23/08/14 17:14:21.80 PAx+CeJYp.net
>>291
再三言ってるがニワトリ脳のお前の為にもう1回言ってやる
製麺所毎に、自家製麺なら尚更だが麺の風味、喉越し、歯ごたえが違うから
小麦、かんすい、卵の配合量も違うし、それぞれの産地も違う
麺を切断する刃の切番で歯ごたえも変わる
これだけ変わると麺の味も千差万別だからそれを楽しむ為に味見するの
しかも麺単体の味がわかった後つけ汁付けて食うと味がどう絡むのか味わえるから面白い
別に店員やら他の奴にアピールする為じゃない、味を楽しむだけにやってるんだよ
また同じ事聞いたら流石にガチで病院行け