油そば鈴の木at RAMEN
油そば鈴の木 - 暇つぶし2ch953:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/26 17:12:35.36 jjmlpZIQ0.net
極端に甘く考えたのは確か。スマイル麺が注文の半分だとすると話は全然変わってくる。他も厳しめに考える。
・客単価600円×1日100杯×粗利(1-15%)×月30日=153万
・153万-家賃30万-従業員40万-宣伝費10万-光熱費10万-雑費10万-返済10万=残り43万
それでも100杯売れば社長の取り分が43万になる。
150杯売らなきゃ無理なんてことは無いだろう。


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