【店炊限定】家系総合スレッド Part162at RAMEN
【店炊限定】家系総合スレッド Part162 - 暇つぶし2ch100:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/05 15:19:29.75 4LGHGy35M.net
>>99
クラシック家系を食べたいなら今の時点の味では行く価値は無いかな
豚骨醤油ラーメンとしては不味くはないよ
ここ行くなら亀戸にできたてんぐのほうがちゃんと家系してる

101:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/05 20:11:41.62 suznzcH50.net
>>100
率直な意見あざす
なんか家系評論家のM5がやたら高評価なんで
気になってだけど結局は忖度って感じか

102:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/05 22:33:27.52 zXV5OKgJ0.net
>>101
ラーメン評論家が下してる評価ほど当てにならんもんないぜ?
店から金もらって忖度評価とか良くあるらしいからな
やっぱ自分自身で食うまで話半分で聞いた方がいい

103:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 06:42:57.02 tq0A/YAx0.net
なんか、最新コメを読み込むっての押さないと新しいコメント見れないんだが仕様変わったの?

104:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 12:13:39.54 pJIwxeCJM.net
>>101
犬5はこの店に4.3を付けるとか自分の価値を下げてる自覚はあるのかね
まあそもそも硬め信者のレポなんか味の参考にはなんないけどさ
写真と系譜や製麺所の情報は参考にさせてもらってるわ

105:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-inR4 [49.97.11.227])
23/10/06 13:05:19.69 MMezT/Kad.net
家系評論家って笑

106:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-F56A [49.97.11.227])
23/10/06 13:17:49.11 MMezT/Kad.net
というか家系オタクって謎製麺所謎出身を無理やり褒める奴多くね?
こんなマイナーな店知ってる俺すげーしたいだけだろ

107:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd45-LmEL [252.64.218.63])
23/10/06 13:34:57.55 XO3iMJOk0.net
大塚にできる野中家ってまだ途中段階のスープらしいがただの武道家じゃん 

108:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMfe-Y76D [133.106.41.130])
23/10/06 14:30:27.63 iykK1U7KM.net
勝どきや美味かった
しよっぺえ

109:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99c8-mz3A [240.232.14.2])
23/10/06 14:31:04.50 h88kayuK0.net
直系インスパイヤーだし

110:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 11b8-oXit [248.3.14.150])
23/10/06 15:18:58.10 y3xg3j1M0.net
しよっぱくすれば直系と思ってる店が多すぎだよな
カエシを強くすればいいと浅はかに考える所はしょっぱ過ぎて食えねえ

111:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMba-s+ig [153.140.32.114])
23/10/06 15:19:29.22 wpIJlGifM.net
ラー博の94年組第4弾も六角家じゃなかったな
はよこんかな待ち遠しいわ

112:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 18:10:08.45 3OlzOEYl0.net
>>106
今更隠れた老舗名店が突如発掘されるでもなし
「厚木家美味い」ばっかり連呼しても面白くないしな
ずっと何もどこにも書かず語らずで食すだけよ

113:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 18:18:33.91 NqHQDJu40.net
>>106
町田商店万歳!
町田商店万歳!
町田商店万歳!
町田商店万歳!

114:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 18:52:49.50 LKR414QK0.net
>>98
俺はクラシック標榜する前の直系チックなほうが好みだった(チャーシュー含めて)
試行錯誤してるみたいだしあの辺では貴重なお店だから期待してる

115:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 19:44:50.53 ydIg5DNH0.net
なんか最近は東京家系もスモークチャーシューが
増えてるけどスープと全然合ってないんだよな

116:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 19:57:19.29 vpyb9V9Zd.net
まろやかな出汁で
ただカエシしょっぱくしたら
無駄にしょっぱいまろやかなスープ
みたいならん?

117:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 20:07:11.10 ydIg5DNH0.net
>>116
それが輝道家!

118:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/06 20:52:05.67 6/7H9xD20.net
>>115
あーなんか分かる
谷瀬家も前まで煮豚だったのに悲しい

119:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 06:36:44.28 TXS6ZW5u0.net
ソラノイロが
東京ラーメンストリートで家系ラーメンやるんだな
どんなラーメンになるか楽しみ!

120:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 06:36:44.93 TXS6ZW5u0.net
ソラノイロが
東京ラーメンストリートで家系ラーメンやるんだな
どんなラーメンになるか楽しみ!

121:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 07:18:09.81 KjzPLzGV0.net
>>120
ほう東京駅か 行ってみようかな

122:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 08:36:11.79 8gZcW46id.net
>>120
ラーショといい清水めっちゃナメられてるようにしか見えないなこれw
かちこめヒロマサ!

123:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 09:06:30.36 0JUhTez10.net
>>120
ステマ規制でソラノイロを通報するわ

124:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 09:18:01.70 pZbBQwA1d.net
マイルドな豚骨醤油をベースとした「家系ラーメン」を提供する「家系ラーメン 革新家 TOKYO」。東京ラーメンストリートにも店舗を構える
「ソラノイロ」を手掛け、3度もミシュランガイド東京・ビブグルマンに掲載された店主が、『家系ラーメンに革新を起こす!』をコンセプトにオープン。
看板


125:メニューの「革新家スペシャル」は、従来の家系ラーメンよりも、パンチがありながら滑らかな口当たりの良いスープが特徴的で、 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000089063.html 炊いてなさそう



126:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 09:26:44.72 8gZcW46id.net
ちょっと覗いてみたら
不自然にぱんちっをリポストしたり飛粋と組んだりして
これ絶対ホンモノおじさんへの当て擦りもあるだろw
読み方は革新家(かくしんか)ですってよw
て言うか飛粋はカエシ簡単に教えるんだな

127:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 09:53:53.19 TXS6ZW5u0.net
>>123
ご苦労様ww

128:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.9.184])
23/10/07 13:00:37.99 PMUZ9MqGd.net
>>125
家系(直系店)のカエシなんてヤマサの醤油を同量の水で割って塩を飽和状態まで入れて煮るってだけだろ

129:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMe3-Aaas [153.250.59.56])
23/10/07 14:25:05.15 hlPiluFxM.net
>>114
グーグルのレビューへの返信なんかを見る限り店主はなにか勘違いをしてるのかもしれんな
それか舌か鼻がアレで自分のスープと他のスープの差を判別できないとか
一乃利みたいなセンスは感じられないね

130:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e39f-HisN [251.109.60.236])
23/10/07 18:28:25.33 Lkx+ahJP0.net
京急乗ったらオレ以上にワキガ臭い奴がいて速攻で車両変えたわ💢
今まで臭いで迷惑かけてごめんなさい

131:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 20:01:08.39 Lkx+ahJP0.net
トップコメ主お前らやろw
URLリンク(news.yahoo.co.jp)

132:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 20:10:20.52 hJ29a6GX0.net
>>130


133:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 22:09:30.35 3JBsvoIi0.net
町田好きだよ。ただ、ウチの市内で対抗してるのが有楽家しかないからだが…

134:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 22:32:03.38 4S29T/V70.net
>>130
ワロタwww
町商野郎の可能性大www

135:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/07 22:57:03.29 UxNofOsb0.net
>>130
そもそも町田商店ランキングってなんだよw

136:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd4e-rRiV [254.163.196.74])
23/10/07 23:54:11.34 S0HwnE+j0.net
>>130
自家炊き信者は外部を荒らすからたちが悪い

137:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5c4-agmo [240.140.113.40])
23/10/08 00:30:16.11 p2csl9770.net
>>130
いいね押してきたw

138:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb9-rRiV [254.163.196.74])
23/10/08 00:36:09.32 AW2CbhTD0.net
10月版ってことは毎月やるのかな
自家炊き信者を発狂させるためだけの記事?

139:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3d8-R80R [243.158.95.18])
23/10/08 06:18:50.92 8VPSMZRA0.net
王道家の麺茹で担当下手すぎ 
柔らかめで頼んだら明らかに麺が足りなく何度もすくい上げていた
麺が少ないのならチャーシュウを倍にしたりとかしてくれればいいのに何もなし

140:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3d8-R80R [243.158.95.18])
23/10/08 06:19:00.56 8VPSMZRA0.net
王道家の麺茹で担当下手すぎ 
柔らかめで頼んだら明らかに麺が足りなく何度もすくい上げていた
麺が少ないのならチャーシュウを倍にしたりとかしてくれればいいのに何もなし

141:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a3d8-R80R [243.158.95.18])
23/10/08 06:19:11.64 8VPSMZRA0.net
王道家の麺茹で担当下手すぎ 
柔らかめで頼んだら明らかに麺が足りなく何度もすくい上げていた
麺が少ないのならチャーシュウを倍にしたりとかしてくれればいいのに何もなし

142:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 10:02:15.10 kSpjX8/WM.net
素人が茹でてんだからしょうが無い
嫌なら行かなければ良い

143:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 10:10:04.09 lXZLuZqS0.net
>>130
そもそも工場スープのチェーン店のランキングってなんや?w

144:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 10:14:37.71 HKzMTche0.net
>>140
吉村家なら謝罪→作り直し→


145:トッピング好きなのサービスになるけどな たとえ客が気付いてなくてもだ 王道家は客が指摘しなければ誤魔化す方針のようだ



146:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 10:26:41.05 QObg3hK50.net
厚木家もロット最後だと若干少ないことがある

147:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.11.169])
23/10/08 10:39:40.46 IOKUYf0+d.net
>>142
分かってないやつが記事書いてるからな

148:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.11.169])
23/10/08 10:40:40.40 IOKUYf0+d.net
平ざるは仕方ない
柔らかめやめることだな

149:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d80-rRiV [246.73.99.186])
23/10/08 10:51:11.35 mC+RFfg40.net
平ざるだと、麺の量にムラがあるのは仕方ない
柔らかめだと最後になるから少なくなるのも珍しくない

150:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMe3-Aaas [153.140.47.133])
23/10/08 11:10:44.21 ZyL50NW5M.net
逆に多いときもある

151:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd03-PzYs [49.98.135.20])
23/10/08 11:28:40.05 Dc0eEt2cd.net
裏大輝、美味かった
開店前並び20人
蒲田住みだが、日曜日は裏大輝に行くわ

152:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 11:56:25.11 3+LMcZ0l0.net
>>130
クソワロタwww
ワキガマン元気してたかw

153:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 12:14:23.28 MyhFalIO0.net
>>150
こんにちは!
とうとうねんがんのiPhoneが到着して今セッタップ中
ミニチュアの性能を測るのが楽しみです!
p.s.
昨日さつまっこ逝きました
細めの酒井製麺はなのかな?
細めで柔らかめはちょっと柔らかすぎるというか細麺ならバリカタにしたいですな
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

154:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 12:48:52.12 3+LMcZ0l0.net
>>151
どこのさつまっ子?
田園調布かな

155:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 12:57:20.98 Mfw490sZ0.net
色々ブレブレな成城学園あの店
来週からは〜とか、11月からは〜とか語ってるけどその見通しが甘過ぎるから未だにブレブレなんだよ
店内禁煙なのに賄い食べてる写真電子タバコ写ってるし○タマ悪過ぎ

156:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 13:16:50.15 MyhFalIO0.net
>>152
平和島よ

157:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 13:31:32.59 3+LMcZ0l0.net
>>154
平和島やったか
ここチャーシューでかいね
家系とは一線を画すけど嫌いじゃないわさつまっ子

158:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 13:49:14.10 FY8arrG4d.net
ワキガマンのミニチュア写真はよ

159:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 13:50:00.05 3+LMcZ0l0.net
>>153
龍って今やってないの?
最近勤務先千歳台だから成城なら行こうと思ってたんだけど

160:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 15:03:43.78 jV5iQR5Rr.net
>>142
温め方にも店ごとの違いが出るのだろう

161:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 16:32:05.79 0MuAKGk0a.net
>>155
平和島本店しか行ったことないですが家系好きなら普通に合うかと
チャーシュー麺は分厚い肉が5枚かな?酒井製麺含めてかなり量が多いんだけど腹は充分満たされます🤤
>>156
あまりに評判悪すぎるんで基本引退しました😿
まあ新しいiPhoneゲッツしたんで性能取得がてら今度1枚だけアップする予定ですが

162:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 16:49:44.54 u6BOjwBN0.net
府中の分倍河原にある若武者って六角家系統?

163:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 18:19:10.79 GlMkQ+oC0.net
さつまっこ美味いよね
家系とは違う酒井の細麺もあっさり目の豚骨スープに合ってる

164:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 18:53:59.86 HG9VhYdA0.net
>>1


165:60 どう見ても武蔵家だろ まともに判断できないなら系図にこだわるの辞めたら? お前みたいのがいわゆる情報食ってる奴なんだろうなぁ



166:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:33:52.47 AmLz/6/Bd.net
>>159
もう来ないつってただろ
自分で言ったことも守れねえのか?

167:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:34:28.04 DGYi+7c60.net
iPhone Pro MAXの最初の家系にして最期のミニチュアは家系マニアの間でも1番人気のあの店と決めていた
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
元祖ミニチュア爺の帰還を祈っています

168:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:38:47.89 DGYi+7c60.net
>>163
謙虚にしてりゃ調子乗りやがってボケが👎
なんでお前みたいなチンカスにこのオレが100パー忖度しなければならんのか?
ということで撤回するわ🖕ミニチュアだけは約束どおりやめてやるからそんでも文句あんなら直接オレんとこ来いやジジイ

169:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:40:54.35 JO/8JSP3d.net
ラーメンしか趣味のない独身アラフィフワキガジジイが自慢のあいぽんで構って貰った気になってるのほんと哀れ

170:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:41:08.64 cHG3Poa9d.net
>>165
これが家系を食い続けてキチガイになった典型です。皆さんも食い過ぎには注意しましょう

171:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:43:36.57 kQBrBlzZM.net
>>167
お前ワキガの脇固めに臆したのか

172:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:45:31.86 DGYi+7c60.net
生涯のラーメン率でいえば町傷とか松壱が半数だからなw
>>168
今度手術することに決めた
ワキガの原因であるアポクリン腺は100パー除去できるらしい

173:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:46:12.81 3+LMcZ0l0.net
>>164
ぱったぱたか
まあ旨そうにも見えるが西国立が需要ないんよなぁ

174:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:47:36.05 3+LMcZ0l0.net
別に町商貼ってるわけでもないし大した話題もないからワキガマンくらい許したれよ

175:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 19:53:31.05 DGYi+7c60.net
>>170
ぱったぱたはオレの中ではささきと並んで2023年度のMVPですよw
目の前にパーキングメーターあるのもとてもありがたい

176:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 20:02:37.47 GlMkQ+oC0.net
ぱったぱたは美味いんだけどスープがちょっと家系ぽくないよね
チャーシューのスモーク具合は文句なしに美味いと思う

177:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 21:06:51.49 JB7B+mG+0.net
俺はミニチュアニキ好きやで
町商みたいな少数派のアンチは気にする事
ないんやで

178:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 21:13:59.08 JB7B+mG+0.net
>>173
いや特段トロミ系でもないバランスタイプだし
横浜に来ても普通に上位に入るでしょ

179:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 21:19:55.55 JB7B+mG+0.net
ワキガマンって
弘明寺の小村は食べた事ある?
あれがバランス型の最高峰だから

180:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 21:47:53.29 HKzMTche0.net
つーがなんでミニチュアだからって叩くんだろうな
サイズの違いだけでそんなガチギレしてどうすんだよwww

181:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 21:51:14.62 HKzMTche0.net
バランス最強は寿々喜家や!
異論は認め.......無い!

182:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 22:14:44.08 4/aIsJO7d.net
>>151
1枚目画質ヤバいね
肉の質感とか凄い
眼の前にあるみたい

183:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 22:16:29.46 Un5uyqYBd.net
>>175
トロミ系でしょ
ぱったぱたは
神奈川来いよ

184:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/08 22:17:13.57 Un5uyqYBd.net
神奈川来ればぱたぱたがどれだけトロミか分かる

185:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8318-HisN [245.224.37.34])
23/10/09 06:12:09.15 UsXY4MFe0.net
ワロタ
肉にしか見えん
URLリンク(x.com)

186:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d9f-nQTY [252.64.218.63])
23/10/09 07:38:22.95 SCkxsirc0.net
>>182
承認欲求ラーメンだな

187:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 07:56:51.39 3TBysWj40.net
>>182
吐き気がする

188:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 09:39:57.58 eoIWYXll0.net
肛門みたいだな

189:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 09:45:17.11 NtbY9OAo0.net
冷えた肉これだけ乗せたら一気にスープが冷たくなりそでヤダw

190:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 10:01:11.98 HNJ18VRh0.net
スープの層だって崩れるしな

191:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMe3-Aaas [153.250.25.171])
23/10/09 10:34:10.50 Sf9ddYdMM.net
武系にはスープの層無いから大丈夫や

192:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 13:11:17.16 n+Tadrgm0.net
>>176
小村ねえ
2年近く前に一回食ったがそんときは正直うまいと感じなかった
見た目は家系なんだけど食ってみたら何のラーメンなのか全くわからんほどに
いわゆる下ブレだったのかもしれんが店員がシルバーのアクセサリーを指だか手首だかに付けてたのもあってそれ以降行ってねえ
>>180
トロミ警察?
>>182
ワロタ
頭悪そーなリプライ含めああいう馬鹿っぽいノリ好きやわw

193:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 13:51:19.13 L3GAtfnl0.net
>>182
ほらな、馬鹿の食い物なんだよ
町田商店のスープ出しても区別つかんよ

194:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 14:27:52.40 CJxOCnoJd.net
スープのトロミは心の歪み

195:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 14:28:52.39 CJxOCnoJd.net
今度から小村って書くやつ文末にprって入れろよ
じゃないと怖いぞ

196:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 16:50:15.67 A0ufrT4u0.net
>>189
馬鹿舌だな

197:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 17:13:54.50 Gpklfn830.net
>>193
小村と黄金家だけはたまたま下ブレだったのかオレの舌には合わなかったな
どっちも一度しか行ってないが初来店で下ブレ引かされたらリピートする気になれん罠

198:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/09 17:32:39.22 xsB7unOpM.net
笑苑の後継みたいなもんでしょ小村って

199:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-qibT [49.97.9.123 [上級国民]])
23/10/10 07:21:29.76 JyTLQy/Qd.net
油多めにしたくてしたくて禁断症状が出てきた
プラス100円でいいからやらせろ

200:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM03-63tc [49.239.66.134])
23/10/10 07:24:31.97 lE86jJF8M.net
足りねえよクレクレ乞食野郎

201:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saf1-HisN [106.133.82.226])
23/10/11 07:00:40.73 0nYD6m+ha.net
テスト

202:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saf1-HisN [106.133.82.226])
23/10/11 07:01:17.66 0nYD6m+ha.net
IPv4に戻ってる…

203:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/11 08:01:23.21 cTm7bpXDM.net
吉村家は油多め無料だな
最高級鶏油がな

204:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/11 08:40:34.42 7ijHDvXLd.net
いや普通の鶏油だが
ちゃんと管理して丁寧な仕事してるから旨いだけなのよ

205:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/11 09:05:46.72 i/9K03eQr.net
>>201
知らないなら恥かくだけだし黙ってたほうがいいよ

206:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f5b3-HisN [218.219.246.139])
23/10/11 12:21:09.07 3ExvjIOK0.net
会長から教わった食い方
薄め多めで頼んでマイ塩を大さじ1杯

醤油臭さが消えてエッジがバリバリ立っててマジウマ
塩はピンク岩塩がサイコー

207:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-07g+ [163.49.210.211])
23/10/11 12:27:59.76 cTm7bpXDM.net
カエシなしにして自分で塩ダレぶち込んで塩ラーメンとか良いかもな。

208:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63ad-2nXW [203.165.93.205])
23/10/11 12:38:00.20 8jBwxYe70.net
SUSURUが9日前に上がってた王道家の動画のコメ欄で「野呂さんが俺と話した時と言ってることが違う、ショックです」
ってコメントしてたけど何のこと?
つじいの件?

209:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.8.39])
23/10/11 14:26:01.60 +lnTinSld.net
>>203
マイ塩って笑
さすが実

210:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 63ad-2nXW [203.165.93.205])
23/10/11 14:38:58.92 8jBwxYe70.net
つじいじゃなかった
つじ田だった

211:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e34c-rRiV [251.132.62.42])
23/10/11 15:07:09.06 3AFbXGR/0.net
塩大さじ1ってw
絶対料理したことないだろw
会長がそんなこと言うわけもない

212:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 059f-HW3N [242.10.55.125])
23/10/11 15:42:12.60 vLEAhGmG0.net
こないだ町商野郎のせいで会長に説教された者だけどマイ塩持ってこいなんか言われたことないわ
つーかガチなら卓上に塩置いてる

213:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d0d-qfXK [246.189.83.71])
23/10/11 17:22:32.10 hV8M44UF0.net
スープがペラいのがデフォの店は油多めで頼みましょう
だいたいコクが足りないのは
油分で補えます
味噌汁でも出汁が取れないorコクが弱いときは油揚げを細かく刻んでぶちこめば解決

214:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d0d-qfXK [246.189.83.71])
23/10/11 17:27:07.03 hV8M44UF0.net
油多めってオプションを考えた吉村のおっさんは店炊きの弱点を上手いこと隠したもんだw
そしてカタメコイメオオメで味覚障害のバカ舌を騙して大成功だもんなー

215:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.11.215])
23/10/11 18:04:39.59 2hpG6QT3d.net
ラーメンは味にヒステリーが無いと売れないしな
よく考えられたものだよ
家系ラーメンってのは

216:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMe3-j00W [153.248.140.163])
23/10/11 18:39:24.08 qm8ZHf+UM.net
>>210
それ無理
他のタイプのラーメン屋でも試したが
ベースがベースだと変わらん
油が増えてくどくなるだけ

217:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-63tc [163.49.214.121])
23/10/11 19:17:55.53 /78M8hbtM.net
>>209
滑ってるよ

218:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdef-rRiV [254.163.196.74])
23/10/11 19:25:52.80 73vTUh6e0.net
ズバーンに鶏油たくさん入れたら自家炊きの本物(笑)と区別つかないからね

219:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b80-UB2J [241.163.249.130])
23/10/11 20:29:15.21 czNQV0c00.net
それ違うと思うよ。
俺基本的に脂多めだけど、普段通ってる寿々㐂家で初めてレベルのペラスープにあたった時は鶏油の旨さは感じるんだけど麺とのトータルだと脂のくどさがキツすぎた。
ペラスープには脂少なめの方が絶対に美味く食えると思う。

220:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 83df-wPRG [245.183.81.91])
23/10/11 20:50:50.38 1d8sbOLG0.net
クラシックと直系の中間の店ってある?
昔の吉村家がそうかもしれんけど

221:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed01-nQTY [60.106.114.140])
23/10/11 20:55:54.77 MSNpvtFQ0.net
>>217
黄金家かな
異論は認める

222:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd01-TLDy [126.168.176.132])
23/10/11 21:18:15.89 7bpwEXT30.net
真砂家

223:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMe3-Aaas [153.140.27.171])
23/10/11 21:27:20.95 TmOLaqLxM.net
個人的に八家はクラシックの中でもちょっと醤油が立った味だと思うな
中間とは言えないかもしれんけど

224:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0d0d-qfXK [246.189.83.71])
23/10/11 21:34:40.56 hV8M44UF0.net
ちなみに千家でネギラーメン薬味増しで食べるとスープなんかどうでもよくなる(笑)

225:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネ FF03-6KIV [49.106.174.150])
23/10/11 21:56:06.07 b8hZB/W0F.net
東京家系はあるのに、埼玉家系、山梨家系、千葉家系って何で無いの?

226:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMe3-Aaas [153.140.48.152])
23/10/11 22:07:32.64 S3IXd+E2M.net
>>222
似て非なるものを流行らせちゃったという罪が東京にはあるからさ
進化させようだのオリジナリティを出そうだのそういうエゴが東京にはあるやろ多分
千葉は正統派の横浜家系を出す店がちゃんとある
埼玉はそもそも家系不毛地帯
山梨は知らん

227:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4549-AlWi [248.112.77.166])
23/10/11 23:31:01.12 WgINOnfr0.net
広島県の田舎の福山に謎出店した武道家はちゃんと関東系の醤油立った味で美味かった
関西の家系は関西人の舌に合わせてるのは仕方ないんだろうけど醤油のパンチが弱いね
武蔵家系列があるけど酒井製麺なのに微妙に麺細いしマイルドだわ

228:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.11.233])
23/10/12 00:55:32.98 NvsjeKYJd.net
>>217
八家

229:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-9kGL [49.97.11.233])
23/10/12 00:56:41.90 NvsjeKYJd.net
>>223
だな
千葉の家系はちゃんと家系なのに東京になると謎豚骨ラーメンとなる

230:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b02-6t2b [247.163.175.113])
23/10/12 03:47:49.70 YSfAJ0430.net
俺もこの間まで油多めのチーユで家系のコクは補えると思ってたわ
何年もそう思ってた
でも補えるのは一口目がピークで油が楽しめるのは最初の方だけ
海苔や麺や具材に吸われるからその具材はコクの最高潮だが
問題は最後のなん口か
これが美味い店が本物でスープの出汁が命だとわかる
たまに本当に美味い店だとスープを飲むのが後を引いて永遠に飲める店があるあれが本物で
大体の店は最後の方は劣化スープになって飲むのがしんどくなる

231:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 08:54:19.47 m7vAPZkC0.net
スープ飲むなよ

232:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c32d-Ickr [101.128.232.42])
23/10/12 09:49:56.86 3yaERbEx0.net
>>227
最後までうまくて完飲しちゃう店と
乳化層掬いきったら退店する店がある

233:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 10:14:48.36 xNqvXXdOr.net
>>227
アホ舌の糞みたいな感想とかいらないです

234:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 10:43:25.59 XjOtkQr60.net
近藤家休みかよ
近藤家行こうぜと思って弁当持たずに出勤した俺の昼飯どうすんだよ

235:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 11:01:08.99 UxhU5PE90.net
埼玉県民はその辺の草でも喰っとけ!

236:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c32d-dJWP [101.128.232.42])
23/10/12 11:40:51.76 3yaERbEx0.net
>>231
隣のすみれ堂いったら?

237:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5de-HisN [250.49.76.110])
23/10/12 11:54:40.59 /5eaZgec0.net
ささき最強
早よささきに行きたい…
>>232

>>233
すみれ堂うまいよな
オレもコンドーさん臨休のときにお世話になりました

238:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b29-9bWD [241.248.67.143])
23/10/12 12:16:20.15 XjOtkQr60.net
>>233
東名川崎の武蔵家行ってしまったよ
なんか違うんだよなぁ

239:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 14:12:27.84 Es4SY5kPa.net
スレの評判どおりめちゃくちゃおいしかったです (ノ^ω^)ノ
昼時に行ったんですが並ばず入れたのが嬉しい
模原はクックラとか一平家などの家系と麺三郎カイガラ家NAGAHAMAおやじ村田屋博多一番くらいしか基本行かないんですが二郎系ならばこちらもリピ確定ですね!(大野本家は並びすぎるので…)
今回は小ラーメンでしたが次は大行ってみますw
URLリンク(i.imgur.com)

240:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 14:36:01.95 rALNsdkW0.net
写真もレスも滑ってんだよバーカ死ねクソ豚

241:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 14:39:03.67 rALNsdkW0.net
どんな顔してこんなクソレス書き込んでんの?

242:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 14:42:52.95 S+VfpWRF0.net
>>236
かわいい

243:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMe3-Aaas [153.250.17.98])
23/10/12 17:53:18.18 i/Vmf7sJM.net
Twitterの三代目吉村実の賄いラーメンを見てると開店前と閉店後でスープの色が随分違ってて面白いな

244:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5de-HisN [250.49.76.110])
23/10/12 18:28:25.02 /5eaZgec0.net
>>236
模原スレと間違えてました_| ̄|○

245:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3ad-ZapP [125.14.167.126])
23/10/12 18:35:15.37 grIxsgrl0.net
久しぶりの厚木家。
黄金色に光ってるプースー。
ただただ美味かった。
無我夢中でSUSURUσ(゚∀゚ )オレ。
黄金家、に改名してもいいかもね。
URLリンク(i.imgur.com)

246:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a38c-QhXO [115.165.67.40])
23/10/12 18:47:30.70 XOx1Tyhu0.net
>>233
昨日近藤家行ったら休みだったから
まさにすみれ堂行ってきた。マップの口コミだと近藤家より評価高いね。

247:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bbc0-6KIV [255.43.212.179])
23/10/12 18:52:02.34 yLHHAYX40.net
厚木家マジで美味いよな〜
昔行ったとき大根もらえたんだけどまだやってるのかな

URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

248:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 450b-g1zX [248.148.122.206])
23/10/12 18:56:30.15 q4NaaeYp0.net
>>242
すげーうまそうに撮るなぁ

249:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMe3-Aaas [153.140.21.71])
23/10/12 18:58:34.05 NEGVLbuoM.net
しらいしはどうなの?
以前ちょうどあの辺にいたのに近藤家が休みだったからしらいしに行ってみたらしらいしも休みで涙が頬を伝った事があるけど

250:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57c-s2pp [218.219.24.33])
23/10/12 19:24:03.04 nZvmzjJK0.net
>>244
あ、デブやん

251:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM39-63tc [220.156.14.225])
23/10/12 19:26:35.92 Kkyfd3ACM.net
>>241
相模原と模原をわざと間違えて何が面白いのか説明しろクソボケダサ豚

252:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f5b3-B5Nq [218.219.246.139])
23/10/12 19:32:28.33 BtB035JP0.net
某店がやってる刻み紫蘇のトッピング、俺は凄く旨いと思うけど全然広まらないね

253:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 20:10:40.73 HqpzrUO+0.net
ミニチュアとフジモンには幻滅したわ

254:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 20:17:27.34 3yaERbEx0.net
>>246
俺もそれやったことあるわ
で結局くじら軒に行った

255:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05ff-owk1 [242.88.243.73])
23/10/12 20:23:48.01 PLLZNXl60.net
tatsuwoまた絡んでるw
しつこいよな 気になってしょうがないんだな

256:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saf1-HisN [106.146.31.9])
23/10/12 20:39:00.48 9kOWksOHa.net
>>248
略称じゃん
いちいち突っかかんなよジジイ頭正気かい?わざわざ模原スレまで出張してさw

257:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5de-HisN [250.49.76.110])
23/10/12 20:42:49.53 /5eaZgec0.net
誤爆は誤るけど他所スレでオレがどんな写真アプしてもこのスレには関係ねーんだからほっといてくれねえかな?
またこのスレでミニチュアうpされたいの?

258:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed01-nQTY [60.106.118.158])
23/10/12 20:50:54.69 HqpzrUO+0.net
誤爆じゃなくてワザとだろホモ野郎

259:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 439f-fgkO [133.202.21.21])
23/10/12 20:59:01.23 ylWBxz7f0.net
この誤爆面白すぎwとか思いながらスマホポチポチしてたんだろうなぁ

260:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0db5-HisN [246.122.56.212])
23/10/12 21:06:50.47 ylBbEIQp0.net
>>254
ゴミ写真を揶揄されてキレたお前がもうスレに来ない宣言をしたんじゃなかったっけ?
能力低いお前はゴミ写真しか撮れないんだから、同じことが起きるだけだし来んなよもう

261:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5502-ZQ7l [106.165.173.19])
23/10/12 21:18:44.14 zdTuoaXo0.net
初代ミニチュアって病気で引退したんだっけ?

262:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5de-HisN [250.49.76.110])
23/10/12 21:19:12.07 /5eaZgec0.net
ハイハイてめえら雑魚どもの戯言なんざどーでもええわ
てめえらみてーなゴミにここまでボロクソ言われて忖度する必要もねえから全部撤回、今後は好き勝手やらせてもらうわ
文句あんならリアルでかかってきなさいな
拳で語ろうな

263:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5de-HisN [250.49.76.110])
23/10/12 21:19:58.23 /5eaZgec0.net
>>258
本当なら生命の危機らしい

264:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed01-nQTY [60.106.118.158])
23/10/12 21:24:30.18 HqpzrUO+0.net
>>258
自演に決まってるだろww
クソダサ赤バッグホモ野郎がかまって欲しいだけ

265:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dfe-63tc [252.46.81.213])
23/10/12 21:26:10.12 rALNsdkW0.net
>>260
バーカ死ねカス
ダサバッグ豚野郎

266:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saf1-HisN [106.146.30.90])
23/10/12 21:26:44.75 EVwnzK7ma.net
>>261
とうとう本性出したなクソ野郎
殺すぞ

267:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5502-ZQ7l [106.165.173.19])
23/10/12 21:26:59.06 zdTuoaXo0.net
>>260
そうか…回復してるといいな
健康には気をつけてラーメン食うのは難しいけど

268:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:27:55.35 rALNsdkW0.net
>>253
略されてねえよバーカ
頭に鶏油がつまってんのか?

269:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:31:51.09 rALNsdkW0.net
>>263
          ____    
       / \  /\ キリッ 
.     / (ー)  (ー)\       
    /   ⌒(__人__)⌒ \    <殺すぞ
    |      |r┬-|    |    
     \     `ー'´   / 
    ノ            \ 
  /´               ヽ               
 |    l              \ 
 ヽ    -一''''''\"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.     
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒)) 

          ____ 
        /_ノ  ヽ、_\ 
 ミ ミ ミ  o゚((●)) ((●))゚o      ミ ミ ミ 
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\   /⌒)⌒)⌒) 
| / / /     |r┬-|    | (⌒)/ / / //  だっておwwwwwww○○○○○○○だおwwwwwwww 
| :::::::::::(⌒)    | |  |   /  ゝ  :::::::::::/ 
|     ノ     | |  |   \  /  )  / 
ヽ    /     `ー'´      ヽ /    /     バ 
 |    |   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l  バ   ン 
 ヽ    -一''''''\"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、    ン 
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))

270:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:34:14.23 LJbCvpCo0.net
        ____
        /     \    
     /   ⌒  ⌒ \   何言ってんだこいつ
   /    (●)  (●) \     
    |   、" ゙)(__人__)"  )    ___________


271:    \      。` ⌒゚:j´ ,/ j゙~~| | |             | __/          \  |__| | |             | | | /   ,              \n||  | |             | | | /   /         r.  ( こ) | |             | | | | ⌒ ーnnn        |\ (⊆ソ .|_|___________|  ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二  _|_|__|_



272:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:34:37.70 /5eaZgec0.net
コイツマジうぜー
殺してー
マジコイツの顔面思いっきり殴らせろ

273:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:35:26.60 HqpzrUO+0.net
>>264
そうか...じゃねえよ
ワキガマン

274:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:37:00.96 1K0J6o1FM.net
>>268
2代目のフリして何が楽しいの?
馬鹿なの?\( ᐙ )/

275:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:38:49.90 1K0J6o1FM.net
>>268
1ミリも求められてない写真貼ってニチャニチャする人生って楽しいの?

276:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:39:22.91 /5eaZgec0.net
>>269
来月手術が決まったからワキガじゃなくなるし
その人はオレじゃねえよ
はぁ…たかだか写真一枚でコイツらヤバすぎんだろ(呆)

277:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:40:43.83 /5eaZgec0.net
>>271
勝手にNGしてろボケ
終了

278:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:42:45.88 1K0J6o1FM.net
>>268
高画質のラーメン写真撮ってニヤニヤするダサ豚おじさんのいる親族ってかわいそう😭

279:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:43:58.52 1K0J6o1FM.net
>>273
          ____    
       / \  /\ キリッ 
.     / (ー)  (ー)\       
    /   ⌒(__人__)⌒ \    <本当なら生命の危機らしい
    |      |r┬-|    |    
     \     `ー'´   / 
    ノ            \ 
  /´               ヽ               
 |    l              \ 
 ヽ    -一''''''\"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、.     
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒)) 

          ____ 
        /_ノ  ヽ、_\ 
 ミ ミ ミ  o゚((●)) ((●))゚o      ミ ミ ミ 
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒(__人__)⌒:::\   /⌒)⌒)⌒) 
| / / /     |r┬-|    | (⌒)/ / / //  だっておwwwwwww 
| :::::::::::(⌒)    | |  |   /  ゝ  :::::::::::/ 
|     ノ     | |  |   \  /  )  / 
ヽ    /     `ー'´      ヽ /    /     バ 
 |    |   l||l 从人 l||l      l||l 从人 l||l  バ   ン 
 ヽ    -一''''''\"~~``'ー--、   -一'''''''ー-、    ン 
  ヽ ____(⌒)(⌒)⌒) )  (⌒_(⌒)⌒)⌒))

280:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:44:48.97 /5eaZgec0.net
ネットでのスレトス発散乙
他スレでこのチンカス共にトレースされて荒らされるくらいならこのクソスレに居座った方が全然マシやな

281:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/12 21:46:16.06 T9tIKk7j0.net
例のスクリプトかと思ったわ

282:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c32d-dJWP [101.128.232.42])
23/10/12 22:28:37.96 3yaERbEx0.net
>>242
いつぶりだい?

283:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0554-XqyS [242.128.198.199])
23/10/12 22:35:12.53 p8NWQPZF0.net
>>246
介一の流れだけど出汁で食わすタイプで後口に甘味が広がる優しい味
麺は自家製ぽいのでプリっともっちりが強くて美味しい
接客もいいし湯切りも丁寧だし俺は好きだよ

284:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed01-8i6S [60.71.253.224])
23/10/12 22:57:57.00 Ez/sOCTM0.net
なんか荒れてるな

285:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd8a-rRiV [254.163.196.74])
23/10/13 01:05:23.99 JyZ7eG4N0.net
町小野郎いなくなっても勝手に荒れてて草

286:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05ff-owk1 [242.88.243.73])
23/10/13 01:27:57.76 Ux5sIYu90.net
tatsuwo自体が〇ミだなwww

287:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 06:35:24.23 FkhimjoJ0.net
家系詳しくないんだけど都内の家系ラーメンの新店って評判よかったらやっぱ行列必至みたいになるもんなの?
近所に最近なんか有名っぽいとこの系列店ができたから気になる

288:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 08:25:41.12 iNYTmLYgM.net
>>279
サンクスうまそうだな今度行ってみるわ
あの辺だとまず近藤家に行くから後回しになっちゃってたんだよね
介一系譜なのになぜ近藤家のお膝元に出店したのか

289:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 08:53:32.60 d0cLJiNRd.net
>>283
どうせ武蔵家系列アストラーレ商法でしょ
家系の有名店ってのは本牧家/六角家/吉村家の系列店だけだ

290:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 09:21:08.05 MmobpcmJ0.net
近藤家本店 しばらく休むようです

291:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 12:52:02.58 v/X6lV4O0.net
>>284
系譜は考えないほうがいい
しらいしは好きだけど家系とはかなり違う
行くなら家系ではない前提で行く方がいいと思う

292:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 13:00:21.53 2k7DUNnS0.net
ここのスレの人は大久保公園の大つけ麺博いかないの?
ちなみに去年は塚田サムライのきむずかし屋が美味しかったよ

293:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 13:08:01.73 hWKR67Z4M.net
>>287
そうなんや
反町の六弦とか甘めのスープや具材の家系風って感じで結構好きだけどあんな感じかな

294:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 14:06:53.76 50GkjloL0.net
ラーメン食うと(他の人より食べるの速い)クラ~っと来るときあるのだが調べるとフゥフゥしたりすすったりが強いと酸欠みたいになって立ちくらみやめまいみたいになるってのが出て来たのだがお前らもそんなのあるか?

295:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 14:15:07.09 p1XLkN3hF.net
>>278
半年ぶりぐらいかなあ。
梅家に行こうか悩んだけど
厚木家にしました。

296:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 14:15:39.78 DTOIyy0W0.net
勢いよく呼吸を吸うと脳の血管の血流が止まって酸欠で倒れる病気があるよ

297:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 14:34:03.39 CqhnCtPG0.net
>>291
連食しないの?

298:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 16:16:38.55 mu4QeAvl0.net
>>285
そういうの聞いてないんだけど
なんかごめん

299:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 17:47:56.75 Dd8g/3XsM.net
>>293
連食しようか悩んだけど
時間も限られてたので
やめときました。
次は厚木方面行ったら梅家かな。

300:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 17:56:14.21 BGunMypbM.net
連食しょうがやきに見えた

301:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 19:50:46.90 GsvB8eWGd.net
家系ラーメン食べ過ぎたせいか胃が荒れすぎて息が臭い

302:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 21:12:05.19 3Tkto9pJ0.net
>>297
しかもワキガだしデブだしホモだし

303:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 21:41:57.13 1GT0nAjN0.net
別にデブじゃないんだけど
偏見やめろよ

304:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 22:30:28.94 JyZ7eG4N0.net
やわめ、普通、多め
とろみのない甘くすっきりとしたスープ
チャーシューも甘さを纏っていて噛むとジューシー
満月家
URLリンク(i.imgur.com)

305:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 22:38:32.79 XvTMCYSV0.net
ラーメンに塩大さじ1杯ぶち込むバカがいるとらしいな

306:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/13 23:08:28.04 gui6/q8m0.net
米に箸ぶっ刺して写真撮影とか犬にでも育てられたんか

307:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp8f-YwZS [126.156.89.222])
23/10/14 01:56:47.97 bm1fJqLep.net
>>302
それは俺も思った
育ちが知れるわ

308:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2edc-YwvV [247.157.248.186])
23/10/14 02:41:28.90 RovvaO+S0.net
家系食ってる者同士育ちが知れるとか言うのはやめっこにしようや

309:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 22b7-agM8 [163.58.207.70])
23/10/14 05:01:56.58 ZAByqLN60.net
>>288
去年はヨコクラのつけ麺美味かったから今年も行く予定

310:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c2ad-AeSd [203.165.86.7])
23/10/14 08:59:50.87 +J1Eh6NK0.net
>>304
こういう無理矢理などっちもどっち論唱えだすやつって何が目的なんだ

311:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfbb-UOHx [254.163.196.74])
23/10/14 09:17:22.30 aGv+j+DV0.net
わかった、わかった
俺が悪かったよ
だからこれ以上罵り合って家系スレ荒らすのはやめてくれませんか
町商がいなくなったのに

312:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82e7-4Mb4 [253.250.87.8])
23/10/14 09:22:56.13 RZBSpg/r0.net
「やわめ、普通、多め�


313:Bとろみのない甘くすっきりとしたスープ。チャーシューも甘さを纏っていて噛むとジューシー(箸ぶっ刺し)」 🤣



314:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8f-JddD [126.156.170.167])
23/10/14 09:54:45.62 IRMmFVoLr.net
>>300
こいつホント育ちが悪い
寒気がするから人前に出てくるな

315:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 10:50:27.95 YaB6J0sGa.net
今吉村家、もうすぐ入店楽しみ😊

316:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 10:55:17.58 v0KXF81h0.net
このスレガタガタうるせえ奴多すぎ
写真があーだの箸がこーだのどーでもいいわ

317:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 10:59:21.80 o2MdNtSw0.net
俺は吉村家は夜のほうが美味い

318:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 11:33:14.91 sAmszp4/0.net
>>306
神奈川に住んでりゃ分かるが家系は土方のソウルフード
マナーだ何だ固っ苦しいことは言いっこなしだぜ

319:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 12:03:56.80 bm1fJqLep.net
>>313
土方でも米に箸ぶっ刺す奴なんかいねえよ
この行為の意味は社会人になりゃ絶対わかるしな

320:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 12:17:17.04 jeNih2fP0.net
土方歳三最低だな

321:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 12:18:09.21 QTL+9uj60.net
むしろ土方のほうがそういう信仰にまつわる礼儀作法はうるさい希ガスw歴戦の職人ほど
ぶだんはマナーもモラルも無いくせに仕事のしきたりとか作法はきっちりしてるからなー

322:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 12:19:53.84 v0KXF81h0.net
土方といえばエミリ
1番左のコ😍
URLリンク(i.imgur.com)

323:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 12:26:52.06 4zApHonTM.net
>>316
みんな大好き 土方スペシャル

324:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 12:34:42.46 v0KXF81h0.net
>>318
ワロタ
URLリンク(dic.pixiv.net)土方スペシャル

325:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/14 12:47:33.44 sAmszp4/0.net
スマホに温度計付いたからあらゆる家系のスープの温度計ってやる
ちなみに理想の温度は65度らしいからな
偽物のスープは30度くらいだろう

326:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 722d-XIGy [101.128.232.42])
23/10/14 12:52:41.03 o2MdNtSw0.net
近藤家の温度測ってきてよ

327:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb2-Hg6/ [153.250.36.97])
23/10/14 12:53:56.30 twAMrlhxM.net
>>320
鶏油の油膜は温度低く出そうだからなるべく深く突っ込んでくれ

328:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8203-hV0x [253.144.112.238])
23/10/14 12:57:49.75 f/95I7+I0.net
URLリンク(imgur.com)
今日も美味かった、1巡目にブレなし

329:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 15:24:04.23 RovvaO+S0.net
>>322
センサーがカメラ脇に付いてるから、鶏油の下となると2cmくらいスマホを差し込んでからテストしてみる

330:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 15:25:55.67 /hsT0VqF0.net
海苔が死ぬほど好きなのやねw

331:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d2fc-po8c [245.149.106.23])
23/10/14 16:25:57.89 eygraRaR0.net
荻窪の麺家 龍
東京でNo.1、神奈川でベスト10入りぐらいの味だな
開店当初より全然旨いわ

332:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e22-HaiO [247.222.232.18])
23/10/14 16:29:36.49 v0KXF81h0.net
>>326
マジ?ぱったぱたよりもうまいの?

333:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f02-hV0x [36.13.189.158])
23/10/14 16:38:15.37 6JVHas890.net
龍な、でも時々お湯割りの時あるよ

334:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 17:05:04.59 +a7stk8vM.net
>>326
去年の12月に食ったときは微妙だったな
うまくなってるなら行ってみるかの

335:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 17:34:08.02 jFb1foGpM.net
環2家
贔屓
阿佐ヶ谷
三浦家
よりうまいのか

336:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 18:08:17.44 v0KXF81h0.net
今日もおいしかったです(ノ^ω^)ノ
URLリンク(i.imgur.com)

337:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/14 18:40:21.75 A2e/dUPg0.net
>>330
三浦家めっちゃ美味いね、ナルトは如何かと思うが

338:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d788-cnOy [246.131.183.47])
23/10/14 23:26:52.98 XARFYVti0.net
>>331
箸が突き刺さってないですね、合格

339:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b86-9zkB [240.140.113.40])
23/10/15 00:40:38.81 U6gJsgGF0.net
>>327
ぱったぱたより美味しかったよ

340:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 08:42:59.02 EWSsE9dY0.net
>>333
ありがとうございます(ノ^ω^)ノ
ここもおいしかったです
URLリンク(i.imgur.com)

341:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 09:48:51.50 R4kw3foy0.net
>>335
ミニチュア不評だからパクリもやるようになったのか 

342:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 11:00:30.56 xZI6i/RrM.net
ラーメンで承認欲求満たすとかどんな人生送ってたらそんなんになるんだろ

343:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 11:04:46.73 2IZUaLUA0.net
>>335
🥢ぶっ刺してここの奴の反応見るのがおもろいで

344:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 12:24:03.91 LpWfg2tp0.net
箸を刺すというパワーワード

345:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 12:35:17.22 EWSsE9dY0.net
>>338
なるほど🤔
では
・ミニチュア
・箸を刺す
・町田商店
次回はこれでやってみるか

346:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 12:41:42.22 bsvUowtjr.net
ご飯の茶碗に箸を奴は許さんからな

347:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 13:04:43.86 hyzL2n4O0.net
近藤家の店主は体調大丈夫なのかね
こないだも休んでたし

348:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 13:42:33.84 LpWfg2tp0.net
箸を差したから天罰が下ったに違いない!

349:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 13:49:04.17 e+0IqDJB0.net
>>340
センスないバカって最期には荒らしに走るんだな

350:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 13:55:10.53 R4kw3foy0.net
>>335
チャーシュー馬鹿のハマカンの写真じゃん 

351:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 13:57:23.30 bh8T7QE10.net
こいつ昔から何度も荒らしてる奴だよ

352:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 14:33:04.72 EWSsE9dY0.net
>>344
何やっても荒らし扱いされるんだから好きにやらせてくれよ

353:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 15:07:36.13 e+0IqDJB0.net
NGしたいから承認欲求モンスターってコテつけとけよ

354:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/15 16:34:23.57 wLNd9Mmd0.net
武系以外の酒井製麺の新店が出来たら起こして

355:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b43-HaiO [250.245.252.207])
23/10/15 17:15:59.56 0PYEOk690.net
さっき会長からLINEで明日試食会するからって
メニューは来てからのお楽しみらしい

356:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cb94-f0fU [218.222.124.228])
23/10/15 18:14:28.86 +5FrMmYK0.net
このスレって直系、吉村家もここでいいの?
樹庵さんが吉村家いったけど
吉村さんはいなかった、とあったけど
最近はあんまり店に立ってないの?
実業家というか
いろいろ事業やってるようだけど

357:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873a-oxvZ [252.251.243.200])
23/10/15 18:46:57.84 TmyZx2fN0.net
確か会長は深夜から開店までの仕込みって去年メディアに答えてたよ

358:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 87fe-rz40 [252.14.185.163])
23/10/15 18:52:05.39 B2BOVfde0.net
>>351
ちょっとくらい調べろ情弱

359:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53cb-cnOy [242.254.50.84])
23/10/15 19:17:14.17 DnvaMuH40.net
>>349
野中家

360:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 722d-XIGy [101.128.232.42])
23/10/15 19:27:29.02 6sNEP62M0.net
>>354
武みたいなスープじゃんあそこドロッドロで

361:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c701-ELGK [60.106.126.241])
23/10/15 19:37:07.94 G751wZOG0.net
>>349
情報食いは一生寝てろ

362:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/15 19:47:28.83 wLNd9Mmd0.net
>>351
今は仕込みだけやって帰る
時々なにかの時に店に寄るのか今も店で見掛ける事だけはあるな

去年見たときは真っ黄色な薄いロングコート着ていておしゃれだった

363:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6280-YwvV [243.19.132.202])
23/10/15 19:48:55.42 wLNd9Mmd0.net
酒井製麺と一生縁のない偽物屋社員がなんか言ってる

364:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 269a-cnOy [249.85.222.30])
23/10/15 22:41:32.24 OcLSaQ6x0.net
>>355
ところで武って何?

365:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 23:18:03.44 tybmKPrr0.net
武道家

366:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/15 23:45:28.26 e+0IqDJB0.net
>>359
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

367:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/16 01:23:55.12 tgnAy+p50.net
>>359
URLリンク(imgur.com)

368:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd42-6nhF [1.75.244.81])
23/10/16 07:44:32.50 uzx8KO5Ud.net
>>362
ここって蒲田環2のすぐ近くでやってるとこだろ
根性あるよなぁ

369:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6e-adPj [133.159.152.74])
23/10/16 07:54:33.00 89vrxeOzM.net
環2家があとから来たんだよ

370:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf49-YwvV [254.227.47.57])
23/10/16 08:35:41.69 1lMRKk7D0.net
>>363
環2は関係なくない?
むしろパクり工場で武系パクってるのが笑える

371:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/16 14:23:34.66 uzx8KO5Ud.net
蒲田環2があんな近くにあったら閑古鳥だろ
環2家って店名は刺客に与えられるのか?w

372:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/16 16:39:03.12 1lMRKk7D0.net
たまにはラーメン以外も食わないとな
URLリンク(i.imgur.com)

373:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/16 17:04:57.55 6FSvEJNW0.net
さてワキガマンがパタパタうるさいから来てみたぜ
どんなもんやら

374:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb02-4Zpc [106.165.173.19])
23/10/16 20:05:02.88 IHYd/LS80.net
>>367
さすがにワロタ

375:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/16 20:39:03.41 daoVhtev0.net
いまいちだったかな
URLリンク(i.imgur.com)

376:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb2-H1LG [153.235.226.74])
23/10/16 23:12:40.07 iA0E/8/bM.net
>>370
味?
写真の撮れ具合?

377:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bbb-ahWi [250.163.43.11])
23/10/16 23:29:00.30 NVbWlo4d0.net
ぱたぱた行ってきたけど想像してたよりちょっとガッカリやったかな
チャーシュー6枚にして煮豚と燻製を半々にしてもらったけど煮豚硬いし燻製もボソッとしてる感じでそこまで旨くなかったな
スープはつばさ家よりかはパンチはあったけど
んー再訪にはいたらんな

URLリンク(i.imgur.com)

378:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fb5f-rz40 [106.72.38.2])
23/10/17 00:18:07.66 84vuPBcT0.net
勝手にハードルを上げて勝手に落胆する馬鹿が多すぎる

379:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87aa-Fhx2 [252.222.147.103])
23/10/17 00:39:56.99 Gc00yEqE0.net
チャーシューぱっさぱさ家だからな

380:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5345-Yz/i [242.81.109.85])
23/10/17 00:54:58.21 pTS482tN0.net
>>236
模原って初めて聞いたけど何て読むん? 相模原地元民はそんな略するの?

381:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM22-WlkX [49.239.67.187])
23/10/17 07:52:33.43 4BWdkn9AM.net
>>375
略にすらなってないアホ丸出し造語

382:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM1e-adPj [163.49.214.120])
23/10/17 07:55:2


383:0.47 ID:QhcIwkNoM.net



384:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cbb3-RnKc [218.219.246.139])
23/10/17 12:34:17.46 6VjRVzFN0.net
スープは賛否両論あるだろうけどチャーシューは家系の中では町田商店がトップだな
町田商店のチャーシューに比べたら直系のチャーシューはハムだわ

385:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 62c6-pgOT [243.76.118.222])
23/10/17 12:42:41.01 4KUwAPH00.net
>>378
君面白いねwww

386:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf49-YwvV [254.227.47.57])
23/10/17 12:48:13.61 Uq+BYcDe0.net
>>372
ナルトなんて乗ってたっけ?

387:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2632-6YI/ [249.2.44.142])
23/10/17 13:13:32.61 yYwb0U0W0.net
そりゃあ最初から批判する前提でラーメン食ったらうまくないだろ

388:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c701-ahWi [60.105.246.106])
23/10/17 13:42:25.04 YWWc4p9G0.net
>>380
乗ってたよ

>>381
別に批判する前提でもないよ
ワキガマンが今シーズンNo.1言うから普通に食いに行っただけ
武蔵境のつばさ家は何度も食いに行ってるからある程度の比較対象にはなるだろうけど

389:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f2e-1RS/ [244.220.221.57])
23/10/17 14:32:54.81 eGoSHuFl0.net
本物のハム食べたことないんだろうなー
昔のバイキングは火も通さず
丸飲みみたいに食べてたのが本物のハムw

390:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2632-6YI/ [249.2.44.142])
23/10/17 14:37:43.79 yYwb0U0W0.net
>>382
あなたの書き込みからはラーメン店にケチつけてやろうという意図が透けて見えます
おいしくなかったと思うのはあなたの自由ですがそれをいちいち書き込む必要ないじゃないですか

391:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 329f-l5OQ [133.202.21.21])
23/10/17 14:56:08.17 cv8qlrEO0.net
煮豚固いはわかるけど燻製モモがパサパサは叩く前提の感想に見えるかな
厚木家みたいなレア感はないけどパサパサではないし良い焼き加減だと思うが

392:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2ed4-ahWi [247.236.211.166])
23/10/17 15:07:04.94 zYpXfmbT0.net
>>384
いやこのスレは前から旨けりゃ旨いマズけりゃマズいって皆ありのままの感想を書き込んでるやん
直系ですらマズいと言う奴おるんやし各々の感想だからそれはそれでじゃないんか?
ぱったぱたがめっちゃ旨いと書きこむ奴がいても俺は否定もしてないしな
ただ自分の感想としてはガッカリしかないわ

393:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2ed4-ahWi [247.236.211.166])
23/10/17 15:12:48.08 zYpXfmbT0.net
俺はちなみにパサパサとは表現してないぞ
ちょっとボソッとして食べにくいってだけで
まあ初見でチャーシュー6枚にしてガッカリ感が強まっただけかもな

394:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 16:55:57.98 zl/NX4rA0.net
>>384
ぱったぱた好きだけど否定的な意見もありだと思う。素直な感想で悪意は感じない。

395:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 16:56:21.40 zl/NX4rA0.net
>>384
ぱったぱた好きだけど否定的な意見もありだと思う。素直な感想で悪意は感じない。

396:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 17:04:27.81 i4lxE4B4M.net
最近は店も客もチャーシューにこだわりすぎだよな
具よりまずスープにこだわったほうがええのにな

397:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 17:22:37.63 jGHT+amT0.net
厚木信者だけど厚木家のチャーシューは正直好きじゃない

398:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 17:22:57.62 jGHT+amT0.net
厚木信者だけど厚木家のチャーシューは正直好きじゃない

399:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 17:27:33.54 Uq+BYcDe0.net
このスレはパタパタ関係者が読んでるから褒められこそすれ批判すると叩かれるからな

400:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/17 17:29:02.13 Uq+BYcDe0.net
>>390
全くその通り
家系は六角家っぽいガチガチのボソ煮豚でいい
スープと酒井製麺にこだわらないとか本末転倒

401:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82d2-74hv [251.53.131.109])
23/10/17 18:55:12.37 FmApgAma0.net
>>394
チャーシューうまいに越したことないけど
チャーシュー1枚あたりの主張が強くなりすぎ�


402:驍フもちょっとね 家系のチャーシューはシンプルイズベストだ



403:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb2-Hg6/ [153.250.40.199])
23/10/17 19:08:30.75 6ajXPpJqM.net
麺は酒井が大正義だけど使えない場合はもっとこだわって選定してほしいよな
個人的にはジェネリック酒井こと増田か完成度の高い染谷の二択

404:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73a2-3tBr [248.148.164.166])
23/10/17 20:52:36.60 izgMiezI0.net
>>365 味四種・営業時間の張り紙・写真の味玉の濃さ見る限り日の出ラーメンとか庄太のFCやってるサンライズ系だな
CKでも濃縮じゃなくて冷凍ストレートスープをウリにしてたはず、今はどうだかわからんけど

405:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c701-ELGK [60.106.119.186])
23/10/17 21:04:29.94 UmGGUvik0.net
>>396
武蔵家の細い酒井なんかよりも
増田の方が全然良い 染谷も家系の麺としては
良いし 酒井使えないならこの2択だね

406:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2bdd-VlkM [250.245.252.207])
23/10/17 21:10:21.55 B08Z6AeD0.net
家系のチャーシューはどこの店も不味いし不味くても
旨いチャーシュー食いたかったら二郎か喜多方行くわ
ライスが不味い家系は許せないけど

407:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8734-WlkX [252.46.81.213])
23/10/17 21:38:10.04 Oly/aoib0.net
チャーシューメンとか特製ラーメンとか食うやつ見るとガッカリする

408:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd42-6PZu [1.75.0.5])
23/10/17 21:42:51.97 1waVbpNtd.net
塩やってて工場かと思ったら直系でワロタ

409:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 722d-XIGy [101.128.232.42])
23/10/17 22:27:21.04 2sS48ivM0.net
最近俺
昔みたいに純粋に楽しんで
家系食えてない気がする
心にわだかまりを抱えながら食ってる

410:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/17 23:31:48.99 4CbTQ9k70.net
>>396
お前分かってるじゃん
染谷と増田は近い

411:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/17 23:32:24.16 4CbTQ9k70.net
>>397
偽物に詳しすぎて笑う

412:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf15-UOHx [254.163.196.74])
23/10/17 23:49:58.33 KZZ9MMQu0.net
>>402
どしたん?話聞こか?(^^)

413:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73a2-3tBr [248.148.164.166])
23/10/18 04:12:18.75 8mMjYF510.net
>>404 阿佐ヶ谷にかつて豚骨番長というせんだいインスパイアがあってな…そこから知ったんだ
当初はCKではなくちゃんと店炊きで丸山製麺の謎にチネった感じの麺が謎に美味くてよく通ってた
確か藤澤家が当時の味を出してると思う

414:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 08:31:44.36 B67ge/Xx0.net
ビールとラーメン頼む人いるけど合うの?そもそもビール飲んだら腹膨れるし味も持ってかれそうで相性いいと思わないんだけど

415:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMb2-Hg6/ [153.140.53.174])
23/10/18 08:45:26.53 NJBWujZbM.net
>>407
たまにやるけど合わないねw
ビールの味と混ざってラーメンが不味くなると思うよ
ラーメン待ってる間は楽しいけどね
唐辛子系の辛いトッピングや調味料はうまいけどラーメンの味はわからなくなるね

416:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/18 10:06:26.67 MU0tQaDv0.net
単にビール好きなだけでは
俺もそうだし

417:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f22-oxvZ [244.219.93.29])
23/10/18 10:30:31.29 nr89a4Yi0.net
合う合わない関係なく、ビールがあるなら頼むんだわ

418:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 12:24:44.32 zkxAuMZSM.net
ファミマPBの家系カップラーメンって完全に家系ラーメンの代用になるよね

419:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 13:03:00.03 XJqmZ1HD0.net
家系に一番合うのはマッコリだね

420:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 13:42:50.22 azH


421:Sm1c10.net



422:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-GHnM [125.14.167.126])
23/10/18 15:07:12.34 wmEx/tgc0.net
ラーメン+ビールで
痛風まっしぐら。

423:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2ed4-ahWi [247.236.211.166])
23/10/18 15:49:04.13 U6hUbE7p0.net
俺も酒好きだけどビールは最近控えてるわ
つか餃子とか出す中華料理店ならビールも頼むけどラーメン以外の料理を出さないラーメン屋でビールはほぼ頼まねーな

424:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/18 21:39:48.62 MU0tQaDv0.net
裏武蔵家蘇我西口店が30万で一生ラーメンとライス食べ放題だってよ
1日何度も可
今後の値上りも含み1杯千円としても300杯食べたら元が取れる
1年は50週あるから週2回食ったら年間100杯
近所に住んでたら週2で3年くらい当たり前に行くだろ
これは激安

425:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:00:59.73 Km6Zm/jm0.net
令和納豆「これは激安」

426:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:01:48.00 Km6Zm/jm0.net
令和納豆「これは激安」

427:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:02:35.03 Km6Zm/jm0.net
令和納豆「これは激安」

428:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:23:33.61 AA2G3fIO0.net
>>416
30万集めるだけ集めて潰れるとかない?
蘇我なんてそんなに集客あるんか?
蘇我行きには乗ったことあるけど降りたことないし

429:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:33:01.51 MU0tQaDv0.net
>>420
ちなみに本店も行ける
もう受付終了してるけど
URLリンク(i.imgur.com)

430:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:41:37.50 MU0tQaDv0.net
俺が店主なら月1万円自動クレカ引き落としのみで並ばず食えるサブスクやるけどね
週2~3回食わないと元取れないし買った人が飽きて来ないでくれたら店も儲かるし定期収入になるし

431:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:49:14.00 UFIm5Xek0.net
ファストパス席用意せなあかんのはコスパ悪ない?

432:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 22:57:03.72 wmEx/tgc0.net
武蔵家に30万とかアホ以外は出さんだろ

433:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 23:24:30.13 JRERSqbv0.net
>>377
王道家のチャーシューは前からパサパサだね。どうしてかな。

434:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 23:35:48.55 7vrZpIip0.net
武蔵家で30万以上食うのはキツすぎるわw

435:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 23:44:15.22 MU0tQaDv0.net
>>426
都内に住んでると近所に武蔵家しかないから週2で食ってる
神奈川に戻りたい

436:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 23:50:23.77 jm4Jl0dF0.net
アストラや王道はそのうちCKに移行しそう

437:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/18 23:50:54.52 jm4Jl0dF0.net
アストラや王道はそのうちCKに移行しそう

438:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 00:03:40.34 XhSJhYGo0.net
>>427
自分も都内で武蔵家は徒歩圏内にあるけどそもそも週に何回も武蔵家行きたいってならんわw
都内は家系以外のラーメンは豊富だからね

439:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 00:33:15.28 VahL+e3A0.net
>>390
それな!
チャーシューなどどーでもいい。
低温のピンクのなんか出された日にゃたまったもんじゃないよ。

440:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 00:38:20.77 12lnHJRP0.net
URLリンク(www.youtube.com)
犯人は誰だろうか?

441:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e39-YwvV [247.157.248.186])
23/10/19 00:41:42.32 Z9j8vP5O0.net
>>429
都内店炊き低価格路線のせい家も途絶えちゃったし武蔵家も無理だろうな
商売だけ考えたら手間暇掛かること出来ない

442:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-eMcB [49.98.137.65])
23/10/19 01:34:57.02 ZeVz3NOsd.net
絶対潰れない保証もないのに30万の投資するアホおるん?

443:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 876f-Fhx2 [252.222.147.103])
23/10/19 01:50:10.51 9559F4xf0.net
厨房で「またサブスクハゲデブクソ野郎が来た」と一生言われる権もつ


444:いてくるからな



445:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2ee5-YwvV [247.157.248.186])
23/10/19 01:55:49.21 Z9j8vP5O0.net
30万円で一生ラーメン食えるって権利受け取れたら生活保護買ったようなもんだな

446:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb2-CApJ [153.249.40.211])
23/10/19 09:28:14.17 EkXV2sfAM.net
>>427
別に1時間以内で行けるだろ

447:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c701-ahWi [60.105.240.42])
23/10/19 10:06:28.14 8HTxGvS40.net
>>434
そこよな
いざ買ったはいいけど半年くらいで急速に情勢も変わったりして潰れましたってなったら元も取れないで紙くずよな
特に最近この先どうなるかが一番見えないからなぁ
戦争に然り政治に然りねぇ
ラーメン一杯2000円とかなったらどうなるんかねぇ?

448:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8f-h1E7 [126.236.148.236])
23/10/19 10:33:40.75 t9g+Uh9dr.net
町田商店で家系にハマったのですが吉村家行ってみたら不味くてびっくりしました。
他の直径もあのレベルなのでしょうか?

449:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2be2-qCkb [240.164.148.209])
23/10/19 10:48:58.32 rVc8U18w0.net
店の直径は広めです

450:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM22-adPj [49.239.69.27])
23/10/19 11:13:23.72 z37cUq2SM.net
>>436
家族友人で使いまわしは駄目なんかな。

451:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 11:18:48.72 Z9j8vP5O0.net
>>438
普通に通えば3年で元が取れるから3年以上経営が見込めるなら買いだろ
>>441
本人のみって書いてある

452:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 11:23:52.60 z37cUq2SM.net
30万で一生無料って契約を客と結ぶんだよな。どんな規約やろ。社会情勢により打ち切る場合があります、には気をつけろな。店はちゃんと法に則った契約書つくらんとな。

453:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 11:39:56.18 Z9j8vP5O0.net
サブスクってのは店側に定期収入が見込めるから一部のめちゃくちゃ食う人の赤字を加味しても安く提供する月額制(年でもいいが)の事なのに
30万で買い切りってそれサブスクじゃなくね?
記念Tシャツまで送られてきたら衣食住の衣食が賄えてしまう

454:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 13:26:02.33 9559F4xf0.net
早死に三段活用ですぐ死ぬから元なんか取れんよ

455:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8f-pgOT [126.233.160.67])
23/10/19 13:41:38.89 vXtkphUKr.net
そういえば
ぱったぱたつけ麺博に出るんだった
11月21-22日

456:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d302-UOHx [114.19.21.54])
23/10/19 15:19:01.55 ZZ7l8Nco0.net
30万って絶妙な価格設定だな
逆に10万だったら買わないな
貧乏人が頑張って買ってくるかもしれないから

457:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 16:37:20.32 12lnHJRP0.net
>>433
武蔵家は600円台で提供している店舗があるのでまだ大丈夫では?
ただ王道家は膨大なコストが掛かってるので、横濱家のように材料の加工はCKに切り替えるかも

458:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 17:05:20.51 7ZfgKO8zF.net
>>432
自演じゃなければよいのですが⋯

459:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 18:14:37.30 nC/TwxOr0.net
毎日家系食ってたら尻からラードが出て死ぬぞ

460:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e44-YwvV [247.157.248.186])
23/10/19 18:23:53.47 Z9j8vP5O0.net
上野の侍のスープの温度
URLリンク(i.imgur.com)

ちなみに油膜の下は熱々だった
鶏油多めにしたから湯気も立ってなかった
家系は油膜のせいで温度正しく出ないかもしれない

461:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/19 20:57:06.06 rC/kK1+s0.net
最近厚木家の味落ちてない?気のせいかな

462:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 01:40:01.68 I2B6TkPJ0.net
自分の舌は疑わないんだね

463:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 01:49:42.04 w9L


464:lmL960.net



465:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 01:51:10.54 IAFI5bLc0.net
>>454
丼の中ボケちゃってますよ

466:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 73e7-5wJ+ [248.41.86.123])
23/10/20 10:07:43.91 X4MKgab70.net
>>396
王道麺は?

467:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saab-hV0x [106.133.24.139])
23/10/20 10:26:12.90 QXKKwwZwa.net
王道麺はどこを噛んでも同じ硬さで尚且つ表面がざらついてる、断面も酒井は若干平打ちだけど王道は違うし。

468:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b3d-1RS/ [240.172.130.229])
23/10/20 10:45:25.67 cg0aVyUq0.net
大橋製麺「ぼくも。。。」

469:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1f23-ZvWx [244.139.60.182])
23/10/20 11:29:00.22 NXvcF2PC0.net
増田より大橋の方が好きだな
千家系のスープは酒井より大橋の方が合うと思う

470:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMb2-Hg6/ [153.140.213.222])
23/10/20 11:54:59.31 yB35iqptM.net
王道麺はしばらく食べてないけど菅野よりはちょいマシぐらいじゃね

471:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82da-6YI/ [251.244.177.186])
23/10/20 12:11:10.60 S4C2Z7zl0.net
流石に製麺所と違って王道麺だけひたすらフラッシュバックできるから負けるわけにはいかんわな

472:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMb2-Hg6/ [153.250.46.14])
23/10/20 12:14:58.14 1GaMC/efM.net
大橋ってどんなんだったっけ
大橋多摩はなんとなく頭に浮かんでくるけど

473:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2eaf-394k [247.12.49.255])
23/10/20 12:24:57.58 5mac266u0.net
今日も完まくしに行くか!

474:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1fad-YwvV [244.223.51.115])
23/10/20 12:59:30.99 zwqpty/+0.net
>>459
大橋製麺多摩が好き

475:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 537d-1RS/ [242.227.97.243])
23/10/20 14:36:50.37 4OGuAXKx0.net
うちの近所は毎日大橋製麺の
看板つけてるハイエースがひっきりなしに走ってるけどひょっとして大橋製麺の桐箱って横浜市内限定?

476:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf81-394k [254.195.249.13])
23/10/20 14:52:46.60 wW/xpyLX0.net
大橋製麺所と大橋製麺多摩は別会社だよね

477:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 537d-1RS/ [242.227.97.243])
23/10/20 15:00:12.23 4OGuAXKx0.net
まあでもなにも考えずにここで麺固め味濃いめ油多め頼んでイキッテる味覚障害の脳みそ知恵遅れの障害どもは酒井と大橋の麺の違いも感じとれないくせに食通ぶってんだけどなwww

478:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 17:49:33.99 1ZUnjrngM.net
なんで麺程度で火病起こしてるの?

479:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 18:28:13.79 6G8y7yXg0.net
>>461
「うわあぁ(ガバッ)!はぁ、はぁ、また王道麺か、くそったれ」

480:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 18:28:53.47 qm3ZaG2l0.net
王道麺は良い悪い以前に別物だろ

481:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 18:52:48.89 gsoowKav0.net
師岡のかなり美味い店だよ
URLリンク(i.imgur.com)

482:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 19:26:03.64 Ol9TcPzl0.net
>>471
ここ この前行ったら
寸胴にすんごいガラパンパンに積み上がってた

483:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 19:37:50.64 pdzrqRKg0.net
おめえら、明日の吉村家は俺がポールなんだから9時半前にくんなお!

484:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 19:56:27.37 gsoowKav0.net
お前ら明日の土曜日の9:30は岡野で会合らしいぞ
遅れると先陣逃すからな!

485:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 20:13:20.81 Ol9TcPzl0.net
夜のスープのほうが好きだから
どのみちいかないお

486:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 20:23:27.70 rx9wI6Uo0.net
久しぶりに厚木家行きたかったところだ
君達明日は吉村家に集合か
たのむぞ

487:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/20 20:48:51.11 n2NdmWuC0.net
しばらく


488:土曜出勤がなくてPP待ちの盗撮ができてない😢



489:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/21 05:47:06.10 zGOltWzJ0.net
王道家スープラはもっと美味しくなると言うのに麺はほったらかしなんだな

490:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/21 05:59:50.82 eA7TLyEN0.net
ワイはプリウス派やな

491:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a7ad-FwyH [244.223.51.115])
23/10/21 12:31:29.92 jBMukw380.net
スマホ買い替えたから家系インフルエンサーがはかどるな

492:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-c4Xp [153.250.44.134])
23/10/21 20:14:28.66 kb5ddynQM.net
インフルエンサーってのは影響力がある奴の事を言うんだが
おまえ影響力0どころかマイナスじゃん

493:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2702-HZvd [36.13.189.158])
23/10/21 21:28:08.78 IR25CSbf0.net
今日も美味かった
URLリンク(imgur.com)

494:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/21 22:02:41.03 5EoYMWnnM.net
久々に吉村家へ
ゆでかた以外ノーマルなのだが
ミスって油が多く入れたかまたは今がこの設定なのかわからんが
重い
ほうれん草は良し
以前のギリギリの醤油攻めが感じられずととのった王道みたいな側面も
気のせいかもしれんが前と麺少し変わったか?
次は時間変えて行くか
にしても覚悟してたが1時間半待ちか
他の入りやすい日にいってみるか

495:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c763-pb/Y [248.219.239.152])
23/10/21 22:48:00.97 6fuKo5Ih0.net
スープ少ねーよw天下の吉村家がこれダメだろ?w

496:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7a7-AbDN [252.46.81.213])
23/10/21 23:02:37.21 z+o4Oz3Q0.net
どうせ飲まないだろ

497:ラーメン大好き@名無しさん
23/10/22 02:06:14.70 ub38RzhC0.net
麺食べたらほとんどスープ無くなりそうだな

498:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf9b-FwyH [247.157.248.186])
23/10/22 06:05:53.25 EYzDE2nV0.net
あふれるほどスープ入れてくれた吉村家は数年前に終わった

499:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2702-HZvd [36.13.189.158])
23/10/22 06:21:30.17 Yldd+diP0.net
いっぱい入れたって全部飲まねーよ!だから減らせ!って誰か言ったんじゃない?

500:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-nmZR [133.106.33.55])
23/10/22 06:37:43.47 2KvvSuG9M.net
あまりを鍋に戻してた

501:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/22 09:28:22.45 OOVfY11A0.net
>>483
そろそろ重くなってきたんだね 卒業じゃね?

502:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM8f-AbDN [133.159.153.98])
23/10/22 10:10:59.65 yM3CuUeNM.net
>>490
縦読みだぞ

503:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-zgcL [153.147.196.191])
23/10/22 12:27:13.91 dIRR3CgPM.net
>>490
スープも飲んだし 他のところも行ってるからな
まだまだ平気だろ
前とのインパクトが違うことには 変化かどうかわからんものが感じた

504:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/22 23:44:53.14 OOVfY11A0.net
>>492
ならコロナかもな

505:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-zgcL [153.147.196.191])
23/10/22 23:49:08.68 dIRR3CgPM.net
>>493
それもないノーマ族 じゃねえから

506:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f9e-G9o6 [249.95.253.230])
23/10/23 08:40:36.62 hbM3wuJY0.net
結局ビール置くと1本くらいなら酔わないわって車でくる奴もいるんだからビール置かなきゃいいのにね嘘ついて車で帰ったの目撃したら警察に通報しますとか言ってる店見て思った

507:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c746-RQY0 [248.193.37.239])
23/10/23 11:56:32.10 x00DDr6H0.net
わかるわそれドラッグストアで薬売るのもホームセンターで包丁売るのもマジで置かなきゃよくねって思う

508:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e701-45uW [60.105.247.49])
23/10/23 12:00:29.02 tvLvSXnj0.net
駐車場付きの飲食店で酒類提供するのはどうかと思うがドラッグストアやホームセンターで薬や包丁売るのはしゃあないやろ
一応薬売るには薬剤師も必要なんだし

509:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-+vsn [153.140.43.145])
23/10/23 12:05:16.22 PawA3GzdM.net
ファミレスとか駐車場付きの飲食で酒売ってる店なんかいくらでもあるからな
売る方が悪いんじゃなくて飲酒運転するやつが悪い

510:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df5f-AhPr [243.195.208.127])
23/10/23 12:19:13.05 aJ5J3zih0.net
捕まったら職を失うのに酒飲んで運転するとか無敵の人なのか

511:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e767-APFN [252.192.44.1])
23/10/23 13:35:33.03 /FbjW0LL0.net
薬は医者の処方以外禁止にして薬局も院内薬局以外禁止
包丁も一般家庭での料理禁止にすれば市販する必要はないよね


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