23/03/17 06:01:16.81 VV+W5XoM0.net
こんなスレで興奮して赤くなる理由を知りたい
450:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 06:04:03.91 DzBTRjWF0.net
なら、こんなスレ覗くなよw
451:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 06:08:13.46 zXJDseUwM.net
>>449
恋してるんだろ
452:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 06:10:12.39 YvjFpZLN0.net
ヒント 話が通じない
453:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 06:16:37.20 DzBTRjWF0.net
私達の心は通じ合っています。
454:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 06:42:04.90 8O+P1lBA0.net
>>447
あの新店舗になったらからって並びがなくなるとは思えないんだがなぁ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 07:14:33.72 0D8WklFnM.net
当然キャパシティは同じなんだから 行列がなくなるわけはないわな
456:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 07:18:42.63 DzBTRjWF0.net
まずは様子を見ましょうや。
457:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 07:20:35.04 Jm5NEwyj0.net
中島家って評価されてるんかここ？
個人的にナンバーワン家系
458:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 07:22:06.58 DzBTRjWF0.net
個人的に推している人が多い印象あるなぁ。
459:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 07:47:44.99 6YVEfYAnr.net
>>294で月100万て出てるのに何で急に30万とかいう馬鹿出てきたの？
月100万から3倍要求されてふざくんなでしょ
まあ吉村家は儲かってるから300でも払えるんじゃね？と思ったんだろがそりゃ流石にゲバ過ぎるやろw
しかし吉村家単独で年商4～5億ってスゲエなw
460:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 07:59:52.25 DzBTRjWF0.net
上納金？含めないで４、５億なの？
すげーな。
461:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 08:47:43.06 n58UcegR0.net
>>457
麺だけが残念
462:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 09:10:31.56 YCucdH+Kr.net
王道家はまじでうまいね
別格のうまさ
463:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 10:04:06.82 ZP34QPjHa.net
>>462
アホくさ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:00:36.90 jWydo4rU0.net
「家系ラーメンはマジで無理」と言う男性を都内最強家系ラーメン店に連れて行った結果…
URLﾘﾝｸ(sirabee.com)
465:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:04:48.94 dzzlwrH/r.net
素人の話なんか知らんがな。
そも、無理なラーメンあるような見た目じゃねーだろ！
466:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:20:44.62 6YVEfYAnr.net
一店単位で年商4億超えのラーメン屋なんて吉村家と大阪の神座と店しかないんだが神座てそんなに旨いかね？
新宿で2回、渋谷で1回食ったけどそんなにハマらんかったな
家系は横横家の一発目で虜になったがw
467:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:24:07.11 dzzlwrH/r.net
神座は食べやすくね？
くせになるのもわかるし、たまに食べたくなる。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:44:18.71 r+AHoVmkd.net
大阪の神座そんな売ってるのか？本店？
神座は飲んだ後に食べるとめっちゃ美味い
469:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:48:51.10 jRtGdgNN0.net
>>468
わかる。飲んだ後専用だよな。素面で行ってもまずい。
470:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 11:49:42.24 6YVEfYAnr.net
全国売上1位は神座道頓堀店よ
2位が吉村家
ただ吉村家グループが凄いのはベスト10の中に直系四天王が全部入ってる
471:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 12:11:30.49 .net
>>471
何処情報？
472:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 12:54:46.24 77IhpqAf0.net
町田商店のギフトの22年度年商は約170億円みたいだなw
473:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 13:00:45.88 jRtGdgNN0.net
会社売上じゃなくて店舗売上やろ
474:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 13:28:59.14 RGu9xUyCr.net
自分に質問してるやつおんでw
475:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 13:33:28.97 +xj0N8har.net
>>471
>>294
476:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 13:45:36.99 d6QGrbW20.net
URLﾘﾝｸ(web.archive.org)URLﾘﾝｸ(ieke1.com)
ていうか
2020年9月時点で場所は決まってた
477:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 14:05:35.75 hfIW8LZlM.net
春一番
済まんかった
春一番で済まんかった
478:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 16:54:55.41 zWrHESMgr.net
>>464
ここほんとうまい、いつも並んでる
479:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:00:38.43 N5lAU8I9d.net
とうとうチキンラーメンのCMに清水さんが
480:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:02:24.20 fIDHP31G0.net
ラーメンチョップ
あんまり宣伝しないでほしいなあ。
481:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:11:30.68 uTgKsBvur.net
ラーメンチョップて金剛家の後に入った店？
482:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:25:52.33 zIGEOYbNM.net
公務員が流行った理由
公務員→ゴールド
公務員→ジム
金とガンダムじゃなくて
金とジム
量産型ジムがよ
一般人がザクぐらい分かれよ
ＴＨＥ・苦
は?！、魔性！、お金～
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
483:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:28:14.50 DzBTRjWF0.net
あたおか降臨？
484:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:29:37.61 zWrHESMgr.net
>>481
そう
485:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:30:29.15 IQUYvxlBM.net
だいぶ前だけど金龍裏の道頓堀神座は真夜中でも酔っぱらいが並んでたな
日吉
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
486:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:53:39.84 uTgKsBvur.net
>>484
やっぱりそうだったか
大分金剛家から変わったんかね？
近いから行かなくては
487:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 17:55:47.93 zWrHESMgr.net
>>486
金剛家は行ったことないからわからないけど、レベチだと思う。ラーメンチョップは他の家系の中でも圧倒的にうまい！
488:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 18:06:07.48 e4smTYN3M.net
チョップは洞くつ家から円満に独立してないらしく洞くつ家店主がきつめのツイートしてたな
味がいいなら気になるが
489:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 18:30:34.20 d6QGrbW20.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
こういう見方がある
ささきみたいに明らかに近藤家の店長だったら
近藤家店長やってた方が開業したようです
とは書いてもいいと思うけど
近藤家出身と何も考慮せず書くのは
それはちょっと考えた方が良い。
(deleted an unsolicited ad)
490:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 18:47:35.65 zWrHESMgr.net
>>488
それはしらなかったわw
491:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 18:50:25.92 obmliADx0.net
>>470
あれ信じてるの？全店舗売り上げ教えてると思う？
492:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 19:13:09.75 RSTc0uc40.net
>>282
千家
493:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 19:16:54.54 RSTc0uc40.net
>>289
壱八家スカイビル店
494:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 19:25:36.17 RSTc0uc40.net
マジレスしてやるけどハマボウルの1階で家賃100万円だった
あんな河合塾の近所の僻地なんて50万円前後だと思うぞ
495:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 19:27:59.90 jRtGdgNN0.net
>>494
敷地面積は？
496:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 19:30:15.93 IUvS2ax+d.net
>>494
つか50万て…w
君の田舎ではそうなのかもしれないけど横浜駅じゃそうはならんよ。
50万なんて出たら相当応募あるだろうね。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 19:54:12.85 /TAg/cThM.net
お前ら物件の検索もしないのな
スケルトンで出てるぞ今
498:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 20:05:13.33 RSTc0uc40.net
>>496
あの辺て横浜駅じゃなくて戸部とか平沼橋が最寄駅だろ
勝手に横浜を名乗るなよ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 20:34:29.66 SZpF7tYl0.net
>>497
ほんまやん
横浜市西区南幸2 99万円 横浜駅徒歩６分。1階路面、行列のできる家系人気ラーメン店跡（スケルトン渡し予定）
賃料(坪単価) 99万円 (33,708円/坪)
500:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 20:35:25.22 RSTc0uc40.net
ほら100万円だろ
300万円のはずないじゃん
501:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 20:44:10.39 SZpF7tYl0.net
>>500
まて。うぬは>>494で50万と逆張りしとるやん
502:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 20:53:43.51 pTLf/o6T0.net
>>499
別のとこだと90万/月で出てるぞ
503:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 21:05:49.32 jRtGdgNN0.net
>>500
>あんな河合塾の近所の僻地なんて50万円前後だと思うぞ
>ほら100万円だろ
ガチの知的障害者がいるやん…
504:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 21:38:54.76 gSCMiTgP0.net
通常100、3倍ふっかけが本当なら300ってことだろ
505:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 21:42:39.14 qJ1i09Aa0.net
あの人のことだから３倍って言うのは３割増しのことなんじゃないかな。
それでもエグいけど。
大体の話が大げさな気がする。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 21:48:29.92 d6QGrbW20.net
TVKで吉村家やってるらしい
507:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:10:14.09 KC3QumuxM.net
これか
ｔｖｋ
2023/03/17(金) 21:30:00 ～ 21:55:00
ＮｅｗｓＬｉｎｋ▽家系元祖・吉村家が移転
508:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:29:43.49 APH6Uhjkr.net
おまえら王道家食ってみ？めちゃうまいぞ
くせになる
509:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:40:59.84 MP0LhSBIr.net
おはシミー
510:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:41:55.40 Mky9mUhy0.net
>>499
これが大家の求める３倍後の値段だとすると、現状は３０万台だったってことか
511:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:44:33.57 qJ1i09Aa0.net
１０年以上前に茨城の常総だかどっかの時と
数年前に王道之印行ったけどどっちも異様にショッパイだけの味
って感じだったけどよく今の地位を築いたよな。
味はともかく異様に尖った店ってのはやはり需要があるんかね。二郎とかそういう系統。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:48:33.72 pTLf/o6T0.net
>>510
>294の2007年の記事で家賃は100万って言ってる
513:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:49:05.72 fCyyALoN0.net
>>510
なんで君達は記事をまともに読まないんだ？
実は現に月100万の家賃を払ってるといってるんだけど
514:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 23:52:05.63 cE2rrWzK0.net
>>513
お前のほうが異常だよ
俺たちは憶測で妄想してるだけなのに
515:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 00:02:01.73 wOLsRSkR0.net
LINEオープンチャットの家系関連久々に見たら空気悪すぎて草
516:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 00:02:59.02 yBXG4CTh0.net
>>514
恥かかせたら可哀想だろ
517:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 00:09:25.22 zoFr0a6fd.net
恥かいてるの>>514だけどな
518:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 00:27:16.27 PnlNxqe/d.net
100万がなんだ！
うちの家賃は100億だぞ！違うか！
519:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db10-s30l [122.26.7.3])
23/03/18 04:29:03.55 z2F59TLY0.net
>>498
土地勘ないのかな？
平沼橋はそれこそ大きな橋渡るし
戸部も遠すぎるよw
最寄りは横浜で正しいよ。
横浜駅前から一本道やん。
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-6XfD [106.146.31.108])
23/03/18 04:56:45.33 6oPuHVCga.net
>>519
と、土地勘のない人が言っております
平沼は橋渡らんし
521:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db10-s30l [122.26.7.3])
23/03/18 05:31:54.95 z2F59TLY0.net
>>520
橋渡らないの？w
川渡ってるのかなw
522:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 06:57:46.65 .net
吉村家は3月20日までに間に合わない感じかな？従業員さんもこんなに休んだら働きたく無くなるよな。
523:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW db10-s30l [122.26.7.3])
23/03/18 07:06:21.86 z2F59TLY0.net
>>520
一応確認しておくよ？
駅の話をしてる、っていうのは理解出来てる？
524:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 08:34:52.88 cCy/RKjDM.net
平沼橋駅は変わった構造の駅なんだよな
でも岡野に行くのには橋渡るよ
近くにあるデカくて球体のガスタンク?がどうしても気になって苦手なんだよな
525:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 09:02:19.23 n38W9vGU0.net
>>485
そこの2階昔は(30年前)You & Iだったわ
よくエロビ借りたわ
526:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 09:09:47.20 zoFr0a6fd.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
527:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 09:37:06.25 JZuB/ZRN0.net
相鉄線を使う人なら平沼橋でいいし、都内から来るなら横浜でいい
俺は上星川で降りるけどな
528:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:00:10.60 fdhqLBPa0.net
>>498
最寄りは確かに平沼橋だが
JRや東急できた人間がわざわざ相鉄に乗り換えるほどじゃないんだから横浜駅でいいんだよ
529:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:09:39.83 bhr0q2Iy0.net
東急ハンズの所までが横浜で以降は横浜じゃない
昔から河合塾は横浜扱いされてなかったし
530:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:10:00.32 E6s2AZQs0.net
>>525
MAX松浦のお店？
上大岡本店でしたよね？
531:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:10:36.95 E6s2AZQs0.net
>>529
それってあなたの感想ですよね
532:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:24:49.51 wm6sG2cv0.net
>>437
まあケチそうだもんね
ケチれるところは限界まで圧かけてきそう
普通の人だと儲かってるし相場分くらい払うかって思うもんだけど、そうしないのはさすが
533:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:27:20.44 aHJF/aOK0.net
横浜市民は横浜駅周辺を横浜って呼んでいるので
後の場所は駅名や地名で言わないと何処だか判らないからな
534:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:30:20.90 wm6sG2cv0.net
>>505
俺もそのパターンだと思う
というか1000円でも家賃値上げしたら「はぁ？ならでてってやるよ！」って言い出しそうな雰囲気がある
535:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 10:58:28.63 z2F59TLY0.net
>>532
今な表記されてるのが普通の家賃
更新で３倍請求されたって事だろ？
要は、出てってくれってこった。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:03:30.06 68ZRxaCQr.net
妄想をあたかも事実のように言う馬鹿たちは何なの？
マジで気持ち悪いんだけどw
中2で頭の成長止まっちゃってんのかね？www
537:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:15:27.54 z2F59TLY0.net
くだらん煽りだな。
何年生が書いてんの？w
538:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:19:47.51 RRLb102Z0.net
まあ、あれだけの行列なら苦情もそれなりに来るわけで、大家や管理会社からしたら同じ賃料なら他に借りて欲しいわな
常識的に考えれば3倍なんてのは大袈裟な数字だと考えて鵜呑みにはしないけど
539:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:38:42.06 z2F59TLY0.net
うまくまとめたね。
540:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:41:08.27 n38W9vGU0.net
>>530
フランチャイズだったと思うよ
その向かいにあった札幌ラーメンの一点張(赤坂本店、たまプラに店舗がある)にもよく行ってた
26、27年前くらいかな、日吉にらすたができたの
541:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:42:12.32 zuSiVOkzM.net
スレチだけど道頓堀神座の白菜ラーメンは胃に優しくてよかでした
出張で真夜中にグリコの看板のひっかけ橋まで行って食べたけど東京では食べたことが無いんだ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:45:06.29 z2F59TLY0.net
豚の脂と白菜が、甘めのスープにまた合うんだよなw
543:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:55:33.94 yIqHuluU0.net
大阪に美味いもの無し
544:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:00:20.47 zuSiVOkzM.net
大阪の寿司屋の近海物は美味しいよ
545:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:15:57.91 z2F59TLY0.net
たこ焼きも美味いやん。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:16:44.59 dbIuk5zo0.net
>>512
>>513
家賃３倍に値上げが嘘ってことなのかな
大家（不動産会社）からしたら、１００万で貸してた吉村家を出して新たに９９万の店子を募集する意味がわからん
547:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:19:59.98 dbIuk5zo0.net
ごめん
>>535
>>538
を見てなかった
548:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:20:19.93 z2F59TLY0.net
考えても仕方ないよ。
新店舗移転で、その話は終わってる。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:21:50.39 E6s2AZQs0.net
神座のラーメンは白菜鍋の締めを食わされてる感があって、あれなら家で作れば良いかなと思って早１５年くらい経った
550:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:36:28.59 VSyb+eEU0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
551:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 12:54:37.59 qSstgmOmd.net
>>546
300万は流石にないよなあ
譲ってあり得るとして3割マシまで
実お得意のハッタリかなw
552:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 13:05:17.21 VSyb+eEU0.net
そもそも300ってのはどこから出た話なんだっけ？
553:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 13:17:49.17 O0Fnt/Il0.net
ラーメンろーたす
554:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 13:31:02.58 qQi+lF1Va.net
ウマウマ やっぱ家系ラーメン最高
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
555:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 13:39:06.79 dPdIe/qXa.net
初日夜に並んだ人がグーグルマップにレビューしてるね。
1 日前新規
初日夜営業並ぶも開店せず
2日目20時訪問空いている。
忙しそうな感じで厨房はほうれん草が散乱している様子が見える。正直汚い。
狭いし厨房使いづらいのは理解できるが汚すぎる。
肝心な味についてです。
スープは福岡ではありきたりな感じ。近い味のイメージは筑豊ラーメン。
麺は吉村家から破門されてるから直系の麺は使えないとはいえ不味い…
しかも驚くことなかれ、替え玉するとべちょべちょの細麺に変えられる。←は？
これがまた不味い!!
春吉の内田家も酷かったが
王道家はそれ以上。
博多駅前の内田家が一番吉村家に近いです。
期待してただけに残念です。
リピはしないです。
556:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 13:39:15.86 bhr0q2Iy0.net
あそこで300万円だったら中本は800万円くらいじゃなきゃおかしい事になるもんな
557:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 16:47:20.31 VZs1Wpza0.net
>>555
替玉で細麺わろた
558:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 16:54:14.68 wXZn5qqV0.net
>>555
王道家総崩れだな
そのうち資金ショートするんじゃねえの?
559:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 16:55:26.66 xWR1roiP0.net
替えたまはやってないみたいだけどふじいい
560:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 16:57:27.44 RsWBgGLWr.net
>>557
王道麺の細麺どうなんだろうね
561:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 17:05:13.42 .net
王道家の細麺はラーショのかもな
562:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 17:07:29.58 .net
福岡は清水社長とは資本関係ないから
静岡、つくばは何処まで技術を体得したかだよな。ブレたら修整出来ないのでは。
563:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 17:12:00.03 qSstgmOmd.net
内田家には直系のバーゲンセールとディスってたが、どの口で言ってんだろうな
564:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 17:55:55.83 VSyb+eEU0.net
直伝のバーゲンセールで結局潰れたというオチまでついて面白かった
565:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 18:04:10.12 cw6tWs4/p.net
ここの奴らガセ書きすぎw5chだから仕方ないけどね
566:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 18:06:58.06 x3a/TZJLa.net
せやな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
567:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 18:36:22.03 KyG98PsSr.net
王道家うますぎるな
568:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 18:47:55.90 z2F59TLY0.net
手を広げすぎたな。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 19:31:45.52 Hz5sasRRa.net
家系、家でやりたいんですが、どこで何を買うのがオススメですか？
570:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 19:37:51.61 VSyb+eEU0.net
俺のチンポが一番いいよ
571:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 20:10:52.57 z2F59TLY0.net
↑使用した家系出来たらうpよろ。
572:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 20:39:51.44 OnRG/ykid.net
家じゃ再現は無理
素人は六角家の生麺でも食ってなさい
573:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 20:48:03.54 +kALR2Pwr.net
>>569
家でやるには火力が足りない
574:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 20:54:54.36 tjkYkxADr.net
みなとみらいラインも相模鉄道も東急も小田急も全部値上げかよorz
値上げ分だけでラーメン1杯食えるんだが？
いいかげんにしてくれorz
575:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 21:01:15.92 2uwigHKc0.net
これからはラーメン屋のニンニクはケツ穴ほじった素手で取るわ
お前らはワイのウンコつきニンニク食っとけ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 21:03:09.58 Hz5sasRRa.net
>>573
インスタントとか出来上がってるヤツです
577:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 21:04:18.49 1YQekS7H0.net
町田商店は１人で行った時、カウンターガラ空きなのになかなか案内してくれないの何故なのかと…
いつもイライラします
578:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b701-aoGJ [60.65.132.64])
23/03/18 21:19:32.40 SrST1/y/0.net
商店とかスレチ
579:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4e-iFg9 [133.159.152.207])
23/03/18 21:23:00.56 F8zx5rZqM.net
ラーメン食べ歩き路線が今日開業したよ
ラー博のある新横浜駅
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
580:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e27c-3kqe [221.247.206.30])
23/03/18 21:29:17.64 WmMoDZ470.net
>>576
日清の行列のできる店のラーメン 横浜家系
581:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-7Rho [106.133.44.26])
23/03/18 21:50:18.61 edccfI6za.net
自分で豚骨炊いたり、鶏油作ったりでやってみた事あるけど、家系ラーメン再現は無理だ
二郎はそれっぽく再現できるけど家系ラーメンは無理
あれを1000円しないで提供してくれるラーメン屋には感謝だよ
582:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f10-aaDF [180.60.64.129])
23/03/18 21:57:53.95 wm6sG2cv0.net
>>569
わいずかとみ田の家系の通販
583:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f10-aaDF [180.60.64.129])
23/03/18 21:59:48.93 wm6sG2cv0.net
>>535
>>538
それか更新料として3ヶ月分とかかもね
店舗にあるのか知らないけど
584:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 076f-F0re [182.170.118.129])
23/03/19 00:12:12.27 +siHXcq10.net
親が薬局やってるけど3年に１回。１月分更新料払ってるな。
更新料３ケ月分要求⇒３００万請求された！！と大家が悪者にしたろ。という展開はありえそう。
どの取材とかでも言うことありえん大げさだし。
ただ３ケ月分も要求するもんかね？ いくら長期契約とはいえ。
585:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 02:29:48.74 hCTSV5gqM.net
>>581
じゃあお前は100円程度で買える缶ジュースを家で再現出来るのかよ。
ラーメンに限ってこういう事いうアホって頭悪すぎるだろ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 02:36:38.84 XssvzfX40.net
？？？
587:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 02:56:08.49 Cf+hSupQM.net
なら豆腐屋も朝から起きて手間かかるから千円で売るべきだよなw
588:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b6e-NiyA [138.64.87.58])
23/03/19 03:33:08.81 LejG1rO90.net
もう新店舗出来てんだし家賃の話題いつまでしてんの
589:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b5f-2lPJ [106.73.23.1])
23/03/19 03:41:33.64 oh+X3ByS0.net
>>584
マジレスすると、更新料込みでも賃貸が一気に3倍とかになることはない。そもそも賃貸関係の判例を見ても２倍に満たない判例が多いし、吉村家の旧店舗の近くの物件基準での評価が適応されるからいくら吉村家が売れて様が店舗の価値は変わらない
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbf-9Gah [126.166.22.85])
23/03/19 04:27:38.07 8VgGUsq8p.net
>>585
コーラには感謝しております
591:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbf-Fc8v [126.179.121.240])
23/03/19 05:08:51.50 rwLTAcG7r.net
>>585
いや、ジュースは再現余裕だろw中華料理だって再現できるしな。発言からしてお前ってほんと脳みそ足りねーおバカだよな(笑)
592:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 07:09:55.73 KyVzOz920.net
ほんと。もう家賃の話はいらねー。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 07:55:28.57 y2w8j4bZ0.net
家系だからね
家賃のおはなしは切っても切れない
594:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 08:21:39.78 4o+NzLV00.net
>>569
コレを試してレポして欲しい
URLﾘﾝｸ(dailyportalz.jp)
595:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 08:39:35.85 rsvekUW4p.net
ジュース再現出来るかよアホw
596:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 09:19:41.96 XssvzfX40.net
次から次へと、下らない話よく見つけてくるね。
家系ラーメン食べる話をしてくれ。
597:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 09:55:39.83 +vW+oQnwM.net
>>595
ジュース？？？
598:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 10:27:30.35 uKnqTPBO0.net
>>591
このスレ1番のバカを晒しておこう
599:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 11:17:59.00 A4GvazDu0.net
＿＿＿_
／ ＼ ／＼ ｷﾘｯ
. ／ （ー） （ー）＼ ＜いや、ジュースは再現余裕だろw
／ ⌒（__人__）⌒ ＼
| |r┬-| |
＼ `ー’´ ／
ノ ＼
／´ ヽ
| ｌ ＼
ヽ -一””””~~｀`’ー?､ -一”””’ー-､.
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
＿＿＿_
／_ノ ヽ､_＼
ﾐ ﾐ ﾐ oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo ﾐ ﾐ ﾐ ＜だっておｗｗｗｗｗｗ
/⌒)⌒)⌒. ::::::⌒（__人__）⌒:::＼ /⌒)⌒)⌒)
| / / / |r┬-| | (⌒)/ / / /／
| :::::::::::(⌒) | | | ／ ゝ :::::::::::/
| ノ | | | ＼ / ） /
ヽ / `ー’´ ヽ / ／
| | l||l 从人 l||l l||l 从人 l||l バンバン
ヽ -一””””~~｀`’ー?､ -一”””’ー-､
ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒) ) (⌒＿(⌒)⌒)⌒))
600:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:22:13.75 kkUY1A6X0.net
やっぱ家系って世間ではウケよくないんだな笑
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
601:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:32:17.44 mkJqQWky0.net
超久しぶりに町田商店行ってきたけど普通に美味かった
このスレにいる「一部」の家系警察の人はどうして頑なに
資本系、セントラルキッチン、家系の塩豚骨味を否定するのだろう
普通に味としては問題ないレベルだし、店炊きにあらずんば家系にあらずとか本気で言ってんの？
店炊きでも微妙って言われる家系の店も多いだろ？
602:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:34:11.39 tW7KhL/sM.net
>>601
好み
603:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:37:45.31 GomelCut0.net
釣れますか？
604:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:43:08.65 aX0Ob/mXd.net
>>601
価値観が合わない人の意見なんて気にする必要ないぞ
町田商店を美味しいと思うならそれでいいじゃん
そういう意見もあるんだねーで終わらせればいいん
俺は町田商店美味しいとは思わないけどあなたみたいな人もいるんだなぁで終わり
個人的には味は問題ないレベルってそれ美味しいではないんだよな
普通に食べれるくらい
605:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:46:56.31 NZn4saSGd.net
>>601
そもそも家系警察の連中なんて資本系どころか
直系以外の店は全方位で普通に叩く連中だろ
直径であっても吉村家系統の味から外れ始めたら叩く病気持ちの連中だよ
味を変えるなんてのは、向上心の料理人である以上、誰でもやる可能性は普通にあるのにさ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:55:56.59 gOnuepHq0.net
そこまで直系以外を叩くような
熱烈直系信者このスレにそんなに少ないだろう
資本系は大嫌いだし
やっぱり全く認めることのできない
クソゴミではあるんだけど
607:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 13:56:57.10 mkJqQWky0.net
>>604
まあ町田の評価自体はどうでもいいんだけど、資本系というだけで否定するとか
店炊きじゃないと駄目だとか、豚骨醤油じゃないと駄目だとか、直系じゃないと駄目だとか
さすがにヒステリー過ぎやしませんかね？って話なんだよね
>>605
なるほど
吉村家にあらずんば家系にあらずか
まあそこから家系は始まったんだから、そこの狂信者がそれ以外は認めないってなるのは狂信者ならではって事か
608:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:05:15.91 zHlqYX+xd.net
吉村家は屋号を「家」っていうにしたのと、太麺の醤油豚骨を生み出し
家系というジャンルを確立した功績はでかいけど、今となっては正直なところ過大評価でしかない
もっと美味い店(家系の店)はいっぱいあるからな
609:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:08:54.50 Xipi8jPG0.net
URLﾘﾝｸ(www.hamakei.com)
吉村社長は移転を機に引退も噂されたけど、本人曰く
「『移転のお知らせ』を見て、引退かと思う人もいるけど、俺は意地でもやめないよ。」
「世の中のシルバーに言いたい。75歳ぐらいでガタガタ言うなと」
らしい、75歳でそのアグレッシブさはどこから出てくるんだ・・・羨ましいぜ
610:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:28:31.94 FL9viZ0da.net
>>606
内容全てが理解出来ない障害者のレスがこちら
611:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:29:21.50 aX0Ob/mXd.net
>>607
一例ね
町田商店を食べる→まずい→セントラルキッチンだからだ
これが転じてセントラルキッチン→だからまずいと変換して食べてもない他のセントラルキッチンの店をまずいと決め付けてるアホってことが言いたいんでしょ
アホはアホなんだから言わせとけ
それを踏まえても俺は町田商店美味しいとは思わないけど、セントラルキッチンだから否定してる訳じゃないからな
612:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:32:57.79 EuEluMbhp.net
町田商店は不味いけど壱角家は美味いよ
613:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:34:21.82 /r17fCtj0.net
>>612
壱角家社員か？
壱角家のスープはとんこつラーメンとしてはいい部類だが家系だとうまくない
614:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:39:11.96 gOnuepHq0.net
同じセントラルスープを使ってなかった？
イチ角も ありの背くらべだ
615:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:54:46.05 bXLuUHqRd.net
壱角→たまになら
町商→劣化壱系、二度はないかな
個人の感想です
616:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 15:00:37.97 oh+X3ByS0.net
新橋の谷瀬家って家系ラーメンが壱角家の隣にあるんだけど、あそこほど惨敗してる資本系の家系ラーメンを見た事が無い
617:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 15:13:30.65 DFRfmWhEM.net
好み
618:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 15:14:59.33 +siHXcq10.net
ゴル家とか七志（家系じゃないけど）とか
よく駅前にあるけどどうやって営業してるんだろ。
基本郊外にある壱系はまだわからんでもない
619:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 15:22:58.37 VDhfpZCCa.net
>>609
オレも気分が良くなったよ
620:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-OWr4 [153.234.70.158])
23/03/19 15:50:23.15 +vW+oQnwM.net
>>600
行ったのが壱角家…
621:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 52bd-d7tS [133.201.75.160])
23/03/19 16:05:08.91 jMV+erZV0.net
>>616
今閉めた吉村家のすぐ奥にゴル麺あるよ
622:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM42-iFg9 [49.239.67.197])
23/03/19 16:09:16.43 +Fhp2RyvM.net
大倉山の九州豚骨の七志かな?
お隣に有ったマクドが消えてたな
623:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 47df-3kqe [118.240.61.217])
23/03/19 16:10:33.27 mkJqQWky0.net
年齢と共に家系はキツくなっていくと思うけど
その時皆がどんなラーメンにシフトしていくのか気になるな
まあ俺はアッサリ系のラーメン屋も行き着けであるからそっちメインになっていくんだろうか
今はまだ家系を全力で通ってられる歳と身体は持ってるから当分先の話だが
624:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 52bd-d7tS [133.201.75.160])
23/03/19 16:11:50.80 jMV+erZV0.net
>>608
だけどそれらの店主はみんな作り方教わった今があるんで、吉村家の社長はラーメンショップでノウハウを学んでから家系ってスタイル生み出したんだからさ。
野球とかサッカーで海外渡ってる
今の選手の方が最初に海外でプロになった
選手より上手いのと同じ。
625:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-ldNL [220.100.86.172])
23/03/19 16:18:13.11 gOnuepHq0.net
吉村家 は美味いまずいより
ここにしかない味ではあると思うけどね
まあちゃんと出汁感バッチリはまってたら
吉村家は本当に美味しいと思うけども
626:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db7c-7LVk [122.218.157.163])
23/03/19 16:20:32.19 CJg+vz5n0.net
>>616
しかも看板だけなら壱角家がド派手で目立ちまくってるのに谷瀬家に惨敗w
そんな谷瀬家も武蔵家系だから俺は年に1回くらいしか行かない
壱角家には行ったことがないw
627:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db7c-7LVk [122.218.157.163])
23/03/19 16:23:26.14 CJg+vz5n0.net
>>624-625
俺は家系で最高に美味いのは杉田家で次に吉村家だと思ってるんだけど
好みの問題だもんなー
628:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4763-lUWd [118.1.170.47])
23/03/19 16:35:55.77 qWOUXzWo0.net
>>623
家系ばかり食べてたけどキツくなってきてる
今はラーショとか博多ラーメンがちょうどいいかな
629:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd2-qADS [153.154.145.9])
23/03/19 17:16:35.63 5w5FmKsGM.net
>>624
？「 要するにみのるより 俺の作るラーメンの方がうまいということだな！違うか！」
630:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM42-iFg9 [49.239.67.197])
23/03/19 17:49:46.84 +Fhp2RyvM.net
今の六角橋とらきち家
店外で１０人位は並んでるな
631:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 47df-3kqe [118.240.61.217])
23/03/19 17:54:15.69 mkJqQWky0.net
>>628
分かる分かるｗ
家系がキツくなってきてラーショにシフトしてる人最近多い気がするｗ
勿論ラーショでもコッテリ具合がキツい店も多いけどね。店による感じかね
632:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 19:00:35.35 BhjLUFmO0.net
体調によってヘビーなものがきつい時は軽めの時間帯に行く
633:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 19:10:39.53 BLwcMKuMp.net
家系(もちろん本物)食っても胸焼けしないのに和牛のすき焼きやステーキ食ったら絶対胸焼けする
たまに食うから胸焼けするのか家系はしょっちゅう食ってるから耐性が出来て胸焼けしないのかわからんが朝の5時から杉田家で食っても全然へーきだわ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 19:16:58.05 gOnuepHq0.net
元友人を本物初体験（吉村家）させたら
味わいは充分主張するのにしつこくない
みたいなこと言ってた
635:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:11:02.15 XssvzfX40.net
>>600
よくある失敗例やん。
最初に食べたのが美味くなければ
どんな食べ物も苦手になるだろ？
636:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:11:16.63 0XzqnU8E0.net
しかし、王道家はうめえな
637:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:13:58.24 10NOh2gE0.net
これからはラーメン屋のニンニクはケツ穴ほじった素手で取るわ
お前らはワイのウンコつきニンニク食っとけ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:40:09.03 XssvzfX40.net
>>633
牛の脂が苦手なんじゃね？
639:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:41:41.68 XssvzfX40.net
>>637
動画にまとめるの大変じゃね？w
640:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:52:39.99 dFRfYrZmd.net
>>636
磯子にある王道家に初めて行ったけど、それなりに美味しかったけど
清水があれだけ吠えてる割には大した事なかったわ
まあ柏とどれくらい差があるのかは分からんけど
641:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 20:53:02.78 uvBHwQav0.net
>>631
家系のルーツでライトだから
シフトするのに丁度いいんだよね
642:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:01:11.04 8pLLa3mY0.net
>>616
谷瀬家オープン当初は逆だったんだよね。壱角家は並んでたけど谷瀬家は並び無しで入れた。
643:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:05:23.50 10NOh2gE0.net
>>639
動画なんて取らないぞ
だからお前らはワイのウンコから逃げられんのだ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:14:03.27 XssvzfX40.net
>>643
最初にウンニク食うのは自分で草。
645:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:15:49.11 XssvzfX40.net
自分のウンコニンニク食ってみた笑
646:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:20:43.30 ESi3b+nfa.net
家でウンニクしてみたらめちゃうまかった
647:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:26:57.81 ie0WlTD/0.net
>>624
テレビで100万払ってノウハウ教えてもらったって言ってたな
648:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 21:29:05.91 EpU9Z6XSd.net
>>616
壱角家には町田商店がスープ卸してるんだけどな
649:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 22:00:58.62 ie0WlTD/0.net
>>294
なんかよく分からない独立システムだね 要は独立には金出せって事かな
従業員から100万～3億円のファンドを募って、10年の修業期間を目安に投資するという形態を取る
650:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 22:05:00.06 TM2E6OM40.net
ホンモノは王道家だけですよね？
651:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 22:18:46.48 ie0WlTD/0.net
今日プレオープンだったのかな
ススルに対抗してムセルとかいろんな輩いるんだな
652:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 23:03:56.29 7qI0fZLJr.net
王道家ほどパンチとキレのあるスープはなかなかない
昔のまこと家くらいか
653:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 23:05:30.49 IMvLL+jhd.net
ウルフがカラテカ虐めてた頃が1番やろ
654:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 23:05:56.86 IMvLL+jhd.net
あの頃の環2
655:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd42-zViI [49.98.153.199])
23/03/20 02:21:19.26 wWdT14ywd.net
>>654
環2といえば、7-11にカップ麺が並んでたな。
手に取ろうとは思わなかったけどｗ
656:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b763-Ht8c [60.37.123.213])
23/03/20 04:09:58.48 hnltAlJa0.net
カップ麺といえば吉村家の汁なしは家系感は感じなかったけどまぁまぁ美味かった
コンビニのレンジアップ麺もあのくらいだったら良いんだけどな
657:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 06:05:31.78 CNG6jxnz0.net
六角家系って閉店間際に行くとダメなのかね？
ペラいのに当たる率が高い気がしている
658:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 07:10:47.49 nCaZx5uga.net
六角系は開店間際と閉店間際はペラい気がする
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd62-iz7m [1.75.255.169])
23/03/20 07:28:28.08 /zpKnUydd.net
>>650
うるせーぞ清水
660:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b701-G48s [60.94.38.221])
23/03/20 08:36:10.05 CNG6jxnz0.net
>>658
やっぱりか
洞くつ家と吉祥寺武蔵家に夜遅めの時間、八家に昼営業が終わる前に行ったけど薄かったんだよな
八家や六角家戸塚店のちょうど昼時に行った時はちゃんと濃いスープだったから時間の差なのかなと
661:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-tcQl [106.146.18.21])
23/03/20 08:56:01.68 4w4VSuwNa.net
吉村家てマダ開店しないの？いつなんだろう？
662:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf01-ufFE [126.77.140.191])
23/03/20 09:09:55.36 yvZT81De0.net
麺家たいせい、早くもスープの色が武道家っぽくなってきているのが気になるんだが…
663:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 10:12:47.43 .net
吉村家は木曜日か金曜日らしいな
664:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff02-BQ3C [36.13.88.68])
23/03/20 10:22:33.88 zor0YoV50.net
同じラーメン職人でも支那そばやの佐野さんは63歳で亡くなったけど、
吉村社長は75歳でも元気ハツラツ。
互いに賄いにラーメンばかり食ってるのに、この差は何だろう？
665:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 10:32:30.34 XGLWa7+10.net
会長はあんまり酒飲まないからな
666:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 10:51:29.63 ZyZH8OMga.net
朝から呑んでんだろう
667:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 11:05:18.10 XGLWa7+10.net
>>666
いつもは飲まないって言ってたの忘れたのか知的障害者
668:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 11:09:39.54 OI4l9dWyM.net
その立場の人間が賄いにラーメンなんて食べないだろ。味見する事はあっても
669:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 11:36:40.35 rBjyFTQYM.net
>>668
家系は店の人が毎日味見を兼ねてまかないラーメンを食ってるイメージだけど流石に四汁はどうなんだろうな
まあそれだけ飽きのこない味なんじゃない
670:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 11:41:54.25 LyPtWcw/d.net
うまお君しれっと戻って来てて草
クラシックスレはうまお君には過疎すぎたか？
671:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 11:50:25.10 tJ8CBsQj0.net
寿命云々は持って生まれた体の強さの影響も強いけど、佐野の場合は味見以外にいろんな店で食べまくってもいるイメージが有る
吉村会長→ラーメン屋という商売に命を懸けていて自分の店の味には絶対を心掛ける
佐野実→ラーメン自体に生涯を捧げていてとにかく旨いラーメンを追求し続ける
672:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 12:03:22.11 Ay9VpzDAr.net
>>667
お里が知れますねぇ
673:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 12:21:12.10 KnA/b4N9a.net
酒飲見始めたの60からとか何とか言ってたけど、50そこそこの頃の動画で普通に酒飲んでるよなw
674:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 13:50:15.17 WVRen3kIa.net
>>668
以前家系ラーメン店で働いてたけど、２日連続でラーメンを食べなかったら「半麺でもいいからラーメンを食べろ」って店主に怒られたわw
675:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 15:15:25.52 0H/UkRdxa.net
北里家気になる
このスレで評判悪いから武系は一度も試したことない
676:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 15:54:47.52 RZaaTzFF0.net
>>673
賄い食いながらビール飲んでたよなw
677:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e27c-3kqe [221.247.206.30])
23/03/20 16:57:42.45 tkzZXjtA0.net
洞くつ家大体21～22時に行くけどぺらいと思ったことあんまないな
678:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-qADS [114.149.209.23])
23/03/20 17:01:10.25 rGL48aj9M.net
>>675
俺は好きだけどな北里家
ご飯も悪くないし
武蔵家系列では、 標準より少し上だと思ってるけど
679:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbf-9Gah [126.33.187.205])
23/03/20 18:09:11.60 aIvdhe9hp.net
俺は北里家ダメだったスープがトロっててチャーシューはボソボソしてたからな
3回食ったけど同じだったからね
だがこれは好みだよな
680:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 18:38:56.98 dAQW2wTp0.net
>>678
俺も武蔵家系何店舗か行ったけど
わざわざ都内まで行く必要ないくらい美味いし
好きだな北里家
横須賀とかでも普通に流行ると思う
681:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 18:57:59.82 szkpmEbM0.net
北里家、ちょうど上大岡で研修中なんで食いに行ってみようかな
682:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 18:58:08.48 EU4jvnaY0.net
>>679
そこでつけ麺よ
あのドロッとさはつけ麺なら問題ない
でチャーシューはつゆに浸けておいて麺食べ終わったらライスに乗せてミニチャーシュー丼に
683:あ
23/03/20 19:59:58.57 fQInv0Ec0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
青森野呂家って40代店主の名言
『ソッコーで泣かすから』
(deleted an unsolicited ad)
684:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 20:21:43.64 LyPtWcw/d.net
大の大人は言葉で詰められた位じゃ泣かないと思うけどどうやって泣かすんだろう
685:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 21:00:18.48 u/9Ccgp5d.net
昔の2chなら言葉だけで背筋を凍らせたりそれこそ大学生活板みたいに自殺に追い込むほどの奴がいたけどな
686:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 21:47:48.04 P7Cfry22r.net
上野に侍できたんだね
侍うまいよなあ
687:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 22:23:26.60 3Zw5hJ1l0.net
好みの問題だからどっちが上下じゃないけど
武系は店名に武って出来れば付けて欲しいなぁ。
骨髄？が苦手なんだ。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 22:23:43.00 iLDa+v7qd.net
>>655
それ食べたけど中々うまかったぞ
689:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 22:36:06.20 v8UCq+m20.net
スモーク感あるらしいな
カンニャのカップ麺
690:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 23:41:26.86 3Q4iSA+VH.net
環2家のカップうまいの？
家系カップで旨かったの六角家しか思いつかない
最近まで売ってたタテ型のじゃなくて大昔セブンで売ってた明星の横型のやつね
URLﾘﾝｸ(img-cdn.jg.jugem.jp)
691:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 23:47:50.36 BtUFHo8o0.net
ズーパーで売ってる冷凍食品の家系ラーメンが案外美味い
お湯を使う必要がなく鍋で加熱するだけのやつね
692:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 23:50:43.51 mV06mgsy0.net
荻窪の龍美味い、並ぶ価値あると思うけどどうだろう？
693:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 23:57:30.31 nWa94V+Gd.net
>>687
骨髄が苦手なら家系食えないじゃん
さよなら
694:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 00:02:58.41 xR3cCZ1L0.net
>>692
好み
695:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 00:42:56.57 PoShAnFK0.net
>>693
骨粉は要らんのよ
696:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2b5f-F0re [106.72.192.1])
23/03/21 01:22:21.15 UWpO0jxO0.net
>>693
武系が苦手ってだけじゃないかな
697:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 01:55:07.95 FYPdMFYB0.net
武系は見た目がドブ水っぽくてきつい
初っ端にあれを食べて家系苦手って人が多いよ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 02:04:03.76 K1Ry5mXU0.net
ドブ水って…
武蔵家大嫌いの俺だがドブ水呼ばわりは流石にかわいそうな気が…しないか
699:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a2ad-uZfV [125.12.190.74])
23/03/21 08:24:16.80 9P6qFYne0.net
食べたことないクソ馬鹿が憶測で書いてるだけだから相手にしない方がいい
700:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-qADS [153.250.200.139])
23/03/21 08:27:07.55 Uo91DMutM.net
>>697
その割には客は入ってるし
701:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a2ad-mkXm [125.14.167.126])
23/03/21 08:27:14.03 P7qvWfuI0.net
武系はスープが少ないのが一番ありえない。
あれで美味しくない印象が強くなる。
702:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-qADS [153.250.200.139])
23/03/21 08:27:59.73 Uo91DMutM.net
足りないと思う人はスープ多めで頼めばいいだけ
703:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 08:57:28.87 AvKDjGtp0.net
だってお前らスープ残すじゃん
704:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 08:59:14.00 PoShAnFK0.net
スープって飲むもんじゃなくて麺に絡めるもんだろ？
705:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 09:01:47.20 ogLqsY38a.net
直系やクックらの極上スープですらかんまくはやらんなあ
太るし
706:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 09:33:16.79 lTZDEQYj0.net
横浜家系ラーメン総本山「吉村家」移転 最終日の会長に密着【News Linkオンライン】 - YouTube URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
>更新時三倍の賃料を提示される。
そりゃ出るよなあ。周り見渡せばそんな賃料でやってないし、かといって同様の広さの一階もないし。
なら土地購入して上モノ建ててってなるさ。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 09:40:46.97 joeh/t/g0.net
>>706
オーナー側にしてみても、吉村家の客が迷惑だから体よく追い出す為の値上げだろ
普通のテナントの客だったらそんな事しなかったと思う
708:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 09:44:02.85 tOKSVdRUp.net
>>707
だとすると次にテナントに入る店にはまた賃料下げて貸すのかな？
709:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 09:50:35.34 eP32XBm/0.net
>>697
その表現は訴えられたら負ける言葉選びだから気をつけた方がいいよ
710:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-s5yi [106.133.24.252])
23/03/21 10:11:33.24 akkvA6GPa.net
今日は近藤家は営業しているかな？
711:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:21:35.85 Gy2au5OiM.net
持ち主からしたらそもそも飲食店を入れたくないからなあ。借り手がいないからしょうがなく受け入れてるだけで
火事等リスクが1番高い貸し相手だし
712:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:22:52.28 sI2j4Hrc0.net
>>710
今日からやってる
オレも後で行くよ
713:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:26:59.84 /B9DKSa80.net
>>710
さっき覗いたらやってなかったよ
714:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:27:44.39 lTZDEQYj0.net
>>707
おまえの見立て通りなら両方ともwin-winでいいじゃんな。
店子からすれば、今までの三倍の家賃＞固定税+おそらく借金返済だろうし厨房設備見直しのよい機会だろうし。
家主は新規の借り主で行列なしで清々するだろうし。そもそも築年数からすると建て替えも視野に入る筈。家賃三倍は当然の交渉だと思う。
勝手な妄想だが20年近く大幅な家賃上げなしで来たのでは。そうだとするといずれ家賃が合わなくなって出て行く事にはなる。耐震構造化も建物劣化も必須だから。
715:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:38:48.99 TuI0a9ecd.net
>>624
家系をメジャーにしたのは六角家だろw
その頃の吉村家は地域では有名な店でしかなかった
716:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 12:06:48.22 M/LWBv250.net
人生で初めて『家系ラーメン』を食べてみた率直な感想 →「半年はいい」
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
このくらいが一般人の感覚なのかな
吉村家が作って六角家が広めて資本が群がってきて現在。
あと十年もしたら店炊き世代が作り手も客側も激減して終わりそう。
717:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-7Rho [106.146.15.137])
23/03/21 12:10:06.88 xd3qiEBya.net
明日はハマのエース今永先発くるか？
718:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd42-6B7u [49.106.211.199])
23/03/21 12:21:02.77 lyTLJMERd.net
店にもよるが店炊きのお店の方が圧倒的に美味いから客が激減する事はないと思う
資本系も安さを売りにしてるところは貧乏人に一定の需要があるから無くなる事はない
719:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d72d-ldNL [220.100.86.172])
23/03/21 12:24:20.98 qLKXLgBc0.net
ガラなどの材料もどんどん上がってくるし
店炊き側の衰退は否めないところかな
720:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 12:47:05.97 1lHStdrX0.net
>>716
サンジュン、また先輩にキレられてるだろうね。
「工場系食って家系の記事にするな！」
と。
721:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:01:41.06 vcmaf8dcd.net
>>716
>元々ラーメンよりも圧倒的つけ麺派である私は、かつて「ラーメンって70点満点の食べ物ですよね？」と先輩に告げた結果、まさかの鬼ギレを喰らったことも。それほどラーメン愛の無い人間なのである。
この人は世間一般とは違うんじゃない
722:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:01:44.50 P7qvWfuI0.net
>>709
こんなんで訴えれるわけないだろ。
お前のその言葉のほうが
脅迫罪で訴えられるわ。
723:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:04:06.72 92ApC2vka.net
>>721
つけ麺が最高だよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
724:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:06:48.78 eP32XBm/0.net
>>722
ドブはアウトだよ
あと俺の書き込みが脅迫罪って…君の無知さは十分に伝わったよ、ありがとう。
725:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:07:08.05 1lHStdrX0.net
誰に言ってるんだろう？
サンジュン？
726:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:12:24.95 PoShAnFK0.net
>>723
こんなんラーメンじやねぇし
727:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:26:19.62 1lHStdrX0.net
つけ麺だろ。
728:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:27:45.41 1lHStdrX0.net
家系でつけ麺出すとこあるよね？
具体的には店名知らんけど。
729:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:28:19.68 CdtlRT7Na.net
>>728
っクックら
730:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:31:11.09 Dw83JJH1a.net
>>722
脅迫って、こういうこと？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
731:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:43:18.61 khnr99g30.net
「ソッコーで泣かしてやるから」
中学生かな？
732:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:54:24.77 1lHStdrX0.net
前のやり取りも貼らないのはフェアじゃないね。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:55:36.85 24EcJpFo0.net
福岡ラーメンスレにここのやつがしつこく出張荒らししてる。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 14:34:40.62 3/zapUxld.net
>>733
王道家信者可愛いw
735:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-GShd [106.130.180.34])
23/03/21 15:00:54.90 Avywv841a.net
>>728
町田家
736:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 15:29:44.04 x2C4DpVza.net
>>730
野呂ウイルス
737:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 15:56:22.27 Czm4ugSD0.net
待ち行列が長いいいいいいいいい。。。
後何分待てばいいのか。。。
おまいらのおかずサイト教えてちょんまげ
俺はショートカットの女が好きだからこれ
見やすいぞ
URLﾘﾝｸ(peroero.com)
738:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 16:00:49.19 jtWALydla.net
>>737
ＧＪ
739:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 16:06:13.43 oX9VadXt0.net
>>737
俺のお気に入りを教えてやるよ
URLﾘﾝｸ(yingav3.com)
740:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 16:17:30.22 3Sy2PZ1dd.net
>>705
かんまくって何？
741:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 16:19:05.72 xcld8cbHM.net
いつものように幕が開きってこと
742:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 16:54:27.19 8g6kYoW6p.net
錦糸町武の極み今日イベントで
メニューは1300円ラーメンだけ
めちゃくちゃ期待して行ったらスープあたってたわ、
743:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 16:57:56.94 nZdbthvBa.net
前のやり取りってこれ？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
744:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 17:24:45.18 d3KldjCod.net
>>716
外国人には家系は不評なんだよな
しょっぱ過ぎるらしい。まあ分からなくはないよね
日本人でも家系はしょっぱ過ぎるって敬遠する人多いしな
745:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 17:26:03.30 d3KldjCod.net
吉村家を筆頭に、家系の見せにによっては、味薄めにしてんのに
食べて「いや、しょっぺえよ！本当に薄めにしたのか？」って店多いよね
746:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 17:49:09.79 oE33KYeor.net
しょうゆうこと
747:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 18:09:09.32 kzURN/MQa.net
九州豚骨みたいに、追いタレにすれば良い
塩気は人によって違うか基本だからさ
748:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 18:26:14.71 r7sH97kqa.net
>>706
会長のヨン汁が飲めるのもあと5～6年か
749:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 18:32:52.26 qLKXLgBc0.net
まあ俺どっちにせよ
夜行くから 政和汁
750:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 18:48:25.15 XcXCCCQVa.net
武系を初めて食ってみたが天一みたいな粘度のあるスープで気持ち悪くなってしまった
ライス無料はありがたいがこのスープには合わない
これを家系とは言いたくないな、別物だ
751:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 19:00:30.80 SocpBokKd.net
>>750
家系ラーメンじゃなくて、普通にドロ系ラーメンじゃんそれじゃ
752:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 19:47:07.89 I69qNLbc0.net
天一美味いって言ってる奴はよく分からんなあ
753:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 19:51:36.68 zlvqXTl2M.net
>>745
だから薄めの 薄め っていうのがある
754:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 19:53:54.51 zlvqXTl2M.net
>>750
天一ほど 粘度はないよ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 20:03:34.51 PoShAnFK0.net
工場系好きな奴なんじゃね？
756:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 20:52:21.49 x2gbv8Ot0.net
家系ラーメンマンってyoutuber、9ヶ月くらい更新してないけど逝った？
757:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 21:06:52.57 5HGTJlNSM.net
>>750
本物の味を知った後に
武系は無理じゃないかな
758:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 21:08:09.94 CI4CenDna.net
>>757
そんなことはない
759:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 21:11:17.28 6QkAPHXv0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
本物おじさん、なんでしょっぱいスープで勝負せんかったん？
(deleted an unsolicited ad)
760:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 21:18:34.47 e0z2jh+10.net
>>758
無理無理
761:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 21:19:31.46 zm8revmBr.net
美味いから週1で通ってたら毎回ライスの量が山盛りになり普通のラーメンが特製になってしまった
行きづらいからやめてほしい…
762:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 22:38:46.21 MfVvMdVu0.net
>>761
普通に美味しく食べたいだけだからやめてくれって言ったらええやん
763:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 23:01:50.52 t0Xq9mARM.net
>>756
Twitter ではなんかチョロっと書いてたみたいだけどな
764:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 23:03:51.73 VydUOOBVd.net
>>752
ドロ系スープが好きな奴には美味いんだろ
その中でも天一はどこにでもあるから行きやすいんだろうし
あと個人の店でもドロ系は増えてきたからさ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 23:11:59.00 9P6qFYne0.net
家系って二郎系より痛いファンが多いんじゃない？
766:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 23:24:02.15 eP32XBm/0.net
目糞鼻糞
767:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 23:41:57.75 M/LWBv250.net
多分どっちも他好きからは笑われてるよ
マニア向けは仕方ない
768:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 01:04:08.28 RHmNZvPmd.net
総本山や直系、クラシック系でも寿々喜家みたいな本物の美味い店食ったら武系やその他偽物系は気持ち悪くなって食えないのは本音
決して凄く不味いとかじゃないけどあの骨粉ぽさやドロっとした感じで更に油も加わって余計に気持ち悪くなる
769:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 01:10:01.38 KSKyNPBkr.net
王道家うますぎだな
770:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 03:46:09.85 brkDWZopM.net
体力系の二郎のモリモリはおじさんにはキツイ…
771:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 04:26:02.38 a9mInSMJa.net
70過ぎた会長も関内二郎に並んで食べたっていうじゃない
772:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 05:41:56.14 TNcLp8OxM.net
波田陽区かよ
773:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 06:32:02.00 X58e+72pM.net
ドロドロといえば福袋の後にできた味噌ラーメン屋に行ったら油分の多いドロで死んだ
2日くらい体調悪かったわ
天一は食えるわいでもあんなん無理やで
774:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 07:08:58.08 KXS9pSQCM.net
武系を美味しくしたのが黄金家。
黄金家食べとけば武系はいらない。
775:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:04:45.55 CurK6pBm0.net
武系の中であの店がいい。あそこはマズイ。はあるが
武系＝不味いっていうのは本人の好み。自分も武系は駄目だけど。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:32:42.89 CsU2gF/50.net
厚木屋行ってみたがしょっぱすぎて体調悪くなった吉村家も同じ感じなの？本牧屋は違うのかな？
777:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:48:30.98 jBA+rnaT0.net
>>776
厚木屋？本牧屋？
778:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:52:03.13 XPN+75Pja.net
厚木家吉村家と本牧家は対極と言っていいくらい違うよ
厚木家がしょっぱくて苦手なら本牧家はあっさりなので合うかもね
個人的には寿々㐂家をおすすめしたい
779:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:54:52.83 4uNRzllHr.net
今永がんばれ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:55:30.98 GxA5CmyCa.net
ダメだろ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 08:57:48.91 4uNRzllHr.net
うおおおあお村神様！！！！！
782:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 09:12:53.94 CsU2gF/50.net
>>778
本牧屋行ってみますありがとう
783:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 09:48:38.84 TxsKaiD9r.net
東京勢が大活躍やな
やっぱり横浜より東京よ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 09:55:51.57 4QT3IUFir.net
厚木家で体調悪くなるほどなら家系には向いてないと思うぞ
神座でも食べときゃいいと思う
785:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 10:52:10.61 RX4lQ1I90.net
近藤家、寿々㐂家なら
特に一口目物足りないかな？と思わせて完食すると満足感の高い近藤家はオススメだわ
あれが正統派家系ラーメンの味
786:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 10:58:28.19 4QT3IUFir.net
また正統派家系とかわけわかんねえ講釈始める気なのか？
直系が正統派じゃないとでも言いたいくらいの近藤家推しとかやめてくれよもう
787:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 11:03:00.36 RX4lQ1I90.net
直系は90年代六角家に負けた吉村家が味を変えて再出発してからの今だろ
788:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 11:09:34.03 CurK6pBm0.net
近藤家と寿々木家ってかなり味の種類違う印象なんだけどセットにされてるのよく見るな。
なんでだろ。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 11:19:36.99 7xOS6YQpd.net
>>785
全然違うのに情報食いなのかもね
790:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 11:21:04.85 7xOS6YQpd.net
間違った
>>789は>>788
791:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 12:25:40.81 RiWnelpE0.net
やっぱ六弦うめえ・・・
792:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 12:40:15.74 sw+yBb3da.net
勝鬨家、ハマのオヤジは一時期このスレで持ち上げられてたが聞かなくなったな
六弦は信じてよい？
793:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 12:43:08.77 RiWnelpE0.net
>>792
うん、食ってみたけど俺は好き
家系じゃないって店主は言ってるけど
見た目家系だし、出身家系だから実質家系
794:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 12:47:43.74 HaxUrxB4d.net
勝鬨は悪くないよ
珍しくちゃんと直系ライクしてる
近くいて家系食べたいなってなったら行く感じの店で電車とか車乗って行くなら直系行くかなって感じ
二郎インスパみたいに本家二郎より豚がほろほろで量も多いとか自家製麺が美味いとかのアドバンテージって家系じゃ無理があるのかね
飛粋みたいなスープに粘度持たせてネオ家系みたいなのも東京だから流行るけど横浜だと埋もれちゃうよな
795:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 12:52:47.18 al9jOSJur.net
東京民は横浜来んなよ
796:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 13:07:08.77 RiWnelpE0.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
六弦 反町駅と横浜駅の間にあった
15時～17時と日曜日は休みらしい
海苔チャーシュー麺
見た目と裏腹にかなりやさしい味
だがそれがめっちゃ美味しい
デフォの具がメンマ、味玉がついてる代わりに海苔が1枚しかないらしいから海苔マシにした
797:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 14:10:09.98 ni8IAokfM.net
>>796
一昨日六弦行こうかと思ったけどもうすぐ幕を下ろす本牧家本店を優先させちゃった
どこか似てる味の店ある？
798:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 14:10:59.38 LGJ3oYrgd.net
家系の定義すら見えないな
799:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 471a-F0re [118.240.36.167])
23/03/22 14:16:41.77 RiWnelpE0.net
>>797
ないかも
800:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd42-zUVG [49.105.96.69])
23/03/22 14:21:19.01 uncv7GF9d.net
>>796
どこの家系出身なの？
ボソボソなごわ麺じゃなかったら行ってみるかな
801:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-tcQl [106.146.21.147])
23/03/22 14:29:20.57 kNcYO4gWa.net
吉村家、23は無理そうで24以降だって。
802:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 471a-F0re [118.240.36.167])
23/03/22 14:33:18.83 RiWnelpE0.net
>>800
自分はその店の近所に住んでて常連だったから
聞いたら教えてもらったけど、内緒ね…って言われたから詳しくは言えない
本牧家系譜の店出身らしい
803:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 471a-F0re [118.240.36.167])
23/03/22 14:33:42.92 RiWnelpE0.net
らしいってかそうなんだけど・・・
メニューのトッピングみたら察しつくかも
804:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 14:54:08.71 uncv7GF9d.net
昔、花月だったっけ
茎わかめか。もしかして獣臭い？
調べたら丸山製麺だから良さそうだ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 15:03:20.77 RiWnelpE0.net
>>804
臭くはないかな
ライトな家系
具の味付けが好み分かれる
甘じょっぱい感じ
806:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 15:13:11.60 YLE24TfM0.net
>>801
仕込み状況だろうね
多分
807:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 15:55:17.00 Q/kHnCRHd.net
>>787
負けたとかじゃなくて家系ラーメンを全国区にしたのが六角家
吉村家は反乱を起こされただけ
その後立て直して今がある
六角家は逆に衰退した
808:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd2-97Ey [153.250.15.221])
23/03/22 17:02:57.60 Yw5hr/SCM.net
>>805
ないのか
具が甘めなのはええんやがスープまで甘いとちょい違和感があるんだよな
甘めのスープで違和感なかったの成瀬のみさきやぐらいかなあ
優しいスープにマッチしとった
809:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbf-Qcw/ [126.166.183.87])
23/03/22 17:34:16.92 BOT7o1xer.net
今日の昼に本牧家行ったら閉まってたんですけど、定休日の火曜が祭日の場合、翌日が定休なの？
810:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 19:20:54.20 .net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
811:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 19:45:35.41 pYt1Qi8P0.net
>>810←偽アカ注意
812:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 20:16:59.13 .net
崩れ6個も入れてるやつなんか
店員は特定出来んだろ
煮卵もあんなに入れるやつ居ないだろ
社長あたりはこいつだ！って察してるよ
813:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 21:04:45.54 9w6TVCy3a.net
>>777
厚木家、吉村家など直系や王道系とは、本牧家は全くの別のジャンルと言って過言ではないラーメン。
本牧家も美味しいよ。毎日食べられる位マイルドな味。厚木家も本牧家も両方好き。
814:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 21:06:19.20 uco3bAZia.net
美味しかったら潰れてないから
815:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 21:20:09.16 7/YGtGy7r.net
確かに旨かったらもっと客入ってなきゃおかしいわな
結局直系の方が毎日食えるラーメンて話よな
客の付き方みれば歴然
816:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 21:20:27.67 otikGsXva.net
潰れるってのはお店が金銭的に立ち行かなくなるときに使う言葉じゃね？
817:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 21:32:40.72 9w6TVCy3a.net
>>797
六弦は家の近くだけど行ったことがない。
美味しそうだね。
田上家に似てる感じ？
818:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 21:39:40.00 YLE24TfM0.net
売れてるラーメンは
直系かもしれないけど
だからって毎日食べれるラーメン
っていうわけでもないと思うけど
819:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:03:54.26 y9HW2r+1r.net
好み
820:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:06:18.96 a+erAqIwM.net
環2家が攻め入って23年だろ
不味けりゃとっくに潰れてるから
821:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:08:46.51 dncEjjvCa.net
横須賀の本牧家とかめっちゃ客入ってるわ
ほとんど基地の外人だけど
味も外人向けの超絶マイルド仕様
っていうか薄い
822:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:11:55.64 7/YGtGy7r.net
でもあれくらいの客入りでどんぐらい儲けが出るもんか知らんけど仕事であの付近走ってた時に本牧家で並びとか一回も見たことなかったな
823:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:12:27.03 7/YGtGy7r.net
環二の方な
824:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:16:21.84 0toL409yM.net
箱がでかいから空いてるように見えるんじゃね
吉村家みたいなバケモンと比較したらあれだけどさ
潰れたって表現は間違ってるよ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:20:06.54 RiWnelpE0.net
>>808
どちらかというと具が甘めで
スープはすっきりなライト系
826:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:22:52.54 7/YGtGy7r.net
>>824
まあ実際何回か行ったが先客2,3人くらいがザラだったけどな
あれでどう儲かるのか不思議には思ったが
827:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:29:36.32 HaxUrxB4d.net
>>813
直系と王道系並べんなよにわか
とっくに全くベクトルの違うラーメンだろ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:45:43.97 F0/8uO0YM.net
>>825
いいな
そういや一乃利なんかもほのかに甘みを感じるスープだけど嫌味のない甘みはライトな家系には合うのかもな
829:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:49:05.74 jBA+rnaT0.net
>>813
ピントがズレ過ぎ。
830:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-s5yi [106.133.88.190])
23/03/22 23:09:03.55 fuWii2l3a.net
家系ラーメンでは、クラシック系か直系か王道系か武系だからね。
それを比較に出して文句言うやつは頭が悪いとしか。
831:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8edf-WFZ1 [39.111.64.221])
23/03/22 23:29:16.21 1UmNH/HQ0.net
ニュース見てたら大阪で泡系の店があるんだな
大阪人ってそこまで馬鹿舌なの？
832:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd42-6B7u [49.106.217.197])
23/03/22 23:37:36.32 aPLsmT0ld.net
美味いのは直系とクラシック系だけだと思ってる
異論は認める
833:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f67c-l9fH [113.34.56.166])
23/03/22 23:48:12.13 AZ0UgWvk0.net
勝鬨は店に清潔感がないのがダメだな
834:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd42-mRrS [49.98.151.90])
23/03/23 00:00:41.12 +j+JgMazd.net
>>833
デポさん久しぶりやん
よく恥ずかしげもなく来れるね
835:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db7c-7LVk [122.218.157.163])
23/03/23 00:22:53.53 7rz2vILh0.net
勝鬨家は麺が残念
黄金家はもっと麺が残念
どっちもスープは美味いのにな
836:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd42-zUVG [49.105.97.184])
23/03/23 00:31:00.30 Ka9OW/INd.net
中島家も麺が残念
837:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f67c-l9fH [113.34.56.166])
23/03/23 00:34:17.94 NIgoTzhE0.net
直系こそ至高
838:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 01:13:30.88 lfDpQtweM.net
デポさんが復帰したときいて
839:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b02-7Rho [106.168.163.51])
23/03/23 01:51:44.48 iZZlodTn0.net
WBCの球場名聞いたときふとデポさんのこと思い出したよ
840:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 03:41:14.73 HtXEe+21r.net
いやあ、王道家てのはめちゃくちゃおいしいな
841:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 03:43:01.47 NIgoTzhE0.net
王道家はまずいし、スレ違い
842:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 03:54:09.77 mZZijuP70.net
>>840
延々何してんの？
ネガキャンにしかならん。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 05:05:58.87 34Cay63Z0.net
>>831
家系スープで泡系してんの？
泡系自体は2016年頃からあるが
844:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 07:33:20.13 5z8EPlbnd.net
>>772
笑った