【店炊限定】家系総合スレッド Part161at RAMEN
【店炊限定】家系総合スレッド Part161 - 暇つぶし2ch450:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp27-tBSY [126.182.196.179])
23/09/14 14:32:52.82 ddKOa1fVp.net
まともな家系は幻想... 何それ?

451:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-GVSc [49.96.238.155])
23/09/14 14:33:43.13 ERXxbHn/d.net
六角家ブームも幻想だったらしい

452:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c310-NJ6y [122.26.15.10])
23/09/14 16:06:52.12 h8LzPYHb0.net
>>369
山岸さんは頂点かつ神

453:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c310-NJ6y [122.26.15.10])
23/09/14 16:11:43.89 h8LzPYHb0.net
>>429
要するにラーショが美味いって事か?
間門時代の本牧家はラーショだったから
あの辺の大将や千家も味はラーショだよな

454:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-YjRU [114.150.206.147])
23/09/14 16:12:56.75 UTi0jsZY0.net
二ツ橋ラーショがYouTuberに侵略される前はそんな感じだったね

455:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e9b-/YcV [223.132.187.37])
23/09/14 16:41:54.44 +fbM0vl10.net
王道家ふじい破門

今回の移転はビルの都合上によるものですが、それと同時に王道家の看板も下ろさせていただく形となりました。清水社長を筆頭に、王道家グループの協力がなければここまで成し遂げることはできませんでした。夢を実現させてくださり、本当にありがとうございました!

456:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b10-YjRU [114.150.206.147])
23/09/14 16:47:05.02 UTi0jsZY0.net
まるちおつ
破門の意味理解してなくて草

457:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM82-T0Ek [153.140.215.90])
23/09/14 16:48:16.62 t6RiZ+asM.net
破門に破門されたら入門やろ

458:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM72-rgL4 [49.239.68.107])
23/09/14 17:00:21.31 PEgz0XYWM.net
ふじい君は結構長く柏に居たよな

それを清水社長は2年やってもダメな奴はダメってツイートしたんかな?

ゆうすけの時もなんか嫌味をツイートしてたよな

清水社長って直接言えない人なんかな。

ふじい君の暴露を期待するわ

459:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd72-/q2c [49.105.77.133])
23/09/14 19:57:58.80 Gmp7fugxd.net
>>453
昔はラーメンショップ本牧家って書いてあったよな。寿々喜家も元ラーメンショップだし。蛇足だが私は今じゃ横浜の外れのラーショばっか行ってる。
穴場の二ツ橋の変わり様には残念ではあるが。

460:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e25-vVmy [111.98.60.198])
23/09/14 22:28:37.93 ltYfMBnt0.net
破門されたヤツが夕暮れ
さらに弱い破門を叩く

461:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-7Nyw [106.133.39.3])
23/09/14 22:35:14.28 YOEsMhA4a.net
見えない鶏油を追いかけー

462:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 978f-+mk2 [180.16.100.18])
23/09/14 22:38:20.68 h50DvnSn0.net
見えない背脂入れるー

463:ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H5e-YZ67 [165.76.190.20])
23/09/14 22:40:51.62 H1Zc/Yy2H.net
>>396
壱角家で思い出した、埼玉の大宮にあるステラタウンのフードコートに出店したそうな
URLリンク(miyahara-kitaku.com)

464:ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd92-XtiX [1.73.140.179])
23/09/14 23:24:59.22 uvJ+zy3fd.net
王道家の冷凍食品があってよく見たら豚骨醤油炒飯だった
これ需要あるんかな

465:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-GVSc [49.96.237.132])
23/09/15 00:53:31.66 cwIEOJHld.net
たしかに家系の背脂はステルス笑
吉村家でも入れてるよ。厨房動画で見たから

466:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-L/du [49.98.157.60])
23/09/15 00:53:47.19 /apriRI5d.net
東京店で貰ったけどまだ食べてない
豚骨出汁と醤油でチャーハンなんて不味いわけないよなー

467:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 935f-MmH2 [106.72.192.1])
23/09/15 01:32:13.75 /gEDmKG20.net
URLリンク(i.imgur.com)

468:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUFl [106.133.94.180])
23/09/15 01:46:04.36 bwy5+jdza.net
阪神タイガース、優勝おめでとう!

469:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-AD4a [114.19.21.54])
23/09/15 09:33:26.12 Dij0mwRW0.net
>>465
俺も見たことある

470:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd92-V02s [1.75.198.99])
23/09/15 13:03:10.58 20KTkR4nd.net
王道家スレはアンチをおちょくって遊ぶスレ

471:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUFl [106.133.94.180])
23/09/15 14:40:36.83 bwy5+jdza.net
>>412
Pro MAXのナチュルチタニアムとかいうカラーが本格店炊きみたいな色してるから今日の21時に予約するぜ

472:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd72-x4VL [49.98.14.251])
23/09/15 15:36:08.56 luj7iaPdd.net
破門豊作 草

473:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-Feun [202.214.231.21])
23/09/15 17:30:32.78 p9LGdK5dM.net
健常者A「ミニチュア(笑)」
健常者B「ヘタクソ(笑)」
ミニチュア「わーい人気者だぁ( ˆОˆ )」

474:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUFl [106.133.94.180])
23/09/15 18:24:20.67 bwy5+jdza.net
きんかどうの幻の塩にする予定だったが土砂降りで歩いてられんため予定変更
特ラーメン1,200に大盛200、煮豚トッピング200、燻製トッピング200

やはり以前と比べてコスパは落ちたよねorz
大盛200で中盛180という料金設定はどういうことなのだろうか?

最近食った濃厚マイルドなささきと比べると、こちらは濃厚ワイルドつまり真反対の属性かと
芳醇な鶏油の風味といった方向性ではなく、重圧のある豚骨にキレのある醤油を織り交ぜたパンチ感を期待するのが正しい味わい方なのかなと思う
今日はキレは十分だったものの、若干軽かったかもしれない

URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

手前側にトッピングが盛られてるとそっちにフォーカスされてしまうのか?

475:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr27-CZtK [126.236.149.121])
23/09/15 18:44:03.95 uLbMeP+Tr.net
キレとかパンチとか最高に頭悪そうだな

476:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-AD4a [114.19.21.54])
23/09/15 19:10:26.39 Dij0mwRW0.net
キレとパンチか
醤油多めでにんにくたっぷり入れりゃ満足なんだろ

477:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rQx8 [106.154.126.32])
23/09/15 19:49:23.34 c23u9d9Ba.net
それが家系て総意?

478:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-Rd1d [106.133.40.172])
23/09/15 20:08:03.67 LOK/Ulu+a.net
>>474
ラーメンより割り箸のクオリティ凄いな

479:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5edf-Feun [39.111.64.221])
23/09/15 20:20:41.99 CIkOl/Zy0.net
>>474
チヤホヤされてると勘違いして狙ってミニチュアにするアホさ
ヘタクソな撮り方でミニチュアになってたの忘れちゃった?

480:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUFl [106.133.94.180])
23/09/15 20:36:23.50 bwy5+jdza.net
>>478
顔射しようと思ったら明後日の方向にぶちまけてしまった童貞みたいで悔しいorz

481:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUFl [106.133.94.180])
23/09/15 20:45:16.50 bwy5+jdza.net
新岡商店跡地は坦々麺菊川
URLリンク(x.com)

新岡さんは調布か愛川あたりでreopenしませんか?

482:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf01-tBSY [60.106.112.38])
23/09/15 20:57:43.13 jOi43YZr0.net
>>474
安定のミニチュアニキ!

483:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-pkPT [49.98.151.251])
23/09/15 21:05:26.52 hzEcAQFad.net
東京在住の友人がえんふく家に初めて行ったらしいが
かなり美味かったとの事。一度行ってみたいわ
東京も美味い家系が着実に増えてるようだね

484:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dead-TwjT [119.171.42.248])
23/09/15 21:22:42.76 wwO+KSlE0.net
ぽまえらは家系以外ではどのラーメン食いに行くの?

485:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-AD4a [114.19.21.54])
23/09/15 21:33:42.07 Dij0mwRW0.net
天一

486:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp27-Elz3 [126.157.22.59])
23/09/15 21:38:03.86 TIGIgn/Tp.net
>>484
全ジャンル
今日はつけ麺の周郷食ってきた

487:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd72-L/du [49.98.166.150])
23/09/15 21:43:29.65 L6/km9/Id.net
>>484
手打ち蓮
うめぇぞ

488:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 422d-cytL [101.128.232.42])
23/09/15 21:52:39.88 fqAm8oam0.net
最近は南加瀬の日陰かな
あとは自宅から徒歩圏内に
2件くらい美味い店がある
純すみ系もそろそろ食べたいな

489:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9302-d/EB [106.139.108.48])
23/09/15 21:55:57.42 8k9jrjgO0.net
誰と喋ってるん?

490:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-KLPE [106.133.82.184])
23/09/15 22:21:26.44 tGw7bvXCa.net
渋谷の町田商店はバリうま

491:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM82-p4iI [153.159.219.6])
23/09/15 22:26:11.17 zQJ9disxM.net
>>475
「しょっぱフックで戦闘力で、ゴールデンフリーザ!」

492:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d28f-jH7v [125.200.41.172])
23/09/15 22:52:12.45 0ADDdusG0.net
>>475こいつらは塩分摂取しすぎでしょっぱいという概念が無くなって代わりにキレ、パンチになったんですよ

493:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2b02-AD4a [114.19.21.54])
23/09/15 23:03:31.57 Dij0mwRW0.net
戸塚原宿店は名店

494:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-GVSc [49.96.233.31])
23/09/15 23:33:03.99 nXEQAL/6d.net
>>474
旨そうだから普通に撮れよ

495:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd72-GVSc [49.96.233.31])
23/09/15 23:33:40.47 nXEQAL/6d.net
>>484
サンマーメン

496:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-kXRB [126.78.84.241])
23/09/15 23:44:14.39 VVBxxkHZ0.net
上大岡の家系ラーメンで刺されて店主亡くなった

497:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.133.94.180])
23/09/16 00:02:46.95 JpAaVjELa.net
>>494
普通のはあるんだよ
だがオレは常に挑戦したい
URLリンク(i.imgur.com)

>>496
ラーメン弘、千家出身だとなorz

498:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.96.233.31])
23/09/16 00:26:43.34 oenIB4HEd.net
店主刺すとか何の特があるのかな

>>497
盛々だね

499:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-+sNx [133.106.214.113])
23/09/16 00:29:43.76 SycU9knxM.net
単純に損得で考えたら殺人なんて起らないよ。店炊き馬鹿ラーメン食いすぎて前頭葉が油まみれになり、カッとしてやっちゃったけ。

500:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-6YQx [1.72.2.80])
23/09/16 00:40:40.34 gcKd8szid.net
ミニチュアジジイキモすぎ

501:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.96.233.34])
23/09/16 00:54:19.70 EP5PbFtYd.net
>>499
この件で茶化すなよ人のクズ

502:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-+sNx [133.106.214.113])
23/09/16 01:09:30.96 SycU9knxM.net
>>501
逆に何も事情明らかになってないのに何言ってるのお前? 

503:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.96.233.34])
23/09/16 01:16:21.14 EP5PbFtYd.net
気違いか?

504:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-+sNx [133.106.214.113])
23/09/16 01:24:29.09 SycU9knxM.net
お前だろ。馬鹿スップ

505:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-+Ap0 [114.150.206.7])
23/09/16 01:31:11.70 AJR3RWC40.net
ぼくは麺増しを要求します

506:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-PZog [106.133.20.61])
23/09/16 02:07:29.78 pyCjHhwUa.net
横浜の店長刺された家系どこや

507:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 236b-OJsM [27.121.215.100])
23/09/16 03:33:53.33 Uzbc0Yg30.net
>>483
えんふく家の店主は武蔵家の出身だが、スープは武蔵家とは異なる作り方のようだ
何故か酒井製麺が使えず菅野製麺を使用している

508:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-+Ap0 [114.150.206.7])
23/09/16 05:46:27.46 AJR3RWC40.net
電話しなかったんだな

509:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bcf-SEUP [153.161.193.73])
23/09/16 05:52:16.67 68eI0bXa0.net
今日こそ吉村の塩が食える
1週間シャッターで塩を注文し続けた甲斐があった

510:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp91-g1hZ [126.33.129.188])
23/09/16 06:00:19.34 tGtoGUTLp.net
>>455
Twitterに載せるチャーシューの写真を他店のYouTubeからパクる以外の問題も起こしてたの?

511:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM2b-KzX/ [163.49.214.80])
23/09/16 07:53:31.64 TmnBKsX3M.net
厚木家通ったら薄ハゲ短髪おじさんとラオタ若者が並んで談笑してて草

512:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd02-n7kY [106.168.7.93])
23/09/16 08:21:16.60 tB1po3KH0.net
>>484
たまプラの赤坂一点張で辛味噌らーめん

513:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-+Ap0 [114.150.206.7])
23/09/16 08:22:13.96 AJR3RWC40.net
たまプラ近辺ならなつかしや?とかも行ってみたい

514:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd5f-C3IZ [106.72.197.98])
23/09/16 09:14:22.03 ehM2W5B90.net
>>499
変なのがいると思うといつも乞食スマホのお前だな

515:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-PZog [106.133.22.235])
23/09/16 09:26:49.56 LFyyO1WJa.net
らーめん 弘 うまいな

516:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 832d-MwXs [101.128.232.42])
23/09/16 09:49:15.55 KXqq1gIl0.net
近藤家本店しばらく休むらしい

517:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 09:50:50.40 QJixJawpa.net
なんだと
詳細希望!>>516

518:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM43-PMSx [49.239.66.27])
23/09/16 10:01:56.86 BQ5+LGDHM.net
えーマジで
そういや専用スレ無くなったんだったな、、

519:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db21-hZh3 [175.177.179.15])
23/09/16 10:27:08.63 aTeh2itU0.net
>>516
いつから??今日行こうと思ってたのだが。。

520:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 832d-MwXs [101.128.232.42])
23/09/16 10:31:56.57 KXqq1gIl0.net
昨日川崎店 本店共に 臨時休業してて
川崎は今日から通常営業らしいけど
本店はしばらく休むみたいだよ

521:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 10:36:37.73 QJixJawpa.net
なんだと…
だがオレたちには最強のリリーフがいるではないか
URLリンク(i.imgur.com)

522:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db21-hZh3 [175.177.179.15])
23/09/16 10:42:37.25 aTeh2itU0.net
川崎店いってくるかな。初めてだ。

523:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db21-hZh3 [175.177.179.15])
23/09/16 10:43:11.98 aTeh2itU0.net
ご主人の健康とかでなければいいけど。。

524:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 10:43:50.51 QJixJawpa.net
あーかわさきは営業再開か
両方休みなのかと思ったわorz

525:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 752d-PMSx [220.210.176.150])
23/09/16 11:19:29.12 thG89BN30.net
本店と川崎て、味同じ?

526:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 752d-PMSx [220.210.176.150])
23/09/16 11:23:31.13 thG89BN30.net
てか、自分で行って確かめるか…スマン

527:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-hZh3 [106.146.1.40])
23/09/16 12:11:02.22 NdDPYjOra.net
>>526
これからそれしてくる

528:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-hZh3 [106.146.1.40])
23/09/16 12:15:48.74 NdDPYjOra.net
本店の前の道通った。確かにしまってた。。

529:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MMc1-7aXA [150.66.85.42])
23/09/16 12:35:06.59 QaPfLBYgM.net
インスタで情報出してるんだから調べろよ…

530:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-hZh3 [106.146.1.40])
23/09/16 12:38:41.90 NdDPYjOra.net
うん、インスタ見たよ。川崎に行く途中で前通るのでね。それだけのことです。

531:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-+Ap0 [114.150.206.147])
23/09/16 17:18:39.20 RDre23cl0.net
風呂か綺麗好きということだな

532:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db21-hZh3 [175.177.179.15])
23/09/16 17:32:51.56 aTeh2itU0.net
ひるに川崎行ってきましたです。美味かったです。本店復活祈りますです。

533:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 17:46:23.80 QJixJawpa.net
>>532

詳細キボンヌ
写真ないのか?

534:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db21-hZh3 [175.177.179.15])
23/09/16 18:04:55.78 aTeh2itU0.net
>>533
写真!思いつきませんでしたwいつも夢中になって食ってしまうもので汗
詳細。。。馬鹿舌なので難しいですが。。。本店と比べての印象でいうと、カエシが気持ち強めだったかな。あと麺はやや硬めでした。ただ、わけわからんクソ旨さの範疇内での話です。
川崎店なら柔めあと普通が好みかなと思いました。

535:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 832d-MwXs [101.128.232.42])
23/09/16 18:28:21.75 KXqq1gIl0.net
川崎近藤家今
カエシ強めになってるんだね

536:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-hZh3 [106.146.20.236])
23/09/16 18:31:07.83 F8sbF5FBa.net
わからんわからん。どうだったろうか?と振り返って強いて言えばレベル。食ってるときは白目剥いて夢中になっとったので

537:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 18:33:15.69 QJixJawpa.net
じゃあオレも白目剥いてみようと思ったがかわさき店は16時までなのかorz

538:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-hZh3 [106.146.20.236])
23/09/16 18:44:03.13 F8sbF5FBa.net
近藤家は本店もしまうの早いですよね。までもそれで末永く続けてもらえるほうがありがたい。今日は臨時休業受けてあやうく千葉家行きそうになった。川崎営業してくれててよかった。

539:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 25d6-XiO9 [180.15.5.23])
23/09/16 18:45:34.31 xKRJ3SCQ0.net
ぶっちゃけ塩豚骨のほうが美味しいよな

540:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 18:50:59.76 QJixJawpa.net
>>538
千葉家は遠すぎるからオレは今日も安心と信頼のささきさんにしておくわ
>>539
方かどうかは知らんが戸塚源泉の塩豚骨はうまいと思う
個人的には源泉は醤油より塩の方が好き

541:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-hZh3 [106.146.20.236])
23/09/16 19:28:10.82 F8sbF5FBa.net
塩食べたことない。醤油の麺柔すら頼めない石頭保守情報食いです。お恥ずかしい。

542:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3501-HrGy [60.106.113.195])
23/09/16 20:57:50.88 qFKVfjLP0.net
Xで某ラーメン屋店主がスープは完飲しろで
発狂してるのが直系(厚木家信者)で草
家系や二郎系なんて塩分がぶっ飛んでるんだから
完飲目的で作ってないしそもそもジャンル違いのラーメン屋にイライラするなよ(笑)
恥ずかしい

543:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 21:08:07.26 QJixJawpa.net
たまにはモードチェンジするのも一興
つけ麺ってスープは味付けが濃いのか一般的なだと思うがこちらはあっさりマイルド
人によっては物足りなく感じるかもしれないが個人的にはこんな変化球も悪くないと思う
芳醇な香りは健在でスープ割りすると少しクリーミーに仕上がってくれる
次はときたまに挑戦したいぜ
URLリンク(i.imgur.com)

544:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d502-OzE8 [118.158.164.141])
23/09/16 21:08:38.54 s/ae3J0U0.net
>>542
本人に言えば?
ここに書き込む意味が分からん。

545:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3501-HrGy [60.106.113.195])
23/09/16 21:13:43.05 qFKVfjLP0.net
>>544
いや面倒くせーだろw
お前が反応したって事は
お前もXで発狂してた奴??

546:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 238f-dG/o [125.200.41.172])
23/09/16 21:17:17.90 rXeV9PTf0.net
きも

547:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5bdf-KzX/ [39.111.64.221])
23/09/16 22:06:34.24 KVl6gryl0.net
>>543
それ面白いと思って写真撮ってんの?

548:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.146.52.9])
23/09/16 22:38:52.43 QJixJawpa.net
>>547
いいえ
何か気に障ったなら申し訳ない

549:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d10-+Ap0 [114.150.206.7])
23/09/16 23:06:51.69 AJR3RWC40.net
家系も二郎もスープ美味すぎて残さないけどね

550:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.96.235.108])
23/09/17 00:31:23.50 oX/sfzM5d.net
二郎とか名前出すな
スレがけがれる
ここは横浜の御当地ラーメンのスレだ

551:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d02-hKjy [114.19.21.54])
23/09/17 01:19:48.57 zrksuw4k0.net
うんめぇー
URLリンク(i.imgur.com)

552:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.133.55.125])
23/09/17 01:26:40.50 3b+eI/hya.net
>>551
めちゃくちゃうまそうだな😋
京急かわさきか?詳細キボンヌ!、!

553:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-6YQx [1.72.1.57])
23/09/17 01:37:49.32 AmR3pV3od.net
>>548
ミニチュアジジイさあNGしたいからコテ付けるなり毎回orzするなりしてくんない?

554:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.133.55.125])
23/09/17 01:40:40.47 3b+eI/hya.net
>>553
このスレコテ禁止なんだけどな
全消しで写真は2度とアップしない、それで勘弁してくれよ

555:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.133.55.125])
23/09/17 01:49:31.67 3b+eI/hya.net
ということで全消ししておいたから2度と触れるなよ

556:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-6YQx [1.72.1.57])
23/09/17 01:51:05.42 AmR3pV3od.net
おうついでにもう来んなよ

557:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-ZA2U [106.133.55.125])
23/09/17 01:56:32.75 3b+eI/hya.net
わかりました
では2度と来ません
さよなら

558:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp91-lNIf [126.157.26.159])
23/09/17 01:59:15.54 KU+UMppzp.net
>>550
ラーメン全般が好きな俺としては他ジャンルを貶したレスは頂けないな
スレチという意見でならわかるが

559:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr91-Zs34 [126.194.211.9])
23/09/17 03:19:50.03 Tc+LEMgmr.net
うまい

560:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-9r2u [106.130.193.222])
23/09/17 04:26:36.36 A/fPXCYfa.net
>>550
横浜ご当地はサンマー麺かな?
家系ごときが喚くなとしか

561:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bcf-SEUP [153.161.193.73])
23/09/17 07:20:05.64 4mq+kb390.net
家系は所詮ラーショのパクリだし
ニュータンタンメンの方がご当地ラーメンとしては推せる

562:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 238f-dG/o [125.200.41.172])
23/09/17 07:31:33.15 kGd0rLpx0.net
サンマー麺のスレはここですか?

563:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-vO6j [153.140.222.9])
23/09/17 08:18:08.74 TgTqt+ZAM.net
サンマー麺は中華料理カテゴリだからラーメン屋のラーメンではない
町田商店みたいなもんだ

564:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-PZog [106.146.84.177])
23/09/17 10:31:16.76 zKp3GEIoa.net
町田商店は本家家系だから偽家系ラーのカテゴリーではない

565:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.225.83])
23/09/17 10:43:48.46 zR5ne4iOd.net
>>560
サンマーメンと家系だ

566:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.225.83])
23/09/17 10:45:10.81 zR5ne4iOd.net
>>561
ラーメン自体が中華麺のパクりだ

567:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-tO/S [133.106.128.213])
23/09/17 14:29:25.16 Li/Pc2LPM.net
バカスップ

568:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])
23/09/17 15:15:14.37 CNQ/zaDMd.net
>>561
ニュータンタンは川崎じゃね?

569:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp91-lNIf [126.233.226.113])
23/09/17 16:00:04.48 n5As0kpfp.net
>>568
その通り
多分ニュータンタンから独立した上大岡のたんたんと勘違いしてる

570:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp91-HrGy [126.182.196.179])
23/09/17 16:41:17.59 jKgBGPCEp.net
>>569
上大岡タンタン閉店だってよ

571:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp91-lNIf [126.233.237.85])
23/09/17 16:55:14.04 GMCVYWg5p.net
>>570
マジ?
店主の体調面か?

572:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp91-HrGy [126.182.196.179])
23/09/17 17:52:37.13 jKgBGPCEp.net
>>571
マジだよ もう閉店してる
体調面かはよく分からん

573:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bcf-XiO9 [153.137.160.164])
23/09/17 19:07:03.89 RNKkFtJk0.net
>>562
横浜ラーメン総合スレだからおけ

574:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-PZog [106.146.84.46])
23/09/17 20:29:19.70 I0KEPCXda.net
だめだ
本家家系町田商店の流れを汲んでないと

575:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d02-hKjy [114.19.21.54])
23/09/17 21:31:24.09 zrksuw4k0.net
魂心家はクソ

576:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d02-hKjy [114.19.21.54])
23/09/17 21:33:05.60 zrksuw4k0.net
スップがミニチュア爺追い出したのか
スレの私物化が酷いな

577:ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd03-B8Wn [1.73.143.251])
23/09/17 21:43:25.41 HWKV0VeHd.net
弘の犯人捕まったな
大橋姓だったけど身内か

578:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db9b-Zs34 [223.132.187.37])
23/09/17 22:23:51.30 bXimu3250.net
>>577
殺人事件の8割は身内らしいぞ。

579:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa39-PZog [106.146.84.46])
23/09/17 22:25:59.19 I0KEPCXda.net
安倍を殺したのも身内か

580:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db9b-Zs34 [223.132.187.37])
23/09/17 22:29:34.28 bXimu3250.net
>>579
2割は身内じゃないからな。バーカ

581:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.81])
23/09/17 23:26:33.41 hv5u72UZd.net
>>577
親族で店員だって
凶器は店の包丁
まあケンカだろうな

582:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0b-tO/S [133.106.148.69])
23/09/17 23:44:43.39 tjCEgzanM.net
スップ

583:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db9b-ZexN [223.132.187.37])
23/09/17 23:49:23.45 bXimu3250.net
ラーメン殺人犯人写真

URLリンク(i.imgur.com)

584:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.81])
23/09/18 00:12:11.36 RWPmGBMHd.net
くずれ卵じゃん

585:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr91-KQTO [126.233.142.184])
23/09/18 00:31:43.45 CuxJfC9Jr.net
ハゲは怖いな

586:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM61-t2l0 [220.107.135.90])
23/09/18 12:21:51.79 rfjFUYv+M.net
お前を煮卵にしてやろうか!
とでも言われたのかな

587:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp91-HrGy [126.35.66.206])
23/09/18 14:07:03.48 n5wkLbHkp.net
ミニチュア野郎がいなくなってよかった
町商マンより不快だったし
ラーメン板から出てってさっさとタヒね

588:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM0b-KzX/ [133.159.152.80])
23/09/18 14:18:01.86 cs6Z3/VKM.net
あんなクソみたいな写真がウケてると勘違いできる図太さって親が原因なんだろうな

589:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9da7-hKjy [240b:c020:474:e40f:0:44:a06a:5b01])
23/09/18 15:08:12.76 cbDoUAQE0.net
家系スレの雰囲気わるw
店内の感じをスレで再現せんでもええやろw

590:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9da7-hKjy [240b:c020:474:e40f:0:44:a06a:5b01])
23/09/18 15:11:13.79 cbDoUAQE0.net
町田商店みたいにホスピタリティ溢れる接客と幅広い客層とゆっくりできる広々とした店内ならこんな雰囲気ならないのに

591:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd21-lNIf [2400:2200:52f:11fd:8558:fd8d:1790:92d4])
23/09/18 15:31:49.13 HsHFhljg0.net
>>589
大体>>590のせい
嘘つき町商野郎消えろや

592:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hcb-tO/S [245.120.131.189])
23/09/18 15:54:26.42 ADUibRayH.net
バカスップ

593:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-VXB1 [1.75.157.212 [上級国民]])
23/09/18 16:02:53.81 9CMRGqDVd.net
一番の害悪はパクりニセモノ野郎だろ
ゴミ汁を家系とか名付けて濡れ手に粟

594:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0Hcb-tO/S [245.120.131.189])
23/09/18 16:32:27.72 ADUibRayH.net
出たバカスップ笑

595:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H23-SpIl [249.126.136.220])
23/09/18 16:32:57.09 0ZIGqX6vH.net
〈横浜・ラーメン店店長殺人〉1杯500円、“うまくて安い”人気店店長はなぜ親族に殺害されたのか? 第一発見者の母親はパニック状態、現場は「とても正視できない」…
URLリンク(news.yahoo.co.jp)

596:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])
23/09/18 17:56:43.47 tMu53nv/d.net
串差してまで言うことかよw

597:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H89-PZog [242.40.131.101])
23/09/18 22:08:31.90 F1n5gGVtH.net
また家系が1人殺されたか

598:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.156.158])
23/09/18 23:49:26.34 DZMGZs1xd.net
JPWはVPN通した荒らし
家系スレ荒らす為にはなんでもやるんだな

599:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.156.158])
23/09/18 23:49:27.68 DZMGZs1xd.net
JPWはVPN通した荒らし
家系スレ荒らす為にはなんでもやるんだな

600:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.247])
23/09/19 12:27:53.11 YgC02TORd.net
荒らし行為が怖くなっちゃって串刺して荒らす
やってる事セコい
会社からの指示か?

601:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H93-hKjy [255.180.7.125])
23/09/19 13:22:38.91 wdAaHhIuH.net
ミニチュア写真家の人って
あのダッサい安物のカバン?財布?もってた奴?

602:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4316-PZog [245.50.174.12])
23/09/19 15:31:47.74 cvwtWoFw0.net
500円ラーメンええやん

603:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8517-hKjy [254.163.196.74])
23/09/19 16:04:07.69 OCMuiR4A0.net
>>600
ぴーぴーうるせーな
かかってこいや雑魚

604:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.158.161])
23/09/19 16:08:00.12 n1RG6XjYd.net
601=603

605:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8517-hKjy [254.163.196.74])
23/09/19 16:32:08.21 OCMuiR4A0.net
ちげーよ雑魚

606:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.158.161])
23/09/19 16:36:07.38 n1RG6XjYd.net
バレてるんだよ

607:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8517-hKjy [254.163.196.74])
23/09/19 17:13:26.65 OCMuiR4A0.net
バレてるのはおまえだけ
バカスップw

608:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.157.83])
23/09/19 17:56:36.35 FNJSmkzzd.net
マクレてるんだよ

609:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 236b-OJsM [27.121.215.100])
23/09/19 18:27:30.62 3AmVOLjm0.net
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

610:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2383-KL7h [251.202.158.7])
23/09/19 19:15:44.43 I2IsG1PQ0.net
>>609
これって、ラーメン値上げするけど値上げが気に入らない貧乏人は常連だろうともう取引(来店)終了でいいよっていう特大ブーメランってこと?

611:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4316-PZog [245.50.174.12])
23/09/19 19:22:01.08 cvwtWoFw0.net
とにかくブチキレてるってことだ!!

612:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5df-9r2u [252.144.12.146])
23/09/19 20:47:33.63 kZo3t1Zt0.net
スップは荒らしたいだけの馬鹿

613:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 856c-hKjy [254.163.196.74])
23/09/19 22:12:26.66 OCMuiR4A0.net
スップは出ていけよ(家系スレ一同より)

614:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b57c-tO/S [252.17.77.84])
23/09/19 22:26:17.65 dGmUKQFx0.net
バカスップ笑

615:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b57c-tO/S [252.17.77.84])
23/09/19 23:12:16.71 dGmUKQFx0.net
バカスップ笑

616:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6b01-lNIf [241.80.144.170])
23/09/19 23:24:04.58 f2CdgZ6W0.net
もはや家系ラーメンの家の字も出なくて草

617:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.156.184])
23/09/19 23:52:47.91 3qCnRGomd.net
>>609
取引先に対して「忠告」って
こいつが社会経験ないの分かるけどさすがに取引先にこの態度だと質の高い所はどこも相手にしてくれないだろ
武系だから安きゃなんでもいいんだろうか
目茶苦茶だ

618:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b57c-tO/S [252.17.77.84])
23/09/20 00:01:26.30 tJ0/IyG40.net
バカスップ

619:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])
23/09/20 00:04:26.09 s0NfNI6Rd.net
ハスカップ?

620:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b57c-tO/S [252.17.77.84])
23/09/20 00:15:33.24 tJ0/IyG40.net
バカスップ

621:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-4ot6 [153.250.28.172])
23/09/20 03:56:02.37 yRpXm2gIM.net
頼んだものが来ない取引相手が質が高いわけ無いだろ

622:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d561-farf [118.241.250.76])
23/09/20 04:19:27.60 uahAGup10.net
こいつおもろ
1500円だったら学生はラーメン選ばんやろ(笑)長く居座れるような店でもないんだし
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

623:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db2c-5f77 [255.101.73.150])
23/09/20 06:03:19.85 S/CaD5hM0.net
>>600
JPW出てるのは5ちゃんねるの不具合のせいだよ
5ちゃんねるの細かい表示いちいちチェックしてケチつけるぐらい5ちゃんねるが好きなら
今の5ちゃんがどうなってるかぐらい調べろよ

624:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db2c-5f77 [255.101.73.150])
23/09/20 06:04:55.85 S/CaD5hM0.net
>>622
学生ならママの作った弁当食ってろよ

625:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bcf-7CbB [153.161.193.73])
23/09/20 06:14:28.10 cWxnCyCU0.net
個人店では早い安い美味い店員可愛いの町田商店には勝てないから思いっきり値上げして馬鹿を騙す方向でも良いけどな

ラーメン3000円 ライス1000円 アクア600円ぐらいにしとけば食通気取りの馬鹿が山ほど釣れるだろ

626:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3db-hKjy [243.89.183.99])
23/09/20 10:11:28.47 aqFbfKLR0.net
>>600
こいつマジでバカだな

627:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b563-ZexN [124.85.250.185])
23/09/20 11:06:49.95 d3fxck530.net
>>620
お前が馬鹿

628:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.238])
23/09/20 12:14:14.73 WVhf4qwjd.net
>>623
串刺さなきゃ書けないってレベル低すぎじゃね?

629:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.238])
23/09/20 12:42:01.83 WVhf4qwjd.net
武系が家系の名前を落としてる
酒井製麺使うならもっとちゃんとしろ

630:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.238])
23/09/20 12:43:43.77 WVhf4qwjd.net
もう酒井の太麺のラーメンしか食えない

631:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e302-PZog [243.89.221.141])
23/09/20 13:27:48.88 SiflMz+Y0.net
吉村家を代表とするニセ家系どもは製麺所工場の麺使ってプライドねーのかよクズが
町田商店みたいに自家製麺で努力しろよ

632:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e342-hKjy [243.75.235.85])
23/09/20 14:52:17.01 xkpxBqhO0.net
どの粉ブレンドしてるかとか書いてくれてるラーメン屋なんてざらにあるのに、家系は手抜き

633:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW db2b-farf [255.150.16.147])
23/09/20 16:12:23.09 MwC86qUC0.net
意識高い系ラーメン屋しかそんな事掲示してないだろ

634:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-t2l0 [153.234.173.163])
23/09/20 20:05:04.73 6i3F2OU3M.net
>>632
書いたらかいたで情報食いって言われそう

635:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 854a-hKjy [254.163.196.74])
23/09/20 20:28:15.83 lsz2yjUy0.net
>>634
酒井製麺って情報はもう古いんよ
アップデートしよ

636:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.79])
23/09/20 23:38:55.55 GTziClPEd.net
>>635
ハア?家系にとって酒井製麺は教典
古いとか新しいとかない

637:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d3f-hKjy [240f:94:d227:1:6f40:a46d:b2fa:b15d])
23/09/21 01:42:02.82 KGAZHkBl0.net
狙ってやってるのかってぐらい老外感すげえな
こういうのは死ぬのを待つより駆逐されないといけない

638:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.159.229])
23/09/21 02:09:10.61 kU/Cdgwdd.net
お前が死ねよ
家系と酒井製麺は一蓮托生
酒井製麺 or DIE

639:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d575-qT0t [118.83.91.221])
23/09/21 06:00:25.19 /JBRakDf0.net
11月12日に麺屋龍と飛粋と濱野家がコラボするみたいだね!この3店舗は次世代家系の中でも頭1つ飛び出てる旨さだから期待大だわ!

640:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b518-KzX/ [252.46.81.213])
23/09/21 06:50:39.21 TYwAeL7s0.net
弱者が徒党を組んでも仕方ないよね😅

641:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5c7-XPQd [252.163.134.108])
23/09/21 09:06:05.46 hs8Z6ndt0.net
>>630
東東京、西千葉辺りでおすすめあります?

642:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-+Ap0 [49.98.153.244])
23/09/21 09:31:26.48 QcvVLXRdd.net
に、にし、にしちば!釣りだなこれ

643:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.12.80])
23/09/21 10:32:04.64 1JYHwnP4d.net
>>641
3見れば分かるがその辺りに良い店はほぼない

644:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d510-5f77 [246.147.88.40])
23/09/21 11:19:43.69 6wxmVcx50.net
飛粋ってどこの系譜なの?

645:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])
23/09/21 11:30:30.48 YrVKORRLd.net
>>641
もう一駅乗って杉田家行きなよ
祐光のほうがおすすめだけど駅前(千葉駅前とはいってない)店もいいぞ

646:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-7gv/ [49.97.110.239])
23/09/21 12:15:41.44 ApHz36Wvd.net
なんか酒井製麺が神格化されてるけどそこまで違いあるか?
結構な数の店でラーメン食べてるけどそんな大袈裟に言うほどの差を感じないけどな

647:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b9d-mga4 [247.16.18.73])
23/09/21 12:17:04.63 7kCG0Cq30.net
>>644
らぁめん半蔵 大和店らしい
URLリンク(youtu.be)

648:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 43d7-hKjy [245.24.236.207])
23/09/21 12:22:48.47 EJNeEIXP0.net
>>646
ここで偉そうに講釈垂れてる奴も目隠しで酒井製麺と王道麺食わしたら違いなんてわからんだろうな

649:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])
23/09/21 12:30:48.17 YrVKORRLd.net
王道と酒井はわかるだろ
酒井が旨いというか直系のスープとの相性が抜群ななんだよ
他のお店特に武系は妄信的に酒井!杉印()!言うてるけど
実際のところアンバランスだなと感じる

650:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8501-OzE8 [126.168.85.98])
23/09/21 13:00:01.60 cvzny25f0.net
俺も王道家と酒井ならブラインドで100%分かると思う
個人的には本当に酒井じゃないと駄目な店は近藤家など一握りだと思う

651:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.14.230])
23/09/21 13:13:05.09 0GjRQB8hd.net
>>647
となるとルーツは家系で初めて塩を出したとされる壱八家か

652:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.14.230])
23/09/21 13:15:34.92 0GjRQB8hd.net
ラーショや武系の細麺じゃなきゃどれが酒井か分かるだろ
特に王道麺と比較なら癖強すぎるから酒井とブラインドで100%分かる

653:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8575-VZt7 [254.86.90.128])
23/09/21 13:19:51.02 08y9B8cy0.net
>>644
◯貴家

654:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.14.230])
23/09/21 13:27:34.47 0GjRQB8hd.net
白玉粉みたいにツルすべモチモチやたら短くて半透明に透けるのが酒井製麺。味自体他と違うから風味付けに工夫してる
王道のゴワ麺は醤油をすぐに吸うのか提供時点で黄色っぽいしね

655:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.14.230])
23/09/21 13:38:20.89 0GjRQB8hd.net
>>653
らぁめん半蔵 大和店(壱八系列)のバイトでスタートしてウリのチャーシューの作り方は◯貴家で学んでそのまま酒井製麺引継ぎ店長として店譲り受けた感じじゃないかな
そこの動画ではっきり名前出してるのは壱八の方だし

656:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-g9qJ [49.98.166.150])
23/09/21 13:47:08.37 YrVKORRLd.net
えびまよがトラキチでデカ盛りやってたけど
王道麺ってのびねぇのな
結構な量だから時間もそれなりだったけど今まで見てきた
麺ものチャレンジとくらべて全然デロってないし汁も結構残ってた
良い悪い旨い不味いとはべつにして驚いたって話

657:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b563-ZexN [124.85.250.185])
23/09/21 14:11:22.94 M4DAWWG10.net
>ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f63-ZexN):2023/09/21(木) 14:08:24.21 ID:M4DAWWG10
>裏大輝家オープン初日からガストラブルで営業中止。呪われているな

658:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3eb-laP9 [243.52.203.236])
23/09/21 15:42:38.93 rCeA1Awy0.net
>>657
5時から再開

659:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d510-5f77 [246.147.88.40])
23/09/21 15:59:26.14 6wxmVcx50.net
>>647
>>653
サンクス
○貴家って伏字じゃなくてそういう店名なんだな

660:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d510-5f77 [246.147.88.40])
23/09/21 16:01:35.43 6wxmVcx50.net
王道家の麺はクックらとかで食うとかなりパツ目で酒井と全然別物だけど
王道家の取手で食った時は割と家系っぽい麺だったな
茹で加減で変わるのか?

661:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-7gv/ [49.97.110.239])
23/09/21 16:30:23.17 ApHz36Wvd.net
>>648
だよね
絶対ミーハーなだけで大して違いなんて分かってないと思うんだよね
スープが味濃いめだから尚更麺の風味なんて分かりゃしないし、食感も硬めだのやわめだのしてたらよっぽど不味い麺じゃなければ区別付かないと思うよ

662:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-VXB1 [1.75.224.222 [上級国民]])
23/09/21 17:48:09.69 LOV1Go6rd.net
>>661
もっと食えよ
目隠ししてても分かる

663:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-mga4 [1.75.224.222])
23/09/21 17:51:51.85 LOV1Go6rd.net
客にすら怒鳴り散らしてたし蹴りとか平ざるでついてたのは普通
信じられないだろうが時代が違う

757 ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dd2-OLQf [248.136.64.211]) sage 2023/09/21(木) 15:41:59.09 ID:Myj56z3K0
杉田に吉村家があった時を知ってる人に聞きたいんだが本当に弟子に蹴り入れたり頭叩いたり暴言吐いたりしてたの?修行の一環として

664:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-/DYv [153.140.18.75])
23/09/21 18:00:09.22 lySWhEvCM.net
近藤家本店営業再開しとるな

665:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 832d-MwXs [101.128.232.42])
23/09/21 19:12:13.09 OUDppNyp0.net
次どこくおうかな

666:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bd5f-JT5C [106.73.11.160])
23/09/21 19:28:48.32 vi3Nyw6V0.net
黄金家の鴨居店、営業開始してるね
チラシ持参で一部トッピングが無料らしい

667:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-B8Wn [1.75.153.5])
23/09/21 19:45:44.61 5Q8FYC8Td.net
>>666
おおサンクス
職場が鴨居の近くだから今度よってみる

668:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-B8Wn [1.75.153.5])
23/09/21 19:46:01.59 5Q8FYC8Td.net
>>666
おおサンクス
職場が鴨居の近くだから今度よってみる

669:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8501-OzE8 [126.168.85.98])
23/09/21 20:12:36.73 cvzny25f0.net
>>661
俺も目隠ししてても分かると思う。
662が言うようにもっと食えば分かるようになると思う。めちゃくちゃ易しい。

670:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b523-HrGy [252.48.169.25])
23/09/21 21:52:19.22 loxKdhzd0.net
家系とかオワコン
時代は塩だわ

671:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 239f-2xnb [125.195.151.129])
23/09/21 21:53:42.30 qgWsF6+W0.net
ラーメンなんて豚の餌笑

672:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-doU8 [153.155.181.215])
23/09/21 21:58:01.11 tCBmcFAoM.net
>>648
硬めであげてみれば 一発でわかるよ

673:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85fa-hKjy [254.163.196.74])
23/09/21 22:18:02.06 omvl3fJh0.net
家系好きがインスタントにラード入れたらコクが出て本物に近づいたとか言って美味そうに食ってるの笑うわ
豚の脂で満足なんだろ家系オタクは

674:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-VXB1 [1.75.224.164 [上級国民]])
23/09/21 23:18:16.71 qnnq9DW0d.net
テテン来なくなったな
荒らすの下手すぎて首になったか

675:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMa3-doU8 [153.251.122.26])
23/09/22 00:10:39.34 lzv7OtyAM.net
>>673
どこの誰がそんなこと言ってるんだ?

676:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6be6-XPQd [241.134.186.230])
23/09/22 08:40:57.99 hi/Oni5W0.net
>>643
>>645
ありがとうございます
車移動で両国から習志野辺りまでが移動範囲なので聞いてみたのですが
もう少し足を伸ばして杉田家行ってみたいと思います

677:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d9d-hKjy [240.15.67.133])
23/09/22 10:07:25.52 Pwpq/9IV0.net
>>674
うまおはいるから飽きたんだろ

678:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-+Ap0 [49.98.162.165])
23/09/22 11:02:00.22 F9BtQnC6d.net
>>649
矛盾しとるなそれ
なら本牧家系統はどーなんちゃうのよ
そもそも昔の吉村家の味じゃあわねーって話になっちゃうじゃんそれ

679:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-VXB1 [49.97.22.98 [上級国民]])
23/09/22 12:58:58.67 TDXUgBKQd.net
>>678
酒井は家系になんでも合うよな
細麺以外な

680:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85a5-hKjy [254.163.196.74])
23/09/22 15:26:51.08 b5MKAyxb0.net
今日は魂心家の日です
みなさんよろしくお願いします

681:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6dca-DP0G [248.148.122.206])
23/09/22 19:04:35.14 eX+wF++10.net
家系イコール酒井なんだ

682:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.8.141])
23/09/22 22:14:05.14 uS0GpC1Nd.net
当たり前だろ!

683:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b36-I0vp [247.57.244.21])
23/09/22 22:14:39.00 vXTeqffM0.net
>>682
さつまっこ「」

684:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2563-t2l0 [180.46.172.119])
23/09/22 22:16:20.23 nOlfycp50.net
酒井の麺をいかに旨く食べさせるかが勝負
麺が主でスープが従
ラーメン屋であってスープ屋ではない

685:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 236b-OJsM [27.121.215.100])
23/09/22 23:24:43.79 xEXjUIAY0.net
>>684
じゃあ油そばが一番だな、おーくら家だと杉印の麺で食えるな

686:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8bcf-7CbB [153.206.135.53])
23/09/22 23:39:22.28 6GqgA4z00.net
弘明寺の小村のスープが美味かった
ただの豚骨醤油だけじゃない香ばしさがしたけど、何が加えられてるのか分からなかった

687:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.8.141])
23/09/22 23:39:30.36 uS0GpC1Nd.net
>>684
酒井製麺と家系のスープは車の両輪
あとは安っぽいノリとかガチガチの冷たいチャーシューがクラシック家系の気分
燻製とか店舗の見た目がオシャレだとか二の次だ

688:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85f8-hKjy [254.163.196.74])
23/09/22 23:43:01.58 b5MKAyxb0.net
もっとまともな料理くいなよ

689:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-mga4 [49.97.13.75])
23/09/22 23:51:33.97 tfaiDFied.net
何でこのスレにいるの?

690:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b5e3-tO/S [252.148.33.194])
23/09/22 23:58:12.99 3ZOpmCx30.net
バカスップ笑

691:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b36-I0vp [247.57.244.21])
23/09/22 23:59:01.66 vXTeqffM0.net
スップ死ねボケが
ぶっ殺すぞ

692:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.234.7])
23/09/23 00:10:32.41 1pCTcVdld.net
ドコモも使えない貧乏人がどうやって?

693:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6918-jXjE [252.46.81.213])
23/09/23 00:41:18.95 m1FAHNZ00.net
お母さんに契約してもらったドコモを20年くらい使い続けてそう(笑)

694:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-zpuE [49.98.166.150])
23/09/23 06:59:02.57 U0CGKhGkd.net
>>685
デター杉印w

695:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d960-WSJ2 [246.168.85.183])
23/09/23 08:26:36.03 cqvuHsTE0.net
今日遠征してみたい
・千葉家
・熊田家
・栃木家
オススメ教えてくれ

696:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f5c9-vqjT [250.245.252.207])
23/09/23 08:30:45.59 9y2SLy7r0.net
>>684
酒井じゃ開化楼には勝てないけどな

697:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-xe7D [49.98.159.237])
23/09/23 08:59:39.90 bv+JOrL4d.net
開化楼は目立つ人がいて馬鹿なラーメン評論家なる連中が持ち上げただけで実際には二郎の麺すらコピーできてないような

698:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.234.7])
23/09/23 09:27:53.02 1pCTcVdld.net
家系スレで開化楼とかマジでどうでもいい

699:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 892d-3lT6 [220.210.176.150])
23/09/23 09:28:33.41 jvGxoCzY0.net
ぐみょうじ、って読むんだろ知ってるぞ
弘明寺

700:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f598-YlVb [250.83.255.252])
23/09/23 09:34:26.57 dRlDmfCY0.net
こうめいじだよ

701:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6903-/va4 [252.222.147.103])
23/09/23 09:40:45.16 m+besAFR0.net
ひろあきでら、な

702:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8175-L+6x [254.86.90.128])
23/09/23 11:18:59.97 x37HK6Z40.net
未だに杉印とか騒ぐバカいたんだなw

703:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 816c-/HEw [254.1.53.247])
23/09/23 11:43:16.88 l2s81+lC0.net
杉印は柔に限るbyノブブー

704:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.239.226])
23/09/23 14:59:33.58 kJ99nd6dd.net
家系は杉麺が最強
時点で真広麺

705:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 826e-MS2q [245.98.71.55])
23/09/23 15:04:04.31 LC2Cwurb0.net
バカスップ

706:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.239.226])
23/09/23 15:11:29.98 kJ99nd6dd.net
3大在日文化
家系ラーメン
極真カラテ(フルコンタクト空手)
あと1つは?

707:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-qQAH [126.233.147.106])
23/09/23 16:17:39.05 P576O7jzr.net
パチンコ

708:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f559-SKn9 [240.217.200.21])
23/09/23 17:08:26.86 p0LF2HZ20.net
家系なんかゴミ
ZUND-BAR神!

709:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6918-jXjE [252.46.81.213])
23/09/23 17:11:33.94 m1FAHNZ00.net
>>708
阿夫利神社の名前を強奪する泥棒ね

710:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f598-YlVb [250.83.255.252])
23/09/23 17:44:03.49 dRlDmfCY0.net
ズンドバーとか何が旨いのかよくわからん

711:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-2TZV [1.75.153.161])
23/09/23 23:32:18.21 dUFuOD79d.net
直系は家系の真ん中なんじゃなく吉村実の息がかかってるかどうか
本物の家系は初期に吉村家から分裂したところ

712:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 826e-MS2q [245.98.71.55])
23/09/23 23:39:06.91 LC2Cwurb0.net
スップ

713:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b6e3-WSJ2 [255.69.45.158])
23/09/24 00:13:19.09 9ljxu5ac0.net
>>710
濃い家系に慣れた馬鹿舌には繊細な味わいを理解すんのは無理

714:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81a9-rL94 [254.163.196.74])
23/09/24 01:21:23.26 udzbeiXT0.net
家系馬鹿のレビュー見てるとほんと馬鹿っぽい
無理に評論しなくていいよ
醤油のパンチとかキレとかスープが濃厚とかお決まりの言葉しかいえないんだから

715:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 82ce-44ew [245.149.106.23])
23/09/24 02:13:35.77 5TBlOvx10.net
麺家 龍、最近並びすぎだろ
遠征してまで並びたければ神奈川の直系行け

716:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0dc8-va7Y [248.176.200.70])
23/09/24 02:39:03.27 ARfwJ6GZ0.net
来週横浜行くし横浜家系の美味いとこ教えて欲しいね
一応家系ガチ勢のつもりだから
マジでうまいとこ頼みます
吉村家は並ぶの鬼畜すぎるんで無しで笑
ってポスト見かけて草

717:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 892d-3lT6 [220.210.176.150])
23/09/24 03:39:37.51 A/31Lwjo0.net
このスレ最近落ち着いてきたね

718:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f5fb-tVj6 [240.109.238.16])
23/09/24 03:45:37.51 DWqwwaj50.net
町商とミニチュアのダニ2匹が死ねばこんなもんよ

719:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d9f0-jMmc [246.236.10.136 [上級国民]])
23/09/24 05:14:18.33 WZ5B/ZBi0.net
>>716
寿々㐂家本店だろ 間違いない

720:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6971-/va4 [252.222.147.103])
23/09/24 05:42:51.70 8hvXcnKo0.net
あんなど田舎行かねえよ

721:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0de4-va7Y [248.176.200.70])
23/09/24 06:26:18.60 ARfwJ6GZ0.net
>>719
いやいや、質問したかった訳じゃなくて
横浜のうまい店も知らない奴が家系ガチ勢を名乗るのがちゃんちゃらおかしいって話をしたかっただけなのです、申し訳ない……

722:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-xe7D [49.98.162.53])
23/09/24 08:20:02.78 F5qQXCobd.net
ガチニキ笑

723:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])
23/09/24 09:04:02.87 nEaerL0gd.net
>>716
教えてくんは死ね

724:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])
23/09/24 09:13:25.48 nEaerL0gd.net
横浜中に家系ラーメン店が何軒あるのか知らん馬鹿。
福岡県でおすすめの豚骨ラーメン店を教えてと同じだろ

725:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f67f-YlVb [247.123.11.108])
23/09/24 09:42:06.44 JFPIHfsg0.net
>>713
繊細とか草

726:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f67f-YlVb [247.123.11.108])
23/09/24 09:43:29.45 JFPIHfsg0.net
ラーメン好きって繊細とか馬鹿な形容したがるよな
具体的に言えない馬鹿しかおらんw

727:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])
23/09/24 10:10:36.04 nEaerL0gd.net
寸胴にガラぶち込むラーメンに繊細さ求めるな

728:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5ecf-ClgD [153.206.135.53])
23/09/24 10:56:36.84 8J35gzGN0.net
スープは繊細なのに麵には無頓着で全然合ってない太麺を使ってたりする店もある

729:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f67f-YlVb [247.123.11.108])
23/09/24 12:58:49.31 JFPIHfsg0.net
アホみたいに食通気取ってるような奴に限って繊細な味とか言うけどさ
ラーメンみたいな食い物に繊細も糞もねーだろハゲw

730:安倍晋三の殺処分には笑 (ワッチョイW 0101-F1XL [126.63.238.22])
23/09/24 13:21:20.28 BB4QoLUW0.net
>>650
これは違う
近藤家出身のらーめんささきは酒井でないけどうまい
茹で方だよ

731:安倍晋三の殺処分には笑 (ワッチョイW 0101-F1XL [126.63.238.22])
23/09/24 13:23:59.40 BB4QoLUW0.net
そこそこのクオリティ保ってる麺なら茹で方でどうにかなるんだよ
王道麺とかは論外だけど
650には是非ささきへ行ってほしい

732:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e8b-SKn9 [249.106.67.237])
23/09/24 13:25:25.06 XFjVNsQb0.net
>>730
URLリンク(i.imgur.com)

733:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/24 13:38:37.30 PD19VRdf0.net
一乃利は増田製麺に特注してるが
あそこの麺は充分に美味いと思うわ

734:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])
23/09/24 13:40:21.80 nEaerL0gd.net
>>730
ささきの麺は微妙

735:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-wRbP [49.98.136.103])
23/09/24 13:41:41.48 nEaerL0gd.net
黄金家の麺はもっと微妙だったが最近変えたらしい

736:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e91-+QPw [241.43.171.193])
23/09/24 13:45:32.99 g/SyjzUW0.net
黄金家は杉田家出身だけど酒井使えないの?

737:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 816c-/HEw [254.1.53.247])
23/09/24 14:28:49.26 3/1VAp9+0.net
鴨居の黄金家は長多屋だってよ
行くのやめた

738:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 129f-3rsV [125.197.235.171])
23/09/24 16:23:27.57 lvSvXjFB0.net
黄金家ってうんこが食えるの?

739:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f67f-YlVb [247.123.11.108])
23/09/24 16:31:33.81 JFPIHfsg0.net
うんこのことを黄金なんて言う奴はただのスカトロマニアの変態野郎だけどな

740:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 811f-2uyk [254.42.233.219])
23/09/24 21:06:05.79 PF15LRnz0.net
黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ

741:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 811f-2uyk [254.42.233.219])
23/09/24 21:06:22.77 PF15LRnz0.net
黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ

742:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 811f-2uyk [254.42.233.219])
23/09/24 21:06:39.76 PF15LRnz0.net
黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ

743:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 811f-2uyk [254.42.233.219])
23/09/24 21:07:38.57 PF15LRnz0.net
黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ

744:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7510-2uyk [122.26.15.10])
23/09/24 21:07:55.51 fWeW7Nn90.net
黄金家の美味さがわからないって情報食ってるだけのバカ舌だろ

745:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-/HEw [60.106.117.183])
23/09/24 21:09:03.63 M5FK+sfE0.net
ミニチュアニキ
帰えって来ても ええんやで

746:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f6a2-ZhfB [247.177.24.181])
23/09/24 21:09:51.00 x6bsa4q20.net
もう分かったから

747:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b5-lIy2 [254.82.140.228])
23/09/24 21:24:41.28 UJkX0wHe0.net
ささきは近藤家の茹で加減で考えると全くの別物だとは思う
まぁ山正でも十分美味いけど
黄金家の麺が変わったけど何か似てる感じがする

748:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6918-jXjE [252.46.81.213])
23/09/24 21:46:11.51 Gui91d6C0.net
>>745
大半に嫌われてるの分かってて帰ってくるほどバカじゃないと信じたいわ

749:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57b-P+Mw [240.146.204.69])
23/09/24 21:57:22.11 4DudO45K0.net
>>747
近藤家の柔ぽくするなら山正は柔めの柔めで頼まないと近くならないよ
かなり茹で時間がかかったけど近い食感で堪能出来たよ

750:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/24 22:05:06.21 PD19VRdf0.net
一乃利の柔 くってみ

751:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121b-wRbP [253.182.51.171])
23/09/24 22:21:44.53 5+ErURIK0.net
>>750
そんな遠くに行かないよ。
横浜市内で間に合うからな

752:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 121b-wRbP [253.182.51.171])
23/09/24 22:22:53.29 5+ErURIK0.net
茅ヶ崎までいかねえ

753:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57b-P+Mw [240.146.204.69])
23/09/24 22:44:03.65 4DudO45K0.net
>>750
食ったけど柔めのふんわり感が弱いなぁ

754:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81b5-lIy2 [254.82.140.228])
23/09/24 23:19:13.50 UJkX0wHe0.net
>>749
ささきに最初に行った時に俺の顔見たら
「柔目ね~」て言った位だから本人は何時もの感じで出したんだろうけど麺の違いは明らかだったよ

755:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d9a4-SKn9 [246.205.153.171])
23/09/24 23:46:24.20 /+FY+/Xo0.net
>>745
自演いいかげんにしろ

756:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.236.46])
23/09/24 23:57:13.28 QnIm+G2Ad.net
>>728
家系ラーメンの話?

757:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.236.46])
23/09/24 23:59:31.45 QnIm+G2Ad.net
>>736
普通に働いていただけの中国人だろ
義理を通したのれん分けとかじゃないと出身とまでは言えないけどね
それで出身と言えるならオリジナル系の店の殆どの店主は壱六家とかでバイト経験あるから壱系だろ

758:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.236.46])
23/09/25 00:06:33.53 qBjb4m8sd.net
このスレで勧められる店で行って美味かった事一度もないんだよなあ
普通に「家系図」というか系譜にある店で酒井の店が最高の家系ラーメン

マニアってちょっと変わった店とかマイナーな店推すから

759:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spf9-WSJ2 [126.158.48.177])
23/09/25 00:11:37.13 8jW/STITp.net
>>758
じゃあお前は死ぬまで酒井のとこだけ通ってろ

760:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0948-ARXa [92.203.160.16])
23/09/25 00:14:57.52 5qJwAmYR0.net
こんなあからさまな奴に釣られるなよ

761:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM62-Vjmq [153.155.151.60])
23/09/25 00:31:28.23 m2ePrEhgM.net
>>716
横浜家系じゃなく家系な

762:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8177-rL94 [254.163.196.74])
23/09/25 00:32:53.86 wMkeJVTs0.net
子供の頃から通ってて吉村社長と知り合いとか
地元横浜で直系信者のバカスップとか
香ばしいやつばかりたな
全部バカスップの自演か笑

763:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8177-rL94 [254.163.196.74])
23/09/25 00:38:56.13 wMkeJVTs0.net
自分が叩かれないためにミニチュア爺に矛先を変えようとするバカスップw

764:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e9f-cftF [249.78.119.6])
23/09/25 00:41:03.11 /KbgjGa70.net
まあ良かったよ
町商野郎がいなくなっただけでもかなり良いわ

765:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb2-/HEw [49.98.168.21])
23/09/25 02:48:42.89 PxHFyXN5d.net
サンマーメンの書き込み見たらサンマーメン食べたくなったわ
龍味行ってサンマーメンチャーハン食べようかな
サンマーメンなんかどこも味変わらんだろうし

766:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-/HEw [60.106.117.195])
23/09/25 03:24:19.00 dbKCRZ9j0.net
>>755
自演じゃねえよ
町商キチより良いだろ ちゃんとした家系行ってるんだから 

767:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-2TZV [49.96.238.23])
23/09/25 04:48:41.61 zN/xIeGyd.net
ミニチュアニキ2
帰ってきてもいいんやで

768:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5ecf-ClgD [153.161.193.73])
23/09/25 04:51:43.72 aXdoicK00.net
お前らがどんだけ騒ごうとも世界一の家系ラーメンは町田商店だけど

769:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3292-rL94 [147.192.48.88])
23/09/25 05:59:42.08 yOuqf80a0.net
一時期このスレでもうプッシュされてた厚木家行って美味しくないとか舌が肥えてますねぇ(笑)

770:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 129f-3rsV [125.197.235.171])
23/09/25 09:39:10.06 dTxjXaH50.net
もう家系は厚木家と町田商店の2強になったな

771:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 816c-/HEw [254.1.53.247])
23/09/25 09:51:30.77 YBo4kUtm0.net
町田商店 壱角家 魂心家
三凶

772:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-/HEw [49.97.97.20])
23/09/25 11:07:01.01 m3OFS6Pid.net
>>758
結局直系とか寿々喜家・近藤家に勝てる店なんてないんやで

773:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.23.141])
23/09/25 13:01:55.90 NaUUkUizd.net
寿々喜家は普通だがそこから別れた清水家が好き
寿々喜家並んでるから俺は少し足を伸ばして八家行く
店内ボロボロ感が好き

774:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82e9-YlVb [245.3.7.108])
23/09/25 13:05:49.37 8ZVayiFb0.net
でも毎日家系食ってる奴ってもれなくデブしかいないよな
やっぱ高カロリー過ぎるんだろな

775:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0101-wk7u [126.168.81.97])
23/09/25 13:10:04.14 3Jl1Fz4Q0.net
>>773
おお、全く同じ。

776:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.23.141])
23/09/25 13:22:35.17 NaUUkUizd.net
清水家の店員は好み覚えてくれるから好き
とらきち家に移動したイケメンがいた頃の吉村家と同じで着座するだけで「お好みはいつも通り◯◯でいいですね?」って聞いてくる
そういう家系ってホントに数少なくなったよな

777:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/25 13:31:26.88 poGaUVC60.net
近藤家とか一乃利みたいな適度な濃度で
素材感の深みのあるエキス感を
全面に感じられる家系はやっぱり良いね
強めに乳化させてまったりと
濃ゆい感じにしたのも好き

778:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM96-jXjE [133.159.153.236])
23/09/25 15:55:50.65 /aWcjZYSM.net
魂心家と町田商店はどっちが美味しいの?

779:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e66-WSJ2 [241.219.31.59])
23/09/25 15:57:20.64 cAn8Lobf0.net
>>778
どっちもウンコ

780:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81f9-L+6x [254.86.90.128])
23/09/25 16:06:46.68 gk3GJMCT0.net
大崎家か?
あそこって元は武蔵家かな?
なんであの系列は杉印杉印って騒ぐのかね?
馬鹿なのか無知なのかな?

781:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f533-rL94 [250.163.105.160])
23/09/25 16:12:58.06 WzKJVO1D0.net
>>778
魂心家は技術が劣ってるか明らかに手ぬいてるね

782:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM62-Vjmq [153.250.239.19])
23/09/25 17:14:32.78 P3MF9rqtM.net
>>773、776
?「お、 分かってるじゃねえか 本物の油そば 食べてくれ、何い! そっちの清水家じゃないだと!違うのか!」

783:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMc6-Vjmq [219.165.66.91])
23/09/25 17:16:30.44 o2j8szD8M.net
>>774
毎日まかないで 食べてる店員は 太ってない のがいるし

784:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5b3-ClgD [218.219.246.139])
23/09/25 17:22:33.70 OjQfuQyV0.net
そりゃ店員はまかない用の塩食ってるからな

俺も吉村家に通い詰めてようやく食わせて貰ったけど、あっさり目の普通のラーメンで期待外れだったわ
でも毎日食うんならこれくらいが良いんだろうな

785:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59df-zgip [118.240.61.217])
23/09/25 20:45:41.59 CVb3oLfD0.net
>>771
それ以下なのが店炊きにこだわった自称本物の家系ラーメン店王道家
現実を直視しろよ直系・店炊きガイジw

786:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/25 20:48:08.71 poGaUVC60.net
直系信者は王道家嫌いな人も多いだろう

787:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e9f-cftF [249.78.119.6])
23/09/25 21:26:06.93 /KbgjGa70.net
まあ王道家も町商より酷くはないがな

788:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e9f-cftF [249.78.119.6])
23/09/25 21:29:39.82 /KbgjGa70.net
町商食うぐらいならマック行った方がマジでまし
ラーメンだけじゃなくck展開してる全ての飲食店の中でも最低のレベルだからな町商は

789:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-/HEw [60.106.124.170])
23/09/25 22:08:55.92 gfVgn6QH0.net
>>785
いやCK行くなら王道家っしょ
当たり前体操っしょ

790:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-oAI7 [49.97.20.228 [上級国民]])
23/09/25 23:08:12.36 OxJGCoIYd.net
また戻ってきたのか
笑点五毛

791:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b682-MS2q [255.109.57.194])
23/09/25 23:10:47.45 7v+k+DKw0.net
バカスップ

792:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5ecf-ClgD [153.161.193.73])
23/09/26 07:36:32.55 LfkG+9MY0.net
>>788
でも吉村食うぐらいなら町商の方がマジでマシじゃん
つまりマクド最高ってことだな

793:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8172-YlVb [254.190.242.186])
23/09/26 07:41:59.72 elOLsYXs0.net
町商?
金くれても食いに行かんわw

794:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM96-jXjE [133.159.152.55])
23/09/26 07:56:39.44 FPwM9tQAM.net
100万円でも?

795:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8172-YlVb [254.190.242.186])
23/09/26 08:04:45.66 elOLsYXs0.net
飯食うだけで100万とか普通にありえんし100万なら何だって食いに行くやろ
常識的に考えて食べる分の値段くらいを貰えるとなっても絶対に行かないって話だわ

796:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM96-jXjE [133.159.152.55])
23/09/26 08:22:13.46 FPwM9tQAM.net
金に屈する程度ってことね

797:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ec9-cftF [249.78.119.6])
23/09/26 09:23:41.90 RpJJXaLR0.net
100万出さなきゃ食わないとか町商の不味さは罰ゲームレベルって事やんwww

798:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4d-ARXa [106.155.2.12])
23/09/26 10:10:06.00 KTMBr0i6a.net
町商ってキンレイの冷凍の家系といい勝負のところやん

799:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f5fb-Bh5m [250.198.230.84])
23/09/26 11:10:23.25 PozaYAnG0.net
個人的にまだ町商は自社開発のスープを量産化してるだけだから理解できるけど
ギフトプロデュースでスープすら外注の壱角家はマジで理解できない
ガーデンがやってるチェーンは他ジャンルもパクリくさい店名ばっかだしな
マジでクソ企業だと思う
壱角家→壱六家+六角家
一竜→一蘭
すためしどんどん→伝説のすた丼
山下本気うどん→山田うどん
油そば総本店→東京油組総本店
品川製麺所→三田製麺所

800:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5b3-ClgD [218.219.246.139])
23/09/26 11:27:47.25 ZdoPhUvl0.net
町田商店のド乳化の塩は個人店では出せない味だからな
原理主義者が嫉妬するのもわかる

801:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/26 11:36:22.19 YTz2gFTT0.net
家系はド乳化な食べ物じゃないからね
そもそもそこを目指してない

802:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM62-jcyA [153.236.115.172])
23/09/26 11:48:07.87 2fAckCHzM.net
>>799
モンテローザかよw

803:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f132-6MIk [244.253.246.220])
23/09/26 12:01:00.70 cgQ7XdGl0.net
品川製麺所は吹くw

804:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b2d5-tXjx [243.219.233.190])
23/09/26 13:40:32.89 RWcVcv7I0.net
>>799
一竜は一応博多にある店に名前だけ貸してもらってるみたい

805:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.23.138])
23/09/26 13:56:45.75 q2+Onmodd.net
吉村家の家系の作り方継承してない所は家系とは呼べない
家系の職人店に置かない店舗のこと

806:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1238-rL94 [253.42.203.45])
23/09/26 15:46:16.71 dBw7H1350.net
そんなの一部のマニア向けの話で多くの客にとってはどーでもいいんだよ
ギフトホールディングスの売上や利益が他の家系を圧倒してる事実が全てを物語ってる

807:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f587-rL94 [240.56.89.166])
23/09/26 15:48:55.75 L/PJzob50.net
そのマニアが集まって家系ラーメンを語るスレなんだが?

808:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-zgip [1.72.7.119])
23/09/26 16:02:03.64 G7XrIRAVd.net
>>787
マジで宗教なんだなこいつw

809:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9ec9-cftF [249.78.119.6])
23/09/26 16:22:59.87 RpJJXaLR0.net
>>808
は?
俺むしろ王道家あんま好きじゃねえんだけど?

810:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-/HEw [60.106.122.43])
23/09/26 17:10:41.52 NB5vge2T0.net
>>806
マニア向けのスレで何言ってんだよw

811:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMa6-jXjE [163.49.209.158])
23/09/26 17:56:53.83 4fHm8WqzM.net
>>801
なんで関係者ヅラして発言してるの?

812:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f6cd-YVwM [247.88.191.249])
23/09/26 18:43:06.36 g5ocdfnp0.net
結局どこが一番美味いの?

813:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 811f-2uyk [254.42.233.219])
23/09/26 18:49:23.59 czwEfArY0.net
黄金家

814:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6e9b-XHiA [241.96.118.75])
23/09/26 18:50:14.25 Yex+U1Ne0.net
千家(ネギラーメン薬味増し限定

815:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM62-Vjmq [153.251.180.36])
23/09/26 18:51:00.07 qu7a1FKeM.net
けん

816:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM61-jXjE [220.156.14.94])
23/09/26 19:04:12.99 SUXKcsmfM.net
缶詰スープを寸胴で煮詰めたらそれはもう「店炊き」でいいよね?
煮込み具合で店舗ごとに違いが出るもんね

817:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-/HEw [60.106.114.134])
23/09/26 19:17:18.48 WuSQJUyW0.net
>>812
どうゆう味が好きなの?

818:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-oAI7 [49.97.20.54 [上級国民]])
23/09/26 19:19:21.39 9gZ2Rm9Dd.net
>>812
直系、クラシック、武系、東京家系と色々あるが

819:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-/KNN [126.157.65.6])
23/09/26 19:23:00.39 IGdKLOv6r.net
白楽の極味家初めて食べたが中々いけるな。
厨房は外人だったけど全盛期の六角家を思い出す味やった

820:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-/HEw [60.106.114.134])
23/09/26 19:26:49.45 WuSQJUyW0.net
>>819
嘘喰いかよww

821:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-oAI7 [49.97.20.54 [上級国民]])
23/09/26 19:30:03.80 9gZ2Rm9Dd.net
>>819
スレタイ読め
出入り禁止

822:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 128c-MS2q [251.250.152.195])
23/09/26 20:29:10.97 R43N32Nl0.net
バカスップも出禁だぞ笑

823:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d9f0-jMmc [246.236.10.136 [上級国民]])
23/09/26 20:40:54.86 IyvMegwQ0.net
>>794
小学生みたいな返し

824:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71ad-fk0M [116.65.161.38])
23/09/26 21:34:38.75 x8sIIGpU0.net
吉村家はお湯割りスープな所?

825:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 71ad-fk0M [116.65.161.38])
23/09/26 21:44:20.82 x8sIIGpU0.net
吉村家はお湯割りスープな所?

826:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57a-XHiA [240.47.118.78])
23/09/26 22:18:12.87 f7z43oRr0.net
お湯割りであんな塩っぱいスープ作れたらある意味天才w

827:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/26 22:20:56.36 YTz2gFTT0.net
吉村家は朝はダシ弱い軽いイメージ
結構非乳化

828:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb2-FC/T [49.239.68.128])
23/09/26 22:22:33.65 FXIF8iVmM.net
URLリンク(twitter.com)
URLリンク(twitter.com)

829:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-Y0Gf [60.125.63.214])
23/09/26 22:23:53.08 wg4x9yqf0.net
埼玉方面で酒井製麺使ってる所ありますか?

830:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-zpuE [1.75.2.75])
23/09/26 22:29:33.72 WGUVMmold.net
>>829
紫極とかそうだっけな
三郷家もそうじゃない??
あとはアストラーレしかない家系不毛の土地じゃないか?

831:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e502-9lOh [106.165.173.19])
23/09/26 22:34:48.50 yDCQJpvC0.net
>>830
三郷家は大橋じゃない?

832:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 12ad-2uyk [125.12.143.26])
23/09/26 23:37:04.86 s8ck/+Cp0.net
六角家系でおすすめある?
戸塚店、八家、金八家、雷家、洞くつ家、吉祥寺武蔵家は行った

833:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-oAI7 [49.97.23.148 [上級国民]])
23/09/26 23:53:09.03 Y2DztcjDd.net
>>832
梅家舎弟、竜家、ONOMICHI

834:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-L+6x [1.66.104.96])
23/09/27 00:10:46.23 72dgrqbkd.net
>>832
とりあえず戸塚は旨くはない。

835:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 12ad-J3OS [125.14.167.126])
23/09/27 00:31:30.74 mra3J0Wd0.net
四号家だな。

836:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 12ad-2uyk [125.12.143.26])
23/09/27 01:00:10.39 jL5keauc0.net
>>833
>>835
ありがとう全部行ってみる
>>834
正直、まだ六角家系で唸る程美味いって思ったことないから
美味しいお店探してる

837:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM62-DMcQ [153.140.211.143])
23/09/27 01:18:03.88 DyXev9PqM.net
>>836
舎弟は行ったことないけど二代目梅家が一番好きかな

838:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6975-lIy2 [252.69.142.55])
23/09/27 02:44:58.88 KdsoZmiy0.net
六角家系譜だと個人的には金八家、onomichi、巓、梅家舎弟、近藤家、洞くつが好きだわ

839:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0dae-CIGt [248.148.164.166])
23/09/27 03:53:19.35 KFuxSE/70.net
>>799 本気うどんはダウドンよりもつるとんたんのパクリに近いと思う
バエに特化してる感

840:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-p2po [126.133.230.2])
23/09/27 04:03:08.68 34508En7r.net
>>829
大宮志木川口武蔵家
佐々喜家
ラーショ界隈も?わかんないけど

841:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f695-YVwM [247.88.191.249])
23/09/27 09:49:32.11 6pynxY3J0.net
二代目梅家の店主って戸塚で店長やってた人だっけ?

842:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b2a0-wk7u [243.31.126.237])
23/09/27 10:07:53.77 E3KKcUEu0.net
梅家って六角家系統なの?
めっちゃ本牧家系に感じた。

843:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6973-rL94 [252.128.81.16])
23/09/27 10:22:12.21 knGQZ+Im0.net
onomichi、巓が好きだわ

844:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/27 10:22:24.28 41DVfd3w0.net
>>841
うん 戸塚の初代店長

845:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d98c-xe7D [246.152.4.200])
23/09/27 10:30:37.52 mKq0KrvF0.net
六角家隆盛時の関係者である森田氏の何度目かの復活ないのかなぁ

846:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM62-DMcQ [153.250.27.209])
23/09/27 10:41:39.92 gp9keb8vM.net
ラー博の94年組がいつ来るかチェックしてるけど第4弾で来なければ来年だな

847:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/27 10:56:19.35 41DVfd3w0.net
>>845
あるとしたら 博物館
あの銘店をもう一度 じゃないかな
ところで今 博多とんこつ 魁龍 
の呼び戻しスープやってるけど
六角家も店炊きできるんだろうか

848:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f57b-P+Mw [240.146.204.69])
23/09/27 13:26:34.97 5+DJC7Ox0.net
ラー博のは近藤氏にやって欲しいなぁ
六角家創業した辺りの1番旨い時の味に携わってた人だし

849:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd12-L+6x [1.66.104.96])
23/09/27 15:00:11.12 72dgrqbkd.net
海老名のビナウォークにあった六角は悲惨だったな
まさにお湯スープだった
現竜家の人がやってたよ。
麺打ち終わったあとに一本食べて固さ確認してたから駄目だこいつって思ったな
大昔な

850:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-bna/ [101.128.232.42])
23/09/27 15:07:08.03 41DVfd3w0.net
近藤さんとこも人手不足だから大変だろう
六角家OB 姉妹店の各店主が
タッグを組むだけで味は再現可能だろう
森田氏 永井氏 丹羽氏
 

851:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d98c-xe7D [246.152.4.200])
23/09/27 15:16:56.37 mKq0KrvF0.net
俺の持ってる古いラーメン本の近藤家の紹介には佐々木氏が写ルンです

852:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf9-9Zzn [126.194.87.139])
23/09/27 15:29:47.53 jUXvzNR+r.net
>>850
老害乙

853:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 811f-2uyk [254.42.233.219])
23/09/27 16:31:13.07 GXsylcgI0.net
>>849
井土ヶ谷にあったのもお湯だった
どうやったらあんな風になるんだろうな

854:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])
23/09/27 16:32:33.79 g9eu+Vpkd.net
>>838
近藤家とか八家とかさ
六角家系に元吉村家のメンバー入れるのはおかしくないか?
そりゃたしかに店には六角家姉妹店とか書いてあるけど修行してた時代は初期の吉村家であって六角家は創設の時に手伝ってただけだし

855:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])
23/09/27 16:37:15.56 g9eu+Vpkd.net
>>849
六角家系はどこもお湯
看板が人気すぎて人が入るがそれに合せたガラ大量とかやってないからだと思われる
なのに店が超絶くさい
薄くてくさくてキャベチャーとオーホットが置いてあるとああ六角家だなあとしみじみする

856:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-RuRF [101.128.232.42])
23/09/27 16:40:17.96 41DVfd3w0.net
>>854
「金八家」は金沢区にある六角家出身店だよ
近藤家は味の方向性は
六角家系としていいと思う

857:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])
23/09/27 16:50:25.25 g9eu+Vpkd.net
>>856
大ちゃんの八家な
近藤家は本牧家系統の濃い味だと思ってるけど

858:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d98c-xe7D [246.152.4.200])
23/09/27 16:52:18.59 mKq0KrvF0.net
長岡市にあった六角家出身の高野家は美味かった
石川家出身の味濱家も美味かった
その後に亀田にできた六角家姉妹店の心一家は?だった

859:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 622d-RuRF [101.128.232.42])
23/09/27 17:22:11.08 41DVfd3w0.net
>>857
近藤家については
デフォでも鶏油が多く使って出汁も鶏が強くて
鶏の味や甘みしっかり出す
て考えたら六角家系かなぁと俺は思ってる

本牧系はダシの方ではあまり鶏きかせないで
六角系よりは少量の鶏油というイメージ

860:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.8.88])
23/09/27 17:23:39.32 g9eu+Vpkd.net
そもそも近藤家店主は本牧家でも働いていたしなあ

861:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6973-rL94 [252.128.81.16])
23/09/27 18:12:14.56 knGQZ+Im0.net
やっぱり連投する奴ってバカしかいないんだな

862:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f6a2-ZhfB [247.177.24.181])
23/09/27 19:39:21.40 ELAUhH8g0.net
URLリンク(i.imgur.com)

863:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-Sbjg [49.97.13.51])
23/09/27 21:21:32.35 /ZZRyZCed.net
家系でも二郎系でも原理主義者っているのね…
ワイは町商のタマネギマシマシで満足だわ

864:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-YlVb [60.87.240.110])
23/09/27 21:30:09.64 XlZArpzu0.net
それで満足ならここを見る必要はないぞ

865:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-Y0Gf [60.125.63.214])
23/09/27 21:43:01.71 R0CHi1kv0.net
>>830
>>840
ありがとう
今度行ってくる

866:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.9.181])
23/09/27 22:25:05.58 omtHdQqBd.net
>>863
それ家系じゃないしそもそも豚骨ラーメンの可能性すら怪しい

867:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 12ee-MS2q [251.250.152.195])
23/09/27 23:49:58.15 AvvAoNSV0.net
バカスップ笑

868:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 59ee-ARXa [118.241.250.251])
23/09/28 02:06:12.42 uLkjgMRU0.net
>>863
タマネギマシマシしないと食えたもんじゃないよな

869:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 81c0-rL94 [254.163.196.74])
23/09/28 03:20:33.03 OknO/NC70.net
町小すこしでも褒めたら必ずバカスップがすっ飛んでくるなw

870:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-WR24 [49.97.9.108])
23/09/28 04:13:16.29 QaTNix7Vd.net
楽天から書き込むのが恥ずかしいってやっと気づいたのか

871:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6918-jXjE [252.46.81.213])
23/09/28 06:46:56.80 7bNFi0Gv0.net
ドコモのキャリアメールに誇りを持ってそう

872:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-/HEw [49.97.97.20])
23/09/28 11:52:12.84 0UV4sfvvd.net
隠れ格安SIMwww

873:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e45-WSJ2 [249.140.76.161])
23/09/28 15:36:18.40 QIzlyBMt0.net
結局のところバーガーキング最強
家系なんぞ犬のエサ

874:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82c1-KR8E [245.24.156.55])
23/09/28 15:37:01.39 CHIRZ+3H0.net
輝道家って本店と水道橋どっちがおいしい?

875:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5ecf-ClgD [153.161.193.73])
23/09/28 21:06:53.69 DBwcoVky0.net
王道家が一番美味いな
次に町田商店

876:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 815c-rL94 [254.163.196.74])
23/09/28 21:30:54.54 OknO/NC70.net
>>875
王道家と武蔵家は俺の中で結構アリだな
手軽に町田商店ですましちゃうけど


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