23/08/04 12:25:03.87 1uadMEELF.net
だからお前と公式とどっちを信じるかって話だわな
俺は公式
151:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMcf-2iJm)
23/08/04 13:04:29.85 HrKf+FlbM.net
たいてい記憶の改竄だろうな
センター街で食べたのをプライムと思い込んでる
152:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sab3-c/5M)
23/08/07 17:32:19.86 P19755yEa.net
旧パチンコ屋コンサートホール（オーケストラ）
現在のユニクロのビル
２Fか3Fにラーメン店が数店あった。
ジャンク豚骨みたいな店が好きでよく行ってた
2000年初頭かな
153:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sddb-xdtD)
23/08/07 23:44:51.36 lRMCDIxpd.net
ラー博情報
8/29-9/18 ふくちゃんラーメン
9/19-10/2 魁龍 博多本店
154:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd2f-vVs+)
23/08/08 23:42:42.09 HbW4YUbed.net
魁龍楽しみだな
155:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab1-w2J9)
23/08/10 17:39:39.67 mSvL7jZla.net
魁龍は楽しみ。一度食べたかった。
ふくちゃんは、長浜系のあっさり豚骨らしいけど、どんな味なのだろう？
健太に似た感じだろうか。
156:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0dc1-y7FM)
23/08/10 18:16:56.79 +gZohxpn0.net
環七の九千坊食ってきたわ
マー油ではなくニンニクチップのタイプはこむらさきなんかと一緒だな
きりっとした塩味にぱつっとした麺がうめぇ
チャーシューが角煮を厚く切った感じでうめぇ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
157:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab1-w2J9)
23/08/10 20:32:12.68 mSvL7jZla.net
熊本ラーメンは、マー油派とニンニクチップ派の２つあるの？
こむらさきは、美味しいね。
九千坊は、丸の内線方南町駅から徒歩４分なら電車でも行けるな。
158:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sdea-5ZTB)
23/08/29 14:18:54.79 4GPv+4B9dNIKU.net
以前のラー博時代のふくちゃん食べて豚骨好きになったくちなので楽しみにして行って来た
当時は豚骨慣れていなかったせいか少し臭く感じたけど、あちこち食べた今となっては臭くは感じなかった
豚頭のみという事なのでもっと匂うかと思ってたが意外
健太の方がこってりで臭みも強いけど、うまみはふくちゃん方が強いかな
あと、むちゃくちゃニンニクが合う
よくあるパターンはニンニク入れるとガラッと味変してニンニクに支配されちゃうけど、ふくちゃんは味が崩れず旨味が増す感じだった
やっぱり旨いのでもう何回か行きたい
159:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-l1BS)
23/08/31 17:23:25.68 S6X0tCrZr.net
ふくちゃんは築地で軟骨ラーメンばかり食べたて思いでがある。
160:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a1ad-/gHy)
23/08/31 17:30:40.90 wOozutM40.net
ふくちゃんってラー博の話だったんだな…新大久保公園のやつとこんがらがってたわ。
161:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sab2-lPnt)
23/08/31 18:59:45.78 d1YNUCMha.net
練馬に昔からあるジャンクなふくちゃんじゃないのか笑
162:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMa1-pPD3)
23/08/31 19:27:09.74 fq9QI2FuM.net
ジャニーサンは大島ラーメンがお気にだったのか
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)
163:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW aa86-TIi9)
23/08/31 20:16:59.69 7u3bxHM90.net
ふくちゃんは昔両国あたりにあった気がする
でかいおにぎりとのセットがあった
その後か勝どきにあったかな
164:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk)
23/09/03 06:34:20.38 z3/BtWKTa.net
ラー博のふくちゃん、行ったほうが良いかな？
大砲ラーメンは美味しかったけど。
165:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-moTk)
23/09/03 14:06:05.95 CcdkCrY9a.net
こむらさきで３０分待、ふくちゃんは９０分待とかあり得ないね。
日曜というのもあるけど、ふくちゃんは人気あるね。
166:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-ymnz)
23/09/05 19:42:15.55 MKkA4mxl0.net
ふくちゃん行ったよ
旨味はあるけどあっさりめで臭みなし
こんなもんかって感じだった
167:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff7c-ymnz)
23/09/05 19:44:56.92 MKkA4mxl0.net
21時過ぎに行ったから15分待ちですんだよ
一杯1000円＋入館料380円
紅生姜にんにくゴマは無料
高菜は別料金
168:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4302-ATpV)
23/09/06 08:48:14.16 0N6x9t490.net
>>166
同感、材料は福岡から直送だということらしいが、現地とラー博で違いはどうなんだろう？
169:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9aad-6jLp)
23/09/10 22:28:38.98 oXyoOvlM0.net
9/11 (月) 1:35 ～ 1:50 BS11イレブン(Ch.211)
ソラノイロ店主・宮崎千尋が、一切の忖度なしに選んだ“未来に残したい究極の逸杯”をご紹介。第２回は、東京・高円寺にあるクサウマが虜になる「ラーメン健太」へ。
170:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a86-fuvf)
23/09/10 22:54:58.77 qRfetlqj0.net
健太今は千円で替え玉し放題に変わったんだよね
171:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b310-blgs)
23/09/11 07:45:06.20 YUXNweFH0.net
一人分づつ作るあのスタイルがオモロいわ
あの店構え、店内
まさに健太劇場！
172:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-nG3O)
23/09/11 18:36:18.65 IGuqhWuka.net
麺の茹では普通で油多めにして欲しい時はどういうコールすればいいんだろう?｢ベタナマ｣だと堅茹での麺になってしまうし
｢ベタ普通｣で通じるんだろうか?
173:ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H77-vJyq)
23/09/11 19:01:25.54 wUp3L+1pH.net
ベタだけでいいんじゃないか？
174:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a86-fuvf)
23/09/11 20:11:11.34 l+4Y+o980.net
べたっていうのか
よかろうもんではこってりだね
175:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-aR7/)
23/09/12 00:08:28.66 qXfo53tIa.net
「健太」より「よかろうもん」のほうが美味い
176:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-S5gA)
23/09/12 00:53:42.41 zU5XsKUXa.net
ベタは博多あたりの呼び方
こっちでは通じないかマイナーでしょ
ていうか博多民アピールが鼻につく感じもある
177:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1aad-DWIi)
23/09/12 03:09:36.73 AYPjC3x90.net
博多でもガンナガ系以外で通じないでしょ
178:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3a86-fuvf)
23/09/12 20:51:14.18 qifclsoG0.net
よかろうもんで泡立ってないと少し残念
179:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr3b-vEBg)
23/09/12 21:05:06.14 nPJvblRpr.net
また、よかろうもんを批判できない雰囲気。
180:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e301-c8ZM)
23/09/13 00:55:39.92 h6yGWAF20.net
【競馬】トンコツラーメンが佐賀へ移籍
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