新潟のラーメン Part243 (´・ω・`)vat RAMEN
新潟のラーメン Part243 (´・ω・`)v - 暇つぶし2ch1:ラーメン大好き@名無しさん (8級) (スッップ Sd7f-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/16 20:09:13.94 t4R7HSoGd.net
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!extend:checked:vvvvvv:1000:512
新潟のラーメンについて語って下さい

□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープが目印 濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 現在テリトリーの新潟市から飛び出っし勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂チャッチャッ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ 
□心一家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店

前スレ
新潟のラーメン Part238
スレリンク(ramen板)
新潟のラーメン Part239
スレリンク(ramen板)
新潟のラーメン Part240
スレリンク(ramen板)
新潟のラーメン Part241
スレリンク(ramen板)
新潟のラーメン Part242
スレリンク(ramen板) VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/16 20:10:31.98 t4R7HSoGd.net
2GET

3:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/16 20:12:20.37 t4R7HSoGd.net
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
あるある(´・ω・`)

4:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/16 20:16:01.44 t4R7HSoGd.net
ラーメン屋の店主ってカウンター越しだから身長高く見えるけど、横に並んでみると意外と小さい(´・ω・`) なお十日町の天池家の店主は除く

5:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a5da-Jl7Z [60.47.152.143])
23/04/16 20:30:34.51 umyXxFYA0.net
>>3
長ネギ使う時は
一皮剥くだろ条項

6:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/16 20:33:56.65 t4R7HSoGd.net
>>5
尚更洗えよ(´・ω・`)

7:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/16 20:39:23.64 t4R7HSoGd.net
最近は20レス書かなくても即DAT落ちしないようだから保守らなくてもええみたいやね(´・ω・`)

8:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b509-l9Cs [222.228.31.25])
23/04/16 21:26:30.39 P2ADtzk70.net
あーあ

とうとうスレタイに顔文字入れやがった

誰か立て直して

9:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b509-l9Cs [222.228.31.25])
23/04/16 21:34:06.90 P2ADtzk70.net
新潟のラーメン Part243
スレリンク(ramen板)


建てたわ

10:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b509-l9Cs [222.228.31.25])
23/04/16 21:51:41.20 P2ADtzk70.net
このスレは構ってチャンが間違って建てたスレなのでこれ以降はカキコしないでください

11:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/17 10:45:59.42 SeAaGqefd.net
三条の潤がペコのそば店になるそうだけそ、
新潟市にもペコそば欲しいよね(´・ω・`)

12:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/17 12:32:57.87 SeAaGqefd.net
古町や本町に美味しいラーメン屋さんもっと増えれば良いのに
あすこ人よりカラスの方が多いぞ(´・ω・`)

13:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-l9Cs [49.98.162.37])
23/04/17 13:54:23.89 zcq/qxtPd.net
隔離スレで独り言言ってろ

14:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/17 20:24:23.26 SeAaGqefd.net
二葉
URLリンク(i.imgur.com)
めんの坊
URLリンク(i.imgur.com)
慶龍飯店
URLリンク(i.imgur.com)
とみ屋
URLリンク(i.imgur.com)
もう新潟4大ラーメンはこれでええわ(´・ω・`) ゲキウマ

15:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/18 09:40:41.97 GFaimlJud.net
倉井の店主さん体調不良が続いているけど大丈夫なんかね?(´・ω・`)

16:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d55f-IKf6 [14.8.129.65])
23/04/18 22:02:19.09 jBstTGpd0.net
chatgptに新潟の美味しいラーメン店を尋ねたら麺屋 久兵衛を教えてくれたぞwどこにあるのかね?

17:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/19 06:43:42.44 3Jhgm/ZGd.net
>>16
ワイも聞いてみたら千里眼って答えたで
堀之内にあるらしいよ
丸源ラーメンも県内に11店舗あるらしい(´・ω・`) アレヨ

18:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4bbb-LmhC [217.178.27.202])
23/04/19 06:48:39.35 RJhKL+vK0.net
古町は他区と真逆でD系が全滅するからな。古町でD系なら酔っ払い相手にやるか。
古町は倉井みたいに無添加でおいしくないと常連付かない。
粋翔とか広告これだけやっても古町じゃ全くダメだしな。

19:ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H39-e39P [210.254.80.234])
23/04/19 06:59:53.02 UknZg06mH.net
古町満月やってないの?

20:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4bbb-LmhC [217.178.27.202])
23/04/19 07:06:59.96 RJhKL+vK0.net
倉井店主は睡眠3時間で朝5時から働いて過労で自律神経やってんだろあれ。
他みたいに業務用で適当に期間限定とかもやれば楽だろうに、少ない同じメニューで飽きさせずにあれだけ行列維持するの大変よ。
目指すとこが違うんだろうけど。

もう常連が入れないほど人気店で相当儲けてるから月火と夜は休みにするとかな。
このまま自律神経ぶっ壊れて一生後悔する前に自然あるとこで長期静養するのが先だろな倉井は。

21:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/19 07:26:00.17 3Jhgm/ZGd.net
倉井さんは営業より仕込み時間の方が長いそう
隣の和華蘭亭が気になるわ(´・ω・`)

22:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa9-y4+W [106.129.66.55])
23/04/19 09:23:59.24 S3ZJhZC7a.net
繁盛店の隣のちゃんぽん屋……
どこかにもあったような…
万代…
二郎…
うっ…頭が…

23:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d55f-kXXf [14.8.131.193])
23/04/19 10:22:11.47 3R3l6WVM0.net
カメジャスのフードコートもふじのの隣リンガーハットだよね

24:ラーメン大好き@名無しさん (111111 Spc1-D8Pj [126.182.136.138])
23/04/19 11:11:11.31 51JwJ1wrp111111.net
カメジャスって久々に聞いたわ

25:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-IKf6 [49.96.233.46])
23/04/19 12:31:33.97 g1zEQg4jd.net
40年くらい前に初めてリンガーハット食べた時の衝撃たるやw田舎もんには美味しすぎたね~w

26:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 15:00:09.81 TRhgmMD+d.net
手間かけてるとは言え、たったの数年で体調不良とか、どんだけwww
とみ田のババア見習え

27:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d55f-kXXf [14.8.131.193])
23/04/20 09:15:51.82 RsBD+WC00.net
ちゃんぽんも好きだけど断然皿うどん派だなリンガー
河渡のは更地になったね

28:ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sd03-IKf6 [1.73.130.5])
23/04/20 12:30:05.05 XQEqOyH5d.net
だれか元麺ちんの呪われし店舗に入った石焼きラーメン
のレポしてよw

29:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 238e-y4+W [123.222.39.147])
23/04/20 14:25:38.11 qJxlIjFO0.net
なんで呪われてんの?誰か死んだの?

30:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa9-e39P [106.154.120.172])
23/04/20 15:13:52.35 2jpXbiHNa.net
西巻流が4ヶ月逝った呪われた店舗

31:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b509-l9Cs [222.228.31.25])
23/04/20 18:45:27.83 95w/mZtG0.net
ここは荒しが立てたスレ

新潟のラーメン Part243
スレリンク(ramen板)

32:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/20 18:58:07.66 XHsdAfu5d.net
>>28
ウニつけ麺美味しそうだから週末行くわ(´・ω・`)ノ

33:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-IDbU [1.66.102.52])
23/04/20 19:01:33.25 AZgxYNAad.net
俺も土曜日行く予定だわ。よろしくね

34:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/20 19:17:35.36 XHsdAfu5d.net
>>33
昔、シロっちさんて人と麺や力ぷらすでニアミスして、店主に相談して裏口から逃走した程の臆病者なので、
特定しても声はかけないで欲しい(´・ω・`) マジデ

35:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/20 19:20:41.31 XHsdAfu5d.net
というか麺や力の店主さんは、もうDekkyの麺屋ほんずとは無関係なのかね?(´・ω・`)

36:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-IDbU [1.66.102.52])
23/04/20 19:37:08.68 AZgxYNAad.net
>>34
そのつもりは無いよ。職場が近くて同僚からの前評判では微妙なお店らしい。美味しくないって。省ぬんも不味いの物は不味いって言えばいいのにってTwitter見させてもらうと毎回思うわ( ;´・ω・`)

37:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Zq83 [49.98.149.10])
23/04/20 19:44:17.72 XHsdAfu5d.net
>>36
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
(´・ω・`)

38:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 19:52:10.09 AZgxYNAad.net
いっとうやのつけ麺。
【新潟 ラーメン つけ麺】で検索すると未だに上位に出てくるけど前回から約4年ぶりに食べてみた。
普通盛りでもめちゃくちゃ大盛だと思う。沢山食べる人にはオススメ。味も悪くないしつけ汁の具材に大量の角切りチャーシューは好感が持てる。小盛-50円なんだけどそれにすれば良かったかも。ちょっと甘めなので好みは別れると思うけど美味しかったわ。若い人中心に行列は頷けるけど中年にはちょっときついかも。
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

39:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 19:54:51.02 AZgxYNAad.net
ごめんなさい。辛つけ麺です。

40:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 20:16:50.47 aYh8sbkSM.net
>>38
グロ

41:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 20:21:59.89 AZgxYNAad.net
まだそーゆー事言う奴いるんだ。まぁ別にいいけど

42:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 20:47:36.17 Xmex3v1Qa.net
よくこのスレで晒されてる並んでるのがモイモイなの?

43:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 21:23:00.04 XHsdAfu5d.net
結局こっちが本スレでええのんか?(´・ω・`)

44:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 21:58:03.86 AZgxYNAad.net
それでいいんじゃない?あっちのスレは一人三役してるアホしかいないしラーメンの話してる人いないから。俺の飼育日記にしてくれるとありがたい。

45:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/20 22:29:27.31 mNbw31u60.net
(スッップ Sd43-Zq83)16回書き込み…
(スップ Sd03-IDbU)6回書き込み…
ぬんともいの馴れ合いは今日もバッチリだね!

46:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/21 05:42:44.68 vlTfI2EMd.net
ていうか全部自演だろこいつら

47:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/22 14:03:18.38 RmdF6AJrd.net
ソニデロもうプレオープンしてるのか
店主おっかないから行き難いわ(´・ω・`)

48:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/22 20:23:20.09 RmdF6AJrd.net
ラーメン店で店主死亡、口の中で発砲か 暴力団関係者とみて捜査進む
URLリンク(news.livedoor.com)
怖っわ、ここやんけ(´・ω・`)
URLリンク(i.imgur.com)

49:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 10:39:14.69 p4KIorykd.net
すず家 カレーラーメン^^v
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
未だにこの辺の早朝はそれっぽいアジア系女性がちらほらいて怖いわ(´・ω・`)

50:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 10:42:15.02 eHW9T5yv0.net
>>49
グロ

51:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 16:05:31.67 qfDTXIzCd.net
自分で立てたスレだろ、責任取って書けよ

52:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 16:06:45.86 eHW9T5yv0.net
構って欲しくて別スレで絶讃孤軍奮闘中

53:ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sd43-3j0j [49.98.149.10])
23/04/29 18:24:25.60 tkFeF44AdNIKU.net
ぐゎらん洞 ワンタンそば^^v
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
染みウマだわ(´・ω・`)

54:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMa3-pS6J [153.140.27.28])
23/04/30 00:44:50.00 lb7Z3bcXM.net
>>53
グロ

55:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4d02-oe39 [106.172.81.173])
23/04/30 12:31:28.10 JXZr5dUA0.net
ずっとこっちにいてレポだけ書いてろ

56:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-3j0j [49.98.149.10])
23/04/30 14:16:44.00 SKaHRZ29d.net
モン吉 特醤油中か^^v
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
煮干しがビターで美味しいけれど、
元のじんわり醤油が恋しくて(´・ω・`)

57:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW adda-pS6J [58.93.210.123])
23/04/30 14:32:19.28 LViV7/d90.net
>>56
グロ

58:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9509-Ijwa [222.228.31.25])
23/05/01 22:19:33.49 WMy0Wv/P0.net
デリヘル盗撮のヤツ掴まってるなw

59:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/06 19:16:32.88 MZTBnFPJd.net
よし!こっち使うわれ

60:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df09-9vyx [222.228.31.25])
23/05/11 21:49:54.25 fLFbrrUp0.net
気持ち悪

61:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/14 22:12:14.88 KY+br/JZ0.net
これの冷やし食べたいわ
URLリンク(imgur.com)

62:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3309-tz0l [222.228.31.25])
23/05/16 16:25:04.77 ABMZm3ua0.net
新潟市にもぺこ作ってくれよ
朝ラーの店ほしい

63:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/16 20:27:07.51 hO51ajEGd.net
ラーチャン家あるやろ(´・ω・`)

64:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/16 20:29:29.78 lVbTy8Swd.net
ラーチャン家ってなんであんなに麺が短いんだろうね。しゃがらの次に短い

65:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/16 20:39:52.38 hO51ajEGd.net
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
燕市のRaiRaiでワイより先に来ていたお姉さん方が外観やらメニューやらラーメンやらパシャパシャ撮っていて若干キモかった
ワイも俯瞰して見たらそんな風に思われているのだろうか?(´・ω・`)

66:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/16 22:01:16.73 ABMZm3ua0.net
ゴミが多くて

67:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3309-GWED [222.228.31.25])
23/05/17 05:21:47.61 BK3TtG5a0.net
構われたくて仕方ねーなら向こうの既知と遊んでろ

68:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/17 21:04:01.55 XVkjNVEH0.net
らぁめん蓮(Ramen REN)閉店か

69:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/18 02:07:22.75 FTE0BZiid.net
>>68
剛龍へ行く度に気にはなっていた店だけど、あすこは駐車場がきついよね(´・ω・`)

70:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfda-GWED [121.117.193.104])
23/05/18 02:42:02.44 vuuSaB6i0.net
話しかけんなカス

71:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/18 08:47:11.89 FTE0BZiid.net
(´×ω×`) エーッ!!

72:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5a-L4OA [49.98.149.10])
23/05/20 19:52:14.27 ntKIkK5id.net
もうこっちが本スレでええやろ(´・ω・`) =3

73:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7b-7iEC [110.163.11.133])
23/05/20 19:54:52.94 hiy61fP1d.net
>>72
今後ラーメンレポだけはこっちでやっていい?真面目にやるので( ;´・ω・`)

74:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd5a-7iEC [49.98.16.137])
23/05/22 19:46:54.35 ZxzLMjAld.net
もいもい( ;´・ω・`)

【和風とんこつ たまる屋】
たまる屋ラーメン

だるまやグループなんだろ?別に行かなくていいや……って敬遠してたお店から紹介だ。

味の想像が容易にできるなぁ…って上から目線で思ってた。マジでごめんなさい。一昔前は背油チャッチャ系は吉相としゃがらの二大巨頭だったと思うけど、近年どちらも超絶劣化してると思う。まぁ個人的感想だけどさ。
単純な感想としては、上記2店舗の上位交換って思ったわ。グーグルのレビューに画像いっぱい載ってるから、昔の吉相好きな人は絶対に食べて欲しいかも。


味    ★★★★☆
接客   ★★☆☆☆
清潔さ  ★★☆☆☆
値段   ★★★☆☆
ボリューム★★★☆☆

デフォルトラーメンにしては食べ後耐えあるけど、接客ってか従業員の雑談が不快だった。71点
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

75:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/25 14:36:56.41 pMZp0Yvyd.net
最近、省ぬんモン吉行かないけどなんかあった?

76:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/25 16:34:15.95 KFCwaD2c0.net
話しかけんなカス

77:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/25 18:57:23.18 TnPtEeLsd.net
>>75
じるばとモン吉とゆゆ多は自分でも不思議なくらい行かないな(´・ω・`)

78:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/25 19:40:49.30 KFCwaD2c0.net
話しかけんなカス

79:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f01-E3UD [60.74.136.102])
23/06/13 18:24:57.30 rJlJr9tu0.net
武蔵の本店て何処店になるの?

80:ラーメン大好き@名無しさん
23/06/13 21:13:26.84 /8VZ3fE4d.net
西新宿

81:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srf5-yrRy [126.166.200.158])
23/06/26 16:34:39.20 aqxdpPqIr.net
ことぶきが再開してるのに何故盛り上がらないの?

82:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09da-CZeR [114.180.129.57])
23/06/27 19:11:18.59 ct8LsjsY0.net
リニューアルしてカウンター席出来た?
お一人様だと行きにくかったんだよな
>ことぶき

83:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 09da-Tgmb [114.181.207.238])
23/06/30 03:46:21.33 cw7g+Hm00.net
夜中にひっそりとスレ立て

新潟のラーメン 避難所Part1
スレリンク(ramen板)

84:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fffa-hRAP [210.161.38.10])
23/07/03 10:14:27.60 baTwBjK70.net
采の芽初めて行ってきたけど並びすぎだろ
11時前に行ったけど席に着くまで1時間20分って・・・旨かったけど次は無いわ

85:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.153.142])
23/07/03 11:53:58.47 nRPQXkumd.net
>>84
采ノ芽は土日なら開店の30~40分前に並んでいた方が却って待ち時間少なくて済むよ(´・ω・`)

86:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdba-ov5m [49.98.153.142])
23/07/03 11:55:17.92 nRPQXkumd.net
>>84
と思ったらそのくらいの時間に並んでいたのか…
行列伸びすぎ回転悪すぎだな(´・ω・`)

87:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cebb-qcyc [217.178.27.72])
23/07/05 21:32:59.60 PmOr3vZ/0.net
采の芽と倉井は行列酷くてもう行けない。

88:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd5a-yA1E [1.72.0.233])
23/07/06 11:35:04.95 ovMlNrVJd.net
ゴミが多くて


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