岐阜のラーメン屋 22杯目at RAMEN
岐阜のラーメン屋 22杯目 - 暇つぶし2ch157:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr3b-cvYM)
23/09/11 16:10:09.94 qI55c8Hor.net
>>156
別に自分で考察できなくても人の考察は聞けるぞ

158:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b36-Umaz)
23/09/11 18:00:55.31 KB02iZks0.net
>>157
提供品が価格に見合ってない、奇をてらい過ぎて肝心の味が追いついてきてない、白神バックボーンでこのレベル
俺は>>143じゃないから全てがあってるとは言わんが想像働かせるまでもなく顧客ニーズに関係してるだろうなってわからないもんかね
そりゃ主観が入ってるとは思うから君が「各務原二代目最高なのにおかしいな」って気持ちが前提ならしらんけど

159:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e301-vEBg)
23/09/11 19:55:10.47 dWBGLhTD0.net
横歩きは一回食べときたかった
イロドリも一回食べときたかった
自販機のは食べたけどふつうのとんこつラーメンだった

160:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b01-NDc7)
23/09/11 20:11:22.36 2qZVqkhR0.net
鳥居系も白神系も安打製造機って感じ
感動するほどではないが不味い事は無く普通に旨い

161:ラーメン大好き@名無しさん (ニャフニャ MM4a-KCBg)
23/09/11 21:09:02.64 D3Foz3/hM.net
たまに今でも横歩き時代のラーメン限定で出してるけど
アレほぼ初代白神えびそばでエビをカニに替えたくらいのラーメンじゃない?
エビからカニになったことでむしろ優しい味になっちゃっててチャーシューもあっさり系
白神のえびそばがベースなんだろうなとすぐ判るんだけど全体的に大人しい
その割にカニ味噌の入れ過ぎで磯臭いというか
なんかカニ味噌に限らず八丁味噌でもトウモロコシでも何でも入れ過ぎる傾向がある

162:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e301-2quO)
23/09/12 04:41:14.65 DdKufEr20.net
>>161
センスがないんだよアイツは
木村や森下と違って


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