関西ラーメンブロガーの生態PART31at RAMEN
関西ラーメンブロガーの生態PART31 - 暇つぶし2ch271:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-2su8)
23/08/24 15:21:07.93 s84rOYy8a.net
>>226 新店ハンターさんたち、レポまだ?

272:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-GlHK)
23/08/24 17:00:49.73 Dcu0kB+Va.net
>>271
とよつねさんが書いてたような

273:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-GlHK)
23/08/24 17:16:19.97 Dcu0kB+Va.net
>>271
間違えた
黒帽子さんでした
URLリンク(kuroboushi.exblog.jp)

274:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-GlHK)
23/08/24 17:51:07.92 Dcu0kB+Va.net
味仙大阪駅前第2ビル店
8月29日オープン予定!

275:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5968-wPqM)
23/08/24 18:38:39.49 aBzQxwLp0.net
>麺哲内のルールとして「他店とのコラボのような行為は認めない」というものがあります。それは「他の店に合わすような作られたラーメンと言うものはいけない。
ラーメンと言うものは明確な意志のもとに作った物でなくてはならない。」と、私がこう思うので、修行時代から弟子たちにそう教えてきました。

まあ、10年前の記述だが古い偏った考え方やね。かつてこの人が弟子入りを志願した故・佐野実氏はコラボ容認していたし、自分自身もコラボ
していたし現にお弟子店主さんもカドロックをやっている。無鉄砲の赤迫店主もそう。もし、佐野さんの弟子になっていて、他の弟子店主さんの誰かとコラボやれ!と言われたら
どうするつもりやったんやろか?断ったかな?まあ、弟子入りを断られているんでifだけど

276:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9302-Ck4D)
23/08/24 20:43:02.24 tUusPh7a0.net
>>271
食べなくても、
どうせ島田製麺食堂の例のラーメンなんやろ

277:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9307-bLU0)
23/08/24 21:10:26.25 jcvRGAKw0.net
>スープは鶏出汁をベースにシッカリの煮込んであり、
>鶏の旨味が感じられます。カエシの塩ダレもまろやかで美味しく頂くことが出来ます。
>関西エリアのあちこちで頂いたことのある
>鶏白湯スープとなっており、美味しいのですが、新鮮さは感じられませんでした。
>違いはピクルスが出てきたことくらいでしょうか・・・・
付きだしのピクルスを食いに行く店?

278:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 21b3-cbn4)
23/08/24 21:24:17.07 FJflnUvR0.net
>>275
この人の考えは昔からアーティスト寄りだと感じてる
自分の作品に他人の意図が入るのを嫌がる
自分の作品に自分の意図でもって他人の作品を取り入れる分には構わない(モナリザの一部に浮世絵が描かれてるみたいに)
だけどリアルタイムで自分の作品と他人のビジネスが混じった時にどんなに良い作品が出来たとしても
自信が持てない物しか出来ないと感じているのだと思う
店に行ってもそうじゃんラーメンさえ納得がいく物を作れば接客だのなんだのは別に無くたって構わないっ感じするでしょ

279:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5968-wPqM)
23/08/25 01:55:29.33 Ak4yPVug0.net
今日はジャンクストーリー店主、故井川真宏氏の一周忌です。

280:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5968-wPqM)
23/08/25 01:58:19.34 Ak4yPVug0.net
■故・井川 真宏/40歳
2010年(平成22年)6月創業、ラーメン店「らーめんstyle JUNK STORY本店」「麺と心7」「ひるドラ新大阪本店」の3店舗を直営店として運営。
関西の名だたる名店の店主を多数輩出し、のれん分けやプロデュース店なども多く、グルメサイトで高い評価を獲得。
さらに、代表である井川 真宏氏は関西ラーメン向上委員会の会長や、一般社団法人日本ラーメン協会の理事を務めるなど、ラーメン業界の発展に大きな影響を与える。
2022年8月に井川 真宏氏がバイクの交通事故により他界。

281:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp0d-zOlQ)
23/08/25 12:26:19.37 bjVJKmN6p.net
UNCHI社長@人類みな麺類
@jinrui_mina_men
【ジャンクストーリー 本店 改修工事のためお休みのお知らせ。】

UNCHI株式会社は井川さんの思いを引き継ぎ、「ジャンクストーリー 本店」をオープンし再出発して参りましたが、建物の老朽化及び、連日の台風等の影響で営業に支障でてきましたので、改修工事を行うこととなりました。そのため、本日より少しの間お休みいたします。

井川さんの命日にこのような決断となった事はたまたまで驚きました。

新たに再出発して皆さまに美味しいラーメンをお届けするためしっかりと準備してまいります。

「ジャンクストーリー 本店」の再オープンまでしばらくお待ちください。

#UNCHI株式会社
#ジャンクストーリー本店

282:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa45-2su8)
23/08/25 14:56:24.79 vhHCmQOqa.net
ジャンクストーリーしばらく休業だって

283:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5968-2su8)
23/08/25 21:41:31.91 Ak4yPVug0.net
>>275 嫁さんはかつて麺や清流とコラボしているけどそれはいいの?この時はカレーだからか?

284:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5968-2su8)
23/08/25 21:47:55.57 Ak4yPVug0.net
カレーは良くて、ラーメンは駄目で破門。よくわからん。

285:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5db3-4TZQ)
23/08/26 00:18:57.69 MA6BX9l20.net
嫁は弟子じゃなくて嫁やからちゃうか?
弟子には主従関係があって師匠が上やけど
嫁との関係は嫁が上なんやろ知らんけど

286:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-9ZaB)
23/08/26 15:18:12.27 f4QeBW5Ua.net
阿夫利の商標権の一件で塩のキラメキを思い出した。塩のキラメキは商標登録済みです。許可なく使用してはいけません

287:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-9ZaB)
23/08/27 10:33:45.30 vWot/h7Ma.net
道頓・堀太郎、26日にオープン!
大阪市中央区道頓堀1ー1ー15
人類みな麺類の新店です
新店ハンターさんたちレポよろしく

288:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-CCvq)
23/08/28 01:05:15.90 TvdV8vxia.net
>>287
グッドさんがアップしてるけど
道頓・堀太郎じゃなく道・頓堀太郎になってるな
どっちが正しいんやろか?

289:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a968-x+Eg)
23/08/28 04:16:57.17 CPOou7qI0.net
しらっちょ
@shirachomen
前も、なんか東京のラヲタが並んでる途中でコンビニ行ったら列から離れろ言われて、文句いう馬鹿おったけど。
有名店で並ぶときは、ちゃんと準備色々してから並べボケ!離席すなっ!こちとら、万全で並んどんねん。
嫌ならコンビニのおにぎり食っとけカスが!

カスは言いすぎた。
チンカスが!

アカン、取り乱した。コンビニのおにぎりに失礼な事言うた。あれは美味いんよな。並ぶの嫌やったら、手軽に買える、美味しいコンビニのおにぎりでも食っとけ!チンカスが! が正解でした。
Uber頼んで、家でシコっとけクズ!

290:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a968-x+Eg)
23/08/28 04:18:52.59 CPOou7qI0.net
しらっちょ
@shirachomen
某所で並んでまして、お!少なめやん♪と喜んでましたんや。前のオッサンカバン置いてるけど、放置気味やん。
危ないの~と思ってたら、おいおいその持ち主現れて、割り込む形となった。え?と小さい声で言うたら、会釈しよる。
そらカバン置いてるから仕方ないかと思って、多めにみてたら 続く

酒飲みだして、臭いわ!息すんな!

291:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a968-x+Eg)
23/08/28 04:41:57.00 CPOou7qI0.net
>>278
ゴンちゃんのパパ
@24F2CGnZTRmHxNe
·
Jul 22
今日嫌なことがありました
大阪麺哲さんへ21時前に初めて伺いました
醤油ラーメンをお願いしましたがなかなか出てきません私より15分も後に来た方の醤油ラーメンが先に提供され、理由を聞くと一緒に作ったからと?
15分も待たす意味がわからん
食べずに退散しました☺
変わった店主さんだこと??

292:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-CCvq)
23/08/28 07:15:08.22 OpRh3muVa.net
>>287
どっちが正しいんや?

>>289
文章下手だし嫌みったらしいな

293:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca2f-dlFE)
23/08/28 09:02:18.27 jOKPfKU/0.net
>>292
道・頓堀太郎
500円やったし行ってきたけど俺は再訪はないな

294:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-CCvq)
23/08/28 09:57:20.06 1XlL5uNya.net
>>293
サンキュー!

あっ、いまから関西テレビのよ~いドン!で阪急園田の麺屋Smileが出るで!

295:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a968-9ZaB)
23/08/28 19:53:22.88 CPOou7qI0.net
>>274 8月いっぱいは17時〜21時30分までの営業。昼営業は9月から開始。

296:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5db3-4TZQ)
23/08/28 23:11:04.81 6sIl6zYa0.net
麺哲はそういうの込みだし何とも思わない
アマの虎◯番がありし日には俺の麺茹でる前に全部釜の湯捨てたりよくあったし
俺のラーメンいつできるんだよと思いながら30分待つなんてちょっとしたレジャーだった
USJで2時間待つより全然マシと思うようにセルフマインドコントロールできるようになってった

そんな虎の大将が麺哲にいるなんて胸が熱い
曲者vs曲者でものすごい作品が出来そうな気がする

究極の麺が完成してしまうかもしれない

297:ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa11-9ZaB)
23/08/29 18:54:22.03 4F4NrxW4aNIKU.net
>>295 今日と明日台湾らーめん150円!

298:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3af3-CCvq)
23/08/30 10:13:09.85 n87clAAM0.net
いまよーいドン!で大国町(なんばにも近い)の麺処HACKが出てるけどこの店知らんかった(>_<)

299:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-CCvq)
23/08/30 10:15:51.74 zdH2glHoa.net
店主と女性店員(麺塲担当)は元夫婦という変わり種

300:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sred-oqAd)
23/08/30 10:35:15.04 5oYl4qJsr.net
松竹の漫才師みたいやな

301:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2501-qeEO)
23/08/30 17:06:03.27 FgWz8Nby0.net
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】

8/30(水)18:30〜夜営業ですが、

諸事情により臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。

急遽、人員不足になりました。

302:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-CCvq)
23/08/31 07:41:03.09 3AaPugMPa.net
第6回タカシマヤ日本酒祭
9月6日~11日/7階催会場
URLリンク(i.imgur.com)
6日・7日
ストライク軒、ど・みそ
8日・9日
百麺・生姜醤油専門 我無者羅
10日・11日
魂麺・じゃぐら高円寺
URLリンク(www.takashimaya.co.jp)

303:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-CCvq)
23/08/31 08:03:23.04 3AaPugMPa.net
京阪百貨店守口店
秋の北海道大物産展
9月14日(木)~9月19日(火)
これぞ札幌味噌ラーメン!新進気鋭の話題店が初登場!
にんにくの効いたコクのあるスープに バター&コーンを合わせた北海道の味わい。
江別〈札幌ラーメン 原﹅〉
味噌バターコーンラーメン
1杯1,201円

304:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sped-qeEO)
23/09/01 10:38:38.90 MzDG+Ydzp.net
PAPUA
よーいドンで年間500杯アピール...

305:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa11-ngg1)
23/09/01 22:10:08.85 tuVp86ePa.net
ビーマはん、山登りってなにも国王さんのマネせんでも。それとも元々趣味?あっちがマネしたの?

306:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/02 02:24:45.79 NA9J33dw0.net
ラーメン食堂タロー
摂津市鳥飼上4丁目2-18
新店ハンターさんたち未訪だね

307:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/02 02:40:58.02 NA9J33dw0.net
おいしい京都(グルメ旅)
@g_for_student
·
Aug 13
店名・二代目 麺家 あくた川
場所・立命館衣笠キャンパス前
▪赤たがわ( 味玉+メンマ )
家系をベースとしたピリ辛スープは他店にないオリジナルの1つ。辛さには5段階あり、ベーシックは1・2辛だとか。
5辛は激辛ファイターでも厳しく、断念者が多いとか。

ヘタレ激辛王さん、挑んでみては?

308:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp07-vjBk)
23/09/02 09:56:44.41 ZfflpHlup.net
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
9/2(土)諸事情により臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。
昨日、病院行って嗅覚戻ったんですが、また今朝から鼻が完全に詰まり嗅覚が効きません。

309:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/03 02:29:23.65 ZOtU9WX30.net
だい
@EEE1851
自家製麺 つきよみ
バカおるな
かたずけ???
かたづけやろ。
しかもこのくらい感漢字で書けや。
義務教育卒業した??
自家製麺 つきよみ
@tukiyomi_men
すいません、私です、勉強します
だい
@EEE1851
謝罪はいいです
悪いことをしてるわけじゃないので
ちなみに「すいません」じゃなくて
「すみません」ですよ?普通
横に座ってたご夫婦も
字間違えてるwwwってなってました。
恥ずかしいですね。
私が案内された席に
前の客が飛ばした汁とかめちゃ残ってました。
ちゃんと拭いてないのに案内すんな
自家製麺 つきよみ
@tukiyomi_men
それは大変ご迷惑をおかけしました、嫌な思いをさせてしまいすみませんでした。
後、紙に書いてある僕の連絡先をSNSで載せるのは、なにも言いませんが、スタッフの名前が載った会社の目標シートなどを載せるのはやめてあげて欲しいです。
精神的に落ち込んでいます
だい
@EEE1851
削除しました。
カリスマカじゃなくてカリスマ性だよ?
って教えてあげてください 
焼豚丼のブラックペッパーがキツすぎて
素材の味が引き立ちません。
食べ終えた後に口の中がスースーするだけです。
そもそもスパイスは風味を持たせるもので
かけすぎちゃ意味ないと思います
少量で効きます
では

つきよみの肩を持つわけではないが、自分も感漢字って書いてるくせにえらそうに

310:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/03 02:31:16.82 ZOtU9WX30.net
青二犀
@aonisai8127
「しかもこのくらい感漢字でかけや。」
の意味が学力不足の為よく分からないのですが、分かりやすく教えてもらえますか?

311:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/03 02:35:11.83 ZOtU9WX30.net
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ
@ksxxxcom1
バカって言うやつがバカなのは
うちの息子(4歳)でも知ってますよ笑 
人の揚げ足を取る事しかできないんでしょうね〜w

312:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/03 04:09:30.30 ZOtU9WX30.net
麺場 田所商店守口店、9月7日にオープン!
守口市佐太中町4-22-12

313:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp07-vjBk)
23/09/03 11:25:46.79 ZH5axjZjp.net
青二犀とイ袋ワシづかみは好戦的なんかな...

314:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-5J5h)
23/09/03 18:40:10.86 6gvuBFEma.net
店の間違い一つでクソ偉そうにマウント取って賢者気取りってまだいるんだね
自分のリテラシーの無さは全く見えてないんだよねこういうやつとか減麺してる人とか

315:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp07-vjBk)
23/09/04 12:38:11.18 A7ZQd/ksp.net
magari
@magaridesu
急遽、12時頃まで1人営業になりました。
ご迷惑をおかけします。
申し訳ございません。
ホールの準備が間に合わないので、オープン15分ほど遅れます。

316:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-6WZB)
23/09/04 13:05:00.74 r3sgoyf+a.net
らーめん結、本日移転オープン!天満橋1-6-3
麺や輝天満橋店跡地

317:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Sp07-vjBk)
23/09/05 09:15:43.55 /zU02ILKp.net
magari
@magaridesu
15時間
昼営業1人になってしまい、申し訳ございませんでした。
このままだと用意した食材売り切れずロスになってしまうので、営業時間を延長して21:30ラストオーダーとさせていただきます。
よろしくお願いします。

magari
@magaridesu
14時間
とてもゆっくりな営業です。
お席空いています。
夜は2人体制ですので、よろしくお願いします

magari
@magaridesu
10時間
9/5(火)11:00〜14:15
急遽ですが、
明日のお昼営業させていただきます。

鯛と蛤のらーめん 18食
牡蠣と煮干しの冷やし 5食
鯛めし

完売すれば早く閉店させていただきますので、ご了承ください。

よろしくお願いします。

318:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp07-vjBk)
23/09/05 12:20:26.08 HXtZKmOOp.net
magari
@magaridesu
完売しました。
申し訳ございません。
午後0:11 · 2023年9月5日

319:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-xXUb)
23/09/05 20:07:21.53 okLFm2dVa.net
4年ぶりに復活!関西ラーメンダービー 2023京都競馬場にて、10月の週末に合計6日間・30店舗参加で開催 9月5日(火)より前売券販売開始
関西ラーメンダービー2023実行委員会(京阪ホールディングス株式会社、株式会社JTB)は、2023年10月14日(土)~15日(日)、10月21日(土)~22日(日)、10月28日(土)~29日(日)に、関西各地を中心とした人気ラーメン店が集結し、ラーメンの魅力を発信するイベント「関西ラーメンダービー2023」を、今春グランドオープンした京都競馬場で4年ぶりに開催します。
URLリンク(prtimes.jp)

320:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-xXUb)
23/09/05 20:11:27.87 okLFm2dVa.net
出店店舗 第1レース 10月14日(土)~15日(日)
①ラーメンのろし
②花やラーメン
③中華そば 麺ノ花
④井さい
⑤志奈そば 田なか
⑥らーめんダイニング庵
⑦金沢 らうめん侍
⑧らあめん寸八総本店
⑨麺や厨 ⑩ハイパーファットン
第2レース 10月21日(土)~22日(日) ①中華そば 九兵衛
②あいつのラーメンかたぐるま
③極濃豚骨らーめん小僧
④ら~めん ばっこ志
⑤麺や 鳥の鶏次
⑥MENYA BIBIRI
⑦麺や 清流
⑧五弦屋・綿麺 師弟コラボ 『美味しくて五綿』
⑨京都清湯の未来(京都千丸しゃかりき×らぁ麺とうひち×麵処鶏谷×麵処蛇の目屋)
⑩喜多方食堂

321:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-xXUb)
23/09/05 20:13:09.47 okLFm2dVa.net
第3レース 10月28日(土)~29日(日)
①麺FACTORYJAWS
②らーめん餃子専門店まんねん
③麺屋わっしょい
④ガモウスマイル×つきよみ×らーめんこれこれ×らーめんMARCO
⑤麺屋裕×麦の夜明け
⑥清麺屋
⑦ラーメン工藤
⑧らーめんセンタートミオ
⑨ジャンクストーリー本店
⑩天狗庵

322:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-5XGt)
23/09/06 00:20:37.66 Qz7mVMh2a.net
催事でよく見る中堅だらけやな
スルーで

323:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/06 04:21:19.37 BSFuTW/x0.net
たかロビン@事件に遭遇しすぎる酒屋
@takaibukiya
未だに謝罪がない話
もう何年も通ってて周年だったり子供産まれたりしたらお祝いを渡すぐらい通ってたお店があったのよ
それこそ何度もあった緊急事態宣言の時も頻繁に伺ったりしてた
で、ある日のこといつものように食べに行ったのよ
半分ほど食べたころにある1人の男が店主呼べと入ってきた
店主が出てくるとその男は
「お前何で電話でえへんねん!」といきなり胸ぐらを掴んだ
そして外で話をしだした
この時点で只事ではないと察知したが次の瞬間、店の裏で身体が壁に当たるみたいな凄い音がしてガラガラ!って何か崩れる音がした
これはアカン!と思って警察通報を視野に外に向かったオレ
見ると店主が胸ぐら掴まれてもみくちゃになってる
当然止めるために介入すると
店主「関係ないから来んな!!」とおもくそ睨まれた
いやいやオレ客やし仲良くしてるから助けに入ったんやが?まだ半分しか食べてないよ?
そんな状態で続き食べれるはずもなく周りにはその男の関係者と見られる
年配ご夫婦がおり、その年配旦那さんまで店主を詰めてる
とりあえずここだと周りの目につくからとさらに裏手へと誘導してそこで話をしてもらうことに
年配奥さんに詳しく話を聞くとどうやら嫁親族から店再建のためと嘘ついて何千万も借金をしていてそれを取り立てに来たらしい
実際は投資に使って全て溶かしていたと……
もう開いた口が塞がらなかったよね……
話が終わったのか戻ってきたが店主はオレに謝罪することもなく一言も交わすこともなく無言でシャッター降ろして閉店の看板出した
せめて食べてる最中で全部食べきってないんやから謝罪いるやろ
ホンマに胸糞悪すぎた
で、結果しばらくして閉店することになったが惜しんだ人多かったけどオレは詳細黙ってたし事件以降店には行かなかった
美談みたいな再建ドラマに持っていってるのが目に入ったけどそれでも黙ってたね
いつかは謝罪来るだろうと思っていたが来ない
舐めすぎだし思い出す度ムカつく
あっ、書き忘れてましたが乗り込んで来た男は店主嫁の実の兄弟で年配夫婦さんは店主嫁の両親です
店主嫁さん兄弟から「訴訟になった場合、今日のことを第3者的立場からの証言お願いするかもしれません」とのことで連絡先交換してました
その後も色々聞いてますが記載はしません

324:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/06 04:24:21.20 BSFuTW/x0.net
ピカ(-∀-)@MIXのCyberの化身(サイボーグ戦士)
@pika_MIXer
FXで3000万くらいでしたっけ?
Iさんが助けてくれたからラーメン屋やれてる
Iさんが去年あんな事になってしまい、どうなるかと思ったら、今も続けてますなぁ…

たかロビン@事件に遭遇しすぎる酒屋
@takaibukiya
末期は客が来たらバックヤードから出てきてラーメン作ってまた引っ込む
仕込みとかをしてるのかなと思ってたらFXという

ピカ(-∀-)@MIXのCyberの化身(サイボーグ戦士)
@pika_MIXer
FX自体もあの店を開店する前からやっていたと複数人の方から聞きましたわ

たかロビン@事件に遭遇しすぎる酒屋
@takaibukiya
昔からずっとやってました
上手くいってる時は良かったけどラーメン替わった頃ぐらいから加速
今思えば手間のかかるラーメンやめて手間のかからないラーメンに替えたのも……

ピカ(-∀-)@MIXのCyberの化身(サイボーグ戦士)
@pika_MIXer
酷い話ですね…



中崎町のあそこか

325:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/06 04:28:22.61 BSFuTW/x0.net
その後、移転し・・・(以下 自粛)

326:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-6WZB)
23/09/06 04:43:46.02 Lc0RWWUya.net
ラーメンウォーカー関西2024、本日発売!

327:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-6WZB)
23/09/06 06:08:10.09 7zjnpGAwa.net
博多ラーメンげんこつ摂津店、9月18日で閉店

328:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff2f-g4sH)
23/09/06 08:05:08.97 P4XKq92u0.net
>>323
そこが店閉めるときも何か匂わせてたけどそんなことがあったんだな

329:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr07-DR8e)
23/09/06 10:06:24.29 AlKVfYl0r.net
ムナ倉ワシづかみ

330:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp07-vjBk)
23/09/06 10:06:43.40 moP9PkqAp.net
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
【🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆】
おはようございますっ🍜
本日、9月6日(水)は営業しておりますっ🏮
毎週水曜日はお昼のみの営業です😁
実は、、、本日発売の
『ラーメンWalker関西2024』にて
新店部門のグランプリを頂きました
ぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜❗❗❗
#イ袋ワシづかみ
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
これも全てラーメン店主の皆様の助言や
棣鄂さんをはじめとする業者さま、
そして、何よりもお客様の応援あっての受賞です🏆
本当にありがとうございますm(_ _)m
一人では絶対にグランプリなんて頂く事はできませんでした🙇‍♀
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxco
新店部門での受賞はお断りするか少し迷った所もありましたが、審査員はじめ、
投票してくださった皆様が吟味して選んでくださった事、
それに応援してくださっている皆様が少しでも喜んでくださるかも?!
受賞する事で、より精進するためにも今回はありがたく頂戴する事と致しました🙇‍♂
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
頂くかぎりは、より美味しいラーメンをこれからも作っていきますので、
引き続き応援のほどよろしくお願い致します🍜笑

331:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff02-+GqY)
23/09/06 13:50:03.78 Iq4AVsr50.net
「ラーメンWalker」の類って、広告料払って掲載されなければ、賞対象で名前すら出せないんでしょ。

332:ラーメン大好き@名無しさん (ワイーワ2W FFdf-6WZB)
23/09/06 19:03:43.39 58Do0+oFF.net
味の名門総本店、9月20日で閉店

333:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7368-bdWc)
23/09/07 01:39:10.20 huxYTi130.net
こじままさひろ FJコジーナa.k.aジャンキー化調
@kojimakojima
YouTubeで鶏ささみ表面10秒湯通しだけで食うの紹介してええんか…?

島やんの事?

334:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff6f-/8lv)
23/09/07 08:42:09.27 EMp+s3yT0.net
>>331
「賞」のページは、無料で店名が出るってよ
ただ、その順位で納得しない店主や、そもそも紹介を望まない店主が拒否することが多い
別のページに、有料掲載のスペースがある

335:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff2f-g4sH)
23/09/07 09:01:09.81 BvTKJhGs0.net
ラーメン屋じゃないけど昔関西walkerには何度か載った
あっちからの取材パターンだと店は1円も払わないよ
333の言う通り有料掲載のページは別にあってその営業電話が来たこともある

336:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 035f-W1f/)
23/09/07 10:33:32.36 4+mdK1fb0.net
たかロビンってのは自分語りが好きだな

337:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff6f-/8lv)
23/09/07 11:06:25.79 EMp+s3yT0.net
今回のラーメンWalkerでいうと、p74
ページ右下に「PR」の文字が入ってるね

338:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp07-vjBk)
23/09/07 11:48:52.04 gwuCLqQVp.net
2022年2月21日オープンで新店グランプリ?

339:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-vjBk)
23/09/07 12:03:48.44 oCzkKZO8p.net
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
背脂の話を見て思うこと、、、
『ほんとうちのお客様は良い人ばかりでありがたいです』笑

340:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp07-vjBk)
23/09/07 16:33:25.27 9yAD1DQFp.net
ラーメンが好きです快進撃
SUSURU来店し、2時間待ちで関西制覇

341:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a301-XPog)
23/09/07 17:47:00.31 n3ecXo+k0.net
>>340
潰れる1歩手前やなぁ

342:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-6WZB)
23/09/08 15:59:56.28 fKk/+vrya.net
知らんけど。ファットン塚本店、ラーメンノーカントリー跡地か

343:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp07-vjBk)
23/09/08 21:27:22.35 fXiuZHykp.net
@る
@rmn__hrt
2023/09 342杯目
#まんしゅう
@mansyu1103
「ジャン麺 \980」

元ふすかけメンバーと飲み会の〆🍜
〆にもってこいのジャンキーさ🤤
L.o早めなは残念🥲これ食べるために飲み会中断しないと(笑)ふすかけメンバーも皆元気そうでなにより😳私が1番下っ端だけど。笑

#ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン日記

344:ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュW e301-b2m9)
23/09/09 21:33:23.31 Lq968jdL00909.net
この子ふすかけで働いてたんか

345:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-BmRd)
23/09/11 07:01:31.56 U2yYMBLda.net
麺道しゃはり伊丹店、9月26日にオープン!
伊丹市昆陽1-236-3 希望新風R171店跡地
ボビーはん後よろしく

346:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1768-BmRd)
23/09/11 10:28:57.52 umKaYDru0.net
吹田のまぜそばをかし、9月17日で閉店

347:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-ZMeS)
23/09/11 17:28:11.17 emATSDNxa.net
旅する着物ラーメン女子・あき
【お知らせ】1年以内に定住をやめ、キャンピングカーで生活しながら全国のラーメン屋さん巡りをします🚗³₃「旅する着物ラーメン女子」としてたくさんのラーメン、ご当地グルメを紹介します‼
クラウドファンディングでキャンピングカー購入資金を集めるのですがリターンを迷っていて、こんなリターンがいいんじゃないかというアイデアがあればDMください😊
またスポンサー様も募集しております。
車にステッカーを貼ってライブ配信や動画投稿でお店のPRをさせて頂きます。
またお店にお伺いさせてください🙇‍♀応援するよ✋という方がいらっしゃれば連絡頂けると嬉しいです‼

348:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a74-Ezk0)
23/09/11 20:33:35.04 JqGEnAh80.net
シナ国王、コリアンタウンやのうてコリアタウンでっせ
チャイニーズタウンて言いませんやろ?

349:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b5f-rCgV)
23/09/11 20:56:30.13 3uDT1Xdp0.net
キャンピングカー生活とかネタ的に厳しいな

350:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-BmRd)
23/09/11 21:20:33.16 +poRffsNa.net
まぜそば専門店3本柱野田店、9月3日で閉店

351:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a02-jNX1)
23/09/11 21:45:35.05 +H7rMqzX0.net
クラウドファンディングってアホすぎる

352:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9a74-Ezk0)
23/09/11 21:49:54.63 JqGEnAh80.net
着物の人、YouTube全然再生されてないやん
いろいろ無理では?

353:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-ZMeS)
23/09/11 21:56:10.38 BKZFDF2Ya.net
>>348
新大久保はコリアンタウンだから混同したんだろ

354:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b5f-rCgV)
23/09/11 22:55:46.25 3uDT1Xdp0.net
便乗系がリプしてるがいざとなったら1円も支援しなかったら笑う

355:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9a02-rlb/)
23/09/11 22:58:06.79 7dnjTvbM0.net
ラーメンばばあが、ゆたぼん化

356:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp3b-t4yQ)
23/09/11 23:08:33.86 P32uCYUfp.net
旅する着物ラーメン女子・あき🍜Yahoo!エキスパート🍜
@kimono_ramen
いち早く反応ありがとうございます‼
車にステッカーを貼らせてもらって、ライブ配信や動画投稿でお店のPRをするのと優先的にお店にお伺いさせて貰おうと思っています。人手不足の時にお店のお手伝いをさせて頂いたりも考えています😊
旅する着物ラーメン女子・あき🍜Yahoo!エキスパート🍜
@kimono_ramen
この1年は自分は何も分かっていない、
もっとたくさんのラーメンを食べ歩いてたくさん知らなきゃ行けないことがあるなーと実感する1年でした。
ラーメン屋さんを応援するために自分の出来ることを考えて年齢的にもこんなチャレンジができるのは最後かなと!

357:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1768-zhgV)
23/09/12 03:21:22.37 XpQJHlRu0.net
Ramen Dream 桐麺
@kirimen1
アキナの
ぶっちゃけていいんじゃないの🍸
の撮影に中華そば桐麺の店長と
行ってきましたー🍜
岡田さんと森山さんと
めちゃくちゃ楽しかったですー🤣
10月2日(月)20時〜
eo光チャンネルで
2週間オンエアされまーす‼
#eo光チャンネル
#ぶっちゃけアキナ
#アキナ
#無限
#青二犀
#桐麺

358:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-BmRd)
23/09/12 20:51:33.79 TsWnYp4Ja.net
甲子園口の麺屋白ぼし、アレでラーメン一杯180円

359:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-BmRd)
23/09/13 18:02:45.17 XBBi8ae0a.net
大前田、営業再開しました

360:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp3b-t4yQ)
23/09/14 02:45:25.76 alV0lR1Hp.net
Ramen Dream 桐麺
@kirimen1
アクリルスタンド&
青二犀の森山さん、
フィッシュトンズの木下さん、
志高と4人で
広島ツアー行ってきました‼
ラーメン3杯と
広島平和記念資料館‼

政治家になりたい‼
日本をよくしたい‼
強くそう思った1日でした‼

とりあえず今は
人に喜んでもらえるように
一生懸命ラーメン作ります🍜

361:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1734-hu4+)
23/09/14 11:03:06.91 71NZgewW0.net
こういう事言ってる奴ほど何かの間違いで政治家になったら支持母体と利権と私利私欲にがんじがらめになってクソみたいな仕事と公金の無駄遣いしかせん、ていうね

362:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdba-jNX1)
23/09/14 12:10:17.41 HaPdRBaCd.net
桐麺ね…
URLリンク(www.krkjapan.com)

363:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b65d-BmRd)
23/09/14 16:13:30.64 uwDPApeE0.net
月はん、アレで不機嫌でんな

364:ラーメン大好き@名無しさん (スーップ Sdba-pkPT)
23/09/14 17:19:34.56 RnC0Fi2Zd.net
庄内の混ぜそばが有名な○火
メガネ店員がバイト女に嬉しそうに喋りながら作ってた
話の内容は、簡単に言うと
平日の昼平均売り上げは、8万円くらい
週末の昼平均売り上げは、10万くらい
15時から17時は、3万円くらい
閉店までは、10万円くらいあるらしい
本店だけで1日20万円あるんだ
1ヶ月600か‥‥夢あるなあ
って言うか客おる前で話すなよ 笑

365:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM8a-RoEr)
23/09/14 17:57:34.55 5Z3AELhtM.net
昔有名ななった後炎上したラーメン女子?もアキって名前だったな

366:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-ZMeS)
23/09/14 19:56:40.39 40niXlZDa.net
旅する着物ラーメン女子・あき

🍜次回出演は明日‼🍜

関西テレビ「よ~いドン!」

9月15日(金)午前9:50~11:15
本日のオススメ3
「残暑を吹き飛ばす!ピリ辛ラーメン」

ktv.jp/yo-idon/

★10時30分前後の放送を予定

367:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp3b-t4yQ)
23/09/14 23:35:45.52 rNhhljZNp.net
桐麺は何があってこうなったの?
今年に入ってからの展開早すぎ

368:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1768-zhgV)
23/09/15 05:05:48.78 /ZbdEcJp0.net
「泡」家系ラーメン 薩摩家
@ramen_satumaya
阪神ファンのみなさま❗
🏆優勝おめでとうございます⚾
明日から薩摩家で優勝キャンペーンで
5日間ラーメン無料❗
イベント中の営業時間と杯数は
🐯昼の部11:00〜100杯限定
🐯夜の部17:00〜100杯限定
21:00〜25:00までは「ラーメン無限ライスセット1000円」のみのメニューで延長戦します!


最新レス表示
レスジャンプ
類似スレ一覧
スレッドの検索
話題のニュース
おまかせリスト
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch