23/10/05 12:25:49.06 sm0LmYSZ0.net
美味しくても接客が悪いならあまり行きたくないよね、子供禁止ってのもどうかと思う。
ザラザラは20年位前に初めて魁龍を食べた時の事を思い出した、下に骨と髄がたっぷりだったがザラザラでもう食わねーと思いながら10年後食べたら旨く感じでこの頃は焦げ臭くて食えない。
70:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7509-+fX3)
23/10/05 20:07:58.40 64/37iVX0.net
ワザと行列作ってる店は行く気無くなったー。大濠のパスタ屋も並んでて店内見たら席の間隔多めに開けてて最近そんな店多いよな。
元祖はギッチリ埋まっててあの回転率で行列だからな。
71:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b65-BSL2)
23/10/06 08:22:45.96 NlmJu6np0.net
結局元祖が一番良いラーメン店ということでOK？
結論出たしこのスレ終了で。
72:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2df7-gQ2N)
23/10/06 11:28:21.62 GhzdOZ5B0.net
>>70
別に一番良いラーメン店を決めるスレじゃねーし
73:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 051f-5C2y)
23/10/06 11:48:26.32 6WDo8ikm0.net
一番良いラーメンて小学生かよｗ
74:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2546-7kb5)
23/10/06 12:03:19.25 CrcpP3Mb0.net
ボクの考えた最強のラーメンスレ
75:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ddb-+fX3)
23/10/06 13:07:34.30 D5nQxZdg0.net
城南区やら田熊とか交通の便が少し悪いところに美味いラーメン多いよな？
76:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 239e-jMx0)
23/10/06 14:12:22.08 7Ta6kK6K0.net
>>74
あじ扇、げんき、ふくちゃん
ケンポーラーメンもお忘れなく
77:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23bd-/Mq1)
23/10/06 16:38:47.71 eiv3eBIt0.net
>>69
コロナ禍はまだ終わってない。なので、席の間隔をあえて開ける店がまだまだ沢山あるよ。むしろ常連のお客さんからの要望が多いとニュースの特集でやってた。もったいぶって行列を作っている訳ではない。
78:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H29-ZHMU)
23/10/06 19:55:17.22 U8e9YcTfH.net
強そうなラーメン屋だな
79:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8501-VEJP)
23/10/06 21:59:47.85 EnAPa8QD0.net
>>76
そりゃ常連からしたらゆったり座りたいからだろうなｗｗ
80:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd43-eZMi)
23/10/06 23:57:35.79 80gsi1xzd.net
熊本の天外天は博多と熊本のミックス版でうまいな
福岡にも出してくれないかな
81:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3173-w1eR)
23/10/07 03:16:17.68 VBYe+mSr0.net
満州キツめの匂いの店ってどこ
82:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/07 05:45:09.99 TDekFMB50.net
東京から仕事で福岡訪問させてもらって元祖長浜屋初めて行ったけど、かなり塩味が薄くて驚いた。
卓上のタレをお茶のコップ1杯分入れてやっとちょうどよくなった。
後、できればライスが欲しかったなあ〜。
スープに浸したチャーシューと紅生姜と胡麻をかけて、卓上のタレを少しかけてかき込んだら美味しそう
83:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/07 06:01:08.94 kP/G69N30.net
長浜はどこもタレの容器半分くらい入れてちょうど良くなるように作られてるからね
84:たかせん (ﾜｯﾁｮｲW 7691-o+1M)
23/10/07 06:52:34.91 5mbGphJf0.net
プロはライス持ち込むんだよなぁ
85:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4695-JtJs)
23/10/07 09:51:21.13 HEMN6OBo0.net
>>81
内田家って東京からするとどうなの？
なんか豚骨臭しない？
86:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/07 18:09:12.04 igIukiDWF.net
>>80
中洲の風俗行ってクンニした帰りに中洲大砲でも食ってろ
87:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d2f-o+1M)
23/10/07 19:43:04.91 5odp8OY10.net
>>81
元祖連れてかれたのか可哀想に
88:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW daa6-cWBt)
23/10/07 19:46:40.39 QcCJ/Nri0.net
石田一龍期待した分いまいちやった
濃厚は濃厚だけどただただしょっぺー
89:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 917c-s2pp)
23/10/07 19:49:53.31 w/HkpmQ+0.net
>>84
馬鹿舌のトンキンに聞いても無駄なんだな
あの店の不幸は吉村直系の味が嫌いな店員
社長により運営されてることにある
六角家が好きなら六角家風にやればよかったのに
そうこうしてる間にも直系店各店はアップデートを続け差は開いていってしまってる
90:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 917c-s2pp)
23/10/07 19:55:35.18 w/HkpmQ+0.net
石田一龍はスープこがして雑味出てる時があるな
91:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e988-12QX)
23/10/07 20:12:19.97 TDekFMB50.net
>>84
ごめん、内田家食べたことないけど、関東住みからするとこっちのラーメンは醤油感が足りないなぁと思う。
家系ほどじゃなくても、福岡で人気のとんこつラーメンにもっと醤油出せば良いのにとよく思う。
92:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW baae-3pJV)
23/10/07 23:13:23.30 AGi2DOTe0.net
全盛期の暖暮本店が一番美味かったってよく聞くけど今と結構違ってたの？
93:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fdad-Lqy/)
23/10/08 06:47:14.83 YLenoMef0.net
>>88
聞いてもないのに事情通気取りで蘊蓄ペラペラ並べて気持ち悪いなコイツ。だるいから勘違いして割り込んでくるな。
94:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d565-OOOs)
23/10/08 08:25:28.94 ukK6+jdZ0.net
ふくちゃんは醤油効いてて美味い
95:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d565-OOOs)
23/10/08 08:25:44.52 ukK6+jdZ0.net
ふくちゃんは醤油効いてて美味い
96:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW daa6-cWBt)
23/10/08 10:55:18.69 XtnvBCC40.net
>>91
全盛期がいつか知らないけど20年前くらいに二日市にあった頃は別に特別美味しいものではなかったぞ
97:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d51-qQCy)
23/10/08 11:06:48.18 gwjaoven0.net
>>95
二日市でチャンピオン取った時は、行列で一時間以上食うまで並んだよなぁ…
98:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d565-OOOs)
23/10/08 12:52:53.82 ukK6+jdZ0.net
食ったことないけどそういや暖暮なんてあったなと調べてみたら県外にもめっちゃ店舗あるのな
一回食ってみるか
99:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d51-qQCy)
23/10/08 13:09:46.04 gwjaoven0.net
番組予告
まじもん！▼福岡・北九州ベスト５グルメ「非豚骨ラーメン編」第２弾
URLﾘﾝｸ(rkb.jp)
前回、俺の学生時代に食って絶賛した「札幌ラーメン時計台」が二位を取った奴だな。次回はどうかな？
100:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d51-qQCy)
23/10/08 13:12:23.42 gwjaoven0.net
あ、日付忘れた。↓
2023年10月11日(水) 19:00:00ね
101:たかせん (ﾜｯﾁｮｲW b6e8-o+1M)
23/10/08 14:27:25.05 vSogxhLt0.net
おい博多区野郎
ラーメン街道でおすすめの店教えろ下さい
102:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3dce-xwM1)
23/10/08 16:14:43.60 zzCvK0+10.net
>>100
長浜ナンバーワン
めん街道ではここが圧倒的に一番美味い
103:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3106-lHjV)
23/10/08 17:38:55.74 NiGTS/mq0.net
暖暮本店は20年位前に雑誌で人気だった頃に行ったけど薄くてペラペラな味だったからそれっきり
104:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa32-lHjV)
23/10/08 18:00:06.31 DY0q2pGh0.net
内田屋の空港の方はスープを九州人向けにしてあるみたい、麺も本店と違う、
味薄目でも少し塩気がキツイ、あと燻製チャーシューが旨すぎで筑後地域から通ってる。
ラーメン＝とんこつと思ってる頭でっかちが食べるからあーだこーだ言うんじゃないかな。
105:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/08 18:54:20.16 eFNvpZ050.net
>>103
吉村家直系店は吉村家指定の材料やトッピングを使ってるけど、博多本店は内田家オリジナルだから九州の材料使ってる
麺も製麺屋慶史の麺を使ってる
106:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/08 19:18:59.99 /FBTOq6v0.net
>>96
そうなん？
夜中に開いてる店って印象しかなかった
107:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa32-lHjV)
23/10/08 21:29:06.66 DY0q2pGh0.net
ところでウズラが入ってる家系は偽物と認識してるが間違いありませんか？
スープもインスタントの薄めるだけで全然店で炊いてない、もちろんガラもなしで厨房すら見えない。
108:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7610-csVb)
23/10/08 21:31:25.86 gfPgEP5D0.net
>>106
100%かどうかは知らんがおおむねそうやな。
109:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa32-lHjV)
23/10/08 22:02:25.96 DY0q2pGh0.net
と言う事はやっぱり九州内は資本系の偽物の家系が殆どかな？
内田屋以外旨い所ありますか？
110:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 319a-qpP3)
23/10/08 22:28:52.30 eFNvpZ050.net
ウズラが入ってるのは吉村家の流れを汲まない壱系と呼ばれるやつで、セントラルキッチンの町田商店系も壱系の流れを汲んでる
壱系でも店炊きしてる店ももちろんある
吉村家系や町田商店系以外だと福岡では壱壱家や入船食堂辺りが人気かな
両方壱系の流れだけど
111:たかせん (ﾜｯﾁｮｲW 7691-o+1M)
23/10/08 22:49:33.85 lJa182zA0.net
めん街道の名島亭に行ったけど東区にあった名島亭と別物？
太宰府ハッちゃん系というか雑餉隈の陽八とモロ同じに感じたんだけど
112:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/08 23:48:07.50 gwjaoven0.net
>>105
暖暮が優勝したとか何かの噂で自分が食べに行ったのも確か平成15年頃の話だよ。並んだのがきつかったことしか覚えていない
113:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 00:59:56.16 0cDts1t30.net
>>108
普通に入船食堂が一番美味い
114:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 02:06:48.13 J8CFDWPl0.net
壱壱屋と入舟食堂って味の変わりどれ位なのかな
115:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a1f-Lqy/)
23/10/09 03:40:02.66 NsxLFFjf0.net
>>91
一番全盛期は今とは全く別物と言っても過言ではないよ。濃厚でクリーミーで複雑な味の構成だった。
スープもリキッドというより、ペースト状だった。
今は一蘭の廉価版みたいなスープで、もう最全盛期の面影はない。同じようにすっかり味が別物になってしまった残念なラーメン屋はいくつか知ってる。
116:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da30-fgkO)
23/10/09 11:51:46.97 Af0sR5NS0.net
【福岡市南区】一九ラーメン老司店の解体工事のその後をレポート！ 改装後の再開予定日はいつになる？
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
117:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 13:29:51.82 jGw2ZHfl0.net
>>81
>>82
んなわけあるかw
タレは少し入れるだけでいい。
入れすぎると後悔する。
118:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 15:36:23.23 H6FjaRIP0.net
関東行って吉村家と杉田家食べてきたけど、この2店舗はめちゃくちゃ美味いな
内田家とは全然違う味だが、そのまま九州に持ってきても十分通用する味
対照的に王道家系列はゲテモノ過ぎて無理
119:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 16:43:11.27 Af0sR5NS0.net
>>117
わたしの元地元に行ってきたわけか
その二店舗で食べたなら、春〇家を偽物って言うのもわかるべ？
120:たかせん
23/10/09 17:00:21.21 cAzJJ7eJa.net
そんな違うなら直系を名乗らないでほしいよなw
福岡の人は吉村家ってこんなもんかって思ってるよ風評被害甚だしい
121:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 18:30:46.94 X5LmYZiA0.net
関東系のレスはステマ臭ぷんぷんするね。
豚骨臭より臭い
122:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 18:38:58.86 H9hTCUDn0.net
>>119 昼前に杉田家行って新幹線で博多に夕方帰ってきて その足で内田家行ったけど全然別物でしたな 内田家のは関東によくあるテイストの豚骨ラーメンって感じ
124:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 19:12:58.23 YcWum4m20.net
>>120
じゃあ訴えろ
125:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 19:31:45.89 /lT4CDcJd.net
いつからこの関東キチガイはここにい着くようになったの？
ド田舎九州福岡になんてこだわらないで帰るといいのに
まるで在日みたい
126:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 23:35:56.09 A3vyXOvU0.net
>>123
前スレも王道家とか、二郎、家系がこのスレ乗っ取りを企ててたからな。
ラーメン板全体見てみ？需要のないそんスレばっかりやで
127:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/09 23:40:59.16 nepDiP0bF.net
福岡ラーメンスレ終わってんな
そもそも福岡はうどん文化だから当然と言えば当然だが
128:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/10 02:26:30.84 H1Gmpmq2d.net
福岡の豚骨ラーメン、変わらなすぎて魅力が薄いんだよねぇ
個人的に、スペワ近くにあった時の力並みにウマい店が皆無だし
九州・福岡の保守性と排他性がラーメンには悪い風に出てしまっている
129:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/10 08:55:37.91 tKLOffzb0.net
保守性と排他性持ってるのジジイだけだからｗ
若い人は昔ながらの豚骨も非豚骨も両方楽しんでるよ
最近の新店見たらわかるだろ
130:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/10 08:59:22.55 JD1foR8xd.net
ここで家系の事を書くと荒れちゃうんですねw勉強になったよ
131:たかせん
23/10/10 12:48:25.75 A/q2mb6J01010.net
福岡で家系とは長浜家のことだからねしっかりと勉強しとくように
132:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/10 12:49:03.62 lJiFpJpY01010.net
関東ステマのテンプレな。
・保守系とか進化がないと叩く
・ジジイとか考え古いとか老害とか年寄りレッテル貼る
これを 天安門事件
133:とよぶ
134:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 01:21:52.28 sDM5I3XI0.net
福岡県民は図々しいのに器が小さいからなあ
プロ市民や活動家はいなくて既得権益、権力や暴力にはやたら従順
マジで糞みたいな県民性だよ
移住したいランキング上位だけど絶対やめた方がいい
福岡出身芸能人で故郷愛ある人なんて皆無でしょ
福山やさだまさし、長渕みたいに地元を盛り上げようなんて人ゼロ
135:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 01:45:08.83 muaQHabbd.net
朝鮮系関東人はこいつか
評論家気取りは何故かラーメン好きが多いね
ズレてんぞ
126 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟT Sdfa-GYY9)[sage] 2023/10/10(火) 02:26:30.84 ID:H1Gmpmq2d
福岡の豚骨ラーメン、変わらなすぎて魅力が薄いんだよねぇ
個人的に、スペワ近くにあった時の力並みにウマい店が皆無だし
九州・福岡の保守性と排他性がラーメンには悪い風に出てしまっている
136:sage
23/10/11 02:23:58.58 GAA6DJJx0.net
二又瀬の王将の対面に味噌ラーメンが看板の店があったけど
何年か振りであの辺を通ったら店舗ごと消えて別ビル新築中
あの店って、味の時計台っていう老舗チェーンだったのね
どんなもんか一回食っとけばよかったと思うけど後の祭り
137:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 03:02:24.18 waKQUnT1d.net
道民も福岡人と同じように地元愛が強い人々だが
味の時計台のようにレベル低めのラーメンには厳しいんよね
何が違うんだろうか
自県に甘いかどうか？
138:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdfa-csVb)
23/10/11 04:20:02.19 OOxK64jld.net
>>133
和白にあったような。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 05:49:19.76 RUXPUp2g0.net
>>131
わざわざ福岡のスレに毎回難癖つけに来るけど
自分がどこの都道府県の人間か聞かれたら
絶対答えずに逃げるよなこいつ。
おまえ、どこの都道府県の人間なん？
数日前も答えずに逃げたけど、また逃げるのか？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 06:51:45.42 GAA6DJJx0.net
>>135
前は和白にもあったん？
今は九州では飯塚と佐賀の2店舗だけみたい
URLﾘﾝｸ(www.ajino-tokeidai.co.jp)
141:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 07:19:07.64 3udxwPTD0.net
>>137
もう14年くらい前に無くなってるみたい。
142:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 10:15:40.26 z+oEiyB7d.net
関東ステマしてるキチガイは有名な荒らし
佐賀ラーメンスレ立てろだのうるさい
143:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 10:46:32.85 waKQUnT1d.net
佐賀ラーメンスレを立てて、と頼んだのは俺だが
猜疑心が暴走して他人の書き込みが自演や荒らしに見えてるんだろうな
144:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 10:48:46.23 waKQUnT1d.net
佐賀が複数住民から疎まれていた事実を飲み込めないのかもね
145:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 12:23:06.21 9tTCmds40.net
吉村家で食べてみたけど内田家とは全然違ったよー
って言うのがステマ扱いに関東キチガイ扱いされるの！？
どんだけ排他的なんだよ・・・
146:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 16:00:42.93 5PSI/pd8H.net
はいはい関東家系の話題ステマはもう要らんよ。
◯◯家がウマいとか同じ事何回もしつこ過ぎる
147:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 16:06:57.72 q3dOYyjvd.net
具体的にどの書き込みとどの書き込みが、どこで有名などういう特徴のある荒らしなんだ？
逆だろ？
148:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 17:13:33.75 5PSI/pd8H.net
>>144
おまえ、どこの都道府県の人間なん？
数日前も答えずに逃げたけど、また逃げるのか？
149:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 17:25:03.15 3udxwPTD0.net
よその国の人かもしれないだろ。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 17:31:08.37 5ZgQSD6sd.net
>>145
数日前に逃げた俺はどれ？
151:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 17:32:18.21 5ZgQSD6sd.net
完全に統失じゃんかワロタ
152:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7c-G0QS)
23/10/11 21:02:16.37 lWs80YKx0.net
>>134
札幌はオリジナリティ強く打ち出してる店多いよね。
福岡のラーメンはそれが流行ったからって変なとこに固執してる店が多い。
低加水のストレート細麺なんて美味さを求めるならハンデみたいなもん
153:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3da1-GIXS)
23/10/11 21:34:38.37 8mDRjN480.net
>>149
>低加水のストレート細麺なんて美味さを求めるならハンデみたいなもん
私は細麺に合うスープを知りません、もちろん調理に関しても細麺に合わせる能力もありません
舌が馬鹿だから理解出来ない可能性があります。
と自分で言ってるようなもの。
情報だけ食ってる連中が脳内理論を妄想して、知ったかぶりしてこういう事をよく書き込むよね。
154:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdfa-Q8lU)
23/10/11 22:30:38.24 DnWUuvSZd.net
福岡スㇾですよここは
155:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0946-qQCy)
23/10/11 22:55:44.15 GIhWRGwy0.net
今日の>>98のテレビ、まじもん。何となくパッとしなかったな。
兼虎はあれやし、なお人もあれやし
156:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW baae-3pJV)
23/10/12 06:19:29.15 S4EElPnE0.net
札幌ラーメンのオリジナリティは知ったこっちゃないが
サッポロ一番味噌ラーメンが一番美味いのはガチ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 07:04:16.32 YdXjEZg80.net
>>138
14年前かあ、昔は結構あちこち進出してたのかな
はなまるうどんも昔あちこちあった記憶あるけど気付いたら消えてたし
県外から来たチェーン店って、そういうの多いな
158:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW baae-3pJV)
23/10/12 08:22:11.08 S4EElPnE0.net
調べたら、祇園にあるラーメン屋が日本最古からある豚骨ラーメン屋らしいがいったのとある人いる？
一双の裏のやよい軒近くの店
159:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d8c-KVj6)
23/10/12 16:48:28.60 LtGDwSCd0.net
>>153
それ！
サッポロ一番より美味い味噌ラーメンなんて存在しない。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 21:21:26.36 RcuE7Bk80.net
豚骨発祥は久留米の南京千両じゃねーの？諸説あるけど
161:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 22:00:05.75 BQEnVO660.net
俺にとってのラーメンの意義は大量の味の素を違和感なく摂取させてくれるものだから最近の意識高いのは受け付けないわ
162:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/12 23:12:11.49 CQTFdMXld.net
豚骨は南京千両発祥だよ
163:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31a7-csVb)
23/10/13 02:18:13.99 gO88VxRs0.net
白濁豚骨は南京千両だけどそれ以前の透き通った豚骨スープのことじゃないの？
164:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3d80-8qTA)
23/10/13 05:33:18.50 SGGyapPp0.net
王道家ってどこに移転してるん？
165:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｸﾞﾛ MM49-aqIv)
23/10/13 06:27:02.02 6zl6nBXpM.net
ｽﾚﾘﾝｸ(company板)
福岡市博多区東比恵
就労移行支援ていく ユーシーリンク
職員による障害者イジメと
その揉み消し握り潰しが横行
インスタ
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
166:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 08:22:04.90 9JeoP6Ud0.net
白濁してない透き通った豚骨スープって、醤油豚骨から醤油抜いたみたいな感じ？
167:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 08:23:22.40 G4BnLblQ0.net
王道家ふじいの藤井は移転と言いながらそのまま閉店を以前もやってるから今回も閉店じゃないかな？
同じ場所で天ぷら上げてる噂もあるよ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 08:30:42.32 WvfVtdjS0.net
>>163
タレは変わらんやろ。
豚骨ダシの取り方の違いやろ。
169:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 08:42:57.47 2SkC7gVk0.net
強火でガンガン炊くと乳化して白濁したスープになり弱火でコトコト炊くと透き通った清湯スープになる
これは豚でも鶏でも同じ
170:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e91c-KVj6)
23/10/13 13:12:15.94 APmrmlQ80.net
透明豚骨の月や
豚骨感は薄い。
171:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0e-TrXd)
23/10/13 14:16:42.20 CoekuxeXM.net
透明豚骨といえば広川さかいの黄金ラーメン
172:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d01-w1eR)
23/10/13 14:47:49.16 tTLZB4TZ0.net
うま馬って東京駅に出店してたけど撤退してるみたいやね
あれで関東進出した勇気は買うけどw
173:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 18:55:19.68 OkxGR+5Jd.net
>>169
今は神田に店出してて、東京っぽい技巧的なラーメン出してそこそこ繁盛してるぞ
174:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 19:38:57.46 SsKbDzY10.net
いつもではないけど、豚骨ラーメン食った後に猛烈に腹下すことがしばしばあるな
醤油ラーメンとかではそれはない感じ
175:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 22:32:34.25 rYAt6+wb0.net
油分とカタ麺が原因じゃね？
俺は飲んだ後の一蘭は翌日地獄になるな
元祖は若い頃は確定だったが年取ってからはなんともなくなった
176:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 22:33:30.39 SGGyapPp0.net
白濁豚骨の長浜屋
豚骨感は濃い か？
177:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 00:52:55.55 D5Rh3dYF0.net
俺は一幸舎とか一双の濃厚泡系食べると下すことが多い。若い頃はそんなことなかったけど、30代から下すようになって悲しい
178:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 01:42:44.61 sXCpMc+l0.net
犯罪者トリオが出てた、まじもん見たけど、月に8～10杯程度のラーメンしか食わない俺でも、福岡の店舗は全店行ったことあって新鮮味なかったわぁ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 09:40:55.37 EaCk5TxP0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
家族等など紹介して、更に\4000×人数を入手可能！
tk..tk [あぼーん用]
180:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1395-64GJ)
23/10/14 09:45:42.09 pxm+JBGB0.net
ああいうのに波のおとが入ってるところに闇を感じる
博多区南部エリアならかなでだろどう考えても
181:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2be0-StIx)
23/10/14 12:06:19.38 EMtvOhAm0.net
天神の博多元長って完全にインスパなんだな
博多区でもないし長浜でもないしスープは業…
屋と家の偽物って何軒あるのかな
182:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 13:19:55.77 dDPqwNsB0.net
>>178
太宰府の元祖長浜ラーメン
183:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 13:28:09.44 pxm+JBGB0.net
東比恵に長浜男とかいうのもある
184:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 13:47:56.05 gtcjPD2l0.net
>>178
天神が業務用ってソースどこ？
元従業員でかなり完成度高い店炊きスープだぞ
185:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 13:50:44.91 KeXQmJOfd.net
二郎系店主、還暦前に脂肪ww
186:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 13:50:56.09 EMtvOhAm0.net
>>181
業務用とは言ってないんだが…
なんかあるの？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 13:56:29.15 uzJei58C0.net
糸島には銅羅ゴン元祖長浜ってのもある
188:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 14:16:50.80 BvOmHWrx0.net
5年くらい前、はかたやも元祖インスパイア店やってたね
今の箱崎膳の所
189:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a9ad-mZoq)
23/10/14 16:34:18.75 gtcjPD2l0.net
>>183
スープは業… って他に続く言葉を述べよ
逃げるなよ
190:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1395-64GJ)
23/10/14 16:49:47.98 pxm+JBGB0.net
あーあまた知ったかして怒らせちゃったか
191:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 53aa-oDrj)
23/10/14 17:52:33.42 OsW2ANns0.net
>>183
おまえ逃げるなよ。
業の次はなんだ？卑怯な真似すんな。
192:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13c6-hsYp)
23/10/14 18:02:24.15 dDPqwNsB0.net
糸島に元祖ラーメンってある。
長浜とは名乗ってない。
クッソ塩辛かったけど、店は繁盛してた。
193:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbda-GOTT)
23/10/14 18:06:35.49 DKfRzAY/0.net
スープは業物
194:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1330-Fhx2)
23/10/14 18:14:19.34 9cl+76ee0.net
【福岡市南区】一九ラーメン老司店の再開日がついに決定！ SNSを一切していないラーメン店の初告知♪
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
195:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 018a-20+U)
23/10/14 19:12:03.66 6D3oOkJO0.net
スープは業を背負っている
196:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 018a-20+U)
23/10/14 19:12:49.08 6D3oOkJO0.net
スープは業が深い
でもいいや
197:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-StIx)
23/10/14 19:23:02.48 /UxFAXuAd.net
関係者の方お疲れ様です
言葉足らずで申し訳ありませんでした！業…が光っているです
店炊きなのに豚骨臭を出さない周辺環境への配慮素晴らしいです！
口に含んだスープはまるで全国民に受け入れられるような素晴らしいスープでした！
東京の名店、博多風龍に通じる味を感じました！
198:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b91-HaiO)
23/10/14 20:46:29.98 5vhposmb0.net
>>194
自分で出した大喜利の答えも書かずに平気で出てくるのも驚いたが他人をカンニングして出した答えがそれって…
業の意味も読みもわかってないだろ
199:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5901-pCU2)
23/10/14 21:04:08.01 /yj3gIw60.net
スープは業務上必要なものだから…
200:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd33-StIx)
23/10/14 21:18:43.14 mJrurUqZd.net
>>195
いやー実に業が光っておりました
家、屋が好きな自分としては同じようなものだと勘違いした次第です
実に革新的で業が光っておりました
201:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 21:54:14.94 uzJei58C0.net
王道家なくなって、関東家系の話題しつこくする荒らし居なくなったな。
あれってガチのネット工作員だったの？
202:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 22:25:04.89 fY58qTEU0.net
>>174
何事も食べられるうちが華ですよ。それにしても30代はさすがに若過ぎる気がする
203:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 22:36:13.17 QQPZFjEP0.net
王餃子のしょうゆラーメンうめえ。元祖なんて話にならん
204:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 22:59:04.97 0AtF2IDHd.net
転勤で上福したが、、
長浜ラーメンとかいう味のないラーメンばかりで辟易している。
辛うじて家系春吉屋やクリア系かわのそばなどがあるからラーメンには困ってないが。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 23:00:30.66 0AtF2IDHd.net
というか、あの細麺が苦手や。
熊本ラーメンは味がしっかりしてるからまだギリいけるが。
もっとシコ系の店増えてくれんと。
206:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 23:13:20.58 R861spIh0.net
>>201
味のないラーメンと思ってるうちはまだまだ。
あの薄さを堪能できるようにならんと。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/14 23:41:21.54 4b2X5jmW0.net
他所のラーメンは別の料理であって他所のラーメンに自分のラーメンを求めているうちは幸せになれない
博多は濃さや味ではなく匂いと低加水麺の歯応えを感じれるようになるといい
208:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 00:23:44.65 fkO+w12Y0.net
長浜ラーメンでない薄くないラーメン屋なんていくらでもあるやん
209:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a9ad-oDrj)
23/10/15 06:29:28.84 /qSOOeLX0.net
>>194
見苦し言い訳とかせずに正直に業務用スープと判断してしまったと書けば良いのに。
食べログやインスタのにわか評論家にもたまにいるから、豚骨スープなのに鶏ガラとか書いてる奴。
210:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 07:19:03.86 AUhqthgh0.net
>>200
そんなあなたに和白の佐渡友おすすめ
醤油好きなら是非とも行ってほしい
211:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 07:25:06.37 AUhqthgh0.net
元祖はスープより麺が主役なんだよな
あの麺は唯一無二
212:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFcd-rl0f)
23/10/15 08:42:23.47 k/GZP7i1F.net
>>202
熊本でシコってろよクソ害児🤣🤣🤣
213:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d115-NtNP)
23/10/15 09:18:26.03 R+wVw3Po0.net
何で熊本に寄せんといけんのw
214:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 10:34:37.15 ph61SSUm0.net
>>208
同意。麺がうまいのよね。
スープはサンポーのカップ麺で結構再現できてるw
215:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3987-hsYp)
23/10/15 12:35:10.06 LLG8D0XU0.net
長浜ラーメン、熊本ラーメン、久留米ラーメン、
みんなちがってみんないい。
216:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2968-yNwh)
23/10/15 13:01:30.43 nnRYeXlp0.net
ラーメン大→ラーメン天は、元々一風から分裂（暖簾分けではない）した坫の系列店になったのかと思ったわ（笑）
217:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-64GJ)
23/10/15 15:26:31.38 kQW1Gf6k0.net
>>207
ありがとう近い内に行ってみるわ
218:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/15 18:57:53.36 Oxqs7UN4d.net
>>202
そうなんだ
あんた天外天食ったことないのかな
219:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-/cT6)
23/10/15 21:47:05.97 Ct+e720Od.net
さっき大砲ラーメソ食べてきたけど長浜との違いがあんまりわからんかった。
やはり俺にはオーソドックスラーメンが向いている。
220:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-9UrR)
23/10/15 22:28:37.23 NcvYce0dM.net
>>216
まあ何も分かってないのはいいとして
現時点で決めつけずにそうやって食べていけばいいと思うよ
221:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c971-NApX)
23/10/15 23:15:08.45 9636CD7C0.net
さっきMr.サンデーで丸星ラーメンやってた
222:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFcd-rl0f)
23/10/15 23:50:18.13 /s+CVBs+F.net
>>216
馬鹿舌晒してくスタイルええね
223:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a910-pCU2)
23/10/15 23:53:00.16 524dO6Vv0.net
何度でも訴えていくけど元祖はナマよりヤワの方が通的な風潮まじで嫌いだわ
あのパツパツ麺がたまらないから行ってるのにヤワだと通みたいなの何なんだ
224:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d9cd-f0fU)
23/10/16 00:30:57.05 Kl9Otm3S0.net
>>220
誰もそんなこと言ってねぇだろｗ
225:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 01:30:53.14 K5OPlZ4+0.net
ヤワが通ていうかナマがニワカみたいな論調はあったな
最近は落ち着いてきたような気がするけど
226:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 01:34:29.26 K5OPlZ4+0.net
>>216 オーソドックスラーメンてカテゴリー初めて聞いたわ
どの店がそこに入るんだろ？ナンバーワンとか？
227:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 01:44:00.54 OQcEWIeL0.net
はっきり言っていいですか？
ナマもヤワも頭おかしいです
228:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 02:53:15.30 RVMnO5RR0.net
通はずんだれやろ
229:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 03:32:49.89 kSRiSdul0.net
通なら蕎麦
230:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 05:36:54.92 O/wPKzgz0.net
通は塩
231:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d9fe-f0fU)
23/10/16 06:16:42.57 Kl9Otm3S0.net
通は元祖を食わない
232:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 07:52:44.48 gXarTbqA0.net
通は塩、と言うところをあえてタレ、なんて捻くれたこと考えず塩、と考えそうだけどやっぱりタレ
233:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 08:03:56.04 ekvg9pqaH.net
通はお湯
234:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFcd-rl0f)
23/10/16 10:56:35.56 8bQjWMfjF.net
通はヤカン直飲みだろ
あ、通じゃなくて痛だったわwww
235:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 11:29:55.49 BFfw18kV0.net
>>231
ローソンでバイトしてんの？
236:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-zsM2)
23/10/16 16:04:37.10 7eCFyvpud.net
>>220
誰がそんなこと言ってるの？
ヤワが通とか聞いたこともないよ
歯がない爺さんならまあ気持ちはわかるけど
237:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d161-/4nw)
23/10/16 17:21:26.81 OVGnbJvp0.net
屋でも家でも
ベタ（味濃い目）っていつからあるの？
昔はなかったよね
238:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c901-7/5R)
23/10/16 17:24:42.92 SAeylexG0.net
SNS見てみ
意識高い系がヤワを推してるぞ
239:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c901-7/5R)
23/10/16 17:25:19.17 SAeylexG0.net
>>234
アブラね
240:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbda-GOTT)
23/10/16 17:48:29.57 WERoxw320.net
>>220
低加水細麺のカタだと
パツパツと小気味のいい弾力がある店と
脱水症状を起こしてるようなボソボソで口当たりの悪い店とに別れるな
人によって好みや感じ方も違うだろうが
長いこと通ってる俺が言うんだから間違いない、というお爺ちゃんもいるんだろう
241:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b10-9UrR)
23/10/16 18:18:20.72 gAQqwEw50.net
>>220
昔、店に入るだけでナシヤワが出てくるタクシー運転手の爺さんの人生に対するリスペクトを語ったことはあるが、ヤワが通というわけではない。
242:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-zsM2)
23/10/16 18:19:38.43 Qbnkyn+Jd.net
SNS見てきた
マジでヤワ推しいるな
ちらほらいるけど粉落としさえさも当たり前のように言うのはワロタわ
243:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b91-64GJ)
23/10/16 18:40:10.08 gYkNuAjg0.net
>>234
30年前にはすでにあったぞそれより前なら知らん
ベタナマの意味わからんで1番硬い麺の頼み方と当時思ってた
244:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1386-kGSl)
23/10/16 19:34:45.12 KijdwaJ20.net
ツィッター消されてるし、王道家は移転しないかもっての本当？
移転先行きたいんで知ってる人情報お願いします
245:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d115-T9H3)
23/10/16 21:07:28.03 XcUUKtih0.net
藤井は噂話じゃ元の店で天ぷら揚げてるらしいけど、行った人居ないのかな？
王道家に入る前は居酒屋やっててその時も移転の為閉店と言っておきながらそのまま閉めてるから信用ならん
246:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d967-UOHx)
23/10/16 21:24:05.70 CPzoMTts0.net
>>234 ベタは油多めの事だから
むしろ味は薄くなると思う
247:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d967-UOHx)
23/10/16 21:35:50.95 CPzoMTts0.net
ヤワ派も好きにすればいいと思うけどバリカタとかナマとか言いたいだけ！とか言ってくるのがうぜーんだよな
248:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/16 22:19:15.45 xvmcBrcu0.net
>>241
王道家に何も言わずに移転と見せかけた閉店で完全に店を畳んでる
しかもその後王道家直系も勝手に辞めてる
来年から数年後に移転完了と称して家系ラーメンふじいを復活させたとしてもそれは王道家直系ではない
もしも王道家直系が食べたいなら清水社長と修業生が新たに福岡に出店するのを祈って待つしかないかな
249:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c11e-uKh3)
23/10/16 22:48:04.03 rewiTIJd0.net
面倒くさいからセントラルキッチンのチェーン店でいいわ
250:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d9e6-f0fU)
23/10/16 23:00:49.29 wSxbm8Zw0.net
>>244
そんな低能無視しとけよｗ
251:(ﾜｯﾁｮｲW 137c-64GJ)
23/10/16 23:23:31.28 W/oAYfva0.net
>>244
言いたいだけとか思ってないよ。あーまたイキって言っちゃってるわ硬いもんでもないのに歯応え欲しいならハイチュウでも食ってればいいのにと思ってる
252:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d9e6-f0fU)
23/10/16 23:30:05.02 wSxbm8Zw0.net
>>248
ええ？麺とハイチュウが同じに感じるんですか？ヤバイバカ舌ですねｗ
253:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 018a-20+U)
23/10/16 23:38:23.64 RBSUioU40.net
ふじいのことってそんなに気になるもんなの？
254:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d967-UOHx)
23/10/17 01:20:44.46 ZYWYWiNn0.net
>>248 お前みてーなヤツの事まとめて言ってんのわからないのか
舌だけじゃなくて頭も悪いんだな
可哀想にw
255:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFcd-rl0f)
23/10/17 07:58:08.19 f2eYzAocF.net
>>232
せやで
256:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 11:10:28.14 hLRSpHmWr.net
歯ごたえについて言ってるのに
反論が味について
どう捉えればいいのやら
257:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 11:29:10.54 qDqcob2I0.net
だってハイチュウがラーメンの麺の代わりになると思ってんだよ？
バカ以外の何でもないじゃん
258:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 12:11:37.99 5D8PjbA80.net
はい、つまらん。
次行きましょう。
259:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d9c9-/4nw)
23/10/17 13:31:56.27 uYqJt7HZ0.net
>>240
30年前からあったのか35年前は
麺の固さしか聞いたことなかったわ
260:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c114-64GJ)
23/10/17 14:46:38.39 E76lR66x0.net
35年前にもすでにあった
当時所属してた少年野球の監督に毎週支店連れてってもらってたけどベタナマ頼む人はいた
261:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 17:58:34.94 NkaHht7y0.net
あー元祖行きたくなってきたわ
262:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1d3-uKh3)
23/10/17 19:46:37.54 14dvL8OH0.net
蓮々が良い
263:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-64GJ)
23/10/17 21:18:00.56 /9PhUI2B0.net
ハイチュウでも食っとけがよほど堪えたんだな。まあ今時バリカタとか頼んだら周りの客には「うわー出たよ変なこだわり持ってる人。デニムは洗わないのがいいんだとか言ってそう。臭そう」店員は「うわー出たよわざわざマズくなる食べ方して、その上でお気に召さないと低評価付けるんでしょたまんないわー。でもこういう変な人は何か言ったら突然ブチギレて暴れそうだし言われる通り硬いの出しとこ」こんな感じだからな。
264:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d113-394k)
23/10/17 22:16:00.52 qDqcob2I0.net
>>260 お前元祖とか行った事ないやろ？
引きこもりか？
大半の客はカタかナマで頼んでるぞ
265:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-zsM2)
23/10/17 23:59:21.00 FS6vfLi5d.net
うむ
元祖はナマかカタで頼む人が多いな
次点でフツウとかだな
ヤワは滅多に聞かないやかんタレの入れるタイミングも人それぞれだよな
266:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d162-7/5R)
23/10/18 00:14:40.80 o38KdCb80.net
意識高い系()はヤワ
267:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-NIY+)
23/10/18 02:25:15.99 JF+F5U/3d.net
ベタナマ言いたいだけ問題
268:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-UOHx)
23/10/18 07:08:49.08 yD+vXtjz0.net
並み
269:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 08:15:28.89 fdwj0D2a0.net
麺すする前にタレ追加するやつは素人
270:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 08:24:39.16 84iXqOqQ0.net
玄人はスープの色見てわかるから
271:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 10:34:10.94 k9pA19Xl0.net
俺くらいになると一目で味わかるから一口も食わずに退店してるわ
272:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 12:16:52.34 G7yx6qrz0.net
元祖とか100%お湯みたいなスープ出てくるから食う前からタレをドボドボ入れてるわ
273:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 12:17:45.94 X/J3Q4FF0.net
俺は塩だな
274:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 12:43:48.23 nRwqcflw0.net
客A「おい見ろよw あいつタレ入れてやがるぜw」
客B「素人が来るとラーメンが不味くなるわ」
店員「うちのラーメンはタレ入れなきゃ薄くて食えないとでも言いたいのかい！？」
275:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 13:02:29.46 bVVFu+LC0.net
何人なんだろうな
ベトナム？
276:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 13:07:39.02 jXDINF9Z0.net
タレ入れすぎると塩辛くて美味しくないから食べながら少しづつ足してる
277:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2981-652+)
23/10/18 15:44:52.63 peeBx1550.net
王道家移転はガセネタか～
はっきり閉店って言えばいいのに嘘つく理由ってなにかあるの？
天ぷら揚げてるってラーメンと何か関係あるの？
278:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-zsM2)
23/10/18 16:05:30.17 560mG0Vud.net
確かに元祖食ってるやつでラーメン来た瞬間にタレ入れてるやつって、あぁ…といろいろ察するところあるな
279:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d18a-T9H3)
23/10/18 16:25:02.41 4IUilQ+w0.net
>>275
藤井は太田の従業員だからオーナが天ぷら屋を始めたのでそこで働いてるだけじゃないのかな？
逆らえないみたいだから妄想だけど何か弱みでも握られてるんじゃないの？ｗ
280:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d18a-T9H3)
23/10/18 16:27:16.27 4IUilQ+w0.net
上アンカーミス274でした。
>>275
食べもせず胡椒入れるやつもわからない
281:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-zsM2)
23/10/18 17:48:31.35 9Afx0znvd.net
>>277
胡椒もいるよね、分かるわ～
ゴマ初っ端投入はまだ許せるけどねw
282:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c901-FhfT)
23/10/18 17:50:49.79 O5CwkqdS0.net
タレ入れる前提の味じゃん？
適当に入れても入れすぎることはないしいいだろ
283:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-NIY+)
23/10/18 18:18:57.80 xzm6Bb4Dd.net
紅生姜とテーブルコショー入れるために豚骨ラーメン食べてるって知り合いいるな
284:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 20:53:00.49 4IUilQ+w0.net
前はたくあん入れて食ってた
285:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 21:56:48.20 /l9VOgJdd.net
丸星かな
丸星なら替え玉した後にたくあん入れて食ってたな
286:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 21:57:41.40 /l9VOgJdd.net
丸星かな
丸星なら替え玉した後にたくあん入れて食ってたな
287:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:07:41.92 /l9VOgJdd.net
5ちゃん重すぎる
連投やID変わりすまそ
288:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:08:39.70 /l9VOgJdd.net
5ちゃん重すぎる
連投やID変わりすまそ
289:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:15:36.41 DH5wDzWl0.net
>>274
多分だが復活させる時の保険だと思う
それか単純に資金調達に失敗したかだな
290:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:16:33.16 DH5wDzWl0.net
>>274
多分だが復活させる時の保険だと思う
それか単純に資金調達に失敗したかだな
291:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:32:38.33 D75HEWAH0.net
最近は1,000円払って色んな店のラーメン食うより1杯250円くらいで自分が好きなラーメンを作るほうが楽しくなってきた
特にチャーシューが好みの味と柔らかさに作るのが安定してきたからわりとスープは適当でいい
市販の顆粒豚骨白湯とチャーシュー作った漬け汁をカエシにするだけで元祖と同じ味になる
292:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:33:01.10 D75HEWAH0.net
最近は1,000円払って色んな店のラーメン食うより1杯250円くらいで自分が好きなラーメンを作るほうが楽しくなってきた
特にチャーシューが好みの味と柔らかさに作るのが安定してきたからわりとスープは適当でいい
市販の顆粒豚骨白湯とチャーシュー作った漬け汁をカエシにするだけで元祖と同じ味になる
293:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:33:41.30 D75HEWAH0.net
最近は1,000円払って色んな店のラーメン食うより1杯250円くらいで自分が好きなラーメンを作るほうが楽しくなってきた
特にチャーシューが好みの味と柔らかさに作るのが安定してきたからわりとスープは適当でいい
市販の顆粒豚骨白湯とチャーシュー作った漬け汁をカエシにするだけで元祖と同じ味になる
294:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:35:02.37 ByyXj3ev0.net
必ず2度投稿
295:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:41:25.98 D75HEWAH0.net
すまん、反映遅いだけでエラー出ても１回目で大丈夫なんやね
296:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:45:26.15 4IUilQ+w0.net
たくあん入れる店は丸星で正解
まあ小学生の頃だけどね、今は替え玉の時に高菜入れてる
297:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:56:53.33 ljjKh03E0.net
自作を始めると薄い系の店がいかに手抜きかわかっちゃうのがツラい
298:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 22:59:15.99 AZVDkyx30.net
福岡市内の豚骨は元々は濃くないし
うどん、もつ鍋、水炊きなどそれほど
濃くないので、福岡の人が味が濃いのが
好きってのは違うかなぁと思うけど。
元祖長浜は家の方が濃いめなのは事実だけど。
299:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d12f-9zkB)
23/10/18 23:11:49.08 4IUilQ+w0.net
久留米から比べると福岡市内のラーメンは薄いよね
10年位前に食べたシンシンはお湯やった
300:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 00:35:24.14 yGgJrOtw0.net
久留米は骨付きカルビも味濃いし、焼き鳥もかなり塩っ辛い。
だからか知らんが久留米はハゲが異常に多いんだよな
301:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 08:04:52.05 VvGHBp7X0.net
酒のつまみは酒が出るようにわざと塩辛くしてるからね、味の濃さじゃなくスープの濃度の話しです。
302:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b4e-oDrj)
23/10/19 08:39:56.85 je5k/+5p0.net
>>296
シンシン行った事あるけど、あれに味を感じずにお湯というなら間違いなく身体が異常をきたしているので早めに医者にかかった方が良いと思う。
塩分過多のスープを飲んで同じような事を言ってた奴で軽く血圧200超え、重度の糖尿病だったのがいた。
303:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b332-9zkB)
23/10/19 08:44:16.87 kKMElmrE0.net
>>299
塩分濃度じゃなくスープの濃度です、塩分きついのは苦手
304:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 735c-AzOG)
23/10/19 09:46:02.94 HZMF2Axj0.net
元祖長浜屋は確かに薄い。
ただ薄いと思う人は自分の味覚を疑った方がいいぞ。
外食の濃い味に慣れ過ぎてるよ。
305:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 735c-AzOG)
23/10/19 09:46:24.22 HZMF2Axj0.net
元祖長浜屋は確かに薄い。
ただ薄いと思う人は自分の味覚を疑った方がいいぞ。
外食の濃い味に慣れ過ぎてるよ。
306:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 11:26:14.41 8HhQZXG20.net
元祖はともかくシンシンはスープの濃さ？は至って普通だと思うよ
濃厚系に慣れるとそういう感覚になっちゃうのか
307:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 12:26:09.10 +A0Pzlc10.net
元祖はまいにち食えるラーメン朝から食えるラーメンだぞ
家系とか毎日食えるか？
308:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 13:23:49.13 VvGHBp7X0.net
ほんと毎日でも食えるラーメンが旨いよ
家系もだけどアナワシとか半年に一度で良い位。
309:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d113-394k)
23/10/19 14:37:48.82 8HhQZXG20.net
それはあるかもな
今日久しぶりにピース行って美味しかったし満足したけどあれは1、2ヶ月に1回ぐらいでいい気はする
310:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8bb9-rl0f)
23/10/19 15:29:24.44 fPsWeMRM0.net
>>281
ワイは橋本のまるきんと原の一心でたくあん入れるやで
これがなかなか美味いんだよ
311:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d171-T9H3)
23/10/19 18:15:52.96 VvGHBp7X0.net
魁龍が焦げ臭くなくて親父が煩くないならあそこが旨いと思う。
厨房は汚すぎるから見えなくしてるのかな？
312:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d171-T9H3)
23/10/19 18:18:12.63 VvGHBp7X0.net
魁龍が焦げ臭くなくて、親父が静かで悪口言わないなら最高。
厨房は汚いから見えないようにしてるのかな？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 19:02:46.62 fPsWeMRM0.net
焦げ付いてない時の魁龍は美味いと思う
314:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 20:26:11.83 Ys2vKsZdd.net
人の（店の）悪口言うやつはどこの世界も大したことない
客来ないからって僻みダラダラは見苦しい
315:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2973-652+)
23/10/19 22:48:28.80 WoUnASLQ0.net
朝ラーって、深夜早朝まで飲んでる時しか行ったことないけど、
シラフで行く奴いないだろ？
早朝のガンナガとか、調子乗ったホストがキャバ嬢連れてて偉そう騒いでる輩多いしな。
316:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fbda-GOTT)
23/10/19 23:19:52.27 uip+F6ml0.net
福岡の遅くまでやってるラーメン屋って、夕方オープンで酔客のサイフ目当てなイメージ
夜な夜な活動を開始する涸沢みたいな
もちろん例外はあるけど
純粋な24時間の飲食店といった感じの山岡家が来たら流行るかな
郊外にしか来ないんだっけ
317:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1309-NIY+)
23/10/20 00:31:04.00 kynTNknO0.net
長浜屋台の盛況だった頃が懐かしい
とん吉、ナンバーワン、おかもと混んでたね
318:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7be2-Icoo)
23/10/20 09:51:55.98 yWujDr9x0.net
元祖の早朝は市場関係者出勤前の現場のおっちゃん百道親不孝でナンパが不発に終わった若者こんなところじゃね？今は知らんけど
319:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7be2-Icoo)
23/10/20 09:53:53.92 yWujDr9x0.net
飲酒運転が厳罰化されてから飲んだシメに長浜ってのは少ないんじゃないの今は？
320:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7be2-Icoo)
23/10/20 10:04:34.27 yWujDr9x0.net
そういやとんきちって廃業したんかな？路面店も閉めてるみたいだし
321:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1378-394k)
23/10/20 10:54:59.66 kjRfH/Y90.net
今はナンパ目的のヤツは百道や親不には来んやろな
大名の暖暮の向かいのチャラいクラブ周辺とか警固公園辺りがそういうヤツ多い
今の親不は音楽好き相手の小中規模のクラブとオタク向けガールズバーみたいなのがメイン
322:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2960-WSLO)
23/10/20 12:43:33.00 QO3e/g1l0.net
今のナンパはマッチングアプリやらsnsネットが主流だよオッサン。
後。大名に暖暮は無いよ。中洲の間違いかな？
323:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1378-394k)
23/10/20 13:04:33.77 kjRfH/Y90.net
>>319 おっさんとかナンパに関しては否定せんけど
URLﾘﾝｸ(gyouzara-ra-mensakaba-banbo.owst.jp)
324:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 18:45:37.70 mbo87ISg0.net
以上。オッサン。同士。の。会話。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 20:29:33.97 t5C3RyCS0.net
おばさんかもしれない
326:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 20:38:16.16 U8T1gqCF0.net
マリアクラブでボディコンに扇子持って踊ってた人だよきっと
327:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/20 20:52:53.49 WKNm78dL0.net
マリアクラブってなんね？
TMネットワークけ？
328:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa22-aijC)
23/10/21 04:44:56.36 dJeBXthMa.net
実際にあったハコだし
そこにTM行ってたのも事実やね
329:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f968-JARC)
23/10/21 05:29:45.94 2dboCePs0.net
ボディコン着たおばさんだったら最高。
330:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 10:11:05.50 dF/+cEv60.net
超ベタって家1独自のやり方なん？屋で昔ちょいベタって頼む人はいたけど
331:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 10:18:37.44 5j0L8Ky90.net
マリアとマハラジャは青春だったなぁ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 11:07:18.41 yEl+VZsvF.net
そういえば久しぶりにしばらくの西新店に行ったけど美味かったな
福重店が至高だと思ってたけどこれはこれで良き
333:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d75-4uYv)
23/10/21 12:28:34.90 5Xbnq82M0.net
俺は若者だから当時知らないが、高卒でも一年目夏ボーナスで高級外車一括で買えたり親不孝遊びが全部会社が払ってくれたりしてたらしいな。
早朝親不孝歩くと万札やらが散らばりまくってても誰も拾わなかったとか聞いた。
それでいて元祖長浜はラーメン180円の替玉10円だったんだろ？
今と違いすぎる
334:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7a-EAAD)
23/10/21 12:55:50.71 pgyuujLOd.net
このスレのせいでドナ・
335:サマー聞いてもうた
336:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 13:08:59.84 5j0L8Ky90.net
>>330
>高卒でも一年目夏ボーナスで高級外車一括で買えたり親不孝遊びが全部会社が払ってくれた
>早朝親不孝歩くと万札やらが散らばりまくってても誰も拾わなかった
>元祖長浜はラーメン180円の替玉10円
君の話は全部ガセネタ
337:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e78-S8du)
23/10/21 13:49:32.92 krbCSVOY0.net
一時前だったけど、エイト空いてたな
平日はアホほど並んでると聞いたけど、土日狙い目か？
338:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d75-4uYv)
23/10/21 14:34:41.77 5Xbnq82M0.net
>>332
親から聞いた話なんだがな。
酔って話てたが嘘つくような人じゃ無いんだよな。
そろそろラーメン食べ行こうかな。
西新方面に行こうと思うがオススメはどこ？
339:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa7f-1y2f)
23/10/21 18:27:45.26 BxFeQQXB0.net
>>334
はかたや西新店
340:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd10-JD/u)
23/10/21 19:17:18.57 +GVzDHuc0.net
西新なら味一一択
341:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 19:51:57.60 GMtDF9e4H.net
味一は麺が残念
342:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 19:58:07.18 g5CIzFz90.net
まくりに数年ぶりに行ったらめちゃくちゃ値上げしててわろたわ。
343:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d3c-x86H)
23/10/22 08:56:55.46 GafktgIG0.net
久しぶりに行ったら王道家無くなってたよ。
344:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f902-UvBW)
23/10/22 09:03:17.28 jvLwMqIN0.net
みんなにアドバイス求めたいんだけど、ラーメンが美味しい屋台ってある？
福岡に来る友人から屋台行きたいとリクエストされてるんだけど、屋台ほとんど行ったことなくてわからないんだよね・・
天神が第一希望、中洲でも良いです。
345:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-/HnY)
23/10/22 09:33:47.68 YMRYiKsod.net
ともちゃん美味しいよともちゃん
346:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6501-JD/u)
23/10/22 11:10:46.08 SQfwhHcp0.net
屋台なんて雰囲気を楽しむところだろ
祭りや海の家で食べる焼きそばが美味く感じるようなもの
347:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 13:08:26.63 WbK1+wkC0.net
俺も聞かれたから屋台はやめとけと言ったけど、強行で屋台行きやがった。
美味かったってさ。なら良かった。
福岡=屋台ってイメージあるんだろうな。
普通の店で食うなら福岡じゃなくて良くね？と。
348:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 15:00:50.55 7YMJpkQV0.net
久しぶりに内田家行ったらスープ以前より改善されたような。塩辛さが抑えられてやっと豚骨が前に出てきたというか…潰れたけど王道家ふじいに近い感じ。値上げしてガラに金回せて美味いスープできるんだったら早くやれば良かったのに
349:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 15:06:06.85 jvLwMqIN0.net
>>341
ありがとう。候補の一つに入れさせてもらいます。
>>342 >>343
まあ、俺も観光客だったら屋台行きたいと思うだろうしなぁ。満足してもらえれば良いと思ってる。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 15:07:20.66 XYshK8+jd.net
>>344
へーそれは興味深い
どっちの内田家？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 16:08:45.17 7YMJpkQV0.net
>>346
博多駅の近く
352:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 16:37:19.03 PJ/H4ZpK0.net
半年くらい前に直系行った時はデフォで頼んだら薄めで出てきたな
店内ポップとかでやたら塩辛いから調整しますとかなんとか貼ってあったけど
開店当初はもっと塩辛かったけどね
353:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 19:24:30.61 73qPT6QM0.net
>>344
むしろ王道家ふじいに近くなったらアカンやろ・・・
354:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 19:47:12.52 O3xNmCw30.net
一双の社長がビビの前くらいに焙りの屋台建ってない？
ラーメンもあるはず
355:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 20:10:11.48 XYshK8+jd.net
>>347
ありがとう行ってみるわ
初期はとにかくぬるかった思い出
356:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 20:22:36.10 vt2QBFL00.net
内田屋は薄めでこちらの豚骨よりちょい塩辛いが具材が多いので食えるんだと思う、九州人だと濃い目とか食えたもんじゃないと思うが、
たまに濃い目で頼んでる人見かける。
大盛で薄め位が丁度いい、燻製チャーシューが旨いよね。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/22 23:32:12.42 X/FECY4u0.net
博多駅内田家で濃いめ頼んだら頭おかしい塩辛さだった。
限度ってもんがあると。
358:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a634-p95y)
23/10/23 00:33:36.11 H4+2HnlO0.net
豚骨出てる時点でじゃないんだよなあ
359:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H4a-x86H)
23/10/23 02:01:21.28 3718wMuFH.net
王道家ふじいが福岡1美味いで間違いない。
惜しまれながら運悪く閉店なったのが残念だけど、ラーメンランキングサイトで１位取れる旨さだった
360:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5516-zBq4)
23/10/23 02:29:26.17 JnKMjiq70.net
>>355
また君か
なぜそんなに褒めるんだ？
もしかして関係者かい？
361:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aaba-KJ8n)
23/10/23 06:37:59.52 eIg6S3n10.net
>>356
店名をNGにしろよ
福岡で消滅した負け犬店だろ
362:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 998a-oAsi)
23/10/23 06:43:22.81 NPEmflZX0.net
ふじいの話題自体どうでもいい
363:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-pTE3)
23/10/23 08:01:18.41 KVitiFN3d.net
ふじいが旨かったとしても人として問題ありだから消滅、勝手に閉めてグループ撤退、逃亡中
内田家の方がマシやった。
364:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4eda-hRp3)
23/10/23 09:53:32.65 RbSQVQPn0.net
わずか5ヶ月で閉店したカゲロウのような店は忘れよう
365:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/23 13:34:51.59 GFtDFqJEF.net
>>2
このテンプレには高取の味一番と次郎丸のツミキを加えてあげてもいいと思うの
366:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 41da-JELM)
23/10/23 14:27:57.08 11LsTO3W0.net
王道家一度行ったけど内田家の方が全然美味い
つか王道家の知名度で期待して食ったけど大したことなくてガッカリしたわ
367:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c12e-s3V2)
23/10/23 14:46:42.05 Wv+F8wpo0.net
オープン前は散々バカにして半年で閉店ｗ
貰った無限にんにくは旨かった
368:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 14:57:22.59 mPuBRDwi0.net
いやいや閉店はしてないだろ。ふじいは移転先見つかるまで天ぷら揚げてるってだけで、来年春くらいには王道家ふじいOPENするはず。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 16:05:21.28 KVitiFN3d.net
王道家では人として出せんやろw
前の店も移転と言いながら閉店してるから信用出きる人間じゃなかろう。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 18:09:39.44 3u7k51RA0.net
>>364
天ぷらまでの流れ知っておいてそれはないだろｗ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 18:23:03.50 NPEmflZX0.net
最近行ってないけど、博多駅の方の内田屋味薄くなってたらちょっと残念だな
突き抜けて欲しいもんだわ
372:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 18:39:46.51 JnKMjiq70.net
>>364
勝手に王道家の看板下ろしておいて、今度は勝手に王道家の看板掲げて復活したらそれこそ大炎上の訴訟問題だわ
373:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d627-cGt/)
23/10/23 20:28:53.35 KwiVNjTI0.net
既存の店の進捗もないからしょうがないけど家系もどきと二郎系もどきしか話題ないのつら…
374:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW faa8-JELM)
23/10/23 20:52:32.62 OaetwZ2o0.net
内田家はいうても吉村家の看板あげてる直系店だし家系もどきじゃないだろ
375:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d691-cbCq)
23/10/23 21:05:44.14 5vmPvt6r0.net
アナワシはいつになったら博多に出てくるんや？王道家の失敗でびびったか？
376:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 998a-oAsi)
23/10/23 21:17:16.12 NPEmflZX0.net
�
377:烽､いっそのことふじいスレにすればいいんじゃねと思うことはある
378:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1905-e+7N)
23/10/23 21:30:56.30 ho8aZRMI0.net
ふじい行かないまま終わったから味はわからんけどオープン前のイキり、チャーシュー画像事件からの閉店の仕方までとにかくダサかったな
知人が美味しい言ってたし1回ぐらい食べてみたかったわ
379:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-QauZ)
23/10/23 21:32:58.47 GCBiwKrTd.net
>>219
自己紹介乙
380:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a606-p95y)
23/10/23 21:39:02.20 H4+2HnlO0.net
アナワシは福岡無理だって
無鉄砲がなくなったから中野あたりでやればいいんじゃないかな
381:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fac2-1y2f)
23/10/23 22:11:55.95 MqE+YSzq0.net
アナワシは好き嫌い別れるね。
俺は一度食べたらもういいやと思った。
382:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5516-zBq4)
23/10/23 22:12:51.40 JnKMjiq70.net
ふじいを潰して同じ場所で藤井と太田社長が今やってる「食堂はまかに」も長くは続かんだろうな
プレオープンやグランドオープン時に閑古鳥鳴いてたし、魚や天ぷらは客単価が高いが原価も高いから大赤字は目に見えてる
383:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d627-cGt/)
23/10/23 22:18:58.28 KwiVNjTI0.net
>>374
今頃言われたって賞味期限切れだわ
元々過疎板なんだからもっと早めに言ってくれないと効果ないぞ
384:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 23:06:03.22 mPuBRDwi0.net
ふじいはラーメン界復活禿げしくキボンヌ。
王道家って日本一美味いラーメンなんだろ？
そこの社長に才能抜擢されて福岡店任されてたんだし、
天ぷら揚げてるのは才能の無駄遣いだよ。
福岡ラーメン版皆んながふじい復活を心待ちにしてる！
385:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 23:13:53.31 NPEmflZX0.net
ふじいスレ立ててそっちで思う存分やってくれ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 23:37:33.14 6ozCLL6H0.net
これまでのSNSの対応見てると
ここに湧いているふじい厨は本人とは言わないが関係者で間違いない気がするなw
387:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 00:22:26.12 IIRcrTXj0.net
>>379
藤井はラーメン向いてない
ラーメン好きなんだろうが、元々は魚屋と板前しかやった事無いからな
388:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-L8Oo)
23/10/24 04:43:18.95 2w9emI5md.net
>>336
これ
味一はチャーハンも美味い
389:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a546-dytz)
23/10/24 05:26:22.23 BluW5yth0.net
煮干専門あたふた美味そうやな
行った人いる？
390:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 998a-oAsi)
23/10/24 07:03:15.54 KQ1DibiI0.net
あたふたってかなで出身なんやな
まだいったことないや
いちむじんの豚そば食べてみたけど、魚介も効いてて結構おいしかった
391:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1acd-mccE)
23/10/24 08:39:08.94 irf2jxrp0.net
昨日立ち飲みで知り合った出張してる北海道女におすすめラーメン聞かれたけど濃厚豚骨がきぼうらしい。
魁龍、薬院八ちゃん、アナワシあたりを教えるのが無難かね？
392:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 09:35:53.68 miZfMQwD0.net
以前北海道の人に食わせたら大砲か丸星が濃くて良かったそう。
今の魁龍は焦げてて食えないでしょ。
アナワシは地元でも好き嫌いが分かれるから無難な所かな
393:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 10:26:10.93 b4TwRWoJ0.net
最近の味一どうなん？
店の人変わるまでは大好きでよく行ってた
最近また美味しくなってきてるって人から聞いて気になってる
394:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 10:28:54.67 BluW5yth0.net
味一は不味いよ
今褒めてるやつはエアプ
395:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a4e-xUKY)
23/10/24 11:41:46.52 /MlsXg770.net
>>345
ラーメン目的�
396:ﾅ屋台は止めた方がいい ラーメンに力入れてる屋台は殆どない お店のお勧め食べるのがいい 焼鳥、おでん、鉄板料理、天ぷらとかがいいんじゃね 隣の人達の仲良く話たりできるのも良いかと
397:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fac2-1y2f)
23/10/24 12:58:49.74 DymPWhGl0.net
>>386
北海道人を大砲連れて行ったら臭いだの麺細くて食べた気しないだの散々言われた。
臭い？美味そうな匂いとしか。
麺細い？博多ラーメンに比べりゃ太い方だ。
398:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c159-e+7N)
23/10/24 13:20:27.32 b4TwRWoJ0.net
すまん
産まれも育ちも福岡市民だけど大砲はニオイ強めで苦手
一幸舎一双よりはマシだけど
この前札幌行ったとき向こうの人達は山岡家が豚骨臭いって言ってたけどオレは全く感じなかったから慣れてない人にはやっぱキツいと思う
399:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4a32-s3V2)
23/10/24 13:44:16.22 Q1dDukCG0.net
確かに大砲は獣臭がする、前に函館のあじさいで塩ラーメン食った時は物足りなかったから、
北と南だから食には慣れるしかないのかもね。
400:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-hRp3)
23/10/24 15:18:18.49 3vGRjLtId.net
>>393
せめて北海道の豚骨を引き合いに出さないと
401:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa8f-EAAD)
23/10/24 15:35:02.38 DKwLjL7Q0.net
北海道から来て大砲食べて文句言うならシンシンでも食べて帰ればいいのに
402:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a546-dytz)
23/10/24 15:48:46.07 BluW5yth0.net
そろそろ獣臭じゃなくて熟成臭と呼ぶようにした方が良いと思う
403:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c112-s3V2)
23/10/24 17:25:22.95 miZfMQwD0.net
北海道まで行って豚骨を食べようと思わんｗ
向こうは太麺で量が多いからこっちの替え玉前提の量じゃ足りないんだよね。
10年位前に今泉に北海道のすみれがあったけど一度食ってそれっきりで口には合わなかったが、現地人いわく定番の店らしい。
大砲食って文句言うやつは一蘭に連れて行けばよかろうｗ
404:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:03:59.04 zCP8NOFjH.net
一蘭は札幌にあるけどな
405:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:05:36.77 +aV1Zxhfd.net
一蘭は600円くらいならちょいちょい食いに行くけどなあ。
406:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:28:10.87 miZfMQwD0.net
あるのを知ってるからあえて連れてく、セントラルキッチンなので味は変わらないと思うがｗ
工場に連れてけば出来立て食えて時間つぶしもできるからね。
407:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 18:30:42.57 cC0t1nQ50.net
>>386
系統違いで濃厚だとふくちゃん、ハッちゃん、西谷家かなー
まあ多分久留米の大砲ラーメンが1番刺さるような気がするけど
408:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d691-cbCq)
23/10/24 19:08:52.99 Y0AaAuzN0.net
ふくちゃんが濃厚だと…
409:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 20:15:23.28 Slqjpf4V0.net
珍しくうまかっちゃんがTwitter にランクインしとるな。あれ見るとやはり関東と関西では味覚が違うんだと思う。まぁ俺はうまかっちゃん派ではないが。
410:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 20:40:35.39 y0HbXn3T0.net
袋ならマルタイ屋台ラーメンよ。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 21:28:08.20 RNXkqW570.net
大砲って久留米、福岡、佐賀、大分
どこで食べても同じ味が体験できる？
本店じゃないと意味ないよ、みたいに言われるかもしれなくてチェーンって悩むよ
412:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 21:30:49.46 miZfMQwD0.net
大砲は店舗で味が違うし、客が多い時間帯はあまり期待できない。
オープンと同時に入れるなら良いかな、ちなみに今は吉井は旨いよ
413:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 21:33:29.91 y0HbXn3T0.net
俺のお気に入りは長門石。
414:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1af4-Dcsv)
23/10/24 23:13:14.55 cC0t1nQ50.net
即席だとセブンの山頭火カップが一番好きだな
アレに辛子明太子おにぎりが最高
415:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1ab-iQIx)
23/10/25 00:16:38.51 ufxhVX040.net
濃厚なら一世一代に連れてけば
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1acd-DJHM)
23/10/25 01:05:48.89 oIVWR3Y30.net
薬院八ちゃんは北海道ﾄﾞｻﾝ娘にはオススメじゃないのかな？
本人は薬院に行きたがってる
417:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd10-JD/u)
23/10/25 01:20:02.89 3W1qgUUY0.net
薬院八ちゃんをオススメするのは素晴らしいと思う
場所的にもまだ行きやすいし
418:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8de3-4uYv)
23/10/25 08:17:57.50 KEOfUtD20.net
LINEのやり取りめんどくなってきたんで、
中洲で飲むらしいんで中洲大砲オススメって返信した
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f927-UvBW)
23/10/25 08:26:00.51 7Dy5AWm+0.net
>>386
立ち飲みからの流れで、お前の濃厚豚骨を飲んでもらうのが一番良さそう。
てか立ち飲みで女性と知り合えるとか羨ましい。
420:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9a-EAAD)
23/10/25 09:15:07.64 s/57ChCpd.net
嫌味なやつには一双オススメしてる
混む割にイマイチなんだよね
421:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd9b-JARC)
23/10/25 12:20:24.96 HqEQggVA0.net
下品なのがいるね
422:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dfb-4uYv)
23/10/25 15:23:49.59 KEOfUtD20.net
>>413
出会ったその日に飲んでもらったよ。
どさんこは性欲強いというがあれはマジだね。
あんだけ夜ヤッたのに翌朝フェラで起こされてそのまま流れでハッスルした。
濃厚豚骨→元祖長浜コースよ
423:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d691-cbCq)
23/10/25 20:08:44.61 ARm2LQcF0.net
飲食スレで気持ち悪いレスすんなよガイジ
424:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8ead-OH8i)
23/10/25 20:20:55.43 SlYgpvdf0.net
5ちゃんでイキって年収アピールとか女食ったアピールとか、聞かされる方が真偽を調べようがない話をする奴はマジでだるい。
425:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/25 20:52:17.65 7hP3y6cRF.net
こっちはあっさり豚骨好き多いからこってりの情報があんまり出せないんだよねぇ
薬院八っちゃんは飲んだ後だと美味く感じる
シラフの状態で見るとギョッとするくらいのあの油分がいいんだろうね
426:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/25 21:29:32.76 s/57ChCpd.net
北海道の女は売女多いもんな
性病貰わんように気をつけろよ
427:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f9ec-UvBW)
23/10/26 06:37:56.11 WV1v+2KQ0.net
羨ましい。俺もカタ麺には自信があるけど啜ってくれる人がいない
428:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/26 10:06:35.80 Ba10txIIF.net
>>421
寒くなってきたんだからそのずんだれちゃん閉まっときな🤭
429:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-EAAD)
23/10/26 10:14:53.82 3Isx9GS7d.net
中洲のソープ嬢がは○○○でビール飲んでるのよく見かける
430:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-+caL)
23/10/26 12:51:22.76 IXJBcHgJr.net
初の福岡で博多ラーメン食ってきた一双と一風堂
どちらも美味しくなかった。
スープは悪くないんだけど麺がなあ
他にどこかお勧めあるかな
それとも俺には博多ラーメンは合わないのかな
431:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c12d-s3V2)
23/10/26 12:53:52.58 gdregr700.net
>>424
一風堂はその通りで全く食べません
久留米の大砲ラーメンたべてみて
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯT Sd9a-JD/u)
23/10/26 13:20:38.55 Ahs8Lq42d.net
10年ぶりのげんこつが全然ウマくなかったわ
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/26 13:22:55.15 Ba10txIIF.net
>>424
福岡来たならうどん食いなよ
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d8c-1y2f)
23/10/26 13:23:30.64 u8xLFFnP0.net
ガンナガ食べるよろし
本場の豚骨ってすっげ薄いんだなと実感してくれればそれでいい
435:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯT Sd9a-JD/u)
23/10/26 13:27:06.27 Ahs8Lq42d.net
>>424
博多幕府でセット
行くならピークタイム
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯT Sd9a-JD/u)
23/10/26 13:33:03.88 Ahs8Lq42d.net
他地域の人にオススメできるうどんってやっぱ裏打会系かね
ああいうタイプの麺はあまり無いので
丿貫の汁でうどんが食いたいわ
437:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/26 13:39:06.43 Ba10txIIF.net
>>426
あの店員まだいた？
438:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯT Sd9a-JD/u)
23/10/26 13:59:57.80 Ahs8Lq42d.net
>>431
独特な雰囲気の店員さんなら居たよ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 14:37:54.82 Ba10txIIF.net
>>432
oh…了解した…
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c179-xUKY)
23/10/26 16:08:27.39 /bf0R5Dy0.net
【地元在住の50代以上が選ぶ】「福岡県内のラーメン店」人気ランキング！ 2位は「一風堂」、1位は？
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
酷いランキング
441:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/26 16:17:32.75 A8Uu8rMEF.net
>>434
その一蘭が今月29日で福岡空港から撤退する模様w
442:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 197c-3kjn)
23/10/26 16:27:34.93 EMAWgDA30.net
>>434
スゲーな金龍が入ってるw
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a5f8-dytz)
23/10/26 16:31:32.17 BfUdAC1g0.net
>>433
もうホラーだよな
444:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a5f8-dytz)
23/10/26 16:32:54.88 BfUdAC1g0.net
博多幕府が遂に30円値上げしたな
それでもラーメン４８０円ｗ
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1947-1y2f)
23/10/26 18:15:55.06 27coDNLv0.net
どうしても知名度高い店が有利。
知られざる名店挙げたところで票はしれてる。
446:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/26 18:37:58.34 A8Uu8rMEF.net
>>438
ランチも上がってんのかな
ギリギリで耐えてきただろうが700円超えるとしたらツラい決断だな
447:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 19:29:41.74 jpdeBMFg0.net
>>424
王道家無くなって家系レス無くなってるけど、
彼らが言うには家系が美味いらしいよ。
半年前のこのスレはは関東家系のステマだらけでマジウザかった
448:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 19:33:48.26 O3QiV6Qv0.net
>>424
細麺がスープと劇的に合ってないでしょ。何故か福岡では人気なんだよ。まあ人気って言ってもラーメン消費率低いから人気なのかも怪しいけど
449:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 20:07:27.58 4fRE9phy0.net
ねとらぼ無視したほうがいい
他力本願のアンケートで何回も記事にしてくる
450:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 20:08:36.73 4fRE9phy0.net
そしてアンケート結果がどれだけ有名か勝負だったりする
母数も貧弱だろうけど
451:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｰﾜ2W FF62-cGt/)
23/10/26 21:11:27.31 7BQdQX/LF.net
>>430
コシがないのが博多うどんのウリなのにわざわざ裏打会紹介しなくてもええやん
452:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/27 05:30:39.04 U+W/25Cv0.net
いつも思うけど、ねとらぼって毎度毎度クソ記事書いて金貰えるとかいいご身分だなと。
453:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fab9-YgAh)
23/10/27 09:15:29.09 6ASQUDZa0.net
豚ギャング二度目はないな
454:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯT Sd9a-JD/u)
23/10/27 09:24:41.33 v5F5C7RCd.net
>>445
コシの解釈の違いかと
讃岐系男麺、味噌煮込みうどん、富士吉田うどん、二郎系ワシワシ麺みたいなのとは違うコシだね
福岡のうどんは讃岐系でいうところの女麺だね
本当にコシも何も無い系列もあるけど
455:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a533-dytz)
23/10/27 11:15:00.63 q4Zh6Woo0.net
牧のうどんとか何気に絶妙なコシがあるしなぁ
冷や�
456:ｵにするとより際立つ
457:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1947-1y2f)
23/10/27 12:09:23.13 U+W/25Cv0.net
料理の「コク」も同じように感じる。
曖昧で人それぞれ思ってるコクは違うんじゃないかと。
458:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 998a-oAsi)
23/10/27 13:02:15.30 rSkJTI200.net
このスレで見た通り、博多駅地下の名代のちゃんぽんは味とコスパともに良い感じだった
焼き飯はまだ食べたことないが
459:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/27 16:10:47.36 QsPb1pkf0.net
>>451
焼飯はオススメではない
460:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8d3b-TGlx)
23/10/27 17:40:06.83 IvbpATLf0.net
>>451
100円足してチャーシュー麺にして、増えた焼豚でグラスビール160円をヤるのが至高
461:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19c2-e+7N)
23/10/27 18:27:35.55 HebR1enN0.net
博多の名代の焼き飯なんであんな酷いんやろ
ビブレ地下は普通だったのに
462:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-TsWW)
23/10/27 18:29:40.00 QUViQznhM.net
名代はジョッキは発泡酒なのでいつも瓶ビールを頼む
463:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8de0-4uYv)
23/10/27 19:00:08.76 2FByvYHI0.net
結局チャーハンは西新が一番美味いの？
464:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7aa6-b3Lu)
23/10/27 21:03:34.15 mUSZCkjY0.net
博多駅地下に高菜が美味しいラーメン屋あったんだけど名前覚えてる人いません？
465:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d691-cbCq)
23/10/27 21:08:42.39 b3vvvqUi0.net
長浜将軍
466:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4eda-hRp3)
23/10/27 22:29:17.94 QamNIHWa0.net
屋の口コミでスープは濃厚、麺は中太、と書いてる人がいて
ツッコミ欄が欲しいと思った
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾛｿｰﾝW FFf1-cGt/)
23/10/27 22:32:22.70 EOfj86yQF.net
>>457
名代ラーメン亭
高菜別に美味いと思わんけどな、ただただ辛いw
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srdd-FSaa)
23/10/28 00:27:23.85 KsAmD1o/r.net
>>459
どこと勘違いしたか気になるな
旅行で来て何軒もまわって書き込む店間違えたであって欲しいな
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 197c-BKHt)
23/10/28 08:20:26.95 bhS4xd250.net
地下ではないけど二葉亭で初めて辛子高菜とラーメンの組み合わせ食った思い出がある。あまりに昔なので味まで覚えてない。
470:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5101-hLpt)
23/10/28 08:24:23.28 WJgTP2Jh0.net
>>457
地下じゃないけど、筑紫口ビルにあっためん吉の辛子高菜旨かった
もう閉店してるんだっけ?
471:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1be7-Y9ib)
23/10/28 09:53:44.68 8yOKk8Gl0.net
高菜と合うのって塩豚骨だよね
諸岡の達磨ラーメンの高菜最高すぎたわ
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srdd-SE1j)
23/10/28 11:27:00.66 bPvAb8IKr.net
三気の話題全然出ないね。
総選挙2位を取った事ある名店なのに。
473:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 12:52:33.51 h9jiThYC0.net
天神南の大砲、人件費かけすぎだろ
7、8人居たぞ
味は普通にうまいって位だな
474:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/28 13:39:04.62 8yOKk8Gl0.net
だって替え玉10円しか魅力ないやん
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19c2-l8xA)
23/10/28 15:52:51.27 4aEMYmhO0.net
三氣1度しか行った事ないわ
めっちゃ腹減ってるときに替玉4、5回して満足した
味はあんまり覚えてない
476:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29ab-Sn3+)
23/10/28 16:32:12.39 XGG0TXj40.net
三氣は白雲荘からの味を引き継いでた頃は美味かったが突然今の味に変わってがっかりした
477:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/29 00:05:59.73 wzFu1pOq0.net
堅粕のやまみラーメンってとこ口コミが良さげだったので行ってみた
あれは濃厚なのか？さっぱりなのか？
表現しづらい不思議な味の豚骨だった
うまかったけどね
もう一度行けばもう�
478:ｿょいわかるかな
479:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6116-tnRE)
23/10/29 03:47:43.62 XrFQQMNg0.net
三気は20年くらい前の大橋しか無かった時代は美味かったのはガチ。
当時ブラックITで200時間残業してた時代にたまに行ってた住吉邸に近かった味の記憶ある
480:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b69-vIg1)
23/10/29 04:29:18.19 FqGOGWKI0.net
>>465
あれが名店て
481:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b159-Y9ib)
23/10/29 10:22:14.39 tn4DNjsT0.net
住吉亭って最近聞かなくなったな
ネギ盛りの印象しかないけど
482:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 9b05-k5lM)
23/10/29 16:33:14.99 tF4D5QP+0NIKU.net
篠栗の三洋軒よかろ閉店してたんだな
なんか寂しいわ
483:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0Hd3-Acbw)
23/10/29 22:41:27.15 kZzMe7L9HNIKU.net
三洋軒は本店はガチで美味い
484:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 13:47:14.12 leMRHaOi0.net
家1には麺の固さと味の濃さが選べるって入口にあるけど
ベタにすると油＋濃い目って動画では見るのだけど正解？
その濃い目ってのは卓上のタレを入れたのと同じなのかな
では、屋でベタにした場合も油＋濃い目なのでしょうか
485:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 15:03:31.03 WdaYvkCS0.net
ベタは油が多いだけで味はタレで調整
486:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 15:22:43.12 wt9kX2oE0.net
辛子高菜はマヨネーズと和えて白米、これよ！
キューピーのちっこいボトルを持参するのオススメ
487:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29b9-FHtg)
23/10/30 19:01:14.30 6FAh2wym0.net
>>478
飲食店に持ち込みする奴見た事ないけど、
それは非常識な行為という自覚はないのか。
持ち込むにしても、店に伺いを取って許可もらうのが前提なんだけど、絶対勝手にやってるなコイツ。
ドン引きしたわ。
488:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb27-EmwX)
23/10/30 19:35:08.35 wt9kX2oE0.net
>>479
ちょっとネタでいってみただけなのにこんなに必死に食いついてくるとは思わなくてﾋｲﾀ(((((((((((^o^)
489:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d96c-NHOI)
23/10/30 19:51:38.44 02l9Zsyx0.net
呆れた
490:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5101-H9h+)
23/10/30 20:09:32.28 c1wx9ktE0.net
おかずとかならまだしも調味料くらいでそう目くじら立てるなよｗｗ
マイ七味とか持ち歩くやついるだろ
491:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 618c-SE1j)
23/10/30 20:34:55.53 E9rToDTW0.net
井手ちゃんぽん、ニンニク置いてあればいいのに。
絶対合う。
492:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 21:11:37.01 qjA5wBKC0.net
>>480
その書き方からいろんな店で常習なのが分かるけど
不特定多数が取り分ける高菜の入れ物自体に勝手に
個人所有の不衛生なマヨネーズとかどっかで混ぜ込んでそうだな。おまえ見つかったらいつか訴えられるぞ。スシローテロと同じレベルなんだけど。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 21:54:38.03 eiY+N8cSF.net
>>484
この人勝手に妄想してレスしてて気持ち悪い
494:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:04:18.56 qjA5wBKC0.net
>>485
このご時世に飲食店に勝手に不衛生な物を持ち込んで居直っているオマエの書き込みが気持ち悪いんだけど。店の許可もなくいつ買ったかも分からない他人が口をつけたかもしれないマヨネーズを持ち込んでる時点で読んでいる人間は不安と恐怖しかない。
仮に自分がやっている行為を動画に撮ってSNSにアップしたらどうなるかを想像したらそんな書き込み出来る訳がない。飲食店テロと同じレベルなんだよ。
495:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:10:51.30 eiY+N8cSF.net
>>486
やべえこの人マジでキショくてウケるwww
496:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:13:44.05 eiY+N8cSF.net
俺は別にマヨネーズ持っていかねえけどな🤣🤣🤣なんか代わりに攻撃されてるわwww
497:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:21:48.51 6IvNAAsn0.net
ローソンでワッチョイ変えてんの気付かれてないと思ってそうで草
498:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:22:25.72 02l9Zsyx0.net
あーくだらね。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:25:17.89 qjA5wBKC0.net
ロソーンで絵文字の底辺か。こいつそのうちバックヤードでバイトテロもやりそうだな。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:51:35.39 alJq7H1E0.net
クズが出てきたと思ったらちゃんと叩かれる民度で安心した
501:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 22:53:43.79 O1JFWXsv0.net
>>476
ベタはあくまで脂が増えるだけだよ。家系と濃いめのように、タレ自体が増量されることはない。
ただ、脂が増えることでこってりした感じになるから、それが味も濃くなったようには感じるね。
元ダレを増やすなら卓上のタレを足すことになるけど、かなりしょっぱいから、慣れないうちは本当にちょろっとずつ入れながら味を確認した方が良いよ。
502:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 23:34:15.67 457EmFglr.net
いや妄想で決めつけて叩くのは気持ち悪いよ
>不特定多数が取り分ける高菜の入れ物自体に勝手に
>個人所有の不衛生なマヨネーズとかどっかで混ぜ込んでそうだな
こんなこと言い出したら持ち込み関係なく唾でもなんでも入れられるわけだし
お前みたいなやつは外食しない方がいいまであるわ
503:ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 6b19-cpIC)
23/10/31 21:16:14.82 OhNXQEIm0HLWN.net
いしいの開店日が決まったね
深夜から並ぶことにするわ
504:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 09:41:44.53 QWYmn37u0.net
酷いチョイス
URLﾘﾝｸ(www.susurulab.co.jp)
505:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1321-tnRE)
23/11/01 12:28:45.36 J4pfHTMC0.net
>>495
王道家移転してふじいからいしいに名前変わったんだな
506:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e97c-7/kO)
23/11/01 14:00:35.90 byfwZuvB0.net
>>496
奴は福岡であんまり食ってないからな
豚骨嫌いなんじゃねーか？
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd33-z4i2)
23/11/01 14:08:11.15 TItrJ8Tqd.net
年イチの豚骨にもとむらとか選出してたからな
あれから動画見なくなったわ
508:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0bdb-6sqQ)
23/11/01 15:51:38.06 xPWN4Ago0.net
>>499
もとむら1位なの？
分かってるなー
俺も佐賀の中では1番かも
適当に車で移動してて道中ラーメン屋ググったのが初訪だったけど、老舗とりあえず行っとくかのノリで行ったら想像以上に美味かった
それきっかけで佐賀ラーメンにハマって色々行ったがやっぱもとむらだと思う
509:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 18:17:47.87 YthVm3nG0.net
>>496
お前の７選教えてよ
どうせ逃げるだろうけど
510:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 18:25:39.92 FNUJWpQW0.net
>>495
どこにできるか教えてください
511:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 19:00:02.45 gJUeg2dEd.net
エアプだろ？
もとむらはレベル低めな佐賀ラーメンの中でも大分下
麺まず汁まず肉ペラペラ
アツアツなだけ
512:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 19:17:53.49 ATMgc8NGd.net
もとむらは3回行ったがお湯割りスープだった
犯罪ラーメンのがよっぽどうまい
513:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 20:00:37.41 Mk+AoEF+d.net
>>496
hukuokaというスペルが可哀想になってくるな
514:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 20:03:43.35 Mk+AoEF+d.net
まあある意味元祖がランクインしてない時点でマシか
あれは美味い不味いで食うものでは無いからな
515:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 20:11:32.16 91W28rO40.net
もとむら有名だったんだな
地元だから嬉しい
516:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 20:57:29.24 lh+3z7+00.net
>>506
不味い不味いで食うものなの？
知らんけど
517:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 21:03:09.33 uTcb30Ok0.net
のこのこボールで汗を流したあとに食べる長浜屋は濃厚に感じる
518:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 22:39:01.72 iyfaneIjd.net
さっきNHKで一風堂が開発した全て植物由来のとんこつ風ラーメンがNYで大人気だと絶賛されてたな
宗教上の理由でとんこつ食えない人には朗報だな
要らんけど
519:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 22:51:34.43 WnYVzvQc0.net
こういうの大体豆乳なんだが
俺アレルギーで豆乳飲めないんで
明記してればいいけど
店によっては黙って入ってるのが困る
長崎中華街のちゃんぽん屋とか
一蘭のスープにも昔入っててノド痛くなった
520:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 23:41:40.49 ATMgc8NGd.net
>>505
fじゃない時点でなんだかなだよね
青森出身だから知らないかもなんだけど
521:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 23:55:03.59 lMKH1FuyM.net
>>511
店員に確認しないの？
522:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/02 00:10:18.87 fCMSJ4G+0.net
>>513
まぁ寝込むほどじゃないからな
多分聞いても店員も知らんだろうし