23/08/10 18:38:57.89 0O+L+Rse0.net
麺卸に丸投げだと分からないでしょ
HPじゃ三河屋製麺と相談した書いてあったけど眉唾だな
自家製麺にすると店ごとに個性出るんだよね巧拙や製麺機の性能でばらつき出たりで嫌でも変わってくる事が分からないのに余計な事言ったから
つけ麺のパイオニア自称してるけど大勝軒系列の流れ汲んでるの？
23/08/10 18:38:57.89 0O+L+Rse0.net
麺卸に丸投げだと分からないでしょ
HPじゃ三河屋製麺と相談した書いてあったけど眉唾だな
自家製麺にすると店ごとに個性出るんだよね巧拙や製麺機の性能でばらつき出たりで嫌でも変わってくる事が分からないのに余計な事言ったから
つけ麺のパイオニア自称してるけど大勝軒系列の流れ汲んでるの？