574:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:40:46.74 xQNO2xCn0.net
コミ入ってても美味けりゃいいんでないの。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:43:48.65 yF3G1XkAM.net
>>559
うまいまずいは置いといて家系の味じゃないけどなあれ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:44:32.53 O3pf6DqZp.net
>>559
なんで三浦が絶対正義みたいになってんだよw
そもそも三浦は本物とか要らないってアンチ発言してたぞw
577:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:45:35.73 8JPLdzXq0.net
しかし三浦家動画見てると超絶大変そうだよな
本当に好きじゃないと出来ない仕事だな
甘い気持ちで始めたら辛いだけ
モヒカンは三浦家に修行を直訴して開始三日でバックれて欲しい
578:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:46:25.29 Xty0e7uXd.net
せんだいこそリアルイエロー系w
579:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:47:19.93 O3pf6DqZp.net
逆に言うとモヒカンが店長務めてた
池袋の店は超絶ホワイトなんじゃね？
580:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:47:32.60 0Mktxgqe0.net
王道家って、いうほど骨煮込まないんですかね？他の家系は骨をグツグツやってるだけとか言ってたけど
581:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:55:33.34 xQNO2xCn0.net
>>566
王道家はグダグダ煮込まないよ、入れ替え入れ替え1日500～700のガラ使ってる。
グダグダ煮込んでるのは武道家の系統、血の味と本物おじさんは称してる。
582:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 17:58:00.57 8JPLdzXq0.net
へえ
お前らの中では武蔵家は邪道で王道家が本物なんだな
なんだお前ら信者じゃないかよw
583:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:08:57.88 bA00QpI00.net
>>529
お前が決めれることじゃねーだろハゲw
584:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:17:30.52 .net
いや～
これは
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
585:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:26:32.79 l0j/utOh0.net
カレー始めましたとかブレブレな事してるから
586:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:33:27.68 XFRtqR+L0.net
ラーショは〇月◯日オープン
店長はこのモヒカン
みたいに動画でモヒカンは初めて開店日も自分が店長になる事も知ったみたいな動画があったような気がすんだけど俺の記憶違い？
今探しても見つからない
587:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:34:40.92 q1oNfpNu0.net
言い訳がましいツイート、忘年会動画での空回りっぷり
余裕ないのがまるわかりだわ
逆風ばかりで相当焦ってんだなぁ
588:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:40:46.41 XBW0PQspd.net
大将は毎日柏の店に出てハチマキして麺上げやりまくって罪滅ぼしするしかない 昔に戻ることだね
589:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:41:39.79 VeAn34upM.net
なんで閉店？
関係が悪化？
590:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:43:49.92 AQ/fVHV00.net
>>575
葉月の件といい関係悪化にしか思えんのだが
591:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:46:32.82 9i2PLUXj0.net
との丸船橋閉店商売替え！
見切り早えな
592:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:46:34.16 XFRtqR+L0.net
>>573
去年からそうだけどあれ見ると他の店主は経営とか組織の事を所謂社長的な観点で考えてるけど1人だけ話ついていけてない事がよく分かるよね
593:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:52:29.50 NQEXY3ayM.net
豚ガラ、鶏ガラ、人柄
一連の本当に人柄って大事なんだなって思った
ありがとう王道家
594:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:57:59.74 wKWxTev9M.net
との丸だけじゃなく、この2ヶ月でたつ家、熊田家に行く機会があったけど両店共に客全員いなかったよ
たつ家なんか19時に行って客は俺とツレの2人だけ
たつ家はスープ濃度もめっちゃ薄くなってたし、王道家グループ全般やばいのかもしや？
595:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 18:59:50.0
596:1 ID:9i2PLUXj0.net
597:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:02:15.24 FuT5IGEq0.net
三浦家はこないだ初めて行ったけどかなり独特な味よね
598:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:02:54.16 FuT5IGEq0.net
家系では無いと思うけど、個人的には好きかな
599:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:04:26.13 WdP6Su8Ba.net
清水は10億円単位で病院や施設に寄付しないと駄目だよな。
600:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:09:35.40 QPSnzMpHd.net
利益の奴隷になるな！
ドヤ！！
601:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:13:41.52 730aIFgap.net
>>572
あったよ
あの動画消したんだ
602:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:17:00.00 OepDqRc50.net
>>584
なんで税金食いつぶしのゴミでしかない病院に？
頭おかしいの？
俺は医師だけど、非分離医科学的見地からすれば
笑いが止まらないんだけど
603:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 19:49:08.97 .net
testt
604:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:10:40.92 yUduW0id0.net
唐突な自分語りとか頭に王道家のスープ入ってんじゃねえの？
605:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:25:49.88 pTLkrQUO0.net
との丸船橋店閉店！
606:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:29:51.00 EI1PNFYcM.net
>>581
直系を基準にすると話がややこしくなるがｗ
家系を語る上ではスープの濃度が重要になってくると思う
その点では本牧系六角系は家系の性質を持ってるが武系やその他のとろみが強すぎる店はモドキと言えるかもな
607:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:30:11.81 BQD9LF3e0.net
>>473
是正勧告受けても繰り返すと書類送検されるぞ
取引先がまともなら取引停止になりかねない
608:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:33:59.20 Ul1AQ2DOM.net
王道家帝国崩壊。
修業生が未来に捧げた残業代は無駄になりました。
609:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:43:03.92 hUSMVa1d0.net
ベトナム派遣会社も今回の騒動で動いてます、彼らは日本に来るまで大金を使って入国し、働いて国に仕送りしてます。異国の地で働く事がどれだけ大変な事か。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:46:59.35 X45598v0M.net
驕れる者は久しからずを地で行きすぎだろ
世間には馬鹿がバレたけど何故かシミ本人にだけまだバレてない模様
611:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:54:51.35 .net
との丸家船橋の閉店は松戸八潮にまで波及するかね？まさかとの丸家の事業自体撤退？きな臭い年末だな。
612:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 20:59:35.24 MgPLWl27d.net
てかとの丸が無くなっても別に清水的にはどうでも良いんじゃないの。経営関わってないんだし
613:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:02:44.56 zxZo2xqz0.net
>>597
麺卸して利益あげるシステムだからな
614:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:06:17.83 GERKPRpw0.net
との丸船橋の閉店は理由気になるな
人の問題なのか、家系から離れるプランなのか、清水に嫌気がさしたのか、、、
615:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:07:41.07 FuT5IGEq0.net
清水って本当ダメ人間だな
関わったやつみんな離れるとかヤバすぎ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:13:17.24 55BjEvyg0.net
国際問題に発展するのかな？
617:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:14:15.13 .net
との丸家の大沼さんは根性あるからなんとか家系続けてほしいわ。彼は本物だと思うよ。休み無しで本当に凄い。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:20:15.94 XFRtqR+L0.net
>>587
こんなとこで俺は医師だけどとか言ってるのが一番笑うけどね
619:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:23:19.28 463zXlMka.net
バカヤロー、直伝で本物は大沼じゃなくて野呂だろ
違うか⁉
620:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:24:54.18 .net
大沼さんには独立して欲しいな
621:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:32:39.69 kHC08sJu0.net
ゆっくりにイキってた野呂w
622:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:34:32.28 aNbbgOVk0.net
>>589
この煽りちょっと面白い
623:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:42:40.22 Xty0e7uXd.net
>>569
そのとおり。労基にチクられて呼び出されたらおしまいよw日本て労働者の権利の保護が凄いよw
624:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:47:39.23 HGOJ3B49p.net
トノマルがとの丸家撤退したら、社長は大沼を引き抜きそうな気がする
シュウの後釜として柏に行きそう
625:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:49:01.68 q9ny30SVd.net
>>609
そんなにすごいの？
まぁ俺はリュウジさんが東京残ってくれるんならそれでもいいけど
626:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:50:26.65 FuT5IGEq0.net
赤メガネこの泥舟にのるのか…
627:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:54:46.22 W/iCqdBl0.net
赤メガネは器用だからとの丸が他のラーメンに変えてもそれなりできそう
628:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 21:55:09.23 F9lkx/6f0.net
八潮の大沼さんは何とか続けて欲しい。何度も店に行ってますがお客さんに対する声掛けも素晴らしいし本当にお客さんを思って商売してるのかなと思います。ラーメンも美味い。何があっても応援したいです。
629:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:00:05.45 F9lkx/6f0.net
連投ですみません。Twitter見ましたが今度は待遇が良いことを猛アピールですね？手遅れのような気がします。
630:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:03:43.71 AQ/fVHV00.net
>>613
肝心の大沼さんが家系ラーメン作りは好きなのかね？前は唐揚げ屋だったらしいが
631:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:23:31.66 jx6twKh40.net
>>617
今回の事例に対して使用者としての労基法違反行為の有無が問われているだけなのに、そこから論点を何とか外そうとしてるだけ。無いなら無いと言えばそれで終わり。仰る通り手遅れだし無意味
632:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:29:47.09 mbxea+Wl0.net
しかしイケメンは王道系No.2で
裏むさのスタッフからも信頼絶大で
マジで仕事できるんだろうなぁ
どこのラーメン屋行っても勤まると思うわ
633:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:41:01.66 4vB4byXad.net
>>608
労基ってそんなに頼りにならないんだぜ、残念ながら
634:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:42:49.15 OfCjEP2g0.net
邪道家に改名しよう
635:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:54:02.87 1HtcpgxvH.net
環家メンバーが抜けてうまく回せなくなった可能性もある
636:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 22:57:17.53 OfCjEP2g0.net
本物を提供したいなら短時間でopenなんて出来る訳ねぇよなぁ！？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:06:26.67 OpXuvvOD0.net
王道家ととの丸家の経営母体は別だからここで議論しても意味無いぞ
638:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:13:05.79 rl99nOGS0.net
シミーを利用する賞味期限は切れた時に丁度良くオープンした人って世の中の流れを見る目無いよね。誰とは言わないけど。
639:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:15:14.79 ssJlXgea0.net
>>580
熊田家は王道信者で行く奴は少ないし、地元民中心の商売だから行列するほどじゃ無いし暇な時間帯もあるだろ。
あの不便な立地なのに相当繁盛してると思うよ。
王道家の看板変えれば良いのにといつも思う。
たつ家も同じ感じじゃね？
640:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:19:15.39 vvO6I5bLp.net
熊田家は車がないと来れない場所ですからね
旧柏の味をしっかり守り、オリジナルの味噌が美味いから一度食べに行ってほしい
641:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:20:13.35 OfCjEP2g0.net
新形態のラーメン屋がことごとく駄目なのは何故なのか
642:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:26:21.91 0PMzMqM70.net
とらきち家の油そばは美味しいのに清水家は何故💩なんだw
643:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:35:18.24 vvO6I5bLp.net
>>627
柏新店舗限定のタクヤの油そばの時は激辛ラー油が付いていて美味かったが
作った本人が辞めてから激辛ラー油もなくなり売り出さなくなったから清水家でメインにした時は驚いた
644:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 23:36:26.79 Rdlr1Yiy0.net
>>618
王道家レベルの個人企業なら頼りになるよ
就業規則があるかとか契約書をちゃんとかわしてるかとか色々経営者のほうが弱いから
645:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:03:43.43 iZsFGHzfd.net
>>559
三浦家自体は別に否定しないけど三浦家が正当な家系かって言われたら食った事無いからしらね
少なくともとの丸の最初の店舗は正当な家系ではなかっただけ
646:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:17:18.32 f0ZjG4ata.net
>>628
タクヤのクソ豚野郎が王道家のTwitterを作ってから
取り入ろうとするクソ信者が湧いて清水を勘違いさせた
アイツは絶対に許さない
647:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:23:51.37 RQIpyAeV0.net
まあここやTwitterでいくらバッシングしても残念ながらなんも起きんよ。
清水氏に会ったこともなければ柏の王道家に行ったこともないのでどうなっても別にいいけど。（東京で一回食べたけど悪くなかった）
648:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:26:36.99 NhLEQAxV0.net
>>630
正当なとか言い出すと本物おじさんと同じ話になるだろ。
コミガラがどーとか豚の血がどーとか美味けりゃ良いんじゃ無いの？
三浦家は少し変わった味だけど、万人受けはすると思うし今の並び見たら消費者に評価されてる訳だしな。
家系は直系だろうが無かろうが名乗れる訳だから客集める店が正義だろ。
649:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:29:43.17 LOIG6Mr6p.net
>>631
彼は元々王道家のSNSや通信販売を担当する社員として入社した経緯があるから仕方ない
彼がSNS担当の時は本当に平和だった、辞めてから社長が担当するようになってアンチとやりあうなど暴走が目につくようになった
なぜか彼も社長の指示によりSNSや通信販売の担当を外されて現場に入れさせられてしまったのが不運というか
650:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:30:43.52 Te0FWnnj0.net
うまーみん
651:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:31:30.17 bbzL//6sd.net
>>633
なんだろう
鶏油感がないんだよね
そして致命的なのがスープがぬるい
あとチャーシューが煮豚なのに
変に燻香をうっすく付けてるのがイマイチ感を増してる
652:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:32:52.09 f0ZjG4ata.net
>>634
それは初耳だがソースある？
彼はそもそも短期間の予定だろ？
653:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:38:01.68 IOtc4AYJd.net
>>633
本物おじさんが本物じゃないのは周知の事実で
横浜に正当な店はコミガラも使ってないし鶏油を直接寸胴にぶち込む事もないからな～
654:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:41:40.62 f0ZjG4ata.net
>>634
タクヤ豚が入ってから数カ月後に王道家Twitterアカウントを作成
（清水には話してるけど非公式扱い）
その後に公式アカウントとして清水に譲渡されてるだろ
入社時点でSNS担当なんて適当なことを言うなよニワカ
655:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:48:43.46 bbzL//6sd.net
でたコミガラマン
656:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 00:59:15.54 Z8xsge/k0.net
量使えば美味しくなるなんて素人の考えだろ
本物マンは調整って概念知らんのか？
657:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 01:13:01.68 LOIG6Mr6p.net
うろ覚えの部分があったから申し訳ない
658:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 01:21:53.79 VHMg5X8U0.net
家系の本物という主張、これって客観的な視点からしても正しいのかな？
というのも、そもそも『家系』というのは要は『吉村家インスパイア系』なわけじゃない
ならば『本物』と言えるのは吉村家であって、解釈を広げてもその直系店舗だけだと思うんだよね
ならば、あえてその『家系』の中で本物偽物の定義付けを行うなら壱角家なんかのチェーン店を含めて数多ある家系の中でも確実に『偽物』とされてしまうのは、『本物』に破門された筋の店になるんじゃないのかな？と思っちゃうんだよね
659:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 01:53:40.96 YuHaN1i8p.net
>>643
そんなこと言ったら
偽者おじさんになっちゃうだろ！
660:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 02:02:27.27 yur9jvFD0.net
まじかとの丸家船橋、閉店か
スープ管理が厳しいのか
スタッフ不足なのか
まさに寝耳に水だ。一体何があった
661:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 02:02:34.54 dY/k1J5l0.net
血を教えとして継承するのが本物だつーの。そこに労働時間なんて言葉は出てきちゃダメだっつーの。分かるかぁゆうすけ。
662:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 02:07:37.57 GMYq+1Zgp.net
でもモヒカン砲あと一発残ってるんやろ？
内容次第では更にアンチ増えるで
663:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 02:10:46.92 yur9jvFD0.net
値上げの反動か？
人事はとの丸グループ内だが
舟木と前田の二人体制で松飛台?
コスパが悪いから違うラーメンやるのか
うーんいきなりだが、１ヶ月以上前から止める計画だったかもね
664:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 02:25:28.87 yur9jvFD0.net
大沼さんがいれば八潮は安泰。
研究熱心だし、料理人だよね
唐揚げいっぽや二郎系とか飲食業界長いからね
何より人柄だからなあ
八潮は家族連れも多いし
しかし意外なんだが八潮の産業道路は飲食の激戦区でもある
665:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 02:28:40.43 yur9jvFD0.net
ちょっと前に柏店で、威勢の良かった
愛知から来た井上くん最近みないが
午前中にいるのかね？
666:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 03:25:44.55 srECQmkf0.net
>>638
鶏油を直接入れるの、TVでまつり家のスープがイマイチで吉村実が女性店主に「鶏入れてみなさい、2番に」ってサブの寸胴に鶏入れてたけどあっちはガラだから。
鶏油入れれば同じと思ってるのかしらね。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 03:38:56.90 srECQmkf0.net
>>648
との丸は前々から王道家と確執があったのかも。
穐谷姉弟の清水への不信感でトノマル殿村社長と八潮大沼店長が清水との間に入って穐谷姉弟を家系から離れさせた、弟は清湯系のいしずゑ立ち上げ。
少しづつ王道家と距離を置き始めたのかも、いずれは松飛台か八潮のどちらか閉めて、八潮もそれなりに金掛けたと思うけどオープン時に1番金掛けた松戸1店舗に集約するだろうと、そこで家系は継続、あそこはマジ金掛けたから、大沼大将にして前田と舩木がサブでやっていくのでは？。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 03:43:22.08 1HgA0jnn0.net
前田とか船木とかUWFの話はいいんだよ
669:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 03:54:55.72 yur9jvFD0.net
>>652
との丸家がいくら売上いっても
王道麺や�
670:逅ｶ姜とか無限ニンニクとかで王道家に利益吸いとられるのは 割りに合わないよね 違うラーメンに形態かえるのも仕方ないよね ぶっちゃけた話 船橋と松飛台って言うほど遠くは無いかと いやむしろ近いかな 船木と前田が若手の二人がしっかりやってくれれば 正直松飛台のベトナムスタッフのあんな感じでは厳しいと思う 八潮は大沼さんいるから大丈夫だが 逆に大沼さんがいなくなったらヤバい 王道家に引き抜かれないで欲しい
671:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 04:14:44.77 yur9jvFD0.net
今思えば、船橋の清水家潰れてからの流れだったかもね
ただ、との丸グループことだから次の店も力はいれてると思う
672:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 04:22:51.45 GgQ9cOZ90.net
いちいち従業員の名前出すやつキショいなー。
673:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 04:24:35.07 yur9jvFD0.net
ちなみに12/26に松戸駅に
ラーメン餃子ひしお亭 オープン
当初は小麦と醤って言ってたど店名変更したっぽいね
674:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 04:25:33.58 srECQmkf0.net
>>654
赤メガネの大沼店長を王道家に引き抜かれたら終わるねとの丸は。
シュウが独立で、柏を大沼店長に任せる？、柏はリュウジでいいでしょう、東京は藤田も居るし。本物おじさんはやらなそうでやりそう。
675:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 04:29:57.81 srECQmkf0.net
>>657
との丸船橋店のあと店は
ラーメン餃子醤々亭
676:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 06:28:39.98 fGiNh3Kdp.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
677:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 06:48:53.05 fysGCaEM0.net
>>636
武蔵家系はどこも鶏油感ない。
あそこの油は
サラダ油でも地溝油でも何でもいいと思う。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 06:53:15.55 VfJ5JOit0.net
熊田家は最初の頃とにかくチャーシューが美味くて王道家系列の中でも飛び抜けてた
それが何年か前に旧にイマイチになって
？？と思ってたら多少持ち直した
けど最初の頃の圧倒的な美味さは無くなった
あれは技術と言うより原料の品質が他と違ったんじゃないかと思うんだけど熊田家長年行ってる人どう思う？
ちなみにラーメンの方はずっと安定して普通に美味いと思う
679:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 07:07:04.98 qWynoe6d0.net
チャーシューは柏もイマイチだよな
とにかく薄いスライス
利益の奴隷になるなと言ってたのに
680:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 07:16:18.29 yur9jvFD0.net
トノマルグループの企業理念。
一、働く仲間を大切にする。
一、お取引様を大切にする。
なるほどなるほど
681:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 07:30:28.09 TLcrS9doa.net
>>662
スープは普通でもショッぺーけどな
682:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 07:39:14.38 NhLEQAxV0.net
>>662
遠いのでそんなに回数行ってないけど、
最近のチャーシューはかなり小さい。初期の頃は大きかった。
肉はサシが入ってて味は今でも美味いと思う。
他は良くなったと思うよ。初期はスープ、海苔なんかもかなり柏に及ばないなぁと思ってたから。
今は王道系ではとらきちの次に美味いと思う。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:12:43.26 krF/dfYh0.net
>>662
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
先週行ったが変に臭かったイマイチ
684:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:22:26.21 yD8ckRTF0.net
>>657
豚と脂もだけど高級食パン専門店みたいな名前だとマジで食べる気失くすわ
685:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:33:50.96 Z17Bwss5a.net
外道家
686:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:51:36.48 x4GSZN26d.net
清水よ
YouTubeばかりやってねーで
弟子の店しっかり指導しろや
687:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:09:58.35 PFCMa3GAa.net
>>668
分かる😊
名前で勝負してる店はセンスないのが伝わってきて無理
店名はシンプルが1番
キ�
688:宴Lラネームはいらないんだよ
689:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:23:55.31 .net
元店長がいきなりTwitterで清水社長が悪いと全世界にぶちまけたわけだよな。
状況によっては清水社長に対する名誉毀損になるよ。清水社長も弁護士に対応をお願いするだろうし清水社長のTwitterに誹謗中傷の書き込みしている奴らにも清水社長の弁護士が何か行動起こしてもおかしくないぞ。清水社長に対する過激な書き込みはやめたほうが良いぞ。清水社長には金があるからなんでも可能だから。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:32:41.35 +Vhhz72U0.net
>>672
最後に一言過激な事言ってない？
691:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:39:30.06 G7l3g2OAd.net
>>672
火がないところに煙は立たないっていうけどな。これだけアンチが湧いてくるの原因は自分にもあると思うよ。
692:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:42:35.27 srECQmkf0.net
>>672
必死だなw
清水社長、清水社長うるせえ
693:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:50:36.74 bGEdPfhz0.net
従業員を法律違反してでも安く使って
その分値上げを抑えてくれてるんだぞ
俺たち客からしたら清水社長は神同然だろ
694:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:51:02.81 Z8xsge/k0.net
反社ラーメンか？
695:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:55:18.50 4piu0ESd0.net
そもそもどう取り繕った所で労働基準法違反ってアウトやし
世間の目もかなり厳しいで
昔はそうだったとか飲食店では当たり前とか言ったところでバレたら許されないのは当然だよ
少し前にも伝統工芸の弟子募集給料無し、アルバイトして生活してくださいって募集で大炎上してたし
まともな会社なら違反しないように勤怠は口酸っぱく言われる
そもそも悪いと思ってるから大慌てで対応してる訳だ
当然のこと、良い事って認識あるならそもそも隠さないだろ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:03:47.56 3/OIZbts0.net
>>677
スープは自分を写す鏡だから反射ラーメンだっつーの
697:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:12:35.07 .net
>>677
これ完全にアウトやな
698:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:16:24.67 .net
だからと言って清水社長を誹謗中傷して良い訳じゃない。辻田が色々入れ知恵してそう。あまり過激な書き込みはやばいことになるぞ。元店長もTwitterで清水社長の社会的地位を低下させたのは間違いないから、更にエグイと言われる事をツイートしたら清水社長も黙ってないと思うよ。
699:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:23:17.15 JkxkpqvU0.net
忘年会の動画見たけどつじ田ともう一人がうちはクリーンです！って言ってるのに
本物だけうちはブラックだよ（だから何？）みたいな感じで騒動の前に撮ったと思うけど
サビ残とか常態化してるんだろうなと思った
700:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:24:30.57 Z8xsge/k0.net
つか金あるなら残業代払ってやれよｗ
701:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:29:24.76 t6hL0KvV0.net
「ホワイトすぎる職場」去る若者急増 「ゆるいと感じる」背景に…“仕事の負荷低下”
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
702:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:39:10.68 Gww6PjM50.net
>>670
ここで吠えてもどうにもなんねぇんだから顔前にして直に言えって！まぁおまえにゃ無理だろよw
703:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 10:44:38.56 .net
どこの会社だってブラックな部分はある。大企業でもリストラ、低評価による給料減額、嫌がらせ配置転換。大企業は表はホワイトだが裏はスーパーブラックだから。顔では笑ってるが裏では社員を潰そうとしているんだよ。本当に大企業の人事は気持ち悪い
704:。人間味ゼロだから。
705:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sda2-4dKx [49.105.12.113])
22/12/20 10:57:02.72 a/RcTIDvd.net
>>686
お前大企業には入れないじゃん？
706:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8202-Hkqb [27.82.184.122])
22/12/20 11:02:25.00 ELYy+GXp0.net
タクヤって人いつのまにか辞めてたのか
王道家油そば開発したりして優秀ぽい人だったのに
柏でご飯系作ってたの覚えてるけどああいう人を育てて店長クラスにしないといけないような
707:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 65bd-UIur [210.190.201.249])
22/12/20 11:13:40.31 ZDAw/k+l0.net
みんな無限ニンニクは予約するの？
708:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:17:04.21 .net
超大企業勤めだが
仕事中に5chやれる環境やで
709:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0510-CtWr [114.150.196.9])
22/12/20 11:18:49.71 37f06+GI0.net
>>689
茹でたニンニク刻んで醤油につけたら
ほとんど同じの作れるで
カエシのがうまいからチャーシューも並行して作ろう
710:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0510-opAy [114.150.206.7])
22/12/20 11:22:20.29 i9uzHPmw0.net
>>690
だめでしょー勤務時間にネットはw
711:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-Z0uC [106.146.45.85])
22/12/20 11:32:01.63 sf69l2m4a.net
ブラックでもなんでもいいが(良くはないのが本音)色々諸々結果として柏王道などの客は減り船橋2店舗は閉店
見るべき物は上じゃなくて足元だと思うよシャチョーさん
712:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:34:45.46 t6hL0KvV0.net
年末に向け無限ニンニク
全国に向け予約販売を行います
本日も通常営業
よろしくお願いします
713:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:37:31.29 KUDecfFq0.net
>>672
立場の弱い元従業員からの内部告発であって内容が正しければ名誉毀損にはならない。清水のTwitter見てると
元従業員は嘘をついている訳ではない。つまり名誉毀損にはあたらない。
お前の職業はIP調べ係じゃないの？
714:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:47:37.77 K/xRIJrHd.net
>>638
ヲゐヲゐ失礼な事言うなよ
彼は間違い無くホンモノだぞ
本当の本当にホンモノだから
715:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:48:31.78 d5d/NQt0H.net
ID隠しをまともに相手すんなよ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:48:34.36 1B0JEdRkp.net
あれ？清水家船橋も閉店してたんだ。全然知らなかったw
717:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 11:50:04.10 K/xRIJrHd.net
>>672
公共性の高い事実だと名誉毀損にならないけどな
労働契約なんて公共性の最たる例だけども
718:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:18:51.52 txLhxhSZM.net
>>698
移転らしいよ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:19:43.16 eRqpbIcEd.net
との丸八潮が潰れないか心配
大沼店長って家系が好きなの？それとも料理が好きなの？
720:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:21:02.31 4piu0ESd0.net
>>686
大企業の低評価ってマジでヤバいことやらかさない限り食らうもんじゃ無いぞ
逆にヤバいくらい実績上げないと最高評価取れない
社員潰そうどうたらは主任クラスだとそんな気配無いけど上ならわからんからどうとも言えんわ
ただ表向きホワイトが表向きからブラックな所より悪いとは一切思えんのよね
721:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:31:18.59 txLhxhSZM.net
船橋のとの丸家はそれなりに入ってたように見えたけどね
松飛台のオープンから半年くらいでオープンして半年くらいで閉店した感じ？
722:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:32:51.00 l4JltD0ad.net
船橋ってライス無料サービスやってたり葉月が全面に押して出してたりトノマルチャンネル更新してたり色々やってたでしょうが
たった半年でここまで状況変わるのマジで誰が予想出来た？
723:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:34:20.65 aVlrGC66d.net
キングボンビーだな
関わる人皆不幸せにする
724:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:39:28.53 3eE/gQYQ0.net
無限ニンニク雑コラ過ぎて朝から笑った
725:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:39:42.64 Z8xsge/k0.net
人ガラも5倍でお願いします
726:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:42:41.49 Te0FWnnj0.net
>>692
営業は結果さえ出してれば何してても文句言われないからなw
727:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:46:07.37 b99K3AvVd.net
使われる立場である以上ある程度しかたない
って考え方がいけないのかもね
728:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:50:14.99 0pI+lwiD0.net
との丸家は王道家との関わりを切った方がいい。王道家公式のYouTubeが系列店に迷惑かけてるし、刻み生姜よりも家系に基本置いてあるキューちゃんの方が客は求めてるよ
729:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:53:08.10 8gO+r91+a.net
>>672
で、その御高説を垂れるにﾜｯﾁｮｲ消す意味は？
730:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:57:59.34 xKOd8temr.net
清水とウンコ松は一緒にラーメン食べにいったりしてる
731:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:58:41.96 T1LJC+9WM.net
>>672
？「そんなことより本物の油そば食えよ！それが大事だ違うか！」
732:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:12:22.10 t6hL0KvV0.net
おはようございます(ง •̀_•́)ง
昨日は急な発表で申し訳御座いませんでした。
気を取り直し、本日も美味しいラーメン御提供させて頂きます( ๑'𖥦')
本日も通常営業です。
よろしくお願い致しますm(*_ _)m
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
733:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:14:40.11 mV7W0xjg0.net
違うよ
734:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:22:22.88 nN7mBYvna.net
>>672
ツバキちゃんはちょっと黙ろうね
735:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:25:21.72 sKzqyXdG0.net
ツバキってどうしてこんなに頭悪いんだろ？
どうやったらこんなに頭悪くなれるのか不思議でならない。
リアルに知的障害者なのかな？
736:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:29:05.30 kLbXLTR8d.net
YouTubeなんかやらないで普通にラーメン作っとけばいいのに。
737:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:31:10.17 nN7mBYvna.net
ツバキちゃんは、いつも法律がとか弁護士がとか仄めかして鎮火しようとするけど、いい加減意味無いことに気付こうか
738:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:33:43.26 sKzqyXdG0.net
法律のこと一切分かってないのに話そうとするんだよな。
やっぱり知的障害者かもな。
739:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:41:41.19 QxruLXcHa.net
>>684
ひでーなこれ
プロパガンダ丸出し
740:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:50:39.29 .net
アンチびびってんのかな
清水社長への書き込み凄い減ったな
びびっても手遅れかもしらんがな
741:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:51:50.12 .net
つか法律の事わからないのに書き込むなとかお前は弁護士かwww
742:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:53:47.31 Xd+xAQO4a.net
野呂さんは青森の大勝軒で二郎をパクった『の郎ラーメン』を販売してた偉大なる御方なんだぞ！
743:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 14:29:47.37 6GFrAHVGa.net
ビビってるのはIP消してる雑魚だろw
744:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 14:43:09.81 sKzqyXdG0.net
>>723
？？？？
745:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 14:59:42.00 G7l3g2OAd.net
>>725
>>722
アンチビビってるとか意味不明。
残業代の未払い�
746:ﾍありえないって言ってる。 経営者ならちゃんと払えや。
747:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 16:07:17.86 LOIG6Mr6p.net
>>724
社長と同じ匂いするなぁ、ゆっくりラーメンにYouTubeのコメで電話して話し合おうぜと言ってたな
信者は何故アンチと会おうとなど書くのか
748:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 16:15:24.21 IAAmKff0d.net
との丸家ってyoutubeもtiktokも閉じたんだな
このまま閉店は既定路線な気がしてきたな
松戸と八潮、どっちが先に閉店か
749:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 16:21:59.60 qaZHIMDSd.net
>>729
との丸家の逃げ足早いな。
不動産屋っぽいやり口。
土地を転がすみたいにラーメン屋やられても迷惑。
こういう業者は好かん。
750:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-6hyY [106.146.44.221])
22/12/20 16:33:13.06 1q3VBOSva.net
URLﾘﾝｸ(oudouya-jikiden.com)
との丸の運営会社の代表って前から清水だったっけ？？？
751:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp11-UIur [126.208.171.117])
22/12/20 16:39:16.57 0J//w7lZp.net
ラーメン評論家の話題
ピーばっかでつまんねえな
山ピー だけは誰か分かるけどw
しかしこの人こう言う討論会なんか見てると
自分はこうだけどこう言う人も居るとか自分はこう思うけど違う考えの人が居るのも分かるとか自分以外の人の事を慮るところが著しく欠けてるんだなと思うねえ
752:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp11-HzBC [126.157.135.255])
22/12/20 16:41:31.15 VHgBMcfYp.net
今さっき東京行ってきたけど普通に美味かったわ。柏行ったことないんで過去との比較とかできんけど。
ただ杉田や末廣のキレ系とは路線が全く違うな。
753:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 16:53:20.21 b1+sw+Vfd.net
>>731
5月の時点では違うね
URLﾘﾝｸ(oudouya-jikiden.com)">URLﾘﾝｸ(web.archive.org))
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
754:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:02:25.20 T1LJC+9WM.net
>>722
信者～よいこだねんねしな～
755:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:13:53.23 +kYvlBkop.net
いやー改めて読むと味わい深い文章だな
URLﾘﾝｸ(oudouya.com)
756:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:17:44.46 vCPEbEYKa.net
>>734
ありがと
やっぱりそうだよな
直伝じゃなくて直営になっとるやん
との丸社長を怒らせたのは本当っぽいな
757:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:21:02.16 gAD3XYbj0.net
>>734
さてはとの丸と清水の間で利益の分前で揉めたなんだな？
清水が分前を一人占めしようとしたという事だな。
それでとの丸は正社員のスタッフを引き上げて効率が悪い船橋店を閉店という事だな
758:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:31:46.98 qaZHIMDSd.net
殿丸が勝手に逃げたのだと思ったけど違うんだな。
結局清水と揉めてとの丸家経営から手を引いたってこと？
だったら名前はとの丸から変えた方がいいとは思うけどな。
759:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:34:25.59 AlUhbU7gr.net
ラーショでソラノイロ宮崎さんと組めなくなったのが最大の誤算。
ここが組めていたら、それなりのものが提供されていただろうし、人材問題も発生しなかっただろうな
760:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:37:42.18 AlUhbU7gr.net
>>732
正直、評論家問題にしてるのラーメン店主くらいだし、お客はあんまり興味ないよな。
こういう問題扱って欲しい。
・店主は厨房に立つべきか
・ラーショ商標問題
・硬め濃いめ多めなぜ多いのか
761:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:44:53.60 bbzL//6sd.net
ラーショの名前先に登録商標取って出し抜いた小宮の横で
生田が
わざわざラーショの名前を冠するなんて男清水じゃない
って言ってて
なにがなんだか訳がわからなかった
762:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:50:42.24 GCrapuSJ0.net
>>646
しっかりとイメージできてしまう
763:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 17:52:06.88 Qnf65rw0r.net
>>734
地名が凄いな
やっぱりマツキヨ関連なの？
本物のドラッグストアーとかはやらないの？
764:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:00:09.92 EiRvjOVk0.net
>>736
real-reasonで草
765:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:02:11.54 XWBwNPofr.net
との丸グループは急速に
ラーメン事業展開してるな
不動産もやってるだけあって
物件抑えるの早いな
766:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:08:09.34 2PLBMjEj0.net
ラーメンデータベースの清水家の評価低いな。
清水は一度元祖油そばの店に視察に行くべき。
でなきゃあのトッピングはありえんよ。
767:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:11:41.98 YKrXV5hXa.net
IEKEI TOKYO行ってきた
18時前で並びなし
スープはうまかった
両隣が動画見ながら食べてて
案の定使ったティシューは
どんぶりに入れてた
768:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:20:13.63 bbzL//6sd.net
ゴミ箱あるのにねぇ
そういう人って居なくならないんだなー
最近東京の夜にハマってる者としてはかなしい
769:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:20:54.88 qaZHIMDSd.net
>>746
清水との距離の置き方も早いな。
770:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:21:58.02 qaZHIMDSd.net
どんぶりにティッシュ捨てるやつの親の顔が見たい
771:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:25:30.69 UovoiRjN0.net
人が食ってる隣で「ブピー！！！」って鼻をかむ奴もおるぞ
772:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:27:38.36 aVlrGC66d.net
小金地区の東側に位置する。住居表示の整備は実施されておらず、丁目の部分は小字となる[4]。地名の由来は同市の市長を死没まで務め、マツモトキヨシ創業者でもある松本清[5]。戦後日本で政治家の名前を地名につけることは稀である。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:30:34.58 Xhc3Zsd+0.net
>>736
しれっと勤務改善したのは鶴巻さんのお店と書いてて王道家ではないかと認めてて草
774:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:34:35.72 Xhc3Zsd+0.net
Twitter見たら王道家アンチで打順組まれてるほど集まってて草
775:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:36:32.72 aVlrGC66d.net
理念と現実が違いすぎて草
自分達の人材教育に問題が有ると思っています。これは10年前から自分と鶴巻さんが訴えていた事です。
今、鶴巻さんの経営する横浜王道では、グループ内で初めて、週休2日制を実現しました。 王道家 本店でも週休1.5日、実働8時間、30万以上の待遇も可能にしました。将来的には、完全週休2日、残業無しで月30万以上、店長クラスは50万～100万円。
修業生を気持ち良く出店させられるのも、残ってくれる従業員あってのこそ、これ位の待遇は、叶えていきたいです。 しかし、これを実現するには、かなりの負担であり、現実問題お金が掛かります。
はまれぽにあるK市のお金に溺れた店とは、自分の事だと思いますが、従業員の待遇改善が、そのように見えるのであれば、とても悲しいです。修業生に関しては、一昨年オープンした、王道いしい は、一年の修業で（家系経験者）月商1000万を達成しました。自分には家系経験者であれば、一年で本物を教えられる自信がある。
柏出店スタッフも兼ね、今回は、特別に月30万、実働8時間で修業生10名を募集します。一年以内に年商1億稼げるスキルを伝授します。（家系経験者）寝ずに修業する必要は全くない、自信を持って言い切れます。柏出店については、今現在、好条件の物件が3件あり今月中に決定します。
776:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:36:53.76 0Xbk0bvxp.net
4番、ポリデント横山～
777:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:37:08.18 lejumTxId.net
久しぶりに柏行った。やっぱ清水はいなかったけど美味かったわ
スライサー導入した？ってくらいチャーシューが薄切りになってた。
778:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:39:45.91 XLRa7UHtd.net
susuruの最新動画に吉村社長！
779:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:44:16.24 ZzI2eCJy0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:45:04.74 NhLEQAxV0.net
>>750
とのまる船橋の清水家はパラサイト店舗だったしな。
新規事業始めるのにリスク負わずにやった結果が閑古鳥。
オープン後にとの丸スタッフにパワハラ発言したの？
との丸側は王道家直伝から手を引くから出て行けって感じだったのかなぁ。
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:45:25.15 ZzI2eCJy0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
782:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 18:46:58.05 UovoiRjN0.net
susuruの新しい動画に吉村の親父とか飯田さんとか出てくるけど
やっぱりカリスマ性が半端ないな
783:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:00:16.84 OnnAEJuna.net
>>760、762
何で清水さんに目線掛かってんの？
784:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:16:13.06 ttfkUyQCa.net
しかし醜い腹だなw
まともに汗水垂らして働かずに暴飲暴食してたから仕方ないけどw
785:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:20:26.67 z1lNNJbIr.net
吉村さんは本物だからな
インスパイアとか煮干しとかじゃないから
786:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:26:42.73 o7nDr6Y70.net
葉月も今店に立ってないことなんでtwitterで言わないんだろ
悔しいんだろうか
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:30:19.91 o7nDr6Y70.net
今年一年まとめ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:33:02.65 CfM5y+ud0.net
我道家って関西だよね、惨敗なの？
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:33:43.24 o7nDr6Y70.net
>>769
カレーはじめるくらいには惨敗だよ？
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:35:05.23 CfM5y+ud0.net
ごめんちょっと分からない
とりあえず、人気店ではなくなったってことかな
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:35:54.26 CS1bAg3sd.net
>>769
客がTwitterであげてる画像を見るかぎりいつもガラガラですね
792:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:38:50.61 K/xRIJrHd.net
宇露戦争のせいで世界中の燃料費から食料品までことごとく値上がりして豚の値段が釣り上がった
なんとか元が取れてたのが何から何まで値上がりして経営厳しくなったんだろう
見た感じ音を立てて崩れてるけど大丈夫？
793:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:40:28.23 yur9jvFD0.net
>>756
こんな感じで
ゆうすけも口説き落とされたんだね
元信者なら信じてしまうのも無理ない
794:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:40:28.60 UovoiRjN0.net
関西で家系は流行らないわな
店主1人で10席くらいならまだしも
大箱で家賃数十万払ってやっていける訳が無い
奈良の人が好むラーメンて天理スタミナラーメンとかだろ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:41:56.21 UovoiRjN0.net
>>774
ゆうすけも清水信者なら親分のピンチだから給料五万円でいいっす！とか男気見せろw
796:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:42:40.58 Xhc3Zsd+0.net
>>767
ツイキャスで暴露するんじゃないの？日程が年末だけで配信するのかわからないけど
797:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:43:33.39 o7nDr6Y70.net
>>777
まあわざわざツイキャスするってそういうことやろうか
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:44:31.36 Xhc3Zsd+0.net
>>775
我道家はオープン日に味などを理由に急に営業終了したりとスタートからずっこけたイメージ
我道家の店主、との丸家が開店した時に応援に来てたけどヘラヘラしてたイメージしかない
799:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 19:45:09.44 jf2gCizoM.net
>>736
>>柏出店スタッフも兼ね、今回は、特別に月30万、実働8時間で修業生10名を募集します。一年以内に年商1億稼げるスキルを伝授します。（家系経験者）寝ずに修業する必要は全くない、自信を持って言い切れます。
清水社長がツイッターで残業未払いの言い訳にしてた修業生の定義とだいぶ違うな。
ゆうすけみたいに一部の特別な残業手当休日手当無しで一日20時間とか働く修業生と、普通に働く作業員と分けてたって言ってたけど、修業生も8時間労働で募集してるんじゃねーか。
しかも修業生一気に10名募集って、入る従業員ほとんどを修業生として雇ってたんじゃないの？
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:00:20.22 CQC24AzJH.net
吉村こそ全然店にいないのに、そっちは称えるのな
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:05:45.35 LUX6wW9TM.net
ニンニクの醤油漬けを米に乗っけて、マヨネーズをかけるのをまるで大発見かの様に賞賛する、20年前なら貧乏学生しか喜ばない食べ物を、高血圧おじさん達が信者となって支える貧困日本の象徴みたい
40過ぎたら寿司や肉、高い酒よりツイッターでラーメン語りは恥ずかしくないのかな？？
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:06:34.03 2PLBMjEj0.net
>>781
会長いくつだと思ってんだよ。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:06:54.47 CQC24AzJH.net
５ちゃんは恥ずかしくない？
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:16:45.91 b1+sw+Vfd.net
>>781
朝の仕込みはしてるぞ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:17:55.63 gQ6VLvT1d.net
長時間労働させて給料出さずに正当化するような不届き違法就労ラーメン屋はいねぇよなぁ？
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:20:08.56 Te0FWnnj0.net
>>782
毎日ラーメンを２杯食べるのがやっとなくらいに貧乏ですけど何か？
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:20:30.98 T8ybc/Mu0.net
今回の騒動で一番ダメージでかいのは今後新たな修業生や従業員が集まらなくなることじゃないだろうか。
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:22:55.51 yD8ckRTF0.net
>>784
見当違いなレスしてるアホがダントツで恥ずかしいよ
809:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:26:47.20 WxcfpBfa0.net
>>763
仕方ないから付き合ったけど
ススルがガチで王道家を褒めた事などない
ま、その程度かと
810:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:29:18.53 WxcfpBfa0.net
>>781
修行生の指導がしっかりと出来るシステムがあるんだろう
王道家はベトコン
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:29:28.51 RdvVugC30.net
吉村家ほんとうまいよな
最近特に行列
王道はしょっぱうまだけど、なんか味が違う
レトルトカレーみたいな感じ
との丸も殆ど王道完コピな味で近い人にはよかっただろうに残念
ラーショはそもそもネギが違うだろ
あれを牛久超えたとかそりゃガラガラになるわ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:43:14.05 CQC24AzJH.net
>>789
目くそ鼻くそでしょ
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:47:46.87 9ef3JlYzd.net
>>781
ニワカ過ぎて草
吉村家は跡取りがきちんと厨房立って仕事してるし仕込みは未だに会長がやってる
某◯家は厨房に立つ所か仕込みすらやってないんだろ？
あっラーショで厨房眺めてるかw
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:51:57.31 m40ifWD50.net
>>794
ちゃんと口も出すのでセーフ
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:55:40.73 HDNy057g0.net
>>775
だったら何で柴蔵に並んでんだよ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:56:28.69 HDNy057g0.net
>>782
他人が好きなものを否定するのは野暮ってもんだろう
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:59:53.32 QYjMzTsfp.net
牛久超えたって客
818:の女1人が言ってただけだろ？ なんでそんなんみんな影響されてんの？
819:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:02:20.07 IIRJSocNp.net
その客の女が
王道家インフルエンサーにしてラオタの姫
のんちゃんだからだよ
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:04:09.87 ZXdmuWFA0.net
すするの動画のほうがラーメン店主のメンツが豪華だな
821:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:10:16.06 HDNy057g0.net
これぐらいのことやってくれたら面白いんだけどw
？「 家系ラーメンでフレンチやります」
おまいら「ハァ？」
？「 家系ラーメンの技術は何でも通用するんだよ！」
おまいら「 コンセプト そのものが違うんですが」
？「 ということで俺がシェフに短期間で教えてくれって頼んだんだけど」
シェフ「 そんな短期間と言われても それに違うものですし」
？「 俺は半年で家系ラーメンをマスターした男だぞ, フレンチ の修行 なんて精神的にきつくないんだよっ 違うか!」
シェフ「 もう帰っていいかな」
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:12:57.85 jzlVaeQ40.net
>>801
お前つまんねーな
これを面白いこと思いついたｗとばかりに発表会開いてんだから救えねーよ
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:17:34.24 FxWyfSn4d.net
>>800
宅麺のイベントじゃろ？
824:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:19:15.18 CQC24AzJH.net
>>794
最近はラーショにいることが多いね
来たことないの？
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:20:23.67 CQC24AzJH.net
>>800
老人達の好きなラーメン発表会だった。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:24:17.75 2XqvNeUb0.net
事実でも社会的信用を落とすような内容は名誉毀損になるよ
それから従業員じゃなくて作業員な
827:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:25:35.71 2mgrdSPVd.net
>>804
？？？
828:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:31:00.17 WxcfpBfa0.net
王道とはこれいかに
道行くば
人の道すら外れる王道か
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:31:52.14 d7dNZqr+0.net
飽きてきた
モヒカンに次弾ないならもう尻すぼみだよ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:32:55.63 POJJbuVe0.net
>>662味は最高なんだけど、熊田家はチャーシューも小ぶりになって来たし、値段も他店より高いのが気になる。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:37:30.50 XQI5gMjda.net
>>751
レストランでもよく見かけるよ。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:38:24.09 ySOhx4SB0.net
飯田商店の顔、人を馬鹿にしてる態度が滲みでてるわ
絶対いかん
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:44:55.03 yD8ckRTF0.net
だまし絵福笑いみたいな野呂の顔馬鹿にしてんの？
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:48:09.70 kg7kda6L0.net
>>724
呪うラーメンｗ
835:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:48:16.17 A0fPE9aIM.net
清水は吉村家のスープ教えてもらってないね
豚と鳥のバランス良いスープ作れてないからな
836:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:51:26.91 dZ9G9cSpd.net
飯田監修のラーメンを花月嵐で食ったけど
高いだけのゴミだった
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:52:38.04 A0fPE9aIM.net
肝心のところは教わってないと思うわ
だからひたすら豚ガラと塩っぱいスープしか作れてない
吉村家直系や直系除く何十年と続く名店みたいなバランス良いスープは作れてない
838:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:02:14.74 1HgA0jnn0.net
料理の鉄人に清水さん出て欲しい
和食、洋食、中華の3鉄人に加えて拉麺の鉄人として出て欲しい
839:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:06:15.20 UTQNqdUdd.net
>>817
吉村本人がそれいってんならまだしも修行もしてない、知りもしない第三者がわかった風に、吉村が言ってもいないことを吉村として代弁してるってのがね
そもそも吉村家のことどんくらい知ってんだよw
840:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:07:27.85 RDNpY/ls0.net
>>796 紫蔵の事か？ あそこは浜松の蔵前家出身やからな 王道家グループに入れられてるけど
842:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:10:36.77 1HgA0jnn0.net
>>792
裏ムサと吉村家どっちが美味い？
裏ムサとも、味とかカエシは違うの？
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:15:47.38 UovoiRjN0.net
>>796
客席数見たら12席じゃないかよ
だからそのくらいだったら少人数で運営出来て
行列も出来る(いつも繁盛してるように見える)
客席40席駐車場20台とかだと家賃が数倍かかるし従業員もいっぱい必要になるし
電気代ガス代も凄い
お客が20人来ても店内スカスカに見える
844:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:16:01.07 yD8ckRTF0.net
うらむさって柏ラーショをすんげーすんげーすんげーすんげー美味いって言ってる馬鹿舌だろ？まともなラーメン作れんの？
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:22:36.38 FxWyfSn4d.net
>>823
シュウさんと田上家の人からラーメンおそわったんだろ？
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:35:31.19 Ijzr3mJQp.net
おまえらが裏むさ行ったら
愛の大説教されそうw
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:45:29.03 VfJ5JOit0.net
>>810
確かに一番土地代安そうなのに微妙に値段高いのはあるよね
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:47:10.33 WxcfpBfa0.net
>>821
ススル見てみ
今年美味いと思った店に裏が
ちなみに本物はスルーな
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:49:12.26 VfJ5JOit0.net
今日久しぶりにイブ行ってきたけど相変わらず美味かったな
昔は猪太と王道家が柏の2大巨塔みたいな感じでどっちも職人気質な店主が真面目にラーメン作ってる印象だったよな
別にSNSで余計なアピールしなくても柏のラーメン好きならみんな顔と名前知ってたような
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:50:19.96 GFiYwE5N0.net
まあ吉村家も当時から叩かれてるし、吉村社長書類送検されてるし、良くも悪くも家系ラーメン史の王道を引き継いでいる。
851:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:54:19.66 GFiYwE5N0.net
Date: Wed, 8 Dec 1999
横浜駅西口にやってきたので、ようやく食べれるようになったので３回ほど食べに行きました。とんこつスープのわりにはあっさりしていて、結構満足なのですが、あの有名人の社長のいる時といない時の格差がはげしいので、がっくりときました。
852:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:55:05.68 Y/xJ3VfK0.net
>>662
前からスープぬるい、最近コクなくって臭いんだよねぇ
食べた後口の中が鶏くさくて近くのセブンで何回も吐いたわ フレッシュなスープとか言ってんけど、ガラ入れたらすぐ丼に注ぐのは受け付けなくなってきた 臭い臭いんだよ！熊田学さんよ！
裏でタバコ吸ってる場合じゃねーぞマジで
チャーシューは燻香弱くなった感じだけど、半年前より厚みは増したねw
王道家の麺もう少し長くならんのかね
ちょっと短いすぎに感じるんだけど
熊田家も味落ちしてきたように思います
853:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:55:46.66 GFiYwE5N0.net
家系ラーメン 商標
で調べたら1番上に出てくるサイトのコメント欄に残ってた吉村家の感想。
社長ご自慢のチャーシューの味がなまっぽかったり、店員のおばさ
んはお友達と喋り捲るし、挙句の果ては、のりサービス、ビールも
さらに、自分でも店内でパクパクとしていました。もう社長に見せた
かったです。社長の目の届かないところでは、湯切りもいいかげん
との情報もあったりして、さんざんでした。やはり、もうかると慢心
するのですかね。近所の中島屋
854:、東口の壱八家のピリッとした、 雰囲気のほうがラーメン屋らしいです。味は濃い目だけど、油少な目 の中島家の方がぜんぜん良いです。もう並ぶきがしませんです。 本家なんて看板も、家系のこだわりの張り紙もなんじゃです。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:57:22.44 eKa2HD2m0.net
一時期とみ田に擦り寄ろうとしてたけど相手にされなかったのか最近はとみ田のことバカにしてるよな？
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:00:59.62 CfM5y+ud0.net
>>833
清水がとみ田を馬鹿にしてたの？どんな感じで？
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:04:58.28 s+5+VXhg0.net
>>830
>>832
何年前の情報出してドヤってんだよw
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:09:51.53 pdIRPJ7fd.net
またツイッターで香ばしい奴等わいてきたなw 奴等は擁護派なのか？それともただの構ってちゃんか？
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:10:19.43 1HgA0jnn0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
昔の吉村家、ガラ以外にも色々入れてんだな
鶏油も入れてなさそうだし
860:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:11:31.34 Rf6tuQKUd.net
かつおミンチ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:16:27.87 sKzqyXdG0.net
>>836
誰よ？
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:21:57.43 qj2xoani0.net
>>812
増長させる客が悪いんやでwwwww
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:25:15.10 FxWyfSn4d.net
>>837
韓国飲みなんだなー
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:48:58.04 Te0FWnnj0.net
>>820
王道家にも一年位いた人って聞いたけど
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:07:19.49 E3HOk6zs0.net
牛久超えてます！
こんな太鼓持ちの信者ばっかじゃ勘違いもするか
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:24:54.48 awVZTwCJ0.net
島やんにも縁切られたっぽいな
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:27:06.42 T9kZQOIG0.net
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
今日もおいちかった！
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:34:08.61 lLdfUAdH0.net
との丸の穐谷、いしずゑの店長やってたけど株式会社トノマルを退職したそうです、いつ辞めたかは知らないけど。
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:34:59.40 lLdfUAdH0.net
>>845
客いねぇー
870:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:35:28.31 awVZTwCJ0.net
>>846
葉月も辞めたの？
871:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:36:10.72 awVZTwCJ0.net
なんかとの丸家の内情も表に出てないだけで相当ドロドロしてそうだな
872:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:36:11.65 k/eE9meO0.net
>>845
これが構想10年の社運を賭けた店か…
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:37:18.32 593LD0nyp.net
>>849
年末に葉月がツイキャスで話すってさ
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:44:46.05 u5+fF7uB0.net
今日東京の方行ったけど普通に美味かったなあ。
みんなまずいだ偽物だ言ってるから怖いもの見たさで行ったんだけど。今度柏も行ってみようかな。ちなみにラーショには興味ない。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:46:13.00 lLdfUAdH0.net
>>729
TikTokは穐谷写ってるからね、退職しちゃったから消したんだろうね。
姉さんも清水に罵倒され否定されで心身病んじゃって、トノマルには籍残してるけどカンバックは難しいらしい。
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:47:39.87 awVZTwCJ0.net
ツイキャスはアーカイブ残んないから結構ぶちまけてくれそうだな
期待
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:48
878::04.39 ID:lLdfUAdH0.net
879:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:51:08.50 lLdfUAdH0.net
>>851
そこで大暴露会期待。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:51:09.05 siqpwbFT0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
病んでるね笑
牛久超えオカメもメンヘラだし
都合のいい言葉だよな
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881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:53:06.03 3DsqvqU3p.net
ちょっとエッチな配信も期待できますか？
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:57:30.59 DNan6jXZp.net
Andyって複数人いるよね
日によって明らかに対応が違う
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:59:33.40 lLdfUAdH0.net
あの、穐谷の男塾面接動画も清水の演出でヤラセ面接だったみたい。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 01:34:26.66 naVdTtuM0.net
>>846
やはり辞めていたか穐谷は
多分だけどオープンして１ヶ月ぐらいで辞めたんじゃね？
いしずえ行っても穐谷全く見かけなかったが
twitter みても穐谷消えてたしな
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 01:37:52.57 7G0uyuuK0.net
王道家直伝｢との丸家｣ 八潮店
@tonomaruya2
こんばんは＼(^▽^)／！八潮店です。
リクエスト多かった
おでん🍢💛やっちゃいます。🍢💛
サービス品は大根とコンニャク🙋
100円でおでん味玉付きます。
ただし、1人１個だけ、他の人にも食べて欲しいから。複数は不可❌
ではよろしくお願いいたします(｡ᵕᴗᵕ｡)
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
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886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 01:38:47.31 D0reX7mw0.net
>>860
東京オープン日に誘導やっていたトノマルのスタッフだったので面接動画の時点で？だったわ
元々トノマルと業務提携するの決まっててヤラセ上等で目立つ為にやったのではないかと
887:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 01:47:25.01 naVdTtuM0.net
穐谷も王道家行ったりAKEBI行ったり
との丸家を回ったり
もう限界だったんだろうな
トノマルグループも色々ゴタゴタしてそうだ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 02:00:48.65 7G0uyuuK0.net
島やんさんの見解。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
URLﾘﾝｸ(video.twimg.com)
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889:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 02:28:36.43 lLdfUAdH0.net
>>865
ゆうすけ、頑張れ💪
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 02:29:57.81 j0HDepN10.net
このTKZとかいうキモい黄色いアイコンのおっさん何者なん？王道家のツイートに張り付いて全部にリプ返して。大好きかよ。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 02:30:32.46 j0HDepN10.net
このTKZとかいうキモい黄色いアイコンのおっさん何者なん？王道家のツイートに張り付いて全部にリプ返して。大好きかよ。
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 03:01:12.92 SPxz43vY0.net
>>822
家系ラーメンは関西では流行らない と言ったろ お前
やり方や店のレベルによっちゃ 関西でも入るんだよ
関東 でも箱でかく して満杯なってる店なんて 限られてるし 店のレベルもあるだろう
それに関西もそんな変わんねえぞ関東と
全国チェーンの店もあるし 普通の醤油使ってるし
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 03:02:58.37 SPxz43vY0.net
>>802
じゃあ面白いこと書いてくれよ
早くしろよ早く
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 03:07:23.63 qjWifWpOd.net
>>833
どっちもどっちだろ
とみたおさむの裏の顔知ってんのかい？
895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 03:53:59.55 naVdTtuM0.net
冨田の従業員もベトナム人ばっかやで
テラスモール店行ったらベトナム語とびかってる
896:よ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 05:56:01.72 rOrscHNf0.net
だからさぁ、丸鶴の動画見ろよ
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 06:43:06.99 z2oTa5Pb0.net
>>801
ここ何年かの5ちゃんで1番つまらないと思ったレス
センス無いなあ
899:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:10:43.95 39Xmder0H.net
豚と脂の人みたいに本当に修行したいのか
雇われ店長になると思ってたのかでまた違ったんだろうな。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:18:13.83 7T37utjZ0.net
>>842
少し在籍したのは知ってる
在籍＝グループ入りが理解できん
紫蔵も寝耳に水らしいで
言うと揉めるから黙ってるみたいやけど
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:20:47.99 APtJkOQFd.net
おいツバカお前の大好きなトノマル船橋閉めるんだってななんで閉めるんだよ？なあツバカ教えてくれよ
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:25:02.51 lDhE8F6K0.net
しょうもない動画ばかり出してるなら吉村家の津村さんの時みたいな修行風景追いかける動画でも作ればいいのに
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:34:37.34 VByIIsCSp.net
>>821
裏武蔵とか普通だと思うけどな
横浜ならどこにでもある味なのに千葉人達に何故持ち上げられてるか分からん
杉田家、末広家のが普通に美味い
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:40:34.63 XxxvfxKs0.net
千葉には横浜みたいなレベルの
家系が無いから。
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:41:48.15 naVdTtuM0.net
>>558
休日のココスでの写真出てたで
906:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:46:02.62 yqhCbuTwa.net
千葉家は横浜行ったって最上級でしょ
907:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:56:46.41 p3pIBw6hd.net
>>882
食ったけど期待が高かったので最上級とは思わなかったな
横浜の人が千葉遠征するほどの店ではないでしょ
908:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:57:45.68 roVgtQcAa.net
裏むらは期待してたほど美味しくはなかったなー
あくまで千葉内では美味しいってレベル
柏王道家よりは美味しいけど
909:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:59:59.23 eoyNpq1U0.net
>>831
前に臭さをここで指摘したらお前の味覚おかしいんじゃねえのかみたいに言われたんだけど、やっぱり臭さを感じるよねえ。
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 08:00:27.46 yT4jdHvJ0.net
>>881
どこに？
911:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0601-llzf [111.90.33.87])
22/12/21 08:16:45.03 naVdTtuM0.net
>>886
葉月さんのtwitter
(月)って王道家休みじゃん
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 08:44:09.63 awVZTwCJ0.net
>>887
これか。まあ普通に考えたら夫婦なんだろうな。じゃなきゃこんな意味深な写真載せん
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
913:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 08:58:51.23 naVdTtuM0.net
>>888
そうそれ
しかもパスタがラーメン見えるというオチw
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:28:06.07 a5AuZCuPd.net
ゆうすけ島やん動画流して意味ねえだろ。
やっぱりダメな奴だな
915:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:32:46.39 a5AuZCuPd.net
との丸船橋閉店、ラーショゆうすけ退職も清水が原因なのだろうな。
916:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:36:05.12 /+8yLO1Rr.net
作業員だと5年働けば独立OK
修業生だと3年が通常
でも1年で終わらせた
時間配分としては3年で8時間だとしたら
3倍で24時間？寝てないじゃん
そもそも3年かかる修業って別に教科書もカリキュラムもないんでしょ？どういう計算で3年なんだろ？
917:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:39:46.38 H2CDqbJsd.net
したら最初から島やんのトコいけや
ゆうすけ君が言ってることが100%真実だったとしても
なんでこんなにおじさんファンの僕を特別扱いしないの！って
918:癇癪起こしてるようにしかもう見えないよ もしくは最初から辞める気で入って内ゲバして人気取りしたかっただけみたいな
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:40:22.01 6i+jisL80.net
>>869
流行らないんじゃなくてまずい店や接客が悪い店には行かないし話もすぐ広まる
関東のように騙すことはできない
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:42:34.34 H2CDqbJsd.net
ゆっくりもおじさん擦り倒して数字稼ぎたいみたいだけど
結果も伴ってねーし動画も日和ってあげなくなったしなんだよあれ
それでもハッシュタグで王道家
アンチじゃないですよ
なんなんこいつ
921:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:50:53.07 X0Wpyw0G0.net
>>888
ごめん
これでなんで夫婦なの？
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:51:36.23 sBXaeohNd.net
もうパフォーマンスとかいらないから愚直にラーメン作りをして欲しいなぁ。
オープン時の客への挨拶とかいらんよ。
あんなのYouTube映えのためのものとしかこっちは捉えてない。
そんなのより愚直なまでにラーメンを追求してうまいものを提供して欲しい。
そこが本物直系と違うとこなんだよなぁ。そりゃハモン・ラルにもなる。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 09:57:18.93 uB9Rz7J4d.net
>>896
この写真だけだと従業員同士で飯食いに行っただけにしか思えないけど。
924:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:03:27.24 SPxz43vY0.net
>>874
じゃあ面白いもん書いてみて早く早く
925:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:05:49.37 SPxz43vY0.net
>>894
流行らないとここで自分で書いてるじゃん
775 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0d03-hy4/ [122.222.79.217]) sage 2022/12/20(火) 19:40:28.60 ID:UovoiRjN0
関西で家系は流行らないわな
店主1人で10席くらいならまだしも
大箱で家賃数十万払ってやっていける訳が無い
奈良の人が好むラーメンて天理スタミナラーメンとかだろ
926:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:22:31.56 YGA6Vy6ga.net
>>883
横浜の人が千葉に遠征する必要なんてないだろw
927:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:24:33.95 Hsvaa2F9H.net
労基は別として、採用ページにちゃんと記載はされてるんだよなぁ。
見て確認しなかったのかなぁ。
-----
正社員（取手店/野田店/柏店）
勤務時間シフト制。各店舗の営業時間に準じます。
月給 残業 実働時間/日 週休
従業員1 20万円～ なし 8h 2日
従業員2 25万円～ 選択可 6.5h～ 1～2日
従業員3 30万円～ あり(50h/月以内) 6.5h～ 1日
店長 35万円 + 管理職手当 + 歩合(純利益の5～10%) ※月給50万円以上可能
◆年齢・国籍不問 ◆履歴書不要 ◆社会保険完備 ◆ボーナス年2回 ◆まかない飯付き ◆社員寮あり
修業生（家系ラーメンで独立したい方）
修業期間 1～3年（家系経験者は1年以内で独立可能）
融資制度 あり（独立資金 最大3,000万円）
月給 独身者 20～25万円
既婚者 25～30万円
経験により考慮
勤務地 王道家グループ全店舗が対象
928:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:26:37.96 sBXaeohNd.net
あんなに大変なのに給料安いね。
929:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:32:17.77 H2CDqbJsd.net
管理監督者での雇用であれば実態がどうかを争う形になりそうね
店長待遇契約であればこれはゆうすけ君負けまであるぞ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:33:40.04 uB9Rz7J4d.net
なんで客が求めてないことばっかりやるのかな。
YouTubeやらないで店でラーメン作って欲しいよ。
931:美味かったら客が勝手にYouTubeで宣伝してくれるだろ。 油そばも煮干しもラーショも専門店には敵わない。王道家のブランド価値下げるだけだよな。
932:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:35:29.12 TXUuCCxoM.net
まあでもお前らが独立しようと吉村家とか王道家とかに修行に行ったら
こんな待遇(長時間勤務で残業代無し)だと思って行くよな
将来の独立の為に辛くてもやりとげようとするよな
なんでゆうすけは一般サラリーマンの感覚で清水の元に行ったんだ？
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:35:37.39 Kcbl5Hu6p.net
>>902
店長が管理職とは思いっきり書いてるんだな。基本給も非管理職より高いし一般企業と変わらん。
後は20数時間はさすがに長すぎるが、これを強制されて死んでもやれと言われてたのかってことくらいに思える。
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:39:17.47 lLdfUAdH0.net
>>887
食いに行ったの日曜じゃね？
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:40:38.95 3X4vrU710.net
>>902
我道家は家系未経験者どころか食った事も無かったのに半年で独立してたな。
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:40:51.19 H2CDqbJsd.net
>>907
肩書き上自己の裁量でスタッフに任せて中抜けも出来たり休める立場ではあるからね
そこは能力の問われるところでもあるし
それが出来なきゃ潰れるポジション
肩書きだけの雇われサラリーマン店長しかやってないとか
真面目だけが取り柄の無能には無理な仕事
まぁ枠組み的には店長ゆうすけ君ちょっと不利かなって印象
実態がおじさんがガッツリ関与して拘束してたかかどうかが争点になるとおも
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:41:03.79 z2oTa5Pb0.net
>>902
ちゃんと週休二日で8時間労働、残業無しってプランも有るじゃん
ゆうすけはなんで清水にそっちを提案されて、じゃあこっちにしますって言わなかったの？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:43:01.78 Hq7DzWtE0.net
>>898
それな、なんでファミレスに一緒に行っただけで夫婦扱いになるんだw
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:44:24.81 z2oTa5Pb0.net
>>907
ゆうすけが連日20時間労働させられたってのは
オープン前後の数日間だろうからちょっと話を盛りすぎてるよな
居酒屋チェーンとか回転寿司や他の会社もオープン店長は新規オープン前後は寝る暇ないくらいに働くのが当たり前だからな
940:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:46:19.01 3X4vrU710.net
>>913
それはどうかな。
辞める数日前に坊主にしたじゃん。
モヒカン作る時間が無かったんだろ。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:50:54.48 lLdfUAdH0.net
葉月ちゃん、Twitter質問コーナー始めたよ
色々聞いちゃおう
942:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:56:19.21 pRsmSwHsa.net
>>913
自分に都合のいい憶測だけで語るのは頭の悪い奴のやる事だぞ
943:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 10:56:45.82 3V2xwJ78d.net
>>909
家系ラーメン店で独立するってハードル低いんだな。
ブランド力を下げてることに気付かないとするなら、経営センスが無いどころか、業界(特に直系)を疎かにし過ぎかなと。
目の前の利益に飛びつき過ぎや。
944:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 11:00:25.24 z2oTa5Pb0.net
上に出てる島やんが作った本気の家系ラーメン
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
町田商店みたいな工場で作ったスープを、最近関西で流行ってるブレン�
945:_ーで泡立てただけに見える
946:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 11:08:08.85 z2oTa5Pb0.net
島やんもYouTubeで王道家に行って清水から色々家系の作り方とか極意を聞いて
そこから自分で既製品家系スープを使ってなんちゃって進化系家系ラーメン店を出すんだから、なかなかの大物だな
947:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 11:43:22.80 H2CDqbJsd.net
>>914
辞める気だったんだろね
次の就職先の面接写真用じゃない？