永福町大勝軒を愛するスレッドpart30at RAMEN永福町大勝軒を愛するスレッドpart30 - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このスレッドのURL■項目テキスト550:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa08-WTtu [106.133.22.17]) 24/05/16 21:30:40.00 BnZ0Vef4a.net 煮干しラーメンが臭いかどうかは魚の種類か、処理工程のどちらが影響が大きいのだろう。 永福町は臭みが無くて美味しい。 551:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 182c-4U+2 [2400:2200:742:a18b:*]) 24/05/18 19:02:23.72 Jr1UXGFb0.net 普通断り無しに「煮干し」って言ったらカタクチイワシか、せいぜい平子鰯のことだから それで臭いか臭くないかは加工時の鮮度か保存状況か下処理の違いだと思う 552: 24/05/19 10:14:13.40 w/319QqM0.net 永福町大勝軒の煮干しは臭みがなくて、むしろ爽やかな風味で心地よいね 553: 24/05/19 16:50:48.59 mwDOrmwF0.net ラードで下痢すると辛い。 永福町大勝軒のラードは問題ないのだけど。 ある店で食べると2週連続で食後に下痢した。 家系や二郎系みたいだな。 554:ラーメン大好き@名無しさん 24/05/20 01:30:55.71 Nss5lvjP0.net 麺少なめで値段変わらないのは解せぬ。なら値段変えずに1.5倍に変更できないものか 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch