【博多】福岡都市圏のラーメン 27杯目at RAMEN
【博多】福岡都市圏のラーメン 27杯目 - 暇つぶし2ch423:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 02:43:16.89 R6RJ0TDt0.net
>>412
豚骨ラーメン発明したのは久留米のなんとか屋だろ
元祖が発明したのは替え玉というシステム

424:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 06:31:01.43 i4oFI4Iid.net
ラーメン屋界隈は変人が多い 
その中でも福岡のラーメン屋は勘違いしてるとこが多い

425:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 07:47:50.97 XzUEzo/q0.net
ラーメン屋は勘違いしてナンボの世界やろ
福岡の方がむしろ普通の人多くね?

426:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 10:18:10.20 RQCNXDEld.net
屋が閉まってるから家は並んでるかな~と昨夜行ったけど程よく空いてた
まあ食べてる最中にサラリーマンがゾロゾロ入ってきてすぐ満席になったけども

427:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 12:07:19.44 u6Akb1EE0.net
長浜屋。火事の後片付けにしても店内改装にしても一ヶ月は長くない?
リニューアルしても行かないけど

428:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 12:43:25.74 RQCNXDEld.net
長浜ナンバーワン何か薄くなったな
チャーシューも加工肉みたいな食感

429:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 12:57:46.00 Z8G7XlEv0.net
チャーシューは福岡で一番うまいと思うのはラーメン山本かなパサパサ感がなくしっとりしてて脂身もうまいラーメンは相場よりかなり高いけどその分素材もいいの使ってるのわかるし替え玉したらスープ継ぎ足ししてくれる

430:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fff2-v/0d)
22/12/01 14:30:23.23 LxJ7K9520.net
>>420
家主(コインパーキング)と揉めてるとか何とか

431:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 14:47:31.94 TUQgK05La.net
とんこつラーメン発祥は久留米の南京千両と言われてる

432:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 18:54:18.29 z6klVuO3M.net
豚骨発祥は東区の博龍軒と聞いたけど
言ったもん勝ちで真相は闇の中やな

433:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 19:01:41.37 gSd4/NkWd.net
久留米の南京千両だと思ってたわ。

434:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f77c-ykd8)
22/12/01 19:09:17.26 USQSfHHa0.net
wikiより抜粋
1937年(昭和12年)春、素麺の産地でもある長崎県島原市出身の宮本時男が、久留米に南京千両を開業。「当時横浜で流行していた支那竹入りの支那そば」と、出身地の「長崎ちゃんぽんの豚骨ベースのスープ」を元に豚骨ラーメンを提供した。博多ラーメンのルーツである、久留米ラーメンないし豚骨ラーメンの発祥として最も有力である。

435:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-KHL3)
22/12/01 19:12:37.18 ypro33+rr.net
石田一龍行ってみた。
濃厚
正直あまり好みじゃない・・・

436:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9701-vdaT)
22/12/01 19:13:22.27 G5xHyM5v0.net
>>425
博龍軒が発祥と言われてるの「博多ラーメン」な
それも赤のれんとの共同開発

437:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f77c-ykd8)
22/12/01 19:21:36.48 USQSfHHa0.net
>>428
石田一龍は煮込みすぎて雑味出とるよね ガラ入れ替えたりせんといかんわ

438:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 19:57:03.45 FRqZQUGqd.net
>>425
そんな珍説は初めて聞いたわ
すぐデマに騙されるタイプのやつっているよねw

439:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 20:05:36.18 USQSfHHa0.net
1941年(昭和16年)ないし1942年(昭和17年)、中洲の福岡玉屋近くの博多川沿いで森堅太郎が屋台「三馬路」を開業。清湯(透き通ったスープ)の豚骨スープに平麺のラーメンを提供した。1946年(昭和21年)には中華料理を学んだ井上清左衛門が中洲や柳橋で屋台「博多荘」を開業し、清湯の豚骨ラーメンを提供。また同年には博多駅近くで津田茂が屋台「赤のれん」を開業。当初はうどん屋台だったが、奉天(現在の瀋陽市)で食した白濁豚骨スープの麺「十銭そば」をヒントにラーメンを提供するようになる。

440:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 20:06:23.06 USQSfHHa0.net
1946年(昭和21年)に「赤のれん」(現在の赤のれん節ちゃんラーメン)の津田茂と「博龍軒」(馬出中央商店街)の山平進が合作で作り上げたとする説がある。津田は中国で食した豚骨スープを工夫して再現し、山平がかん水で麺を打ち上げ合作したのが現在の博多ラーメンであるとする説。

441:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 20:07:11.92 USQSfHHa0.net
福岡県久留米市の1947年(昭和22年)創業の屋台「三九」で偶然の結果、白濁豚骨スープが誕生。「三九」はこのスープを用いてラーメンを供するようになる。これが豚骨ラーメンの始祖となり久留米ラーメンが生まれる。やがて鹿児島を除く九州各地に影響を与え、このスタイルが伝わり博多ラーメンになったという説。

442:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 21:00:42.98 NjHMRJmbd.net
>>428
石田って小倉南区だろ?福岡都市圏なのかそもそも?

443:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 21:11:12.47 pk+ZVBVz0.net
支店があるんやけええやん。

444:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 21:21:27.54 USQSfHHa0.net
石田一龍 福岡博多店
〒812-0857 福岡県福岡市博多区西月隈2丁目6?41

445:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 21:23:42.57 RcCuAhF1r.net
新宮に春吉家作ってたけど
あんなクソ不味い店広めるなよ

446:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 22:13:47.62 ypro33+rr.net
マリンメッセ付近えらく混んでるから何かと思えば
韓国男性アイドルグループのコンサートかいw

447:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 22:34:11.15 NjHMRJmbd.net
>>436
支店なんか出してるの知らなかったっぜ
ゴメンよ

448:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/01 22:43:12.85 Oy37sIbU0.net
石田一竜は空港近くにできてたから一度行ったが、まぁ一回で十分
チャーハンとか少なすぎてひっくり返ったわ
今泉のガガもおにぎり小さくてワロタけど
100円で他の


449:値段からしたらずいぶん安いなって思ったけど、あんなの出すならもうちょっと値段取っていいから普通の大きさの出せよ 出てきた瞬間ずっこけたわ



450:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 01:01:20.86 Vm3m39Qor.net
長浜家
替え玉しないと物足りなく、
替え玉すると多すぎて後悔。

451:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 01:44:00.11 lpWq086W0.net
半替玉にすればいいだけじゃ
ただ半替玉も値段変わらないから替玉にしてしまう

452:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 02:32:41.02 t4DYbKMv0.net
いつも思うんだが、1杯目より替え玉の方が明らかに量多いよね?

453:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 02:36:11.58 8U9U0cVMM.net
>>444
そんな訳ないんだが絶対そう感じてしまう元祖の不思議

454:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 03:30:34.00 lpWq086W0.net
自分も思ってたけど一杯目よりスープが減ってるから見た目的にそう思うって結論に達した

455:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 08:07:02.24 mA5xzyCz0.net
でも家ってそもそも他の店に比べて麺の量多いよね
普通の店で150あって、替え玉して300で満足するのに対して
家は200あって物足りなくて替え玉頼んだら400で許容オーバーになる感じ

456:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 08:24:40.91 bZ2Q9zne0.net
200もあるわけねーだろw

457:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 08:39:57.68 Aacx1TcNd.net
普通の店の基準が分からんがだいたい120くらいじゃないかな。んで家は150くらいだと思う。もちろん茹でる前の重さね。

458:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 10:08:24.85 WbCTtopq0.net
家はどんぶりでかいから普通の店より量が多くて安いからコスパはいいな
丸星は一見値段が安くお得に感じるけどどんぶり小さくて量も少なく値段相応、味はケモノ臭がきつくて自分的には苦手久留米ラーメンは大砲が限界

459:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 11:30:09.56 bZ2Q9zne0.net
150もあるわけねーだろw
ほんと素人しかいねぇなこのスレw

460:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 11:40:12.50 lF+RSp8HM.net
(ここで玄人の>>451がビシッとグラム数をスレに叩きつける)

461:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 18:43:43.93 8L30y32M0.net
この前家1持ち帰りした時に量っときゃ良かったわw

462:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 18:47:49.07 8L30y32M0.net
茹でた後かも知れんが「屋」は170gだってよ。
URLリンク(ameblo.jp)

463:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 18:59:11.36 POCtUouNd.net
茹でた後に170は少なすぎるよ。

464:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 19:22:00.20 S8LnzdwaM.net
六厘舎の麺だと茹で前200gが約350gになるそうだ
細麺だとそこまで吸わないかもだが…1.5倍くらいにはなるのかねぇ

465:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 19:23:02.06 wdlmU3CL0.net
茹でた後の重さは茹で時間によって変わるよ。

466:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 19:25:00.54 S8LnzdwaM.net
そりゃ当たり前

467:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 19:37:23.06 YGXZjG1vd.net
屋が400の頃2玉替え玉してたが二郎系食べたくらい腹いっぱいなってたから多分結構麺量多いと思う
一蘭の2倍はあると思われ

468:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 20:49:37.91 mA5xzyCz0.net
宮崎かどこかから来た観光客が屋に入る時に当たり前のように替え玉の食券2つ買って
結局一杯目も残して店員に「多すぎますごめんなさい食べきれません!」つって
俺に替え玉の食券2枚押し付けて帰ってったから、福岡は特別ラーメンの量多いのかもなと当時は思った

469:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 21:05:36.11 psYPp0ZQ0.net
甘い。そんなに多くない
住吉の赤のれんで食べてたときに常連っぽい人と店員が話してたが、65とか70くらいって言ってた
薬院のはっちゃんはもっと少ないだろうな

470:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 21:08:59.79 /3+AYcQM0.net
そういえば昔ラーメンと替え玉頼んで
最初から替え玉入れて持って来てっていってた奴がいたな
店員も困惑してたけどありなのかあれは

471:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 21:29:42.55 WDwopdh7d.net
そういう場合は大盛のある店に行きたいね

472:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 21:30:40.78 lImSOPI80.net
>>462
それは割とある。
それとラーメンと替玉一緒に持ってきてというパターンもある。

473:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 22:29:30.18 tdanLIlkd.net
>>462
どうせ頼むんだし従業員が忙しそうにしてる時は着丼と同時に頼む
麺の量少ない細麺なら替玉来る前に半分は食べてるしね

474:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 22:55:48.31 QpI5vMT30.net
>>417
変人が作ったものを身体に入れるのは躊躇してしまう

475:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/02 23:25:16.11 Q9+h+fC1M.net
>>460
そもそも屋は福岡県民の上級者が食べに行く店だし観光客が行く店じゃないよな、有名店だからうまいと思って行ったら全然うまくなくてネットの口コミとかにまずいとか書いて観光客も店も嫌な思いするだけ
観光客は素直にsinsin行っとけ

476:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 00:16:04.60 MknCEnOC0.net
牧ので調子に乗って替え玉2回やった後の後悔w

477:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 00:20:43.38 9hjUWsSbd.net
牧って替玉出来るの最近知った

478:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 00:42:43.19 ywJPdXV/0.net
牧ので2回はヤバすぎwww フードファイターレベルやん

479:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 01:25:02.86 zgk+Vzlr0.net
>>462
俺の時は、替え玉は食べ終わって頼めってことわられたな

480:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 08:09:16.42 Nav2GhLU0.net
>>467
>福岡県民の上級者が食べに行く店
おお!上級者の条件が知りたいわ。もちろん、頭にタオル巻いて腕組んで屋の前で並んでる人間がいたら上級者の目印ですよね?

481:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 08:44:50.79 9RYq7u/MM.net
>>462
喜峰でそれやったら怒られそう

482:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 09:05:04.03 NLVGGRhJ0.net
怒られる理由あるか?
店にはデメリット無さそうだけど

483:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 09:09:22.23 kkeDqJHkd.net
メリットデメリットじゃなくて店主の考えやポリシーみたいなもんもあるだろう。
替玉を無理やりぶちこむことによってスープが溢れないように減らしたりすると逆に客に不利益になる。そしてそれをスープが少ないとか吹聴されると店も困る。

484:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 09:16:07.30 RI83BvvSr.net
>>462
丸星のばぁちゃん達はすぐ忘れるから同時頼みしてる

485:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 13:35:33.67 yevmcQQN0.net
>>472
なんだ知ってるやんけ

486:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 14:22:38.03 K4wXX7oip.net
替え玉を最初から入れたら、それはもう替え玉とは呼べなくて単たる大盛りになってしまうので概念自体が覆ってしまう。

487:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 14:39:41.02 FiuD4e+1d.net
丸星ラーメンは最初から二玉入ってるダブルって注文がある

488:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 16:05:21.49 8fQXO1390.net
〇星で「ズンダレ」注文したらおばちゃん「えっ・・・」て固まってたから
「ごめん、やっぱカタ」って言い直した

489:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 16:08:58.15 HNYWHuG5a.net
ズンダレって言葉自体が博多弁やろ?
ズンダレとうとか言うよね?

490:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 19:00:00.26 hqGNLA0P0.net
ズンをカタに言い直すてw
魁龍は久留米ラーメンと謳っておきながら、久留米でズンダレとは言わない

491:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 19:40:01.47 3A8SkcH4r.net
魁龍行ってみた。
当然のように、ずんだれをお勧めされたからそうした。
他の客にも麺の茹で加減を講釈垂れてた。
要約すると、
「硬麺は生煮え。ベチョつくし腹壊す。
 硬麺が通と勘違いしてるヤツ多すぎる。
 普通麺でも硬い店多いが、茹で時間短縮のためだ。けしからん。
 熊本はマー油入れれば熊本ラーメンと思ってやがる。
 高菜もラーメンに入れてはダメ。
 全ては店が悪い。」
大変こだわりを持っていらっしゃる事は分ったけど、
鬱陶しい!w
静かに食わせろw

492:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 20:01:55.46 xlMNmmjdM.net
3号線沿いの新宮店ってなんで無くなったんですか?ってオヤジに聞いてみ?恨みつらみをラーメンくるまでつらつらと語られるよ

493:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 20:30:43.62 /zzE8Okea.net
ネットで見たかなんか知らんけど知り合いで福岡に初めて来た人が最初に魁龍行ってて驚いた
味の感想求めたら苦笑いが返ってきただけだったわ

494:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 20:54:06.61 dvwpjVbVM.net
モヒカンラーメンの豚骨飯おこげがうめーな久留米に頻繁に行けないから博多のほうで似たようなの出してるとこあったら教えてください。

495:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:11:44.36 SZ8rwOVkd.net
>>481
久留米も言うけどどこの言葉だろうね?
シャツ入れてないとジゴがずんだれとーとか言われたよ親から

496:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:14:08.32 ywJPdXV/0.net
>>485
そのパターンよく聞く
立地が空港近くなんで行くんだろうけど、あれを最初に食われると地元民的には勘弁してくれってなるよなw

497:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:14:35.47 8fQXO1390.net
初めて魁龍に行ったとき、バイクで行ったらすぐさま店主が出てきて「バイクはそこに停め…違う!そうじゃない、こう!」と指導を受ける
入店した途端視界に飛び込んでくる禁止事項の数々
バリカタを頼む気満々で卓上の辛味噌にも興味津々な私の食欲を削がれる
カタなら許可するとのことなのでカタを頼むと他の客たちに向けて突然「皆さん、カタやら食うもんじゃなかですよ!食中毒を起こしますよ!」と講釈を垂れる
同調した客が「アナフィラキシーショックですね!怖いな~w」「そう、それ!その通り!」
となぜか「カタ」を注文した私が吊し上げられて公開処刑状態になってしまうw
あえて「替え玉、カタで!」と注文し、出てきた麺に付属のラータレをかけようとすると「麺にかけないで!それはスープに入れるものです!」と怒られる
さらに振り返り他のお客様に向けて「いいですか皆さん!替え玉の時、麺にラータレをかけて出してくる店がありますがあれは〇△%#$×!!!」と一蘭批判を始める
観光客らしき他の客たちは「そうなんですね!勉強になります!あっ替え玉ください、もちろんズンダレで!」
店主上機嫌でズンダレの素晴らしさを語る
「伸びてるんじゃないんですよ、モチモチしてるでしょう!?久留米ラーメンと言ったらズンダレですもんね!」
と言うので次の日久留米に行って〇星ラーメンでズンダレを頼んだら>>480ですよ
魁龍未経験の方がいたら是非行ってみて下さい、超オススメです!

498:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:16:22.97 fo0oKMYV0.net
>>489
魁龍コピペ誕生の瞬間である

499:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:20:39.39 /j3iQqjt0.net
長い

500:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:25:48.45 3rJQiUAl0.net
家2って700円に値上げしたの?
流石にやべーな。

501:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:26:06.49 7dTzY1N2M.net
高菜に比肩するコピペ爆誕に立ち会えた

502:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:35:35.17 6X/PVXgi0.net
>>492
そんなに高いのか。
未だに長浜ラーメンはワンコイン以下のイメージがある。

503:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:38:54.13 VdjhcDi/0.net
>>486
久山のモヒカンにはそのメニューないの?

504:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:41:25.10 ywJPdXV/0.net
>>492
700!?さすがにそれはヤバすぎ
元祖の値段やないやん

505:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 21:46:41.75 SV9+sfi00.net
元祖復活希望

506:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 22:14:41.48 kkbqtaL6p.net
夢語コピペ早よ

507:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 23:04:19.46 /T5MBh8qa.net
魁龍って小倉本店しか行ったことないけどあそこクソまずかったぞ
福岡にあるのはまた違うの?

508:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/03 23:17:43.31 Q1GmwO03d.net
こ汚い浮浪者をフェラチオしてるみたいな味がしたよ

509:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 01:36:49.39 MIPSqbhJd.net
魁龍といえば昔行った時従業員の兄ちゃんが親子連れの子供に「ボクよく食べるねぇラーメン好き?」とか色々話かけてて親がウザそうな顔してたの思い出した
手が空いてる時はそんな風に話しかけろと指導されてるんだろうけど良かれと思ってやってることも客からしたらいい迷惑なんだということを察してもらいたい

510:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 06:21:50.44 zN7aHdEOd.net
前は唸るほど客多かったけど今全然だもんな
だから他店攻撃したり麺の硬さうんちく垂れたりしてるんだろう
客は正直

511:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 10:28:03.48 oxut7kC4M.net
初めて今泉の元長行ったけど屋とか家1と違って普通のラーメンだな
味的に割と好きな感じだし値段も家1と一緒だし天神で腹減ったらここでいいかも

512:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 11:05:56.31 EvkYBNHh0.net
ぎょらん亭美味すぎる
博多ラーメンなんか食ってられんわ

513:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 11:50:36.33 n5ejI5Y2r.net
天神行ったらみすず庵行っちゃうな。
うどん屋の本格蕎麦。

514:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 14:21:29.52 MIPSqbhJd.net
北九州のラーメンでちょっと塩気強めなイメージ

515:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 14:32:25.36 V813zWjp0.net
>>504
俺も2回目まではそう思ったけど、3回目は行かなくなった。
もちろん美味いけど、年1くらいで良いかな

516:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/04 18:15:32.01 g6IuTeZU0.net
麺量は自家製麺じゃない普通の店で大体110~120gやな
大盛は2玉使うとこもあるけど1.5玉の店が多いから
屋の170とかデフォで大盛位の量あるな

517:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 14:44:07.45 8WrlsD6sa.net
博多でこのラーメン食ったんだけど名前忘れちゃってわかるやついたら教えて欲しい
URLリンク(i.imgur.com)

518:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 15:03:41.30 LJ+oG9aw0.net
>>509
手が毛深い
ラーメンがちゃんと見えない

519:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 17:07:57.15 CJfFN/J2M.net
>>509
スマホの写真にGPSタグ付けない無能

520:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 18:22:28.70 0i8Ibyro0.net
毎年大晦日は長浜屋で1/2は長浜家行ってたんだが、今年は無理かね?

521:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 18:29:15.36 cF5ttW5kd.net
ボヤ騒ぎ起こしたことで大家から退去命令とか出されてなけりゃいいけどな。

522:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 18:37:51.76 IqsOWRvWr.net
屋が無かったら家が混むから困る

523:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/05 19:37:37.39 B8ipG41p0.net
退去はなさそう
ちゃんと解体作業してるし、つまり新装開店する予定ってことでしょ?たぶん

524:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 00:35:45.55 5hhTgS0o0.net
>>509
パチロレを見せつけたいだけの馬鹿

525:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 01:07:59.22 AeOa9+fj0.net
手がキモいのが味わい深い

526:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 01:50:00.85 jm9DTRg6d.net
>>514
これよね

527:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 13:11:46.78 kcuLJCZSM.net
オレ的に元祖はやっぱ飲んだ後専用だわ
珍しく素面で家1行ったらいつも以上に美味しくなかったw
腹減ってたから満足感はあったけど

528:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 19:53:06.53 5qg9yQPnd.net
たしかに、空きっ腹に元祖とか無いね
そういえば俺も、飲んだあとにしか行ったことないわ

529:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 19:56:49.06 OmxbWWYI0.net
空きっ腹に元祖は美味しく感じられるからたまに行くわ

530:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 20:13:37.00 5qg9yQPnd.net
まあ、気の向くままに入れる元祖はあらゆるシーンに対応出きるってことかな

531:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 20:25:02.30 cKKtP1em0.net
一双博多店 ニオイが凄いな
離れててもかなりニオイする 近所に住んでたら絶対クレーム入れるぞあれは

532:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 20:32:28.32 jm9DTRg6d.net
俺は空きっ腹元祖派
だから替玉2回しちゃう

533:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 21:18:17.71 +4yfcX5Vr.net
糸島の元祖ラーメンって長浜屋と関係あるの?

534:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/06 21:40:20.55 RZkY4F/j0.net
屋が閉まってて家に行く事多いけど屋が恋しくなって仕方ない。
SNS見てると観光客と思うが #元祖長浜屋 のハッシュタグ多くて復活したかと勘違いしてしまうよな

535:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 05:31:30.79 dvDABb6v0.net
渡辺通にあるだるまってお店は本当に福岡市民に人気なのか?
なんかとりあえず味を濃くしとけばいいっていう風にしか感じなかった

536:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 07:23:04.10 F5Yux3tE0.net
だるまは濃いというより、匂いだと思う

537:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 13:32:21.09 rw0CYM6qr.net
水曜昼に食べたいのに、
ピース定休、夢語夜だけ。
妥協して一の谷行くもこちらも定休・・・

538:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 13:47:20.33 CZAkIMwQd.net
こんな高かったっけ
一蘭かよとおもた
URLリンク(i.imgur.com)

539:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 13:53:39.56 ZkcO7II+d.net
>>530
大砲今こんなに高いのか
よく行ってた5年前より200~300円上がってる
750円だったノーマルラーメンの大盛りが1000円てw

540:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 13:55:08.71 ZkcO7II+d.net
大砲がこれなら一蘭は1杯1000円くらいか?w

541:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 14:11:24.51 F5Yux3tE0.net
昔は関東ではラーメン屋は500円前後で割と安かったんだけど、ある時期を境に一杯千円近くになった。他の店も次々と似たようになって気にならなくなった
ここも同じような道を辿るよ

542:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 14:28:01.43 drIzc71Rr.net
15年前によく行ってた新橋駅横の博多天神500円だったなぁ
今はもう1000円ぐらいだろうかとググったらまだ500円だったわ笑

543:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 15:44:24.81 R7XZGgcfp.net
昔はどこもラーメン一杯300円やったけどなぁ
替え玉は50円やったけど長浜にしかないシステムやった

544:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 15:54:58.35 2B7g+BY0d.net
>>535
あんたもう70歳くらいなんじゃない?w

545:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 16:19:50.87 AYhaEPDM0.net
かなで食堂初体験。
この濃厚さで無化調って凄いな。
けど化調入れたら絶対もっと美味くなるw
惜しむらくは麺が普通で硬めだったこと。
魁龍行って勉強させてもらったほうがいい。

546:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 16:36:35.77 2ow4S51da.net
ラーメン300円、替玉、替肉ともに50円だったな

547:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 16:40:46.74 zUSEdEC8M.net
>>538
あんたもう70歳くらいなんじゃない?

548:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 18:29:16.74 1cwd1lNt0.net
飲んだ後元祖行く人多いけど、個人的には飲んだ後って優しめのスープゴクゴク飲める系が食べたいなぁ。
元祖でスープやら飲まんしね。あそこは麺食うところだから俺は腹減らしていきたい。

549:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 18:36:36.13 DQbvalFP0.net
元祖は朝食
元々は市場の人の為のラーメンなんだから朝食に決まっとろーもん!

550:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 19:15:18.71 b1I4etzNM.net
そういや元祖でやわめ頼んだこと無いな。市場行く時あったらシメで一回試してみよう

551:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 19:26:41.32 SK5DXmew0.net
>>533
俺が住んでた10年前で一杯800円が相場だぞ、
1,000円近くとか嘘つくなよ

552:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 19:32:02.62 Bo8SBDnG0.net
色々分かったら上で博多ラーメンでパンチ求めるなら八ちゃんで異論はないよね?

553:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 19:34:56.44 Bo8SBDnG0.net
>>544
ちなみにいっそうは観光客Tuneと認識してます

554:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 21:46:53.07 AYhaEPDM0.net
長浜家の薄さが、スープ飲み干すにはちょうど良い。

555:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 21:50:36.01 SSh2KO8Ud.net
スープを飲み干すことは少ないなぁ
体に悪そうだから基本的に少し飲むだけにしてる

556:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 23:01:23.82 z6DdT49aa.net
健康気にするやつがラーメンなんざ食ってんじゃねえよ…

557:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 23:36:56.51 ZkcO7II+d.net
替玉して紅生姜とゴマたっぷり入れて酸味の効いたスープをズズっと…
かぁ~…うまかぁぁ…

558:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/07 23:55:45.75 OCUC7NzP0.net
屋が無くなってから家行くとベタナマ注文してるのにスープが薄い。
ラーメンだれ入れるようにしてるわ。

559:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 08:54:50.09 EHggpUJe0.net
ここ数日元祖厨が調子乗ってんなw

560:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 09:04:49.46 mmy3bGi/d.net
>>551
こういうのはスルーして書きたいことを書こう

561:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 09:12:04.78 JhjWh3ekd.net
元祖マズイって奴はあまたおるけどファンもその分おるけんね
俺は予備校の頃週5で通ってた

562:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 09:14:07.22 EHggpUJe0.net
元祖の書き込み面白くねぇんだよな
何回同じ話してんだよボケ老人かよw

563:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 09:45:54.07 aCkZIMXjd.net
油が苦手なんでナシカタ頼んでます!

564:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 10:28:00.25 GZY+fIKFd.net
一双のカップ麺食ったけどまあまあうまかったよ。泡までちゃんと再現されてたわ。

565:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 11:37:39.02 GGhUXVsBr.net
高菜の店のカップ出てるね。
店行ったことないから再現度は不明だけど。

566:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 12:12:35.23 9tb0CZoxa.net
無化調って作り手の自己満以外に何かメリットあるの?
それでコスト上がるなら消費者にとっては何の意味もない気がするけど…

567:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 12:27:57.02 6w5IERIop.net
>>557
高菜ついちゃってんですか!?

568:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 14:08:50.20 BJ6XYHnCM.net
>>553 あんま美味しくないと思ってるけど
気付くと週1行ってるオレみたいなのもおるしな

569:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 14:41:13.83 GbseSSWmM.net
元祖は美味い不味いじゃない

570:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 15:17:50.26 H4RnPGp3r.net
とある焼肉鉄板をテイクアウトしたら謎の白い粉がたっぷりと別のラップに包まれてた
次テイクアウトしたときはなかったからうっかり入れ忘れてたんだろね
コロナ初期でテイクアウトが一般的じゃなかったから

571:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 15:37:20.33 iLxDD+oBp.net
元祖は美味い不味いじゃないと言うがなぜリピート率が高いのか

572:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 15:42:01.99 /I/y38EWd.net
美味い不味いじゃないからだろ。

573:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 15:42:06.48 JhjWh3ekd.net
>>560
なんかつい言ってしまう中毒性がある気が
ゴマとシャバいスープがよく合う

574:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 17:50:10.77 R8bq3dMC0.net
他の店と比較して元祖の紅ショウガの美味さは異常。ネギ盛りより多めに盛るのが俺流

575:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 20:28:08.66 EHggpUJe0.net
吉野家で紅ショウガ爆盛りしてれるレベルの味覚障害で草w

576:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 20:28:25.13 H378bs5z0.net
学生の頃、スープが真っ赤になるくらい紅しょうがぶち込んで食ってるおっさんたち見てドン引きしてたけど、
最近たまに俺もやるようになってきた。好き

577:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 21:03:12.24 V9HIVfTyr.net
>>563
宗次直美理論。
美味しすぎないほうがリピート率高い。

578:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 21:31:31.41 lik7DWN+M.net
まあマクドナルドでフィレオフィッシュ大好きって人もいるしね

579:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 21:43:55.00 HxUb/rMZd.net
あのすっぺえスープがいいんだよ

580:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 23:45:18.26 EHggpUJe0.net
>>563
リピートしたことねぇわw
どこの統計だよw

581:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/08 23:49:14.62 h7SAXJr00.net
どうみても地元の人間があれだけ並んでるんだからそれは否定できんわ
屋は観光客だらけになったがそれでも地元の人間もいたし

582:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 00:59:02.04 SFRJRbs60.net
昔、屋の本店の片隅に、いの一番のセメント袋みたいなのが置いてあったのには笑ったな

583:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 01:31:51.48 8W58wWbnM.net
元祖が一度きりのニワカが元祖に絡む虚空

584:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 01:45:31.31 wgqWdygDM.net
元祖のリピとかありえん
家系?二郎系?へっ!ツヤつけてからくさ
どっちも意味は「ねぇお願い構って!」なのでスルー推奨

585:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 01:45:54.51 I93+4MyS0.net
>>575
日本語でおk

586:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 01:49:48.47 euhMkjP00.net
>>576
キモすぎて草w

587:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 07:53:12.97 OKcbiK1L0.net
>>543
すまんな、もっと細かく言えば良かった
俺がいま41で子供の頃だから…35年前後前かな

588:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 10:34:26.41 9zfYzbT1d.net
空腹なら量の多い元祖 小腹空いた程度なら一心亭かな
先日久しぶりに一心亭行ったら厨房がベトナム人男子からベトナム人女子に変わってて結構可愛かった

589:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 12:57:56.28 ZoZC81Q3r.net
成金ラーメン結構好きだなぁ
トラックもダンプも停めやすいし

590:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 14:02:11.54 8W58wWbnM.net
成金は良い
祇園の閉店が惜しまれる

591:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 14:15:09.89 jQtwCOTxr.net
成金みたいな辛ネギあるとこいいね
あれ手間がかかるのかコスパが悪いのか出してもしばらくして止めるとこ何店か経験してるんだよね

592:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 14:55:23.22 9QFPSDq3d.net
ネギといえばラーメンショップ。

593:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 15:20:41.97 3J02/0bup.net
福岡にラーショあんの?

594:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 15:21:13.90 9QFPSDq3d.net
えっ?ないの?

595:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 15:23:08.71 0cM+j4qN0.net
大濠公園近くにあるよ

596:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 15:29:08.45 ne0d4lIO0.net
また流行りに乗っかるのか?自分らで流行り作ってみろやゴミが

597:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 19:14:39.90 lBOzFR


598:1Yd.net



599:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 19:24:57.64 WCyn05KNM.net
近くても山口の宇部か大分の杵築(山香)になるな
とりあえず期待値をグッと下げて挑もう

600:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 19:27:50.46 V7e+pNbc0.net
宇部のラーショは全然ダメ。
遠いけど2号線の熊毛がいい。

601:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 19:29:20.33 ne0d4lIO0.net
北九の山岡家行ってみラーショなんて糞だとわかるから

602:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 19:30:42.27 WCyn05KNM.net
自分が行ったのは山香だがそうか宇部もだめか

603:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 21:40:22.60 arugnyhvM.net
山口なら湯田温泉にもあったよ。一回食ってみたいと思ってたけど結局温泉旅行に来てまでラーショはやめといた。ラーメン特に好きじゃない嫁が別にいいよラーメンでもって言ってくれてたし食ってみればよかったなあ

604:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 21:45:40.63 l0e0Z9J70.net
そろそろスレチ

605:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 21:47:48.46 C0DmuJHH0.net
ラーショネタは毎回同じような内容じゃねーかよ
他所でやれ

606:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 22:09:50.62 WVdv627n0.net
かといって新しい情報なんてほとんどないけどね…

607:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 22:24:24.96 83y55WqTM.net
弁当のヒライの話題で盛り上がった時は咎める奴いなかったのにおかしなもんだ

608:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 22:51:58.56 oweG/miHM.net
ラーショは防府の椿峠店いってみて
ラーメンだけだと交通費含めて一杯1万円ぐらいになるから他の観光とセットでね
ハマるよ

609:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/09 23:43:12.19 0cM+j4qN0.net
道路改装工事前にあった屋2 が一番好きだった。

610:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 08:40:24.54 YP4E/jkAd.net
前に住んでた近くにあったんでよく行ってたのだが、博多幕府ってまだある?
近々また福岡に行くので行ってみようかなと思って。

611:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 09:42:03.45 7vFPZY66d.net
屋は本店支店て言い方してたから2と言われてもピンとこないw

612:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 09:45:08.82 R3i3KyE2d.net
ただ単に屋が2つあっただけだったな。

613:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 10:20:42.60 pbmFQOp00.net
>>601
まだあるよ。安いし美味いからまだ人気あるよ

614:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 12:19:40.70 XqRVj2QQr.net
福岡にラーメンショップあるの知らなかった・・・

615:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 12:26:11.56 i0+MLLEG0.net
別物だよ

616:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 14:13:27.22 hm70WXx6p.net
支店の方しか駐車場なかったから支店ばっか行ってた

617:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 15:11:35.42 3Ia39u2P0.net
?一蘭はもう上級国民しか食えない
URLリンク(i.imgur.com)

618:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 15:45:23.67 EUFkLWfB0.net
高けえ

619:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 15:52:21.11 1BnABkffd.net
それ豚骨使ってない店だろ?
新宿は一杯980円だったよ

620:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 17:23:07.18 r3liWr5iM.net
高すぎるな。ライスで250円とかも高すぎる。

621:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 18:08:58.43 xv4AZVNAM.net
ちょっとだけスレチやけど、
東京で福岡にはない食べるべき店ってどこかオススメあるかね?

622:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 18:14:56.86 UBOGKNF1d.net
家系ラーメンとか味噌ラーメンとかやない?
色々あるけん評価高いとこ行けばいいと思うよ

623:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 18:30:30.15 MTgeJsKvd.net
濃厚家系は関東じゃないと食えないんじゃないかな
あとはメディアに出てるランキング上位店とか古参有名店
バーガーとかは意外とレベル低くてがっかりした

624:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 18:34:44.51 MTgeJsKvd.net
ジモン推しの焼肉とかホルモンとかカレーとかも大して美味くなかったわ
こっちで和牛食ってた方がコスパ良い

625:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 18:43:19.45 PeEO+cTK0.net
>>612
俺の知り合いは麦苗を贔屓にしてるようだ

626:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 18:54:10.43 UBOGKNF1d.net
関東旅行だと二郎は行くかなー
関内ベースの福大のあそことかより非乳化の二郎食えるから

627:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 19:10:27.12 CTC+J/RxM.net
>>617
あぁそれだ。つい最近1年ぶり(開店直後何回か行った)に食った時の違和感は
なんか前より乳化度上がってる気がする
あと麺もストレートで硬めだったな
変に福岡ナイズせずに関内そのままが良かったんだけどな

628:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 19:12:43.90 364EsOFYr.net
吉村家
行ってみたいけど東京行ってわざわざ横浜に足伸ばしたりしないからなぁ・・・

629:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 19:16:29.60 klTD/TMs0.net
>>617
>>618
おまえらはシャバ系豚骨でも食っとけ

630:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 19:34:38.94 hfDWtS7r0.net
>>618
ピースは非乳化よりだろw
ニワカかよw

631:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:01:09.13 Kf05uAJUr.net
>>601
ここってオーソドックスな長浜タイプ?

632:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:01:09.69 IEAIDumFM.net
関内はもっと乳化が進んでない、と言いたかったのだが

633:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:06:28.90 c5gFNp4LM.net
大阪のふくろうって二郎系が乳化系としては
美味すぎて衝撃受けたんだが、
福岡にはあんな味まだないよなあ…
東京で比肩する旨い店ってどこになるんやろ?

634:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:14:32.54 lx/t4JwS0.net
>>615
勘違いしてる人多いけど、基本的に東京はメシ不味いけんな

635:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:15:03.06 UBOGKNF1d.net
無いんやないかね
少なくともピースは東京の俺が好きな二郎とは違う味やな
やから地元やと豚骨ばっかになるんやけども

636:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:52:32.29 E9ofGNN50.net
>>626
ヘタクソな九州弁乙

637:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:54:00.53 jQ3/vood0.net
>>625
まだこんな事言ってるカッペおるんかw

638:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 20:58:29.90 7vFPZY66d.net
一蘭「日本人は来なくていいです 外国人だけ来てください」

639:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 21:06:24.17 UBOGKNF1d.net
>>627
福岡出身やけどそう言われるんだね
ごめんね

640:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 21:12:57.38 epDnxGSPM.net
>>630
反応した自分が言うのもあれだが(自戒)
この時間帯は晩酌終わったじじいが
TVの芸人に「ばかじゃねーの」と突っ込むノリで
適当に書き込んでるだけなので

641:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 21:27:02.69 E9ofGNN50.net
>>630
福岡出身やけどくさ
そげーな事ば言うったい
くらい突き抜けるか標準語じゃないと気持ち悪い

642:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 22:55:42.26 lx/t4JwS0.net
>>628
東京エアプかよ?w
東京行っても魚は不味いから絶対食わんとか、
ふらっと入った町中華が不味かったとか東京住んでたらよくあるんよ

643:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 23:02:46.28 jQ3/vood0.net
>>633
ふらっと入った豚骨ラーメンがゲロまずな福岡よりマシだろw

644:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 23:22:28.77 a6vGmulZ0.net
今日は小麦屋でうどん

645:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/10 23:27:48.17 pbmFQOp00.net
>>634
そんな不味い豚骨ラーメン屋はないわ

646:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 00:43:33.66 gVvv4SpG0.net
>>634
「地元じゃそんなことがないから東京で驚いた」って話だろw
話の趣旨も汲み取れんとかバカかよw

647:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 01:13:20.14 YuprUse80.net
東京そんな飯まずいかね?
転勤で1年だけ住んだことあるけど普通に美味しかったけどなぁ。特に魚はレベル高いと素直に思ったよ。さすが寿司文化の地だなと。
関西に5年住んでたけど、飯は関西の方がまずいと思う。特に魚はひどかった。

648:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 02:15:11.92 JVoiJLs8d.net
>>638
そりゃ日本一の職人と素材が集まる街だからね(´・ω・`)

649:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 04:04:25.37 nrYluLEj0.net
東京は平均点は高いけどぶっ飛んだレベルの店は無いイメージ

650:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 06:18:19.64 gVvv4SpG0.net
>>638
東京の魚がうまいってギャグかよw
福岡の人間の発言とは思えんなw
居酒屋で(不味い)魚の代わりに何食べる?って九州とか北海道出身者の定番トークネタだと思うけど
>>640
平均点なんてそれこそ福岡(九州)の圧勝だわ
東京の人はスーパーで野菜買うとき九州産だと当たりと思うんだって

651:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 07:06:37.22 IZkLwM2Pd.net
東京に12年居たが、スーパーの半額ちらし寿司のイクラからドブの臭いがしたな
銀座に回転寿司のオープンにも行ったが、海鮮に関しては地獄みたいな環境だった
高級な熟成寿司も九州人から見たらゴミに感じる可能性は十分ある

652:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 07:08:24.72 eWjOwhLa0.net
>>641
豊洲にいけば幾らでも美味い魚が食える。
北海道、東京、北陸、福岡は美味い魚が食える。

653:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 07:19:57.82 IZkLwM2Pd.net
水道水がマズくて飲めなくて、ペット飲料代がしこたま掛かってたし
築地場外にうまい店無し
十割蕎麦もプツプツ切れる下手な店が平気で名店つってる
みんなテレビに騙されてる土地だよ
素材の良さがあまり関係ないラーメンとかはアリ

654:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 07:45:38.83 RfCzHRFa0.net
>>601
博多幕府、今でも営業しているよ。ラーメンも美味しいけど高菜が最高なんだよなぁ。どこで仕入れてるんだろ。

655:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 07:47:28.27 dWYaZjF+p.net
>>644
>築地場外にうまい店無し
スーパーの半額寿司漁ってる日常でそう言う事言われてもね。12年間の貧困層視点では何も得られてないなあとしか言いようがない。
東京は金さえ出せば一番色々美味い物が食えるのに。

656:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 08:28:26.36 yBEo9P8Jd.net
築地場外なら有名な天ぷら屋があるからひらおと比較しやすい
東京ゴミって一発でわかる

657:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 08:32:56.28 s+Tnr2Med.net
東京コンプか知らんが給料は高いし色々な職種もあるしメシはなんでもあるし最高だけどな
青魚だけは九州に負けるが

658:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 08:36:35.22 KXuP2TK+0.net
>>646
やめて差し上げろw

まぁ俺も東京でも福岡でもスーパーの半額寿司漁ってる身分だけどw
ハローデイは神だよ

659:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 09:06:05.79 yBEo9P8Jd.net
東京エアプってネット情報だけでマウント取ってくるのでタチ悪いわ
俺も10年東向島のボロアパで暮らしたのよ

660:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 09:17:42.04 h6i67LOVd.net
ひらおよりうまい天ぷらなんて東京には無いよね
まあボロアパートに無理して住めるんだから知ってるよね美味しい店は

661:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 09:18:33.77 yBEo9P8Jd.net
はいはいエアプエアプ

662:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 09:23:11.69 yBEo9P8Jd.net
築地なら八千代もジモン推し繋がりで行ったよ
チャーシューエッグ食いにね
残念ながら俺の自作チャーシューの方が柔らかくてうまかったね
東京はBグルとかよりちゃんとしたフレンチやイタリアンに行った方がいい

663:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 10:01:50.99 +uecIEep0.net
tbsのカメラクルーが来てたな
女のタレント?レポーター?(名前知らん)がインタビューしてたわ

664:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 10:08:21.18 YfEwp+EV0.net
ひらおとかだるまってそもそも安くて美味いから人気なわけであれより美味い天ぷらなんていくらでもあるやろ

665:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 10:32:56.88 T3PlpugS0.net
朝から食べられるラーメン屋
〇 25時間営業
・黒田屋樋井川店
〇24時間営業
・はかたや堅粕店・元祖ラーメン長浜家(家1)・長浜ナンバーワン長浜店・三味(333)天神大名中心店、天神大名本店・長浜ラーメンめんめん(閉まってる場合有)・がんこもんラーメン福岡店(閉まってる場合有)・おべんとうのヒライ古賀バイパス店
〇4:00~
・まさちゃんラーメン(日休)
〇6:00~
・博多一心亭(日休)・おべんとうのヒライ新宮三代店、須恵店・基山PA下りきざん亭・麺屋伍利羅~ごりら~
〇7:00~
・まるうまラーメンぷらっと博多No.1・おへんとうのヒライ久山店、那珂川店・黒田屋原店・博多とんこつらーめん新蔵宇美本店
〇7:30~
・鶏白湯ラーメン絶好鳥(土日のみ)
〇8:00~
・幸ちゃんラーメン西月隈店・モヒカンラーメンセンター・吟麦製麺・駒や本店・東浜ラーメン(日休)・博多屋台ラーメン一幸舎博多1番街店・はかたや太宰府店
〇9:00~
・名代ラーメン亭博多駅地下街店・博多成金ラーメン(日休)・五号線沿いの元祖長浜ラーメン・黒田屋筑紫野店、春日店、屋形原店

666:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 10:33:47.12 T3PlpugS0.net
ちょっと修正したのでテンプレ次スレで修正お願いします。

667:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 10:37:49.85 IvnAjaov0.net
今年で40歳になるけど25時間営業の意味が未だに分からない。

668:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:01:27.51 AOiie2u+a.net
>>658
仕事してないんだな
40まで仕事してないとか?
27時終了現場待機後、29時開始とか言われる事普通の職場ならあると思うが
仕事してないか、ゆるいパート等と働くような職場経験のみか?
こういった馬鹿に限って1日は24時間と勘違いするんだよな
ラーメン云々よりお前の馬鹿さ加減に呆れた

669:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:11:21.66 S7kzwYjYM.net
ひらおってそんなに美味いか?
空港近所の店に行ったけど、わざわざ並ぶほどじゃないし、まきのとか似たような形態のチェーン店で十分だろ

670:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:13:16.71 DHgwDddy0.net
>>659
日本語読めてなくてワロタw

671:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:14:53.67 AOiie2u+a.net
>>661
25時間営業でインパクトはわかるが、普通の頭あればわかるよねという事だ
馬鹿はお前
意図が読めないんだから
死ねよ

672:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:16:42.44 DHgwDddy0.net
>>662
あなたは平均的な日本人よりかなり頭悪いという自覚は持ったほうがいいよ。ちなみに大学どこ?
行ってないなら出身高校でもいいから教えて

673:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:19:27.61 AOiie2u+a.net
>>663
w

674:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:33:43.35 KXuP2TK+0.net
九産大に決まっとろうがw

675:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:38:43.16 nrYluLEj0.net
普通(普通じゃない)の職場です。

676:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:43:10.11 IvnAjaov0.net
>>659
25時間営業って何時から何時までの営業なの?

677:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 11:58:35.66 0dcbcn9rr.net
なんで荒れてんの・・・

678:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:01:48.75 JVoiJLs8d.net
>>654
バナナマンの何たらグルメかな?

679:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:03:33.40 JVoiJLs8d.net
>>659
あんたはまずその歪んだ性格をどうにかしたほうがいいw

680:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:04:15.65 KXuP2TK+0.net
>>667
どこの店のこと言ってんの?

681:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:04:47.79 QfHEzEycd.net
本当のオキニラーメンは隠してるよな?
当たり障りのない店だけ書いてるやろ?

682:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:32:33.87 IsVZLH8z0.net
>>671
25時間営業なら黒田屋じゃね?

683:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:44:02.69 id65BasAr.net
今日のラーメンMAPは石田一龍と魁龍か

684:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:52:07.48 gVvv4SpG0.net
>>648
>メシは何でもあるし
選択肢が多いことをいいことだと思ってそうだなw
「何でもある」は「何もない」のと一緒。偏りがあるからこそ特長が生まれ文化が生まれるんだよ

685:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:56:14.61 KXuP2TK+0.net
>>673
ヤフー知恵袋によると
1日中休みなく営業しているという意味では
24時間営業と実質変わりませんが、
25時間営業と言うインパクトがあって
記憶に残るからと聞いたことがあります。
お店の戦略と言うか、うまいキャッチフレーズだと
思います。
とかあったんだがほんとだったらくだらなすぎて涙出てくるわw

686:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 12:59:12.51 KXuP2TK+0.net
>>675
お前が何でもあるから自分に合うもの見つけられなかっただけだろw
カッペは田舎でこれがよかったい~とか言いながら死ねよカスw

687:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:01:48.94 KXuP2TK+0.net
元祖は美味いとか不味いじゃなかっちゃんねぇ~
これがよかとよ~
思考停止は気持ちよかぁ~

688:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:15:08.50 T3PlpugS0.net
>>676
まあ、そんなしょうもないことで熱くなるなよw
ここはしょうもない掲示板でしょうもないスレなんだから。
なんならテンプレから外したらいい。
修正は誰がしてもいいのよ。

689:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:20:13.61 Qz5zNg+lM.net
迫真の連投
>>678よ、都会の空気には馴染んだかい?たまには里帰りして親に顔見せてやるんだよ

690:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:32:07.28 KXuP2TK+0.net
なんか余裕かましたレスしたら勝ちみたいな気持ちわかるけどもうちょっと内容のある返ししてくれないかなw

691:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:40:27.83 KXuP2TK+0.net
>>680
>あと麺もストレートで硬めだったな
>変に福岡ナイズせずに関内そのままが良かったんだけどな
お前面白いな福岡ナイズってどういうことよ?硬めで麺上げすることか?
麺もストレートってどう製麺してるのか知ってんの?w

692:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:46:30.63 T3PlpugS0.net
>>681
だから文句があるなら自分で修正しろよ。
アホか?アホなのか?

693:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:48:35.17 KXuP2TK+0.net
>>683
俺的にお前と一ミリも絡んでねぇんだよ
誰だよお前w

694:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:48:41.13 yvFTWEliM.net
お、スイッチ入ったみたいですまんな
言葉気に入らないなら無視していいよ
製麺の仕方は知らんが関内のように縮れて柔い麺の方が良かったって言いたいだけ

695:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:49:41.52 KXuP2TK+0.net
朝から食べられるリストとかどうでもいいんだわ
なんだこいつ

696:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:53:16.27 T3PlpugS0.net
>>686
25時間営業のくだりがくだらないって書いてるのお前じゃん
記憶力ないの?

697:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:57:09.75 KXuP2TK+0.net
>>687
25時間営業のくだりがくだらないと朝から営業に興味ないってどうつながるの?w
頭おかしいんかお前

698:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 13:58:15.48 KXuP2TK+0.net
25時間営業が日本語としておかしいよねって疑問持っだけなのになにしゃしゃってんのこいつw

699:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:00:10.37 KXuP2TK+0.net
>>685
無視していいよじゃねーんだよ
ピースがどう福岡ナイズしてんだよ説明してみろよ

700:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:06:43.74 T3PlpugS0.net
>>689
君は本当に頭が悪いな。察してちゃんだろ?
しかもくだらないレスに数レスも使うし。
周りが頭が悪いと思ってるだろ?
それは間違いで君は話が下手なんだよ。
それでいて自分が正しいと思ってるから質が悪いw
申し訳ございませんでした。
自分の事はスルーしてください。
ありがとうございました。

701:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:08:02.68 Yq//XmWq0.net
めんどくさい爺やな

702:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:10:39.56 KXuP2TK+0.net
>>691
朝から食べられる店まとめてくれてありがとうね
俺は君に絡んだつもりは一切ないんだむしろ感謝してるくらい
なんで君が俺にイラついたのかわからないが俺が頭悪いからなんだろうな
そもそも俺から絡んでないがスルーしてください
ありがとうございました

703:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:23:54.97 zcsW46giM.net
>>690
>>618で書いてる通りだよ
関内に比べて乳化度が進んでいる
関内に比べて麺が縮れてない
関内に比べて麺が硬い

704:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:31:12.62 KXuP2TK+0.net
>>694
君はそうかもしれないけど俺的には
関内に比べて非乳化
関内に比べて麺は同じ
関内に比べて麺はロットが一人二人の時は硬くてまずい(関内ではそういう状況は起きない)
あと豚は関内以上にぺらっぺら
て感じだけどどっちが正解なんだろうね?
証明できる?

705:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:37:51.19 oz6Uch6zM.net
下二つは同意
上二つは…すまんな今の関内はそうなのか
もう何年も前の記憶だから忘れてくれ

706:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 14:51:15.50 v5r4ZfMIp.net
いいかげんスレに関係ない話すんなよ。

707:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 15:01:11.43 Ej+KApDZM.net
>>697
もう引っ込むけど
家系や二郎系の時だけじゃなくラーメン以外の話題の時も突っ込まないと説得力無いよ

708:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 15:13:29.39 hC3h6Twv0.net
>>674
今日のは此処に居る人なら知っている店ばかりで今ひとつパッとしなかったね。

709:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 16:38:51.89 JVoiJLs8d.net
ラーメンMAPて日曜ももちでやってんのか
あべちゃんロケ好きなのに知らんかったわ…
日曜は出かけてるからチェックしてなかったわ

710:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 17:56:51.77 gVvv4SpG0.net
ID:KXuP2TK+0
こいつキショすぎるだろ。もういいからそのままタヒんどけよゴミが

711:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 18:08:26.14 QfHEzEycd.net
相変わらず荒れとんの~
中洲でヤクザが揉めるのもこいじゃしょんなかね

712:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 18:53:50.87 KXuP2TK+0.net
>>701
自分の糞キショ書き込み見返せよ東京コンプのカッペがw

713:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 19:27:16.44 gVvv4SpG0.net
>>703
東京コンプのカッペ?お前は福岡出身者じゃないの?

714:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 21:32:54.68 p1VdrSjF0.net
乗り遅れた俺。
20年前横浜住んでたけど、ヌキ帰りに行った家系ラーメンは残したな。
翌年福岡帰ってきた2年ぶりの元祖は人生で一番上手く感じたよwwww
ちょうど横浜に一風堂進出してきたあたりかな。
ガチンコのラーメン行ったりしたけど高いだけで期待外れだった記憶

715:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 22:07:06.21 gVvv4SpG0.net
>>705
普通の味覚持ってたらそういう感想にしかならんって。
なんか味覚障害のバカが一匹ウダウダ言ってるがw

716:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 22:37:15.63 DfengGLL0.net
東京とか横浜とかどうでもいいから。
福岡都市圏のラーメンの話をしてください。
よろしくお願いします。

717:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 22:48:01.22 U6bAz1KZa.net
でも生粋の福岡人って味音痴の馬鹿舌だよね

718:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 22:52:51.13 IsVZLH8z0.net
>>708
何だお前?こっち来んなよ

719:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 22:53:06.09 gVvv4SpG0.net
>>708
お前どこ出身なの?

720:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 22:59:39.40 Cc92wvjqa.net
図星突かれた馬鹿のおなぁりぃ~

721:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 23:03:58.10 srklaIG10.net
カッペが傷の舐め合いしててワロタw

722:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/11 23:26:20.67 NgwCICzdM.net
東京勤務時代佐野とかデビとか麺屋武蔵食べたけど凄く美味しかったよ
三田の二郎とか上野の六厘舎のつけ麺はどうしても駄目だったわ

723:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 00:24:32.98 4EfssqOY0.net
九州ナイズって醤油が違うからじゃないの?
よくわからんけど、家庭料理レベルでも醤油変えると意外と味に結構影響あるよ。特に九州のは甘いから関東のと違いが大きいしね。

724:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 00:44:42.04 LtVIaQjJ0.net
九州3大恥ずかしい食文化
・甘い醤油
・柔らかいうどん
・麦味噌

725:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 00:50:41.73 /HwmBSEU0.net
牧のうどん食えるなら博多ラーメンは要らんでしょ

726:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 01:27:21.07 KOx5bmR30.net
甘い醤油って何がダメなん?
刺身や寿司にしても塩辛いのがいい意味がわからんね。
うどんと蕎麦に関しては圧倒的に関西がまずいよ。

727:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 01:44:26.43 +2r9fff20.net
関西と低めあってるんだから自覚してるんじゃ無いですか…

728:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 02:24:40.42 c0D5WE9sd.net
醤油が甘いと塩みの立ったキリッとした味になりにくい
俺も醤油や豚骨ラーメンで甘いのは無理

729:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 02:43:18.51 c0D5WE9sd.net
佐野系 麺ゆるい他は普通
でび 無難にウマい
武蔵 おこだわり風の味しないゴミ
三田 こっちは逆に味強いだけのゴミ
六厘舎 魚強すぎないウマい
三田以外は各店初期ごろの感想

730:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 04:54:01.34 iZySIGrt0.net
>>715
お前の顔が抜けとうぜw

731:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 09:36:35.53 fps7ceGz0.net
豚骨ラーメンで甘いのは無理って一九や基峰のアンチか?
一双アンチ君ことワッチョイW 675f-QEgt出番だぞw福岡の伝統店を守れw

732:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 10:29:23.59 7hLJqkVta.net
一双ゲロ臭いやん
昨日も大通りまで50人以上並んでたけど、車の窓閉めちゃうもんw
長時間並んでて身体中に臭い染みつかないのかね?

733:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 10:33:24.66 c0D5WE9sd.net
一双は麺がボソッとした俺の嫌いなタイプ
スープもあの程度でカプチーノとかね
かえでとかアナワシに土下座が必要なレベル

734:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 10:38:30.63 3ACXCV6Cd.net
よく長時間並んでまで辛抱強く待てるよな
何とかドーナツとか2時間待ちとか言ってたなw
ほんとバカだな~と思った

735:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 10:41:21.99 c0D5WE9sd.net
かなでかなで

736:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 10:43:19.99 FVK+703ir.net
東京の有名つけ麺店とか2時間待ちとかザラぜ
んであまり美味しく感じないんだよなヌルいから
頼めば熱い鉄板敷いてくれるらしいけど最初から熱いスープに麺入れとけやって思うわ

737:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 10:46:22.50 U/5w2tNz0.net
居酒屋で訊かれて東京からですって言うと甘い醤油の講釈始まって推してくるんだよなぁ
マジであの甘い醤油勘弁して欲しいわ

738:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 11:11:58.30 b9cRPpoba.net
いつの間にか基峰が高級店になってる…

739:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 11:27:36.86 SPFXSFE90.net
名代ラーメン亭が一番いいわ
高菜もバリかれーし食べ放題

740:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 11:52:57.15 b9cRPpoba.net
>>730
たまにいくけどここ最近なんか変な匂いがする様になってる、、特にチャーシュー

741:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 12:36:26.35 KOx5bmR301212.net
言うほど名島亭の高菜辛いか?他の激辛高菜食ってて麻痺してるんかなwww

742:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 12:48:45.92 b9cRPpoba1212.net
名代でしょ

743:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 13:49:06.52 3ACXCV6Cd1212.net
>>728
あの醤油で育った俺からしたらあれじゃないと刺身や寿司が旨く感じないんだよな
華丸も小さい醤油ボトル持ち歩いてると言ってたけど納得
九州外の人には結構不評だけど

744:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 13:55:35.81 SPFXSFE901212.net
>>731
一週間前にいったけど特に気にならなかったよ
>>732
もっとからいところあるの?

745:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 14:17:11.35 b9cRPpoba1212.net
>>735
たまたまなんかなあ
2回連続でそうだったから最近なんか変わったのかと思って

746:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 14:26:14.32 Mh8MJL3bp1212.net
高菜食べちゃったんですか!?

747:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 15:20:44.22 iZySIGrt01212.net
ID:fps7ceGz0
このバカ必死に煽ってるのにフルボッコで草w

748:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 18:44:59.97 /4bk/DzKr1212.net
高菜食べちゃったんですかの店は食べたことないけど、
コンビニのカップ麺食べた。
ポタージュみたい。
塩辛い。

749:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 19:39:49.57 Edx84sW+M1212.net
>>739
もう高菜コピペみたいな堅苦しい所作が求められることもないから行ってみるといいよ
自分の感想は…スープに手間がかかっている事は分かった

750:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 20:37:03.48 fps7ceGz01212.net
>>727
どこの店?熱い鉄板とか聞いたことないけど

751:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 21:26:56.48 eJ6xb6Rm01212.net
近所になかなかうまいラーメン屋さんができた、嬉しいな
って思って見てみたら嫌いな人は本当に嫌いなラーメンみたい…
関東転勤組の自分が好きなとんこつってもしかして福岡民からは薄いのかなぁ
ラーメンのレビューって低評価する人はほんとにすごい低評価するからびっくりする…

752:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 21:36:37.42 IrN6Otov01212.net
観光客ほど通ぶってバリカタやら頼みよーけど、今福岡のトレンドはズンダレぜ

753:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 22:12:03.37 +2r9fff20.net
>>742
どこ?
俺も転勤組だから気になる

754:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/12 22:55:56.84 200o4Vwmd.net
麺の固さなんて指定しねーわ

755:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 00:57:13.47 1GMd3lAWd.net
福岡みたいな細麺は硬い方が好みだから指定する
久留米みたいな中太麺はしないな

756:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 01:18:51.61 /xvU2czQ0.net
>>742
逆な気がする。地元の人は結構あっさりめのクラシカルな豚骨が好きな人が多くて、関東の人はギトギトの豚骨を好むイメージ。
実際、東京の方がドロドロ系の豚骨を出す店多くない?
まあ、東京だとライバル店が多すぎて、インパクトのある何かがないとやっていけないってのがあるのかもしれないけど。

757:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 01:38:03.26 ccOL6Ai5d.net
東京は二郎系と家系に押されてるイメージ豚骨は

758:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 01:43:07.39 ZSvjr32vd.net
>>747
俺も同意見。地元民はあっさりを好む

759:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 02:07:21.29 EHmFXPmU0.net
うどんも人気なだけあって、豚骨ラーメンもあっさりがいいね

760:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 02:23:14.12 2wHfhRSsa.net
一心亭とかしばらくとかいいよね…

761:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 03:16:44.82 f2nLaCrj0.net
>>749
>地元民はあっさりを好む
また勝手に自分の意見を地元民の総意にすり替え始めた。そもそも地元民かどうかも怪しい。

762:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 07:26:57.07 OjLkbRx20.net
まぁ豚骨=こってりってイメージで東京の方ではそういう系ばっか出たのか、そういうほうがウケたのか知らんがその傾向はあるわな
で、福岡にきてみたら意外なほどあっさりな店が多くてみたいな

763:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 09:23:46.81 eirlqAna0.net
本場の豚骨ラーメンはこってりで美味いんだろうって期待してきた観光客ががっかりして帰るってパターンやねw

764:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 11:41:17.65 3Rzvk3Dn0.net
必死にアンチ活動してんのに流れが全然自分に来ないのマジで草www
>>752

765:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:03:57.58 zuoNmIknr.net
昔、こってりとは濃厚な事を指すと思ってた。
一蘭でこってり頼んで勘違いが修正された。
こってりって油の事だったんだな。
元祖長浜系で言うベタ。

766:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:05:57.75 +fSEWJeLa.net
まあ薬院八ちゃんとかもほぼラードだからなあ

767:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:07:09.19 q190p/p00.net
大阪から来た奴に近所(古賀)の一葉軒に連れてったらめっちゃ不服そうな顔で「あっさりしすぎ、博多ラーメンのくせに」と言われたんで
それならと、その手前にあるがんこもんラーメンに連れてったら
めっちゃ満足げな顔して「美味い!これこそ長浜ラーメン!」とか言ってその後福岡に来るたびリピしてる
本人が良いなら良いんだろう

768:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:28:24.70 QoKHA8btr.net
天一のこってりは俺は無理だった

769:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:45:03.22 LBsFT6DEM.net
古賀のとこは行ったことないからわからんけど親不孝にあったがんこもんはオレが人生で食べたラーメンの中でも断トツに不味かった
半年ぐらいで閉店したしやっぱ不評だったんかな

770:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:54:45.03 q190p/p00.net
がんこもんは遠賀本店とか信者がいるほどの不味さで大人気なんだぞ
長浜の美味い不味いじゃないではなく不味いで大人気

771:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 13:59:08.93 ZRp8gzXe0.net
がんこもん遠賀店しか行った事ないけど600以上レビューある店(福岡のラーメン)でそんなにハズレの店は出会った事ない

772:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 16:15:42.17 pCe41t3UM.net
>>761
>>762
「美味しくない」「好みじゃない」って店はたまにあるけど「不味い!」レベルまで行ったのはここだけだったわ

773:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 16:25:45.76 Z3JlbDcM0.net
確かに普通の豚骨ラーメンとは違ったけどこういうのもありかなと思ったわ24時間で便利だし
URLリンク(i.imgur.com)

774:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 16:40:04.89 AgESt45+M.net
深夜空いてるとこ探して
海豚やの大橋店に初めて行ったけどスープは西新より美味いねあそこ
やっぱ海豚やいいなってなった
ただ、店員が一歩こちらが間違うと
不遜な態度とってきそうな感じしてそこが気になる

775:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 17:18:37.13 3Rzvk3Dn0.net
>>759
俺も無理。関西人があんなもんをなんであんなにありがたがって食うのかわからん

776:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 18:52:08.05 q190p/p00.net
天一のは所謂ポタージュ系で、でんぷんでとろみをつけてるスープやろ
身体に悪いよ

777:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/13 19:13:10.37 eirlqAna0.net
>>766
お前がバカ舌なだけだろw

778:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/14 06:44:33.58 ioygRk9F0.net
>>767
謎のレッテル
天一だけが身体に悪いなんてことはない
ラーメンが身体に悪い

779:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/14 07:22:05.56 8rpUk+Lq0.net
>>768
てめえは脳がバカだろさっさとタヒんどけ障害者

780:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/14 07:47:04.98 PWM457Wc0.net
>>770
298 返信:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 675f-QEgt)[sage] 投稿日:2022/12/10(土) 13:09:58.96 ID:lx/t4JwS0
>>297
もともと夏にラーメンを涼しく食うために冷たいつけ汁で食ってたものを、
誰かが「熱い汁で食いたい」とか言い出して本当にそうしちゃった本末転倒な食い物なのに?w
脳がいかれてんのお前だろw

781:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/15 02:30:20.53 V8kgXnJbd.net
福重家って家系が結構美味い
場所が田舎だからあんまいけないけど

782:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/15 07:46:01.42 uGOswU4E0.net
言うほど家系ラーメンか?
美味いのは同意だが

783:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/15 08:19:57.50 4kx6dvlo0.net
長浜家や西谷家も旨いぞw

784:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/15 08:22:58.27 4ZriOloLH.net
>>772
あの周辺だけで10軒以上ラーメン屋あるのヤバい

785:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/15 12:01:36.53 gPW9OX210.net
>>775
でもうまいとこはほんの数店しかないというw

786:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 08:59:40.78 L4kYMxog0.net
福岡に不味い店はないんじゃなかったのかよw

787:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 09:08:36.77 oGihZFWQ0.net
過疎スレで煽りレスを22回もしてるガイジがいると聞いて

788:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 09:29:09.49 L4kYMxog0.net
>>778
ワッチョイW 675f-QEgtってほんと迷惑だよなw

789:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 10:21:40.50 DbOYxwH+H.net
美味いとこと普通なとこかな
極端に不味いってのはないのでは

790:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 10:32:21.86 IZHk90hH0.net
ようやく行けたコムギって醤油ラーメン屋なんだけど、
スープと肉が本当に美味いね
満腹感は満たされにくいけど味は間違いないわ
ボリュームでは白金のあそことか月光軒かなあ
もっと本物の醤油ラーメン屋増えて欲しい

791:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 11:32:58.36 oSFkn29zM.net
醤油だと丸源の福重店がかなり美味いな。

792:ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr1b-zIxs)
22/12/16 12:01:51.62 NpnJd5vIr.net
醤油なら波ノートは?

793:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 12:49:40.76 Xx2i3gyM0.net
豚骨以外ならとら食堂が好きかな。
鶏ガラ醤油の最高峰じゃないかと思う。

794:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 13:47:16.38 RBp8PZ45d.net
不味いラーメンてよく考えたらないよな
旨いかすごく旨いかのどっちか
あとは好みの問題

795:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 14:19:27.51 y50yT0xwa.net
TBSラビット
一流ラーメン職人が選ぶ本当に美味しいカップ麺とんこつ味TOP10
第1位:熟炊き 博多とんこつ(ヤマダイ)
第2位:横浜とんこつ家(ヤマダイ)
第3位:旨辛とんこつ(イオン トップバリュ)
第4位:焼豚ラーメン(サンポー食品)
第5位:飲み干す一杯 横浜 豚骨醤油ラーメン(エースコック)
第6位:行列のできる和歌山特濃豚骨しょうゆ(日清食品)
第7位:飲み干す一杯 博多 背脂とんこつラーメン(エースコック)
第8位:麺づくり 旨コク豚骨(東洋水産)
第9位:博多バリカタ豚骨(明星食品)
第10位:九州産高菜ラーメンとんこつ味(マルタイ)
実況スレは焼豚ラーメン人気だったけどな

796:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 14:20:09.53 BOMLuNZs0.net
>>785
いやあるあるww
ないと思ってんならそれはお前がこれまで運がよかっただけだわ

797:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 14:28:04.85 age1rwjeM.net
サンポー焼豚ラーメンのノンフライ麺バージョン出たら無敵じゃないかと思ってる

798:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 14:34:51.92 RBp8PZ45d.net
>>787
そこまで言うなら不味い店教えてくれよ
行ってくるから

799:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 15:26:18.58 OR5BLuXaM.net
丸源って悪くないけど
割高感がまだ受け入れられんのよな
一蘭みたいに壁を越えればすっと入るんだけど
波のおとやっぱ名店なのか
悠仁もうまいって言うてたんよね

800:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 18:59:14.22 BOMLuNZs0.net
>>789
全部潰れてるからもうねえよ
裏技としては東京行くといくらでも不味いラーメン屋はある

801:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 19:44:07.77 rgDFU3zhF.net
>>788
というかあのスープで作るラーメン屋開けばかなり売れると思うんよ

802:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 20:24:14.91 uknKFMES0.net
福大近くのだるまや(二郎系)は不味かった。
なんか、嫌な味した。

803:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 20:33:56.48 rgDFU3zhF.net
福大といえばそういや福龍軒には行ったことないなあ
Googleレビューがズタボロで入る気にもならないけど…

804:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 20:50:07.43 zfJMmTye0.net
波の音は醤油というより塩が評判いいね
一度しか行ったことないけど醤油はそれこそ丸源レベルの普通の醤油やったね
個人的に福岡の醤油で最高峰は三笘の佐渡友やね 昼しかやってないからなかなか行きづらいけどw

805:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 20:54:19.99 zfJMmTye0.net
過去最高にまずかったラーメンは黒木町のだるまラーメン
まずスープがぬるくて薄すぎて味がしないさらに麺は茹でムラがあってダマになってたw
ついでにチャーハンも不味い
そっち系のマニアの方は是非行ってほしい

806:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 21:03:13.30 QigzNApB0.net
「不味い」ってのは、誰が食っても不味いと断言できるものにだけ許されると思ってる

807:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 21:31:10.84 oGihZFWQ0.net
URLリンク(twitter.com)
こいつの傘下が来年春に福岡に出店するという事実
(deleted an unsolicited ad)

808:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 21:41:48.14 FYC97vTqd.net
濃厚家系は濃厚好きは1回は食っとくべきだが(俺はしばらくハマった)
八女のアナワシに卓上にんにく醤油入れた方が似た感じでだいぶウマいよ

809:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 22:10:05.81 uknKFMES0.net
なんて店か忘れたけど
112沿いのザ・ビッグ近くだったか。
不味かった。

810:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 23:07:10.06 HYlsoYmJd.net
>>781
ノンフライっていうかフリーズドライ麺出してくれないかなサンポー

811:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/16 23:42:03.30 bfGbESlBr.net
>>800
今年閉業した昭和福一?

812:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 08:12:39.20 5mpxCLgJ0.net
>>796
そもそもド田舎でラーメン食うなよw

813:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 10:01:24.55 NtDx2yPw0.net
非豚骨なら昨日行った一の屋がメチャ美味かったな。
長丘のハイドの手前に新しくできたラーメン屋。
長住にある

814:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 10:11:29.21 daoD3i8p0.net
>>772
長浜ラーメン 福重家? i家系ではありませんせんよ

815:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 12:03:04.38 o/LLf9K80.net
>>791
あれ?風靡は?繁盛してるけど?w

816:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 12:04:49.09 o/LLf9K80.net
意識高い系醤油ラーメンだと翡翠となお人は美味かったね
行けてないけどシフクも絶対美味いやろな

817:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 13:05:39.59 TnPAKdCBa.net
シフクの醤油ってどうなんやろ?塩ラーメンは絶品と評判やけど

818:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 14:13:08.98 RUIe+E


819:ZE0.net



820:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 15:52:38.78 K6niKaa30.net
>>807
翡翠美味いんだね。店頭の香水云々の貼り紙見て、店主が神経質っぽいと思って行ったことないわ

821:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 17:05:29.04 cjX4K8Fgd.net
昨日のなんしようとで出てた油山山荘のラーメン屋旨そうやったな
名島亭の大将と師匠との合作

822:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 17:08:48.97 cjX4K8Fgd.net
でもラーメン1000円替玉200円は高いな

823:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 17:57:25.60 IvagKp3B0.net
>>812
なんそれギャグやんその値段w

824:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 18:21:31.16 c/XVKkjBF.net
>>804
一の矢な
一矢の系列店

825:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 18:30:37.74 H6efAqXNd.net
名島亭の時点で
激薄スープ平気で出すから潰れたからな
不味すぎて家族で行ったんだがみんな非難轟々だった

826:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 19:31:50.07 iFcZGduJ0.net
>>815
スープが薄いって
もしかして味が薄いってこと?
外食って塩分てんこ盛りじゃないと満足しない人いるけど

827:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 19:36:26.80 H6efAqXNd.net
>>816
塩分じゃなくて単純にお湯割りみたいなスープだった
マルタイの屋台棒ラーメンを2倍お湯入れたようなペラペラスープ
嫌な思いして帰った
あれだけは忘れられない

828:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 19:46:56.17 iFcZGduJ0.net
>>817
スープが店仕込みで工場製の大量生産品じゃないんだな
不味いと意味ないけどw

829:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 19:51:05.81 H6efAqXNd.net
>>818
河原が買う前の名島にあった頃だな
わざわざ行ってあれ出されて潰れて当然だと思ったしうまいって書いてたやつくらしたくなったわ

830:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 19:59:34.07 IvagKp3B0.net
>>789
ボコボコレスついてるから、この中で潰れてないとこあったら行ってみなよ

831:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 20:31:36.91 j4/hD+s20.net
久々になりたけ行こうかな
背脂チャッチョ系のラーメンでなり竹の味は東京だとどのくらいのランクなんやろ?
数年前浅草の有名店行ったけど意外とハマらなかったのよね

832:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 20:49:20.94 dkxDXb5C0.net
チャッチョ待ってよ!

833:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 21:30:22.67 Qml/0nNR0.net
一双やめてとんかつ大将行くと200円くらい上がっていた・・・

834:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 22:32:18.82 4oHKl27d0.net
200円値上げしてもまだ他店より安いやん

835:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/17 22:41:19.50 Rm2Re+QO0.net
他店も上がってるからな

836:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 02:41:23.36 646FXmHM0.net
レベルが高いと聞く王道いしいが福岡に来ると聞いて楽しみにしていたが件のツイート見てガッカリ
要はやりがい搾取だね

837:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 03:35:58.62 YIXa/ZSGa.net
いつのまにか春吉にあった内田家がまた一幸舎に戻ってて笑った
一幸舎→内田家→一幸舎

まあ同じ会社内でぐるぐるやってるだけだからいいけど売れなかったんだろうな

838:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 05:29:41.72 GtJym4wjx.net
すまん、どうして福岡のラーメン屋は紙エプロン置いてないとこ多いんだ?関東じゃわりと普通なんだが

839:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 05:50:04.26 tRNW37X60.net
>>828
そんなことないし関東って広すぎだろw

840:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 10:31:52.62 mxD8BrbJF.net
>>828
服の汚れ気にするようなやつがこんなズビズバ啜るようなもん食いにくんなや
どうしても食いたかったら持参し�


841:�



842:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 12:54:38.46 ftQSr9jV0.net
>>828
お前の地元の普通をよそに押し付けてくんなよ、キメえわ

843:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/18 13:46:20.05 FJvkuVXHd.net
スーツ、ネクタイの時はラーメン屋なんかにはいかないよ俺は


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