23/02/13 00:35:30.66 1Kwt7DdW0.net
>>770
見てきた
独歩の店主キモいなwあんな些細な書き込みで晒すんかよ
772:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 02:08:44.31 KTZY2I7wd.net
あらしんはあの立地で土日祝まで
中休みを入れるのは勿体ないな
日曜なんて開店時間を早くして
中休みも無くして閉店時間を
早くすれば良いのに
中休みを30分くらい遅らせたのかな
それでも行ったのに準備中だと
別の日に行こうと思う選択肢から
外れてしまうよ
他に美味しい店が沢山有るんだし
773:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 02:30:45.01 KTZY2I7wd.net
>>761
ラースクにも有名な店は結構
入っていたんだけどね
既に有名だったいちやに純連に
桂花とでびっとにザボン
後に有名になった凪に白樺山荘に
Due Italian
774:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3b30-cSxK)
23/02/13 06:01:52.37 3Mj17f8+0.net
>>771
朝から晩までスレに張り付いてるスッププ Sdaa-DZPFがほぼ店主
775:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 08:12:12.20 Kp2bsy8J0.net
>>769
せかされるわけではないので立川二郎本家にいけ
自分で空気よむかどうかだろ
776:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 08:13:51.12 Kp2bsy8J0.net
>>772
それはそうだけどそんなこと当事者が1番考えてるに決まっていてデメリットを折り込んでるに決まってるw
777:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 08:31:57.02 WjpRXqcpd.net
>>776
人材の問題だろうな
背脂チャッチャは俺しか出来ねー
やらせねーみたいな
778:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 08:36:03.11 Kp2bsy8J0.net
>>777
どうなんだろうな
知らんわ
779:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 11:49:16.61 L7iKtA97d.net
>>763
前も一回書いた気がするけど
ラースクも多摩館もテナント料と集客力のバランスが釣り合ってないから敬遠されてる
ああいった施設は年単位契約で営業時間も固定
人材確保ガー大変な上に一度始めたら辞められない
あとたま館は多摩地区のお店を中心に集まって
盛り上げていこうというのが元々のコンセプトだが
あそこ仕切ってる鏡花が脱退
コンセプト崩壊して出店希望者もほとんど消えた
780:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 14:00:33.65 nSHK3ZV10.net
ユースケに似てる店主と言えば?
781:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 16:00:08.10 wrbkElh+0.net
テナント料高いって言うけど具体的にいくらなの?
知ってるから言ってるんだよね
出店希望者もほとんど消えたって言うけどしっかり4店舗埋まってるけど...
でもそう言うってことは出店希望者の推移も知ってるってことだよね
全部妄想ってことは無いよね?
782:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 16:03:03.20 Kp2bsy8J0.net
>>781
ここでそんなん問いただすの無意味でしょw
783:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 16:31:25.10 FonaPvXj0.net
スッププ Sdaa-DZPF
独歩のやつと同じワッチョイだな
784:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 16:39:45.36 R5DB3fsY0.net
合点がいったわ
785:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 16:51:47.38 CcOaQ2pgd.net
>>781
もうちょっと論理的に考えてほしい
検索すりゃ残ってると思うが元々は多摩組って集まり
武蔵家が代表でたま館にも武蔵家あったんだよ
でも鏡花が多摩組を抜けるってなって崩壊
たま館を仕切ってるのは鏡花だから
その繋がりくらいでしか店を呼べなくなった
たま館に鏡花が支店出していたのは知ってるでしょ?
自分達で2店舗出してた時期もあったのよ
どこも入ってくれないからね
井の庄が家系ラーメンの店出していたのもそれ
それと立川マシマシは鏡花コンサル
786:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 17:12:18.68 wrbkElh+0.net
もうちょっと論理的に答えてくれよw
テナント料高いと言ってますがいくらなんですか?ご存知なんですよね?
鏡花脱退してコンセプト崩壊して出店希望者消えたって言ってますが
鏡花いた時からどこもはいってくれなくて鏡花が2店舗出したって矛盾してないですか?
あと武蔵家の方が鏡花より抜けたの先ですよ?
時系列ぐちゃぐちゃにしてどこが論理的なんですかね?
787:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 17:21:50.58 nSHK3ZV10.net
>>783
昭島スレで必至になってる奴かw
あの感じ苦手ですw
788:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 17:24:43.61 27cyGXR50.net
普通に商売感覚わかる人間なら賃料高くなるの分かるでしょ
789:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 17:39:39.50 iy6+TPeLd.net
うち貸しテナントやってるけど
働かなくても食って行けるわ
790:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 17:52:11.47 27cyGXR50.net
とある京王線沿線のテナント借りてるものですけど20坪で25万(管理費別)
これでもかなり割安でした
(いまは知らん)
791:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 17:56:58.96 z0pzKZU6d.net
>>788
いや普通の人は案外そういう感覚ないのよ
だからこうやって家賃いくらだ〜って騒ぎ出す
下手すりゃラースクやたま館が
相場より安いとか思っている可能性あるし
792:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:08:22.84 27cyGXR50.net
>>791
たしかに
個人商売してる身には牛丼1杯400円上げ膳据え膳で文句言うな
と思いますね
793:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:10:36.88 wrbkElh+0.net
>>791
全く同じ立地条件、坪単価同じで
たま館と非たま館があるならば
当然たま館の方が安いと思うのは一般人でも同じだと思うけど?
諸々のこと込みでたま館が高いって主張するなら具体的にテナント料おいくらなんですか?って聞いてるんですがなんで答えから逃げ続けてるんですかwww
早く答えてくださいよw
794:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:15:15.46 27cyGXR50.net
>>793
寧ろ逆だと思うのだが
795:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:23:55.67 wrbkElh+0.net
>>794
じゃあ具体的にどのくらい違うの?
そもそも賃料おいくら万円って固定じゃない場合もあるよね(売上の〇%等、光熱費はどこ負担なのか)
具体的な契約を知らないと安いも高いも言えないんだけど高い高い言ってるから、じゃあ実際おいくらなんですかって聞いてるだけなんだけどw
796:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:28:50.29 27cyGXR50.net
>>795
そんなの公にしてるわけないでしょ?
交渉次第な面もあるし
コドオジかな?
797:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:29:46.61 R5DB3fsY0.net
あんまり言ってると名誉毀損だなんだと火病起こすぞ?w
798:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:31:48.51 wrbkElh+0.net
>>796
うん
だから高いだなんだとか言えなくね?って話なんだよ
799:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:34:04.86 27cyGXR50.net
>>798
ごめん
寝るわ
800:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:35:56.64 Kp2bsy8J0.net
だからここって適当にたれながすとこだから、みんな言いたいように言うんで論理もクソもないと思うよwww
801:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:36:18.64 wrbkElh+0.net
俺は別にたま館とかラースクが安いだなんて言ってるわけではないよ
実際高いか適正か安いかなんて知らんし。
ただ複合的に評価せざるおえないけど、じゃあ実際においくらお支払いするんですかっていうのが分からないと高いも適正かも安いかも分からんよね?
高いって言うならおいくらなんですかって聞いてるだけなんよ
802:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:38:02.74 27cyGXR50.net
>>801
ラースクとたま館に聞いてみれば?
おやすみ
803:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:39:07.47 wrbkElh+0.net
>>800
5chだからそれは分かるw
でも自分はわかってますよ面してる奴には突っ込みたくなってごめんw
804:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:40:17.83 wrbkElh+0.net
>>802
俺は具体的な条件には興味無いよ
高いって言ってる奴が何を根拠に言ってんの?って言うだけ
805:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:43:26.21 27cyGXR50.net
>>804
看板料とか知らない?
おやすー
806:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:47:11.50 wrbkElh+0.net
>>805
君全然寝ないな
だから複合的にって言ってるじゃんw
それ込みで具体的な数字でないと何も考えられないでしょって言ってんのよw
807:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:53:47.10 27cyGXR50.net
うーん、僕がテナント借りたのは10年以上前だから
今のご時世条件だいぶ変わって借りて優位かもなので
少なくともテーマパーク的なとことかフードコート的なとこは条件厳しいしプラスαな契約求められるでしょ?
808:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 18:54:55.03 27cyGXR50.net
具体的な数字は知らんよ
ただ、立川近辺と高幡不動辺りの賃料は
やたら高いときいている
809:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:02:15.49 wrbkElh+0.net
であれば高い安い言えなくね?って話
契約によっては10万でも高いし100万でも安い
それって契約次第だよね?
高いって言うならどういう契約なんですか?って聞いてるのよ
それ聞いて高いと思うなら俺もたけーよラースク!たま館!もっとラーメン屋のこと考えろ!って言いますよ
810:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:04:13.21 27cyGXR50.net
>>809
え?
単純な賃料でなく価値観の話??
それなら知りませんわ
811:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:08:44.21 wrbkElh+0.net
>>810
これ価値観の話なの?
経営上、その場所に出店して売上がどのくらい見込めて賃料どのくらいまで払えるかの話じゃないの?
812:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:11:30.61 z0pzKZU6d.net
>>810
相手しなくても良いのにw
どうせ煽り目的だから何答えても納得せんのよ
813:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:14:56.61 27cyGXR50.net
>>781
ここで具体的にいくらなの?
って言ってるよね
もちろん基本料金はあるだろうが
そんなの交渉次第だし有名店で誘致されるなら格安
出店望むならふっかけられる可能性
空き店舗に入るわけじゃないんだから。
814:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:19:14.75 wrbkElh+0.net
>>813
うん。だから高いも安いもいえなくね?って俺はずっと言ってんのよw
適正とも安いとこ一切言ってないよ
高いって言うならじゃあどう高いんですかって言ってるのよw
815:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:20:42.33 27cyGXR50.net
>>814
かみあわないなぁ
なんなら今から呑みに行く?
立川な30分でいける
816:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:22:43.95 wrbkElh+0.net
>>815
行こうや 俺は10分で駅行けるから駅つく15分前にまたレスちょうだい
817:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:24:34.48 27cyGXR50.net
でも眠いから寝ます
おやすみ
818:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a59-u4EU)
23/02/13 19:25:42.88 wrbkElh+0.net
今度こそ寝ろよ!
この時間に寝るってことは疲れてんだろ
体大事にしてくれよ
819:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a59-u4EU)
23/02/13 19:28:02.84 wrbkElh+0.net
>>812
お前はとりあえず質問に答えろ
妄想発表会なら妄想を発表してすみませんでしたって言えば済む話だ
820:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2363-1kH5)
23/02/13 19:29:26.64 27cyGXR50.net
>>818
サンキュー
月曜定休飲食店で
このご時世ありがたいことに昨日一昨日と大忙しでヘトヘト
夕方から呑んでて追加するか思案中でしたわ
まぁ追加呑みするけど
821:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a59-u4EU)
23/02/13 19:39:37.31 wrbkElh+0.net
>>820
このご時世お客さん来るってことは実力あるお店ってことだよね
どこかはきかないからいつかめぐりあえてたら美味しい料理食わせてください!
822:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 19:45:34.45 27cyGXR50.net
>>821
だが断る
( ˘ω˘ )スースー…
823:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 20:38:42.63 nSHK3ZV10.net
雑が星3つしかつけないってよっぽど不味かったんだろうなあ
824:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 20:43:30.53 9vWBZlFDd.net
味玉が付いてなかったからじゃないかな
825:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 21:00:41.65 kF58D3uB0.net
星4つめは味玉マークだから…
826:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 22:26:50.24 .net
久しぶりに田田に行ったんだけど、豚が超厚切りになってたわ
豚のショボさが田田のマイナス点だったから、かなり良くなったと思う
お客さんも待ちが出るほど繁盛していたし、立川二郎で盛り上がっている中、善戦していると思う
マシマシ君は相変わらず論外ですな
827:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/13 23:49:05.23 mKScFxo00.net
立川市民どうし仲良くいこうやぁ、くるりん絵描き歌でも歌ってよ
赤い公園解散しちゃったけど
828:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 08:00:47.54 RF2jvn61dSt.V.net
>>826
田田はステーキかって厚さの
時が有るよね
脂を除いているからしつこく
ないのが良い
マシマシは殆どが脂の時が
有るから脂が好きな人は
そっちへ行けば良いし
二郎は新しくなってからは
行っていないけれど2個の内
1個は脂にしているようだと
いうレポを見た気がする
829:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 12:34:33.35 nzgxCyqwMSt.V.net
>>828
肉判断ならわかるけどラーメンなら本家二郎一択な気がするよ
830:ラーメン大好き@名無しさん (中止 Sdaa-CAT6)
23/02/14 13:16:22.32 RF2jvn61dSt.V.net
平打ち麺になってしまったから
たぶん行かないかな
前の角切り麺が好きだった
831:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 13:58:12.05 .net
立川二郎は旧店主の鹿野さんの時の方が良かったかな
今の店主は過大評価され過ぎな気もする
832:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 14:00:38.02 6sZmOyhodSt.V.net
【復活】ラーメン二郎 立川店 3杯目
スレリンク(ramen板)
833:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 15:19:55.57 nI3ZifsMrSt.V.net
>>831
むしろいなくなったらそうやって過大評価してるだろ。
前の店主の時なんて不味いで有名だったわ
834:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 15:29:02.14 p7+Wo4cudSt.V.net
まずいじゃなくて好みじゃないだけだろ。
835:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 15:32:27.74 XEffTES1MSt.V.net
田田風のコシがある麺を出してる二郎ラーメンってどこになるかな?
836:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 19:17:32.98 .net
>>828
昨日はそれに当たったな
あれは日常的では無いのか
肉のボリューム感はかなりのもんだったな
837:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 20:10:19.35 A2bRLnZm0St.V.net
デンデンは麺と豚とスープがまずい
まぜそばもまずい。
838:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 20:12:27.73 WJnWPhcJ0St.V.net
ほぼ全部まずいなそれ
でも分かる
小皿に野菜どけてカエシブラックペッパーかけてもしゃもしゃ食ってる時が田田のピーク
839:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 20:14:46.12 .net
>>837
それでもマシマシより遥かにマシだから困るのよ
840:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 22:35:10.45 AzO3NYuHa.net
マシマシよりマシ
田田は麺の量を極力少なくしてヤサイアブラニンニクおかわりが満足度高い
最近二郎ばっかりだから久しぶりに田田行くかな
味噌ラーメン終わるらしいので
841:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/14 22:51:35.17 hHSiG4pG0.net
田田とかマシマシいく人は
東中神のまさきは興味ないの?
842:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-Gm17)
23/02/14 23:18:59.25 AzO3NYuHa.net
>>841
まさきは以前よく行ってた
職場が近くだったからね
今はわざわざ電車に乗ってまでは行かないかな
近くにあったら行くと思う
ラーメンスクエアに店開いてくれよ
843:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 02:55:03.78 nNI8rnMLd.net
ともあれ とんこつらーめん
サラサラで薄いのを想像していたけれど
トロリとして旨味も良い感じだ
麺のかたさ普通で丁度良い茹で加減
ともあれしょっぱ過ぎる
全部飲みたい美味さが有るのに塩気の
せいでレンゲが止まってしまった
がんこで言えばレベル6くらいかな?
喉が乾きまくりだから店を出た足で
向かいのスシローへ駆け上がり
生ビールをグビグビw
844:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 02:58:05.35 nNI8rnMLd.net
あ、写真撮ってた
スマホをショボいのに変えたら
白飛びしまくる
URLリンク(i.imgur.com)
845:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 03:06:00.98 nNI8rnMLd.net
あ、味の感想をしょっぱいしか
書いていなかった
豚骨は結構使っているね
あとはゼラと乾物な感じ
塩梅が本当に勿体ない
846:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 07:18:27.19 agJpEDjnd.net
まさきは並びすぎて並ぶのがしんどい
847:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 07:32:03.93 uJQBH2cJ0.net
まさき最近はどのぐらいの時間待つの?
848:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e10-t1ev)
23/02/15 10:07:40.58 zDK3cWWC0.net
まさきは味の割に並びが長すぎる印象だな
青梅方面に住んでるとかだったら貴重な二郎系なのかもしれないけど、立川よりも新宿よりに住んでるとわざわざ行くほどの店ではない印象
並びが少なければ時々行っても良いんだけどね
849:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8a02-W5XI)
23/02/15 10:23:09.24 Ivv/Sm+s0.net
ピーク時で90分待ちぐらい
回転悪いからなぁ
850:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:34:22.92 MCWh/WPl0.net
>>848
期間限定メニュー乱発してるから列長いのかなあ?
これが今のカレーラーメン
URLリンク(i.imgur.com)
851:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:37:39.98 zDK3cWWC0.net
>>850
お気に入りの店に期間限定あると確かに行きたくなるよね
逆に言えばTwitterチェックして限定やってないタイミングで行けば多少はマシなのかね
そこまでする気にならないけどw
852:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:40:41.71 MFIsWHdTr.net
昭島ってろくなラーメン屋ないからな。地元民がほとんどだと思うわ
遠くからわざわざ行くようなレベルじゃない。田田くらいのレベル
853:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:41:17.04 Mdx6o+aUa.net
>>849
90分待ちは草
確かに長いねw
行くなら混む時間外して行くしかない
854:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:43:42.65 dhZRndl3d.net
>>852
たま家は立川だっけ?
昭島だっけ?
俺はあそこに行くならげんき家でそば食うけど
855:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:50:37.73 MCWh/WPl0.net
>>852
Googleの口コミがほぼこんな汁なし混ぜそばだからなあ
ノーマルラーメンはあんまりなんだな
URLリンク(i.imgur.com)
856:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:52:30.60 ldismoto0.net
>>848
なるほどな
まさきは一度いったら臨休だったからマジ感じ悪い
その話きいたらもう2度と足運べないわ
縁がなかったということで致し方なし
857:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:56:53.58 MFIsWHdTr.net
汁なしだとこの炭火のコロチャーみたいのになるんだけどこれがマジで汁なしにあってない
まさきの出身先の汁なし屋がこれだから継承してるんだけど二郎系には合わない。その出身先も2月で閉店だし
858:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 10:57:26.61 MCWh/WPl0.net
ぼくは所沢のまさき非乳化支店までわざわざ行ってたり😅
塩つけ二郎
URLリンク(i.imgur.com)
859:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 11:27:02.44 agJpEDjnd.net
>>851
限定物もそうだけど基本が太麺だから
回転が悪いのはしゃーない。
860:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 12:39:19.33 Mdx6o+aUa.net
まさきと言えば限定と汁なし
ラーメンは1〜2回しか食べたことない
つけめんは食べたことないけど、あの麺だから美味しそう
ラーメン等でも豚増しした場合は言えば炙ってくれると思う
861:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 12:46:41.94 9LX4YoUA0.net
>>852
玉龍とかも地元民しかいないからな
あの人ちゃんと修行したのかね 行ってガッカリしたわ
板橋のおさだはすごく美味しいのに
862:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 13:57:31.10 RJ/L/czpd.net
マシマシは許さない
拡散するお
863:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 14:20:02.84 pWLZdShop.net
玉龍はワンタン食べたくなったら行く店
常連以外には塩対応
864:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 14:45:33.56 s9F87DEQ0.net
ラーメン店の質で言えば昭島は立川に負けてないと思うけどな。
まるひろ、めだかTANTAN、自家製麺まさき、アンタイヌードルズ、三代目しゅう、たま家、独歩、
凛々、玉龍。結構ある。
立川、街の規模の割に良い店が少ないよ。
865:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 14:57:23.28 uXiU1Xhk0.net
>>864
立川スレの大半は二郎系などのジャンク系で
消化されているんだからお察し
866:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 15:00:54.75 Mdx6o+aUa.net
>>862
応援age
867:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 15:02:19.28 MCWh/WPl0.net
>>864
お、アンタイは立川近郊では美味いつけ麺の店なのかな
868:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 15:16:39.61 u6ua+SCCd.net
アンタイは客が居るのに
ホウキ掃除していたから
それ以来行っていない
帰れって意味でしょ?
869:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 16:59:43.98 SdzJYUml0.net
>>844
なんか娑婆娑婆だな
870:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 18:21:31.98 Mdx6o+aUa.net
>>843
レポ乙です
ともあれって調べたら大勝軒のことで驚き
夜に大勝軒のもりそばを食べられなくなったのは残念
大勝軒どうしちゃったんだろう…
871:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 18:43:24.34 .net
立川の大勝軒はなかなか良い立地で店も広いのに、イマイチ客が多く無いからな
小金井の方は郊外だけど、お客さんはかなり多いよ
俺的には小金井系の大勝軒は旨く無いと思う
872:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 18:54:10.01 PBQEOYCp0.net
そもそも大勝軒でうまいと思ったことない
味だけじゃない何かを求めてお客さんは来てるんだろうなと思ってる
873:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdaa-CAT6)
23/02/15 18:56:53.85 DO0gaRR2d.net
>>869
シャバではなくトロリだよ
>>870
大勝軒の営業時間は前のに戻ったよ
ともあれと同時営業の形になった
874:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 19:20:43.10 .net
>>872
二郎やその系統に対してもそういうスタンスの人達がいるし、そこまで合わないなら好みの問題だろ
875:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 21:33:40.76 Mdx6o+aUa.net
>>873
そうなんだ、それは良かった
大勝軒のもりそば一時期ハマってたんだよね
876:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 08:11:22.17 /y5RPRjM0.net
たまやかたの賃料は30~50.ラースクは50~70万金額の差は席数で変わる。入り口付近が高いわけじゃない。覚えとけよ
877:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 11:54:15.43 0+9TA+1Pd.net
そうするとラースクは1日に店によって12万から20万弱の売り上げが要求されるわけか
そんなに数字作れるかな?
878:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 13:25:11.80 cVxFH2gd0.net
>>877
だからどっちも厳しいんだよって話をしたら
ここに住人がキレ散らかしたのよw
例えばたま館は1席分で4〜50杯を売って
やっと家賃分の売上になるわけ
879:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 13:38:58.18 vl9mSBOud.net
儲からないから契約切れたら
直ぐに出ていく店ばかりだし
夜逃げした店もあったし
880:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 14:04:18.64 63n35DI+0.net
(スッププ Sdaa-DZPF)
(ワッチョイW 2ea4-DZPF)
一般の人間がまず知り得ない情報を垂れ流してネガキャンしてますよってラースクとたま館の関係者に報告してみようかな
881:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 14:06:47.80 SNtoQfMMd.net
夜逃げってどこかあったっけ
882:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 15:49:30.25 kHz80vNqd.net
ざぼんの突然閉店のことかな
883:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 15:55:06.19 D59y1tFK0.net
変な色の味玉出してた店はすぐに店閉じちゃったね
名前忘れた
884:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 16:10:21.49 sAL0DMFp0.net
横文字店はすぐ消えた記憶
885:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 16:44:18.63 i2CmWobAd.net
空な
何の告知も無く居なくなっていた
886:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 17:14:01.25 gQbCDxOQ0.net
ローソン、全国のソウルフードとコラボした「ご当地からあげクン」
URLリンク(www.watch.impress.co.jp)
関東は「からあげクン 辛辛魚味」
URLリンク(i.imgur.com)
887:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 17:23:57.96 N2SfSSNH0.net
>>880
スレの流れが逆転してくやしいのうww
888:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 18:08:04.94 /F50jlB60.net
>>880
上の奴はいろんなスレで意味不明の事言ってる輩だ
889:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 18:22:49.56 HX3losURa.net
桐谷さん
主役のマイケル・キートンが保証金額の計算式について語ろうとしたら、
女性が、「息子は消防士よ あの子の命は株取引をしている連中より軽いと言うの?」
という場面があります。
胸が痛みました。
私も株取引をしてますが、米国の証券会社に、高額過ぎる報酬を得ている人がいるのは問題と思います。
890:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 22:33:02.35 +HLrhswnd.net
ちょっと質問
土曜にモリタウン行くついでに昼にまさき行こうかなと思ってるんだけど、ここって土曜の昼間は
開店前からけっこう並ぶ感じ?10時半くらいには店着く予定なんだけどどれくらい並ぶかとか教えてください
891:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 23:54:20.64 VwEguuNt0.net
ここは立川スレです
ブヒはブヒらしく餌場に並んでこいよ
892:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 00:46:50.59 61NwA+Qga.net
>>890
青梅羽村福生昭島あきる野のラーメン30
というスレがある
あっちのほうが知ってる人は多いでしょう
893:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d301-XELS)
23/02/17 10:20:43.85 dV2MOmnV0.net
>>877
キツイから直ぐ撤退するし、空き店舗になるときも多いよね。
ララポのフードコートなんかは100万以上のテナントもある。
その分しっかり集客してくれるから週末は50万以上の売り上げある。
894:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 12:18:11.26 61NwA+Qga.net
店の前をたくさんの人が通るわけでもなく、ラースクの存在を知ってるお客しかほぼ入らないからね
ラースクまで来たとしても6〜7店舗でのお客の取り合いになるし、かなり厳しそう
895:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd96-CAT6)
23/02/17 13:24:35.72 YH96ETlBd.net
日高屋って土日祝の11時から14時は
満席状態だけれど平日でも12時は
行列が出来るんだな
896:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a59-u4EU)
23/02/17 13:36:59.24 c73Uq94E0.net
ほかの店は宣伝も自前でやらないといけないし立川駅周辺で見ると50店舗以上のラーメン屋と客の取り合いなんだよ
ラースクの店も競合の数は変わらないけど何となくラーメン食いたくてラースクきた客に限れば競合は6店舗くらいになるわけだろ?
ここに価値があると俺は思うけどね
897:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 13:44:07.60 6cZDyx+bM.net
居酒屋だけど南口の煮込み専門マルミヤのモヤ二郎食べてきた。
普通に二郎してて美味いぞw
麺抜きのツマミ系だけど立川マシマシより個人的には美味いと思うw
これの定食もやってる様だし昼から食えるぜよ
898:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 13:44:29.80 SdGXXxqL0.net
その価値がないと判断されてしまったので
有名店が撤退し新たな店も入ってこないのです
899:ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc6-jku1)
23/02/17 14:12:29.25 6cZDyx+bM.net
>>897
連投ですまんがこれ出した奴、普通に二郎のファンだと思う。
普通に再現出来てる。
900:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2363-wIoE)
23/02/17 14:31:53.35 QQY0zCQy0.net
>>897
その二郎インスパもの気になってたわ
うまいということなので今度いくわ
まずかったらドンマイでここにも書き込むw
901:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 15:03:17.46 dV2MOmnV0.net
南口降りて目の前にデカい電光掲示板ある割には集客弱いよね。宣伝込みの家賃設定なんだろうがあれじゃ割に合わないし、らー博レベルじゃないとラーメンだけの集合施設じゃ客は呼べないんだろうね
902:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 16:41:38.14 61NwA+Qga.net
あらしんのほうがラースクより人通りも多いし立地いいんじゃないか?
>ラースクは50〜70万
あらしんの家賃がどんなもんか知らないが、あらしんがラースクに出店しても今よりお客入らなそう
903:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 16:56:38.23 GbiC399a0.net
>>902
急にどうした?
904:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 17:13:51.24 3eGbIfzn0.net
>>902
あらしんも昨日13:00ちょい前で空席4つくらいあったぞ。
客も一周してここからホントの勝負だろね
905:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 18:25:15.96 mYVyHeq6d.net
ラースクは中央で何かイベントやってないと行く気がしない
906:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 18:31:52.21 SddmPoub0.net
>>897
マジで美味いよな。 カネシ使ってんのかってくらいクオリティ高い
普通に二郎の匂いするし
907:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 18:35:40.14 SddmPoub0.net
アブラ食い終わるとやさいの水分で後半薄まるのが難点。アブラおかわりできるなら最高
908:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 18:39:05.61 T3VR8pJ60.net
>>899
そりゃそうでしょ
909:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 19:04:12.88 w2jjALlBd.net
肉マシしないと茹でモヤシに
背脂なだけだな
910:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 19:16:34.19 61NwA+Qga.net
今日は田田だな
味噌ラーメンそろそろ終わりそうだし
911:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d301-WUlq)
23/02/17 19:45:50.46 SddmPoub0.net
あの味噌ラーメン高いくせに豚1枚だし全然うまくねえじゃん
912:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa4f-Gm17)
23/02/17 19:58:32.97 61NwA+Qga.net
>>911
豚1枚はケチくさいね
1回食べて美味しかったよ
それ以来食べてないけどw
焦がしマー油がおすすめらしいからその味確認する為にも行きたい
913:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 23:10:33.72 KSmFTlo+r.net
>>902
あらしん場所いいよなー、60万~70万はしそう。23時で閉めてちゃ勿体ない。せめて週末は3時ぐらいまでやらないと儲からんだろ。
914:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 23:37:06.78 EIE3FmdW0.net
こいつ営業方針にずっと粘着してるよな(笑)
915:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 23:38:37.43 dd3WFrcH0.net
田田味噌はあのつばの広い丼のせいで
すこぶる食べにくい
916:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 23:49:08.09 IwsTF4sn0.net
田田にはでんでんファンがいる
二郎にはジロリアンがいる
それでいいじゃないか
917:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 00:24:00.97 nvs76t8/0.net
でろりあん
918:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 00:24:23.26 cQeDNPyY0.net
仕方ねーから検索してやったわw
これあらしんと同じビルだろ
URLリンク(mapfan.com)
919:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 08:02:26.18 BFYsIY6K0.net
>>918
飲食店入れないし何の比較だよwしかも5階って
920:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 12:59:13.96 bkXHuzfBd.net
1階と5階を単純比較してる
お前の考え方にびっくりしてるわ
そりゃラースクの家賃がわからなきゃ比較できない〜
ってキレ散らかす訳だよなw
921:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 13:10:37.86 wju2IFtkd.net
開店前から並んでいる人って
特典も値引きも無いのに
どうして並んでいるの?
922:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 19:21:28.38 h9eI5xdwa.net
田田では
>食券を出す際に「かため」or「やわらかめ」と麺の硬さをご注文いただくことが可能なのです
とのこと
知らなかった
923:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 20:06:39.40 fWycT51Cd.net
>>921
ラヲタ「濁りのない一番搾りのスープを堪能する為です!」
924:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 20:27:08.74 bkXHuzfBd.net
>>921
開店前に並ぶのと開店後に並ぶとでは
前者の方が精神的に楽だしスケジュール組みやすい
誰よりも先に食べたい願望
限定狙い品切れ回避
こんなところだろうね
925:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23e2-BTrK)
23/02/18 22:01:24.80 rCc1YYKV0.net
めっちゃ並ぶ店だと開店前に並んだ方が結果的に短い待ち時間で済む事も多いよね
926:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 22:35:19.84 h9eI5xdwa.net
>>921
並びたくないから並ぶんだわ
927:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 00:02:46.95 rIRzD8fG0.net
並ぶのも味のうち
()
928:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 11:03:04.12 oHwYTn2Y0.net
>>918
居住部分と一階の店舗スペースは家賃全く違うぞ
929:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa49-Yhru)
23/02/19 16:03:29.06 50ADR3DQa.net
かし山がまぜそばやれば面白い
たま館はまぜそば出してるとこあまりないよね
930:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 17:01:28.49 ss3VaJWCd.net
>>929
カシライスがそれだぞ
931:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 17:10:07.09 ss3VaJWCd.net
てかまぜそば系を出していない
店舗は無いと思ったが
932:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 18:37:23.39 50ADR3DQa.net
>>930
カシライスがそれなのか
とりあえず気になっていたかし丼食べてくる
933:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 18:38:46.61 attYi3iE0.net
昔ザボンあったんだね 行けば良かった
934:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ed7c-7PCk)
23/02/19 19:23:10.30 aynG88U40.net
かし山な~見た目の割にはパンチがイマイチ足りんなあ
三鷹&狭山ヶ丘のすず鬼は麺も好みで食べてみたい😋
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
URLリンク(i.imgur.com)
935:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd43-TFs0)
23/02/19 20:08:29.80 P+qM2bSEd.net
>>934
3枚目の写真どーやって撮ったん?
連れに撮ってもらったのかな?
936:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sd43-mngg)
23/02/19 20:29:58.68 ss3VaJWCd.net
>>934
こういう麺は大嫌い
937:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 21:37:21.78 50ADR3DQa.net
>>934
画質いいね
938:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 22:12:17.83 5SVGhtsfd.net
大勝軒で中盛が頼めるようになったので
久しぶりにつけ麺の方も食べた
味がより薄くなったなぁ
麺も何か四角くて細いし
939:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 22:25:29.40 SqQybUon0.net
ぼちぼち次スレだけど保守必要だからね
20番目まで書き込まないとダメ
940:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 15:14:29.83 cXDgeeiCd.net
かし山は他の店にいいねしている
暇が有ったら厨房の手入れしとけ
941:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 15:16:47.67 2esm+jOYa.net
>>939
了解です
保守
942:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 15:25:14.75 V5nfwT1I0.net
>>941
次スレが保守必要
943:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 19:43:07.64 3kjyK5Otd.net
wwwwwwwwwww
944:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/21 12:13:18.58 .net
>>938
立川大勝軒は、味も薄いし出汁も薄い
即ち旨く無いのよ
945:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 00:20:10.66 QlkDN30Q0.net
ぱったぱた家行ったけどスープペラすぎてびっくり、久しぶりにハズレ引いたわ
946:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 06:34:14.59 Gvqdp2n30.net
独歩早くもラースク撤退かよ
こないだまで賃料とか内部事情お漏らししてたのやっぱり独歩の店主だろ
ラースクやたま館の関係者にチンコロするとか書かれたら急に黙ったし
947:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 07:15:23.69 FZg5fy2ad.net
中神だけでも十分っていけるのにらーすくに出たからな。
948:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 07:50:12.42 lkbw2l2p0.net
1日20万以上売り上げあって辞めんの?8000万は盛りすぎだろいいとこ半分の4000万だな
949:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 14:18:24.81 wVxVsnLEM.net
>>934
食べてきた
パンチはあるけどやりすぎかも
かし山もすず鬼もどっちもどっちだなこれ😅
950:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 14:30:42.69 mNnNzb5Sd.net
>>934
美味しい♪
美味しい♪
すごく美味しい♪
味玉サービスごちそうさまでした。
星5
951:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 16:53:31.79 U4Fn5sksd.net
独歩撤退のソースを探したらすぐ出てきた
URLリンク(twitter.com)
長期的ブランディングって何だろうな
(deleted an unsolicited ad)
952:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 17:41:05.96 spxzRiFod.net
売上が8000万の割に利益が大したことないということかなあ
953:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 19:29:25.63 jAkxmtGO0.net
第一子誕生に伴うことでしょ
954:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 19:53:42.59 OtJ6/N89d.net
お金が必要ならますます8,000万のカードは手放さないと思うよ
955:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 20:00:20.81 Z6zdK3Is0.net
独歩好きじゃないから良かった
下井草の御天とか来ないかな
956:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 20:02:56.53 ZkgRAsCi0.net
やっぱ雑さんに星3つだけだったのがショックだったんだろうな
まあ量が多いだけのラーメン屋じゃ無理だろ
957:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 20:05:09.44 xAzkJaskd.net
味玉をつけ忘れたばかりに
958:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 20:57:25.89 FrAPEVOx0.net
巧真が入るのは奥の方だっけ
いつ開店だったかな
それとも独歩の場所にするか
塩は良いんだけど煮干は
体に悪いから期待薄だなー
959:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 23:10:00.21 QGhqN+8Ca.net
もしかして追い出される形なのでは?
内部事情晒して訴えられたらブランドに傷がつく
960:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 23:12:32.74 nVu1Cm1c0.net
独歩なくなるのか~
割と好きだったがたべたら腹壊してとから微妙な気持ち
961:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 00:24:39.71 FxT8C8wG0.net
かし山 かし丼大ニンニク辛味
飯600gという事だが器が横に広いので
盛りが少なく感じるけれど食べ切ると
お腹いっぱい
角切りチャーシューは柔らかく
背脂も美味いけれど目玉焼きは3枚も
要らんかな
辛味は固形物にかけると結構辛いね
スープは相変わらず旨味過多なので
味覇は1/2~1/3量で良いかな
URLリンク(i.imgur.com)
横から見ると少そうだけれど
URLリンク(i.imgur.com)
962:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 00:28:17.31 fxJSyT2v0.net
>>961
カシライスと違うんだな
いろいろあるんだね
963:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 00:28:18.42 FxT8C8wG0.net
かし山マシマシ田田って飯物に
付けるスープは何でラーメンの
スープじゃないんだろう?
964:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 01:12:23.30 8jCTp8Mq0.net
>>961
飯600グラムだと2合くらいあるな、そんか食えるの体育会系くらいじゃないの
965:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 03:14:37.32 l57hiTAZd.net
>>946
お前がどう思っても構わんが
独歩の撤退でむしろ俺の言ったことが当たってた
可能性の方が高くなったわ
やっぱりたま館やラースクはメリット薄いんだよ
966:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 03:24:10.31 +3cvvYfs0.net
>>964
少食でなければ食べられる
田田のヤサイマシだってヤサイ
だけで500gだし麺を入れたら
並でも750gだからね
967:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 03:52:53.43 OO8ZRfH90.net
規約違反で契約解除
あると思います
968:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 08:20:17.85 JycU5ZUtd.net
売上良くても利益面であかんかったら普通に撤退だろ常識的に考えて。
あんなでかい箱なら家賃や人件費を賄いつつ利益だすのは相当人はいらんとだめだろうしね。
969:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 08:33:27.46 FgstAoQp0.net
餃子を出せと言われたけれど
どうしてもやりたくなかったんだよ
970:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 09:37:44.37 lZo809VSd.net
田田の並びに出来る
中華食堂 二丿國
どんな店になるのかな
971:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 10:43:57.17 eg6S3XOWa.net
内部事情晒したってどこで晒したの
972:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 15:16:28.16 tWU7wi5Kr.net
餃子は売れても売れなくても面倒だからなぁ、ワンタンぐらいでいいよ
973:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 17:10:07.77 93SG4EBj0.net
2022年大ブレイクした桐麺が3店舗全部閉店して田舎で夫婦経営でラーメン屋やるんだってな
多店舗展開するとマネジメントにリソースもってかれるからってのが大きな原因らしい
独歩も似た理由かは知らんけどラースクのメリットは撤退が容易そうなとこかね
試験的に2店舗目展開とかには便利なのかもしれんね
974:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 18:04:13.92 d5KjnidTd.net
ツイート内容が本当なら1年契約なので
コケたら1年間逃れられないって地獄があるけどな
その救済的な意味でトライアル優勝者には
準備金が支給されていると読んでる
975:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 23:18:47.32 /r+btYDS0.net
>>973
しゅうもそんな感じで今に至る感じよね