家系総合スレッド Part147at RAMEN
家系総合スレッド Part147 - 暇つぶし2ch42:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/08 22:53:32.91 wVADYmo10.net
シーバスてスズキ家てこと?

43:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/08 23:42:10.94 Rt9Sft0ir.net
>>42
ちげーよw RED中村でggrks

44:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e274-sHRm [115.165.131.147])
23/03/09 02:48:28.02 rLatuRRk0.net
LIVE感

45:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 826b-5I03 [27.121.215.100])
23/03/09 05:19:11.03 luA/DJTg0.net
それのリスペクトされたのがこれ
URLリンク(youtu.be)

46:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 06:43:19.98 .net
吉村会長って5chとかTwitterとか見るのかな?

47:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 07:03:47.97 .net
吉村会長は引退しない!
素晴らしい!
新店舗でお姿拝見したいですな。

48:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a759-/4mZ [220.247.59.50])
23/03/09 12:57:08.10 RUp3E4kA0.net
>>42
風俗板見過ぎで隠語かと思ったのか?

49:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 15:30:02.52 xd1JhTtsM.net
>>32
千葉家の硬めは1ロット4杯までで断るらしいよ

50:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 16:04:20.12 JMLqnG8Ip.net
>>49
硬めにする理由がこれなんだよな
俺は

51:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 16:56:48.73 cbTUfgQbr.net
好みは人それぞれだろうけど、吉祥寺の武蔵家と中野の武蔵家ってどっちが美味い?

52:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 17:02:17.43 9un4S0jT0.net
>>51
そもそも全くの別物なんだけどそれを前提に好みを聞いてるの?

53:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 17:28:35.42 dYGxz/FwM.net
吉村家現店舗食べ納めしてきた
16:00頃で60人ぐらい並んでて約1時間待ち
人が多いから下ブレを覚悟したけど上ブレで満足
新店舗も覗いてきたが1階はカウンターのみ十数席だな
多分1階と2階でロットを振り分けるんだろうね
新店舗は落ち着いた頃に伺おう
URLリンク(i.imgur.com)

54:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 17:31:23.46 TejeLFk90.net
>>51
まずはどっちも行け

55:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 17:31:46.58 Y4hTsFRq0.net
あれ?新店の店内の写真は?

56:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 17:35:35.36 JXsusi+IM.net
まだ職人さんが作業されてたから外観しか撮らなかったよ

57:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 17:48:25.82 GfuYXrYAa.net
>>51
俺は吉祥寺武蔵家の方が美味いと思ってる

58:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 18:05:21.48 Cc9tfQts0.net
>>53
上ブレだったのか
良い納めだな

59:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 18:05:41.18 QgJo8jMA0.net
>>53
最後行けなかったからレポありがたい
色も良いし旨そうだねぇ
自分も新店舗落ち着いた頃に行くかね

60:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 18:46:00.64 .net
吉村家新店舗は食品用エレベータで1Fから2Fにラーメンあげるんだな

URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

61:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 18:56:03.00 Cc9tfQts0.net
URLリンク(www.hamakei.com)

62:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:02:10.77 Y4hTsFRq0.net
>>61
おーすげー本気で2階にも席作るんだ 店員大変だな

63:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:02:51.75 Pda7+DZ0p.net
2Fでもラーメン作ったらいいんじゃね?

64:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:05:39.12 Y4hTsFRq0.net
それだと光熱費がえらいことになる予感

65:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:15:37.69 Cc9tfQts0.net
でも2階のカウンターを見るに
もしかすると
麺上げは2階でも行うかもしれないな

66:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:17:43.82 x+MRky/Qd.net
2階のカウンター写真どこで見れるの?

67:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:28:15.58 Ih1TG1wip.net
1階は18席ということは9人ずつ2ロットで回すのかな。

68:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 19:52:34.25 WRMwWrXs0.net
>>66
>61のページの左端に載ってる

69:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:01:18.70 mLdchSyId.net
>>68
thx
広いなわんちゃん2階でも炊くまでないかな

70:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:17:00.24 GT9GfqWF0.net
2階席の分は冷めたのがくるのか

71:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:26:51.62 8J0uBVkp0.net
ハリガネで作って着丼時に合わせるって店員が言ってたよ

72:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:27:50.41 Cc9tfQts0.net
やだそんなの
スープで麺はゆだらないよ

73:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:35:21.97 9fjhX4tE0.net
一口食べた後の味調整考えると2Fにもタレとスープは置くだろうし各階で調理してもおかしくないね

74:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:36:17.99 Y4hTsFRq0.net
1階が席空かないで麺上げが止まってるとき2階に案内するんだろ 厚木家と一緒だ

75:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:46:26.10 .net
職人がそんなに居ないだろし
二階でスープ炊くなんか考えられんな

76:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:50:12.68 Y4hTsFRq0.net
連席じゃないとダメな客にも対応できるからな厚木家店長頭いいわ

77:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:52:16.87 XUHl+oZQ0.net
裏武蔵家が2階は硬め固定みたいなもん?

78:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:54:07.87 xbrTtqzj0.net
5階建てぐらいにすりゃいいのに それぐらいのキャパだって入るだろ

79:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:55:44.40 8GM8g8aUp.net
>>74
厚木家は2階しかないよ

80:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:56:06.51 .net
実が厨房に立てば良いのか

81:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 20:57:56.14 Y4hTsFRq0.net
>>79
R129側の席な

82:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 21:00:27.59 mLdchSyId.net
>>81
並びある時は常に使ってんじゃないの?
吉村家で並び途切れる事なんかほぼないから常に2階使う事になるだろ

83:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 21:07:18.59 Y4hTsFRq0.net
知るかよバーカ

84:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 21:09:56.43 WRMwWrXs0.net
ヨコハマ経済新聞のアドレス引いたらでかいデータあったわ。ブラウザの写真もっと拡大させろ
1階
URLリンク(imgur.com)
2階?
URLリンク(imgur.com)

85:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 21:27:08.05 ySSIOyocM.net
1階のカウンターで18席はかなりキツキツな気がするな
今までみたいに1ロット13人とかやっちゃうと中途半端だしなあ
1ロットの数を減らすのかね
硬めは1階、普通~柔は2階と分けるのもありかもな
2階で茹でるってのもあるかも知んねえな

86:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 21:27:48.95 IXsXR1a+M.net
>>83
すぐ投げ出すのな

87:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 22:14:22.71 Jiwf6b7/M.net
道路脇の裏口から見たら厨房出来てたね
会長さんもいたよ

88:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 22:19:40.64 Cc9tfQts0.net
2階に
カウンター9席くらいかな?
テーブル席もあるし
テーブル席って2個だっけ?
2階で麺茹でてほしいけど

89:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 22:45:56.82 mLdchSyId.net
>>83
知らねーのに言うなよバーカ

90:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 22:59:00.92 KuEbJw2N0.net
>>81
厨房に背中向ける席かな?
確かに俺が行く平日で座ってる人見た事ないや

91:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/09 23:17:58.82 mLdchSyId.net
>>90
平日の14:00から16:00位のアイドルタイムメインに行くけど大抵使ってるわなんなら結構あの席座ってるわ

92:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 00:04:03.28 Iw3gmyeV0.net
>>91
後ろから失礼しますって運ばれるのよね
なんか変な感じ

93:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 00:16:33.53 WcSH6RPU0.net
吉祥寺武蔵家美味しかった!
スープにクセがあってそれがまた良いですね。
中野の武蔵家はご飯おかわりとQちゃんですね?
後日行ってきます。
明大前や東小金井の武蔵家は系列店ですか?

94:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 01:01:32.94 C348QAju0.net
大山家ってイマイチだと思うんですが、好評なんですね~

95:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 01:36:51.02 IZXLsAvI0.net
>>93
吉祥寺武蔵家と武蔵家はそれぞれなんの関係もない独立した経営で、後者はいわゆる新中野系武蔵家と呼ばれています。前者の屋号は「吉祥寺武蔵家」と必ず吉祥寺がつきますので(沖縄を除く)それ以外の多くの武蔵家は新中野系と解釈いただいて差し支えないと思います。

96:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 02:23:23.40 Iw3gmyeV0.net
杉田家のツイッターのコメ欄で
ラヲタとラヲタが100年戦争
吉村家の並び中とかお時間のある時にどうぞw
俺は途中で飽きた
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

97:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 02:29:36.38 IZXLsAvI0.net
otohatakagiかと思ったらotohatakagiだった

98:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 07:15:21.84 awlLhoDVM.net
こいつ吉村家検索するとちょいちょい出てきて目障りなんだよな
まあ鬱陶しいけどつい見ちゃってるんたがw
まず王道家も直系もメイン寸胴に生ガラ入れる時点で呼び戻しではないだろう
昨日の残りのスープを種として使ってるのは杉田家開店時のドキュメンタリーでスープを譲り受けてたり末廣家の長期休暇明けのTwitterでも見られる
基本的には同じ作り方なんじゃないのかね
鶏油ドバーは知らんけどw

99:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 07:21:09.44 6HnA9i4TM.net
笑ってんじゃねえよ

100:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 08:37:37.13 qZbFp0bB0.net
>>94
家系と思わなければ美味いんじゃないかな。
神奈川の家系と比べちゃうとね。

101:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 09:58:56.70 hrA9cUbZr.net
吉村家この時間で50人開店待ち。
最終日フィーバーたな。

102:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 10:02:29.85 lxDcufpkd.net
ってか吉村家さ、次の店舗前って待てるところあるか?
今以上に迷惑かけそうな気がするが

103:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 10:43:57.63 7OTdSsFLa.net
荻窪の麺屋龍って美味い?店の中豚骨臭する?

104:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sda2-rdMG [49.97.23.205])
23/03/10 10:48:00.36 N4FRPFu1d.net
>>101
50名なら40分待ちだろ。後半は座れるし大したことない

105:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM32-JXJn [153.140.61.82])
23/03/10 11:26:18.72 DWVkrLmlM.net
昨日の夕方は学生ぽいのが多くて回転が悪い感じだったな
今日は最終日だし更に混むだろうから100人待ち覚悟じゃない

106:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 11:26:45.59 .net
吉村家300人待ち
ランドマークタワーまであと少しか

107:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae02-M6jb [119.105.12.183])
23/03/10 11:30:19.73 WRLou+/80.net
吉村家って意外と回転が速いよな
前に15人ぐらい並んでいて約20分で順番が来た

108:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sda2-LABB [49.105.82.59])
23/03/10 12:11:22.55 pw6fjS4vd.net
壱八家、一二三家の通販のやつ食べた事ある人おる?感想聞きたい

109:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-RrM0 [27.141.140.46])
23/03/10 14:20:19.90 XR2+MrBV0.net
>>103
豚骨臭皆無
スープは鶏がかなり強いから好み分かれそう

110:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-RrM0 [27.141.140.46])
23/03/10 14:21:40.91 XR2+MrBV0.net
>>102
2階もあるから回転早くなるでしょって算段なのかね?

111:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-iuAT [106.128.74.154])
23/03/10 14:28:38.13 znueytmya.net
>>30
ざまぁ

112:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 14:31:29.86 .net
2階客は1階に取りに行くんだろうか?

113:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 14:34:16.50 .net
違うな
2階客は1階で背後霊待ちしてお好み伝えてラーメンが出来たら2階に持って上がるのか。ライスは2階でセルフ。
食い終わったら1階に丼を持って行く。

114:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa6b-iuAT [106.128.74.154])
23/03/10 14:37:15.41 znueytmya.net
>>72
わがままゆうな

115:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4f-obng [126.182.145.187])
23/03/10 14:53:29.27 MZVq5DPNp.net
>>113
なんのためのエレベーターだよ

116:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8701-ALrp [60.114.158.217])
23/03/10 14:54:24.46 zGpaiRqF0.net
>>104
開店前にこの並びはいつもは無いって事読み取れないかな…

117:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e6cf-N3A5 [153.208.168.250])
23/03/10 15:10:45.92 rxp0DKjL0.net
>>107
食い終わったやつが 速攻で出てくる システムだから だらだらさせないからな
反面大盛りとかライスとか たしたやつは ラーメンだけのやつより当然遅くなるから居残りみたいなっちゃう
落ち着いて食べる気分じゃないんだけど

118:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMee-jFo4 [133.159.152.181])
23/03/10 16:09:18.21 ECsXa1oBM.net
吉村家はあい変わらず人が多いな
家以外でも回りの他の店はそれなり
豚山は店内待ち

119:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 18:46:04.19 .net
吉村家
ロケバス来てんのか?

URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

120:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-Ey8k [49.98.153.141])
23/03/10 18:56:53.00 lLl8axBPd.net
吉村家で大盛りはやめた方がいいよ。中盛りまで。大盛りだと最後の方がスープも麺もダラダラっとなるから。たくさん食べたいならライス大盛りにしなよ

121:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr4f-UyNR [126.237.38.7])
23/03/10 19:10:10.98 uztT6YHmr.net
test

122:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 19:47:12.85 L5WVZQLo0.net
103で質問したものだけど明日行こうと思ってるんだが直系みたいな醤油先行型?吉村だとちょい薄でオーダーしてるんだけど普通でいけるかな?

123:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 19:51:43.38 xRidnbF90.net
>>120
余計なお世話

124:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 20:51:52.07 IiQbVg8UM.net
URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)
ジローラモ
豪華クルーザー
6億円の船を購入しました

125:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 21:02:11.18 IINqbzLTa.net
>>122
薄めでいいかも。
カエシはちょっと強い。

126:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 21:02:16.60 vTEb0Xlha.net
地下に客が並ぶスペースは無いのかな?

127:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 21:43:37.86 2UvxxgbR0.net
NHKでオーストラリア代表ラーメンw

128:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/10 23:55:43.05 .net
これずっとやってて草
ゴールが見えないwww

URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

129:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 00:00:36.19 kdifY++Na.net
>>128
どっちかが死ぬまでやるんじゃね?
ライフワークや

130:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 00:10:13.29 wRVRMzNq0.net
なんかどっちも可哀そうだな。人生大変そう。

131:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 02:26:22.65 A84hFUno0.net
ネタでやってるなら笑えるけど一歩も引けなくなった異常者のやりとりなら熱々鶏油ぶっかけないととまらない

132:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 03:47:17.40 lfuAJZAY0.net
>>128
しゅーご
2人の子持ち…
こんな親に育てられるの可哀想

133:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 07:18:36.29 zS9niDrO0.net
王道家藤井、7時間勤務休憩無しは草すぎ

134:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 08:05:36.06 rEZKMQZy0.net
その2人に割って入ってる奴も出て来てカオス状態だな
吉村家とか直系で検索すると出て来てウザすぎる

135:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 08:10:16.93 mY4HAlkt0.net
か・ん・し・ょ・く

136:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 08:10:28.10 reSImxSCa.net
山梨にあるはねだ家ってここの評価はどう?
行ったことある人いるかわからんが
一応六角家関連の暖簾分けらしい

137:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 08:48:16.20 3EB3PYGhd.net
>>136
開店当初は山梨にいたからよく通った
当時は麺上げ下手くそだなぁと思ったが
六角家本店行った時は本家譲りなんだなと思った
味は湯切り次第だが骨感があって美味しかった
休みがちなのでなかなかタイミングが合わなかったが
数年前に行ったら全体的に風味も味も薄く
パンチが無くなったなと感じた
他の六角系とそんなに変わらないから
わざわざ山梨に来てまでは食べなくなった

138:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 09:43:10.04 qyzByXfB0.net
ついった家の吉村さん好々爺って感じだな
裏ビデオ売ってた人には見えん

139:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 09:53:52.03 B0rwBoce0.net
ビデオの件はお遊び程度だと俺は思う。男だからなんかわかる。
当時のニュースだと利益なんかラーメン屋と比べたらゼロに等しいってあったな。家系の神でも人間味があって良いとまで俺は思ったわ。誰かに迷惑掛けたわけじゃないしね。

140:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 10:19:49.66 xDcQdFA40.net
>>128
この人自分は正しいと思い込んでるフシがあるが、どっちもキチガイで私生活で絡みたくない人種だなあ

141:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 10:28:16.29 p3YqygSgr.net
家系と二郎系を1週間三食食べ続けるはどっちがきつい?

142:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 10:28:28.19 cfTYpk5na.net
しゅーごの方がまともだな

143:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 10:41:06.21 I7InvA700.net
かんしょく

144:名無しさん
23/03/11 11:37:52.18 rvXP2sgFp.net
>>141
人による
おまえがやって報告しろ

145:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 11:41:48.73 I7InvA700.net
>>141
かんしょくのまこにきけ

146:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 11:43:54.80 reSImxSCa.net
>>137
thx
悪くない感じかな
他に選択肢も無さそうだし行ってみる

147:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 11:49:48.31 Prhn9PuBr.net
移転しても親父が店頭に立つなら焦って行かなくてもいいや。

148:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 11:53:56.07 AD3dhQptr.net
新店舗は暫くマチだな。
様子見てからだわ。

149:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 13:04:13.83 u8erqVjv0.net
最初しばらくは不安定なんじゃないかな
味オペレーション共に

150:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 13:09:25.42 AD3dhQptr.net
味は心配してないけど、導線とかが不安要素かな。

151:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 13:14:04.57 ylVLNgjca.net
本牧家に初訪したけどよかったわ、、
これがクラシカルの原点か
一口目は「物足りない」だったが気付いたらスープ完飲してた

152:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 13:43:34.74 I7InvA700.net
>>151
そこはかんしょくだろ!まこおこだぞ!

153:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 13:46:52.25 69QOWlRS0.net
杉田時代の吉村家も二カ所あったよな

154:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 13:51:17.30 cl5IhDXAd.net
島が2つに別れてたね
カウンター側と目玉焼き作る側

155:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 14:12:38.91 u8erqVjv0.net
>>150
しばらくは
火力等慣れるまで不安定かも

156:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 15:55:03.40 n/ZL91oyM.net
吉村家さん大量の厨房器具を新店舗へ移動してるね
これだと味のブレは少なそう

157:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 16:27:10.74 u8erqVjv0.net
ガスコンロも?

158:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 17:07:45.70 n/ZL91oyM.net
裏口開いてなかったからそこは未確認だよ
でも数日前は新しいコンロは無かった

159:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 17:10:03.30 RW/fLWKR0.net
ガラ運ぶのに交差点渡らなくて良くなるのかな?

160:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 17:43:08.90 q7vxWGf3M.net
水は受水槽から直結になるのかね
ガスもそのままだろうし味は変わんないんじゃない
オペがどうなるやら

161:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 18:53:11.44 u8erqVjv0.net
1階と2階の連携は心配だが
食券はカウンターの上で確認するから
2階でも麺を茹でれば
連携を取る必要もないかもしれない

162:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 18:59:02.42 mvVHHPGY0.net
1階でも2階でも器具用意して作るんじゃないの?

163:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:20:31.83 are5v0of0.net
現在75歳、毎日深夜2時から50年以上ラーメンを仕込み続け、「50年間真面目に働いているから、ラーメンのことは全て俺に聞けば分かる」と話す吉村さんは「『移転のお知らせ』を見て、引退かと思う人もいるけど、俺は意地でもやめないよ。世の中のシルバーに言いたい。75歳ぐらいでガタガタ言うなと」と意気込む。「大切なことは時流を見ること」として、商業や経済など10以上の業界紙にも目を通す。
すごいよね
どこからその熱意が込み上げてくるんだ…

164:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:25:29.77 .net
そうじゃなきゃラーメン業界のTOPには成れないよな。普通のパワーじゃないよ会長は。生きる伝説吉村実会長。

165:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:26:15.63 anvIDxYor.net
パワハラ酷いらしいけど、
自ら第一線で働く姿勢は感服する。

166:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:50:27.32 Cx+COPU/a.net
>>165
そりゃあやる気ないヤツ怒鳴り散らすは当たり前だろ、なにがパワハラなんだよw、別の仕事探せよwww

167:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:50:52.60 Cx+COPU/a.net
>>165
バーカww

168:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:58:16.16 .net
王道家の清水社長でも吉村会長の前じゃ蛇に睨まれた蛙だろ

169:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 19:59:46.46 mRdOoVRs0.net
>>168
?「みーのるくーんあーそーぼ」

170:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 21:43:32.04 qAx5qnG9d.net
>>165
どこ情報?

171:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/11 22:24:51.88 ICywLroId.net
こわw
家系は昭和を生きている

172:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 02:04:18.89 eaacMaZz0.net
かんしょく!

173:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 02:11:23.74 6SzslCEq0.net
>>165
ちょっと怒鳴られるとパワハラですって騒ぐタイプか?

174:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 06:23:20.06 GpLn1Bgua.net
>>166
>>173
今わそうゆう時代ぢゃないだろ
パワハラは許されない
けっきょくはただの老害だったわけだ

175:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 06:45:28.23 XmTfWQKla.net
>>174
よっぽどデキの良いヤツでなければ、修行しないでも出来る雑務を一生やるしかないなw
アンタの書き込み見ても、日本の国力が落ちてきてるのわかるわ

176:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 07:58:36.89 e65tDkdz0.net
>>175
わかるわかる
努力はしません。仕事も成長もボクちゃんのペースでお願いします、だもの。

177:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 08:38:48.64 unE/S5Her.net
>>174
リアルでм○ギャル文字イ吏っ〒丶/宀

178:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 09:24:18.28 gDw/GvAf0.net
ウチの会社も怒鳴ったり立たせて説教とかする人はすぐ通報窓口行って注意されても治らなきゃ異動や降格だわ。でもこれ大企業だからできるけど中小はそうはいかないよな

179:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 09:27:38.10 vzeOwoiRr.net
家系ラーメンの第一人者に蹴られる怒鳴られるなんてある意味褒美と思わなきゃ駄目だろw

180:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 09:59:14.46 IUFe0XCQ0.net
教えるってことが出来ない人っているから
そういう人は教えないで罵倒だけする
「教えたのに何故できないんだ」って突然罵倒してくるけど
「貴方コレについて話したこと無いんですけど、何ならコレ初めて見ますけど」ってなる
俺も熟知してる仕事だから「有るからやっといて」で済む仕事だったのに
極端に会話の苦手な人は案外いる

181:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 11:05:51.43 VuqMa8I6M.net
バワハラおじさんvs虚弱若者
ファイッ

182:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 11:31:20.26 LfPNAI43M.net
どうでもいいよ。
昔はそれが当たり前で今はそれが五月蝿いってだけでしょ
吉村家だって今はあんな修行やってるわけじゃないんだし
そんな時代過ごしてきたから、今の若者はクソ雑魚メンタルだと感じるのは許してくれ

183:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 11:43:52.61 jtNd6oJrd.net
>>182
今も昔も根底は大差ねーわ
昔は頭使えない奴が多かっただけじゃね

184:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 11:54:01.29 SMfQe63ar.net
まあPC前にしてプログラミングとか教えるわけじゃねーからなラーメン屋なんて
多少怒鳴ったり蹴ったりするのは御挨拶だろ
環2にいた時のウルフなんてもう…

185:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 11:55:14.74 FP9IQf9h0.net
久々に臭い家系食いたくなった
ネットで調べたけど上々家ってとこがいい感じで臭いみたいだがどう?

186:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 11:57:58.76 P8dunmd+0.net
>>163
在日特有の謎のガッツがいい方に出てる典型
カネヤンとかハリーとか永ちゃんとかと同系統

187:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 12:28:35.79 NplidnVZ0.net
在日問わず0か100の人っているよな。
中小企業の経営者に多い。ラーメン屋の店主とかネジ飛んでないとできん。

188:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 12:36:47.46 Wry1RAJia.net
>>186
>>187
ワロタw、確かにww

189:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 12:47:19.28 uCjKyAry0.net
昨日末廣家食ったばっかりなのにもう禁断症状ががが・・・家系の中毒性が止まらないわ。

190:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 13:02:15.56 IUFe0XCQ0.net
>>187
パワーなきゃ出来ないよな
事業を起こして続けるなんて

191:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 13:03:08.22 JCZ/k9Ii0.net
 >>187
死ぬか生きるかの勝負なんだよ

192:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 13:08:08.72 7sVFdbkq0.net
>>185
人によるとしか。家系のジャンルで特に臭いラーメン探してるのなら六角家系譜絞って探すのがいいと思うよ。

193:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 13:32:31.05 /XgpFzPOM.net
>>185
本牧系にもあるよ
心家いいよ
本牧家へ記念に

194:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 15:25:55.65 NdQWrk7Er.net
>>192
>>193
ありがとう
十何年前に食べた浅草橋あたりにあったことみ家ってラーメンが大好きでそこも六角家出身だったかな

195:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 15:59:47.74 X1F1mraDM.net
旧店舗の告知
URLリンク(i.imgur.com)

196:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 16:18:33.32 .net
新店ぽ
きゃ別

197:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 16:33:29.77 JCZ/k9Ii0.net
鉄板家

198:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 16:42:13.69 s6H3iOvM0.net
閉店じゃなくて移転だろ?

199:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 17:17:46.15 UBiyO8bkM.net
>>194
寿三家は食べたことないけど千葉の奥に移転したみたいだね
都内には臭い家系は少ないんだよね
上々家まこと家吉祥寺武蔵家らすたぐらいじゃないかな
神奈川県に行けばもっとあるよ

200:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 17:34:30.93 1QphwIdld.net
パイメンの豚臭いの無理ぃw
似た感じの後味の悪さは相模大野の鈴木ラーメン店の家系ラーメンだった
でもパイメンもラスタも人気なんだよねw不思議

201:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 17:36:00.09 0P79DtP50.net
らすたは癖になる。

202:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 17:42:06.12 JCZ/k9Ii0.net
そうそうパイメンめっちゃケモイ
でもあそこは家系に分類されるんかな?

203:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMbf-SNSg [153.140.52.155])
23/03/12 17:46:25.44 jaFI3OXqM.net
百麺はあんまり家系を知らない頃に一度食べたけど臭すぎて二度と行かないと思ったが今ならいけそうな気がする

204:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-GUPF [126.194.30.12])
23/03/12 17:52:43.72 OVP9WRVBr.net
あると思います

205:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 18:00:38.62 gtut4b0N0.net
臭いの好きな人もいるんだな
昔あった六角家の羽田店とか神田のわいずとか臭過ぎて無理だった

206:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 18:06:42.32 LQYzcHLb0.net
とらきちと秋葉の王道も臭くて無理だったわ

207:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 18:20:09.90 D4uS4PLG0.net
>>206
秋葉の王道は豚骨臭というよりなんか肉の蒸せた変な匂いだよね

208:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 18:35:08.03 Sav7RZpB0.net
>>199
寿三家は臭くはないけどわりとしょっぱかった
千葉の市川にある市政は臭いらしいよ

209:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-DAYV [49.239.66.217])
23/03/12 19:16:11.49 oioVxeEGM.net
博多のラーメン知ってると
ほとんど野獣臭のしないソフトな家系ラーメン

210:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 19:28:23.42 .net
吉村家移転の理由は
25年の賃貸契約終了で継続なら家賃3倍要求されたからか

新店舗は1Fからエレベーターで2Fにラーメン上げるのか

横浜駅周辺で現店舗みたいな広さを確保は難しいんだろうな
だから2Fを使うことに成ったんか
 

211:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-DAYV [49.239.66.217])
23/03/12 19:37:41.06 oioVxeEGM.net
飲食店のリフターって便利やよ
馴染みの中華屋で店員のように2Fで注文して上げてもらってたからw

212:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 19:44:30.49 .net
まじ

URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

213:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 20:38:01.81 4XtFAuXo0.net
>>53
上ぶれってなに?

214:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bfc3-xbV5 [143.189.178.235])
23/03/12 20:42:08.80 7sVFdbkq0.net
>>213
知ったか評論家気取りがよく使う美味しかったときの常套句 不味かったときはしたり顔で下ぶれと言うのが常

215:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7c-0AfZ [113.37.226.201])
23/03/12 20:45:58.61 4XtFAuXo0.net
>>214
ありがと、そう言うことね

216:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-xbV5 [126.179.245.76])
23/03/12 20:54:20.64 y+lL2QKdr.net
>>214
皮肉たっぷりではあるけど解説としては間違ってねえなw

217:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/12 21:37:37.53 /3xdzJNma.net
毎日定時に食ってなきゃ上ブレ下ブレとか分かんないよな

218:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 00:20:20.03 SbGmdwqC0.net
町田商店みたいな工場スープなら上ブレも下ブレもない

219:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 01:18:56.57 vr91tcTF0.net
ブレはなくても美味くないからなあ

220:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 01:22:13.57 2z9Z4OaCa.net
吉村家の旧店舗に王道家が入れば良いのにね

221:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 01:31:41.67 E2lglall0.net
あそこ借りるとどんくらいかかるんだろ
月300万くらい?

222:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 01:37:38.22 sTwDf+cjM.net
>>211
ドリフターズに見えた
>>220
福岡にリソースをさいたばっかりなのに無理でしょ

223:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 02:37:17.57 p1wXo3iNM.net
222>>
勝手に2階に上がって照明の電気を付けてインターホンで注文
まず先にビールが上がってくるんだなw

224:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 02:43:14.11 k3TXlq1m0.net
珍アンカー大賞決定!

225:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 03:20:18.02 gcZb6VNr0.net
>>220
王道さんがそこまでやるなら少しだけ尊敬してやらなくもない

226:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 03:28:03.06 ADDN3efdM.net
>>209
博多のラーメンってマジで畜舎の臭いすんだよな

227:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 03:53:58.16 p1wXo3iNM.net
>>226
食べ続けて慣れないとあの匂いは…
関東人には強烈なのですけどでもやはり美味いよ

228:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6701-HENs [60.127.35.194])
23/03/13 07:36:36.27 uxcNpqaN0.net
食べ歩く人じゃなければ大抵定時だろ。
たまに気が向いて土曜の昼とかに行くと味が違いすぎて
びっくりする

229:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-GUPF [126.194.18.195])
23/03/13 08:04:45.45 mxqBQvXjr.net
匂いで強烈だったのは新青梅街道沿いの御天だなぁ
もう店に入る前から臭くて入ったら鼻がもげそうなくらい臭かった
確かに本場の博多豚骨なんだけど夏場はハエがブンブンで食べる気失せたわ

230:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf0a-VFeN [111.217.147.143])
23/03/13 08:10:30.23 P7N4UaNG0.net
>>217
しかも前回行ったのが何ヶ月も前だったりするからな

231:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8702-4JsL [106.168.7.93])
23/03/13 08:59:36.39 gGO5DZ2H0.net
>>229
俺も御天大好きだったけど本場の豚骨ってもっとサラッとしてない?
ガンナガもそうだし、久留米方面の昔ながら系(丸幸、丸星)も

232:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4710-hijP [114.150.206.7])
23/03/13 09:02:58.87 qMDy+TjR0.net
>>231
元祖の屋、家1、家2はサラサラだよね

233:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 877f-FTCB [160.13.109.89])
23/03/13 09:09:09.18 PyRvTxZH0.net
>>229
親戚がそばに住んでいるんだけど近隣が臭いって激おこしてる

234:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spdb-oUnU [126.205.172.152])
23/03/13 10:10:59.09 1oi7N/Dlp.net
>>229
御天は店入った時のクサウマ臭すごかったから食うまでは期待してたのに
いざ食ってみたらどう考えてもスープ焦がしたとしか思えないエグ味でダメだったわ

235:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spdb-oUnU [126.205.172.152])
23/03/13 10:13:01.19 1oi7N/Dlp.net
クサウマ家系というカテゴリだと八家はかなり匂い強い方だよね
あれは好きだわ

236:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spdb-oUnU [126.205.172.152])
23/03/13 10:15:56.13 1oi7N/Dlp.net
>>218
それがそうでもないらしく、いくらスープが均質だからといっても
店内で調合する段階を素人バイトがやってるから実際はかなりブレるらしい

237:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-ly3S [106.155.5.253])
23/03/13 10:16:47.30 Gd30tBuaa.net
豚骨だと東所沢のひまわり旨いよ、スレチだがw

浦所街道沿いの周りに何もないところだから、店で頭骨炊きまくってる、換気しっかりしてるから匂いもないよ

238:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-5l01 [126.156.242.33])
23/03/13 10:18:54.16 e8eOobo+r.net
やっぱ頭だよなぁ。

239:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 875f-z0ka [106.72.38.2])
23/03/13 10:25:54.76 bNIMwDgK0.net
まあ臭旨なら健太しかないでしょ

240:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロリ Spdb-oUnU [126.205.163.96])
23/03/13 10:30:11.12 k3xCqCrWp.net
ガラを定期的に入れ替えるスタイルのスープ炊きは郊外のロードサイドじゃないとできない時代になるんだろうなあ
本牧家のテナントは家系スープ炊きにはベストな環境だと思うから、
本牧家が引退するんならあの場所でまた別の家系ができてほしいけど、環2家が近い激戦区だから厳しいかなあ?

241:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 11:10:48.35 NkqlFOjtd.net
飛粋、並び17人。クンニ家行くか

242:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 11:12:23.31 s/rm6HXbd.net
>>241
4、50分位並べよ俺は並ばんけど

243:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 11:17:32.00 NkqlFOjtd.net
>>242
ムリだな、クンニ休みからの吟家

244:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 11:41:43.04 mxqBQvXjr.net
>>231
俺も親が福岡だから帰郷の際には中洲や天神でよく本場の豚骨食ったけど確かにもうちょいサラっとはしてるね
昔は小平一中近くの青梅街道沿いにもチョークセェ豚骨あったしなぁ
やっぱ近隣と揉めて閉店するパターンは多いだろねクセェのは

245:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 13:16:54.71 WnrV4QJza.net
>>243
いいね、選択肢あって
地方はそうはいかんよ

246:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 13:33:28.99 O0WtcJKh0.net
九州豚骨は臭いの覚悟で行くから
ある程度は許容できるんだけど
けど家系だと嫌悪通り越して憎悪が湧く
なんでだろな

247:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 13:50:37.05 s/0umPa+M.net
>>240
あそこで家系をやりたがる猛者はおらんやろ

248:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 14:06:16.61 ddsi8T/30.net
とらきちが来たらうれしい

249:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 15:45:46.84 MLTcl5MHM.net
人がいないと寂しいな
URLリンク(i.imgur.com)

250:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 16:10:18.83 6pLWHUwO0.net
昔から月曜日は人いないよ

251:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 16:28:32.10 X6DV3mg10.net
>>240
今の環2家ならどうかなぁ?

252:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 16:36:31.87 3AqdP/qH0.net
SNSテロ寿司牛丼の次はラーメン屋でにんにく直食いやられたか
家系でのマストアイテムだから困るわ

253:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 16:54:43.05 YsL+CYRl0.net
>>252
カウンターのとこは大丈夫だろうけどテーブル席はダメだな

254:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 17:14:27.03 GZyonVwta.net
麺屋龍美味かった、1番好きかも

255:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 17:48:52.50 d70Ko4QZ0.net
>>221
高くて100万円くらいだろ

256:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 17:50:57.86 KIBO/6Pl0.net
>>252
寿司屋みたいに過剰に反応して不便にしないで欲しいな。リスクはこっちで引き受けるから今まで通りでいい

257:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 18:01:47.06 5ljL4L0+a.net
>>239
シャバシャバでイマイチやん

258:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 18:32:25.30 mvkcyyLn0.net
としおチャンネルの武蔵家の動画見てるけどすげぇな
ザルが詰まってスープが漉せないじゃないか

259:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 18:34:50.47 yioMJNNPp.net
ありがた家も交差点のところくらいから臭うね。

260:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 18:38:57.77 yioMJNNPp.net
和田町の八家のセットや京急蒲田の大輝家のセットはボリューム多くて良いね。どことは言わんが都心のほうの特性ラーメンの中盛セットは海苔3枚、半玉、チャーシューも3枚程度で1100や1200くらいしてビビる。家賃の問題とかいろいろあるだろうけどさ。。。

261:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 19:27:06.60 YzMjjA9l0.net
>>258
スープがこせない感じだと侍がすごい
最初見た時ヘドロみたいだと思った

262:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 19:32:26.53 kawbsYxB0.net
>>251
今のカンニの方が個人的には好き。

263:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/13 19:54:22.32 cubwAm/gF.net
>>250
うまい

264:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df6b-cOGZ [27.121.215.100])
23/03/14 02:45:24.17 YB09b8dg0.net
家系ラーメンはこの食べ方が一番美味いな
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)

265:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 05:09:55.16 4VOCuMje0.net
卓上調味料使いまくるのあんまり好きじゃない
小学生的な味覚というか…

266:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 05:13:44.99 .net
てす

267:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-HENs [49.98.116.47])
23/03/14 07:29:21.34 l6TFkMLrd.net
若い頃は入れなきゃ損みたいな勢いでドバドバ入れてたけど
ある程度落ち着いたらニンニクも生姜も使わなくなってた。
今は後半に胡椒と酢、スープ飲む時豆板醤

268:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 08:27:27.08 QreL/FPFp.net
入れ過ぎw

269:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 08:43:20.66 ecb/DCku0.net
ガーリックチップだと味が混ざらないし、チップのかかった部分はガーリックの味に加えカリカリと歯ごたえが楽しい

270:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 09:59:00.42 YiXkZGQla.net
ニンニクは臭いを気にする客がいるからデフォで入れてないだけで、入れるのがデファクトスタンダードみたいなところあるよな

271:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 10:00:11.84 PYCWdkUI0.net
>>270
あるあねーよ

272:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 11:02:44.12 Ij2JG9VXp.net
デェファクトスタンダードってなんや?

273:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 12:44:59.81 IQoUkbEyMPi.net
武将家外伝ランチ
クマさん店員がおらず汚い2人だったのが残念
味は最高でした

274:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 13:18:10.00 OdBieImY0Pi.net
>>269
スープでふやかしたチップもおいしいね

275:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 13:24:14.48 8aece/O8rPi.net
>>254
そこ食ってみたいんだよなあ

276:ラーメン大好き@名無しさん (オーパイW 0768-fm4r [112.68.211.36])
23/03/14 13:50:11.86 Y6yYnVFs0Pi.net
これからはラーメン屋のニンニクはケツ穴ほじった素手で取るわ
お前らはワイのウンコつきニンニク食っとけ

277:ラーメン大好き@名無しさん (オーパイW 0710-5l01 [122.26.7.3])
23/03/14 13:54:03.18 x+5LCg1/0Pi.net
ケツアナほじるというバカ発言。

278:ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ Srdb-GUPF [126.33.96.150])
23/03/14 14:34:55.57 gc8reLQQrPi.net
けつなあな確定

279:ラーメン大好き@名無しさん (オーパイW 0710-5l01 [122.26.7.3])
23/03/14 14:38:07.77 x+5LCg1/0Pi.net
そも、ケツの穴を何故ほじるんだよ?
クソをほじるなんてしねえだろ。

280:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 17:45:21.15 V0VE5OPRrPi.net
先週たまたま通りがかった店のホタテと家系合わせたラーメン食ってきたけど感動したわ
意味不明な組み合わせで食うか悩んだが食わなきゃわからないもんだね

281:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 17:46:27.65 SqDL3uYSFPi.net
>>280
三亀?

282:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 17:47:16.92 G5ileziRaPi.net
吉村家の跡にもしラーメン店が入るならどこの店に来てほしい?
松戸のつけ麺の富田を希望。

283:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 17:47:52.30 e3WDuhXW0Pi.net
>>282
どのラーメン屋が入っても負けそう

284:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 17:52:17.76 V0VE5OPRrPi.net
>>281
そうそう
接客も抜群だしほうれん草は生から茹でてるしすげえ濃度だった
次は味薄めでスープ楽しみたい

285:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 17:57:45.11 G5ileziRaPi.net
つじ田が買収して本牧家を吉村家の旧店舗で営業してほしいな。

286:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 18:00:54.97 jDisSi6paPi.net
>>282
王道家

287:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 19:24:42.12 qkUM8EOO0Pi.net
環2家のカップラーメン食ってみた。
こんな感じの味は前にもなにかで食ったことある。
家系って再現できないんだな

288:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 19:26:12.96 OdBieImY0Pi.net
吉村家カップ麺に近い感じ?

289:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 21:19:23.84 sFHDR9sv0Pi.net
>>282
あそこで家賃払えるラーメン屋は無いだろ

290:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 21:20:27.82 OdBieImY0Pi.net
吉村家ですら
家賃の値上げで移転を決断したんだから

291:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 21:36:32.10 TOmZ/w5jMPi.net
皆んな中古シビックじゃなくて
ポルシェ、ベンツ、レクサスですな

292:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/14 21:48:44.68 G5ileziRaPi.net
>>290
吉村家が儲かってるから足元を見られて、ぼったくろうと法外な家賃を吹きかけられたと見てるけど。

293:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e76f-JIpj [182.170.118.129])
23/03/14 22:52:15.66 ELsvZtip0.net
札幌ドームみたい
それとも昔の契約だからパチンコ家みたいにめちゃ安の契約だったのかな

294:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-fvhq [1.72.7.253])
23/03/14 22:58:04.88 YzGu2dnrd.net
月100万だよ
URLリンク(www.hamakei.com)

295:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df74-DK/s [115.165.131.147])
23/03/14 23:24:11.12 mnbBBJig0.net
>>269
ライブ感

296:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e76f-JIpj [182.170.118.129])
23/03/14 23:38:57.60 ELsvZtip0.net
あの位置であの広さで100万なら相場より4割安ってとこか
安くても160万くらいかと思ってた。
25年間安く借りてた分を取り戻そうとしたら出ていかれたのかな?

297:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df7c-SI03 [221.247.206.30])
23/03/14 23:56:42.16 Y4macdgq0.net
横浜市西区南幸2 99万円 横浜駅徒歩6分。1階路面、行列のできる家系人気ラーメン店跡(スケルトン渡し予定)

298:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 00:58:56.57 KhGtKZIV0.net
>>297
資本系が吉村家の後に入ったら笑うわ

299:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0710-5l01 [122.26.7.3])
23/03/15 02:16:39.75 DHGolRYn0.net
一風堂、天下一品、吉村家、ニュータンタン、ぶらぶら、ゴル麺、横濱家…
あの激戦区にラーメン屋開く冒険家はいないと思う。

300:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 875f-+bqA [106.73.11.160 [上級国民]])
23/03/15 02:29:59.38 dtXDBirm0.net
でも、大して離れて無い場所にある町田商店でさえも列が出来てる時有るからな
吉村家跡以外にも横浜家跡も有るし、吉村家の行列見て引き返す家系食べたい客をキャッチするには良い場所だよね

301:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 875f-w6DU [106.73.23.1])
23/03/15 03:07:45.66 Ljif435p0.net
>>296
25年も借りてたなら大家が世代交代してる可能性もあるな

302:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 04:46:39.08 Hy5Vqchd0.net
>>292
一円でも値上げしたら25年も入ってやってたのにとか言い出してキレて出ていきそうではある

303:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-52R5 [126.179.241.98])
23/03/15 05:47:21.84 ydcQBZCvr.net
>>299
王道家はいくっしょ?

304:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 06:50:12.16 3Fq3oqBl0.net
吉村家・元牧家の跡地にダブル赤い看板に大きな文字
「家系は自分たちのブランドだ!」って感じ主張してきたらウケるな。
世代交代を明確にアピールできる。
背油系みたいにジャンル自体が廃れそうだけど。

305:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 07:19:00.69 y2+o2dGLa.net
似たような店構えでオープンすればニワカや移転を知らない情弱が釣れそうだな

306:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 07:28:38.53 .net
あそこに王道家出したら吉村会長が乗り込んで来るから清水社長はびびって出せないよ。というか近くに吉村家があるのに王道家行くやつ居るかよ。

307:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 07:33:54.83 YipAVj7aM.net
シン吉村家

308:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 07:34:30.37 bOoZLLf30.net
逆に質問したいのは
目の前に吉村家を食べるチャンスがあって
違う家系を選びますか?っていう話ですよ
松壱家銀家山崎家「そんなことあらへんで」

309:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 07:37:02.40 J+XOdMHOM.net
最近ついった家がいきいきしとる

310:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df31-SFtx [219.125.87.45])
23/03/15 08:02:41.61 vFlIcEB30.net
>>303
福岡進出で激戦区から逃げたのに?

311:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 08:07:14.72 .net
最初ついった家さんって吉村家に関係ない偽アカと思ってたら本物だったんだよな。人気出てきて楽しそうだよ。
もっとフォロワー増えても良いんだがまだ認知度が低いのかもな。
しかし何者なんだろ吉村会長と飯を食う仲とは。

312:名無しさん (ササクッテロレ Spdb-PqpQ [126.245.191.255])
23/03/15 08:21:09.09 OKFX4LdLp.net
>>298
どうせなら
横濱家系 古村家
くらい振り切った偽家系ラーメンが入ったら面白いのに

313:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 077c-S+nL [122.218.157.163])
23/03/15 08:56:22.18 QUIX2VLk0.net
>>308
吉村家の目の前にいるけど行列に萎えて他に行くって選択肢はありそう
二郎神保町店の旧店舗の目の前に二郎インスパイアがあったけど混んでたし
当時はコバンザメ商法とか言われてたが

314:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0768-fm4r [112.68.211.36])
23/03/15 09:46:31.47 o0HuGewq0.net
これからはラーメン屋のニンニクはケツ穴ほじった素手で取るわ
お前らはワイのウンコつきニンニク食っとけ

315:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6701-GUPF [60.87.123.216])
23/03/15 10:01:00.30 1Att2rCr0.net
なんか最近こういうの流行ってるの?
山岡家でもニンニクやってる馬鹿いたし調味料使えなくなるじゃんかよ
生姜とニンニクのチューブ持参するしかないのか

316:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 10:38:14.02 bOoZLLf30.net
>>313
本田のミランの会見の一言を
もじっただけなんだけどなw
並ぶの絶対嫌いマンやライト層は流れてるだろね
俺ならその3つでなく30分弱歩いて中島家に行く
さらに15分歩くと末廣家かとらきちにも選択肢に

317:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 11:09:44.33 wiVSOmYYr.net
家系最大の企業町田商店はもう企業として吉村家なんて飲み込むぐらいすごいから挑戦できそうだがそんなお遊びやったら株主が許さんだろうな

318:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 077c-mIEw [218.219.24.33])
23/03/15 11:33:39.82 bqRVqz2x0.net
電車乗れよ

319:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-5l01 [126.204.224.220])
23/03/15 11:41:58.95 TiyX/3+mr.net
ワロタ

320:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウアー Sa4f-M5XD [27.85.206.47])
23/03/15 11:51:10.38 TtiBPlula.net
お笑いコンビ・平成ノブシコブシの吉村崇(35)が26日、東京競馬6Rの3連単6万6570円(13→8→16)のビッグ配当を1点1万円で購入して的中。総額665万円の大儲けとなった。

 平成ノブシコブシの2人はこの日、グリーンチャンネルの番組「競馬場の達人」ロケのため、東京競馬場に来場。キズナが勝った日本ダービー(2013年)以来、2回目の高額払い戻しという吉村は「午前中に1000万円馬券(東京4R・3連単)が飛び出し、いろいろ調べても無理だと思った。

個人的に木幡兄弟を応援しているので13番の木幡巧(テンキセキ=2番人気)、16番の木幡初(フッカツノノロシ=8番人気)に8番のラブ(ターボ=3番人気)を挟んだ。“木幡LOVE木幡”ですよ!! どうですか、皆さん!」



URLリンク(www.tokyo-sports.co.jp)

321:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-0AfZ [1.75.245.209])
23/03/15 11:52:17.59 yO8jB7PDd.net
ここで本牧家が出店したら面白い。

322:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-SNSg [153.250.60.140])
23/03/15 13:03:33.08 Dc3mULdWM.net
>>284
前にこのスレで評判良いと聞いたけど中々行けてなかったんやが行ってみようかな
ホタテはありがた家で好感持ったし
まあわいにはありがた家のホタテ感わかんないけど

323:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 14:25:12.20 .net
吉村家のおこぼれもらうならカウンター6席位の店じゃないと賃料で赤になるよな

324:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 15:19:25.20 qXUQPnxTM.net
吉村家は新店舗に移転するのがいいけど列はどこに並べるのか気になる

325:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 15:22:44.95 ybP8nS+20.net
移転先って目と鼻の先だけど、どうして移転に切り出したんだろ?
前の店舗の大家ともめたのか?

326:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 16:00:26.78 J+XOdMHOM.net
>>325
とりあえず家賃で抽出して スレ を読もうな

327:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 16:16:04.89 UawLIt/yp.net
それかずっと移転したかったけど、吉村家本部近辺の土地が空いてなかったとか。
大家も代替わりすると相続税とか結構かかるから
家賃の値上げを要求したのか、一体なんでしょうね。

328:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 17:03:25.98 vBY8BXKpa.net
店子が儲かってたら契約更新のときに値上げすんのは大家の常套手段
飲食店に限らず一般的なオフィスでも

329:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 17:10:56.70 5xq5LDu5r.net
上々家行ってきた
においはいいんだが塩分とかじゃないベースが薄かった…
心家もいったがこっちは完璧

330:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 17:14:42.90 5xq5LDu5r.net
>>328
牛丼屋の大家やってるがコロナだぞ家賃下げろ言ってきたからお前の店舗コロナでも売上下がってないやん言ったらそのままでいいです言ってきたわ

331:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 17:37:03.75 y2+o2dGLa.net
>>330
いいんですか?それ

332:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 17:43:22.92 oEL2t50XM.net
>>329
284の三亀の人?
ケモ好きでホタテならありがた家もおすすめだよ
わいも今日心家行ってきたけどめっちゃうまかったー

333:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spdb-oUnU [126.157.7.30])
23/03/15 18:28:18.19 6uNUPRXnp.net
店子って大家に売上の報告義務あんの?

334:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM4b-HYDI [210.138.178.239])
23/03/15 18:39:41.63 I08Ce+BZM.net
そんなん契約次第でしょ

335:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa2b-2YGU [106.130.74.197])
23/03/15 18:40:53.27 vBY8BXKpa.net
>>333
簡単に分かるんで
お前みたいなアホは報告もらわないと推測すらできないんだろうけど

336:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdff-+bqA [49.97.30.107 [上級国民]])
23/03/15 19:02:07.65 PUzs2Gy0d.net
数年前にはピオシティだとか移転を考えてるようなコメントしてたの思い出した

337:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-RySB [126.194.209.30])
23/03/15 19:19:34.89 5xq5LDu5r.net
>>332
そうです
ありがた家行ったことないが家から徒歩圏内なんで行ってきます

338:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-Un05 [1.75.1.210])
23/03/15 19:30:16.42 Q8Erz4nsd.net
環2家と内田家には触れない…
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

339:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 077c-mIEw [218.219.24.33])
23/03/15 19:40:17.66 bqRVqz2x0.net
環2家と内田家は企業案件で会長の小遣い稼ぎって昔書いたら妄想がどうのって言われたんだが

340:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srdb-RySB [126.194.209.30])
23/03/15 19:43:38.38 5xq5LDu5r.net
不動産屋経由で売上みて検討する言ったらご丁寧に周辺エリアの売上までみせてくれたよ
向こうも建設費用半分払ってるから値下げ交渉に必死なんだと思った

341:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8702-w6DU [106.167.218.167])
23/03/15 19:49:49.69 SjgfYlsZ0.net
>>282
本牧家跡地は町田商店入りそう。

342:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:05:42.41 eIpB45Aop.net
>>335
そうやって喧嘩腰の地主ばっかだから店に逃げられるんだろうな

343:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:08:13.65 dm2FGcGs0.net
内田家って本物の家系食ってる人たちからは評判良くないみたいでびっくり
長崎と福岡でしか家系食ったことないから内田家おいしく感じたけどなぁ

344:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:12:38.79 UcScvztsa.net
>>345
俺は大家業じゃねーよ
商売人として売上の推測や調査なんか簡単だって話よ
低能はそんなことすら読めんのな

345:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:16:38.11 yLzZ6sQ6M.net
ハゲ同士喧嘩すんなよ

346:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:40:57.85 zh90ba7up.net
>>344
お前が大家だなんて一言も言ってないけどね
そういうことも読めない低脳が突っかかってくんじゃねーよ
罰として100回壱角家行け

347:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:47:38.91 xs/9VDk9d.net
>>338
末廣家は破門されたって書いてあったけどしっかりいるじゃないか

348:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 20:52:25.20 CJ40Wvjka.net
>>346
まず世間の普通のビジネス感覚が自分に欠けてる事を恥じようぜ
5chの振る舞いとかどうでもいいから
バイトとかしょうもない仕事に就いてるんだろうけど

349:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:03:07.19 rfkajiqmd.net
>>347
馬鹿が流したデマだよ
破門は王道、まつり、横横だから

350:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:04:53.37 GalfLP2y0.net
>>347
破門されてるわけないじゃん。
柏の店じゃないんだから。

351:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:12:49.53 8G4WSdqbp.net
>>348
土地転がし風情が随分と偉そうだな賤業の分際で
少なくとも吉村家のテナントは逃げられてるんだから時流が読めなかったのは不動産屋の方だろ

352:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:22:27.16 XptBQCIh0.net
>>349
まつりは破門では無く、自ら撤退したんだぞ

353:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:25:24.10 Q8Erz4nsd.net
>>347
破門されてて直系の看板掲げ続けさせる訳ねーだろちょっとはそのない頭使って考えろ

354:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:26:23.13 CJ40Wvjka.net
>>351
不動産業でもねーよw
時流とかいう問題じゃなくてどっかの法人の売上を調べたり、貸主なりが自営店舗の売上を推測したりなんか普通にやってるし誰でもできるし皆日々そうやって仕事してんだよw
まともな仕事に就けお前は

355:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:29:56.14 AAhdkYJ4p.net
>>354
でも吉村家に逃げられてんじゃん
真面目に仕事してなかった結果だね
土地転がし向いてないからコンビニバイトにでも転職したら?

356:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:31:10.49 qBHhgO3aM.net
?「みのるから直に破門された破門直(接)系は 俺のことだちがうか!」

357:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:34:24.53 EknzqEhQ0.net
>>282
ラーメン二郎

358:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:38:36.05 3Fq3oqBl0.net
醤油ベースの担々麺(川崎の北京)食ってて思ったんだけど
家系のトッピングで肉味噌ってどうだろう。ライスと合いそう。
検索したらなんか食欲失せる店名のとこしか出てこなかったけど
豚骨スープで炒めたひき肉でもいい。

359:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:54:19.72 4AjhNNVs0.net
>>355
彼が吉村家の大家だった訳じゃないだろw
引っ込みつかなくなってるしもう止めろよ

360:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 21:56:07.31 AAhdkYJ4p.net
>>359
ID:CJ40Wvjkaが壱角家に行って食った証拠をUPしたらやめるわ
罰ゲームはきちんと受けてほしい

361:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 23:19:07.88 8ygNkvLv0.net
上場企業でもないのに売上開示する店なんてあるの?

362:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 23:31:04.03 Q8Erz4nsd.net
ないよ?不動産屋や大家に売上報告する店や会社もある訳ないよ
他税理士はじめどんな仕事してても外部の人間が売り上げとか利益とか想像は出来るけどある程度正確に把握なんて出来ないよ同業でも無理だろうね

363:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 23:41:40.25 8ygNkvLv0.net
>>362
そりゃそうだよね。売上分かるとか言ってる人は一体何を…と思って

364:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/15 23:46:14.25 e9J1w4nJ0.net
>>342
んだね

365:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 03:35:10.83 tnWyXOyf0.net
1日の売り上げは割りと記事になってたから
そこから計算できる程度の認識なんだろうな
棚卸資産とか知らなさそう

366:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-jw/X [1.75.241.136])
23/03/16 06:09:23.92 g/uthTg4d.net
>>347
まだこんな事言ってる大バカいたんだな。ママに聞いてみろよ末廣家は破門されたのでちゅか?って

367:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd7f-02j2 [1.75.208.183])
23/03/16 06:12:33.04 gOdYll43d.net
他人の家の売上なんて上場してるか帝国データバンクに登録してない限りは分からんだろ
法務局では会社の情報は分かっても売上なんて公開してないだろうし
分かるのが普通だみたいに言ってる奴は何を根拠に言ってるのか教えてくれよ

368:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-ZazC [153.251.75.249])
23/03/16 06:57:47.00 JoEouBLCM.net
2階建て30席って席数あんま変わんねえんだな
倍以上に増やしても お客さんが入るのにな
何か決まってんのかね

369:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0710-5l01 [122.26.7.3])
23/03/16 07:04:15.29 K8zs4Shb0.net
席で待たせる方が、色々負担なのでは?

370:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 07:47:31.02 l8vzPaJB0.net
アベンジャーズ感あって良いよな
URLリンク(i.imgur.com)

371:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 07:55:30.97 qkdY0Wnn0.net
右から3人目は酒井製麺の社長か?

372:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 07:56:15.03 qkdY0Wnn0.net
契約更新するとしたら家賃3倍請求されたと新聞に記載があったが、そりゃ出てくわな

373:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 07:58:28.69 ckZzNjFR0.net
>>370
右端にヴィランが写ってるけどな

374:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 08:08:59.12 d/+b7dhW0.net
酒井製麺の社長もいるのかw

375:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 08:25:22.01 w/++ZggiM.net
秋葉、真剣です
秋葉 真剣(あきば しんけん)
吉田栄作・本作の主人公。学歴に偏重した教育や学校の体面ばかりを重んじるやり方を嫌い、生徒のことを第一に考えた熱血指導を行う。全国各地の学校に臨時教師として赴任し、独自の型破りな教育で周囲を驚かす。かつては東京大学に首席合格しながら、3日で自主退学した過去を持つ。教師の資格は通信教育で取得。苦手な教科は地理。
神野 久美(じんの くみ)
鷲尾いさ子・文部省の教育指導特別捜査官。
学生時代は真剣の同級生で、彼に憧れていた。しかし、東大にトップの成績で合格しながら、自主退学してしまったことを、現代の教育制度に対する侮辱であると考えており、現在は真剣に対しては複雑な想いを抱いている。
吉田栄作 、 僕は何かを失いそうだ
吉田栄作、心の旅
URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)

376:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 08:32:21.83 7Z50HDAXr.net
>>370
なんだこれw
一番右は合成かよ

377:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 08:50:12.16 gx/2R7JCM.net
URLリンク(pbs.twimg.com)

378:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 09:03:04.62 K8zs4Shb0.net
壮観だな。

379:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 09:21:35.83 7Z50HDAXr.net
>>377
しかしゴツい腕してるよなぁ皆
やっぱスープ作りって大変なのが腕に出てるね

380:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 09:21:36.91 lXOVxBWFa.net
序列がわかるな

381:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 09:35:49.63 7Z50HDAXr.net
>>377
兄貴は親父と距離置きたいのかね?
センターに次男というのも何だかなw

382:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 10:08:52.36 vbeLU56M0.net
近藤家のママの腰が悪くてなかなか営業しない
早く治れー

383:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 10:09:51.93 dsDbGnnaa.net
末廣さんカッコイイよな

384:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 10:46:03.12 d/+b7dhW0.net
みのるから、店主になった順に並んでるだけでしょ

385:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 10:53:51.81 fPJIhMgNa.net
>>370
一番右が草

386:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 10:55:26.55 fPJIhMgNa.net
>>372
アホな大家。
出ていかれてダサい。

387:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 11:17:09.34 1XzZhB6Fp.net
コラじゃねーかw

388:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e71a-JIpj [118.240.36.167])
23/03/16 11:27:00.48 Cog/OLna0.net
家系ではないかもしれないけど
横浜駅からちょっと歩いたところにある
「六弦」って店めっちゃ好きなんだけどわかる?

389:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcf-DAYV [163.49.210.208])
23/03/16 11:43:53.69 gx/2R7JCM.net
山の上のセブンの近くの店かな?
入ったことないけどよく前を通るよ

390:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM7b-lyhB [220.156.12.58])
23/03/16 11:44:34.71 6sestfTSM.net
>>370
アイコラか

391:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e71a-JIpj [118.240.36.167])
23/03/16 11:50:41.50 Cog/OLna0.net
>>389
そうそう
内緒とは言われたけど
都内にある老舗家系出身の店らしい
ライト系で一番美味しいかもしれない
まぁ家系食べ慣れてる人は濃いめ多めが旨い

392:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcf-DAYV [163.49.210.208])
23/03/16 11:53:17.31 gx/2R7JCM.net
>>391
そうなんだ
こんど食べによってみる

393:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e71a-JIpj [118.240.36.167])
23/03/16 11:59:53.01 Cog/OLna0.net
>>392
おすすめはのりチャーシュー麺
僕個人は濃いめ多めが好きかな

394:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 275f-UwwQ [14.8.32.1])
23/03/16 11:59:59.17 NUGkQoag0.net
>>377
直系で呼ばれてないのは環2家と内田家?

395:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a701-9+d9 [126.88.100.248])
23/03/16 12:10:22.56 7dza7N6j0.net
>>357
二郎に1票
行列の風景を絶やすな!

396:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MMbf-SNSg [153.250.33.121])
23/03/16 12:26:12.26 z2CsGca4M.net
>>388
先日行こうとしたら日曜定休で諦めた
写真見た感じ結構うまそうだよね

397:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 12:47:59.51 D9GkyzUY0.net
>>395
行列なんて無い方がいいよ。
あそこ歩き辛くてかなわん。

398:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 13:35:34.44 K9JPZmo2r.net
>>372
馬鹿な大家だな
今のご時世家賃100万のテナントにポンと入れる企業なんかそうそうないのにな
ずっと空きテナントになって震えてて欲しいわw

399:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 13:44:49.06 K8zs4Shb0.net
不動産事務所になるのがオチ。

400:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 13:46:24.79 K9JPZmo2r.net
大体吉村家に出ていかれるってことがどういうことかわかってないんだろうな
出ていかれた後に家系が入るのはまず厳しいだろ
近くにあるわけだし
他のラーメンとしても二郎系入ったところで並び作るほどになるかね?
二郎で100万の家賃払うのはしんどそうに思うけどな

401:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 14:06:20.38 enVJUk/E0.net
>>390
アイコラってw
たしかにアイドルかもしれん

402:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 14:08:14.11 K8zs4Shb0.net
地震の後、あそこの土地空いてたんだから、
大きく出たらどうなるか、分かりそうなもんだけどなぁw

403:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 14:19:34.06 I09QQuol0.net
>>398
いやいやあの場所のあの広さで100万なんて相場以下でしょ
たしか吉村家の裏あたりの同じくらいの広さのテナントが130万くらいだった

404:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 14:23:30.18 K8zs4Shb0.net
>>403
吉村家ありきの値段じゃね?
あの辺のランドマークだよ?

405:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 14:35:52.02 pl+HwCeCM.net
東急ハンズがなくなったからな

406:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 14:59:12.34 L8XvujFFr.net
>>404
確かにそうよな
吉村家ありきで街が活性化してるのもあるしそのお陰で地価も高騰したのもあるんだろうしねぇ
ちょっと先行けばシャッター街になってる場所もあるんだし吉村家があるかないかでかなり変わるわな景色も

407:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:09:34.01 L8XvujFFr.net
>>403
あの場所のあの広さと言ったところでも家賃100万てことは初期費用だけで1000万オーバーやで
今のご時世の飲食でポンと契約出来る
とこあるかね?
最低でも月商1000はないと家賃で100はキツいやろし
行列必須よな

408:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:22:24.10 ymPad1Y2d.net
>>406
流石に吉村家のおかげで地価が高騰したは草

409:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:31:16.76 K8zs4Shb0.net
いや一理あるぞ。
あの辺で賃貸探してみな?
有名ラーメン店近く、がウリだったりするw

410:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:32:06.58 vdkYFn4W0.net
新大橋通りの入舟にあった家系は酷かった。
東麻布2丁目の店と双璧をなす不味さ・・・

411:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:41:35.24 pl+HwCeCM.net
時間が間に合わなかった
URLリンク(i.imgur.com)

412:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:43:00.50 K8zs4Shb0.net
あそこは、やってても入りづらいんだよなw

413:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:48:01.25 eUGd7pWW0.net
ラーメン店の近く!
とか
入りたくない人も多そう

414:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 15:58:23.33 8Lpn1losd.net
>>407
あのテナントって飲食店限定なの?そんなことある?

415:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 16:12:03.40 ymPad1Y2d.net
>>409
賃貸ってそうなんだ。
でも賃料の高騰はあっても地価の高騰はあり得ないよ

416:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 16:18:08.13 7dza7N6j0.net
吉村家新店舗からちょっと行った岡野中はももクロ高城れにの母校これ豆な

417:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 16:28:49.24 BrYaOvNU0.net
そうか

418:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 16:56:21.06 s6bsPZwzM.net
岡野の交差点周辺はラーメン屋多すぎ

419:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 16:59:09.75 s6bsPZwzM.net
そういえば旧店舗の看板が撤去されてた

420:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 17:01:20.40 K8zs4Shb0.net
看板移したなら、
週末、新店舗オープンかな?

421:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 17:04:58.34 s6bsPZwzM.net
厨房はだいぶ整ってたけど
どうだろう?

422:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 17:07:32.62 pwUnZUEGp.net
>>409
それってもう他にアピールポイント書く事なくて苦し紛れの策では?(笑)

423:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 17:19:12.04 Cog/OLna0.net
>>411
悲しい;;
再チャレンジするの?

424:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:00:37.11 s6bsPZwzM.net
>>423
時間が難しいのだけど
でも必ず再チャレンジするよ

425:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:02:13.53 Cog/OLna0.net
>>424
ファイト~

426:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:14:16.99 ZSylYEJZM.net
わいも近いうちに行ってみるわ
茎わかめやらスープの色の感じからしてあの老舗かなw
横浜は隠れた名店ほんと多いよね
掘れば出てくるじゃん
中々タイミングが合わなくて行けてない店が沢山あるわ

427:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:23:49.72 eUGd7pWW0.net
かわむら家ってうまい?

428:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:37:55.58 Cog/OLna0.net
>>426
軽い感じの味だから
もしご飯と食べるなら濃いめおすすめよ~

429:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:45:27.47 9Wd8ic4Sa.net
>>427
俺はうまいと思うが、好みによる

430:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:48:11.94 mai78hXj0.net
これからはラーメン屋のニンニクはケツ穴ほじった素手で取るわ
お前らはワイのウンコつきニンニク食っとけ

431:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:53:46.86 /FgzXiwfa.net
吉村家の後富士そばらしい

432:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 18:54:11.40 MAif6suy0.net
遠征して旨い家系食べるのも良いんだけど
いくら旨くても頻繁に行けないんじゃ意味が無いので
最寄りの店で幸せを探している

433:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 19:03:23.45 9Wd8ic4Sa.net
俺が関内伊勢佐木エリアでローテしてる店を教えちゃいます
寿々㐂家曙町店
かわむら家
真砂家
たかさご家関内店
黄金家

434:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 19:23:21.84 YZRlPK0pM.net
>>428
サンクス
初訪は全部普通でいきたいので食べてから考えるよ
ライトな家系は大好物だから大丈夫だと思う
色んな具材が乗ってるみたいで飽きずに食べられそうでいいな
海苔は1枚みたいだけど基本的に増すので問題なし

435:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 19:30:03.04 Cog/OLna0.net
>>434
そうそう、特にメンマが甘じょっぱくてご飯が進むんだよ・・・

436:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0710-5l01 [122.26.7.3])
23/03/16 19:55:21.43 K8zs4Shb0.net
>>430
お前らの部族は、素手でケツの穴をほじるんか?w
野蛮な親族だな。
どこの部族や?

437:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 22:18:13.81 AmXnurZuM.net
家賃3倍で100ってことは吉村家はあれを30ちょいで借りてたのか…

438:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 22:20:02.67 eUGd7pWW0.net
移転後は
自社ビルだから
家賃安くなるよね?

439:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 22:27:31.57 Vv75jw19M.net
>>438
自社ビルだぞぉ?
家賃はないよ

440:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 22:33:11.96 Y+xgRGKJ0.net
世に出ることはないけど実際どうなのかは知りたいなぁ。
あそこを75万以下で借りてて3倍求められたのであれば 「追い出したかったんやろうなぁ…」
だし、普通に100万代払ってたんなら大家銭ゲバすぎ。

441:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 23:08:54.65 sgSEjp/Q0.net
>>437
これまで安く借りさせてもらってんだから1年くらい100万で借りてやろうとか思わないのかな

442:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 23:12:11.66 K8zs4Shb0.net
何故30程度だと思っているのかw

443:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 23:26:12.15 Y+xgRGKJ0.net
さすがにあそこを30万で借りてたらヤベェだろ。
みなし贈与と認定されるレベル。

444:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 23:32:02.24 K8zs4Shb0.net
元々が100ぐらいで、その3倍という共通認識で話してると思ったんだが。
なんで値上げして100だと思ったのか?
責めるとかじゃなくて、純粋に知りたいw

445:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/16 23:47:51.65 fssUXa/50.net
田舎者ゆえ

446:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df7c-SI03 [221.247.206.30])
23/03/17 00:06:31.70 pTLf/o6T0.net
>>438
建築費のローン払わんと

447:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-+bqA [1.72.9.238 [上級国民]])
23/03/17 00:10:14.46 zqBOQOKyd.net
ってか移転は結構前から考えていた

URLリンク(web.archive.org)URLリンク(ieke1.com)

448:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-DAYV [49.239.65.215])
23/03/17 00:29:46.02 k2cazgPXM.net
>>446
店舗で借金するのは税金対策だよ

449:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 06:01:16.81 VV+W5XoM0.net
こんなスレで興奮して赤くなる理由を知りたい

450:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 06:04:03.91 DzBTRjWF0.net
なら、こんなスレ覗くなよw

451:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 06:08:13.46 zXJDseUwM.net
>>449
恋してるんだろ

452:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 06:10:12.39 YvjFpZLN0.net
ヒント 話が通じない

453:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 06:16:37.20 DzBTRjWF0.net
私達の心は通じ合っています。

454:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 06:42:04.90 8O+P1lBA0.net
>>447
あの新店舗になったらからって並びがなくなるとは思えないんだがなぁ

455:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 07:14:33.72 0D8WklFnM.net
当然キャパシティは同じなんだから 行列がなくなるわけはないわな

456:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 07:18:42.63 DzBTRjWF0.net
まずは様子を見ましょうや。

457:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 07:20:35.04 Jm5NEwyj0.net
中島家って評価されてるんかここ?
個人的にナンバーワン家系

458:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 07:22:06.58 DzBTRjWF0.net
個人的に推している人が多い印象あるなぁ。

459:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 07:47:44.99 6YVEfYAnr.net
>>294で月100万て出てるのに何で急に30万とかいう馬鹿出てきたの?
月100万から3倍要求されてふざくんなでしょ
まあ吉村家は儲かってるから300でも払えるんじゃね?と思ったんだろがそりゃ流石にゲバ過ぎるやろw
しかし吉村家単独で年商4~5億ってスゲエなw

460:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 07:59:52.25 DzBTRjWF0.net
上納金?含めないで4、5億なの?
すげーな。

461:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 08:47:43.06 n58UcegR0.net
>>457
麺だけが残念

462:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 09:10:31.56 YCucdH+Kr.net
王道家はまじでうまいね
別格のうまさ

463:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 10:04:06.82 ZP34QPjHa.net
>>462
アホくさ

464:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 11:00:36.90 jWydo4rU0.net
「家系ラーメンはマジで無理」と言う男性を都内最強家系ラーメン店に連れて行った結果…
URLリンク(sirabee.com)

465:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/17 11:04:48.94 dzzlwrH/r.net
素人の話なんか知らんがな。
そも、無理なラーメンあるような見た目じゃねーだろ!


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