23/02/27 11:46:15.27 WNKQrR+6d.net
>>441
席数を増やしても一度に作れるラーメンの数が増やせないと意味がない
客が着席してからラーメンができるまで待たされる時間が長くなるだけで解決策にならない
443:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 11:50:06.39 l4dK1JSjd.net
朝の4時から柏から出たことのない非正規とニートが毎日欠かさず無料コンサルしててマヌケとしか言いようがない
444:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 11:50:32.72 WNKQrR+6d.net
>>441
麺上げを平ザルで行っている限りはラーメンをロットで作るスタイルになるのでロット入れ替え方式のカウンター席での提供になる
平ザルをあきらめて麺上げをテボザルにして注文ごとにラーメンを作ればテーブル席を増やせるが、もうそうなると二郎の定義とは遠くかけ離れてしまう
445:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 12:18:49.52 .net
昨日1ロット8杯くらい作ってるように見えた。でも美味かった。
446:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 12:20:11.57 /BnnrsLoa.net
守谷時代は駐車場で、移転してきたらスープの温度でレスバしてるの本当に面白い
447:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 12:21:17.75 .net
柏って総席数20くらい？
いっそ1ロット20杯総入れ替え制にすれば。
麺を20杯茹でれる釜用意
20杯目はデロデロで冷たくなるが
448:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 12:39:14.41 l4dK1JSjd.net
騒人
柏村の田舎民
宗教王道家
小言
おらの村に出店したなら、村のルールに従え。(尚、隣の松戸二郎には怖くて何も言えない
449:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 12:41:49.23 e5RX40NhM.net
席数増やす意味はあるだろ
食う時間は延ばせるし、出来たラーメンをすぐ出すことができる
二郎はどこも今のスタイルだから文句はないけどね
4ロット分のカウンターあればいいとは思うかな
20の入れ替えとかそれこそ意味なくね？
450:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 12:57:58.05 WNKQrR+6d.net
>>446
守谷時代には駐車場問題という、ラーメンの味とは違う低次元の懸念があった
だがそれも柏に移転して見事なほどに解決し、現在はどんどんラーメンの味についての柏二郎の注目が高まっている
「スープが決定的にぬるい」という今ある問題も乗り越えてくれれば柏二郎はまさに至高の域に到達する。そうなればもう柏は「トップオブ二郎」と言ってもいいだろう
柏二郎がどんどんブラッシュアップしていくことを、応援しているひとりの客として心から願ってやまない
451:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 13:14:38.82 v1SxIvGLa.net
>>439
ぬるいと思っても言えない信者か熱いと思い込むように洗脳された可哀想な方々かと
452:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 13:37:38.90 .net
守谷と柏でこんなに注目度や味が違うとは。守谷じゃ旅行並みの移動になるが柏なら行ける都民神奈川民が多いだろ。
ちゃんと味の分かる人間が食えばラーメンの味も良くなるしな。柏に移転して大正解。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 13:38:43.62 5Puy93RHM.net
大丈夫
夏まで待てば熱くなる
たぶん
454:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 14:27:46.45 w+FwuUNSp.net
カウンターも他に比べて若干多いしテーブルもあるしでロット崩れやすいのは確かだよな
455:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 14:34:30.38 l4dK1JSjd.net
柏村から出たことのない柏村民は他の二郎を食ってからコメントしなさい。そもそも二郎を知らなすぎる
456:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 14:50:50.98 Iz4yoRtsr.net
柏と似たようなスープ温度だよって二郎教えて
今度食べる
457:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 14:53:54.64 Fwyo5xSCp.net
>>456
三田本店
458:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 14:59:07.36 Iz4yoRtsr.net
>>457
すまん本店は行った事あるが柏ほどぬるいとはかんじなかったな
俺はね
459:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 15:14:04.44 d4xRvlFUa.net
本店は表層アブラが熱っち熱ちの時が多いからね
460:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 15:22:38.16 twzc9Ergp.net
>>454
カウンター11席しかないんだから他より少ないんだが
461:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 15:59:20.38 9cXt8SNOM.net
>>452
いや柏でも事実上、近所の人以外は車で行くしかないんだから、守谷と同じだよ
これだけバズってるのは近くに住んでいる学生とかが多くて行く人多いからでしょ。
462:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 16:21:57.08 NVuweuUQp.net
>>460
あ、そうだったのか
変な形してるから多いと錯覚してたわ
463:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 16:22:37.05 NVuweuUQp.net
>>456
現新潟店主が松戸時代はぬるいで有名だったけど今はわからんなぁ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 16:27:51.20 KDOtZUyn0.net
>>463
ナベの二郎が好きで一時期松戸ばかりだったな
まあ並ばないのが1番だったが
新潟は遠いよなぁ
465:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 16:34:39.95 NVuweuUQp.net
>>464
初めて食べたのが二代目松戸で1番通った店だったな
新潟は一度行ったがかなり並んでたね
466:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 17:11:51.71 l4dK1JSjd.net
近隣だと
栃木、ひたちなか、亀戸、京成大久保、千葉、神保町、千住大橋
どこも一緒だわ。グビグビ飲めちゃうけどレンゲがないから飲まないだけで、マジでどこも一緒。松戸は最近行く気すらしないから知らね
467:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 17:14:20.79 Iz4yoRtsr.net
>>463
ありがとう
468:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 17:17:04.40 l4dK1JSjd.net
ぬるいって騒がれてるから他の二郎はどうなのかと思って、提供されたら直ぐにどんぶり抱えてスープ飲んで確認しているけど、二郎の温度はどこも変わらない。茹でたての麺が熱すぎる。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 17:21:04.40 WNKQrR+6d.net
>>468
千葉二郎のスープは試しましたか？
メチャクチャ熱くていつも口の中をヤケドしてます
でも最高に旨い
どうしてあんなに熱く提供できるのだろうか？
470:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 17:33:00.35 l4dK1JSjd.net
>>469
印象に残らないくらいの平凡な温度でしたね。飲めないとかそういったこともなかったです
471:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 17:36:32.02 yNIsNkMc0.net
ぬるいぬるいって言ってるやつは早めにいけばいいだろ
472:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 18:20:05.78 ZAPf577r0.net
>>469
まじでいってるのだとしたら、熱すぎだろ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 18:41:19.43 Kdk2AYzj0.net
>>452
守谷と柏の位置知らんのかな
474:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 18:43:49.19 Kdk2AYzj0.net
スープを事前に作って置いとくのって、時短になるの？
475:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 19:01:32.14 2Bf8+4Vhp.net
そんなにぬるいとか気になるの？
そんなこと言ってる奴に限って麺引っ張り出して冷まして食ってそうだわ
476:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 19:04:56.44 JjXezl/30.net
>>475
ラーメンぬるくて気にならない人の方が珍しい
477:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/27 19:15:03.78 6qmeTo51a.net
普段カップラーメンで慣れちゃってんだろw
478:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/03 22:22:36.25 VgqZg31G8
柏駅から歩くこと28分 いい運動だ