23/06/22 14:27:58.96 AdW9iftLM.net
麺はちゃんと二郎の麺だったけど
硬すぎず軟すぎず普通
なんで酒井製麺？
家系か
535:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-aNfm)
23/06/22 14:41:30.03 QUVB8+pia.net
一之江は今でも海苔やってるし自家製麺。
酒井とか外注とか言ってる奴はほっとけよ。
ただ、遠藤いた頃の麺とスープは今より美味かったなぁ。当日の仕込みは全部遠藤だったもんな。スナにネチネチ言われながらも彼は長年良くやったとほんと思うよ。
536:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/22 14:52:31.17 8nndW2U+d.net
>>534
そうでしたか
それはよかったです
537:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-tNgd)
23/06/22 15:21:55.86 rqy0buQta.net
そもそも一之江って製麺室って思いっきり書いてある部屋あるよな
なんだよ酒井製麺って 酒井製麺なんて二郎で使うわけねえだろ バカじゃねえの
538:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdb2-B2uj)
23/06/22 15:29:16.58 8LuSGhmZd.net
アタオカはスルーしようよ
539:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/22 15:43:59.03 dZmxcpibd.net
>>537
ん？
だからオイラは一之江で
何年も食べてきて（2004年くらいから）
今回半年ぶりに行ってみたら色々と変わってたわけよ
「自家製麺やめたのかな？」って心配したわけよ
麺もそうだけど一番驚いたのは
店主がヨボヨボのガリガリになっていた事
もう全然スナさんじゃなくて
干からびた博多大吉
思えば20年毎日あそこに立って
ラーメン作ってくれたんだもんな
感謝だよ、感謝
540:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/22 15:44:09.90 dZmxcpibd.net
一時は「小麦アレルギーのためマスクします」とか
断り書きして毎日イライラして
助手に八つ当たりしまくっている時もあったけど
今じゃいい思い出
あの頃のスナさん、男前でギラギラ
していてカッコ良かっただろ？
「自衛官募集！」とか
吉村家の息子さんも仕事がつらくて逃げ出しだけど
どうやらスナさんの息子さんもそうかもしれんね
2003年の開店からまもなく20周年、
もしかしたらスキンヘッドに任せて
引退なのかもしれんね
541:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr79-C6j3)
23/06/22 16:27:13.95 6M8TUiNYr.net
値上げの件
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
価格改訂のご案内します。
たまご類、海苔、
お持ち帰りセットは、
当面、据え置き価格とさせていただきます。
なにとぞ、宜しくお願い申し上げま
(deleted an unsolicited ad)
542:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eebd-BHJD)
23/06/22 16:59:02.41 iTStoXuc0.net
>>539
自家製麺やめたのかな？
何年食っていようとこんなこと思う時点で二郎という店を理解していない
543:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/22 17:02:56.43 eshJbi17d.net
>>542
うん、それでいいよ
544:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 69ad-HRui)
23/06/22 18:02:28.54 uJIfp0c40.net
自家製麺やめたら破門だもんな
545:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3292-tNgd)
23/06/22 19:31:40.54 t2MpcYdr0.net
>>539
自家製麺やめるわけないだろ
つーか酒井製麺ってww
アホだろあんた
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/22 19:45:15.40 pBbcl49zd.net
>>545
こんなにウケるとは思わなかったわ
うれしいよ
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-tNgd)
23/06/22 20:26:58.22 FLPxfs5ya.net
おもんないわ
548:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdb2-R2c+)
23/06/22 20:30:12.33 aw0tN+/sd.net
>>547がおもしろいレス書いてくれると聞いて
549:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-HRui)
23/06/22 22:39:23.69 twE+Y2xba.net
後出しジャンケンかこ悪い
550:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-6vOz)
23/06/23 00:09:58.55 6bfZ9dSOd.net
美人店員さん優しい
551:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr79-XHOn)
23/06/23 09:26:17.68 +pbNy2M2r.net
>>534
酒井製麺と抜かすバカが荒れた元凶
海苔も普通にあるのに無いとか言うから
変な話になってる 家系ラーメン行ってろとw
552:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/23 09:42:05.99 eNd1LdGTd.net
>>551
でも一之江二郎が焼海苔50円を
やってるのは吉村家のラーメンを
リスペクトしてるからなんでしょ
553:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-tNgd)
23/06/23 15:27:05.90 CYWaT8ofa.net
二郎で吉村家ww 酒井製麺ww
頭おかしいの？
554:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM96-1DuZ)
23/06/23 16:16:18.79 zk3VuBM9M.net
おもしろくないおじさんに構うのやめろよ
555:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-lJwx)
23/06/23 16:24:30.02 OJrE9jjTd.net
半年通わなくなるとアタオカになるのか…
556:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd12-rGVs)
23/06/23 17:06:34.24 w4Bf1FEld.net
一之江二郎と家系の杉田家は開業してだいたい20年なんだけど、杉田家の津村さんは支店も出して、事業家としてどんどん大きくなっていってるもんね
一方、同じ20年でも二郎の店主だといつまでたっても一店舗の店主で店に常駐しなければならない。20年間やることは一緒。
それはそれで幸せなのかもしれないけれど、二郎だと店を人に任せることも許されず、支店も出せず、ひたすら客のくだらないわがままを聞き入れて同じラーメンを作るだけの20年間。利益だってたかが知れてる。
長期休みも盆と正月しか取れないから、繁忙期を避けてゆっくりと家族で旅行に行くこともできない。これだけ店が繁盛してるんだから、家族でヨーロッパ2週間とか行きたいだろ
二郎の店主になればその一店舗での成功は約束されたようなものだが、店主の人生で考えるとこんな悲しい人生はないよな。自由がまったくない
557:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d910-C6j3)
23/06/23 17:11:39.65 LOOJ7W0O0.net
杉田家は中国人の嫁がやり手なんだろ
558:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d910-C6j3)
23/06/23 17:12:40.98 LOOJ7W0O0.net
本店も支店も店員はほぼ全員が中国人
559:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12ad-sazU)
23/06/23 17:28:12.00 pWgzXfDW0.net
ネモＱがネチネチやってる間に
シナだろうが何だろうが杉田家が
事業拡大できてるんだから
スナの無能さだけが浮き彫りになるな
560:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3292-tNgd)
23/06/23 19:23:33.74 ez2loGJq0.net
二郎スレで家系ラーメンとかやっぱり家系総合スレよろしく、家系ラーメン好きって頭おかしいの多いんだな
561:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d910-+YXv)
23/06/23 20:44:27.47 3l/Zsj6O0.net
同じ800円なら平太周の方が満足感高いな
562:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-aNfm)
23/06/23 21:51:50.04 Cdh2q42oa.net
>>561
800円払っても好みの味だから食いに行くんだろ？わざわざ一之江スレでこんなこと書いて何の意味あるの？なら平太周に行って一之江来るなよ。クズが減って列びも減るなら大歓迎だよ。
563:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ade0-L1I+)
23/06/23 22:50:10.21 IawwyBm30.net
(⌒⌒)
∧_ ∧ （ ﾌﾟｼｭｯ ）
( ・ω・` ) ノノ～′
（⊃⌒*⌒⊂)
/__ノωヽ__）
564:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2302-Iva/)
23/06/24 19:16:24.01 KUtjtqpc0.net
このスレで訳の分からんことを喚いてる連中が世の中的なジロリアンなんだろうなw
565:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr81-PJp9)
23/06/24 19:34:49.88 7V13wi7mr.net
かまってちゃんはスルーしましょう
566:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 23ad-orQ/)
23/06/24 21:05:23.63 kAP9D9fx0.net
>>565
オメーだよ
567:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 9de0-OfpS)
23/06/29 18:53:07.88 x9ERMmKa0NIKU.net
１１００円じゃ人はこないって今の時代
568:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0502-tKZN)
23/06/29 19:00:27.27 thysmQa40NIKU.net
来なきゃ来ないで並ぶ手間が省けて俺は良い。
俺はその値段でも食うし。
569:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 9de0-OfpS)
23/06/29 19:26:26.84 x9ERMmKa0NIKU.net
いやアルバイトの求人の話やｗ
570:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 0502-tKZN)
23/06/29 19:30:33.50 thysmQa40NIKU.net
>>569
そっちね(笑)すまん(笑)
571:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-waoq)
23/06/30 02:04:13.71 FP9+pOLJM.net
二郎で働こうって思うような人間は一度くらい飲食でバイトした事あるだろうけど真夏の厨房はこの世の地獄だからな
572:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b02-OAUO)
23/06/30 08:24:59.36 Oxa9vzuY0.net
あの仕事なら今なら時給1500円くらい欲しい。
573:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa69-s15R)
23/06/30 08:27:26.31 6jyeOSJca.net
店主麺上げじゃない限り行かないわ
トッピングミスも多いし
574:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0510-F8yx)
23/06/30 08:28:22.58 N1JrkD0v0.net
二郎のバイトはやりがい搾取みたいなところがある
575:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9de0-OfpS)
23/06/30 17:54:47.68 JEIAFJU70.net
千住はワンオペでやってるから、１人でも回せるのかね
576:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e2ad-DvSu)
23/07/01 07:15:42.58 oGUcu7gt0.net
10年くらい前だけど仙川は月収40万いけますって募集の張り紙してたよ
当時の仙川でも40万出せるらしい
577:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-fxUY)
23/07/01 08:04:04.14 0R44rYmHd.net
>>569
1200円じゃなかった？
578:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8e-UEHP)
23/07/02 14:48:18.86 QIquqFuPM.net
日曜日休みかよ
579:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr5f-hRAP)
23/07/05 14:07:40.13 DuE2AjInr.net
ジュニア三田で頑張ってるぞ。 あきらかに大学生の始めたてバイトにも丁寧に両手をへその上において
「 初めまして 根本といいます。 よろしくお願いします。」 と元一之江の遠藤がちょっと引くくらい丁寧に挨拶していた。
ただまだ麺上げや調理に手一杯で、 遠藤が人数確認や店外客の店内案内をしていた。
580:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2310-Nymv)
23/07/05 17:40:34.76 SFoRD0cj0.net
この前初めて行ったけど店主かなりの歳だなあ
京成大久保とどっちが年上だろうか
581:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23e0-+Mc8)
23/07/05 18:52:47.52 BIusMa1N0.net
一之江の店主さんって開業してどれくらい経つんだろ
582:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6710-L7Ty)
23/07/05 18:56:22.68 RSi6Od1a0.net
今年20周年じゃなかったっけ？
583:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23e0-+Mc8)
23/07/05 19:32:49.90 BIusMa1N0.net
けっこう長期でやられてるんだね
584:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-5Jqn)
23/07/05 20:19:37.15 nO1bBjdVd.net
三田にいるガタイのいいスキンヘッドってスナさんの息子なの？
全く似てないだろが
585:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 12bd-s3Kc)
23/07/05 22:02:50.98 D8h8y4rn0.net
岡部三田行くの早くね？
先輩に当たるよしおや遠藤は数年かかってたよね。本店で観てて技量が先輩達に比べて不安なとこがまだまだある感じがするが・・・。
これは一之江の代替わりが突貫工事で早々にあるということかな？
586:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5702-t9zE)
23/07/09 10:32:24.25 eIQoKoxS0.net
あらら URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
587:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9fad-InZ6)
23/07/09 10:49:56.78 kyc+QzrE0.net
わざわざツイッターに書くかね性格悪いなぁ
588:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f92-yC1F)
23/07/09 12:45:15.41 hBof2twH0.net
明日、また行ってみるか
589:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-P2Bt)
23/07/09 14:03:52.41 eEsb8whcd.net
労災か？
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f7e0-STDj)
23/07/09 15:04:57.65 C4u06r5Y0.net
助手の診断結果までTweetしなくてもいいのにとは思う。
プライバシーとの境界があるよね
591:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-vdD2)
23/07/10 11:28:48.86 GDQh1vODd.net
遠藤三田で態度デカすぎワロタ
ハゲムスをアゴで使ってる
592:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-YorX)
23/07/10 12:01:08.88 YTGubp17d.net
そりゃ今や三田現役修行生筆頭なんだから仕方ない
593:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-yC1F)
23/07/10 15:05:42.04 n02rYQgUa.net
仕事めちゃくちゃテキパキこなしてだよ、遠藤
594:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr0b-kkOg)
23/07/10 15:35:46.96 9SQ6COW3r.net
三田修行してる息子戻ってきたら代替わりかな？
熱中症に気を付けて。 千住と桜台店主熱中症らしいから。
595:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1fbd-/8Tj)
23/07/10 21:09:46.66 nGbuzR5n0.net
お前らの遠藤愛に嫉妬
596:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5702-FHt/)
23/07/11 14:37:01.23 Mmrq4Wvs0.net
汁無し大豚ダブル、全部コール。
美味しかった！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
597:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-qWfd)
23/07/11 16:27:28.83 96+w3xu6d.net
>>596
今これでいくらするんだっけ？
1150円？
598:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5702-FHt/)
23/07/11 16:45:11.82 Mmrq4Wvs0.net
>>597
そう、1150円。
生卵こみで1200 円やね。
599:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-YorX)
23/07/12 11:03:43.54 Uj6Oss8Fd.net
一之江は生卵があまりよくないよな
600:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-IBk+)
23/07/12 13:26:48.02 unp3k7VUM.net
>>594
代替わりできるほどの技術あるんかな
601:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f02-dv9a)
23/07/14 20:11:49.93 Prj7WGzW0.net
二郎で息子が継いだパターンって
どれくらいあるっけ
602:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-XZgD)
23/07/14 20:13:47.80 O4db4U6UM.net
本店
603:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹT Sr5f-9/0y)
23/07/15 01:13:56.98 iIzzn/c6r.net
>>601
三田
604:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ee02-5LlG)
23/07/16 01:34:43.12 ehezN66g0.net
休日って朝何時開店なの？
605:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ee02-5LlG)
23/07/16 01:34:43.48 ehezN66g0.net
休日って朝何時開店なの？
606:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1e01-V7Im)
23/07/16 08:30:42.53 4KBkIk010.net
8時38分
607:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd02-O/b/)
23/07/19 10:51:02.59 C3sTKVWad.net
女性助手入ったのね
608:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd02-O/b/)
23/07/19 10:51:08.91 C3sTKVWad.net
女性助手入ったのね