23/07/03 22:41:15.75 YHRHnLtgd.net
一年持たなそう
91:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM9f-dxzN)
23/07/03 22:41:24.64 McY424tAM.net
>>88
元都民の現長浜住みだが
このスレで求められてるような
豚骨ラーメンはないやね
92:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-mYKu)
23/07/04 00:04:51.55 5zO7XMkya.net
>>91
濃厚さという点では、元祖長浜屋などの長浜ラーメンと比べて、博多だるま・一双・一幸舎などのほうが勝っている印象。
93:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4ec1-jk8t)
23/07/04 01:32:07.61 VC9e0AR20.net
そんな当たり前すぎる話を今さら
てか家とか屋って博多や長浜の中でもあれ以上は見当たらないってくらい薄いからな
94:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-XqdJ)
23/07/04 06:16:45.67 D7y9x4Sud.net
府中のだるまは？何か工場スープの雰囲気が店の佇まいから予想されるが…
95:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-XqdJ)
23/07/04 06:17:13.62 D7y9x4Sud.net
>>90
とんぼダメなんだ。
96:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-mYKu)
23/07/04 08:15:38.68 u4qi6IU0a.net
健太は長浜っぽくないね
97:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b7c-+Mc8)
23/07/05 13:27:13.15 LAZx64Xt0.net
639 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-MqCM [106.146.36.198])[] 投稿日：2023/07/04(火) 18:06:28.49 ID:EeKMsJaoa
お前ら熊本の田舎者は知らないかもしれないが、東京にはまともな熊本ラーメン屋がねーんだよ
いつも新宿の桂花３店舗か渋谷の桂花しか知らなかった俺が、熊本本店の桂花食べたら美味すぎて驚いたわ
東京の桂花ってなんなん
ってくらいマトモな熊本ラーメンがないんだよ
お前ら熊本田舎者の力で東京にマトモな熊本ラーメン屋出してくれよ
トンキン恥さらしｗ
98:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-nA8c)
23/07/05 15:51:32.13 BMERmYP80.net
熊本城いったときに疲れて桂花本店行きそこねてたのはほんと無念。
熊本城まだジャッキアップ中だった。
99:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-Ptgl)
23/07/05 15:57:45.64 J58AX4B8d.net
工場スープの輸送時間の差を確かめたかったの？
100:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d3bb-hRAP)
23/07/05 20:15:15.61 SGSvgpjR0.net
昔、週間少年チャンピオンで連載してたラーメン漫画で
久留米のド豚骨とかいって超臭いラーメン作る奴いたな
そんなに臭くて美味いのかね
101:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fcd-ShPc)
23/07/08 22:31:48.21 1CP4/2v80.net
結局、一覧が一番美味い出ok？
102:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf77-0TTi)
23/07/08 23:07:13.03 HM7l/xye0.net
うまくねーだろ
103:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-qWfd)
23/07/08 23:24:08.21 zWKSbsZU0.net
とんこつラーメンの超有名店渋谷の麺の坊 砦にこの前初めて行ったけど期待してただけにとても残念だった。
ラーメンはすごい美味しかったが接客が過去行った有名店の中で1番悪いというか残念だった。
とりあえず入り口のドアの張り紙から「人手が足りないから出すの遅くなる」
店の中に入ってメニュー見たら「人手が足りないから中太麺は出すの辞めます」「人手が足りないのでトッピングは出来ません」おまけに前から食べて見たかったワンタン麺もメニューに無くて「ワンタン麺は無いのですか？」と聞いたら「ワンタン麺はもうやってません」と
このワンタン麺も人手が足りないから辞めたの？
て感じ。
とにかく人手が足りない事を理由にサービスの質を下げるというサービス業としてやってはいけない事をやってたとても残念なお店でした。
今時トッピングが出来ないラーメン屋ってなんなの？
このラーメン屋さん味は凄い美味しいから100円値上げしても良いからそれで従業員1人増やした方がほんと良いと思う。
一風堂の一番弟子さんが店主とだけあってとても残念な有名店でした。
104:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-vdD2)
23/07/10 11:25:19.10 GDQh1vODd.net
業務用スープ使ってるバカの弟子だしそりゃな
105:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM2a-KvLb)
23/07/16 16:04:11.63 DPwlmkldM.net
由丸って九州人の評価どのへん？
106:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab5-hj4J)
23/07/17 06:31:27.48 0JpH20GJa.net
カタとかこともあろうにバリカタを頼むバカに発言権はない
107:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a601-tdBp)
23/07/17 14:53:59.03 NGI99/bF0.net
すみません最近とんこつラーメンにハマってのですが、東京で美味しいお勧めのラーメン屋さんあったら教えて下さい！
108:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f01-HpEv)
23/07/17 15:38:32.46 B8f2hbyl0.net
>>107
一蘭です。
109:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a10-7KBx)
23/07/17 18:28:53.98 V/z9lDIb0.net
ありがとんこつ
110:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab5-Kxdq)
23/07/20 00:25:52.41 kvmIpRCFa.net
健太のカップ麺は店と同じレベルだね。
111:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa6a-GWYk)
23/07/20 01:31:12.72 d61Iirc1a.net
たいしたことないってことか
112:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 98ad-GVcc)
23/07/21 00:07:19.46 jsn0P5WQ0.net
神田にもくまめん
113:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-Td5G)
23/07/23 21:55:02.47 RaxozekQa.net
輝道家のラーメンと店主は好きだけど。健太のラーメンは嫌い。
114:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdff-HCIo)
23/07/23 23:30:29.03 6SfH/WS6d.net
変に期待しないほうがいいよ
博多天神食べたほうが安全安心
115:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-j7Gz)
23/07/26 12:21:04.57 AbtJmBMCM.net
くまめん食ってきたぞ
LINE友だち追加で大盛りか卵がおまけ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
丼が出てきた直後は家でバラブロックを下茹でするときみたいな豚の良い香りがして好印象だったけど
表面を覆う脂が多すぎてスープの味がわかんねえや。しかも塩っ気が強え
もう少ししたらまた行ってみるけど。
116:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa9f-VedH)
23/07/26 12:41:34.45 obOPb0FFa.net
↑食べてみたい
117:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87ad-n2Pc)
23/07/26 12:53:24.88 0OkeSWxZ0.net
>>115
黄色いのは卵黄？
右の黒いのは岩海苔ですか？
118:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-j7Gz)
23/07/26 13:35:13.77 AbtJmBMCM.net
>>117
茶黄色っぽいのはLINEの味玉サービス
黒いのは熊本らしい焦がしにんにくね
熊本系で替え玉制度がないからしっかり食べたい人は最初に大盛りと言っといた方がいい
初訪の店だから麺の硬さは注文しなかったけど心地よい硬さで良かったよ
濃厚を謳う割にスープ自体の厚みが微妙で脂ばっかりな訳わからん味だったので
落ち着いた頃にもっかい来ますわ
119:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df10-QIeZ)
23/07/26 13:36:18.77 qaee
120:hvFb0.net
121:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87ad-n2Pc)
23/07/26 15:37:51.10 0OkeSWxZ0.net
>>118
ありがとうございます
122:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-ieGJ)
23/07/29 06:51:17.24 LZfjUZyFa.net
>>118
味玉じゃなくて、卵黄じゃろうが
しかし卵黄だとせっかくのスープの味が変わってしまう
123:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0ab7-r2Lj)
23/07/29 22:02:45.31 lZWXxctd0NIKU.net
桂花のクーポン消費するの大変だよ
安いメニューに変更も不可だし
124:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5bc1-/cI/)
23/07/29 23:59:37.55 jUWbIlj10NIKU.net
>>121
卵黄じゃなく普通に味玉なんですけど
なんか説明めんどくさいし徒労感に終わること多いから無視しますね
という見意志表示
125:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-MkdW)
23/07/30 14:44:04.44 wUqNi3Sl0.net
あの渋谷センター街にある桂花ってもう30年以上前からあるよね。
俺が学生の30年以上前に食べた事あってこの前久しぶりに渋谷に行ったらまだあった。
俺的には一蘭や一風堂より桂花の方が昔から知ってるよ
126:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0bac-PF0u)
23/07/30 14:58:14.74 ErCN8dNs0.net
桂花が渋谷にできる前は桂花ふぁんてん、環七土佐っ子とか馬場のえぞ菊、荻窪春木屋など一大ラーメンブームだったな
127:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bef2-XLWI)
23/07/30 16:18:42.45 0FuVYfKw0.net
>>124
え？20年ぐらいじゃない？
30年前は渋谷プライムの中にあったよ
バンドやってた頃練習帰りにバンドメンバーとしょっちゅう行ってたから間違いない
128:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfad-fHMc)
23/07/30 16:30:39.14 9dO53OPt0.net
桂花ふぁんてんは美味しかったが横浜ビブレ店は何故か不味かったのが残念
129:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0bac-PF0u)
23/07/30 18:43:37.41 ErCN8dNs0.net
>>126
その通りやね
プライム地下やった
130:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb01-MkdW)
23/07/30 21:11:23.23 2xPcrqxQ0.net
博多ラーメン
水炊きの〆に中華麺を入れたのが起こり
長浜ラーメン
河岸の人達様に強火で煮込んだスープと早く食べられる様に細麺にした
で認識は合ってる？
131:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-PF0u)
23/07/31 02:49:17.74 ait7OpXAd.net
>>127
個人的にはすえひろ店が一番好きやね
132:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6302-CF7t)
23/07/31 06:31:57.46 +kl6PZJX0.net
>>126
27,8年前、渋谷で働いていたけど、その時はセンター街にあったよ。
133:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM22-ZAm0)
23/07/31 08:18:13.73 udL9UznfM.net
すえひろは当時
迷ってコンビニで地図見ようとして、サブと薔薇族のバックナンバーに固まった思い出がある…
134:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6302-CF7t)
23/07/31 08:27:14.72 +kl6PZJX0.net
上京して間もない頃、2丁目がそういう場所とは知らず、公園で休んでいたら、色目を使って寄ってくる男が何人もいて引いた。
135:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bef2-XLWI)
23/07/31 10:11:24.33 4c9Dp8JN0.net
>>128
地下だっけ？そこら辺はよく覚えてないわ。かなり昔だしw
>>131
そうなの？じゃあ30年前はプライム内にあって、その後移転した感じかな？
136:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd8a-PF0u)
23/07/31 11:53:29.70 hW5Pjp8td.net
>>134
そうだと思うよ
はじめて渋谷に出店ということで何度か行ったがプライム地下だった
麺道道場という区画の一角だった
センター街店はその後だな
137:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM22-ZAm0)
23/07/31 12:36:43.53 3Bs+/rUnM.net
URLﾘﾝｸ(www.makuake.com)
>渋谷センター街店は1994年に開店、26年目を迎えます。
もともと渋谷では、渋谷プライムの地下にあった「麺道場」というフロアでの出店が始まりでした。
～～～
渋谷プライム店は85年から97年まで営業しており、一時期は渋谷プライム店とセンター街店の2店舗が渋谷にありました。
138:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bef2-XLWI)
23/07/31 19:54:44.10 4c9Dp8JN0.net
>>135
あー、そういえば他にもラーメン屋さんが何軒かあった記憶…
>>136
渋谷に2店舗の時期もあったんだね
桂花食いたくなってきたw
139:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-MkdW)
23/08/01 08:36:39.41 RUb9hnHv0.net
うんだから渋谷センター街に30年前から桂花があるの間違って無いし正しいじゃん。
何ダメ出ししてんの？
140:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd2a-6bUv)
23/08/01 08:38:46.51 7jOpwCAMd.net
29年じゃん
間違ってる
141:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ab7-28iW)
23/08/01 11:52:28.19 ii8oTaRa0.net
麺道場が桂花デビューだったな～
日高とかも好きだった
142:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dabd-7gys)
23/08/03 14:40:39.87 ixnZfVkX0.net
プライムの桂花、１９９９にはあったぞ
143:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bf0-PC9i)
23/08/03 15:21:33.63 VfmX8n6L0.net
公式よりお前を信じる理由がない
144:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aebd-7gys)
23/08/03 18:43:10.33 htftoE/K0.net
公式?
145:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sd2a-PC9i)
23/08/03 19:21:40.55 zvaCwtVBd.net
Makuakeやってるの公式だぞ？
146:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aebd-7gys)
23/08/04 03:57:44.55 KhYS5Onc0.net
>>144
いやでも1999年にプライムで営業はしてたけどね
自分の大学進学と食った記憶で間違えるわけがない
どうでもいいけど、その公式間違ってるよ
147:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-IFQT)
23/08/04 05:02:17.30 4R8pDFV2d.net
>>145
まあMakuakeでもwikiでも食べログでも盲目的に信じるヤツは一定数いるからな
148:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd8a-PC9i)
23/08/04 05:35:52.49 iFutXVTGd.net
やっぱりMakuakeだから公式と思わなかったのかw
149:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-6t3n)
23/08/04 09:13:06.36 GU/0aECap.net
>>146
自分の記憶が絶対だと頑なに思い込んでるおじいちゃんもいるしねw
150:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8fbd-7gys)
23/08/04 12:16:21.67 zW8xxIVe0.net
公式とか非公式とかどうでもいいんだけどw
1999にプライムで営業してたよw
151:ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF8a-PC9i)
23/08/04 12:25:03.87 1uadMEELF.net
だからお前と公式とどっちを信じるかって話だわな
俺は公式
152:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMcf-2iJm)
23/08/04 13:04:29.85 HrKf+FlbM.net
たいてい記憶の改竄だろうな
センター街で食べたのをプライムと思い込んでる
153:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sab3-c/5M)
23/08/07 17:32:19.86 P19755yEa.net
旧パチンコ屋コンサートホール（オーケストラ）
現在のユニクロのビル
２Fか3Fにラーメン店が数店あった。
ジャンク豚骨みたいな店が好きでよく行ってた
2000年初頭かな
154:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sddb-xdtD)
23/08/07 23:44:51.36 lRMCDIxpd.net
ラー博情報
8/29-9/18 ふくちゃんラーメン
9/19-10/2 魁龍 博多本店
155:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd2f-vVs+)
23/08/08 23:42:42.09 HbW4YUbed.net
魁龍楽しみだな
156:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab1-w2J9)
23/08/10 17:39:39.67 mSvL7jZla.net
魁龍は楽しみ。一度食べたかった。
ふくちゃんは、長浜系のあっさり豚骨らしいけど、どんな味なのだろう？
健太に似た感じだろうか。
157:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dc1-y7FM)
23/08/10 18:16:56.79 +gZohxpn0.net
環七の九千坊食ってきたわ
マー油ではなくニンニクチップのタイプはこむらさきなんかと一緒だな
きりっとした塩味にぱつっとした麺がうめぇ
チャーシューが角煮を厚く切った感じでうめぇ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
158:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab1-w2J9)
23/08/10 20:32:12.68 mSvL7jZla.net
熊本ラーメンは、マー油派とニンニクチップ派の２つあるの？
こむらさきは、美味しいね。
九千坊は、丸の内線方南町駅から徒歩４分なら電車でも行けるな。
159:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdea-5ZTB)
23/08/29 14:18:54.79 4GPv+4B9dNIKU.net
以前のラー博時代のふくちゃん食べて豚骨好きになったくちなので楽しみにして行って来た
当時は豚骨慣れていなかったせいか少し臭く感じたけど、あちこち食べた今となっては臭くは感じなかった
豚頭のみという事なのでもっと匂うかと思ってたが意外
健太の方がこってりで臭みも強いけど、うまみはふくちゃん方が強いかな
あと、むちゃくちゃニンニクが合う
よくあるパターンはニンニク入れるとガラッと味変してニンニクに支配されちゃうけど、ふくちゃんは味が崩れず旨味が増す感じだった
やっぱり旨いのでもう何回か行きたい
160:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-l1BS)
23/08/31 17:23:25.68 S6X0tCrZr.net
ふくちゃんは築地で軟骨ラーメンばかり食べたて思いでがある。
161:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a1ad-/gHy)
23/08/31 17:30:40.90 wOozutM40.net
ふくちゃんってラー博の話だったんだな…新大久保公園のやつとこんがらがってたわ。
162:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sab2-lPnt)
23/08/31 18:59:45.78 d1YNUCMha.net
練馬に昔からあるジャンクなふくちゃんじゃないのか笑
163:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMa1-pPD3)
23/08/31 19:27:09.74 fq9QI2FuM.net
ジャニーサンは大島ラーメンがお気にだったのか
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
164:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aa86-TIi9)
23/08/31 20:16:59.69 7u3bxHM90.net
ふくちゃんは昔両国あたりにあった気がする
でかいおにぎりとのセットがあった
その後か勝どきにあったかな
165:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk)
23/09/03 06:34:20.38 z3/BtWKTa.net
ラー博のふくちゃん、行ったほうが良いかな？
大砲ラーメンは美味しかったけど。
166:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk)
23/09/03 14:06:05.95 CcdkCrY9a.net
こむらさきで３０分待、ふくちゃんは９０分待とかあり得ないね。
日曜というのもあるけど、ふくちゃんは人気あるね。
167:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-ymnz)
23/09/05 19:42:15.55 MKkA4mxl0.net
ふくちゃん行ったよ
旨味はあるけどあっさりめで臭みなし
こんなもんかって感じだった
168:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-ymnz)
23/09/05 19:44:56.92 MKkA4mxl0.net
21時過ぎに行ったから15分待ちですんだよ
一杯1000円＋入館料380円
紅生姜にんにくゴマは無料
高菜は別料金
169:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4302-ATpV)
23/09/06 08:48:14.16 0N6x9t490.net
>>166
同感、材料は福岡から直送だということらしいが、現地とラー博で違いはどうなんだろう？
170:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9aad-6jLp)
23/09/10 22:28:38.98 oXyoOvlM0.net
9/11 (月) 1:35 ～ 1:50 BS11イレブン(Ch.211)
ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯”をご紹介。第
171:２回は、東京・高円寺にあるクサウマが虜になる「ラーメン健太」へ。
172:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a86-fuvf)
23/09/10 22:54:58.77 qRfetlqj0.net
健太今は千円で替え玉し放題に変わったんだよね
173:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b310-blgs)
23/09/11 07:45:06.20 YUXNweFH0.net
一人分づつ作るあのスタイルがオモロいわ
あの店構え、店内
まさに健太劇場！
174:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-nG3O)
23/09/11 18:36:18.65 IGuqhWuka.net
麺の茹では普通で油多めにして欲しい時はどういうコールすればいいんだろう?｢ベタナマ｣だと堅茹での麺になってしまうし
｢ベタ普通｣で通じるんだろうか?
175:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H77-vJyq)
23/09/11 19:01:25.54 wUp3L+1pH.net
ベタだけでいいんじゃないか？
176:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a86-fuvf)
23/09/11 20:11:11.34 l+4Y+o980.net
べたっていうのか
よかろうもんではこってりだね
177:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-aR7/)
23/09/12 00:08:28.66 qXfo53tIa.net
「健太」より「よかろうもん」のほうが美味い
178:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-S5gA)
23/09/12 00:53:42.41 zU5XsKUXa.net
ベタは博多あたりの呼び方
こっちでは通じないかマイナーでしょ
ていうか博多民アピールが鼻につく感じもある
179:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1aad-DWIi)
23/09/12 03:09:36.73 AYPjC3x90.net
博多でもガンナガ系以外で通じないでしょ
180:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a86-fuvf)
23/09/12 20:51:14.18 qifclsoG0.net
よかろうもんで泡立ってないと少し残念
181:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-vEBg)
23/09/12 21:05:06.14 nPJvblRpr.net
また、よかろうもんを批判できない雰囲気。
182:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-c8ZM)
23/09/13 00:55:39.92 h6yGWAF20.net
【競馬】トンコツラーメンが佐賀へ移籍
ｽﾚﾘﾝｸ(mnewsplus板)
183:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-+sNx)
23/09/17 13:56:51.96 ci9sitrXa.net
昨日、車で前を通って発見したのですが。
神田小川町のくまめん神田店、六本木一丁目の濃厚豚骨くまめんという熊本ラーメン店がありますね。
食べた人いますか？
184:ラーメン大好き＠名無しさん
23/09/19 19:46:25.62 gQ1GpZ5+d
会津をなめるな！
薩長は絶対に許さない！
幸楽苑社長、新井田傳の講話のテーマは
「らーめんで薩長を攻める
～会津藩の教えで世直しを～」
現在の400店舗を2年後には500店舗、
10年以内には1,000店舗とし、
らーめんのマグドナルド版を完成させたい。
そのときには
北海道から九州までの店舗展開となる。
現在の3工場の生産能力は
1,000店舗に対応できるようになっている。
会津は賊軍ではない、天皇をお守りしたのだ。
薩長を許してはならない。
この会津人の誇りが私の信念に結びついている。
らーめんのマグドナルドを目指す。
1,000店舗展開の中で、
薩長の中心地に幸楽苑の看板を立ててみせる。
185:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM5f-tO/S)
23/09/17 23:08:40.73 ljYz+ztGM.net
めっちゃ久しぶりによかろうもん食った
スープは相変わらずいいがチャーシューは相変わらず旨くねえなあ
ラーメン替え玉で930円とは気軽さもねえ
卓上のにんにくって前からなかった？言わなきゃ出してくれないのかな
186:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM5f-tO/S)
23/09/17 23:09:22.67 ljYz+ztGM.net
>>181
俺食ったぞ
>>115
187:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-YxSP)
23/09/19 10:53:47.80 T3fnPjEGa.net
今日から新横浜ラー博は魁龍だね。
行ける日が待ち遠しい。
土日は混みそうだね。
どの位、ドロドロしてるのか。
無鉄砲みたいな感じなのかな？
188:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H13-GLQR)
23/09/19 10:56:55.00 HuJhtTUXH.net
由丸、あっさりしてて美味かった。やすいしな
189:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-JT5C)
23/09/19 19:18:56.00 vJABTWU+d.net
>>185
クリーミーだけどドロドロという程では無かった
豚骨臭いというより獣臭い感じでこのスレの住民には合いそう
麺が柔らかめだけで無料卓上調味料も胡椒だけなので替え玉がつまらなかった
190:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)
23/09/19 19:54:11.52 5k2VzCL7d.net
全然違うじゃん福岡のラーメンと
値段も上げてるし
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
191:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)
23/09/19 19:54:41.33 5k2VzCL7d.net
全然違うじゃん福岡のラーメンと
値段も上げてるし
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
192:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)
23/09/19 19:55:12.68 5k2VzCL7d.net
全然違うじゃん福岡のラーメンと
値段も上げてるし
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
193:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)
23/09/19 19:55:37.87 7LKCH63ad.net
全然違うじゃん福岡のラーメンと
値段も上げてるし
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
194:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd5f-xxwc)
23/09/19 19:56:38.59 7LKCH63ad.net
これで1100円ですか
ラー博
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
博多
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
195:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-JT5C)
23/09/19 20:23:28.18 vJABTWU+d.net
ラー博価格というか材料を空輸とかしているだろうから値段は仕方がないが、それを考慮しても満足度はいまいちだった
>>192
下はいつ頃の写真？
最近のレビュー写真みると上の写真に近いみたいだけど
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
196:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5f-JT5C)
23/09/19 20:24:02.36 vJABTWU+d.net
ラー博価格というか材料を空輸とかしているだろうから値段は仕方がないが、それを考慮しても満足度はいまいちだった
>>192
下はいつ頃の写真？
最近のレビュー写真みると上の写真に近いみたいだけど
URLﾘﾝｸ(ramendb.supleks.jp)
197:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f57-+sNx)
23/09/19 20:30:38.80 xtEtkeVT0.net
>>187
よかろうもんよりも臭いですか？
198:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfef-2xnb)
23/09/19 20:35:08.47 IiGnLFRk0.net
ぷ〜ん
199:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f57-+sNx)
23/09/19 20:36:52.00 xtEtkeVT0.net
ラー博で大砲ラーメンは満足できたのだけど、魁龍はどう感じるか楽しみ。
200:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f86-RiLY)
23/09/19 21:39:52.90 DmlHxR390.net
よかろうもんの向かいに建設してるのはマンションかな？
匂いで揉めないかな
201:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfff-tO/S)
23/09/19 23:31:07.19 wSbVQqLH0.net
値段上がるのは当たり前
ラヲタとしての覚悟が足りない
あと魁龍の店主はずんだれ（ヤワ麺）がデフォルトなので
それに文句言うのもラヲタとしては拙いな
ちなみに俺は九州系のすべてで硬麺は頼まないし慣れた店ならヤワって言う派
だからといって魁龍の店主を持ち上げているわけではないし
麺に対するスタンスは同意するところ多いけどその他のすべてで電波店主すぎるから距離置きたい
202:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff87-JT5C)
23/09/19 23:34:29.20 Z56JgpsJ0.net
>>195
獣臭さは魁龍
なんというか純粋に獣臭かった
203:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fe5-Fn0Z)
23/09/19 23:45:42.60 rxhEdOlG0.net
値段より見た目からめちゃくちゃショボいのが嫌なんじゃないの？その画像から察するに
204:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fe5-Fn0Z)
23/09/19 23:46:44.75 rxhEdOlG0.net
高くなってショボくなるのはオワコンの流れ全てに
205:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-YxSP)
23/09/21 00:12:19.04 iJsJ4cbaa.net
>>187
チャーシューは美味しかった？
チャーシュー麺にしなくても良いかな？
206:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf5f-JT5C)
23/09/21 06:47:16.41 vi3Nyw6V0.net
>>203
チャーシュー、味は割と良かった
下のお品書きのように極薄がそれなり入っていた
URLﾘﾝｸ(www.)
207:raumen.co.jp/asset/ramenmenu_kairyuhakatahonten_20230919.pdf 替え玉無しなら追加チャーシュー無くていいけど、替え玉頼むならチャーシューや海苔ねぎ追加しないと寂しい デフォは191の写真の通りだし紅生姜やニンニク、高菜は無く、替え玉にタレが付いてくるだけだから
208:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa53-YxSP)
23/09/21 14:58:58.61 Yrh4kAZ/a.net
ライスにつく味噌は美味しいですか？
王道家系列の無限ニンニクはライスに合う。
輝道家の味付き背脂はライスにもスープに入れても美味いね。
生ニンニクをすりおろして、ずんだれを食べたいね
209:ラーメン大好き＠名無しさん
23/09/23 02:09:39.28 6gdOvdipK
薩長をたたきのめす
幸楽苑社長、新井田傳
「らーめんで薩長を攻める
～会津藩の教えで世直しを～」
現在の400店舗を
2年後には500店舗、
10年以内には1,000店舗とし、
らーめんのマグドナルド版を完成させたい。
そのときには
北海道から九州までの店舗展開となる。
現在の3工場の生産能力は
1,000店舗に対応できるようになっている。
会津は賊軍ではない、天皇をお守りしたのだ。
薩長を許してはならない。
この会津人の誇りが私の信念に結びついている。
らーめんのマグドナルドを目指す。
1,000店舗展開の中で、
薩長の中心地に幸楽苑の看板を立ててみせる。
210:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de7d-gcZW)
23/09/24 13:49:41.09 DVil5ysm0.net
今、魁龍７５分待ち
昨日は１２０分待ちだったね
211:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0aad-aFU3)
23/09/24 14:36:51.92 nSoCAepR0.net
平日に食べたけどあれに何十分も待つ価値あるかは…まあ雰囲気は感じられたが
ついでに食べたこむらさきのあまりのショボさにびっくりしたから、印象は良くなったけどw
212:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-RPgx)
23/09/24 17:42:30.43 ZxjkRMvMa.net
>>208
分かる。期待値をあげすぎていたかも。
物凄く美味しければ2、3回行こうかと考えていたけど。一度でいいかな。
まあ美味しいのだけど。
臭みは抑えめなのかな。物足りなかった。
御天、よかろうもん、ガツンなど臭くて美味しい店があるから。
ラー博の魁龍くらいでは驚かない。
小倉や博多の店で食べないと正しく評価できないな。
213:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-RPgx)
23/09/24 17:47:47.76 ZxjkRMvMa.net
あと関心があるのは、アナワシだな
214:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ffae-KmJW)
23/09/24 18:27:11.56 1YPUUYxE0.net
深夜にふらりと行ける田中商店でええです。
215:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f5f-Amj4)
23/09/24 19:16:17.28 rFda959g0.net
自分は御天はそれ程臭いとは思わないし、よかろうもんの匂いは大好きだけど魁龍の匂いは少し気持ち悪く感じた
ラー博、通勤途中だから他の銘店シリーズも何店舗か行っているけど魁龍含めて昔の味って感じがする
216:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2ab7-t2gD)
23/09/24 20:17:23.52 hjg0Doon0.net
>>211
僻地過ぎてね
217:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-RPgx)
23/09/25 06:41:47.00 gLsLvMl2a.net
魁龍はラー博では、既に作ったスープを温めて、ラー博内でゼロから作ってないのでしょ？倉庫から厨房に運びこむところを見たけど、重くて大変そうだった。
218:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3cc-TEor)
23/09/25 08:18:07.72 yn3mNCBe0.net
そしてショボくて大してうまくないというね
まあ出店してるの偉いなみたいな
219:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a2d-bna/)
23/09/25 11:17:13.58 poGaUVC60.net
ラー博内にテストキッチンみたいな
室があるから
そこで作ってるんじゃないかな
220:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-gcZW)
23/09/25 17:17:20.88 pO59KJwqa.net
魁龍は、チャーシューがショボいな
豚骨ラーメンよりは家系ラーメンとか他のジャンルのラーメンのほうがチャーシューは充実してるかも。
それと魁龍はスープが温かったね。
熱々がいいな。
博多の店ではどうか知らないけど。
221:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbc1-MS2q)
23/09/26 11:14:24.99 eWUHa8+U0.net
もともと家系のチャーシューって吉村直系は手が込んでて旨いが
圧倒的に数の多い本牧家や六角家の流れだとオマケみたいなもんで
どこも大してうまくない印象だわ
222:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacf-RPgx)
23/09/26 20:00:48.14 I2Br7xzCa.net
本牧家は不味いね。六角家戸塚店は美味しい。近藤家は有料トッピングのチャーシューは美味しいよ。
田中そば、喜多方ラーメン坂内のチャーシューは好きだな。
223:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ba86-AlWi)
23/10/07 22:29:35.62 w1xD3g0M0.net
ぽかぽかによかろうもん出たらしいな
Xでスープ切れって出たけどこの影響か？
誤情報？
224:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/11 08:03:13.96 TIrWjJsN0.net
とんこつラーメンには昆布を煮たやつを入れるんだよ
キクラゲ？じゃねえんだよなんだあの味のしない山菜
225:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5aad-mvxb)
23/10/13 09:43:41.05 9jX2Xbpm0.net
>>0211
真夜中の環七をバイク等で店へ行くのが良いのだよ
226:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 31ae-tIek)
23/10/13 11:14:19.35 1zKCDt+W0.net
ホープ軒環七とか味噌一、弁慶、まだ深夜でも食えるな
227:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdda-64C4)
23/10/13 12:53:32.11 L1suV2Ngd.net
>>221
じゃ何の山菜？
228:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 15:20:38.45 ECf5eto20.net
よかろうもんも3時までやってる
チャリ範囲だけど22時に寝るからな
229:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/13 16:36:01.68 WCP3G2nQ0.net
高円寺の健太、開店当時と味まったく違ってて笑った
昔の味でカップ麺にしてたら売れないのかね
230:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-hKfZ)
23/10/14 04:34:17.65 +PMkBzOQa.net
>>226
昔は、美味しかったの？
231:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/17 01:49:48.27 bpPR6FW50.net
ばりこての味だったんじゃないの？
232:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a9a0-MVQU)
23/10/18 09:36:24.69 mhJlKjcO0.net
いつもこんなことばっかりだよ…
233:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 15:08:27.38 PENHqElO0.net
>>２２２
こういう山菜だよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
234:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 15:14:08.02 PENHqElO0.net
豚骨なのに澄んだスープだとさ
ほっほっほ 飲みたかろう
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
235:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 15:45:40.01 N0fEzBnG0.net
豚清湯
236:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/18 16:50:09.68 WFS74+Iw0.net
新橋の呑龍、味変わったか？
いや良い方になのだがこの前
久々に喰ったら妙に旨かったもんで
237:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b6f-TE9b)
23/10/18 17:42:18.51 5Zu0hELF0.net
あそこかなりブレあるよ。檸檬色のようなスープの時は最高だったが、その後4回行き最後はかなりしょっぱい味だったのでそれ以来行ってない
238:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a9ad-ABXy)
23/10/18 18:49:51.33 WFS74+Iw0.net
をを、ありがとう
いや何回か喰ったのだけど
あまりいい印象無くて
けど深夜に毎回ハカテンでもなって
この前久々に喰ってみたら旨かったという
なるほど、ブレだと毎回勝負だねぇｗ
239:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd33-0ZJD)
23/10/18 20:45:02.20 mpK9RlmEd.net
>>230
山菜？昆布に見えるんだけど
おかひじきとは色も違うし
240:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/19 21:22:15.49 QgWRCuY00.net
でぶちゃんって美味しい？
歌舞伎町のわ蔵が臭くて美味い
でぶちゃん気になるから行ってみるか
241:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 22:14:55.07 6GXVYX5f0.net
>>237
感想を期待してる。
両国のガツン、錦糸町のよかろうもんにはよく行く。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/21 22:42:21.49 QJzzPBMm0.net
そういえば、ばりこてってここで話題にならないな
243:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa49-pTE3)
23/10/22 22:03:22.33 qMlTE4BZ0.net
>>238
でぶちゃん行ってきた
正直美味かった
麺の硬さは指定できないけどたぶん30秒くらいかな
チャシューも美味かった
店主アクが強い方だと聞いてたけど普通に良い人だったよ
評価別れるのは味よりも店の方針がラオタに合わないんだと思った
味は間違いなく臭うま
244:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa49-pTE3)
23/10/22 22:03:24.09 qMlTE4BZ0.net
>>238
でぶちゃん行ってきた
正直美味かった
麺の硬さは指定できないけどたぶん30秒くらいかな
チャシューも美味かった
店主アクが強い方だと聞いてたけど普通に良い人だったよ
評価別れるのは味よりも店の方針がラオタに合わないんだと思った
味は間違いなく臭うま
245:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 19ed-aTdb)
23/10/23 14:19:44.18 X1Ci04Fz0.net
東京でベタ生の注文に対応してくれる店ってあるんだろうか?
246:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fa10-cJLB)
23/10/23 14:26:29.89 KTSWpG7G0.net
笑われちゃうよ
247:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd9a-u7OS)
23/10/23 18:03:27.35 mCitxjJNd.net
実際地元でベタ生とか粉落としなんて頼むヤツはほとんどいないからな
店主だって普通のゆで方を薦めてる
248:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d6f2-UUkb)
23/10/23 18:30:36.26 3Dpi9K5b0.net
>>242
YOU、もう小麦粉食わせてもらえYO！
249:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/23 19:22:46.84 txoecl+E0.net
小麦もちゃんと火が通ってないとハラ壊すで。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/24 02:03:10.12 zEJ2KsDi0.net
長浜屋系のローカルワードなのに他の店で使ったら福岡でも笑われるよ
251:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5a86-WPgu)
23/10/25 16:11:41.55 sm6Kxs7z0.net
よかろうもん23年以上通ってて一時期は行ってないけど
Twitterで昔はもっと上手かった気がする
その理由を噂話で聞いた
ここでは言えない
って近所からクレーム出て臭いが少なくなったことかな？
そんな時代あったけど
こってりにして誤魔化してたけど
詳しい人いる？
252:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 15:53:34.86 /oqApGw20.net
内情は知らないけれど、昔はもっともっと臭かったねｗ
自転車であそこに接近していくと分かった
253:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/26 22:34:37.26 TotLJvGr0.net
無鉄砲
URLﾘﾝｸ(www.facebook.com)
254:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/27 00:19:52.45 B+bJYNYm0.net
>>250
ふざけんなよ、、、、、
255:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f315-6l1q)
23/10/28 10:10:55.49 bhZJuN9Q0.net
>>251
再開してほしいよね
東京で無理なら隣接県で。
人材不足なのかね。
256:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 29ae-VdSA)
23/10/28 15:32:24.30 ZzryhYf50.net
URLﾘﾝｸ(www.muteppou.com)
大阪と中野は行ったことある
東京の店いま無いのか…
平太周いくか
257:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad5-6l1q)
23/10/28 17:05:14.64 l22SZ9dxa.net
>>253
平大周の油そばは美味しいけど、豚骨ラーメンではないね。
神保町にも店があるから便利だね。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/30 16:07:33.06 PNiMyNAAa.net
>>252
本当に無鉄砲好きだから悲しい
治安悪い某区とかでもいいから再開してほしい…理想は山の手沿いだが
259:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b8a-RDj9)
23/10/30 17:12:11.08 o87/8QKF0.net
>>255
無鉄砲本店喰いに行った時、ついでに近所のクローバー牧場で特別牛乳飲んだらメッチャ旨かったわ
今まで飲んでたのは牛乳じゃなかったの？ってくらいやったね
260:ラーメン大好き＠名無しさん (中止W 1334-tYl8)
23/10/31 20:04:58.49 +JuNy4710HLWN.net
無鉄砲が東京で営業再開できない理由は何なの？
261:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 22:55:02.00 m6o4vc/F0HLWN.net
火事なんかだすと色々と大変なんじゃね
262:ラーメン大好き＠名無しさん
23/10/31 23:06:50.73 q1MfNCOj0HLWN.net
東京のラーメン屋で火事と言うと築地場外の井上を思い出すわー
263:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/01 00:42:17.95 7WfNcA0g0.net
井上は築地場外の悪いとこが詰まったみたいな店だったな
264:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13ad-Gc8U)
23/11/01 09:13:53.75 QmPEQO+70.net
Z武みたいな奴等はあそこに連れて行けばよかった気がする
バリアフリーな店だったもんなｗ
265:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/06 11:01:33.14 oqCbDerr0.net
>>253-254
平大周って本店廃業でFCが繰り上がりで本店を名乗ってるんでしょ？
266:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/06 13:17:02.48 NFnPdmlk0.net
>>262
本店はどこにあったの？
五反田というか大崎広小路駅近くの店は何度か行ったけど。
267:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/06 15:54:03.32 oqCbDerr0.net
>>263
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
268:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/06 21:00:15.52 NFnPdmlk0.net
>>264
知らなかった。大崎広小路店で爆盛油脂麺は美味しかったね。
269:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-1Zux)
23/11/09 06:23:49.46 4/qtnn1Ld.net
>>246
バリ硬 ハリガネでいつも次の日激しいゲリ。そうだったのか。豚骨スープかとずっと思ってた。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 09:50:08.75 2NqWtLLs0.net
虚弱体質の奴って大変ですね
271:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:14:56.14 EWl8G6ri0.net
ていうか皆んなヤワ頼んでみろって。
うまいぞ
272:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:21:40.40 5R/eIDjX0.net
>>268
純粋な質問お願いします
ヤワって例えば硬めとか普通で頼んだ麺が時間経過と共により柔らかくなったとしてその時間経過の後半の部分の麺とヤワで頼んだ麺の硬さが同一になるタイミングあるとおもうんだけどどなのかな？
硬めでも後半はそのいわゆるヤワを楽しんでる事にはならない？(食べるスピードにもよるけど)
ヤワで頼んだ一番初めがいいの？後半がいいの？
それともしっかり熱いお湯でヤワまで茹でたのは違うってこと？
(これなら一番納得する)
273:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:22:55.26 Rup3WtTY0.net
スープで麺は茹だらない
274:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:30:02.04 rVla02OL0.net
トンキン馬鹿じゃねーの
275:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:42:12.19 EWl8G6ri0.net
硬めで時間が経ったやつはデンプンがアルファ化しないのに水分だけ吸ってネチャっとなる
しっかり茹でると滑らかな麺になるよ
日頃から惰性で硬めばっかり頼んでる人からすると「これが同じ麺なのか」と思うことだろう
276:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:43:20.33 EWl8G6ri0.net
なので硬めは急いで食べないと食感がどんどん変わる
対してヤワは長持ちするぞ
まあやってみるといい
277:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:44:28.63 5R/eIDjX0.net
>>272
なるほど納得
ありがとう
278:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 10:54:22.33 EWl8G6ri0.net
以下は個人的意見だけど
ヤワは厨房での提供のタイムラグで食感が落ちない
そしてカタやバリってのはポクポクした食感が命だと思ってる
だから最初はヤワにして替え玉カタでフィニッシュするのが好き
最初にカタとかバリって言っちゃうと盛りつけの十数秒で食感が激変する
279:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 13:46:08.62 +fp34c850.net
俺逆
最初カタで替玉ふつう
提供される間にふつうの硬さになるし、替玉はスーブぬるくなって伸びにくくなるから。
280:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 13:57:47.91 Rup3WtTY0.net
硬めの方が伸びやすいよ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/09 14:22:03.88 +rz/nKDuF.net
こういう流れの話は面白いし試したくなるからいいな
282:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6d0f-31Vb)
23/11/09 14:58:34.07 2OVTPVwB0.net
同じ固さでオーダーしてるのに、
口に入れると違うのはいつも納得いかない
283:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/12 01:37:08.35 RBchKveB0.net
>>266
家系ラーメンでもあぶら多め、麺を硬めにすると下痢するね
二郎系も大量のあぶら、生ニンニクで下痢
284:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/12 07:16:41.79 geHYsV/Ra.net
両国のガツンで生にんにくをクラッシャーで絞って食べるの美味しい
285:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/21 15:43:11.95 /UVij/zo0.net
>>0275
それは確かにそうなんだな
そもそものびるのが特に速いタイプの麺だから、そこにはこだわるよな
286:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/25 13:55:45.98 fKo5tjHx0.net
(◎-◎;)!!
287:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/26 06:10:58.00 Y4/cexdW0.net
10年ぶりくらいに朝霞の「長州風の子」食ってきた
もう記憶も曖昧だけどここは臭くて濃くてうめえ
武蔵境のきら星なんかと同じでドとんこつだけど麺が九州系とは違うタイプ
こういう臭いやつはひとつの大きなジャンルというか別レイヤで情報集めたいわ
このスレの人らもきっと好きなタイプだと思う
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
288:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/26 10:51:30.69 npM4fQVj0.net
ねーよ
スレタイ読め馬鹿
289:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/26 13:21:29.69 Y4/cexdW0.net
>>285
バカはお前
スレ文読め
つうか山口とかも普通に九州ラーメンの影響ある文化圏内なんだよな
290:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5fad-SpZL)
23/11/26 17:20:56.88 /YOmyqGS0.net
>>286
朝霞
291:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f6f-8aTf)
23/11/26 17:39:42.40 08XdAJib0.net
西東京辺りのガイジウザすぎ
292:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fb2-kQc+)
23/11/26 17:42:54.02 RcPJuAqo0.net
超ベタ生ハリガネが最強
293:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/26 19:22:45.03 A2MYW6k80.net
>>289
腹こわせバカ
地元の九州じゃハリガネなんて食わんよ
294:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f65-AnfR)
23/11/26 21:23:11.28 3Kv6i5JV0.net
>>286
>バカはお前
>スレ文読め
例外を認めたら定義から外れるw
295:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/26 23:38:47.45 2bMGRHDEa.net
>>291
スレ文読め
296:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/27 01:05:16.49 Q5DiQ5Ij0.net
言い張っても誰も興味なんかないという
297:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/28 19:28:29.09 z51gUwRLr.net
炎上しそうな案件発生
298:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 12:27:11.93 I3DrnbmS0NIKU.net
どうしたん？って聞いてほしそうだから聞かな～い
299:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 5f40-kQc+)
23/11/29 15:40:59.56 LJHcloaI0NIKU.net
べた生針金を頼んだ客に店主が｢この素人が！｣と暴言を吐いたらしい。。。よー知らんけど
300:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 15:54:11.21 JRhpJLgJ0NIKU.net
茹でる前の出してやればいいじゃんよ
301:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 16:23:20.67 OFjzDyKH0NIKU.net
>>296
なら設定しなきゃいいよね
お店側が
302:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 16:54:34.82 1anOzrNz0NIKU.net
>>298
設定してなくても通ぶってるバカが注文してるんじゃねえの
303:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 17:46:51.33 OFjzDyKH0NIKU.net
>>299
あっ
そういうことか
それはたち悪い
304:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 22:21:36.72 jCc8u/Wb0NIKU.net
さすがに嫌だわ
「ラーメン健太」とコラボした「博多ラーメン風呂」
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
305:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 23:04:37.57 Rm35OUci0NIKU.net
ばかじゃねーの
306:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 23:10:05.41 XrClBRUtMNIKU.net
とうとう 念願の御天の本店に行ってきたぞ
やはりクサウマの匂いと さらっとした感じ
そして少しの苦味
美味しゅうございました
お酒を軸の1つにしているだけあって本店の方もお酒飲んでる 客 多いのだね
307:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/29 23:17:48.45 JRhpJLgJ0NIKU.net
ラーメン大好き小池さんなら毎日行くな
308:ラーメン大好き＠名無しさん
23/11/30 08:22:08.33 /xH0Ehmr0.net
>>303
臭ウマイけど不便な場所と値段高いのだけが残念だよね
309:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 00:32:13.37 zOU5Iqa10.net
きら星本年末閉店
臭い豚骨は入居拒否されることも言及
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
310:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 00:56:18.46 BXpSp0lc0.net
世知辛い話だな
その店の臭さは知らんけど、よかろうもんが隣に移転してきたらって考えると確かにキツいな
311:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/02 21:54:30.76 T+jwVN7f0.net
今年だけで無鉄砲ときら星が無くなったのは濃厚好きからしたら辛いな
312:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 01:56:31.93 U1Mv1nms0.net
東京人の豚骨臭アレルギーは100年経っても治らんよ
近畿以西とは閾値が段違い
313:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM69-zmYz)
23/12/03 03:37:36.28 XkYfZxLNM.net
>>305
西武新宿線 初めて使ったけど あそこの駅なんかやったら 通過してくる 列車が多い
駅舎は 思ったよりも 綺麗でいいんだけどね
314:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 04:23:16.06 UIiv/TgZ0.net
>>309
ホープ軒とか家系知らないのかな…
315:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 06:24:55.20 LJOrTyAT0.net
知ったようなこと書く恥晒しはいつもいるので放っとけ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 09:00:28.70 U1Mv1nms0.net
>>311
所詮この程度
大阪には梅田駅前を中心に熊五郎系列って店がいくつかあって、「上方○○」とかって名乗ってたから、仕事で東京に来ると決まったときはちょっと楽しみだった
実際に熊五郎系列、天神旗、しぇからしか各店、閉店したけど鷹に匹敵するような店は、母数が圧倒的なはずの東京ではごくわずかだった
御徒町のわ蔵が開店から日に日に不味くなっていくのは本当に悲しかった
クレームたくさん入ったんだろうね
好き嫌いはあるだろうし、獣臭が全てでもないと思うけど、閾値の地方差は絶対あるって断言できる
317:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6aad-Zkfm)
23/12/03 11:06:26.14 DUbONleY0.net
実際、隣家や同じ建物の上の階の洗濯物などは臭くなるだろう
むしろ嫌われる方が日本では常識的で、平気でいる土地柄の方がマイナーというかちょっとおかしいｗ
まあでも、このくらい他所の国に比べれば可愛いもので
韓国とかに海外
318:旅行に行くと金浦空港の中のヒトもモノも猛烈にニンニク臭いもんなｗ
319:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f9a1-fNgi)
23/12/03 11:24:05.92 OOZ8k4wW0.net
東京のとんこつラーメンブームの後追い店ばかり上げてて草
320:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 16:02:56.40 DUbONleY0.net
京都に博多長浜らーめん等々があるのは
そもそもは、九州が戦後のまだ景気悪い時代に福岡県や長崎県から労働者が大量に移動したのが切っ掛けだろうぜ
地元の京都人がいきなり博多トンコツラーメンの中毒に罹ったから店が出来たわけじゃないよｗ
東京方面にも
東京湾岸の埋め立て・造成・建築諸々の事業華やかなりし頃は地方出身者の客をあてにして博多ラーメン長崎チャンポン沖縄料理等々の店が出来ていたもんだよ
321:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f913-037b)
23/12/03 18:10:53.45 rvDD7ueu0.net
千葉の八幡製鉄（現日本製鐵）できて九州から九州ラーメン屋が来たってのは何かで見た
322:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6578-FPS1)
23/12/03 19:29:10.01 is5+V8bF0.net
熊五郎とか懐かしすぎるわ
40年前の小学生時代に梅田で味噌チャーシュー食ったね
まあその直後に札幌や東京でいろんなラーメン食わせてもらったが
いま書かれてる臭さみたいな話にはあまり繋がらない
マウント取ろうとして滑ってる>>313がまさにこの程度
323:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 20:37:27.50 wLpth2e00.net
そもそも臭ければ美味いってのがおかしい
うざくて美味いのも有るし臭くなくて美味いのも有る
324:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a85-kcrb)
23/12/03 21:00:10.27 VQBJkcsH0.net
二行目は間違っていないが
一行目はたぶん違う
臭くてうまいのが好きというだけの事だと思う
325:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 23:57:59.62 lMg+PjaR0.net
臭くて不味いのも有るから間違ってない
326:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/03 23:59:42.47 VQBJkcsH0.net
臭ければ美味いといった人いたっけ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 01:54:43.02 zR89drSb0.net
良い物もある
悪い物もある
328:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/04 08:22:23.94 ghfnj13K0.net
痛みの体験が続くとそれが脳内で快感に関連付けられてしまうドMの人のように
臭みの体験がうまいという感覚に関連づいちゃった人だね
鞭打たれて悦ぶヒトやフェチシズムのヒト等々と同じく体験から性向がねじ曲がってなった「変態」なんだよな
実際、「臭ければうまいと感じてしまう」「臭くなければいまいちうまいと感じられない」ところまで重症化しているヒトもかなり存在するよねｗ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 16:01:50.04 Xeku8uCld.net
きら星2時間待ち
330:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 17:31:47.86 YBMqHRre0.net
>>324
トンキンバーカバーカ
331:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/09 18:19:05.09 Pqwx2cVI0.net
中国に帰りなさい
332:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/10 21:30:52.01 BBtHXn4j0.net
小便臭い麺
ニンニク臭い下痢気味糞臭いスープ
333:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fad-XbdZ)
23/12/11 10:18:56.43 W7bPVQQ90.net
そういえばマルタイ棒ラーメンの茹で汁はちょっと臭いねｗ
余裕のある時は茹で汁はスープには使わずに捨てちゃう
334:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 13:16:50.06 xl6r+Hun0.net
インスタントでも茹で汁は基本的に使わないな
335:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 14:53:20.53 JV3GLnKg0.net
麺からゆで汁に溶け出した豚骨臭が最高なのに勿体無い。。。
336:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 15:52:09.28 DkNNSNOO0.net
え゙っ
337:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fa9-a9yr)
23/12/11 16:38:44.98 JV3GLnKg0.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
338:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 18:15:45.67 8HFsawB20.net
>>333
え！まじで！
339:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 18:45:42.03 JV3GLnKg0.net
>>334
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
340:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 18:53:39.13 8HFsawB20.net
>>335
そうか、それはいい事を聞いた！ありがとう
341:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 19:00:43.64 L3oAyg9n0.net
見て損したw
342:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/11 19:32:21.40 JV3GLnKg0.net
見たんかいwww
343:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff2-juFl)
23/12/11 23:35:14.36 8HFsawB20.net
クソワロタww
344:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/12 04:09:51.14 P+JnTdFs0.net
福岡の人ってマルタイの棒ラーメンでもハリガネとかベタ生を
自分の家でやってるんだろうか?
345:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/12 23:56:21.63 nh9TGaP8M.net
はい
346:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 09:52:19.68 V+t6bli10.net
>>284
長州風の子って20年以上前に行った覚えがある
記憶違いじゃなければセブンイレブンの近くだったよな？
347:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 09:57:34.23 LhW/HjLj0.net
スレ違いを自演で掘り返さなくていいから
348:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fc1-+LQc)
23/12/14 11:00:37.43 u6uObcWi0.net
これは意外と知られていないんですが
自演指摘する人って自分が自演ばっかりしてるから他のレスもそう見えるんですよ
349:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 11:16:19.79 Mezhsca80.net
自分調べ？
350:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 11:29:34.10 uHFNOAMar.net
他の人が見えてないものが見えてるみたいで格好いいからだぞ
351:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f26-sjqN)
23/12/14 11:54:42.75 QD/9eBSQ0.net
この反応
図星だったね
352:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37bb-cmXG)
23/12/14 12:10:22.76 w/HCvrC/0.net
sjqN
353:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 12:42:23.54 45VdQVCna.net
やだ…
自演指摘さんカッコいい…
354:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/14 12:48:35.83 kGmmPhyF0.net
高崎のだるま大使の支店が下北沢にオープンするらしい
自分は群馬なら博多一路の方が好きだけど
355:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 37ad-2ciI)
23/12/15 00:13:26.91 uSR4+P0p0.net
埼玉県滑川町にある育元で食べてみたい
356:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H1b-VZJU)
23/12/15 20:03:47.55 4SYq6vwmH.net
育元おすすめしますよー
車ないとキツいけど
357:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/17 00:32:17.51 pDCDRnMy0.net
残念やな
358:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/23 07:39:59.41 vT7Vh2WY0.net
下北沢にオープンしただるま大使が気になる
高崎の本店と同じ感じなら行ってみたい
359:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f86-BWWG)
23/12/23 09:14:09.75 4CMaNp640.net
武蔵境きら星閉店だって
360:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/23 10:58:54.47 9Z53blz20.net
よかろうもんは田中より上？
修行先同じだっけ？
361:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/23 12:32:50.13 ONGnMBSV0.net
>>354
だるまってそんなに美味かった？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/24 04:07:27.20 zh3EL9mV0EVE.net
田中の店は金太郎→田中商店という経歴だけど
金太郎の開業準備になんでんかんでんの店で働いたらしいな
スポンサーが居て先ず開業計画があったからそうなったんだろうが
よかろうもん店主は
なんでんかんでん→御天と従業員を続けてその後に独立開店した筈
363:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/24 10:09:40.90 5vu/ddgM0EVE.net
>>358
なるほど。二人は昔からの知り合いなのかな。田中とよかろうもんは好みだけど、どっちが旨いかな。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/24 11:28:01.25 zh3EL9mV0EVE.net
好みによるから優劣つける気はしないかな
弟子
365:歴の長いよかろうもんの方が味を濃厚に受け継いでいる感はあるよな 一方、「金太郎」の「田中」と「もりや」は各々の独自色が強い
366:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/24 11:30:57.10 qEYAQrYL0EVE.net
弟子って誰の？
なんでんかんでんの味はよかろうもん店主が作ったって聞いたんだけど
367:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/24 11:37:28.39 qEYAQrYL0EVE.net
御天の人の弟子か
失礼
368:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/30 14:13:48.43 3kMA9YFb0.net
久しぶりにこのスレきたけどこのスレ的にでぶちゃんはどうよ
369:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/30 14:27:13.18 3d41gCt10.net
>>363
美味い
もともと高円寺バリコテの店長だけある
いわゆる臭うま系
370:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/30 14:56:29.75 iQWrj60h0.net
>>363
店主の性格が…
371:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dff9-XiPL)
23/12/30 15:39:54.15 SGHjjzzo0.net
なんでんかんでんルーツは飽きた
372:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/30 17:02:28.31 KfbxKJegM.net
新橋の呑龍っておまいらの中ではどう？
行こうと思ったけど時間的に行きそびれた
373:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/30 18:24:58.09 Yeie1CIv0.net
呑龍はこのスレに上がってたからいった
小さい頃近所にあったラーメン屋兼飲み屋みたいな雰囲気と味
悪くないでもやはり焼きめしが欲しい
374:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/30 18:42:36.14 3Ll0nuNd0.net
>>367
スープにブレが多いそうで
俺もハズレた時もあったが
当たりの日は旨いと思う
俺もちょいちょい伺うが
最近は当たりが多いよ
375:ラーメン大好き＠名無しさん
23/12/31 19:54:45.52 almKhHBaM.net
>>368
>>369
ありがとう 、 その話を聞くと、 言ってもよさげな感じがするのでまた機会あったら行ってみるわ
検索して出てきた
サイドメニューの かしわめしも、ちょっと気になるんだよね
376:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/01 13:21:44.98 hrph8Jp+d.net
>>358
たしかもりやも
377:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/02 11:10:22.00 b8TuVQgK0.net
新橋の平日夜は福岡方面出身者率が異様に高そう
他の店と空気が違うｗ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/02 11:19:27.63 ET99XYw40.net
昔熱心に通っていた頃
よかろうもんは年末にスープを捨てたのか
年始に食べたらスッカスカで元に戻るまで2～3週間かかった気がする
今はどうなのかな
379:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b20d-ZDOk)
24/01/02 13:03:59.96 zaSaM37A0.net
完全再現を意識して作られてる博多の豚骨ラーメンもイイし
店主さんや調理担当の人のオリジナルが加わった豚骨ラーメンも悪くない
でも
某店は博多風を名乗らないほうがイイくらい「かけ離れてる感」が凄いような？
飲み屋のラーメン風麺料理になっちゃってる感じ
380:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-fVLe)
24/01/02 17:08:59.89 CJRtvtyFr.net
家系より豚ガラは大量に使ってるのかな。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/02 18:33:57.03 RmNFqbVqr.net
>>374
5chはボカしも伏せ字もいらないのよ
好きに書きなされ
個人的には東京に数店ある「長浜や」が微妙
博多天神は完全にパチもんだけどああいうもんと理解して結構好き
博多風龍と博多麺神は、まあ
382:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/03 20:01:32.50 icflZ7E/0.net
博多天神って一応店炊きのスープじゃなかったっけ？
383:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/03 20:40:29.95 Tvnp5Gcy0.net
>>377
店構えだけは本格派だけど味は激薄でガッカリした記憶がある
384:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/03 20:51:25.76 Q27iLoqR0.net
>>377
店舗によってバラつきはありますが年々味が薄くなってます。
高菜とタレがないと前の味は出ませんね
あとは前は国産の高菜を使っていましたが中国産に変わりました。
385:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c5d8-xoFf)
24/01/03 21:40:28.23 icflZ7E/0.net
皆様ありがとうございます
博多天神悪い方に変わっちゃったのか…
新橋店結構うまかった記憶だったのだけど残念です
386:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-drvl)
24/01/04 00:25:24.19 E3GBfLxor.net
博多天神の味が薄くなってる気がするのは
他の店がアホみたいに濃くなってるのに気づいてないからだろうな
387:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/04 01:41:36.90 BoRzvqdjd.net
博多天神は豚骨じゃなくて豚パイタンスープと思えば旨いよかなり
388:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 42ad-1Rnb)
24/01/04 15:04:34.88 b0I/c6LH0.net
確か大型圧力鍋で豚骨たいてるな
博多天神
389:377 (ﾜｯﾁｮｲW 09fb-ONLf)
24/01/04 23:38:58.75 BqQQFm/x0.net
>>381
私は家族の都合で外食が出来ないのですが、博多天神だけは好きで機会があれば新宿の数店舗に伺っていただけです。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 12:10:53.72 s6/THY8L0.net
よかろうもん並んでんな
391:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 12:11:14.07 eBfzyqcRr.net
風龍は工場スープ？
392:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 12:16:30.70 X++COGR00.net
健太、あれで1000円はないわ
屋台からやり直したほうがいい
393:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 12:16:31.39 s6/THY8L0.net
以前このスレで博多天神の美味い喰いかた披露してる人いたな
394:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 12:28:23.93 nk+MjBdy0.net
>>387
替え玉何回目ぐらいから元取れるんだろう
395:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 12:55:28.47 kGy2fxQl0.net
博多天神はそれはそれで美味いからな。下手なとんこつラーメン屋よりよっぽど。
396:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-iob5)
24/01/05 13:41:17.21 EM5/XCd+a.net
健太
とっくに猛暑過ぎてるのにカウンターのキクラゲが復活しないまま
銭湯とのコラボ(豚骨風呂)で不快な印象
通りかかった時の悪臭
397:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 16:16:12.68 RJMJAm69d.net
税務署もそろそろ仕事したほうがいいかと
398:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/05 16:31:41.22 X++COGR00.net
>>392
おまえの仕事だ
ヒーローになれ
399:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-iob5)
24/01/06 16:21:24.48 jGbccnZZa.net
健太に大行列
一心(淡麗系？)の前には白人グループらが並び
福鳳(新潟の背脂煮干し)は安定の賑わい
高円寺のあずま通りがここ1年でラーメンストリートと化した。
400:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-kkzQ)
24/01/06 18:42:59.81 kBV1dxhhd.net
>>390
色んな店を食べ歩いてると最後は博多天神に帰りつく。
天神がいいのではなく、天神でいいという感覚。もう何周したことかw
401:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-34+v)
24/01/06 18:47:06.46 lAk7islId.net
田中商店が新橋ー新宿付近にあったらまだ並ぶと思うなー
402:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/06 19:45:31.00 TI909Wj10.net
>>395
分かるわ。「天神でいい」な。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/06 22:21:05.99 rtpiFTP90.net
天神は無い、かな
404:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/07 02:46:42.21 wPg8k9jta.net
どうして田中商店の支店？は東北風のラーメンをやっているのか？
405:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/07 03:14:07.20 ZmhmeHyJ0.net
店に聞けよ
406:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/07 04:10:39.99 z1vdVNL2d.net
本場は安いね550円だもん
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
407:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/07 21:59:29.53 gfEydF+j0.net
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
408:ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷWWWWWWWWW 皆様お待たせいたしました！RAMEN VILLAGE CAFEです！RAMEN VILLAGE CAFEです！RAMEN VILLAGE CAFEです！RAMEN VILLAGE CAFEやねんなｗｗｗ ⠀ 2024年2月 あの麺線と、あの味が復活します！ ⠀ 海の見える場所でのオープンが決定しました！ 当初からの夢がやっと叶いました！ 海を見ながらつけ麺やコーヒーを楽しめます！ 場所については1月下旬にご報告いたします！ ⠀ 麺は前回同様、自家製麺であることに加えて店内に製麺所を設けてオープンします！ 飲食店営業の許可以外に、製麺所としての許可も取得して営業を開始しますが、卸しをやるかは現段階では未定でーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーす！
409:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fad-/pUQ)
24/01/08 14:25:20.80 nZBLCXn70.net
田中商店の田中さんは東北人なんだよ
トンコツラーメンに関してはなんでんかんでんでバイトしただけ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/08 15:57:38.71 lDVqv4Dn0.net
ケーンの糞レビュウＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
12:15着 外待ち3名
仙川のめじさんの支店が新丸子にオープンしたということで仙川店に続き早速チャリっと訪問。
仙川店は二郎めじろ台店で助手をしていた方がオープンしたお店。
新丸子では数少ない二郎系だが自家製麺88さんとは目と鼻の先w
オープンしたてでワンオペw ロットは3杯かな!?
せめて一人ぐらいお手伝いで入っても良さそうだが。半分以上の方が提供待ちで回転はすこぶる悪そう。
そんな中でも挨拶はきちんと丁寧に対応されており、応援したくなります✋
店内で1時間待ってようやく自分の番号が呼ばれる。厚みのある豚も入っていて中々良さそうなビジュアルですね。
紅しょうがトッピングも二郎系としては面白い。そしてこれが意外とマッチする。
ただ、スープに浸かると少し味が変わってしまうので別皿提供が出来ると嬉しいかも。
野菜はマシマシでも優しい盛り。
さっそくスープから。ん？一口飲んだがコクが弱い!?
何度か試しても同じ。おまけに少し違和感のある香りも。
なので紅しょうがを野菜の上に退避してからニンニクをスープに混ぜ込むといい塩梅に。
これはニンニク必須かも💧
味付けアブラは二郎めじろ台店と同じ色合いで少し期待したが甘みは弱めで特に特記すべきことはない。
麺は中太のストレート麺。
中盛りで300gなので少なく感じたがお昼なので十分な量でスープは3割程残し、サクッと完食。
ワンオペで回転は悪いので訪問する際は時間に余裕を持たせて来店されたほうが良いかもしれない。
また、無料トッピングの用紙の扱いに手間取う方も。
この用紙は座る席にも置いてあるが、記載したら食券とともにカウンターの右端あたりにあるテーブルの上に置く必要がある。
411:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-QPx5)
24/01/08 19:42:23.13 wY9Pqrc80.net
>>395
都心で普通に喰える品を
600円で出されちゃ無敵だよな
412:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-7WBN)
24/01/09 02:11:08.39 4hu7BDAha.net
一歩。
何の個性もないラーメン。
よかった。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/09 07:28:03.02 zGYEgqzr0.net
やっぱ博多天神よ
414:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/09 09:15:18.93 nAmVW7VZ0.net
透明感の全く無い謎の白スープ
415:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/09 09:42:06.54 leOqhZTc0.net
やまちゃんも銀座で750円は
がなり頑張っていると思える
普通に旨いしね
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-eUGR)
24/01/09 10:48:08.13 60KrXpufd.net
天神の「コーヒーで言えばブラック」は言い得て妙だよな。後はテメェで好きに味足して好きに食え！と。
こだわりの店に疲れ、こだわりの無いのがこだわりな店に帰りつく禅問答みたいな店。店は別にそこまで考えてないだろうけどw
417:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fad-/pUQ)
24/01/10 11:25:31.53 2MM0LY830.net
もうちょい詳しく「コーヒーで言えばアメリカンのブラック」な気もするがｗ
418:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff9f-/0aJ)
24/01/10 11:35:14.40 R1Jz2TrU0.net
昔の喫茶店ってアメリカンローストじゃなくてノーマルをお湯で薄めてたよな
今のコーヒーメーカーも同じか
お湯多め
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f02-E96j)
24/01/10 11:43:54.20 FeR3rlz/0.net
昔よく行ったビリー・○・キッドのサービスコーヒーは色のついたお湯でとても良いw
420:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f8d-/yvR)
24/01/10 13:36:49.23 +VaSEUPK0.net
呑龍旨いけどちょっと塩辛い
421:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/11 04:34:10.65 VCLalKw3d.net
呑龍は生姜の味？が強すぎる 美味いけど
422:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/12 08:51:33.54 3yVppbUC0.net
こうして長年ちゃんと在り続けてくれていることに
有難味を感じなければいけないよな
そこいくと、新宿の桂花は看板は存続しているけれど味は変わっちゃったし経営も代わっちゃったし、、、
423:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/13 07:33:33.65 gdpLalyba.net
中野にあった雀球屋の自販機無料提供カップコーヒーの味が
アメリカの刑事ドラマなんかにある「我が署の名物だがどうかね？」のコーヒーの味。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/13 08:25:38.55 bfQzJ4LRr.net
天神はガラからスープ炊いてるんだっけ？工場じゃないよね？
425:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/13 09:13:58.61 K+tpY4cP0.net
設問の意図は
自分とこで素材からスープを作っているのか？
どこぞのスープ製造会社から購入しているのか？
ということだろうか
狭い都心繁華街の店の厨房で一から炊いていたらつらそうｗ
そういえば、現在のなんでんかんでんはスープは作ってなくて購入だってね
426:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/14 12:25:01.98 xoZRuTGR0.net
>>418
天神は店炊き
427:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/18 21:00:16.08 wPGTdEIG0.net
戦国自衛隊1549
西暦2003年10月13日、陸上自衛隊東富士駐屯地で、対「ソーラーマキシマム」の人工磁場シールド発生装置の実験中、事故が発生。その場にいた的場一等陸佐率いる"第3特別実験中隊"が地面ごと忽然と消える。その3日後、磁場の揺り戻しが起こり、元の演習場の地面と共に戦国時代の侍（七兵衛）が現代に到着する。
どうやら、第3特別実験中隊は1547年の戦国時代に飛ばされて生きているらしい。その後、彼らの歴史への介入による影響と思われる「虚数空間」、通称"ホール"が現代の日本各地に出現し、侵食を始める。ホールの侵食が進めば、いずれ、この世界は消滅してしまうと予測される。
2005年、極秘救出作戦"オペレーション・ロメオ"が発動され、特殊編成部隊"ロメオ隊"が第3特別実験中隊を救出するため、あるいは世界を救うために、タイムスリップを行う。かつて的場が創設した特殊部隊"Fユニット"の一員だった元自衛官の鹿島勇祐もオブザーバーとして参加し、七兵衛も同行する。到着先は1549年、つまり的場たちが戦国時代に到着してから2年の月日が経過しているはずである。現代に戻れるタイムリミットは、74時間26分。
しかしロメオ隊は、戦国時代に到着するなり、偵察に出したヘリコプターを誘導弾によって撃墜されてしまう。その直後、草木を身にまとい偽装した武装集団の襲撃を受けるが戦国時代の戦兵とは思えない洗練された動きに、最新兵器を持っていながらロメオ隊は退避せざるを得なかった。到着直後にもかかわらず幾つかの装備を失い、隊員の半数が犠牲となった壊滅的状況に鹿島は指揮官の森三佐に実弾を使うよう迫るが、ロメオ隊は"非常事態"を除き実弾の使用の一切を禁じられているとして、頑なに拒否する。しかし、森の発言から"オペレーション・ロメオ"の真の目的とは的場たちを救出することではなく、直接対決を意味していることを鹿島は知るのであった。実弾を使用可能なのは非常時のみという真意は、第3特別実験中隊を殲滅することだけのためということだった。
翌日、鹿島たちの元に、先日襲撃してきた武装集団が現れ、"天導衆"と名乗る。先頭に立つ人物が仮面を取ると、それは2年前にこの時代に飛ばされた"第3特別実験中隊"の隊員・与田であった。
428:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f2d-daEj)
24/01/21 12:14:29.81 yu2y/V/n0.net
>>70
わかる。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/21 13:43:37.06 qKZR9IvS0.net
出先で一蘭によってみてる。えらく混んでるのな。あと家族連れが多い。回転悪そうだ。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/29 14:39:11.20 erU+vHKX0NIKU.net
過疎の専門板に日曜に来たら並んでる、
って書くの何がしたかったのか
しかも一蘭て…
431:ラーメン大好き＠名無しさん
24/01/29 18:12:43.04 6Nr/SwQkMNIKU.net
中国人観光客の旅行コースに
一蘭が入っちゃってるから
またコロナとかで封鎖されない限りは
混み続けるんじゃないの？
もう日本人を相手に商売してない店
432:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa21-E33e)
24/01/29 20:46:12.03 7HkJNkqGaNIKU.net
新宿の一蘭って中国人しかいないけどそういうことなん?
433:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW f94a-ABQ1)
24/01/29 20:51:47.64 jiOCUmix0NIKU.net
カネだして載せてもらってるんやろな
434:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ eaad-0akP)
24/01/29 22:32:41.04 6zt+rnd30NIKU.net
豚骨ラーメンを食ったことのない人間からすると
一蘭程度でもびっくりるくらいうまいと感じる
435:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW e521-/3OC)
24/01/29 22:34:05.02 94hiSmMW0NIKU.net
ああそういうことなのね。教えてくれてありがとうございました。
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 27c7-wrxB)
24/02/12 14:02:49.91 txVOgXhR0.net
まあぶっちゃけ味付けも大雑把な知能レベルも意識も低い土人向けの食い物だからなあ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/12 20:40:04.73 8CU+2BWd0.net
人生辛い人ここにもいるのか
438:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/15 15:10:49.76 Pe1PlMhr0.net
ラー博イベントに出てる一風堂の昔の味ってのが、強くは無いが豚骨臭も有り割とうまくて良い意味で想定外
よかろうもんや御天が近くに有る人はわざわざという感じではあるが、美味い豚骨店が少ない横浜には有難い
普通の一風堂は昔一回食べただけだったので、ひょっとして良くなっている？と思い、通常の店舗も行ってみたがこっちは失敗
439:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d27c-tCi3)
24/02/16 03:21:05.42 SNB8e0Uo0.net
ラー博のふくちゃんのトッピングで食べた辛味のあるきくらげが美味しかったんたけど似たようなのなかなか売ってない
440:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/17 15:44:01.67 lk9mKk6Ha.net
東中野の豚野郎は、怒豚骨というネーミングだけど、福岡の魁龍みたいな感じなのかな？
441:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/17 16:11:18.68 WIpvmgVr0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
442:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 08:43:37.24 7gXF+01N0.net
都内で朝から食べれる豚骨ってある？
443:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 08:52:37.12 7La9uisF0.net
あるよ
444:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-H3lM)
24/02/18 14:34:17.04 pTQR+VMja.net
>>436
東所沢ならある、クルマあるなら楽勝かと
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-pJ3d)
24/02/18 15:13:01.08 FYbh7Ho80.net
東所沢って都内？
446:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 15:32:39.82 MQYFo1o20.net
地の果て
447:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 15:33:09.54 +05mnJya0.net
練馬に支配されてる領地だから都内
448:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 16:10:36.49 FYbh7Ho80.net
なるほど
本当は神奈川だけど東京って自称してる町田みたいなもんか
449:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 16:23:50.62 pTQR+VMja.net
都内では無いが、>>1見るとスレチではないので提案したんだよ
450:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/18 18:25:59.46 VZCneEkVd.net
この西東京の人ほんといつもズレてるよな
451:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7c-H3lM)
24/02/21 08:53:38.07 43o0vyjH0.net
八重洲地下のがっとんが朝営業やってるらしい。ギフト系の店だから本格派には向かないが個人的には許容範囲。
452:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffad-dRmD)
24/02/21 17:14:25.33 fkHd+jYx0.net
東京駅の朝ラーにはほんと何でもあるんだな
それにしても東京都内と言ったら、常識的には東京都の多摩や伊豆大島などなどは含まないよな
京都と言ったらだいたい京都市内のことで山奥や日本海の見えるとこは含めないし
453:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 734a-LaIZ)
24/02/21 17:19:01.73 wz0OJ1Z50.net
まぁ都内と都下は違うので。
（都下とは東京都区部を除く、多摩や島嶼部を指します。）
454:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffad-dRmD)
24/02/23 19:33:00.54 eTmobAKZ0.net
そうだ忘れていた
新宿には朝ラー（というより終夜営業や24時間営業の飲食店）がいろいろ在った筈
博多っ子とか桂花のふぁんてんとか
455:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfe8-dUWu)
24/02/23 19:47:31.93 kU1o6jo10.net
代々木で働いてたときによく行ってた御天に行きたいが遠すぎる
まあよかろうもんでいいけど
456:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/23 20:41:31.10 wNDDcwbJ0.net
肥後のれん懐かしいです
457:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/24 16:21:19.88 LHEvYEl/0.net
そういえば一蘭は24時間営業だっけか
458:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/24 17:06:32.68 9GmZombX0.net
新潟に移転したが沼袋のごたるは神だった
似たような味のお店都内にないかな？
459:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/25 09:41:04.02 0Wn62bpa0.net
代々木の御天はもうラーンだけ食いに来る人はほとんど相手にされねえからな
シャッター半分閉めて常連を飲ませる店になってて外から見たら閉店状態
そういうところにたまたま常連が来店したのといっしょに店に滑り込めたとしても
店主は常連のつまみを作るばっかりで一見客のラーメンは後回し
俺は40分待ったことがある
460:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/25 10:05:34.39 Z0JmfP2ra.net
ラーン
461:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4aad-SXP3)
24/02/25 18:42:27.21 Rp6St0AU0.net
ひさしぶりにラーン食いに行きたくなったぜｗ
462:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ def2-nP/j)
24/02/25 19:14:09.46 ctwPTPu00.net
ラーン、超絶美味いよね
463:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/25 21:29:54.32 gBrL7uIgr.net
中学の頃かな
ゲーセンをゲーセンをゲーンって言うのが流行ってたわ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/26 09:19:07.84 MQlKlYED0.net
ラーン
ぢわぢわくる
465:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/26 11:44:39.08 xhg0gJrq0.net
でもまあ、千駄ヶ谷店がこんなにながく頑張ってくれるとは思ってなかったな
466:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/26 11:48:58.14 xFbJyJ1z0.net
>>453
ゴテンって、そんな気持ち悪い店だったの？
467:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 07ad-JgFv)
24/02/26 20:13:26.23 zb5sd9rt0.net
熊本豚骨好きなので御天はサッパリしすぎてて1回しか食べたことない
468:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e34-H+9u)
24/02/26 20:21:10.49 z+7yXtuc0.net
熊本豚骨ラーメンって都内で食えるとこある？
469:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9eac-3cMK)
24/02/26 21:23:58.71 f+kya7m+0.net
なんつッ亭？
470:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ab7-ugOv)
24/02/26 22:51:18.56 yHHsFPEv0.net
けいか
471:ラーメン大好き＠名無しさん
24/02/26 23:44:39.91 vi7g2tx80.net
都内だと九千坊が一番それっぽかった
472:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb01-B158)
24/03/01 22:58:34.91 KH7Vhgyj0.net
クサウマな店教えてください。
最近の九州豚骨は匂いを抑えてる店ばかりでつまんないです。
出来れば千葉でですが東京、埼玉ででも。
473:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-+sie)
24/03/01 23:25:15.97 QY52JCCyd.net
>>466
新橋の呑龍
町屋のしばらく
しばらくは水天宮前にもあるけど町屋店の方が匂い強め
474:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ebb-3cMK)
24/03/01 23:28:14.91 n7RsmUcm0.net
>>467
錦糸町のよかろうもんって昔くっさかったけど今は臭くない？
475:!id:ignore
24/03/02 03:20:11.44 RwWPCokM0.net
埼玉の楓神一択だろ
店主も昔より丸くなって匂いも抑えめだけど十分なインパクトがある
476:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 04:11:56.81 9lRVJ7Nap.net
みんなクサウマクサウマ言ってるけどさ、
クサマズとクサくないマズの2択しかないとしたらどっち食べる？
僕はクサくないマズを選ぶけど
477:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df28-IN8u)
24/03/02 09:58:32.25 3ApK4hij0.net
不味いなら食わんよ
普通の人は
478:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 83ad-7eT8)
24/03/02 10:31:14.18 CbHxWLRZ0.net
クサかろうがなかろうが
不味いモンは喰わんな
479:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 83ad-7eT8)
24/03/02 10:32:10.92 CbHxWLRZ0.net
>>467
新橋の呑龍なんかちっともクサくないだろ
480:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-SRzl)
24/03/02 10:33:15.41 sgqFAAqU0.net
トンキンは味もわからんくせに偉そうやな
481:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 83ad-7eT8)
24/03/02 10:35:51.16 CbHxWLRZ0.net
>>462
都下でよければ八王子の分田上
都内にあるロクでもない店より
遥かに旨い
482:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 83ad-7eT8)
24/03/02 10:36:48.69 CbHxWLRZ0.net
>>474
田舎の百姓はすっこんでろ
483:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 15:27:15.65 Kqm
484:UiSN/0.net
485:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 15:29:41.71 KqmUiSN/0.net
このスレの住民にとってドン・キホーテで売ってるサンポーの丼型カップ麺はどう？
いつもうまかっちゃん熊本香ばしにんにく味買っちゃうから今度買ってみようかな
486:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df28-IN8u)
24/03/02 15:52:05.71 3ApK4hij0.net
札幌一番 博多豚骨らーめんshinshinは麺がええで。
487:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 17:14:55.38 Z088CHQ60.net
>>466
船橋東武の福岡物産展で地元店がイートインの実演やってる。臭いかどうかまでは知らないけど。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 17:24:46.21 ff8PPUbqr.net
全盛期のなんでんかんでん、やっぱりクサウマだったんだろうなあ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 17:46:03.01 5X0MkDUjH.net
>>474
中国にお帰り下さい
490:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2f-B158)
24/03/02 18:19:31.16 k06Vocdta.net
>>469
埼玉では、
クサウマ・楓神
クサくないウマ・ひまわり
な感じがする、他の店あれば教えてください！
491:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/02 19:36:05.00 1wCjd97i0.net
戸塚安行の「いっき」もクサうま
492:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 00:25:58.73 GCc5Dj3ir.net
>>284にも書いたけど朝霞の「長州風の子」
493:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 00:42:29.84 0su3iO4L0.net
うまかっちゃんなんておいしくないじゃん
あれ美味しいのか？
494:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 01:21:52.19 ycCxuAYP0.net
また西東京のガイジが…
495:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 01:34:14.01 JWqV55Ox0.net
>>479
博多一番に見えた
496:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cbad-Cgwf)
24/03/03 02:39:21.13 w20jwIEd0.net
だいぶ前に閉店しちゃったけど銀座にあった末廣ってラーメン屋の
玄海ってとんこつラーメンは好きだったんだよなぁ
王道の九州豚骨ラーメンからはズレてるとは思うんだけど
497:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 08:42:08.26 +nnzCfcm00303.net
なんでんかんでん。1000杯を寸胴3本でやってた、ニオイ強め
498:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 11:15:19.18 t2f98Suga0303.net
両国のガツンが美味いわ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 12:30:50.19 +kTJIRsk00303.net
日本橋のしばらくってむしろマイルド系な気が
500:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰW 4fc8-xf/S)
24/03/03 13:03:29.60 +nnzCfcm00303.net
下井草の御天。クサクサ
501:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 14:47:08.09 DwbOVmiHd0303.net
秋葉から歩いてよかろうもん行ってるだけど、
せっかく隅田川渡ったんだからガツンでなくよかろうもんまで行っちゃうんだよね
ガツン行きたいといつも思うんだけどスルーしちまう
502:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/03 15:19:06.33 GYLcGGamH0303.net
楓神って臭いか？
503:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾋｯﾅｰW 3bc1-U1zT)
24/03/03 19:12:01.21 U9qVCOJj00303.net
しばらく、水天宮は行ったことあるけどいい店だよなあ
近くにあったら間違いなく常用するんだが。少しお高めだけど
脂に頼らずあの香りと味を出してる店って何気に都内では他に思いつかないぞ
他にどこか近いとこある？
504:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/04 07:21:10.34 dhV+rVyV0.net
人形町のしばらくは名店。おでんも美味い。客層も良い。同窓会のポスター貼らせて頂いた時、大将も快く対応してくれて嬉しかった。
505:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/04 08:02:24.11 iCxsuDnyr.net
80年代くらいまで、福岡のスーパーで売ってたチルド麺の生ラーメン。あれはスープというより、黄色い油を入れるとクサくなった。サンポーのラーメンも油がクサくないかい
506:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/04 12:37:14.08 cJdw2CVd0.net
マルタイのご当地シリーズラーメン。
博多、熊本、鹿児島を食べたけどマジうまいわ。
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1bad-wafJ)
24/03/05 09:42:43.67 /cjyV8Jm0.net
五木食品のを食べたいが近所ではもっこすしか売ってない
508:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/05 11:00:49.64 MLUXPg6H0.net
五木食品のというと【拉麺豚骨道 熊本】うまかったけど、最近見かけないなあ。
スーパーSelectionに【ロン龍】が置いてあるんで、それが手頃だから使うことが多いな。
買い置きしようにも古くしちゃ食えない物だもんな。
509:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-H0VS)
24/03/05 13:06:42.51 wui0PC/Sr.net
渋谷は博多食堂と唐そばがあるな。こってりなら博多食堂、あっさりなら唐そば。博多食堂は酒も飲める。メディアの露出は少ないがどちらも美味い本格派。
510:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0fbf-zqCT)
24/03/05 13:11:42.08 wChrF1p60.net
なんか暫く見ないうちにニワカが湧いてんなあ・・
511:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f87-Zmft)
24/03/05 13:33:06.99 VXQ1hNIJ0.net
ニワカって言葉を使う人の特長
ハゲデブメガネ50代独身男性年収300万だって当たってる？
512:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr4f-U1zT)
24/03/05 13:48:26.20 0ilqBecQr.net
唐そばもビールくらいはあるぞ
でもつまみが少ないので限定肉そばの肉だけ先にもらえないかお願いしたら
「肉だけだと相当しょっぱいですよ？」
って言われてそれでもOKとお願いしたら目茶苦茶しょっぱかった
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
513:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-/BY0)
24/03/05 14:30:38.23 ijcakuTYa.net
>>505
素直にポン酢にしときゃ良かった感じだなw
514:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fad-JFP3)
24/03/05 14:50:53.77 MLUXPg6H0.net
個人的な期待としては
ラーメン屋には生ビールじゃなくて、昔風に清酒と瓶ビールがあってほしい
515:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6bcc-pjAF)
24/03/05 15:13:37.68 FBhRgOfL0.net
東銀座のやまちゃん臭くない系の長浜ラーメンで結構旨かった
場所のわりに安いし
516:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/05 15:38:17.82 MLUXPg6H0.net
銀座のあたりは
最寄り駅が銀座駅だろうと東銀座駅だろうと銀座１丁目駅だろうと
たいして離れていない気がする
JR有楽町駅から歩く人もかなりの割合いるんだよな
517:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/05 16:23:04.27 ijcakuTYa.net
>>507
コレは完全に同意だわ、出来れば小瓶も
518:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/05 16:53:46.45 lrGOuaYd0.net
健太は？
519:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/05 18:19:43.21 wui0PC/Sr.net
井草の御天、飲んで食ってシメのラーメン。雨の日は服がクサくなるから行かない
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fad-xf/S)
24/03/05 21:43:22.77 OVYmiV/z0.net
ばりこてでは都立家政が1番好きやった。店長どこかで店やってないんかねえ？
西荻の、ひごもんずでも食べに行くかな
521:ラーメン大好き＠名無しさん
24/03/05 22:28:43.61 Khm6PTE30.net
>>513
バリコテなぁ
業務用スープ使ってるのmixiでバラされてから急失速したよな