23/08/16 07:11:36.60 afF4QqaN0.net
>>298
芸風って店主の所作が似てるんですか？
300:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6301-DXLR)
23/08/16 07:20:45.37 XM8MDVMd0.net
>>299
URLﾘﾝｸ(www.yudetaro.com)
301:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a7c-ShNy)
23/08/16 10:15:16.03 Di3lj7Hg0.net
岐阜発の竹岡式ラーメンなのか
お湯割りラーメンって本当に美味しいのか気になってたから試してみよう
302:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4e0d-VXK5)
23/08/16 10:55:09.53 6LCp7itb0.net
お湯割りとか言ってるけどちゃんと出汁取ってるスープだからな
303:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbb-0GSK)
23/08/16 11:05:08.08 YkmBSzv5p.net
上州屋も似たような系統だな
分厚いチャーシューがええわ
304:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-81+1)
23/08/16 11:07:38.88 jnvl3P3ra.net
>>302
えっ、そうなの？
チャーシューの煮汁をお湯で割った
スッキリ感こそお湯割りだと思ってたわ
305:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-zGY4)
23/08/16 11:42:16.17 Js7uqQxId.net
上州屋はSHIMANOのラインナップがいい
306:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6301-DXLR)
23/08/16 13:35:12.36 XM8MDVMd0.net
昔、中日ビルとかアピタとかに厚切りチャーシュー屋という店もあったけど
殆どなくなってしまった
307:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9779-CyVu)
23/08/16 13:58:01.58 pxKipi3X0.net
燕、想像以上に並んでてビックリした
旧店の事考えるとそんな並ぶほどの店なのかと思うが、
まだ開店まもないから物珍しくて並んでるだけなのかね？
308:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IqD6)
23/08/16 17:07:42.93 R+qNX2yoa.net
>>303
釣具は釣具の
309:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IqD6)
23/08/16 17:09:12.31 R+qNX2yoa.net
>>305
KENCRAFTこそ至高
310:ラーメン大好き＠名無しさん
23/08/16 23:54:30.83 OxYF3Kswq
ズバリ気まぐれと馴れ馴れしさに辟易して空いてくるでしょう
311:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d73c-ZS2s)
23/08/16 19:53:51.20 1MDJV3Am0.net
飛鶏店主と紫陽花店主と緋彩店主、仲良くして欲しいな
実際の所は知らないけど、僕はどの店も好きだよ
312:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-VavX)
23/08/16 20:05:33.28 l4NCI0CRa.net
緋彩おいしいのにここであんま話題にならないよな
313:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IqD6)
23/08/16 20:45:29.93 5/rCo662a.net
>>304
お湯で割る所も有れば和出汁で割る所も有るらしい
新谷は出汁らしいぞ
314:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3336-zFo7)
23/08/16 21:39:11.64 EpvbDZ3Z0.net
>>312
大したことないのを知ってるからさ
315:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-d/w1)
23/08/16 21:47:49.63 AB2L7L4id.net
>>272
>>273
鶏油、海苔、ほうれん草、酒井製麺、豚骨＆鶏ガラスープ＝＝＝横浜家系
ラード、海苔、ほうれん草、薬味葱、豚骨100％スープ＝＝＝山岡家
鶏油をラードに変更したら横浜家系と山岡家の区別が曖昧になる。
栄、金山、犬山、小牧に山岡家来ないかなー？
刈谷まで行くの面倒。
316:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b10-ZOYV)
23/08/16 22:04:57.14 4U5dg5IW0.net
>>315
山岡家、大口にあるじゃん 大口でもほとんど小牧みたいなとこ
317:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a336-epl3)
23/08/16 22:15:02.27 TT1alRI00.net
>>312
安定してる人気ラーメン屋はあんまり語られないからここ
318:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7602-oIdo)
23/08/16 22:32:50.11 HpLqyY480.net
>>312
ニュルモッチ麺は本当に美味しいよな
ニュルっとしていてコシもあり麺の甘みがスープと絡んでたまらんかった
319:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5a-vKXP)
23/08/16 22:40:17.56 sbzZ5+m8d.net
>>311
紫陽花と緋彩はコラボするくらいだから仲良いんじゃないんですかね？
320:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab76-nswu)
23/08/17 06:52:56.56 AKE/HMR60.net
>>311
キモっ
321:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1ab1-0GSK)
23/08/17 07:25:36.19 QWACW/d+0.net
港区にもあるしな
山岡家をありがたがるド田舎民は普段何食ってんの？
322:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7ad2-q1RP)
23/08/17 07:45:34.07 uvXzR8Yo0.net
そんなもんスガキヤだろう
323:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-s0o1)
23/08/17 10:05:37.33 IwkfDoCea.net
他県民ですが
20年くらい前に連れて行ってもらった本郷亭が
濃厚で自分好みで美味しかったです
324:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-81+1)
23/08/17 10:22:25.50 T+toFf1Wa.net
犬山の麺屋伊藤行ってみたけど
微妙な遠さだな、城でも見てかないと割に合わんな
基本いいだけに、逆にいろいろ気になるな
麺量がかなり多いのとか(良いことか)
和え玉のチャーシュー炙りがやり過ぎとか
お冷がなんか美味しくないのとか
325:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33b1-FTur)
23/08/17 10:33:12.54 PNfHx8tq0.net
らけスレって亡くなったの？
326:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-epl3)
23/08/17 11:17:57.32 joX7mon/0.net
家系とか山岡家を毛嫌いする人がいるけど
ラーメンとしてはとてもスタンダードだよね。
淡麗ラーメンとか海老そばとか
ラーメンとしては邪道でしょ
327:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-d/w1)
23/08/17 11:51:06.64 dwb0Jl43d.net
>>321
意識高い系やお洒落な店は男女のカップルや女子同士の連れも店内にいたりする
山岡家は自分みたいな独身で人生くたびれたおっさんが家族連れやカップルがテーブル席で談笑、団らんに一瞥もくれずカウンター席で背中に哀愁漂わせながら黙食できるロードサイドかの中高年のオアシス
業務用エアコン見上げると吹き出し口やルーバーにこびりついた真っ黒な綿埃
いかにもカビだらけの冷気を体に浴びながら山岡家の臭いスープ、ラード多めをがぶ飲み、食後にゲップで車内に豚骨のオイニーが充満するのが醍醐味
山岡家は心のオアシス。
328:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7ff9-q5Zl)
23/08/17 13:20:44.99 vT3rxBDG0.net
昔豊田市にあったいやし屋みたいな店ないかな？
329:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMb6-9kqf)
23/08/17 14:09:40.19 Qh8zaeLIM.net
豊田といえばセクハラ店主どうなった？
330:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76e7-eQmn)
23/08/17 14:55:28.87 9P/CjuXg0.net
麺なしラーメンでおすすめの店を教えて
331:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5a-prCk)
23/08/17 15:05:41.96 U53igRMYd.net
王朝美味いで
332:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-ZJdt)
23/08/17 15:08:27.63 QjtbItfka.net
>>328
酸っぱい系のつけ麺だよね
あれって大勝軒系？
333:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-epl3)
23/08/17 15:13:35.51 ohSUqH1bd.net
>>330
うちはそういうのやってないんで他所行ってくれる？
334:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-81+1)
23/08/17 15:13:58.49 T+toFf1Wa.net
>>328
元祖の甘辛酸と見せかけて背脂使ってみたり
麺も表面がボソッとしてパツンとした麺だったし
なかなか似た味はないよね、たまに食いたくなるけど
335:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-0kZi)
23/08/17 15:57:17.45 MTqsS+Wvr.net
横綱は美味しかったが、スープが全く別物みたいな感じに変わったね
横綱に行くならサイドメニューの唐揚げ、餃子、ライスだけを食べに行く
これはまあまあ美味しい
336:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 76e7-eQmn)
23/08/17 17:06:28.57 9P/CjuXg0.net
>>333
８番ラーメンとかリンガーハットとか名古屋にもあるじゃん
ほかにもっとおすすめは無いですかね？
337:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd5a-vKXP)
23/08/17 17:31:39.42 WOzqC79md.net
>>324
なんで犬山だったんだろうね？
和え玉は肉多すぎる
338:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-324v)
23/08/17 18:09:41.78 7aNE5fald.net
>>337
犬山に店を出したかったからじゃね？
339:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d73c-ZS2s)
23/08/17 21:05:16.26 2Q6Om3lK0.net
>>327
コピペだろうけど刺さるわ～
本当は生るとか緋彩とか紫陽花とかぶりゆとか公園前とかmellowとかさくらとか飛鶏とか行きたいけど、俺みたいなアラフィフ独身非正規キモオッサンが行ったら場違い感半端ないし店主も迷惑がるだろうから、いつも二郎系やチェーン店みたいな自分より下の客がいる店ばっか行ってしまう
340:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-Qqg3)
23/08/17 21:32:48.97 X+ePImagr.net
>>306
厚切りチャーシュー屋は穂波が経営しているけど、今は「麺・丼ほなみ」に転換している
ちなみに穂波の親会社は林製麺にも原料の小麦粉を納入している食品卸売業者
341:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-uqL2)
23/08/17 21:42:22.77 IKUIHUyid.net
>>339
自意識過剰の見本だな
342:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2702-L8UL)
23/08/17 23:06:02.68 aJm0+UAP0.net
>>293
椅子設置してから客入り良くなったと聞いた
土曜の昼は行列できていたから諦めた
343:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-epl3)
23/08/18 01:21:53.66 1lRqADy9a.net
>>339
オメーここですら場違い感半端ないな
344:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 330c-epl3)
23/08/18 09:53:40.23 0Eo5ZJD00.net
山岡家の辛味噌食いたいなぁ
345:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c77d-QxwM)
23/08/18 11:10:52.54 NF3IdW0S0.net
山岡家なら特製味噌一択だな
あれに一味とニンニクぶち込むと化ける
346:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8923-b+ne)
23/08/19 00:56:14.89 OItSBzva0.net
栄路駐取注意な
347:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-RThd)
23/08/19 12:06:28.69 BvzRyuLpa.net
twitterって、店名を書かずにちらっと写真だけアップして詳細を書かないやつばっかりだな。どこに来てるかなんて興味ないから、せめてラーメンの写真と店名だけは書いてほしいわ。
348:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-uDNR)
23/08/19 12:29:52.41 d2Irtw34a.net
意味不明
349:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf3-87H5)
23/08/19 12:41:00.00 n7irDqund.net
>>347
ツイートだしそれでいいだろ
350:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-5OHA)
23/08/19 13:05:42.13 1WgcApsga.net
>>347
画像の情報みれば分かるよ
351:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-45Gh)
23/08/19 16:58:00.76 NLlWxubxr.net
>>347
気持ちはわからんでもない
情報共有のLINEオプチャで写真だけアップしてるのはイラッとする
店当てクイズでもしたいのか
どこの店ですか？待ちなのか…
352:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-87H5)
23/08/19 16:59:08.52 T31//eApd.net
>>351
興味持ったから「どこのお店ですか？」と聞くだけでいいのに
それをしないのはなぜ？
353:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b0d-zmwA)
23/08/19 18:20:46.19 PMofHfqU0.net
>>352
おい！
コミュ障にそんなこと出来るわけ無いだろ！
354:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-45Gh)
23/08/19 18:43:09.40 NLlWxubxr.net
>>352
しないと決めつけてるのはなぜ？
念のため店名コメ書いてあるか見直して
どこの店ですか？って聞いて
どんぶりwwとか言われて
どんぶりの店名検索して調べるのめんどくさいだろ
355:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c101-greZ)
23/08/19 18:51:20.11 Ul0TmSqQ0.net
だったらそんな奴に二度と聞かなければいい話
356:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3d2-uDNR)
23/08/19 19:24:12.65 Rir4EPi20.net
めんどくせーんだよ
一言二言挨拶してレス待って返事でまた一言二言やりとりとか
357:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-BFPP)
23/08/19 19:26:35.65 IAShQ1r10.net
ここで店名を書かない奴と同類って感じだな
わざと情報出さないことでコミュニケーション取りたい構ってちゃん
ラヲタの面倒くさいところだ
358:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-RThd)
23/08/20 00:33:27.28 knHBglIpa.net
中川区のラーメンだと思しき周辺の住宅街の写真を載せてアピールするラオタをよく見る気がする
359:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb3-Cz8r)
23/08/20 09:48:29.91 IlYdNZnyd.net
いまだにツイッターをコミュニケーション・ツールと履き違えてるやつがいるのか
あれこそ便所の落書きと同じだぞ
360:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b0d-zmwA)
23/08/20 09:59:36.38 yyBC4fqo0.net
Xのコミュニケーションはグループ化したDM
361:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b5f-hPrW)
23/08/20 12:39:20.69 DMSvium70.net
立川マシマシの麺なしラーメンって おいしいですか？
362:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-ET3o)
23/08/20 13:11:01.28 BOEyxdhSd.net
>>361
食べて教えて
363:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3bd-Xf9P)
23/08/20 14:16:20.81 17snlq+/0.net
ぶっこ麺復活したんだ
364:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb3-b+ne)
23/08/20 14:35:18.63 sDpLPpyyd.net
あまり言いふらさないで欲しい
365:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 792c-QHUR)
23/08/20 14:52:16.49 J1EPlLN+0.net
>>361
おいしいよ
あれに麺追加して食べたい
366:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-0RnS)
23/08/20 15:52:23.72 6jsi7IwOM.net
鳴子飯店、ハンパな立地の割に強気の値段だな
367:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 93b1-17EC)
23/08/20 17:38:38.63 VGOalEL/0.net
今時の新店なんてあんな価格帯だろ
普通の町中華として営業してるわけでもないし
368:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-87H5)
23/08/20 18:01:06.47 9lO6QqR4d.net
今日も記念橋美味かった
369:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb3-Cz8r)
23/08/20 19:47:48.49 BL2zp/4kd.net
もはやラーメン1000円が普通になりつつあるな
370:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21b1-JndQ)
23/08/20 23:18:44.22 Oxg7fB5I0.net
ネットで調べたのがノーマルラーメン900円だったから、ちょっと高いけど今はそんなもんかなぁと思ってたんだけど
店行ったら1000円になってた
371:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3d2-uDNR)
23/08/20 23:41:12.21 zoe6SZMo0.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
372:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-hjmJ)
23/08/20 23:54:15.45 dLM0d5vWd.net
ひとひらの京小麦のイベント。0時から並び始めたって
373:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3d2-uDNR)
23/08/20 23:58:08.38 zoe6SZMo0.net
歌志軒ですら800円だしな
374:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-pdN3)
23/08/21 00:57:55.58 eNuC0cL/a.net
>>337
婆ちゃんも手伝ってるみたいだし地元なんだろ
生まれ故郷に店持ちたいって普通じゃね
375:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdb3-Cz8r)
23/08/21 08:23:04.88 MO6WaXOrd.net
初回の千円なら投資的な意味合いで我慢するけど、通うかと考えるとNOの新店が多い
味も値段も勝ってる既存店がだいたいあるしなぁ
376:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b332-+Rdd)
23/08/21 12:03:17.93 ZVVcnFTf0.net
台湾担々らーめん、てありそうでなかったわね
一回食べてみよかな
URLﾘﾝｸ(jouhou.nagoya)
377:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdf3-b+ne)
23/08/21 12:27:56.55 Qtm/H7OAd.net
今日は空いてるな～ラッキー
378:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-5OHA)
23/08/21 12:40:36.67 2fzjfU5Ga.net
>>377
5時間男いた？
379:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdf3-b+ne)
23/08/21 13:17:37.98 jCdH3TPVd.net
混んでたツイート見ながら食べると美味い
380:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-j3zi)
23/08/21 13:35:49.70 vF6suiNXa.net
>>376
もはや、ただの担々麺じゃね？
って気がするのだが
381:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9336-uDNR)
23/08/21 20:39:26.98 lxvjzwa70.net
1000円でもラーメンってコスパ最高だなって思えるわ最近
382:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db05-YAjS)
23/08/21 21:27:50.79 xEaUZsNq0.net
>>381
牛丼のごはん大盛
383:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b5f-hPrW)
23/08/21 22:40:10.43 SQBwBj640.net
>>382
牛丼はおいしいけど、ラーメンじゃないんだよね
384:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-BFPP)
23/08/21 23:10:18.89 h/ymYSOI0.net
牛丼は自分でそれっぽいもの簡単に作れるしなぁ
ラーメンは手間暇掛けてるし1000円でもコスパ良いっていうのはわかる
385:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db02-ZaTg)
23/08/21 23:36:35.47 VTpsMtge0.net
店クオリティのラーメン作ろうと思ったら製麺機はほぼ必須だからねえ
製麺機って結構いい値段するんだよね確か
386:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-87H5)
23/08/22 05:34:13.81 PXE+U51cd.net
麻婆麺 泉味美味かったわ
麻婆麺好きならおすすめ
387:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-j3zi)
23/08/22 08:17:28.51 Rty0PORxa.net
まるはちの麻婆もうまいよ
もう少しキレイだともっといいんだけど
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
388:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c101-uDNR)
23/08/22 08:42:04.88 uJDCsuxy0.net
ほぼ必須って必須なの？ほぼだから必須じゃないの？
389:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 210c-uDNR)
23/08/22 08:48:38.63 bsgglYLc0.net
まるはち行ったら男気味噌を食べなければならないのに券売機で間違えてデフォルトのラーメン食べたなぁ
390:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dbe3-o4l0)
23/08/22 16:43:15.89 bKcBKN160.net
牛丼は家で簡単に美味しく作れる
なんなら店で食べるより美味しい
ラーメンは、強火で何時間も煮込まないといけないし一度に何十食分作る必要があるから業務用設備必須 麺だって100食単位で発注するか自家製麺しなくちゃいけない
一人で食べるために作るのは現実的ではないので店で食べたい
391:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdf3-b+ne)
23/08/22 20:12:33.89 mSEVgfc0d.net
宅麺オヌ
392:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-BFPP)
23/08/22 21:09:02.28 MRQINqHE0.net
宅麺って一流店にはなりきれない半端な店ばかりのイメージ
しかもそれの冷凍ってあんまり惹かれないな
393:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db02-ZaTg)
23/08/22 21:10:10.13 CUhlcLCQ0.net
>>391
店で食べる1000円のラーメンがコスパがいいという話だから、送料込で1000円こえる宅麺はそぐわないんじゃないかな
宅麺うめえし遠征すること考えたらむちゃくちゃ安いけどな
394:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdf3-b+ne)
23/08/22 21:14:51.15 Yk+X5Lk/d.net
大量に買うといいよ
富士丸めちゃ美味い
395:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db02-ZaTg)
23/08/22 21:36:15.09 CUhlcLCQ0.net
八雲とか琴平荘とからぁ麺やまぐちが一流店になりきれない半端な店なのか勉強になるな
396:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp0d-BAq6)
23/08/22 22:55:01.74 sJAJmLyJp.net
八雲といったら東京のワンタン麺が超有名だから
紛らわしいわ
397:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db02-ZaTg)
23/08/22 23:17:20.38 CUhlcLCQ0.net
>>396
その店で合ってるで
宅麺出てる
398:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdf3-b+ne)
23/08/22 23:55:16.93 r+4EnNYAd.net
八雲懐かしい
20年前に行ったことあるわ
399:ラーメン大好き＠名無しさん
23/08/23 12:48:14.91 4PX8dR2Ye
富士丸ってヤサイ茹でスープ付いてる？
400:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 115f-6hvB)
23/08/23 11:33:27.06 d2NDY8HG0.net
スガキヤのスレッドなかったからここに書くけど
昨日ファンブック割引 使って来た
多分 最後になるかと思ったので使ってきました。
一年ありがとう
またやってくれないかな。
401:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 21b1-7wIC)
23/08/23 11:54:31.64 YehOwSQg0.net
>>376
これヘッドが貧弱にも程があるんじゃ…
こんなんで980円は流石にボッタクリだろ
402:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b5f-hPrW)
23/08/23 15:06:00.27 imkSmpo90.net
>>401
君には来店しない権利がある
403:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-2osy)
23/08/24 00:56:24.91 b3DCulVwr.net
大阪の中華そばふじいの通販のラーメン買ったんだがかなり美味しかった！
福も割りと好きだがそれより美味しかった
冷凍であんなに美味しく食べられるんだからすごい
あと家系なら、大阪の教道家の通販もかなりいい
愛知の店でこれと同じか越えるようなラーメンはないだろうな
404:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bfd-s+CN)
23/08/24 13:44:09.86 glBuOksM0.net
>>400
【名古屋】寿がきや／スガキヤ【スーちゃん】
ｽﾚﾘﾝｸ(famires板)
405:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b332-+Rdd)
23/08/24 14:00:11.69 /nF+UXAw0.net
鳴子飯店、店長はポッと出ではなく経験値積みまくりのガチメンじゃん
これは緑区覇権になるかもしらんな・・・要チェックやで
406:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-0RnS)
23/08/24 14:10:40.12 rRJSz7Z3M.net
鳴子飯店のとこはすぐに潰れる呪われた立地らしいぞ
そういう意味では鶴里駅前の鶏介は頑張ってるな
407:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2194-YAjS)
23/08/24 18:31:06.27 um0rEgCk0.net
鶏介、開店時にビッグモーターの如くGoogleMAPで自演しまくって確かに頑張ってたな
あの場所、前は三徳屋でしょ？長年続いた人気店で閉店理由も年齢による引退であって立地云々関係ないんだよなぁ
あ、この書き込みも自演だったか
408:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-ET3o)
23/08/24 18:47:41.34 sK3YogcQd.net
みなとのレセプションは人集まってんのかな？
409:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db02-gsIb)
23/08/24 18:48:45.54 khrI06EL0.net
鶏介まだ続いてんのか
天下一品味のドロドロしてない鶏白湯でなかなか美味かったから嬉しいな
>>407
長年続いた店の後、2回ぐらい短命の店が続いたんじゃなかったかな
410:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-hjmJ)
23/08/24 19:09:43.80 SOpoqU94d.net
>>408
街中華のレセプション。時間も決まってないから応募やめた。あえてオープンに並ぶ必要ない判断。
411:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21b1-Xr9l)
23/08/24 19:54:30.29 0VA6WOBC0.net
>>408
集まるかな?
他店で食べた投稿に自店の宣伝ハッシュタグを入れているのをみて、何だかなぁ…と感じた人は他にもいるはず。
412:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d394-uDNR)
23/08/24 20:41:32.32 uDO1W2FE0.net
梅園のチャーハンあの味の薄さでは
世の土方連中が一揆起こす
413:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sx0d-q59E)
23/08/24 20:49:35.96 wm8mdprrx.net
土方は塩分命だからね
414:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-ET3o)
23/08/24 20:51:57.48 XlhmKUWld.net
>>410
ラーメンじゃなく中華なんや？
炒飯は美味そうに見えたけどラーメン食べたいね
>>411
良くわからないけど新店だから必死ってのはあるかもね
415:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-pdN3)
23/08/24 21:40:40.96 UkHCQCmya.net
>>414
いやラーメン屋だよ
多分以前中華で働いてたっぽいから中華要素も取り入れていくんじゃないかな?
基本淡麗系で勝負したいみたいだけど今更厳しいんじゃないだろうか
あっ晴れの客も取り込みたくて二郎系すぐ始めそうな気がする
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-oxTs)
23/08/25 01:23:47.24 ddNkap7td.net
時間決まってないのは計画としてはお粗末かな
ラスト30分に50人並んだら大変だよ
時間かけたら出し切れるとは思うけど
417:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8923-b+ne)
23/08/25 01:33:34.99 /Ko9n4+10.net
ラーメン空いてる？
418:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-j3zi)
23/08/25 11:23:26.97 +dadVIW1a.net
鳴子飯店いってきたけど、けっこう旨いな
ゴマとナッツの風味がしっかりして
もちもちの中太麺の担々麺はあるようで、なかなか無い味かも
チャーハンもラーメン屋として十分だし
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b332-+Rdd)
23/08/25 11:31:45.46 Ewu6wVzi0.net
名駅に新店舗「肉玉中華そば 轟 -とどろき」てのができるようだ
見た目は・・・徳島ラーメンふくろう風味やなこれ
420:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-BFPP)
23/08/25 11:59:40.93 BihIJhOFd.net
>>419
なんかそれっぽいなと思ったらやっぱり二兎の系列か
勢いあるねえ
421:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-ri5h)
23/08/25 12:05:35.35 a2nVLvGja.net
まんてんの近くか
今度行ってみよう
422:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-BFPP)
23/08/25 16:48:03.98 BihIJhOFd.net
ずんどう屋が名古屋初出店か
意外とこういう系統の味の店少ない気がするから流行るかもな
423:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-b+ne)
23/08/25 17:22:50.72 y5bU07R3d.net
来週walker発売するから今週中に食べ納めしとけよ
424:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c101-q59E)
23/08/25 17:38:39.79 P+IKN/+G0.net
愛知はこういうローカルなチェーン店が出店しても知らぬうちに撤退が多いから
是非根付いてほしい
425:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c101-q59E)
23/08/25 17:54:13.43 P+IKN/+G0.net
ちゃんぽん亭に神座、新福菜館とか撤退し八番も1店舗しか残ってないから
426:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db02-gsIb)
23/08/25 18:21:07.20 ugfo2TUZ0.net
ローカルチェーンねえ
別に東京民にJBイレブンのラーメン食ってほしいとも思わんし食いたくもねえだろうなあ
427:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b332-+Rdd)
23/08/25 18:30:41.76 Ewu6wVzi0.net
五味八珍も名古屋から消えたな
428:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 210c-uDNR)
23/08/25 19:11:47.61 /6D3QKrI0.net
異人館ってクソ不味いチェーン店あったぞ
429:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-+tZJ)
23/08/25 19:14:02.19 U2fu608Jr.net
豊橋のくるまやは日本最西端だったり
430:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 137c-BFPP)
23/08/25 20:01:39.99 gR9RKFmU0.net
県外で一番成功してるチェーンが丸源っていうのも面白いよな
別に県民はそこまで関心ないのに
431:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-b+ne)
23/08/25 21:36:28.56 y5bU07R3d.net
金ちゃんラーメンも根付いてる
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb3-hjmJ)
23/08/25 21:38:08.75 6yZht+otd.net
>>420
勢いはあるけど味と接客は...Google口コミ。
にと、うぞう、らいあん、おぼろづき。
まあまあ香ばしい
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a45-nShz)
23/08/26 01:45:39.30 dQAEfH8j0.net
らけいこスレとうとう無くなったのか
まあ1週間レスがつかないとかザラだったもんな
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5df6-lN7b)
23/08/26 05:28:22.06 HhmGWb720.net
売れるノウハウの集大成！ラーメンプロデュース「エフリード」
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工場で仕込んだ食材のため味のブレもなく、
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・・もしかしてここの書き込みもそうなのかね
417から419あたり昼間だし反応早いし怪しい
435:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 86b9-VCqd)
23/08/26 07:30:56.37 MZYpql2Y0.net
愛知県発で一番成功してる全国チェーンがCoCo壱番屋って時点で悲しくなるよな
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-llz3)
23/08/26 07:39:03.71 e/lwV9RQa.net
吉野家並に展開してるココイチに悲しくなる要素なんてある？
437:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3e02-Ih93)
23/08/26 07:54:27.95 DSK3e1n20.net
CoCo壱は誇らしいやろ
創業者が、うちの妻のカレーがやたら美味いっていう事で店に出したら大成功したとかいうエピソードめっちゃいいやん
創業者が夫婦2人で力を合わせて頑張ってきたからフランチャイズの条件は夫婦限定、とかもいいし
438:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-7uRV)
23/08/26 08:25:26.55 SHRl8G1Jd.net
コメダも頑張ってる
439:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-nP6T)
23/08/26 08:26:08.78 SJ7Nad2Qa.net
名駅の轟東京にあるおとどに似ているな
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-ft2W)
23/08/26 10:47:16.83 ZnheFDBSd.net
CoCo壱番屋そうなんや
知らなかったわ
441:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-RFvy)
23/08/26 10:48:40.69 z7w0dOxmr.net
十一屋なかなか美味しかった。
チョイ臭トロリ、骨粉ザラザラな濃厚豚骨醤油で、ここの住人は好きなんじゃないかな。
コスパは悪いって言われそうだけど。
442:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d32-CVsU)
23/08/26 11:17:58.43 WyjUfX4Z0.net
時鳥のちゃんぽんて作り方が麺を煮込んでないタンメンだった
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d0c-RFvy)
23/08/26 12:29:40.24 ooAPWvOo0.net
>>437
だからハウスのカレーなんだろ
444:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1510-xBbV)
23/08/26 12:59:51.00 PVYxMKcR0.net
>>435
山ちゃんや風来坊も名古屋以外にも結構ある
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1abd-nvD/)
23/08/26 13:32:13.39 8BPfhJT60.net
あちこちにFC店舗できてるけどふくろうってどうなん？
446:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a00-3yc5)
23/08/26 13:56:41.74 tWwc3qex0.net
>>441
あえて言うならどの店と味が似てる？
あと豚骨を炊いてそうな感じがした？
447:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-RFvy)
23/08/26 15:15:35.22 z7w0dOxmr.net
>>446
そんな豚骨醤油とか食べないので、似ている店は知らない。
豚骨は間違いなく炊いてる。
448:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdea-NWE/)
23/08/26 18:00:04.40 FzZVAvObd.net
高畑ラーメン、そろそろ熱りが冷めているかと行ってみたらまだ結構並んでて隣のインド料理の営業妨害になっとるな
暑い中並ぶの嫌なんでスルー
449:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdea-qNh2)
23/08/26 18:04:23.89 qg43yfead.net
どまつりの影響で全国からラーメンに殺到してるな
450:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ad2-RFvy)
23/08/26 21:32:35.43 bFuPbvIm0.net
>>445
あちこちにあるなら自分で食べに行けば？
451:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a94-RFvy)
23/08/26 22:01:20.24 RGKAcsS30.net
つ鶴亀だけは店炊きであってほしい
日進の本店は寸胴のようなオブジェがあった
452:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-lN7b)
23/08/26 22:10:53.93 teIQ/th10.net
そもそも店炊きとセントラルキッチン炊きの違いを語る奴いないよな
453:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-3yc5)
23/08/26 22:32:54.64 OQIURpNir.net
>>447
ありがとう！
炊いてるなら名古屋では珍しいし食べに行ってみるか
昭和の店主が名前変えてやっていたら嬉しいがそれはないだろうなあ
454:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-qNh2)
23/08/26 23:08:01.46 c8MNyFEUd.net
一蘭値上げしないのかな
455:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8576-RVTD)
23/08/27 08:09:12.14 fts5ED8T0.net
>>454
ラーメン2000円、替え玉500円とかになりそうだな
456:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-kOrh)
23/08/27 09:58:07.17 3J+kt6caa.net
県外から来たどまつりの客ウゼｪ
俺行きつけのラーメン屋にならんでんじゃねーよスガキヤで満足しとけや
457:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-llz3)
23/08/27 10:19:47.55 MqprHNeta.net
八田のラーメン行ったけど
晴天の日曜日で、店前駐車場が9時15分に埋まるけど
9時55分でも普通に2ロット目って感じなんだな
開店直後くらいに来るのが1番タイパ悪そう
458:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3536-bUfH)
23/08/27 10:21:39.79 RFNRGjKG0.net
>>454
この先1年以内に、
素ラーメンが1,000～1,100円
替え玉が250～300円
にはなりそうだな。
459:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-4BkN)
23/08/27 12:42:57.17 zoTR6rSHd.net
>>427
西山本通り3交差点の今セブンイレブンの所にあったな
>>428
お湯だけ？と思う味を全く感じなかった店だな
トラウマだわw
筒井町3の辺りに本社らしき建物あったな看板
460:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-3JbC)
23/08/27 13:50:16.33 83djUPCbd.net
鮎料理人ってニッチだな
461:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-lN7b)
23/08/27 20:24:27.60 i0Dp3KY80.net
ラーメンじゃないけどカツ丼あらたがせっかくグルメで紹介されてしまった
明日から鬼のように混むからしばらく行けないわ
462:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/27 20:32:03.52 TBtq/jwor.net
ここの人は丼とか一人で食べれる店が好きそうだよな
463:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-TDjq)
23/08/27 20:50:40.53 HNscdpqy0.net
ラーメンのみなと盛況だったわ
ワンオペじゃなくてバイトさんとかテキパキわーきんラブだわ
464:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/27 20:55:11.06 TBtq/jwor.net
ここはオペの話でおわりがち
あーじー
465:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-lN7b)
23/08/27 21:10:55.58 i0Dp3KY80.net
お前はオペではなくｵｯﾍﾟｹ
466:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-kOrh)
23/08/27 21:12:14.10 eOEM4p57a.net
あらたは蚊ジータがネガキャンしてるけど、今日の放送見てさぞ悔しがってるだろうな
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b97d-g1dI)
23/08/27 21:34:49.01 5s32oxBg0.net
>>463
肝心の味はどうだった？
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-dQ9M)
23/08/27 22:02:42.00 KT7sA+Hfa.net
>>467
461じゃないけど無難に美味いよ
ただ強烈な個性には乏しいかなぁ
他と差別化出来る何かが有ればなぁ
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/27 22:26:36.99 F3vhXmKCr.net
>>468
何味かすらわからんレポすごい
470:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-dQ9M)
23/08/27 22:36:59.14 KT7sA+Hfa.net
>>469
鶏出汁の塩と醤油がメインだ
レポ期待する前に喰いに行けよクソが
471:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/27 22:44:22.40 fVlnhJ29r.net
行ってなくても書けるようなレポだな
類似店あげてみたら？個性無いんでしょ？
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-dQ9M)
23/08/27 22:54:16.93 KT7sA+Hfa.net
>>471
語彙力ねーから
代わりにレポ頼むわ
行ったヤツにしか分からない濃密なレポしてくれよ
473:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d902-Ao4G)
23/08/27 22:58:34.65 bLftntHs0.net
DQN祭りじゃなくてラブライバーだな
474:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-TDjq)
23/08/27 23:51:08.96 HNscdpqy0.net
御器所のロイホの近くにあった７５８？だっけ閉店してたわ
475:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-bab6)
23/08/28 12:31:29.37 6ltQBJ/er.net
八田ラーメンこの時間で待ち無しどころか空席あり
今狙い目っすよ
476:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdce-qNh2)
23/08/28 14:16:47.71 Kh5f36lbd.net
八田駐車場も空いてるね
477:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-bUfH)
23/08/28 19:17:22.40 42OnWFlna.net
轟、19:00頃行ったら店外で30人くらい並んでたから諦めたわ。
478:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdce-qNh2)
23/08/28 19:29:13.46 aOCbPAMxd.net
夜は涼しくなるから行列しやすいよね
479:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ad2-RFvy)
23/08/28 19:31:24.93 yFXi5Sb00.net
>>457
は？
日曜日だと店の中で1時間近く待たされるのか？
480:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sped-RFvy)
23/08/28 20:54:18.01 ac43nfpyp.net
鶴亀堂のインスタ見たら
店で1から炊いてるって書いてあるけど
481:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sped-RFvy)
23/08/28 20:54:20.65 ac43nfpyp.net
鶴亀堂のインスタ見たら
店で1から炊いてるって書いてあるけど
482:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d95f-yb5F)
23/08/28 21:01:49.17 DJqSf9aT0.net
良くも悪くも味にバラつきあるもんな
当たりの時はめちゃ美味しいからたまに行ってしまうわ
483:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d36-TGnk)
23/08/29 09:42:03.37 zytgHcmb0.net
>>477
まだオープン前じゃあ？
レセで外待ちな感じ？
客側が来る時間ある程度
指定とか出来なかったんかね
484:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d95f-yb5F)
23/08/29 10:32:40.15 YPQedpj10.net
>>483
25日からオープンしてるな
485:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdea-qNh2)
23/08/29 10:41:17.08 tIQ9mHc8d.net
瑞穂区の新店と勘違いしとるな
あそこは9/1から
486:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-llz3)
23/08/29 10:57:39.74 5q3dB9cfa.net
今日は岡崎市のまる秀ってのが
オープンだから並んでみてるわ
ラーメンぶっちゃーとかやってるとこの店
487:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-i713)
23/08/29 11:54:24.57 FnS8+BUNd.net
轟ってライアンと競合するな
488:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sred-3yc5)
23/08/29 14:01:56.56 xCFKCfGVrNIKU.net
>>481
炊いてる割にはあまり匂わない気がする
六角家戸塚店は外でも強烈な匂いがしたんだが
炊いていても時間が長くないとあまり匂わないのかもしれん
489:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdea-yb5F)
23/08/29 15:22:50.54 8Zyn9vWPdNIKU.net
>>488
鶴亀堂がどうかはわからんが、血抜きをどれだけ丁寧にやるかどうかで臭いはかなり変わる
あと脱臭装置にコストを掛けることでも臭いは抑えられるので、強烈な臭いがしないからちゃんと炊いていないということはない
490:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5d0c-RFvy)
23/08/29 15:24:05.37 wcWNcAoG0NIKU.net
鶴亀の寸胴はオブジェでしょ
あんなに安定した味が個々の店炊きで出せるわけない
491:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 6d01-lN7b)
23/08/29 16:04:40.37 5BAaVXUA0NIKU.net
セントラルキッチンで下処理をしたものを搬入して店炊きしてるんじゃね？
まさか店舗毎に大量の豚骨の下処理迄するとは思えん
492:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b97d-g1dI)
23/08/29 16:15:36.12 OjQp8PzH0NIKU.net
最初からスープ炊いてたら公害レベルでダクトから臭い漂うし
全店であんなに安定したスープ作れるわけない
セントラルキッチンで凝縮したスープを店舗で薄めて温めることを炊いてるって言い回しにしてんじゃないかな
フランチャイズ展開してなかった頃の鶴亀堂はそりゃもう臭かったよ
味は最高に美味かったけどな
493:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdca-qNh2)
23/08/29 16:48:26.96 aYQOn/PGdNIKU.net
今はダメなんだね
じゃいかねー
494:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sred-3yc5)
23/08/29 17:01:24.65 Of6Y90z6rNIKU.net
>>492
その頃の鶴亀堂に行ってみたかったね
今も店炊きぽい味はするんだが、本当に店で炊いてる店に比べると弱い味がする
あとチャーシューが不味い
あのチャーシューはいらないから肉抜きでいいくらい
495:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 5df6-lN7b)
23/08/29 17:16:47.44 z8No7+fu0NIKU.net
豚骨ラーメン店でも豚頭だけの店って意外に臭くないよね
炊けば絶対臭いって思考停止してる人にはわからないだろうけど
自分はきちんと寸胴の中身まで確認してるから勘違いではない
496:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW a97c-sWfx)
23/08/29 17:26:56.10 1jBJjFad0NIKU.net
>>494
おそらく、背脂は店で炊いて乳化させてるはず。
骨が入ってるかまでは確認できなかった。
497:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴT Sxed-lN7b)
23/08/29 17:52:24.76 0MTODHpUxNIKU.net
学生の頃に家系の店でバイトしていたけど
豚骨は一度煮出したのを捨てて（これが一番臭い）圧力寸胴で煮込むと臭くない、味は弱くなるけど
あんまり臭いと女性客や家族連れがこないので、臭いのが正義っぽいとかもなんか違うかな
498:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 1a32-lwqv)
23/08/29 18:13:42.72 of8XjCyG0NIKU.net
山岡家みたいな獣臭いのはムリだわ
499:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa11-llz3)
23/08/29 18:17:57.67 A/NK0P50aNIKU.net
お値段高くなるけど
下茹で済みの豚骨もあるからな
500:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sred-3yc5)
23/08/29 18:59:46.16 EgiDojOLrNIKU.net
半田市にあったみなと家は外でもめちゃくちゃ臭かった
山岡家も強烈だが、山岡よりさらに強烈だった
あの豚骨臭が苦手な人があの近くを通ったらヤバかっただろうな
しかし本格的に作ってるから、萬来とか町田とかより全然美味しかった
501:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 86f2-QEdx)
23/08/29 19:14:05.40 /HOS8SeB0NIKU.net
自分はサンチンが臭いで駄目だった
あれが普通の豚骨臭なんだろうが席座ると食欲失せて後悔してた
店主が優しそうなだけにつらかったな
もう店閉めたようだがそれはそれで悲しいね
502:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 4a36-RFvy)
23/08/29 21:27:51.57 m7wfXw6Y0NIKU.net
ひかり懐かしいな
あまりの臭さに初めて来店した時は吐きそうだった
味はマジで美味かった
503:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴT Sxed-lN7b)
23/08/29 21:33:07.53 4RR/pOaMxNIKU.net
臭いのに美味いとか
志賀の鮒寿しみたいなもので、好きな人にはたまらない一品なんだろうね
504:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 897f-lN7b)
23/08/29 21:34:56.52 BrtPNIQO0NIKU.net
自分の近場ではしげ家と昔春日井にあったひかりは臭かった
本当に豚骨好きな人にはたまらないんだろうけど自分は無理だった
元ひかりの店主が現在やってる店は自分にも臭くないし美味いと思えるからちょくちょく行ってる
505:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 897f-lN7b)
23/08/29 21:37:52.00 BrtPNIQO0NIKU.net
ひかり被りってたｗｗｗ
自分はあの臭さだけ残って美味さ全くわからなかったｗ
506:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 860d-4BkN)
23/08/29 21:38:53.24 tAyPV2lE0NIKU.net
>>502
池下時代のとんぱーれとかも臭い凄かったな
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 4a36-RFvy)
23/08/29 21:39:23.59 m7wfXw6Y0NIKU.net
けものくさいのダメな人はほんとにダメっぽいからね
しょうがないよ
508:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 4a36-RFvy)
23/08/29 21:41:42.25 m7wfXw6Y0NIKU.net
とんぱーれはまたちょっと違う感じだったと思うけどね
とんぱーれは初めて行った時高いコートにラーメン臭がこびりついちゃって次からは高い服では行かないようにしたのはいい思い出
509:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0a7c-yb5F)
23/08/29 21:42:06.19 rGzjwIQV0NIKU.net
臭い=美味いっていうのが前時代的な感覚でしかないから極端な店は減ってきてるよね
しかしこのスレ見ててもまだそういう感覚の人がいるのが驚きだが
510:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴT Sxed-lN7b)
23/08/29 21:51:29.87 4RR/pOaMxNIKU.net
出汁だと昆布もカツオも沸騰させて煮出すなんてことしたら風味は全て飛んでひねた匂いになるけど
豚骨ラーメンは、出汁という概念ではなくて素材をとことん強火で煮詰めるという事だと
同じ豚骨100％でも新潟上越系のオーモリみたいな淡麗系とは違うんだろうね
511:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW b97d-g1dI)
23/08/29 21:53:44.36 OjQp8PzH0NIKU.net
>>509
誰も臭いから美味いなんて言ってなくね？
いつの時代の感覚？
512:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MMde-VCqd)
23/08/29 23:53:38.81 xmPaQYotMNIKU.net
臭い豚骨ラーメン屋が嫌って業務用スープを「うめぇ！」とか言っちゃうの？
513:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/30 00:25:15.64 /BWMEX6Lr.net
>>512
店名あげてもっと具体的に
514:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-3yc5)
23/08/30 00:28:15.51 B1bcfsmor.net
ひかりは匂いも強烈だったがかなりうまかったね
昭和はそこまで強烈ではなく、そこそこくらいだったがうまかった
515:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/30 00:30:43.83 /BWMEX6Lr.net
本音いうとこの手のジャンルの話自体やめてほしい
話が深くならないのは歴史が証明してる
516:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a7c-yb5F)
23/08/30 00:39:51.44 mcyIKjVl0.net
>>511
な、>>512みたいな臭くなければ業務用スープ好きみたいな奴が湧いてくるだろ？
517:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3e02-Ih93)
23/08/30 00:48:13.95 Su4gF71i0.net
豚骨の臭い店は美味い率高いけど、煮干しの輸入家具屋の匂いがする店は地雷率高い気がする
518:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdea-RFvy)
23/08/30 04:23:50.20 sL6qBhRLd.net
>>517
具体的にどこだよ？
519:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1510-xBbV)
23/08/30 06:07:24.81 dBvzP4yE0.net
業務用スープがまずいと言えば通、というかわかってるやつだと思い込んでるのが痛い 業務用って当然ながら下手な自家炊きより安定してて一定レベルでは美味い
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-3yc5)
23/08/30 07:11:57.22 ZsideFt1r.net
店炊きでも英吉家は美味しくなかった
武蔵家とは違うね
521:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 86b9-VCqd)
23/08/30 07:18:38.81 YBo32m8s0.net
ラーメンなんて生物じゃないんだから大量生産のほうが同じ値段ならいい材料使ってるからな
522:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-lN7b)
23/08/30 07:57:36.23 iwW3/J3q0.net
そもそも汎用的な業務用スープではなくて
セントラルキッチン方式だろ
523:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-RFvy)
23/08/30 14:10:21.27 dRNuxr87d.net
お盆に実家に帰ってたけど改めて名古屋と東京の格の違いを見せつけられたわ
名古屋人はそもそもプライドに対して味覚が伴ってない。改善は多難な道のりだわ。
524:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-VCqd)
23/08/30 16:53:12.84 zr6GAKZyM.net
桑名の登里勝監修の店がラーメン不毛の地 港区に登場という事で行ってきた
濃厚鶏白湯にぼしラーメン＋とり飯を注文
綺麗な店内で席間もゆったり取られてるが肝心なお味は、、、
不味くはないがわざわざ行く程でも
港区に出店してくれただけで感謝か
525:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5db1-djvw)
23/08/30 17:55:38.79 09G0XNAp0.net
稲沢のマルシン再開してるけど誰か行ったか？
526:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-yb5F)
23/08/30 18:42:14.39 NZPkWt9Hd.net
>>524
評判良さそうだけどそんなになん？
どういう店が好きな人の意見か知りたい
527:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 355f-ft2W)
23/08/30 19:38:08.30 NLiRWR2I0.net
レセプション行ったラオタの反応見るとみなとのラーメンは微妙っぽいな
528:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 693c-kOrh)
23/08/30 19:41:09.46 zj37gV1L0.net
監修 は地雷だからな
繁盛すれば儲けぶん取り、ダメでも監修料は頂けて自分の財布は傷まない
529:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdea-qNh2)
23/08/30 19:44:27.09 AL74j1vtd.net
行列できないとキツいわな
美味しい卵でも使ってみるといい
530:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0a7c-yb5F)
23/08/30 19:59:07.30 mcyIKjVl0.net
>>526
一番好きなのはラーメン福かな
531:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-yb5F)
23/08/30 20:42:19.64 td+1r7BMd.net
>>530
なるほど、福好きな人のイマイチ評価か
ありがとう
532:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-0TmL)
23/08/30 21:03:26.80 lKsUPOdwd.net
>>527
美味いなら無料で配らなくも勝手に客入ってくれるだろうしな
宣伝しなくてもあの場所なら口コミ広がるし、開店前から注目もあるわけで
533:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-RVTD)
23/08/30 21:12:36.64 MGi56z12d.net
俺は柚子塩食ったけど同じような感想だな
美味いとは思うけどまた食いたいかって言われるともういいかな
まあ好みはそれぞれだから気になるなら行くべきとは思うけど
あそこが監修とかで期待値上げていくと間違いなくガッカリすると思うよ
534:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fefd-O4mF)
23/08/30 21:45:44.33 nRYgdUbQ0.net
【スーちゃん】スガキヤでアルバイト 8杯目
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【うみゃー】スガキヤを語ろうpart1【だがや】
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(´･ω･`)スガキヤ ２億杯目
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535:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-JrZq)
23/08/30 21:58:52.87 Gfs7+LAAr.net
店炊きガーに
実はスガキヤも店炊き、出汁パックだけど
536:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b97d-g1dI)
23/08/30 22:05:11.90 zpul7QxV0.net
>>527
あまり客入らなくて結局二郎系にシフトするに一票
537:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-qNh2)
23/08/31 00:08:54.73 hw02kGkSd.net
ラーメンwalker出てるで
538:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/31 00:28:21.57 cXDiRPygr.net
>>524
>>533
何を改善ひてらまた行きたいと思う？
行かなくても書けるようなふわっとしたの勘弁してくれ~
539:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-VCqd)
23/08/31 10:00:58.69 Gh/VUv7iM.net
>>531
>>524だがこのスレに出てるような高評価の店には大体行ってる
今回の港区「らぁめん せんり」の監修店は調べたところ元々寿司職人らしいから本店に関してはある程度の拘りがあるんだろうと思う
監修とはその側だけ真似た感じ
不味くはないがラーメン乱立してる中、生き残れるかと思うと疑問
個人的には特にチャーシューが駄目駄目
オープンして約一ヶ月、平日とはいえゴールデンタイムに客ガラガラなのが答えだと思う
すぐ隣の来来亭は結構な客入りだったから立地の問題でもなさそう
540:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdea-Qnn6)
23/08/31 10:42:03.16 0j7WUkRWd.net
監修の店、スープぬるくなかった？
あまりのぬるさにビックリしたんだけど自分だけか
541:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdea-Qnn6)
23/08/31 10:42:44.64 0j7WUkRWd.net
ちなみに柚子塩のほう
542:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdca-qNh2)
23/08/31 10:47:25.00 OvvXmNpOd.net
借金凄そうだな
金山の新店といいすぐ閉店するのは辛すぎるだろ
543:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-RFvy)
23/08/31 12:59:54.54 nkFVK8ima.net
まーたぬるおじさん
544:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a32-lwqv)
23/08/31 13:36:30.88 3fa9A+8H0.net
新山はチックトックのチャーハン動画で人気なってる
そのうち鍋ふりチャーハン専門店のフランチャイズとか始めるかも
545:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-dQ9M)
23/08/31 13:55:25.85 gPzxVHd4a.net
>>544
流石にあの鍋振り技術まではフランチャイズ化は無理だろ
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/31 14:31:53.24 cR6CEzYxr.net
もう何年まともな書き込みをみてないだろう
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdea-Qnn6)
23/08/31 15:24:29.37 ZtiEe5w3d.net
>>543
ふだんスープのぬるさに文句を言ったことなかったけど、自分が食った中で過去ワースト級のぬるさだった
たまたまデキの悪いロットに当たっただけなのか、それともデフォでぬるいのか気になってな
548:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/08/31 15:44:29.06 U6faFaM1r.net
おいしいけど並ぶほどじゃない
ぬるい
しゃばい
こんなのばっか…専門板なのに恥ずかしいの！
549:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM5a-VCqd)
23/08/31 16:25:23.50 NsE0tFNxM.net
>>547
外が暑いから食べやすいようにぬるくしてるんですぞ！
550:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdca-xBbV)
23/08/31 16:33:21.60 GnZDEPJmd.net
>>544
実際あの鍋さばきは見事なもんだからな 世の中にはもっと上手い人もいるんだろうけど、素直にあれはすごいと思うわ
551:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-ft2W)
23/08/31 17:43:04.00 C50bumdTd.net
あーじーwwwww
552:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5df6-lN7b)
23/08/31 17:45:56.42 JyFlReId0.net
>>535
スガキヤは工場で豚骨スープ取ってる様子が
ユーチューブにも上がってるが
何がどう店炊きなのか
553:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d01-lN7b)
23/08/31 17:57:57.72 JOxD4FGU0.net
>>552
スガキヤは出汁パックを入れてスープをとりあの白いタレと合わせる
554:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5df6-lN7b)
23/08/31 18:26:51.29 JyFlReId0.net
何をどう考えたら豚骨スープをタレと間違うのか
555:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-kOrh)
23/09/01 07:20:21.49 E9cI6qLaa.net
安城のラーメン家のラーメンとネギ丼くっそ美味かったわ
豚骨臭い家系好きな人は是非
556:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sace-xo/U)
23/09/01 08:52:38.36 dSkPRopYa.net
ラーメン家のネギ丼は量が本家の2倍ぐらいあっていい感じ
557:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-llz3)
23/09/01 08:54:31.28 iG8eRzjya.net
コミュ障、バイト雇う気なし、清潔感の無い店内、すえた匂いが無ければな
558:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/09/01 08:57:28.44 rGBT8EU5r.net
ラーメンと丼頼む人ってアレだよね
559:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b97d-g1dI)
23/09/01 09:01:33.74 RPCVy4ja0.net
体型もボリューミーな方が多いよね
560:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d79-FmU/)
23/09/01 09:30:09.97 V/vliB+S0.net
瑞穂に出来た「みなと」はどうよ？
561:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-cGIW)
23/09/01 09:35:13.41 AuRtr3Ooa.net
あの辺まで行くと豚他食べたくなるから他のラーメン屋に一生入れない
562:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-qNh2)
23/09/01 09:42:03.99 f5j00ClRd.net
豚他最近混んでる？
ラーメンばっか行っちゃってるわ
563:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-llz3)
23/09/01 09:45:55.91 iG8eRzjya.net
八田ラーメンこないだ3回め行ったけど
スープがどんどん好みから外れてくわ
4月 乳化、けっこうすき
6月 非乳化、豚の風味が弱め
8月 非乳化、なんかカルキ臭い
564:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdea-qNh2)
23/09/01 09:50:43.28 xEqhchtwd.net
ラーメンで並んで食べたことないから美味い時知らないんだよな
並ばずに食べられるなら最高クラスの二郎系だわ
565:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-g1dI)
23/09/01 10:39:46.96 qjSHpoyur.net
八田ラーメンついにエアコン逝っちゃったんだな
更に店内激アツになる模様
てか今まであの状態で壊れてるわけじゃなかったのかよw
566:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-VCqd)
23/09/01 10:41:15.44 JjvizF/YM.net
八田と豚他、どっちのチャーシューが美味いの？
初期の豚他は美味かったがチャーシュー変わったと聞いてから行ってない
黄金絆のチャーシューも好きだった
567:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d7d-rgK3)
23/09/01 11:05:15.22 IG17EiNo0.net
八田のラーメンは早く並んだ方が暑い場所に座らされるのは萎える
568:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/09/01 11:45:07.13 jR58MV7vr.net
グルメ勢とバチバチに語りたいけど二郎系荒らしがひどさぎて😭
569:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ad2-RFvy)
23/09/01 12:04:11.07 bgMI0BPx0.net
>>566
豚他は知らんが八田のチャーシューはまんまシーチキン
570:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdca-RFvy)
23/09/01 12:07:14.25 uMyT0dISd.net
>>564
ちょっと何言ってるのかわからない
571:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-kOrh)
23/09/01 13:00:13.08 AmkgpeN/a.net
クーラー故障と聞いて行ったら読み通り空いてたけど店内がサウナと変わらない暑くて草
店の人なんで平気なんだよ
572:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-W+i9)
23/09/01 15:39:34.50 uIu8WEF1M.net
丼の中に汗が滴り入ってそうで嫌だわ
そしてテーブルから床から客の汗だらけ
空調の効いてないラーメン屋は不潔と言っても過言じゃない
573:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdea-OHyO)
23/09/01 17:38:07.72 tXvQMNgyd.net
開示請求待った無しだな
574:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-aOJx)
23/09/01 18:04:47.84 glpInv8na.net
>>555
Twitterでブログ誘導してた人？違うかな
575:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-VCqd)
23/09/01 18:24:02.17 JjvizF/YM.net
>>569
そうなのか じゃ行くまでないな
ありがと
576:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdca-OHyO)
23/09/01 18:26:27.56 RiDEbda3d.net
八田暑いの今日までだって
明日からはめちゃんこ涼しくなって大行列復活
577:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5db1-aDrX)
23/09/01 20:00:34.50 GFyjJckg0.net
>>568
自分で話題出せば？ww
578:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 81d3-NWE/)
23/09/01 21:06:57.79 4XPFuioH0.net
八田ラーメンってやっぱブレる？すげーうまいなって時もあるし、あれこんなもんだっけな？ってなる時もある。
579:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-kOrh)
23/09/01 21:15:16.96 myMtrpbca.net
開店ちょくはブレない
何故か時間経つ毎に下ブレが進み閉店間際が1番イマイチという不思議な店
閉店間際狙い組が「乳化してて美味い」とか言ってるけど、だろうと言う先入観で言ってるだけの馬鹿舌
580:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-xo/U)
23/09/01 21:27:14.08 m7gLaIRdr.net
ブレって具体的には？
581:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4df1-nP6T)
23/09/01 23:58:12.95 ql8ipsFJ0.net
モチベ下がってブレてるんだろ
582:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-5XGt)
23/09/02 05:33:59.39 QvpBN08yd.net
釜の湯がドロってくるんだろ
583:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+GqY)
23/09/02 09:23:45.23 x9uZfU3r0.net
閉店間際はスープが時間経過で酸化しているから
旨い訳ない
584:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/02 09:35:51.24 FRkvgNhHd.net
稲田はどれを気にいるかな
585:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e37d-7tt+)
23/09/02 10:06:46.68 El8+vJO50.net
花咲
鳥やま
伊藤
たまなは
586:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-GKQ8)
23/09/02 10:09:49.09 ImDRPBfoa.net
名古屋にはド豚骨なラーメンはないの？安城の久留米ラーメンのお店は流石に遠い。
587:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-fPXT)
23/09/02 10:53:00.69 Qogxy4rLa.net
二郎のスープの取り方も知らない名古屋人
ブレの意味もわかってないwww
588:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟｰ Sd1f-7Ip+)
23/09/02 12:28:26.25 LJOdXDxgd.net
自分でスープを取っている訳でもないのに威張るバカ
その恥ずかしさを分かっていない
589:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R4Xu)
23/09/02 12:34:11.00 PGp8zTrMa.net
クーラー修理後は故障前よりまともに涼しくなってると期待して行ったが、故障後よりはマシになったが故障前より明らかに効きが悪くなってるような・・・
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e37d-7tt+)
23/09/02 13:39:49.97 El8+vJO50.net
豚他もドア開けっぱだから暑いしなー
それでも八田よりは全然マシか
591:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-Gbvs)
23/09/02 16:52:51.30 QOZ8LRohd.net
みなとのレセプション行ってタダ飯食ったやつは正式オープン後にもいってやれよな
592:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-qKZo)
23/09/02 16:56:38.10 JcC7NLLQ0.net
店外も店内も暑いのに並びが絶えない八田ラーメンってすごいな
涼しくなってきたら今の比じゃないぐらい並ぶんだろうな
593:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-qO8H)
23/09/02 17:03:08.31 yRIig7oed.net
>>591
レセプション行ってないけどさっき行ったらやってなかった
通し営業辞めたんだな
バイトがバックれたかな
594:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-qKZo)
23/09/02 17:07:39.99 JcC7NLLQ0.net
>>593
Twitterで告知あったぞ
仕込みが追いついてないらしいな
595:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-qKZo)
23/09/02 17:20:44.32 JcC7NLLQ0.net
みなと、早くもグーグルマップで星1のボロクソレビューが付いてるなと思ってレビュアー見てみたら
2店舗しかレビューしてなくてもう一つは二兎系列の朧月を星5で絶賛してて笑った
どっちも行ってないからほんとにそういう評価になるのかもしれんけどね
596:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2323-qO8H)
23/09/02 17:45:52.92 1xvkN4Hu0.net
>>594
まさか2日目で営業時間変わるとは思わなかった
初日が忙しくなるのは予想出来なかったのか？
なんか拍子抜けした
597:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/02 17:54:33.53 k+GHhu8Xd.net
加水率変えたらおもろいのに
598:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-dqoA)
23/09/02 18:13:35.45 dcAnt87ba.net
>>586
昔は名古屋市内に合ったけど知多に移転したとんぱーれが久留米だった
599:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a37d-3dyW)
23/09/02 20:32:09.15 6fw2kXbE0.net
今池飯店のおかげで玉ぐすくが閑古鳥
600:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/02 20:34:17.95 cjeiyfEzd.net
ガガがすごい人気
いつか行きたい
601:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
23/09/03 11:49:10.69 MEIlkoxRa.net
二兎系列のGoogleマップレビューはホント悪質
ただこういう店は評価と味が伴ってなくてリピーターいないだろうから近いうち淘汰されるけどな
602:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-qKZo)
23/09/03 12:41:42.49 XzO4bK3f0.net
>>601
だと思うだろ？
でも別に不味いわけじゃないし、店は清潔で綺麗だし、高評価レビューを見た上で食べたら美味しいと思うもんなんだわ
こんなスレなんて気にしないライト層を取り込んだ戦略勝ちだと思うわ
603:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-C7Rm)
23/09/03 13:55:09.96 mK2S1K2Mr.net
ここはグルメ勢としてはライト層もライト層も
604:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｬﾌﾆｬ MMe7-GmXS)
23/09/03 14:11:44.36 0ubAs2RsM.net
めちゃくちゃ悔しそうw
605:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-KO4H)
23/09/03 14:47:05.99 PuwpOA+cd.net
3年限りで閉店
からの
多店舗展開
606:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-Cj3X)
23/09/03 16:50:31.03 q8ee9hoP0.net
エフリード系は嫌いだけど、轟の卵焼きと焼いた肉だけの麺なしで米を食わせるやつは悔しいけど美味そうなんだよな
こういうのでいいんだよ的な
607:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+GqY)
23/09/03 18:55:19.94 SZcoo4nQ0.net
一時期流行った変な名前の高級食パン屋のように
あっと言う間に展開して速攻で閉店しそう
608:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-Cj3X)
23/09/03 19:01:19.46 q8ee9hoP0.net
展開するで言ったらアスライズが年内に10店舗ぐらい出すっていう記事読んだ気がするけどイチフジニタカ以降動きないな
609:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/03 19:18:04.17 2qR3tjQNd.net
麺屋聖も多店舗展開
610:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+GqY)
23/09/03 19:38:16.57 SZcoo4nQ0.net
商売なんだからどんどん多店舗展開して儲けていただいてかまわないけど
その反面、本店と比べて著しく全然違う味になっているのとかは萎える
辛味噌を溶かす例のところとか・・・逆に徳川町のは上手くやっていると思う
611:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a37d-3dyW)
23/09/03 19:54:00.24 fB2Gs9FA0.net
グロいラーメンばっか食ってんな。
612:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/03 19:56:02.26 Oz2n7t2pd.net
さあ今日は多店舗展開して味が落ちてないか調査します
他行けよ
613:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+GqY)
23/09/03 20:16:55.98 SZcoo4nQ0.net
暖簾分けに多店舗展開とチェーン店はそれぞれ違うからな
業務用スープとセントラルキッチンを同列で語るのもいるけど
614:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/03 20:22:41.57 Rthyuityd.net
今日はセントラルキッチンの店を調査します
他行けよ
615:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-oaLD)
23/09/03 20:26:16.71 nixlnDrRr.net
なんか必死だなwww
多店舗展開して失敗でもしたんか？
616:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-PA83)
23/09/03 20:32:02.50 6BguWU3Pd.net
スガキヤ岩倉店の閉店で店舗型の終焉が近づきつつあると感じている
617:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-Xr4F)
23/09/03 21:03:16.90 LK+CkKCya.net
ラーメンショップだとどこが美味いの？
春日井？津島？名和？
618:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 733c-R4Xu)
23/09/03 22:15:08.77 qN0Ov6hH0.net
超低温調理のレア豚ステーキか
誰も気付かなかった素晴らしいアイデアを思い付く新山さん流石
俺は絶対に行かないけど流行るのを祈ってるよ！
619:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/03 22:19:11.51 C9/7xd9td.net
今池は新山に改名しそう
620:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fd2-5XGt)
23/09/03 22:22:01.29 XtTi2/7+0.net
>>618
パクリだろ
牛カツもパクリで大ゴケしてたけどな
あっ！嫌味で言ってるのか
621:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-5XGt)
23/09/03 22:32:54.22 iyvisMqj0.net
>>617
津島
622:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c394-g4sH)
23/09/03 22:33:56.63 EOgwjQ+n0.net
いうて名古屋であの価格帯の低温調理豚ステーキ出す店無かったから有難いわ
低温調理豚の閉じないかつ丼は結構出てきたけど絶対ステーキの方が合うし
623:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/03 22:42:19.59 c9x0a1Y8d.net
ここで評判悪いと
あとはわかるな
624:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-Xr4F)
23/09/03 22:59:07.22 LK+CkKCya.net
>>621
ありがとう
ネギイチしか行ったこと無いから行ってみる
625:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-PA83)
23/09/03 23:05:27.90 6BguWU3Pd.net
豚ステーキ
URLﾘﾝｸ(cdn.r-corona.jp)
626:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 337d-OQ6t)
23/09/04 00:12:28.27 ghVX2/o70.net
>>625
ステーキってかただのローストポークじゃねえか
627:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23f1-R9B2)
23/09/04 00:19:54.70 TwdMk+4I0.net
今年の新店で当たりあった？
俺はないんだけど
628:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-odGt)
23/09/04 10:11:17.42 p2uULcNX0.net
>>625
マロリー早く名古屋来てほしい
東京行く度に食ってるわ
629:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-qKZo)
23/09/04 10:18:37.95 GwnOVbbtd.net
>>627
ちなみにここ数年での当たりはどこ？
>>628
そこはラーメン食べてこいよ
630:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-Xr4F)
23/09/04 10:38:39.75 VVDAkb/Ka.net
>>627
ラーメン本とか読んでないけど
今年だと「ぶりゆ」「八田ラーメン」「十一屋」
とかになってしまうんかね
個人的には豊橋の「たのしみ」とか好きだけど
631:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/04 10:45:02.81 0g3P2vkld.net
walkerの影響でどこも行列
632:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-dqoA)
23/09/04 12:20:10.81 /0eM3vSfa.net
>>501
サンチンの店主、いつもニコニコしてたね
俺は豚骨系を食べるときはあの匂いも平気だったけど江戸出汁を食べるときは邪魔な匂いだったな
コロナ時代になってから行かなくなって久しぶりに行こうかと思ったら閉業してた
633:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a379-y9kC)
23/09/04 12:50:24.20 1jB+RE3+0.net
ぶりゆ並びすぎで未だに食えんわ
634:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf32-d6kl)
23/09/04 12:59:38.31 hg0lIaTE0.net
池田公園近くのモンゴルラーメン、
味はともかくラーメン文化的な意味で食べに行くべきだと思うがいかがか
635:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/04 13:51:32.94 AxjVCdnDd.net
ラーメン空いてるかな～
636:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7332-dqoA)
23/09/04 18:45:23.30 zwvEmW+M0.net
ぶりゆは長く並んでるときに近くのネパール料理店のスパイスの匂いが鼻について来てラーメン食うときも味噌ラーメンの香りよりもカレーみたいな匂いに惑わされる
637:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R9B2)
23/09/04 18:50:08.23 U2Y0fFDba.net
ぶりゆは名古屋の味噌ラーメンの覇権取ったからな
食べログにしろラーメン本にしろ二郎系は評価低いよな
638:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a379-y9kC)
23/09/05 09:47:03.09 tMXtCewz0.net
ガガ行った
個人的にはやっぱりステーキとか感動の肉と米のがええわ
豚じゃなく牛だし
639:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-0z35)
23/09/05 12:50:24.83 CKfDG2ksa.net
新山さん、いろいろ手を出して
話題提供してくれるのは良いけど
ガガステーキの資本系二郎風な外観は
どうにかならなかったのか
640:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｷｰ Sa47-R4Xu)
23/09/05 12:52:49.74 9egfDrnsa.net
審査員に選ばれたラヲタに嫉妬して仲間内でSNS上で叩くとかダセェ
お前の事だぞチャリカス
641:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-m25F)
23/09/05 13:33:18.32 VHifk/7Rr.net
>>638
一人で行ったの？
642:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf32-d6kl)
23/09/05 13:52:05.61 IqTu0jM/0.net
マロリーポークステーキを下品に、二郎風にアレンジした感じか。
643:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-XPog)
23/09/05 14:45:20.86 Ri9snIted.net
>>640
八田ラーメンを必死にカエジって呼び名にしたくてしたくてハッシュタグつけて投稿しとる人？
カエジは俺が名付けて定着させたったって言いたいだけなんだろうけど滑稽
644:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-GmXS)
23/09/05 14:59:35.15 fEEeg6KKd.net
開示請求もんやん
645:ラーメン大好き＠名無しさん
23/09/05 23:57:14.66 Ph8h9aKH7
それは元ルームメイトの公園前でしょうに
646:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-0z35)
23/09/06 08:01:43.77 ERd2VOJ6a.net
高島屋の催事の、札幌ラーメン一馬うまそうだな
647:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-EC6/)
23/09/06 09:15:17.27 gcwRz/TNd.net
もう並んでる？
整理券かな
648:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-EC6/)
23/09/06 09:43:11.11 FdFTqOgnd.net
飛鳥の店主が食べた二郎めちゃ美味そう
どこのだろう
649:ラーメン大好き＠名無しさん
23/09/06 16:29:33.46 ETMNAYOr2
京二
650:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-Fvc9)
23/09/06 18:36:47.92 LZUUxCLU0.net
今日飛鶏行ってきた
二時に行って外待ち9人目に接続だわ
その後も続々並んでたから休みの日には行けねえな
ところであま市の美杏の近くにここな家？みたいな店が9月中旬オープンって書いてあったけど情報持ってる人いる？
651:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-GKQ8)
23/09/06 19:04:56.96 Cob2iGXba.net
情報は持っているが、ここでは言えない
652:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-MhF7)
23/09/06 19:20:00.72 K2k0JEnod.net
雷杏外待ち0人
そろそろか
653:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffb1-qRdx)
23/09/06 19:21:10.93 n/itIWpj0.net
弥富市のぐんぽうの跡地にも尾張豚骨醤油 麺八屋ってのが看板変えて準備中だな
行列しすぎて近隣住民と揉めた場所だから繁盛店になる訳ないよな…
654:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-5XGt)
23/09/06 19:30:02.78 exh293G7d.net
佐古木の群鳳は流行り過ぎて閉めてしまった
ハードパンチャーが己の拳を痛める
浜田剛史みたいだな
655:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-bRAs)
23/09/06 20:58:07.57 ikcdtlXxa.net
ガガステーキレア豚かと思いきやSNS見る限り結構火が入ってるな
値段もアレだし
どうなんだろ
656:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-Cj3X)
23/09/06 22:21:58.01 RVBqcLa30.net
低温調理って安い肉をまあ食えるレベルにする調理法なわけで、あの値段取るならまあまあいい肉を普通に焼いて出してくれやって思うな
657:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-EC6/)
23/09/06 23:43:10.36 Lel2ovGDd.net
じゃあ行くな
馬鹿かお前
658:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf32-d6kl)
23/09/07 07:34:24.56 RVWMx1G90.net
ラーメンWalker立ち読みしてきたけど
三郎とかまだあったのか〜って懐かしい気持ちになったわ
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-R4Xu)
23/09/07 07:43:26.95 kCHotMS6a.net
名古屋も外国人実習生使ってるラーメン屋増えてきたな
安くコキ使うだけじゃなくちゃんとレシピや経営ノウハウも教えてあげてほしいなぁ
660:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a301-+GqY)
23/09/07 08:24:14.00 hrftOO3l0.net
ラーメン屋は技能実習生の職種に入っていないので
ただの外人
661:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-0z35)
23/09/07 08:25:19.71 PW4gHkBda.net
外食産業もOKになったけど、ラーメン屋はアカンのか？
アジアのどの国いってもご当地ラーメン食える未来期待したのに
662:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfb9-hM0b)
23/09/07 08:30:18.61 fj9he3580.net
工場派遣やコンビニよりよっぽどラーメンのが技能学べる気がするな
663:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e30c-5XGt)
23/09/07 10:02:55.53 6tKJy3Ov0.net
ご当地に美味いもの無しって言うしな
名古屋に来た人には今池の味仙よりピカイチを
勧める
664:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bfbd-Mz0h)
23/09/07 16:40:57.97 MX2gj76i0.net
ふくろうの新店、店外に40人待ちの行列かよ
そんな美味い店なのか
665:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8310-Sc5O)
23/09/07 17:24:58.65 7rNTdp8q0.net
ふくろうは1回行ってみて何か琴線に触れるものがなかったんでそれ以降行ってないわ
並ぶ程のものだとメニューのチョイスが悪かったのかも知れんな
中本も全く口に合わなくて1回きり
カップラーメンは結構イケているんだが
666:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fd2-5XGt)
23/09/07 20:50:31.75 XwauDViM0.net
新店て新潟かよ！
667:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-xMRV)
23/09/08 03:04:58.06 ABgnwvQer.net
>>659
外国人が店にいたが、チャーシュー切りながら食べていたぞ
店主は食べてることに気づいているのだろうか
668:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a332-m76L)
23/09/08 06:14:37.78 1IpMoERs0.net
前にヤドカリラーメン行ったら厨房に日本人いなかった
外国人だけでまわってた
669:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-1CR9)
23/09/08 08:47:25.77 JjRCneBur.net
>>664
横浜に進出して一瞬で潰れた
味噌土人に関東進出は無理
670:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 83e4-eZfW)
23/09/08 09:09:15.74 pF9ShMCK0.net
ふくろうの新店になんでそんな行列が？と思ったら、
昨日今日はSNSで拡散すれば来店者全員950円→500円になるからなのね
いつの間にか、ふくろうのノーマルが950円まで値上げしていたとは
671:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff84-2NJs)
23/09/08 09:23:02.47 mRyhsyhA0.net
北海道物産展の一馬って行った人いない？
672:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-EC6/)
23/09/08 09:23:27.89 p1SoAgVqd.net
もうええて
悔しい気持ちは新潟スレで吐き出してこいよ
鬱陶しい
673:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-EC6/)
23/09/08 10:11:56.45 GW9HBcWJd.net
名古屋初しじみラーメン専門店が9/8(金)オープン！
『宍道湖しじみ中華蕎麦 尊 ~mikoto~』
新店腐すの禁止
674:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-1CR9)
23/09/08 10:36:09.76 +8tj2Koyr.net
>>673
味噌土人は名古屋初って言っときゃ何でも集るからな
ちょろい商売だよ
675:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-0z35)
23/09/08 11:03:07.50 ABK1B1dTa.net
>>673
かまいたち山内が5位取りそうなイメージ
676:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 63f3-8kGp)
23/09/08 11:08:12.88 ABf2+LA10.net
てすてす
677:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-MhF7)
23/09/08 13:07:49.47 yOEuN/14d.net
十一屋、ぽっと出の店が持ち上げられすぎだろと思ってたけど
確かにこれだけパンチ力ある濃厚豚骨の店って他に無いから貴重かもな
ただ人を選ぶし一見さんがフラッと入れるような立地でもないし
よほど上手くやらないとまた歴代の店と同じ道を辿りそうな気はする
678:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-E1Mf)
23/09/08 15:21:56.74 hN8cb5jAM.net
>>673
それって店名からして雑色にある琥珀の暖簾分けか何か？無関係なら訴えられてもおかしくないな
食べログ3.98の雲上店と関係があるかのように装うのは優良誤認だろう
679:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd1f-lacA)
23/09/08 17:14:26.80 fBkjkp06d.net
宍道湖(地名)＋しじみ(一般名称)
「宗田がつお」とか「利尻こんぶ」と同じ
優良誤認とか騒ぎ立てるほうがヤバイ奴だからやめとけ
680:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-Dqoe)
23/09/08 17:37:03.38 SDPAKcLbd.net
開示請求もんだな
覚悟しとけ
681:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf32-d6kl)
23/09/08 18:22:21.51 P/efZkJE0.net
>>673
ああ、桜山から金山に行く道の。
昔ホルモン台湾ラーメンがあったとこか。味は良かったけど交通の便と駐車場の問題でリピれんかったわ
682:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-hM0b)
23/09/08 19:12:21.77 c8kWuSTrM.net
軽貨物運送業＋遺品整理が本業の会社みたいだから長続きしそうにもないな
683:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-xMRV)
23/09/08 19:19:18.49 nKVucacar.net
>>677
それだけパンチ力ある豚骨ラーメンはすげえな
なぜ愛知では美味しい豚骨ラーメンが流行らないんだろ
東京や大阪では美味しい豚骨ラーメン店は人気あるのに
愛知県人は味覚が悪いからか
他県より味覚が悪いヤツが多いなら、なぜそういう奴が多いのか気になる
684:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-Cj3X)
23/09/08 20:15:17.52 2X997gE30.net
>>683
ラーメン祭りみたいなイベントだと、豚骨だけ列えげつないから普通に流行ると思うよ。
上手に店舗運営や広告できる人がなかなかいないだけで
685:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sx07-+GqY)
23/09/08 20:21:25.32 68oTpLpVx.net
味覚とかではなくて単純に昔から豚骨ラーメンがなかったから
それは東海のどの県も同じ
686:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-Cj3X)
23/09/08 21:07:24.05 2X997gE30.net
>>685
なるほど、関東はなんでんかんでんの功績が大きそうだな
いうて今の東京って豚骨より貝ダシか麺線（）の綺麗な店が流行ってるイメージだけどな
687:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-m25F)
23/09/08 21:35:50.31 EpuOpncTr.net
基本的に豚骨はグルメ勢には受けないからな
688:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-m25F)
23/09/08 21:38:41.82 EpuOpncTr.net
食経験がある人は豚骨では満足しないだろ
九州人でも士業だと酔った時しか豚骨食べない
689:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰT Sx07-+GqY)
23/09/08 21:49:33.44 bE9/4T9sx.net
九州でも小倉とかだと本当に臭い豚骨しかないけど
福岡とかは普通に臭くないのに駅地下にド臭いのもあるしそれぞれ
690:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-v8mI)
23/09/09 03:00:48.43 t5bDjnoor.net
武蔵家系列の店が愛知にできないかなあ
英吉家は武蔵家とはかなり違うと思った
武蔵家はもっと豚骨の旨みががつんと来るような強さがあるんだが
豚骨の旨みが強いが、醤油の味も濃くて強くて美味しい
691:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a94-hu4+)
23/09/09 06:11:32.50 cGmYKIaA0.net
>>690
侍で我慢しとけ
692:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-CZtK)
23/09/09 07:18:50.90 qVphrDaqr.net
>>690
味噌臭い土地はお断りだってよ
693:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sp3b-lfTv)
23/09/09 10:27:31.45 rBnXLo5Dp0909.net
麺屋 聖に加え、歌志軒もてきた。
晴丘周辺が熱いのなんでだろう？
694:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sp3b-Y39W)
23/09/09 10:51:44.25 t4BbNi5pp0909.net
そのクソみたいな２軒が増えて熱いのか…
おめでたいな
695:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdba-0Tox)
23/09/09 11:00:27.62 oXItBbe+d0909.net
自演ウザい
696:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa47-bjer)
23/09/09 11:07:25.11 mbaLE280a0909.net
新栄の某店行列で並びトラブル
697:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ 9af9-w82w)
23/09/09 11:26:20.26 j/pjoHbA00909.net
詳しく書けやアホンダラ
698:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa47-qfPC)
23/09/09 11:58:53.21 lz1ume1Aa0909.net
>>621
やっと行ってきたわ、ラーショ津島
まさか並ぶとは思わなかった
やっぱりネギうめー
麺とスープは……ネギうめー
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
699:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 573c-bjer)
23/09/09 13:12:19.33 DEXa5nwX00909.net
食券先買い気付かずに並び途中に買いに行ったらカップルが列詰められてギャオン
スタッフが仲裁しようとしたけど列詰めた奴もキチで譲らず結局返金退場
700:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW e301-UlQN)
23/09/09 13:59:12.08 a3aw29MV00909.net
食券先買いシステムとかあるのか
知らんかったから気をつけないとな
しかしたかがラーメンごときでもめるとかちっさい人間おるんやな
701:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sr3b-AD4a)
23/09/09 14:11:04.34 a+ROuICzr0909.net
>>698
写真とって不審がられなかった？
702:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 9f66-AD4a)
23/09/09 14:58:37.08 uU+Qi/kW00909.net
ラーメンごときでは揉めないけど彼女がいる手前引くに引けなくなったんやろ
703:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdba-ndJf)
23/09/09 15:00:54.79 B7blKZmXd0909.net
>>699
詰めた奴が退場？
カップルが退場？
704:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdba-ndJf)
23/09/09 15:02:18.93 B7blKZmXd0909.net
>>702
そこは引いた方が人間の器が大きいと見るのが一般的ではないか？
705:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa47-bjer)
23/09/09 15:43:06.90 RuASyZ/Za0909.net
>>703
カップル
キチは食券買ってから並べと書いてあるとだけ只管繰り返し言うだけでマトモに話が通じない感じ
706:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa47-qfPC)
23/09/09 16:08:21.83 lz1ume1Aa0909.net
そんなに高頻度で歴史行かない身としては
歴史の食券先買いシステムって
ルール曖昧で分かりにくいんだよなあ
歩道橋まで行っとる時とかは店員に
声掛けされてから買いにいくルールだったり
少なめの時は買ってから並ぶルールだったり
>>701 いや普通だったよ
707:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdba-0Tox)
23/09/09 16:09:10.57 oXItBbe+d0909.net
アンカーつけて
NGにしてるので
708:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 1732-Qi2H)
23/09/09 16:13:49.33 n1ZA4RkY00909.net
>>705
カップル二人同時に列を抜けて食券買いに行ったのか？
709:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW 4eb9-HRF0)
23/09/09 17:26:43.84 kzlFhLWo00909.net
>>706
歴史はレンゲとかもセルフだから初見はマジでパニクるわ
あんな狭い店でちっこいポップに書かれても分かんねーよ
710:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdba-ndJf)
23/09/09 17:37:22.58 B7blKZmXd0909.net
>>706
あらかじめ中入ってきけばええやん
711:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sdba-ndJf)
23/09/09 17:40:55.27 B7blKZmXd0909.net
>>705
歴史の店員キチの方を帰らすべきだったな
そんなクズはいない方がいい
712:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW fff9-u0bE)
23/09/09 19:19:28.41 MnlKyiQY00909.net
高菜システムみたいなもんでしょ
店独自の文化だから仕方ない
713:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa47-ndJf)
23/09/09 20:27:08.93 MxK3+hGva0909.net
>>706
歩道橋まで列あっても食券先買いだぞ
714:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭ Sa47-q3o7)
23/09/09 20:54:15.63 tALcdKuCa0909.net
>>713
いや歩道橋だと後買いだと思うが?
いつもそうしてるけどな
ロットごとに声掛けられて買いに行ってるが?
715:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdba-b2m9)
23/09/09 22:07:03.69 ysXw8pcVd.net
こーゆうことがあるから1人で未だに刻めてない
716:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-hu4+)
23/09/09 22:27:38.83 q71u3ZU30.net
>>714
開店間も無くは全員食券一気に買えないから並びながら順番に買っていくけど、並び全員が買ったら店横まででも歩道橋でも先買いになる
717:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7602-8Oyx)
23/09/09 23:02:27.68 anUucZN50.net
ワシはカップル最後尾に並びなおせやって思ってしまうけど、カップル擁護するやつもおんのやな
718:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-cvYM)
23/09/09 23:33:07.38 9giaWcLdr.net
>>717
だな
揉めたってことはカップルも話通じないキチなんじゃねーのか