23/02/05 22:59:59.78 guHVSvnMr.net
よしおと喋ってた常連いた。 目黒のように休みなしにはできないけど日曜夜は狙ってたと。
目黒が日曜夜50人とか並んでるの知ってたから二郎他店が撤退したもしくはやらない日曜夜が穴で隙間だと。
「 うちは隙間産業店なんで 」 と言ってた。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:02:29.87 IctHZkup0.net
立川周辺が二郎系過疎地っていつの話?
立川だけでも3店舗あってちょっと足伸ばせば10店舗以上の選択肢がある
直系だけでも立川、一橋、府中、野猿、めじろ台とよりどりみどり
916:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:26:05.90 P1Fte3wia.net
>>896
乙でした
58人待ちはヤバいね
日に日に行列が長くなってる気がする
917:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:37:21.27 l/yMQV2C0.net
明日夜7-8時ごろの並びは如何程になりそうですかねぇ…
918:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:44:03.94 R5x+86LS0.net
立川二郎オープン後の初土日成功のようだね
息長く続けてほしい
次回は麺カタメコールいれてみたいな
しかし立川二郎の行列長さにひいて立川マシマシたべたらあんまりで後悔するって件めちゃ悲しいねw
完全なる泣きっ面に蜂じゃんwww
919:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:46:46.75 ixS0P5Edd.net
立川マシマシは神田御茶ノ水にあった頃食べてたな
歌舞伎町レベルはあった気が
920:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:50:31.57 H7k5tPgW0.net
>>896
お前は相当なバカだな。アタマ大丈夫か？そんな時間浪費して待って晩飯食って対費用効果計算出来ないバカか？
921:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 23:52:51.05 R5x+86LS0.net
>>904
費用対効果じゃなくてレジャーやエンタメになってんじゃないかな知らんけど
922:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 00:00:00.87 KHa1CXuwd000000.net
行けるのは再来週になるだろうがそれまでに客足がある程度落ち着いてたらいいな
923:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 00:12:25.37 3JC21kNpa.net
行きたい人が一巡したら流石に落ち着く
それがわかってるからよしおは日曜夜もやることにしたんだろう
924:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 00:31:28.02 iifWdBMMa.net
募集してた人妻どうなったんだよ？
925:>>898 >>896
23/02/06 01:18:25.44 SRI8jx4Jr.net
そうそうあとよしおが常連に言ってたのは
「とにかくたくさんの人に二郎喰ってもらってお客さんに喜んでほしい」 ってのと
「必ず自分でまかないじゃなく二郎喰って美味しいと思うもの思えるものを提供したい」 って言ってた。
750円で提供してるのもそういう意図があるってことだろう。
今日もなんか厨房の助手に細かくいろいろ支持してたあと自分の支持の意図の説明とかもしてた。
助手のミスも指摘するけどフォローもしてて随分と細かいな。
なんか仙川や荻窪立川の助手時代と比べて人が変った気がする。
926:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 01:26:33.67 SRI8jx4Jr.net
>>896
ちなみに19時20分すぎ店出たとき駐車場かどまで列あった20人から30人くらいかな。
今日は店外待ちの5人目6人目あとの8人目くらいまで助手が食券買うように声掛けしてた。
927:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 02:43:11.99 iCe5Uuh30.net
>>909
よしおさんアツいじゃん
応援してあげようよ～
928:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 03:04:13.32 YDx9u2uX0.net
たいく坐りがムラムラきた
929:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 04:10:48.50 sOJbB2uH0.net
二郎オープン後は1ヶ月くらい特需があるからな
列が落ち着いた頃には味も決まってきてるだろうからそれまで様子見だね
930:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 04:13:40.52 Zt317W49d.net
最初はみんなやる気ある
松戸みたいにならないようにしようね
931:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3f7c-vPcL)
23/02/06 05:23:31.13 cdAtOztB0.net
小ラーメン750円てスゲェな
932:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-/biA)
23/02/06 06:35:47.65 N0yhWUDha.net
その分少ないけどね
933:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f2c-b4P/)
23/02/06 06:41:15.11 O7Z/eLEG0.net
そんなの気にするのはデブだけだから問題ないね
むしろデブがいなくなれば店も客もハッピー
934:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sddf-eOwR)
23/02/06 06:41:52.18 SITZ5FaAd.net
>>905
そっか。レジャーね。他人には到底理解不能だがな。
935:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sddf-QUTy)
23/02/06 07:30:52.99 NCNGegz5d.net
軽口多いから誤解されてるけど助手時代からミスの少ない優秀な助手だった
オヤジさんと社長不在の時に本店任されるほど信頼も厚い
936:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-tw9D)
23/02/06 07:45:14.92 XwU+hRl5a.net
桜台ワンオペ要員は皆優秀だよね
でも三田でもどこでも休む暇なく無意味に喋ってたな
助手と会話しない時は独り言を呟いてた
937:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-/biA)
23/02/06 07:50:11.78 iKDoDBF5a.net
疲れて精神壊すなら独り言でも喋って安定はかった方がいいからなあ
938:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa93-tw9D)
23/02/06 07:53:48.19 vzFFGXjia.net
ものには限度がある
過ぎたるは猶及ばざるが如しかな
939:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f63-ECyg)
23/02/06 07:56:01.32 iCe5Uuh30.net
>>918
初日前日深夜から10時間並んだ奴らもコスパじゃないだろ
940:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 08:39:29.71 NM/mh/5Ud.net
麺茹で釜右横に豚を入れてる容器があってサブ寸胴からスープ入れたりその容器から戻したりしてるね
その容器を常時IHで温めてる感じ
941:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f5f-yW6s)
23/02/06 11:38:19.32 VFsb0Mrs0.net
>>914
行った事ないけど松戸って味落ちていったの？
942:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 11:52:47.98 O4r72i3WM.net
松戸は麺も乳化スープも豚もアブラも良い感じだよ
麺量も野菜の盛りも多くてボリューム満点
943:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 12:55:51.39 mqDm9YmCd.net
よしおは愛されキャラだったんだな。おやっさんの番組でまかない作ってるとこのやり取りがステキ過ぎたわ
944:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 13:02:32.43 iCe5Uuh30.net
>>927
どこでみれんの？
去年くらいの特番録画か
945:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 13:27:06.98 4Badl5oqM.net
最終的にどれくらいの列で落ち着くんだろうなあ
946:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 14:37:42.20 4Badl5oqM.net
耄碌しかけてるおばあちゃんがいてびっくりしたわー
947:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:04:01.05 4Badl5oqM.net
チャーシューと脂は
日によってほぐされてない
ノーマル豚だったりするんかね？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
948:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:08:03.13 xmF0HJC/a.net
>>931
やだ旨そう
949:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:09:02.68 VMsWx1dvr.net
大が少ない
950:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:43:05.55 LnhqcXGO0.net
>>932
だね
951:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:44:38.23 zk3dORVT0.net
>>933
だね
952:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:47:41.51 iCe5Uuh30.net
またたべたくなってきた～
953:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:48:53.40 HMiyPb7q0.net
小少なめ700円+豚マシで
小ラーメンと同じサイズ感になるのかな？？
954:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 15:54:42.47 g1RAFYezM.net
知り合いにはネギや生姜をトッピングしてるね
その辺は桜台の精神を継承してるのかw
955:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 16:17:53.81 NTrarnYhr.net
少ないとか言ってる奴食ってるだろ？大は500はあったぞ
956:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 16:28:38.72 iifWdBMMa.net
未だに麺の量がわからない
「少なめ」と「小の麺半分」なら「小の麺半分」のほうが少ないと店員さんに確認済みなんだが
大
大の少なめ
大の麺半分
小
小の少なめ
小の麺半分
少なめ
少なめの少なめ
少なめの麺半分
それぞれの麺の量の多さの序列がいまいちわからない
どうなの？
957:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 16:39:44.38 gc0AjSXg0.net
>>925
味ではなく店主のメンタルが
958:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 16:55:36.65 hrsj7fe/0.net
>>940
店によって異なる
959:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 17:14:33.94 PrdV4Abkd.net
大はいつも青丼だけど赤丼の場合もあるのか
食い辛そうだな
960:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 17:15:08.50 nFOpUx6Q0.net
顔見知りのお客さんに対しては、同じ大でも青丼で麺量700～800で提供しているようです
961:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 17:52:35.95 iifWdBMMa.net
>>942
了解です
自分にとってちょうどいい量がわかればそれでいいわけだからね
962:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 18:03:05.01 A18NWLzP0.net
今日も行列してるのか
いつになったら収まるんだ
963:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 18:22:19.05 FS40ZJEM0.net
二郎なんて大体並んでるんだから、食いたきゃとっとと行け
待つのが嫌なら朝一か閉店間際とかじゃねーの
964:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 18:42:17.00 1JVZMRXxF.net
近くの公園でタバコ吸ってるやつ居るだろ
止めとけ
965:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 18:47:10.00 tksrf03Na.net
大体一ヵ月くらいで列はおさまる、むしろそれからが店主にとって勝負
966:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 19:36:41.30 cdAtOztB0.net
>>940
ややこし過ぎる
967:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 20:07:30.39 iCe5Uuh30.net
>>940
大の少なめなんてないだろ
大
小
少なめ
麺半分
に落ち着くはずで細かい階層分けは無意味じゃね？
968:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:17:10.57 .net
マシマシは卓上ハバネロソースが無くなってから行ってねーわ
田田は卓上紅しょうがが無くなってから行ってねーわ
969:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:23:12.66 vgiGMw1v0.net
桜台は大が小の2倍の麺量だった時は
大少なめ注文する人多かったな
大少なめでも茹で前500g近かった
970:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:29:15.00 dAakxLFD0.net
750円の値段はインスパイアと比較すれば魅力だよな
971:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:34:35.04 dAakxLFD0.net
直系の方が安ければ直系いくわな
972:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:38:57.47 Xha3pjh2a.net
>>951
ところがよしおの友達ひたちなかはというと......
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
大 2倍＞大少なめ1.5倍＞『小』＞少なめ 3/4＞半分 1/2＞1/3＞1/4＞＞＞麵ヌキ
桜台は大スクナメを食べれてから次に大を頼むのが正しい手順だった
今は注意できるバイトが居ないから大の麺量減らした
973:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:40:33.49 vgiGMw1v0.net
ただ立川店は現状卓上にカエシしかないのがな
せめて胡椒か唐辛子は欲しい
マシマシも卓上にブラックペッパーだけなんよな(あとニンニク)
田田はブラックペッパー、一味、カエシ、酢があってトッピングおかわりできるからヤサイ食いたい気分の時は田田が最高
ただ田田は肝心のラーメンの麺が美味しくない
つけ麺の麺は美味しいのに
974:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:46:31.18 .net
二郎には一味が合うよな
975:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:52:13.24 jHBgEppna.net
立マシはラーメン頼んだらだめ
マシライスか冷やし中華かヒーヒー麺か汁無しを頼めば納得レベルは出てくる
976:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 21:52:33.90 aDsAoD0x0.net
ヤサイ食いたいってただのモヤシ食いたい時なんかねえだろw
977:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 22:02:20.10 4942PFLtd.net
大食べたけど、JBC、ひばりの大より少なめ。三田の大より少し多いなと思った。
978:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 22:14:45.32 .net
マシマシに卓上ハバネロソースが有った時は神サービスだったな
あのホットソース、結構値段高いから
979:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 22:16:24.85 cdAtOztB0.net
二郎は安くてボリウム満点が原点
なぜ小ラーメン750円を評価しないのか
理解に苦しむ
980:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 22:19:40.38 Tqml0qdUd.net
ボリウムwww
981:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 22:23:09.32 IIobjLNRM.net
小は麺量少ないし、卓上調味料ないし、コールはほぼスルー
850円でも標準的な二郎の方が良い
982:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 22:39:43.73 .net
大頼めば良いのでは
983:931
23/02/06 22:55:45.90 HMiyPb7q0.net
>>965
スルーって…
ニンニク脂は聞いてくれたよ
カラメは卓上のをかけてねってことなのかな？
984:!id:ignore (ﾜｯﾁｮｲW 0f59-xAKL)
23/02/06 23:05:06.17 mHYIdUMu0.net
今の若い奴等は、二郎よりパンチョの方が好きみたいだな
パンチョのメガなんかをペロッと食べて筋トレしているんだぞ
985:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0f7c-TsiN)
23/02/06 23:25:39.97 HMiyPb7q0.net
ラーメンにトマト味少ないし
旨みがぼやけてるってことあんまないし
豚骨だとか肉臭かったりするわけでもないしなあ
986:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 23:46:57.36 iifWdBMMa.net
大ラーメンと小ラーメンと少なめあるのに中ラーメンがないから小ラーメンが中ラーメンで少なめが小ラーメンで大ラーメンと中ラーメンと小ラーメンのはずなんだわ
987:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/06 23:54:17.34 VWo8t7ee0.net
>>970
もう少し長くてもよいから丁寧にわかりやすく書いてから2行にまとめてみて
988:>>896 >>909
23/02/06 23:56:48.88 SRI8jx4Jr.net
今夕一之江行ってきて 「 昨晩立川行ってきました。 美味かったです。」 って根本さんに言ったら
目を細めて喜んでたよ。 「また 立川行ってあげてください。 本当に美味いんで。」 って根本さん返してくれた。
ラーメン二郎環七一之江店 パート3
URLﾘﾝｸ(mevius.2ch.sc)
989:86/267 267 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr63-4osW)[] 投稿日：2023/02/06(月) 23:48:47.66 ID:SRI8jx4Jr 今日20時少し前行ってきた。 大汁なし。 美味かった。 日曜夜立川よしお二郎行ってきた話ししたら 根本さんスゲー目細めて喜んでた。
990:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 00:12:31.72 K2lD+5R80.net
よしおはアイドル
991:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 00:14:36.21 Fq+/HFYH0.net
明日並んでたら雨降ってきそうだよな
992:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 03:36:38.18 /+btXb4n0.net
淡い
993:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 04:50:57.75 EmmO6KMj0.net
>>961
ひばりの大より少ないはありえない
994:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 06:09:03.24 7TzK3goV0.net
マシマシ美味いって正気か？
あれは二郎系名乗ってはいけない不味さだろう
995:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 08:01:26.68 JzVYetztd.net
>>976
じゃあ、麺量表が更新されるのを待とうぜ
996:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 08:18:23.67 ZYS9QIJyd.net
量減らして値段さげて回転があがる。
いっぱい食べたい人は大で注文すればええ
997:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 08:22:47.17 xp5D4Qq7r.net
Twitterで大頼んだ人は500はあるって言ってるからな。ひばりの大は400もないし
998:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 08:26:38.95 vqOpPyEIp.net
量は馬鹿みたいに多くしない方が回転も良くなるしデブも来なくなるし普通の人には良い事尽くめ
999:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 08:28:09.47 9SWZWT++d.net
麺切れも防げるしな
麺増しとか当事者以外にはデメリットしかない
1000:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr63-yEzJ)
23/02/07 08:38:34.86 xp5D4Qq7r.net
どこの二郎も少なめ食券あるようにしてるし、一橋なんて量多くて皆麺半分とか少なめにしてるからな
1001:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f63-ECyg)
23/02/07 08:42:15.84 Eh8qOMxd0.net
>>983
まあ一橋は神保町系だからそうなるな
あの量はちょっとウザい
立川の少なめくらいがイイ気がする
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 08:56:17.70 2AQ7wwh9M.net
一橋の麺量は以前の平均的な二郎か若干多めくらい
野菜と豚が多いからより多く感じるだけ
あとはここ２年くらいで麺量を減らした店舗があるから余計多く感じるんだろう
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 09:54:33.25 LukqbZfX0.net
関東 二郎系・インスパ系 情報交換21
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
683 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sabf-YKUQ) 2023/02/07(火) 00:09:35.62 ID:BqklP4E7a
>>682
アカボシこの人ってフタク過ぎて要らない。
魂売るとこんなもんよ人間
686 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cf01-ZaaW) sage 2023/02/07(火) 09:01:48.80 ID:IsOSkwQn0
店側に配慮して無難なコメントしかしない事に対する批判のつもりだとしたら忖度（そんたく）をフタクと読んでるのかな
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 10:48:03.79 pi5Mw4+br.net
硬い
1005:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 12:50:38.44 BJm8RD3bd.net
ここ獣臭くて、苦手だなぁ、一橋の方が好き
1006:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 13:37:44.88 u6fqVLgF0.net
よしおの顔のような濃い二郎を期待しているよ
1007:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 13:38:55.77 Eh8qOMxd0.net
>>989
マスクでよくわからんのだが
それでも濃いのはなんとなく
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 13:52:42.40 CYRwdV/g0.net
あると思います
1009:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 13:57:10.38 pi5Mw4+br.net
血が入りすぎ
1010:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 16:30:13.80 gFu5I00H0.net
>>977
所詮フードコートなのに立川総本店とか名乗ってる店だからな
1011:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 16:58:48.35 k2l2ZH9Gd.net
次スレお願いします
1012:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 17:01:55.47 02j/zeqcr.net
ガールズルールのコスプレが良すぎた
1013:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 17:43:14.44 Eh8qOMxd0.net
今日も50人ならんでんの？
1014:465
23/02/07 18:29:56.39 6ZyKO5PsM.net
>>996
18:20時点で外待ち19人
田田は店内客5人
1015:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 18:56:55.69 e0SHwMc5d.net
家賃いくらなのかなあ。
1016:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 19:15:20.82 Fq+/HFYH0.net
スナック二郎だなこれ
何も中毒性がないから老人でも食べられそうだ
1017:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/07 19:18:36.12 aWhAraZqd.net
次スレ
【復活】ラーメン二郎 立川店 3杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
1018:1001
Over 1000 Thread.net
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