23/02/09 00:13:02.77 ggMXwkTf0.net
即死を防ぐために、だらだら書いてみる
3:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:13:57.43 ggMXwkTf0.net
各駅ごとの激戦度合い
4:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:14:46.53 ggMXwkTf0.net
葛西
激戦度：Ｂ
昔の人気店と、ちょこちょこチェーン店
5:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:16:06.41 ggMXwkTf0.net
西葛西
激戦度：Ｂ
新店はあるけど地味。知名度あるのは卍力くらい？
6:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:17:05.62 ggMXwkTf0.net
船堀
激戦度：Ｂ
ラーメン屋が残らないよね
7:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:17:44.67 ggMXwkTf0.net
一之江
激戦度：Ａ
環七にちょこちょこ。二郎もあるし
8:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:18:32.09 ggMXwkTf0.net
瑞江
激戦度：Ｃ
チェーン店すら少ない
9:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:19:33.45 ggMXwkTf0.net
篠崎
激戦度：Ｃ
飲食店自体が少ない。「勝」があるから辛うじてＣランク
10:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:20:09.93 ggMXwkTf0.net
平井
激戦度：Ｂ
店は少なくないけどどこも地味
11:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:20:55.61 ggMXwkTf0.net
小岩
激戦度：Ｂ
再開発で駅前が死亡。二郎あるけど平日昼のみ
12:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:21:26.92 ggMXwkTf0.net
異論歓迎
13:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 00:31:26.99 PoINIgeX0.net
>>2
やっぱここ即死判定あるのか
人気店が多い新小岩は江戸川区じゃなかったっけ
14:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f6f-4osW)
23/02/09 00:52:24.77 ggMXwkTf0.net
>>13
江東区墨田区スレが落ちてるね
新小岩は葛飾区なんだよ
住所で言えば「新小岩」「東新小岩」「西新小岩」は葛飾区
アーケードを南下すると、屋根がなくなりそうなところで
江戸川区松島に入る
15:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 05:20:45.73 imKJCfO00.net
江戸川単独スレ立ててくれてホッとしたわ
>>1ありがとうな
16:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 06:52:39.53 m1UKt5F40.net
味噌はみそ膳
17:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 08:10:39.71 ggMXwkTf0.net
>>16
葛西だっけ？
18:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 08:17:33.59 IvrqGb1J0.net
大島が有名出し割と好きだけど並んでまで食べる元気がない
小岩のアカシヤとか好き
19:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 09:12:47.88 4jbvqAw60.net
>>9
篠崎は町中華とか大衆酒場が残ってるのが良いよね。
20:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 17:39:12.04 2kID0V5PM.net
シーラカンスのような店がまだ生きている魔の海域w
21:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 17:42:47.68 dIDMgtK80.net
子供の頃は田んぼと畑しか無かったなw
22:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 17:51:24.90 2kID0V5PM.net
篠崎駅前を代表するラーメン屋といえば
一歩w
23:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-yYPT)
23/02/10 07:37:23.07 pBW4EY+I0.net
らーめん勝はどう？
24:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 08:23:16.86 sUqNtrjk0.net
勝の方が断然うまいでしょ当然
ただ、篠崎という土地には一歩のあの看板が相応しいなw
過去には、一条流がんこ・津軽ラーメン・おとど・澤・市場ラーメン等などいろんな店が来たもんだね
25:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 09:18:47.44 pBW4EY+I0.net
56まぜそばは？
26:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 09:19:09.25 pBW4EY+I0.net
瑞江だけど
27:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 10:45:56.76 sUqNtrjk0.net
五十六ってみんな酒飲んでるな
ひとのことはいえんけどw
28:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 14:11:07.66 BbcWykRwd.net
URLﾘﾝｸ(next2.securite-prevention-sncf.com)
29:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 17:05:57.38 ToZseIz60.net
酒つながりでおしえて欲しいんだけど
一之江のカネスはラーメンだけとかでも大丈夫かね？
酒頼まないと気まずそうで入りにくい
30:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 17:51:00.28 pBW4EY+I0.net
酒飲む人でも入りにくい
31:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp63-qyPq)
23/02/10 21:13:57.72 RODgAQgep.net
カネスは焼き物（もつ焼きや焼き鳥）揚げ物が無いから結構きつい。
スーパーのトレイから移し替えたような旨くも無い刺身と大鍋のモツ煮くらいで、いきなり〆のラーメンには行けないよw
まぁいきなりのラーメンは斬新でイイかも知んないね笑笑
32:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 21:23:30.12 WMnXtYMl0.net
カネス、冬場は寒いよね。
一度だけ行ったけど常連でも一時間は飲まない感じだった。
33:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 21:29:06.80 sUqNtrjk0.net
一杯550円に値上げしてたかな
34:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 22:59:52.27 ToZseIz60.net
外観と食べログの点数しか見たことなかったけど
中の写真見たらたしかにいきなりラーメンは斬新だなw
ラーメンののれん出さなきゃいいのにと思った
みなさま情報ありがとう
35:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/11 08:45:36.38 7lMZZE120.net
何かテレビドラマでカネスが舞台になって、いきなりラーメンしていたストーリーもあったかな
まあ番組上での話だけど
カネスといえばあの馬のモツ煮と泥鰌かなぁ
36:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/11 09:32:42.53 EnsWa0x10.net
>>35
今夜はコの字で、だね。
37:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 08:22:10.95 BWPblayAr.net
久々に角久のラーメン食いてえー！！
美味かったなーあそこは
38:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 09:59:16.45 PsblyBKJ0.net
石神本に掲載されていた頃は良かったね。
まだ今ほど家系ラーメンが認知されていなかった時代だからこそ成り立っていたのかも知れないけど。
客足が遠のく→値上げ→更に客足が遠のく→値上げで負のスパイラルに陥って自滅していったパターンだけど、
吉村家系統や王道家グループが身近にある今の時代だと角久レベルだと厳しいように思う。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 10:12:17.12 4AEDw4d00.net
創業者が店を譲ってからは凋落の一途だった
創業者の店も閉めちゃったし
40:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 10:39:02.90 AkG6L10h0.net
残念だけど、店主夫妻もお歳だから仕方ない
ちょっとまえ、曙橋の店は新宿～四ツ谷のタウン誌のアンケート投票で、なんと多数の超有名店に伍して3位にはいってた
ご亭主は謙遜してたけどおかみさんはニヤニヤ笑ってたw
41:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b9e-Typ5)
23/02/13 01:23:52.56 jNc3hziC0.net
本八幡のラーメンフランキーて店が角久の味を継承してるみたいだな。
一度は行ってみたいね。
42:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4fad-mIBo)
23/02/13 01:28:58.48 5E4y+/Ka0.net
フランキーは、ずっとやってない、潰れた？
って感じの書き込みを市川スレで見たな
43:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 08:01:01.40 elV0eW650.net
評判も良くない
44:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 10:27:58.32 Nyk8O1F4d.net
これは好みの問題になっちゃうかもしれないけど、巓食った後腹に余裕があったから角久食ったら旨いと思わなかったわ
多分順番逆でも巓のが旨いと思っただろうな
昔は角久旨いと思ってたけど
45:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 11:06:12.11 oF8E+LtDa.net
巓は塩っぱい。
角久は誰の時代かにもよるな。
ラーメンばかり食べてる人はより塩っぱいのを好むんだろう。
46:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 11:42:31.44 Hobr4DVL0.net
仕込みの段取り的に早目はスープが薄い時間帯もあったりして
断言しづらいな
角久の初代の深夜が濃かったと思う
店外の臭いも最も濃かった
47:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 14:15:50.85 J/3ki9k50.net
>>42
そうなんだ。
一度行ってラーメン美味しかったしライスも良かったけど、油摂りすぎて夜中に胸焼けで唸らせれた。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 14:47:23.33 hkPwssInr.net
角久は家系じゃないと言ってたらしいが、食べた感じは家系なん？
何回か行ったことあるけどもうあんまり覚えてないんだよなぁ
壱系っぽい味がした記憶
49:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 15:14:08.34 DL2j0bat0.net
波動軒のあの味今でも通用するのか、あれから多少肥えたこの舌で確かめてみたいわ
当時としては確かに旨かったし一歩先を行ってたけど、記憶は美化されちゃうからなぁ
50:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 15:43:31.09 m34wU2Wk0.net
壱系というと木場の大黒家もだったかな？
あそこ今は工場製CPSだろうけど
当初は店炊きスープだったな
昔のなら比較的似た仕様だね
巓のラーメンは、スープの出来のブレかもしれないが
何となく薄くシャバシャバしていてタレの塩分に負けてるかなと思ったことがあるな
たぶんスープが濃厚なら塩っぱく感じていないはず
51:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 16:04:43.27 5E4y+/Ka0.net
角久の初期店主は頑なにうちは家系じゃないと否定してたな
鳥の風味がせずただひたすら濃厚な豚骨って感じだったから
初代の言ってることは間違ってはいないんだろう
石神が美味しいラーメンNo1に挙げてた時代もあったな
52:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 16:14:55.83 J/3ki9k50.net
少なくとも吉村家で修行した訳じゃ無いんだろうな。
今は家系って店の系統じゃ無くてラーメンの種類になっちゃってるけど。
53:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 18:54:57.72 Z4NQXh0vd.net
28日未明、山梨県甲府市で酒気帯びの状態で車を運転し、事故を起こしたとして、29歳の県職員が逮捕されました。
酒気帯び運転の疑いで現行犯逮捕されたのは、甲斐市龍地に住む、県リニア未来創造・推進課の祢津裕貴容疑者（29）です。
警察によりますと、祢津容疑者は、28日午前0時半ごろ、甲府市飯田4丁目の県道で乗用車を運転し、進行方向左側にあったガードパイプと道路標識に衝突しました。
通行人からの110番通報で、駆け付けた警察官が調べたところ、酒気帯び運転が分かり、現行犯逮捕しました。
県によりますと、祢津容疑者は27日の夕方から同じ課や別の課の職員と合わせて3軒の飲食店に行き、酒を飲んだということで、県は処分について「厳正に対処する」としています。
54:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 20:56:32.05 mfCBhr83r.net
角久は本牧系じゃないの？
普通に美味かったよなー。
いただきはどこで修行したんだか知らんが、ぺらすぎだな
吉村家家系ラーメン風味って感じの店
スープの旨味がガツンとこないからな
開店当初は良かったのにね
55:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 21:16:54.40 Nyk8O1F4d.net
>>54
巓は六角家
56:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 21:23:26.73 2+VfRdFGp.net
巓は六角家船橋の店長だった人。
あの獣臭は六角家イズムを感じて俺は好きだ。
ただ巓の態度だけは好かんな。
57:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 03:27:08.27 YDu/Tlcxr.net
六角かーだからちょっとペラい感じなのか
あれがスタンダードなんだな
58:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 11:37:14.53 jQyU6Pev0.net
各駅ごとの激戦度合い
59:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 11:38:37.00 jQyU6Pev0.net
新小岩
激戦度：A
一燈は落ち着いたが、「ごっつ」「せきやけ」に続く「弁慶」で背脂だらけに
60:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 11:39:28.86 jQyU6Pev0.net
>>58-59
誤爆失礼
61:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 12:18:34.76 gtFF/07f0.net
江戸川区にも家系のこれって店できないかな
先日千葉の我孫子にある六角系の寿三家ってとこでライト豚骨食ったが
巓なんか行ってるのが馬鹿馬鹿しくなるくらい美味かった
62:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 12:23:25.92 gtFF/07f0.net
この前初めて町田商店小岩で食べたけど・・・本当に不味い！
ものすごく塩辛かったしそもそも全然家系じゃないわ
あんなスープ完マクしたら死ぬわ
店員の愛想だけ良かった
63:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 16:55:34.35 H5ohxH8s0.net
壱角家だの町田商店だのあんなの家系じゃねーからな
コンビニの家系シリーズより多少食えるレベル
64:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 16:58:39.90 H5ohxH8s0.net
巓なんてしゃばしゃばすぎてスープがもう水っぽすぎるからな
65:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 21:40:01.12 boYhWGu50.net
だ、だるま家2
66:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 22:02:53.08 MKr+Wqvta.net
大昔の小岩には萩島家とか樹家とか家系もそこそこあったな
小岩家ってのもあったが、そこは家系じゃなかったという
67:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 23:57:19.54 jQyU6Pev0.net
>>66
「麺家 六三四」ってのは、まだあるw
68:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 12:15:02.66 oLLkCWy3d.net
>>64
粘度＝濃厚＝美味しい、と思ってる悲しい人ですね、分かります
69:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 12:24:56.06 PXxpKy8Nr.net
小岩で家系…作田家くらいしか思い浮かばん
70:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 15:49:43.29 if/AAa7l0.net
小岩に「自家製麺 ご藤」ってのができたっぽい
地蔵通りの「頃場別邸」のランチ間借り
71:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 19:35:33.23 IW+6C78Md.net
>>50
どうせ何もわかってなくて、濃いめとか言ってるんだろ
72:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 20:54:38.05 7wxpmami0.net
家系には原理主義的な信者がいるんだよなw
で、こんのふうにすぐ噛み付く
73:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 21:02:00.31 nZmP6aWd0.net
>>66
大岩家ってのも有った
壱系ぽいクリーミーでうずらの玉子入り
今は亜熱帯の所
74:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 21:11:40.30 X773AGWV0.net
武石家っていうのも環七沿いにあるよ。
愛想は良いんだけど典型的量産型クリィミーポタージュスープでクソまずかった。
店炊きしてないから仕込みとか20分くらいで済みそうw
75:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 21:13:51.80 7wxpmami0.net
小岩の店だろうか？
最寄駅無しって書いてもいいかもw
76:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 21:53:31.73 5SI11g930.net
>>66
小岩家ってマックの交差点のとこだよね
まいるどラーメン嫌いじゃなかった
77:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 22:36:51.40 GL5urD5R0.net
麺屋武士道ってどう？安定してる？
こないだ船橋店行ったら違うラーメン屋かってぐらい味が変わってたから本店行ってみたくなった
78:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 07:41:37.12 1k1cBEUXr.net
>>71
濃いめは豚骨が濃厚になるんだよな。
油は鶏油のことな。
カエシは醤油な。
家系マニアなら常識だわ
79:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 11:26:38.96 10RfJK++M.net
濃いめはカエシ増やすだけだろ？
豚骨の濃厚さは濃いめでも薄めでも変わらないんじゃないかな？
もう少し詳しく
80:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 14:08:02.54 T+dhWIa0a.net
家系マニア（笑）
81:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 14:40:13.55 BZNbXY1r0.net
作田家って、店炊きクリーミーポタージュスープということになるのかな。
総本山吉村家リスペクトの人たちにとっては微妙な店かもしれないね。
82:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 17:08:10.00 VCKS7Q2Va.net
結局江戸川区＋近隣の区のラーメンを語る城東ラーメンスレとはならなかったのなw
83:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 17:26:18.92 BZNbXY1r0.net
>79
1本のブレンドや調整の完了した寸胴からスープをドンブリへ注ぐルーチンだと必然的に、スープの濃さは加減出来ないが
昔流のルーチンだと、各ドンブリに新しい方古い方の二本の寸胴からいちいち注いでたから、スープの濃さも加減出来るみたいだね。
84:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 17:26:29.22 DYUcmo2H0.net
>>54
>角久は本牧系
そうなのか？出身を隠してたとするなら
夢うさぎ逃げ出した吉左右と同じようなことあったのかな？
環七戦争末期の角久全盛期は家系御三家より美味かったなぁ
85:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 17:37:10.32 BZNbXY1r0.net
吉左右って、逃亡元と言われてるコンサルが営業しているアンテナショップよりもずっと評判が良いよな
逃げて正解w
86:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 17:56:54.36 DYUcmo2H0.net
逃げ出すにしても人それぞれ事情は違うだろうからな
吉左右も角久もラーメン作りは独学ってことになってるな
87:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4f-rE0q)
23/02/17 18:20:45.70 F5LRYo2Xa.net
>>82
>>15ちゃんを泣かせるわけにはいかないもんね
88:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/18 00:31:32.44 PLxaFBx30.net
>>78
なるわけないだろ
醤油が多いぶんむしろ豚骨感薄れる
89:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/18 02:07:46.31 yaf9Mdq00.net
化調たっぷり入れたカエシを増すだけの仕様なら、
『濃いめ』と言っていたって、実態は二郎の『カラメ』と同じなんだよな。
そういう家系ラーメンの店でうっかりカラメって言いそうになる
90:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/18 11:26:59.13 2ZHoREh0M.net
>>78
おう、家系マニア
書き逃げかよw
91:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 10:14:54.73 rbv7mafm0.net
角久では確かに『濃いめ』はスープが濃厚になっていたねえ。
だから早い時間に行って、まだ(濃い方の寸胴の)スープが充分に濃くなっていないから『濃いめ』には作れないって言われたこともある。
まあ、角久はあくまで家系ではないから
マニアを自認されるような諸兄には御参考までになんだけどねw
自分がこれまで食った家系ラーメン総てよりも角久で食ったラーメンの方が多いかもしれない。
92:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-EBhs)
23/02/19 11:18:11.79 gsFv5tei0.net
逆に教えて欲しいんだけど、味濃いめで注文して
スープの濃度が高くなってくる店あんの？
勉強不足で申し訳ないのだけど
味濃いめって言ったらカエシまたは元ダレの量が多めのことだと思ってた。
93:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-EBhs)
23/02/19 11:19:31.57 gsFv5tei0.net
つまり、わざわざ「味濃いめ」って言ってくる客の為に高濃度のスープまで作って置いていたわけでしょ？
すげーな。そんな店に一度行ってみたい。
94:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8dad-ohRY)
23/02/19 11:22:05.15 aFBSdJp90.net
角久初代の頃
お好み「スープ濃いめで」とオーダーしたら
肥後克広似のマスターから
「スープは濃くなりませんよ、タレ増やすだけです」と返された
95:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8dad-ohRY)
23/02/19 11:24:34.12 aFBSdJp90.net
＞>91はたまたまスープが煮詰まってる時に濃いめオーダーしただけでは？
96:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-EBhs)
23/02/19 11:26:24.24 gsFv5tei0.net
あぁ、この人ね。懐かしいw
もう24年の前の石神本に載ってたわ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
97:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-EBhs)
23/02/19 11:36:17.20 gsFv5tei0.net
で、自称角久フリーク>>91の意見を改めてお聞きしたいなぁ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 12:08:49.36 aFBSdJp90.net
>>96
懐かしいなw
やっぱ独学とか言ってたんだな
とんとん丸もよく行ったわ
99:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 12:32:44.08 gsFv5tei0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
もう四半世紀も前になるのが信じられないくらいだねw
この頃はこの頃で今とは違う感じで区内のラーメンは面白かったよ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
100:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-EBhs)
23/02/19 13:05:16.68 gsFv5tei0.net
ちなみにまだこの頃、吉野家が新杉田にあったのだから感慨深いし俺も鼻毛に白髪が混じるわけだ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
じゃあいい加減に腹が減ったのでちょっと町田商店行ってくるわーwww
101:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 13:31:35.63 gb+oGhLw0.net
>>100
吉野家は何処にでも…
102:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 13:47:11.69 gsFv5tei0.net
>>101
ごめんなさいwww
103:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-DRz3)
23/02/19 14:24:16.73 iM1M3VLZa.net
>>96
いま曙橋で店やってる創始者だよね。
104:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-A3SY)
23/02/19 14:40:34.06 FQolB6raM.net
曙橋閉店したよ
105:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa49-DRz3)
23/02/19 15:20:40.59 0fAnhWORa.net
>>104
え！そうなんだ。
フランキーもずっとやってないみたいだし江戸川ラーメンの遺伝子は途絶えたか。
106:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 15:32:57.84 0wCa0StaM.net
江戸川区松江２丁目創価学会は集団ストーカーを３年間実行している。いまも続いている。
集団ストーカーは町の創価学会が選挙人買収でカネばら撒いているだけだ。
目的は選挙だ。バレたら公職選挙法で逮捕されるだろう。しかも連座制だ。
こいつらに罪の意識はない。票が積み重なればいいだけだ
107:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/20 04:25:08.22 MDVViCNmr.net
角久は天下一品のラーメンをマイルドにした感じだよな
だから角久また食いたいなら天下一品行って我慢すればいい
108:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/20 11:26:28.02 ZzTSa9xL0.net
思い出補正が過ぎるな。
今じゃ通訳しねーよ
109:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/20 11:59:01.68 ZzTSa9xL0.net
通訳じゃなくて通用ね
110:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/20 12:45:42.14 sF4mVM+20.net
>>109
通訳ありがと
111:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 05:39:32.26 1KkfaPANr.net
だれだよ、角久を通訳してるやつは
112:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 05:55:38.24 Or0lZO5S0.net
角久は年々質が落ちていっただけで
石神が絶賛してた頃は吉村家や本牧家より旨かった
味を維持してたら今でも通訳するよ
通訳じゃなくて通用ね
113:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-Pt2n)
23/02/21 06:28:12.40 /Tu+Wf4SM.net
>>49
また波動中してほしいよねぇ。
あそこ急に閉まったよね？
114:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMeb-Pt2n)
23/02/21 06:31:19.06 /Tu+Wf4SM.net
一之江の味噌一のトコにあった無敵家って家系ラーメン旨かったんだよなー。
115:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 11:14:42.95 05i5Ls6lp.net
角久はそもそもそんなに安くなかったのに客足が好調なのを勘違いして調子に乗って値上げしたのが失敗の第一歩
116:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 12:23:52.52 csyle7gK0.net
角久はやはり二代目で低下していったね
無敵家は横濱家系ってロゴのある今でもポピュラーなFCの店舗だったけど
当時のスープは今ほどのクリポタではなかったような気も？
小岩のとんとん丸は、割と大人しいラーメンだったから残らなかったかな
自分はその方面では伊江呂に行ってたかな
今でも貴生みたいな極端な店は現存してるんだよな
117:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 13:26:46.17 csyle7gK0.net
主な要因として
路駐が厳しくなって環七ラーメンの時代が終ったことじゃないかな
昔は大勢が深夜にクルマとかで行ってたでしょ
めんやもも・からしや・にゃがにゃが亭も環七に今は無いし
二代目店主は顔も動物のナマケモノ似なもんだから、彼のせいにしやすいなw
そこで修行して早稲田や三ノ輪に開業した人たちもいたけど、それらも現存しないね
西遊記にウマニソバ食べに行ったら二代目の人に出くわしたり、あゆむにつけ麺食べにいったら巓の人に出くわしたりもしたもんだけど、両方とももう無いんだよな
118:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 13:34:24.61 j4Y6f2x6M.net
>>116
> 無敵家は横濱家系ってロゴのある今でもポピュラーなFCの店舗だったけど
そうだったんだ？
知らんかったー。
いつも同じおじさんだったから個人店かと思ってた。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 14:08:27.60 csyle7gK0.net
当時は店でスープを仕込んでいたから良かったのかも
木場の大黒家も当時はそうだったね
それにしても家系ラーメンの店は極めて珍しかったよね
120:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 14:16:35.99 q7IAzMVAd.net
環七の東池袋大勝軒はあっとゆう間に無くなったな
121:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 14:41:01.26 csyle7gK0.net
グルメ雑誌に載ったこともあるんだから、
「あーっ！？」くらいつづいていたよw
122:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 15:43:14.09 8/cODBnN0.net
つけ麺食いたくなったら西葛西の舎鈴へ行けばいいわな
123:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 16:07:46.96 j4Y6f2x6M.net
そんなどこでも喰える またおまえかつけ麺よりつけめん大王みたいなつけ麺たべたいなー。
124:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 17:14:58.73 05i5Ls6lp.net
つけめん大王は新小岩にあったけど潰れちゃったからなぁ
125:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 18:00:06.16 j4Y6f2x6M.net
>>124
そうなんだよねぇ…。
あのタイプのつけ麺がたべたい…。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 19:12:55.89 csyle7gK0.net
どうなんだか
店が古るけりゃ店主も爺ちゃんなんだから
高齢で引退して店をたたむのは普通に有りそう
立石の店も無くなったから、もう大田区とかにしかないのかもしれないね
127:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 19:39:13.65 YMm/HSu+0.net
>>120
あれは酷かったらしいね。
跡地は上海→王牛か。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 19:47:01.69 PPg7Sx8k0.net
つけ麺大王、鮫付の免許試験場前にあるよね
129:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 20:08:27.23 csyle7gK0.net
大勝軒、味はアレだったけど
ボリュームは最強だったんだよ
並盛りが300グラムくらいで
中盛りで500くらい
130:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 22:51:55.55 8ZcVljyFr.net
あーあれか、鮫洲にあったやつがつけめん大王か
どっかで食った時は全然うまくなかったわ
むしろまずかった記憶あるわ
131:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 23:24:15.20 t1OMHN2i0.net
つけ麺大王は昭和のチェーン店
東池大勝軒は平成になってからフューチャーされた
132:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 05:15:02.35 8MHd+jZF0.net
スープは仕込むしレバ炒めも炒飯も鍋振って作るし、だから各々店の人次第だよな
昭和のチェーン店といえば
くるまやはよく生き残っているね
ラーメンショップ系(さつまっこニュー等も)はギリギリ区内に生き残ってるな
133:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 07:19:45.54 8oLZ0sUIr.net
くるまやは味噌がすこぶる評判いいからねー
たしかに味噌に関してはまじでうまい
134:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 07:37:00.49 6jZ70uJ80.net
>>132
ラーショ系はむしろ勢い増してるでしょ
135:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 09:59:50.65 OI8OEEv30.net
ラーショの美味い店も江戸川区に欲しいな
できれば駐車場付きの店舗
江戸川に今あるのラーショ大杉とさつまっこ春江とまるいちか？
何かパッとしなさそうだし駐車場もないし全く行かないな
136:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 10:57:35.61 SJsNcZSa0.net
>>135
大杉は一度行ったことある
そんなに悪くなかったよ
137:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 11:08:57.11 8MHd+jZF0.net
くるまやは駐車場があるんだよな
一之江ｲﾝﾀーの店はﾆｭーﾗーﾒﾝｼｮｯﾌﾟだった気がする
ﾏﾙｲﾁは量が少ないな
やや見本写真詐欺っぽいw
あの薄っペラいドンブリは中華丼用だろうか
138:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 20:28:55.24 nA8gKNsQ0.net
ニューラーショ系は酒井製麺使ってて
船橋のかいざんをはじめ名店が結構あるよな
大杉はドンキの駐車場が60分課金なしのシステムみたいだな
どっちも一度いってみるか
139:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 22:57:04.43 yApr/4CR0.net
>>135
>>136
ラーショの本スレ見てても大杉の情報が全くないんだよな
もうちょっと詳しくききたい
140:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/23 08:35:24.22 bJkMwvG90.net
ラーメンショップ大杉動画検索すると1本ひっかかるんだけど・・・
かなりディスられてるな
141:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/23 16:56:02.78 yF9zeOJR0.net
しばらく休業していたり、微妙な時間帯に短時間営業するだけだったりで
大概の人はもう廃業したもんだと認識していたんだろう
江戸川５丁目の波動軒と同様w
142:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/23 17:43:18.81 OcY5WjHh0.net
おばちゃん一人でやってるようなお店だしねぇ。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/23 19:54:34.99 4oTke1oZ0.net
>>139
あまり特徴的なラーメンではなかったのと、もう1年半近く前の記憶だから少し曖昧、というのを前提で聞いてほしい。
他に客がいないのに、待ち時間(調理時間)は結構あったよ。
確か注文したのはネギ味噌ラーメン。
自分が食べたときは、「スープがぬるい」ってことはなかった。
スープの色はすごく濃い(カウンター席と同じくらいにまっ茶っ茶)のに、味は普通のラーショと比べてなんか少し薄め。
味付けの意味でも、濃度の意味でも。
味噌汁っぽくも感じた。
そもそも決して濃厚な味ではないから、印象にも残りにくいのかな、と思う。
量は並でも多めに感じたよ。
食べ終わる頃になったら他のお客が何人か立て続けに入ってきたから、それなりにファンがいるのかも？
そんなに悪くはないし、これ以下のラーメン屋もめちゃくちゃ沢山あると思うが、行きつけになる味かと言われると微妙かな。
144:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/24 06:17:35.25 D7+LaO6Pa.net
くるまやは禁煙じゃないから隣でタバコ座れると不味い
145:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/24 18:18:22.67 //i2OO9Pa.net
斬新な根性焼きかと思った
146:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8dad-LzEw)
23/02/24 20:29:00.55 mXjLp8cp0.net
くるまやラーメン宇喜田店は全席禁煙だぞ
ちなみに宇喜田店はくるまやのなかでも評判が良いし実際に美味い
147:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/25 09:21:59.48 80+WGdsu0.net
現場でふかされる煙よりも、長時間タバコ漬けの人間と衣服が居たらその悪臭のほうがきついね
立ち去った後の残留臭気すらきつい
だからラーメン屋が店内禁煙であっても不味い状況は時々あるんだよな
パチ屋近くではラーメン屋にスーパーコンビニでもしばしば近づき難いくらい臭いニンゲンに出くわした
たいぞうウエスタンワイズマートの辺りはどうもナ
148:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-nwk0)
23/02/27 20:34:25.12 8NgXSo5Aa.net
>>146
マジか
カウンターの隣でタバコ吸われてから暫く行ってなかったけど行ってみよかな
久しぶりにねぎ味噌バター食いたいわ
149:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 75f0-zmWs)
23/02/27 20:55:51.76 0OoKM1w20.net
>>143
トンクス 一回は行ってみるかな
150:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/01 14:07:31.21 eOMIem8q0.net
小岩 舎鈴 つけ麺食べてきた。
微妙 めんは美味しい。
151:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-nwk0)
23/03/01 19:33:46.12 +YaR/St9a.net
六厘舎で食べた時舎鈴と同じ味だったわ
名前似てるし舎鈴系ってあるんだな
152:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/01 22:57:20.98 QAjzz3jmr.net
>>151
さすがに同じ味はないだろw
六厘舎のほうが濃厚だろ
153:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/05 09:27:46.87 qYg0GotJ0.net
>>152
変わらんよ。www
またこの味かつけ麺じゃない魚介豚骨って。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/05 21:40:00.77 yqsfJeqcd.net
>>151
釣りだろうけど一応答えとくと、六厘舎の量産型つけ麺が舎鈴
当然運営も六厘舎と同じ松富士食品
155:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/06 12:11:50.19 A8vIEZDz0.net
濃厚ったって
どうせ汁は次第に薄まるしヌルくなるから、
つけ麺だとな
たぶん中華そばなら違いが大きい
まあわざわざ験すこたないけどw
156:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/07 19:24:26.74 ZNdD7vS7M.net
江戸川区松江２丁目創価学会は集団ストーカーを５年間実行している。いまも続いている。
集団ストーカーは町の創価学会が選挙人買収でカネばら撒いているだけだ。
目的は選挙だ。バレたら公職選挙法で逮捕されるだろう。しかも連座制だ。
こいつらに罪の意識はない。票が積み重なればいいだけだ
157:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/07 21:02:10.89 PQRqfHJJ0.net
>>156
文章のはじめに記した集団ストーカーですが、何を集団でストーカーをしてるのか読み取れません。
文章全体として100点評価で5点。
人が読んでくれる文章を目指してください。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/07 23:36:56.31 smUvABJc0.net
もう20年とか前になるけど船堀街道を船堀側から新小岩方面へ京葉道路抜けたすぐ先のところにあった「いっこく」ってラーメン屋覚えている方いますか？
確か黄色い看板で今はピザーラ小松川店がある辺りです。
スープの出来が悪いから休業とか店前に貼ったりしていた店だけど…
凄く美味しい思い出だけど知っている人が誰もいなくて
159:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/08 12:21:20.52 NMRxpXkH0.net
仮に知ってたらなんだというのか
病院の待合室で同年代の年寄りにでも聞けば良いだろう
160:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/08 15:51:54.12 MEyIEYL10.net
>>159
なんでそんな喧嘩腰なんだよw
ここは好きにラーメンを語り合う場所でしょ。
161:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b10-GzMQ)
23/03/08 16:36:24.45 lpg/gAPK0.net
表情も声色も分からないから拒絶感が凄いな
ピザーラ小松川店を調べたら区役所のそばか
仕事ダルいから調べてみよかな
162:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/08 19:38:22.23 /QgQDvZUd.net
>>159
お前小便くせーよw
163:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/10 09:51:39.87 f7TzsmYHr.net
家系の巓うまかった。王道家好きだから獣感がもうちょい欲しいと思っちゃったけど、全然うまかったぜー。場所良けりゃ客かなり入りそうだね。
164:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/10 15:50:14.13 DKDZvE0m0.net
>>163
あそこ旨いよな。
店主がちっと怖い雰囲気なのがもったいない。
165:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/10 17:43:20.52 Q60M9raH0.net
>>158
もっと区役所寄りだったと思うが
あまりコテコテではない背脂ラーメンだったね
でも夜中むきのラーメンだよな
区役所勤めの人たちは昼メシに背脂食べて、口もとが脂で光ったまま仕事するわけにはいくまい
ピザーラの店舗は
かつて新小岩南口にあった会津が出した2号店だったな
会津はほんとマズかった
アーケードに大音量で宣伝を流していてほんと迷惑だった
166:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/10 18:11:07.63 9F+2lNHJa.net
巓の店主はあれでもかなり丸くなった
コロナ前までは普通に客に
167:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/10 18:15:44.71 9F+2lNHJa.net
途中送信しちまった
普通に客にキレてたからな
168:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/11 02:33:10.58 h8o1Yxjxr.net
客にキレるとかやべーなw
169:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/11 07:04:19.71 VbBdU5u50.net
エアコンが壊れた時に謎のキレ方してたなw
暖気しか吹き出さない故障なのに、動かし続けてればそのうち治るかも動かし続ける（`･ω･´）ﾑｯｷｰ!と言い張って
真夏の店内温度は凄いことに(//∇//)
170:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/11 12:27:00.32 e1pyFpSid.net
お前らみたいな社会に適応できないバカがいるからキレるんだろうな
普通に行って出されたラーメン普通に食べてれば何も言われないんじゃない？
171:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW faad-F6cq)
23/03/11 13:26:35.17 elEZf/zI0.net
颯爽とキメ台詞マンが登場
タイミングがいまいちなんじゃないかなw
172:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/11 18:06:01.74 sv4Qw4l7r.net
巓まいうー！！
接客良ければもっと客入るのにね。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/11 18:25:34.50 NCHJk1oia.net
今の巓は無口な店主ってだけだよ
キレたり、キツい言い方は見なくなったけどな
174:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 23:17:08.23 XZfKTis5r.net
いただきの店主って友達いるのかな？いなそうだよね。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 06:50:17.83 p4qpdRhF0.net
あそこは「かため濃いめ」しか言葉発しないから楽
ごちそうさまも言わなくていい
向こうもありがとう言わんし
176:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW faad-F6cq)
23/03/16 10:06:54.91 fXdVq8PK0.net
>>175
言っていた …ような気がする
よく聞こえないけどw
177:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾛ Sp85-w6DU)
23/03/16 10:30:49.54 k91XmTOap.net
こちらから「こんちはー」といえば蚊の鳴くような声で「いらっしゃいませ」と言うし
こちらから「ご馳走様でした」と言えば蚊の鳴くような声で「ありがとうございました」と言うよ。
まぁ、あまり接客は向かないタイプだわなw
178:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7a-yCta)
23/03/16 11:32:08.06 wjmeWJald.net
君たちは気にいられてないみたいだね笑
俺はサービスもしてくれるし、外であったら声かけてくれるけどね
179:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-gTt1)
23/03/16 11:51:06.02 HAZyJWUor.net
>>178
それ多分同類だと思われてる…
180:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d610-RySB)
23/03/16 12:06:32.39 wGNcAZR60.net
退店時、店主見ながらドア閉めると、頭下げて「ありがとうございました」って言ってるの確認できるぞほとんど聞こえないけど
ただラーメン提供時はマジ無言だと思う
181:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 15:03:36.51 wjmeWJald.net
>>179
何を同類と思ってるか知らんけど、会社経営、妻子持ち、マンション所有と共通点はあるけどね
それにあの人は葛西の飲食店のつながりすごいよ
182:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 15:52:48.09 5IX0WsYp0.net
どっちも友達居なさそうでw
じぁあたまには麻雀やろうぜーwって言ってすぐメンツ集まる？
そういうの、年を経るほど大切になるんだけど大丈夫？
183:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 16:27:16.80 wGNcAZR60.net
>>182
俺もいねーよ…
184:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 16:38:01.66 9t7V22G6r.net
>>156
仏教とは名ばかりで、マインドコントロールの手法として「単純な言葉」を何千回も繰り返し言わせて脳を疲弊させ、冷静な判断力や思考力を奪うのが目的だから、実は南無阿弥陀でも南無妙法蓮華経でもour fartherでもAllahでも何でも良いのが草加学会。
要は、繰り返し反復させる事。
この手法で、反草加学会は仏敵であり仏罰が下るとの記憶を植え付けられる。
草加学会に入らない友人や家族の悪口を告白させられたり、それをノートに取らされたりした背徳感から、良心を人質に取られてる。
だから信者になると抜けられないんだよね。
それはそれとして、俺は二郎派。
高田馬場、西台、一之江と続けて開店した時は嬉しかったよ！
185:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 17:26:45.81 5IX0WsYp0.net
>>183
かっこいいです。憧れますwww
妻子持ちマンション購入カッコいいです！
たかだかマージャン相手の３人の友達も呼べないのもカッコいいです！
もっともっとマウンティングしてください！
カッコいいです！もっとマウンティングを！！！
186:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 17:43:26.32 daare/eYa.net
>>181
あの人普段無口であんな感じだけど、話すると気さくに喋るんよな
187:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 17:46:07.00 k91XmTOap.net
本業ではロクに挨拶すら出来ないのに
プライベートでは気さくにお喋りできるなんて素敵やん
188:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 18:05:01.11 wGNcAZR60.net
>>185
いや俺そいつと別人
189:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 19:48:34.80 p4qpdRhF0.net
>>181
だからなんだよw
知らねぇよキモすぎるわw
そういうところが同類だと思われてんだろ
190:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 21:15:27.86 ykEuPBTvr.net
>>181
友達いねーというかできないくせにあるマウントとんないでくれますかー？笑
191:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 22:49:38.01 f4D9Trj00.net
小岩の作田家はどうなの？巓と同じ六角家系らしいけど
巓より美味いとか接客が良いとかだったらぜひ行ってみたいわ
192:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 04:24:20.63 qbPyIeeQr.net
>>191
いただきよりは好きな人多いんじゃない
外に並びもできるときもあるしスープうまいからな
193:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d610-RySB)
23/03/17 09:23:14.14 I0gFq9Rv0.net
作田家はチャーシューもスモークされてこれがかなりスープに合ってて良き
194:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 31ad-L2/A)
23/03/17 11:19:03.84 cAOdxfX60.net
十分に美味い巓より好かれてるんだな
チャーシュースモークは直系や王道家寄りか
麺は巓と違って酒井じゃないみたいだけど美味いならいいや
近々ぜひ行ってみようありがとな
195:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 14:27:13.12 pqEoBeVz0.net
>>191
みせきたない。
196:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba6f-JIpj)
23/03/17 16:22:10.21 r95GOpZR0.net
>>194
接客は期待しないで
通販なら接客しなくていい事に気づいて
どんどん営業時間が短くなり、閉めた店内で通販仕込んでる
臨休も少なくない
197:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 18:46:56.42 cDxsDLmZd.net
私は巓の方が好きです！
198:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/17 21:51:57.71 pqEoBeVz0.net
味噌一ひさしぶりに喰ったけどやっぱうまいわ。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 11:29:12.30 vR2P/BXX0.net
作田はうまく出来てるけど
よく乳化したスープは荒っぽさが家系ラーメンにしては控えめかな
それと、あのスープを博多ラーメンにも化けさせて二通りのラーメンをだす店なので
ピュアな家系ラーメン信者みたいな人たちは気にいらないかもしれん
確かにやたらスープ切れ仕舞いの札がぶら下がってることが多い
200:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 01:20:33.46 3cYIlRYAr.net
江戸川区ほんといい店がないなあ。
ラーメン勝なんてただのホープ軒だしな。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 14:11:55.47 nFafEQHB0.net
ヨシベーがある限り良いのです
202:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 19:58:59.57 zw1ZQ5Na0.net
>>200
ホープ軒は事前に注文聴いて回転率良かったのである意味別物です
203:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 20:45:34.38 wwtfHjEdM.net
勝は恵比寿の香月じゃなかったか？
204:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 05:45:04.67 rEIBDdkD0.net
それはなんだかな、実物の香月もホープ軒も食ったことないみたいだな
また、ちほうじんくんがマンガかなんかでゲットした知識を披露しに来てくれているのかもしれないね
205:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 07:24:22.82 m5JSlGF0M.net
ホープ軒も香月も間違ってないよ
千駄ヶ谷ホープ→恵比寿香月→らーめん勝
の順に派生
206:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 08:36:51.82 zZzco5JT0.net
六厘舎と舎鈴は、同じ味なの？それなら、
舎鈴が安くてお得？
207:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 10:02:18.25 XS4ooI4kr.net
>>204
いやおまえさなんも知らないのにごちゃごちゃ言うなよ。黙ってろよ。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:25:15.19 rEIBDdkD0.net
>>205
香月は修行先のラーメンとはかなり違いがあるからねぇ
あと、店の清潔感などもろもろにも
勝は、香月に入門した弟子が実際は勝の厨房で修行していたりもした位には香月と近いんだよ
そんなふうに派生だなんて言うと、
とうかんやだってひよこプリンだって一緒になっちゃうだろw
209:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 12:56:17.23 IX0Guggq0.net
とうかんやは弁慶？
ひよこプリンはプリン以外何屋だかわかんなくなってるけど元はどこ？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 14:20:51.04 lDW49QrAd.net
ひよこプリンは昔環七にあった麺屋ももだっけ？
今もラーメン提供してるんだろうか？
211:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 15:26:57.88 dNP02kUn0.net
ラーメンはとっくにやめたよ
スープカレー屋になったり
昼プリン夜居酒屋の店になったり
色々迷走してたみたいだけど今は何屋だろうか？
212:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 15:32:21.90 d5Q7D8B50.net
>>209
だと思う
香月→ 足立区の涌井→ めんやもも(ひよこプリン)
だったように記憶している
213:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 20:09:22.96 t4vNDN4Y0.net
小岩のおすすめはどこ？
214:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 20:19:44.28 /gQMEOIt0.net
>>213
二郎
215:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 22:20:42.62 WqxC0Quv0.net
>>213
清水
216:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 23:16:07.56 l/N0FCf7M.net
揚げねぎラーメン満天だな
217:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 00:31:36.89 ylNep+qI0.net
>>216
なつかしい。
あそこの揚げネギうまかったよなー
218:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 03:47:59.54 HtXEe+21r.net
>>213
日高屋
219:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 10:40:52.56 Q57fGENt0.net
>>213
麺屋清水とえどやの２軒目が手堅いチョイス
ほかにもいい店あるけど
満天は懐かしいな
駅前からちょっと離れるがタンメン餃子の永楽は懐古派なら知ってる店
移転前の当初はJR駅前だったそうだ
現役最古参の店かもしれない
220:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 09:08:36.86 GgpZ49R00.net
無い店揚げるとかバカなの
221:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 10:17:09.11 eyhPchJp0.net
そんな揚げネギに無理やり引っかけなくても
222:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 11:01:10.63 3VuiddJPr.net
仕上がりはサックサクですよ
223:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 20:41:49.34 vPBgS+tXr.net
>>222
クロワッサンの話しですか？
224:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 82e7-3uzD)
23/03/26 12:58:58.41 eDmnTmYJ0.net
>>219
ありがとう、清水いってみます。
225:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 15:09:34.92 6+mqn3TR0.net
どこもかしこも値上げの嵐だな
ラーメンじゃないけど篠崎の鯖の助・・・鯖弁当200円も値上げしてたわ
道路向かいの勝も値上げしたのかな？
226:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 19:22:51.83 6UsvZGmga.net
スレチだが葛西にできた君のハンバーグってうまいの？
227:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be02-J6Ej)
23/03/27 21:20:44.33 F67aj6VH0.net
オマエらの江戸川ラーメン四天王は？
228:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 21:28:36.24 VTXRihC30.net
くるまや
珍來
王将
日高屋
229:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/28 04:51:51.05 cOi+SWsnr.net
やっぱ日高屋だよなー
230:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/28 13:10:30.07 112teIpw0.net
>>226
それは
私のおいなりさん
の姉妹店のようなw
231:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-Q6yG)
23/03/31 11:06:33.85 5wnjHT4ia.net
頂ってどうなの？
店主が癖ありすぎると聞くけど？
232:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-a99E)
23/03/31 12:06:18.90 6HA3FZ0Sp.net
そんな主観にも近い感想を他人に問うてどうなるの？
美味いと感じる人も居ればマズいと感じる人も居れば
態度が悪いと感じる人も居れば普通と感じる人も居るので。
テメーで行けとしか言いようが無い
233:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3110-uluY)
23/03/31 12:37:43.42 vD2+4PXx0.net
> 問うて
ｗｗ
234:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c2ad-a99E)
23/03/31 13:15:00.45 NA1aR3mm0.net
〝問うて〟を理解出来ないとは驚きだ。
君、日本人？
235:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9dad-SHnl)
23/03/31 15:47:05.56 U2axLp1K0.net
葛西市場小池寿司食堂でラーメン食べたことある人いるかな？
サバ定食が大当たりだったので明日再訪して麺類に挑戦してみたい
あんなとこ行く人なかなかいないだろうからレスないかもだが
もし居たら美味いか教えてちょうだい
236:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 61d1-pveU)
23/03/31 18:11:40.06 uTODBKmJ0.net
>>231
いただきの漢字ちげーよ。ちゃんと変換しろや低能のカス野郎
237:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-Q6yG)
23/03/31 20:33:01.86 DnaeWStwa.net
>>236
異字体だろ
理解できなさそう
池沼乙
238:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9dad-SHnl)
23/03/31 20:47:40.20 U2axLp1K0.net
山巓(サンテン)・絶巓(ゼッテン)
山頂(サンチョウ)・絶頂(ゼッチョウ)
異字体とどこにも書いてない
音読が違う
訓読みも違う(巓は補助動詞の いただ-く がない)
そもそも巓という店名をつけてるのに頂と書くのは失礼
>>237が間違ってる
239:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9dad-SHnl)
23/03/31 20:50:36.16 U2axLp1K0.net
もちろん低脳のカスまでは言わない
240:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9dad-SHnl)
23/03/31 21:06:53.68 U2axLp1K0.net
頂くは補助動詞じゃなくて動詞だわ失礼
241:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dd5f-ZQze)
23/03/31 21:09:22.64 Vevdq9K+0.net
>>240
低脳カス
242:ラーメン大好き＠名無しさん (ｳｿ800W 5f10-OpBv)
23/04/01 04:04:26.51 fpn01VtN0USO.net
ググってやっと見つけて貼り付けて失敗とか
浅はかカスの極み
243:ラーメン大好き＠名無しさん (ｳｿ800W 7fad-3AsZ)
23/04/01 05:41:10.45 h3t9NQ1O0USO.net
正しい漢字を出すのが面倒だったら
平仮名にしておいたほうが良かったんじゃねえの
巓ってちょっと獺に似ていると思ったら
獺のラーメン屋さんに見えてしまって困っているw
>>228の、くるまや以外の店はラーメンは勧めないな
珍來だったら焼そばと炒飯がうまい
王将なら天津飯
目高屋は生ビールだけオススメ
244:ラーメン大好き＠名無しさん (ｳｿ800W 7fad-S7mU)
23/04/01 08:48:39.08 K7kRAxhZ0USO.net
猪瀬元知事みたいでイメージ悪いしね
245:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-IiKS)
23/04/01 20:40:35.09 Fy5Ukqahr.net
>>237
よお、池沼wwwwww
100年ROMってろよwwww
246:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-IiKS)
23/04/01 21:05:10.80 Fy5Ukqahr.net
異字体だろ
理解できなさそう
池沼乙
247:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM0f-6Sa5)
23/04/01 21:26:35.67 laFHlGw8M.net
「 顚 」の検索対象となる異体字は「 顚 顛 」です
URLﾘﾝｸ(www.tobunken.go.jp)
248:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-UyBX)
23/04/01 22:26:07.10 ty39DRW20.net
頂 顶
やっぱ>>237って池沼で低脳だな
249:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f10-OpBv)
23/04/02 04:42:28.97 zcLhajuB0.net
必死
発狂
ぐぐる頼り
250:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-UyBX)
23/04/02 11:04:02.49 d91Za5Yz0.net
>>237って恥ずかしいな
自分の至らない点を素直に反省すりゃいいのに逆ギレして
教養のないやつは常識もないんだな
251:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fe7-kVuH)
23/04/02 11:06:24.37 i8e8Hfq50.net
舎鈴と鼈なら、つけ麺だとどっちがおすすめですか？
252:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-UyBX)
23/04/02 11:12:25.87 d91Za5Yz0.net
ジョータルマエ 89.3倍
大河くんすごい！おみそれしました
今村はいい馬乗せてもらってるのに・・・
猛奮起が必要だわ
253:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f10-OpBv)
23/04/02 11:14:27.55 zcLhajuB0.net
ぐぐるを教養とは江戸川
254:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fad-3AsZ)
23/04/02 13:15:48.50 5kacfG3C0.net
>>251
タイプが違うんだけどな
舎鈴と心の味製麺の比較なら簡単
まあスッポン行ったらつけ麺よりも先ずラーメンだよな
舎鈴は、さしあたってあのラーメンは勧められないからつけ麺一択
255:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 16:51:14.58 hfJTLMEn0.net
行徳の
汁麺屋 どっぷりしやがれ
は、単なる生卵を100円で提供中
このように楽して儲けたいという欲しか見えて来ない店は、
早急に天誅を下されて然るべきでしょうね
256:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-IiKS)
23/04/03 02:02:29.83 wCL1xELtr.net
敷居が高い高級店じゃあるまいし生卵1個で100円はさすがにぼったくりだなw
客への愛なんてないんだろうな。自分達さえ良けりゃいいみたいな感じだな
257:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-IiKS)
23/04/03 02:02:33.33 wCL1xELtr.net
敷居が高い高級店じゃあるまいし生卵1個で100円はさすがにぼったくりだなw
客への愛なんてないんだろうな。自分達さえ良けりゃいいみたいな感じだな
258:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-fT1g)
23/04/03 07:25:31.39 XlQ+W9y3M.net
頂カスといい生卵100円クズといい
江戸川区スレは低能の巣窟だな
259:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp33-nYkC)
23/04/03 09:01:34.79 P6oG75n7p.net
す・・・すくつ？
260:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-IhQL)
23/04/03 13:14:33.85 Gh7eBoWBa.net
住民の８割は在日だから仕方ない
261:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df5f-H+J6)
23/04/03 20:48:23.40 2ckdtK3M0.net
>>260
日本に住んでりゃ在日だからな
262:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-IiKS)
23/04/03 20:54:52.81 s9pjvZKRr.net
>>237←こいつバカwww
263:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝ 7f6f-kVuH)
23/04/04 09:21:08.83 chVtIrPg00404.net
>>261
逆に２割はどこに在なんだ？
264:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝ Sp33-nYkC)
23/04/04 10:21:45.23 OlUfH5KLp0404.net
俺は先祖代々在日日本人
265:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝ dfad-UyBX)
23/04/04 12:46:03.14 A26p6hIw00404.net
江戸川区は中国残留孤児2世が多いんだよな
怒羅衛門だっけ？
266:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝW 5f93-5pwJ)
23/04/04 17:51:19.81 ZpVPwFH400404.net
そうだね、葛西南高校最強らしいね！
267:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-aW4K)
23/04/05 04:40:01.89 ZGBi5MGT0.net
巓って店内六角家位のおいにーですか？
268:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-IiKS)
23/04/05 07:19:32.71 ZENtclUXr.net
おーい、異字体ニキ息してるかー？
269:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-S7mU)
23/04/05 07:21:44.57 2noZRTyka.net
>>268
なんだこいつくせえな
なんjに帰れよ
270:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfad-UyBX)
23/04/05 19:03:26.49 k7zEz5EH0.net
角久ゆかりのラーメンフランキー前16:00頃とおったら
時間的に店やってなかったけど券売機の電源入ってた
営業してるか営業の予定があるのかね？
営業してても行く予定ないから電話確認するつもりないけど
271:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-5pwJ)
23/04/05 19:12:41.21 oMzfmdryr.net
頂ニキアホすぎわろた
272:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp33-nYkC)
23/04/05 20:56:09.04 OwOjUWqTp.net
ちょっとしつこいなー。見てて君のことが可哀想になってくるわー
273:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4f-UyBX)
23/04/05 21:11:04.27 i8YMb9brM.net
しつこいとは思うけどそれくらいバカだったからなぁ
バカのくせに一丁前に逆ギレしてるし
274:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fad-S7mU)
23/04/06 02:43:15.22 E3nwwS1v0.net
>>273
もういいって
わざわざわっちょい変えたみたいだけども
275:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa23-aW4K)
23/04/06 03:46:21.74 xIkIzNXma.net
でも江戸川区もラーメン専門店オオイケド 大島 位かな有名店 マンリキも話題にならなくなったしな
276:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-5pwJ)
23/04/06 05:20:43.39 J+mSsmCFr.net
まあ確かにしつこいわな。ごめんよw
もうおわり！
277:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM8f-4tsQ)
23/04/06 09:20:02.66 lukiShNFM.net
西葛西のえいちつーは？
278:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fad-3AsZ)
23/04/06 09:39:03.90 Bq4aselA0.net
>>275
有名っていうか、今話題性のある店がね
最近はもっと都心に近い方への新規開店や進出が増えたかも
店舗賃料は安めだけど東京の田舎だもんなー
強気の店なら錦糸町白河さらに秋葉原へ出したいんじゃね
江戸川区はサステイナブルな経営向きかな良くいえばw
279:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fbd-IhQL)
23/04/06 19:47:44.83 imycXK4d0.net
>>277
チャーシューは美味いけどリピートしてまで食べたくはない
280:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-5pwJ)
23/04/06 22:05:58.30 DtukC8WUr.net
でもなにぐにえいちつー行列できてるとき結構あるよな。
281:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7fad-S7mU)
23/04/06 22:36:44.64 E3nwwS1v0.net
そこそこの人気店だし行列なっててもなにも不思議ではない