22/07/30 01:58:38.29 BjHRvbEQ0.net
>>361
ログは残るんだから
見せしめにならないことを祈ります
367:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 02:07:55.16 6exrFxc0d.net
>>363
そもそも偽計業務妨害にはならんのよ笑
罪状が違うから笑
368:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 02:11:52.15 7YTLkPj9d.net
>>359
笑う。横浜民だが寅吉さんなんか初めて行った時三角の硬いチャーシュー出て来て萎えた。隣の常連みたいな方には美味しそうなチャーシュー乗っかってたから一見にはそうくるかみたいな店なんだなあと。六角家閉店する時だから何年前か覚えてないけど。常連にだけ良くするグループってどうかなと思う。まあ飲食店でQSCって全く分からない集団には間違いなく明日はない。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 03:31:44.79 PbbYvZB6a.net
>>364
今時、wや笑使ってるのオッサン臭ただよってる。ボラギノー
370:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 06:57:38.41 apeTRKCV0.net
おまえらそんな言うなら山岡家とかいけよー
でもなんだかんだで王道家が好きなんだろー。。
山岡家も町田も好きだけど1番好きなのは王道家系です！！
って言ってしまおうよ
王道家うますぎて、でも叩いて…
(T . T)旨いからさー
夏やね…
明日も王道家系行くわ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 08:02:30.77 2fmdeno/d.net
柏の客の民度が低すぎだよね、店も放置だし何だかな
テーブルに直マスク置いて使い済みティッシュもテーブルに散乱しまくりだもん
客層を考え客に自由をさせるのは、清水さんの粋なスタイルかもしれんが、衛生面がねえ
正義マンじゃないから注意はしないけど、何か言ったらこちらが店から追い出される店なんだろうし
鶴巻さんはしっかり客の衛生面も管理できているのになあ
372:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-6g8k [1.75.237.233])
22/07/30 08:32:40 AjKoWsWed.net
>>365
似たような仕打ちを御徒町でやられてもう行かない、と誓ったよ。
帰り際の挨拶さえしてもらえなかった。隣のやつにはもうニッコニコで対応してんのにな。
373:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd7f-ed// [1.75.215.188])
22/07/30 08:42:28 qJzHmzt6d.net
女子かよ挨拶されないから行かねえとか笑
374:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 08:51:48.28 fuvPs4Ao0.net
常連サービスはまあそれはそれでいいんじゃない
とは思うけどたしかにあそこの店は常連盛り出してる時は「おいおい俺のチャーシューそっちまわしてねえか？w」って思うくらいの時あるなw
375:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 09:00:21.50 CmoiKBus0.net
>>366
今時5ちゃん使ってる時点でお前も同類だよw
とりあえずお前は最先端のTwitterで絡んでこいw
逃げんなよw
376:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 09:29:41.36 H/q9A5My0.net
>>371
末廣家に行きなさい。
あそこはそういうアホなことしないから。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 09:55:28.70 7frWQ8Jf0.net
> テーブルに直マスク置いて使い済みティッシュもテーブルに散乱しまくりだもん
とらきち家だと客がそういうことすると速攻注意するよ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 10:02:24.11 CmoiKBus0.net
こんなところに書き込んでる暇があったらPP狙いに行けド素人が！
今日も各地で大行列だぞ！
379:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 10:57:19.92 0Ldpx7TBM.net
>>367
そもそも山岡家なんて近くにないし行く気もない
380:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 11:02:49.38 j/eYVuwDM.net
今年が勝負だろう。
お客様は見限るの早いからな。
381:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 11:03:29.76 fNeY7bOq0.net
You Tube生配信でマスクカウンタ、テシュについて是正するようコメント入れてな
382:510
22/07/30 11:16:57.71 at0/D5nQd.net
基本的には町田商店しか勝たんと思ってるが、
今日はイマイチだった。
383:510
22/07/30 11:19:21.73 at0/D5nQd.net
>>300
清水さんは破門後に吉村家で食べたの？
適当に言ってるとしたら営業妨害だぜ。
訴えられても仕方なし。
384:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-AIqK [133.106.39.57])
22/07/30 11:48:15 5UOUxglhM.net
清水社長は適当言ってるのではなく
清水社長ほどラーメンと向き合ってきて才能も豊かな人間だと見ただけで味なんて分かっちゃうし材料も全て勝手に頭の中に展開されるんだよね
麺の状態（ゆで時間や加水率）も見ただけで判断できると思うよ
この才能を無能な凡人が集団ネットリンチして潰そうとしてるだから今後のラーメン業界の損失は計り知れないよね
385:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0702-g6wj [106.157.67.196])
22/07/30 12:06:06 tNIxsnWk0.net
>>381
間違いない
20年以上前の味しか知らないのに、記憶と情報のみでどんなレベルなのかを瞬時に判断出来る
流石天才清水社長
家系ラーメン界の、いやラーメン界のカリスマ！
386:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:18:43.40 Vvxx+VBX0.net
> 今後のラーメン業界の損失は計り知れないよね
こんな薄暗いネットの外野席のノイズなんてどこにも影響してないっての
いらぬ心配すんなって
387:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:28:09.09 tNIxsnWk0.net
最近、ホントに厨房に立たなくなったんだな
ま、本業はつべ活動だから当然と言えば当然
388:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:32:47.74 aHbTYnVO0.net
ここ自動車板の国沢スレにソックリだな。
389:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:34:24.68 BeTcuJ4vd.net
約20年前に半年間在籍しただけの吉村家
今現在の店の仕込みや作業工程、実際のラーメンを食ったわけでもないのに、味落ちたとディスりまくり
こんな人間そりゃ破門されるわな
390:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:44:15.00 wuzfF55SM.net
破門じゃなくて自立ね
いつまでも親のスネかじる直系なんぞ清水社長の眼中に無いよ
ちなみに清水社長が目指してるところって分かりやすく言うとラーメン2.0の世界
今はラーメン1.Xの世界なんだけどどういう世界かと言うと家やフードコート、SAで食べれるラーメンって妥協された偽物ラーメンなんだよ
ラーメン2.0の世界では全国どこにいても本物のラーメンが食べることができる チルド麺や自販機はその実験
ズズズ ズズズ
これは麺をすする音ではない
革命の足音だ
391:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:51:50.66 tNIxsnWk0.net
>>387
自立は草
それで言うと、直系店は親のスネかじりで営業してると言うことか
やっぱり本物はスゲーや
＿＿＿＿ ﾌｰﾝ…
／⌒ ⌒＼ ﾎｼﾞﾎｼﾞ
／ ( ●) (●) ＼
／::::::⌒(__人__)⌒:::: ＼
| ｍj |ー'´ |
＼ 〈＿_ﾉ ／
ノ ﾉ
392:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:52:00.04 7frWQ8Jf0.net
>>387
町田商店が頑張ってレベルアップしたほうが近道じゃないの?
CKもチルドも町田商店が開発できないこともないし
393:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:56:26.29 OeWZ6y1fa.net
結局、吉村社長が作ったラーメンで
ずっとやってるんだから
偉そうな口はきかないほうがいい。
偉いのは吉村社長。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 12:58:41.94 rx3eSqsjd.net
その吉村会長が仕込みしてるラーメンを味が落ちたとディスってます
395:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:01:22.61 OeWZ6y1fa.net
自分が厨房立ってないから
吉村会長も立ってないと思ってるのかな。
哀しいね。
396:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:07:05.03 SU2ictg4M.net
清水社長は辛い決断をした
厨房に立つことよりも
ラーメン業界の先頭に立つことを選んだ
どんな思いでこの決断をしたかと想像すると泣けてくる
397:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:16:35.22 bieKOXHXa.net
>>393
✖︎ラーメン
◯YouTube
398:510
22/07/30 13:17:54.00 xSRcOjap0.net
吉村社長には吉村家をディスった動画を是非観ていただきたいものだ。
399:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:27:58.13 7frWQ8Jf0.net
清水社長は末廣家をディスった頃からおかしくなったね。謝罪反省してね。
400:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:30:39.09 zAxsz29zp.net
最近のYouTube見てて分かるのは家系広めたいとかラーメン業界をどうにかしたいなんて思ってないって事
他を全部蹴落として一人勝ちしたいって事だけは分かる
経済の仕組みわかってないだけかもだけどひげ親父とか箕輪とかが必要ない値上げはしていかないと世の中の賃金アップに繋がらないって話してんのに値上げしないで他と差をつける事しか考えてないし
401:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:31:04.15 O2kHSE0Z0.net
王道家系列って清水がいる時以外厨房内入っての調理風景の撮影ほぼ無いよななんでだろう
402:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:47:35.82 hDdM7whW0.net
清水に厨房立て立てっていうけど
清水が厨房に立ったらそんなにうまいの？
403:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:48:35.29 u++q5SLR0.net
うまいよ 朝しかやってるとこみないけどな
404:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:50:31.39 CmoiKBus0.net
土曜日12時台の柏王道、行列なし！
405:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 13:59:13.30 Cl4L5RgUM.net
夏の時期ってあえて行列作らせてないんだけどね
熱中症にならないようにお客様第一で営業している証拠
どことは言わんが真夏にも行列作らせるような店は人命よりも拝金主義の3流店
406:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW df7d-q/B0 [61.194.153.94])
22/07/30 14:11:06 V7z2A+1q0.net
>>402
うっせぇ
死ね
407:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 14:13:37.08 H/q9A5My0.net
>>402
wwww
408:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 14:17:53.72 F96hPGvTM.net
>>401
でもガラガラわけわけでもなんでもねえんだろ？
天気の影響もあるだろうな
409:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 14:27:36.85 uzevirpaa.net
>>400
調整後はお湯割りになるのは王道家のラーメンの構造的な問題かな？
410:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 14:35:16.12 MJfRBiYHd.net
>>406
調整前が薄ーいスープじゃないの？
調整後がお湯割というのは単なるミス。
411:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 14:46:41.88 852BNlGNd.net
>>405
ガラガラわけわけってなんすかぁ？？？？？？？？？？
412:ひげDX
22/07/30 14:52:52.34 xheaSr6Q0.net
どう予測変換を育てたら「ガラガラわけわけ」が産まれるんだよ…
413:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 14:56:10.76 sd2ry5qyM.net
めんどくせえから音声入力使ったら ガラガラってわけっていったらガラガラわけわけなんて出たんだぜw
お前らもやってみな さっきなんか 同じように音声入力で入れたら 開け開け 何で出たんだぞw
しかもこいつがひどいのは 入力する 最後の方で変な変換してくるからなw
414:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 15:00:39.44 CmoiKBus0.net
>>410
？？？？？？？？？
破門キッズは会話ができないのと正しい文章書けないのばっかりだな
415:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 15:04:44.59 sd2ry5qyM.net
>>411
なんだそりゃ
音声入力でおかしくなってるだけだって話をしただけだろ
416:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 15:13:11.29 DEWYEUul0.net
清水も音声入力なんだっけ
そんなところまで真似るなよ
417:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 15:14:17.85 sd2ry5qyM.net
いやむしろそいつより先にやってたから
めんどくさい時はこれ
418:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 16:14:59.68 RfBXher2M.net
取手も最近酷くないか？
6月から6回くらい行ったけど当たりは1回だけ
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7ad-PPjA [124.140.151.194])
22/07/30 17:01:39 fNeY7bOq0.net
You Tube見たけどバリ男って二郎の偽物のくせに裏武蔵家不味いって言っててどの口が言ってんだろと。
清水社長は三浦家なんかバカでも作れるってよほど武蔵家系列嫌いなんだろうなと。
箕輪っての吉村家うまくないって言ってたが王道家も厚木家も食ったこと無いって単に直系が嫌いなんだろうな。王道家食っても不味いって言うよ。
箕輪っての知らんかったが大学が同じで噴いたわ。あれは知恵遅れにしか見えんわ。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 17:31:45.06 iCOx0ydvM.net
美味いって言ってたけど何見たの？
421:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 17:35:59.29 dUkfpcrM0.net
>>402
真夏でも行列できちゃうから対策にミストつけたのはいつだっけねw
去年くらいまでは夏でも行列だったよ
オープン時から王道家行ってるけど、こんなに並ばなくなったのって
一年目と取手だけでやってた頃以来じゃない？
まぁ自分もブレひどすぎてたまにしか行かなくなったけど
422:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 17:36:35.13 DEWYEUul0.net
また謎のプレゼント企画かよ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 17:40:08.66 DEWYEUul0.net
取手は柏がひどい今、ちょっと遠いけどたまに行く
柏よりはマシだけど確かに最近食べた時は当たりではなかったな
424:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 17:50:27.35 aDA1E+2B0.net
との丸松飛台は柏なんかよりも断然美味いわ
425:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 18:26:31.05 EYneHd0Zr.net
取手はしゅうさんがいた時は美味かったな～。カムバック！
426:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 18:36:36.34 yc7c7SMG0.net
最近十数年以上ぶりに食べに行ったが、食券渡してから席に案内されるまでの流れもよくわからんし、
味も何かしょっぱくて、これが柏で一番人気のラーメン店か…とちょっとがっかりしたわ
高校生くらいの頃、今の麺屋音のあたりに店があったときに食べに行ったときは、清水社長の人柄とラーメンの味に感激したんだけどな…
427:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 18:42:20.12 GHuP2Wvyr.net
>>402
店主が店主なら信者も信者の見本w
428:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 19:12:03.45 fuvPs4Ao0.net
>>423
その当時は普通に寡黙に厨房入ってたけど人柄わかるような事あった？
429:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 19:21:39.74 HXvaIIHmd.net
バカでも作れる、も簡単だ、も言うてはいない。
三浦家選んだのは簡単そうに見えたからだろ？
とは言うていた。
武蔵家はシステマティックにしている、っていうのを下手くそに言って
またボコボコにされる清水おじさん。かわいい。
430:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 19:40:29.72 fCuD3R6Pa.net
>>402
清水ほどの拝金主義は中々いない。
破門されて吉村家の看板使えなくなったくせにいまだ寄生する。気持ちわるいな。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 20:42:48.45 fNeY7bOq0.net
武蔵家系列のラーメンはドロドロに煮込んで骨の粉がスープに混じる訳で清水社長はバカでも素人でも三浦でも菊池でも出来るって言ったように聞こえたんだが。紫極、皇綱家との関係もそろそろ終わるだろうな。その前にバリ男は二郎のモノマネにもならないまがい物だろ。
なぜつるむ？清水社長一貫してねぇわ。
432:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 20:56:33.24 GXYMmP5JM.net
アンチ全員、清水社長の言葉の受け取り方が幼稚すぎてそりゃ相手されんわと。
清水社長は他店を下げるために批評したことは1度もない
むしろ上げるために批評してる
お前らも次のステージに上がってこいよと。バフをかけてる
言われたラーメン屋は全員それに気づいてる。勘違いしてるのはラーメンを消費してるだけのアンチのみ
辻田さん、カズさんとなぜつるんでるかと言うと全員がラーメン2.0を目指してる同志だから。
433:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:00:37.59 HXvaIIHmd.net
>>428
悪意と敵意ありすぎ
>>429
面白がりすぎ
434:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:04:59.09 FWojMwMX0.net
今日末廣家行って来たけどテーブルから寸胴見見たらガラが寸胴からはみ出て山塊のようだったけど
勿論スープは旨味十分
店にも行ったことなく食べもせずガラがペラペラとよく悪口言えるよなあ
まあ動画でも言ってたように理想を追って色んなこと試行錯誤してるんだろうけど
吉村家もそうだよな、その背中を見てるから現場で汗流す
20年の約半年間在籍してたに過ぎないのに、今の吉村家の仕込みや味を熟知しているような口調で、今は不味いとかさ
YouTube で酒飲んでゲラゲラ笑いながら他店を小馬鹿にして自分を上げるやり方
435:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:07:00.44 FWojMwMX0.net
人を下げて自分を上げる人、人を見下す人、でググると以下の特徴があるってさ
まんま清水さんw
特徴1. すぐに他人と比較して優劣をつけようとする
特徴2. 精神的に不安定で、心の余裕がない
特徴3. 自慢話が多く、自分の話ばかりする
特徴4. プライドが高く、人の意見を素直に聞き入れない
特徴5. ミスを隠そうとしたり、自分の弱さを見せない
特徴6. 自分が常に正しいと思い込んでいる
特徴7. 職場で上司と部下に対する態度が明らかに違う
特徴8. 他人の悪いところばかり見つけ、揚げ足をとる
436:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:11:21.25 xiJ5gxd0r.net
>>423
柏で一番人気のラーメン店って？どこなの？
437:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:14:35.83 jKAT3cdTM.net
>>429
統一教会信者の思考回路だな。
438:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:18:34.90 s4qQcrfu0.net
近郊に店作り過ぎたからか各店とも並びが少なくなってるけど、その中でも柏はダントツで減ってると思う
比較的安定してるのは野田かな
取手は相変わらず客調整してるから判断が付きづらい
柏で食うなら王道行かないで宗八か寿三家行くわ
439:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:25:19.71 fNeY7bOq0.net
武蔵家系のラーメンは素人でも1日で作れる。
440:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:27:50.54 tNIxsnWk0.net
>>429
お前はアンチ2.0だなw
441:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:27:53.72 52hxlguDM.net
武蔵家はスープ自体はたいしたことない
カエシが家系の中でも断トツにおいしくてそれでもってるね
武道家はただ濃いだけでスープ飲むと気持ち悪くなる
442:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 21:28:56.59 WyliKIDk0.net
>>433
日高屋
443:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df6b-dSCr [27.121.186.68])
22/07/30 21:45:37 /rum+oLG0.net
後ろの方にいた若い店長に
三浦家簡単だと思っただろ？ってしつこく言わせようとしてて
清水ほんと性格悪すぎって思ったね
清水のとこじゃなくて三浦家に修行行きたいって言ってんのに
444:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0702-g6wj [106.157.67.196])
22/07/30 21:55:36 tNIxsnWk0.net
三浦家は簡単で大した技術も無い（うちのやり方はどこも真似できない）
直系も厚木家以外は偽物（本物はうちと厚木家だけ）
吉村家も20年前に食べたけど、話を聞く限り大したことない
なんであんなクソ不味い町田商店が、あんなに儲かってるんだ！
ひがみとマウント取りたがりが凄いよな
445:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-1xpX [113.154.80.107])
22/07/30 21:59:26 b5iaX6gK0.net
友達連れてったら不味くて恥かいたわ
そろそろなんとかしてくれ
446:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-jqIM [153.251.129.218])
22/07/30 22:01:06 aakRo4VOM.net
今までの傾向から見て 吉村家に噛み付く時の何れ来るとは思ってたけどな
447:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfda-0JLK [223.217.95.237])
22/07/30 22:11:10 FWojMwMX0.net
「自家製麺でまさかの破門」の動画では、破門になる半年前から裏で自家製麺を作ってたと言ってるね
自家製麺やりたいと吉村会長の申し出たら即破門になったと
一方せんだいとの動画では、破門になったから自家製麺やらざる得なかったと嘘ついてる
語るに落ちるというか、その場で適当に嘘つく人なんだよね
せんだいさんが苦楽を共にした下請けの製麺所は変える気はないと話しても、俺は自家製麺で多店舗展開して金儲けしたかった、と本音言ってたら少しは男気あるけどな
せんだいの麺を食って美味いねと驚いてたけど、何も学ばず食ってもいない店の悪口もやめないんだよね
あと、せんだいで清水さんはテーブルに直接マスク置いてるねw
鶴巻さんに指導を受ける食べ方だよな
店主がこれでは、柏のマナー悪い客連中に注意しても、どの口で言ってんだw、となるわな
448:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-DEUv [111.217.147.143])
22/07/30 22:14:19 O2kHSE0Z0.net
三浦家が美味いと思って修行したいって奴に三浦家は簡単に作れそうだから修行しに行きたいんだろ？うち来りゃ三浦家の作り方も教えてやるよとか失礼にも程がある
無理矢理2日修行させて麺売り付けるんだろどうせ
449:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-DEUv [111.217.147.143])
22/07/30 22:17:21 O2kHSE0Z0.net
>>444
鶴巻さんは本物偽物美味ければどうでもいいって公言してるからな、清水VS鶴巻でLIVEして欲しいよな
450:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-AIqK [133.106.39.38])
22/07/30 22:18:43 SU2ictg4M.net
王道麺ってパスタ屋にも卸してるんだよな
ラーメン業界のみならず麺料理業界で認められてる証拠
酒井製麺は所詮ラーメン業界のみ
井の中の蛙
451:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-jqIM [153.251.129.218])
22/07/30 22:19:13 aakRo4VOM.net
せんだいの扱ってる 丸山の 麺は もっちりしていて うまいからな
こういうタイプの麺があるって驚いたろうな
452:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 22:20:52.58 tNIxsnWk0.net
>>447
お前はもう酒井製麺食べるなよ
王道麺だけ食ってろ
453:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 22:26:29.49 SU2ictg4M.net
アンチって面白いよね
ずーっと王道家スレ監視してるんだから
王道家が気になって気になって仕方ないん
454:だろうねワラ
455:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 22:29:46.68 8n1kuCKvd.net
他店の話してるやつは
どうしたん？
456:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-AIqK [133.106.39.38])
22/07/30 22:58:10 SU2ictg4M.net
アンチ図星で恥ずかしくなって消えたか
もうこなくていいぞ
457:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-DEUv [111.217.147.143])
22/07/30 23:01:07 O2kHSE0Z0.net
そりゃ玩具があれば遊んじゃうよね
458:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6783-iNeV [118.240.183.232])
22/07/30 23:01:47 z8sbbFoe0.net
末廣と清水の和解ってあるのかね？
459:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMbf-jqIM [153.251.129.218])
22/07/30 23:07:24 aakRo4VOM.net
そもそも喧嘩してんの？
一方的に清水がいってきてるだけで相手は何とも言ってないでしょ
460:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-DEUv [111.217.147.143])
22/07/30 23:14:39 O2kHSE0Z0.net
系列エースに余裕でガラの量、味、清潔感、客入り、何から何まで勝ってるから格下がなんか言ってるわとしか思ってないだろうね
461:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM8f-ZO9b [133.159.152.67])
22/07/30 23:20:26 hBDPW32IM.net
との丸家船橋、グーグルの口コミで、
ハエが飛んでるって書いてあったから、
怖い物見たさで行ったら、
本当にハエっぽい何かが飛んでてワロタ。
462:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sdff-0JLK [49.105.83.90])
22/07/30 23:21:43 AcjgHFT3d.net
ゆっくりがtwitter でどこかの店よりも三浦家の方が美味しいと言ったけど、三浦さんは引用で相手して無さそうだよね
463:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 23:44:29.24 tNIxsnWk0.net
とらきち家も寸胴の蓋にハエ？ハチ？の死骸が暫くこびり付いてた
絶対に視界に入ってるはずなのに、直ぐに取ろうとしない
どういう神経してんだと思ったな
464:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/30 23:55:43.97 tNIxsnWk0.net
馬鹿な信者、加糖が清水は陰口じゃなく過激派ですとかコメントしてる
マジで信者って脳みそ死んじゃってる
465:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:09:35.86 suYorUAA0.net
たぶんアンチと呼ばれてる人々の方が色んな家系食ってると思うんだよな。その上で発言してる
信者の方々は王道至上主義だから他が見えてないんじゃない？
三浦家この間食ったけど美味かったよ
燻製焼豚絶品だったしスープも美味しい
麺は酒井だっけ？王道のとはやっぱ違うなと改めて感じた
しかもあそこ本当にひっきりなしに客入るのな平日なのにびっくりした
466:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:21:44.63 uemN3tIHM.net
三浦家、武蔵家は安いから客入ってるだけ
日高屋とか幸楽苑と同レベル
安いなりの味してるよ
安く提供ってのはリスペクトしてるよ
でも味では王道家と同列では語れないよね
467:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:23:37.42 20wKa5G/0.net
>>460
あらゆるラーメン家に
罵詈雑言する過激派じゃん笑
間違ってないだろ。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:32:00.18 T8z7SM+wd.net
武蔵家系列のブリックス高めのスープに酒井がしっくりきてるとは思わないん
結局、好みの問題で、俺はあんまり…て程度なんだけども
王道麺はすごくはらいっぱいになる。しょっぱい日はつらい。
469:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:32:58.51 0n2Pw9Dz0.net
>>461
正解
本場の家系食った事ない奴が大半なんよ
470:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:33:49.04 mM5+uSAG0.net
>>462
確かに味では同列に語れないよな
その証拠は客の入り方物語ってる
471:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:36:22.81 mM5+uSAG0.net
>>461
信者は清水の適当な言葉を間に受けて王道家ウメェー！ってなってるだけ
家系、他のジャンルのラーメンを食べると、特に柏と東京はいかに雑な味かよく分かる
472:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:36:35.78 uFvp/L2BM.net
家系食ってる数少ないって勝手に決めつけてて草
俺はあらゆる店食った結果の王道家
１回王道家の味を知れば他の家系ほとんど味ないように感じるくらい
473:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:38:02.76 A08ujXct0.net
>>468
バカ舌になってるだけ。
早死にするよ。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:38:57.86 T8z7SM+wd.net
大きめの釣り針にしか見えない
475:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:39:54.58 IvAFIbxI0.net
東京店、土曜の16時ごろたまたま通りかかったら行列ゼロだったけど前からそんなもんだったっけ
476:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:47:01.60 T8z7SM+wd.net
>>471
なまじ名前が売れてるからおや？って思うかもだけど
ビジネス街の夕方定時前に大混雑というのも、それはそれで奇妙な光景だと思うから
今が普通、なのかもよ？
477:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:47:11.82 xn8mmRFGM.net
>>468
しょっぱさだけは他の追随を許さないけどな
478:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:52:03.69 mM5+uSAG0.net
>>468
そりゃ塩辛いだけのスープ飲んでればそうなるだろうよ
479:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:52:23.86 ZH8HynLdM.net
いつまでもダラダラ行列作ってる店は
我々の店は従業員全員仕事が遅いです仕事できませんって宣言してるようなもの
恥じた方がいいよ
どこの店とは言わんが行列を誇ってる店あるけど一日のトータルで見ると売上変わらないんだよね
それなら何時間も並ばない方が優れてるに決まってる
480:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:53:24.86 ghMbUcF40.net
何か信者のふりした逆張ヤローが頑張ってるな
481:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:54:25.02 mM5+uSAG0.net
日曜のライブ配信も秘儀、食べてないのに食レポ&マウント発動か
前回の三浦家、吉村家に続いてどこ�
482:ｪ被害者になるのか
483:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:55:06.86 T8z7SM+wd.net
三浦家は足運んでるよ
醤油がすごいって誉めてたし
484:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:55:39.86 mM5+uSAG0.net
>>475
清水さん乙
485:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 00:59:03.71 kccai5Ajr.net
>>439
日高屋って麺を頬張ってモリモリ食べたいときに重宝するよね
486:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 01:05:14.54 20wKa5G/0.net
>>473
王道家ってラーメンよりも
無限ニンニクやチャーシューが
美味しくてご飯食べに行く店。
ネギどーん最高。
ラーメン？
薄め しょっぱいよ。
普通 ものすごいしょっぱいよ
濃いめ しょっぱいの向こう側がみえるよ
487:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df53-8WuL [125.1.39.54])
22/07/31 01:16:42 hWInbGrK0.net
>>473
しょっぱいと分かってんなら注文時「味極薄で」OK
488:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-g6wj [49.98.161.214])
22/07/31 01:37:33 9/TrOwZMd.net
>>481
チャーシューはそれこそ末廣家の方が圧倒的に美味いし千葉家のも美味かったな無限ニンニクマヨの店でしょw
>>482
東京だと薄めの薄め出来なかったけど今は出来るの？
489:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 02:17:16.47 Ve7OL+lI0.net
麺パサパサ油ドバドバメイラード焦げ戻しラーメンは今日も大行列でした！
さあ信者の皆さん、明日もPP狙っていきましょう！
490:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 02:20:14.57 20wKa5G/0.net
>>483
交通費考えると千葉家、末広家は
ラーメン食べる以上に金かかるから
近くにあったら王道家よりは行きたいわ。ラーメンたなたい美味しいもんね。
横浜の末廣家も美味しいけど
食べに行く交通費考えたら
他に美味しいもん食べます。
柏であの値段で食べれるからいいんだよね。遠征してまで食べる味ではないな王道家。
491:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 02:25:25.30 pVzd+4+La.net
>>484
柏、野田あたりは本物の信者がいる
エリアなので、その言葉は使わないほうがいい。
○○の光
492:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 02:40:52.76 9/TrOwZMd.net
>>485
まあ確かに千葉から神奈川とか神奈川から千葉は普段使いする距離じゃないな思い切って聖地巡礼じゃないけど日帰りで2、3軒、一泊で3～5軒目安に1回は吉村、厚木、末廣、杉田本店（千葉店より塩分薄い）、寿々喜本店、近藤家は行った方がいいと思うけど（神奈川の家系は直系も本牧系も毎日でも食べられるラーメンだと思う）
俺も神奈川から杉田家千葉（2回）旧柏（4回）、取手（2回）、現柏（3回）、神道、いしい、千葉家、末広家、との丸（最初の店）は行ってるよ。今は濱野家食ってみたい
杉田家が分かりやすいけど全体的に千葉の方が塩分強めが好まれるのかなとは思う
王道家東京は仕事柄都内回る事多いから5回位行ってるけどありゃダメだ毎回後悔してる
493:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 02:50:47.49 l2xTDvZwa.net
>>487
千葉は古くから醤油工場多いのは影響していると思う。本牧家系が好きだけど
あれば職人の負荷が強いと思う。
末広家や千葉家食べてると
うま〜ってなる。
王道家はご飯のオカズ。
ただ最近思うけど、社長の味覚、
微妙に変化して塩味感じにくいのでは？
つじ田さんに味見してもらってるのも
それかと思う。
感覚派の職人さんは分量とかレシピ残しておかないと代替わりの時にヤバい。
494:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 03:18:06.31 9/TrOwZMd.net
>>488
たなたい君が王道家勤めてた時の賄いは濃い目の濃い目で辞めた今は薄めで食うって言ってたのもそうだけど慣れがかなり影響してるよね、つじ田もつけ麺メインだから結構濃い目に慣れてそう
この間のライブでベトナムの従業員が食ってるの貰うと味薄いって言ってたけど実際東南アジア（ベトナム行った事無いからタイ基準）は別に薄味じゃ無いしどっちかと言ったら和食と比べて味濃い中国韓国も濃い味だし
ご飯のおかずと考えたら神奈川の家系はご飯一杯でいいけど満腹にさえならなかったら王道家のラーメンは丼飯3杯行けると思う
495:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 03:52:12.31 UuUdFHiBa.net
>>489
王道家ね、体に悪いから
最近我慢してるけど
食べる前までがピークで
食べたらなんだコレ？
みたいなの繰り返してる。
ご飯と食べると美味しいけど、ラーメンだけだと朝一以外は箸がすすまん。
ゆっくりラーメン解説とか朝一の
柏食べてくんないかな。
朝一のレビューがほしいね。
朝一以外、正直にう〜んです、王道家？
496:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 05:00:00.76 ZlrVlOC50.net
信者の食いレポ画像ことごとく
トッピング盛り盛りの汚盛りなの
伝統かなんかなのかなw
意味わからん味しそうだ
497:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 05:37:44.75 20wKa5G/0.net
>>491
家系ラーメンとは各々がチューニングして美味しく食べるんだから他人が文句を言うのも筋違い。本人が美味けりゃいい。味変調味料も豊富なんだから。
しょっぱいのを食べる時はキャベツトッピングが一番味が柔らかくなるね。
498:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 06:46:43.34 cakchEeH0.net
>>325
末廣さん動画だと謙虚そうなんだけど店だとすごいオラオラしてるイメージ。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:12:37.21 A08ujXct0.net
そりゃ仕事だからピリピリするよ。
真剣だから緊張感あるんだよ。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:13:03.36 mM5+uSAG0.net
>>490
ゆっくり朝イチの動画出してた気がする
今の柏は昼過ぎとか夜もダメな時が多いみたいだから、行くなら朝イチ以外選択肢ない感じか
501:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:15:11.31 mM5+uSAG0.net
>>493
そんな感じじゃないよ
時間帯にもよるけど、アットホームな時もあるし
俺は白楽で家系食べるなら末廣家の方がおすすめかな
502:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:19:56.17 1SDcvt/Zd.net
時間で味かわるなんて駄目だろ。
素人が作ってるんじゃないんだから。
金取るならいつでも同じ味を提供しろ。
503:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:30:45.15 7UZbzGyhd.net
>>497
出来るわけないだろバカ
同じ味に拘るならカップラーメンでも食べてろ
504:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:35:11.48 5u1YIVoIa.net
そこで商店系ですよ(^^)
505:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:37:57.83 A08ujXct0.net
厚木家はどの時間行っても
ブレ幅少ないよ。
店員さんが優秀だから。
「本物はウチと厚木家だけ」だっけ？
全然レベル違うよ。
厚かましいよ。マジで。
506:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:39:21.43 RcI7C2sJ0.net
やっぱCKが一番味ブレなくていいんだよな
507:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:45:46.71 20wKa5G/0.net
>>501
厚木家レベルのCK開発してくれ、科学者さん。
508:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:51:10.50 89ST1kyaa.net
厚木家とか吉村家のオペレーションは見てて楽しい。
509:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:51:31.20 BOP2A/Uta.net
ブレに気がつくのはお前らみたいにレベルの高いマニアだけ
一般人には分からんよ
510:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:52:54.87 QBsPOCSSr.net
特定時間帯の杉田家とか高松家とか
メインの寸胴じゃなくて背ガラ入った手鍋にサブスープ入れてコンロにかけて仕上げて出してたりするな
魚介系の店とか炊き続けたら味が変わるラーメン屋と同じ手法なんだろうけど
経験上あれが一番安定して美味いから、手間かけたらブレ抑えれるんだろうとは思う
511:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:52:58.91 QBsPOCSSr.net
特定時間帯の杉田家とか高松家とか
メインの寸胴じゃなくて背ガラ入った手鍋にサブスープ入れてコンロにかけて仕上げて出してたりするな
魚介系の店とか炊き続けたら味が変わるラーメン屋と同じ手法なんだろうけど
経験上あれが一番安定して美味いから、手間かけたらブレ抑えれるんだろうとは思う
512:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:53:33.64 A08ujXct0.net
>>504
3回4回行けば誰でも分かるよ。
513:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:54:47.96 Y5Kf37/v0.net
王道家の従業員って年収どれくらいもらえるんだろう？
514:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 08:58:30.11 JN4ZVdGl0.net
島やん動画でせんだい店主が清水さんを暗にディスってるよね
ガラをばかみたいに入れるなら誰でもできる、開店当初は今より塩分スープ濃度が高かったが腕が必要な繊細な味で勝負したかった、
二郎でも一概にガッツリ乳化系の店が評価されてるわけじゃないしね
他の飲食業でもそう、日本料理やフレンチでも
料理ってそんな単純なものじゃないでしょ
ガラ馬鹿の清水さんは、今の柏店で更に倍のガラを投入したらもっと美味くなる、3倍のガラを投入したら更に美味くなる考えなのかな
515:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:08:47.06 20wKa5G/0.net
>>501
厚木家レベルのCK開発してくれ、科学者さん。
516:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:09:02.53 Y2T/Sz3er.net
との丸家と清水家行ってみてー！
517:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:10:34.24 Y5Kf37/v0.net
>>415
取手は３年前位から月2～3回朝一メインで通っているけど超上ぶれは１回だけかなー
逆に超ハズレは2回あった。
注文間違いは１回あったな。
でも比較的安定してるしこれからも通うつもりです
518:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:16:25.82 20wKa5G/0.net
>>511
清水家は煮干しラーメン食べた後に
持ち帰り用の油そばをテイクアウトできたらいいのに。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:17:59.58 0wCdzVfid.net
お前らロイドネタ答えるまで連投してくれよw
520:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:20:58.12 Ve7OL+lI0.net
>>514
よう田中！
521:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:25:19.69 JN4ZVdGl0.net
自論のラーメン店の場所は関係ないの実証をゴリ押しして、鶴巻さんに交通の便が明らかに悪い物件を案内したのかねえ
横浜なんて美味い家系結構あるんだから、場所悪かったらハンデになるに決まってるじゃん
どっちに転んでもいいように兄弟子にマウント取りたかったのかね
522:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:47:38.59 ZlrVlOC50.net
サンポーの動画アンチから
ガン逃げして何で消したか答えて欲しいわ
523:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:49:18.81 ZlrVlOC50.net
>>492
君みたいに美味けりゃなんでもいいとか
思ってるからミタ盛りみたいなことする
やべー信者がいるんだろ
524:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 09:59:26.97 IvAFIbxI0.net
>>517
今日の配信で是非聞いてくれ
525:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:00:47.98 RcI7C2sJ0.net
3倍ガラのCKスープが本物
526:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:29:06.10 mM5+uSAG0.net
ゆっくりは王道家アンチなのか？
信者がなんかツイートしてんな
動画見る限りそうは思えんが
信者は王道家美味い！ 清水がいう事はその通り！
みたいな感じで凄く好き
527:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:31:20.71 xWj1pDlta.net
>>518
自分の食べたいもんを自由に食べれるのが家系の魅力。
ミタさんが信者？
王道家の常連さんなだけ。
頭悪いから他人に信者なんて
言葉を言えるんですよ。
あなたが他人に信者と言われたら
腹たちませんか？アホ信者。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:36:49.12 sVDHruQpa.net
>>521
ビジネスアンチだよ。
アクセス数伸びるのわかってるから
清水家に炎上覚悟って動画をあげる。
王道家がめちゃくちゃウマイとは思わないけど中毒性があるのは確か�
529:B 清水家の動画がわかりやすいね。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:39:18.73 ZlrVlOC50.net
>>522
別に腹たたないよ
だって君が1番信者丸出しだもん
自己紹介ありがとうな
531:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:45:01.70 KPgZ/Oawp.net
>>522
よう信者！
532:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:47:14.13 7AvWBoDG0.net
>>509
清水さんの凄いところは入れる量じゃなくて抜くタイミング（技術）
骨と肉の美味い所をグッと出して、雑味や骨感が出る前に惜しげもなく抜けるところ
533:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:53:02.54 WG6XIBs8a.net
>>526
昔の柏はもっとガラを交換してたよ
最近はガラをケチってるんじゃない？
534:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:57:13.99 1SDcvt/Zd.net
>>498
一歩譲ってブレはわかるけど
夜はまずいっていうコメント結構あるじゃん。
まずいまで言われるのは駄目だろ。
店の評判落ちるよ。
535:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 10:58:55.97 7AvWBoDG0.net
>>527
そうだね、、だから清水さんにはもっと店に入ってもらって柏の味だけはブラさないようにして欲しい。
536:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 11:09:10.82 Qu80LF+Oa.net
>>528 夜はマズイではなく朝一に比べたらパンチが弱く感じる。だから朝一食べる人にはマズイになるんだが夜の味になれてる人は強すぎて朝がマズイになるんだよ。吉村家の社長の時間に客がつくってのを忠実に守ってるんだよ。
朝は朝の夜は夜の味わいがあるよ。
537:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 11:10:10.35 mM5+uSAG0.net
>>523
なるほどね
清水家の動画も伸びてるもんな
味に関しては好みだからアレだけど、中毒性は、、、
538:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 11:11:45.69 A08ujXct0.net
>>522
気持ち悪い。
539:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 11:15:35.87 mM5+uSAG0.net
>>526
清水の時はそうなんだけど、チームベトナムの時は雑味というか荒々しいだよな
ま、そこが良いんだろうけど
540:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 11:23:20.61 1+fPTVxA0.net
神道家のプルプル丼アリオ丼っになって気持ち悪い
541:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-sMW4 [106.130.227.30])
22/07/31 11:48:37 FswHpX+ga.net
>>531
千葉県の話ね。
千葉家、末広家、濱野家、裏武蔵家は
美味しいけど毎週はキツイ。
美味すぎるから満足度が高いからしばらくいいかなってなる。
王道家はなぜかわからんが
毎週食べたくなる時がやってくる。
なんだろう、あの背徳の館は。
542:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 11:52:49.16 juAskBv0d.net
信者のみんな、ちゃんとPP取れたか！？
今日も系列店は大行列！
543:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:05:16.26 5GOPXx0Cd.net
ロイドの2人に塩っぱいと評されて逆ギレし関係絶った
アイツらは味が分からないと
自分は食ったこともない他店を好き放題言ってるのに、器の小ちゃい男だよねw
544:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:10:40.13 A08ujXct0.net
>>537
なんか小学生みたいだな。
545:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:19:07.07 mM5+uSAG0.net
>>537
あんだけ家系を食べ歩いているロイドたちが塩辛い
そしてランキングにも入れない
清水悔しいだろうな
あんだけ本物はウチと厚木家だけど吠えてるのにw
546:510
22/07/31 12:22:12.42 3Fb9ohVd0.net
>>537
ほんそれ。
ロイドは少なくとも清水さんよりも食べ歩いてるわけで、客観的に評価できるんだよ。
自分が求めたような評価でないと切り捨てる裸の王様。
547:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:24:08.89 wQI6IJdo0.net
作り方は昔の吉村家だけど味は違うって話だろ。料理ってのは材料工程が同じでも全く違うものが出来るものよ。
548:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:30:21.26 GkwJHgBWM.net
ロイド問題の本質わかって無さすぎ
ロイドは厨房や営業風景撮影させてもらって動画にして金を稼いでたわけだ
それは王道家にとってもメリットがあるから許可してた
いわばビジネスパートナーの関係だったわけだな
普通ビジネスパートナーの評価が下がるようなことしないだろ?
社会人いればわかるよな?
王道家のラーメンにケチつけるということはただの一般客に自ら成り下がっただけのこと
非は完全にロイド
549:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:37:06.03 ll/XBB6Ra.net
>>542
業務委託契約が切れただけじゃない？
550:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:45:14.98 mM5+uSAG0.net
ロイドたちは王道家から離れて正解
清水と一緒にいてもメリットがあまりない
他店の悪口を平気で言うし、パフォーマンスだけで厨房に入るばっか
ここだけ持ち上げたら、毎日厨房に立ってる他のお店に失礼
551:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:47:40.13 9/TrOwZMd.net
ロイドって他店で濃いめ硬め多めで食ってなかったっけそのロイドが塩っぱい評価ってよっぽど塩っぱいかったんだろ
552:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:55:18.98 Vz+3dMRgM.net
>>537
何年か前の家系ランキングで王道家が他の家系より下だったからそれで怒ったのだと思う
もとはと言えばロイドとかいう奴に影響されて清水さんもユーチューバーになったわけなんだが
553:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 12:58:30.30 Ax9/7tPK0.net
くっそ塩っぱいのを「突進力がある」とかかなりオブラートに包んで言ってるにも関わらず
清水がキレて度量の狭さが明らかになったエピソードだった
554:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:04:29.94 I9vbG3vaM.net
全員見当はずれ
すする本に王道家入ってないけど
サイン会で王道家店舗を貸す器量を見せてる
555:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:06:54.14 2qP1ZQk4M.net
デフォルトで 他の店の 硬め濃いめだから
これ知らないで薄めたのまないでいったら
しょっぱい 言われるの当たり前
薄めでも 少し しょっぱいぐらいだしな
ご飯のおかずなら何だってご飯で中和させるつもりだったらご飯食べ放題のオプションでもつけないとだめだろうこれ
まあ、ポテトチップス効果みたいに 意図的に しょっぱい 設定 にしてるみたいだけど
556:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:07:34.47 juAskBv0d.net
乗っかりたかっただけやろ
乗っかり芸は達者だからな
557:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:07:42.63 2qP1ZQk4M.net
>>548
まだ利用価値があると思ってるからじゃないの？
558:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:08:14.82 AWYk57or0.net
何年ぶりか関東帰ってきたら色々様変わりしててびっくりだ。白いまつげの人って今どこにいんの
559:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:10:34.40 0n2Pw9Dz0.net
100万人YouTuberに会場で使って貰えて宣伝になるから貸しただけだろ
ひげさんのひろゆき然り箕輪のホリエモン然りバレバレ過ぎて下品だよな
560:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:11:37.46 mM5+uSAG0.net
ロイドとススルじゃ登録者が違いすぎる
そりゃ清水もヘラヘラ媚びるだろ
自分のお店が載ってないのにサイン会するんだぞ
一般的に常識のある企業の社長がするか？
561:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:14:43.12 Vz+3dMRgM.net
そうそう
SUSURUの影響力は段違いだと思う
ロイドとかいうの切っても何も影響ない
562:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:21:17.75 0n2Pw9Dz0.net
ロイドと動画NGのラーメン屋でかち合った事あるけどあの女の人の化粧だかの匂いがキツすぎるんだよねラーメン屋で隣になったら最悪よ
563:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:24:31.67 18U/6bb6d.net
ロイドは年間200杯以上の家系食べてるようだし、客観的指標として、そのロイドが最高と評した王道家というストーリーだったかな
だから取材に協力してやったのに塩っぱいと評されランキング外
しかもランキング1位
564:は、会長の寵愛受ける憎き杉田家 顔真っ赤にして荒れ狂うシミーが想像できるw
565:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 13:25:51.95 FanopdO+r.net
最近食べに行かなくなったな
飽きたっつーか純粋に味の当たり外れの差がでかすぎて
熊田家なら行きたい
566:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 14:15:31.19 Ne1Of+1O0.net
去年の今頃、たくさんYouTuber抱えて配達させた企画あったと思うんだけど、みんな関わらなくなって草
567:510
22/07/31 14:17:38.18 3Fb9ohVd0.net
>>548
王道家が勝手に乗っかってきただけだろ。
結果的に宣伝になってるわけで図々しすぎるんだよ。
568:510
22/07/31 14:21:07.62 3Fb9ohVd0.net
>>559
結局何がやりたかったのかわからんかったな。
企画に継続性が無くて知らぬ間に尻すぼみになってばかり。
油そばもそうなるだろうな。
569:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 14:22:33.94 ghMbUcF40.net
>>559
だってつまんねーもんあれ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 14:46:41.52 Djp+p8h60.net
>>542
そうなんだよね。
個人的なラーメンのレビューなら問題ないんだけど、潜入取材をさせて貰った以上お店がプラスになるような伝え方をしないとね…
571:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 14:56:22.57 W+YDbzyed.net
ニセモノだから忖度してもらわんとな
572:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 15:25:24.58 3n/GB4RjM.net
思いつきで適当やってるだけだからな
数年後の凋落が目に見えるようだわ
573:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 15:45:23.38 6YwwCACGM.net
>>542
王道家問題の本質わかって無さすぎ
王道家は厨房や営業風景撮影させてもらって動画にして金を稼いでたわけだ
それは輝道家にとってもメリットがあるから許可してた
いわばビジネスパートナーの関係だったわけだな
普通ビジネスパートナーの評価が下がるようなことしないだろ?
社会人いればわかるよな?
輝道家のラーメンにケチつけるということはただの一般客に自ら成り下がっただけのこと
非は完全に王道家
574:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 15:51:33.23 6YwwCACGM.net
>>440
島やんと組むのは嫌で清水のとこには修行に行かない
三浦家に修行に行ってでぶちゃんの人と組む
っていう判断は的確な気がするわ
後者の二人は比較的まともそうだもん
清水さんに借り作ると何言われるかわかんないし、弟子になんかなりたくないね
575:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 15:51:35.94 YLVnxzula.net
自家製麺も大したことないし、ガラの量しか自慢出来ることないんですかって質問しようっと
576:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 16:04:25.50 0n2Pw9Dz0.net
>>568
ガラの量も怪しいけどな入れ替えの頻度は一日中張り付いた事ないから知らないけど一回に入ってる量で言えば末廣家の方が入ってんじゃね？
それより寸胴を混ぜれて1番いい時に骨割って髄の味をバーンと出してやるこれが本物の技術だって感じなんじゃない？
577:510
22/07/31 16:26:33.90 3Fb9ohVd0.net
しみーは敵作りすぎ。
最近は信者を背を向け始めたし。
578:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 16:27:24.19 Y5Kf37/v0.net
どうでもいいけどガブリエルの食いかた何か腹立つw
わかる人います？？
579:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 16:43:37.03 km9XNP9ba.net
王道家うまいな〜
580:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 16:47:41.24 RnQRxB2xa.net
>>571
ガブちゃんの悪口はそこまでだ
食べ方で言ったらシミーの立場が…
581:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:14:21.47 6YwwCACGM.net
でぶちゃんの人、どっかの動画で「豚骨ラーメンってなぜか簡単だと思われてる。気合と根性で作る、みたいな。いろいろ細かいこと考えてるんですよ」って言ってたから清水発言は思うところあっただろうな～
582:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:24:01.52 OjGUHmUzM.net
清水社長ホントすごいよ
家系のみならずラーメン業界全体へ影響を与えてる
大勝軒もいまや王道家傘下だしな
確実にラーメン2.0の世界が見えてきてる
583:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:25:38.22 HjLUdFIpa.net
>>508
240万位じゃ？
584:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:26:52.26 6poLwtt0a.net
飽きっぽい清水の日常
585:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:46:58.35 Fd0ZdgUP0.net
東海地方みたいな未開の地じゃみんな諸手をあげて喜んでるよ
清水と写真撮ってはしゃいでるわ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:51:46.42 Y+H3j2zsd.net
>>574
王道家ファンとか言ってるのにつじ田にラーメン屋から見ても清水は本当に凄いのか聞いてたよね
587:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 17:53:29.72 nUTXs1UAa.net
>>560
さすがにあれはススルに
批判的な意見は結構あったけど
清水にケチつけてるやつはいなかったそ
588:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 18:04:46.36 JN4ZVdGl0.net
MEN-EIJIチャンネルの末廣家の動画で、事前情報ではスープが薄いシャバシャバと聞いてたけど、全然そんなことなく美味しかったと
その事前情報は交流のある清水氏に吹き込まれてたんだろうなw
こういう同業者へのネガティブキャンペーンは碌でもないよね
589:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-AIqK [133.106.38.141])
22/07/31 18:21:53 OjGUHmUzM.net
都合の悪いことは全て清水社長に押し付ける
これもう現代の魔女狩りだろ
590:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-g6wj [49.98.152.129])
22/07/31 18:34:27 Y+H3j2zsd.net
>>582
どこが魔女狩り？w
591:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df53-8WuL [125.1.39.54])
22/07/31 18:49:15 hWInbGrK0.net
>>575
アンチの肩持つ気もさらさら無いが
無闇矢鱈に持ち上げ過ぎるのも引くわ
592:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:03:05.38 20wKa5G/0.net
このスレ、次回から
王道家アンチスレ76にしたほうが
良さそう。
アンチしかいない。
593:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:15:01.23 wdCTqS8xd.net
家系ラーメンの向上しか考えてないから煮干しラーメンや油そば作れるらしいな
他の家系ラーメンしか置いてない店はガラケチって不味いらしい食べてないけど
594:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:16:38.60 vh9RXrGCd.net
王道家の良い話が少なすぎるんだよな
情けない話とか理不尽な話、矛盾した話ばっかり
寄付したり奉仕活動してるのは良いんだけど、それだけなんだよなぁ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:21:16.96 zf+m9IxhM.net
寄付や奉仕活動してるラーメン屋が他にどのくらいあるんだ
直系でやってるとこあるか?
社会貢献ではなく反社会的なことして逮捕された人はいるねw
いつまでも前科者にすがりついてる奴らの何が偉いんだ?
596:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:23:42.05 Y+H3j2zsd.net
>>586
おいおいアンチコメントは金払って書かせてるんだぞ>>172見ろよ
そんなスレタイにしたら清水の戦略狂うだろ
597:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:24:50.94 vh9RXrGCd.net
>>588
でも清水も捕まってないだけで暴行しまくってたじゃん
学生時代も喧嘩に明け暮れて、王道始めてからも武蔵家までシュウを殴りに行ったり
598:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:27:10.24 vwDQmhd60.net
>>588
吉村実は寄付してるらしいよ
599:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:27:54.59 Y+H3j2zsd.net
>>588
直系店が社会奉仕活動やってないエビデンスを出せよまさか公にしてないからやってないとかのとんでも理論じゃねーよな？
社会奉仕活動なんて公にせずやってる所が殆どなんだぞ？寄付金控除があるんだからむしろやってる所の方が多いだろ
600:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:29:59.44 4QXDyxLZ0.net
前科持ちマンセー
社会奉仕批判
いよいよアンチは王道家憎しで頭イカれたみたい
601:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:31:56.53 d7uhPLLP0.net
>>588
これって外面だけよくして
従業員我慢させてるだけやん
602:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:33:06.58 evNiufZad.net
ゲイツの寄付は
税金対策と印象操作
財団は儲かるとゲイツは言っている
603:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:34:48.19 zf+m9IxhM.net
前科持ち一族信者
社会奉仕を批判しだしたら終わり
アンチである以上に人でなし
604:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:41:55.77 hWInbGrK0.net
>>590
そんな事言いだしたら吉村どうなるよ
つべに証拠映像沢山あるだろ
605:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:41:59.93 nUTXs1UAa.net
>>592
悪魔の証明ワラタw
606:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:44:20.11 ZlrVlOC50.net
厚木家に盲導犬の募金箱あったね
607:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:46:53.01 Rmwirumv0.net
松飛台のとの丸行ってきた
最初旨かったがどんどんしょっぱさが増してくるな
608:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:49:08.75 sXRUbhn80.net
三浦家もそうだけど千葉家とか末広家も食べにいってたよね？話の流れでdisったりしないか心配になる
609:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:56:32.58 Y+H3j2zsd.net
>>598
悪魔の証明でもなんでも無いよね、個人事業主であれば誰でも知ってる（もちろん法人も）寄付控除を活用してない前提の方がおかしい
610:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 19:59:56.43 vh9RXrGCd.net
>>597
そう、だからどっちもどっちなんよって話よ
611:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:05:27.28 0n2Pw9Dz0.net
>>593
社会奉仕批判してる奴どこにいる？もしかして幻覚でも見えてるの？www
612:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:16:22.22 vYvkLSKKM.net
ラーメン屋など基本的に不良がやってるパターンが多い
期待するのは大きな間違いだと思う
613:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:16:39.00 vwDQmhd60.net
奈良に金曜日行くらしいね
614:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:18:05.97 ZlrVlOC50.net
コメント選んでるな
615:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:20:23.06 g7nNQcqk0.net
最初の合言葉は 佐野！
懲りないねぇ
616:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:25:42.49 Ic/MF8RZp.net
いい加減つじ田と絡むのやめてほしいわ。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:32:47.43 NMWRaLkk0.net
王道家スレが延びるってことは清水社長の勝ち！
すべては掌の上でころがされてるアンチw
明日もおいしい王道家さんにお世話になります
618:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:34:26.01 vwDQmhd60.net
明日は定休日です
619:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:35:28.61 kmVz1Pe10.net
つまらん
620:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 20:36:32.67 vZFNoTKe0.net
杉田屋NGワードにしてるの草
621:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:05:21.26 T8z7SM+wd.net
たなたいくんきたw
622:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:13:18.88 pT8Y1uZ40.net
クソつまらん
厨房に立てよゴミ人間
623:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:14:40.61 F7LqX0ob0.net
>>609
おそらくつじ田が利用してる側なんだけどな
624:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:20:56.71 YLVnxzula.net
破門されてるだけあってスープも麺も直系には遠く及ばない。なんだ、あの麺は？不味すぎるぞ
625:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:27:21.11 wBzG8eshM.net
肝心の質問が来ても 二人がゴルフだの金子だの言ってるからぼかされちゃってるよね
626:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:39:40.40 wBzG8eshM.net
相変わらずこいつら 至近距離 で マスクなしだな
627:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:40:14.03 Y+H3j2zsd.net
コメント選びすぎ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:44:07.37 wBzG8eshM.net
ゆっくり解説気にしてたんだなwwww
629:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:51:41.92 wBzG8eshM.net
結局肝心な質問は 回答なし に終わっちゃったな
ゴルフとかどうでもいいのに
コメント拾ってきますとか言っときながらこれだよ
630:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 21:52:49.79 ZlrVlOC50.net
痛いところ突かれたら答えない
ゆっくり解説が効きまくってた
サンポーについてはノーコメント
杉田家のことについては語らない
感想を言ってるだけで批判してる自覚なし
何でも答えるとはいったいw
631:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 22:05:15.11 d7uhPLLP0.net
嘘ばっかり
632:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 22:14:45.98 IlBC5VnY0.net
ここ最近特に麺の品質が下振れているような気がしているので、
633:YouTubeで王道麺の製麺所紹介してくれないかな。製造工程見たいわ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:02:12.69 YLVnxzula.net
嘘道家
635:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:11:42.51 Li+e4orH0.net
他人が言えば批判で自分が言えば感想
636:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:13:46.49 VwfaMBMn0.net
YouTube最初見てたけどもはや見てもいない。このスレもchmateで惰性で見てるだけ。アンチ増えたよね。
637:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:14:32.75 Enz5FE+B0.net
佐野って聞いてて不快だったわ人間として品性の欠片もない二度と食いたくないわこんな人間の作る物
638:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:19:01.65 nUTXs1UAa.net
>>602
「無い」事を証明しろって
悪魔の証明そのものだろ
頭悪すぎんぞ
639:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:26:50.11 kmVz1Pe10.net
おそらく皆が一番不快に思っているであろう他店への悪口を個人の感想と言い切っている時点で根は深いと思ったよ。同時に清水は馬鹿だから仕方ないとして辻田への失望が高まったわ。
640:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:29:29.74 Y+H3j2zsd.net
>>630
であればなんでも言えるよね？
君は内部の人間なのかな？
641:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:42:43.38 mRoBUCTU0.net
清水またアンチに勝ったのかw
642:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:49:57.34 cOJZ+8E1M.net
>>631
なんか今日は少しイライラしてる感じが見受けたみたいだし
なんか本性が垣間見えたような感じがするのは俺だけだろうか
643:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:52:18.12 Y+H3j2zsd.net
>>634
サンポーの件もあったし炎上するような事言うなって釘刺されたんでしょ
それなのに辻田カズカメラマンにイジられてイライラしてたんじゃね？
644:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:54:20.91 JExykWJG0.net
言ってることブレブレだからラーメンの味もブレブレなんだよ
645:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/31 23:55:03.99 cOJZ+8E1M.net
>>635
違う違う清水じゃなくて つじ田の方
珍しく荒い言葉も言ってたしな
646:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-g6wj [49.98.152.129])
22/08/01 00:27:43 sSNEa5Osd.net
>>637
つじ田はオーパスプレゼントさせられたからじゃね？11年なら6万位か？
647:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 01:28:15.64 +f5dxEIV0.net
つじ田がうまいつけ麺屋を言ってたけど聞き逃した
648:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-20Iu [49.98.168.219])
22/08/01 01:33:52 LrxNBEgJd.net
>>639
吉左右だよー
うまいよー
649:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 02:01:47.58 +f5dxEIV0.net
>>640
ありがとう
650:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 03:37:52.51 k0Vd9LC30.net
シミーかなり言葉選んでたし
痛い質問回避してたな
アンチの攻撃大成功してるやんけ
651:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-sMW4 [106.130.227.220])
22/08/01 04:34:16 qrDa4lNta.net
柏行った時ゆっくりラーメン解説について社長、朝一キレてたな〜
652:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-ed// [49.98.162.213])
22/08/01 04:49:22 3O0A4hk+d.net
ゆっくりにブチギレ吹いた
653:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 05:44:12.62 k0Vd9LC30.net
スタッフがリアル食レポの時
リスクリスク連呼して唐突にスパチャ3000円
入らないとこのチャンネルではやらないって
言ってたから相当サンポーの件でお叱りうけたんだろw
654:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 05:51:01.64 S/spv9mJ0.net
4つ読まれたわ
655:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 07:03:47.73 anSs469b0.net
>>590
学生時代のは嘘だぞ
兄貴が同学年だけど当時は自分が不良じゃなくても市内、近隣市のヤバい奴はみんな名前知ってた
けど清水なんて有名な不良の中に居なかったと
656:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 07:23:23.82 CoI56Ah4M.net
王道家のガチ勢が行ったんですかね？
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
657:toya1223/status/1553621922868772864?t=BDR16r-NrZKWtEXGohM13w&s=19 (deleted an unsolicited ad)
658:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 07:25:37.50 0pTaFSAk0.net
何も答えないライブ配信なのに高額スパチャ要求w
659:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 07:39:56.88 anSs469b0.net
>>648
こういう事発信するようになったら駄目だよなぁ…
気持ちは分かるけど
家系なんてどんなもんか知らずに食ったら最初しょっぱくて完食できないなんてよくある事だしなあ
660:510
22/08/01 07:58:26.93 l2qiB+Omd.net
>>588
節税対策かもしれんよ。
寄付すれば善人という仮面は被れる。
それで助かっている人がいるのならそれもまた評価ではあるが。
661:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 07:59:51.21 x8Nqib8g0.net
系譜で判断してほしくないのに家形と名乗るのはなぜなんだ？
662:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 08:00:12.65 x8Nqib8g0.net
家形じゃないや、家系
663:510
22/08/01 08:00:48.53 l2qiB+Omd.net
>>619
コロナは心の病らしいぜ。
あんたもお大事にな。
664:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 10:58:33.79 CoI56Ah4M.net
>>647
清水って名前に成ったのは婿さんだから。旧姓は違うんだわ。
665:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 12:06:17.28 rgKo3kgF0.net
ABEMAの美味しんぼがラーメン屋の回なんだけど、本物偽物論議やってて、清水社長呼んでこい言われてるの草
666:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 12:53:16.95 AbqnhmZh0.net
ゆっくりラーメン解説、クソ嫌いだったけど油そばリニューアルしたのは
認める。ただリニューアルした油そばも、問題がわかってない。
ビジュアルが貧相なんだよね。
ウーバーイーツをやめて、
油そばに最初からオニオンチップ、キクラゲ、無限ニンニク入れたほうが流行りそう。
667:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 12:57:15.22 C5vTFhVH0.net
柏で巨乳多めのメンエス店ない？
王道行くためだけに行きたくないんだよな
668:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67da-QWZF [118.21.29.39])
22/08/01 13:17:35 RwmY8Pff0.net
もう末廣家のコロナで本位ではないが客、従業員
669:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-20Iu [49.98.168.219])
22/08/01 13:17:48 LrxNBEgJd.net
辣油を卓上におくべき。辣油とお酢だよね、あぶらそば
670:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-sMW4 [106.130.227.183])
22/08/01 13:18:27 T1qI9v+sa.net
>>658
チェリーのゆかちゃんで我慢しろ
671:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 67da-QWZF [118.21.29.39])
22/08/01 13:19:46 RwmY8Pff0.net
のために臨時休業するってやめろよ
定休にさっさとして臨時休業の理由を回りのせいにするなよ
あと本位じゃなくて本意でしょ
672:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-sMW4 [113.154.244.41])
22/08/01 13:21:48 AbqnhmZh0.net
>>660
変に上品ぶってるからね。
王道家はつじ田じゃないんだから
目指すはジャンキーな油そばだと
思う。
ラー油、揚げ玉とかさあったり
してもいいけど、今のままじゃ
貧乏な油そば。
673:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 075f-JRG0 [106.72.38.2])
22/08/01 13:22:45 C5vTFhVH0.net
>>662
なぜそれを王道家スレに書くのか
674:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 075f-JRG0 [106.72.38.2])
22/08/01 13:23:33 C5vTFhVH0.net
>>661
ピンサロは病気が怖い
メンエスのHJがいい
675:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 13:43:54.45 xqCN4tDIM.net
清水家 油そば
リニューアル後
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ほうれん草→メンマ+ネギに変更
リニューアルという言葉を使って改善してるように見せてるけどほうれん草の価格高騰による原価抑え
ネギも本来は臭み消しに使うような先の部分に見える（ちゃんと洗わないとヌルヌルなんだよなここ）
そもそも家系らしい油そばということで売ってたと思うがこれだと高いだけの平凡な油そば
清水社長どうした?
676:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 13:44:31.38 ehFeWOwva.net
武蔵野アブラ学会の方が美味いな
677:510
22/08/01 13:47:59.57 4E+DFxe0d.net
>>666
油そばにほうれん草を入れるセンス…。
今更気付いたのか。
ほうれん草が高いからかな。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 13:59:01.36 NoWMRH6cp.net
旧王道家2階にあったヘルスとかゴルフ屋はどうしてんだ
679:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 14:02:50.17 LrxNBEgJd.net
うまそうな白髪ネギやってんだから青ネギじゃなくてそっちじゃあかんのかな
モヤシとかもいいと思うんだけど
やっぱ油そばは辣油とお酢とマヨネーズでたべたい
680:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 14:06:50.08 yS6MFI1aM.net
相変わらず貧相に見えるな
味さえうまけりゃ文句は言わないが
前のバージョンはかなりやっつけ仕事だった
そりゃあ皆ケチつけるのも分かるよ
681:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 14:21:33.81 Yxs3Aohw0.net
>>548
そこは器量じゃなくて度量なのでは？
682:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 15:07:55.45 MYQPoVjj0.net
糞不味そうでワロたww
やっつけなら辞めたらいいのに
こんなんで７５０円とかすんだろ？
683:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 15:08:06.86 qv/gNMWCa.net
>>655
嫁さん2人とも清水だったのか
684:510
22/08/01 15:13:13.17 eWgAUvb8d.net
油そばなんて具なんかしょぼくても美味いものは美味い。
長靴履いて珍々亭で修行するべき。
685:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 15:20:47.78 U1WMzr0md.net
家系ラーメンって難しいし、油そばも煮干しも簡単だと思ったんだろうなw
料理の世界にはそんなもん当てはまらんわ
ホントばかだよな 何が家系の技術を応用してるだよ
686:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:05:03.26 sSNEa5Osd.net
>>670
青ネギじゃなくてその白ネギの先の青い所使ってんじゃね？
687:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:11:31.12 +f5dxEIV0.net
>>666
改悪だろ
688:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:20:43.85 +f5dxEIV0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
とらきち家の油そば。
清水家の油そばもはじめから生卵を入れた方がいいし、チャーシューも少ない
689:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:22:07.93 b6JgPwC2p.net
王道家の薬味ネギは白ネギの先っぽの青い所。
普通捨てる所だよな。
それで金取るとはね。
690:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:29:40.90 fJ6ngQ85d.net
>>679
とらきち家に修行行った方がいいな
いくらなんでも清水家は貧相すぎる…
691:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:30:35.40 +JSv82DMM.net
SDGsに取り組んでいる素晴らしい企業と言える
飲食店がまず着手できることがフードロス削減
各店から廃棄用のネギ先集めてきてるかもしれん 素晴らしいことじゃないか
692:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:33:21.95 +f5dxEIV0.net
>>680
青いところがうまい
693:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:36:49.75 hopFHcL8a.net
>>682
うーん、20点だな。100点満点で。
694:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:55:01.12 6KxcXyr60.net
>>666
絶望的にセンスないわゼロから物作り出すのは苦手みたいね家系パクリ、ラーショパクリが関の山
695:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:56:07.03 BSV1oNdC0.net
3人で吐くまで食べてこれ⁉
劇的に美味しいとかじゃないと、マジで1年持たないぞ
696:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 16:56:09.86 EeHQNFne0.net
>>680
旧柏時代は無料だったよな
697:510
22/08/01 17:05:55.13 v2DVt1MW0.net
>>682
SDGsなんて利権にすぎない。
あんなインチキ信じてる奴とかいてびっくり。
情弱としか言えん。
698:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 17:08:55.89 x/0RkjKJd.net
>>666
こりゃ都内じゃ無理だな。。
699:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 17:15:03.27 aSQJqoU60.net
スタイルの違いを言ってるだけです
700:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0780-UWOS [202.12.244.38])
22/08/01 17:32:48 8YSOmRca0.net
家系の技術を使った油そば、とかそんな最初の謳い文句はどこ行っちゃったの？
701:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bfab-av2t [39.111.5.21])
22/08/01 17:40:12 8hK1LOOP0.net
白ネギの青い部分は捨てるところって料理したことのない幼稚園児か？
702:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-qn62 [106.131.37.215])
22/08/01 17:57:04 xlo6+Xmja.net
>>680
それを すてるなんて とんでもない！
703:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:08:04.96 KPinnf/fd.net
>>666
こんなショボいのを客に提供しておいて、よくあんな上から目線で他店の悪口言えるよなあw
704:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:12:27.90 32SQVacnp.net
>>679
美味そうだな
清水家とは見た目からして全然違うww
705:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:12:45.80 U/vlIejwp.net
>>692
ごめん、俺は好きじゃ無いんで結構捨ててるわ。
まぁでもそれが言いたいわけでは無く、厚木家の青ネギ¥50、杉田家のネギ¥50～¥80に比べて質が悪過ぎると前から思ってた。
706:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:13:38.27 /7vhBAaha.net
>>666
これで幾らだっけ？
スープが無いぶん原価が相当下がるはず
707:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:18:48.09 0i/biwC20.net
>>666
頼む・・・取手はかえないでくれ
708:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:22:02.46 U6crkoU/d.net
油そばはスープがないからめん量を増やすとか具材のチャーシューを増すとかしてほしい
709:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:25:46.97 H1kY0Kwq0.net
>>697
780円
安くしすぎたかな?
710:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 18:55:40.28 Oo2zMjYz0.net
家系とは…
ほうれん草なくしたのは悪手じゃない？そもそも論外な食い物ではあるけど
711:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:02:39.44 0BGbNPzyr.net
高額スパチャ要求家
712:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:12:02.31 Oo2zMjYz0.net
家系の定義忘れちゃったのかな
713:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:12:53.56 Oo2zMjYz0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
うーん
714:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:13:29.81 12y2wnier.net
スパチャ少なかったら言っていきます調整させます
715:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:41:11.44 FzPuj65z0.net
本物の家系は油そばだから
今の吉村家はガラケチってるフェイク
716:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:44:21.02 FzPuj65z0.net
>>648
まずいから残したのかも
なんか今日不手際あったっけ
っていう風に思わない時点で終わってる気がする
717:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:45:31.30 S/spv9mJ0.net
ケンチャンが清水社長のところに居るって言ってたよな。何処に居るんや？
見たこと無いし初めて聞いたんで驚いたわ。
718:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 19:48:37.01 S/spv9mJ0.net
>>707
不味くなくて家系残す理由は？
嫌がらせするほどの店じゃないしな
俺は一回食ったが出汁が市販？ってくらいに酷かった。あれは無い。まじであれを出したらだったわ。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 20:11:21.06 zkoLfMAD0.net
小麦も油も値上げで10月にもっと上がるって
ラーメン屋をはじめ飲食店厳しくなりそう
720:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-iNeV [126.159.242.218])
22/08/01 20:17:02 f3ozaTCk0.net
今の吉村家はガラケチってる所じゃなく
半端ないくらい贅沢に使ってる
雑味を全く感じないからかなりの頻度でガラを変えてるよ あっさりと感じて物足りない人もいると思うけど完全に進化してる味わいだよ
721:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-DEUv [111.217.147.143])
22/08/01 20:22:47 DaUE7G1t0.net
吉村家系列で働いてて最後に王道家行ったのっていつの誰だ？そこから情報止まってんだろうに
722:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf0a-DEUv [111.217.147.143])
22/08/01 20:24:55 DaUE7G1t0.net
>>707
ただ残されただけだったらそう思うだろうけど
あそこの店はどうだったのにここは違うとか話されてて残されたらじゃあこっち来ないでそっち行けよって言いたくもなるだろ
723:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-iNeV [126.159.242.218])
22/08/01 20:45:57 f3ozaTCk0.net
今って飯田商店みたいな淡麗系がラーメン界のトップみたいな感じでしょ
だから吉村会長は他の家系なんてどうでも良くて
ラーメンとして単純にトップに立ちたいと思って
今の味にしてるんだと思う
根っからの家系好きにはふーんって感じだけど
ラヲタにも刺さる味みたいな
つまり王道家なんか眼中にないんだわ
724:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 22:06:51.50 tGWnCPmpr.net
清水統将も直系店みたいにグループ店に決まり文句の看板作ればいいのに
味の濃い薄いあったら言ってください調整できますって
725:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 22:18:18.88 yS6MFI1aM.net
>>648
三郷家行った事あるけどちゃんと家系していた
ただ直系や王道家と比べるとまるでパンチがない
出身を聞いたら独自と言っていた
正直それはそれでスゴイと思ったが
客が残してキレているようじゃまだまだだな
726:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 22:24:43.22 OJJpU5sQ0.net
環2家の真相話すって最初の頃YouTubeで言ってたのに高額スパチャで草
727:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 22:27:57.97 GawDWTzeM.net
家系ブランドを利用しときながら系譜にこだわるなって言うのは自己中心的すぎやしないか
吉村家から始まり様々な系譜が何十年もかけて育ててきたのが家系だろ
共に育ててきたのは特定の系譜にこだわりのある客も含まれてる
どこかの家系で修行したわけでもない見よう見まねで家系利用して商売してるくせにもう少し謙虚になれよ
728:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df53-8WuL [125.1.39.54])
22/08/01 22:45:33 ZFC3NIQZ0.net
>>714
淡麗系がトップはヤバい 古いよ
今は淡麗系をベースにして更に突き進めたハイスペック系だよ
729:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df53-8WuL [125.1.39.54])
22/08/01 22:48:06 ZFC3NIQZ0.net
>>714
淡麗系がトップは流石に疎すぎる
今は淡麗系をベースにして更に突き進めたハイスペック系の時代
730:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:00:16.75 LrxNBEgJd.net
水鶏ももう終わりだ
ってじゅあんがいってた
731:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:00:38.75 gPTSoqiX0.net
書き直してるのかわいい
732:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:02:51.51 vFjEk4p1M.net
三郷家は直系出身とTwitterで見たよ
系譜で勝負したくないとあえて出身先を公言せず無化調とか色々やってるみたいだが
素晴らしい心意気とは裏腹にちょっとネガティブなツイートが多いね
他店のラーメンに順位をつけたようなツイートも見た
SNSを使わないほうが良いタイプの店主かもな
発信するだけじゃなく傍からどう見られてるのか考えたほうが良いと思けどな
733:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:03:12.04 Yxs3Aohw0.net
>>719
>>720
ラヲタのキモさが濃縮された連レス
734:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:05:26.79 Oo2zMjYz0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
シミーの店はどうなったんだっけ？何か先越されてるけど
735:510
22/08/01 23:09:23.20 v2DVt1MW0.net
輝道家しか勝たん。
736:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:12:14.61 9KcAmoQK0.net
あぶらそばなんて家系の店が出す⁉︎
出さねーだろww
737:ラーメン大好き＠名無しさん
22/08/01 23:15:06.75 CYv/xsmAa.net
ゴミ以下の油そば
738:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-20Iu [49.98.168.219])
22/08/01
739:23:26:54 ID:LrxNBEgJd.net
740:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a710-CWJP [180.60.64.129])
22/08/01 23:39:00 FzPuj65z0.net
島やんのこと聞かれて「同業者だからコメントはちょっと…」みたいなこと言ってるけど、あなた町田商店とか吉村家とか輝道家とかボロクソに言ってるじゃんって思いました
741:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-g6wj [49.98.152.129])
22/08/01 23:49:43 sSNEa5Osd.net
>>730
ラーメン屋じゃなくYouTuberとして同業って意味かもよ
742:510 (ﾜｯﾁｮｲW 2701-9+Yj [126.94.81.26])
22/08/01 23:51:34 v2DVt1MW0.net
>>728
油そばの本物を知らないなんて人生を損してるな。
743:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8768-kylC [58.188.92.152])
22/08/01 23:51:51 +6879e9A0.net
YouTuberで同業者だからおかしくないだろ
その辺の店はラーメン屋でYouTuberじゃないから食べ歩き批評する権利がある
744:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87b0-lbI7 [90.149.13.4])
22/08/01 23:52:40 Oo2zMjYz0.net
>>729
なんかそうみたいだね
こーいうの本家は黙認なのかな
745:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 075f-JRG0 [106.72.38.2])
22/08/01 23:55:42 C5vTFhVH0.net
>>734
偽物が増えると本物の価値が上がるからね