荻窪のラーメン事情5杯目at RAMEN
荻窪のラーメン事情5杯目 - 暇つぶし2ch312:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 20:26:45.63 /yjNCD6e00202.net
>>310
チャーシュー自体は美味しいけど上品すぎると思ってね
個人的には家系はもっと雑で下品な具の方が好み
雑に食べてライス口に放り込む食べ方してるからね
やっぱり値上がりしちゃうかね
勝手な予想だけど900円までなら荻窪の他の家系に普通に勝つと思う

313:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 20:39:34.11 6ADkUO8Id0202.net
>>312
荻窪の他の家系って荻窪商店しかないじゃん、あんなチェーン何が来ても勝てるよ
最強はタウンセブンはなやの塩ワンタンメン670円、安い!旨い!ワンタンメンも690円ラーメンはもっと安い

314:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 22:34:09.05 WFmtGG1Ep.net
龍は家系の中でも普通に都内上位レベルだろう

315:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 23:07:25.81 /yjNCD6e0.net
荻窪も味噌都内上位のふっくと家系上位の龍ができて盛り返してきたな
塩だと五稜郭もいい線行ってる
阿佐ヶ谷よりだけど一笑も豚骨で上位

316:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/03 06:08:55.04 oWhvR7VW0.net
チキューの塩も荻窪塩部門に入れてください

317:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/03 13:02:18.11 0njZDpqF0.net
一笑は阿佐ヶ谷寄りとかいうレベルじゃないだろ

318:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/03 17:36:42.38 dx2SFIlRH.net
恥丘は南阿佐ヶ谷だと思ってた

319:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/04 16:40:49.95 QaWzyGtRp.net
>>308
逆にThere is ramenは行列なくなったね

320:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/04 23:47:28.60 wE/LeQe10.net
個性がもう少し欲しいとは思うけどあの味や仕上がりで並びほとんど無いのは大変な世界だと思うわ

321:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/05 04:21:34.32 a/L+4y4y0.net
量が物足りないのかな?
スープも麺もチャーシューもすごい好きな味なのでほとんど並ばないのは嬉しいけど経営が心配だ

322:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/05 11:23:55.36 /cGSaaml0.net
>>321
量は結構多いと思ったけどな
麺が多かった
味もなかなかだけど850円だからコスパ的にあえて行くって感じではないのかも
場所も駅から微妙に遠いし自転車も置きにくい
なんとなく行きにくい値段と場所

323:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/05 16:38:43.65 2TEJCa7Z0.net
いわゆる評論家たちがこの店に行って発信してるけど「良く出来た煮干しのラーメン」くらいしか言わないんだよね
目新しさはなく、個性やインパクトもない普通に美味しいラーメンということで紹介しづらいのかもね
ただメディアに出たら状況は変わると思う。

324:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f63-p19T)
23/02/05 18:02:57.75 mfRsrq5f0.net
塩だと満洲の塩ラーメンがワンコインで好き
いかにもチェーン店の業務用化学調味料をつかった塩ラーメンって言う感じだから嫌いていう人が居るのもわかる

325:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-sn7/)
23/02/05 18:10:28.80 ixS0P5Edd.net
荻窪の満洲は店長がいいのか接客が気持ちいい

326:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 08:56:45.08 iQoP6B3A0.net
煮干し主体のラーメンは特に身体に悪いから、
どんな名店でもそんなに積極的にまた行こうとは思わない。

327:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 09:08:19.90 vhr/bnRwd.net
痛風持ちのゴキブリさん

328:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 11:49:28.67 TZ+70mFv0.net
>>326
体に悪いの?
どう悪いの?

329:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 12:47:56.75 vhr/bnRwd.net
>>328
>>60

330:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 14:42:30.99 IR3dPdL60.net
煮干しに限らずやん

331:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 15:41:38.79 KkwN/CpV0.net
虎林 店主体調不良で閉店

332:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 21:26:44.78 W5VZOh2J0.net
いや今更

333:名無し (アウアウウー Sa93-ou5k)
23/02/08 20:10:37.64 t/wHdEKda.net
昨日から麺家龍の夜営業始まってるな。上がマンションだから夜遅くまでは営業出来ないらしい。

334:げあ
23/02/10 12:35:46.07 bQgf+ftcp.net
>>294です
>>298
三珍情報ありがとう
谷原にあったとこは喜んで行ってみたんだけど、
全然阿佐ヶ谷と味が違った
リンク先見ると谷原と同じ見た目…
「とんこくと江戸だし」というのは確かに同じなんだけど
板橋の方行ってみるよ

335:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/10 13:00:03.18 sVdNnfDW0.net
>>334
行ったこと無いけど中野坂上から落合に移転した南ばん亭はどうだろうか?
坂上にあった頃はよく通ってたがもともとは珍珍珍だったからあの味だった

336:げあ
23/02/11 15:44:39.67 HZ2dD6UVp.net
>>335
坂上に看板あったの覚えてます、あそこも一度入ってみて阿佐ヶ谷の味とは違ったような記憶があるのですが、また行ってみます
ありがとう
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
この麺が独特で…閉店の頃にははっきりいって流行りの味ではなかったので全然行かなくなってたけど、今になって懐かしくなってしまって

337:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 12:51:58.45 VAKHDKFnM.net
ブーム 風になりたい

天国じゃなくても~
楽園じゃなくても~
URLリンク(youtu.be)

338:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 13:04:00.96 INm9Hc7wd.net
ゼアイズ食べてきたけど美味かった

339:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 13:16:13.88 fO6t41/ha.net
龍美味かった
焼豚は好き嫌いが分かれると思いました

340:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 14:33:05.44 EqwRC4ho0.net
焼豚めちゃくちゃ好き
良い香りがした
変えないで欲しい派

341:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 19:25:23.20 1D6T8pyR0.net
タイトル忘れたけどラーメンのムック本で味噌っ子ふっくの店主がインタビューに答えてたな
荻窪の客層に合わせて油を少なくしてるとか
開店当初よりガラと野菜の量を増やしてスープを濃くしてるとか興味深い内容だった

342:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 13:03:46.67 SGxPNKyS0.net
there isで食べた。丁寧な仕事は分かるけど、煮干しスープはいたって普通。一度食べれば十分だわ

343:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 13:39:40.47 g2tqH0nsH.net
丁寧な仕事がウリと見せかけて
魚の皮が底に残ってたりした

344:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 14:44:45.87 AQYPP7bC0.net
それはオマケw

345:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 16:09:46.83 g2tqH0nsH.net
おまけ不要笑
まぁ美味しかったけどさ

346:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 00:09:41.94 F1shi3W20.net
>>342
あそこのスープが大好きな立場から聞きたいんだけど、また食べたくなるラーメン第一位はどこ?荻窪で

347:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 01:29:25.64 iDZfykHh0.net
ふっく
ビンギリ
濃菜麺
鳥繁
ゼアリズの順で好き

348:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdaa-dKQJ)
23/02/16 10:39:07.17 kwaKXEvMd.net
丸長
丸福
ふっく

でも丸長と丸福はいつ閉店してもおかしくないし、ふっくは行列が、、
誰か継いでくれないかな

349:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdaa-dKQJ)
23/02/16 10:41:15.88 kwaKXEvMd.net
あと美味しい塩ラーメン屋が欲しい、ぜんやみたいなのに来て欲しい

350:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 15:09:50.88 wLXl2vAyM.net
ふっく初訪問、気を抜くとスープに沈んじゃう短~い蓮華
久々に見た、平日午後2時で外待ち30分
美味いけれど再訪はしないな

351:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 15:54:20.81 if/AAa7l0.net
>>349
五稜郭のある街で贅沢だなw

352:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 17:52:50.57 xBw3oyzAa.net
ふっくは一回行くと満足してしまう

353:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 18:52:58.09 zwIN8DKkH.net
忘れた頃にまた行きたいふっく

354:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 18:52:59.56 nhYRESnyM.net
麺尊RAGEのtwitterに、
RAGE、ふっく、五稜郭の3店主の集った写真載ってる
仲良いんだな

355:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 21:13:34.82 8+sQ0IKdd.net
>>351
五稜郭の良さがわからないんですw
>>353
まさにその通り

356:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 21:21:38.08 zwIN8DKkH.net
五稜郭
私の趣味じゃなかったからもう行かないけど好きな人が多いのはわかるよ
高いレベルの多様性が成り立ってて素敵な街ですね

357:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 23:02:54.73 F1shi3W20.net
二葉の塩ラーメン美味しいよ

358:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 18:03:03.59 0uTjsWyyM.net
ねいろ屋の塩ラーメンも美味しいぞ

359:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 21:25:19.75 AK2jH9gQ0.net
政路もあるな

360:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 22:15:03.17 kF+WBK5Qd.net
意識高い系のサッパリはいらんのよ
コクあり、コッテリありかな
この辺だと練馬の一番、中野のバラそば屋。
新座のぜんやは最高だがあれはなかなか無理だろ

361:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 22:43:57.88 wLnTre1v0.net
そんなら先にそう言え

362:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 00:59:53.07 orpelhcu0.net
練馬「はないち」の塩は濃厚だったな
ふっくの塩版みたいな

363:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 12:57:05.45 al7P9Fgm0.net
ひつじそば2500円!
すごい時代だ

364:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 13:40:01.72 hpUUemI90.net
先日午前8時台にビンギリの前を通ったら
「2名様 店内でお待ちください」
って書いた紙が貼ってあった
取材かな?朝から勝浦タンタン食べたのかな

365:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 23:04:49.41 q/+j5TWW0.net
それがなぜ取材なのか全然意味がわかんないんだが

366:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 09:18:48.14 NaOcTTPL0.net
たまに仕入先の業者さんぽい人が朝から食べてるの見かけることはあるよ

367:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddbb-53fm)
23/02/20 20:53:50.36 NynmSNgI0.net
鳴神、相変わらず安くて旨くてしかもAir pay導入でキャッシュレスに完全対応。
もっと評価されてもいいんじゃないかな

368:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddbb-53fm)
23/02/20 20:54:39.10 NynmSNgI0.net
680円はスゴイと思う

369:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 22:24:20.07 21LOXk7U0.net
鳴神ってそんなに安かったっけ

370:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 23:17:48.78 MgwdcGhO0.net
値上げしたとは聞いてないな

371:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/21 23:43:40.90 eQ0G86S10.net
鳴神は店主が黙々とワンオペで仕事してらっしゃって好感度高いよね
味もぶれてないし荻窪では1番好きな店
夏の冷やしも今から待ち遠しい

372:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 00:01:58.27 mgJlwMEI0.net
荻窪では
三ちゃん
マツマル
なないろ
がおすすめだ!

373:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 08:55:17.30 rrXVAPYE0.net
三ちゃん
年末のラーメン番組に続いて2日前にもチャーハンのうまい店としてテレビ出演していた
店内もキレイになったみたいなんだけど急にどうしちゃったんだ?

374:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 10:51:44.27 hnuG4225d.net
ステマじゃないの
町中華ノスタルジーという

375:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 11:02:06.86 lOwCMD4Y0.net
三ちゃんきれいになったの?何年か前行ったときは衛生面で二度とこないなと思ってたけどなー。
柱を奴がカサカサって走るのをダイレクトに見てしまったもんで、、、
さらに卓上調味料の手入れのなさにゲンナリしてしまい、、、
あもん無き今、あの餃子を食べられる唯一の店なんだけどなどうしても行こうと思えない、、、

376:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 12:01:57.90 UjrkmEvd0.net
ここで聞くのもなんだけど、ラーメンの自販機ができたってニュースで見たな
スシローが入ってるビルだとか
そこそこの値段するけど味はどうなんだろう?

377:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 12:47:33.21 8RO/ZU8L0.net
春木屋は富士そばの支店になったから演歌流れてんの?

378:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 13:46:43.62 n2NdmwtNx.net
三ちゃんはタンメンが好きだったなー
綺麗になったんだったら行ってみようかな

379:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 14:07:10.81 90NCW3FW0.net
三ちゃんのイメージは大昔は大人気店で客いっぱい、どの時点か忘れたけどかなり昔に味落ちたって言われだして前通っても客いないのが普通だったけど復活したのか

380:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 15:58:16.24 rrXVAPYE0.net
>>375
>>378
年末の番組では店内や仕込みの様子が放送されていてキレイになってたみたいに見えましたが、確認したわけでは無いので実際はわからないです
西荻の件で心境の変化があったのかなとか勝手に思いました

381:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 16:23:56.88 lOwCMD4Y0.net
>>380
なるほど
放送用にちょっときれいにしましたってところかな。
店主が変わらないならよほど心変わりしない限り突然きれいにってのは
一時的なだけかもね。
三ちゃんが客いっぱいだった頃ってのはもう30年以上前ですよね。
あの狭い厨房に店員3人位で常に賑わってましたね。
おみやげコーナーで親がよく餃子、焼きそば(ほぼ焼うどんだけど)、チャーハンを買っていたものです

382:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 09:54:57.31 8ksHiLcId.net
三ちゃんはアニメの影響で聖地巡礼する人が多いから定期的にSNSにレポがあがってくるんだけど汚いとは書いて無いんだよね若い人多いし
気をつかっているのかな?

383:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 09:55:34.88 8ksHiLcId.net
URLリンク(i.imgur.com)
これね

384:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 10:56:02.12 SkxjH0hR0.net
何のアニメなんですか?

385:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 11:13:59.01 Bph8dA/aa.net
ピングドラムでしょ多分

386:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 05:19:10.56 CDxKc4Eqa.net
URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)
レミオロメン 南風
パフューム 、 ポリ・リズム


この時点で
誰でも世の中がイカサマって知ってんだから

道程が女を拾って調子に乗った後だからな
道程が子供を産んで
子供を芸能人にしたい親だらけ
アホの祭り

道程ゴミクズが
天井発動して大連ちゃんした後

387:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 09:35:31.28 nlQBuWkFM.net
三ちゃん行ってきたよ
汚くは無いが綺麗でもない
なんか雑然としている
ラーメン650円と半チャーハン400円
The古典的、って感じの味だけれど美味かった
ラーメンじゃないけど、近所の定食屋
「ゆず」3月1日から値上げだって
高くなる前に行っとくかな

388:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 14:00:38.76 ohV25emwx.net
スレチだがゆずってどうなん?
定食の組み合わせにイマイチそそられないんだが

389:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 20:38:05.21 wuQc7mIC0.net
そそられないなら行かなければいい上にスレ違いだよおじいちゃん

390:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 21:30:58.53 thHN77BEa.net
>>389
あんただって爺さんやないか

391:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 16:33:03.45 o39nmfHjr.net
明日12時ごろふっく行く予定なんですけど並び何時間位覚悟でしょうか

392:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 21:15:20.21 GsvKw+e0H.net
4時間

393:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 22:36:25.59 YKQnOPB30.net
なんでわざわざ12時に行くのか

394:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 22:49:07.50 95vuTgJrp.net
テスト
ふっく
ってどう?

395:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 22:50:14.95 95vuTgJrp.net
>>391
こないだ前を通ったら、2時ごろでも行列できてて、
3時ころには、ランチ終了してた
つまり、そこから推測すると

396:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/26 00:52:05.82 tNrjxF3m1
春木屋で待ってる時にベンチから足を投げ出してる奴って迷惑だよな。
そんな奴に限って、両肘を横方向に突っ張り出し、横で食べてるお客さんに迷惑をかける。
足を組みたいなら管理職の椅子か家でやれ。

397:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/28 21:25:33.16 cOHj9gk40.net
そういや迂直って結局移転先決まったの?
もう閉店してから1年ぐらい経つよな

398:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/03 09:42:51.68 dSTs7sn6r0303.net
ふっく外待ち10人で何分待ち位?

399:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/03 13:43:34.72 PdmT+yDPa0303.net
カップルとか酒飲んでるやつとか全く時間読めないから1時間くらい見とけばいいんじゃね?
日曜日の閉店前は外待ちなく入れるよ

400:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/03 23:20:45.22 6diNBwcC0.net
酒飲んでるってどういうこと?並びながら飲んでるの?

401:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/04 01:50:36.65 P4NI65gJ0.net
そうだよ


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