23/05/08 12:55:40.85 2J8KszTHd.net
この前二ヶ月ぶりに行ってきたけど、三田のハズレの時より酷かった。あれもブレの内かい？客が少ないのも納得。
658:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-/L8M)
23/05/08 20:08:28.07 p6jyYaYo0.net
>>656
追い出しありの二郎が好きだけど、一橋学園の親切丁寧な対応と緩い雰囲気も良いもんだと思う。
他と比べて圧倒的に多いのが麺少なめと麺半分のオーダー。
そんな人達は間違いなくココの常連だし、回転も早くなる。
一方で大頼んで撃沈や残す客や、ベースがガタ落ちして苦しそうに食べてる人がいるのも事実。
みんなまとめて一橋学園は優良店と思ってる。
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-vgDw)
23/05/08 20:36:39.04 g+vIsJHYa.net
>>657
ブタはもともと硬いから
柔らかいのがいいならひばりに行くべき
スープは乳化系でしょっぱくないのが
一橋学園しかないから貴重
しょっぱくないと美味しく感じないなら
ひばりか野猿に行くしかない
660:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9e12-L8Kk)
23/05/09 06:06:04.02 Xde1gMF30.net
ここの豚全然固くないだろ
端のやつまでホロホロだったぞ
661:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df01-A2Fc)
23/05/09 06:17:43.92 Es6q8nR50.net
当たり外れはあるよ
662:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-aa4w)
23/05/09 08:38:30.35 KTMq+g46a.net
>>658
確かに丁寧な接客と良い雰囲気は感じた
663:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/09 10:53:46.43 ReFdhLrUM.net
全部ホロホロってことはないけど初期のような肉肉しいブタはなくなった
664:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/09 11:02:54.82 aUYVaxXUp.net
俺は毎回パサ豚ばっかりでいつもハズレだなと思ってたけど、これがデフォなんだと考えたらハードルを下げられてストレスを感じなくなったね
665:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/10 21:33:54.54 wm+aTUmeM.net
府中に行ってきた
総合的にみて一橋学園と甲乙付けがたいな
今日の府中は豚がパサでほぐれすぎてた感じがびみょ
麺スープ府中のがうまいかな
666:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/10 21:48:23.53 vCIW62P50.net
別物なんだからどっちが美味いとかないから。好みの問題
667:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/11 20:51:56.79 qhfB6rnXr.net
ラーメン二郎 めじろ台店★6台目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:252番)
252 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 16a7-T70Q)[] 投稿日：2023/05/11(木) 18:28:57.88 ID:Tcsz8UAu0
ラーメン二郎 めじろ台店
@mejirodai_jiro
初めまして
この度ラーメン二郎めじろ台店を引き継がせて頂きました
お客様に愛されていた先代の名を汚さない様、精一杯務めさせて頂きます
近日オープン予定なので、今後とも宜しくお願い致します
午後6:27 · 2023年5月11日
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
URLﾘﾝｸ(twitter.com) (5ch newer account)
(deleted an unsolicited ad)
668:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMde-9DM3)
23/05/12 15:15:33.23 tdlp4nmxM.net
先日立川店に行って残しそうになったので 一橋学園なら麺半分だな
669:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/12 18:53:46.52 /S4CNkv40.net
今日初めて食べてきたけど普通というか
特徴が無いというか中毒性無いというか
とにかく何回も食べたい味ではなかった
個人の感想です
670:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/12 21:13:22.36 JID0pC6t0.net
なんか全てが平均で特筆すべきとこがないんだよな。
黒アブラとか豚がうまいとか麺が特徴的とかなんもない
671:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-vgDw)
23/05/12 22:22:37.05 V80U7Am6a.net
>>670
スープは平均ではなくて二郎上位だと思うな
ひばりと野猿は一橋学園より乳化してるけど
しょっぱいから、何回も行きたくはない
非乳化、微乳化の二郎は多いけど
乳化系でちょうどいい塩分の店は少ないと思うブタは硬くてアブラは薄味だけど
野菜マシマシ、麺硬麺柔対応してるし
特徴はあるでしょ
672:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b763-EPQv)
23/05/12 23:01:23.74 JID0pC6t0.net
ヤサイマシマシだの麺硬めだのは美味さに直結しないから特徴とは言わない
673:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-8+/s)
23/05/12 23:01:25.60 5D450Jr5a.net
二郎ってたまに猛烈に食いたくなるよな
674:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src7-EPQv)
23/05/12 23:12:01.53 0I9vgrzor.net
並んででもここがいいって程の中毒性がないんだよな。並ばずに気軽に食える二郎ってレベル
675:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spc7-jzi9)
23/05/12 23:13:25.55 F5ktIESSp.net
一部の人間が絶賛してるだけで、ごくごく普通の二郎だよな
量が少し多いくらいで特徴が無い
故にもう一回行こうという気にならない
676:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-vgDw)
23/05/12 23:21:54.84 V80U7Am6a.net
>>675
それは自由だけど
特徴がある二郎って
一橋学園より、麺が太くて硬いとか
スープがしょっぱいとか、お湯割りとか
マイナス面で特徴があるだけだと思うけどな
677:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/12 23:47:10.04 UqvpkzLn0.net
府中は細めで硬かったな
アレが細麵になってからのスタンダードなのかな…
678:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 04:29:29.88 5IhQQL/W0.net
ここの二郎はグルが控えめだから謎の中毒性は薄いね
679:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 07:00:21.51 2dwgBdzQM.net
>>674
ほんそれ
不思議なくらい中毒性がない
グルが少ないとか何か理由が有るんだろうけど、食べたくならない
680:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 07:24:38.73 LZN/ptULM.net
俺は職場近いんで昼休みに毎週通ってる、平日昼は並び少なくて助かるわ
681:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 13:31:59.57 4NFx4COKr.net
>>680
裏山
682:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 14:52:48.09 4NFx4COKr.net
早速食べてきた
久々の非乳化で神保町を彷彿とさせる味でした
683:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 21:02:54.64 bawVWq8k0.net
通ぶって一橋学園はデロ麺が基本と言う人もいるが、俺はもう少し硬めの方が好きだな。
ブタも野菜もスープも接客も大変良い店。
グル多めで中毒性があるのはインスパイア系の英二かな？
あのインパクトは蓮爾以来のもの。
巻きチャーも美味しい。
684:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 22:20:02.72 C+pgwQOmM.net
ここは最近デフォちょい硬めだと思うデロ麺なんかあたったことない
685:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 23:45:26.08 nSGxhY6md.net
デロくもないし非乳化でもない
686:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/13 23:56:27.62 kDKHogdLa.net
一橋はド乳化ではないけど
スープの味が豚骨っぽいから
適度な乳化系
西台の微乳化は多分、豚骨じゃなくて
スープに入れた背脂が溶けて
乳化っぽくなってる感じかな
687:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 00:17:49.00 yqW/m6tBa.net
他よりなんか辛く感じた、醤油の辛さとは別な
688:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 05:18:05.15 /qsl9w+W0.net
月一から二週間に一度になって最近は週一で通ってる
俺にとっては十分中毒性あり
689:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-YKDD)
23/05/14 11:45:57.96 GsYRvM/xa.net
桜台には毎日通う方もいらっしゃいます
負けないように通って下さい
一番うまい350gオジサンと共にこの店を支えるのはあなたです
690:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 12:08:01.52 8C0aQRsN0.net
立地的に並びも少ないし、
メニューに工夫が必要かもね
691:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 12:15:22.98 D6jQ7d9r0.net
並びは少ないけど
客は途切れないって
客からしても店からしても
最高の状態じゃないの？
692:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 12:30:20.03 qAaBlBVp0.net
そろそろトッピングや汁なしやつけ麺とか来ても良いはず
693:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 12:49:03.59 BPqLf64gd.net
つけ麺とか生玉子やってほしいね
玉子は今高いから厳しいか
694:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd1f-rIjI)
23/05/14 14:06:08.88 wHLEh1vPd.net
出してるラーメンが修行元の神保町を踏襲してるんだから
西澤さんリスペクトでつけ麺だの汁なしだのを常設のメニューとして出す気はないだろうよ
695:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-+48b)
23/05/14 14:17:10.60 1mpBHDMt0.net
>>692
何でそんなもん提供する必要があると思うんだ?
696:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 14:35:45.83 l9FaaUvB0.net
つけ麺食いたきゃ野猿いけ
オレはラーメンだけでいい
生卵もいらん
697:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 15:42:27.59 7tENtlowM.net
ラーメンのみのストロングスタイルが良さの一つなのに
汁なし（笑）つけ麺（笑）とか言ってる奴うける他行っとけ
698:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:16:25.83 hh17EM9ta.net
自分はラーメンだけで良いと言いつつ他人が欲しがると文句言うガイジムーブに震える
699:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:19:19.11 QyKvbaXp0.net
卵くらいメニューに入れようぜ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:27:58.92 1mpBHDMt0.net
「俺が食いたいから」って理由なら分かるが
「つけ麺とかやればお客さん増えるよ」的なこと言う奴が心底気味悪い
オメェが気にする事じゃねーよと
701:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:38:24.10 4mR+Zssw0.net
>>700
わかるけど、まんまブーメランじゃね？www
702:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:40:34.06 po7WMCWY0.net
まぁ生卵は欲しいかなぁ
できればウズラも
703:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:48:03.03 +fXdcLVQa.net
>>700
お客さんな身分で偉そうなことを言ってるのはどっちなんだろなって
704:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 16:48:22.35 gzMM309qa.net
>>701
とか言いながら生姜と魚粉を望んでる俺がいるw
705:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 18:13:25.42 YQz/IbFw0.net
神保町はつけ麺やったことあるけどな
706:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/14 22:12:51.69 YEGhxbgw0.net
>>705
通りを超えて２時間半待ちだったな
懐かしい
707:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 335f-/2ys)
23/05/15 20:46:46.38 fxWzb3720.net
5/21(日)は臨休
708:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/15 23:36:54.36 WaZz1o4C0.net
>>707
ありが㌧
709:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 07:03:39.52 /d8hM2X0a.net
21日は生田だから二郎食べたい人は土曜日かな
710:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 08:29:34.36 +bFNSMtF0.net
PFASだけが怖い
国分寺3.4倍とか大丈夫なん
711:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 08:41:33.30 Ng7uNSWvM.net
>>710
共産党の仕込みなのがバレて左翼以外誰も気にしてない
712:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 08:56:31.30 +bFNSMtF0.net
>>711
それなら良かった！
腎臓がんリスクとか書かれてるから焦ったわ
713:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 09:27:06.10 N/x3445ea.net
そもそもあそこ小平だし小平は数値大丈夫よ
714:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 11:50:28.08 IFUQ6XKiM.net
>>710
対策したらしい
URLﾘﾝｸ(www.city.kokubunji.tokyo.jp)
東京都水道局では、国の暫定目標値の設定に先立ち、令和2年3月までに、給水栓水で50ng/Lを超えている5か所の浄水所の井戸水源の停止等の対応を行っています。
令和2年4月以降、暫定目標値である「PFOS及びPFOAの合計値で50ng/L」を目標に管理を実施しており、安全性に問題がないことを確認しています。
715:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 17:18:00.30 xviEQ1I/a.net
麺アッチーなw
確かに卵欲しくなるわw
麺の量が多いから薄めになりがちなのかもしれん
カラメボトル使っても大してカラメにならんし
もう少なめにしてみるわ
716:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 18:09:31.03 WNG13cXtd.net
>>714
良かった
小平より立川と府中の方が濃度高いのね
717:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 21:59:32.61 J/8Y33Ma0.net
一橋学園にはつけ麺やその他追加メニューを増やして欲しく無い！
ラーメンで勝負して欲しい。
提供される二郎も接客も十分質が高いのに、他のアイテムで薄めて欲しくない。
許せて味に影響のないうずらの玉子。
718:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 22:21:24.75 RcoFQBN1a.net
>>717
結構、並びが途切れてる時があるから
生玉子とつけ麺はやった方がいいんじゃないか
719:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 22:24:10.73 W9zUET8Y0.net
別にお前が頼まなきゃいいだけじゃん。余計なお世話
720:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/16 22:46:51.02 OHsc9jak0.net
いや気持ちわかるし影響するだろ
いつからつけ麺なんてやりだすの？
721:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/17 06:02:05.02 PejMOuS00.net
>>718
お前気味悪いぞ
722:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/17 06:24:51.65 0yUHEFjRa.net
原理主義者が頭おかしいのはここでも同じであったか
723:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/17 07:21:53.19 oquSsha8a.net
>>721
黄身とかけてる？
724:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/17 10:15:43.07 cTFyfvIra.net
「やった方がいいんじゃないか」
これが心底気味悪い
725:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/18 00:20:20.48 t5EA54U70.net
トッピングとつけ麺は川越に行ってこい！
726:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 07:59:30.98 Hn7YIkbW0.net
メニュー増やすとか邪道だろ。
そんなもん二郎じゃねえよ。
727:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 08:45:14.48 3KcN38OfM.net
一橋は二郎で一番美味い。
店主の接客が良い、衛生が良い、味薄め、微乳化、化調少なめなのが良い。
あと、一橋のメニューは小、大、ブタのみでいい。
一橋を批判してる奴らは他の二郎で、大量の化調とカエシでミショウになってる。
728:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 09:37:37.54 cMC2Zlog0.net
調理スペース的に
他のメニュー増やすのはきついんじゃないかな？
今も野菜茹でる鍋とちょっと距離あって
動線きついし
729:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 12:19:22.27 Hn7YIkbW0.net
シンプルなメニューで勝負できるのは、昔からの二郎をリスペクトしてるのと腕に自信があるからに他ならない。
そのまま突き進めばよろしい。がんばれ。
730:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 12:33:19.83 uSPDFo+La.net
店主の代弁始めちゃってるよ
ははは
731:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 12:37:54.25 6TXz1EiSr.net
それでひばりや神保町並に並んでりゃいいけどガラガラだからな
732:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 12:41:36.10 Hn7YIkbW0.net
ガラガラなのか！
よっしゃ、これはいい。久しぶりに行くかな。
つかあそこは場所がよくない。
733:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 12:42:44.88 RvDAq4+50.net
神保町みたいなシステムにしたらどこも並び出来そうだけどな
734:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 12:44:35.82 HZ3NJYr/a.net
客の回転悪いところはね
ここは客も少なめとか半分とか無理せず食べてるのがいいんだろうね
735:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 18:06:22.73 sAZc+HecM.net
>>732
ジロリアンは車乗りが多くてダメなのか？
736:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 19:20:15.06 6TXz1EiSr.net
いやここ粘った挙句残す奴多いし喋りながら食うやつもいるし回転は良いとは思えない
737:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 19:43:11.71 VRqj7DqkM.net
昼休みに週1で通ってるけど喋りながら食うやつ見たことないぞ
残してるのは2回くらい見たことある
738:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 20:28:27.27 Hn7YIkbW0.net
荻窪みたいに15分で食べろという張り紙必須だなw
739:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/19 22:54:25.84 oPULhoaOa.net
>>732
> ジロリアンは車乗りが多くてダメなのか？
コインパーキングいっぱいあるじゃん
俺はパーキング入れて一橋と府中によく行く
立川とひばりは高いパーキングが多い印象で仙川は某所で買い物して2時間無料のry…
740:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 13:01:59.96 y5nwaf+w0.net
>>739
ひばりが丘はコインパーキングがいつも満車なんだよなぁ。
741:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 13:17:14.56 2GcnsEkg0.net
ひばりはそこそこ栄えてる駅前だからね
あのごちゃごちゃした街の駐車場だしなかなか空かないね
742:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 14:02:45.09 IS2ktfBN0.net
つか駅近くにあるのになんで車でいくんやねん
743:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 16:33:20.65 01406R210.net
ニンニク入れた二郎食って電車やバス乗るって普通に迷惑行為だぞ
744:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 16:42:40.51 B8FUIH+J0.net
>>743
マスクしてもダメか
体臭から漂うよね確かに
ニンニク消臭技術開発されたら需要あるよね
745:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 18:52:42.34 7uvwBGm5M.net
ひばりヶ丘は西友駐車場でついでに買物すればよくないか
746:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/20 19:18:47.15 RoEMbInta.net
>>742
ひばりは西武線のあんなとこに用なんてないからな
駅からは近いけど乗り換え面倒だし車で行きたくなる気持ちはよくわかる
747:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/21 15:15:03.90 xQ4XYK8Rd.net
>>743
酒飲んでる方がよっぽど臭うぞ
748:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/21 19:05:16.42 SamZwwrNr.net
お昼ごろ生田から帰ってたかな赤塚君と一緒だったよ。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/22 20:01:31.56 1Iu+kq9nd.net
全くな、電車で行くとニンニクは入れられない。大体ニンニクはすぐ溶けて気付いたはなくなってるし、薬味としたら少な過ぎるのにも関わらずニオイだけはきちいというな。
やっぱりしょうがそれもダブルが醍醐味だった。
神保町リスペクトもいいけどそんなセンスあの店主以外持ち合わせてないのが実情だろう。
原理主義者は害悪でしかないような気もしてきたわ。
しょうがが出てきた頃か、小金井ラストの髭クンが作ってたのがガチの二郎完全形じゃないかって出来栄えだったし、やはり物足りないさは否めないな
いつもひばりで思ってたことや
あそこは客まで原理主義入ってるからな。嫌われてたんやこの辺では
ミニラーメンもなかったしな
750:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/22 20:23:49.87 r9qjA/+ur.net
大とか全マシ頼んでる客って
見た目アホぽいのが多いよね
で、残すし
751:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/22 21:37:11.18 cS3MmqqWa.net
>>749
二郎に生姜は合わない
馬鹿舌が書き込むな
752:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/22 21:44:41.90 U4nyZUioM.net
ポークジンジャーや生姜焼きも知らねえのか馬鹿。馬鹿舌じゃなくて馬鹿
753:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/22 21:57:09.75 M4oA1/Ad0.net
二郎に胡椒は合わない
黒でも白でも合わない
754:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/23 13:42:32.33 wyRGCspId.net
もやし食べるのに胡椒ほしいです
755:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/23 13:53:36.70 iPDIJsYkr.net
普通の一味が欲しい
756:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/23 16:47:18.50 kdqRYK2VM.net
>>755
それだけは変えてほしいサイゼみたいな唐辛子フレーク好みじゃない
757:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/23 17:18:50.99 RvxeTBTVa.net
大久保のインスパにいったらデフォで唐辛子入れられてげんなりした
758:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/23 17:34:17.62 +sgbXuBca.net
非乳化にはやげん堀の七味が合う
759:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/24 23:02:18.44 vDvNp4ijd.net
二郎が京都でダメなのよく分かるわ
薬味系が弱いので辛口だがラーメンとして弱い。
ラーメン横綱とかネギ入れ放題だが薬味のが主役だからな。課長も薬味と相性がいい。
西台のオヤジが態度悪いけどその辺分かってるよね。
しょうがをレンゲで出すやつ。
あれは全二郎でパクっていい。
760:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 01:23:25.32 IkKUViuha.net
>>759
二郎と生姜は合わない
西台で１回生姜を食べてみたけど
ニンニクだけの方が旨いのが分かった
761:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 01:28:20.30 7e6qOZ710.net
醤油味が強いスタ満そばならショウガもわかるけど
二郎はそうでもないからね😅
762:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 01:56:34.62 Kr3Nu4SNd.net
豚肉としょうがが鉄板の組み合わせということな。お前らの意見なんてどうでもいい。
豚が単調な味だから味変で使う。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 02:44:52.49 h/7jiosza.net
>>762
お前みたいなニワカは
一生、豚の生姜焼きだけ食べてろ
二郎に来るな
764:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 06:05:59.39 CsHY6oQn0.net
結論、好みは人それぞれ
自分の好みを声高に主張しても押し付けても何の意味もない
765:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 06:10:15.74 +UB4n40z0.net
>>759
そういうのは王道では無いから評価してない。
二郎はクラシック系でこそ二郎だ。
原理主義万歳だ。
766:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 07:13:19.03 cMcQIZwr0.net
大宮はコールに生姜があるし中山とか生姜めちゃくちゃあうぞ
非乳化専用だな
767:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 07:28:05.11 bg7X5OVo0.net
オラもつけ麺やまぜそば等を出すスタイルは好まないかぁ。
味に影響のない味玉やうずら以外の刻み生姜もなくて良いと思ってる。
ひばりヶ丘や一橋学園にはこのままの方向で進んで欲しい。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 07:42:19.98 32KS0VO9r.net
神保町が刻み生姜だしてんだし別に何だそうだが良いだろ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 07:50:59.62 QHvGyL2va.net
ひばりはパンチ凄いからあれで良いかなと思うけどこっちはパンチ足りないから何か欲しい
770:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 09:42:13.94 AKkVNC/W0.net
>>760
二郎と生姜はめちゃ合うことが食べてわかった
771:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 13:10:42.95 9Mv8P8obd.net
>>769
ひばりが丘は丁寧さが伝わってくる。
772:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 13:57:02.59 d5VpWcd2d.net
そもそも スープに生姜入ってる店多いよ 仙川とか ビンビンだろ
773:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 14:30:37.90 gsrsTsfCr.net
仙川みたいにスープに味の染み出た生姜の風味は大歓迎なんだけど、トッピングの生姜はラーメンが生姜だけの味になるから苦手
774:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 14:36:52.17 71cRLBJxM.net
立川二郎の生姜トピ最高！
ニンニクいれるパターン、いれないパターンどちらも美味いよ！
775:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 14:53:29.47 NiDxAyCFa.net
>>773
わいもこれかな
776:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 14:59:35.85 xCHi5BTYa.net
トッピングで要らないならつけなきゃいいだけなのに必死に否定しまくるってのが理解できない
777:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 15:22:41.25 wRXVt+IWa.net
しょうがない
778:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 18:16:09.84 YZCPXddw0.net
>>773
同意する
それでも後入れするなら非乳化の方が合うとは思う
779:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 19:09:37.50 DXfKr1hx0.net
ここにないトッピングの生姜をあーだこーだ言っても仕方ない
ここは薄味に感じるな麺の量が多いせいかね
もっとニンニクガツンか醤油ガツンの味がいい
もちろん俺の好みだから異論は認める
780:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 21:19:52.41 wdd2h5yga.net
>>773
神保町もたまにスープが生姜風味の時が
あるけど、個人的には下ブレ
二郎はニンニク風味だけでいい
781:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/25 22:29:03.38 rWLIv8od0.net
つけ麺やって欲しいな
でもやった事ないから無理かも
ラーメンとつけ麺を捌いて行くのはなかなか難しそう
782:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/26 12:03:53.93 aXuOhmdK0.net
久しぶりに生郎のつけ麺を食いたくなった。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/26 12:06:12.46 BCwmPx/sa.net
>>779
タクちゃんは古巣の時から優しい味言われてたからグルが少ないとかカネシが少ないとか何かあるんだと思う
784:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/26 12:13:48.64 fc8qcbl/M.net
つか優しい味で何がダメなんよ…
馬鹿舌になりにくくなっていいじゃん
785:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/26 12:18:59.24 Gs0duBRRr.net
二郎に優しさなど求めてない
786:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/26 12:30:05.34 WzF+Do8V0.net
>>773
同感
787:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/27 10:49:50.65 EV7PiGkj0.net
つけ麺食べたいけど、府中行くしかないか
つけ麺硬め頼んたら、バリカタでてきて失敗した
788:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/27 13:48:11.30 gK7PU28H0.net
硬めを水で〆るとガッチガチになるもんな
789:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/27 14:22:18.24 lkWJRaSLr.net
つけ麺で硬めなんてできないだろ
790:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/28 15:14:50.87 g5CBakUn0.net
小滝橋でつけ麺めん硬め頼んだらポッキポキだった苦い思い出
791:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/28 16:01:29.70 i8sFRa+d0.net
やっぱり直系好きにはデロ麺の方が好まれるのかな
792:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/28 16:35:36.49 VxKXRk3PM.net
ここデロじゃないだろ
793:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/28 17:25:50.17 l25nVE090.net
卓上に醤油がありましたが券売機に餃子は無かった(^_^;)売り切れだったのか？
794:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/29 06:14:12.87 j9YWqeHf0.net
オープン当初はデロだったからそのイメージで語ってるってのはありそう
795:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/29 07:27:25.02 9jM2sKxh0.net
一橋はうまいな
796:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/29 17:50:19.05 JbHkFiLmdNIKU.net
オープン当初は麺溶けてるんじゃね？ってレベルでデロのときもあり、ややカタのときもありブレがヤバかった
797:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/29 18:04:05.81 kbOnt5x3MNIKU.net
そんな昔の話をいまだに引っ張られてもね
798:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 14:37:19.17 Xn6n6YyZM.net
湯シャンハゲは画像をアップしない
799:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 16:04:28.87 YJvltE2er.net
三田と目黒を除くと、小岩、関内、一橋学園が好みかな？
ひばりヶ丘は天地返しをしても最後の方は麺を食べるのが辛くなるほど塩っぱい。
800:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 17:20:10.39 7t6QS1AQM.net
ひばりは塩気がね
塩入れてるのか？
801:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 17:46:19.24 oWUxwMjZr.net
関内をあげるやつはまず信じられない
802:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4bad-BmL+)
23/05/30 18:42:40.66 k0xZRc0k0.net
関内は旨いけどザ・二郎では無いもんな
803:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fbd-WOeW)
23/05/30 18:48:45.41 7/hntX0U0.net
関内、美味くないだろ 甘い二郎は 無理だ
804:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spcf-z5Xe)
23/05/30 18:52:03.03 i5HyadsAp.net
それはお前の好みだ
しかし行列の長さもまた事実
まずかったらあそこまでの行列は出来ない
805:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 19:52:12.33 0pGH4xKoa.net
神保町と同じでアクセスの良さじゃない?
806:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 20:28:06.46 ScOrTx7Y0.net
>>801
キムチ入ってるのか邪道すぎる。
807:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 20:32:46.41 1YkyqrHO0.net
>>806
野山兄弟がいたからな
808:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/30 22:06:56.31 z9UN+ARZ0.net
>>800
スープに塩を入れて炊いてるのか
それともただただFZ入れすぎなのか
分からないけど後半の塩っぱさは異常だから何かやってるんだろうね
809:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/31 02:30:34.21 91mzck6n0.net
底
810:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/31 21:10:20.49 cwrJ+Ctq0.net
オートバイ停められないのが痛いなあ
お店の東側のちょっとしたスペースのとこって
バイクは置いちゃだめなのかな？
駐車場のとこではなくて自販機の前のスペース
811:ラーメン大好き＠名無しさん
23/05/31 22:32:04.03 JSw3SZRV0.net
並びのスペースにバイク停めるのはひんしゅく買うだけだぞ
店主に小窓から注意させるのが目に見えてる
812:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/01 05:13:16.34 Q6qOjq7dM.net
NGなの分かってるから聞いてるという
813:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/01 14:13:40.63 YG/NoF/j0.net
昨日ようやく初一橋二郎食べたわ
なるほどソツのない二郎だね！
一部評価高い理由がわかった
ただ水がなんちゃらとかは全く感じなかったゾ
814:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcf-GFEi)
23/06/01 16:02:14.77 +tW9pn+jr.net
>>806
キムチは必要ないな
ってか在日の臭いがプンプンするわ
これは藤沢亀戸ブラザーズの企み？
815:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/01 18:27:53.82 VMzv8CJf0.net
せっかく美味い二郎として有名なのだから、キムチでそれを台無しにしないで欲しい。
二郎の味にもっと自信と誇りを持って欲しいわ。
816:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb2d-dfVX)
23/06/01 18:57:39.12 L4LKOZaP0.net
水なんちゃら問題なんてそもそもないでしょ
現状”すごく行き易い二郎”だからなあ
817:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-68bL)
23/06/01 18:58:23.48 igo3r2ANd.net
6/2の夜休みなのは大雨の予報だからかな？
818:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/01 22:51:08.14 1FgJNvV2a.net
キムチョン好きなら荻窪で無料トッピングやってたぞ
819:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 06:35:22.20 Em6vpLWj0.net
キムチにしろつけ麺にしろ嫌いなら食わなきゃいいんだしバリエーション広がるから増えるのは歓迎
820:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 11:43:12.69 tp14giz+0.net
キムチもだがチーズも魚粉もさらに言えばうずらも邪道や。
もっと根本で勝負して欲しい。
二郎がインスパイヤに寄ってってどうするのかと。
美味いことと直系であることにホント価値を見出して欲しいし自信とプライドを持って欲しい。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 11:47:15.29 ec1FHaVX0.net
犬肉焼きとは朝鮮戦争以前に朝鮮半島で食べられていた食文化である。
朝鮮戦争後に在韓米軍によって牛肉が払い下げられ、それ以来犬肉が牛肉となる。
あのタレは犬肉の臭み消しで使われていたもの。
822:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 12:27:45.21 b5jHamN10.net
>>816
水がわるいから味に影響してるとか誰かが書き込んでただろ？しらんけど
823:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 17:22:39.02 LXhL0Wrr0.net
材料費や光熱費が高騰してる中で今の値段とクオリティを維持するために
うずらの卵みたいなさほど手間のかからないトッピングを導入するのは歓迎だな
824:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 17:24:33.56 g4qez7yF0.net
キムチはラーメンも汁なしも飽きてしまった人がたどり着く廃人アイテムだぞ。
一口でも食ったら以降全てがキムチになるからな。
俺も年一くらいで頼む。
野猿の和風みたいなモンだ。
フツーに食えるうちはフツーに食っとけ。
825:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/02 18:11:50.35 FllBjZ+60.net
>>824
本物のジロリアンには無理だ。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 14:41:35.84 HeppqzDNr.net
今日は細麺
まるで日本そばのような風味ある味わい
スープも微乳化キリッとしてうまかったー
827:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 14:58:17.50 X68NlruId.net
まる太の方が混んでる
828:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 17:09:18.71 TtFByVkLa.net
二郎に行くのが
1ヶ月に1～2回くらいだから
ニンニクだけでいいと思うけど
毎日行ってると、生姜とかキムチとかの
トッピングが欲しくなるってことかな
どのくらいの頻度で通ってるかによっても
意見が変わるだろうな
829:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 18:04:54.64 BbJnXyH6M.net
>>827
非乳化であっさりすぎるっぽいな
Google口コミ
パンチ求めるなら一橋とか…
ただの背脂醤油ラーメンなのか
830:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 18:53:53.11 P/0Kn0Tcd.net
小金井でしょうがトッピングしたら一回助手が入れ忘れて指摘したら、たまたま爺さんがそこにいて茶碗いっぱいのしょうがお詫びにもらったんだよね
こんなんどうやって食うんだと一瞬戸惑ったがそれをチョビチョビ二郎に入れて食ってたら一向に飽きない。まさに至福のしょうが二郎だったんだ
ラーメン横綱のネギ入れ放題、俺はデカい缶の3分の2くらいネギ使うがその感覚な。
やっぱ課長使う以上は薬味が花形よ～
831:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 19:42:48.20 3lOSwNnMa.net
>>830
中盤以降の味変に使うなら認めてやるよ
最初から生姜をスープ全体に入れるとしたら
最初から胡椒を入れる奴と同じくらい味障
832:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 20:01:41.34 3lOSwNnMa.net
生姜を入れると豚の角煮の味に近づくから
家でも食べられる味に
わざわざ味変したくないんだよな
833:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 20:02:24.47 vG33cAHU0.net
もし生姜とかトッピングやるなら
別皿（別茶碗）での提供にして欲しいね
834:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 20:05:47.69 Ki0bBGAV0.net
>>831
スープ炊く時にしょうが入れるから二郎全否定って事でよろしい？
835:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 20:12:10.14 3lOSwNnMa.net
>>834
ブタの臭み消し程度の少量なら問題なし
836:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 20:52:51.94 Pv0UWxFt0.net
よくラーメンで最初から胡椒を入れるやつは～
と言われるけど
そばやうどんに唐辛子を入れたり
牛丼に紅生姜を入れたり
モツ煮に唐辛子を入れたり
するのは何も言われないのはなんでだろ?
837:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/03 21:41:51.42 CTh5SQl2a.net
>>831
店主でもないのが偉そうに認めてやるですって
面白いね
838:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 02:36:58.29 Z+AVQ/B90.net
>>836
初めて行った店ならそれらも最初からは入れないけど?
839:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 05:15:38.50 HFi1oWG2a.net
最初からは、食べ始めの事なのか初来訪の事なのかその両方なのか
840:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 09:49:28.20 8u+A0E2p0.net
マシにしないなら二郎来るなとか、生卵ですき焼き風にするなとか色々見てきたけど
結局個人の好みだよな
他人の食べ方気にして、偉そうに攻撃的になる奴は見てて気の毒になる
二郎界隈そういう人ホント多い
841:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 10:45:28.42 Ewt6OXVFr.net
二郎界隈どうこうってよりお前が5chむいてないぞ
842:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 11:20:24.73 V+MZV8MHa.net
>>840
ロット乱しが怖いから
隣を見てる余裕はなくて
直接言うことはない
匿名掲示板でいい人ぶる方が気持ち悪い
お前も自分の意見を言っていけ
843:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 11:59:59.97 Kdc7ugAbM.net
どうせ現実の店にはなんの影響力もないし
844:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 12:56:58.81 pV6Kz93E0.net
オラは三田の親父さんと同じラーメンだけってスタイルの二郎が好きだ(^^)ノシ
845:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 13:04:06.01 V+MZV8MHa.net
>>837
生姜を使用する許可じゃなくて
人として認めてやるという意味
846:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 13:28:17.88 WJouIaazM.net
原価の低いトッピングはラーメン屋さんにとって利益の源泉
それがノーマルラーメンの質向上にもつながる
847:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 13:55:23.30 eDOg+k5u0.net
>>845
俺も味的には後半投入派だったんだけどお前に認められたら死にたくなるから嫌だけど序盤に混ぜるわ。
848:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 14:30:01.04 0ykzuDWC0.net
にんにくもしょうが最初は何もまぜないな
ただ乗ってるだけで既にほんのり味変してるからその状態で食べすすめて自然に崩れて混ざるタイミングでより味変が深まる過程を楽しんでる
849:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/04 19:49:49.22 ElBHpFYOa.net
>>845
お前に認められて何の得があるっつーんだよと
850:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/05 12:26:03.92 fQ628dYGd.net
>>813
横田基地から流れてきてるって噂のやつ？
851:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/05 12:45:46.49 qdptbD8JM.net
>>850
それ共産党の仕込みだと何回言えば
852:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/05 19:18:25.92 H42/D4dCd.net
実際に市が動いて井戸水を回避してるからマシになったって話な
水が汚染されてたのは本当
小金井二郎は悪くなかったレベル。
立川国分寺とかラーメン不味い地域が最悪だった。自然と足が向かなかったな
該当地域の水の不味い松屋に50回はいったわクソ。
853:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/05 20:08:08.45 fMdqGhHfM.net
>>851
国分寺市の発表で制限超えの井戸から取水やめて制限値内にしたってあるけど？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/05 21:48:41.47 Gi28CIsZa.net
そもそもこの店は国分寺市じゃないし
855:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/05 22:46:24.92 H42/D4dCd.net
俺はフクイチ前から水がクソなの知ってて昭島までわざわざラーメン食いにいってたが、そういえば昭島も以前に比べたら旨いってほどじゃなくなってた。
フクイチもトリチウムの影響が地下水にも出てるはずだが公表なしだね。
肝心なことは隠すという不正選挙のチョン政権だからな。
自民やカルトに投票してるやつなんてきいたことない。
全部出鱈目の不正選挙らしい。
そりゃ権力握ればそうだよね。
水に毒を入れる
絶対にわざとだよ。
856:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 12:04:20.48 UmWRj9rfM0606.net
左翼は全員氏ね
857:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 12:55:07.37 FIOqKxS/M0606.net
>>856
おじいちゃん病院に帰ろうね
858:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 19:23:33.26 HcdUAWYm00606.net
>>854
国分寺ほど酷くないけど小平市も一緒
859:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 19:51:49.72 Xj9OhIacM0606.net
パヨチン湧いてるねえ
860:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 20:18:28.71 mw9eEWH/a0606.net
>>858
国分寺の水系の汚染理由も知らんで別水源の小平の水源に文句付けるガイジ
861:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 21:55:45.73 OpEk+CbXd0606.net
そもそも地下水脈の流れってよく分かってないらしいから、米軍関係ってのは眉唾のような気がする。
それも今の地下水脈の水って10年とか20年前の水だと言うしな。
トリチウムを計測するとどの年代の水か分かる手法がある。フクイチのはべらぼうに高いからすぐ分かるね。
昭和の時代川がドブ川だった頃のが今湧き出てきてもおかしくない。
小平市は小川駅近くのがゴミ水源だった
862:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/06 22:41:31.75 oYwHGhTEM.net
>>860
小平も基準超えてたこと公表してんだけど頭大丈夫か
863:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/07 04:57:53.17 FDd1QkCc0.net
騒いでるのが東京新聞とかだけの時点でお察し
真剣に問題視するならテフロン加工のフライパンNGなんで
外食なんてもってのほかだろうにそういう連中も普通にしてるから
ただの政治ゴロ
864:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/07 05:48:40.62 +bxDNEhza.net
>>862
結局水源の話を何もわかってないバカじゃないか
865:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/07 05:56:59.67 48nXAWZj0.net
ラーメンのスレで必死に水源の話をするやつの方がバカだと思う
866:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/07 06:34:18.65 4ap9XLc8d.net
住んでねえと分からんだろ。俺は政治的云々じゃなくてガセじゃないと思うよ。
ここ数年水質が改善したなってのは実感してた。
今までも水がまともな牛丼屋やファミレスに行ってたし。
ラーメン屋はラーメン街道のとこな。ラーショと小金井二郎に死ぬ程行ってたから。
水が旨い昭島の大勝軒は逆に普通の水になってた。あそこは地下水だけなんだよね。なんか関係あるかも
東京の水が不味いと当たり前に思ってたらダメということな。
フクイチの時も全部隠蔽してた。
大体調べもしないうちから食べて応援とか御用学者全開なことほざいてた
サントリーの南アルプスの天然水も山梨大山九州と3種類あるが山梨が1番旨い。単純に山そのものというフィルターの差だろうね。慣れもあるが
注意してねえと水源に毒を入れられんぞ
外人ばっか入れまくってイスラムみてえなテロリストまで入れてる。
自由移民党なんて全員外国の工作員じゃないか。
どうやら全員不正選挙らしい。
選挙の数字が出鱈目で操作されてるようだ。
どこの馬鹿が政治やったら日本が外人だらけになるんだよ。
867:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/07 06:53:15.31 DOAt65m40.net
変な話題出すから脳を焼かれた人来ちゃったじゃん
868:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/07 07:00:17.53 CdSPEIynM.net
気にするやつが二郎で飯食わねえしw
869:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/08 01:45:20.89 7efhPtkC0.net
スルースキル身に着けろよ
870:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/10 23:29:34.29 E8hvcDty0.net
ここ接客いいよね
今日の助手怖そうなやつだったけど丁寧だった
871:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/11 00:39:59.40 Yti3XTIK0.net
接客は二の次。
味が良ければそれでよし。
これこそが二郎なのである。
872:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/11 14:51:58.14 3mM2WWnYr.net
ここのニンニクメチャ辛いねー(＞＜)
873:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/11 15:14:44.72 dn2eA0Ik0.net
辛くない時もあるよ(^^)
とにかく一橋学園は美味い
874:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/12 18:58:17.97 /uBiKJ1M0.net
東京水道局からメール
--------------------
東京都水道局では、水質管理を徹底し国の水質基準等を遵守していますので、安心して水道水をお飲みいただけます。
一部報道されているPFOS及びPFOAについても、令和２年４月に国が水道水に関する暫定目標値（50 ng/L）を設定する以前から、一部の水源井戸からの取水を停止するなど、先んじて対策を行っています。
定期的に給水栓（蛇口）で測定しており、すべて国が定める暫定目標値を充分下回っています。
埼玉の水着撮影会の件といい、本当に共産党は糞
875:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/12 21:45:08.46 Gpkn50x0M.net
多摩地区の地下水汚染の事実があるのになんで一生懸命否定してんの？何かの病気？
876:ラーメン大好き＠名無しさん
23/06/13 21:47:02.69 hn1K44iia.net
ニンニクは熱が加わると辛くなくなるので
すぐにスープに沈めれば辛くない
877:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0151-SYKo)
23/06/13 22:40:34.15 8/VczQHZ0.net
アカボシマシマシとかのマネして
ニンニクを野菜の上にぶっかけるとかしなくていいわな😅
878:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 397c-MJ2W)
23/06/13 22:49:20.43 tP7BXwXI0.net
せめて午前中だけでも非乳化にして欲しい
神保町リスペクトならできるはず
879:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-E3UD)
23/06/14 00:00:21.97 SQaI72mW0.net
最近開店した中ではスープもブタも一番満足できるのが一橋学園だな
小ブタや大ブタのボリュームは文句なし！
880:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-kNhk)
23/06/14 19:28:39.88 c+TSrLcHr.net
>>876
そうなんですね！
今度沈めて食べてみます
881:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-xtBa)
23/06/14 19:41:43.59 D7C/EnZr0.net
>>880
ニンニク入れなきゃいいだろ
882:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-kNhk)
23/06/14 21:24:50.31 c+TSrLcHr.net
>>881
横からでてくんなカス
883:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-xtBa)
23/06/14 21:59:14.89 e96MLxPEp.net
>>882
図星突かれて顔真っ赤www
なんだよこの狂った豚は…
884:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-kNhk)
23/06/14 23:31:39.94 c+TSrLcHr.net
>>883
外野は引っ込んでろよチンカス
チンカス
885:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-xtBa)
23/06/14 23:42:33.53 D7C/EnZr0.net
>>884
お前も所詮は外野の豚
ニンニク辛いとかお子ちゃまかよw
禿げあがった子豚
豚は豚らしくブヒブヒ言いながら残飯でも食ってろよ
886:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-kNhk)
23/06/15 08:25:30.93 hiDhU+VR0.net
>>885
返しがチンカスなんだよ
ブヒブヒ笑
887:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-xtBa)
23/06/15 09:15:01.04 PmrJAk0Sp.net
> そうなんですね！
> 今度沈めて食べてみます
↓
> 返しがチンカスなんだよ
> ブヒブヒ笑
精神疾患を患ってるな
888:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-kNhk)
23/06/15 11:56:36.43 cil2h6fFr.net
>>887
オレもチンカス君もヒマだなぁ
889:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr05-E3UD)
23/06/15 12:29:12.05 B7DYZMjAr.net
今日は休みだから英二だな
890:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-MJ2W)
23/06/15 12:36:15.75 iI1nAKuaa.net
夏の英二はやたらしょっぱかったりするからなあ・・・
他力也でも良いけど身体ぶっ壊したからか休み過ぎてて行く予定が立て辛い
891:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0151-7SUQ)
23/06/15 13:28:20.12 L8xxqENR0.net BE:663277603-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_zonu01.gif
>>890
夏はしょっぱい方がよかろう
892:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sadd-MJ2W)
23/06/15 15:53:31.86 Z0UcQv88a.net
>>891
夏の英二の辛い時ってひばりよりも遥かに塩辛いぞ
あんなの食べてたら逆に病気になる
893:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-OR5A)
23/06/16 15:29:51.78 65CkkzcHd.net
一橋学園は大勝軒も生卵がないんだよね。永福系のくせにさ。
何考えてんだろ。これは本店にもあるからね。
一回川口で生卵がない大勝軒があるのを知らなくて、ゆで卵があったから生でそのまま出してくださいよって東京人なめんな的にマウントとったらおやじにすんげーやな顔されたんだよね。
ここも代かわりしたからやるのかと思ったらやっぱりなかった。
寧ろインスパイアのが絶対に生卵やるよな。永福系と生卵は至高だからな
894:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5901-EKdH)
23/06/16 18:32:37.49 bKKZEiXw0.net
生たまご生たまごって、あなたどこ行ってもロッキーってあだ名されてますよ、きっと。
895:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMeb-kNhk)
23/06/16 19:45:39.32 8ztrzZJ6M.net
>>893
立川に生卵きてたよ
896:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 315f-MJ2W)
23/06/16 20:12:24.76 qf7kuAkc0.net
立川は盛り少ないけど持ち帰り豚がもうあったり色々やってていい
897:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13c5-HtsL)
23/06/16 21:24:26.19 ohMs57w00.net
最近新しくできたインスパ行ってたけど
やっぱこっちガッツリごっつり美味いw
898:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-Ih1a)
23/06/17 18:13:43.49 E/5wMLYwd.net
明日休みか
899:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp79-4kri)
23/06/17 19:13:35.83 kZQzzAo9p.net
あぶねー
あした行くつもりでいたわ
900:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8101-zAQ/)
23/06/17 20:21:49.08 OV5UTmLP0.net
生たまごで二郎を食すとかありえん。
901:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a901-4kri)
23/06/17 20:25:01.48 eKFrTfPN0.net
「二郎とはこうあるべき」
みたいな奴がいちばん面倒くさい
902:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-UrZ3)
23/06/18 08:43:54.45 S5hYGduPa.net
神保町とか桜台とか卵あうけどな
卵を注文してる人も多いし
ここにも卵が欲しい
903:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-KV/Z)
23/06/18 08:46:26.59 UFO2Y6A10.net
卵ホシイ君はここに書き込むんじゃなくて店に直接言うか、お手紙を送ってねー
904:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 655f-rGVs)
23/06/18 09:23:09.28 Kp4Vkp6R0.net
それを言ったら邪道だからいらない君もチラシの裏にでも書けばいいんじゃねーの
905:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a901-yLWt)
23/06/18 10:46:24.07 JutT31UV0.net
生たまご100円でやれば儲かるね
906:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8101-zAQ/)
23/06/18 19:04:57.32 uB2Lkas10.net
生たまごで二郎は邪道。インスパイア系じゃないんだし。
907:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad51-ks1R)
23/06/18 19:31:16.35 QBoJ503h0.net
野猿レベルの味の濃さで
生卵を別皿で頼むか悩むってところだな
908:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-KV/Z)
23/06/18 19:49:28.46 UFO2Y6A10.net
衛生面やオペ効率を考えて卵導入しない店舗もあるからここで議論してもしゃーない
一橋学園の場合、師匠筋の神保町が卵出すので比較されてしまうが
909:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8101-zAQ/)
23/06/18 21:07:50.43 uB2Lkas10.net
生たまごは味に自信が無いのを誤魔化すイメージ。
910:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-aNfm)
23/06/18 21:10:58.43 1oLqS4s/a.net
>>906
三田の月見知らなさそう
911:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 655f-C6j3)
23/06/20 23:14:25.45 VMVHcce/0.net
生卵子に♪栗の花の臭いがする麺をぶち込んで♪せぇーの！
じゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅるじゅる(^_^;)ｸﾁｭｸﾁｭ
912:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-JFAQ)
23/06/21 21:16:20.72 /wXN3HF6a.net
昼行ったら俺以外に4人しか客がいなかったわ
心配になるくらい空いてるけど大丈夫か
913:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a901-aNfm)
23/06/21 23:48:18.98 UVvp5gsn0.net
味に影響のないうずらの玉子が良いと思う
つけ麺や混ぜそばは邪道とも思ってる
今のままで一橋学園は十分美味しい
量もブタもトッピングも素晴らしい
914:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad63-bVF6)
23/06/22 07:20:20.87 DSl4iewq0.net
じゃあ何でガラガラなんだよ
915:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-yLWt)
23/06/22 07:30:07.46 HbhwRD1nM.net
>>914
並んでるときもあんだろ
916:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-rGVs)
23/06/22 07:42:25.76 a4yOO93Wa.net
周りにたいした会社も学校もないところで平日昼間に混んでた方がビビるわ
まあ稀に警察学校や自衛隊の勤務明けみたいな人らでごった返してる時あるけど
917:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-yLWt)
23/06/22 07:54:04.64 HbhwRD1nM.net
最近はじめて行ったが確かに学校がないのは不思議に思ったわ
一橋学園みたいなよく知らん学校があるかと勝手に思ってた
918:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd12-pSkP)
23/06/22 08:03:03.37 fzks9c90d.net
すぐ近くに一橋大学の小平キャンパスがあるけど、一昔前に授業が全て国立に集約されて今は学生寮と一部の体育会の拠点があるだけになってる
919:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-yLWt)
23/06/22 08:07:43.12 HbhwRD1nM.net
学生らしき奴が並んでたがどこの奴なの？
920:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a901-aNfm)
23/06/22 09:16:31.80 pjGSk89y0.net
早稲田のラクロスやってる学生(女子)達が来てるのを見た事があるよ
921:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 92c5-xI1+)
23/06/22 09:34:18.44 uEwK+W4I0.net
ガラガラか？
昼間しか行ったことないが
並びこそ少なくても
ずっと客ひっきりなしに来てるようだが
夜はわかんね
922:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-WSzp)
23/06/22 10:19:01.19 GDtUEcFca.net
昼も夜も俺が行くと数人並んでる事が多いよ
土日とか十人以上並んでる日はスルーしてる
空席あるタイミングならコインパーキング30分だけで済むのにほぼ60分料金かかっちゃってるな
923:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-oqYF)
23/06/22 10:42:51.32 xKrwCpXpd.net
自転車は停められるらしいし車はコインパーキングでいいんだろうけどバイクで行く時にはどうしたらいい？
924:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ea7-C6j3)
23/06/22 11:26:11.85 SbPxytEK0.net
駅の向こうに大型も可能な駐輪場あるよ
925:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMd5-AkYf)
23/06/22 11:29:57.03 /4MlseKsM.net
次回テンプレに入れよう
何度も何度もバイカーうるせえわ
926:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-rGVs)
23/06/22 12:15:33.40 BqI8+gWda.net
>>917
一橋学園って元々は一橋大学駅と小平学園駅があって２つが統合して出来た駅なので一橋学園って学校はないのだ
927:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-rGVs)
23/06/22 12:16:17.54 BqI8+gWda.net
>>919
自転車で来れる範囲に高校はそこそこあるから近くの高校生じゃないかな
928:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-yLWt)
23/06/22 13:15:05.75 Cfkm65xPM.net
>>926
そうなんだ、おもしろいね
一橋にとっちゃ大学→学園というよくわからん格下げにみえる
小平にとっちゃ肝心の名前がなくなる
どのみちよくわからんのだから「一橋小平」くらいにしとけばわからな過ぎて逆におもしろいと思うが
929:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a2bd-Vu7v)
23/06/22 23:55:28.34 lA7XD5rD0.net
一橋学園周辺は学芸大、東経大、一橋大、津田塾等があって安めのアパートとか多くて学生がそこそこ住んでる
930:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 12ad-l8k0)
23/06/23 02:20:39.28 L3DfyFVg0.net
一橋じゃなく並以下の大学なら住民が騒いで名前を変えさせただろうな
931:ラーメン大好き＠名無しさん (ｸｽﾏﾃ MMc6-DFnC)
23/06/23 14:34:38.16 yCdY++CQM.net
>>928
国分寺＝立川で国立みたいにな
932:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-WSzp)
23/06/23 15:03:37.63 6LW/8ChKa.net
>>928
小平学園都市から由来してるから小平学園って学校じゃないのよ
あの辺の町名は都市計画由来で学園となってるし駅統合で小平を消して一橋学園ってのもおかしく無い
933:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-aig3)
23/06/26 23:14:50.77 X+ne4AXEM.net
日曜日久々に行って並び無しで食べれたけど、相変わらず撃沈してる客が多いね...
934:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad02-MhWO)
23/06/27 03:16:53.46 4olI3HsW0.net
たいした量じゃないのに不思議だな
935:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-xcls)
23/06/27 07:14:35.24 ppmgd4pUd.net
小で二郎トップ3に入る麺量だろ野菜も多いし
あとスマホ見ながらちんたら食うやつ多い
結果残してるし
936:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad5f-EYFx)
23/06/27 11:39:56.71 5TlDIEcl0.net
麺量はそれほど多くないだろ
ヤサイは盛りが良いのと丼小さめだから相対的に多く見える気はする
神保町、仙川の小を食いなれてると大でもいけたよ
937:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-RmUa)
23/06/27 12:10:20.20 acHnx+dna.net
ここのを少ないっていう奴は行ったことがないエア野郎か満腹中枢がぶっ壊れてるガイジ
938:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-J83G)
23/06/27 12:31:48.98 6QUwpGiZr.net
コロナ前の二郎標準かな
昨今の少量化の流れの中では確実に多いけどね
939:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-xcls)
23/06/27 12:39:45.02 5hpkCnWzd.net
小比較だと仙川は野菜多くないし最近は豚量もおとなしめで総量としては一橋学園の方が多いと思う
神保町は大で本領発揮する店
小もそこそこ多いけど総量なら柏と同じくらいだね
940:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23c5-wJdI)
23/06/28 21:14:06.66 CazFzarf0.net
つけ麺やってくれたらなぁ
でもオペが大変になるからむりかなぁ
麺を〆たり洗い物も倍になるしなぁ
941:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d51-ecuM)
23/06/28 21:21:11.01 tIxVAJ6i0.net
府中のつけ麺はブタがほぐされすぎて一癖あるから😅、
一橋につけ麺あっても良いかもしれないな
942:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e5ad-QnMM)
23/06/28 21:21:56.56 qgGwhY7V0.net
>>940
イロモノ好きが集まるのを嫌がる店主いるからねえ
ここがそうかは知らんけど
943:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad5f-RmUa)
23/06/28 21:37:48.49 P3zexSKQ0.net
>>940
その分お値段上がるから問題ないっちゃないと思う
今はバイト足りてないみたいだからキツイかもわからんけど
944:ラーメン大好き＠名無しさん (ｸｽﾏﾃ MM93-TTl4)
23/06/29 00:06:35.65 IaUkGUoPM.net
>>940
やってる店行け
945:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4b63-EOoO)
23/06/29 00:09:55.07 zg8bbseI0.net
>>941
府中のつけ麺、肉多過ぎね？
うまいんだがさすがにうんざりしたわ
946:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9d51-ecuM)
23/06/29 00:14:54.68 goM2acQx0.net
>>945
野菜少なめでなんとかしたわ😅
947:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 677c-a1ac)
23/07/01 13:33:53.21 jajY3L9r0.net
今日久しぶりに食べたけど旨かった
立川より遥かに旨い
店主さんもニコやかでいい感じ
948:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0663-CctC)
23/07/01 13:41:19.94 S+ky4DVA0.net
>>946
野菜と麺は減らせないから解決策なしだよ
949:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMfe-rH2L)
23/07/01 13:42:39.06 A5vsOzolM.net
>>948
野菜少なめコールで減るよ府中
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
950:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0663-CctC)
23/07/01 13:47:27.07 S+ky4DVA0.net
>>949
だから野菜は減らさないっつってんべ💢
しつけーな
951:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMfe-rH2L)
23/07/01 14:04:39.03 A5vsOzolM.net
すまぬ😭
952:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3602-0afR)
23/07/01 14:39:07.38 MkCEackD0.net
>>949
えっ？これで減ってないのか
953:ラーメン大好き＠名無しさん (ｸｽﾏﾃ MM9e-iT2d)
23/07/01 15:19:00.47 SEwPlvSsM.net
>>950
おっ逆ギレか
954:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd02-AlAH)
23/07/01 23:24:05.25 1hwxh/mod.net
7月の予定まだ出てない
955:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb5f-a1ac)
23/07/02 00:36:26.43 GKE4Zez50.net
予定遅いのはいつものことだな
それよりも早くメニュー増やして欲しい
956:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb5f-a1ac)
23/07/02 18:20:09.23 GKE4Zez50.net
予定出たね
今の所はいつもと変わらずな感じ
957:ラーメン大好き＠名無しさん (ｸｽﾏﾃ MMfa-iT2d)
23/07/02 18:28:56.76 d9vq1iQnM.net
新店オープン以外はほぼ臨休ない優良店
958:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c66f-jumD)
23/07/04 01:11:21.91 2aF4lw3U0.net
一橋て平日ガラガラなん？
並びたくないでござるな俺様そろそろ行ってもいいか？
959:ラーメン大好き＠名無しさん (ｸｽﾏﾃ MM9e-iT2d)
23/07/04 03:16:38.17 +Idv6hfiM.net
ガラガラじゃないよ空席あったり数人並んでたりって感じ
960:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-ynVT)
23/07/04 04:41:26.70 ktzfnuAg0.net
1ヶ月前だけど開店15分前に行ったら誰も並んでなかった
961:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4292-K6ir)
23/07/04 05:14:50.13 Y4Hcozve0.net
多摩地域の人口に対して二郎多すぎんだよ
962:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-/zhA)
23/07/04 07:28:17.45 GoyghQqcd.net
平日並び少ないけどスマホ見ながらちんたら食うのとか遅い客も多いから列の進みは遅い