23/02/04 15:05:24.78 MKuJmkILd.net
ドロドロベッチョベッチョン麺
3:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/04 15:09:30.15 k2XFuDl3M.net
ラーメン店「昭島大勝軒」 惜しまれつつ閉店へ 14年の歴史に幕（みんなの経済新聞ネットワーク） - Yahoo!ニュース
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
4:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/04 15:20:10.14 Jfe9iP1fa.net
永福のお取り寄せラーメンてどう？
買った人いる？
5:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 00:01:45.90 H7k5tPgW0.net
いない。以上、終了。
6:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 00:43:32.95 s/YHp5Pc0.net
>>4
4セットだと冷凍庫に入んない
7:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:11:58.36 uC6HH0ZXM.net
ほ
8:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:12:12.24 uC6HH0ZXM.net
し
9:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:12:23.85 uC6HH0ZXM.net
ゅ
10:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:14:22.97 uC6HH0ZXM.net
草村商店
11:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:51:23.78 s/YHp5Pc0.net
永福町大勝軒
12:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:51:39.74 s/YHp5Pc0.net
中華麺舗 草村
13:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:51:56.36 s/YHp5Pc0.net
保谷大勝軒
14:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:52:12.57 s/YHp5Pc0.net
田無大勝軒
15:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:52:31.00 s/YHp5Pc0.net
一橋大勝軒
16:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:52:46.77 s/YHp5Pc0.net
三鷹大勝軒
17:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:53:02.82 s/YHp5Pc0.net
武蔵増戸大勝軒
18:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:53:18.74 s/YHp5Pc0.net
狭山ヶ丘大勝軒
19:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:53:35.22 s/YHp5Pc0.net
毛呂大海軒
20:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:53:51.28 s/YHp5Pc0.net
武蔵高萩大勝軒
21:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:54:06.89 s/YHp5Pc0.net
東岩槻大勝軒
22:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:54:22.90 s/YHp5Pc0.net
一の割大勝軒
23:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:54:39.42 s/YHp5Pc0.net
東川口大勝軒
24:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:54:55.77 s/YHp5Pc0.net
川越大勝軒
25:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 08:55:15.62 s/YHp5Pc0.net
大宮大勝軒
26:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 10:12:49.48 mG/+ZKsD0.net
環八 西川
27:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 10:18:55.61 mG/+ZKsD0.net
大宮大勝軒（稲城大勝軒出身）92.83
和正（三軒茶屋：ふくろう出身）92.66
大勝軒 永福町店 91.60
まるき（松戸：大勝出身）91.47
桂（我孫子：大勝＆まるき出身）91.44
赤坂味一（船橋）91.23
大勝軒 一ノ割店 91.10
はな田（上北沢）88.53
弘前軒（日野市）88.18
田無大勝軒（保谷大勝軒出身）87.11
大咲（入間市：大海軒出身）87.10
大勝軒 昭島店（代替わり）86.90
大海軒 毛呂店 86.55
大勝軒 北習志野店 86.07
中華そば 一颯（新小岩：まるき出身）85.70
日吉大勝軒（稲城大勝軒出身）85.69
大勝軒 東岩槻店（笹塚大勝軒の娘夫婦）85.64
どんぐり（行田市：大海軒出身）85.47
河辺大勝軒（稲城大勝軒→飛田給大勝軒出身）85.30
川越大勝軒 85.22
28:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 10:38:01.01 m77t9Gz80.net
>>25
違う。
29:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 18:45:06.72 88+hKGjT0.net
>>28
ん？？
30:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 18:57:02.98 pEGONBeMd.net
飛田給抜けてる
31:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 22:49:13.75 88+hKGjT0.net
>>30
閉業ってなってるが・・・
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
32:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/08 02:19:06.31 IIG9tg6ad.net
笹塚大勝軒
33:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 04:26:29.37 xRaUnGEo0.net
本店がワンタンメンをやめて 20年以上
近場では
かつやか 草むらで食うしかない
因みに 比率によって ワンタン麺か
麺ワンタンか 2種類あった
34:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 06:39:00.18 HBcza9yA0.net
永福町大勝軒出身の麺屋寛。
味は今どきで永福系とはかけ離れているけど、
ワンタンが永福系同様ダメダメ。
永福系のワンタンはハズレばかり。
35:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 09:35:16.61 BZF3efbD0.net
君が理想とするワンタンは 八雲 とか 数や か？
図星だろう
まだまだ若造だな
餡がない ああいうドロドロワンタンが好きな客も多いんだよ 単一眼すぎる
36:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 11:18:52.48 /sgN+wlQd.net
ワンタン麺やめたのは回転良くする為か？
やめても人気衰えないのは自信の表れ
ラーメンは益々磨きがかかった
37:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 15:29:34.21 DgVuBtAU0.net
はな田って永福系でいいんか
38:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 22:09:08.28 YTgXp++J0.net
>はな田
出身は東池袋系だけれど大久保にあった
めときのインスパじゃなかったっけ
39:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/09 22:33:34.58 Hgv2a55N0.net
永福町住みだが前を毎日通る。
冴えない負け組の貧乏臭い奴が思い詰めた顔で地面見詰めて並んでるけど…そんなラーメン食いたい？
40:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 02:39:54.26 Kx9ivNJy0.net
中村獅童とかミスチルの櫻井とかファンみたいだから
金持ちも来るよ 二郎よりキャk層はいいよ
41:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 02:46:18.55 Kx9ivNJy0.net
30年前からアンチの常套句
デロデロ麺 ボッタクリ カップ麺の方が美味い
進歩なし
どちらかというとアンチだった大崎御大一派も
年齢とともに丸くなり 昔からのファンだとか
宗旨替え 笑い
昔はラヲタを無視する店として反感をかっていた
まだ残党が生きているのか アンチは相当なジジイ
42:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 02:51:44.73 Kx9ivNJy0.net
大崎一派のjが流した有名な流言飛語
もともと従業員だった草村店主は 店を乗っ取った
実は人形町大勝軒話 今でもトラ会の過去ログに載っている
43:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 02:54:34.37 Kx9ivNJy0.net
当時からら一派は 煮干し臭い目時が本店より美味いと評価
44:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 02:58:36.75 Kx9ivNJy0.net
一派と大喧嘩したのが 上大岡にあった 今村
それほど 一派は高圧的的だった
45:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 03:01:53.28 Kx9ivNJy0.net
俺たちがネットで紹介したから 有名になったんろう的態度
過大評価で梯子を外された店 竈
46:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 03:10:00.25 Kx9ivNJy0.net
後 山岸氏>>草村氏
当時 東池袋の批判を書くと o氏から
神だからやめてくれと直電が来たのには驚いた
一方永福町批判はお咎めなし
47:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 05:59:35.40 314tMNce0.net
ここまで大崎信者のとら会の残党「わんたんめん」が、
興奮して連投しているってことは、もう先が長くないのか？
あんまり無理するなよ。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/10 08:40:46.33 BM4C8lN20.net
面白いジジイ同士の罵り合い
やれやれ！
49:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 01:45:22.42 ilAtZcM40.net
ここのピラピラチャーシューとメンマが
好き
もち豚のやつ
夜はチャーシュー麺売り切れ
50:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 08:03:49.67 7+YpU/Fg0.net
最近注文聞かれる際に麺減らしますか、て聞かれるようになったが逆に2.5玉に増やして欲しいのだが
51:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 14:42:36.60 nSHK3ZV10.net
常にチェックしてるよだね、あの感じで見てるんだろうねｗ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
URLﾘﾝｸ(twitter.com) (5ch newer account)
(deleted an unsolicited ad)
52:ラーメン大好き＠名無しさん (中止W a901-rLxr [60.69.75.47])
23/02/14 09:33:11.79 v2vlfST+0St.V.net
実家と会社の近くにあるけど、どうして雲呑に具が入ってないの？あとチャーシューが旨み？脂身？がないからパサパサw
53:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 08:06:15.51 1yc76inz0.net
昔梅ヶ丘にもあったよな
その頃から永福通ってるけど
最近行列出来すぎでかなわん
オススメは卵付き
酢とラー油で即席マヨネーズ
すき焼き風だけなんてもったいない
54:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM62-SVCZ [153.236.103.43])
23/02/15 09:47:54.58 u5isKUGqM.net
>>53
マヨネーズ面白そう。
勝やかな。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 00:10:31.70 uA2H/4/d0.net
永福町の話
56:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 00:12:59.78 uA2H/4/d0.net
トイレが使えるようになった
小盛りと相まって徐々に顧客趣向に
57:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 00:14:52.51 uA2H/4/d0.net
家族経営だから 分裂とか起きないね
58:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 655f-z6er [106.72.197.98])
23/02/16 01:39:17.14 /F50jlB60.net
>>56
昭島みたく小とワンタン麺出してほしい
昔と違って麺だけでお腹一杯にする時代じゃないし
59:名無し
23/02/16 10:52:30.64 QHNQjc28d.net
草むら、作る人代わってから美味しくなったかと。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 12:39:16.73 9KNmhhtbM.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
昭島大勝軒 閉業乙
(deleted an unsolicited ad)
61:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 04:16:48.80 1brdbWuy0.net
>>58
ワンタンメン止めてから 中華麺が進化したから
一品勝負の方がいいのでは？
近場にワンタンメンが食える 勝やと草むらがあるので不満はないかな
62:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 09:31:34.18 nnKaNzoP0.net
勝やかな？と言われてピンとこなかったけど
梅ヶ丘であのメニューってことは
もと大勝軒？
63:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sada-lY+j [111.239.187.253])
23/02/17 10:15:39.79 zj48MkfZa.net
このスレ写真が足らない
64:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 11:52:16.68 XZrDCqg30.net
そう 元大勝軒梅ヶ丘 マスターが昭島に移って 一年で逝去 後継マスターもこの度閉店 梅ヶ丘は従業員が継いで勝やに
65:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 12:26:09.93 YiYn+rqVa.net
昔はそんなに行列なかったのに今すごいみたいだね今度絶対梅ヶ丘行くわ
66:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 12:38:52.59 Y1fZLYr/a.net
勝やの店主、厨房のすみに行って客席に背を向けて隠れるように水を飲む仕草を見て、職人気質だなと思った。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/17 14:20:20.28 bunn6SA10.net
相変わらず笹塚は空気感あるな
味変えしてんのか分からないけど開店初期よりはずっと美味くなってる
68:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/18 09:58:12.14 kXPo9q2Ud.net
笹塚は初期の頃より若干美味くなってた
69:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/19 15:35:51.72 +HsmZpv6a.net
笹塚の口コミ
安定しなさすぎてて行くのこえぇ
本店の３倍薄い、薄い、日高屋のがまし、
こんな声ばかりだぞ
70:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/20 02:44:06.31 gR9Nxuvm0.net
たんたん亭系は カメリヤラードがないので物足りない
71:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a610-f1ZY [153.240.129.7])
23/02/20 03:45:04.81 gR9Nxuvm0.net
富士見ヶ丘 えぞ勝ってここのパクリラーメン
安い
72:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 08:54:19.12 zq5CQ81d0.net
今日、電車&車に乗って岩槻・一の割に行く予定。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 14:05:17.75 57d9Boc1d.net
一の割 ヒラざる
74:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 19:51:38.23 NiTHmSAza.net
勝や行ってきた
うーん…本店好きには物足りないかも
酸味っていうのかな？
本店にあるパンチが足りない感じ
麺もかためだよね
最初同じ麺とは思えなかった
ただワンタンとチャーシューは
本店（草むら）より好き
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
75:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 01:45:35.35 tyW2gVXg0.net
そりゃ永福町は スープにぶち込むの煮干しや
豚がらの量が他店の数倍らしいから 高いわけよ
ところで今日 隣に座った80歳以上に見える老人は
スープだけ完飲し 麺は殆ど残していた
スープ欲しさに行列に並んだのか ところで平日の2時頃に あの並びはなんだ
76:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 06:53:03.61 TdDqfIraM.net
>>75
自分も麺全残し見たことある。10年くらい前だけど同じ人かな。
77:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 07:56:23.91 phHQIvjId.net
仙台大勝軒行った人いますか？
78:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 07:56:53.93 phHQIvjId.net
仙川だったわ
79:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 08:59:18.19 NY7gFiUwM.net
>>74
レポありがとう。
御大が亡くなって本店の味が迷走してからしばらくご無沙汰だけど、元に戻ったのかな？
80:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 19:14:58.88 36GUsEdCr.net
いま永福町系で一番煮干し強い店はどこなんだろうか、先代昭島の強烈なぐらいなのが食べたい
81:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 22:00:30.37 ZkgRAsCi0.net
>>75
>>76
だから昭島にはワンタンだけってあったのか
ラーメン屋きて麺食わない人っているのかなと思ってた
82:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/24 02:03:24.82 G5iI0jfn0.net
勝や 脂が少ない分だけ煮干しが際立つ感じだった
でも先代の時 店頭に煮干しの袋が山積みだったなh
83:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/24 02:04:47.47 G5iI0jfn0.net
小田急の駅員が
制服のまま食っていた