23/08/22 01:53:18.06 /SfJc5FL0.net
破門だとか絶縁だとか
260:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9374-qArF)
23/08/22 10:18:22.40 Tw8tbrth0.net
弘雅流はなんで破門になったんやっけ
大前田は確か店長が店におらんくてバイトしてる息子に作らしたりしとったんよな？
261:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 136f-IVwD)
23/08/22 10:56:48.98 wJy+e9mJ0.net
無断コラボだっけ？
262:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d168-uDNR)
23/08/22 13:23:33.26 bkSGFjzT0.net
>>259
ファボのポスト見てると破門も納得だな あれはあたおか
263:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5968-pdN3)
23/08/22 13:41:07.00 PD5qdZag0.net
コラボなんて大嫌いそうだもんな
264:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9374-qArF)
23/08/22 16:24:15.94 Tw8tbrth0.net
コラボか～なるほどね
265:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-cbn4)
23/08/22 20:47:26.90 D5+wglMCM.net
破門というのは親方の弟子では無くなる事
お前わかってるだろうな俺の弟子であるからには俺の考え方やスタイルに従ってもらうからなって話
好き勝手やるなら俺の弟子を名乗るなって事でしょ
裏切り方によるけど弟子じゃ無くなったので人間関係も切りたいレベルの人もいれば
弟子は名乗らせないけど許せる奴もいるって感じでしょ
266:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 115f-9a2S)
23/08/23 02:09:05.91 sQjd6Pv40.net
破門の意味くらい言われんでもわかるわ
そことちゃうのよ
267:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5968-wPqM)
23/08/23 05:09:14.41 3gyRtPq00.net
2013年02月18日
大前田＠伊丹の破門についての説明
この度、大前田＠伊丹を破門した事を、ご報告させていただきます。
これから先、大前田は麺哲や麺哲関連店舗とは一切の関係を持たないと、関係者様のご理解をお願いします。
経緯は、昨年10月の半ば、とある常連様から「最近、大前田の店主は何処にいるのかなぁ」との質問が私にありました。聞くと、「最近２回いったけど、２回とも高校生みたいな男の子が作ってた」とおっしゃるのです。
私は大前田に確認をしました。返事は「そういったことは一切ないです。思い浮かばないです」との事でした。私は不審に思い「それならもう一度確認を取るけど、お客様がそう言ったという事を、ようく考えておきなさい」と伝え、私はその常連様に再度、確認のメッセージをしました。
一週間ほどで返事が来まして、内容を下にコピー致します。
「遅くなりました。ハッキリした日付は覚えてはいませんが ２度とも知覧鶏のヒヤカケを食しておりますから 9月頃でしょうか。時間は１８時半ばですね。
一度、食した時、知覧の笹身のポーションが足りなくて（２本が1本）値引きしてもろてます。その時、その少年とのヤリトリですから覚えてます。」
との事でした。
この少年とは大前田の長男で、高校卒業を目処に大前田を手伝えるように、豊中麺哲で当時、週末に仕事を教えながらアルバイトをさせていました。そこでこの少年に問いただした所、その出来事の確認が取れました。
そして明くる日朝一番に、案の定といいますか、大前田店主が私の所に来て説明とお詫びといいますか、もう私には言い訳にしか聞こえなかったのですが、やってきましたので、私はその場所で「破門します」と彼に告げました。
麺が月曜昼の分まであるとのことだったので、月曜日の昼過ぎに大前田に行き、麺哲の名の入れたのれんを下げに大前田に行きましたが、その時にも「コレでいいんだね」と問いただしましたが、彼と彼の奥さん曰く「もうこれ以上、迷惑をかけられないので」と納得の破門を認めました。
私から言わすと、「これ以上迷惑をかけられない」というのは「まだ、これからも似たような失敗をすることが前提」と、このように聞こえたのです。それは私にとってありえない事なので彼に反省の様子は見えず、私の中でも「破門せざるを得ない」事になった次第です。
268:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5968-wPqM)
23/08/23 05:09:45.94 3gyRtPq00.net
今回彼がした裏切り行為と言いますか、破門に値する出来事は主に２つです。
一つは、「営業に、息子とは言え、高校生のアルバイトに店を任せていた」事が一つ。
二つ目は、何よりもコレを守れないことが破門の決定的な理由なのですが、私の確認について「一切ない」と虚飾の報告をした。さらにそれから常連様の返事まで一週間程の期間があったにも関わらず、それを訂正することなく偽りのままにしておいたというのが私に対する重要な裏切り行為であると、彼自身も一応は認めてはおりますが、コレが決定的な理由であります。
昨年の12月に破門を言い渡しましたが、それから先の動きを見ていた所、このまま麺哲の一員としていろんな方々が見ている、その中で、大前田ももう好き勝手にやりたいと見られる動きが見えたので、今回の報告に至りました。また、以前製麺を世話した某店に大前田が訪れ、麺を卸す事をになったそうですが、それも含め麺哲とは一切関係ございません。某店の店主には先立って経緯を説明せざるを得ませんでした。その時に某店の店主が「それを含め、認めて頂けませんでしょうか？」と言ってきましたが、「私は認める事は出来ない」と言ってあります。
残念な報告になりましたが、麺哲内のルールとして「他店とのコラボのような行為は認めない」というものがあります。それは「他の店に合わすような作られたラーメンと言うものはいけない。ラーメンと言うものは明確な意志のもとに作った物でなくてはならない。」と、私がこう思うので、修行時代から弟子たちにそう教えてきました。
他にもイロイロなルールを用いてますが、そのルールを含め、弟子たちは修行に来ているのです。そうでなければ自分で勝手にすればいいわけで、修行の意味がありません。今回大前田が取った行為はそれにも反する事なので、大分悩みましたが今回の報告となりました。
以上です。
269:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp0d-zOlQ)
23/08/23 07:54:29.84 6RMwzaFzp.net
姫路麺哲はどうなったの？
270:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d1b3-f3uv)
23/08/24 14:44:15.56 SeND087o0.net
>>269
名前は貸しているけど、現在は直接関係ない
271:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-2su8)
23/08/24 15:21:07.93 s84rOYy8a.net
>>226 新店ハンターさんたち、レポまだ？
272:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-GlHK)
23/08/24 17:00:49.73 Dcu0kB+Va.net
>>271
とよつねさんが書いてたような
273:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-GlHK)
23/08/24 17:16:19.97 Dcu0kB+Va.net
>>271
間違えた
黒帽子さんでした
URLﾘﾝｸ(kuroboushi.exblog.jp)
274:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-GlHK)
23/08/24 17:51:07.92 Dcu0kB+Va.net
味仙大阪駅前第2ビル店
8月29日オープン予定！
275:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5968-wPqM)
23/08/24 18:38:39.49 aBzQxwLp0.net
>麺哲内のルールとして「他店とのコラボのような行為は認めない」というものがあります。それは「他の店に合わすような作られたラーメンと言うものはいけない。
ラーメンと言うものは明確な意志のもとに作った物でなくてはならない。」と、私がこう思うので、修行時代から弟子たちにそう教えてきました。
まあ、10年前の記述だが古い偏った考え方やね。かつてこの人が弟子入りを志願した故・佐野実氏はコラボ容認していたし、自分自身もコラボ
していたし現にお弟子店主さんもカドロックをやっている。無鉄砲の赤迫店主もそう。もし、佐野さんの弟子になっていて、他の弟子店主さんの誰かとコラボやれ!と言われたら
どうするつもりやったんやろか?断ったかな?まあ、弟子入りを断られているんでifだけど
276:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9302-Ck4D)
23/08/24 20:43:02.24 tUusPh7a0.net
>>271
食べなくても、
どうせ島田製麺食堂の例のラーメンなんやろ
277:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9307-bLU0)
23/08/24 21:10:26.25 jcvRGAKw0.net
＞スープは鶏出汁をベースにシッカリの煮込んであり、
＞鶏の旨味が感じられます。カエシの塩ダレもまろやかで美味しく頂くことが出来ます。
＞関西エリアのあちこちで頂いたことのある
＞鶏白湯スープとなっており、美味しいのですが、新鮮さは感じられませんでした。
＞違いはピクルスが出てきたことくらいでしょうか・・・・
付きだしのピクルスを食いに行く店？
278:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 21b3-cbn4)
23/08/24 21:24:17.07 FJflnUvR0.net
>>275
この人の考えは昔からアーティスト寄りだと感じてる
自分の作品に他人の意図が入るのを嫌がる
自分の作品に自分の意図でもって他人の作品を取り入れる分には構わない（モナリザの一部に浮世絵が描かれてるみたいに）
だけどリアルタイムで自分の作品と他人のビジネスが混じった時にどんなに良い作品が出来たとしても
自信が持てない物しか出来ないと感じているのだと思う
店に行ってもそうじゃんラーメンさえ納得がいく物を作れば接客だのなんだのは別に無くたって構わないっ感じするでしょ
279:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5968-wPqM)
23/08/25 01:55:29.33 Ak4yPVug0.net
今日はジャンクストーリー店主、故井川真宏氏の一周忌です。
280:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5968-wPqM)
23/08/25 01:58:19.34 Ak4yPVug0.net
■故・井川 真宏／40歳
2010年(平成22年)6月創業、ラーメン店「らーめんstyle JUNK STORY本店」「麺と心7」「ひるドラ新大阪本店」の3店舗を直営店として運営。
関西の名だたる名店の店主を多数輩出し、のれん分けやプロデュース店なども多く、グルメサイトで高い評価を獲得。
さらに、代表である井川 真宏氏は関西ラーメン向上委員会の会長や、一般社団法人日本ラーメン協会の理事を務めるなど、ラーメン業界の発展に大きな影響を与える。
2022年8月に井川 真宏氏がバイクの交通事故により他界。
281:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0d-zOlQ)
23/08/25 12:26:19.37 bjVJKmN6p.net
UNCHI社長@人類みな麺類
@jinrui_mina_men
【ジャンクストーリー 本店 改修工事のためお休みのお知らせ。】
UNCHI株式会社は井川さんの思いを引き継ぎ、「ジャンクストーリー 本店」をオープンし再出発して参りましたが、建物の老朽化及び、連日の台風等の影響で営業に支障でてきましたので、改修工事を行うこととなりました。そのため、本日より少しの間お休みいたします。
井川さんの命日にこのような決断となった事はたまたまで驚きました。
新たに再出発して皆さまに美味しいラーメンをお届けするためしっかりと準備してまいります。
「ジャンクストーリー 本店」の再オープンまでしばらくお待ちください。
#UNCHI株式会社
#ジャンクストーリー本店
282:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-2su8)
23/08/25 14:56:24.79 vhHCmQOqa.net
ジャンクストーリーしばらく休業だって
283:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5968-2su8)
23/08/25 21:41:31.91 Ak4yPVug0.net
>>275 嫁さんはかつて麺や清流とコラボしているけどそれはいいの？この時はカレーだからか？
284:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5968-2su8)
23/08/25 21:47:55.57 Ak4yPVug0.net
カレーは良くて、ラーメンは駄目で破門。よくわからん。
285:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5db3-4TZQ)
23/08/26 00:18:57.69 MA6BX9l20.net
嫁は弟子じゃなくて嫁やからちゃうか？
弟子には主従関係があって師匠が上やけど
嫁との関係は嫁が上なんやろ知らんけど
286:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-9ZaB)
23/08/26 15:18:12.27 f4QeBW5Ua.net
阿夫利の商標権の一件で塩のキラメキを思い出した。塩のキラメキは商標登録済みです。許可なく使用してはいけません
287:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-9ZaB)
23/08/27 10:33:45.30 vWot/h7Ma.net
道頓・堀太郎、26日にオープン!
大阪市中央区道頓堀1ー1ー15
人類みな麺類の新店です
新店ハンターさんたちレポよろしく
288:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CCvq)
23/08/28 01:05:15.90 TvdV8vxia.net
>>287
グッドさんがアップしてるけど
道頓・堀太郎じゃなく道・頓堀太郎になってるな
どっちが正しいんやろか？
289:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a968-x+Eg)
23/08/28 04:16:57.17 CPOou7qI0.net
しらっちょ
@shirachomen
前も、なんか東京のラヲタが並んでる途中でコンビニ行ったら列から離れろ言われて、文句いう馬鹿おったけど。
有名店で並ぶときは、ちゃんと準備色々してから並べボケ！離席すなっ！こちとら、万全で並んどんねん。
嫌ならコンビニのおにぎり食っとけカスが！
カスは言いすぎた。
チンカスが！
アカン、取り乱した。コンビニのおにぎりに失礼な事言うた。あれは美味いんよな。並ぶの嫌やったら、手軽に買える、美味しいコンビニのおにぎりでも食っとけ！チンカスが！ が正解でした。
Uber頼んで、家でシコっとけクズ！
290:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a968-x+Eg)
23/08/28 04:18:52.59 CPOou7qI0.net
しらっちょ
@shirachomen
某所で並んでまして、お！少なめやん♪と喜んでましたんや。前のオッサンカバン置いてるけど、放置気味やん。
危ないの～と思ってたら、おいおいその持ち主現れて、割り込む形となった。え？と小さい声で言うたら、会釈しよる。
そらカバン置いてるから仕方ないかと思って、多めにみてたら 続く
酒飲みだして、臭いわ！息すんな！
291:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a968-x+Eg)
23/08/28 04:41:57.00 CPOou7qI0.net
>>278
ゴンちゃんのパパ
@24F2CGnZTRmHxNe
·
Jul 22
今日嫌なことがありました
大阪麺哲さんへ21時前に初めて伺いました
醤油ラーメンをお願いしましたがなかなか出てきません私より15分も後に来た方の醤油ラーメンが先に提供され、理由を聞くと一緒に作ったからと？
15分も待たす意味がわからん
食べずに退散しました☺
変わった店主さんだこと??
292:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CCvq)
23/08/28 07:15:08.22 OpRh3muVa.net
>>287
どっちが正しいんや？
>>289
文章下手だし嫌みったらしいな
293:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca2f-dlFE)
23/08/28 09:02:18.27 jOKPfKU/0.net
>>292
道・頓堀太郎
500円やったし行ってきたけど俺は再訪はないな
294:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CCvq)
23/08/28 09:57:20.06 1XlL5uNya.net
>>293
サンキュー！
あっ、いまから関西テレビのよ～いドン！で阪急園田の麺屋Smileが出るで！
295:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a968-9ZaB)
23/08/28 19:53:22.88 CPOou7qI0.net
>>274 8月いっぱいは17時〜21時30分までの営業。昼営業は9月から開始。
296:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5db3-4TZQ)
23/08/28 23:11:04.81 6sIl6zYa0.net
麺哲はそういうの込みだし何とも思わない
アマの虎◯番がありし日には俺の麺茹でる前に全部釜の湯捨てたりよくあったし
俺のラーメンいつできるんだよと思いながら30分待つなんてちょっとしたレジャーだった
USJで2時間待つより全然マシと思うようにセルフマインドコントロールできるようになってった
そんな虎の大将が麺哲にいるなんて胸が熱い
曲者vs曲者でものすごい作品が出来そうな気がする
究極の麺が完成してしまうかもしれない
297:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa11-9ZaB)
23/08/29 18:54:22.03 4F4NrxW4aNIKU.net
>>295 今日と明日台湾らーめん150円！
298:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3af3-CCvq)
23/08/30 10:13:09.85 n87clAAM0.net
いまよーいドン！で大国町(なんばにも近い)の麺処HACKが出てるけどこの店知らんかった(>_<)
299:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CCvq)
23/08/30 10:15:51.74 zdH2glHoa.net
店主と女性店員(麺塲担当)は元夫婦という変わり種
300:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-oqAd)
23/08/30 10:35:15.04 5oYl4qJsr.net
松竹の漫才師みたいやな
301:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2501-qeEO)
23/08/30 17:06:03.27 FgWz8Nby0.net
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
8/30(水)18:30〜夜営業ですが、
諸事情により臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。
急遽、人員不足になりました。
302:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CCvq)
23/08/31 07:41:03.09 3AaPugMPa.net
第6回タカシマヤ日本酒祭
9月6日～11日／7階催会場
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
6日・7日
ストライク軒、ど・みそ
8日・9日
百麺・生姜醤油専門 我無者羅
10日・11日
魂麺・じゃぐら高円寺
URLﾘﾝｸ(www.takashimaya.co.jp)
303:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-CCvq)
23/08/31 08:03:23.04 3AaPugMPa.net
京阪百貨店守口店
秋の北海道大物産展
9月14日(木)～9月19日(火)
これぞ札幌味噌ラーメン！新進気鋭の話題店が初登場！
にんにくの効いたコクのあるスープに バター＆コーンを合わせた北海道の味わい。
江別〈札幌ラーメン 原﹅〉
味噌バターコーンラーメン
1杯1,201円
304:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sped-qeEO)
23/09/01 10:38:38.90 MzDG+Ydzp.net
PAPUA
よーいドンで年間500杯アピール...
305:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-ngg1)
23/09/01 22:10:08.85 tuVp86ePa.net
ビーマはん、山登りってなにも国王さんのマネせんでも。それとも元々趣味？あっちがマネしたの？
306:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/02 02:24:45.79 NA9J33dw0.net
ラーメン食堂タロー
摂津市鳥飼上4丁目2-18
新店ハンターさんたち未訪だね
307:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/02 02:40:58.02 NA9J33dw0.net
おいしい京都(グルメ旅)
@g_for_student
·
Aug 13
店名・二代目 麺家 あくた川
場所・立命館衣笠キャンパス前
▪赤たがわ( 味玉+メンマ )
家系をベースとしたピリ辛スープは他店にないオリジナルの1つ。辛さには5段階あり、ベーシックは1・2辛だとか。
5辛は激辛ファイターでも厳しく、断念者が多いとか。
ヘタレ激辛王さん、挑んでみては?
308:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-vjBk)
23/09/02 09:56:44.41 ZfflpHlup.net
極汁美麺umami
@gokujyubimen
【お知らせ】
9/2(土)諸事情により臨時休業させていただきます。大変申し訳ありません。
昨日、病院行って嗅覚戻ったんですが、また今朝から鼻が完全に詰まり嗅覚が効きません。
309:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/03 02:29:23.65 ZOtU9WX30.net
だい
@EEE1851
自家製麺 つきよみ
バカおるな
かたずけ？？？
かたづけやろ。
しかもこのくらい感漢字で書けや。
義務教育卒業した？？
自家製麺 つきよみ
@tukiyomi_men
すいません、私です、勉強します
だい
@EEE1851
謝罪はいいです
悪いことをしてるわけじゃないので
ちなみに「すいません」じゃなくて
「すみません」ですよ？普通
横に座ってたご夫婦も
字間違えてるwwwってなってました。
恥ずかしいですね。
私が案内された席に
前の客が飛ばした汁とかめちゃ残ってました。
ちゃんと拭いてないのに案内すんな
自家製麺 つきよみ
@tukiyomi_men
それは大変ご迷惑をおかけしました、嫌な思いをさせてしまいすみませんでした。
後、紙に書いてある僕の連絡先をSNSで載せるのは、なにも言いませんが、スタッフの名前が載った会社の目標シートなどを載せるのはやめてあげて欲しいです。
精神的に落ち込んでいます
だい
@EEE1851
削除しました。
カリスマカじゃなくてカリスマ性だよ？
って教えてあげてください
焼豚丼のブラックペッパーがキツすぎて
素材の味が引き立ちません。
食べ終えた後に口の中がスースーするだけです。
そもそもスパイスは風味を持たせるもので
かけすぎちゃ意味ないと思います
少量で効きます
では
つきよみの肩を持つわけではないが、自分も感漢字って書いてるくせにえらそうに
310:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/03 02:31:16.82 ZOtU9WX30.net
青二犀
@aonisai8127
「しかもこのくらい感漢字でかけや。」
の意味が学力不足の為よく分からないのですが、分かりやすく教えてもらえますか？
311:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/03 02:35:11.83 ZOtU9WX30.net
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ
@ksxxxcom1
バカって言うやつがバカなのは
うちの息子（４歳）でも知ってますよ笑
人の揚げ足を取る事しかできないんでしょうね〜w
312:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/03 04:09:30.30 ZOtU9WX30.net
麺場 田所商店守口店、9月7日にオープン!
守口市佐太中町4-22-12
313:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp07-vjBk)
23/09/03 11:25:46.79 ZH5axjZjp.net
青二犀とイ袋ワシづかみは好戦的なんかな...
314:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-5J5h)
23/09/03 18:40:10.86 6gvuBFEma.net
店の間違い一つでクソ偉そうにマウント取って賢者気取りってまだいるんだね
自分のリテラシーの無さは全く見えてないんだよねこういうやつとか減麺してる人とか
315:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp07-vjBk)
23/09/04 12:38:11.18 A7ZQd/ksp.net
magari
@magaridesu
急遽、12時頃まで1人営業になりました。
ご迷惑をおかけします。
申し訳ございません。
ホールの準備が間に合わないので、オープン15分ほど遅れます。
316:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-6WZB)
23/09/04 13:05:00.74 r3sgoyf+a.net
らーめん結、本日移転オープン!天満橋1－6－3
麺や輝天満橋店跡地
317:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp07-vjBk)
23/09/05 09:15:43.55 /zU02ILKp.net
magari
@magaridesu
15時間
昼営業1人になってしまい、申し訳ございませんでした。
このままだと用意した食材売り切れずロスになってしまうので、営業時間を延長して21:30ラストオーダーとさせていただきます。
よろしくお願いします。
magari
@magaridesu
14時間
とてもゆっくりな営業です。
お席空いています。
夜は2人体制ですので、よろしくお願いします
magari
@magaridesu
10時間
9/5(火)11:00〜14:15
急遽ですが、
明日のお昼営業させていただきます。
鯛と蛤のらーめん 18食
牡蠣と煮干しの冷やし 5食
鯛めし
完売すれば早く閉店させていただきますので、ご了承ください。
よろしくお願いします。
318:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp07-vjBk)
23/09/05 12:20:26.08 HXtZKmOOp.net
magari
@magaridesu
完売しました。
申し訳ございません。
午後0:11 · 2023年9月5日
319:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-xXUb)
23/09/05 20:07:21.53 okLFm2dVa.net
4年ぶりに復活！関西ラーメンダービー 2023京都競馬場にて、10月の週末に合計6日間・30店舗参加で開催 9月5日（火）より前売券販売開始
関西ラーメンダービー2023実行委員会（京阪ホールディングス株式会社、株式会社JTB）は、2023年10月14日（土）～15日（日）、10月21日（土）～22日（日）、10月28日（土）～29日（日）に、関西各地を中心とした人気ラーメン店が集結し、ラーメンの魅力を発信するイベント「関西ラーメンダービー2023」を、今春グランドオープンした京都競馬場で4年ぶりに開催します。
URLﾘﾝｸ(prtimes.jp)
320:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-xXUb)
23/09/05 20:11:27.87 okLFm2dVa.net
出店店舗 第1レース 10月14日（土）～15日（日）
①ラーメンのろし
②花やラーメン
③中華そば 麺ノ花
④井さい
⑤志奈そば 田なか
⑥らーめんダイニング庵
⑦金沢 らうめん侍
⑧らあめん寸八総本店
⑨麺や厨 ⑩ハイパーファットン
第2レース 10月21日（土）～22日（日） ①中華そば 九兵衛
②あいつのラーメンかたぐるま
③極濃豚骨らーめん小僧
④ら～めん ばっこ志
⑤麺や 鳥の鶏次
⑥MENYA BIBIRI
⑦麺や 清流
⑧五弦屋・綿麺 師弟コラボ 『美味しくて五綿』
⑨京都清湯の未来（京都千丸しゃかりき×らぁ麺とうひち×麵処鶏谷×麵処蛇の目屋）
⑩喜多方食堂
321:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-xXUb)
23/09/05 20:13:09.47 okLFm2dVa.net
第3レース 10月28日（土）～29日（日）
①麺FACTORYJAWS
②らーめん餃子専門店まんねん
③麺屋わっしょい
④ガモウスマイル×つきよみ×らーめんこれこれ×らーめんMARCO
⑤麺屋裕×麦の夜明け
⑥清麺屋
⑦ラーメン工藤
⑧らーめんセンタートミオ
⑨ジャンクストーリー本店
⑩天狗庵
322:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-5XGt)
23/09/06 00:20:37.66 Qz7mVMh2a.net
催事でよく見る中堅だらけやな
スルーで
323:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/06 04:21:19.37 BSFuTW/x0.net
たかロビン@事件に遭遇しすぎる酒屋
@takaibukiya
未だに謝罪がない話
もう何年も通ってて周年だったり子供産まれたりしたらお祝いを渡すぐらい通ってたお店があったのよ
それこそ何度もあった緊急事態宣言の時も頻繁に伺ったりしてた
で、ある日のこといつものように食べに行ったのよ
半分ほど食べたころにある１人の男が店主呼べと入ってきた
店主が出てくるとその男は
「お前何で電話でえへんねん!」といきなり胸ぐらを掴んだ
そして外で話をしだした
この時点で只事ではないと察知したが次の瞬間、店の裏で身体が壁に当たるみたいな凄い音がしてガラガラ!って何か崩れる音がした
これはアカン!と思って警察通報を視野に外に向かったオレ
見ると店主が胸ぐら掴まれてもみくちゃになってる
当然止めるために介入すると
店主「関係ないから来んな!!」とおもくそ睨まれた
いやいやオレ客やし仲良くしてるから助けに入ったんやが?まだ半分しか食べてないよ?
そんな状態で続き食べれるはずもなく周りにはその男の関係者と見られる
年配ご夫婦がおり、その年配旦那さんまで店主を詰めてる
とりあえずここだと周りの目につくからとさらに裏手へと誘導してそこで話をしてもらうことに
年配奥さんに詳しく話を聞くとどうやら嫁親族から店再建のためと嘘ついて何千万も借金をしていてそれを取り立てに来たらしい
実際は投資に使って全て溶かしていたと……
もう開いた口が塞がらなかったよね……
話が終わったのか戻ってきたが店主はオレに謝罪することもなく一言も交わすこともなく無言でシャッター降ろして閉店の看板出した
せめて食べてる最中で全部食べきってないんやから謝罪いるやろ
ホンマに胸糞悪すぎた
で、結果しばらくして閉店することになったが惜しんだ人多かったけどオレは詳細黙ってたし事件以降店には行かなかった
美談みたいな再建ドラマに持っていってるのが目に入ったけどそれでも黙ってたね
いつかは謝罪来るだろうと思っていたが来ない
舐めすぎだし思い出す度ムカつく
あっ、書き忘れてましたが乗り込んで来た男は店主嫁の実の兄弟で年配夫婦さんは店主嫁の両親です
店主嫁さん兄弟から「訴訟になった場合、今日のことを第3者的立場からの証言お願いするかもしれません」とのことで連絡先交換してました
その後も色々聞いてますが記載はしません
324:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/06 04:24:21.20 BSFuTW/x0.net
ピカ(-∀-)＠MIXのCyberの化身(サイボーグ戦士)
@pika_MIXer
FXで3000万くらいでしたっけ？
Iさんが助けてくれたからラーメン屋やれてる
Iさんが去年あんな事になってしまい、どうなるかと思ったら、今も続けてますなぁ…
たかロビン@事件に遭遇しすぎる酒屋
@takaibukiya
末期は客が来たらバックヤードから出てきてラーメン作ってまた引っ込む
仕込みとかをしてるのかなと思ってたらFXという
ピカ(-∀-)＠MIXのCyberの化身(サイボーグ戦士)
@pika_MIXer
FX自体もあの店を開店する前からやっていたと複数人の方から聞きましたわ
たかロビン@事件に遭遇しすぎる酒屋
@takaibukiya
昔からずっとやってました
上手くいってる時は良かったけどラーメン替わった頃ぐらいから加速
今思えば手間のかかるラーメンやめて手間のかからないラーメンに替えたのも……
ピカ(-∀-)＠MIXのCyberの化身(サイボーグ戦士)
@pika_MIXer
酷い話ですね…
中崎町のあそこか
325:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/06 04:28:22.61 BSFuTW/x0.net
その後、移転し・・・(以下 自粛)
326:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-6WZB)
23/09/06 04:43:46.02 Lc0RWWUya.net
ラーメンウォーカー関西2024、本日発売!
327:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-6WZB)
23/09/06 06:08:10.09 7zjnpGAwa.net
博多ラーメンげんこつ摂津店、9月18日で閉店
328:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff2f-g4sH)
23/09/06 08:05:08.97 P4XKq92u0.net
>>323
そこが店閉めるときも何か匂わせてたけどそんなことがあったんだな
329:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr07-DR8e)
23/09/06 10:06:24.29 AlKVfYl0r.net
ムナ倉ワシづかみ
330:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp07-vjBk)
23/09/06 10:06:43.40 moP9PkqAp.net
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
【🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆】
おはようございますっ🍜
本日、９月６日（水）は営業しておりますっ🏮
毎週水曜日はお昼のみの営業です😁
実は、、、本日発売の
『ラーメンWalker関西２０２４』にて
新店部門のグランプリを頂きました
ぁぁぁぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜❗❗❗
#イ袋ワシづかみ
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
これも全てラーメン店主の皆様の助言や
棣鄂さんをはじめとする業者さま、
そして、何よりもお客様の応援あっての受賞です🏆
本当にありがとうございますm(_ _)m
一人では絶対にグランプリなんて頂く事はできませんでした🙇♀
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxco
新店部門での受賞はお断りするか少し迷った所もありましたが、審査員はじめ、
投票してくださった皆様が吟味して選んでくださった事、
それに応援してくださっている皆様が少しでも喜んでくださるかも？！
受賞する事で、より精進するためにも今回はありがたく頂戴する事と致しました🙇♂
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
頂くかぎりは、より美味しいラーメンをこれからも作っていきますので、
引き続き応援のほどよろしくお願い致します🍜笑
331:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff02-+GqY)
23/09/06 13:50:03.78 Iq4AVsr50.net
「ラーメンWalker」の類って、広告料払って掲載されなければ、賞対象で名前すら出せないんでしょ。
332:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲｰﾜ2W FFdf-6WZB)
23/09/06 19:03:43.39 58Do0+oFF.net
味の名門総本店、9月20日で閉店
333:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7368-bdWc)
23/09/07 01:39:10.20 huxYTi130.net
こじままさひろ FJコジーナa.k.aジャンキー化調
@kojimakojima
YouTubeで鶏ささみ表面10秒湯通しだけで食うの紹介してええんか…？
島やんの事?
334:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6f-/8lv)
23/09/07 08:42:09.27 EMp+s3yT0.net
>>331
「賞」のページは、無料で店名が出るってよ
ただ、その順位で納得しない店主や、そもそも紹介を望まない店主が拒否することが多い
別のページに、有料掲載のスペースがある
335:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff2f-g4sH)
23/09/07 09:01:09.81 BvTKJhGs0.net
ラーメン屋じゃないけど昔関西walkerには何度か載った
あっちからの取材パターンだと店は1円も払わないよ
333の言う通り有料掲載のページは別にあってその営業電話が来たこともある
336:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 035f-W1f/)
23/09/07 10:33:32.36 4+mdK1fb0.net
たかロビンってのは自分語りが好きだな
337:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff6f-/8lv)
23/09/07 11:06:25.79 EMp+s3yT0.net
今回のラーメンWalkerでいうと、p74
ページ右下に「PR」の文字が入ってるね
338:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp07-vjBk)
23/09/07 11:48:52.04 gwuCLqQVp.net
2022年2月21日オープンで新店グランプリ？
339:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-vjBk)
23/09/07 12:03:48.44 oCzkKZO8p.net
唯一無二のらぁ麺専門店 イ袋ワシづかみ@大阪ラーメン
@ksxxxcom1
背脂の話を見て思うこと、、、
『ほんとうちのお客様は良い人ばかりでありがたいです』笑
340:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp07-vjBk)
23/09/07 16:33:25.27 9yAD1DQFp.net
ラーメンが好きです快進撃
SUSURU来店し、2時間待ちで関西制覇
341:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a301-XPog)
23/09/07 17:47:00.31 n3ecXo+k0.net
>>340
潰れる1歩手前やなぁ
342:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-6WZB)
23/09/08 15:59:56.28 fKk/+vrya.net
知らんけど。ファットン塚本店、ラーメンノーカントリー跡地か
343:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp07-vjBk)
23/09/08 21:27:22.35 fXiuZHykp.net
@る
@rmn__hrt
2023/09 342杯目
#まんしゅう
@mansyu1103
｢ジャン麺 \980｣
元ふすかけメンバーと飲み会の〆🍜
〆にもってこいのジャンキーさ🤤
L.o早めなは残念🥲これ食べるために飲み会中断しないと(笑)ふすかけメンバーも皆元気そうでなにより😳私が1番下っ端だけど。笑
#ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン日記
344:ラーメン大好き＠名無しさん (ｷｭｯｷｭW e301-b2m9)
23/09/09 21:33:23.31 Lq968jdL00909.net
この子ふすかけで働いてたんか
345:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-BmRd)
23/09/11 07:01:31.56 U2yYMBLda.net
麺道しゃはり伊丹店、9月26日にオープン!
伊丹市昆陽1－236－3 希望新風R171店跡地
ボビーはん後よろしく
346:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1768-BmRd)
23/09/11 10:28:57.52 umKaYDru0.net
吹田のまぜそばをかし、9月17日で閉店
347:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ZMeS)
23/09/11 17:28:11.17 emATSDNxa.net
旅する着物ラーメン女子・あき
【お知らせ】1年以内に定住をやめ、キャンピングカーで生活しながら全国のラーメン屋さん巡りをします🚗³₃｢旅する着物ラーメン女子｣としてたくさんのラーメン、ご当地グルメを紹介します‼
クラウドファンディングでキャンピングカー購入資金を集めるのですがリターンを迷っていて、こんなリターンがいいんじゃないかというアイデアがあればDMください😊
またスポンサー様も募集しております。
車にステッカーを貼ってライブ配信や動画投稿でお店のPRをさせて頂きます。
またお店にお伺いさせてください🙇♀応援するよ✋という方がいらっしゃれば連絡頂けると嬉しいです‼
348:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a74-Ezk0)
23/09/11 20:33:35.04 JqGEnAh80.net
シナ国王、コリアンタウンやのうてコリアタウンでっせ
チャイニーズタウンて言いませんやろ？
349:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b5f-rCgV)
23/09/11 20:56:30.13 3uDT1Xdp0.net
キャンピングカー生活とかネタ的に厳しいな
350:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-BmRd)
23/09/11 21:20:33.16 +poRffsNa.net
まぜそば専門店3本柱野田店、9月3日で閉店
351:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a02-jNX1)
23/09/11 21:45:35.05 +H7rMqzX0.net
クラウドファンディングってアホすぎる
352:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9a74-Ezk0)
23/09/11 21:49:54.63 JqGEnAh80.net
着物の人、YouTube全然再生されてないやん
いろいろ無理では？
353:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ZMeS)
23/09/11 21:56:10.38 BKZFDF2Ya.net
>>348
新大久保はコリアンタウンだから混同したんだろ
354:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b5f-rCgV)
23/09/11 22:55:46.25 3uDT1Xdp0.net
便乗系がリプしてるがいざとなったら1円も支援しなかったら笑う
355:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a02-rlb/)
23/09/11 22:58:06.79 7dnjTvbM0.net
ラーメンばばあが、ゆたぼん化
356:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3b-t4yQ)
23/09/11 23:08:33.86 P32uCYUfp.net
旅する着物ラーメン女子・あき🍜Yahoo！エキスパート🍜
@kimono_ramen
いち早く反応ありがとうございます‼
車にステッカーを貼らせてもらって、ライブ配信や動画投稿でお店のPRをするのと優先的にお店にお伺いさせて貰おうと思っています。人手不足の時にお店のお手伝いをさせて頂いたりも考えています😊
旅する着物ラーメン女子・あき🍜Yahoo！エキスパート🍜
@kimono_ramen
この1年は自分は何も分かっていない、
もっとたくさんのラーメンを食べ歩いてたくさん知らなきゃ行けないことがあるなーと実感する1年でした。
ラーメン屋さんを応援するために自分の出来ることを考えて年齢的にもこんなチャレンジができるのは最後かなと！
357:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1768-zhgV)
23/09/12 03:21:22.37 XpQJHlRu0.net
Ramen Dream 桐麺
@kirimen1
アキナの
ぶっちゃけていいんじゃないの🍸
の撮影に中華そば桐麺の店長と
行ってきましたー🍜
岡田さんと森山さんと
めちゃくちゃ楽しかったですー🤣
10月2日(月)20時〜
eo光チャンネルで
2週間オンエアされまーす‼
#eo光チャンネル
#ぶっちゃけアキナ
#アキナ
#無限
#青二犀
#桐麺
358:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-BmRd)
23/09/12 20:51:33.79 TsWnYp4Ja.net
甲子園口の麺屋白ぼし、アレでラーメン一杯180円
359:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-BmRd)
23/09/13 18:02:45.17 XBBi8ae0a.net
大前田、営業再開しました
360:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp3b-t4yQ)
23/09/14 02:45:25.76 alV0lR1Hp.net
Ramen Dream 桐麺
@kirimen1
アクリルスタンド&
青二犀の森山さん、
フィッシュトンズの木下さん、
志高と4人で
広島ツアー行ってきました‼
ラーメン3杯と
広島平和記念資料館‼
政治家になりたい‼
日本をよくしたい‼
強くそう思った1日でした‼
とりあえず今は
人に喜んでもらえるように
一生懸命ラーメン作ります🍜
361:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1734-hu4+)
23/09/14 11:03:06.91 71NZgewW0.net
こういう事言ってる奴ほど何かの間違いで政治家になったら支持母体と利権と私利私欲にがんじがらめになってクソみたいな仕事と公金の無駄遣いしかせん、ていうね
362:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdba-jNX1)
23/09/14 12:10:17.41 HaPdRBaCd.net
桐麺ね…
URLﾘﾝｸ(www.krkjapan.com)
363:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b65d-BmRd)
23/09/14 16:13:30.64 uwDPApeE0.net
月はん、アレで不機嫌でんな
364:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｰｯﾌﾟ Sdba-pkPT)
23/09/14 17:19:34.56 RnC0Fi2Zd.net
庄内の混ぜそばが有名な○火
メガネ店員がバイト女に嬉しそうに喋りながら作ってた
話の内容は、簡単に言うと
平日の昼平均売り上げは、８万円くらい
週末の昼平均売り上げは、１０万くらい
15時から17時は、３万円くらい
閉店までは、１０万円くらいあるらしい
本店だけで１日２０万円あるんだ
１ヶ月６００か‥‥夢あるなあ
って言うか客おる前で話すなよ 笑
365:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-RoEr)
23/09/14 17:57:34.55 5Z3AELhtM.net
昔有名ななった後炎上したラーメン女子？もアキって名前だったな
366:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-ZMeS)
23/09/14 19:56:40.39 40niXlZDa.net
旅する着物ラーメン女子・あき
🍜次回出演は明日‼🍜
関西テレビ「よ～いドン！」
9月15日(金)午前9：50～11：15
本日のオススメ3
「残暑を吹き飛ばす！ピリ辛ラーメン」
ktv.jp/yo-idon/
★10時30分前後の放送を予定
367:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp3b-t4yQ)
23/09/14 23:35:45.52 rNhhljZNp.net
桐麺は何があってこうなったの？
今年に入ってからの展開早すぎ
368:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1768-zhgV)
23/09/15 05:05:48.78 /ZbdEcJp0.net
「泡」家系ラーメン 薩摩家
@ramen_satumaya
阪神ファンのみなさま❗
🏆優勝おめでとうございます⚾
明日から薩摩家で優勝キャンペーンで
5日間ラーメン無料❗
イベント中の営業時間と杯数は
🐯昼の部11:00〜100杯限定
🐯夜の部17:00〜100杯限定
21:00〜25:00までは「ラーメン無限ライスセット1000円」のみのメニューで延長戦します！