22/09/01 09:25:55.82 tOS57qOL0.net
東京も埼玉も
博多長浜ラーメン屋が1位ﾜﾛﾀ
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
16:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 09:36:57.65 zWAG9wzk0.net
>>15
おー俺の故郷やんけ
17:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 09:44:51.47 RQNf+VNl0.net
長浜屋とか家とかを長浜ラーメンと言うなら田中商店も埼玉の店も長浜ラーメンではないな 何をもって長浜ラーメンと言うのか 麺の太さ？
18:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 09:49:58.49 P5kvJkps0.net
そもそもベタだからって油だけ足してないと思うんだけどどうなの？
スープの油が多いところを取ってるからベタだと思ってたんだけど違うの？
19:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 10:10:35.20 E58fLyPE0.net
>>18
丼に素ダレとラードを注いで豚骨ダシで割ればスープの完成。
ナシとかベタはラードの量。
20:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 13:12:57.52 P5kvJkps0.net
>>19
この動画は家だけどラードなんか入れてないぞ
スープの油を足してる
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
21:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 14:07:29.59 Es/X7bG20.net
>>15
どっちも「長浜ラーメン」ではないけどね
22:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 14:13:26.59 3vk1Sctp0.net
>>21
長浜ラーメンと博多ラーメンの違いってなに？
23:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 14:27:11.03 1+gHcxdPr.net
長浜で出せば長浜ラーメンだろ。知らんけど
福岡に縁もゆかりもないような会社が博多ラーメン！と銘打って豚骨出してるとちゃぶ台ひっくり返したくなるね
それで美味いならまだしも18の方が10倍は美味いという
ただのとんこつラーメンとして出すならいいけど
24:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 14:29:57.24 1+gHcxdPr.net
>>15は「博多長浜ラーメン」だからね
「東京品川ラーメン」みたいなもんだろ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 16:15:15.86 JJFROHWrM.net
東京オリジナル豚骨は全く臭くないからね
唯一臭くて美味しかったのはなんでんかんでん
でも常に近隣住民と揉める感じらしいね
嫌がらせされまくって店を転々としてる
26:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 16:54:38.42 tOS57qOL0.net
そういや久しぶりに笹丘のイオン行ったら
三氣が辛麺屋に変わってたな
27:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 18:32:27.61 o4nrAgYl0.net
笹丘といえば基峰があったね
たまに食いたくなる
28:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 18:49:58.78 wtPQDPr00.net
>>27
あれは元祖以上に中毒性があるな。
前を通ったら食わざるを得ない。
長浜とも博多とも言えない味だけど。
29:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 19:18:17.45 3vk1Sctp0.net
>>26
三氣ってここでの評判はどうなん？
チャーハンめちゃめちゃうまいよな
30:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 20:40:28.95 7DMsuLMU0.net
笹岡イオンは九州では極めて珍しいドムドムハンバーガーがある。
マクドナルドより美味い。
31:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 21:19:27.86 /f6fGJ4k0.net
三氣は替え玉たくさん食べる店だよ。
味は食べやすいあっさり目だね。
32:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 21:35:28.46 JJFROHWrM.net
>>14
宣伝だと思われてもいいけど博多口出口側で働いてる人には行ってみてもらいたいなあ。臭みほぼ無しだから一双とかナンバーワンとか好きな人には合わんかも。客入らないのは暇だからって外に立って呼び込みもしない店員のせいな気がするけど。何で突っ立ってんだろ
33:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 22:09:43.03 zWAG9wzk0.net
もつ鍋のシメに入れるちゃんぽん麺と同レベル扱いかな
そういう店がラーメン専門店…看板からして駄目じゃね
34:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 23:04:14.15 Vu2kBjef0.net
>>32
宣伝と言ってゴメン、、
近い内に行ってみるね。ありがとう！
35:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 23:12:55.29 1+gHcxdPr.net
>>32
そりゃ客増えても給料増えないからだろ
おそらくだが、たかがバイトに何求めてんだよ
36:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/01 23:22:14.13 3vk1Sctp0.net
>>21
なんだこいつ、自分で言っといて答えられないの草
答えられないならしゃしゃってくんなよ
37:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 00:43:48.01 vdjcXIBc0.net
>>36
お前いつまでニワカ披露したら気がすむの？w
38:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 00:45:00.76 vdjcXIBc0.net
>>20
スープの脂がラードだろw
無知は書きこむなw
39:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 00:47:05.96 +E4f7hGY0.net
むしろラード以外と思ってる奴いるの？個体には限界があるのに
40:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0202-66rV)
[ここ壊れてます] .net
>>25
おいおい60過ぎのジジイか？w
いつの話してんだよw
41:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 04:21:58.19 Q4nUdm0I0.net
>>37
バカがごちゃごちゃうるせえよ、しゃしゃってくんな
42:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 09:11:25.07 x4i3EY+G0.net
>>38
豚の油がラードなのは分かってるよ。
19で
>丼に素ダレとラードを注いで豚骨ダシで割ればスープの完成。
>ナシとかベタはラードの量。
これだとスープとは別にラード入れるって解釈にならないか？
自分の日本語の解釈が合ってないならすまんな。
43:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 13:47:44.17 qH6qVaFz0.net
ラードとは別に豚骨を炊いたときに出る天然の脂があるから丼にスープのみ入れた後に上澄みを少し入ると美味いんだよ
八ちゃんとか駒やはラードとは別に上澄みも入れてる
一双とか一幸舎は丼にスープ注ぐときに上澄みも一緒に入れてるね
大砲の昔ラーメンはラードが自家製だからあの臭いになるしカリカリはラード作ったときの残りカス
市販のラードは人工的に作られてるから臭いがないコクだけ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 14:12:41.70 WQJAkz0D0.net
>>43
オヌシさてはプロやな？
45:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 14:15:16.27 szMvCrld0.net
ラーメン通みたいな人があの店はラード使ってるとか言う人いるけどこの表現はどれにも当てはまるということかな？
素人が聞くと市販のラードぶち込んでるだけと思ってしまうよ
46:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 14:19:29.84 szMvCrld0.net
>>43
油多いけど臭みがないのが市販のラードと思っていいんですか？
47:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 15:12:17.36 69BrFCRNa.net
田中商店に近い店って博多にあるかね
台場でしか食べたことないけど、濃くてきつくて軽い気持ちでは食えない部類だった
48:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 18:20:43.31 EZFzzd0n0.net
博多と長浜って明確に違うの？
長浜の方がすぐ提供できるよう麺が細いこと、替え玉の原点なこと
これくらい？
スープはどっちの方が濃い、とまったく正反対のことを書いてあって決め手がない
長い時間かけてそれぞれの店の工夫が加わって、そのへんはもう曖昧だ
みたいな大砲の社長のインタビューあるけど
49:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 18:36:06.05 Q4nUdm0I0.net
>>48
大砲は久留米やんけw
50:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 19:29:04.20 B17g8yei0.net
>>48
明らかに長浜の方が薄い
長浜ラーメンが作られた歴史みたら薄い理由がわかる
51:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 19:29:33.60 B17g8yei0.net
>>48
長浜の方が薄い
作られた歴史的に
52:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 19:35:33.55 BzQoXHR+0.net
>>25
まああの滑る床面と臭いが全てだと思う
赤のれんの東京店が全てｗ
53:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/02 21:28:39.32 0ntHoE/h0.net
>>48
自分の見解だが博多ラーメンは福岡地区宗像から糸島筑紫野までのなかの豚骨ラーメンで長浜はその中の一グループと思ってる。どうでもいいことかw
54:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 09:05:17.64 4dn7PWtT0.net
九大病院の付近に美味いラーメンを教えてください
55:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 09:25:37.03 eNn5z0JkM.net
丸源ラーメン
56:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 12:04:49.95 DILb1wpu0.net
>>54
駒や、博龍軒
57:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 12:36:27.74 zFeaDD+U0.net
>>49
お前みたいなニワカのカスに博多も長浜も久留米も区別つかねえだろw
一双でも食ってろニワカw
58:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 13:25:32.87 Ewfkj9Kl0.net
なにこいつw
>>57
59:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 13:27:54.70 dIc5x9eaa.net
季節の変わり目だから苛立ってんだよ
察してやれ
60:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 13:35:01.17 u3EQ6gKa0.net
長浜の方がスープ薄いのが本来なのね
これからも名前だけ残って中身やスタイルは変わっていくんだろう
61:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 17:45:32.71 wLCejesl0.net
長浜博多久留米
南に行くほどスープは濃くなって麺は太くなるイメージ
62:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 18:27:08.29 63nvOKeZM.net
>>61
確かに
大牟田、玉名、熊本まで延長してもなんとなく当てはまりそう
63:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 18:51:25.76 w5rmZxJGM.net
鹿児島は福岡、熊本の影響を受けず独自のラーメン文化が発達した。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 19:01:51.63 ohB9Fd570.net
>>46
そうだね
豚骨から出るラードは色も茶色味が強いけど市販のラードはほぼ透明に近い
一双や一幸舎の泡系ってのはこの自然に出る脂を炊き続けることで分離してた水と脂が混ざり合って脂泡になるから泡系と言われる
一般的なラーメン屋で入れてる市販のラードは20cc～30ccくらいだと思うよ
65:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f7c-WGd2)
[ここ壊れてます] .net
茶色いと言えばアナワシって美味いんかな？食ってみたいけど辺鄙なとこ過ぎてなー
66:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa8b-xlbB)
[ここ壊れてます] .net
元祖のベタって透明じゃね？
うまいから市販でも天然でもどうでもいいが
67:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 19:52:30.76 /r15eV8v0.net
長浜って細麺のイメージあるけど家は中細麺よね
屋は最近細麺になったけど昔は中細麺だったはず
博多ラーメンを名乗る一蘭とか三氣とかが細麺だった気がする
シンシンとかは極細、あと長浜地区以外で長浜ラーメンの看板掲げてる店も極細麺が多いイメージ
久留米も中細麺、熊本に入ると中太麺が増えてくる
>>65
一度だけ食ったけど美味いのは美味いよ
でもアホみたいに長時間並ばなきゃいかんことを考えるとまた食べたいかと言うとう～んって感じ
68:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/03 19:58:24.50 ZsDPXIvm0.net
>>67
屋の麺は昔から変わってないよ
家１も最初は同じものを出していたが
ある時大きく変わって今の麺になった
あれは全くいただけない
69:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/04 11:05:35.27 5SoYmPsC0.net
18ラーメン行ったけど一九ラーメン老司と同じ味やね
あのコスパは破格ですよね
おすすめ
70:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/04 11:06:21.92 GY/lW/RR0.net
>>54です。
ありがとうございます。近々行ってみます
71:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/04 14:49:53.03 In958/7Ta.net
長浜系の欠点は当たり外れが激しいことだな。そこが変な中毒性生むのかも知れんが
72:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/05 14:28:29.79 tQU/yUsH0.net
この記者もスレ見てるな m9(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
URLﾘﾝｸ(news.yahoo.co.jp)
＞今や長浜ラーメンと博多ラーメンの境界線は曖昧だ。福岡に住む人はもちろん、ラーメン店を営む者でさえも、その違いを明確に語れる人は多くない。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/05 22:04:59.35 5A4tkYCU0.net
あっさりでもこってりでもいいけど、当たり外れなく
いつでも安心して食える店であってほしいものだよ。
74:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/05 23:22:30.40 iSFWA9NX0.net
ラーメンだけ何故かやたら作り手気取りでジャンルやら地域やらにこだわる人多いよね
75:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/06 13:07:26.57 mHPPSG+zp.net
18食いたいなー、よし行くか。と思う日に限って必ず火曜日
76:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/06 14:54:53.40 7JPMHaz30.net
火曜日はいろんな食べ物屋さんが一斉に店休日だから困る
77:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/06 15:17:35.11 9YgmvsLXa.net
福岡じゃないけどうちの辺りも火曜休みが多いなあ。
78:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/07 19:05:40.24 fRb0Fw5Wa.net
福岡は二毛作やっとる店ないんけ？
79:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/07 22:23:33.79 taHiqJHQ0.net
ラーメン屋で二毛作てなんや？
80:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/07 23:17:59.02 vmaZxy+PM.net
つけ麺Tetsujiの間借りでniboraやってたとか、東比恵のかなでは火曜は鶏白湯のまつ尾になるとかそういうのじゃない？
81:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/07 23:23:12.60 vmaZxy+PM.net
おっと、niboraじゃなくて鱗道だった
82:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/08 09:08:33.56 pLW1WWPoa.net
>>80
そんな感じやね
うちの地元の店は水曜だけ担々麺専門店になるわ
83:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/08 09:14:06.25 JhYPictz0.net
>>78
箱崎？に朝うどん昼夜ラーメンのとこなかったけ？
大濠辺りにもうどんとラーメンが時間帯で入れ替わる店があったような
84:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/08 09:36:56.22 ukwIdF090.net
自宅で袋ラーメンアレンジしてたら都内のそのへんにある油そば店に負けないくらいの味を出せて草
85:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/08 09:54:04.38 sN0vRPXX0.net
円清がうどんとラーメンの二毛作やってたけど今はうどんに専念してるみたいね
86:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/08 10:52:02.77 x3TPG4vA0.net
朝はあっさり醤油ラーメン屋さん、昼夜はコッテリとんこつラーメン屋さんは結構あるね
87:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/08 16:08:17.27 GDL8wlOi0.net
>>83
箱崎駒やかな
88:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/09 21:35:48.27 3+p41oNd00909.net
FBSのすぐ横に新しい家系の一成ってのが出来てた
いつのまに出来てたんだろ
近く通ってたはずなのに全く知らなかった
89:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/09 23:51:07.85 DrijPfcx0.net
家系げな気持ち悪い
福岡にしゃしゃってくんなクソ
90:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 00:56:32.37 EegMUNEoM.net
>>88
へ～って思って検索して実物の写真見たけど、麺がなんか細い…
ちょっとどこ目指してるか分からないね
91:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 03:30:03.24 qncMsx8K0.net
海豚やにそっくりだな
92:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 04:44:18.38 kqCx3BEr0.net
今日オータニに行くから行ってみる。
93:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 09:50:38.23 cUpCXLV30.net
>>89
「博多ラーメン×家系ラーメン」と意味分からん看板が出てるなw
94:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 10:10:16.48 Rj0vdGKD0.net
インスタントだろウズラのってるやん
95:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 13:43:57.39 LiVij2jc0.net
資本系の家系スープに博多の細麺って感じか
96:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 14:53:32.80 gNdzq8yU0.net
細麺って小麦で美味しいけど、美味しい麺ほど歯の隙間に入ったり、麺の粉が歯に付いて歯に悪い。すぐに歯を磨かないといけないが、すると食べた余韻が消えてしまう。
ひとときの快楽の為に健康と引き替えにしてるといつも思う。
97:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-NyAd)
[ここ壊れてます] .net
お茶でうがいするといいよ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 16:14:45.75 m0Cjg7bvM.net
薬院、渡辺通りあたりの人はいいなあ。博多近辺より遥かに美味い店揃ってるよね
99:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 16:15:32.67 i6oLvhYk0.net
>>98
ラーメン以外にもいろいろあるしな。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 17:55:40.45 /ljoCjqdM.net
まるで博多と小倉ぐらい離れてるようなこと言ってるけど博多駅と薬院ぐらい徒歩圏内だし
101:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 19:23:49.65 Cnxrpl/ya.net
福岡市民は基本歩きません！
近所のコンビニでも車！
102:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 20:00:25.66 ynz3G7iU0.net
>>101
おまえが歩かないのは知ったこっちゃないが
勝手に福岡市民の総意を語るなよ。こういう奴が一蘭とか一双には地元の人間は行かないとか訳わからないマヌケな事言ってるんだろ。小戸の一蘭とかパチ屋の客や地元の人間がしょっちゅう出入りしてるのに調べてから物言えと思うわ。
103:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 20:19:47.68 nyPWf0230.net
小戸の店舗なんかに観光客はいかんわなｗｗ
行動範囲的に本店西通りキャナルの一蘭あたりばかり見てるとコロナ前にあの中に地元民はほぼおらんだろってレベルだったが
どれくらい売り上げ落ちただろうな
104:92
22/09/10 20:25:55.43 kqCx3BEr0.net
一成行ってきた。操作性の悪い券売機にいらっときたが、
家系x博多の組み合わせはなかなかいけてた。
通常の家形だと、太麺食うのにモミュモミュと食わないといけないが、
加水の低い中細麺はズババッといけて、麺とスープが一体で味わえる。
スープも割となみなみとあっていい。
産地不明のキュウリの漬物よりここの辛子高菜のほうが飯も進み、
パンチも効いて味変にはもってこいだ。
通常の細麺より、30円高い縮れ麺のほうが自分の好みだった。
>>102 小戸の一覧、パチから結構離れているし、
間も仕切られているのになぜ客層がわかるのだろう？？
あ・・・、察し。
105:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a7c-NyAd)
[ここ壊れてます] .net
>>102
小戸www
琴似を見てから札幌を語れとかりんくうタウンに住んでから梅田を語れって言ってるようなもんだろ。何で
106:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 22:01:48.83 MHt4L3lu0.net
>>102
またお前かよ、福岡のラーメン屋はレベルが低いでおなじみのカス野郎
消えろって行っただろ、目障りだからもう書き込むなカスが
107:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 11da-sVFb)
[ここ壊れてます] .net
ほんと歩かないよな
登校とか今は信じられん
ちょっと飲んでても車のキー探し（ry
108:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ea02-B4H2)
[ここ壊れてます] .net
>>102
姪浜の一風堂も地元民で大繁盛しておりますしね
109:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 22:44:56.98 3LDZYD4n0.net
>>106
いや、お前が消えろよ荒らしがw
110:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/10 23:59:27.44 gNdzq8yU0.net
一風堂は、もやし取り放題を一部の地域で復活させてるね。
それと一風堂で出されているお茶は、一蘭で別料金で200円位で買わされる「脂解性美茶」と同じもののように思われる。
要は一蘭が「ボリ過ぎ」と言いたいのだが…
111:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 00:00:05.79 AXHgbp0A0.net
客が減って困ってるんだろうな。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 02:27:42.54 ZkIVOmkW0.net
小郡系流行ってるね
113:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 02:31:11.41 RFk0roHu0.net
歩く人はアホかってほど歩きますからね
114:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 06:21:19.85 QkZhrBIS0.net
>>108 一度潰れましたですやん
115:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c55f-Lty2)
[ここ壊れてます] .net
>>108
一度潰れた店を擁護はさすがに苦しいだろｗ
116:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 08:34:33.83 ytyMTErfM.net
>>110
一風堂はルイボスティー
117:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ea02-B4H2)
[ここ壊れてます] .net
>>115
潰れたって物件の賃貸契約の問題で一時閉店してただけなんだけど
妄想に取り憑かれてないで実際に店舗に行ってみては？w
118:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 14:30:53.82 SNI8PGPO0.net
今泉に住んどるばってんが碌な店なかばい
119:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 16:56:50.92 CYKofIsR0.net
>>118
えぇ？今泉なんか逆に店しかないじゃん
120:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 17:41:32.43 eRhOQbsy0.net
今日家行ってきたけどなかなかの行列やったな
味は特に変わらんやったけどカウンターに出稼ぎの外人がズラッと並んでて怖かった
121:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/11 19:10:41.64 ZkIVOmkW0.net
>>118
毎日色々行けて羨ましい
122:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 69ad-BLAF)
[ここ壊れてます] .net
ぎょらん亭は数回まではめちゃくちゃ美味いと思ったけど、全く行きたくなくなった。飽きが来ないのは、やはり元祖系だな
123:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 07:05:53.14 tO32VpZZ0.net
とんこつ、飽きない？
ラーメンって色々あったほうが嬉しいんだけど
124:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 07:21:33.01 yKAcbrdI0.net
俺はチャンポンやうどんも好きだから飽きるってことはないな。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 09:06:32.56 SB21VEtG0.net
>>123
同じ豚骨でもどの店も全部味が微細に違うやん
その差異で個性を出してるのがすごいと思うけどな
よそもんさんはその微細さがわからず「全部同じ豚骨」って思うのかなｗ
126:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 13:03:58.33 j55GRkqmp.net
一九、一楽、三洋軒等、数店舗ずつあるような店でも
同じ店名の店で食ってもどれも違う味だもんな
店舗変えれば毎日同じ店名の店で食べても飽きないかと言われるとそうではないけど
127:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 13:36:25.12 Pcq2J+DQp.net
>>123
毎日のように食べる訳ではないから。こんな塩分の塊を頻繁に食べてた会社の奴はすぐ健康診断で引っかかってたわ。たまに食べるからうまいし。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 13:46:30.93 rBg4UmLba.net
天神で飲んで2件目中州ならタクシー移動
129:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 15:40:26.38 a45krj2OM.net
札幌行ってきたけどイーゾにあったえびそば一幻って向こうじゃめっちゃ人気の店なんだな
閉店する前に行ってみればよかった
130:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 16:22:52.30 ZyTBuk88r.net
観光客が並んでたってオチじゃないのか
131:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 16:34:19.88 NNrxD4RO0.net
数年前札幌行ったときに一幻本店行ったけど行列だった
現地でおすすめされた信玄も凄い行列だった
132:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 16:52:42.89 ZyTBuk88r.net
信玄は知り合いが出張で行くたびに並んでたな
チャーハンが美味いらしい
133:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 16:59:54.09 WDzGxPAm0.net
>>129 >>131
自分が行ったのは、去年の2月8日で滅茶寒かったということもあって店内に客は居なかった。自分独りが注文して写真撮ってたから拡散されると思われたのか、感想を聞かれた。
ちょっと特殊な味だと思ったな。麺はちゃんぽんのようで腰がなく、エビのふりかけが乗ってるんだけど、ラーメンを食べてるというより、おやつを食べてる感覚
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
134:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 22:17:50.54 ULr2837Q0.net
>>123
札幌の話の流れじゃないけど、美味い味噌ラーメンが食いたいな。どさんこはボヤッとしてるしたまにラインナップにある店で頼んでも豚骨ラーメンにそのまま味噌だけぶち込みましたみたいな塩っ辛いの出てくるし
135:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 22:35:07.58 n0yVnU+L0.net
一楽に行かんかい。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 22:42:17.90 tO32VpZZ0.net
>>134
真冬の寒い日の玄（北九州）って店で食べる味噌ラーメンは美味いと思う
慣れじゃなくてシチュエーション頼みやな
実は今日もまさに行ったんだけど
札幌味噌ラーメンで加水された縮れ麺なのに、まさかのバリカタ頼んでる人いて
慣れてない女店員がバリカタ？て聞き返してたな
137:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 22:43:00.02 gHMcCEx+0.net
野菜炒めしてそこに味噌+出汁合わせる味噌ラーメンが好き
138:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 23:06:47.37 yrrWFKH60.net
ガチメンに行った人、どうでした？
139:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/12 23:19:22.39 ClBtdO9Z0.net
>>136
家系の入船食堂でも、太麺やちぢれ麺なのにバリカタ頼んでる奴いるな
140:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 01:31:57.09 QiljLnNKa.net
彰膳で十分やろ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 05:39:30.55 /HquQgPa0.net
玄はちゃんと美味い
福岡市内にあればもっと評価されてる店だと思う
142:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 12:35:44.03 wODs0Xg/d.net
>>136
つい最近仕事のついでに食ったばっかりだからタイムリーだわ
生姜乗ってて美味かった
143:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 12:43:16.20 vWykTCyV0.net
味噌ラーメンってはや川はどうなん？
食ったことないけど写真だと美味そう
144:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 14:25:01.98 /h94vQ5h0.net
住吉亭まずかった
やっぱり豚の皮のあのニオイがきついわ
145:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 17:12:08.63 dTu7fJE/a.net
野芥の一九に行きたいなあ。
146:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 19:38:18.55 F420jI7o0.net
数年前の空港は良かった。
満月に弟子屈に凄ニボ。
147:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 20:17:12.06 uGBTAuEiM.net
>>136
小倉あたりにあるのね。ありがとう近く通る時あったら行ってみたいな。写真見るとめちゃくちゃうまそう。
148:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 20:20:52.09 X9g6UZ9M0.net
滑走路の凄い煮干のお店、開店当時にラーメンの上に虫が乗ってる！って滑走路中を巻き込んで大騒ぎしたBBAがSNSとかにも書きまくってたけど
それだけが原因ではないだろうけど、満席になってるの見た時なかったもんな
好きだったのに
ちなみに乗ってたのは虫じゃなくて煮干なんだけど
149:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 20:32:59.01 19n9vuNm0.net
野芥とか行ったらのけ者にされるよ。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 21:48:53.43 b9yAraqrr.net
あんまりそういう機能使ったことないんだけど、光の速さでNGに放り込んだわ
151:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 22:50:42.25 eo8Q48i00.net
>>139
山岡家でバリカタ頼むようなもんだよな
どんな麺が出てくるんだろう
店主が無視する可能性もあるけどw
>>142
ちょい味濃いんだけどね
>>147
昼のみ営業で日曜と祝日は必ず休みだから行きにくいよ
今月は敬老の日と秋分の日が休み
152:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/13 22:58:22.10 Zk7/eFVT0.net
彰膳は麺もスープも何か足りないな。
はや川はあぶら強めなので、そういうのが好きならば
153:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 00:20:03.30 0jaQaqto0.net
>>144
マジか、、住吉亭は好きな店の一つだし、そんなに臭くないと思ってたけど、人それぞれなんだな。
154:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 06:08:04.13 h5qtFlsm0.net
脂が張ってる系苦手だわ。
八ちゃんとか苦手。
155:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 12:15:50.82 dY7q27bB0.net
>>152
彰膳は辛味噌を入れるといいよ
無料で卓上に置いてた頃は良かった
156:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 12:19:43.05 1jPHD8yh0.net
タレが味噌誰な豚骨ラーメン置いてる店語る方が有意義な気がするな六本松の一鉄とか
157:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 15:04:06.91 6bLVGcsFa.net
それはあなたの意見ですよね？
158:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 17:38:03.20 B/bJoeaB0.net
麺屋たいそん
濃厚豚骨と言うだけあって濃かったけど、あんま・・・
159:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 18:18:22.32 aHFZX7obF.net
長浜屋&家みたいなスープ都内でやったら流行ると思うんやけど誰もせんよね
160:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 18:41:48.31 e21ojKWEM.net
流行る訳無いからだろう
県民でも美味しいと思って食べる人なんかほぼいないだろ
あくまでも県民の精神安定剤的なラーメンだし
161:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 18:47:24.22 B9f2+hnGF.net
洗ってないマ○○みたいな匂いがキツイ豚骨より都内じゃ受けると思うんやけどな
162:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 19:01:17.13 1jPHD8yh0.net
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
ケチ付けるために行ったとしか思えないレビューだな
163:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 19:32:18.24 xC+070K00.net
>>159
博多ラーメンセンターって店が割と味も近くて人気だったけど潰れた 夜逃げしたのなんだのて噂
164:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 19:33:17.27 dkq0TGsL0.net
>>55
あそこは良くなかった
ガラガラなのに呼び出し押しても来ないし、お好きな席へどうぞと言いつつテーブルに備え付けのメニューに書かれてるおすすめの食べ方があるのに、味噌ダレや揚げにんにくはカラ。なんやねんってなったw
知らないから聞きたいんだけど注文して二分ちょいで来るって丸源的にありえるの？
水切りもちゃんとしてなかったし、これはないわと思った
165:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 20:46:18.39 B/bJoeaB0.net
>>160
美味しいと不味いに二分すれば
ギリ美味しいには含まれるw
166:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 21:03:19.67 2v5inrf2p.net
>>159
安かったのと真夜中に開いている店がないから24時間あいてるという知名度で行ってたレベル。定点観測してるごく一部のマニア以外はわざわざ港のハズレまで行かない。昔は安いのが売りだったけど今は値段も上がってますます行く必要がなくなった。アレばっかり食べてたら都内で流行るとか錯覚したり、感覚がおかしくなっていくんだろうな。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 21:26:58.59 Oxq3EHuWM.net
>>160
やめろ事実を言うと長浜原理主義者によそ者は出てけと罵倒されるぞ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 21:34:41.31 Oxq3EHuWM.net
>>166
いや長浜鮮魚市場で朝から飲みながら刺身をたらふく食って、シメに元祖は中々良いルートだと思う。中長期出張の人連れてったら毎回、魚ウマー！の後、締めのラーメンで何とも微妙な顔されるけど、誰も不満は言わない。
169:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 22:11:51.54 dhVk97h30.net
人に好みを押し付けずに自分が好きなラーメンを食えばいいだけ
このスレ住民は偏った事を言うやつが多すぎw
170:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-NyAd)
[ここ壊れてます] .net
朝はともかく、昔は屋台だらけだっただろ
171:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 03:33:15.40 ERyZvyWa0.net
20年前の元祖は一杯300円替玉50円だったからね。
この時間に行くのも有りだったけど今は高過ぎるだろ？
替玉200円で4倍値上がりはやり過ぎ
172:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 11:07:02.36 VJfyW8aw0.net
親不孝で飲んで帰りに元祖行ってたなあ。
Be-1でライブ観た後に山ちゃん行ったり
ライブ前にシンシン行ったり。
打ち上げでふとっぱらでらーぞーめん食ったり。
懐かしいなあ。
173:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 12:22:36.01 ymYSBVeW0.net
家の方はまだ替え玉100円じゃなかと？
174:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 12:51:21.97 D5tLc+1t0.net
>>171
20年前は400円じゃなかった？
175:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 15:14:27.22 ObXGUjFjp.net
ほんの数年前までは家1だと替え玉一回してワンコインだったな
屋は観光客が多くなったから凄い勢いで値上げしなきゃいけないのは仕方がない
176:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 18:11:00.57 TUfUUe1B0.net
久しぶりに長崎亭行ったら美味すぎた
これを超えるちゃんぽんあったら教えてくれ
177:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 18:51:05.00 tiqzb30vd.net
>>176
北九州の桃園が素朴で好きです。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 21:11:59.66 wmthtvV90.net
>>176
俺もそう思う。本店より薬院店の方が好き
179:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 22:20:56.22 woGAK9rG0.net
ガンソは替え玉の方がうまいと思うんだが、賛同してくれる人いる？
180:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 22:37:59.04 xQJBPAaO0.net
味はわからんが量は絶対替え玉の方が多い
181:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 01:02:20.70 z+c65rLSa.net
元祖ってここ美味いよって人を連れて行けないのが魅力。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 06:59:13.20 JvxfOSuH0.net
>>176
初代の長崎亭。
今のは当時の面影がほんのりとある程度。
引き継ぐ人間がちゃんとやらないとこうなるという典型例。
183:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 07:46:31.15 xRXwgeEb0.net
不味くなってもう10年は行ってないけど
行ってみるか長崎亭
184:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 08:12:04.79 ufHebJs30.net
【悲報】年間500食も食べるラーメンオタク、女同僚に「気持ち悪い」といわれ鬱病に
ｽﾚﾘﾝｸ(livegalileo板)
185:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 10:11:56.74 AKU5CgZ50.net
>>176
平尾のかつえだ、井手ちゃんぽん、野間の大ちゃんラーメンのちゃんぽんも美味いと思う
186:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 10:19:30.09 B0sZwW4id.net
井手ちゃんぽんはスープがうまいよね。
187:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 10:27:51.84 3qJC5Kee0.net
チャンポンといえば華さん食堂のチャンポンがコスパ最強
あと鳥栖だけどトラックステーションの中にある大夢っていうレストランのチャンポンが美味いよ。
両方とも朝９時から食べられるよ。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 10:43:48.48 7exuZclfr.net
三洋軒のチャンポンが好き。家から5分くらいで行けるから良く食べてる。
189:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 10:58:34.01 gqn2CC1E0.net
>>185
かつえだ美味しいね
個人的には一番好き
190:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 11:23:00.81 sPcZ/HJEp.net
>>183
ちゃんぽんはまだ多少は全盛期の名残りはある。
しかし、ラーメンは本当に食べて寂しくなった。
191:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 12:19:18.30 iraFNLrUr.net
なぜ誰もリンガーハットを挙げない
192:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 12:21:07.35 U1sSBVmQ0.net
今日熊本から天神に来てるんだけど、ご当地系でオススメあればぜひ
193:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 13:47:48.03 tDnfY5LVM.net
新生飯店のちゃんぽんが好きだったな
最近はちゃんぽん食べたいときはひるとよる行ってる
194:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 14:43:22.68 oKqvaBsm0.net
>>191
リンガーハット・・・
昔のオープンキッチンの時は手練れの作り手が
中華鍋をガシガシ振り回して調理して美味かった。
今は調理もオートメーション化しすぎて正直美味くない。
ドラム式洗濯機みたいな奴で
野菜をグルグル回して炒めてるだけだし
イカゲソも入ってないしエビもしょぼい。
今でも長崎の人はここのちゃんぽんが
一番うまいと勧めるんでしょうか？
195:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM7a-sNWS)
[ここ壊れてます] .net
長崎はラーメン屋じゃないし個人店も大したことないからリンガーハットが旨い
博多のちゃんぽんはラーメンスープを流用してるから豚骨濃度が全然違う
一楽のちゃんぽん最高
196:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-ZV72)
[ここ壊れてます] .net
佐世保の香蘭
197:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 17:19:24.51 AKU5CgZ50.net
>>192
天神なら節ちゃんかひるとよるかなあ。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 17:39:44.97 U1sSBVmQ0.net
>>197
おお、ありがとう
同じ通りなのか・・・今回は節ちゃんに行ってみようかな
199:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 17:45:40.29 3/eXzcbdM.net
>>192
少し歩いて長浜屋
行ったことあるかもだけど
200:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 18:54:05.54 bsWnKPlT0.net
>>194
38年前のリンガーハットは、仰るとおり手慣れの作り手が中華鍋をガシガシ振り回して美味しかったね。
作る人で味が全然違うから、店をハシゴして食べ比べてた。あの時の感動が同じ普通のちゃんぽんで何故感じられなくなったのか、
自分の舌が肥えたのか、リンガーが不味くなったのかいつも疑問に思っていた。
今でも「彩り野菜のちゃんぽん」とか、季節の旬の「牡蠣ちゃんぽん」が出る頃には必ず行って食べてるよ。でも1,000円近くなるからね。
昔の調理方法で普通のちゃんぽん作ると時間とコストが見合わないんだろうね。
201:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1183-RXgO)
[ここ壊れてます] .net
>>199もサンクス
また今月中来るから長浜屋は次にしてみよう
似たようなのが3軒あるみたいだが長浜2丁目にあるのでいいのよね？
202:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 20:44:32.02 RYf/zWhQ0.net
祇園だろ
203:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 22:41:14.21 Y5xv0k/q0.net
佐賀軒のちゃんぽん、ほぼラーメン
204:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 23:00:37.32 MjMhW75Vr.net
かつえだは、お玉に山盛りの魔法の白い粉をどっさりと入れるからな
そりゃ美味いだろ
205:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 00:18:52.79 81y5XRR60.net
とりあえず節ちゃんを食べて帰熊、ごまと紅しょうがを多めに入れると個人的には美味しく感じたな
やっぱり熊本とは同じ豚骨でも全然違うなと
そしてラーメンと半チャーハン頼んだ後にラーメンセットの方が安いのに気付いて泣いたｗ
206:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 00:45:36.87 5bG9zdrD0.net
熊本民が博多ラーメン食うとアッサリし過ぎに感じると思う
熊本は濃さだし博多は匂いなんだよね
違うものとして食った方がいいし
両者のルーツである久留米や玉名あたりも食ってみて欲しい
207:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 05:40:08.41 jLY17pMfr.net
>>17
長浜屋台に由来する店が本来の長浜ラーメンを名乗れる。
>>149
老司とどっちがうまいかな？
208:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 12:53:20.08 2a7TxBbPM.net
>>205 節ちゃん行かないから知らんけど
注文取るときにセットの方が～って店員さん言ってくれないのか
気が利かないんだな
209:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 13:19:49.81 7hGEVtqh0.net
>>201
かなり似た味だけど、好みが分かれる。
俺は舞鶴の長浜「家」の方が味も好きだし安いから行くけど、昔からあるのは長浜2丁目の長浜「屋」。
210:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 15:28:28.87 lnFoLuJ20.net
大手門の方が好き
211:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d75f-YHmh)
[ここ壊れてます] .net
みんな家１好きだけど、屋のほうがうまくね？
212:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-n9JC)
[ここ壊れてます] .net
今は変わらんぞ
213:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-6ADJ)
[ここ壊れてます] .net
家1水っぽくね？偶々ハズレだったのかも知れんけど以前ほどの行列が無くなったってのはそういう事なんかなと思う
214:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 17:58:00.51 lnFoLuJ20.net
家と屋が今は同じとか屋の方が美味いとか言われてるってことは、多分俺が行く時の屋はたまたまハズレの時なんだろうくっそ不味いとまでは言わんけど、カップ麺で良くね？ってくらいカップ麺と同じ味
家1はブレが少ないから、危険な賭けをしたくない日は家1に行ってる
215:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 18:54:10.19 qUktNqFh0.net
家1は麺に独特の臭みがある
216:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 20:25:18.45 tD++FW/1d.net
屋は替え玉200円で見切ったわ
銭ゲバのとこには相手しとーない
217:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 20:37:57.85 w9N7Rly10.net
屋の替え玉値上げしたん？
先月末行った時は150円やったのに
218:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 20:38:15.90 0O/ozMBX0.net
屋はカウンター無いから嫌い。
219:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 20:58:52.12 Py47uVVq0.net
最近いちむじん食べると腹壊す。トシとったかなぁ
220:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 21:25:48.39 4f87Dct6a.net
>>217
3年前くらいに100→200円に値上げしたけど、批判があったからか知らんけどすぐに150円に下がった
221:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 22:13:21.57 GTOzbZZc0.net
昔は入った瞬間麺の硬さ聞かれてたけど最近は着席するまで待ってくれるな
222:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 22:13:37.87 qUktNqFh0.net
替え玉200円はあり得んなぁ、一蘭やん
223:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 23:07:11.50 lnFoLuJ20.net
200円でも美味けりゃ行く
でもなぁ…
224:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 00:29:13.30 8PJnNpIdH.net
家は100円屋は150円
味の違いが正直分からないから屋に行く理由無いし家にしか行かない
225:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 00:35:19.63 8gV6CPFY0.net
あそこは、店の見た目の衛生面でまず行く気しないな。
味もそうだけど一風堂とかと比べると雲泥の差
屋台とかと同じレベルのイメージ↓
ネズミが出るのは日常、そうじは監査前だけ…ヤバい居酒屋の裏側に迫る -
URLﾘﾝｸ(news.infoseek.co.jp)
226:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 01:26:53.61 Qma864eS0.net
>>224
最初の一杯も家500円、屋600円だしね。
屋は、特に土日は行列できてるから家に行くなあ。
227:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 01:38:45.16 U7WjGFT1a.net
長浜屋は600円なんだ。
250円の頃が懐かしいのう。
600円出すんなら美味い店に行く。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 01:41:46.07 t+nveF/Id.net
家と屋があるんか・・・ややこしいなｗ
229:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f14-2e5O)
[ここ壊れてます] .net
屋は550円
家でラーメン500替玉100替肉100で700円
屋でラーメン550替玉150替え肉150で850円
150円の差があるほどの違いが分からないし屋に行く意味が分からない
230:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-tBWf)
[ここ壊れてます] .net
>>228
しかも家は家１と家２があるんや
231:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 06:29:16.20 8gV6CPFY0.net
清潔感がすべてだよね？屋台のようなボロ家屋に汚い割烹着着た店員から出される何十年も使い回された丼で「替え玉」とか出されてもねぇ…
232:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 07:27:33.58 qfJr/izq0.net
>>225
一風堂も相当汚いよ
初めて博多駅中に行った時は床が汚すぎてびっくりしたわ
233:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 09:00:31.24 lUu+NrRmM.net
>>231
そんなに神経質になってると食べるものなくなるよ
あなたは飲食、食品の裏側はなるべく探らないようにした方がいいと思う
234:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 09:31:33.38 hfImPVg+0.net
ナマモノの調理だけは怖いんで屋台では食わんな
235:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 10:24:23.61 Qma864eS0.net
>>234
だから屋台でナマモノ出してないだろ
236:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcb-hiR0)
[ここ壊れてます] .net
衛生的な工場で作るセントラルキッチンが一番いい。
237:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:09:51.72 SoqJ6livr.net
そうだよな
ペヤングとかすごく衛生的だもんな
238:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:14:19.90 nWoBni9wd.net
屋台って観光で来るやつらと九州各地から福岡に来たイキリカッペしか行かんやろ
汚えしボッタクリ多いし
239:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:15:41.60 SoqJ6livr.net
俺はできるだけテーブルの上、調味料回りが綺麗な店に行く
そこが綺麗だから中も綺麗だとは限らないが
そこが汚いのに中がキレイな可能性は限りなく低いと思ってるから
240:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:17:50.63 nWoBni9wd.net
一風堂って工場スープなんだな
どおりでクセがないと思ってた
ラーメンよりもやしが一番美味しいと思う
241:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:18:02.14 qfJr/izq0.net
極端な話、目的がはっきりしてれば福岡も他所も対して変わんねーよ
カッペがカッペ呼ばわりしてるふうにしか見えない
242:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:18:35.87 c89xdKvJa.net
知らないもの同士が円卓囲んで替え玉した人のところにサッとタレ渡すのがいいんだよ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:22:59.71 nWoBni9wd.net
基本ゴリパラ好きみたいなの多いよな屋台好きなやつって
水道通ってないからちゃんと皿と丼洗わないの知ってるのかね屋台の不衛生さを
244:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 12:55:47.65 hfImPVg+0.net
>>235
建前はな
245:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 13:08:00.38 2DaiQVCX0.net
>>231
>清潔感がすべてだよね
直接飲食店の冷蔵庫に毎日30軒程度、食材を入れる仕事をしてた事があるんだけど、店によっては鍵を預かった状態で出入りしてた。あなたがこの仕事を１日やってみたらおそらく外食自体トラウマになって自炊しか出来なくなるだろう。まず自分の物差しで他人に「清潔感」というものを求める事が如何に馬鹿げているかが現場でよく分かると思う。
246:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 13:12:23.56 4lCYR9lud.net
ここでも話題に出るラーメン屋夜覗き込んだらネズミがウロウロしてた
黒いゴマみたいなのがたくさんあるからなんだろうと思ったら鼠の糞
そこには二度と行かないと決めた
ヒントは兄弟のラーメン屋さんw
247:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 14:34:25.45 6nfxjDug0.net
一掃しろ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 14:51:16.27 SoqJ6livr.net
上手いこと言いやがって
249:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 15:42:44.48 iKtmq2QL0.net
匿名掲示板だから適当なとこと言ってるけど訴えられないように気を付けろよ
250:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 16:38:25.57 qf3AZxKXM.net
学生時代は飲食厨房のバイト色々したけど
神経質な人がみたらまぁ外食する気なくなるわ
251:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d75f-A4gQ)
[ここ壊れてます] .net
ラーメン屋の厨房は排水かなりやばそうだよな
厨房によっては貯まった排水を蓋してあるから回転のいいラーメン屋は汚水の匂いでなんとなく分かる
252:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 18:06:36.91 RoF0zQCpd.net
直系二郎はこれで800円
福岡だと950円くらいするよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
253:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 19:25:44.30 qfJr/izq0.net
>>252
これ見てたら某店の超食べにくいネギ盛りを思い出した
青い部分のみの塊を乗せただけで食感も最悪だった
254:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 21:09:34.65 zS9hB0bpM.net
>>252 二郎系のヤサイってもやしのイメージだけどこういうのもあるんだな
ネギ大好きだからめっちゃ気になる
255:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 21:25:22.92 mjVo5izv0.net
>>254
店舗独自の有料トッピングだね
256:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 01:45:35.11 zec70QLQ0.net
>>252
スレチな画像貼って荒らすなゴミ
一双食わせるぞ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 02:17:56.80 zWbywPoe0.net
ブタもそれだけあると食い疲れるな
258:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 14:49:50.01 ax9tgHcRd.net
>>21
博多の人が食べたら違和感あると思う
259:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 15:07:10.23 zf9eHyMDd.net
>>252
クソうまそすぎる
260:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f7cd-QNcw)
[ここ壊れてます] .net
>>258
「博多長浜」ラーメンという妙な名称を笑ってるんだぞ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 22:32:50.28 Xgr5kR410.net
ネギ好きだけど二郎に合うのか？
262:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:03:39.91 zqdeLv0C0.net
福岡でこういう白髪ねぎたっぷり(もち有料メニューでおｋ)の店ってある？
263:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:10:13.18 uL11WappM.net
宗像の一火って店で白髪葱トッピングあったけど今はないね
白髪葱に辛味噌乗せてて好きだったんだけど手間が割にあわないんかな？
264:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 00:12:43.91 cAp26V9F0.net
>>262
郷家の辛ネギラーメンとか？
265:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 00:21:49.39 uh3xNHM40.net
一蘭は白ネギ選択できた
266:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 00:31:46.03 Y18ZHNr30.net
中洲にできた味噌うまいな。
267:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 00:33:26.45 quRFrjI00.net
>>262
海鳴もある
>>266
店名忘れたけど美味しいと思ったわ
268:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 12:22:38.66 cE9uzJekM.net
のぼせもんって店かな？
札幌行ってきたばっかだし向こうの味噌ラーメンの味覚えてる内に食べてみようかな
269:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 13:29:11.16 RsKOX/gca.net
複数回で美味しいと思うようになる店があるよな
慣れってのが重要な店
270:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 17:28:32.65 5CrJS0+70.net
>>266
元の万潮のとこ？
博多味噌流れ者（ながれもん）ていうとこな
7月に開店したときは博多味噌のぼせもんという名前だったけど、なんかクレームついたみたいで今月から屋号変更してる。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 17:37:38.41 L7N5CwBs0.net
写真でみても美味そうだな
今度行ってみよう
272:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srcb-n9JC)
[ここ壊れてます] .net
いろいろ金掛けて作ってるだろうに
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
273:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 21:05:29.81 kfPMjEP10.net
>>272
豚骨の聖地で博多味噌は草
274:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 21:47:33.94 JCkngA2hd.net
熊本も今は塩や味噌の方が並んでるお店多いからなあ
275:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 22:13:34.58 L7N5CwBs0.net
>>273
何が草なのか意味わからなくて草ｗ
276:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 23:00:40.76 G/+OazL30.net
>>270
結構遅くまでやってるなー。キャナル行く時に寄ってみるかな。中太ちぢれ麺は良いね
277:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 00:53:41.16 YFv2Rdig0.net
>>269
まさに二郎。
初めて食べたときは、もう二度と行くか！と思った。
>>275
例の豚骨原理主義の人でしょ。
278:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 02:34:48.34 AMoWe1da0.net
>>277
わかるｗ 食べた直後は絶対そう思うんだよなｗ
279:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 03:32:06.96 m/GBi4T20.net
二郎は美味しいから行くんじゃないぞ
後悔すると分かってるのに何故か吸い寄せられちまうんだ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 03:49:45.32 gxl9Jix50.net
食べたことないが、身体に悪いのに止められない中毒性があるようなものに見える。
煙草や酒みたいなもんか
281:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 04:30:04.12 9ORz1coxM.net
元祖長浜屋で「ねぎマシマシ！」と頼んだら顰蹙買いますかね？
282:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 06:04:42.98 FD9eELYxa.net
>>281
「ねぎやまー」って変換されるんじゃね
>>281
283:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 06:26:12.34 FykCM0kU0.net
ニホンゴあまり分からなそうなのがおるから、ポカーンとされるかも
284:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 08:03:31.88 mJJAj8otM.net
台風再接近時も元祖営業してて草
285:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 11:40:32.93 oA+E2Cls0.net
>>284
マジか、、近所のスーパー、コンビニ閉まっててメシに困ってたから行けば良かったわw
286:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 22:14:36.87 6WUFd5GRd.net
>>279
元祖と同じ理屈やね
287:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 22:31:49.42 9bME1rEDr.net
家系
二郎系
元祖長浜系
288:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 08:47:59.35 coycf8iu0.net
現在、福岡行って、これ食べたら間違いなし！
って店ありますか。
豚骨・非豚骨で、これ食っとけ！お願いします。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 08:52:03.13 R3JMShjk0.net
あっさり系、こってりでも平気か、とんこつ独特の臭みは平気か、がっつりがいいか等色々好みがあるから一概には勧められない
希望もあれば良いけどテンプレが欲しいな
290:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 08:55:03.91 zCmij3X1d.net
豚骨は麺ズ赤のれん
非豚骨はとら食堂
もつ鍋はおおいし
291:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 09:18:37.29 coycf8iu0.net
>>290
こんな感じで、ありがとう。
まずこの二つ行ってみる。
二日間なので、6食くらい食べようか思います。
因みに「らぁ麺 麦造」っての行こうと思ったら平日のみだった。
292:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 09:28:51.16 zCmij3X1d.net
>>291
ちなみにどこから来るの？
293:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 09:34:57.74 coycf8iu0.net
>>292
京都どす。
豚骨でも、あっさりorこってりあると悩むなぁ。
白湯よりは清湯派。
次郎系は、食べるまでが最高潮で食べたら後悔する派。
家系は、美味いのを食べてないからか興味が無い。
こんな感じ。
294:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 09:39:45.79 zCmij3X1d.net
>>293
京都から来るなら非豚骨はあまり食わなくてもいいかもね。
麺ズ赤のれんは昔ながらの安くてうまい普段着の店。
常連のおっさんが真っ昼間から餃子とビールやりながらスポーツ新聞読んでるのをよく見る。
295:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 09:52:29.54 coycf8iu0.net
あれこれ調べてます。
さっきやっと、家とか屋1とかの意味がわかりました。
この予習は時間かかるものの楽しいです。
朝ラーで吟麦製麺も行ってみます。
296:ラーメン大好き＠名無しさん (ｼｬﾁｸﾓﾊﾞ MM8f-eBBJ)
[ここ壊れてます] .net
>>291
6食も行くなら、長浜家も入れて良いかも。大手門でも川端商店街でも行きやすい方で。
それと、豚骨の方のふくちゃん、博多駅の名代ラーメン亭
297:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰT Sadf-E+l9)
[ここ壊れてます] .net
旅行とかで短期間でたくさん食べるのはいいけど
それを評価サイトで得点つけたりすると
1日に３，４杯も食べたら美味しいものもきつく感じると思うわ
298:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d75f-A4gQ)
[ここ壊れてます] .net
あっさりこってり悩むくらいなら長浜ナンバーワンが妥当な気がします。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 11:46:42.67 coycf8iu0.net
おススメありがとうございます。
豚骨4+非豚骨2で食べようと思います。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 11:56:02.15 J0APKev8M.net
>>299
非豚骨なら「はなもこし」「429(シフク)」も候補に入れてもらいたい
301:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 13:10:31.94 coycf8iu0.net
いやー、本当にありがたいです。
食べきれないため、現在もう一泊するための調整中。
これで、9食になるんです。
302:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 14:06:57.44 BYtedSMt0.net
朝飯もラーメン行くなら
長浜だと屋、家、長浜ナンバー1
博多駅だと名代ラーメン亭、博多1番街の一幸舎
博多麺街道とかは10時から開いてるところもあるよ
303:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 16:12:39.97 H1LUOlnm0.net
>>301
もう一泊するなら、余計なお世話だけど、ラーメンを増やさずに、夕食にもつ鍋・水炊き・安くて美味い魚介類・ぐるぐるの鳥皮焼鳥を楽しんでもらいたくなるw
304:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 16:16:21.22 H1LUOlnm0.net
>>302
川端のきりんも早朝からやってた気がする。
はかたやはもう早朝はやってなかったっけ？
305:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 18:20:05.02 T7HJ/sFy0.net
>>304
きりんは今11時～21時みたいです（インスタ情報）
はかたや川端店は24時間復活してるっぽいけどよく分かりません。
家2は7時からってグーグル先生は言ってる。
306:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-t3fZ)
[ここ壊れてます] .net
博多幕府にも行ってみては？
307:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 20:08:05.03 S4OfsMwHa.net
>>305
そうなんですね！情報ありがとうございます！
308:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 20:10:37.65 O9l2xEJZM.net
ラーメンしか食わない気なのか勿体ない…俺も303に賛成だけど、でもまあそんなにラーメン好きならいいかそれも
309:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 21:09:10.06 hpUQWO3rM.net
屋を3回食え
310:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 22:25:21.13 5MpRx69H0.net
真面目な話、うどんも食ってほしい。
311:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 977c-vWhd)
[ここ壊れてます] .net
真面目な話、デリにも行って欲しい
312:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-JqMM)
[ここ壊れてます] .net
>>309
長浜好きアピールが今までも気持ち悪かったけど
だんだんアスペ並みにエスカレートしてきてるな。
313:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 23:34:29.23 KoTaL3El0.net
デリは行くんじゃなくて呼んだら来るもんだよ。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 23:38:51.65 hpUQWO3rM.net
>>312
お前も3回食って言え
315:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 23:49:01.68 TUhRgPvM0.net
｢元祖｣連呼してるミエミエのジエン厨 w
316:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 00:23:37.36 C70BK2kw0.net
>>311
行くんじゃなくて呼ぶのなw
317:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d7ad-JqMM)
[ここ壊れてます] .net
>>314
聞かれてもないのに物凄い早口で長浜ラーメンについて説明するんだろうな。
318:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 02:00:36.77 yioqdf/S0.net
いやいやよく考えたら京都って天一、第一旭、横綱、新福菜館と数々の有名チェーン排出してる街じゃないか。博多ラーメン食べ歩いて満足するとはとても思えん。ラーメン食いに来るって人に余計なお世話だろうが魚とか焼鳥も食べてほしい…
319:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 02:27:54.51 ii+cb3bcM.net
>>317
3回食ってから言え
320:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 02:41:58.09 +zk6dkSG0.net
数年前に京都一乗寺にある極鶏が食べたすぎて行った思い出
整理券制でオープン過ぎに行って整理券受け取ったら約4時間待ちだった
長時間待たないといけないラーメン屋って福岡には無いな
321:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 06:12:32.76 p0rt2vnG0.net
>>318
福岡人なのに京都のラーメン事情にくわしいのキッモwww
322:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 07:25:36.48 nrV81P9za.net
デリなら久留米いけ
323:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 07:32:17.15 RHUbkrsP0.net
>>319
午前中は博多駅のバス停で車掌の帽子だけ被ってウロウロしてそうだな。
324:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 07:36:53.98 tacplEKld.net
福岡市内は無視して、あえて新宮とか志免とか宗像あたりの店をまわるのもオススメ
325:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 08:43:01.32 NI+XW1ks0.net
>>321
何でだよw。俺でも横綱は知らんけど、他は知ってるわ
326:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 09:38:50.92 NGesTqV90.net
福岡って人口の多さに比して、他都市に比べてチェーンが少ないのかもね。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 09:46:15.54 piXcaVJ20.net
気になって７時過ぎに川端付近に行ってみた。
はかたや川端店は客いっぱいいた。
家2ときりんは閉まってた。
何も食わずに帰ってきた。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 09:56:25.73 TFtMP7ZA0.net
今度福岡に行くんですけどおすすめ教えてくださいが全部釣りに見えてきたｗ
前までテンプレ作ってたのどこ行ったんだ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 09:56:36.21 YoVDHani0.net
Ｓ
八ちゃんラーメン 内田家 一九ラーメン老司 一幸舎博多駅 ラーメン大 18ラーメン
A
大砲ラーメン天神 はかたや百年橋 安全食堂 ラーメン光四郎 一双 来来亭大橋 とら食堂
B
一つ谷ラーメン 塩原いってつ 住吉亭
モヒカンラーメン 長浜御殿
C
魁龍 兼虎博多駅
330:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 09:57:45.51 TFtMP7ZA0.net
>>318
チェーン店なの天一と関西ローカルの横綱だけだろ
331:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 09:58:29.31 TFtMP7ZA0.net
>>326
世界レベルで最強格の一風堂と一蘭があるだろｗ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 10:21:49.86 sMb/n8Y2d.net
何で麺ズ赤のれんが入ってないんじゃ。
333:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 10:55:04.36 ZR7Acza5a.net
>>301
あっ、薬院の八ちゃんを忘れてた！
334:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 11:11:04.07 XCOyw0rea.net
>>329
はかたや100年橋ってw
335:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 11:13:34.04 ii+cb3bcM.net
車があるなら成金ラーメンも是非
匂いも麺も客層も
昔の博多そのまま
336:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 11:33:27.52 NcnZ22bra.net
>>328
これか↓。少し変えたけど、新店・無くなった店があったら修正よろしく。
【観光客・出張者向けテンプレート】
○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・大砲ラーメン・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく
○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃんラーメン・元祖長浜家
○天神周辺
・赤のれん節ちゃんラーメン・太宰府八ちゃん・大砲ラーメン・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・ひるとよる
○福岡空港
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカンらーめん・一幸舎)・魁龍・二男坊
○上記地域以外のお勧め店
・ふくちゃんラーメン(早良区田隈)・駒や(東区馬出)・八ちゃん(中央区薬院)・名島亭(東区名島)・元祖長浜家(中央区長浜)・ナンバーワン(中央区長浜)
・しばらく福重店(西区石丸)・陽八(博多区寿町)・麺ズ赤のれん(東区奈多)・住吉亭(博多区博多駅東)・博龍軒(東区馬出)・だるま(中央区渡辺通)
・元気一杯(博多区呉服町)・安全食堂(西区横浜)・七福亭(城南区南片江)・てんてんラーメン(南区井尻)・味心(博多区春町)・海鳴(中央区清川)
・福重家(西区福重)・横綱ラーメン(西区福重)・西谷家(西区野方)・玄瑛(中央区薬院)・ナンバーワン(博多区祇園町)・げんこつ(早良区田隈)
・一九ラーメン(南区老司)・新風(南区高宮)・游(城南区荒江)
※全国展開の一蘭・一風堂、非豚骨店は除外しています
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
修正加筆よろしく
337:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 11:48:58.85 jgips18EM.net
一九粕屋は？
338:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 11:59:29.62 sMb/n8Y2d.net
>>336
麺ズ赤のれんを入れてくれてありがとう。
339:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 12:26:21.16 gy0MYS7T0.net
>>336
元気一杯は知らない人に勧めたら駄目な気が
あと横綱ラーメンがあるなら429も入ってもいいと思う
340:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 12:41:56.50 oGsnOUZJa.net
>>339
俺が非豚骨の店をあまり知らないのと、豚骨を食べたい観光客向けなんで、非豚骨は除外してるんよ、、
341:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 12:42:55.61 PwynYhpea.net
>>336
諸岡の達磨ラーメン入れてほしい
市内の塩豚骨でトップだと思う
342:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 13:09:46.63 C70BK2kw0.net
>>336
住吉亭は博多駅南な
細かくてすまん
343:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 13:18:36.18 xcHg18uK0.net
ドラゴンロードも追加で
344:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 13:30:16.11 YNogBYLVM.net
>>329
そもそも一幸舎の泡吹きスープと半平麺がSとか博多者は思うとらんやろ
345:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 14:16:21.73 FDMdnGFOa.net
小田部の一平ラーメンて、2代目になって糞化したの？
346:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 14:16:47.36 p0rt2vnG0.net
>>336
強すぎるｗ これ県外の人にとっての最強ラーメン屋リストだろwww
347:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 15:31:34.37 nHXIlT/aa.net
何度もすまん、、他にあったら教えてくれ。
【観光客・出張者向けお薦め豚骨ラーメン店】
○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・大砲ラーメン・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく
○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃんラーメン・元祖長浜家
○天神・大名周辺
・赤のれん節ちゃんラーメン・太宰府八ちゃん・大砲ラーメン・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・ひるとよる
○福岡空港
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカンらーめん・一幸舎)・魁龍・二男坊
○空港近くの通称ドラゴンロード(糟屋郡志免町)
・天龍・幸龍・いっちょいっちょ・喜龍・一楽・三洋軒
○上記地域以外のお勧め店
・ふくちゃんラーメン(早良区田隈)・駒や(東区馬出)・八ちゃん(中央区薬院)・名島亭(東区名島)・元祖長浜家(中央区舞鶴)・元祖長浜屋(中央区長浜)・ナンバーワン(中央区長浜)
・しばらく福重店(西区石丸)・陽八(博多区寿町)・麺ズ赤のれん(東区奈多)・住吉亭(博多区博多駅南)・博龍軒(東区馬出)・だるま(中央区渡辺通)
・元気一杯(博多区呉服町)・安全食堂(西区横浜)・七福亭(城南区南片江)・てんてんラーメン(南区井尻)・味心(博多区春町)・達磨ラーメン(博多区那珂)・海鳴(中央区清川)
・福重家(西区福重)・横綱ラーメン(西区福重)・西谷家(西区野方)・玄瑛(中央区薬院)・ナンバーワン(博多区祇園町)・げんこつ(早良区田隈)
・一九ラーメン(南区老司)・新風(南区高宮)・游(城南区荒江)
※全国展開の一蘭・一風堂、非豚骨店は除外しています
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
修正加筆よろしく
348:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 15:33:03.12 nHXIlT/aa.net
あっ、「いちむじん」と「二代目けんのすけ」入れるのを忘れた、、
349:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 15:49:20.58 sMb/n8Y2d.net
>>347
麺ズ赤のれんを入れてくれてありがとう。
350:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 16:32:34.89 p+wZJeKcM.net
>>347
食べログ一位のぎょらん亭が省かれている時点で終わってる。
あと北九州ラーメンフェスタ一位の石田一龍も。
351:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 16:55:06.47 E9o+YPwha.net
本店の味がしっかりと再現できていればありなんじゃね？
ただこっちのチェーン店は店によって当たり外れあるからなー
352:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 17:26:07.60 iaMk30C2M.net
>>350
すまん！2年くらい前のを弄ったから、その大事な2店舗を追加してなかった、、
ぎょらん亭は俺も大好きなのに
353:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 18:38:12.46 UEwzUuF60.net
KITTE博多の大砲は潰れたよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d710-91vb)
[ここ壊れてます] .net
>>347
笹丘の基峰が抜けてるな
355:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 21:11:20.22 V5rhp6p30.net
これまで挙げてもらった店を追加した。これでどうだw。
まだ追加はお待ちしています。
【観光客・出張者向けお薦め豚骨ラーメン店】
○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく
○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃん・元祖長浜家
○天神・大名周辺
・赤のれん節ちゃん・太宰府八ちゃん・大砲・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・ひるとよる・二代目けんのすけ・月や
○福岡空港及び周辺
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカン・一幸舎・月や)・魁龍・二男坊・石田一龍
○空港近くの通称ドラゴンロード(糟屋郡志免町)
・天龍・幸龍・いっちょいっちょ・喜龍・一楽・三洋軒
○上記地域以外のお勧め店
・ふくちゃん(早良区田隈)・駒や(東区馬出)・八ちゃん(中央区薬院)・名島亭(東区名島)・元祖長浜家(中央区舞鶴)・元祖長浜屋(中央区長浜)・ナンバーワン(中央区長浜)
・しばらく福重店(西区石丸)・陽八(博多区寿町)・麺ズ赤のれん(東区奈多)・住吉亭(博多区博多駅南)・博龍軒(東区馬出)・だるま(中央区渡辺通)・元気一杯(博多区呉服町)・安全食堂(西区横浜)・七福亭(城南区南片江)・てんてん(南区井尻)・味心(博多区春町)・達磨(博多区那珂)・海鳴(中央区清川)・福重家(西区福重)・横綱(西区福重)・西谷家(西区野方)・玄瑛(中央区薬院)・ナンバーワン(博多区祇園町)・げんこつ(早良区田隈)・一九(南区老司)・新風(南区高宮)・游(城南区荒江)・いちむじん(博多区榎田)・ぎょらん亭(中央区薬院)・基峰(中央区笹丘)
※全国展開の一蘭・一風堂、非豚骨店は除外しています
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
修正加筆よろしく
356:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 21:15:15.83 b86Rn5KW0.net
>>355
麺ズ赤のれんを入れてくれてありがとう。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 21:18:51.21 UEwzUuF60.net
博多駅と中洲に幸ちゃんラーメンも追加でお願いします
358:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 21:28:37.46 V5rhp6p30.net
>>357
ありがとう！
次回は追加しておきます。
359:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 21:48:30.35 npR47glC0.net
ドラゴンロード、どうせなら龍のつく7つのお店全部が入れちゃいなよ
360:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 22:10:27.40 RHUbkrsP0.net
ビロビロ麺の赤のれんと大根ラーメンの土竜が入っているのを見て信用できないまとめになってるな、これ。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 22:16:50.73 yy6hX/s0M.net
いろんな好みを拾い上げるように書いてるから
誰もが納得する店なんてないだろ？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 22:45:57.09 RHUbkrsP0.net
>>361
このまとめ自体は全体的によく出来ていると思う。
それだけに吟味をすればもっと良くなると思う。
ふやけたような麺を出す店と大根を乗っけるイメージしかない店は観光でこっちに来る人にオススメしたくはない。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 23:27:30.22 lQSm0KobM.net
>>362
ま、いいや
じゃさらに載せたい店書いていってよ。興味ある
364:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 23:34:25.55 SjZwEwplM.net
>>355
筑紫野市にある「みっちゃんラーメン」も美味しいと思う。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 23:54:53.19 RHUbkrsP0.net
>>363
圭順（北九州市門司区）
満福ラーメン（築城町）
まむしラーメン（田川市）
来来（飯塚市）
沖食堂（久留米市）
ひろせ食堂（久留米市）
うちだラーメン（筑紫野市）
将峰（長者原）
366:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 00:21:40.44 BUTJmp070.net
でたー
福岡都市圏問題w
367:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 00:26:44.03 Rd91LxNc0.net
>>365
うわーガッカリだわー
368:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 00:39:28.09 5WsOYgXa0.net
ふくちゃん系だけど
飯倉の富ちゃん、原の江ちゃん
なんかきりがないねw
369:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 00:43:52.39 3g+vZv9sd.net
うちだラーメンはまあまあ好きだったな
チャーハンも美味かった記憶
370:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 01:07:38.12 R6lHdZriM.net
久留米は遠すぎて無いわー
371:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd32-EH/v)
[ここ壊れてます] .net
久留米は麺志がめちゃウマ
ダルム丼食べてみ、飛ぶぞ
372:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 07:45:23.88 o1eIfrlpM.net
>>365
「観光客・出張者向け」だから福岡空港拠点で行ける範囲だと思ってたら斜め上から来た
373:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 07:47:23.48 bpJrrnBQ0.net
あーそっか。京都から車で来る可能性もあるのか
374:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 08:18:41.73 Txo2OS9n0.net
京都から車は遠いよ。
375:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 08:42:43.72 A+4Nizww0.net
観光客用ならラーメンスタジアムも入れた方がいいかも
376:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 08:57:51.62 Txo2OS9n0.net
ラースタは大砲が無くなってから行ってないな。今どんな店が入ってるのか調べてみよう。
377:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-u8vP)
[ここ壊れてます] .net
【観光客・出張者向けお薦め&人気豚骨ラーメン店】
○博多駅周辺
・博多駅内(名代ラーメン亭・名島亭・海鳴・ナンバーワン・だるま・shinshin・二男坊)・博多一双・たいそん・めんくいや・味ほ・しばらく・幸ちゃん
○中洲周辺
・中洲川端きりん・やまちゃん・一矢・一幸舎・海鳴・博多一双・博多荘・暖暮・めんちゃん・元祖長浜家・幸ちゃん
○ラーメンスタジアム(キャナルシティ5F)
・初代秀ちゃん・ナンバーワン・二男坊・本田商店
○天神・大名周辺
・赤のれん節ちゃん・太宰府八ちゃん・大砲・やまちゃん・土竜が俺を呼んでいる・shinshin・ナンバーワン・二男坊・ひるとよる・二代目けんのすけ・月や・博多元長
○福岡空港及び周辺
・ラーメン滑走路(海鳴・モヒカン・一幸舎・月や)・魁龍・二男坊・石田一龍
○空港近くの通称ドラゴンロード(糟屋郡志免町)
・天龍・幸龍・いっちょいっちょ・喜龍・一楽・三洋軒・白龍(須恵町)
○上記地域以外の人気店・行政区別
【中央区】・八ちゃん(薬院) ・元祖長浜家(舞鶴)・元祖長浜屋(長浜)・ナンバーワン(長浜) ・海鳴(清川) ・ぎょらん亭(薬院)・基峰(笹丘) ・だるま(渡辺通) ・玄瑛(薬院)
【博多区】・陽八(寿町) ・住吉亭(博多駅南) ・元気一杯(呉服町) ・味心(春町) ・達磨(那珂) ・ナンバーワン(祇園町) ・いちむじん(榎田)・赤のれん和亭(博多駅前)・やまみ(堅粕)
【東区】・駒や(馬出) ・名島亭(名島) ・麺ズ赤のれん(奈多) ・博龍軒(馬出)
【南区】・一九(老司) ・新風(高宮)・てんてん(井尻)
【城南区】・七福亭(南片江) ・游(荒江)
【西区】・しばらく(石丸) ・安全食堂(横浜) ・福重家(福重)・横綱(福重)・西谷家(野方)
【早良区】・ふくちゃん(田隈) ・げんこつ(田隈)・江ちゃん(原)・双喜紋(城西)・風靡(原)・冨ちゃん(飯倉)・一心亭(小田部)・はじめ(西新)
※全国展開の一蘭・一風堂、家系、非豚骨店は除外。
378:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-u8vP)
[ここ壊れてます] .net
>>375
そうやね！ありがとう！
379:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 11:49:29.87 nsVeVpjl0.net
博多味噌流れ者に行ってきた
味噌九州の味噌使っている様な、サッポロとは違う
シャーシューは厚切りで美味い、ネギ、野菜多い目
札幌味噌を想定せず、九州の味噌と思うとこれは美味い
リピありかな。
380:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 12:52:58.67 bTjjeSrG0.net
>>368
ふくちゃんと比べたらその2店は足元にも及んでないよ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 13:03:29.77 fgs3EC4b0.net
>>380
俺もふくちゃんが一番好きだけど、行列すごい時は仕方なくどっちかに行ってる。
江ちゃんと冨ちゃんにあのニラと肉モヤシがあれば良いんだけどなあ。
382:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 13:39:55.35 fgs3EC4b0.net
他にもあったら教えて
ワンコイン(500円以下)で食える豚骨ラーメン店・福岡市内
【280円】18ラーメン(博多駅南店)
【290円】はかたや(堅粕店・川端店・百年橋店・筑紫通店・西新店)
【320円】膳(小笹店・箱崎店・周船寺店)
【340円】丸八ラーメン(博多区博多駅前)
【350円】唐木屋(六本松店・屋形原店・七隈店)
【390円】福芳亭(高宮店・県庁前店) 楽勝ラーメン(中央区天神)
【450円】福芳亭(本店[東区香住ヶ丘])
【500円】名代ラーメン亭(博多駅地下) 元祖長浜家(中央区舞鶴) 一九ラーメン(老司店・大橋店・早良店) 博多元長(中央区今泉) 国際飯店(中央区長浜) 金龍食堂(中央区舞鶴) 新東洋(博多区美野島) のんき屋(中央区高砂)
※学割・タイムサービス等の値引サービスは除外
383:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 13:44:08.63 bTjjeSrG0.net
>>382
ラアメン博多幕府は450円でくっそ美味いし卓上アイテムも豊富で接客も良い神店
もっと評価されるべき店
384:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 16:27:29.95 O82yFKXE0.net
とうとう紅生姜すらも有料化してる店もある昨今、
一風堂のもやしだけは正義、そう思っていた時期が僕にもありました
385:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 16:54:02.08 bpJrrnBQ0.net
>>382
福芳亭めっちゃコスパ良いのにレビューは超悪いんだよな
あそこのすぐそばの一龍亭とクオリティ近いのにレビューは良いんだよな
実際は不衛生だったし過干渉したり無駄口叩いてたりする店員で良くなかったわ
386:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd32-+FKd)
[ここ壊れてます] .net
真のオキニの店は出さないなみんなw
387:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 23:27:11.12 Txo2OS9n0.net
麺ズ赤のれんはガチだぞ。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 23:45:33.60 Rd91LxNc0.net
衛生面気にする人には丸八ラーメンかのんき屋をおすすめする
389:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/25 00:27:43.87 oPj1ikw3d.net
そういえば
下呉服町の39番地も美味いよね
以前大橋で営業してた
390:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/25 00:42:58.91 PSAzslq50.net
>>389
大橋時代は時々行ってたけど確かに美味かった！
大橋もラーメン激戦区と言われてたけど、39番地に行く頻度が高かったなあ