神戸のラーメン屋 ざっと70杯目at RAMEN
神戸のラーメン屋 ざっと70杯目 - 暇つぶし2ch739:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e3b7-3F9Y [211.124.138.66])
23/05/01 08:31:31.62 pJCS6Wyn0.net
ラーメン作るならチャーシューを自作したらいいよ
本体のラーメンはスーパーのチルドが最高

740:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-8e3m [106.132.141.142])
23/05/01 10:05:37.72 /7im9vmta.net
>>739
ラーメン自作したらチルドの薄っぺらさに気づくで。
ポークエキスやチキンエキスをお湯で伸ばしたスープは香りも立たないし独特の薬っぽい味に気づくはず。

741:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-VttD [49.96.15.80])
23/05/01 10:58:07.82 wZ1GMcU5d.net
そだな、1番簡単なスープは鯛塩
鯛のアラ買ってきて下処理してから昆布と炊く、沸騰したら昆布だけ抜いて、塩は1%
炊き立ては味が落ち着かないから一旦冷ましてからだと整う

742:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f510-hzXf [180.12.159.0])
23/05/01 12:56:28.53 SnGCGDVB0.net
連休効果凄いな
今日なんか一応は平日だけど普段ならばん店でもならんどるw

743:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-VttD [49.96.15.80])
23/05/01 15:20:38.75 wZ1GMcU5d.net
大手は9連休だからな

744:ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MMcb-36Ap [133.106.77.28])
23/05/01 16:23:14.10 QpFNtucCM.net
ぶっちゃけラーメンでは関西は完敗だよ
横浜、博多にはまず勝てない 
神戸は豚まんは最高ランクに旨いからそれを売り出すべきなんだよな 
ブヒブヒ言いながら豚さんに謝りなはれ

745:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-8e3m [106.132.144.216])
23/05/01 16:56:07.69 k7IMntePa.net
ハイハイそうしときましょ

746:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-t9Mg [106.128.123.30])
23/05/01 17:24:13.80 hfTGOAcOa.net
NGネーム
ラクペッペ

747:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bba-wQ6u [119.231.78.71])
23/05/01 20:04:36.88 EBchoQ+M0.net
まだNGしてない奴がいるとは思わんかったわ

748:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-+Ph+ [106.154.148.182])
23/05/02 00:55:00.52 r6/HvDL+a.net
ラクペッペはせえへんやろw

749:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b55f-Jgz7 [14.13.145.129])
23/05/02 05:32:25.97 eCLP0BiU0.net
ラクペッペは知らんわ

750:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-FYui [49.98.254.159])
23/05/02 10:52:43.53 bCaQ+I0Zd.net
元町駅前の一蓮家、3月30日をもって閉店してるやん
割と遅めの時間まで駅前で手っ取り早く家系食えるから便利だったんだけどな
まぁ1ヶ月気付かなかったくらいだからそんなもんか


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