
23/11/10 05:56:06.27 RKmU7RfP0.net
>>664
アツアツラーメン食べたいのに、豚マシすると冷えた豚をラーメンに入れるからぬるいラーメン出来上がるのがクソ
冷やし中華は最早マヨネーズを食ってるような感覚しかないし
とい う2点から近辺に住んでるのにもう行ってないわ
千住大橋二郎しか勝たん
677:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 06:05:09.18 Qei2eoHQ0.net
このスレも変なの増えすぎて使いもんになら無くなってきたな
678:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 06:47:33.29 9SCOV6vyM.net
自己紹介?
679:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 07:32:45.24 XZi1pxZH0.net
マヨネーズって麺類には悪手だよな。マヨネーズの味が強過ぎて上書きされる感じ。食べ終わる後半で入れるのがマストかと
680:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 08:47:57.55 vvgrlHVB0.net
それって汁なしとか油そばの事言ってるの?
681:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 10:12:05.80 plNMH1ILM.net
>>672
味変として使いたいのに丼にブチューっと盛るのとか、上からお好み焼きみたいに掛けるのセンス無いよね
別皿でくれって言うわ
682:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 10:25:29.20 OBBemoYW0.net
汁なしなはずなのに
食べ終わる頃には
丼半分くらい、タレがヒタヒタなのばかりだよね
油そばとはやっぱ違うよね
683:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 10:38:39.90 rf1m8Akl0.net
>>675
そりゃそうだろ
油そばはタレだけだが
汁なしは、スープない代わりに、かえし半分と、液体アブラ半分から出来てるからな
684:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 11:05:37.04 Yc5cywDod.net
>>665
デロデロでカップ麺みたいな~って極一部じゃないか
それと真逆で批判の原因にもなってる野猿に行っときながら
ハードコア好きなら吉田のうどんをつけ麺で食べてみて
こっちも調べないと麺が普通のうどんと変わらないじゃねえかって店あるけど
685:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 12:17:44.58 ijdJOBMG0.net
ヒタヒタになるのはヤサイの水分によるところが大きいと思う
686:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM49-mM0J)
23/11/10 16:24:19.97 jepctoamM.net
❌食うのが速い
⭕咀嚼回数が少ない
だよな❓
687:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 17:28:11.09 Rb7jMy510.net
べらんめえ、江戸っ子ってのあなあ、ソバはノドで食うもんだ
688:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 17:52:02.63 SmN8qWsM0.net
>>676
二郎系の汁なしでスープを全く入れない店なんて有るかな?
汁なし=スープ極少ラーメン+不要トッピング(生卵の黄身
やフライドオニオン・粒胡椒 等)と俺は思ってるけど
689:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 17:55:40.44 KmvuzQJ6M.net
まさきとかメンヤードファイトとかハードコア麺のとこは
汁なしでも汁少ないな
麺が汁吸ってる?のもあるけど
690:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 18:10:28.62 3EilKpQEM.net
なんで「汁なし」なのに汁入ってるの?
691:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 19:00:01.79 lugnZvQPa.net
本当に汁なくすとクレームくるらしい
692:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 21:15:13.03 KmvuzQJ6M.net
魚介二郎の五坊が復活したみたい😆
定休木曜?
URLリンク(higashikurume-kiyose.goguynet.jp)
693:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/10 23:44:39.13 yeHiX36F0.net
わがまま言うと汁なしの汁は適量がいい
麺とか具を食べて残りの汁が底にちょっと残るくらい
694:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 00:15:43.88 VBJ7wcbO0.net
汁なしの汁?ってスープじゃなくて茹で汁でしょ?
695:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 00:41:38.04 YBQCiS8j0.net
宅麺で二郎系の汁なしを頼めば分かるけど、ラーメンスープの4~5分
の1くらいのスープ(ラーメンスープを濃くしただけ)が付いてくる
つまり汁なしは本当にスープが無い訳ではなく「汁減らし」
千住の汁捨てとほぼ同じ
本来なら富士丸のシロが汁なしだよね
そんな汁なしを提供してる店は富士丸以外無いんじゃないのかな
696:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 00:50:18.02 4htAqLW20.net
富士丸の白は単体で食えたもんじゃねーだろ
ありゃあくまでおまけだ
697:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 03:45:01.66 n33FIUdB0.net
昨日の池田屋、小雨で開店15分前なら並びいないかなって思って行ったら既に2列並んでて諦めた。
あのすすり野郎め
698:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 07:35:42.49 7ShbL2bV0.net
>>680
一切噛まずにゴックンしてるの❓
699:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 09:55:35.36 nNOvVYzZd.net
豚ノヴァって平日でも並ぶ?
来週あたり行ってみようと思うんだが
700:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 11:07:11.91 bs80qi4p01111.net
>>691
べらんめい、あたぼうよ
ささっと食って
「大将、勘定ここに置いとくぜ、釣りはいらねえよ」
と言ってとっととけえるもんだ
食券?そんな野暮なもん知らねえよ
701:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 11:46:57.10 k+RdLtwO01111.net
>>693
お客さんこれじゃたりませんよ!
702:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 12:29:17.39 TNrOfdbGM1111.net
素朴な疑問だけどラーメン大って出先で見かけてもスルーしていいレベル?
703:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 12:32:25.72 +XchrEwZ01111.net
>>695
うん
704:ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sd9f-vyG+)
23/11/11 14:45:09.24 LGLI9m9Md1111.net
そんなことねーだろw
都内一大勢力だし美味いとこは美味い
705:ラーメン大好き@名無しさん (ポキッーW 9f6b-CWrQ)
23/11/11 14:49:21.02 X4HLcZZj01111.net
>>697
昔は凄かったかもしれないが、今は豚山に勢力をかなり落とされたよね。
706:ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー Sd9f-vyG+)
23/11/11 16:33:51.20 LGLI9m9Md1111.net
>>698
豚山は万豚記の会社がやってる完全インスパイアだったかな?
亜流の大が負けるのはファンとして悔しいな
707:ラーメン大好き@名無しさん (ポキッー MMdf-itWd)
23/11/11 16:46:18.88 TNrOfdbGM1111.net
>>699
万豚記が絡んでたって初耳だびっくり
708:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 18:26:10.62 Mje08RMdd1111.net
豚山は町田商店のギフトだよ
ブランド開発に絡んでるとしたら八王子田田くらい
田田に他店出身者が絡んでたのかは知らん
らーめん大だって親と言えるのはラーメン二郎虎ノ門だか新橋だかで、その親は生郎こと吉祥寺二郎だし、吉祥寺二郎は修行したわけじゃなく見よう見まねで開店して勝手に二郎を名乗ってたって話だし
709:695
23/11/11 18:45:29.70 TNrOfdbGM1111.net
>>696
ども
おかげで思い切って隣にある
焼豚ラーメン三条(葛飾堀切)のラーメンを体験できたわ😅
ジロリアン的にはナシな店かもしれないけれど
710:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:29:32.65 x/p4C4Mw01111.net
そもそも二郎系ではないのでは
711:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:39:09.31 YR0g8muj01111.net
>>702
ベトコントッピングした?
712:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:43:17.77 31mGaxw701111.net
ラーメン二郎吉祥寺店(のちの生郎)はちゃんと暖簾分けしてもらってたはず。それも第一号で
ちなみに二軒目の暖簾分けは先日亡くなった富士丸の吉田さんで初代の赤羽店。三軒目は目黒店
と記憶してるけど
修行なしで虎ノ門、新橋(初代)、神田、品川をラーメン二郎としてやってたジローフードシステムはその後屋号を変え品川は本店であらためて修行したことで直系のラーメン二郎品川店になると。そのジローフードシステムから枝分かれしたのが後のラーメン大。なので当初はラーメン二郎堀切店と名乗っていた
では無かったかなと
713:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:47:28.42 X8Go3J0j01111.net
直系原理主義者がインスパイアスレまでやってきて、二郎最高~ってわざわざ言いにくるのはなぜなんだろう
714:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:50:25.59 w2Xnh1AC01111.net
>>706
「インスパが普通に好きな人」と
「直系最高だけど並びたくないからまとまなインスパ探してる人」の
2種類いるんだと思うよ。
715:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:53:29.78 lKQUAV/z01111.net
ラーメン大はインスパと謳っている偽二郎系とは一線を画す存在なんだよなあ。オレは個人的に好きだから時々食いたくなるよ
716:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 19:54:15.00 X4HLcZZj01111.net
>>706
それを言うなら二郎という名の味ラーメンを必死にパクって知らん顔で出してる店も文句言われちゃうから、対立するのも程々の方が良い気がするよねw
対立関係に持ち込まん方がええよ
717:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 20:03:29.40 31mGaxw701111.net
大は塩が結構好きだったりするなあ。アレはアレでインスパイア的なモノではないけどかなり美味しいと思うよ
一時一部の店を大烈とか言って富士丸風に変えてみたけど今は元に戻してるよね。一回食べたけど富士丸とは似ても似つかぬモノだったな
二郎系っぽい顔して無視したいくらい嫌なのは野郎だな
718:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 20:04:55.96 TNrOfdbGM1111.net
>>704
してない
719:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 20:07:40.59 neMMvqH701111.net
高円寺のラーメン大って意外と人気なんだな
美味しいのかね
720:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 21:11:14.87 fZ1iJZRna1111.net
>>709
あ、味ラーメン…
721:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 21:16:59.71 wXOyNjfv01111.net
ラーメン大は二郎系黎明期の頃は一大勢力だったが今はね…
722:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 21:36:43.71 LGLI9m9Md1111.net
>>712
二郎系関係なしに忘れられない店の1つ
723:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 22:46:13.89 gN1v71v30.net
蒲田の大はいいぞ。最近行ってないからわからんけど、デカい中国人よりも小さい中国人の方が良いぞ。昔のアブラ増しは雪山風だったけど今はショボショボになった
724:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 22:4
725:6:39.44 ID:4LPQVVzC0.net
726:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 22:59:12.41 neMMvqH70.net
あー、今はもうランチ600円はやったないんだね
727:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/11 23:36:39.41 dObHRpg40.net
いつからラーメン屋の方が偉くなっちまったんだい?ふてぶてしい営業の仕方だなハイマウントM
728:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 00:48:13.68 qfuB7fQv0.net
>>710
それなのに野郎のFCでラーメン屋を始めようって人が一時は多かった
んだから、いかにいい加減な気持ちでラーメン屋を始めようとしてる
人が多いかって話だよね
そんな人が多いからラーメン屋は開店して1年で半分が潰れるんでしょ
729:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 02:40:47.69 3mNQIfRs0.net
大ポキポキ麺は嫌いじゃないけど当分食べてないな
大行くなら豚山行くし豚山に覇権取られた感あるよねインスパイアチェーン店
730:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 02:41:52.99 3mNQIfRs0.net
ラーメン大はこのネットのご時世にエゴサしても「ラーメン大好き」とか出てきてSNSでは流行らないから名前が悪いよね
731:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff2-Mkkx)
23/11/12 05:14:19.36 DP4KqJI80.net
江古田に伝説の店があったよな
732:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 07:00:34.88 Wf7syU+A0.net
TikTok LiteでPayPayやAmazonギフトなどに変換可能な4000円分のポイントをプレゼント中!
※既存TikTokユーザーの方はTikTokアプリからログアウトしてアンインストールすればできる可能性があります
1.SIMの入ったスマホ・タブレットを用意する
2.以下のTikTok Litのサイトからアプリをダウンロード(ダウンロードだけでまだ起動しない)
URLリンク(lite.tiktok.com)
3.ダウンロード完了後、もう一度上記アドレスのリンクからアプリを起動
4.アプリ内でTikTok未使用の電話番号かメールアドレスを使用して登禄
5.10日間連続のチェックインで合計で4000円分のポイントゲット
ポイントはPayPayやAmazonギフト券に変換可能!
家族・友人に紹介したり通常タスクをこなせば更にポイントを追加でゲットできます。
733:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 10:33:13.33 FtkxLFdA0.net
なんでこんなラーメン板荒らされてんの?すげースレ乱立されてんだけど
734:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 10:36:52.70 MftW7+2oM.net
>>717
乳化系好きでしょ?
735:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 10:41:07.99 MftW7+2oM.net
>>642
遅いレスだけど、麺マス100gはいいけど
並の麺量分からんと増せないな…
736:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 10:44:34.61 pC6T/eUB0.net
>>727
上の紙に200gって
737:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 10:55:20.56 QxGSuK/m0.net
ハイマウント、大久保公園に来てんのか。
パクリのくせして東京来て「ニンニク入れましょう」とか
それ二郎の前で言えんの?
738:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 11:27:33.68 9m1PA3bV0.net
二郎は「ニンニク入れますか?」だから全く無関係の別物
739:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 12:25:34.79 9nKnSPStM.net
素朴な疑問だけどラーメン二郎ってニンニクコールしなくても旨いよね?
旨かったらそれはインスパイア(昇華)された別物??
740:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 12:27:14.27 nvSHyvXv0.net
どこまで頭が悪いんだ
741:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 13:32:39.93 QxGSuK/m0.net
>>731
久々にとんでもないバカが来たな😅
742:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 17:09:55.44 bv3o6FQ00.net
>>723
タコの店?
743:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 17:59:56.31 4ve1P3IX0.net
どっつか
744:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 21:18:31.54 FtkxLFdA0.net
君らはココしか観ていないようだね
これ非表示に出来ないの?乱立してる
URLリンク(i.imgur.com)
745:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 21:26:59.30 QxGSuK/m0.net
>>736
どうでもよくね?
746:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 21:33:18.67 Cn3M7JTS0.net
湘南まで出張になったんだが神奈川、東京あたりでおすすめのお店教えて
麺が太くて硬いやつ
豚は柔らかいのが好みです
747:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 21:35:28.97 4ve1P3IX0.net
藤沢、関内
748:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 21:37:31.62 X0fOIzsb0.net
>>736
>>737
板にはスレの保持数というものがあって
スレ乱立でその保持数越えたら、スレ立て日付が古いスレから無差別にdat落ちするのが問題だったかなたしか(どうでもいいか…)
749:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 21:38:31.47 eyEbVbhK0.net
>>736
運営への削除依頼は出ているけどスルーされているので
一般ユーザもスルーしろってことかと思われる
ramen:ラーメン[スレッド削除]
スレリンク(saku板:207番)-212
750:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/12 22:46:47.64 bv3o6FQ00.net
>>738
蓮爾 行け
751:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 02:59:01.39 THcazKf20.net
ちばから最強!
752:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 07:55:29.84 j3c+CVH7M.net
乳化スープ!と言ってて、食べに行ったら豚骨臭すぎる二郎系が本当に嫌いだわ。
753:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 08:03:55.32 j3c+CVH7M.net
池田屋並びすぎててワロタ
美味いけどあんな並んで行くほどでは無い
754:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 08:09:18.12 9mawwTPI0.net
関内二郎が2時間レベルなんだっけ?
どちらが旨いんだろう…
755:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 08:35:07.33 H95Th4MX0.net
パクリより関内の方が当然うまい
756:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-FT3n)
23/11/13 09:17:02.83 CuCKPS+1d.net
関内は二時間レベルの列に見えて一時間で済む
汁無し頼む人が多いし、ラーメンもするする食べられる絶妙な熱さで、回転が滅茶苦茶早い
味は好みだからな、今の野猿みたく「あんなもん二郎じゃない」と叩かれてたこともあったし
757:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fda-6iBo)
23/11/13 09:35:23.54 SUJi81CP0.net
関内は麺上げしたら助手がコール聞いて客にラーメン出してる間に次の麺投入して茹でてるから速いな
758:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f1e-vgtH)
23/11/13 09:41:08.00 xCtDRbeq0.net
六浦か横須賀中央の神豚。
反町のメンヤードファイト
目黒二郎で小ラーメンの500円の値段でショックを受ける。
中山か上野毛の二郎の非乳化のウマウマ系。
出ていなくてお勧めはこのあたりかな。
759:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae3-BCWt)
23/11/13 10:11:39.00 0NG/lUksa.net
>>723
どっと屋?
760:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f36-7z1d)
23/11/13 10:18:21.93 BWSi5bWz0.net
ススル曰く池田屋は別格
761:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd9f-obct)
23/11/13 10:30:38.16 PYRjcptTd.net
回転の悪さと値段の高さは別格だな
762:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ff5-No5t)
23/11/13 10:33:25.19 w6KecX/l0.net
>>752
だから?勝手に並んでろよ
宣伝ウザいわ
763:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff7c-XI6K)
23/11/13 10:35:53.89 5lokL3s70.net
>>0752
それってアナタの感想ですよね?
764:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f63-wop8)
23/11/13 10:55:09.79 4BcIBE3h0.net
>>755
ひろゆきの「それってアナタの感想ですよね」は
具体的な裏付けが無い話を事実だと話した相手への指摘として使ったのであって
実際に感想を述べている人に対して使ったのでは無い
その裏付けはこれ
URLリンク(dic.pixiv.net)
まあどうでもいいけどw
765:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff05-EFnx)
23/11/13 11:43:01.25 iIp1/O8O0.net
へ~宅麺で今や富士丸が普通に買えちゃうんだぁ と思って
クリックしたらプレミアム会員(月額千円)限定なのね
ほんと宅麺は商売上手だわ、、、
766:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-itWd)
23/11/13 12:28:28.90 h1845UxCM.net
>>752
池田屋ってド乳化系?
ホーム近くの英二と麺以外で比較できる方いらっしゃるかな…
767:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fd2-X1Xx)
23/11/13 13:06:28.77 +FTQL8MI0.net
>>753
池田屋さん、商売の上手さは別格だと思う!
味はまあ…笑
768:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f36-7z1d)
23/11/13 13:16:07.27 BWSi5bWz0.net
>>759
ススル曰く今まで食べた二郎系の中で池田屋が一番美味い
769:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fff2-0uM5)
23/11/13 13:28:43.86 +mep2sOG0.net
池田屋は「歴史を刻め」とかそっち系みたいな感じ?
770:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff03-emwr)
23/11/13 13:36:49.61 tN8okNNh0.net
>>761
全然違うド乳化スープ
771:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 14:10:31.09 +mep2sOG0.net
>>762
そうなんだ。関西系だからあんな感じかと思ってた
すみません今度からちゃんと調べますん🙇
772:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 14:16:47.21 swnGb8h0d.net
豚ノヴァ美味かった。池田も2回食ったことあるけど好みは豚ノヴァ こっちの方が美味いと思った
773:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 14:57:59.83 +FTQL8MI0.net
>>760
知らんよw
食ったけどそんな美味くはないよ
なんちゅうか普通のインスパイア
774:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 15:01:54.72 +FTQL8MI0.net
って書いた後に思ったけど、スープがなんか二郎っぽく無いんだよね
乳化も含めて家系寄りな感じ
麺は普通 肉はパサ
不味くは無いけど二郎好きに勧めるもんじゃないと思う>池田屋
775:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 15:48:54.67 ZXo0AU/fd.net
草加にある二郎×もんじゃが売りのさなじって店に行ってみた
平日だからか並びどころか店内にも客0人だったけど割とうまかったが二郎系というほど量も多くなかったな
無理に二郎系とかいわずもんじゃませそばって名前で売り出した方が人気出るような気もするまぁ休日は混んでるのかもしれんが
776:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 18:23:11.84 1gtxNPskM.net
>>744
バリ男?
777:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 18:51:38.54 iIp1/O8O0.net
バリ男って いわゆる東京豚骨のスープがベースというより
博多豚骨のスープがベースな感じ
だから二郎を期待して行くと不味いんだと思う
778:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 19:04:58.71 eX0lEFUWM.net
>>767
麺が平打ち麺だから行ってみたいな
779:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 20:44:11.94 vxIamBHfd.net
>>760
宣伝しつこい
逆効果だよ
780:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 20:46:46.34 H95Th4MX0.net
>>767
土曜に行ってもすいてたよ
量は少ないけどすいていてソコソコ旨いのはいい
781:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 21:13:35.37 MAnTk9qL0.net
>>769
バリ男はバリ男で似たようなもの、で意識している人が居るので、ここでも良いと思う。
ただ、神楽坂で食べてなかなか良かったので出先で別なバリ男が有って入ったら、たまたまなのか今ひとつだった。
店ごとで全部スープは炊いているのかしら?
782:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 21:30:07.53 9mawwTPI0.net
清瀬 五坊営業再開したらしいけど
営業時間とか公式SNSどうなってんのかなあ?
あんまり大っぴら宣伝したくないのだろうか店主は
783:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 22:02:00.81 j3c+CVH7M.net
>>768
あんな店行くねえだろ。リプライでも身の程弁えろや
784:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/13 22:02:54.55 j3c+CVH7M.net
豚骨と二郎をイコールにしてるのは断罪
785:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 00:02:33.78 46RJbFMV0.net
ボディブロー好きなんだけど
皆さんは、どう思う?
786:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 07:30:39.38 CW+JnYb2d.net
ボディブロー遠いな
787:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 07:45:06.08 DCTKhdbP0.net
>>777
なぜ聞く?
自分が好きなら、オススメする。ただそれだけだろ
788:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 08:10:58.88 96s8DMvLM.net
人の評判で味が変わるタイプの人なんだろ
789:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 08:14:54.88 3BfcOGiN0.net
五坊夜中に突撃してみるか…
やってなかったら虚しい
790:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 08:25:32.39 AxalcIapd.net
>>642
紙エプロンで20円取るとは商魂逞しいな
791:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 15:11:13.80 Hnnt3Uo+0.net
地方から来るラヲタに対して、豚山無い地域の人には、個人店はここより上でないと、今は生き残れないと、話をすると、身構えて食べるのが面白い。
792:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 15:30:13.47 M5hmWzn20.net
>>783
戦場カメラマン?
793:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 17:00:24.26 Ai2OJc+Q0.net
ハイマウント、ハイマウントM、それいけたかちゃんラーメン、麺屋 櫻弐
ここらに通ってるオッサン変なの多くね?
特にハイマウント
794:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 17:01:56.03 Ai2OJc+Q0.net
URLリンク(x.com)
URLリンク(i.imgur.com)
795:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 17:07:32.75 Ai2OJc+Q0.net
2人目
URLリンク(x.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(x.com)
796:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 17:09:23.08 so/t4ecvd.net
>>785
ハイマウント信者は気持ち悪いし変だけど
北関東の僻地にあるから他の旨い店を知らないだけじゃない?
797:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f49-ElWn)
23/11/14 17:26:24.04 Ai2OJc+Q0.net
3人目
URLリンク(x.com)
URLリンク(i.imgur.com)
798:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f49-ElWn)
23/11/14 17:27:17.74 Ai2OJc+Q0.net
>>788
まだ群馬には変なのいない栃木民が圧倒的におかしい
799:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff54-RNNw)
23/11/14 17:29:52.89 WWl7kMzi0.net
目糞鼻糞だろw
800:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffb1-Blpp)
23/11/14 17:34:57.60 UpTin6eG0.net
>>785
YU君さマジでやめな
自分が1番変なやつって証明してるよ
801:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f2a-Nn6h)
23/11/14 17:45:53.71 DCTKhdbP0.net
>>786
すまん、人(ラーメン屋)用にサイン書いてもらって
サイン渡すとかヤバいでしょ
802:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f7e-No5t)
23/11/14 18:09:27.90 g4pOZ/nM0.net
ふだん二郎に行かない層がススルの動画見て初めて池田屋に行って美味しい!と騒いでるだけなので、しばらくすれば並びも減るだろう
803:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-itWd)
23/11/14 18:12:31.51 3BfcOGiN0.net
素朴な疑問だけど豚を蒸し器に保管してるのってわりと一般的な手法なの?
英二とかでやってたけどなかなか旨かった😋
804:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 18:15:24.97 Qz9Ye+iO0.net
このキチガイブーメラン連投おじさんまだ居たんだ
この程度のことをわざわざ画像上げ直して晒す程ストレス貯めるならもうネット見るなよ
805:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffe7-7z1d)
23/11/14 18:18:16.56 1PaBMVtD0.net
きじとらはどうでつか?
806:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMdf-itWd)
23/11/14 18:43:00.66 3PgjI/Z8M.net
>>797
塩味噌が基本らしくて味噌汁みたいらしいな😅
807:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 19:15:14.91 KfLYa1W20.net
残念だけど関東って埼玉南部・東京(市部は除外)・神奈川東部・千葉西部だからね。
808:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 19:24:40.42 1swOVCCTM.net
五坊営業予定しらべた😭
水木定休夜やるかしらん😅
URLリンク(i.imgur.com)
809:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 19:54:54.10 jLx1FKftM.net
>>799
相模原市のジャッジお願いします
810:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 20:36:27.14 UIb2wA+P0.net
えどもんど始めて食べた。
二郎行きまくってる人からは難癖付けられそうだけど、普通に美味しいじゃん。
エッジは効いてないから万人向けの二郎って感じ。豚山といい勝負
811:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fc1-No5t)
23/11/14 20:54:34.98 g4pOZ/nM0.net
>>802
中野?
812:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff10-ZuiQ)
23/11/14 20:58:47.97 F8WRWu250.net
>>788
もちろん他にあまり選択肢がないってのもあるけど宇都宮の武丸の�
813:hいのはまじで全てを凌駕するうまさだった あの時腹ペコだったから思い出補正かもしれんが地方もうまいとこあるぜニンニクたらふく食べる関係でなかなか気軽にいけないけども
814:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff10-ZuiQ)
23/11/14 21:03:48.04 F8WRWu250.net
ハイマウントageっぽいレスしちゃったけど俺もハイマウントはあんまり好きじゃないからそれだけは伝えさせてください
815:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 22:23:02.92 vOFniuhud.net
>>802
あれ富士丸インスパイアだから富士丸行ってから判断しろよ。えどもんどは一般受けするようにしたのか相応丸い。
816:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 23:04:36.27 L85Otr0Q0.net
>>804
数年営業しているのにRDBでレビューが一つも無い
それなのに東京でも通用するハイレベルな二郎系を知ってる
(その店は関東外のド田舎=スレチ)
何が言いたいかと言うと、田舎じゃ投稿サイトに書き込む
気持ち悪いラーオタが少ないのではないかなと
と同時に俺らが知ることが出来ない美味い店が実は地方に
結構あるのかもしれないね、という話
817:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/14 23:44:47.07 NPybUe1X0.net
エドモンドって桜台二郎の三谷が店主なんでしょ?
818:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 00:24:12.49 TkaW1y1q0.net
>>792
誰それ
819:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 00:25:45.83 TkaW1y1q0.net
>>805
栃木民は敵だと思っている
820:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 01:37:35.70 EGK/XDOS0.net
蓮爾新町に行こうと思うけどつけ麺が人気なの?
ラーメン食べようどう思うけどどっちがいいかな
すいません、蓮爾スレ過疎ってるからここで聞きます
821:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 01:40:47.91 EGK/XDOS0.net
あとやってる人もいるけど空気的にマシマシしていいか教えてください
822:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 02:16:23.88 7PGiEf4M0.net
>>811
最初はラーメンから入った方がいいんじゃない?
あとマシマシするくらいなら麺量増やした方が楽しいよ
あそこ自己申告制だし
823:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 04:33:14.84 E/pAHvml0.net
えどもんどは二郎インスパイアではなく富士丸インスパイア。そもそも二郎と富士丸は元は同じでも全く違うからもはや別物でいいと思う。本店同士を広いの画像を並べてみた
えどもんどのオーナーは大門にある中華そばいづるの店主だが実際に富士丸で店長やってた人間が店にいたりするくらい富士丸だよ。やや綺麗にまとまった富士丸という感じかな
桜台にいたのは麺屋ヒーローな(三谷と言ってるから釣りか?)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
824:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 07:40:57.64 i9tjWxtJ0.net
>>809
君みたいにスクショ貼ろうか?
825:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f4f-7z1d)
23/11/15 07:49:33.79 9r9aex+z0.net
デロ麺だのホロ豚だのどういう状態なん❓w
826:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-26HO)
23/11/15 07:57:17.11 YiHZsyiCd.net
神田の豚の子行ってきたけど普通だった
とびきり美味いってわけじゃないが不味いってわけでもなく普通。
近く行ってこれ系食いたくなったらまた行ってもいいかなってレベル
827:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffcc-Blpp)
23/11/15 07:58:36.54 KtOCmPKL0.net
>>814
知らん人は違い分からんよ
828:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 08:16:06.33 UQ1j4MLm0.net
>>814
俺はえどもんどを富士丸インスパイアと言うやつは信用出来ないけどな
全然似てないでしょ
調理が元富士丸。だから何?君の舌は情報しか食えないの?
えどもんどは二郎よりだよ
俺の生きる道の方が似てる
829:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 08:26:23.64 dF/3EyUj0.net
池田屋も富士丸系?
830:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 08:29:41
831:.40 ID:i50HXFqPa.net
832:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f79-knhs)
23/11/15 09:53:36.50 hPWhygUt0.net
>>819
俺の生きる道結構行ってるけどえどもんどの方が富士丸寄りだと思うわ。俺道は富士丸ほど甘くないし
833:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 10:17:18.91 UkRuot3p0.net
自分が思うフジマル寄り度は
富士丸←えどもんど←富士丸FC←俺生←どでん・もみじ屋等 の順かな
えどもんどは出来た当初(西新井元店主が居た)に一度食べただけだ
から今は判らないけど
834:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 10:42:42.37 XW2qK9UWd.net
俺が行った富士丸寄りの店は
富士丸直営→11→富士丸FC→えどもんど→神工→俺道
の順だわ。11は富士丸板橋店かと思った。
835:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 10:45:01.02 cKeB+IUDd.net
>>821
AU携帯はそろそろいい加減にした方がいいと思うよ
完全にやり過ぎで宣伝効果は逆効果だし
オリジナルとか笑止千万
836:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 11:03:19.73 UkRuot3p0.net
>>824
確かに
N0.11は忘れてた
でも板橋店だった時は富士丸で一番不味かったし空いてた
(晩年の平日夜なんて空席だらけ)
同じ人がやってるのに今の方が美味いと思う
837:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 11:03:34.62 D7ibhW6pM.net
>>824
トマトの神工も富士丸の流れなんだな
838:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 11:11:38.79 iJmCPG5s0.net
>>825
そのうち池田屋が始祖で二郎はコピーと言い始めるから
839:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 11:18:57.99 GmpB47tJd.net
>>827
もともと鷹の目系だったけど途中で店を長期休業して11で修行してきたから富士丸の流れとは若干違う
840:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 13:25:44.89 uwGeYM9ud.net
>>819
「だから何」って知らん相手によく書けるなw食べ物の話だぜ?
情報食ってないあなたはとりあえずここにも書き込む事ないはずだろ?何も書くな
黙れ低脳
841:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 13:31:47.40 OZBo8NK1d.net
えどもんど中野はスープぬるいのと謎の酸味がなあ……
本店は美味いのに残念
842:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 13:45:01.53 dmlWkUtw0.net
>>813
thx
麺ふやしとくわ
843:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 18:01:26.49 o4Lk2DDJ0.net
二郎マップみたいなの今ある?
844:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 18:01:36.84 o4Lk2DDJ0.net
インスパイア含めたマップ
845:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 18:09:49.12 Wh0y6FuCd.net
現時点でのマップは無いんじゃね
作ろうとした人は過去にも居たけど
・開店/閉店の激しさ
・どこまでをインスパの範囲に含めるか
この2つがネックになって頓挫した感じ
欲しいなら自分で作ろう!
846:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 18:29:41.95 bEPoVWKuM.net
>>831
わかる
とはいえ直系あるから行くことはもうなくなったな
847:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/15 20:28:15.77 53mza0bS0.net
>>835
閉店けっこうするんだな…
アカボシが紹介したところだとどのくらいなくなってしまったんだろう
848:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/16 02:12:35.12 wd9t42MG0.net
結構インスパイア含めて色んな店が出たり閉店したり移り変わり早いから新店舗の情報とか知りたいよね
849:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f53-ElWn)
23/11/16 07:34:23.09 HPMGafbA0.net
>>830
ラーヲタって何でいつも喧嘩すんの??
850:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f37-OkMt)
23/11/16 07:42:18.30 Ka7NHz8w0.net
争いは同じレベルの者同士でしか
851:発生しないからねw
852:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f9b-9BaM)
23/11/16 08:26:01.37 UmD4yUnG0.net
ラオタだからさ…
853:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f8a-8uG6)
23/11/16 09:05:06.81 wvAzZZKu0.net
>>838
その新店舗の情報を含めた話題の為にあるのがこの板なのでは
854:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f63-J9do)
23/11/16 09:26:19.79 B80TB3y20.net
>>838
まとめサイトがあればいいけど無い物ねだりをしても仕方無いので
「二郎系ラーメン 新規オープン 2023」で検索するとか
それをGoogleアラートに登録して通知させるようにするとか
Xでの最新情報入手は得意じゃ無いのでわからない
855:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff02-Zoup)
23/11/16 10:56:38.57 uQcTZFjv0.net
そうゆうサイト作ってもいいけど、完全なるファンサイトだからビジネスにはならんよね
856:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/16 11:43:26.76 Hnp9hBdr0.net
これの二郎系バージョンがあれば便利だなーというような、利用者が追記していくタイプの地図・wikiを全然別ジャンルで見るけど、二郎系の実態がな~
絶対に「こんな店は二郎系とは認めん」って人は大量に出てくるだろうし
データベースとして利用したい人は「二郎系メニューもある」って店も載せたいだろうし、そうなると母数が増えすぎて収拾がつかなくなる
857:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/16 11:49:45.78 Hnp9hBdr0.net
例えば秋葉原というエリアに絞って数店挙げるが
MAZERU
影武者
ほん田
ごっつ
野郎ラーメン
肉汁麺ススム
どこまで載せる?
ここは載って欲しくない、ここは載ってたほうが便利、って人によって違いすぎるでょ
858:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/16 11:53:06.06 uQcTZFjv0.net
大多数であるライト層目線からしたら、量が多かったら全部二郎系になると思う。つまり全部載せる。
859:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f01-Zoup)
23/11/16 14:27:12.52 FjvuwhWD0.net
>>846
なんで忍者が入らないの? と混ぜっ返す俺みたいなやつもいるだろうしね
ていうかほん田ってそこに名前が入るような店だったのか
意識高すぎる系だと思って全く知らないし想像もしてなかった
860:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f05-FT3n)
23/11/16 15:37:34.60 Hnp9hBdr0.net
>>848
秋葉原店は意識高い系で合ってる
東十条店が二郎インスパメインの店で、秋葉原でもたまに限定で出してるとか出してないとか
まあ、こういうのまで網羅したらキリがないよねって話
861:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/16 18:31:01.56 JP4WED+XM.net
そういうサイトが欲しいなら自分で定義して自分で立ち上げて仮に共同編集者入れるならその定義に賛同する人だけでやるしかないな
862:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff7c-XI6K)
23/11/16 19:06:33.83 QwDBp3pJ0.net
>>835
結構あるけど、やっぱ情報のメンテだよね。開業閉業の情報をどこから入手するか?
wikipediaみたく利用者編集型のサイトがあると便利だよね
863:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1ff0-+iC4)
23/11/16 20:01:15.97 NudSf4nC0.net
二郎、インスパ系のマップとかアプリ開発したら結構受けるんじゃね?
ビジネスチャンスだぞお前ら
行動力ある奴が金を獲れる時代
864:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffdf-Blpp)
23/11/16 20:05:08.07 opEexlSU0.net
二郎アプリは確かあっただろ
865:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fad-z6Jj)
23/11/16 20:08:07.93 Sdms1eWi0.net
すでにあるけど誰もやらないんだよ
866:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMdf-itWd)
23/11/16 20:37:58
867:.10 ID:6Gaeim1GM.net
868:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr)
23/11/16 22:26:22.03 q5UcWzg3d.net
>>1-9
ラーメン二郎 西台駅前店83
スレリンク(ramen板:380番)
ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-fgGr) 2023/11/16(木) 02:16:00.74 ID:tyizYROqd
>>339,1
このレス言い得て妙だな
一理ある ってかそれの該当者は小梨一択じゃね? 親に一度もなったことがない身分の奴等が、行ったときの批評やライブカメラ見た感想を文字で、安全に人一倍主張出来てクダ巻ける唯一の場所がここってか?笑笑
てか実際独身はまだいいと思うよ?
小梨なのは当たり前だからね
まだ未来はあるでしょ? でももし結婚してて小梨ならどうなんだろ?
もしそれでここやSNSでクダ巻きや批評、レビュー投稿してたら?
『それ』って結婚した意味あんの?
世間体?
なんらかの事情があるにせよ、結局小梨かぁ………それでラーメンにアイデンティティ見いだして、ここで匿名でクダ巻きかぁ………それで他人様に意見言えたり叩いたりできる身分と誤認しちゃってんだ……
それって実は“世間一般”から見て独身よりヒエラルキーは下じゃね?
だって独身ではなく結婚して伴侶はいるんだよね? 世間体のつもりなのが実際どう見られてるか理解してない?
いいよなー! 独身同様にその身分って気楽だよねぇ…!
好きなことに時間費やせて好きなことにお金掛けれるよねぇ…笑笑 趣味とか車とか家とか笑笑
もしかして結婚してるからって独身より、まだ上って思っちゃってるぅ? どんぐりの背比べ 目糞鼻糞を笑う 五十歩百歩
これだよね?笑笑
最近なんちゃら新宿109ってYouTuberの動画見てるが、ここでクダ巻いてる奴等ってそこの対象者みたいなもんだよな?
はぁ…情けない… まぁ実際そういうビジネスにハマって無い事を願うわ…
まぁ現在小梨のは今後も小梨に甘んじてもう救いようないのもいると思うが、独身はまだ希望あんだから、飲み屋や外で出会えないコミュ障や陰キャなら、とりあえずアプリでもやれって
日本人として産まれたんならさ
日本に産まれた日本人なんだろ?
【羞恥心って知ってる?】
プププププ
869:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fa7-I6ca)
23/11/16 22:37:28.33 RWvDAAJ70.net
ヌードル亭かな🤔
870:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr)
23/11/16 23:05:18.51 al0KkY5Ud.net
>>857
で、俺様は子供がいない無産様の小梨のクセに自由に出来てる俺様は【エライ】って主張してるキモい陰キャオタクなんだけど、質問有るなら答えるけどなんかある?
レス付けといて
スレ変わっても短文負け惜しみレス連投してあげるからよろしくね
俺様は頭の構造がエラーの低学歴だからそういう主張になってるけど許してね
どなたか、ラーメン云々と婚姻及び子供の有無の相関についてロジカルに具体的に説明して欲しいもんでーーす
別に俺様は小梨だからって伴侶いるから一生懸命に俺様生きてるモーン
独身より身分上だモーン
人間の尊厳も全うできなかった非国民(笑)(笑)(笑)だけどラーメンの批評は人一倍得意だけどさ(笑)
>>1,1000
871:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8f-c1c0)
23/11/16 23:36:15.08 fhPyowHu0.net
>>858
(笑)使いすぎ。
年齢バレるぞ。
872:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8f-c1c0)
23/11/16 23:37:41.92 fhPyowHu0.net
そしてその年齢層でその口調は恥ずかしすぎるぞ。
873:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr)
23/11/16 23:52:29.50 xfGy68Vbd.net
>>852-860,1
(笑)使いすぎで年齢バレるのが どちたの?w
オマエの婚活(笑)にでも不具合あんのか?w
で、オマエが今までの人生で子供がいないのか結婚出来なかったのかのどちらかの恥ずかしいオマエの人生の相談乗ってあげるから、有益で建設的なやり取りしようよーょ
874:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fbd-369R)
23/11/16 23:54:31.62 DJBfR4IT0.net
スレちウザい
875:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr)
23/11/16 23:56:27.88 jKCGXaExd.net
>>862,1
スレちの独身小梨オタクのオマエウザいw
876:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f8f-c1c0)
23/11/16 23:59:09.13 fhPyowHu0.net
必死すぎだなぁ。
877:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-fgGr)
23/11/17 00:11:11.89 TQUibXSjd.net
>>864,1
スレちの独身小梨オタクのオマエ必死すぎだなぁw
878:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f21-Blpp)
23/11/17 02:09:00.41 ph3s57tq0.net
レスアンカーも満足に打てない基地外
879:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 06:08:25.82 WQ0L94St0.net
ID変わるのって携帯で移動しながら書いてるとかなの?
880:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 06:26:44.57 TX6MIH3dM.net
お薬飲み忘れちゃった人ははスルーでいいよ。
川越にビリーって言う仙台発祥のインスパが乗り込んでくるんだけど、調べてみたらかなり評判良いんだが食べたことある人正直どうなん?
半日がかりの遠征する価値あり?
881:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4f-rNeh)
23/11/17 09:39:17.38 8qBTNjUyM.net
>>868
無い。
仙台二郎が、仙台駅から少し遠くて、このビリーってのが駅近いから繁盛してるが、所詮東北の二郎を知らないカッペ共が喜んでるだけだ。
モチロン仙台二郎の方が圧倒的に美味いし、関東に来てもその程度や
882:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H7f-7z1d)
23/11/17 11:06:04.78 xCXTO93MH.net
ビリー評判相当良いから関東でどれだけやれるか楽しみ
883:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffaa-FT3n)
23/11/17 11:15:48.96 3gaAJDqq0.net
ビリー懐かしいな、まだ仙台二郎が無くて卍だかなんだかってお店しか無い頃に行ったわ
関東にも進出してくる程の人気を保ってるなら十数年の間に色々進歩してるのかな?
豚骨醤油スープを濃くして背脂浮かべて
味噌系に使う超極太麺を固茹でにして
モヤシ山盛りにしてニンニク載せて
チャーシュー厚切りにして載せて
ほれ、二郎系だ!ちょろいぜ!
って印象だった
884:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 11:33:24.03 3gaAJDqq0.net
今のビリーを調べてみたけど美味そうじゃん
でも二郎の完コピを求めてる人には行く価値無いタイプの店みたいかな
885:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 11:38:50.71 vP6zIRdxM.net
ビリー、鶏出汁やってるとか聞いたけど
鶏出汁二郎って美味いのかな
886:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 12:10:48.02 yIJ1vWtud.net
>>866,1
レスアンカーも満足に打てない基地外と思いこむしかできなくて スレちの独身小梨オタクで本物のキチガイのワッチョイW 21 Blpp のオマエ必死すぎだなぁw
コイツは殿堂入りオモチャ決定w
NG主張してる雑魚オタクでNGしてるはずなのに書き込み見えてる統合失調症の孤独な独身のゴミオタバーカwww
3b
21
383 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f3b-Blpp) sage 2023/11/16(木) 08:53:44.44 ID:9M34mBUD0
無意味なゴミ長文は即NG
887:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff3-0LZP)
23/11/17 20:01:36.35 hAX+Ctbj0.net
ぶっ豚、割高だけど味はそこそこで並ばず食えるから重宝してる
888:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 20:53:03.34 8QD0klDBd.net
ビリー豚チャーシュー、鶏チャーシュー2種類あるけど豚の方食えよ。地元で鶏チャーシュー食ってるの見たことない
889:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 21:33:09.35 SOKSII9pd.net
ビリーとかハイマウント以上にどうでもいいし宮城県とかスレ違い
890:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/17 21:36:21.22 SOKSII9pd.net
エビラーメン食べたいから明日は少し遠いが蓮彌系に行こうっと
891:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f0e-Nn6h)
23/11/17 22:16:54.68 0LXteXtS0.net
そもそも、逆上陸とかバカかよ
ただのニセモノやんけ
892:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e31-y1XF)
23/11/18 01:30:04.89 G1R7Fvod0.net
>>879
ほんまそれな。関東随一の二郎系をクソ田舎でパクって関東来るとかキッツ
はよ終われ
893:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ff-v+ar)
23/11/18 02:25:08.52 ASDSobNX0.net
ちばからと同じ運命じゃないかな。田舎で開発された奴が関東に来たら一瞬て落ちて消える奴。
ただ埼玉方面は不毛地帯だから田舎➝田舎で成立する可能性が一応ある。
894:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-WN9d)
23/11/18 02:31:33.48 7G4q0AUEd.net
>>859,860,862,864,866,1
ボックンは既婚小梨でも無く無産様どころか生涯素人童貞様で暇人無職で孤独な独身の引き籠もりの最底辺の境遇身分の虫螻ゴミカスだけど、生きててもいいのかな?
ボックンはこのまま生きてる価値あるのかな?
誰からも必要とされてない惨めで孤独な身分の人生でもラーメン食べててもいいかな?
インスパ食べるのが生き甲斐でもいいですかね?
人間の
尊厳も
全うできなかった
非国民(笑)(笑)(笑)?
895:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 03:26:00.89 qxCDxv9Sa.net
池田屋の寸胴変えたスープ好評だな
896:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 06:42:17.24 BM4nDcB30.net
えっ?寸胴変えちゃったの?
馴染むまで半年くらい30点のラーメン提供しなきゃならないのに?
897:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 06:47:49.38 wAok5X/j0.net
寸胴変えると味変わるもんなの?
898:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 06:57:45.77 ERa+i2KH0.net
寸胴でも変わるしかき混ぜ棒を変えても味変わるからな!
899:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5f9-L4GO)
23/11/18 08:24:36.99 8H5y4UhZ0.net
そもそも30%のものだすなよ
900:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 08:52:09.70 0t23QWwXM.net
>>884
100%になるまで半年かかるからな。また30%からやり直しか
901:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 08:58:51.65 lmKU2Chq0.net
寸銅で味変わるかもしれんが
情報なしでは分からない差だと思うぞ…
902:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 09:06:21.91 ZyDmOtg1d.net
いつものAU回線からの宣伝か
903:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 14:10:46.35 n3Rd0XjE0.net
レモンガスから違うプロパンに変えたラーメン屋が不味くなって閉店したのは有名な話
904:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 14:12:23.31 H25UUv+D0.net
ガスからIHに換えても味変わるからな
905:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 16:52:12.46 lmKU2Chq0.net
πウォーター使ってない店は味にこだわりないと言っても過言では無い
池田屋さんとやらは、πウォーター使ってるの?
906:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 17:21:25.46 PTwvhv/A0.net
>>873
そーいえば横浜駅近くに鶏ベースの二郎系があったような
907:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/18 20:33:31.71 yCs168CO0.net
みんな老いてきて視野が狭くなってるなー。
新店が出来たらすきあらば行こうやw
908:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 01:21:58.41 lQ1znkzl0.net
松戸に振られたので隣駅金町の神工に行ってみた
スープは乳化系、豚は柔らかい、全体的にボリュームも良い
俺好みではあるんだが、なにかもう一つ足りない
うまいんだけど、パンチがたりないというか・・・
そこらへんが直径との違いなのかな?
燻製味玉は美味いけどラーメンには合わないな。香りが
別皿単品で出しているのは正解だと思う。
もう数回行ってみて確かめたい店だった
909:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 01:34:33.46 uwXLKiyl0.net
>>896
神工は富士丸系だから富士丸の直営店行くといいよ。脂の暴力が段違い。
910:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 01:55:46.95 nU/x0V5Y0.net
豪麺マルコってまだあるんだっけ
911:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 01:58:25.66 pokz3kf80.net
>>898
ある
豚がうまいよな
912:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 02:06:39.80 nU/x0V5Y0.net
>>899
美味い
自分引っ越す前はよく行ってた
913:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-y1XF)
23/11/19 06:45:28.93 AXUlBipxM.net
二郎系と二郎立て続けに食べて脂下痢が止まらん助けてくれ
まともに寝れもせんかった
914:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2579-XdPf)
23/11/19 07:29:12.93 U1N2L67N0.net
>>813
同意、最初はラーメンだね、あそこ。若い子しか居なくて、おっさんは入り辛いが、太麺モチモチなので通っている。
915:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 10:27:12.96 auTCy3Yr0.net
ただでさえ二郎って初心者が行くのを躊躇するタイプなのに、インスパイヤ店の方が面倒なシステムな店あって悲しくなったわ
券渡す時、とりあえず麺量少な目だけを伝えて座ったら
麺の種類(中太or細(?)、麺の硬さ、野菜の量、背脂の量、玉ねぎ有無、にんにく有無、生姜有無
これ全部答えないといけないお店だった。
ワンオペだし店員も上記を聞きまくってるからか早口で何喋ってるか分からんから「太麺でにんにくあぶら、後は普通で」って答えたらそれでも何か聞いてきたから適当にはいはい相槌打っていざ食べたら
元々のスープが薄いのか野菜の水気で薄まってるのかあまり美味しくなかった。
一人の客にあんだけやりとりする労力使ったら、他の事する余裕なくなるしお互い損しかしてない。
サービス精神から始めた内容かもしれないけど、聞くのは多くて4つ迄位がいいよね
916:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 10:37:49.28 +imQxU070.net
>>903
店の名前を書かないのはなぜだろう
読む方も損しかしないw
917:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 10:54:59.57 M+kVQI+o0.net
>>903
ミスを攻められるかしてそうなったのかもしれないけど
0か1かでしか考えらないタイプの店のようだな
918:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 11:09:45.58 A4CljnaL0.net
もう営業してないから店名も出さなかったと
919:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 15:53:00.39 Iix1pAIyd.net
池田屋の名前ばかりだな終始このスレに絶えず店名が出る
今1番美味い店なのか?インフルエンサー等による知名度か?
920:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 16:02:40.82 K4CB4vpu0.net
ステマダヨ
違法なので通報しよう
921:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 16:53:22.28 020MAZ6P0.net
どでんの値上げ半端ないな…。
半分が無くなって、小ラーメン900円~になってた。
半分の生たまごサービスも無くなってしまった…。
持ち帰り豚も1本1600円だったのに2000円に。。
まぁ、ほかのラーメン屋も怒涛の値上げラッシュだし小が1000円以内で食えるのなら良しとしなければか。。
922:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 16:56:20.33 lQ1znkzl0.net
>>897
神工は富士丸系だったのか
そう言われれば納得もできるな
富士丸は昔よく行ってたがここ5年くらい行ってないな
富士丸系なら日暮里えどもんどがあるからもう行かなくて良いか
923:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 17:13:35.33 gLFTuH7r0.net
>>909
都内だと1000円越えが当たり前になってる。埼玉もいずれ追いつくと思うよ。
群馬に近い埼玉はまだまだ先かもしれんが
924:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 17:15:22.25 020MAZ6P0.net
>>911
世知辛いねぇ…
925:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW feae-EQcF)
23/11/19 17:51:31.88 uvlcbcgo0.net
俺達の給料も右肩上がりにこれからなるから心配するな!
926:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 825e-bP1s)
23/11/19 17:59:49.36 C/odoCJc0.net
>>913
実質賃金下げ止まらないんだが
927:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22cc-v/gt)
23/11/19 18:14:16.81 ysgZuGd70.net
>>907
行った事ある?
そんなに美味くないよ
928:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 18:17:16.12 C/odoCJc0.net
>>907
美味しいぞ
929:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 19:19:12.88 ykQ6mqVEd.net
>>910
神工は個人的にはトマティーナ食べに行くお店だと思っている
930:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 19:20:53.73 pwAvHHZ50.net
ステマの店?>池田屋
931:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 19:40:18.40 LAWJyPEzM.net
>>917
そうだね
932:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 20:48:31.89 pKrJip6e0.net
>>913
上がる要素が見当たらないよ
933:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/19 21:29:22.90 R/ZH0kOY0.net
>>917
ならパスタ食うわ
934:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd)
23/11/19 22:23:16.55 +i+OtgyR0.net
>>921
そう言いたくなるのはカッパラーメンだとか
太陽トマト麺とかで神工の太麺は中毒性あるよ
935:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82d8-8oJ/)
23/11/19 22:41:39.67 zLP6Cjer0.net
腹減った
ハイマウントM【二郎系インスパイア】
スレリンク(ramen板)
開花楼食いてえ
936:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 09:41:55.64 PrqFVcDD0HAPPY.net
上のほうにあったガスでスープが変わる話とても興味あります
プロパンや都市ガスで炊いたスープの違いとか調べた人いますか?
個人的に感じるのは都市ガスのスープは冷たい味がします
937:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 09:47:42.48 0sQwQHwr0HAPPY.net
やっぱり薪が1番だろ
938:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! MM79-epDI)
23/11/20 14:32:58.16 JhV3ClAcMHAPPY.net
電力会社によって食材の保存状態が変わったり、照明による着丼時の印象が全く別物になるのはラーオタとして当然の知識だよな
939:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday! MM99-zTqU)
23/11/20 14:35:11.53 xpYC+60BMHAPPY.net
最近原発動いてないからスープのウラン臭が消えたわ
940:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 16:58:37.03 A/Pb816IFHAPPY.net
赤いプルトニウムなら知ってる
941:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 16:58:38.07 XgrcrItb0HAPPY.net
寸銅に超音波振動あてることでまろやかな味になるのは常識
942:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 17:05:13.23 +L2h1zJL0HAPPY.net
寸胴に菩薩掌
943:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 17:28:55.55 5ANgFacYMHAPPY.net
都市ガスは加熱時に水分含んでるから正直火力が弱くて微妙
その点炭火は加水率低めで遠赤外線効果で食材全体を直接温められるから旨味が段違いよ
944:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 18:03:51.08 IIoYlKRy0HAPPY.net
オカルトの流れ好きだな!
945:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 18:15:43.78 avtKhjuYaHAPPY.net
この流れの大本作ってくれた池田屋店主に感謝だね
946:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 18:20:34.02 wOl27jC10HAPPY.net
IH使ってる店は味にちょっとケミカルなものを感じるよね
磁力によって化学反応が起きてるからね
947:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 19:12:49.06 0JPWpzPOMHAPPY.net
>>933
大作かと思った
948:ラーメン大好き@名無しさん (HappyBirthday!W 827f-0yCz)
23/11/20 19:57:25.65 mlKjexSr0HAPPY.net
スープ炊く時の音楽もかなり影響あると聞く
949:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 20:54:51.97 wOl27jC10HAPPY.net
スープに話しかけることも大切
950:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 21:19:49.30 65bPqLq2dHAPPY.net
クラシック聞かせたりしないの
951:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 21:49:51.73 0sQwQHwr0HAPPY.net
二郎系にはクラシックよりジャズがいいらしいよ
952:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 22:30:01.67 FTqgD4lg0HAPPY.net
知らんのか?店内BGMで味変わるんやぞ
953:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/20 23:24:34.98 nucKgmX70HAPPY.net
その店の場所に元々いるというある存在が客入りから味までのすべてを決めているそうだ
954:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd)
23/11/21 00:11:22.17 3aBGuQoe0.net
豚仙人って神奈川のチェーン店っぽいけど東京から遠征していく価値ある?
限定狙いからアリかな?
955:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1a7-epDI)
23/11/21 00:20:19.78 95a3uNM10.net
初めてで限定食う馬鹿
956:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd)
23/11/21 00:31:13.66 3aBGuQoe0.net
>>943
交通費とかまあ置いといて
ホームから片道2時間近くかけて田田レベルのラーメン出てきたら泣けるから…
確実に70点ぐらいは採れそうな限定狙いたい
957:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 46b5-8oJ/)
23/11/21 00:33:41.76 6BmO4EDa0.net
確実に70点取りたいなら尚更限定はないでしょ…
958:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/21 06:41:26.96 GH2oUDwr0.net
デフォは想像の範囲内のものだから限定食えばいい
959:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/21 08:46:14.89 DC+PCHN5M.net
>>944
だから馬鹿だと言ったんだが
960:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3d5f-vVpd)
23/11/21 09:27:41.96 3aBGuQoe0.net
>>946
そうそう
ラーメン二郎にはあまりない物を食べたいというか
961:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/21 11:00:40.50 hLOuLbNt0.net
>>948
>>942で店の評価を聞いたのが失敗
最初からその限定メニューの評価を聞くべき
限定でその店の評価をするのはおかしい
ということでしょ
962:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/21 11:17:05.42 AoY9tMMq0.net
二郎のBGMは親父っさんのトークと店内の鳩の鳴き声
963:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/21 22:59:37.78 gZKDSq460.net
スレリンク(ramen板)
【二郎系】ラーメン池田屋【最強】
964:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 03:00:55.06 EV/oJOCu0.net
平日の夜あんま並ばずに入れるそこそこうまい二郎系都内にどっかある?
豚山とか大とか野郎とか抜きで
965:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 04:58:26.36 WCoJINMq0.net
千里眼、用心棒、鷹の目
966:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 07:28:32.30 j0JrXL9Pd.net
自家製麺223
967:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 07:47:26.56 oaEDWw5ya.net
スレ建て荒らしが来てるから過疎ると落ちるよ
968:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 07:59:47.91 I6pmm9ni0.net
インスパナンバー1の名高い池田屋は単独スレあっていいだろ。
969:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 09:04:27.51 eiOiuVcG0.net
歌舞伎町
970:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 09:48:42.55 C6XM5TEh0.net
麺屋敬
971:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 10:07:39.16 C6XM5TEh0.net
>>955
スレ立て荒らしマジでヤバいな
人力で速度が遅すぎるから運営も相手するの辞めてて
972:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 11:21:50.69 iZhKAFtf0.net
スモールアックス
973:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 13:07:23.81 3jedIFtB0.net
千里眼かな。原宿からタクシーが便利。
974:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 17:25:24.01 IT9EXOga0.net
>>953
鷹の目の西巣鴨店開店して気になってる
今の開店当初時期は流石に混むでしょ夜?
975:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 18:01:50.42 0lRBhitV0.net
>>962
鷹の目なんて北千住にもあるし
並ぶような店じゃねえよ
豚山クラス。悪くないけど、トップには及ばない
976:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 19:14:33.41 Rpa8KEY80.net
まさきの辛二郎なかなか旨かった😋
西台のSKより旨いかは知らん
URLリンク(i.imgur.com)
977:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 721f-L+jB)
23/11/22 19:48:55.69 ULAf3BXv0.net
>>964
絵のクオリティ上がってて草
978:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 20:46:40.46 UKAnP0Br0.net
豚星のデフォと塩と味噌が一番上手い
979:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 21:08:31.74 DiEaGrp30.net
豚星は許容出来ねえ
980:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 22:10:01.55 0lRBhitV0.net
未だに豚星(笑)
豚山以下でしょ
981:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 22:26:46.17 Rpa8KEY80.net
塩二郎で美味い店ないか気になるところ
出来たら塩気でごり押ししすぎないような店が良いな…
982:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/22 23:28:25.87 dPIHNJR80.net
すげー非はあるだろうけど、大の塩は美味いと思ってる
大で醤油を食う事は無いレベル
983:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 01:46:59.77 bDBHFJJK0.net
非はねーだろ
984:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 03:26:48.54 yL7N3CeV0.net
味方の塩
人の好みだが塩狙うなんてニッチにもほどがある
985:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 07:53:06.72 pTt6ybdY0.net
>>972
まさきのしょっぱさで攻めない塩ラーメンにびっくりしてしまったもので
他のもいろいろ食べてみたいなと
986:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 09:51:37.20 5DshkFNR0.net
結構二郎系の塩食べるけど
しょっぱいのなんて食べた事ない
987:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a1a7-epDI)
23/11/23 10:46:06.46 LSqCUVbq0.net
>>969
歩夢
988:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 12:07:21.76 MXXOUN1DM.net
>>974
意外とまともな店が多そうね
989:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11da-MQxO)
23/11/23 12:28:26.08 9yBBUbAS0.net
塩味だと豚星の限定の禁断のトクはしょっぱかったな
990:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 15:26:42.98 MXXOUN1DM.net
>>975
豚星系だっけ?
同じくD麺がしょっぱ~だったから気になりはする😅
991:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 15:50:38.02 5mRhJnluM.net
>>978
豚星もD麺も知らんけどレベルが違う
992:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 18:53:30.85 1wq1S6Np0.net
昨日久しぶりに二郎系食ったんだけど下痢が5回出た
993:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/23 22:10:52.18 1HbNtymb0.net
ワイは直系食って死ぬかと思った
994:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 00:21:01.19 7kYYuuVra.net
俺は死んだけどね
995:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 00:42:09.83 IVbCiwjo0.net
成仏してくれぇ
996:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c525-bP1s)
23/11/24 04:54:27.76 iJgcvknr0.net
不味くて死にそうになったのか
997:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 06:00:06.57 VAmfVxKc0.net
やはり本当に美味い店は出てこないな
ヒント 東川口 コモディイイダ
なおステマではない模様
998:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 06:36:01.77 NDb5+cGO0.net
次スレよろしく
999:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 06:55:07.92 PTJJjR3B0.net
>>985
川口は関東でなく中東だろ
1000:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-y1XF)
23/11/24 07:05:21.83 gnS7u6ssM.net
ちゃう、アブラマシすぎてケツが死にそうになったんや
直系は悪くない
1001:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM66-y1XF)
23/11/24 07:06:03.34 gnS7u6ssM.net
ラーメンヨシトミって乳化してて美味そうだけど豚骨スープって感じなんかな?
1002:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 08:53:14.70 IVbCiwjo0.net
次スレ立ててくる
1003:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 08:54:51.16 wTRnw8bcr.net
宜しくね
関東 二郎系・インスパ系 情報交換27
スレリンク(ramen板)
1004:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:04:40.22 Xj5PGcbF0.net
>>991
おつ
1005:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:26:39.38 Xj5PGcbF0.net
う
1006:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:26:47.06 Xj5PGcbF0.net
め
1007:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:26:54.91 Xj5PGcbF0.net
よ
1008:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:27:02.76 Xj5PGcbF0.net
う
1009:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:27:10.74 Xj5PGcbF0.net
ぜ
1010:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:27:18.56 Xj5PGcbF0.net
い
1011:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:27:26.48 Xj5PGcbF0.net
ど
1012:ラーメン大好き@名無しさん
23/11/24 09:27:33.98 Xj5PGcbF0.net
う
1013:1001
Over 1000 Thread.net
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 38日 23時間 44分 27秒
1014:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています