横須賀ラーメンスレッド15at RAMEN
横須賀ラーメンスレッド15 - 暇つぶし2ch435:ラーメン大好き@名無しさん
23/01/05 09:54:14.93 iejcbRuod.net
>>416
クラシックな家系はもう時代遅れ
あっさりし過ぎ
コク薄のインパクト弱めのスープ
店主の顎にばかり目がゆきがち
もっと現代風にアレンジ推奨
客を捌いたら我慢の限界みたいに小上がりに駆け寄りタバコに火をつける
ぶっ太い両腕は伊達か?
腕の太さだけなら吉村直系で寸胴かき混ぜてるイキの良い店員と見た目遜色ないけどな
萬家はアッサリし過ぎ


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