22/12/03 09:16:07.30 RI83BvvSr.net
>>462
丸星のばぁちゃん達はすぐ忘れるから同時頼みしてる
485:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 13:35:33.67 yevmcQQN0.net
>>472
なんだ知ってるやんけ
486:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 14:22:38.03 K4wXX7oip.net
替え玉を最初から入れたら、それはもう替え玉とは呼べなくて単たる大盛りになってしまうので概念自体が覆ってしまう。
487:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 14:39:41.02 FiuD4e+1d.net
丸星ラーメンは最初から二玉入ってるダブルって注文がある
488:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 16:05:21.49 8fQXO1390.net
〇星で「ズンダレ」注文したらおばちゃん「えっ・・・」て固まってたから
「ごめん、やっぱカタ」って言い直した
489:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 16:08:58.15 HNYWHuG5a.net
ズンダレって言葉自体が博多弁やろ？
ズンダレとうとか言うよね？
490:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 19:00:00.26 hqGNLA0P0.net
ズンをカタに言い直すてw
魁龍は久留米ラーメンと謳っておきながら、久留米でズンダレとは言わない
491:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 19:40:01.47 3A8SkcH4r.net
魁龍行ってみた。
当然のように、ずんだれをお勧めされたからそうした。
他の客にも麺の茹で加減を講釈垂れてた。
要約すると、
「硬麺は生煮え。ベチョつくし腹壊す。
硬麺が通と勘違いしてるヤツ多すぎる。
普通麺でも硬い店多いが、茹で時間短縮のためだ。けしからん。
熊本はマー油入れれば熊本ラーメンと思ってやがる。
高菜もラーメンに入れてはダメ。
全ては店が悪い。」
大変こだわりを持っていらっしゃる事は分ったけど、
鬱陶しい！w
静かに食わせろw
492:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 20:01:55.46 xlMNmmjdM.net
3号線沿いの新宮店ってなんで無くなったんですか？ってオヤジに聞いてみ？恨みつらみをラーメンくるまでつらつらと語られるよ
493:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 20:30:43.62 /zzE8Okea.net
ネットで見たかなんか知らんけど知り合いで福岡に初めて来た人が最初に魁龍行ってて驚いた
味の感想求めたら苦笑いが返ってきただけだったわ
494:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 20:54:06.61 dvwpjVbVM.net
モヒカンラーメンの豚骨飯おこげがうめーな久留米に頻繁に行けないから博多のほうで似たようなの出してるとこあったら教えてください。
495:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:11:44.36 SZ8rwOVkd.net
>>481
久留米も言うけどどこの言葉だろうね？
シャツ入れてないとジゴがずんだれとーとか言われたよ親から
496:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:14:08.32 ywJPdXV/0.net
>>485
そのパターンよく聞く
立地が空港近くなんで行くんだろうけど、あれを最初に食われると地元民的には勘弁してくれってなるよなw
497:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:14:35.47 8fQXO1390.net
初めて魁龍に行ったとき、バイクで行ったらすぐさま店主が出てきて「バイクはそこに停め…違う！そうじゃない、こう！」と指導を受ける
入店した途端視界に飛び込んでくる禁止事項の数々
バリカタを頼む気満々で卓上の辛味噌にも興味津々な私の食欲を削がれる
カタなら許可するとのことなのでカタを頼むと他の客たちに向けて突然「皆さん、カタやら食うもんじゃなかですよ！食中毒を起こしますよ！」と講釈を垂れる
同調した客が「アナフィラキシーショックですね！怖いな～w」「そう、それ！その通り！」
となぜか「カタ」を注文した私が吊し上げられて公開処刑状態になってしまうw
あえて「替え玉、カタで！」と注文し、出てきた麺に付属のラータレをかけようとすると「麺にかけないで！それはスープに入れるものです！」と怒られる
さらに振り返り他のお客様に向けて「いいですか皆さん！替え玉の時、麺にラータレをかけて出してくる店がありますがあれは〇△%#$×！！！」と一蘭批判を始める
観光客らしき他の客たちは「そうなんですね！勉強になります！あっ替え玉ください、もちろんズンダレで！」
店主上機嫌でズンダレの素晴らしさを語る
「伸びてるんじゃないんですよ、モチモチしてるでしょう！？久留米ラーメンと言ったらズンダレですもんね！」
と言うので次の日久留米に行って〇星ラーメンでズンダレを頼んだら>>480ですよ
魁龍未経験の方がいたら是非行ってみて下さい、超オススメです！
498:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:16:22.97 fo0oKMYV0.net
>>489
魁龍コピペ誕生の瞬間である
499:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:20:39.39 /j3iQqjt0.net
長い
500:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:25:48.45 3rJQiUAl0.net
家2って700円に値上げしたの？
流石にやべーな。
501:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:26:06.49 7dTzY1N2M.net
高菜に比肩するコピペ爆誕に立ち会えた
502:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:35:35.17 6X/PVXgi0.net
>>492
そんなに高いのか。
未だに長浜ラーメンはワンコイン以下のイメージがある。
503:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:38:54.13 VdjhcDi/0.net
>>486
久山のモヒカンにはそのメニューないの？
504:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:41:25.10 ywJPdXV/0.net
>>492
700！？さすがにそれはヤバすぎ
元祖の値段やないやん
505:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 21:46:41.75 SV9+sfi00.net
元祖復活希望
506:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 22:14:41.48 kkbqtaL6p.net
夢語コピペ早よ
507:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 23:04:19.46 /T5MBh8qa.net
魁龍って小倉本店しか行ったことないけどあそこクソまずかったぞ
福岡にあるのはまた違うの？
508:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/03 23:17:43.31 Q1GmwO03d.net
こ汚い浮浪者をフェラチオしてるみたいな味がしたよ
509:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 01:36:49.39 MIPSqbhJd.net
魁龍といえば昔行った時従業員の兄ちゃんが親子連れの子供に「ボクよく食べるねぇラーメン好き？」とか色々話かけてて親がウザそうな顔してたの思い出した
手が空いてる時はそんな風に話しかけろと指導されてるんだろうけど良かれと思ってやってることも客からしたらいい迷惑なんだということを察してもらいたい
510:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 06:21:50.44 zN7aHdEOd.net
前は唸るほど客多かったけど今全然だもんな
だから他店攻撃したり麺の硬さうんちく垂れたりしてるんだろう
客は正直
511:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 10:28:03.48 oxut7kC4M.net
初めて今泉の元長行ったけど屋とか家1と違って普通のラーメンだな
味的に割と好きな感じだし値段も家1と一緒だし天神で腹減ったらここでいいかも
512:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 11:05:56.31 EvkYBNHh0.net
ぎょらん亭美味すぎる
博多ラーメンなんか食ってられんわ
513:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 11:50:36.33 n5ejI5Y2r.net
天神行ったらみすず庵行っちゃうな。
うどん屋の本格蕎麦。
514:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 14:21:29.52 MIPSqbhJd.net
北九州のラーメンでちょっと塩気強めなイメージ
515:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 14:32:25.36 V813zWjp0.net
>>504
俺も2回目まではそう思ったけど、3回目は行かなくなった。
もちろん美味いけど、年1くらいで良いかな
516:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/04 18:15:32.01 g6IuTeZU0.net
麺量は自家製麺じゃない普通の店で大体110～120gやな
大盛は2玉使うとこもあるけど1.5玉の店が多いから
屋の170とかデフォで大盛位の量あるな
517:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 14:44:07.45 8WrlsD6sa.net
博多でこのラーメン食ったんだけど名前忘れちゃってわかるやついたら教えて欲しい
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
518:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 15:03:41.30 LJ+oG9aw0.net
>>509
手が毛深い
ラーメンがちゃんと見えない
519:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 17:07:57.15 CJfFN/J2M.net
>>509
スマホの写真にGPSタグ付けない無能
520:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 18:22:28.70 0i8Ibyro0.net
毎年大晦日は長浜屋で1/2は長浜家行ってたんだが、今年は無理かね？
521:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 18:29:15.36 cF5ttW5kd.net
ボヤ騒ぎ起こしたことで大家から退去命令とか出されてなけりゃいいけどな。
522:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 18:37:51.76 IqsOWRvWr.net
屋が無かったら家が混むから困る
523:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/05 19:37:37.39 B8ipG41p0.net
退去はなさそう
ちゃんと解体作業してるし、つまり新装開店する予定ってことでしょ？たぶん
524:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 00:35:45.55 5hhTgS0o0.net
>>509
パチロレを見せつけたいだけの馬鹿
525:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 01:07:59.22 AeOa9+fj0.net
手がキモいのが味わい深い
526:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 01:50:00.85 jm9DTRg6d.net
>>514
これよね
527:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 13:11:46.78 kcuLJCZSM.net
オレ的に元祖はやっぱ飲んだ後専用だわ
珍しく素面で家1行ったらいつも以上に美味しくなかったw
腹減ってたから満足感はあったけど
528:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 19:53:06.53 5qg9yQPnd.net
たしかに、空きっ腹に元祖とか無いね
そういえば俺も、飲んだあとにしか行ったことないわ
529:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 19:56:49.06 OmxbWWYI0.net
空きっ腹に元祖は美味しく感じられるからたまに行くわ
530:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 20:13:37.00 5qg9yQPnd.net
まあ、気の向くままに入れる元祖はあらゆるシーンに対応出きるってことかな
531:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 20:25:02.30 cKKtP1em0.net
一双博多店 ニオイが凄いな
離れててもかなりニオイする 近所に住んでたら絶対クレーム入れるぞあれは
532:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 20:32:28.32 jm9DTRg6d.net
俺は空きっ腹元祖派
だから替玉2回しちゃう
533:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 21:18:17.71 +4yfcX5Vr.net
糸島の元祖ラーメンって長浜屋と関係あるの？
534:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/06 21:40:20.55 RZkY4F/j0.net
屋が閉まってて家に行く事多いけど屋が恋しくなって仕方ない。
SNS見てると観光客と思うが #元祖長浜屋 のハッシュタグ多くて復活したかと勘違いしてしまうよな
535:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 05:31:30.79 dvDABb6v0.net
渡辺通にあるだるまってお店は本当に福岡市民に人気なのか？
なんかとりあえず味を濃くしとけばいいっていう風にしか感じなかった
536:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 07:23:04.10 F5Yux3tE0.net
だるまは濃いというより、匂いだと思う
537:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 13:32:21.09 rw0CYM6qr.net
水曜昼に食べたいのに、
ピース定休、夢語夜だけ。
妥協して一の谷行くもこちらも定休・・・
538:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 13:47:20.33 CZAkIMwQd.net
こんな高かったっけ
一蘭かよとおもた
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
539:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 13:53:39.56 ZkcO7II+d.net
>>530
大砲今こんなに高いのか
よく行ってた5年前より200～300円上がってる
750円だったノーマルラーメンの大盛りが1000円てw
540:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 13:55:08.71 ZkcO7II+d.net
大砲がこれなら一蘭は1杯1000円くらいか？w
541:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 14:11:24.51 F5Yux3tE0.net
昔は関東ではラーメン屋は500円前後で割と安かったんだけど、ある時期を境に一杯千円近くになった。他の店も次々と似たようになって気にならなくなった
ここも同じような道を辿るよ
542:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 14:28:01.43 drIzc71Rr.net
15年前によく行ってた新橋駅横の博多天神500円だったなぁ
今はもう1000円ぐらいだろうかとググったらまだ500円だったわ笑
543:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 15:44:24.81 R7XZGgcfp.net
昔はどこもラーメン一杯300円やったけどなぁ
替え玉は50円やったけど長浜にしかないシステムやった
544:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 15:54:58.35 2B7g+BY0d.net
>>535
あんたもう70歳くらいなんじゃない？w
545:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 16:19:50.87 AYhaEPDM0.net
かなで食堂初体験。
この濃厚さで無化調って凄いな。
けど化調入れたら絶対もっと美味くなるw
惜しむらくは麺が普通で硬めだったこと。
魁龍行って勉強させてもらったほうがいい。
546:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 16:36:35.77 2ow4S51da.net
ラーメン300円、替玉、替肉ともに50円だったな
547:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 16:40:46.74 zUSEdEC8M.net
>>538
あんたもう70歳くらいなんじゃない？
548:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 18:29:16.74 1cwd1lNt0.net
飲んだ後元祖行く人多いけど、個人的には飲んだ後って優しめのスープゴクゴク飲める系が食べたいなぁ。
元祖でスープやら飲まんしね。あそこは麺食うところだから俺は腹減らしていきたい。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 18:36:36.13 DQbvalFP0.net
元祖は朝食
元々は市場の人の為のラーメンなんだから朝食に決まっとろーもん！
550:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 19:15:18.71 b1I4etzNM.net
そういや元祖でやわめ頼んだこと無いな。市場行く時あったらシメで一回試してみよう
551:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 19:26:41.32 SK5DXmew0.net
>>533
俺が住んでた10年前で一杯800円が相場だぞ、
1,000円近くとか嘘つくなよ
552:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 19:32:02.62 Bo8SBDnG0.net
色々分かったら上で博多ラーメンでパンチ求めるなら八ちゃんで異論はないよね？
553:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 19:34:56.44 Bo8SBDnG0.net
>>544
ちなみにいっそうは観光客Tuneと認識してます
554:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 21:46:53.07 AYhaEPDM0.net
長浜家の薄さが、スープ飲み干すにはちょうど良い。
555:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 21:50:36.01 SSh2KO8Ud.net
スープを飲み干すことは少ないなぁ
体に悪そうだから基本的に少し飲むだけにしてる
556:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 23:01:23.82 z6DdT49aa.net
健康気にするやつがラーメンなんざ食ってんじゃねえよ…
557:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 23:36:56.51 ZkcO7II+d.net
替玉して紅生姜とゴマたっぷり入れて酸味の効いたスープをズズっと…
かぁ～…うまかぁぁ…
558:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/07 23:55:45.75 OCUC7NzP0.net
屋が無くなってから家行くとベタナマ注文してるのにスープが薄い。
ラーメンだれ入れるようにしてるわ。
559:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 08:54:50.09 EHggpUJe0.net
ここ数日元祖厨が調子乗ってんなｗ
560:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 09:04:49.46 mmy3bGi/d.net
>>551
こういうのはスルーして書きたいことを書こう
561:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 09:12:04.78 JhjWh3ekd.net
元祖マズイって奴はあまたおるけどファンもその分おるけんね
俺は予備校の頃週5で通ってた
562:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 09:14:07.22 EHggpUJe0.net
元祖の書き込み面白くねぇんだよな
何回同じ話してんだよボケ老人かよｗ
563:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 09:45:54.07 aCkZIMXjd.net
油が苦手なんでナシカタ頼んでます！
564:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 10:28:00.25 GZY+fIKFd.net
一双のカップ麺食ったけどまあまあうまかったよ。泡までちゃんと再現されてたわ。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 11:37:39.02 GGhUXVsBr.net
高菜の店のカップ出てるね。
店行ったことないから再現度は不明だけど。
566:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 12:12:35.23 9tb0CZoxa.net
無化調って作り手の自己満以外に何かメリットあるの？
それでコスト上がるなら消費者にとっては何の意味もない気がするけど…
567:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 12:27:57.02 6w5IERIop.net
>>557
高菜ついちゃってんですか！？
568:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 14:08:50.20 BJ6XYHnCM.net
>>553 あんま美味しくないと思ってるけど
気付くと週1行ってるオレみたいなのもおるしな
569:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 14:41:13.83 GbseSSWmM.net
元祖は美味い不味いじゃない
570:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 15:17:50.26 H4RnPGp3r.net
とある焼肉鉄板をテイクアウトしたら謎の白い粉がたっぷりと別のラップに包まれてた
次テイクアウトしたときはなかったからうっかり入れ忘れてたんだろね
コロナ初期でテイクアウトが一般的じゃなかったから
571:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 15:37:20.33 iLxDD+oBp.net
元祖は美味い不味いじゃないと言うがなぜリピート率が高いのか
572:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 15:42:01.99 /I/y38EWd.net
美味い不味いじゃないからだろ。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 15:42:06.48 JhjWh3ekd.net
>>560
なんかつい言ってしまう中毒性がある気が
ゴマとシャバいスープがよく合う
574:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 17:50:10.77 R8bq3dMC0.net
他の店と比較して元祖の紅ショウガの美味さは異常。ネギ盛りより多めに盛るのが俺流
575:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 20:28:08.66 EHggpUJe0.net
吉野家で紅ショウガ爆盛りしてれるレベルの味覚障害で草ｗ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 20:28:25.13 H378bs5z0.net
学生の頃、スープが真っ赤になるくらい紅しょうがぶち込んで食ってるおっさんたち見てドン引きしてたけど、
最近たまに俺もやるようになってきた。好き
577:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 21:03:12.24 V9HIVfTyr.net
>>563
宗次直美理論。
美味しすぎないほうがリピート率高い。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 21:31:31.41 lik7DWN+M.net
まあマクドナルドでフィレオフィッシュ大好きって人もいるしね
579:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 21:43:55.00 HxUb/rMZd.net
あのすっぺえスープがいいんだよ
580:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 23:45:18.26 EHggpUJe0.net
>>563
リピートしたことねぇわｗ
どこの統計だよｗ
581:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/08 23:49:14.62 h7SAXJr00.net
どうみても地元の人間があれだけ並んでるんだからそれは否定できんわ
屋は観光客だらけになったがそれでも地元の人間もいたし
582:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 00:59:02.04 SFRJRbs60.net
昔、屋の本店の片隅に、いの一番のセメント袋みたいなのが置いてあったのには笑ったな
583:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 01:31:51.48 8W58wWbnM.net
元祖が一度きりのニワカが元祖に絡む虚空
584:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 01:45:31.31 wgqWdygDM.net
元祖のリピとかありえん
家系？二郎系？へっ！ツヤつけてからくさ
どっちも意味は「ねぇお願い構って！」なのでスルー推奨
585:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 01:45:54.51 I93+4MyS0.net
>>575
日本語でおｋ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 01:49:48.47 euhMkjP00.net
>>576
キモすぎて草ｗ
587:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 07:53:12.97 OKcbiK1L0.net
>>543
すまんな、もっと細かく言えば良かった
俺がいま41で子供の頃だから…35年前後前かな
588:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 10:34:26.41 9zfYzbT1d.net
空腹なら量の多い元祖 小腹空いた程度なら一心亭かな
先日久しぶりに一心亭行ったら厨房がベトナム人男子からベトナム人女子に変わってて結構可愛かった
589:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 12:57:56.28 ZoZC81Q3r.net
成金ラーメン結構好きだなぁ
トラックもダンプも停めやすいし
590:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 14:02:11.54 8W58wWbnM.net
成金は良い
祇園の閉店が惜しまれる
591:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 14:15:09.89 jQtwCOTxr.net
成金みたいな辛ネギあるとこいいね
あれ手間がかかるのかコスパが悪いのか出してもしばらくして止めるとこ何店か経験してるんだよね
592:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 14:55:23.22 9QFPSDq3d.net
ネギといえばラーメンショップ。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 15:20:41.97 3J02/0bup.net
福岡にラーショあんの？
594:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 15:21:13.90 9QFPSDq3d.net
えっ？ないの？
595:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 15:23:08.71 0cM+j4qN0.net
大濠公園近くにあるよ
596:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 15:29:08.45 ne0d4lIO0.net
また流行りに乗っかるのか？自分らで流行り作ってみろやゴミが
597:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 19:14:39.90 lBOzFR
598:1Yd.net
599:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 19:24:57.64 WCyn05KNM.net
近くても山口の宇部か大分の杵築(山香)になるな
とりあえず期待値をグッと下げて挑もう
600:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 19:27:50.46 V7e+pNbc0.net
宇部のラーショは全然ダメ。
遠いけど2号線の熊毛がいい。
601:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 19:29:20.33 ne0d4lIO0.net
北九の山岡家行ってみラーショなんて糞だとわかるから
602:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 19:30:42.27 WCyn05KNM.net
自分が行ったのは山香だがそうか宇部もだめか
603:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 21:40:22.60 arugnyhvM.net
山口なら湯田温泉にもあったよ。一回食ってみたいと思ってたけど結局温泉旅行に来てまでラーショはやめといた。ラーメン特に好きじゃない嫁が別にいいよラーメンでもって言ってくれてたし食ってみればよかったなあ
604:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 21:45:40.63 l0e0Z9J70.net
そろそろスレチ
605:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 21:47:48.46 C0DmuJHH0.net
ラーショネタは毎回同じような内容じゃねーかよ
他所でやれ
606:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 22:09:50.62 WVdv627n0.net
かといって新しい情報なんてほとんどないけどね…
607:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 22:24:24.96 83y55WqTM.net
弁当のヒライの話題で盛り上がった時は咎める奴いなかったのにおかしなもんだ
608:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 22:51:58.56 oweG/miHM.net
ラーショは防府の椿峠店いってみて
ラーメンだけだと交通費含めて一杯1万円ぐらいになるから他の観光とセットでね
ハマるよ
609:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/09 23:43:12.19 0cM+j4qN0.net
道路改装工事前にあった屋2 が一番好きだった。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 08:40:24.54 YP4E/jkAd.net
前に住んでた近くにあったんでよく行ってたのだが、博多幕府ってまだある？
近々また福岡に行くので行ってみようかなと思って。
611:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 09:42:03.45 7vFPZY66d.net
屋は本店支店て言い方してたから2と言われてもピンとこないw
612:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 09:45:08.82 R3i3KyE2d.net
ただ単に屋が2つあっただけだったな。
613:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 10:20:42.60 pbmFQOp00.net
>>601
まだあるよ。安いし美味いからまだ人気あるよ
614:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 12:19:40.70 XqRVj2QQr.net
福岡にラーメンショップあるの知らなかった・・・
615:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 12:26:11.56 i0+MLLEG0.net
別物だよ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 14:13:27.22 hm70WXx6p.net
支店の方しか駐車場なかったから支店ばっか行ってた
617:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 15:11:35.42 3Ia39u2P0.net
?一蘭はもう上級国民しか食えない
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
618:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 15:45:23.67 EUFkLWfB0.net
高けえ
619:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 15:52:21.11 1BnABkffd.net
それ豚骨使ってない店だろ？
新宿は一杯980円だったよ
620:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 17:23:07.18 r3liWr5iM.net
高すぎるな。ライスで250円とかも高すぎる。
621:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 18:08:58.43 xv4AZVNAM.net
ちょっとだけスレチやけど、
東京で福岡にはない食べるべき店ってどこかオススメあるかね？
622:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 18:14:56.86 UBOGKNF1d.net
家系ラーメンとか味噌ラーメンとかやない？
色々あるけん評価高いとこ行けばいいと思うよ
623:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 18:30:30.15 MTgeJsKvd.net
濃厚家系は関東じゃないと食えないんじゃないかな
あとはメディアに出てるランキング上位店とか古参有名店
バーガーとかは意外とレベル低くてがっかりした
624:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 18:34:44.51 MTgeJsKvd.net
ジモン推しの焼肉とかホルモンとかカレーとかも大して美味くなかったわ
こっちで和牛食ってた方がコスパ良い
625:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 18:43:19.45 PeEO+cTK0.net
>>612
俺の知り合いは麦苗を贔屓にしてるようだ
626:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 18:54:10.43 UBOGKNF1d.net
関東旅行だと二郎は行くかなー
関内ベースの福大のあそことかより非乳化の二郎食えるから
627:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 19:10:27.12 CTC+J/RxM.net
>>617
あぁそれだ。つい最近1年ぶり(開店直後何回か行った)に食った時の違和感は
なんか前より乳化度上がってる気がする
あと麺もストレートで硬めだったな
変に福岡ナイズせずに関内そのままが良かったんだけどな
628:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 19:12:43.90 364EsOFYr.net
吉村家
行ってみたいけど東京行ってわざわざ横浜に足伸ばしたりしないからなぁ・・・
629:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 19:16:29.60 klTD/TMs0.net
>>617
>>618
おまえらはシャバ系豚骨でも食っとけ
630:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 19:34:38.94 hfDWtS7r0.net
>>618
ピースは非乳化よりだろｗ
ニワカかよｗ
631:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:01:09.13 Kf05uAJUr.net
>>601
ここってオーソドックスな長浜タイプ?
632:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:01:09.69 IEAIDumFM.net
関内はもっと乳化が進んでない、と言いたかったのだが
633:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:06:28.90 c5gFNp4LM.net
大阪のふくろうって二郎系が乳化系としては
美味すぎて衝撃受けたんだが、
福岡にはあんな味まだないよなあ…
東京で比肩する旨い店ってどこになるんやろ？
634:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:14:32.54 lx/t4JwS0.net
>>615
勘違いしてる人多いけど、基本的に東京はメシ不味いけんな
635:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:15:03.06 UBOGKNF1d.net
無いんやないかね
少なくともピースは東京の俺が好きな二郎とは違う味やな
やから地元やと豚骨ばっかになるんやけども
636:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:52:32.29 E9ofGNN50.net
>>626
ヘタクソな九州弁乙
637:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:54:00.53 jQ3/vood0.net
>>625
まだこんな事言ってるカッペおるんかw
638:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 20:58:29.90 7vFPZY66d.net
一蘭「日本人は来なくていいです 外国人だけ来てください」
639:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 21:06:24.17 UBOGKNF1d.net
>>627
福岡出身やけどそう言われるんだね
ごめんね
640:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 21:12:57.38 epDnxGSPM.net
>>630
反応した自分が言うのもあれだが(自戒)
この時間帯は晩酌終わったじじいが
TVの芸人に「ばかじゃねーの」と突っ込むノリで
適当に書き込んでるだけなので
641:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 21:27:02.69 E9ofGNN50.net
>>630
福岡出身やけどくさ
そげーな事ば言うったい
くらい突き抜けるか標準語じゃないと気持ち悪い
642:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 22:55:42.26 lx/t4JwS0.net
>>628
東京エアプかよ？w
東京行っても魚は不味いから絶対食わんとか、
ふらっと入った町中華が不味かったとか東京住んでたらよくあるんよ
643:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 23:02:46.28 jQ3/vood0.net
>>633
ふらっと入った豚骨ラーメンがゲロまずな福岡よりマシだろw
644:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 23:22:28.77 a6vGmulZ0.net
今日は小麦屋でうどん
645:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/10 23:27:48.17 pbmFQOp00.net
>>634
そんな不味い豚骨ラーメン屋はないわ
646:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 00:43:33.66 gVvv4SpG0.net
>>634
「地元じゃそんなことがないから東京で驚いた」って話だろw
話の趣旨も汲み取れんとかバカかよw
647:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 01:13:20.14 YuprUse80.net
東京そんな飯まずいかね？
転勤で1年だけ住んだことあるけど普通に美味しかったけどなぁ。特に魚はレベル高いと素直に思ったよ。さすが寿司文化の地だなと。
関西に5年住んでたけど、飯は関西の方がまずいと思う。特に魚はひどかった。
648:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 02:15:11.92 JVoiJLs8d.net
>>638
そりゃ日本一の職人と素材が集まる街だからね(´･ω･`)
649:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 04:04:25.37 nrYluLEj0.net
東京は平均点は高いけどぶっ飛んだレベルの店は無いイメージ
650:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 06:18:19.64 gVvv4SpG0.net
>>638
東京の魚がうまいってギャグかよw
福岡の人間の発言とは思えんなw
居酒屋で(不味い)魚の代わりに何食べる？って九州とか北海道出身者の定番トークネタだと思うけど
>>640
平均点なんてそれこそ福岡(九州)の圧勝だわ
東京の人はスーパーで野菜買うとき九州産だと当たりと思うんだって
651:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 07:06:37.22 IZkLwM2Pd.net
東京に12年居たが、スーパーの半額ちらし寿司のイクラからドブの臭いがしたな
銀座に回転寿司のオープンにも行ったが、海鮮に関しては地獄みたいな環境だった
高級な熟成寿司も九州人から見たらゴミに感じる可能性は十分ある
652:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 07:08:24.72 eWjOwhLa0.net
>>641
豊洲にいけば幾らでも美味い魚が食える。
北海道、東京、北陸、福岡は美味い魚が食える。
653:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 07:19:57.82 IZkLwM2Pd.net
水道水がマズくて飲めなくて、ペット飲料代がしこたま掛かってたし
築地場外にうまい店無し
十割蕎麦もプツプツ切れる下手な店が平気で名店つってる
みんなテレビに騙されてる土地だよ
素材の良さがあまり関係ないラーメンとかはアリ
654:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 07:45:38.83 RfCzHRFa0.net
>>601
博多幕府、今でも営業しているよ。ラーメンも美味しいけど高菜が最高なんだよなぁ。どこで仕入れてるんだろ。
655:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 07:47:28.27 dWYaZjF+p.net
>>644
>築地場外にうまい店無し
スーパーの半額寿司漁ってる日常でそう言う事言われてもね。12年間の貧困層視点では何も得られてないなあとしか言いようがない。
東京は金さえ出せば一番色々美味い物が食えるのに。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 08:28:26.36 yBEo9P8Jd.net
築地場外なら有名な天ぷら屋があるからひらおと比較しやすい
東京ゴミって一発でわかる
657:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 08:32:56.28 s+Tnr2Med.net
東京コンプか知らんが給料は高いし色々な職種もあるしメシはなんでもあるし最高だけどな
青魚だけは九州に負けるが
658:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 08:36:35.22 KXuP2TK+0.net
>>646
やめて差し上げろｗ
まぁ俺も東京でも福岡でもスーパーの半額寿司漁ってる身分だけどｗ
ハローデイは神だよ
659:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 09:06:05.79 yBEo9P8Jd.net
東京エアプってネット情報だけでマウント取ってくるのでタチ悪いわ
俺も10年東向島のボロアパで暮らしたのよ
660:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 09:17:42.04 h6i67LOVd.net
ひらおよりうまい天ぷらなんて東京には無いよね
まあボロアパートに無理して住めるんだから知ってるよね美味しい店は
661:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 09:18:33.77 yBEo9P8Jd.net
はいはいエアプエアプ
662:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 09:23:11.69 yBEo9P8Jd.net
築地なら八千代もジモン推し繋がりで行ったよ
チャーシューエッグ食いにね
残念ながら俺の自作チャーシューの方が柔らかくてうまかったね
東京はBグルとかよりちゃんとしたフレンチやイタリアンに行った方がいい
663:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 10:01:50.99 +uecIEep0.net
tbsのカメラクルーが来てたな
女のタレント？レポーター？（名前知らん）がインタビューしてたわ
664:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 10:08:21.18 YfEwp+EV0.net
ひらおとかだるまってそもそも安くて美味いから人気なわけであれより美味い天ぷらなんていくらでもあるやろ
665:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 10:32:56.88 T3PlpugS0.net
朝から食べられるラーメン屋
〇 25時間営業
・黒田屋樋井川店
〇24時間営業
・はかたや堅粕店・元祖ラーメン長浜家(家1)・長浜ナンバーワン長浜店・三味(333)天神大名中心店、天神大名本店・長浜ラーメンめんめん(閉まってる場合有)・がんこもんラーメン福岡店(閉まってる場合有)・おべんとうのヒライ古賀バイパス店
〇4：00～
・まさちゃんラーメン(日休)
〇6：00～
・博多一心亭(日休)・おべんとうのヒライ新宮三代店、須恵店・基山PA下りきざん亭・麺屋伍利羅～ごりら～
〇7：00～
・まるうまラーメンぷらっと博多No.1・おへんとうのヒライ久山店、那珂川店・黒田屋原店・博多とんこつらーめん新蔵宇美本店
〇7：30～
・鶏白湯ラーメン絶好鳥(土日のみ)
〇8：00～
・幸ちゃんラーメン西月隈店・モヒカンラーメンセンター・吟麦製麺・駒や本店・東浜ラーメン(日休)・博多屋台ラーメン一幸舎博多1番街店・はかたや太宰府店
〇9：00～
・名代ラーメン亭博多駅地下街店・博多成金ラーメン(日休)・五号線沿いの元祖長浜ラーメン・黒田屋筑紫野店、春日店、屋形原店
666:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 10:33:47.12 T3PlpugS0.net
ちょっと修正したのでテンプレ次スレで修正お願いします。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 10:37:49.85 IvnAjaov0.net
今年で40歳になるけど25時間営業の意味が未だに分からない。
668:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:01:27.51 AOiie2u+a.net
>>658
仕事してないんだな
40まで仕事してないとか？
27時終了現場待機後、29時開始とか言われる事普通の職場ならあると思うが
仕事してないか、ゆるいパート等と働くような職場経験のみか？
こういった馬鹿に限って1日は24時間と勘違いするんだよな
ラーメン云々よりお前の馬鹿さ加減に呆れた
669:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:11:21.66 S7kzwYjYM.net
ひらおってそんなに美味いか？
空港近所の店に行ったけど、わざわざ並ぶほどじゃないし、まきのとか似たような形態のチェーン店で十分だろ
670:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:13:16.71 DHgwDddy0.net
>>659
日本語読めてなくてワロタｗ
671:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:14:53.67 AOiie2u+a.net
>>661
25時間営業でインパクトはわかるが、普通の頭あればわかるよねという事だ
馬鹿はお前
意図が読めないんだから
死ねよ
672:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:16:42.44 DHgwDddy0.net
>>662
あなたは平均的な日本人よりかなり頭悪いという自覚は持ったほうがいいよ。ちなみに大学どこ？
行ってないなら出身高校でもいいから教えて
673:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:19:27.61 AOiie2u+a.net
>>663
w
674:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:33:43.35 KXuP2TK+0.net
九産大に決まっとろうがｗ
675:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:38:43.16 nrYluLEj0.net
普通(普通じゃない)の職場です。
676:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:43:10.11 IvnAjaov0.net
>>659
25時間営業って何時から何時までの営業なの？
677:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 11:58:35.66 0dcbcn9rr.net
なんで荒れてんの・・・
678:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:01:48.75 JVoiJLs8d.net
>>654
バナナマンの何たらグルメかな？
679:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:03:33.40 JVoiJLs8d.net
>>659
あんたはまずその歪んだ性格をどうにかしたほうがいいw
680:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:04:15.65 KXuP2TK+0.net
>>667
どこの店のこと言ってんの？
681:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:04:47.79 QfHEzEycd.net
本当のオキニラーメンは隠してるよな？
当たり障りのない店だけ書いてるやろ？
682:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:32:33.87 IsVZLH8z0.net
>>671
25時間営業なら黒田屋じゃね？
683:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:44:02.69 id65BasAr.net
今日のラーメンMAPは石田一龍と魁龍か
684:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:52:07.48 gVvv4SpG0.net
>>648
＞メシは何でもあるし
選択肢が多いことをいいことだと思ってそうだなw
「何でもある」は「何もない」のと一緒。偏りがあるからこそ特長が生まれ文化が生まれるんだよ
685:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:56:14.61 KXuP2TK+0.net
>>673
ヤフー知恵袋によると
１日中休みなく営業しているという意味では
２４時間営業と実質変わりませんが、
２５時間営業と言うインパクトがあって
記憶に残るからと聞いたことがあります。
お店の戦略と言うか、うまいキャッチフレーズだと
思います。
とかあったんだがほんとだったらくだらなすぎて涙出てくるわｗ
686:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 12:59:12.51 KXuP2TK+0.net
>>675
お前が何でもあるから自分に合うもの見つけられなかっただけだろｗ
カッペは田舎でこれがよかったい～とか言いながら死ねよカスｗ
687:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:01:48.94 KXuP2TK+0.net
元祖は美味いとか不味いじゃなかっちゃんねぇ～
これがよかとよ～
思考停止は気持ちよかぁ～
688:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:15:08.50 T3PlpugS0.net
>>676
まあ、そんなしょうもないことで熱くなるなよｗ
ここはしょうもない掲示板でしょうもないスレなんだから。
なんならテンプレから外したらいい。
修正は誰がしてもいいのよ。
689:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:20:13.61 Qz5zNg+lM.net
迫真の連投
>>678よ、都会の空気には馴染んだかい？たまには里帰りして親に顔見せてやるんだよ
690:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:32:07.28 KXuP2TK+0.net
なんか余裕かましたレスしたら勝ちみたいな気持ちわかるけどもうちょっと内容のある返ししてくれないかなｗ
691:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:40:27.83 KXuP2TK+0.net
>>680
＞あと麺もストレートで硬めだったな
＞変に福岡ナイズせずに関内そのままが良かったんだけどな
お前面白いな福岡ナイズってどういうことよ？硬めで麺上げすることか？
麺もストレートってどう製麺してるのか知ってんの？ｗ
692:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:46:30.63 T3PlpugS0.net
>>681
だから文句があるなら自分で修正しろよ。
アホか？アホなのか？
693:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:48:35.17 KXuP2TK+0.net
>>683
俺的にお前と一ミリも絡んでねぇんだよ
誰だよお前ｗ
694:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:48:41.13 yvFTWEliM.net
お、スイッチ入ったみたいですまんな
言葉気に入らないなら無視していいよ
製麺の仕方は知らんが関内のように縮れて柔い麺の方が良かったって言いたいだけ
695:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:49:41.52 KXuP2TK+0.net
朝から食べられるリストとかどうでもいいんだわ
なんだこいつ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:53:16.27 T3PlpugS0.net
>>686
25時間営業のくだりがくだらないって書いてるのお前じゃん
記憶力ないの？
697:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:57:09.75 KXuP2TK+0.net
>>687
25時間営業のくだりがくだらないと朝から営業に興味ないってどうつながるの？ｗ
頭おかしいんかお前
698:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 13:58:15.48 KXuP2TK+0.net
25時間営業が日本語としておかしいよねって疑問持っだけなのになにしゃしゃってんのこいつw
699:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:00:10.37 KXuP2TK+0.net
>>685
無視していいよじゃねーんだよ
ピースがどう福岡ナイズしてんだよ説明してみろよ
700:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:06:43.74 T3PlpugS0.net
>>689
君は本当に頭が悪いな。察してちゃんだろ？
しかもくだらないレスに数レスも使うし。
周りが頭が悪いと思ってるだろ？
それは間違いで君は話が下手なんだよ。
それでいて自分が正しいと思ってるから質が悪いｗ
申し訳ございませんでした。
自分の事はスルーしてください。
ありがとうございました。
701:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:08:02.68 Yq//XmWq0.net
めんどくさい爺やな
702:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:10:39.56 KXuP2TK+0.net
>>691
朝から食べられる店まとめてくれてありがとうね
俺は君に絡んだつもりは一切ないんだむしろ感謝してるくらい
なんで君が俺にイラついたのかわからないが俺が頭悪いからなんだろうな
そもそも俺から絡んでないがスルーしてください
ありがとうございました
703:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:23:54.97 zcsW46giM.net
>>690
>>618で書いてる通りだよ
関内に比べて乳化度が進んでいる
関内に比べて麺が縮れてない
関内に比べて麺が硬い
704:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:31:12.62 KXuP2TK+0.net
>>694
君はそうかもしれないけど俺的には
関内に比べて非乳化
関内に比べて麺は同じ
関内に比べて麺はロットが一人二人の時は硬くてまずい（関内ではそういう状況は起きない）
あと豚は関内以上にぺらっぺら
て感じだけどどっちが正解なんだろうね？
証明できる？
705:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:37:51.19 oz6Uch6zM.net
下二つは同意
上二つは…すまんな今の関内はそうなのか
もう何年も前の記憶だから忘れてくれ
706:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 14:51:15.50 v5r4ZfMIp.net
いいかげんスレに関係ない話すんなよ。
707:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 15:01:11.43 Ej+KApDZM.net
>>697
もう引っ込むけど
家系や二郎系の時だけじゃなくラーメン以外の話題の時も突っ込まないと説得力無いよ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 15:13:29.39 hC3h6Twv0.net
>>674
今日のは此処に居る人なら知っている店ばかりで今ひとつパッとしなかったね。
709:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 16:38:51.89 JVoiJLs8d.net
ラーメンMAPて日曜ももちでやってんのか
あべちゃんロケ好きなのに知らんかったわ…
日曜は出かけてるからチェックしてなかったわ
710:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 17:56:51.77 gVvv4SpG0.net
ID:KXuP2TK+0
こいつキショすぎるだろ。もういいからそのままﾀﾋんどけよゴミが
711:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 18:08:26.14 QfHEzEycd.net
相変わらず荒れとんの～
中洲でヤクザが揉めるのもこいじゃしょんなかね
712:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 18:53:50.87 KXuP2TK+0.net
>>701
自分の糞キショ書き込み見返せよ東京コンプのカッペがｗ
713:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 19:27:16.44 gVvv4SpG0.net
>>703
東京コンプのカッペ？お前は福岡出身者じゃないの？
714:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 21:32:54.68 p1VdrSjF0.net
乗り遅れた俺。
20年前横浜住んでたけど、ヌキ帰りに行った家系ラーメンは残したな。
翌年福岡帰ってきた2年ぶりの元祖は人生で一番上手く感じたよwwww
ちょうど横浜に一風堂進出してきたあたりかな。
ガチンコのラーメン行ったりしたけど高いだけで期待外れだった記憶
715:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 22:07:06.21 gVvv4SpG0.net
>>705
普通の味覚持ってたらそういう感想にしかならんって。
なんか味覚障害のバカが一匹ウダウダ言ってるがw
716:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 22:37:15.63 DfengGLL0.net
東京とか横浜とかどうでもいいから。
福岡都市圏のラーメンの話をしてください。
よろしくお願いします。
717:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 22:48:01.22 U6bAz1KZa.net
でも生粋の福岡人って味音痴の馬鹿舌だよね
718:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 22:52:51.13 IsVZLH8z0.net
>>708
何だお前？こっち来んなよ
719:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 22:53:06.09 gVvv4SpG0.net
>>708
お前どこ出身なの？
720:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 22:59:39.40 Cc92wvjqa.net
図星突かれた馬鹿のおなぁりぃ～
721:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 23:03:58.10 srklaIG10.net
カッペが傷の舐め合いしててワロタw
722:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/11 23:26:20.67 NgwCICzdM.net
東京勤務時代佐野とかデビとか麺屋武蔵食べたけど凄く美味しかったよ
三田の二郎とか上野の六厘舎のつけ麺はどうしても駄目だったわ
723:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 00:24:32.98 4EfssqOY0.net
九州ナイズって醤油が違うからじゃないの？
よくわからんけど、家庭料理レベルでも醤油変えると意外と味に結構影響あるよ。特に九州のは甘いから関東のと違いが大きいしね。
724:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 00:44:42.04 LtVIaQjJ0.net
九州3大恥ずかしい食文化
・甘い醤油
・柔らかいうどん
・麦味噌
725:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 00:50:41.73 /HwmBSEU0.net
牧のうどん食えるなら博多ラーメンは要らんでしょ
726:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 01:27:21.07 KOx5bmR30.net
甘い醤油って何がダメなん？
刺身や寿司にしても塩辛いのがいい意味がわからんね。
うどんと蕎麦に関しては圧倒的に関西がまずいよ。
727:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 01:44:26.43 +2r9fff20.net
関西と低めあってるんだから自覚してるんじゃ無いですか…
728:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 02:24:40.42 c0D5WE9sd.net
醤油が甘いと塩みの立ったキリッとした味になりにくい
俺も醤油や豚骨ラーメンで甘いのは無理
729:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 02:43:18.51 c0D5WE9sd.net
佐野系 麺ゆるい他は普通
でび 無難にウマい
武蔵 おこだわり風の味しないゴミ
三田 こっちは逆に味強いだけのゴミ
六厘舎 魚強すぎないウマい
三田以外は各店初期ごろの感想
730:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 04:54:01.34 iZySIGrt0.net
>>715
お前の顔が抜けとうぜw
731:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 09:36:35.53 fps7ceGz0.net
豚骨ラーメンで甘いのは無理って一九や基峰のアンチか？
一双アンチ君ことﾜｯﾁｮｲW 675f-QEgt出番だぞｗ福岡の伝統店を守れｗ
732:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 10:29:23.59 7hLJqkVta.net
一双ゲロ臭いやん
昨日も大通りまで50人以上並んでたけど、車の窓閉めちゃうもんw
長時間並んでて身体中に臭い染みつかないのかね？
733:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 10:33:24.66 c0D5WE9sd.net
一双は麺がボソッとした俺の嫌いなタイプ
スープもあの程度でカプチーノとかね
かえでとかアナワシに土下座が必要なレベル
734:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 10:38:30.63 3ACXCV6Cd.net
よく長時間並んでまで辛抱強く待てるよな
何とかドーナツとか2時間待ちとか言ってたなw
ほんとバカだな～と思った
735:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 10:41:21.99 c0D5WE9sd.net
かなでかなで
736:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 10:43:19.99 FVK+703ir.net
東京の有名つけ麺店とか2時間待ちとかザラぜ
んであまり美味しく感じないんだよなヌルいから
頼めば熱い鉄板敷いてくれるらしいけど最初から熱いスープに麺入れとけやって思うわ
737:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 10:46:22.50 U/5w2tNz0.net
居酒屋で訊かれて東京からですって言うと甘い醤油の講釈始まって推してくるんだよなぁ
マジであの甘い醤油勘弁して欲しいわ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 11:11:58.30 b9cRPpoba.net
いつの間にか基峰が高級店になってる…
739:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 11:27:36.86 SPFXSFE90.net
名代ラーメン亭が一番いいわ
高菜もバリかれーし食べ放題
740:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 11:52:57.15 b9cRPpoba.net
>>730
たまにいくけどここ最近なんか変な匂いがする様になってる、、特にチャーシュー
741:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 12:36:26.35 KOx5bmR301212.net
言うほど名島亭の高菜辛いか？他の激辛高菜食ってて麻痺してるんかなwww
742:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 12:48:45.92 b9cRPpoba1212.net
名代でしょ
743:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 13:49:06.52 3ACXCV6Cd1212.net
>>728
あの醤油で育った俺からしたらあれじゃないと刺身や寿司が旨く感じないんだよな
華丸も小さい醤油ボトル持ち歩いてると言ってたけど納得
九州外の人には結構不評だけど
744:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 13:55:35.81 SPFXSFE901212.net
>>731
一週間前にいったけど特に気にならなかったよ
>>732
もっとからいところあるの？
745:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 14:17:11.35 b9cRPpoba1212.net
>>735
たまたまなんかなあ
２回連続でそうだったから最近なんか変わったのかと思って
746:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 14:26:14.32 Mh8MJL3bp1212.net
高菜食べちゃったんですか！？
747:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 15:20:44.22 iZySIGrt01212.net
ID:fps7ceGz0
このバカ必死に煽ってるのにフルボッコで草w
748:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 18:44:59.97 /4bk/DzKr1212.net
高菜食べちゃったんですかの店は食べたことないけど、
コンビニのカップ麺食べた。
ポタージュみたい。
塩辛い。
749:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 19:39:49.57 Edx84sW+M1212.net
>>739
もう高菜コピペみたいな堅苦しい所作が求められることもないから行ってみるといいよ
自分の感想は…スープに手間がかかっている事は分かった
750:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 20:37:03.48 fps7ceGz01212.net
>>727
どこの店？熱い鉄板とか聞いたことないけど
751:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 21:26:56.48 eJ6xb6Rm01212.net
近所になかなかうまいラーメン屋さんができた、嬉しいな
って思って見てみたら嫌いな人は本当に嫌いなラーメンみたい…
関東転勤組の自分が好きなとんこつってもしかして福岡民からは薄いのかなぁ
ラーメンのレビューって低評価する人はほんとにすごい低評価するからびっくりする…
752:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 21:36:37.42 IrN6Otov01212.net
観光客ほど通ぶってバリカタやら頼みよーけど、今福岡のトレンドはズンダレぜ
753:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 22:12:03.37 +2r9fff20.net
>>742
どこ？
俺も転勤組だから気になる
754:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/12 22:55:56.84 200o4Vwmd.net
麺の固さなんて指定しねーわ
755:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 00:57:13.47 1GMd3lAWd.net
福岡みたいな細麺は硬い方が好みだから指定する
久留米みたいな中太麺はしないな
756:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 01:18:51.61 /xvU2czQ0.net
>>742
逆な気がする。地元の人は結構あっさりめのクラシカルな豚骨が好きな人が多くて、関東の人はギトギトの豚骨を好むイメージ。
実際、東京の方がドロドロ系の豚骨を出す店多くない？
まあ、東京だとライバル店が多すぎて、インパクトのある何かがないとやっていけないってのがあるのかもしれないけど。
757:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 01:38:03.26 ccOL6Ai5d.net
東京は二郎系と家系に押されてるイメージ豚骨は
758:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 01:43:07.39 ZSvjr32vd.net
>>747
俺も同意見。地元民はあっさりを好む
759:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 02:07:21.29 EHmFXPmU0.net
うどんも人気なだけあって、豚骨ラーメンもあっさりがいいね
760:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 02:23:14.12 2wHfhRSsa.net
一心亭とかしばらくとかいいよね…
761:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 03:16:44.82 f2nLaCrj0.net
>>749
>地元民はあっさりを好む
また勝手に自分の意見を地元民の総意にすり替え始めた。そもそも地元民かどうかも怪しい。
762:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 07:26:57.07 OjLkbRx20.net
まぁ豚骨＝こってりってイメージで東京の方ではそういう系ばっか出たのか、そういうほうがウケたのか知らんがその傾向はあるわな
で、福岡にきてみたら意外なほどあっさりな店が多くてみたいな
763:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 09:23:46.81 eirlqAna0.net
本場の豚骨ラーメンはこってりで美味いんだろうって期待してきた観光客ががっかりして帰るってパターンやねｗ
764:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 11:41:17.65 3Rzvk3Dn0.net
必死にアンチ活動してんのに流れが全然自分に来ないのマジで草www
>>752
765:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:03:57.58 zuoNmIknr.net
昔、こってりとは濃厚な事を指すと思ってた。
一蘭でこってり頼んで勘違いが修正された。
こってりって油の事だったんだな。
元祖長浜系で言うベタ。
766:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:05:57.75 +fSEWJeLa.net
まあ薬院八ちゃんとかもほぼラードだからなあ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:07:09.19 q190p/p00.net
大阪から来た奴に近所(古賀)の一葉軒に連れてったらめっちゃ不服そうな顔で「あっさりしすぎ、博多ラーメンのくせに」と言われたんで
それならと、その手前にあるがんこもんラーメンに連れてったら
めっちゃ満足げな顔して「美味い！これこそ長浜ラーメン！」とか言ってその後福岡に来るたびリピしてる
本人が良いなら良いんだろう
768:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:28:24.70 QoKHA8btr.net
天一のこってりは俺は無理だった
769:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:45:03.22 LBsFT6DEM.net
古賀のとこは行ったことないからわからんけど親不孝にあったがんこもんはオレが人生で食べたラーメンの中でも断トツに不味かった
半年ぐらいで閉店したしやっぱ不評だったんかな
770:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:54:45.03 q190p/p00.net
がんこもんは遠賀本店とか信者がいるほどの不味さで大人気なんだぞ
長浜の美味い不味いじゃないではなく不味いで大人気
771:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 13:59:08.93 ZRp8gzXe0.net
がんこもん遠賀店しか行った事ないけど600以上レビューある店(福岡のラーメン)でそんなにハズレの店は出会った事ない
772:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 16:15:42.17 pCe41t3UM.net
>>761
>>762
「美味しくない」「好みじゃない」って店はたまにあるけど「不味い！」レベルまで行ったのはここだけだったわ
773:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 16:25:45.76 Z3JlbDcM0.net
確かに普通の豚骨ラーメンとは違ったけどこういうのもありかなと思ったわ24時間で便利だし
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
774:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 16:40:04.89 AgESt45+M.net
深夜空いてるとこ探して
海豚やの大橋店に初めて行ったけどスープは西新より美味いねあそこ
やっぱ海豚やいいなってなった
ただ、店員が一歩こちらが間違うと
不遜な態度とってきそうな感じしてそこが気になる
775:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 17:18:37.13 3Rzvk3Dn0.net
>>759
俺も無理。関西人があんなもんをなんであんなにありがたがって食うのかわからん
776:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 18:52:08.05 q190p/p00.net
天一のは所謂ポタージュ系で、でんぷんでとろみをつけてるスープやろ
身体に悪いよ
777:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/13 19:13:10.37 eirlqAna0.net
>>766
お前がバカ舌なだけだろｗ
778:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/14 06:44:33.58 ioygRk9F0.net
>>767
謎のレッテル
天一だけが身体に悪いなんてことはない
ラーメンが身体に悪い
779:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/14 07:22:05.56 8rpUk+Lq0.net
>>768
てめえは脳がバカだろさっさとﾀﾋんどけ障害者
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/14 07:47:04.98 PWM457Wc0.net
>>770
298 返信：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 675f-QEgt)[sage] 投稿日：2022/12/10(土) 13:09:58.96 ID:lx/t4JwS0
>>297
もともと夏にラーメンを涼しく食うために冷たいつけ汁で食ってたものを、
誰かが「熱い汁で食いたい」とか言い出して本当にそうしちゃった本末転倒な食い物なのに？w
脳がいかれてんのお前だろｗ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/15 02:30:20.53 V8kgXnJbd.net
福重家って家系が結構美味い
場所が田舎だからあんまいけないけど
782:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/15 07:46:01.42 uGOswU4E0.net
言うほど家系ラーメンか？
美味いのは同意だが
783:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/15 08:19:57.50 4kx6dvlo0.net
長浜家や西谷家も旨いぞw
784:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/15 08:22:58.27 4ZriOloLH.net
>>772
あの周辺だけで10軒以上ラーメン屋あるのヤバい
785:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/15 12:01:36.53 gPW9OX210.net
>>775
でもうまいとこはほんの数店しかないというw
786:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 08:59:40.78 L4kYMxog0.net
福岡に不味い店はないんじゃなかったのかよｗ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 09:08:36.77 oGihZFWQ0.net
過疎スレで煽りレスを22回もしてるガイジがいると聞いて
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 09:29:09.49 L4kYMxog0.net
>>778
ﾜｯﾁｮｲW 675f-QEgtってほんと迷惑だよなｗ
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 10:21:40.50 DbOYxwH+H.net
美味いとこと普通なとこかな
極端に不味いってのはないのでは
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 10:32:21.86 IZHk90hH0.net
ようやく行けたコムギって醤油ラーメン屋なんだけど、
スープと肉が本当に美味いね
満腹感は満たされにくいけど味は間違いないわ
ボリュームでは白金のあそことか月光軒かなあ
もっと本物の醤油ラーメン屋増えて欲しい
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 11:32:58.36 oSFkn29zM.net
醤油だと丸源の福重店がかなり美味いな。
792:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr1b-zIxs)
22/12/16 12:01:51.62 NpnJd5vIr.net
醤油なら波ノートは？
793:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 12:49:40.76 Xx2i3gyM0.net
豚骨以外ならとら食堂が好きかな。
鶏ガラ醤油の最高峰じゃないかと思う。
794:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 13:47:16.38 RBp8PZ45d.net
不味いラーメンてよく考えたらないよな
旨いかすごく旨いかのどっちか
あとは好みの問題
795:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 14:19:27.51 y50yT0xwa.net
TBSラビット
一流ラーメン職人が選ぶ本当に美味しいカップ麺とんこつ味TOP10
第1位：熟炊き 博多とんこつ（ヤマダイ）
第2位：横浜とんこつ家（ヤマダイ）
第3位：旨辛とんこつ（イオン トップバリュ）
第4位：焼豚ラーメン（サンポー食品）
第5位：飲み干す一杯 横浜 豚骨醤油ラーメン（エースコック）
第6位：行列のできる和歌山特濃豚骨しょうゆ（日清食品）
第7位：飲み干す一杯 博多 背脂とんこつラーメン（エースコック）
第8位：麺づくり 旨コク豚骨（東洋水産）
第9位：博多バリカタ豚骨（明星食品）
第10位：九州産高菜ラーメンとんこつ味（マルタイ）
実況スレは焼豚ラーメン人気だったけどな
796:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 14:20:09.53 BOMLuNZs0.net
>>785
いやあるあるww
ないと思ってんならそれはお前がこれまで運がよかっただけだわ
797:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 14:28:04.85 age1rwjeM.net
サンポー焼豚ラーメンのノンフライ麺バージョン出たら無敵じゃないかと思ってる
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 14:34:51.92 RBp8PZ45d.net
>>787
そこまで言うなら不味い店教えてくれよ
行ってくるから
799:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 15:26:18.58 OR5BLuXaM.net
丸源って悪くないけど
割高感がまだ受け入れられんのよな
一蘭みたいに壁を越えればすっと入るんだけど
波のおとやっぱ名店なのか
悠仁もうまいって言うてたんよね
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 18:59:14.22 BOMLuNZs0.net
>>789
全部潰れてるからもうねえよ
裏技としては東京行くといくらでも不味いラーメン屋はある
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 19:44:07.77 rgDFU3zhF.net
>>788
というかあのスープで作るラーメン屋開けばかなり売れると思うんよ
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 20:24:14.91 uknKFMES0.net
福大近くのだるまや(二郎系)は不味かった。
なんか、嫌な味した。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 20:33:56.48 rgDFU3zhF.net
福大といえばそういや福龍軒には行ったことないなあ
Googleレビューがズタボロで入る気にもならないけど…
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 20:50:07.43 zfJMmTye0.net
波の音は醤油というより塩が評判いいね
一度しか行ったことないけど醤油はそれこそ丸源レベルの普通の醤油やったね
個人的に福岡の醤油で最高峰は三笘の佐渡友やね 昼しかやってないからなかなか行きづらいけどw
805:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 20:54:19.99 zfJMmTye0.net
過去最高にまずかったラーメンは黒木町のだるまラーメン
まずスープがぬるくて薄すぎて味がしないさらに麺は茹でムラがあってダマになってたw
ついでにチャーハンも不味い
そっち系のマニアの方は是非行ってほしい
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 21:03:13.30 QigzNApB0.net
「不味い」ってのは、誰が食っても不味いと断言できるものにだけ許されると思ってる
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 21:31:10.84 oGihZFWQ0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
こいつの傘下が来年春に福岡に出店するという事実
(deleted an unsolicited ad)
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 21:41:48.14 FYC97vTqd.net
濃厚家系は濃厚好きは1回は食っとくべきだが（俺はしばらくハマった）
八女のアナワシに卓上にんにく醤油入れた方が似た感じでだいぶウマいよ
809:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 22:10:05.81 uknKFMES0.net
なんて店か忘れたけど
112沿いのザ・ビッグ近くだったか。
不味かった。
810:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 23:07:10.06 HYlsoYmJd.net
>>781
ノンフライっていうかフリーズドライ麺出してくれないかなサンポー
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/16 23:42:03.30 bfGbESlBr.net
>>800
今年閉業した昭和福一？
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 08:12:39.20 5mpxCLgJ0.net
>>796
そもそもド田舎でラーメン食うなよw
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 10:01:24.55 NtDx2yPw0.net
非豚骨なら昨日行った一の屋がメチャ美味かったな。
長丘のハイドの手前に新しくできたラーメン屋。
長住にある
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 10:11:29.21 daoD3i8p0.net
>>772
長浜ラーメン 福重家? i家系ではありませんせんよ
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 12:03:04.38 o/LLf9K80.net
>>791
あれ？風靡は？繁盛してるけど？ｗ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 12:04:49.09 o/LLf9K80.net
意識高い系醤油ラーメンだと翡翠となお人は美味かったね
行けてないけどシフクも絶対美味いやろな
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 13:05:39.59 TnPAKdCBa.net
シフクの醤油ってどうなんやろ？塩ラーメンは絶品と評判やけど
818:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 14:13:08.98 RUIe+E
819:ZE0.net
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 15:52:38.78 K6niKaa30.net
>>807
翡翠美味いんだね。店頭の香水云々の貼り紙見て、店主が神経質っぽいと思って行ったことないわ
821:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 17:05:29.04 cjX4K8Fgd.net
昨日のなんしようとで出てた油山山荘のラーメン屋旨そうやったな
名島亭の大将と師匠との合作
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 17:08:48.97 cjX4K8Fgd.net
でもラーメン1000円替玉200円は高いな
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 17:57:25.60 IvagKp3B0.net
>>812
なんそれギャグやんその値段w
824:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 18:21:31.16 c/XVKkjBF.net
>>804
一の矢な
一矢の系列店
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 18:30:37.74 H6efAqXNd.net
名島亭の時点で
激薄スープ平気で出すから潰れたからな
不味すぎて家族で行ったんだがみんな非難轟々だった
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 19:31:50.07 iFcZGduJ0.net
>>815
スープが薄いって
もしかして味が薄いってこと？
外食って塩分てんこ盛りじゃないと満足しない人いるけど
827:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 19:36:26.80 H6efAqXNd.net
>>816
塩分じゃなくて単純にお湯割りみたいなスープだった
マルタイの屋台棒ラーメンを2倍お湯入れたようなペラペラスープ
嫌な思いして帰った
あれだけは忘れられない
828:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 19:46:56.17 iFcZGduJ0.net
>>817
スープが店仕込みで工場製の大量生産品じゃないんだな
不味いと意味ないけどw
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 19:51:05.81 H6efAqXNd.net
>>818
河原が買う前の名島にあった頃だな
わざわざ行ってあれ出されて潰れて当然だと思ったしうまいって書いてたやつくらしたくなったわ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 19:59:34.07 IvagKp3B0.net
>>789
ボコボコレスついてるから、この中で潰れてないとこあったら行ってみなよ
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 20:31:36.91 j4/hD+s20.net
久々になりたけ行こうかな
背脂チャッチョ系のラーメンでなり竹の味は東京だとどのくらいのランクなんやろ？
数年前浅草の有名店行ったけど意外とハマらなかったのよね
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 20:49:20.94 dkxDXb5C0.net
チャッチョ待ってよ！
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 21:30:22.67 Qml/0nNR0.net
一双やめてとんかつ大将行くと200円くらい上がっていた・・・
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 22:32:18.82 4oHKl27d0.net
200円値上げしてもまだ他店より安いやん
835:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/17 22:41:19.50 Rm2Re+QO0.net
他店も上がってるからな
836:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 02:41:23.36 646FXmHM0.net
レベルが高いと聞く王道いしいが福岡に来ると聞いて楽しみにしていたが件のツイート見てガッカリ
要はやりがい搾取だね
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 03:35:58.62 YIXa/ZSGa.net
いつのまにか春吉にあった内田家がまた一幸舎に戻ってて笑った
一幸舎→内田家→一幸舎
まあ同じ会社内でぐるぐるやってるだけだからいいけど売れなかったんだろうな
838:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 05:29:41.72 GtJym4wjx.net
すまん、どうして福岡のラーメン屋は紙エプロン置いてないとこ多いんだ？関東じゃわりと普通なんだが
839:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 05:50:04.26 tRNW37X60.net
>>828
そんなことないし関東って広すぎだろw
840:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 10:31:52.62 mxD8BrbJF.net
>>828
服の汚れ気にするようなやつがこんなズビズバ啜るようなもん食いにくんなや
どうしても食いたかったら持参し�
841:�
842:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 12:54:38.46 ftQSr9jV0.net
>>828
お前の地元の普通をよそに押し付けてくんなよ、キメえわ
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 13:46:20.05 FJvkuVXHd.net
スーツ、ネクタイの時はラーメン屋なんかにはいかないよ俺は
844:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 16:13:02.84 D2idRrZ10.net
>>827
本当だね。びっくりしたよ。
観光客も戻ってきたし、あの場所だと家系で地元客相手にするより、博多豚骨出した方が観光客が入ってくれるだろうからね。
にしても福岡って家系はイマイチ定着しないよね。
非豚骨でも、二郎系や関東醤油ラーメンは行列店もたくさんあるし、かなり定着してると思うけど、家系はどうもこれといった人気店がない気がする。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 16:53:10.70 8VRIjbk10.net
福岡の本物の家系ラーメンは内田家（本店）だけだよ
他は論外 偽物が流行らないのは当たり前
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 17:32:27.30 dp0n184Ld.net
できた頃に2回行って2回ぬるかったわ本店
家系でよくあるぬるい気がするだけで実は熱いパターンじゃなかった
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 17:41:18.88 I7OIGipKa.net
>>833
完全な主観だけど家系はなんか飽きるんよな
だから1ヶ月に1回くらいで満足してしまう
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 18:01:26.95 ftQSr9jV0.net
>>833
マズいからじゃない？単純に家系というスタイルが
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 18:07:41.75 8VRIjbk10.net
>>837
巷に溢れている偽物の家系ラーメン食べてたらそう感じるかもね
本物は旨いよ 流行るにはわけがある
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 18:14:58.93 dp0n184Ld.net
濃厚を追い求めていくと、九州以外では二郎か家系になっちゃうのよ
でも二郎はにんにくラード頼みだし、家系は高い塩分で濃厚に感じさせてる面もデカい
九州は450円で自家製麺の店炊きスープが食えてちょっとおかしい
あと九州以外の地方の人は豚骨臭が無理な人が多い
851:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 18:19:38.14 dp0n184Ld.net
なので豚骨臭がほとんどなく、塩分にも頼らないアナワシが革命的なんよ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 18:50:19.28 ftQSr9jV0.net
>>838
横浜でも食ったけど普通だったよ
なんであれに人が群がるのか意味がわからんかったわ
853:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:31:09.61 tRNW37X60.net
>>841
お前の普通を押し付けてくんなよ、キメえわ
854:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:31:43.11 lmOjmiAaM.net
自分が不味いと思えばそれでいいだろうにわざわざ同意を求めるのが分からん
そんなに自分の舌が信じられないんだろうか
人と同じじゃないと気がすまないんだろうか
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:37:48.42 at9DUbiy0.net
>>841
横浜のなんて店で食った？横浜駅周辺には吉村家くらいしかまともな店ないが？
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:50:21.28 ARgzXZ/Ox.net
吉村家も紙エプロンあったな普通に
嘘だと思うならググってみ？
福岡だけだぞ紙エプロン置いてないとか
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:54:39.99 at9DUbiy0.net
>>845
そんなんどうでもいいんじゃボケ 消えろ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:56:06.88 ARgzXZ/Ox.net
唯一紙エプロン置いてたのは丸源だけだな
あれは元々福岡県発祥じゃないが見習うべき
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 19:57:26.22 at9DUbiy0.net
はいNG
860:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 20:01:09.01 B2cdc5c40.net
>>828
紙エプロンのラーメン屋は関東では102くらいだな
861:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 20:08:49.24 ARgzXZ/Ox.net
紙エプロン置いてある店あったらまた教えにきたるわ
参考にしろ九州のかっぺども
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 20:19:01.78 dIQW0ZJLM.net
なんだいつものかっぺニキだつたのか
がんばってね～
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 21:37:29.38 +ENTdf+KM.net
逆に今度東京久々に行くんだけど
23区内のアクセス良い範囲で
王道の家系ラーメンってどこがある？
武蔵家はベタだけど行こうかなと
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 21:38:21.65 +ENTdf+KM.net
本命はずっと杉田家なんだけど千葉だし場所遠いしで
なかなか行けんのよね
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 21:45:14.61 sdvSnLk/0.net
先日、塩原の一風堂行ったけどエプロン出てきたぞ？
焦がし味噌頼んだからそのラーメンだけかは知らんが
ちなみにぶっちゃけまったく美味しくなかったわ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 21:48:42.22 at9DUbiy0.net
福岡から東京行くやつが千葉遠く感じるか？なんなら厚木家に来なさい
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 21:57:17.23 FJvkuVXHd.net
前に横浜に住んでたけど、家系ラーメンなんて風邪ひいた時くらいにしか食べなかったなぁ
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 22:12:50.75 Eq1hlIeR0.net
もうすぐ福岡に本物の家系を伝える王道の味がやってくるからな、震えて待て
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 22:32:51.15 sdvSnLk/0.net
本物って言う割には、違う醤油使うらしいじゃん
別物じゃん
870:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/18 23:41:05.58 ftQSr9jV0.net
>>842
>>841のどこを読んだら押し付けと読み取れるんだよ、気持ち悪いから絡んでくんな障害持ちが
871:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 00:24:28.54 CNJcOMUU0.net
>>859
うわwキメえ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 07:44:16.38 rzs5VTkg0.net
>>857
福岡の人は排他的とは違うんだけど
地元を褒められると喜ぶのはどこの人も同じだけど、地元愛が行き過ぎてるので
カチコミだとか押し付けがましく余所から乗っ取りに来た感出すと反発されそう
田舎のヤンキー気質というか
内田家なんてつい最近できた店だけどさ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 10:01:41.40 qke+Yz850.net
ﾜｯﾁｮｲW 535f-9ThC
今週の一双アンチ君
みんなNGしようね
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 14:27:19.94 iMm1ERYnr.net
ゆめタウン筑紫野の三氣
無くなってる・・・
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/19 14:59:01.00 NnQoHarO0.net
この前長浜家のかえしだけなめたけど色のわりにめちゃくちゃしょっぱかった
どういうレシピなのか大体わかるひといますか？
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 06:00:38.77 4iIQhnBS0.net
叉焼の煮汁に塩、醤油、酒、味醂
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 06:43:07.43 8t/d+wYM0.net
王道家って関東の人ですらしょっぱいて敬遠する人多いくらい人選ぶぞ、それをそのまま塩辛いの苦手な九州に持ってきても失敗しそうなもんだが
今店主の清水さん不払い問題で大変ことになってるし
878:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 07:09:07.31 u3Ik0JXJ0.net
今年の長浜家は年末年始開いてるみたいだね。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:31:39.29 yB5UmRFZ0.net
冬ってこんなに寒かったんだな
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:45:29.89 pG/ici1wd.net
ご当地アレンジで塩分控えめの濃厚家系が食べられるなら俺はリピートしまくるかもしれない
でもアレから塩分控えたら濃厚感も薄まると思うんだよな
どうなるやら
881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 08:48:28.30 pG/ici1wd.net
武道系じゃないけど、家系にしては塩みまろやかなまこと家やジェット家は
俺的にはコレジャナイでイマイチだったわ
現地では絶賛されてたが
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:00:11.09 ksBOVT+Kd.net
塩分と出汁の濃度は関係ない。
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:03:23.92 pG/ici1wd.net
どっちもナトリウムが深く関わってるよ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:06:18.59 pG/ici1wd.net
理論が謎でどういう事が言いたいのかよくわからんので詳しく聞いてみたい
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 09:16:45.78 9eSvyHQM0.net
旨味はアミノ酸のナトリウム塩だから塩味も少し出てしまう
重量比で食塩の三分の一くらいとか
886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 12:29:14.02 u3Ik0JXJ0.net
正確に言うとグルタミン酸だけどな
887:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 13:08:29.69 Bqzd4eux0.net
それを豚骨のイノシン酸と掛け合わせると
888:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 15:02:17.92 J66KNoan0.net
長浜家で初めてヤワ頼んでみた。
魁龍大将の影響で。
これこそが正しいゆがき方！
889:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-JSug)
22/12/20 15:19:54.02 uv8A/EjXa.net
>>877
そんなもん麺によるわ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:04:27.91 8cVuBEQYd.net
俺も一度ヤワやってみたいけどどんな感じなんだろ
そうめんを柔く茹でたみたいなやつ？
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:16:12.43 aVlrGC66d.net
長浜屋＆家はカタ～普通くらいが旨い印象
粉の香りがカタくらいだと一番感じられるような
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 20:26:38.66 hlhC/7uw0.net
>>879
ウエストの細麺うどんに近いかな
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 21:20:41.20 o1yVFUdpa.net
たまご麺なんかだとヤワが美味いよ
プニプニ食感が心地良い
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:03:11.16 M0l0zwQ40.net
元祖のタレはかなり相当塩辛いよ。
通い初めの頃はタレ入れすぎて塩辛くなりすぎる失敗をしたなあ。
ただよく考えると、普通の店は醤油差しみたいなのにラーダレが入ってるのに対して、元祖はポットに入ってるから、ドバッと出てしまい入れすぎてるだけなのかもしれん。
普通の店でも同じくらいの量入れたら同じくらい塩辛くなるのかも。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 22:47:24.06 u3Ik0JXJ0.net
ここ数年デフォが薄くなってるんで俺はドバドバ入れてるな。
白濁から薄い褐色になるくらいにして紅生姜ドカ盛がベスト！
ストレス高い仕事してる反動かな。。。
896:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:13:28.25 EQIsqfkOa.net
牧のうどんをやわで頼んだら病人食みたいになって大失敗したわ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 00:38:59.69 wdvdewfp0.net
割とどうでもいい話…
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 02:39:59.62 qMmbUEZ30.net
どうでもいい以前にスレチ
899:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 11:31:51.23 egUmJ/Dfr.net
元祖長浜でタレ入れずそのまま味わって欲しい。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 11:44:34.49 1OWS4Ovpd.net
>>881
ウエストうどんでヤワヤワって感じじゃなく適度に弾力もあるね
元祖のヤワはイメージしてるヤワとは違いそうだなぁ
替玉する時はヤワい玉～って言うのかなw
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 15:13:57.27 qPU9BzEgM.net
オレはタレ入れる前に肉をよく汁に浸して塩気出すようにしてる
でもやっぱタレ入れないと薄い
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 16:28:48.72 DZp2m+6ld.net
出張で福岡のラーメン屋いろいろ行ったけど、どこも美味しいけど白色のスープに細麺で同じような味の店が多かった印象
一双と海鳴は個性を感じた
あと地元の一蘭と博多駅の一蘭の味が全然違った
バカ舌だから味の違いが分からなかった可能性もあるけど
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 18:17:01.58 tvypnKKU0.net
>>889
元祖でヤワ頼むとインスタントラーメンの麺みたいになる
一度やって後悔したわ
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 18:34:00.27 XZYzmvCm0.net
>>891
ジャンルは違うが出張で東京から来るならくうてんの濱田屋でコース
洗濯が一番美味いと思う
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 19:23:07.86 n4uPYMNXM.net
なんか元祖系のなかでは今泉の元長が一番うまい気がしてきた
スープが特に好き