23/02/12 07:20:34.84 q1BBu7Qo0.net
>>707
同意
あと黒タオルとナッパ、黒メガネもいまいちだった
710:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 07:40:06.90 mBzL02ft0.net
>>699
遅すぎてどれを修正してるのかわからない もう潮時だな
711:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 09:03:45.48 jVWdNKIL0.net
>>705
かれこれ8年以上は通い詰めてるけど、義太夫の初期は確かに暗黒期だった
あくまで蓮爾からいなくなる直前の評価ね
西武はいなくなる直前まで破滅期だった
712:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 22:49:34.72 bSIcOLUYM.net
今、黄金期ですよ
登戸、新町両店舗旨いなんて中々無い
713:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 07:39:12.36 CWt7YaY00.net
イケメン助手は評価する
レンゲ撤廃した黒歴史残したピアスは黄金期に値しない
714:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 15:45:32.11 IwrErAIKFSt.V.net
今の新町のレベルってそんなに高いのかな？ 思ったことないや。えびを作れないのは、能力がないからなの？
漢字の間違いをわからずに直さないのが答えなのかな。
715:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 15:54:49.03 7N94Jnkv0St.V.net
俺と同じで蓮爾の海老が苦手だったりして
716:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 16:32:04.79 db6vLPI60St.V.net
海老自体が嫌いな人もたまに居るからねえ
知人にも海老嫌いな人が居る
アレルギーで食えないって人も
717:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 16:58:32.72 HygssAf4MSt.V.net
単純に海老は単価が高くならざるを得ないし止めてるだけじゃないかな？
原価と出る量の兼近的な
718:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 23:23:43.13 ljJhSyEPa.net
なんならレスラー末期から破滅は始まってたよなw
719:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 23:38:12.24 pyuKxpW90.net
さんこま・新町は元々出来が良い・悪いじゃなく、店主の気分による変化を楽しむ店だったから、今のレベル云々言われてもちょっと困るところはある
いくら店主の気分を楽しむと言っても、麺固くしようとしてアンモニア臭かった頃は一貫してダメだったが
720:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 00:55:23.92 6l8OPuFCd.net
>>718
レスラー末期って何？
721:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/15 23:48:55.82 XghyGbCm0.net
>>720
まっ‐き【末期】読み方：まっき
ある物事の末の時期。終わりに近いころ。「戦争の―」「平安―」
722:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/16 08:23:32.70 KYgSZu1cd.net
末期の意味はわかるけど、義太夫に麺上げとか引継ぎしてるときからって事ね
確かに義太夫麺上げのときは店に行かないとか当時は色々言われてたな