荻窪のラーメン事情5杯目at RAMEN
荻窪のラーメン事情5杯目 - 暇つぶし2ch204:名無し
22/12/14 23:27:22.47 icaOfPfWa.net
>>196
ふっくは重いんだよな。一回食うとしばらく食べたくないって感じる

205:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/15 00:22:29.77 mUQqp1+Wd.net
麺家龍はオープン当初よりスープの濃度落ちたなぁ
Google口コミ見たって書いてたけどそのせいかかえしも以前より控えめになってた気がする

206:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/19 12:11:44.40 JOCxqHfN0.net
結局天と地のとこは誰も行ってないのか

207:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/19 13:39:48.24 COwYW7a50.net
「結局」というほどか?

208:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/19 15:08:24.62 yHibAGIUa.net
龍の並びの角に無人餃子が出来てたんだな

209:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/19 16:11:53.71 A7WHDB3y0.net
味噌っ子ふっくは花道と似たような感じです?似てるならわざわざ行列並ばなくてもいいかなという

210:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/19 20:06:54.07 CNoXRoa70.net
花道の脂っこさを取り除いて、濃厚な味わいとサッパリした食後感を両立しているのがふっく

211:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/19 21:06:52.73 462ekxQRd.net
花道の豚臭さもないな
食ってる最中もそうだけど食後感がだいぶ違う

212:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/20 02:17:33.93 J80QJ6U80.net
>>206
蛤ラーメン美味しかったよ
もう1回くらい行くと思う

213:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/21 13:25:27.65 yb3gHJYMd.net
野方の花道は並ばなくなって久しいな
野菜冷たいし値段は同じだからビックリしたわ

214:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/25 14:00:13.91 L1WqK9irHXMAS.net
龍、美味かった。家系ラーメンあまり好きじゃないんだが、ここのは良かった
掲示板お勧めのニンニクみじん切り、刺激が強すぎて俺には合わなかった
13時過ぎで外4人待ち
左横の虎林(こりん)、店主体調不良で弊店
龍虎相打つ、とはならなかったか

215:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/26 11:10:22.00 aBblkQEGp.net
龍は武道家出身だけどあまり武道家って感じはしなくて、
直系や六角家系譜に近い感じだよね

216:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/26 12:06:18.69 jllBr67nd.net
直系と六角家は全く違うのに

217:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/26 14:16:32.68 GHCElAtlH.net
テキトーだな

218:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/26 19:18:34.03 +TYVYgDA0.net
there is ramenは行列なくなったね。日曜日でも待ちなしだった。
それなりに美味しいとは思ったけど、自分的には圧倒的コスパの高尾に行くかな。

219:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/27 08:24:44.83 IGKciZ6ed.net
芸術点高いとは思うけどリピートしたくなる意欲が湧く感じが無いんだよな
味もそうだけど店としての良い意味でのアクの強さとか個性が物足りないと言うか

220:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/27 16:18:53.54 Q1SFZ/340.net
>>218
やっぱりそうなのか
先日、平日だけど11:30頃行って列がなかったから
臨休なのかと焦ったわ

221:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/28 02:59:55.97 sRFs2WCa0.net
ゼアラ大好きだわ
サービスライスをやめてから行列しなくなったと思ってる
ラーメンの量が少ないからライス別料金だと高く感じるよね
それでも旨いから行くけど

222:名無し
22/12/30 22:31:18.69 EP3Ityg/a.net
麺家龍で食べ納めして来た。やたらに濃度上げないスープが旨い。荻窪にあのレベルの家系が出来て良かったよ。

223:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 00:10:54.52 xDRuywDAd.net
武蔵家のが安いから俺は武蔵家でいいかな

224:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 10:50:58.66 H71Sv5Uy0.net
春木屋、富士そばに事業譲渡らしい

225:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 11:53:29.89 xVjTvk2kd.net
日本人いなくなって外国人だらけになってフードコート進出とか迷走してたと思ったら買収されたのか
三代目は辛いな

226:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 12:21:22.35 /kUb1IOx0.net
年末年始に営業してる所あるのかな

227:名無し
22/12/31 13:53:34.02 Tkrb4sZwa.net
>>223
武蔵家のコスパの良さは凄いけど荻窪に無いじゃん

228:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 17:46:18.10 ZicJgrd+0.net
>>224
春木屋の川崎店が富士そばのプロデュース店だっていう話は聞いたことがあるんだけど荻窪も吉祥寺も富士そばに譲渡するってこと?

229:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 18:13:17.24 ZicJgrd+0.net
自己解決、春木屋は2年くらい前から富士そばグループなんですね
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

230:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 19:59:16.02 od+IdoOm0.net
>>229
最近だと後継者問題で企業に店を託すってパターンが多いみたいだけど春木屋もそのパターンかな?丸長は後継者おらんくて閉店がめっちゃ怖いけどどうなるんだろ

231:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 20:32:35.59 ZicJgrd+0.net
>>230
味を受け継いでくれるなら丸長が資本の傘下に入ってもいいかな。
それより昨日の「郷愁の街角ラーメン」で三ちゃんか紹介されたのが衝撃

232:ラーメン大好き@名無しさん
22/12/31 22:01:33.39 q5mD3m79d.net
>>230
三代目が普通に継いでたよ
多店舗展開がうまくいかなかったみたいだね

233:名無し
23/01/02 21:55:18.34 vjaJxYAu0.net
春木屋はここ数年美味しく無かったろ。ゴワゴワの麺、オイリーなスープ。なんでこんなラーメン出すんだって思ってたわ。

234:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/02 23:55:52.51 YLtu22sf0.net
高くて不味いって最悪だな

235:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/03 03:07:43.95 7+Ps8U2Cd.net
永福町大勝軒も同じ感想だった
高いだけで味ぼやけてんなって

236:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/03 03:37:11.09 fWwm1sS30.net
ゼアリズもオイリーだね

237:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/05 17:08:42.41 g4HxMmHIp.net
>>235
若い人かな
俺も高校生まではそう思ってた

238:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/05 18:02:41.64 GjXjZVtfM.net
俺も高校の時、丸福は生臭くて(煮干し)無理だった。

239:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 10:37:57.83 OlcmS46la.net
年末、人と羊の行列でペチャクチャしてたカップルが店主に再三注意されて退散してったw
お一人様限定って店頭にもしつこく書いてあるのに何なんだろうね

240:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 12:53:51.24 0ItSB2vc0.net
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

241:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 13:09:49.25 elyKo1XB0.net
>>240
チャーシューレア過ぎてヤバいな

242:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 13:25:34.95 /xTNjrdkd.net
昨日行ってきたわ
Twitterに事前情報流れなかったせいかあの経歴なのに並びほとんど無し
醤油食ったけどスープや全体像は永福町大勝軒を今風にした感じ
スープの脂控えめ、麺量も150くらいで永福町より食べやすかった
麺は平打ちだったけど、塩は細麺とのこと
草むらの麺じゃなかったのに少しびっくり
近隣の年輩客含めて幅広い客を集められそうな気がしたけど、人通り多くない立地とだいぶ値上げも慣れてきたとは言えデフォ880円、特製1300円の価格がどうでるかなって気がした

243:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 13:46:12.00 Zz6Uthugr.net
あの値段でも結構客入ってるわけだ。

244:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 15:27:55.41 ffDcnEz1M.net
あ~、今日荻窪行ったのにここ見忘れたw 良さそげな店なだけに残念だw

245:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 21:01:00.92 lppYXOGcF.net
場所がね…

246:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/07 22:15:25.18 sgQUPxxT0.net
今日、バスで前通ったけど全然気が付かなかった。
麺は三河屋製麺なのね。
明日、行ってみよっと。

247:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/08 01:22:02.71 VkpJY8p/0.net
場所って大事だよね

248:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/08 07:45:35.50 RhGFQ+Wu0.net
どこの話?全然わからないや。

249:名無し
23/01/08 09:46:27.11 arAWd5450.net
>>248
聞く前に読め。ゆとりか

250:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/08 12:24:55.68 k/DpGghVd.net
今日になって新店ゲッターズが続々行ってるの見るとこのスレも結構見てる人多いのかね

251:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/08 17:27:01.71 4cJCij9Kd.net
麺屋寛、永福町大勝軒で10年も修行した人の店なのね。一度行ってみるかな場所は微妙だけど

252:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/11 05:30:34.96 xOJyePLp0.net
>>246
寛で醤油と塩を食べたけど塩の方が断然美味かった。
具増しのトッピングは特製よりもメンマとチャーシュー麺のがいいと思う。
「ねぎねぎ」は微妙。
それとサイドメニューの肉味噌ご飯は300円のわりには量が少ない。

253:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/11 15:00:57.28 s+F/1z+pF.net
荻窪っつうか高井戸じゃねえか
蛤麺しちりは中華そば食ったけど美味かったわ
長続きしてほしい

254:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/11 16:37:16.62 25RWeIFY0.net
ビンギリ、変な店とコラボするのか…

255:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/11 19:06:16.72 Sg37cIBn0.net
>>249
どれとどれが関連してるかわからんのですよ。
ゆとり世代の+30くらいだよ。超理系で論理には強いんだけど。

256:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/12 01:12:46.07 +1pIz/F40.net
丸福いつ再開かな?

257:名無し
23/01/12 03:48:10.94 VYMOjBJda.net
>>256
ガス漏れしたんだっけ?

258:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/12 11:02:47.03 hyaEer3N0.net
丸福は再開予定日書いてあったよ
はっきりは忘れたけど来週あたり

259:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/12 11:46:59.71 VGwD+wZqd.net
丸福は1月20日から営業

260:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/12 13:55:13.86 xfmahhSDa.net
大勝軒はいろんな店舗で食べたが
荻窪と小金井の味が個人的に相性が良い

261:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/12 15:00:01.41 uBHUwpYhd.net
かつくに

262:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/12 19:30:51.50 iy6hDT/FM.net
>>260
それオーナー一緒じゃん。

263:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/13 05:05:19.49 GZ71OL8f0.net
>>260
>>262
知らなかったのなら神の舌の持ち主かもしれんな

264:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/14 16:02:46.80 hxskSEW+0.net
丸長元気に営業してるけど、大将がだいぶ体きつそうだなあ
末永くやってほしい気持ちと、あまり無理はしてほしくない気持ちがある…
後継者いないだろうしいつまで食えるか

265:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/14 18:18:13.76 vL31Bo7N0.net
後継者がいないっていうか大勝軒の源流だというそのブランドを売る気が無いってことか

266:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 01:42:37.80 ZRIZdkQe0.net
阿佐ヶ谷の話になっちゃうけど航海屋閉店するのね

267:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 04:44:38.95 crbhqLIMa.net
>>265
源流であるがゆえに後世に残さなければいけない、という気持ちは無いのでだろうな

268:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 05:06:12.85 GP02qDWLd.net
荻窪はラーメン屋多くて羨ましい
練馬の田舎住んでるけど花月くらいしかない

269:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 12:18:44.77 HOPADJHq0.net
練馬だと「やまの」とか「はるいち」とか好きだな
スレ違いだけど

270:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 12:18:57.74 HOPADJHq0.net
はないち


271:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 13:37:11.86 vnk7urLRp.net
荻窪店ができてから練馬の濃菜麺はやる気無くしすぎだと思うんだ
荻窪は頻繁に限定やってるのに練馬はほとんどやらなくなったし

272:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 13:48:29.05 x2emaduVd.net
いつも混んでるからする必要ないんじゃねえかな

273:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 16:21:46.66 HOPADJHq0.net
濃菜麺はよく行く
美味いし遅くまで営業しているのが良い

274:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/15 23:39:24.08 1vJl6Yl80.net
ひごもんずってどうよ?

275:名無し
23/01/16 08:21:37.20 CUGx9bgR0.net
>>274
それは西荻窪だろ。まあ酔っ払ったら良く行くが。マー油が効いてるけどライトとんこつ。まあまあ旨い

276:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/16 10:10:37.99 YIIJpqKl0.net
西荻はけっこうラーメン不毛地帯、特に夜とか北口
だからひごもんずも生きていける

277:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/16 23:05:05.88 OBnsOmS70.net
西荻だからスレチだけど、いしはらが好き

278:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/17 02:17:10.39 Yj9o9uhSp.net
>>228
吉祥寺の店長は実の息子である。

279:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/17 02:17:13.90 Yj9o9uhSp.net
>>228
吉祥寺の店長は実の息子である。

280:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/17 06:59:15.57 bW1gmwVQ0.net
>>277
もう西荻スレは落ちてないんだから、
ここと統合でいいだろ。

281:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/17 11:52:40.20 9hvuPN2I0.net
阿佐ヶ谷の航海屋は居抜き募集してるみたいね
次もラーメン屋だと嬉しい
あの場所だから行列出来るような店は難しそうだけど

282:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/17 19:52:31.17 puDT5+MUM.net
メッセンジャー黒だ! 愛・腹!!
URLリンク(youtu.be)
外国が普通か?、日本が普通か?
東京は真面目すぎ、潔癖症すぎ、やりすぎコージー、普通が間違えた街だろう

283:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MM2d-Kxkr)
23/01/17 20:02:34.72 gV7wihmKM.net
お前ら馬鹿やから教えてやるけど

ヤクザみたいな入れ墨してて働けないから出所して自分でラーメン屋するんだよ

そんな店が普通やぞ、昔の高円寺


それと
グリコ森永の犯人みたいな顔した脱サラしたサラリーマンも脱サラしてラーメン屋

昔は多いよな

284:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/17 21:27:49.76 cW2TFQaWa.net
インテリはラーメン屋なんか
しないってことか

285:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/18 12:11:09.47 yGoRCiK/0.net
荻窪は豚骨がないね。

286:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/18 13:41:50.47 PXmEEWaRH.net
不要

287:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/19 00:05:47.08 uAiTSBvz0.net
麺屋龍って美味い?家系スレで聞くべきか

288:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/19 18:44:38.63 HCY2GBHG0.net
>>287
この前食ったけど美味かったよ。 
家系は結構昔から食ってるつもりだけど、かなりうまい方かも。 ただ、並びがあるから俺はたまたま通りかかって並びが少なければ…って感じかな。

289:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/19 20:37:01.57 jLCI5y1Y0.net
味噌っ子 ふっくは今日30人くらい並んでいたわ

290:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/19 22:07:03.91 fMsaaqZD0.net
ラーメンて並んでまで食うもんじゃないよね

291:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/20 04:21:59.78 C6Kpiy0N0.net
人それぞれの価値観なんだから否定しちゃいかん。

292:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/20 18:09:49.94 bS0EwRmV0.net
丸福再開、やっぱり昼営業のみだな

293:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/21 19:47:35.26 2zNl2xYod.net
富士中華そばもう営業しないんだろうなあ、協力金は退職金みたいなものか

294:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 02:18:45.26 7q3n0Mktp.net
>>281
航海屋、ずいぶん長く保ったね
ところで昔、ガードの側に珍珍珍ってあったんだけど、近い味のところないかなあ

295:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 07:52:52.00 u/FHMuPC0.net
>>294
三鷹にさんちん(珍珍珍)があったはずだけど閉店したのかな❓
去年はやってたけど

296:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 08:32:50.27 rtMIIeE5a.net
練馬の谷原にあるやつとは別?

297:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 08:36:52.58 NQpJasMwa.net
>>296
そこも閉店

298:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 08:52:39.68 vHjYagRPd.net
珍珍珍
URLリンク(kiwa-group.co.jp)
URLリンク(news.nissyoku.co.jp)

299:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 11:09:42.27 wPBrwVjv0.net
>>294
航海屋は開店から30年らしいから長く保ったってレベルじゃなくて店主高齢化と区切りでの閉店って感じじゃない?昔はたまに行ってチャーシューおこわ食べてたわ

300:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/24 11:50:37.50 dPoGcSbca.net
喜多方ラーメン坂内も
そろそろ出店してほしい

301:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/28 16:33:40.49 5jI15fEl0.net
There is ramenと春木屋行ったんだけど美味かったな

302:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/30 16:44:01.30 vX74NZdJ0.net
そういえば春木屋の味噌らーめんて美味いのかね?
春木の味噌てイメージが湧かない

303:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/30 17:03:39.79 X1syW3Vbd.net
西荻の佐々木製麺所、ミシュランに乗ったんだな
行列すごかった

304:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/30 21:38:24.30 3tlJr/6T0.net
そういえば春木屋の味噌食ってみるかな

305:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/01 05:21:49.56 X2GzZaiC0.net
龍に行こうと思うけど特製ラーメンと普通の奴の違いは?やっぱ特製にした方が良い?

306:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/01 15:58:18.00 Z/qZU0dsa.net
好きにすればいい。

307:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 02:46:06.37 /yjNCD6e00202.net
龍はあの値段でライス付いててさらに美味しいから頻繁に通うつもりだったけど並ぶようになっちゃったのがな
並んでまでかとなったら迷う
家系の中でレベル高い方だと思ってるけどチャーシューがあまり合ってないかなという気はした
単体では美味しいけど家系のチャーシューじゃないかな
それ以外はレベル高くてコスパはすごい
個人的には並ばないなら荻窪最強候補

308:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 11:53:23.81 XbgECOkvH0202.net
ふっくだって最初は並ばなかったのに今はあんなことになってるもんね
龍は軌道に乗れたかな?

309:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 12:50:13.02 67hGZBKrd0202.net
龍はもともと人気店の店長だったから開店当初から行列だったでしょ

310:名無し
23/02/02 15:24:56.48 9x8inGHB00202.net
>>307
俺はあの焼豚好きだよ。スープを壊さない程度にスモーク抑えていて美味いと思うけどな。まあ人それぞれ。値段で言えば個人店であの値段は安すぎでしょ。酒井の麺も他の材料も値上がりしてるんだから100円くらい値上げしないと厳しそう

311:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 17:53:59.46 Brk5i/Kba0202.net
高尾の話題がなくなりましたね

312:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 20:26:45.63 /yjNCD6e00202.net
>>310
チャーシュー自体は美味しいけど上品すぎると思ってね
個人的には家系はもっと雑で下品な具の方が好み
雑に食べてライス口に放り込む食べ方してるからね
やっぱり値上がりしちゃうかね
勝手な予想だけど900円までなら荻窪の他の家系に普通に勝つと思う

313:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 20:39:34.11 6ADkUO8Id0202.net
>>312
荻窪の他の家系って荻窪商店しかないじゃん、あんなチェーン何が来ても勝てるよ
最強はタウンセブンはなやの塩ワンタンメン670円、安い!旨い!ワンタンメンも690円ラーメンはもっと安い

314:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 22:34:09.05 WFmtGG1Ep.net
龍は家系の中でも普通に都内上位レベルだろう

315:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/02 23:07:25.81 /yjNCD6e0.net
荻窪も味噌都内上位のふっくと家系上位の龍ができて盛り返してきたな
塩だと五稜郭もいい線行ってる
阿佐ヶ谷よりだけど一笑も豚骨で上位

316:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/03 06:08:55.04 oWhvR7VW0.net
チキューの塩も荻窪塩部門に入れてください

317:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/03 13:02:18.11 0njZDpqF0.net
一笑は阿佐ヶ谷寄りとかいうレベルじゃないだろ

318:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/03 17:36:42.38 dx2SFIlRH.net
恥丘は南阿佐ヶ谷だと思ってた

319:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/04 16:40:49.95 QaWzyGtRp.net
>>308
逆にThere is ramenは行列なくなったね

320:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/04 23:47:28.60 wE/LeQe10.net
個性がもう少し欲しいとは思うけどあの味や仕上がりで並びほとんど無いのは大変な世界だと思うわ

321:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/05 04:21:34.32 a/L+4y4y0.net
量が物足りないのかな?
スープも麺もチャーシューもすごい好きな味なのでほとんど並ばないのは嬉しいけど経営が心配だ

322:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/05 11:23:55.36 /cGSaaml0.net
>>321
量は結構多いと思ったけどな
麺が多かった
味もなかなかだけど850円だからコスパ的にあえて行くって感じではないのかも
場所も駅から微妙に遠いし自転車も置きにくい
なんとなく行きにくい値段と場所

323:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/05 16:38:43.65 2TEJCa7Z0.net
いわゆる評論家たちがこの店に行って発信してるけど「良く出来た煮干しのラーメン」くらいしか言わないんだよね
目新しさはなく、個性やインパクトもない普通に美味しいラーメンということで紹介しづらいのかもね
ただメディアに出たら状況は変わると思う。

324:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8f63-p19T)
23/02/05 18:02:57.75 mfRsrq5f0.net
塩だと満洲の塩ラーメンがワンコインで好き
いかにもチェーン店の業務用化学調味料をつかった塩ラーメンって言う感じだから嫌いていう人が居るのもわかる

325:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd5f-sn7/)
23/02/05 18:10:28.80 ixS0P5Edd.net
荻窪の満洲は店長がいいのか接客が気持ちいい

326:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 08:56:45.08 iQoP6B3A0.net
煮干し主体のラーメンは特に身体に悪いから、
どんな名店でもそんなに積極的にまた行こうとは思わない。

327:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 09:08:19.90 vhr/bnRwd.net
痛風持ちのゴキブリさん

328:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 11:49:28.67 TZ+70mFv0.net
>>326
体に悪いの?
どう悪いの?

329:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 12:47:56.75 vhr/bnRwd.net
>>328
>>60

330:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 14:42:30.99 IR3dPdL60.net
煮干しに限らずやん

331:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 15:41:38.79 KkwN/CpV0.net
虎林 店主体調不良で閉店

332:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/07 21:26:44.78 W5VZOh2J0.net
いや今更

333:名無し (アウアウウー Sa93-ou5k)
23/02/08 20:10:37.64 t/wHdEKda.net
昨日から麺家龍の夜営業始まってるな。上がマンションだから夜遅くまでは営業出来ないらしい。

334:げあ
23/02/10 12:35:46.07 bQgf+ftcp.net
>>294です
>>298
三珍情報ありがとう
谷原にあったとこは喜んで行ってみたんだけど、
全然阿佐ヶ谷と味が違った
リンク先見ると谷原と同じ見た目…
「とんこくと江戸だし」というのは確かに同じなんだけど
板橋の方行ってみるよ

335:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/10 13:00:03.18 sVdNnfDW0.net
>>334
行ったこと無いけど中野坂上から落合に移転した南ばん亭はどうだろうか?
坂上にあった頃はよく通ってたがもともとは珍珍珍だったからあの味だった

336:げあ
23/02/11 15:44:39.67 HZ2dD6UVp.net
>>335
坂上に看板あったの覚えてます、あそこも一度入ってみて阿佐ヶ谷の味とは違ったような記憶があるのですが、また行ってみます
ありがとう
URLリンク(blog.goo.ne.jp)
この麺が独特で…閉店の頃にははっきりいって流行りの味ではなかったので全然行かなくなってたけど、今になって懐かしくなってしまって

337:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 12:51:58.45 VAKHDKFnM.net
ブーム 風になりたい

天国じゃなくても~
楽園じゃなくても~
URLリンク(youtu.be)

338:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 13:04:00.96 INm9Hc7wd.net
ゼアイズ食べてきたけど美味かった

339:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 13:16:13.88 fO6t41/ha.net
龍美味かった
焼豚は好き嫌いが分かれると思いました

340:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 14:33:05.44 EqwRC4ho0.net
焼豚めちゃくちゃ好き
良い香りがした
変えないで欲しい派

341:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/12 19:25:23.20 1D6T8pyR0.net
タイトル忘れたけどラーメンのムック本で味噌っ子ふっくの店主がインタビューに答えてたな
荻窪の客層に合わせて油を少なくしてるとか
開店当初よりガラと野菜の量を増やしてスープを濃くしてるとか興味深い内容だった

342:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 13:03:46.67 SGxPNKyS0.net
there isで食べた。丁寧な仕事は分かるけど、煮干しスープはいたって普通。一度食べれば十分だわ

343:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 13:39:40.47 g2tqH0nsH.net
丁寧な仕事がウリと見せかけて
魚の皮が底に残ってたりした

344:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 14:44:45.87 AQYPP7bC0.net
それはオマケw

345:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/15 16:09:46.83 g2tqH0nsH.net
おまけ不要笑
まぁ美味しかったけどさ

346:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 00:09:41.94 F1shi3W20.net
>>342
あそこのスープが大好きな立場から聞きたいんだけど、また食べたくなるラーメン第一位はどこ?荻窪で

347:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 01:29:25.64 iDZfykHh0.net
ふっく
ビンギリ
濃菜麺
鳥繁
ゼアリズの順で好き

348:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdaa-dKQJ)
23/02/16 10:39:07.17 kwaKXEvMd.net
丸長
丸福
ふっく

でも丸長と丸福はいつ閉店してもおかしくないし、ふっくは行列が、、
誰か継いでくれないかな

349:ラーメン大好き@名無しさん (スッププ Sdaa-dKQJ)
23/02/16 10:41:15.88 kwaKXEvMd.net
あと美味しい塩ラーメン屋が欲しい、ぜんやみたいなのに来て欲しい

350:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 15:09:50.88 wLXl2vAyM.net
ふっく初訪問、気を抜くとスープに沈んじゃう短~い蓮華
久々に見た、平日午後2時で外待ち30分
美味いけれど再訪はしないな

351:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 15:54:20.81 if/AAa7l0.net
>>349
五稜郭のある街で贅沢だなw

352:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 17:52:50.57 xBw3oyzAa.net
ふっくは一回行くと満足してしまう

353:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 18:52:58.09 zwIN8DKkH.net
忘れた頃にまた行きたいふっく

354:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 18:52:59.56 nhYRESnyM.net
麺尊RAGEのtwitterに、
RAGE、ふっく、五稜郭の3店主の集った写真載ってる
仲良いんだな

355:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 21:13:34.82 8+sQ0IKdd.net
>>351
五稜郭の良さがわからないんですw
>>353
まさにその通り

356:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 21:21:38.08 zwIN8DKkH.net
五稜郭
私の趣味じゃなかったからもう行かないけど好きな人が多いのはわかるよ
高いレベルの多様性が成り立ってて素敵な街ですね

357:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/16 23:02:54.73 F1shi3W20.net
二葉の塩ラーメン美味しいよ

358:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 18:03:03.59 0uTjsWyyM.net
ねいろ屋の塩ラーメンも美味しいぞ

359:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 21:25:19.75 AK2jH9gQ0.net
政路もあるな

360:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 22:15:03.17 kF+WBK5Qd.net
意識高い系のサッパリはいらんのよ
コクあり、コッテリありかな
この辺だと練馬の一番、中野のバラそば屋。
新座のぜんやは最高だがあれはなかなか無理だろ

361:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/17 22:43:57.88 wLnTre1v0.net
そんなら先にそう言え

362:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/18 00:59:53.07 orpelhcu0.net
練馬「はないち」の塩は濃厚だったな
ふっくの塩版みたいな

363:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 12:57:05.45 al7P9Fgm0.net
ひつじそば2500円!
すごい時代だ

364:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 13:40:01.72 hpUUemI90.net
先日午前8時台にビンギリの前を通ったら
「2名様 店内でお待ちください」
って書いた紙が貼ってあった
取材かな?朝から勝浦タンタン食べたのかな

365:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/19 23:04:49.41 q/+j5TWW0.net
それがなぜ取材なのか全然意味がわかんないんだが

366:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 09:18:48.14 NaOcTTPL0.net
たまに仕入先の業者さんぽい人が朝から食べてるの見かけることはあるよ

367:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddbb-53fm)
23/02/20 20:53:50.36 NynmSNgI0.net
鳴神、相変わらず安くて旨くてしかもAir pay導入でキャッシュレスに完全対応。
もっと評価されてもいいんじゃないかな

368:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddbb-53fm)
23/02/20 20:54:39.10 NynmSNgI0.net
680円はスゴイと思う

369:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 22:24:20.07 21LOXk7U0.net
鳴神ってそんなに安かったっけ

370:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/20 23:17:48.78 MgwdcGhO0.net
値上げしたとは聞いてないな

371:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/21 23:43:40.90 eQ0G86S10.net
鳴神は店主が黙々とワンオペで仕事してらっしゃって好感度高いよね
味もぶれてないし荻窪では1番好きな店
夏の冷やしも今から待ち遠しい

372:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 00:01:58.27 mgJlwMEI0.net
荻窪では
三ちゃん
マツマル
なないろ
がおすすめだ!

373:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 08:55:17.30 rrXVAPYE0.net
三ちゃん
年末のラーメン番組に続いて2日前にもチャーハンのうまい店としてテレビ出演していた
店内もキレイになったみたいなんだけど急にどうしちゃったんだ?

374:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 10:51:44.27 hnuG4225d.net
ステマじゃないの
町中華ノスタルジーという

375:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 11:02:06.86 lOwCMD4Y0.net
三ちゃんきれいになったの?何年か前行ったときは衛生面で二度とこないなと思ってたけどなー。
柱を奴がカサカサって走るのをダイレクトに見てしまったもんで、、、
さらに卓上調味料の手入れのなさにゲンナリしてしまい、、、
あもん無き今、あの餃子を食べられる唯一の店なんだけどなどうしても行こうと思えない、、、

376:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 12:01:57.90 UjrkmEvd0.net
ここで聞くのもなんだけど、ラーメンの自販機ができたってニュースで見たな
スシローが入ってるビルだとか
そこそこの値段するけど味はどうなんだろう?

377:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 12:47:33.21 8RO/ZU8L0.net
春木屋は富士そばの支店になったから演歌流れてんの?

378:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 13:46:43.62 n2NdmwtNx.net
三ちゃんはタンメンが好きだったなー
綺麗になったんだったら行ってみようかな

379:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 14:07:10.81 90NCW3FW0.net
三ちゃんのイメージは大昔は大人気店で客いっぱい、どの時点か忘れたけどかなり昔に味落ちたって言われだして前通っても客いないのが普通だったけど復活したのか

380:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 15:58:16.24 rrXVAPYE0.net
>>375
>>378
年末の番組では店内や仕込みの様子が放送されていてキレイになってたみたいに見えましたが、確認したわけでは無いので実際はわからないです
西荻の件で心境の変化があったのかなとか勝手に思いました

381:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/22 16:23:56.88 lOwCMD4Y0.net
>>380
なるほど
放送用にちょっときれいにしましたってところかな。
店主が変わらないならよほど心変わりしない限り突然きれいにってのは
一時的なだけかもね。
三ちゃんが客いっぱいだった頃ってのはもう30年以上前ですよね。
あの狭い厨房に店員3人位で常に賑わってましたね。
おみやげコーナーで親がよく餃子、焼きそば(ほぼ焼うどんだけど)、チャーハンを買っていたものです

382:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 09:54:57.31 8ksHiLcId.net
三ちゃんはアニメの影響で聖地巡礼する人が多いから定期的にSNSにレポがあがってくるんだけど汚いとは書いて無いんだよね若い人多いし
気をつかっているのかな?

383:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 09:55:34.88 8ksHiLcId.net
URLリンク(i.imgur.com)
これね

384:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 10:56:02.12 SkxjH0hR0.net
何のアニメなんですか?

385:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/23 11:13:59.01 Bph8dA/aa.net
ピングドラムでしょ多分

386:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 05:19:10.56 CDxKc4Eqa.net
URLリンク(youtu.be)
URLリンク(youtu.be)
レミオロメン 南風
パフューム 、 ポリ・リズム


この時点で
誰でも世の中がイカサマって知ってんだから

道程が女を拾って調子に乗った後だからな
道程が子供を産んで
子供を芸能人にしたい親だらけ
アホの祭り

道程ゴミクズが
天井発動して大連ちゃんした後

387:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 09:35:31.28 nlQBuWkFM.net
三ちゃん行ってきたよ
汚くは無いが綺麗でもない
なんか雑然としている
ラーメン650円と半チャーハン400円
The古典的、って感じの味だけれど美味かった
ラーメンじゃないけど、近所の定食屋
「ゆず」3月1日から値上げだって
高くなる前に行っとくかな

388:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 14:00:38.76 ohV25emwx.net
スレチだがゆずってどうなん?
定食の組み合わせにイマイチそそられないんだが

389:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 20:38:05.21 wuQc7mIC0.net
そそられないなら行かなければいい上にスレ違いだよおじいちゃん

390:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/24 21:30:58.53 thHN77BEa.net
>>389
あんただって爺さんやないか

391:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 16:33:03.45 o39nmfHjr.net
明日12時ごろふっく行く予定なんですけど並び何時間位覚悟でしょうか

392:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 21:15:20.21 GsvKw+e0H.net
4時間

393:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 22:36:25.59 YKQnOPB30.net
なんでわざわざ12時に行くのか

394:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 22:49:07.50 95vuTgJrp.net
テスト
ふっく
ってどう?

395:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/25 22:50:14.95 95vuTgJrp.net
>>391
こないだ前を通ったら、2時ごろでも行列できてて、
3時ころには、ランチ終了してた
つまり、そこから推測すると

396:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/26 00:52:05.82 tNrjxF3m1
春木屋で待ってる時にベンチから足を投げ出してる奴って迷惑だよな。
そんな奴に限って、両肘を横方向に突っ張り出し、横で食べてるお客さんに迷惑をかける。
足を組みたいなら管理職の椅子か家でやれ。

397:ラーメン大好き@名無しさん
23/02/28 21:25:33.16 cOHj9gk40.net
そういや迂直って結局移転先決まったの?
もう閉店してから1年ぐらい経つよな

398:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/03 09:42:51.68 dSTs7sn6r0303.net
ふっく外待ち10人で何分待ち位?

399:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/03 13:43:34.72 PdmT+yDPa0303.net
カップルとか酒飲んでるやつとか全く時間読めないから1時間くらい見とけばいいんじゃね?
日曜日の閉店前は外待ちなく入れるよ

400:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/03 23:20:45.22 6diNBwcC0.net
酒飲んでるってどういうこと?並びながら飲んでるの?

401:ラーメン大好き@名無しさん
23/03/04 01:50:36.65 P4NI65gJ0.net
そうだよ


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