22/09/12 20:08:45.12 mrHPGjslF.net
ちなみに、とんこつラーメンだか、広めたのは名古屋の屋台職人と言う話も・・・
実は1960年代ぐらいまでは、名古屋は日本最大の屋台街として有名だった。
どれぐらいの規模かと言うと、名駅周辺から新栄の端まで大通りは全部埋まるぐらい。
が、名古屋は風営法の試行のあと、積極的に取り締まった結果、屋台は全滅。
屋台職人たちは、広島や福岡等の取締りの甘い地域に移り、現在有名となった屋台街を作って行ったそうです。
22/09/12 20:08:45.12 mrHPGjslF.net
ちなみに、とんこつラーメンだか、広めたのは名古屋の屋台職人と言う話も・・・
実は1960年代ぐらいまでは、名古屋は日本最大の屋台街として有名だった。
どれぐらいの規模かと言うと、名駅周辺から新栄の端まで大通りは全部埋まるぐらい。
が、名古屋は風営法の試行のあと、積極的に取り締まった結果、屋台は全滅。
屋台職人たちは、広島や福岡等の取締りの甘い地域に移り、現在有名となった屋台街を作って行ったそうです。