京都ラーメン統一スレその22at RAMEN
京都ラーメン統一スレその22 - 暇つぶし2ch530:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/08 00:39:41.43 m/yCXxXhM.net
>>522
流石にキチガイすぎる

531:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/08 00:41:54.80 .net
なんでラーヲタって稀にガチモンが居るんや

532:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/08 00:43:41.53 lnl2yEcma.net
新福は基本的に府立医大前店が好きなんやけど、
コロナで??昼営業のみになってもたからなぁ・・・。
個人的には一番美味しく感じるんやけど。

533:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8600-9MoB)
23/04/08 01:46:11.34 sc7YYEhJ0.net
唯一の直営やしね

534:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/08 01:58:46.10 4SlRaRSh0.net
ラーメンのフランチャイズのシステムってよくわからんけど
要は本元に上納金渡し続ける代わりに名前とメニュー使ってええぞっていう仕組みなん?

535:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a158-/jn8)
23/04/08 06:50:54.01 zc8JEx4Y0.net
新福本店の前、しょっちゅう通るけど時間帯関係なく並んでるな。

536:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-9MoB)
23/04/08 09:37:24.04 EpBlTp0nr.net
>>530
まぁそんな感じフランチャイジーはブランドとメニューとオペレーションノウハウを使えるのがメリットやね
上納金は定額ないし売上から割合でってのはよく見る形
ラーメンを始めとした飲食だと材料等の仕入先指定とかもあるけど

537:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/08 10:20:30.71 4SlRaRSh0.net
>>532
ふむふむ教えてくれてありがとう
ぶっちゃけ技術持ってるなら独立しちゃったほうが良いのでは?なんて思っちゃうけど
大手チェーン店の看板出したら客入りは確保できるから美味しいのかねー

538:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/08 10:25:56.78 V4gyD5xNa.net
大栄も札の辻と丸太町と上野橋有るけど、
今でもそれぞれ関係あるんかなぁ?

539:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8602-qXEj)
23/04/08 13:31:54.28 tVvbQ1MN0.net
お前らのオススメラーメンベスト3って何?
さん田、たぬき屋、あくた川流
総合的に考えたら俺はこの3つかな

540:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae58-Rzwh)
23/04/08 14:09:30.86 iDN9z46i0.net
俺のおすすめラーメン屋店主は

極太清流ラーメン 萬福 たみん 晴耕雨読 かな

541:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/08 14:10:12.82 4SlRaRSh0.net
リアルに 天一 横綱 魅力屋 だわw
チェーン店の安定した営業時間とクオリティが安心する

542:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/08 14:18:34.46 HPNKFWywa.net
ラーメン藤(五条)、大黒、大栄(上野橋)
おっさんですからもうこんな感じです。

543:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-9MoB)
23/04/08 16:53:26.80 m5cSg2Mhr.net
>>530
色んな形態あるよ
上納金ではなくて決まった食材を必ず仕入れる契約とか

暖簾分けに近い形だとそういうのもなかったりする

544:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-qXTv)
23/04/08 17:23:05.64 UM7q2yHjd.net
銀閣、珍遊、優光

545:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 061a-zTO3)
23/04/08 17:39:04.79 TR9lKbvK0.net
大中
フカクサ製麺食堂
とうひち

546:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8602-qXEj)
23/04/08 17:50:54.85 tVvbQ1MN0.net
>>541
フカクサ製麺食堂って美味いん?

547:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d133-Rzwh)
23/04/08 19:17:08.14 ZtyLRY8G0.net
不味くはないけど
オーナーは西大路駅の一空に力�


548:�れてるのでは フカクサ製麺食堂は昔は並んでたけど 今は頑固麺が大行列



549:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/08 20:13:15.46 Z92w26LfM.net
虵の目屋、さん田、とうひち
大中やラーメン天も好き

そういえばさん田が明日のバナナマンのせっかくグルメで紹介されるらしい
滋賀のグラバー亭が紹介されて数ヶ月行列がヤバかったらしいし
エグいことになりそう

550:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/08 20:14:47.27 4SlRaRSh0.net
>>539
コンビニのFCみたいなシステムもあるんだね
コンビニFCは季節限定商品とか必ず大量に買わされるとかで
本部に従わなかったら直営店を近隣に設置して潰すとか怖いわ

551:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/08 20:16:16.14 Z92w26LfM.net
>>536
萬福行ったことないからしらんけど
残りはクセのある店主ばかりやんけw

552:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae33-qXEj)
23/04/08 21:23:24.92 BgdxvCkq0.net
>>536
重厚軍団も追加で

553:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a158-/jn8)
23/04/08 21:29:47.63 zc8JEx4Y0.net
>>536
ばんらい屋も追加で

554:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae58-Rzwh)
23/04/08 23:29:59.96 iDN9z46i0.net
天一竹田行ったけど、スープがどす黒くてレバー臭みたいなのがしてめちゃくちゃ不味かった
久しぶりに不味い天一食ったわ。焦げ付いたのかな?
一食損したわ

555:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31de-34eb)
23/04/09 00:51:46.85 AMVXr7a50.net
たけ井がいくらで売れたのかスゲー気になる

556:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/09 01:07:42.95 C+LB+dDy0.net
スープが完成した状態で各店舗に配られる
いわゆるセントラルキッチン方式であっても店によって味が違うという人がいるのが不思議
言うほど差あるかなあ…

557:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM96-9/Ql)
23/04/09 09:11:36.50 w5NxpbblM.net
1個ずつ 湯煎して器に入れてるなら 味 変わらんけど、寸胴で大量煮詰めてるから そりゃ 味 変わるだろう
そんなこともわからんのか

558:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-zTO3)
23/04/09 10:03:28.75 LHLpz6uzr.net
深草界隈在住
桃山あたりまで含めて
近所で美味いと思うのは

頑固麺、フカクサ製麺食堂、陽はまた昇る
へんてこ、たぬき屋、ラーメン小憎
大中、大黒、いっちゃん、よし田、門扇、珍遊

ごめん、書き過ぎた

559:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8602-qXEj)
23/04/09 10:12:46.12 UJUa89/B0.net
>>551
店舗によってそのスープを水で薄めたりするのは自由だから味は変わるよ、八条口の天一と本店の天一を比べたら誰でもわかるから行ってみて

560:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d168-Cxbe)
23/04/09 10:41:02.00 YvFG+trp0.net
としむねさん久しぶりだな

561:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/09 10:42:18.73 FllSnNgLa.net
麺がダマになってたりするのも、
天一のあの麺では萎える。
そういうのはたまたまそういうのに当たったりしただけなんかもだけど。

562:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8600-9MoB)
23/04/09 11:23:37.21 scGi7a8A0.net
今は知らんが八条口の天一は店内がドブ臭かった
店主がホースで店内掃除してる時があって自分で瓶ビール取ってくれと言われたわ

563:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 14:35:40.15 e2jem8oPa.net
大黒味うすすぎて戦争中の味噌汁思い出したわ

564:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 14:52:00.73 C+LB+dDy0.net
>>544
一流芸能人が通うお好み焼き屋さんってどこやろなあ
でも美味そうって思ってもおっしゃる通り長蛇の列出来て食べる気失せるんだよねw

565:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 17:14:08.21 scGi7a8A0.net
おこのみ工房
大映通りにあるので役者がくるらしい

566:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 19:27:44.65 ZiqT8cPqa.net
バナナマンのせっかくグルメで、
西院のさん田とかやってるけど、
行ったことある??
おれ、知らんかったというか、
聞いたこと無かった。

567:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 19:28:27.03 ZiqT8cPqa.net
とりチャーシューの店なんかい。
行列の店みたいに言うてはるけど。

568:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 19:38:59.75 C1MO6VXWM.net
さん田知らんとかw
吟醸らーめん久保田の弟子の店だ

569:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/09 19:52:43.28 ZiqT8cPqa.net
>>563
あー、久保田系なんか。
実況でキラメキノトリの方が有名とカキコしたら、
そこはチェーンといわれたわw

570:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae33-qXEj)
23/04/09 20:50:08.70 bqA6Pilk0.net
さん田も知らんやつはROMっとけよ、ここのスレはレベル低すぎやな

571:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/09 20:54:55.78 ZiqT8cPqa.net
でも、このスレのお勧めのラーメンベスト3にも上げられないというw

572:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/09 21:01:35.31 fg6BUaUCM.net
上がってるんだよなぁw

573:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/09 21:13:20.08 x8b3CpWB0.net
普通に食べログランキング上位の店だし、知らんレベルならこのスレ来ずにカップラーメンでも食っとけと言いたくなる

574:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4666-/aea)
23/04/09 21:27:55.92 hORZqHio0.net
旅行者で何軒か食ったけど、京都駅前の第一旭が一番好みだったな
猪一とかとうひちと言ったミシュラン店は俺的には上品過ぎた
URLリンク(i.imgur.com)

575:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-qXTv)
23/04/09 21:29:19.87 vAdQ4ixjd.net
さん田も久保田も知らんけどな。ググったらつけ麺メインやろ。

576:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-iOzO)
23/04/09 22:21:54.38 92dFAAdN0.net
>>550
へーそんなんや。知らなかったから検索した
これから全国に店舗を増やすのだね
ココ一番もカレーラーメンとか販売してたけど、あまり興味なかった
買い取り価格というのは負債も含めた資産価値を調べて出すのだろうけど、
のれん代がいくらの評価なのか気になるね
数億円はするわな。欲しいならもっと高くなるわな十億円とか?
底まではいかないか?
真似して作れるしな(笑)
競争が激しくて経営に疲れたら、適当な値段で手放すわな
俺はスープが好きだからつけ麺は行かないけど

577:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/09 22:49:48.26 VxiC9ovBM.net
さん田は今回に限らず何度かテレビで紹介されてるしなぁw

578:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d133-Rzwh)
23/04/09 23:30:30.48 33sdihid0.net
>>570
さん田はラーメンもうまいけど
久保田のラーメンはおすすめしない

579:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31de-34eb)
23/04/09 23:38:36.15 AMVXr7a50.net
さん田はフットマップにもでてたしな

580:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a99b-/aea)
23/04/09 23:41:13.69 6yKrgPe00.net
さん田のつけめんは
すけ汁のタレ?醤油?が足りない?というか 脂っこいだけのような。。。

581:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/09 23:43:05.41 x8b3CpWB0.net
久保田はさん田店主がいた頃の限定が美味しくて通ってたが、今のメニューは限定含めあまりそそらない

582:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d133-Rzwh)
23/04/09 23:51:16.19 33sdihid0.net
>>575
それじゃ天一も無理じゃないか?

583:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 31de-34eb)
23/04/10 00:03:43.44 dwJvTa640.net
>>571
もうラーメン作るの嫌になったんかな
10億くらいCoCo壱にはかるいもんなんやろなあ
金額


584:も気になるがとみ田の大将に怒られなかったんかなあとも思う おめでとうって言ってくれたんやろうか



585:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/10 00:16:22.47 mv2CB9O/0.net
つけめんtetsuが15億だから、たけ井じゃ10億もいかないかと

586:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d133-Rzwh)
23/04/10 00:17:54.46 bOMUbPFU0.net
>>578
つけめんTETSUパターン

587:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/10 00:18:10.93 AvVxNAd70.net
せっかくグルメテレビ無いから見れへんって思ったらTVerで見れたわ
全部知ってるお店やったわ
右京区のラーメンやったら確かにさん田が一番ええかもなあ

588:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/10 00:29:59.64 iC7LXGhQa.net
単発IDの信者ばっかりw

589:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8602-qXEj)
23/04/10 00:30:20.25 Xj1jeDwF0.net
>>575
水と鳥と塩だけで作ってるんや
タレは基本使ってないから仕方ない

590:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/10 00:52:02.08 iC7LXGhQa.net
>>583
関係者乙。

591:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-qXTv)
23/04/10 01:07:55.92 7hLOlJJdd.net
吟醸とかいうネーミングでお察しするわw

592:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/10 01:13:16.32 NDksLXB2M.net
>>576
限定も同じのしかしてないしな

593:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/10 01:18:42.20 NDksLXB2M.net
複数のテレビで紹介されてる
京都のラーメンランキングでも必ず上位に入っている

信者とか言う前にラーメンスレに来ているのに
これを知らないんだから自分が無知だったと認めるべきだな

594:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-hzPN)
23/04/10 01:44:45.95 4HzcHQJB0.net
さん田は鶏チャーシューなのがなぁ
スープは鶏でもチャーシューは豚をがっつり食べたい
ここの鶏チャーシューはしっかり調理されてはいるけど昨年の低温調理鶏チャーシューの食中毒の一件(この店ではないよ)で足が遠のいている

あと毛沢東って名前のメニューもちょっとな
いや毛沢東スパイス自体は好きなんだけれども

595:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-qXTv)
23/04/10 05:40:06.39 7hLOlJJdd.net
だいたい西院とか辺鄙なとこ仕事以外行くこともないし。

596:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/10 09:17:25.72 mv2CB9O/0.net
>>586
普段から醤油ラーメン出してるのに、◯◯豚チャーシュー醤油ラーメンって限定何回もして客寄せするのは疑問しかない

まあそれで行く客も客なんだけど

597:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-iOzO)
23/04/10 12:20:24.85 gMQgTc290.net
>>588
なるほどそれは中国人観光客目当てなんだろうか?
以前、平日の昼間にイオンモールで中国人らしきカップルを見たことがある。
いまだにあんな辺鄙なイオンモールを何故歩いてたのかはわからんけどな。
女性が短パンはいてたけど、脚が汚すぎてすぐ日本人でないことがわかる。
毛沢東で検索したらヒットするかもしれんしな

598:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/10 14:09:12.46 AvVxNAd70.net
案の定、さん田すげえ行列できてたわ
テレビの宣伝効果ってすげえな

599:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-iOzO)
23/04/10 17:21:17.88 gMQgTc290.net
ほんとにその店が好きな人なら、テレビ番組には紹介しないけどな、だって自分が食べられなくなるし(笑)

600:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-eekg)
23/04/10 17:36:55.73 yE+fHGNKr.net
>>591
あんま把握してないようだから補足するけど粗めに調合した中華風スパイスを毛沢東スパイスと呼ぶんや
それを使った担々麺ってだけで別に中華シンパとか観光客用とかそういうものはないと思う

601:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e101-zTO3)
23/04/10 18:05:04.15 U8W2mOp30.net
紹介してたのは中2男子だから何も考えずに紹介したんだろね

602:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d33-GYTJ)
23/04/10 20:26:36.14 ppwdGCr10.net
あの近辺なら鶴武者や鶏谷でもソラ(笑)でも良かったな

603:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae33-qXEj)
23/04/10 20:39:39.45 El53XIbu0.net
>>596
その3つは個人的には格が落ち感は否めないかな

604:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/10 20:46:46.71 AvVxNAd70.net
さん田と鶏谷はすげえ似てると思ってるわ
店内の雰囲気もそうだし鳥特化なとこも

605:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d3e-eekg)
23/04/10 21:00:49.55 a/yWTlVK0.net
最近開拓の精神が失われつつあるわ
新店行くより慣れた店を選ぶことが多くなってしまった

606:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/10 21:22:38.12 uqrhkcX+M.net
ソラはないわw

607:575 (ワッチョイ a99b-/aea)
23/04/10 21:37:23.28 aadEkGwm0.net
>>577

それが天一は こってりも全然大丈夫なんですよね

理由は分かりませんが・・・

608:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ae33-qXEj)
23/04/10 21:42:36.67 El53XIbu0.net
>>599
わかるわ、他の人の感想見てからじゃないと行けなくなった。貴重な外食を無駄にしたくないていう気持ちもあるし

609:575 (ワッチョイ a99b-/aea)
23/04/10 21:46:51.81 aadEkGwm0.net
>>583

そ~だったんですか タレ使ってないのですね
それなら薄味というかパンチ不足にに感じたのも納得です
(好みがあるので良し悪しではなく)

610:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-iOzO)
23/04/10 23:00:44.88 gMQgTc290.net
>>603
アホか笑
タレはタップリ使ってたろ

611:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-iOzO)
23/04/10 23:08:01.49 Y9LrVU0XM.net
テイガクの手下は、ないことばかりのウソを書くから
すぐわかる
こんな製麺所のどこがよいのだろ?
日本のここ三十年のせいなのか?

612:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-zTO3)
23/04/11 00:21:06.90 0Ubx7aIvd.net
>>605
オマエみたいな アタオカ が居るから

613:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/11 01:22:28.38 /C2aEgRJM.net
いつもの全角スペース君じゃん

あと上でも書かれているけどさん田もタレ使ってる
せっかくグルメでもラーメンとつけ麺でタレ変えてるって言っとるがな

614:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 313e-3fwl)
23/04/11 11:34:02.56 oKV3/DyR0.net
>>569
駅前は行ってられないわ。
何十分も並んでラーメン食うのムリ。

第一旭本店以外で、諸兄がリピしてる店教えて。

615:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-Ra43)
23/04/11 12:09:37.83 rW5zIj89a.net
京都の食べログラーメンランキングはアテになる?

616:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/11 12:13:00.82 ccSOQxpU0.net
>>609
課金しないと3.6より上がらない評価サイトって完全に不平等だよね
食べに行った人の詳細はアテになるとは思うから
写真含めて参考にするのはよろしいのでは無くて

617:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-eekg)
23/04/11 12:22:30.84 9GyFtTKkr.net
正直ラーメン自体好みとその日のコンディションで0.3くらいは変動するような食い物やしなぁ

618:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/11 13:08:01.97 ZAUp3UTca.net
>>608
第一旭なら寺田や槇島店も割りと評価高いような。
でも俺はそれ系だと山科のラーメン天まで遠征するかな。

619:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 313e-3fwl)
23/04/11 14:50:03.51 oKV3/DyR0.net
>>612
Res. thx
槇島店は行ったことあります。
タカバシの方がwildだと思ったのは、雰囲気加点ですかね?

天は、第一旭というより、もう一つの京都風の、薄い系のお店のイメージでしたわ。

620:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/11 14:53:09.85 +ZFcmm5kM.net
天は藤系統

621:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-+2gh)
23/04/11 16:58:59.30 6l1JQLbTa.net
右京区で非チェーンなら笑福屋とぱこが好き

622:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4666-/aea)
23/04/11 19:13:53.59 /TGmKDMJ0.net
>>608
>>569書いたの俺だけど旅行者なんでリピ出来るほど通える店出来ない
俺のフェイスブックに写真載せていいねが多かったのは『とうひち』の醤油そば。見た目が上品にまとまってるせいか。似た方向性で今は亡き亀有の『ののくら』はもっと美味かった
京都駅前第一旭は朝の10時前に着いたときは誰も並んでなくて食べ終わって店を出たときな行列が出来てた

一乗寺の極鶏は俺的には苦手。地元には天下一品があるんだけどスープに臭みがあって好きになれない。極鶏は臭みは無いけど待ち時間長いし値段も高め

同じ一乗寺の高安はセットもののコスパが良くて地元にあったらリピするかな

猪一は行列長過ぎ。そりゃ美味いけどしょっちゅう行こうという気にならない

新福菜館は大阪の京橋に2回行ったけど、定食のコスパ良い。ただチャーシューの質が1回目のは良かったけど2回目のは脂身ばかりで残した

いいちょは店の雰囲気好きで調味料に用途が書いてあるのは親切だね。カタで頼むの忘れて柔かった

京都じゃないけど三ノ宮の第一旭は気に入った
URLリンク(i.imgur.com)
写真はBラーメン、チャーシュー増量、ネギ多め
こういったのをワシワシ食うのが俺の好み

623:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-6LKx)
23/04/11 19:20:23.45 BTwkwXzza.net
ののくらそんなに美味かったのか。惜しいな。

いいちょは古めかしい味だから、師匠の山さんの時代含めてあの系統をずっと食べている。
そんな地元民と、初めて触れる人では感想が違うだろうなあ。

624:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8602-EBBr)
23/04/11 19:42:09.47 Ipah6sDo0.net
臭麺屋のネット工作が
また盛んになってきたね
手下の滋賀作 また増えたのかな

長年 臭麺屋の犬やってた
肛門科、変態塾講師、デブ医者、
ロードスター乗り、まるめんウマー辺りは
無能すぎてクビになったのかな

625:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/11 20:27:15.86 nUpQs+04a.net
>>616
新福は個人的には府立医大前店お勧め。
脂身苦手なら、チャーシューは「赤(赤身)」でって言うたら、
それトッピングしてくれる。

で、ビブグルマン系は俺も苦手。
まあそれなりに美味いんだけど、
普段使いの店では無いかなぁ。
そして個人的にはレアチャーシューと鳥チャーシューは、
なんか気持ちが煮え切らない(笑)

626:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/11 21:36:47.38 Ihadx0++0.net
GWに静岡から2泊3日で京都へ遊びに行く予定なのですが味噌,鶏白湯,混ぜそば,油そばでオススメの店はありますか?
大体の通るルートは福井県から入って初日は舞鶴→京丹後市で宿泊、2日目は南下しつつ亀岡市で宿泊します
とにかくGWの京都市周辺は絶対に避けた方が良いと教えてもらったので京都市周辺以外で教えていただけるとありがたいです

627:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/11 21:52:28.54 771oLmbp0.net
>>620
言い方はアレやが市外でそのラインナップはほとんど望めんぞ
かろうじて鶏白湯とまぜそばがあるキラメキが綾部にあるくらいか
まぁ北の方はあまり行かんからジャンルを無視してもチャクリキ・ソミーズ・十兵衛・とがしくらいしか教えてやれんが

628:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/11 22:53:13.74 Myp0oowfd.net
一乗寺でもやっぱGWは混むのかな?
伏見の龍谷大、大手筋周辺で探してみれば?

629:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/11 23:05:24.37 p2kEF7g5a.net
>>620
味噌は西賀茂の彩心の、
店長がちゃんと作ってる時の味噌こってり好き。
サービスのニラ漬けを乗っけて食べるの。
バイトの時は個人的にちょい残念な経験多い。
だからそんときは味噌関係なく、
近隣のこけしとか慶心に避難。
まあ中華のサカイの冷麺でもいいのかなと。

630:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-iOzO)
23/04/12 01:56:44.63 hEtsqzrq0.net
京都市内の人間が丹後とか、日本海まで行ったら
民宿に泊まって刺し身の舟盛りとかを食うからな
今はやらないのか?
京都府下をラーメン屋を探して食べるなんて仕事みたいやな(笑)
昼間でも刺し身定食の安い店を見つけたいわな
野菜でも旨いのが有りそうだな

631:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/12 02:07:46.26 Woe0K/5d0.net
別に食事なんて一回限りのもんちゃうんやしラーメン食うて海鮮食うたらええやんか

食は自由だ

632:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-hzPN)
23/04/12 02:13:18.36 8SqYsu5Z0.net
>>620
俺は丹後丹波方面のラーメン屋は全く知らないけどmasaさんて人がよくブログ上げてるから見てみたら?
ラーメンがメインだけどたまに定食屋とかも載せてるからいろいろ参考になるかも

633:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d3e-eekg)
23/04/12 06:26:18.04 GeJKBmOn0.net
>>622
まぁ土日の昼はわりかしどこも並んでるわ

634:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM66-LtS4)
23/04/12 17:38:26.54 WkfIsJ7OM.net
>>620
流石に京都市外となるとラーメン屋激減するからなぁ
京都市内での味噌󠄀ラーメンなら鶴武者をオススメする
中心ではなく西寄りなので行けそうではあるが

635:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae58-Rzwh)
23/04/12 19:43:58.95 tqDDKANU0.net
南インターの第一旭、肉の白身って指定できるかご存じの方おられますか?

636:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/12 19:48:23.22 Woe0K/5d0.net
第一旭系でできなかったところを見たことが無い
だからできる

637:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/12 20:54:15.57 kZbOhsyYa.net
最近無性に一神堂のアサリラーメンが食べたくなる。
似たようなラーメン無いかな?

638:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/12 21:12:28.99 Woe0K/5d0.net
某所にある牡蠣の出汁ラーメンは正直口に合わなかった
ラーメンを残すなんてことはしない俺でも食べられなかったなあ
あんなに臭くなるもんかねアサリ出汁は感じたこと無いのに

639:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d3e-eekg)
23/04/12 22:44:33.89 GeJKBmOn0.net
貝というか甲殻類の出汁は意図的にその風味を強く出してるところはあると思う
結構店によって濃淡の差がある気がする
まぁ個人的には万人におすすめの味とは思わない

640:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae58-Rzwh)
23/04/12 22:48:36.57 tqDDKANU0.net
>>629
ありがとうございます

641:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ae58-Rzwh)
23/04/12 22:49:04.09 tqDDKANU0.net
レス間違えました

>>630
ありがとうございました

642:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/12 22:51:30.02 kZbOhsyYa.net
新福も肉の白と赤指定できるよね。

643:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/13 00:25:41.47 6TfDQE/j0.net
録画してたせっかくグルメ見てたけどさん田って濃厚鶏白湯あったのね
濃厚鶏白湯って聞くと極鶏が有名なのかな?

644:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/13 00:31:35.00 .net
>>636
第一旭と新福って元は一緒なんじゃなかったっけ

645:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/13 00:52:46.06 L4w6z4+xd.net
>>637
天天有に美鶴もある。

646:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-OSCs)
23/04/13 07:58:52.16 0lRkPxYHa.net
皆さん沢山情報ありがとうございます
出てきた店を1つずつ検索してますがやはり京都市がメインなんですね

慶心 こけしはめっちゃ美味しそう

647:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-qXTv)
23/04/13 08:08:59.03 L4w6z4+xd.net
まあ、あとは木津川市の無鉄砲に行くくだな。

648:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-qXTv)
23/04/13 08:29:13.11 L4w6z4+xd.net
城陽青谷(ほぼ宇治田原)の俺のラーメンあっぱれ屋もあるな。

649:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-iOzO)
23/04/13 11:41:48.97 /Kc4hZ6z0.net
鶏白湯麺は一乗寺では最初
天天有があって次に高安が出来た。そのあとに更に極鶏が出来た
どこも先の店との違いを出して安いラーメンを提供してきた
今はラーメンが他府県からも食い歩きするのが流行りだから
値段も高くなる傾向がある。
今までは値段のわりには旨いとか、少しパンチがなくて物足りないとかの店が多かったが
これが常連が出来てリピート性のあるラーメンだったのだと思う。
今は一回で強烈な印象のあるラーメンがネットで拡散しやいしな。
それがまた全国から客を呼ぶのだろう。それで良いと思う。
自分が食いたいラーメンは見栄えしなくても良いから
旨くて、いつも席が空いてる近くの店があれば良い

650:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 313e-3fwl)
23/04/13 14:05:34.17 33tlrsyp0.net
>>620
宮津の富田屋でええんとちゃうん?

651:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/13 15:15:56.69 8XJVIbwp0.net
>>632
浅利と昆布の塩そばのとこですか?

652:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/13 20:00:48.04 jHZlEJv40.net
>>645
ごめん1回しか行ったこと無いからわからないな
牡蠣のラーメンで検索したらすぐわかると思う

653:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c502-Fl7W)
23/04/13 22:09:22.88 jHZlEJv40.net
そういえば二郎京都店で起こったことが
SNSでプチ炎上?してるらしいね
ルール理解した人のみの会員制にすればいいのになって思うわ

654:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d133-Rzwh)
23/04/13 23:09:30.34 4t24ETaX0.net
ノーマルはニンニク入ってないってしらなかった
二郎はニンニクのイメージ

655:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/13 23:45:49.49 8XJVIbwp0.net
>>648
そうなんだ。じゃあ尚更「普通」でキレてくる店員おかしいのでは

656:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/14 00:06:45.32 CfdOPdV/a.net
ノーマルでって言ったらどうなったんだろう?w

ていうかニンニクって無料の追加トッピングなんでしょう?
となると普通で(追加無しで)っての、
間違ってもいないような。

657:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/14 00:12:16.24 Cn0iCL1s0.net
あれでキレるなら質問の仕方自体もおかしくて

入れますか?→yes、no
量どうするか?→多め、普通、少なめ

と二度手間なやり取りをする事になる。
そんなあほなやり取りを店員と常連は毎回してるのだろうか?

658:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/14 00:12:51.27 CfdOPdV/a.net
天一でも「ニンニクどうしましょ?」って、
オーダーの時聞かれる事有るけど(大抵ありで頼むけど)、
あれ、聞かない天一もあるよね。
こってりで、だけで済むとこ。

あれ、いつもの天一で、もし指定しなかったらどうなるのかと聞いたら、
そこの天一は指定無しだと少しだけニンニク入ってるって、
そんな風に言ってた記憶がある。
まあ随分前の話。

659:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM52-9MoB)
23/04/14 08:05:06.46 gCH7+9d+M.net
大さじ一杯って答える

660:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srd1-HW7Z)
23/04/14 08:38:12.56 3oInVvVMr.net
京都二郎に関してはまぁ店主に同情するわ
やりとりの当事者ならまだしも素性もわからない第三者の主観的情報だけであそこまで拡散されて攻撃されるのは歪だわ
案の定店の弁明ツイートは無視されるし

まぁ二郎ならさもありなんってのがミソなのかもしれんが

661:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 82ad-AabJ)
23/04/14 09:09:43.20 Cn0iCL1s0.net
弁明ツイートがそもそも弁明になってないから無視されてるだけ
まずはそこを理解するとこからだね

店主はツイートされた自分の発言そのものも否定してないし、誤情報が拡散されたって感じでもない

662:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8210-q4GW)
23/04/14 09:18:12.68 wnq+K/I/0.net
京都二郎は結果的には店の存在を広く認知されたということだ
多少の悪印象は与えたけど

663:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 313e-3fwl)
23/04/14 09:55:19.94 h8Qo0+Ok0.net
つか、関東の食い物なんかマズイやろ。
要らん

664:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c2de-7nZV)
23/04/14 09:58:43.74 yzBn9JKM0.net
俺も関東の味は合わないけど、京都には関東からの人間が多くひそんでそう

665:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa05-8Dlr)
23/04/14 13:01:49.65 GEsAuKj4a.net
>>658
まあ学生の街だしなぁ。
そしてそれなりの企業もあるし。

666:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/14 17:00:33.28 22Bp6MHU0.net
文句言ってる人達は元々客になる層でもないしな。ガン無視で行ける所まで行けばいいよ。俺は行かない

667:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/14 19:41:36.81 Cn0iCL1s0.net
>>631
丁度その店のラーメンをインスパイアした限定出してる店あるし、宣伝かと思った

668:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/14 21:44:47.70 REQPGs3n0.net
あさりは味噌汁にしてトンカツと白米で食うのが最高や
ラーメンはちょっと違う

669:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/14 23:09:27.99 Cn0iCL1s0.net
和幸の味噌汁が旨い
ただ最近度重なる値上げで全体的に300円近く値上がったわ

670:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f10-fx4v)
23/04/15 03:05:19.65 JXgoxI3n0.net
雁木は新しく店をだすのかな?
白梅町駅付近の求人は出てる

とうひち近くのパンダラーメンは人の出入りはあるのだけど
まだやらないのかね?
でかいパンダの置物も設置したのに

671:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/15 09:44:28.99 bml+KR3Za.net
>>662
かつくらの味噌汁がつい先日までアサリのお味噌汁だったね。
ここんとこ週がわりでお味噌汁の具が変わってた。

672:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8733-baic)
23/04/15 09:46:13.56 RXsW/+xS0.net
>>664
調理って店主一人しかやってないのに店出せるのか?

673:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/15 09:59:24.64 bml+KR3Za.net
かつくら本店もむさしも街中は外国人で大行司で、
地元の人間は気軽に食べに行けなくなったね。

牛肉ラーメンみたいなとこも並んでた。
すぐ近隣の横綱や天一はそうでもないのに。

674:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf00-bmkz)
23/04/15 10:37:55.99 I2pq5pwA0.net
チェーン店系のラーメン屋は大丈夫だが、それ以外のラーメン屋や他の外食はほぼ壊滅だな

まちなかに住んでるんで外国人を掻き分けて歩いてるし近くのセブンイレブンも外国人だらけ、外食は選択肢かなり狭くなってしまった

675:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2733-B5CL)
23/04/15 14:56:08.62 juR7a61D0.net
ほんま一気に外国人だらけになったよな。近所の観光地でもない場所にも何故かおるし

676:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM3f-44D+)
23/04/15 18:37:20.09 /NjF5kAMM.net
四条大宮の王将1号店へ行ったが混んでいて断念。近所にラーメン屋多いのね。

677:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf00-bmkz)
23/04/15 21:25:41.93 I2pq5pwA0.net
四条大宮の王将って綺麗になってからレベル低くなったなと思う

678:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f10-IQLk)
23/04/16 10:37:09.95 54w3LfjO0.net
きれいになって店の雰囲気が変わると、不味くなったとか個人店ではよく思うね
店が古いときは、内観の汚さから目をそむけ料理に集中してるけど、
店が改装されて壁天井もまともに見れるほどきれいだから
料理の味に客の神経が行かなかったりして
値の高い京都の店は景色もそうだけど店の雰囲気、器などで間をもたせるよね
大阪は旨くても、それだけでやはりそれだけになる不満がある。
神戸の高層ビルから見る夜景と白い帆船のある風景は
京都人には想い出になる

679:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/16 15:56:44.09 qeY4N3SV0.net
引っ越してサロン風ラーメン屋に生まれ変わったあそこは落ち付かず味も変わった感じしたな

680:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/16 18:11:09.20 ZCxcVaFu0.net
上であがってた京橋の新福に行ったわ
定食のコスパ良いね
焼き飯も旨いし量も有る

681:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/16 19:38:14.47 ClzVrTLD0.net
アホ店
大盛りがメニューにあると間違って頼んだ人が食いきれないので止めます
その代わりに、麺増しと肉増し始めますwwwwww
頭おかしいだろこのイチビリ

682:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/16 23:15:16.09 6QCOqRh/0.net
>>672
いや単純に店長から店員の雰囲気が緩いというか雑で、何もせずとも一杯になるからかしらんがオペレーションも接客も平均以下だと思うわ

683:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/17 00:21:48.63 KpFVsUek0.net
漫天兄弟は正式に割引券配布やめたっぽいね
最新のメニューに割引券の記載なくなってる

684:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/17 10:19:46.59 uwarJ53Oa.net
用事で千代原口行ったついでにスタメン行ってきた。
豚精湯醤油で粗めの背脂由来?からか、
油分は多めでスープ熱々だった。
麺はなんか坂内食堂の麺思い出した。
まあ美味かったんだけど、一口目から「美味いな」だったので、
最後の方はスープをしょっぱく感じたわ。
寒い冬に飲んだ後とかには良さそうかなとか思った。
チャーハンはシンプルだけど具のチャーシューがゴロゴロ入ってて、
なかなか良いなと思った。
以上チラシの裏。

685:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-m17x)
23/04/17 11:19:38.45 PJXX98km0.net
ラーメン大戦争の数量限定の黒い煮干しのやつ、まず過ぎてワロタ

こんなもん、美味いとか言ってるやつ大丈夫か?

看板メニューのピストルとかいうやつは普通だけど

686:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f5f-UejB)
23/04/17 17:04:53.61 KpFVsUek0.net
俺も口に合わなかったわ。無駄に濃い醤油って感じ
ピストルも食べたけど普通って感じで特に並びができる程とは思えなかった

687:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-8Yi5)
23/04/17 18:22:21.17 7sosPmRxM.net
どこのラーメン屋にも信者がいるからな、公平に評価出来るやつあんまり見た事ない。
ツイッター見てても何食っても美味いっていうバカばかりやしな

688:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6702-Y68G)
23/04/17 21:21:12.40 eWd0UJy+0.net
まず他人の味覚に頼ろうとするのが間違いってことに俺は気づいたよ

689:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fad-cFaN)
23/04/17 21:39:44.01 V5OQDOnj0.net
麺屋練之助とかゆーラーメン屋が最近オープンしたそうだが場所が住宅街どころか路地

嫁実家がその辺なんだが軽自動車も通れない

勝算あるんかね?

690:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/18 10:31:20.22 Udv8ANVda.net
ググってみたら上七軒をもうちょい上に行くのか。
内装も最近のというか、
意識高い系っぽいラーメン屋さんだね。
上七軒といえば木島どんたくが好きだった。

691:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f10-IQLk)
23/04/18 12:15:07.90 vgPFxa7g0.net
以前から開店するとお墨付きに書いてあったけど、やはり場所を変えたのかと思ってた(笑)
七本松通のコーナン向かいの店がその場所かと思ってた
別の人なのか
その辺りも行ってない店が増えたよ
他にも五辻の昆布屋とか西大路の原谷へ行く道の店とか
外人さん向けみたいやね
でも白人にしても脂コッテリとかビリ辛濃厚でないと流行らないのじゃないかな?
ラーメンに慣れた奴に日本の味てわかるんかね?
皆、舌がマヒしてると思うがなぁ(笑)

692:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-Sr7U)
23/04/19 03:27:35.94 rpWtp/V3M.net
練之助はkei kyotoの跡地だな
ちなみに前店の閉店の理由は売上の問題ではなく
オーナーと店長の折り合いがつかなかったらしい

693:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 09:55:49.01 kf4SvclFa.net
唐子ラーメンて、
カレーパン売ってるんか。

694:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 13:51:47.26 9neOuUjd0.net
宮本カレーのラーメンはどうなん?

695:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 15:17:20.26 aBz7EInQM.net
どーもーーアッキーでえぇーーすぅ!

696:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 17:14:04.76 7HJV9c360.net
あの人
食べ方が壊滅的にきちゃないよなあ
美味そうに見えへんのよ

697:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 19:47:47.77 pH/5i24n0.net
喋りも食べ方も汚いとかキツいわ

698:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 20:31:48.01 gDHSGcy+M.net
ご飯粒残すのもなぁw

699:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/19 21:19:04.55 23FK7Hm60.net
あの汚らしくて清潔感のないロン毛とピアス、食い方と言葉遣い、すべてにおいて汚らしい。

700:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a7e4-vbZL)
23/04/20 00:05:46.54 oiB7UhMk0.net
京都ではああいうタイプがモテるんやで
特に山科

701:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8733-y4+W)
23/04/20 00:30:04.74 dKQwLaJI0.net
おーこらガキ
山科馬鹿にしとんけ?
ネットやおもてデカい口聞いとったらあかんど
山科でそれ言うてみぃ
ワシの目の前でそれ言うてみぃ

702:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-m17x)
23/04/20 00:39:06.60 GhQnIPma0.net
山科民国は京都のスラム

703:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6702-Y68G)
23/04/20 00:44:55.35 iZ9OHZZp0.net
第一旭新福の東側にあった団地みたいなのが綺麗に建て直されてたけど
あそこって何なん?なんか色々あった土地と聞いたことはあるんだけどよく知らないんです

704:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf00-bmkz)
23/04/20 00:56:24.83 hWIcj0hi0.net
知らないならすっこんでろ

705:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6702-Y68G)
23/04/20 00:59:40.16 iZ9OHZZp0.net
>>698
はい(シュン)

706:ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM8f-Xvx2)
23/04/20 01:02:17.58 6IjBAbo2M.net
山科と伏見やったらどっちがマシ?

山科の子にえー伏見ぃって言われた

707:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-m17x)
23/04/20 01:22:08.29 BAFLFVADa.net
そりゃ伏見やで

708:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf00-bmkz)
23/04/20 01:28:19.38 hWIcj0hi0.net
>>699
素直なやつや
京都の人間なら知ってるはずだしよそ者なら今更知る必要もないとは思うよ

気になるなら調べりゃなんぼでも分かるし行政も隠して再開発してるわけでもないから

709:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6702-Y68G)
23/04/20 01:48:20.80 iZ9OHZZp0.net
>>702
過去の精算のためにあの土地を再開発で商業施設にでもするんだと思ってたから
また団地?マンション?みたいなの作ってるのがとても疑問で…

710:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 07:31:18.88 hNnry+Oba.net
>>700
伏見やなぁ。
ていうか山科て滋賀県大津市山科区かなんかやろ?

711:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0732-oo7g)
23/04/20 07:37:51.45 KbLwJe2N0.net
伏見てめっさ広いやん

長岡京の隣りから宇治の隣りまで伏見
小栗栖から宇治川の北岸まで伏見
京都競馬場も伏見やし

712:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 07:45:05.87 hNnry+Oba.net
>>705
左京区も静原とかやまのなかまで左京区やし、
右京区も京北とかあっちの方まで


713:右京区やんか。



714:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-bmkz)
23/04/20 08:39:33.20 8mYcUPbJa.net
>>703
大学ですが?

715:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6702-Y68G)
23/04/20 10:22:47.38 iZ9OHZZp0.net
>>707
え?そうなんですか?

716:ラーメン大好き@名無しさん (スプープ Sdff-8NA3)
23/04/20 11:09:20.27 4ueBLf7td.net
他県民の俺でも知ってるぞ大学ってw

717:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-JHn2)
23/04/20 11:54:15.87 ikOTBk1La.net
割とニュースやらになってるしな

718:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873e-Xvx2)
23/04/20 14:40:32.73 CKoVzHGo0.net
>>700 です
やっぱ伏見よね。
※向島、醍醐を除く

719:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 14:54:52.61 aKoEJHpMa.net
山科はラーメン天位しか印象無いな。

720:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8733-y4+W)
23/04/20 15:15:08.32 dKQwLaJI0.net
豚人が潰れなけりゃあ

721:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-bmkz)
23/04/20 15:45:19.40 xEk8zhjra.net
>>708
京都の人間?京都の人間でそれはあまりにも無知過ぎるし情報に疎すぎる
いい大人ならこれだけ大きな行政案件くらい知っとけよ

722:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-Sr7U)
23/04/20 16:54:40.84 5R2ZoC4LM.net
山科は庵も潰れたし夜鳴きやもレベル落ちたしな
あとはつけ麺夢人くらいか

723:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 16:57:10.55 b36k5Tbva.net
夜鳴きやか。
微妙に訪問機会がなく未だに食べたことない。

724:ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM8f-Xvx2)
23/04/20 17:31:07.96 yrpBae29M.net
おっさんとタクワンとニンニクの記憶だけが残ってるわ

725:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf02-8Yi5)
23/04/20 17:51:32.13 7JjDOjyF0.net
夢人も行ったけどたいしたことない、山科醍醐はラーメン無縁地域

726:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0701-+e1l)
23/04/20 18:09:17.84 nZXi+VeR0.net
天下一品と新福菜館しか知らない

727:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM9b-B5CL)
23/04/20 19:57:27.37 qoEt3hX+M.net
山科区はラーメン弱いよな。京都市最弱の西京区の次は間違いないわ

728:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 20:24:30.51 DblpPrM2a.net
西京区か・・・。
大輝とか笑福屋は右京区なんだっけ?
一陽とか大勝軒、新福、東東、キラメキ位?
宮本カレーのカレーラーメンが今後どうなるかだなぁ。
個人的には東東の味噌中華は、
飲んだ後に食べたくなるな。

729:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 20:27:50.07 DblpPrM2a.net
そういや洛西口にたけ井もあったな。

730:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fad-cFaN)
23/04/20 22:22:34.19 1NY0ns+A0.net
西京区は東東、一陽、ラーメン桂とかあるやん

最弱は北区だと思います

チェーン店は本店所在地以外除く

731:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-m17x)
23/04/20 22:26:32.46 Re1yeV1g0.net
伏見はラーメン強い

732:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-Sr7U)
23/04/20 22:28:07.38 vetnkULnM.net
伏見というより深草周辺は強いな

733:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/20 22:50:15.84 kFk2o6rYa.net
最弱は中京区というか、
繁華街河原町界隈ちゃうんかなと、
その辺の原住民の俺が言ってみる。
チェーン除くなら、未だにみよしとか大豊とかしか無いような。
長年根付いてる店としたら。
京平ラーメンとかもか?

734:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff02-JHn2)
23/04/20 23:16:07.02 AOezzUns0.net
河原町界隈、昔は、弱かったな
今は猪一やら何やら多少強くなったしええんでない

近郊で最弱は長岡京か向日市やと思う
亀岡は意外とラーメン屋ある
宇治は晴耕雨読ある

735:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd7f-WU0s)
23/04/20 23:19:35.67 2qm5pQmxd.net
ググってこいとしか。

736:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f5f-UejB)
23/04/20 23:40:13.93 hEGECqF50.net
>>714
このスレラーメンスレなのにさん田知らないとかいう人居たから同一人物じゃね?

食べログとかgoogle検索ではなく、5chのみが情報源の方

737:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spfb-m17x)
23/04/20 23:59:03.45 matSI6M2p.net
さん田の濃厚つけ麺びっくりするぐらい旨くなかった

ただつけ汁がドロドロしてるだけ

738:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 00:00:40.76 M4c67wxya.net
>>727
そういうたら木屋町三条上がるの名前の無いもあったわ。
まあ美味しいんやけど、
「普段のラーメン」ではないのよね、
個人的には。
俺がおっちゃんなってもただけなんやろうけど。

739:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6702-Y68G)
23/04/21 00:04:09.64 rG/zQzY30.net
>>730
俺も食べた時思ったな深みが足りない感じあるよね?

740:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 00:15:31.14 M4c67wxya.net
>>729
さん田関係者降臨乙?w
芸大新キャンパスとラーメン屋を、
同等で語るのはちょっと痛いw

741:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 273e-8Yi5)
23/04/21 07:47:15.36 FziKT5sH0.net
さん田のつけ麺は鶏の旨味はあるけど、塩分少なめのシンプルなつけダレだから好き嫌い分かれるかも

742:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873e-Xvx2)
23/04/21 09:31:44.44 9b5e+oGP0.net
さん田知らんかったけど、崇仁の開発は知ってたぞ。

743:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 10:34:02.06 /7Gcn4G4a.net
>>735
さん田を知らんていうたら、
信者に怒られるからやめときw

ところでつけめんといえば桃山の吉田のつけめんって、
ずっと鳥チャーシューやっけ?
なんか普通の焼豚やった時もあったような気がするねんけど。

744:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srfb-m17x)
23/04/21 11:54:01.24 Dud7/7LEr.net
伏見は深草あたりと桃山の大手筋界隈は特に強い

大手筋の割と新しい「麺極いっちゃん」もなかなかのもん

745:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7c-UiBX)
23/04/21 12:01:19.98 VDEgCEjw0.net
>>733
何のスレだと思ってんの
その程度で店主降臨!!!とかあほでしょ笑

746:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff7c-UiBX)
23/04/21 12:14:17.67 VDEgCEjw0.net
店主じゃなく関係者か、誤字失礼

747:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 12:19:04.52 2d8avRT8a.net
>>737
桃山は酒蔵の街だから、
飲んだ後の〆にも良いしね。
いっちゃんまあまあいいのん?
ネット情報でレアチャーシューだったかと思うんだけど、
個人的にはそこで訪問に二の足を踏んでしまう。

748:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873e-Xvx2)
23/04/21 12:28:41.29 9b5e+oGP0.net
深草育ち桃山住みやけど、
天一、一番星、たぬき屋、背脂、はなふく、地球規模、大黒、大中、富士、萬福は行った。
あとどこ行ったらええの?

749:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 273e-8Yi5)
23/04/21 12:44:22.02 FziKT5sH0.net
はなふくなんて今はないだろ、オッサン

750:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873e-Xvx2)
23/04/21 13:07:00.00 9b5e+oGP0.net
うるせーガキ

751:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spfb-m17x)
23/04/21 13:09:49.99 Kz6sC5uap.net
はなふく懐かしいな
15年ほど前に一度だけ食ったが、なぜこの味が有名店になるのか不思議だった記憶
宇治の店にもいく気にならんわ

752:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 13:18:36.94 2d8avRT8a.net
>>741
富士って大手筋にある間口の狭い餃子屋?
なかなかディープなとこ行ってるな。

753:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-m17x)
23/04/21 13:37:30.69 xegbqeOt0.net
>>741
フカクサ製麺食堂
頑固麺
みやび
陽はまた昇る

門扇の伏水酒蔵店(鶏らーめん)
いっちゃん
てんてこ
よし田

754:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-m17x)
23/04/21 13:38:05.17 xegbqeOt0.net
てんてこ→へんてこ

755:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-m17x)
23/04/21 13:40:01.15 xegbqeOt0.net
深草系ならラーメン小憎の焦がしニンニクラーメンもあり

756:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0758-baic)
23/04/21 14:20:17.06 xjpwu4Ys0.net
ばんらいや、銀


757:閣、たみん 俺の好きなラーメン屋が一つも入ってないやんけw



758:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0758-baic)
23/04/21 14:21:33.92 xjpwu4Ys0.net
はなふくとたみんのおっさんの対談見てみたいわ
すげー2人似てると思う。

意気投合するか、同族嫌悪か興味ある

759:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf1a-m17x)
23/04/21 14:31:55.94 xegbqeOt0.net
ばんらい屋も銀閣も塩辛い

760:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 16:07:40.11 Gsjxhu2la.net
>>748
小僧はチャーシューが好みだわ。
一番星のチャーシューとともに。

761:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 16:09:19.04 Gsjxhu2la.net
ていうか富士はもしかしてラー藤の誤変換なんか?
餃子の富士の方は色々あれで俺はちょっと苦手だった。

762:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873e-Xvx2)
23/04/21 16:10:34.85 9b5e+oGP0.net
>>745
藤やった。 富士も行くで。
>>744
はなふく時代、担々麺食べに行くのが好きやってん。宇治はまだ行ってない
>>749
銀閣忘れてた。てか、萬福勢いで書いたけど、深草、桃山という括りならエリア外な気がする。
>>746
よし田はP無いのでスルーした覚えがある。たくさんあるね

763:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fad-bmkz)
23/04/21 16:49:33.62 YCC9ABbc0.net
大手筋に担々麺の店有るんだっけ?名前は忘れた

横大路のロイヤルホームセンター横に
麻婆麺だが担々麺だかを
売りにしてる店があった気がする

あと丹波橋には五山

764:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-bmkz)
23/04/21 16:49:35.05 uqDAYf7La.net
大手筋界隈だと風呂屋町に高安で働いてた人の店なんてったっけ?
たまに行ってたけど結構早く店閉じちまった

765:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 873e-Xvx2)
23/04/21 16:57:35.16 9b5e+oGP0.net
>>755
そこは麻婆豆腐メインやったはず。
まぁ普通の麻婆豆腐

766:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fad-bmkz)
23/04/21 17:16:38.08 YCC9ABbc0.net
>>756
くま
だったと思う
麺も唐揚げも旨かったから残念

767:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2733-B5CL)
23/04/21 17:22:13.36 lMrgmZSW0.net
>>758
懐かしいな。開店当初に店主のご両親か知らないけど、老夫婦?に温かい眼差しで見守られながら食べた記憶あるわ

768:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2733-B5CL)
23/04/21 17:22:29.81 lMrgmZSW0.net
味も良かったんやけどな

769:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd7f-WU0s)
23/04/21 17:54:54.16 jV+rDMzJd.net
>>754
銀閣はどのみち車でしか行かれへんやろ。

770:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacb-HGi+)
23/04/21 18:23:56.62 65rUWnkPa.net
なんか北区はラーメン不毛とかあったけど、
紫蔵も天龍もあるやんか。
俺達の紅茶ラーメンも。

771:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fad-bmkz)
23/04/21 20:59:49.53 YCC9ABbc0.net
>>746
陽はまた登るって2号店出したんだっけ?
そっちはどうなんやろ
餃子無人販売とかしたり
本店は稲荷前やから
コロナ禍の影響大きかったね

772:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf02-8Yi5)
23/04/21 23:34:31.52 FzPcrF8u0.net
陽はまた昇るなんて外国人向けに商売してるだけだし論外だろ

773:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-KEmB)
23/04/22 00:07:38.06 0gfQCxfUa.net
陽はまた昇るのとりとんこつは美味いで

774:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e02-GpD1)
23/04/22 00:37:08.86 XHwu9ICg0.net
>>765
どうせお前みたいな舌バグってる奴は何食っても美味いしか言わんのだろ

775:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-KEmB)
23/04/22 01:31:45.49 0gfQCxfUa.net
>>766
そんなプロの伏見で美味いと思うラーメン屋を五つくらい挙げてみて

776:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e00-/wSy)
23/04/22 01:55:41.63 diuQ3FN00.net
>>758
>>759
そうやったくまだ
そう親御さんらしき方がいつもいたな

いまどうしてんだろ

777:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/22 10:10:57.47 /Iw98C+Wa.net
親父といえば花園の親父が久々に食べたくなってきた。
ニンニク入れてw

778:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a510-RykB)
23/04/22 12:53:06.91 QxDcXiRX0.net
>>669
近所の観光地でもない場所にも外国人だらけと言われるのは京都市内○○区の
どういう場所にアジア系・欧米系どちらの外国人だらけなの?
左京区で観光客でなく留学生だらけという話なの?
セブンイレブン>>668などコンビニ目撃談なの?

779:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM3e-Pnd5)
23/04/22 12:58:12.68 FsBSWYm8M.net
なんでそんなに必死やねん

780:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d30-ASru)
23/04/22 17:39:09.04 Abb6xB2G0.net
>>758,759
くまは店主が亡くなったそうだ
もう5年前だな

781:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd0a-kcdY)
23/04/22 18:30:37.98 v5mShYq6d.net
明日までアメリカンフードフェスティバル開催
南禅寺交差点国際交流会館にて
食った人は味を書いて

782:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM3e-Pnd5)
23/04/22 18:36:11.55 FsBSWYm8M.net
>>773
ハンバーガースレで書いたら?

783:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5933-j1dj)
23/04/22 20:20:16.28 3zkvDprr0.net
>>772
まじかよ。何処かでラーメン作ってるもんやと……。

784:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e00-/wSy)
23/04/22 20:33:21.77 diuQ3FN00.net
>>772
50代くらいではなかったか?
若いよな…

785:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 04:37:50.25 HsZpiq+/0.net
京都グルメスレみたいなんあったら良いのになぁ

786:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 20:10:24.78 AJBorH1H0.net
家庭用の背脂ニンニクのビン入りが売ってるので買ったが
今日はチーユを売ってたよ
試しに買った、まだ使ってないけどラードより健康そう(笑)
誰かアメリカンフードフェスティバル行ったかな?
ラーメンは出てなかったか?
アメリカのラーメンブームの先駆けて、韓国系アメリカ人が百福とかいう店を始めたのがキッカケらしいね
どこでも韓国系は日本でヒントを得て成功してる(笑)

787:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 20:40:11.48 NJtM9uRk0.net
>>778
やみつきニンニク背脂とかいうやつ?
ショートニング(国内製造)(なたね油)、ガーリックフレーク、コーン油、食塩、豚背脂加工品、ポークエキス調味料
なたね油がメインで店で食べるやつとは違うのでは?

788:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/23 21:31:49.50 AJBorH1H0.net
>>779
今は冷蔵庫にないから同一品かはわからんけど、似たような小瓶だった
美味しかったから家ですぐになくなった。
同じような小瓶でガーリックバターと言うのを代わりにに買ったけど、これば不味い。
失敗した。チャーハンバスタとか書いてあったけどニオイも不味い。
不味いものはいつまでも冷蔵庫に残る(笑)
次はチーユがたのしみ

789:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/24 18:17:07.41 Tsh7zG28a.net
セアブラ伏見、
コロナ前だから三年以上前?
なんか定番の中華そばのチャーシューの獣臭強かったり、
二郎系の奴のチャーシューもコレジャナイ感あって、
混ぜそば屋かなぁと思ってたけど、
今回の限定のカレーつけ麺は凄く好みだった。 
刻み玉ねぎとかトッピングで有れば良いのになと思った。

790:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/24 18:52:40.01 Mxiaeuve0.net
木屋町の大豊久しぶりに飲んだあとに食ったら脂きつくて塩分きつくて吐いた
年かな

791:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/24 18:54:38.20 hvMu4444M.net
>>782
飲み過ぎ注意

792:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/24 20:34:59.77 40u2Hw2xa.net
>>782
年やわ。

793:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/24 22:23:01.36 nE8GwKtn0.net
飲んだ後とかなら木屋町の門扇の鶏らーめんとかオススメ。

794:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/24 23:19:35.62 qb3sAwRna.net
街中やと飲んだ後やったら、
どこ行っても変わらんような気はするけど。
みよしも機嫌よう飲んで、
はくまでがお約束みたいなとこあるし。
個人的には「ラーメン小」やってるとこが、
もうちょいあったらエエんやけど。

795:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a10-Qto6)
23/04/25 00:03:23.11 rYMuOUkH0.net
なるほど飲んだあとの〆は鶏白湯麺が旨いのか
だから天天有は夜営業だけでやってたのだな
飲酒運転がまだオオメに見られてた頃は、多分飲んだあと一乗寺まで飛ばして天天有のラーメンを〆に食ってたりしたんだろうな
今はとにかくお持ち帰りで家ラーメンで〆にしたほうが良いかも
でも寝る前に食べると1キロは増えてるからな
若者に限るね!(笑)

796:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/25 23:08:28.67 YsdDBssXa.net
〆のラーメンは昔の天一あっさりが好きやった。
今のあっさりは背脂?とか浮いてるみたいやけど。
なんの変哲もない薄目の中華そばやった。

797:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ aade-RykB)
23/04/25 23:18:51.86 f0tAua4C0.net
呑んだ後の締めのラーメン
こんなん普通に食えるわけない

考えたやつあたまおかしい

798:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-zS7s)
23/04/25 23:18:56.45 kdoLo9PTa.net
京都のラーメンはギトギト脂の下品な奴が主流やんか、あっさりを食べて支えていれば、もう少しマシなラーメンが生き残っかもね
それを今更言ってもなぁ

799:ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM3e-lxY+)
23/04/26 00:31:30.55 8zaL3yRHM.net
天一歴35年やけどあっさり食ったことない

800:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7d01-KEmB)
23/04/26 00:38:48.77 l8OmUuWI0.net
俺は天一歴39年やけど、やはりアッサリ食った事ないな
そして締めラーメンも食ってたのは昭和だけやな
今は健康気にしてラーメンなんかつき一でも多い

801:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/26 05:50:28.93 BVSNzt6ha.net
木屋町に天一があった頃、
〆はあっさりのワンタン麺をよく食べてたわ。
もしくは今、大中の河原町店になってるとこにあった、
新福のラーメンか。

802:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/26 11:38:00.04 oGino54d0.net
王将で「忘れられないラーメン」を京都から全国発売へ

803:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3d58-/HYv)
23/04/28 13:52:06.66 lm6eWH6Q0.net
某アホラーメン屋

常連だけに情報流したいと思いライングループを開設

あまりにも情報統制したと思い、ツイッターに上記ライングループとは違うライングループを開設して期間限定でドヤ顔で公開

しばらく上記2つのライングループで限定情報などを流していたが、みるみるうちに客足が遠のき閑古鳥が無く日も出てくる

とうとうツイッターでドヤ顔で限定情報を書き、ライングループでは情報を流さなくなる←いまここ

804:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1102-Z+Ui)
23/04/28 14:18:19.24 r7qvcxXw0.net
>>795
LINEやSNS利用して太客囲い込もうってのは経営戦略としてはアリじゃない?
でも昔から論争起きるけど常連相手に「いつものね!」「おまけしといたよ!」とか言うのは他客からの印象悪いんだよな
あんま接客にランク付けするのは良くないんだろね

805:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3d58-/HYv)
23/04/28 14:31:59.86 lm6eWH6Q0.net
太客大事にしたいなら、ツイッターと同時にラインにも同じ情報流すべきだと思うけどね

806:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/28 14:54:33.36 0J3IN3s5a.net
限定やらずともら
通常メニューだけでそれなりにお客さんが着いて、
長年続けてるラーメン屋さんとか、
何気に凄いなとふと思った。

807:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8d3e-lxY+)
23/04/28 16:18:12.00 gc6RjIt/0.net
ラーメン屋って常連客で持つほどショボいの?

808:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM3e-YJJf)
23/04/28 17:24:17.86 AxSPZeeDM.net
あそこは4~5席な上、隣と肩が触れそうなほど狭い店だからな

809:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM3e-YJJf)
23/04/28 17:27:30.56 AxSPZeeDM.net
>>796
おまけくらいならいいがめったに来ないやつが限定頼んだら嫌味言ったりするからな
以前は追い出したり食券だった頃は常連以外が
限定の食券買っても出さないし返金もしないとか張り紙もあった

810:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-zS7s)
23/04/28 18:27:27.45 7avItx7fa.net
ごく普通の京都人て事か

811:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa21-qWhW)
23/04/28 18:52:07.81 UagzBLuJa.net
>>801
そんな店あるんか。

812:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3d58-/HYv)
23/04/28 19:24:16.18 lm6eWH6Q0.net
>>801
お墨付きブログの人がそれ見てブログの記事も、ラーメンマップの場所も全部消したよね。

813:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5933-j1dj)
23/04/28 20:12:29.43 LGNWDDGO0.net
>>804
賢明な判断だったな。あの店と関わると損する

814:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9e02-GpD1)
23/04/28 23:38:39.79 ESfvjRFd0.net
その5席の店は確かに最近やたら空いてて焦ったのかツイッターでもまた営業日告知するようになったよね
いくら常連大事にしても毎日来てくれるわけじゃないからな、ちなみに俺はここのレアチャーシューは嫌いだ何か飽きてくる、しかも2枚もあるしもはや罰ゲーム

815:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/29 00:44:08.09 3F0s746R0.net
>>801
どこか知らんけど
なんでそんなことしちゃうんやろね
変なお客の相手し続けて頭がおかしくなった飲食店やお寺はネットで見たことあるが…

816:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9733-1/Rb)
23/04/29 01:37:41.83 pfZx2c5Y0.net
「常連贔屓で初見塩対応の店」なんて書いてる店行きたくもないわ

817:ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM7f-gX7C)
23/04/29 03:14:10.21 IlRPPU/vM.net
どこだか知らんが、皆さんの助言を読めば読むほど、普通の京都人過ぎて泣けてくる

818:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/04/29 06:36:47.43 YDhDHCYX0.net
1杯500円時代からの常連で、煮玉子サービスしてもらったりで申し訳ないからと毎回ビール差し入れてるやつ数人いるけど不憫でならないわ

今となっては1杯1000円になっちゃって、煮玉子も全員にデフォで入ってるのに、ビール持参だけはやめるにやめれず毎回やっとるw

819:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-PpkK)
23/04/29 08:09:19.26 /9e2ulAid.net
顔覚えられるぐらいになってもなんのオマケもないがそれが普通やろ。

820:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-znTl)
23/04/29 09:29:39.33 uqY4Qx5Ya.net
レアチャーシューも鶏チャーシューも嫌いやわー。

821:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7702-WMqw)
23/04/29 10:31:17.18 3F0s746R0.net
昨日開店したラーメン屋さん気になるわ
しかしお墨付きさんって忖度せずにちゃんとレビューするのね

822:ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW bf02-h/YV)
23/04/29 12:37:54.55 zZmS0QJv0NIKU.net
>>810
6缶パックで持っていくやつとかアホだよな、店主の原価高い原価高いに騙されるやつだわ

823:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/29 13:35:04.35 V3IxFg3x0NIKU.net
>>813
それでいてアッキーみたいに押し付けがましくならないのもいいね

824:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/29 14:04:45.92 FvxHMtcx0NIKU.net
>>813
滋賀作、特に
肛門科、ショタホモ塾講師、浄土宗ロードスター乗りみたいに
臭麺屋に忖度したレビューはしないもんな

825:ラーメン大好き@名無しさん
23/04/29 19:07:14.54 c1ApE6YTMNIKU.net
今日のラーメンイベント
裕の並びエグかったわ

826:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/04/30 09:05:55.82 Zp2+oest0.net
その木屋町の小学校跡地はまだ行ったことない。
全店売り切れなのかな?

827:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 97ba-hzXf)
23/04/30 09:34:53.86 Vk09pdL40.net
発泡スチロール容器のラーメンって

828:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/04/30 09:53:46.38 JVU0Owa+M.net
裕は1時間ちょいで180杯用意していた分を完売案内
とうひちは夕方辺りでTwitterで完売報告
あとは知らん
俺がいたときの並びは祐以外だと
麦の夜明け>とうひち>虵の目屋>鶏谷=びし屋

とうひち、虵の目屋、びし屋は実店舗同様陶器の器で提供してた
裕は仕方がないけどちゃんとした器じゃないと安っぽく見えるよな

829:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-ORb6)
23/05/01 11:46:40.16 v+eRA/oDd.net
>>631
てら田やの限定が一神堂インスパイヤ
多分もうすぐ終わるからお早めに

830:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-znTl)
23/05/01 12:55:52.68 8GOM/3Aba.net
>>821
ありがとう。

831:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/05/01 16:08:57.71 ldidT4tW0.net
アホ店、「常連はご存知だと思いますが当店の限定は夜営業のみですよ」とか偉そうに書いてたくせに昼に限定やっとるやんけww

832:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 577d-Ouzp)
23/05/01 16:51:31.60 ohTD/zkP0.net
やっぱ、京都の人は性格悪いね

833:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/05/01 17:06:14.81 CsoXhZRU0.net
前日の売れ残りやろ(笑)

834:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-wDN/)
23/05/01 18:54:56.99 3qHZMTkP0.net
どこの店の話だ

835:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-O+jn)
23/05/01 19:34:44.23 cl0dwroMa.net
麺バカ一代すげー行列

全員外国人やった

836:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-MgCS)
23/05/02 00:13:57.66 z9xhwxDn0.net
コロナの時は休業してたし、完全に外国人向けのラーメン屋だからな

ラーメン食べなれてない外国人からしたらラーメンの味の違いはそこまでわからんだろうし、アトラクションとして成立してるんでしょう

837:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf02-h/YV)
23/05/02 03:07:55.65 z+EQa3Cj0.net
>>823
ここは言ってる事がコロコロ変わり過ぎなんや、違いのわかる人みたいに振る舞ってるけど全くスジが通ってないオッサン

838:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-gX7C)
23/05/02 06:54:10.34 1Q0rA7Laa.net
まんま京都人丸出し
ほんま根っこから汚いって思うわ

839:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/05/02 11:09:47.92 zc1Iabzb0.net
どのことを言ってるのか知らんけど、京都に住んでてどこへも行きたくないものは、
人に恨まれるようなことはそないよ。
他府県のものが好き勝手なことをやって居づらくなったら
京都へやってこなくなる。
滋賀作とか近郊の町に住んでる劣等感のあるヤブ医者とか(笑)

840:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/05/02 11:16:01.47 zc1Iabzb0.net
棣鄂はあれは、どこであんなえげつない商売を学んだのだろう?
とても京都の人間とは思えない。
掲示板で知った評判の良さそうラーメン屋を見つけて
そこへ営業に行って麺を変えさせると!変えなければ滋賀作らを使ってネットで評判を落とすというわけだからな
たまったものじゃない
京都の住民はそんなことに加担しないわな。
後々まで子々孫々まで恨まれたらたまったものじゃないし

841:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/02 12:17:26.25 IljXLcBcM.net
いつもの奴なんだからスルー推奨

842:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf02-h/YV)
23/05/02 12:35:10.60 z+EQa3Cj0.net
>>831
伏見深草の激狭のラーメン屋だよ
常連常連言っておきながら集客少なくなったら営業日や限定の告知をする。
結局常連だけで生計建てられないなら始めから意味分からん発言するなと問いたいわけ

843:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-wDN/)
23/05/02 13:04:46.11 Q0jxfLY6d.net
たみんか?

844:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM4f-uahM)
23/05/02 15:00:15.24 AfmXkAgGM.net
移転するぞ詐欺にフェーズは変わってきてる。
ほんと、はなふく2世だわw

845:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-dZ+j)
23/05/02 15:13:50.67 BIqS21lia.net
極鶏の周辺に大型バイクの駐輪場はありますか?

846:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-wDN/)
23/05/02 15:33:17.17 h217AqFu0.net
ブーブーパーク 一乗寺玉岡町
極鶏から割と近いけど停められる台数少ないから行っても埋まってるかも
多分近くでバイク停められるとこはここしかない

847:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-lTba)
23/05/02 15:39:17.61 hFap+yvUM.net
バイクの駐輪場も作らないと困るね
地主に必要性を教えれば出来るかも
今のところあまり知らないだろ?

848:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1b-dZ+j)
23/05/02 17:13:54.50 ZE+vDx1Ea.net
>>838
情報感謝です!
GWでも開店1時間前着ならなんとか1巡目に入れそうですかね?

849:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/02 17:46:22.51 IljXLcBcM.net
ここだけじゃなく駐車場は割とどこにでもあるのに
駐輪場は殆どないのにすぐに駐禁取りに来るとかマジでうざい

850:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 97ba-hzXf)
23/05/02 18:39:01.57 s1AQhBFX0.net
>>837
洛北スクエアで買い物して歩く

851:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/05/02 23:34:32.97 RCmqljUP0.net
店主がアンチがほざいてるってブログで言ってますよw

852:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf66-By2c)
23/05/02 23:52:07.03 GJ1RJxjt0.net
旅行者だけど、今度伏見稲荷神社に行くので怖いもの見たさで行ってみます

853:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/03 00:11:27.48 rUOJVty5M.net
脆弱の使い方間違ってて笑ったw

854:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-wDN/)
23/05/03 03:31:08.59 Ifm8jItJ0.net
稲荷らへんなら個人的には克亭がおすすめ
と思ったけどGWはやってないのかな

855:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf6a-h/YV)
23/05/03 10:33:19.90 K+RHeD950.net
克亭おすすめするやつ初めてみたわ
何がおすすめなのか教えてほしい

856:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/05/03 10:54:26.33 VlEgWy0Z0.net
克享 でしょ
俺は別にまた食べたいとは思わなかったな
味噌がオススメみたいだけど

857:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-wDN/)
23/05/03 11:06:22.35 au8XhW8sd.net
亭じゃなかったのか…
味噌以外は食べたことない
うまいけどちょっと高いから値段の割にはって思うかもしれない
後店狭い

858:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-FXG+)
23/05/03 11:51:54.05 nwKw11kz0.net
>>849
過去に行こうと思ったが
駐輪スペース無しで行きにくいし
値段も高そうだし辞めた

859:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d730-By2c)
23/05/03 12:33:55.33 pSDCuIGs0.net
情弱言いたかったんかな

860:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-MgCS)
23/05/03 13:21:46.02 uvMZ/lnJ0.net
情弱でも使い方間違ってる

861:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1701-wDN/)
23/05/03 14:37:59.11 28TmsiRJ0.net
>>850
まあ魔が差したら行ってみてくれ

862:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff33-oZ3O)
23/05/03 15:33:10.38 sgTXKxqH0.net
日本語すらまともに出来ない人間が説教とは(笑)熱心な信者も含めて痛々しいな

863:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-uKdw)
23/05/03 15:37:31.39 uvMZ/lnJ0.net
世間に見つかってないだけで、二郎や夢を語れみたいに大炎上しそう

864:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7702-WMqw)
23/05/03 15:40:47.62 an09aJkA0.net
>>855
世間っていうかアレをSNSで発信しちゃうのが駄目なんだろう
リアルでやってたら晒されない限りは噂レベルで留まるからね

865:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/05/03 18:01:18.04 VlEgWy0Z0.net
客商売じゃないとか言っていいもんなんかね

もう紹介制かなにかにしろよ。

866:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM6b-3mjY)
23/05/03 20:07:10.08 5eRpwbT5M.net
それがいいんじゃないかなと思う。味は問題ないんだし

867:ラーメン大好き@名無しさん (アウグロ MMdf-nwOp)
23/05/03 21:15:37.48 BkEukFNKM.net
>>832
ラーメン○ンビ

「麺とスープが合っていない! 」

あいつらまさにTアノンだよな

868:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM7f-gX7C)
23/05/03 22:15:08.98 JasMeICXM.net
京都は他店を悪く言えば面白いみたいな文化があるよね

869:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/05/04 01:09:24.38 QxWuyBH20.net
北区にあったラーメン屋で棣鄂の手下の言いなりに麺を変えて
結局、常連の客がいなくなり金沢へ引っ越した店もあったね。もう店名も忘れたけど(笑)
結局ネットを見てくる客というのは半年に一回来るか来ないかの頻度なんだよ
週に何回か、月に何回か来る客は、家から近いので
ネットの評判で改めて決めるわけではない。
日頃の味の変化で味が落ちれば止める

870:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d730-By2c)
23/05/04 01:24:53.85 k92YHfEu0.net
>>860
他店てどういう意味?
まるでここに書き込んでる連中がみんな店持ってるみたいな言い方だけど

871:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf00-HoNx)
23/05/04 01:25:56.94 lCK/HGlx0.net
あそこは麺を変えたからというより日曜なんぞに行くと糞ブロガーが厨房の中をうろちょろしてたり他の客の前で試作品を食わせたり、ブロガーの家まで行ってラーメン作ったりしてたからな

店主はただただお人好しでそこにハイエナのように群がったキチガイどもが悪い

872:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf00-HoNx)
23/05/04 01:27:56.02 lCK/HGlx0.net
ただ俺はあそこのラーメンが好きだったので金沢に移ったあとに一度だけ行ったことある

空振りじゃ困るので事前に電話してやってるかどうかだけ聞いたらブロガーかなんかと勘違いされて「店に来たら必ず声掛けて下さい」と言われたよ

873:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d730-By2c)
23/05/04 01:33:29.54 k92YHfEu0.net
ぐぐったら出てくるけど、金沢の店も弟子に任せて今は千葉でやってるみたいやね

874:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/04 02:30:07.47 0vCYE3h1M.net
>>862
そいついつも京都人は~て書いてるキチガイだからスルー推奨

875:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-MgCS)
23/05/04 08:40:29.89 abS3045t0.net
レビューにコスパ抜群とか、高い原価云々ってブログ見たけど他店と比べても普通じゃね

店主の努力不足を美談に変えようとしてるだけな気がする

876:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/05/04 09:39:52.05 8lpW5J2Q0.net
少なくともまぜそば、つけ麺に関してはコスパ悪い(1000円)し、特別うまくもなんともない。腹膨らますだけ。

ラーメンに関しても、1日30食くらいしか作ってないから、つくり手にとっては原価率高いだけ
あと、麺の量とか肉の量が多すぎるから、腹パンパンにしたい豚みたいなやつにとってはいいんじゃね?

877:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/04 10:29:50.15 yp5Cn5gQM.net
>>868
それでいて定期的にうちの店は大盛りの店ではありませんとか
寒いことをつぶやくんだよなw

878:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf6a-h/YV)
23/05/04 11:50:32.34 4bOcLIzL0.net
>>868
>>869
そんな事言ってたら、ど素人が!って説教されるぞ
てか誰かツイッター垢に突撃してくれんかな、こないだ少し口悪く言ってる奴いたけど、すぐに丸く収まってたし

879:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5758-hzXf)
23/05/04 11:52:38.09 8lpW5J2Q0.net
いやでも、まぜそばとかマジで一般的なまぜそばよりかなり劣ると思うよ。中の下でしょ
実際食べてみたらわかるよ。
あのまぜそばより美味しいのは世の中腐るほどある

880:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf6a-h/YV)
23/05/04 13:50:22.35 4bOcLIzL0.net
まぜそばそんな不評なんか
牛脂カスとバイカ肉入ってて美味そうではあったけどな

881:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5701-wDN/)
23/05/04 14:28:54.10 6m23AhI90.net
まあ食わずに批判するのはあれだし一回は行ってみたい

882:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8b-9+sv)
23/05/04 17:21:03.34 QHvES1Lar.net
【鳥取】京都の有名ラーメン店「第一旭」 かつて米子にあった「第一旭」との関係は?本人に聞いた
URLリンク(newsdig.tbs.co.jp)
URLリンク(newsdig.tbs.co.jp)
URLリンク(newsdig.tbs.co.jp)
URLリンク(newsdig.tbs.co.jp)

883:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-MgCS)
23/05/04 18:25:41.52 abS3045t0.net
拉麺小路のはなびと大勝軒は5末で閉店だってさ

はなびは拉麺小路には無いまぜそばのお店として存続しても良かったとは思うけどね。

大勝軒は客少なかったからまあ妥当
いろはも何の特色も無い店だし、無くなって欲しいわ

884:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/04 18:40:57.06 yp5Cn5gQM.net
どっちも市内にもう一店舗あるし問題ないな

885:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-PpkK)
23/05/04 19:44:49.85 1OVpIKGfd.net
久しぶりに天天有食ったわ。ビビン飯やめて普通のご飯にすれば良かった。
決して不味いわけじゃないけど、ラーメンの味がかき消されるw

886:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9fad-O+jn)
23/05/04 21:08:58.18 hLnN9B5C0.net
テレビ大阪の大食い選手権決勝が来来亭

887:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/05/04 22:36:43.43 QxWuyBH20.net
>>876
はなびは西大路太子道近くの王将のあったとこで良いのかな?
もっと下がったとこに美味しい中華料理屋が昔あったな

888:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f10-lTba)
23/05/04 22:39:04.76 QxWuyBH20.net
大勝軒はラーメン小路へ食いに行こうかな。千代原口よりも近いし
ありがとう!

889:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-LYmn)
23/05/04 22:45:12.14 R3ufdbuyM.net
>>879
そうだね

中華料理ってSnowflakeかな?

890:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f5f-MgCS)
23/05/05 00:16:00.46 sn5uPgvc0.net
大勝軒とはなび閉店後は昔ならつけ麺やませそばとか各地のラーメン屋呼び込んでたけど、最近では京都たか松・テイガク長尾呼び込んだり豚骨ダブらせたりしてるからどうなることやら

キラメキ呼び込んだりテイガク系が居座りそう

891:ン MM8f-LYmn)
23/05/05 01:00:31.18 fmUtAFqnM.net
せっかく長尾来たのに麺がホントに残念だったわ

892:ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 97ba-hzXf)
23/05/05 07:24:54.94 EzrW6PhT00505.net
>>879
あの辺コインパーキングが全くない

893:ラーメン大好き@名無しさん (コードモ Sa1b-znTl)
23/05/05 09:11:19.26 gG6nqdDMa0505.net
坂内食堂復活希望。

894:ラーメン大好き@名無しさん (コードモW ff33-oZ3O)
23/05/05 10:59:22.82 Acvy48Ho00505.net
>>883
饂飩みたいな麺は酷かった。スープも大した事無かったし。期待外れだったわ

895:ラーメン大好き@名無しさん (コードモW bf02-MncS)
23/05/05 11:17:02.92 2jg8BMxl00505.net
臭麺屋の忠犬 オツムTアノン
滋賀作まるめんウマーは
孤独死したらしいね

ざまあw

896:ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 9f5f-MgCS)
23/05/05 13:35:20.96 sn5uPgvc00505.net
>>886
わかる。しかもうどんはうどんでもスーパーで売ってる数十円の茹で生麺レベル

897:ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 5732-qawc)
23/05/05 15:16:07.67 CuoH4bid00505.net
んー…

茹でたら「生」とちゃうんちゃうかなあ…

898:ラーメン大好き@名無しさん (コードモW 9f5f-MgCS)
23/05/05 15:22:35.92 sn5uPgvc00505.net
>>889
確かに。
最初生麺って書いたけど、よく考えたらスーパーのは茹でてあるから追記したんだ

899:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/06 00:52:28.40 vsQBbzaZ0.net
極太清流ラーメン行ってみたけど最高やったわ。
小綺麗な店で店主も気さくで話しかけやすいしラーメンも旨い。リピート確定。

900:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-hHA0)
23/05/06 03:08:26.56 BU8rEvqlM.net
>>887
まるめんウマーのカキコミがまったくなくなったと言う事?
それともほんとに亡くなったとか?
まるめんウマーて、宣伝かと思ってた。それがないと知る事はないだろ(笑)
ところで味見鶏まる麺はどこの製麺所を使ってるのだろ?

901:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de02-7X9T)
23/05/06 04:23:22.56 npjhayU30.net
>>892
今は全くなくなったよ
以前は日付変更直後に
まるめんウマーってスクリプト爆撃してたやん

Tの字 臭麺を使わない
味見鳥まるめんへの嫌がらせ
それがアイツだったんだよ

やたらと滋賀作仲間を庇ったり
ライバル製麺 宝産業へのネガキャンしてたしな

902:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1f58-O5MS)
23/05/06 06:47:58.67 GIy79LI90.net
おじいちゃん、また20年前の話をしちゃって・・・・
もう頑張ってネットしなくていいよ。余生は他のことして楽しみなさい

903:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-hHA0)
23/05/06 09:02:39.84 BU8rEvqlM.net
>>894
二十年前からえげつないことをやってたという自覚は社長も持ってるのか(笑)
だが消せるものではない。語り継がれるのかも

904:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b733-KeI6)
23/05/06 10:39:46.73 mUyaBwWg0.net
そんなにヤバいならこんな人目につかない場所じゃなくてTwitterとかYoutubeで世間に語りかけたらいいのに…

905:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM0f-m9Nl)
23/05/06 13:34:19.64 5+ulOWAuM.net
当方比叡山帰りのお上りさんですが、一乗寺がラーメン激戦区と聞き行ってみようと思いますが、オススメありますか?
比叡山周りでクタクタなので、ガッツリいきたい気持ちです。

906:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-K8S3)
23/05/06 13:52:34.45 NantDhQ+M.net
中休みある店が多いから注意
極鶏は数日前200人の行列がとか言ってたので
今日も多いと思う
池田屋、京都二郎も並んでるかな

並びが少なくて個人的にオススメなのは
新進亭の白味噌ラーメンと焼き飯かな

907:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de02-Xwd8)
23/05/06 14:10:26.85 npjhayU30.net
>>894
お前の仲間、まるめんウマーは
誰にも見取られず 1人孤独死したんだってね

次はお前だよ 臭麺屋の犬

908:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-O94g)
23/05/06 14:16:55.15 cH2ecaqmM.net
>>897
天天有、大蔵、驚麺屋あたりが空いててオススメ

909:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM0f-m9Nl)
23/05/06 14:59:26.28 5+ulOWAuM.net
>>898
>>900
ありがとう、ありがとう。
これから下山します。

910:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF32-nA0E)
23/05/06 15:48:37.91 pLqENF6iF.net
あとは、びし屋もありかと。家系風?です

911:ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF32-nA0E)
23/05/06 15:49:57.91 pLqENF6iF.net
ちなみに極鶏は整理券貰ってあとからまた来るタイプなので、ずっと行列に並ぶわけではない。

暇潰すとこあんまりないけど

912:ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM0f-m9Nl)
23/05/06 16:25:14.17 5+ulOWAuM.net
>>898
>>900
第1希望は新進亭だったけど、間に合わず天天有へ。
しかしこれが大当たりでめちゃくちゃ美味かった。
一乗寺やべぇな。

913:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de00-mskx)
23/05/06 17:23:37.19 KwUCQKZG0.net
>>883
ほんとそれ
テイガクには前々からうんざりだがこれほど怒りを覚えたことはない

地検ってラーメンのこと分かってないんじゃないか?

914:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de02-s2Gy)
23/05/06 17:35:06.41 npjhayU30.net
URLリンク(konpirasou.sanze.jp)

何これ

915:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-O94g)
23/05/06 17:42:14.33 lN0VZSrdM.net
極鶏なんて京都駅の第一旭と同じで人が人を呼んでるパターンで大したことない。

916:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-EKZx)
23/05/06 18:07:26.07 AF+kUIUFd.net
奇を衒ったラーメンなんて食う気もしないな。
普通の鶏白湯なら天天有や美鶴でええし。

917:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf3e-iqBk)
23/05/06 18:25:12.59 iZErILS90.net
つけ麺大嫌い。うどんみたいな太い麺のやつとかサイアク。
何が麦の香りだよ。

第一旭みたいなのがICHIBAN
たまに澄んだの。

918:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de00-mskx)
23/05/06 18:41:22.12 KwUCQKZG0.net
>>906
相変わらずのメンツw

919:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9210-hHA0)
23/05/06 23:07:00.82 kYoDLm3U0.net
言いたくけど、藤の本店もたまに食うと旨いよ
第一旭本店で並んでまで食うのはな。

920:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de02-DWzc)
23/05/07 01:15:34.03 N6osxOtH0.net
>>910
これはテンプレ スクショにして
未来永劫引き継ぐべきだよな

921:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df01-KeI6)
23/05/07 12:00:21.76 scQIQC1J0.net
↑↓

922:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 52de-KeI6)
23/05/07 13:29:15.74 jYzc2huo0.net
>>904
天天有は一乗寺をラーメン町にした一番初めの老舗
天一と天天有は京都を代表するルーツ的ラーメン屋だと思う、今でも当然うまい

923:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9210-hHA0)
23/05/07 14:16:07.68 WZurJu/80.net
一乗寺のラーメン屋はまず最初に安かった
値段は普通の店ではご飯付きとかなんとかお得感があった。
高くて美味い店なら他所にあるよね。わざわざ他地方から来る必要は昔はほとんどなかつた。
昔は一乗寺のラーメンは他地区より安かった。旨さほどほどでも納得できたし、
学生の味方だったと思う。

924:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 92ad-mskx)
23/05/07 14:21:03.02 29QJ5vOZ0.net
天天有って大手筋にもあったりするが
一乗寺店とは資本別なのかな?
公式サイト見ても京都に4店舗東京1店舗とあるが、、
たしかFC店?が南草津にも有ったよな

925:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d633-DWK6)
23/05/07 14:27:07.57 ZHYqRk1l0.net
久御山に天天有ひるまやもあるな。ラーメン自体が別物だと思うけどね

926:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-EKZx)
23/05/07 14:58:41.08 4Wbr4Tpzd.net
>>916
一乗寺が本家。本家で修行した人が大将の許可を得てFC店を作り、FC店の直営が烏丸、桂川街道、葛野大路、東京大井町。
FCのFCが長岡京、大手筋。半直営が祇園店。
こういうことやろ?

927:ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM42-mskx)
23/05/07 15:40:17.04 5/ntr5+hM.net
>>918
一部違う
四条、桂川、大手筋、葛野大路、台場と
公式サイトでは同一の運営と見て思える

928:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-EKZx)
23/05/07 15:46:18.82 4Wbr4Tpzd.net
>>919
だったらHPに本家が入ってないとおかしいよね?

929:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-EKZx)
23/05/07 15:52:26.34 4Wbr4Tpzd.net
個人でラーメンのブログ書いてる人もヤホー知恵遅れでも別運営って書いてるで。

930:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de00-YTwn)
23/05/07 16:06:07.85 Meh+dvcg0.net
祇園の天天有なんてとっくに無くなってるわ

931:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 92ad-mskx)
23/05/07 17:59:34.86 29QJ5vOZ0.net
第一旭とか新福、天天有の
家系図みたいなのが欲しいね
分かりづらい

932:ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMde-1bBj)
23/05/07 18:09:15.66 ge0Q6YfXM.net
そんなのいらないね
家系ラーメンと勘違いしてんのかこのニワカ バカだろ

933:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c27d-tcUg)
23/05/07 18:11:38.20 dXIZ3vjn0.net
大阪にも天天有あって行列が出来る人気店
去年店主が死亡して、今は奥さんと娘さん、男の人もいたけど婿さん?でやってる

934:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 125f-nA0E)
23/05/07 18:20:12.88 XH8JRE+a0.net
昔伏見のゲオのとこにあった天天有食べたけど口に合わなったが、あそこだけが不味いわけじゃなくどこも同じ?

935:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d633-rtDd)
23/05/07 18:21:50.18 9a4rtFgG0.net
>>925
天天ノ有な
天天有の店主と従兄弟同士だった
店主は三線の上手な人だったけど、お亡くなりになられたのか

936:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 92ad-mskx)
23/05/07 18:29:41.76 29QJ5vOZ0.net
>>924
家系と勘違い?するわけ無いだろ
全く味も系統違うだろ
馬鹿舌乙

937:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9210-39p8)
23/05/07 19:47:25.89 ztpFlQVc0.net
天天有の長岡京店は閉店してる

>>923
第一旭の系統はお墨付きの人がまとめてるで
URLリンク(osumituki.com)

938:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-EKZx)
23/05/07 20:08:43.56 4Wbr4Tpzd.net
天天有については企業情報のとこ見ような。

939:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW de00-YTwn)
23/05/07 21:04:58.72 Meh+dvcg0.net
>>928
家系図を家系と間違えたんだろう
ただの知恵遅れだからスルーしよう

940:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/07 23:09:31.05 gBV6eCVBa.net
京料理はおっさんに最高なのにラーメンは脂だらけで下品なの?

941:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/07 23:45:36.60 XH8JRE+a0.net
うまいこと言ったつもりなのかもしれないけど、何言いたいかわからん

942:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/08 00:01:08.00 0PFFEtyUM.net
この日本語の不自由な感じはいつもの奴じゃないか?

943:ラーメン大好き@名無しさん
23/05/08 00:07:10.28 EvtZN3t60.net
天下一品が日本中進出していて、健康に悪そうなドロドロスープ
鶏の臭みもあって、あぁいうのが京都ラーメンだといったイメージ持ってる人多そう

944:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d2e1-/L8M)
23/05/08 07:14:39.37 XBHl4+nS0.net
>>925
おいおいコロスナ

945:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c27d-tcUg)
23/05/08 08:20:02.74 EvtZN3t60.net
大阪住之江公園とこの天天有店主のが亡くなったのは去年じゃなくて今年の2月の間違いだった

読みは天天ノ有?
看板には「ノ」ははいってないけど「天天,有」と点が付いたのも出てくるけど?

946:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cf3e-iqBk)
23/05/08 09:57:55.71 Np2LA1j30.net
うまいラーメン屋があるって聞いて、天天有行ったけど、こんなもんかって。。
あかつきとか天一もあったし行く機会もなく、20年後くらいに桂川街道で行ってガッカリした。

一乗寺もラーメン屋が増えたが
時代も変わったし、駐車場の無い店に行くことは無い。

一乗寺に🅿のあるラーメン屋ってあるんかい?

947:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 833e-O94g)
23/05/08 10:08:21.38 SH93sin50.net
>>938
そんなんあるわけないやろ、情弱過ぎるぞオッサン

948:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-b5GX)
23/05/08 10:12:23.54 9Y/Z6U3Za.net
>>926
ココン烏丸と葛野大路?だっけかの天天有も、
口に合わなかったわ。

949:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 52de-KeI6)
23/05/08 11:06:42.29 nQztaBc50.net
グーグルマップでみると天天有の本体ともゆえる看板がなくなってるやん

950:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Src7-dJzo)
23/05/08 12:22:19.93 gxZ6K16fr.net
>>938
横綱はある
珍遊はサービスコインくれる
含めていいかわからないけどとうひちも駐車場ある

951:ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd32-EKZx)
23/05/08 13:09:32.73 Qnt7GQ+Dd.net
夜しか行ったことないが、あそこみんなラーメン屋の前の道路に車停めとるやろ。

952:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df01-9zpC)
23/05/08 13:18:29.59 ktMw4TCu0.net
昼に驚麺屋行ったらバイク停めてたお兄さんが駐禁切られてたわ

953:ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd32-gSUC)
23/05/08 13:59:47.94 rTdsZ6Snd.net
チェーン店の天天有のスープは上品な味だね
それぞれ好みは個人で違うけど、味がわからないなら、それは
自分の舌がバカになってマヒしてるんだと思うよ
ニンニクと唐辛子味噌入れてタレ多めにすれば
旨く感じるかも!(笑)

954:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9210-gSUC)
23/05/08 14:17:39.11 uKS/fHYr0.net
高安も北へ上がった向かい側の駐車場に何台分かあったけど、今どうなのかな?
人気店は並んでたら当然駐車場も空きはほぼないわな
俺は平日の昼間閑散期に行くから空いてた
夜は駐禁監視員もいないけど、迷惑駐車で電話される恐れはある、
特にテイガクの営業に断った場合は毎日、警察に通報されるかもしれん(笑)

955:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac3-YTwn)
23/05/08 17:13:00.75 dNegZ4eBa.net
高安から独立した店っていくつかあったと思うけど先日話題に出た伏見のくま以外だとどこだっけ?今出川通にあった気がするが


次ページ
最新レス表示
レスジャンプ
類似スレ一覧
スレッドの検索
話題のニュース
おまかせリスト
オプション
しおりを挟む
スレッドに書込
スレッドの一覧
暇つぶし2ch