22/11/15 19:50:46.82 LyN7DzxM0.net
入江の「赤だるま」、近所なんで本日初日に行ってきた。
赤だるまラーメン\880、しょうゆラーメン\780。
スープと麺は両方共通で、しょうゆラーメンにはチャーシュー、
赤だるまラーメンには辛ミンチが乗っている(チャーシューはなし)。
このスープが、なんというか、中華料理屋みたいな、わかりやすい味で正直キツい。
チャーシューもイマイチで、これで780円はちょっと…
赤だるまはゼロ辛(ノーマル)を食べたが、
スープに辛ミンチを混ぜるとまあまあ旨い。ニンニクなどで味変もできる。
ミンチが鉢の下に溜まって、スープ完飲しないと全部食べられないのでもったいない。
穴あきレンゲがあると嬉しかった。
ナニワ屋を取り壊して新築した割には、店内レイアウトが似た感じで、
これなら居抜きで良かったんじゃないか。
チラシは持参しなかったが、生卵半永久無料券はもらえた。
店員の対応はよかったが、残念ながらリピートはない感じ。