23/10/12 21:19:58.23 /5eaZgec0.net
>>258
本当なら生命の危機らしい
264:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed01-nQTY [60.106.118.158])
23/10/12 21:24:30.18 HqpzrUO+0.net
>>258
自演に決まってるだろww
クソダサ赤バッグホモ野郎がかまって欲しいだけ
265:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6dfe-63tc [252.46.81.213])
23/10/12 21:26:10.12 rALNsdkW0.net
>>260
バーカ死ねカス
ダサバッグ豚野郎
266:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saf1-HisN [106.146.30.90])
23/10/12 21:26:44.75 EVwnzK7ma.net
>>261
とうとう本性出したなクソ野郎
殺すぞ
267:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5502-ZQ7l [106.165.173.19])
23/10/12 21:26:59.06 zdTuoaXo0.net
>>260
そうか…回復してるといいな
健康には気をつけてラーメン食うのは難しいけど
268:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:27:55.35 rALNsdkW0.net
>>253
略されてねえよバーカ
頭に鶏油がつまってんのか？
269:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:31:51.09 rALNsdkW0.net
>>263
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜殺すぞ
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''\"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ だっておｗｗｗｗｗｗｗ○○○○○○○だおｗｗｗｗｗｗｗｗ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''\"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､ ン
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
270:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:34:14.23 LJbCvpCo0.net
＿＿＿_
／ ＼
／ ⌒ ⌒ ＼ 何言ってんだこいつ
／ （●） （●） ＼
| ､" ﾞ)（__人__）" ） _＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
271: ＼ ｡｀ ⌒ﾟ:j´ ,／ jﾞ~~| | | | ＿＿／ ＼ |_＿| | | | | | / , ＼ｎ|| | | | | | / / r. （ こ） | | | | | | ⌒ ーnｎｎ |＼ (⊆ｿ .|_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_| ￣ ＼＿_､("二）￣￣￣￣￣ｌ二二ｌ二二 ＿|_|＿_|＿
272:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:34:37.70 /5eaZgec0.net
コイツマジうぜー
殺してー
マジコイツの顔面思いっきり殴らせろ
273:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:35:26.60 HqpzrUO+0.net
>>264
そうか...じゃねえよ
ワキガマン
274:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:37:00.96 1K0J6o1FM.net
>>268
2代目のフリして何が楽しいの？
馬鹿なの？\( ᐙ )/
275:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:38:49.90 1K0J6o1FM.net
>>268
1ミリも求められてない写真貼ってﾆﾁｬﾆﾁｬする人生って楽しいの？
276:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:39:22.91 /5eaZgec0.net
>>269
来月手術が決まったからワキガじゃなくなるし
その人はオレじゃねえよ
はぁ…たかだか写真一枚でコイツらヤバすぎんだろ（呆）
277:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:40:43.83 /5eaZgec0.net
>>271
勝手にNGしてろボケ
終了
278:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:42:45.88 1K0J6o1FM.net
>>268
高画質のラーメン写真撮ってニヤニヤするダサ豚おじさんのいる親族ってかわいそう😭
279:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:43:58.52 1K0J6o1FM.net
>>273
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼
／ ⌒（__人__）⌒ ＼ ＜本当なら生命の危機らしい
| |r┬-| |
＼ `ー'´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一''''''\"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／ だっておｗｗｗｗｗｗｗ
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー'´ ヽ / ／ バ
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バ ン
ヽ -一''''''\"~~｀`'ー--､ -一'''''''ー-､ ン
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
280:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:44:48.97 /5eaZgec0.net
ネットでのスレトス発散乙
他スレでこのチンカス共にトレースされて荒らされるくらいならこのクソスレに居座った方が全然マシやな
281:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:46:16.06 T9tIKk7j0.net
例のスクリプトかと思ったわ
282:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c32d-dJWP [101.128.232.42])
23/10/12 22:28:37.96 3yaERbEx0.net
>>242
いつぶりだい？
283:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0554-XqyS [242.128.198.199])
23/10/12 22:35:12.53 p8NWQPZF0.net
>>246
介一の流れだけど出汁で食わすタイプで後口に甘味が広がる優しい味
麺は自家製ぽいのでプリっともっちりが強くて美味しい
接客もいいし湯切りも丁寧だし俺は好きだよ
284:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ed01-8i6S [60.71.253.224])
23/10/12 22:57:57.00 Ez/sOCTM0.net
なんか荒れてるな
285:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd8a-rRiV [254.163.196.74])
23/10/13 01:05:23.99 JyZ7eG4N0.net
町小野郎いなくなっても勝手に荒れてて草
286:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 05ff-owk1 [242.88.243.73])
23/10/13 01:27:57.76 Ux5sIYu90.net
tatsuwo自体が〇ミだなwww
287:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 06:35:24.23 FkhimjoJ0.net
家系詳しくないんだけど都内の家系ラーメンの新店って評判よかったらやっぱ行列必至みたいになるもんなの？
近所に最近なんか有名っぽいとこの系列店ができたから気になる
288:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 08:25:41.12 iNYTmLYgM.net
>>279
サンクスうまそうだな今度行ってみるわ
あの辺だとまず近藤家に行くから後回しになっちゃってたんだよね
介一系譜なのになぜ近藤家のお膝元に出店したのか
289:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 08:53:32.60 d0cLJiNRd.net
>>283
どうせ武蔵家系列アストラーレ商法でしょ
家系の有名店ってのは本牧家/六角家/吉村家の系列店だけだ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 09:21:08.05 MmobpcmJ0.net
近藤家本店 しばらく休むようです
291:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 12:52:02.58 v/X6lV4O0.net
>>284
系譜は考えないほうがいい
しらいしは好きだけど家系とはかなり違う
行くなら家系ではない前提で行く方がいいと思う
292:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 13:00:21.53 2k7DUNnS0.net
ここのスレの人は大久保公園の大つけ麺博いかないの？
ちなみに去年は塚田サムライのきむずかし屋が美味しかったよ
293:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 13:08:01.73 hWKR67Z4M.net
>>287
そうなんや
反町の六弦とか甘めのスープや具材の家系風って感じで結構好きだけどあんな感じかな
294:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 14:06:53.76 50GkjloL0.net
ラーメン食うと(他の人より食べるの速い)クラ～っと来るときあるのだが調べるとフゥフゥしたりすすったりが強いと酸欠みたいになって立ちくらみやめまいみたいになるってのが出て来たのだがお前らもそんなのあるか？
295:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 14:15:07.09 p1XLkN3hF.net
>>278
半年ぶりぐらいかなあ。
梅家に行こうか悩んだけど
厚木家にしました。
296:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 14:15:39.78 DTOIyy0W0.net
勢いよく呼吸を吸うと脳の血管の血流が止まって酸欠で倒れる病気があるよ
297:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 14:34:03.39 CqhnCtPG0.net
>>291
連食しないの？
298:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 16:16:38.55 mu4QeAvl0.net
>>285
そういうの聞いてないんだけど
なんかごめん
299:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 17:47:56.75 Dd8g/3XsM.net
>>293
連食しようか悩んだけど
時間も限られてたので
やめときました。
次は厚木方面行ったら梅家かな。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 17:56:14.21 BGunMypbM.net
連食しょうがやきに見えた
301:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 19:50:46.90 GsvB8eWGd.net
家系ラーメン食べ過ぎたせいか胃が荒れすぎて息が臭い
302:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 21:12:05.19 3Tkto9pJ0.net
>>297
しかもワキガだしデブだしホモだし
303:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 21:41:57.13 1GT0nAjN0.net
別にデブじゃないんだけど
偏見やめろよ
304:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 22:30:28.94 JyZ7eG4N0.net
やわめ、普通、多め
とろみのない甘くすっきりとしたスープ
チャーシューも甘さを纏っていて噛むとジューシー
満月家
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
305:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 22:38:32.79 XvTMCYSV0.net
ラーメンに塩大さじ1杯ぶち込むバカがいるとらしいな
306:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 23:08:28.04 gui6/q8m0.net
米に箸ぶっ刺して写真撮影とか犬にでも育てられたんか
307:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp8f-YwZS [126.156.89.222])
23/10/14 01:56:47.97 bm1fJqLep.net
>>302
それは俺も思った
育ちが知れるわ
308:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2edc-YwvV [247.157.248.186])
23/10/14 02:41:28.90 RovvaO+S0.net
家系食ってる者同士育ちが知れるとか言うのはやめっこにしようや
309:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 22b7-agM8 [163.58.207.70])
23/10/14 05:01:56.58 ZAByqLN60.net
>>288
去年はヨコクラのつけ麺美味かったから今年も行く予定
310:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2ad-AeSd [203.165.86.7])
23/10/14 08:59:50.87 +J1Eh6NK0.net
>>304
こういう無理矢理などっちもどっち論唱えだすやつって何が目的なんだ
311:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfbb-UOHx [254.163.196.74])
23/10/14 09:17:22.30 aGv+j+DV0.net
わかった、わかった
俺が悪かったよ
だからこれ以上罵り合って家系スレ荒らすのはやめてくれませんか
町商がいなくなったのに
312:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82e7-4Mb4 [253.250.87.8])
23/10/14 09:22:56.13 RZBSpg/r0.net
「やわめ、普通、多め�
313:Bとろみのない甘くすっきりとしたスープ。チャーシューも甘さを纏っていて噛むとジューシー（箸ぶっ刺し）」 🤣
314:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8f-JddD [126.156.170.167])
23/10/14 09:54:45.62 IRMmFVoLr.net
>>300
こいつホント育ちが悪い
寒気がするから人前に出てくるな
315:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 10:50:27.95 YaB6J0sGa.net
今吉村家、もうすぐ入店楽しみ😊
316:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 10:55:17.58 v0KXF81h0.net
このスレガタガタうるせえ奴多すぎ
写真があーだの箸がこーだのどーでもいいわ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 10:59:21.80 o2MdNtSw0.net
俺は吉村家は夜のほうが美味い
318:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 11:33:14.91 sAmszp4/0.net
>>306
神奈川に住んでりゃ分かるが家系は土方のソウルフード
マナーだ何だ固っ苦しいことは言いっこなしだぜ
319:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 12:03:56.80 bm1fJqLep.net
>>313
土方でも米に箸ぶっ刺す奴なんかいねえよ
この行為の意味は社会人になりゃ絶対わかるしな
320:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 12:17:17.04 jeNih2fP0.net
土方歳三最低だな
321:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 12:18:09.21 QTL+9uj60.net
むしろ土方のほうがそういう信仰にまつわる礼儀作法はうるさい希ガスw歴戦の職人ほど
ぶだんはマナーもモラルも無いくせに仕事のしきたりとか作法はきっちりしてるからなー
322:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 12:19:53.84 v0KXF81h0.net
土方といえばエミリ
1番左のコ😍
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
323:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 12:26:52.06 4zApHonTM.net
>>316
みんな大好き 土方スペシャル
324:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 12:34:42.46 v0KXF81h0.net
>>318
ワロタ
URLﾘﾝｸ(dic.pixiv.net)土方スペシャル
325:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/14 12:47:33.44 sAmszp4/0.net
スマホに温度計付いたからあらゆる家系のスープの温度計ってやる
ちなみに理想の温度は65度らしいからな
偽物のスープは30度くらいだろう
326:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 722d-XIGy [101.128.232.42])
23/10/14 12:52:41.03 o2MdNtSw0.net
近藤家の温度測ってきてよ
327:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-Hg6/ [153.250.36.97])
23/10/14 12:53:56.30 twAMrlhxM.net
>>320
鶏油の油膜は温度低く出そうだからなるべく深く突っ込んでくれ
328:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8203-hV0x [253.144.112.238])
23/10/14 12:57:49.75 f/95I7+I0.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
今日も美味かった、1巡目にブレなし
329:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 15:24:04.23 RovvaO+S0.net
>>322
センサーがカメラ脇に付いてるから、鶏油の下となると2cmくらいスマホを差し込んでからテストしてみる
330:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 15:25:55.67 /hsT0VqF0.net
海苔が死ぬほど好きなのやねw
331:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d2fc-po8c [245.149.106.23])
23/10/14 16:25:57.89 eygraRaR0.net
荻窪の麺家 龍
東京でNo.1、神奈川でベスト10入りぐらいの味だな
開店当初より全然旨いわ
332:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e22-HaiO [247.222.232.18])
23/10/14 16:29:36.49 v0KXF81h0.net
>>326
マジ？ぱったぱたよりもうまいの？
333:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8f02-hV0x [36.13.189.158])
23/10/14 16:38:15.37 6JVHas890.net
龍な、でも時々お湯割りの時あるよ
334:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 17:05:04.59 +a7stk8vM.net
>>326
去年の12月に食ったときは微妙だったな
うまくなってるなら行ってみるかの
335:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 17:34:08.02 jFb1foGpM.net
環2家
贔屓
阿佐ヶ谷
三浦家
よりうまいのか
336:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 18:08:17.44 v0KXF81h0.net
今日もおいしかったです（ノ＾ω＾）ノ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
337:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 18:40:21.75 A2e/dUPg0.net
>>330
三浦家めっちゃ美味いね、ナルトは如何かと思うが
338:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d788-cnOy [246.131.183.47])
23/10/14 23:26:52.98 XARFYVti0.net
>>331
箸が突き刺さってないですね、合格
339:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b86-9zkB [240.140.113.40])
23/10/15 00:40:38.81 U6gJsgGF0.net
>>327
ぱったぱたより美味しかったよ
340:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 08:42:59.02 EWSsE9dY0.net
>>333
ありがとうございます（ノ＾ω＾）ノ
ここもおいしかったです
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
341:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 09:48:51.50 R4kw3foy0.net
>>335
ミニチュア不評だからパクリもやるようになったのか
342:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 11:00:30.56 xZI6i/RrM.net
ラーメンで承認欲求満たすとかどんな人生送ってたらそんなんになるんだろ
343:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 11:04:46.73 2IZUaLUA0.net
>>335
🥢ぶっ刺してここの奴の反応見るのがおもろいで
344:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 12:24:03.91 LpWfg2tp0.net
箸を刺すというパワーワード
345:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 12:35:17.22 EWSsE9dY0.net
>>338
なるほど🤔
では
・ミニチュア
・箸を刺す
・町田商店
次回はこれでやってみるか
346:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 12:41:42.22 bsvUowtjr.net
ご飯の茶碗に箸を奴は許さんからな
347:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 13:04:43.86 hyzL2n4O0.net
近藤家の店主は体調大丈夫なのかね
こないだも休んでたし
348:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 13:42:33.84 LpWfg2tp0.net
箸を差したから天罰が下ったに違いない！
349:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 13:49:04.17 e+0IqDJB0.net
>>340
センスないバカって最期には荒らしに走るんだな
350:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 13:55:10.53 R4kw3foy0.net
>>335
チャーシュー馬鹿のハマカンの写真じゃん
351:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 13:57:23.30 bh8T7QE10.net
こいつ昔から何度も荒らしてる奴だよ
352:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 14:33:04.72 EWSsE9dY0.net
>>344
何やっても荒らし扱いされるんだから好きにやらせてくれよ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 15:07:36.13 e+0IqDJB0.net
NGしたいから承認欲求モンスターってコテつけとけよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/15 16:34:23.57 wLNd9Mmd0.net
武系以外の酒井製麺の新店が出来たら起こして
355:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b43-HaiO [250.245.252.207])
23/10/15 17:15:59.56 0PYEOk690.net
さっき会長からLINEで明日試食会するからって
メニューは来てからのお楽しみらしい
356:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb94-f0fU [218.222.124.228])
23/10/15 18:14:28.86 +5FrMmYK0.net
このスレって直系、吉村家もここでいいの？
樹庵さんが吉村家いったけど
吉村さんはいなかった、とあったけど
最近はあんまり店に立ってないの？
実業家というか
いろいろ事業やってるようだけど
357:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 873a-oxvZ [252.251.243.200])
23/10/15 18:46:57.84 TmyZx2fN0.net
確か会長は深夜から開店までの仕込みって去年メディアに答えてたよ
358:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87fe-rz40 [252.14.185.163])
23/10/15 18:52:05.39 B2BOVfde0.net
>>351
ちょっとくらい調べろ情弱
359:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 53cb-cnOy [242.254.50.84])
23/10/15 19:17:14.17 DnvaMuH40.net
>>349
野中家
360:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 722d-XIGy [101.128.232.42])
23/10/15 19:27:29.02 6sNEP62M0.net
>>354
武みたいなスープじゃんあそこドロッドロで
361:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-ELGK [60.106.126.241])
23/10/15 19:37:07.94 G751wZOG0.net
>>349
情報食いは一生寝てろ
362:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/15 19:47:28.83 wLNd9Mmd0.net
>>351
今は仕込みだけやって帰る
時々なにかの時に店に寄るのか今も店で見掛ける事だけはあるな
去年見たときは真っ黄色な薄いロングコート着ていておしゃれだった
363:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/15 19:48:55.42 wLNd9Mmd0.net
酒井製麺と一生縁のない偽物屋社員がなんか言ってる
364:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 269a-cnOy [249.85.222.30])
23/10/15 22:41:32.24 OcLSaQ6x0.net
>>355
ところで武って何？
365:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 23:18:03.44 tybmKPrr0.net
武道家
366:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 23:45:28.26 e+0IqDJB0.net
>>359
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
367:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 01:23:55.12 tgnAy+p50.net
＞＞359
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
368:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd42-6nhF [1.75.244.81])
23/10/16 07:44:32.50 uzx8KO5Ud.net
>>362
ここって蒲田環2のすぐ近くでやってるとこだろ
根性あるよなぁ
369:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM6e-adPj [133.159.152.74])
23/10/16 07:54:33.00 89vrxeOzM.net
環2家があとから来たんだよ
370:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf49-YwvV [254.227.47.57])
23/10/16 08:35:41.69 1lMRKk7D0.net
>>363
環2は関係なくない？
むしろパクり工場で武系パクってるのが笑える
371:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 14:23:34.66 uzx8KO5Ud.net
蒲田環2があんな近くにあったら閑古鳥だろ
環2家って店名は刺客に与えられるのか？w
372:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 16:39:03.12 1lMRKk7D0.net
たまにはラーメン以外も食わないとな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
373:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 17:04:57.55 6FSvEJNW0.net
さてワキガマンがパタパタうるさいから来てみたぜ
どんなもんやら
374:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb02-4Zpc [106.165.173.19])
23/10/16 20:05:02.88 IHYd/LS80.net
>>367
さすがにワロタ
375:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 20:39:03.41 daoVhtev0.net
いまいちだったかな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
376:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-H1LG [153.235.226.74])
23/10/16 23:12:40.07 iA0E/8/bM.net
>>370
味？
写真の撮れ具合？
377:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bbb-ahWi [250.163.43.11])
23/10/16 23:29:00.30 NVbWlo4d0.net
ぱたぱた行ってきたけど想像してたよりちょっとガッカリやったかな
チャーシュー6枚にして煮豚と燻製を半々にしてもらったけど煮豚硬いし燻製もボソッとしてる感じでそこまで旨くなかったな
スープはつばさ家よりかはパンチはあったけど
んー再訪にはいたらんな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
378:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fb5f-rz40 [106.72.38.2])
23/10/17 00:18:07.66 84vuPBcT0.net
勝手にハードルを上げて勝手に落胆する馬鹿が多すぎる
379:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87aa-Fhx2 [252.222.147.103])
23/10/17 00:39:56.99 Gc00yEqE0.net
チャーシューぱっさぱさ家だからな
380:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5345-Yz/i [242.81.109.85])
23/10/17 00:54:58.21 pTS482tN0.net
>>236
模原って初めて聞いたけど何て読むん？ 相模原地元民はそんな略するの？
381:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM22-WlkX [49.239.67.187])
23/10/17 07:52:33.43 4BWdkn9AM.net
>>375
略にすらなってないアホ丸出し造語
382:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM1e-adPj [163.49.214.120])
23/10/17 07:55:2
383:0.47 ID:QhcIwkNoM.net
384:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cbb3-RnKc [218.219.246.139])
23/10/17 12:34:17.46 6VjRVzFN0.net
スープは賛否両論あるだろうけどチャーシューは家系の中では町田商店がトップだな
町田商店のチャーシューに比べたら直系のチャーシューはハムだわ
385:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 62c6-pgOT [243.76.118.222])
23/10/17 12:42:41.01 4KUwAPH00.net
>>378
君面白いねwww
386:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf49-YwvV [254.227.47.57])
23/10/17 12:48:13.61 Uq+BYcDe0.net
>>372
ナルトなんて乗ってたっけ？
387:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2632-6YI/ [249.2.44.142])
23/10/17 13:13:32.61 yYwb0U0W0.net
そりゃあ最初から批判する前提でラーメン食ったらうまくないだろ
388:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-ahWi [60.105.246.106])
23/10/17 13:42:25.04 YWWc4p9G0.net
>>380
乗ってたよ
>>381
別に批判する前提でもないよ
ワキガマンが今シーズンNo.1言うから普通に食いに行っただけ
武蔵境のつばさ家は何度も食いに行ってるからある程度の比較対象にはなるだろうけど
389:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f2e-1RS/ [244.220.221.57])
23/10/17 14:32:54.81 eGoSHuFl0.net
本物のハム食べたことないんだろうなー
昔のバイキングは火も通さず
丸飲みみたいに食べてたのが本物のハムw
390:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2632-6YI/ [249.2.44.142])
23/10/17 14:37:43.79 yYwb0U0W0.net
>>382
あなたの書き込みからはラーメン店にケチつけてやろうという意図が透けて見えます
おいしくなかったと思うのはあなたの自由ですがそれをいちいち書き込む必要ないじゃないですか
391:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 329f-l5OQ [133.202.21.21])
23/10/17 14:56:08.17 cv8qlrEO0.net
煮豚固いはわかるけど燻製モモがパサパサは叩く前提の感想に見えるかな
厚木家みたいなレア感はないけどパサパサではないし良い焼き加減だと思うが
392:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ed4-ahWi [247.236.211.166])
23/10/17 15:07:04.94 zYpXfmbT0.net
>>384
いやこのスレは前から旨けりゃ旨いマズけりゃマズいって皆ありのままの感想を書き込んでるやん
直系ですらマズいと言う奴おるんやし各々の感想だからそれはそれでじゃないんか？
ぱったぱたがめっちゃ旨いと書きこむ奴がいても俺は否定もしてないしな
ただ自分の感想としてはガッカリしかないわ
393:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ed4-ahWi [247.236.211.166])
23/10/17 15:12:48.08 zYpXfmbT0.net
俺はちなみにパサパサとは表現してないぞ
ちょっとボソッとして食べにくいってだけで
まあ初見でチャーシュー6枚にしてガッカリ感が強まっただけかもな
394:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 16:55:57.98 zl/NX4rA0.net
>>384
ぱったぱた好きだけど否定的な意見もありだと思う。素直な感想で悪意は感じない。
395:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 16:56:21.40 zl/NX4rA0.net
>>384
ぱったぱた好きだけど否定的な意見もありだと思う。素直な感想で悪意は感じない。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 17:04:27.81 i4lxE4B4M.net
最近は店も客もチャーシューにこだわりすぎだよな
具よりまずスープにこだわったほうがええのにな
397:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 17:22:37.63 jGHT+amT0.net
厚木信者だけど厚木家のチャーシューは正直好きじゃない
398:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 17:22:57.62 jGHT+amT0.net
厚木信者だけど厚木家のチャーシューは正直好きじゃない
399:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 17:27:33.54 Uq+BYcDe0.net
このスレはパタパタ関係者が読んでるから褒められこそすれ批判すると叩かれるからな
400:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 17:29:02.13 Uq+BYcDe0.net
>>390
全くその通り
家系は六角家っぽいガチガチのボソ煮豚でいい
スープと酒井製麺にこだわらないとか本末転倒
401:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82d2-74hv [251.53.131.109])
23/10/17 18:55:12.37 FmApgAma0.net
>>394
チャーシューうまいに越したことないけど
チャーシュー1枚あたりの主張が強くなりすぎ�
402:驍ﾌもちょっとね 家系のチャーシューはシンプルイズベストだ
403:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-Hg6/ [153.250.40.199])
23/10/17 19:08:30.75 6ajXPpJqM.net
麺は酒井が大正義だけど使えない場合はもっとこだわって選定してほしいよな
個人的にはジェネリック酒井こと増田か完成度の高い染谷の二択
404:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73a2-3tBr [248.148.164.166])
23/10/17 20:52:36.60 izgMiezI0.net
>>365 味四種・営業時間の張り紙・写真の味玉の濃さ見る限り日の出ラーメンとか庄太のFCやってるサンライズ系だな
CKでも濃縮じゃなくて冷凍ストレートスープをウリにしてたはず、今はどうだかわからんけど
405:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-ELGK [60.106.119.186])
23/10/17 21:04:29.94 UmGGUvik0.net
>>396
武蔵家の細い酒井なんかよりも
増田の方が全然良い 染谷も家系の麺としては
良いし 酒井使えないならこの2択だね
406:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2bdd-VlkM [250.245.252.207])
23/10/17 21:10:21.55 B08Z6AeD0.net
家系のチャーシューはどこの店も不味いし不味くても
旨いチャーシュー食いたかったら二郎か喜多方行くわ
ライスが不味い家系は許せないけど
407:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8734-WlkX [252.46.81.213])
23/10/17 21:38:10.04 Oly/aoib0.net
チャーシューメンとか特製ラーメンとか食うやつ見るとガッカリする
408:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd42-6PZu [1.75.0.5])
23/10/17 21:42:51.97 1waVbpNtd.net
塩やってて工場かと思ったら直系でワロタ
409:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 722d-XIGy [101.128.232.42])
23/10/17 22:27:21.04 2sS48ivM0.net
最近俺
昔みたいに純粋に楽しんで
家系食えてない気がする
心にわだかまりを抱えながら食ってる
410:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/17 23:31:48.99 4CbTQ9k70.net
>>396
お前分かってるじゃん
染谷と増田は近い
411:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/17 23:32:24.16 4CbTQ9k70.net
>>397
偽物に詳しすぎて笑う
412:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf15-UOHx [254.163.196.74])
23/10/17 23:49:58.33 KZZ9MMQu0.net
>>402
どしたん？話聞こか？(^^)
413:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73a2-3tBr [248.148.164.166])
23/10/18 04:12:18.75 8mMjYF510.net
>>404 阿佐ヶ谷にかつて豚骨番長というせんだいインスパイアがあってな…そこから知ったんだ
当初はCKではなくちゃんと店炊きで丸山製麺の謎にチネった感じの麺が謎に美味くてよく通ってた
確か藤澤家が当時の味を出してると思う
414:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 08:31:44.36 B67ge/Xx0.net
ビールとラーメン頼む人いるけど合うの？そもそもビール飲んだら腹膨れるし味も持ってかれそうで相性いいと思わないんだけど
415:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-Hg6/ [153.140.53.174])
23/10/18 08:45:26.53 NJBWujZbM.net
>>407
たまにやるけど合わないねｗ
ビールの味と混ざってラーメンが不味くなると思うよ
ラーメン待ってる間は楽しいけどね
唐辛子系の辛いトッピングや調味料はうまいけどラーメンの味はわからなくなるね
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/18 10:06:26.67 MU0tQaDv0.net
単にビール好きなだけでは
俺もそうだし
417:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f22-oxvZ [244.219.93.29])
23/10/18 10:30:31.29 nr89a4Yi0.net
合う合わない関係なく、ビールがあるなら頼むんだわ
418:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 12:24:44.32 zkxAuMZSM.net
ファミマPBの家系カップラーメンって完全に家系ラーメンの代用になるよね
419:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 13:03:00.03 XJqmZ1HD0.net
家系に一番合うのはマッコリだね
420:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 13:42:50.22 azH
421:Sm1c10.net
422:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82ad-GHnM [125.14.167.126])
23/10/18 15:07:12.34 wmEx/tgc0.net
ラーメン+ビールで
痛風まっしぐら。
423:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ed4-ahWi [247.236.211.166])
23/10/18 15:49:04.13 U6hUbE7p0.net
俺も酒好きだけどビールは最近控えてるわ
つか餃子とか出す中華料理店ならビールも頼むけどラーメン以外の料理を出さないラーメン屋でビールはほぼ頼まねーな
424:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/18 21:39:48.62 MU0tQaDv0.net
裏武蔵家蘇我西口店が30万で一生ラーメンとライス食べ放題だってよ
1日何度も可
今後の値上りも含み1杯千円としても300杯食べたら元が取れる
1年は50週あるから週2回食ったら年間100杯
近所に住んでたら週2で3年くらい当たり前に行くだろ
これは激安
425:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:00:59.73 Km6Zm/jm0.net
令和納豆「これは激安」
426:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:01:48.00 Km6Zm/jm0.net
令和納豆「これは激安」
427:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:02:35.03 Km6Zm/jm0.net
令和納豆「これは激安」
428:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:23:33.61 AA2G3fIO0.net
>>416
30万集めるだけ集めて潰れるとかない？
蘇我なんてそんなに集客あるんか？
蘇我行きには乗ったことあるけど降りたことないし
429:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:33:01.51 MU0tQaDv0.net
>>420
ちなみに本店も行ける
もう受付終了してるけど
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
430:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:41:37.50 MU0tQaDv0.net
俺が店主なら月1万円自動クレカ引き落としのみで並ばず食えるサブスクやるけどね
週2～3回食わないと元取れないし買った人が飽きて来ないでくれたら店も儲かるし定期収入になるし
431:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:49:14.00 UFIm5Xek0.net
ファストパス席用意せなあかんのはコスパ悪ない？
432:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:57:03.72 wmEx/tgc0.net
武蔵家に30万とかアホ以外は出さんだろ
433:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 23:24:30.13 JRERSqbv0.net
>>377
王道家のチャーシューは前からパサパサだね。どうしてかな。
434:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 23:35:48.55 7vrZpIip0.net
武蔵家で30万以上食うのはキツすぎるわｗ
435:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 23:44:15.22 MU0tQaDv0.net
>>426
都内に住んでると近所に武蔵家しかないから週2で食ってる
神奈川に戻りたい
436:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 23:50:23.77 jm4Jl0dF0.net
アストラや王道はそのうちCKに移行しそう
437:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 23:50:54.52 jm4Jl0dF0.net
アストラや王道はそのうちCKに移行しそう
438:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 00:03:40.34 XhSJhYGo0.net
>>427
自分も都内で武蔵家は徒歩圏内にあるけどそもそも週に何回も武蔵家行きたいってならんわｗ
都内は家系以外のラーメンは豊富だからね
439:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 00:33:15.28 VahL+e3A0.net
>>390
それな！
チャーシューなどどーでもいい。
低温のピンクのなんか出された日にゃたまったもんじゃないよ。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 00:38:20.77 12lnHJRP0.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
犯人は誰だろうか？
441:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/19 00:41:42.32 Z9j8vP5O0.net
>>429
都内店炊き低価格路線のせい家も途絶えちゃったし武蔵家も無理だろうな
商売だけ考えたら手間暇掛かること出来ない
442:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-eMcB [49.98.137.65])
23/10/19 01:34:57.02 ZeVz3NOsd.net
絶対潰れない保証もないのに30万の投資するアホおるん？
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 876f-Fhx2 [252.222.147.103])
23/10/19 01:50:10.51 9559F4xf0.net
厨房で「またサブスクハゲデブクソ野郎が来た」と一生言われる権もつ
444:いてくるからな
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ee5-YwvV [247.157.248.186])
23/10/19 01:55:49.21 Z9j8vP5O0.net
30万円で一生ラーメン食えるって権利受け取れたら生活保護買ったようなもんだな
446:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-CApJ [153.249.40.211])
23/10/19 09:28:14.17 EkXV2sfAM.net
>>427
別に1時間以内で行けるだろ
447:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-ahWi [60.105.240.42])
23/10/19 10:06:28.14 8HTxGvS40.net
>>434
そこよな
いざ買ったはいいけど半年くらいで急速に情勢も変わったりして潰れましたってなったら元も取れないで紙くずよな
特に最近この先どうなるかが一番見えないからなぁ
戦争に然り政治に然りねぇ
ラーメン一杯2000円とかなったらどうなるんかねぇ？
448:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8f-h1E7 [126.236.148.236])
23/10/19 10:33:40.75 t9g+Uh9dr.net
町田商店で家系にハマったのですが吉村家行ってみたら不味くてびっくりしました。
他の直径もあのレベルなのでしょうか？
449:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2be2-qCkb [240.164.148.209])
23/10/19 10:48:58.32 rVc8U18w0.net
店の直径は広めです
450:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM22-adPj [49.239.69.27])
23/10/19 11:13:23.72 z37cUq2SM.net
>>436
家族友人で使いまわしは駄目なんかな。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 11:18:48.72 Z9j8vP5O0.net
>>438
普通に通えば3年で元が取れるから3年以上経営が見込めるなら買いだろ
>>441
本人のみって書いてある
452:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 11:23:52.60 z37cUq2SM.net
30万で一生無料って契約を客と結ぶんだよな。どんな規約やろ。社会情勢により打ち切る場合があります、には気をつけろな。店はちゃんと法に則った契約書つくらんとな。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 11:39:56.18 Z9j8vP5O0.net
サブスクってのは店側に定期収入が見込めるから一部のめちゃくちゃ食う人の赤字を加味しても安く提供する月額制(年でもいいが)の事なのに
30万で買い切りってそれサブスクじゃなくね？
記念Tシャツまで送られてきたら衣食住の衣食が賄えてしまう
454:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 13:26:02.33 9559F4xf0.net
早死に三段活用ですぐ死ぬから元なんか取れんよ
455:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8f-pgOT [126.233.160.67])
23/10/19 13:41:38.89 vXtkphUKr.net
そういえば
ぱったぱたつけ麺博に出るんだった
11月21-22日
456:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d302-UOHx [114.19.21.54])
23/10/19 15:19:01.55 ZZ7l8Nco0.net
30万って絶妙な価格設定だな
逆に10万だったら買わないな
貧乏人が頑張って買ってくるかもしれないから
457:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 16:37:20.32 12lnHJRP0.net
>>433
武蔵家は600円台で提供している店舗があるのでまだ大丈夫では？
ただ王道家は膨大なコストが掛かってるので、横濱家のように材料の加工はCKに切り替えるかも
458:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 17:05:20.51 7ZfgKO8zF.net
>>432
自演じゃなければよいのですが⋯
459:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 18:14:37.30 nC/TwxOr0.net
毎日家系食ってたら尻からラードが出て死ぬぞ
460:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e44-YwvV [247.157.248.186])
23/10/19 18:23:53.47 Z9j8vP5O0.net
上野の侍のスープの温度
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ちなみに油膜の下は熱々だった
鶏油多めにしたから湯気も立ってなかった
家系は油膜のせいで温度正しく出ないかもしれない
461:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 20:57:06.06 rC/kK1+s0.net
最近厚木家の味落ちてない？気のせいかな
462:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 01:40:01.68 I2B6TkPJ0.net
自分の舌は疑わないんだね
463:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 01:49:42.04 w9L
464:lmL960.net
465:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 01:51:10.54 IAFI5bLc0.net
>>454
丼の中ボケちゃってますよ
466:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 73e7-5wJ+ [248.41.86.123])
23/10/20 10:07:43.91 X4MKgab70.net
>>396
王道麺は？
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-hV0x [106.133.24.139])
23/10/20 10:26:12.90 QXKKwwZwa.net
王道麺はどこを噛んでも同じ硬さで尚且つ表面がざらついてる、断面も酒井は若干平打ちだけど王道は違うし。
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b3d-1RS/ [240.172.130.229])
23/10/20 10:45:25.67 cg0aVyUq0.net
大橋製麺｢ぼくも。。。｣
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1f23-ZvWx [244.139.60.182])
23/10/20 11:29:00.22 NXvcF2PC0.net
増田より大橋の方が好きだな
千家系のスープは酒井より大橋の方が合うと思う
470:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMb2-Hg6/ [153.140.213.222])
23/10/20 11:54:59.31 yB35iqptM.net
王道麺はしばらく食べてないけど菅野よりはちょいマシぐらいじゃね
471:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 82da-6YI/ [251.244.177.186])
23/10/20 12:11:10.60 S4C2Z7zl0.net
流石に製麺所と違って王道麺だけひたすらフラッシュバックできるから負けるわけにはいかんわな
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb2-Hg6/ [153.250.46.14])
23/10/20 12:14:58.14 1GaMC/efM.net
大橋ってどんなんだったっけ
大橋多摩はなんとなく頭に浮かんでくるけど
473:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2eaf-394k [247.12.49.255])
23/10/20 12:24:57.58 5mac266u0.net
今日も完まくしに行くか！
474:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fad-YwvV [244.223.51.115])
23/10/20 12:59:30.99 zwqpty/+0.net
>>459
大橋製麺多摩が好き
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 537d-1RS/ [242.227.97.243])
23/10/20 14:36:50.37 4OGuAXKx0.net
うちの近所は毎日大橋製麺の
看板つけてるハイエースがひっきりなしに走ってるけどひょっとして大橋製麺の桐箱って横浜市内限定?
476:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf81-394k [254.195.249.13])
23/10/20 14:52:46.60 wW/xpyLX0.net
大橋製麺所と大橋製麺多摩は別会社だよね
477:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 537d-1RS/ [242.227.97.243])
23/10/20 15:00:12.23 4OGuAXKx0.net
まあでもなにも考えずにここで麺固め味濃いめ油多め頼んでイキッテる味覚障害の脳みそ知恵遅れの障害どもは酒井と大橋の麺の違いも感じとれないくせに食通ぶってんだけどなwww
478:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 17:49:33.99 1ZUnjrngM.net
なんで麺程度で火病起こしてるの？
479:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 18:28:13.79 6G8y7yXg0.net
>>461
「うわあぁ(ガバッ)！はぁ、はぁ、また王道麺か、くそったれ」
480:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 18:28:53.47 qm3ZaG2l0.net
王道麺は良い悪い以前に別物だろ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 18:52:48.89 gsoowKav0.net
師岡のかなり美味い店だよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
482:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 19:26:03.64 Ol9TcPzl0.net
>>471
ここ この前行ったら
寸胴にすんごいガラパンパンに積み上がってた
483:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 19:37:50.64 pdzrqRKg0.net
おめえら、明日の吉村家は俺がポールなんだから9時半前にくんなお！
484:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 19:56:27.37 gsoowKav0.net
お前ら明日の土曜日の9:30は岡野で会合らしいぞ
遅れると先陣逃すからな！
485:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 20:13:20.81 Ol9TcPzl0.net
夜のスープのほうが好きだから
どのみちいかないお
486:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 20:23:27.70 rx9wI6Uo0.net
久しぶりに厚木家行きたかったところだ
君達明日は吉村家に集合か
たのむぞ
487:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 20:48:51.11 n2NdmWuC0.net
しばらく
488:土曜出勤がなくてPP待ちの盗撮ができてない😢
489:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 05:47:06.10 zGOltWzJ0.net
王道家スープラはもっと美味しくなると言うのに麺はほったらかしなんだな
490:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 05:59:50.82 eA7TLyEN0.net
ワイはプリウス派やな
491:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7ad-FwyH [244.223.51.115])
23/10/21 12:31:29.92 jBMukw380.net
スマホ買い替えたから家系インフルエンサーがはかどるな
492:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-c4Xp [153.250.44.134])
23/10/21 20:14:28.66 kb5ddynQM.net
インフルエンサーってのは影響力がある奴の事を言うんだが
おまえ影響力0どころかマイナスじゃん
493:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2702-HZvd [36.13.189.158])
23/10/21 21:28:08.78 IR25CSbf0.net
今日も美味かった
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
494:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 22:02:41.03 5EoYMWnnM.net
久々に吉村家へ
ゆでかた以外ノーマルなのだが
ミスって油が多く入れたかまたは今がこの設定なのかわからんが
重い
ほうれん草は良し
以前のギリギリの醤油攻めが感じられずととのった王道みたいな側面も
気のせいかもしれんが前と麺少し変わったか？
次は時間変えて行くか
にしても覚悟してたが1時間半待ちか
他の入りやすい日にいってみるか
495:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c763-pb/Y [248.219.239.152])
23/10/21 22:48:00.97 6fuKo5Ih0.net
スープ少ねーよw天下の吉村家がこれダメだろ？w
496:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7a7-AbDN [252.46.81.213])
23/10/21 23:02:37.21 z+o4Oz3Q0.net
どうせ飲まないだろ
497:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 02:06:14.70 ub38RzhC0.net
麺食べたらほとんどスープ無くなりそうだな
498:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf9b-FwyH [247.157.248.186])
23/10/22 06:05:53.25 EYzDE2nV0.net
あふれるほどスープ入れてくれた吉村家は数年前に終わった
499:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2702-HZvd [36.13.189.158])
23/10/22 06:21:30.17 Yldd+diP0.net
いっぱい入れたって全部飲まねーよ！だから減らせ！って誰か言ったんじゃない？
500:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-nmZR [133.106.33.55])
23/10/22 06:37:43.47 2KvvSuG9M.net
あまりを鍋に戻してた
501:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/22 09:28:22.45 OOVfY11A0.net
>>483
そろそろ重くなってきたんだね 卒業じゃね？
502:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-AbDN [133.159.153.98])
23/10/22 10:10:59.65 yM3CuUeNM.net
>>490
縦読みだぞ
503:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-zgcL [153.147.196.191])
23/10/22 12:27:13.91 dIRR3CgPM.net
>>490
スープも飲んだし 他のところも行ってるからな
まだまだ平気だろ
前とのインパクトが違うことには 変化かどうかわからんものが感じた
504:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/22 23:44:53.14 OOVfY11A0.net
>>492
ならコロナかもな
505:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-zgcL [153.147.196.191])
23/10/22 23:49:08.68 dIRR3CgPM.net
>>493
それもないノーマ族 じゃねえから
506:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f9e-G9o6 [249.95.253.230])
23/10/23 08:40:36.62 hbM3wuJY0.net
結局ビール置くと1本くらいなら酔わないわって車でくる奴もいるんだからビール置かなきゃいいのにね嘘ついて車で帰ったの目撃したら警察に通報しますとか言ってる店見て思った
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c746-RQY0 [248.193.37.239])
23/10/23 11:56:32.10 x00DDr6H0.net
わかるわそれドラッグストアで薬売るのもホームセンターで包丁売るのもマジで置かなきゃよくねって思う
508:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-45uW [60.105.247.49])
23/10/23 12:00:29.02 tvLvSXnj0.net
駐車場付きの飲食店で酒類提供するのはどうかと思うがドラッグストアやホームセンターで薬や包丁売るのはしゃあないやろ
一応薬売るには薬剤師も必要なんだし
509:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-+vsn [153.140.43.145])
23/10/23 12:05:16.22 PawA3GzdM.net
ファミレスとか駐車場付きの飲食で酒売ってる店なんかいくらでもあるからな
売る方が悪いんじゃなくて飲酒運転するやつが悪い
510:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/23 12:19:13.05 aJ5J3zih0.net
捕まったら職を失うのに酒飲んで運転するとか無敵の人なのか
511:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e767-APFN [252.192.44.1])
23/10/23 13:35:33.03 /FbjW0LL0.net
薬は医者の処方以外禁止にして薬局も院内薬局以外禁止
包丁も一般家庭での料理禁止にすれば市販する必要はないよね
512:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-45uW [60.105.247.49])
23/10/23 13:49:38.16 tvLvSXnj0.net
>>500
一般家庭での料理禁止とか出来るわけねえだろ
薬や生活必需品は売ってもらわなアカンけど駐車場付きの飲食店に酒を置く方がずっと悪質だよな
飲酒運転で捕まった場合、酒を提供した駐車場付きの飲食店は同罪くらいで良いと思うわ
駐車場の無い飲食店なら同罪とするには厳しいが酒類提供の一定の刑罰は必要
513:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcf-AbDN [163.49.211.2])
23/10/23 14:09:05.02 Y1Zdv4vDM.net
ピュアなんだろうなぁ☺
514:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 879f-p1Bg [250.40.134.22])
23/10/23 14:11:04.86 ekPiOpXA0.net
それな
包丁売ってる店もちゃんと殺人罪で逮捕される世の中になるべきだと思う悪質すぎるわ
トー横界隈じゃ市販薬のOD流行ってるんでしょ？これも国から医療費請求とかするべきだろうな
515:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e701-45uW [60.105.247.49])
23/10/23 14:19:06.81 tvLvSXnj0.net
包丁や薬物は売るのが禁止というより買う人間がすぐに足が付くように身分証掲示が必須とかでエエやろ
売るのも禁止にしたら流石に困る人のが多いわ
酒に関しては駐車場付きの飲食店なら販売禁止にするのが妥当であり駐車場無い場合でもそこで客が飲んで飲酒運転した軽罰が必要
516:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a761-51F+ [244.69.234.195])
23/10/23 16:22:46.83 ubLYhkog0.net
包丁も酒もそれぞれ対策は取ってるだろうけどね難しいだろうね
ただ飲酒で捕まったら提供者も処罰されるでしょ？
517:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/23 20:30:05.20 aJ5J3zih0.net
飲んでも乗る車があるから悪いんだろ？車生産してる奴等は悪魔7日
518:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 22:04:01.46 G8IDBlcw0.net
お前らラーメンの話しろよー
今週末は町田商店町田本店に神7が揃うってよ
お前らも行くよな！
519:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 22:16:43.10 fNpLsGs50.net
>>507
勝手に行けよ
町商なんか知るか
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf1f-e+7N [255.65.127.132])
23/10/23 22:26:20.22 G8IDBlcw0.net
なんでー？本店は店炊きだし美味いよー
ついつい完まくしちゃう♪
521:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7ef-sfy7 [244.181.181.132])
23/10/23 23:59:05.95 dMpbF0/00.net
いちかくやに行くからですね、わかります
522:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c702-0kjr [114.19.21.54])
23/10/24 01:01:55.63 bTpdRTIo0.net
いつも町田商店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
10月27日（金）「町田商店 本店」にて、全国の町田商店グループ全スタッフから選ばれた最高のスタッフ7名（通称神セブン）が集結し、グループ至高の営業を実現する「神セブン営業」を開催します。
当日は500食限定でラーメン（並）を1杯300円（税込）にてご提供します。
さらに、スタンプ3倍Dayも同時開催します！是非「完まく」して頂きスタンプ3個と、グループ最高の「完まくコール」をご体感ください。
神セブンは、町田商店を運営する株式会社ギフトの理念である「笑顔活気」「超絶空間」「気配細部」を体現する最も優れたスタッフとして、1年毎に全従業員の投票で選出されます。
選ばれた7名は１日限定で集結し、垂涎の神セブン営業を実施しております。
今年は創業の地「町田商店 本店」に集結します。
グループ最高峰のサービスを是非ご体験ください。
皆様のご来店お待ちしております。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 06:28:25.27 ZwUub1lw0.net
>>501
古代中国では反乱を防ぐために包丁を10家庭に1本に制限してた
>>504
調理師という資格があるのに誰にでも料理を許してるせいでたいして意味のないものになってる
業務独占資格化して調理師資格がないと買えないものにすればいいんだよ
524:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 10:22:41.67 wxNcqrGa0.net
次世代家系のコラボあるけど、飛粋はいらないんじゃね？
特に旨いわけじゃないし店主が金儲けに走っちゃったからな。
店にも立たなくなったし。
525:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 10:52:28.59 d8ZXiwzn0.net
近藤家本店が 営業再開したと思ったら
今度は川崎店が体調不良で休業。。。
526:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 11:07:04.40 w0IAJrPB0.net
>>509
バイトが撹拌してるだけだろw
527:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf21-Z2Vy [175.177.179.15])
23/10/24 12:13:08.22 ceA0RSHM0.net
>>514
ね。きなりますね。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 12:38:20.96 hm7ZUrxD0.net
>>511
何が神セブンだよ
本店以外店炊きもしてねーウンコ商店に神なんかいるかっつーのwww
529:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fdd-0kjr [245.36.152.141])
23/10/24 16:49:13.44 wlpzpjEO0.net
店炊きの神7集めたら品のない爺ばっかだもんな
530:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fdd-0kjr [245.36.152.141])
23/10/24 16:55:19.14 wlpzpjEO0.net
めちゃくちゃかっこいいな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
531:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-+vsn [153.140.38.221])
23/10/24 17:02:53.66 51bk8mWgM.net
吉村家
スープは軽めでチャーシューは硬くてハズレ
麺は普通茹でにしたけど直系のスープにはやっぱ硬いほうが相性いいな
野菜畑はおいしいんだけど相変わらず量が多すぎる
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
532:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7b2-iggM [244.43.59.188])
23/10/24 17:06:28.84 yojCwXJw0.net
直系は酸味のあるスープが美味い
533:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f2d-rEev [101.128.232.42])
23/10/24 17:48:18.63 d8ZXiwzn0.net
>>520
俺は吉村家で春くらいに2回位柔試して
ピンとこなくて普通に戻した
吉村家は
上層はキメも細かくて鶏油も香り良いけど
下層弱い事結構あるイメージだな
534:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:16:15.15 TJnR88zZ0.net
>>520
末廣家の野菜畑みたら腰抜かしそう
535:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:16:25.68 TJnR88zZ0.net
>>520
末廣家の野菜畑みたら腰抜かしそう
536:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:20:20.45 jw/w1qivM.net
>>522
それだわ
下層が弱くて味気ない感じがする
ここんところそんなのばっか引いてる気がするわ
以前はもっとどっしりしたスープだったと思ったがなあ
麺はクラシックだと時間が経って柔らかくなるほどおいしく感じる事が多い�
537:ｯど直系は柔らかくなると違和感を覚えるな
538:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fca-l1KX [121.3.11.167])
23/10/24 18:34:28.58 4Cshj9Kk0.net
直系はチャーシューまずいのが正解
539:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-+vsn [153.250.22.99])
23/10/24 18:41:51.55 5HoswFqbM.net
>>523
吉村家の野菜畑は玉ねぎやらキャベツやらなんやら入ってて結構重いんだよね
上の写真は奥においてるから小さく見えるけど手前の茶碗と同じかちょいでかいくらいだよ
540:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-46NH [49.98.131.107])
23/10/24 18:52:38.77 9N1OCruRd.net
お持ち帰りチャーシュー850gで2000円は安いけど持って帰って冷蔵庫に入れて夜食べたらパサついてて味はよかっただけに残念
541:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7b2-iggM [244.43.59.188])
23/10/24 21:02:01.67 yojCwXJw0.net
>>526
燻されたチャーシュー美味いだろ
吉村家のチャーシューは大きいが年々薄くなって今は鰹節のようだ
542:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf49-pb/Y [255.181.104.188])
23/10/24 21:33:23.53 oxDfBMg10.net
ここで言うのはなんだが家系ラーメンはそこまで美味くはないだろ？
家系の原形ラーメンショップのが美味いよ
543:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf65-MH16 [247.157.248.186])
23/10/24 21:36:02.33 n6PoAmMz0.net
>>530
麺が細くてあり得ない
ネギラーメンのネギは美味い
544:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8789-G9o6 [250.240.202.79])
23/10/24 23:46:59.42 NL8nAVJh0.net
ラーショも店舗によって味が違うとか言うけど家系と比べてどっちが味が幅広いの
545:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 27f5-0kjr [254.163.196.74])
23/10/24 23:51:16.75 ht19Wd1H0.net
ラーショは町田商店ぐらい味にブレがないからいいと思うで
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f63-ygvI [153.201.174.224])
23/10/25 00:04:22.93 ZqtG/R2I0.net
中野の武道家でチャーシュー麺大盛り＋ライス大盛り＋海苔＋九条ネギ
麺固、普通、多めを頼めた
という夢を見ました
朝から凹んじゃった
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-l1KX [133.106.166.68])
23/10/25 00:28:47.75 8vKCrahcM.net
>>527
クズ野菜？
548:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8702-pTE3 [240.140.113.40])
23/10/25 00:31:21.38 ZILvR4jd0.net
>>529
鰹節は柏王道家だろ昔は食べ応えあったけど
549:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87b2-AhPr [240.128.97.139])
23/10/25 01:21:24.60 MXemM3Qc0.net
>>517
本店行くとバイトが撹拌してるだけだぞw
仕込みしてない
550:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/25 15:32:14.78 vzTcyefb0.net
吉村家と本牧家はスープ作りの
レシピは同じなんだろうけど
味にあれだけ違いがあるということはスープの仕込み行程のどこかで確実に違うとこがあるんだろうなー
551:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf49-pb/Y [255.181.104.188])
23/10/25 15:44:50.27 KhWDDTvu0.net
ガラの量とカエシが違うんだろうな
552:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMbf-+vsn [153.140.49.61])
23/10/25 15:54:57.30 3i9IIMNeM.net
積み上げとかき混ぜだから作り方は結構違うで
以前つべで吉祥寺藤崎が寸胴を長年使ってると言ったら王道家清水が散々馬鹿にしてたけど本牧系の積み上げじゃ寸胴壊れんわ
553:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f2d-rEev [101.128.232.42])
23/10/25 15:55:26.37 QN7fy+Mo0.net
>>538
いや、だいぶレシピ違うよ
554:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/25 20:32:02.92 QN7fy+Mo0.net
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
なんだよスティーブジョブ酢って
555:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/25 20:36:34.76 Q5Qy7kxF0.net
appleだからな
556:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/25 22:14:36.38 DAXk9Qta0.net
>>542
Appleに報告して大事にしよう
557:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/25 22:57:46.17 sYcSMQbX0.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
今日も美味かった
558:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 00:05:41.70 TPKZZZDq0.net
>>545
>>482
559:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 14:01:08.89 CScJbUNaa.net
三浦家美味いな
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
560:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 17:49:53.76 Dwlxmieh0.net
革新家はCKかな？東京駅地下街だし
561:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 19:19:45.51 vfC9VPWB0.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
Corey hart In your soul
Mr.Children Tomorrow never knows
562:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 20:48:07.98 tYMDoMMH0.net
>>547
卵どんだけ長い時間漬け込んどるんや
563:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf40-1iQP [247.157.248.186 [上級国民]])
23/10/27 10:04:08.10 XAt6siBH0.net
家系ラーメンマスターだけど質問ある？
ｽﾚﾘﾝｸ(news4vip板)
564:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fb1-46NH [245.226.115.98])
23/10/27 11:42:46.66 32FMzsW40.net
吉村家の写真見せられた後に三浦家見せられても美味そうに感じないな
565:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-DpMa [203.165.92.2])
23/10/27 16:54:24.12 qINHcvJg0.net
三浦家のこのどんぶりってデフォルトなの？
安っぽく見えるというかシンプルにダサいな
566:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bffc-MH16 [247.157.248.186])
23/10/27 20:53:08.87 XAt6siBH0.net
壊滅的だな
567:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-c4Xp [153.250.38.100])
23/10/27 22:59:51.07 +R4NZM4AM.net
三浦家スープの色ドブじゃん
同じガラいつまで煮込んでんだよ
568:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2702-HZvd [36.13.189.158])
23/10/27 23:11:40.20 3sdETjOs0.net
知ったか現る
569:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sde2-fC3U [1.75.233.192])
23/10/28 00:48:04.49 jk1qkTjod.net
CPS店の
一生懸命仕込み中
って何を仕込んでんの？
570:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 07:00:25.44 bhZJuN9Q0.net
輝道家は、全部普通で食べてると、変な酸味？があってスープに癖があるね。
原因は醤油ダレなのかな。濃厚と言われる豚骨に関しては豚骨臭さは無いのだけど。お好みを薄めだと食べられる。
吉村家のスープで食べるチンゲンサイが美味しかったので今日は、吉村家にチンゲンサイ目的で食べに行きたいな。
571:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 07:01:36.64 bhZJuN9Q0.net
>>552
厚木家の写真が最高に美味しく見える
572:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b1a-wXBn [250.255.41.92])
23/10/28 10:32:27.08 PvjCVX350.net
>>557
水入れたりハンドミキサーで追加したラード溶いたり
573:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b1a-wXBn [250.255.41.92])
23/10/28 10:33:48.32 PvjCVX350.net
>>558
チンゲンサイなんて出るのか？
574:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 11:33:28.30 Ms235kfK0.net
ほうれん草や小松菜がないときの代用だろ
チンゲンサイは俺も好きやから全然アリやけど
575:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 14:15:38.89 dEFKAjCra.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
今日も美味かった
576:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b1a-wXBn [250.255.41.92])
23/10/28 14:29:13.62 PvjCVX350.net
スープ少ない
577:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMc2-MhH2 [49.239.65.184])
23/10/28 14:32:23.00 FDujroKdM.net
どうせ飲まないだろ
578:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW efe6-h4XR [14.3.71.247])
23/10/28 15:27:52.30 q7if3B7P0.net
同じ画像使いまわして何がしたいんだコイツ
579:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 16:28:25.38 GhKSmRV60.net
馬鹿野郎 今日食った画像だよ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 16:34:12.54 netAXofK0.net
>>545
>>563
>>567
URLも1文字も違わずに同じだけど？
581:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 16:38:20.73 t2Y5/+YFM.net
>>567
馬鹿乙
582:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 17:19:38.94 xpqkNH7jM.net
>>482
583:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 17:27:40.41 kGPGK8Ga0.net
家系スレのアホを馬鹿にしてるんやw
584:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 18:29:28.35 dFXn19bJ0.net
田舎者俺ときおり見る吉村家の写真にビビってたけどスープ普通量でホッとした
遠方から行って並んでアレなら悲しいわ
585:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 20:01:00.90 bHb1YNrkd.net
宮崎千尋発狂してておもしれ
食べに行ってきたけど
麺もチャーシューもなにもかも固くて
スープもぬるかった
なんだあれ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 20:17:15.91 6i3xO2bf0.net
東京駅って店炊きに制限あるんだよね？
家系難しそうだけど頑張って欲しいわ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 20:55:39.75 bHb1YNrkd.net
わざわざ東京駅でやる意味がない
硬い麺硬い青菜硬いももチャーシュー
ぬるいスープ
588:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 21:32:00.01 YV/xEff2r.net
>>533
下手な店炊きの家系は味がブレブレだもんな
589:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 21:53:30.59 Jz2AwgZY0.net
>>573 kwsk
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdc2-pd/y [49.98.135.26])
23/10/28 22:26:10.03 bHb1YNrkd.net
>>577
そのまんまだよ
普通ゆでにした麺は
良く言えば歯ごたえがつよくてぱつっとした感じかな
でもスープの絡みがわるい
うっすいももチャーシューなのに硬い
バラは巻きの煮豚紙ペラみたいでなんの特徴もない
青菜は小松菜だけどこれも歯ごたえ重視なのか湯通ししただけっぽくて硬い
なによりスープの旨味が弱くてぬるい
はっきりいって美味くない
美味いのは海苔だけだったな
591:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMce-BcbV [133.159.148.153])
23/10/28 22:31:08.44 sBGgTvzbM.net
うまけりゃ誰も文句言わないわな
592:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 22:40:35.25 bHb1YNrkd.net
感想を見たりリポストするだけならいいんだけど
正直な感想書いてる連中に噛みついてたから面白かったんよ
なんぼ他のラーメン売ってるかはしらんけど
人の好みにまで噛みついてくるあたり宮崎も大したことねぇなぁと面白おかしく見てたw
593:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 22:40:59.28 GhKSmRV60.net
>>578
いやいや、宮崎の発狂内容を知りたい
594:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 22:41:46.05 bHb1YNrkd.net
>>581
ソラノイロのTwitterみてみなよ
おもしろいから
595:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 22:48:45.50 /ZhVH1UpM.net
流行りに乗って片手間で家系やるような店は本来の家系からズレた事しかやんないよな
本当に家系が好きで店やるなら売上度外視で忠実にコピーしてみせろと言いたいわ
他で儲かってんならできんだろ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 22:51:21.99 bHb1YNrkd.net
なんつーか前島さんとの差が出てるよな
最初から家系風って言って丁寧に自分の思うラーメン作ってた
でかく出てTOKYOなんて屋号につけて
良い悪いはっきり言ってるのめざとく見つけてメチャクチャ噛みつくとかやべーだろ
597:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 22:54:08.75 +R87wBQiM.net
革新要らん要らん保守家やってくれ
598:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 23:07:19.77 QUgDHFOId.net
感想書いちゃいけない家
599:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 23:08:52.36 6i3xO2bf0.net
合同家でいいよ
600:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 23:13:27.18 upmq+Ib6r.net
宮崎氏は自店への批判が許せない人で昔からよくブチ切れツイートをしているな
SNS辞めたらいいのに
601:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 23:21:35.29 6i3xO2bf0.net
そのうち
いえぁ
って言い出すよ
602:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 23:30:34.22 QUgDHFOId.net
603:自分で作り出したラーメンだったらそれでいいけど家系って元々あるジャンルでやってるんだからそりゃ比べられるだろって話 やってる事ラーショで揉めたS水と変わらんな
604:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8e0b-l8xA [247.12.49.255])
23/10/29 03:01:31.48 gQxdGNzs0.net
宮崎面倒くせーやつだな
605:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8ed8-wXBn [247.157.248.186])
23/10/29 08:23:24.33 wOwyvGwa0.net
>>583
麺からしてコピー出来ないのにそりゃ無理な注文だ
606:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMc2-BcbV [49.239.66.244])
23/10/29 08:39:18.19 d9lW/dYsM.net
宮崎てラーメンショップとは関係ないのに
ラーショの商標取っちゃった盗人みたいな人か
607:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM52-M3ct [153.250.19.103])
23/10/29 08:41:24.26 ZBPZmeHAM.net
酒井麺のコピーは難しいんだろうな
めっちゃ低加水のようでプリッとしてるしよく茹でてもしっかりしてるしな
逆切りだけじゃ駄目なんだろうね
608:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 10:10:46.71 zL5Qc10r0.net
オーションボキボキの家系食ってみたい
609:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 10:12:41.88 wOwyvGwa0.net
今更だが鶏ガラ使ってない所は家系とは呼べないよな
有名な鶏ガラ使ってないと明言してる家系はいくつかあるけど
610:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 122d-BJEo [101.128.232.42])
23/10/29 12:25:35.74 q179cIav0NIKU.net
見るからに上ブレの写真や感想を見ると
最近は うらやましい よりも
悔しいとか嫉妬が先行する
611:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 8291-IXSv [211.2.5.195])
23/10/29 12:41:54.70 FfE2CsH80NIKU.net
革新家鶏油多めプラス50円ネ
チャーシューは美味しかった
これは家系じゃないって言ってるの
王道家の信者だったりしてw
612:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW ff29-fC3U [254.231.222.134])
23/10/29 12:46:38.05 zL5Qc10r0NIKU.net
宮崎氏の清水モノマネもう見れないのか
613:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdc2-pd/y [49.98.135.26])
23/10/29 12:51:51.25 qZjZeMsOdNIKU.net
もっかい確かめに行ってくる
正直1回目の印象だと貧相でぬるくて硬いだけのラーメンだったから
>>598
そうか？最初の印象がすべてなら
ここ来てる連中であれが家系だって思えるやつってほぼいないんじゃない？町商信者くらいなもんだと思うわ
むしろあんな薄切りで硬いチャーシュー食ったことねえぞ
614:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 16:08:44.83 FfE2CsH80NIKU.net
>>600
俺は初日に行ったけど硬くなかったけどなぁ
そもそも薄切りで硬くなるのか？
また行ってみるけど
615:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 16:18:35.04 oDbaPId3MNIKU.net
温故知新ならわかるが革新とか要らんのよどうせ変なんなるだけやろ
酒井を死ぬほど研究するとかやってくれよ本当に好きならさ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 16:36:11.40 qZjZeMsOdNIKU.net
>>601
切ったところの問題だったと思う今日は柔かった
麺はヤワ茹での方が美味いな
別物だったよ
スープに関しては能書きたれてる割には大したインパクトもなし
果実酢は好みだと思う
俺はダメだった
617:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 16:36:21.45 5GKcq31NaNIKU.net
清水でも再現できてないから無理
618:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 17:49:49.13 wOwyvGwa0NIKU.net
>>598
そもそも炊いてんの？
619:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 17:56:18.93 wOwyvGwa0NIKU.net
>>602
>酒井を死ぬほど研究するとかやってくれよ本当に好きならさ
マジでそう
100年前のリーバイスを再現するみたいなレプリカブランドがあってもいいよな
あれだけ独特の麺なら
620:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 19:18:49.72 wiFynbyO0NIKU.net
酒井が一番いいのがわかってるなら酒井を使えばいいんだよ
店員一人出向させて下働きからやらせてもらうとか、
酒井使ってる店から独立しようとしてる人に出資して支援するとか、酒井使わせてもらう方法はいくらでもある
621:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 19:18:49.89 nCrC3lOr0NIKU.net
濱野家いい加減にしろ
この店も回収モード突入だな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
622:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 72b2-l8xA [245.159.4.181])
23/10/29 19:23:19.14 R2+XISZ30NIKU.net
なんでラオタってコラボすると怒るの？ 血圧上がるよ？
623:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 02a7-pvZV [243.95.216.178])
23/10/29 19:36:34.38 9+tSBiUS0NIKU.net
スタジアムでカレー屋とのコラボ出店で回収モードとは
624:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 20:54:47.95 DAfWiwysdNIKU.net
濱野家って話題だったから行ったけど杉田家での修行意味あったレベルだったよ
今回のコラボの店舗と変わらない東京家系で横浜にあっても埋もれるレベル
625:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 22:00:37.68 VejdBMb40NIKU.net
>>607
そんな甘くねーだろw
626:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 22:03:19.02 omq5P2zj0NIKU.net
満公の今季の総得点8点とかもしブライトンがそんな惨状ならこのスレお通夜状態だろうな
失点がーとかビルドアップがーとかあーだこーだ言えるだけ恵まれてるよ
627:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 22:03:41.75 omq5P2zj0NIKU.net
誤爆すまそ
628:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 8e27-wXBn [247.157.248.186])
23/10/29 23:19:31.88 wOwyvGwa0NIKU.net
サッカー好きなことだけは分かった
629:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 05:50:40.79 37JpVUPk0.net
マンコー最低だな
630:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7679-wL8D [241.165.250.155])
23/10/30 06:20:27.97 ZYOaKel70.net
>>614
出たよワキガマン
631:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 06:49:59.12 /ew1/TL10.net
満公てなんだ
マンU？
632:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 11:37:11.82 s8gJkLU8M.net
東京駅におるけど革新家に行く気にはならん
因みに誤爆はわいでワキガマンじゃないよ
満公はFulhamな
633:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 13:01:39.15 PmBlAFD40.net
臭うな
634:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 16:04:40.69 FD2EmC8sd.net
ミニチュア野郎がよぉ
635:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 18:20:40.06 fEO2yvyqr.net
野中家終了やで
636:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 20:26:44.71 iV3Mtz9H0.net
まこと家もうダメだな
全員じゃないがやる気と覇気が無い店員にまけせるようになったから
好み無しで頼んだら麺はダルダル脂はもたれるくらいドボドボ
六角橋の六角家の末期に似ている
これは裏大輝家に潰されるかもしれない
六角家がとらきち家や末廣家にやられたように
637:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 20:53:40.33 +Nm7M2Xq0.net
たまたまだけど昨日俺も行ってびっくりした
ほんと末期って感じ
残念すぎる
638:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 21:42:26.62 yddGHI7Ad.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ほーらはじまったw
こいつくろ㐂とおんなじ人種だろw
ニヤニヤがとまんねw
(deleted an unsolicited ad)
639:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:10:39.39 67z3wiMV0.net
>>625
なんでこういう絡みするんだろうねw
信者以外には性格ネジ曲がってる嫌な�
640:zって思われるだけなのにw
641:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:42:40.18 7yKK56LK0.net
家系でブリックス？w
642:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:49:46.61 NOYnUWYXr.net
出汁の濃度ではなくbrixで濃さを語る典型的東京家系しぐさ
直系本牧系は出汁は濃いが粘度は低いんだけど
食べた事ないらしい
643:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:51:16.98 7G4VIc1L0.net
またいろいろややこしいなコレ
どんどんおかしくなっていきそう
神奈川家系信者にも東京家系信者にも
意見されて
644:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:04:31.74 IM7557Bvd.net
見られる側の人間がスルースキル無いならSNSやっちゃダメだよw
645:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:12:40.51 xhGgbrjzd.net
いやめちゃくちゃおもろいやんけ笑
しばらく楽しめそうだな笑
646:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:17:59.64 Y6Uc2snE0.net
ここ店で炊いてんの？
647:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:32:25.86 yddGHI7Ad.net
やったもん勝ち根性がいけすかねぇんだこいつ
直系には相手にもされないし
清水に喧嘩売っちゃったもんだから飛粋にすがるしかなくなって
引っ込み付かなくなった感じがもうおもしろくてしょうがないよw
648:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:49:22.49 IM7557Bvd.net
清水氏の件詳細までは知らないけど、
言い分としては清水が正しいっぽいんだよなー
649:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:53:16.92 37JpVUPk0.net
ブリックスｗ
お前んとこのはしょっぱいだけだろ
650:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 07:52:58.84 R27iG1LaMHLWN.net
否定的な意見には食って掛かるのは経営者としてどうなんだろ。従業員に対しても暴君なんかな。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 07:55:25.81 R27iG1LaMHLWN.net
吉村家会長はいろんな意見があって当然。美味いってお客様が居れば違うってお客様も居る、みたいな事を言ってた。
否定的な意見に噛み付いてるようじゃそれ見た奴はそんな店には行きたくないって成るわな。
652:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 08:01:28.86 OWt1q7q/dHLWN.net
革新家は海苔が美味い
なにも手を掛けてないとこが一番美味い
しかし2枚はケチ
653:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 09:25:58.73 +30TO4jXMHLWN.net
一乃利店主の濃度への拘り
家系ならこれが正しいこだわり方だよな
流行りに乗った家系風の店主は濃いと錯覚させたいのかとろみ出す方にいくからなあ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
654:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 10:16:04.67 ra/KXFjs0HLWN.net
基本あってこその進化
655:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 10:31:36.07 D4mY+ZV40HLWN.net
渡辺樹庵さんが家系ラーメンはスープ作りが難しいと昔に言ってた通りだな
656:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 10:38:01.55 pRhjWk080HLWN.net
店舗名を吉村家総本山自称直系◯◯家って屋号にしたらセーフ？
657:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 10:50:56.48 RQhd/Vge0HLWN.net
なぜセーフだと思ったのか
658:ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sa5b-l9bj [106.146.19.156])
23/10/31 11:11:15.67 jKpVYioEaHLWN.net
商標がなけりゃいいんじゃね？批判は浴びるけどね
659:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 13:55:52.37 S5uk/w/ZdHLWN.net
何かのジャンルを作り上げた奴って総じてクズが多いんだよな
家系ジャンルを確立した吉村、二郎(笑)系を確立した山田、蒙古タンメン中本を引き継ぎ人気チェーンにした白根
こいつら皆総じてクズ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 15:30:05.07 t0gEsHNJdHLWN.net
なんにも作ってないやつが他社の商標登録したりとか
ぼくのかんがえたさいきょうのいえけいに文句言うな！
みたいなのはもっとクズ
661:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 15:43:15.35 sXO7WgtN0HLWN.net
ブリックスってなんね
マジわからんわ
662:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 15:45:43.62 sXO7WgtN0HLWN.net
糖度？のことか
むずかしいのお、、
663:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 15:54:16.09 pOZhglhf0HLWN.net
ブリックスといえばコレ
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
664:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 16:17:39.38 23cIwGhO0HLWN.net
ブリックスは値であって糖、塩分、旨味成分等の何れかの濃度の事を示してるみたいだけど
店や人によってどれの事を指して言ってるのか違うから混乱するんじゃない
665:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 16:30:00.39 dNp7MmeZ0HLWN.net
液体に光を通した時、液体じゃないものが混ざっていると光が屈折する
brixとはその屈折率を指す
元々は糖度を測るために使われていて、液体の粘度を測れることから他の用途でも使われてる
ただし不純物は糖だけではないのでbrix=糖度とは言えない
>>650
物事を知らないアホが誤解誤用してるかもしれないけど、数値の意味するところは単純明快なので一定以上の知性があれば混乱することはない
666:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 17:26:01.14 t0gEsHNJdHLWN.net
一番高いスペシャルが金丼
チャーシュー麺が銀丼
ふつーのが銅色
客を色分けする店革新家TOKYO宮崎スタイル
667:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 17:58:07.59 hHwOW7fRMHLWN.net
>>625の話の流れからして宮崎はスープの濃度のことを言ってるんだろう
てか本垢で言えないこと言う垢って直球でええな
668:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 18:17:28.52 NRxiS4eW0HLWN.net
一部ラオタ的には「出汁の濃度」とは、旨味や味の濃さ強さを表してる
味の話で液体の状態の話ではない
brixは液体中の液以外の成分量、液体の粘度を指している
=旨味が濃いわけではない
それが>>693 一乃利店主の話
>>625で宮崎はミスリードを誘っている
669:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 20:06:24.19 F+MfE4+tdHLWN.net
>>654
分かる
カエシの濃さじゃなくて出汁の濃さだよな
ただ出汁の濃さも馬鹿の一つ覚えみたいに高めりゃいいってもんじゃないよな
出汁の濃さにもバランスってもんがある
670:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 20:19:39.89 RVe2eUsC0HLWN.net
>>645
白根は作ってねーよ
バイク丸儲け
671:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 20:19:50.43 RVe2eUsC0HLWN.net
>>645
白根は作ってねーよ
バイク丸儲け
672:ラーメン大好き＠名無しさん (中止 MM52-5o0c [153.248.84.70])
23/10/31 22:36:08.07 qfJjVrPyMHLWN.net
>>647
URLﾘﾝｸ(ja.m.wikipedia.org)
673:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2234-tYl8 [251.103.181.117])
23/11/01 04:07:15.67 4Z3oCZgk0.net
>>652
いつ開業するの？
674:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 07:28:24.90 aMxGWsEkd.net
>>659
いやほら
インスパイアしても本家には勝てませんからw
675:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 08:28:04.84 1Bxe10S40.net
😍
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
>>511
ﾜﾛﾀw書店の神7ｗ
676:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ce5d-pAN8 [255.130.172.135])
23/11/01 09:16:47.30 diyyeRA10.net
俺も同じ所で食ってきた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
677:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 10:05:43.72 0GxsbG05a.net
>>662
オレのパクったやろw
加工のやり方知りたい
678:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 14:38:40.23 diyyeRA10.net
>>663
俺が本物のミニチュアマンだよ
パクるなよ
679:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b2d-GK6E [240.5.203.85])
23/11/01 16:08:50.46 YFa7BSEC0.net
>>664
いや、元祖ミニチュアは俺だよ！
いい加減なこと言うなや
680:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f15-6sqQ [244.144.77.240])
23/11/01 16:16:14.27 1Bxe10S40.net
>>665
存命なら何より😹
>>664
マジでどうやって加工した？
オレが偽物でもいいけど右上のダッセーと言われたサングラスもお前のセンスになるわけだがそれでもいいのか？
681:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 372d-P+nH [252.102.2.201])
23/11/01 16:34:24.08 0gbTApoj0.net
グーグル消しゴムで合成だろ
682:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 19:25:39.03 3hBS8RF80.net
町田商店本店はマジで小さくてスープ少な過ぎ
683:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 19:30:31.62 xG+06xKUd.net
三茶の町田商店、オープン当日行列で草
684:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 19:39:08.39 1Bxe10S40.net
>>669
一杯10円ですか？
685:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 22:19:31.34 hvSU14ct0.net
>>665
生きてたか！心配したぞ